Recepti solate za hujšanje so preprosti za vsakogar. Dietne solate za hujšanje

Shujšati brez stradanja, ne da bi se omejili na zdravo hrano in na majhne počitnice okusne hrane - ali to niso sanje?

7 NAJBOLJŠIH in zelo okusnih

SOLATA ZA HUJŠANJE

Tem željam najbolj ustrezajo solate za hujšanje. Vsak dan si lahko kuhate različne vrste solat, uživate v okusnih jedeh in se znebite osovraženih kilogramov. Vaše telo bo dobilo potrebno količino hranil in zdi se, da se bo stroga dieta spremenila v prijetno in enostavno zabavo.

Nizkokalorične shujševalne solate pomagajo očistiti telo toksinov, stagnacije v črevesju in odvečne maščobe v tkivih, predvsem zato, ker pomagajo obnoviti prebavni proces. Poleg tega boste videti mlajši in postali prava lepotica – solate vam bodo pomagale očistiti kožo in ohranjale postavo v dobri formi.

Solate za hujšanje -

kako izbrati izdelke in oblačila

Za pripravo shujševalnih solat lahko uporabimo skoraj vsa sveža živila. Kdor se začne tako prehranjevati, lahko najde okusne in zdrave jedi zase. Toplotna obdelava običajno zmanjša koncentracijo hranil, zato pride do najhitrejše izgube teže, če jeste jedi iz surove zelenjave in sadja. To so vse vrste zelja, paradižnik, kumare, korenje in pesa, buče, bučke, sveže jagode. Zelo koristno je suho sadje, oreščki in še marsikaj v različnih kombinacijah.

Zelo pomembni so peteršilj, koper, zelena čebula in zelena solata, rukola, cilantro, špinača, bazilika.

Glavno pravilo je, da zelenja ni nikoli preveč! Solatni preliv ne sme biti visoko kaloričen. Primerno rastlinsko olje - sončnično (nerafinirano) ali olivno, jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kislo smetano. Soli naj bo dodano čim manj, okus popestrijo limonin sok in začimbe. Za bolj uravnoteženo prehrano nutricionisti svetujejo dodajanje nekaj oreščkov. Najpomembneje pa je, da lahko največje koristi pridobimo le s svežimi izdelki.

ČISTILNA SOLATA - "ČETKA"

Čudovita solata, kot metla, pometa toksine iz telesa in prinaša velike koristi. Ta neverjetno zdrava jed je odličen način za čiščenje črevesja, kot nalašč za postne dni in bo pomagala mladim mamicam priti v formo po porodu. Za "čopič" izberite zelenjavo z gosto strukturo, ne segrevajte je - in z njo za določen čas nadomestite večerjo. Presenečeni boste, kako hitro se bodo občutile spremembe v telesu. Če želite izgubiti več kot 5 kilogramov, zamenjajte večerjo s solato za hujšanje v 2 tednih.
Sestavine: po 100 gramov - zelje, korenje, nesladkano jabolko, rdeča pesa. Suhe slive (50 gramov), limonin sok (5 gramov), rastlinsko olje za preliv (15 gramov).
Način kuhanja:
Oprano in olupljeno surovo zelenjavo naribamo na grobo strgalo. Dobljeno zmešajte in gnetite, da dobite sok. Jabolka podrgnemo, dodamo vsebini, nato stisnemo limonin sok in začinimo z rastlinskim oljem. Suhe slive predhodno namočite in narežite na majhne trakove - dodajte solati. Ne dodajamo soli - "Brush" ima že čudovit okus - uživajte in shujšajte!
Izkoristite ga za postni dan in se poslovite od nekaj kilogramov odvečne teže.

SOLATA ZA HUJŠANJE "ČETKA"- druge možnosti

- Enako zelenjavo naribajte na grobo strgalo, le dvakrat več zelja kot ostalih sestavin. Zelenjavo premešamo in pretlačimo z rokami, da spusti sok. V končni solati, začinjeni s sončničnim oljem in limoninim sokom, dodajte drobno sesekljane suhe slive.
- Narežite na trakove tri korenčke, peso in čebulo, dodajte majhne kocke trdega jabolka in nekaj suhega sadja - suhe marelice, suhe slive. Dodajte brusnice ali semena granatnega jabolka. Preliv - majoneza z nizko vsebnostjo maščob.

