Poslovni načrt proizvodnje pitne vode - kje začeti. Pripravljeni poslovni načrt za proizvodnjo mineralne vode z izračuni

♦ Kapitalske naložbe – 425.000 rubljev.
♦ Vračilo – 7–10 mesecev.

Pravi poslovneži lahko poslujejo iz česar koli, tudi iz zraka.

Če sanjate, da bi se pridružili vrstam podjetnikov, pa se ne morete odločiti, kakšno dejavnost boste opravljali, pomislite, kaj ljudje vedno in povsod potrebujejo?

To sta hrana in seveda voda.

posel na vodi- enostaven za začetek, ne zahteva velikih kapitalskih naložb in se hitro izplača.

Posebnosti poslovanja na vodi

V nestabilnih gospodarskih razmerah je precej težko najti podjetje, ki bi ne glede na vse prineslo dober denar.

Posel s prodajo pitne vode pač sodi med tovrstne podjetniške dejavnosti.

Danes podjetja, ki dobavljajo ustekleničeno vodo, doživljajo svojevrsten razcvet in strokovnjaki napovedujejo, da se bo ta trend nadaljeval tudi v bližnji prihodnosti.

Če se odločite, da se pridružite tistim, ki poslujejo na vodi, ne bo odveč spoznati značilnosti tega poslovnega sektorja:

1. Poslovanje, ki temelji na proizvodnji, polnjenju in dostavi pitne vode, je prepoznano kot eno najhitreje rastočih.
   Samo v zadnjem letu se je njen delež v Rusiji povečal za več kot 40 %.
2. V povprečju en pisarniški uslužbenec porabi pol litra vode na dan in približno 10 litrov na leto.
   Samo predstavljajte si, koliko denarja lahko zaslužite, če razvijete široko bazo strank.
3. Cene pitne vode in bencina se ne razlikujejo preveč, je pa veliko lažje ustanoviti polnilnico vode kot rafinerijo nafte.

Dve poslovni možnosti na vodi

Če želite poslovati na vodi, se morate odločiti, kaj točno bo vaše podjetje opravljalo, saj obstajata dve možnosti za to vrsto podjetniške dejavnosti:

1. Obrat, ki črpa vodo iz vodnjaka, jo nalije v steklene ali plastične posode in jo dostavi končnim odjemalcem.
2. Podjetje za polnjenje in prodajo "tuje" vode.

Prva možnost je denarno dražja in zahteva veliko časa za začetek, saj boste potrebovali posebno opremo, usposobljeno osebje, stroje, tovarniške prostore, potrebo po plačilu dragih laboratorijskih testov in tudi posebna dovoljenja za črpanje vode. iz virov.

Poleg tega je danes precej težko najti brezplačen vir mineralne ali namizne vode, ki ga ne bi že zasedli učinkovitejši konkurenti.

Če nimate preveč denarja, potem je bolje, da začnete s prodajo pitne vode s sklenitvijo ustrezne pogodbe s proizvajalcem.

Ta posel lahko opravljajo tudi poslovneži, ki nimajo velikega zneska za začetni kapital.

Kakšna mora biti voda za poslovanje na njej?

Ne zahteva se veliko truda, da nekaj narediš, veliko več je potrebno, da se odločiš, KAJ narediti.
Elbert Hubbard

Prodaja ustekleničene vode ni tako preprosta, kot se zdi na prvi pogled.

Samo voda, ki ustreza državnim standardom, se šteje za ustekleničeno, pakirano je v higienske posode in jo lahko oseba uporablja za pitje ali kuhanje.

Ne morete kar dobiti vode iz pipe, jo ustekleničiti in jo začeti dostavljati v pisarne.

Če želite prihraniti denar, boste preprosto izgubili stranke in uničili svoje podjetje v kali.

Pitna voda ne sme vsebovati več kot 1 % različnih umetnih dodatkov (na primer arom ali esenc).

Če ena od vaših strank opravi kemično analizo pitne vode, ki jo dobavljate, in ugotovi, da ni v skladu z GOST, potem je najmanj, kar se vam lahko zgodi, izguba stranke, čeprav se lahko vse konča veliko slabše, na primer z uvedbo kazenskega postopka zoper vas zaradi goljufije.

Prodaja pitne vode se ne more izvajati, dokler ne sklenete pogodbe s proizvajalcem (podjetje, ki črpa vodo iz vodnjakov) ali nabavite opremo, ki lahko popolnoma očisti vodo od škodljivih dodatkov.

Prva možnost je lažja in cenejša za poslovneže začetnike.

Poslovanje na vodi: oglaševanje in iskanje strank

Prodaja vode, tako kot vsak drug, potrebuje dobro oglaševanje, saj je od tega odvisno število vaših strank in s tem tudi dobiček.

1. V množičnih medijih.
2. S pomočjo zunanjega oglaševanja na mestih z velikim prometom.
3. Distribucija letakov in vizitk.
4. V družbenih omrežjih in na internetnem forumu vašega mesta.

Ker so glavne stranke podjetij, ki prodajajo pitno vodo, pisarne, bi bila dobra reklamna poteza, da obiščete pisarniške prostore vašega mesta s ponudbo, da z vami sklenemo pogodbo o dobavi ustekleničene vode.

Če vam uspe pridobiti nekaj velikih kupcev, ki so zadovoljni s kakovostjo vode, ki jo dobavljate, bo vaše podjetje z vodo v prihodnosti oglaševalo od ust do ust.

Koledarski načrt za začetek poslovanja na vodi

Ne traja dolgo, da začnete prodajati ustekleničeno pitno vodo.

Seveda morate izvesti tradicionalne faze ustanovitve podjetja (registracija, iskanje prostorov, nakup opreme, najem osebja, oglaševalska kampanja itd.), vendar vse to ne bo trajalo več kot 3-4 mesece s pravico pristop.

Registracija

S proizvajalcem pitne vode ne boste mogli skleniti uradne pogodbe, dokler svojega podjetja zakonito ne registrirate.

Izberete lahko enega od dveh obrazcev (IP ali LLC).

Obe obliki imata tako prednosti kot slabosti.

Najbolj sprejemljiva oblika obdavčitve je UTII.

Poleg tega boste morali svoje zaposlene uradno zaposliti (na vodi ne boste mogli samostojno poslovati) in registrirati blagajno.

soba

Podjetja, ki dostavljajo ustekleničeno vodo, ne potrebujejo luksuznih pisarn, saj boste s strankami komunicirali predvsem po telefonu, vsekakor pa morate skrbeti za skladišče s površino najmanj 60 kvadratnih metrov.

Ogrevati ga je treba (temperatura zraka ne sme pasti pod +5 stopinj) in klimatizirati (če je voda shranjena pri temperaturi, višji od +20 stopinj, potem tvegate, da boste nezadovoljni strank z oskrbo s toplo vodo).

Lokacija vašega skladišča ne igra velike vloge, glavna stvar je, da ni predaleč od vaših strank, sicer boste imeli visoke stroške plina.

Njegova velikost je odvisna od tega, koliko litrov vode boste shranili v skladišču in na kakšne količine zalog ciljate.

S strankami se lahko pogajate in sprejemate prijave neposredno iz skladišča z nakupom minimalnega kompleta pohištva in telefona.

oprema

Pravzaprav je edino, za kar boste morali zapraviti velik znesek, prevoz, s katerim boste dostavljali pitno vodo.

Če šele začenjate promovirati svoje podjetje na vodi, potem je povsem dovolj, da kupite eno rabljeno "gazelo" za 300.000 rubljev.

Ni potrebe po opremljanju skladišča - steklenice vode lahko shranite neposredno na tla.