SOLATA ZA HUJŠANJE "ZELENA"

Kljub prisotnosti kisle smetane je ta solata nizkokalorična. Zelenje sploh ne nasiči telesa, majoneza pomaga, da telo nekaj časa "prevara". To solato lahko kuhate vse leto - primerna je tudi zelenjava iz rastlinjaka, zraven pa tudi veliko zelenja.
Sestavine: solata (šopek), sveža kumara (2 kosa), redkev, koper, zelena čebula, peteršilj.
Način kuhanja
Z redkvicami narežemo zelenice, liste solate in kumare. Solimo po okusu, začinimo s kislo smetano. Solato lahko pojeste naenkrat.

SOLATA ZA HUJŠANJE IZ ZELENE

Zelena, bogata z vitaminom C, znižuje holesterol in krvni tlak, tudi druga zelenjava ima številne zdravstvene koristi.
Sestavine: zelena (4 stebla), zelje (pol kilograma), kumare (3 kosi), čebula (2 glavi), rastlinsko olje, sok pol limone, peteršilj ali koper.
Način kuhanja
Zelje in zeleno sesekljamo, kumaro narežemo na tanke trakove, čebulo drobno sesekljamo, vse skupaj zmešamo v večji skledi in zgnetemo z rokami. Začinimo z limoninim sokom in olivnim ali sončničnim oljem. Premešamo, pustimo malo stati. Okrasite z drobno sesekljanimi zelišči.

SOLATA ZA HUJŠANJE "FANTAZIJA"

Preliv iz kisle smetane lahko združuje na videz nezdružljive sestavine – zeleno in pomarančo. Toda ta okusna solata vam bo zagotovo všeč. Njegov sladko-kisli okus in bogata sestava dobro nasičita, zavirata apetit in posledično pomagata pri odpravljanju prekomerne teže.
Sestavine: zelena (300 gramov), jabolka (250 gramov), korenje (1 kos), kisla smetana - 100 gramov), orehi, narezana pomaranča (polovica).
Način kuhanja
Jabolka in korenje, koren zelene naribamo na grobo strgalo. Premešamo, dodamo sesekljane orehe, malo sladkorja, soli. Dobro premešamo, začinimo s kislo smetano in razporedimo po porcijah. Okrasite z rezinami pomaranč.

GOBA SOLATA ZA HUJŠANJE

Gobe ​​so priznan dietni izdelek, zato ni naključje, da so v pustnem času zelo iskane. Pomagali vam bodo tudi pri hujšanju, saj je njihova vsebnost kalorij precej nizka. pripravo okusne solate.
Sestavine: sveže gobe (150 gramov), rastlinsko olje (10 gramov). Limonin sok črni poper.
Način kuhanja:
Gobe ​​dobro očistimo, skuhamo v slani vodi. Odcedimo v cedilu in narežemo na majhne koščke. Poper, prelijemo z rastlinskim oljem in limoninim sokom. V solatni skledi potresemo z zelišči (peteršilj, koper, perje zelene čebule).

ZELNA SOLATA S KUMARAMI "SVEŽINA"

Belo zelje drobno nasekljajte, sveže ali vložene kumare narežite na kolobarje ali kocke, dodajte zeleno ali čebulo in poljubno zelenjavo - koper, peteršilj, koriander. Lahko napolnite z maslom ali kislo smetano, soljo po okusu. Takšno solato lahko brez posledic pojemo v veliki posodi.

Poletje je čas dopustov, izletov na morje in aktivnosti na prostem. Čas je, da oblečete lahkotne obleke, kopalke, kratke hlače, kratke majice. Toda na žalost lahko odvečni kilogrami, ki so se naselili na trebuhu in pasu, pokvarijo razpoloženje. V tem obdobju bodo najučinkovitejši in cenovno dostopen način za iskanje lepe figure zelenjavne solate za hujšanje.

Sveže sadje in zelenjava sta kompleks vitaminov, rastlinskih vlaken, vlaknin, mineralov in različnih prehranskih elementov, ki so tako potrebni za telo. Solatna dieta ima lahko pozitiven učinek v boju proti boleznim, kot so bolezni jeter, depresija, ateroskleroza, hipertenzija.