Poleg stroškov prevoza lahko pričakujete še nekaj drugih stroškov opreme:

Postavka stroškov	Količina	Cena (v rubljih)	Skupni znesek (v rubljih)
Skupaj:			100 000 rubljev.
Blagajna	1	20 000	20
Telefonski aparat	1	1 5000	1 5000
Mobilni telefon	1	5 000	5 000
Tabela	1	4 000	4 000
Stoli	3	2 000	6 000
Prazne 20 l plastenke	300	200	60 000
drugo			3 500

osebje

Mnogi podjetniki, ki želijo prihraniti denar, želijo poslovati na vodi sami (brez pomočnikov) ali samo z enim pomočnikom.

To je napačna poteza.

Že v začetni fazi bi morali najeti vsaj dva člana ekipe: voznika in špediterja.

Sami boste lahko prevzeli administrativne naloge, sprejemanje naročil, komunikacijo s strankami, knjigovodstvo.

V tem primeru bodo mesečni stroški plač osebja naslednji:

Če se vaše podjetje začne širiti in ugotovite, da vaši zaposleni ne morejo dohiteti tolikšnega obsega naročil za dostavo pitne vode, boste morali kupiti še en avto in najeti drugo ekipo, ki jo sestavljata špediter in voznik.

Koliko stane odpiranje podjetja na vodi?

Posel s prodajo vode ni eden od tistih zagonskih podjetij, ki za začetek potrebujejo ogromno denarja.

Pravzaprav je največji strošek, ki ga morate imeti, nakup "gazele" za dostavo ustekleničene vode v domove in pisarne.

Če imate tak avto, potem je povsem realno začeti poslovati na vodi, če imate le 100–125.000 rubljev. začetni kapital.

Če nimate ustreznega avtomobila, se znesek kapitalske naložbe poveča za dodatnih 300.000 rubljev.

Ne pozabite na obvezne mesečne stroške, ki jih pričakujejo podjetniki, ki se odločijo za poslovanje na vodi.

Njihov znesek bo nihal na ravni 60.000 rubljev:

Kako obetaven je posel z vodo in koliko lahko z njim zaslužite,

glej tudi v videu:

Koliko lahko zaslužite s poslovanjem na vodi?

Strokovnjaki ocenjujejo donosnost poslovanja s pitno vodo na 15–25 %. Nakupna cena 1 litra vode je 2 rublja, prodajna cena pa je 6-8 rubljev.

To pomeni, da od proizvajalca kupite 20-litrsko steklenico za 40 rubljev in prodate (vzemimo povprečne številke) za 140 rubljev.

Recimo, da dostavite 50 steklenic na dan in zaslužite 7000 rubljev.

Vaše podjetje za ustekleničeno vodo deluje z enim prostim dnem na teden, kar pomeni, da boste v mesecu (glede na to, da boste imeli v povprečju 25 delovnih dni) zaslužili 175.000 rubljev.

Seveda je to "umazan" dobiček, saj moramo od tega zneska odšteti 50.000 rubljev (nakupna cena vode) in 60.000 rubljev - znesek stroškov za servisiranje vašega podjetja.

To pomeni, da vam ostane čisti dobiček v višini 65.000 rubljev.

Znesek naše kapitalske naložbe (vključno z nakupom avtomobila) je bil 425.000 rubljev.

Če zaslužite 65.000 rubljev na mesec, lahko naš vodni posel postane samozadosten v 7-8 mesecih, če ne porabimo preveč časa za ustvarjanje baze strank.

Kot lahko vidite posel na vodi- dokaj stroškovno učinkovit posel, ki ne zahteva posebnega znanja, nakupa sofisticirane opreme ali velikih naložb.

Uporaben članek? Ne zamudite novih!
Vnesite svojo e-pošto in prejemajte nove članke po pošti

V tem članku:

Kot veste, je voda, ki jo dobavlja centralizirana oskrba z vodo v večini mest, neprimerna za pitje ali kuhanje. V zvezi s tem veliko ljudi namesti sisteme za čiščenje vode na mestu porabe vode v zasebnih hišah in stanovanjih ali kupi potrebno količino prečiščene vode.

Večina ljudi raje kupuje pitno vodo v posebnih posodah..