Zelenjava za tiste, ki želijo jesti in se ne izboljšajo

Načela solatne diete

Da bi našli popolno postavo, lahko greste na solatno dieto in strogo omejite maščobe in ogljikove hidrate v dnevni prehrani. Odvisno od želenega rezultata in prehrane lahko zelenjavna dieta traja od 5 dni do 2 tedna.

Vse zelenjavne diete lahko razdelimo v dve skupini. Prva vključuje tiste, katerih prehrana vključuje samo solate. Izključujejo lahke prigrizke mlečnih ali beljakovinskih živil. Samo uporaba solat kaže odličen rezultat. V enem tednu lahko izgubite od 4 do 6 kg. Druga skupina dovoljuje uporabo skute z nizko vsebnostjo maščob, kefirja, jogurta z nizko vsebnostjo maščob, piščanca, juhe, ajdove kaše, kuhane ribe itd.

Ne glede na dieto, ki jo izberete, ne pozabite, da je zalivanje solate z majonezo nesprejemljivo. To je mogoče storiti le v izjemnih primerih. Po mnenju gastroenterologov je človeško telo zelo težko preživeti kakršno koli dieto, zato je za hujšanje bolje uporabiti določena nizkokalorična živila in se ne popolnoma omejiti na dobro prehrano.

Zelenjavne solate za hujšanje

• Solata z zeleno

Ta solata je zelo zdrava za zajtrk. Za pripravo boste potrebovali 3-4 manjša stebla zelene, 2 srednji sveži kumari, 400 g mladega belega zelja, čebulo po okusu. Zeleno narežemo na trakove, kumare narežemo, zelje drobno sesekljamo, dodamo čebulo. Zelenjavo damo v solatno skledo, začinimo z oljčnim ali sončničnim oljem. Po želji lahko dodate malo limoninega soka. Zelje je dobro za prebavo, zato lahko to solato varno jeste s katero koli prilogo.

• Solata s korenčkom in jabolkom

Da bi ubili občutek lakote, ki se pojavi zvečer, bo pomagal zelo preprost vitamin, ki ga lahko pripravite v 5 minutah. Naribajte 1 jabolko in 1 korenček, premešajte. Solata ni treba prelivati, saj. to je sok, ki ga izloča jabolko.

• Solata s fižolom

Obstaja mnenje, da so stročnice visokokalorična hrana. Pravzaprav ni. Solata s fižolom je lahko odličen zajtrk.

Sestavine: 150 gramov kuhanega fižola, 100 gramov čebule, 250 gramov kuhanega mesa (piščanca ali govedine), 2 kuhani jajci, majoneza, sol po okusu. Kuhan fižol odcedimo, damo v globok krožnik ali skledo za solato, čebulo narežemo na kolobarje, meso in jajca pa na kocke. Dodajte malo majoneze z nizko vsebnostjo maščob, solite. V tem primeru je majoneza, kot je navedeno zgoraj, nizkokalorična, solata pa je namenjena zajtrku ali kosilu. Skupna vsebnost kalorij v solati je 192 kcal na 100 gramov.

• Kutinova solata

Zelenjavna solata za hujšanje s kutino je primerna za uživanje med dieto, dobro se bo podala k vsaki prilogi, pa tudi k mesnim jedem.

Sestavine: 400 gramov belega zelja, manjša kutina, 1 steblo zelene, pol žličke kisa, olivno ali sončnično olje.

Priprava: zelje na drobno nasekljamo, pretlačimo, da spusti sok. Kutine olupimo, drobno narežemo na trakove ali naribamo. Zeleno namočimo v vrelo vodo (zadostuje 1 minuta), da omili okus. Vse sestavine so temeljito premešane, začinjene z oljem.

• Solata s paradižnikom in sirom

Solata iz paradižnika in sira je bogata s kalcijem. Za pripravo potrebujete 100 gramov sira, 4-5 paradižnikov, zelenice. Sesekljajte paradižnik, sir in zelišča, začinite z maslom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

• s poprom

Solata za hujšanje s papriko. Naredite 3 rumene ali rdeče paprike, narežite na trakove, dodajte 1 paradižnik, zelenjavo. Napolnite z rastlinskim ali oljčnim oljem. Lahko ga uporabimo kot samostojno jed ali kot dodatek prilogi. Solata je dobro prebavljiva, zato jo lahko jeste ponoči.