Posledično veliko povpraševanje po naravnih virih ustvarja ponudbo in mnogi podjetniki se odločijo za odprtje lastnega podjetja za proizvodnjo vode.

Regionalna struktura proizvodnje

V Ruski federaciji poraba ustekleničene vode vsako leto hitro raste, v povprečju se povpraševanje poveča za 15-16% letno. Glavni dobavitelji naravnih virov so osvojili 37 % prodajnega trga.

Vodilna podjetja na trgu pitne vode se nahajajo v naslednjih regijah:

• Republika Karachay-Čerkess;
• Na Stavropolskem ozemlju;
• Novosibirska regija;
• regija Lipetsk;
• Moskovska regija.

Spodnja slika prikazuje največje regije v Rusiji glede proizvodnje pitne vode.

Posledično je v zgornjih regijah huda konkurenca in za osvojitev tržne niše je treba ustvariti izdelek s konkurenčnimi prednostmi.

Osnovne zahteve za kakovost pitne vode in proizvodne dejavnosti

Za proizvodnjo čiste vode se je treba seznaniti z naslednjimi zakonodajnimi akti:

• davčni zakonik Ruske federacije;
• Zakon Ruske federacije z dne 21. februarja 1992 N2395-1 "O podzemlju";
• Zvezni zakon z dne 23. novembra 1995 N174-F3 "O okoljskem izvedenstvu";
• Odlok oboroženih sil Ruske federacije z dne 15. julija 1992 N3314-1;
• Sanitarna in epidemiološka pravila in predpisi 2.1.4.1116-02.

Pred začetkom proizvodne dejavnosti je potrebno pridobiti dovoljenja:

• Sanitarno epidemiološki sklep o vrtanju vrtine na določenem območju lokalne samouprave;
• Odlok lokalne uprave "O dovoljenju za načrtovanje obrata za polnjenje vode";
• Ustrezno dovoljenje za pravico do uporabe zemljišča za pridobivanje podzemne vode.

Značilnosti proizvodnje pitne vode

Za proizvodnjo pitne vode vodilni dobavitelji uporabljajo dve vrsti naravnih virov:

• Naravna voda, pridobljena iz okolju prijaznih virov;
• Naravna voda, prečiščena s posebno opremo ali sistemi za čiščenje vode.

Splošna shema za proizvodnjo pitne vode je prikazana na sliki.

Proizvodnja vode, prečiščene v sistemu za čiščenje vode, vključuje naslednje faze tehnološkega procesa:

1. Črpanje vode iz vodnjaka, ki se izvaja s pomočjo posebne potopne črpalke in podzemnega cevovoda. Zahvaljujoč posebni opremi se voda dovaja v območje čiščenja vode v posebnem rezervoarju velike prostornine.

2. Čiščenje vode poteka v več fazah:

• grobo mehansko čiščenje - omogoča odstranjevanje velikih mehanskih nečistoč iz vode z velikostjo približno 400 mikronov;
• fino obdelavo vode- čisti naravni vir od suspendiranih nečistoč velikosti najmanj 1 mikrona;
• dezinfekcija vode sodobne metode - se lahko izvaja z ultravijoličnim sevanjem, kloriranjem ali ozoniranjem.

Po spremljanju kemične sestave vode pride naravni vir v rezervoarje iz nerjavnega jekla. S pomočjo zalogovnikov je zagotovljena neprekinjena proizvodnja pitne vode.

3. Ustekleničenje pitne vode- izvaja se na specializirani liniji, kjer je naravni vir v ločenih posodah potrebne prostornine. Praviloma v tovarnah ustekleničenje vode poteka na avtomatskem stroju, brez sodelovanja ljudi.

4. Posode za vodo zapremo in pošljemo v skladišče končnih izdelkov. Da bi zaščitili izdelke pred ponarejanjem in označili vrsto vode, vodilni proizvajalci na posode namestijo skrčljive kapice različnih barv.

Tehnologija proizvodnje pitne vode

Skoraj vsa vodilna podjetja, ki proizvajajo pitno vodo, uporabljajo tehnologijo ozoniranja.

Tehnologija omogoča dezinfekcijo in obogatitev pitne vode s kisikom. Ozoniranje vode se izvaja pred ustekleničenjem in stekleničenjem naravnega vira. Tako prečiščena voda določene kemične sestave in obogatena s kisikom blagodejno vpliva na človeško telo in se pogosto uporablja v medicinske in preventivne namene.

Glavna prednost tehnologije je učinek konzerviranja, ki omogoča, da voda dolgo časa ohrani svoje koristne lastnosti in prvotno sestavo.

Za uporabo tehnologije v proizvodnem procesu je potrebno kupiti posebno opremo:

• generator ozona;
• Duplex avtomatski razvlaževalec zraka;
• Termokatalitični destruktor ozona;
• črpalka za vbrizgavanje;
• Injektorji, ventili, fitingi;
• Samodejni zagon, nivojski senzorji;
• ORP krmilnik s senzorjem ORP.

Tehnologija ozoniranja omogoča tovarnam, da zavrnejo kloriranje vode med tehnološkim procesom.

Potrebna oprema za proizvodnjo pitne vode

Za organizacijo proizvodnje pitne vode je potrebno kupiti naslednjo opremo:

• Črpalka za vrtino;
• Grobi filter;
• fini filter;
• oprema za pihanje;
• Za ozoniranje vode se kupijo ozonirne enote ali komplet zgoraj navedene opreme;
• Sterilni rezervoarji za vodo;
• Stroj za polnjenje;
• Polavtomatski stroj za zapiranje steklenic;
• Stroj za etiketiranje.

Obstaja tudi avtomatizirana linija za proizvodnjo čiste vode, ki je sestavljena iz naslednjih blokov:

• Blok globinskega čiščenja, dezinfekcije naravnega vira;
• Enota za mehčanje vode;
• Blok nasičenosti;
• Polnilni blok za steklenice, kanistre, sifone.

Na spodnji sliki je prikazan monoblok za ustekleničenje pitne vode iz avtomatske linije. Nanjo se voda nalije v steklenice in prilepi nalepka, prav tako se zvije vrček.

Poslovni načrt proizvodnje pitne vode

V tem primeru stroški projekta vključujejo naslednje postavke izdatkov:

• Nakup zemljišča - 475,00 tisoč rubljev;
• Gradnja industrijskih prostorov - 71.387,73 tisoč rubljev;
• Nakup glavne in pomožne opreme - 55.593,29 tisoč rubljev;
• Vgradnja glavne in pomožne opreme - 3.873,83 tisoč rubljev;
• obratna sredstva - 1.112,77 tisoč rubljev;
• drugi stroški - 4.719,52 tisoč rubljev.

Vse postavke odhodkov so bile obračunane z DDV. Ocenjeni stroški naložbenega projekta znašajo 137.162 tisoč rubljev.

Povprečno število zaposlenih za organizacijo obrata za proizvodnjo pitne vode naj bo najmanj 33 ljudi.

Kupljeno zemljišče predvideva gradnjo stavb in objektov:

• proizvodna trgovina za ustekleničenje pitne vode;
• kontrolna točka;
• črpalna postaja, katere produktivnost mora biti 12 m 3 / uro;
• podzemna črpalna postaja;
• parkirišče za avtomobile;
• požarni rezervoar, katerega prostornina mora biti najmanj 75 m 3;
• rezervoar za dizelsko gorivo, katerega prostornina je 10 m 3;
• gospodarska hiša;
• greznice s prostornino 50 m 3, 25 m 3;
• mesta za KTPK-160/6.

Skupna površina stavbe bo okoli 1790 m 2 .

Načrtovana dobro produktivnost - 12,7 m 3 / uro. Kapaciteta pihalnika pitne vode je 1,5 litra. (3000 kos.) steklenice ali 5 l. (500 kosov) steklenice. Dejanska zmogljivost stroja je 85 % nominalne vrednosti. Delovni režim v tovarni je 8-urni delovnik.