• S sirom, paradižnikom in baziliko

Zelenjavna solata z baziliko. Sestavine: 2 paradižnika, 100 gramov trdega sira ali sira, 1 sladka paprika, šopek bazilike. Sir narežemo na majhne kocke, paradižnike narežemo, baziliko drobno sesekljamo. Prelijemo v solatno skledo, začinimo s sončničnim ali oljčnim oljem.

Zelenjavne solate za čiščenje telesa

• Za hujšanje je zelo dobra ščetkasta solata. Hitro očisti črevesje, kar pomaga izgubiti do 3 odvečne kilograme.

Potrebovali boste 1 korenček, 1 peso, 400 gramov belega zelja, peteršilj, zeleno čebulo, oljčno olje in limonin sok. Vse sestavine drobno sesekljamo, sesekljamo, damo v solatno skledo, začinimo z oljčnim oljem in limoninim sokom. Po želji lahko eksperimentirate z dodajanjem zelene ali zelenih jabolk. Ta solata je uporabna, ker je primerna za postne dni, pomaga hitro okrevati po porodu.

• Solata "Metla za črevesje." Sodeč po imenu, solata hitro očisti črevesje, daje lahkotnost in v nekaj dneh pomaga izgubiti dodatna 2 kg.

Sestavine solate: belo zelje - 100 gramov, pesa - 100 gramov, korenje - 100 gramov, zeleno jabolko - 100 gramov, suhe slive - 50 gramov, morske alge - 100 gramov, limonin sok, oljčno olje.

Korenje, belo zelje in peso ter naribamo na grobo strgalo, gnetemo z rokami, dokler ne spustijo soka. Sok odcedimo, dodamo naribano jabolko, alge, namočene suhe slive, limonin sok in olivno olje. Ne solite. Vsebnost kalorij je 75 kcal na 100 gramov izdelka. Solata je primerna za postne dni.

Solate z zelenjavo in morskimi sadeži

Znano je, da so morski sadeži odličen vir mineralov. Zahvaljujoč zelenjavni solati s kozicami boste hitro prišli v pravo formo, telo obogatili s fosforjem, kalijem, cinkom in jodom. Vzemite 200 gramov olupljenih trupov kozic ali lignjev, 50 gramov trdega sira, sveže kumare, zelenjavo. Kuhane kozice damo v solatno skledo, sir, kumare in zelišča drobno nasekljamo. Solatni preliv je najboljši s sojino omako.

Recept za solato Riviera

Za kuhanje boste potrebovali 250 gramov mešanice odmrznjenega morskega koktajla, 1 kumaro, 1 paradižnik, 200 gramov brokolija, sojino omako, oljčno olje, limonin sok. Morski koktajl skuhamo v rahlo slani vodi, brokoli razstavimo na socvetja, skuhamo. Pazimo, da zelje ostane hrustljavo, ne razkuhano. Paradižnik narežemo na kocke, kumaro na trakove. Morske sadeže in zelenjavo zmešamo v solatno skledo, začinimo s sojino omako, oljčnim oljem in postrežemo k mizi.

Zelenjavne solate za hujšanje so priljubljene med filmskimi zvezdami. Hollywoodska igralka Penelope Cruz se pogosto zateka k takšni prehrani. Solate iz katere koli zelenjave, razen krompirja, igralka poje, kolikor hoče. Vse zelenjavne solate za hujšanje imajo nizko vsebnost kalorij in veliko količino vitaminov. Ker zelenjava vsebuje minerale, potrebne za telo, velja zelenjavna dieta za najbolj varčno. Mesne jedi kombinirajte z zeljnimi solatami, priloge s paradižnikovo in kumarično solato. Jejte veliko zelenja. Poskusite omejiti vnos hrane po 19. uri, večerjajte le s solato in takrat se bo vaša teža vrnila v normalno stanje.

Vsaka ženska, ki sledi dieti, se sčasoma naveliča monotonosti domačih jedi. Če želite popestriti svoj jedilnik, bodite pozorni na recepte za dietne solate za hujšanje.

Poleg tega je solata, tudi najbolj nizkokalorična, vedno videti zelo lepa in prijetna za oko. Te solate postrezite v lepih skledah ali skledah in vaše razpoloženje se bo zagotovo izboljšalo že z enim samim pogledom na to okusno in preprosto jed.

Takoj je treba pojasniti, da najboljši recepti za solate za hujšanje vsebujejo koristne nasvete. Takšne jedi ne začinimo z majonezo in mastnimi omakami, ne dodamo kisovega preliva, količina soli in začimb pa mora biti minimalna. Namesto tega uporabite beli jogurt, nemastno kislo smetano, limonin preliv ali majhno količino zdravega olja, kot je laneno ali hladno stiskano oljčno olje.

Izdelke je najbolje uživati ​​sveže, kuhane ali pečene.. Takrat bo zelenjavna solata postala ne le okras vaše mize, ampak tudi zvest pomočnik pri izgubi odvečne teže.

Dieta ni razlog za zavrnitev domačih počitnic. Pripravite takšno solato in tudi vaši gostje jo bodo cenili. Zeljna solata je dober dodatek k piščančjim ali mesnim jedem.

Boste potrebovali:

• Sveže zelje - 400 gramov
• Sveža kumara - ena velika ali dve srednji
• Zelenjava kopra - en kup
• En majhen strok česna
• Jedilna žlica kisle smetane
• Sol po okusu.

Kuhanje:

1. Ohrovt operemo in drobno sesekljamo. Če imate poseben strgalnik za zelje, ga uporabite.
2. Zelje je treba rahlo potolči z valjarjem brez ročaja ali pretlačiti z rokami, da pusti malo soka.
3. Oprane kumare narežemo na kolobarje, zeleno narežemo čim manjše.
4. Vse izdelke združite v veliko skledo za solato, solite, dodajte kislo smetano in dobro premešajte.

Najbolj ruska solata

Seveda ste uganili - vinaigrette. V naši dietni različici ji bomo dodali zelo malo krompirja. Če želite, se lahko odločite, da ga sploh ne dodate.

Boste potrebovali:

• Po en krompir, korenje in pesa
• Majhen kozarec zelenega graha
• Približno sto gramov kislega zelja
• Nekaj ​​sveže čebule
• Jedilna žlica oljčnega olja

Kuhanje:

1. Krompir, korenje in pesa je treba kuhati do mehkega v slani vodi.
2. Ko se zelenjava ohladi, jo olupimo in narežemo na majhne kocke.
3. Čebulo zelo drobno narežemo in poparimo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobo.
4. Iz zelenega graha odlijemo vodo, zelje rahlo ožamemo iz odvečne tekočine.
5. Vse sestavine vinaigrette združite v skledo za solato, dodajte olje in malo soli.

"Kot v otroštvu"

To solato je zelo enostavno in hitro pripraviti., bo dobra možnost za popoldanski prigrizek tako za hujšanje kot za majhne otroke.

Boste potrebovali:

• eno jabolko
• En majhen korenček

Korenček in jabolko samo naribajte na fino nekovinski strgalnik in uživajte v odličnem sladko-kislem okusu, poznanem iz otroštva!

IDEJA! Če jabolku in korenju dodate koren zelene in ju na drobno sesekljate, dobite odlično večerjo za vso družino.

Solata za vsak dan

Takšno solato lahko jeste za večerjo vsaj vsak dan, to vsebuje malo kalorij, zelena pa je že dolgo znana po svojih lastnostih izgorevanja maščob.

Boste potrebovali:

• Piščančje prsi - ena majhna
• Sveža zelena - eno ali dve stebli
• Eno nesladkano jabolko
• 5 orehov
• Eno kuhano jajce
• Po žlički limoninega soka in oljčnega olja

Kuhanje:

1. Piščančje prsi skuhamo in ohladimo, narežemo na velike kose.
2. Jabolko operemo in narežemo na velike trakove.
3. Stebla zelene operemo, osušimo in narežemo na koščke.
4. Naredite limonino-oljni preliv: v skledi vtrite zdrobljen rumenjak, limonin sok in olje.
5. V solatni skledi zmešamo piščančje prsi, jabolko in zeleno, prelijemo s prelivom in rahlo posolimo, ponovno premešamo.
6. Solato okrasimo s sesekljanimi orehi in postrežemo.

beljakovinska večerja

Ta solata je odlična možnost za večerjo: združuje krepke piščančje prsi in svežo hrustljavo zelenjavo. Zaradi svetle zasnove solate je zelo lepa in okusna.