Izvedba tega poslovnega načrta je v veliki meri odvisna od dolgoročne strategije in tržne politike tovarne. Vendar pa so bile kot rezultat izračuna predvidenih kazalnikov ugotovljene naslednje vrednosti:

• stroški projekta v višini 137.160.000 rubljev;
• vračilna doba obrata je 4,6 leta;
• diskontirana doba vračila obrata je 7,6 let;
• neto sedanja vrednost obrata (NPV) 19.328.000 rubljev;
• indeks donosa - 1,15;
• notranja stopnja donosa 21 %.

Na podlagi izračunanih kazalnikov lahko sklepamo, da je proizvodnja pitne vode ob pravilni organizaciji proizvodnega procesa in uspešnih trženjskih aktivnostih donosna in stroškovno učinkovita.

Zdi se, da je zelo enostavno. In na prvi pogled se morda zdi tako. Navsezadnje je narava sama poskrbela za kakovost in prednosti izdelka. In podjetnik mora samo izvrtati vrtino in postaviti pipo, da voda takoj steče v plastenke. To je le površno poznavanje procesa. Če se k vprašanju proizvodnje mineralne vode lotimo globlje, potem bo veliko odtenkov, brez katerih je nemogoče vzpostaviti kakovostno delo obrata za stekleničenje zdravilnih pijač.

Mineralna voda

Da bi razumeli, kako zapleten je proces proizvodnje ustekleničene zdravilne vode, poglejmo, kaj so mineralne vode. Prvič, to je mineral, ki nastane v črevesju zemlje in se izlije na površje ali se izkoplje z vrtalnimi napravami. Toda od kod izvira voda v zemeljski debelini? Obstaja več hipotez za nastanek mineralne vode:

• Voda, ki je padla v zemeljsko debelino zaradi procesa infiltracije (puščanja) s površja.
• Voda, sproščena iz mineralnih kamnin z metamorfnimi in vulkanskimi procesi.
• Voda iz zakopanih rezervoarjev v procesu kopičenja sedimentnih kamnin.

V prihodnosti voda kroži v debelini geoloških kamnin in doživlja različne spremembe: nasičena je s solmi, plini, radioaktivnimi elementi in organskimi komponentami. Zaradi dolgega časa pod vplivom zunanjih dejavnikov nastanejo podzemne vode z edinstveno sestavo, ki se jih je človek naučil uporabljati v medicinske namene.

Zdravilne lastnosti mineralne vode so znane že v antiki. Številni vladarji so organizirali kraje v bližini izvirov, ki pritekajo na površje, kjer so lahko izboljšali svoje zdravje. Mineralne vode so uporabljali za kopeli, inhalacije ali preprosto zaužitje. Glede na sestavo raztopljenih sestavin in njihovo koncentracijo imajo mineralne vode različne namene. Članek bo obravnaval samo vodo, ki se uporablja za prehranske namene.

Vrste mineralnih vod

Glede na to, katere značilnosti se uporabljajo za ločevanje, se mineralne vode ločijo na različne vrste. Razmislite o najbolj priljubljeni klasifikaciji glede na koncentracijo raztopljenih elementov:

1. Namizne mineralne vode. Koncentracija raztopljenih snovi je manjša od 1 g/l. Takšne naravne pijače lahko prosto uporabljate v vsakdanjem življenju brez omejitev, kot je pitna voda.
2. Terapevtske jedilnice. Koncentracija se giblje od 1 do 10 g/l. Te vode imajo zdravilne lastnosti zaradi večje vsebnosti soli v raztopini ali prisotnosti bioloških sestavin. Uporablja se brez omejitev.
3. Zdravilne vode z vsebnostjo soli več kot 10 g/l. Vnos takšnih vod poteka le pod nadzorom zdravnika po strogo načrtovanem načrtu.

Prvi dve vrsti vode se prosto prodajata v katerem koli supermarketu ali lekarni, za pitje ionsko-kationskega koktajla pa vam ni treba zaprositi za dovoljenje zdravnika. Drugače je z zdravilnimi mineralnimi vodami. Njihovo uživanje je možno le po določeni shemi, ki jo sestavi zdravnik. V supermarketih ne boste našli steklenice z oznako »zdravilne mineralne vode«. Da bi bil učinek sprejema pozitiven, je priporočljivo uporabljati zdravilne vode samo v balneoloških sanatorijih ali mineralnih zdraviliščih.

Koristen učinek mineralne vode

Vsi vedo, da mineralna voda, če jemlje peroralno, najprej ugodno vpliva na prebavila. Zdravljenje ledvičnih bolezni se lahko pojavi s pomočjo zdravilnih napitkov. Tudi namizno in zdravilno namizno vodo lahko uporabljamo za inhalacijo, ki pomaga zgornjim dihalnim potem v primeru bolezni.

Pridobivanje mineralnih vod

Znano je, da se mineralne vode pridobivajo iz zemlje z vrtanjem vrtin. Včasih je njihova globina več kot tisoč in pol metrov (na primer vodnjak za črpanje mineralne vode "Borjomi"). Zgodi se, da voda sama najde pot na površje zemlje skozi razpoke v kamnitih plasteh.

Da bi ohranili edinstvenost naravnih globokih voda, je treba zagotoviti izolacijo procesa pridobivanja. Mešanje mineralnih vod iz različnih vodonosnikov je strogo prepovedano. Za to strokovnjaki skrbno razvijejo projekt za vrtanje prihodnje vrtine. Vsebovati mora klavzulo o likvidaciji ali ohranitvi vrtine. In da pridobivanje mineralnih vod ne bi veljalo za barbarsko, je treba upoštevati, koliko vode bo teklo med samorazlitjem. Konec koncev se bo le tako zdravilna tekočina, izčrpana iz globin, ponovno obnovila.

Tehnologija za proizvodnjo mineralne in pitne vode

Pred ustekleničenjem mineralne vode, ki se je dvignila na površje skozi vodnjake, je treba preiti še več faz proizvodnje. O vsakem po vrsti:

1. Voda, ki se izlije iz vodnjaka, najprej vstopi v posebno posodo, v kateri se nabira za nadaljnjo dobavo v proizvodnjo.
2. Naslednji korak je hlajenje. Prvič, številne mineralne vode imajo specifičen vonj, ki izgine, ko se ohladi. Drugič, nizka temperatura vode je udobna za ustekleničenje.
3. Po tem, ko se voda očisti iz različnih nečistoč s filtri. Kot čistilna sredstva se uporabljajo naravni okoljski materiali: premog, pesek itd.
4. Bakteriološko varnost vode zagotavlja stopnja ultravijolične izpostavljenosti vodi. To je spekter svetlobe, ki lahko uniči škodljive mikroorganizme, pri tem pa ne moti strukture vode.
5. Obogatitev z ogljikovim dioksidom. Ta dogodek poteka, da bi dolgo časa ohranili koristne lastnosti mineralne vode. Poleg tega je boljši okus za pitje.
6. Pihanje plastičnih steklenic iz posebnih praznih delov.
7. Ustekleničenje izdelkov v zabojnike in transport v skladišče. Po posredovanju na prodajno mesto.

oprema

Da bi obrat za proizvodnjo mineralne vode deloval, mora biti opremljen s posebno opremo:

1. Posebni rezervoarji (veliki rezervoarji), kjer se bo kopičila voda iz vodnjaka.
2. Črpalke, ki bodo črpale vodo skozi cevi.
3. Filtri za čiščenje vode pred neželenimi mehanskimi nečistočami.
4. UV žarnice za dezinfekcijo vode.
5. Naprava, zasnovana za nasičenje vode z ogljikovim dioksidom.
6. Avtomatski stroj za točenje vode v posode.
7. Naprava, ki bo pihala plastične steklenice iz praznih delov.
8. Naprava za lepljenje etiket.
9. Naprava, ki avtomatsko ali polavtomatsko hermetično zapira steklenice.
10. Sterilne posode velike prostornine, v katerih bo shranjena prečiščena voda za ustekleničenje.

Za kontrolo kakovosti v obratu je treba organizirati laboratorij, v katerem se bo preverjala kemična sestava izvornih voda in njihova varnost ter skladnost s standardi končnega izdelka. Zaželeno je imeti skladišče za shranjevanje proizvedenega blaga na ozemlju podjetja.

Poslovanje z mineralno vodo

Kljub dejstvu, da je danes v državi in ​​v tujini veliko tovarn, ki se ukvarjajo s pridobivanjem in stekleničenjem mineralne vode, ta smer ostaja obetavna. Prvič, to je posledica dejstva, da je surovina baza neomejena, saj se s pravilnim delovanjem vodnjaka obnovi oskrba z mineralno vodo. Za ustvarjanje celotnega cikla proizvodnje posebnih enot bo potrebno malo, tehnologija proizvodnje mineralne vode ne vsebuje zapletenih shem in stopenj. Drugič, oprema je drugačna po ceni: od poceni do ekskluzivne. Tretjič, škoda za naravo je minimalna (za razliko od, na primer, odpadne vode iz proizvodnje mineralnih gnojil). Dobičkonosnost takšnega podjetja je približno 30%. Oprema se bo lahko odplačala v enem letu.

polnjenje in dobava gotovih izdelkov v skladišče

Kopičenje

Mineralno vodo iz vrtine 1E z globine 440 m dvigamo s pomočjo globoke vrtine. Po cevovodih se prevažajo v rezervoarje za shranjevanje.

Filtriranje mineralne vode.

Suspenzirane snovi, ki jih vsebuje voda, povzročajo motnost vode in zmanjšujejo učinkovitost njenega baktericidnega zdravljenja. Zato se vse vode pred ustekleničenjem osvobodijo suspendiranih delcev.
Filtracija se uporablja za odstranjevanje suspendiranih delcev iz vode. Filtriranje vode poteka na filtrirnem bloku, napolnjenem s peskom in filtrirnimi materiali.

Dezinfekcija mineralne vode.

Glavni namen dezinfekcije vode je uničenje mikroorganizmov. Za dezinfekcijo vodo obdelamo z ultravijoličnimi žarki v UV inštalaciji.

Hlajenje mineralnih vod.

Topnost plinov narašča z nižanjem temperature. Zato se voda za karbonizacijo dobavlja ohlajena. Voda ni podvržena globokemu hlajenju, saj lahko to privede do zmanjšanja topnosti soli, ki jih vsebuje voda, in do njihovega obarjanja. Vodno hlajenje poteka na ploščnem toplotnem izmenjevalniku.

Nasičenost mineralne vode z ogljikovim dioksidom.

Nasičenje mineralnih vod z ogljikovim dioksidom poteka na uvoženi opremi znamke Sodamih. Topnost ogljikovega dioksida v vodi je odvisna od temperature vode in tlaka, pri katerem je nasičena z ogljikovim dioksidom.

Priprava PET plastenk

Predoblike se dovajajo v nakladalni lijak in dovajajo v SBO. V SBO se predoblike segrejejo in oblikujejo v steklenice pod visokim zračnim tlakom. Nato se pripravljene steklenice dovajajo na zračni transporter, s pomočjo katerega se steklenice dovajajo v monoblok. Polnjenje in zapiranje poteka na monobloku.

Ustekleničenje, zapiranje, označevanje, označevanje, pakiranje in dobava končnih izdelkov v skladišče

Mineralno vodo vlijemo v PET plastenke s prostornino 1,5 dm 3, zamašimo s plastičnimi zamaški, označimo, označimo s tiskalnikom, najprej zapakiramo v skrčljivo folijo po 6 kosov, nato pa na palete 4 nivojev s premikom med kartonskimi ravnmi, nakar se zavije na polizerski razteg. Nato se končni izdelek pošlje v skladišče.