Boste potrebovali:

• Piščančje prsi - ena majhna
• Pol sveže paprike (po možnosti rdeče ali oranžne)
• Ena sveža kumara
• Čajna žlička limoninega soka
• Žlička oljčnega olja
• Ščepec črnega sezama

Kuhanje:

1. Piščančje prsi skuhamo in ohladimo, narežemo na tanke rezine.
2. Zelenjavo operemo, papriko narežemo na tanke piščančke, kumare na kolobarje.
3. V ločeni posodi zmešamo limonin sok, olje in malo soli, dobro premešamo.
4. Rezine piščanca položite na ravno ploščo, na vrh položite kumare in papriko, prelijte s prelivom in potresite s sezamom.

"prisrčno"

Glavna skrivnost te solate je v načinu priprave srca. Ta drobovina je pravo skladišče koristnih vitaminov in mineralov. Izberite srce mlade živali - ima manj maščobe in več hranilnih snovi.

Boste potrebovali:

• Goveje srce - približno 300 gramov na porcijo (sveže)
• Čebula in korenje - vsak majhen kos
• Piščančja jajca - dva kosa
• Listi zelene solate - 5 kosov
• Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - ena čajna žlička.
• Sol po okusu
• Črni poper - dva kosa
• Orehi - 3 kosi

Kuhanje:

1. Srce operemo, odrežemo koščke maščobe in grobo žilo v sredini, narežemo na majhne koščke.
2. V majhno ponev nalijte vodo, vanjo položite srce, olupljeno korenje, čebulo, sol in nekaj zrn črnega popra, postavite na ogenj. Srce se kuha dolgo - vsaj uro in pol, zato začnite kuhati vnaprej.
3. Hkrati trdo skuhamo dve jajci.
4. Orehe olupite iz lupine in sesekljajte z mešalnikom ali valjarjem.
5. Ko srce postane mehko, ga ohladimo in narežemo na podolgovate kose.
6. Na ravno ploščo položite oprane liste zelene solate, na njih - koščke srca in jajca, narezana na 4 dele.
7. Malo solimo in prelijemo s kislo smetano, potresemo z oreščki.

DOBRO JE VEDETI! Končane juhe ne odlijte - na njej lahko skuhate dietno juho.

sadje

Ta recept je odlična možnost za malico ali popoldanski prigrizek. Bolje je jesti v majhnih količinah. saj sadje, čeprav je zelo zdravo, vsebuje veliko sladkorja. Približna enkratna porcija je približno 150-200 gramov.

Boste potrebovali:

• Četrt pomaranče in nesladkano jabolko.
• pol kivija
• Jedilna žlica naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob brez dodatkov.
• Dva oreha.

Kuhanje:

1. Operite in očistite sadje.
2. S pomaranč odstranimo grobo plast. Pomarančo lahko po želji nadomestite z grenivko v enakih količinah.
3. Kivi narežemo na rezine, jabolko na trakove, pomarančne rezine razdelimo na dva dela.
4. Z oreščkov odstranite lupino in jih zmeljemo v mešalniku ali valjarju.
5. Sadje damo v skledo, prelijemo z jogurtom in potresemo z oreščki.
6. To solato je najbolje jesti ohlajeno.

Iz pese

POZOR! Zdravniki ne priporočajo uživanja veliko pese, zato pripravite takšno solato za zdravje vsaj dvakrat na teden.

Boste potrebovali:

• Pesa - ena velika
• Suhe slive - 3 kosi
• Česen - majhen strok
• Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - čajna žlička

Kuhanje:

1. Peso operemo, skuhamo in ohladimo.
2. Zelenjavo je treba olupiti in naribati na grobo Rende, nato rahlo iztisniti odvečni sok.
3. Suhe slive oplaknemo in prelijemo z vrelo vodo, da se zmehčajo, nato jih narežemo na trakove.
4. Na drobno strgamo strok česna.
5. V solatni skledi zmešajte peso s suhimi slivami in česnom, dodajte kislo smetano.
6. Po želji lahko tej že tako okusni solati dodate še nekaj zdrobljenih oreščkov.

kozice

Solata z morskimi sadeži je še posebej okusna in okusna, lahko ga postrežete za praznik v ločenih skledah. Nihče od gostov ne bo uganil, da jedo dietno jed.

Solate so odlična možnost za dopolnitev vaše prehrane. So odlična rešitev za začetek obroka (zelenjavne možnosti) in zaključek (sadje). Ob tem tradicionalno velja, da solate niso najbolj zdravo živilo, saj. dodatki, kot so majoneza, klobasa itd., izničijo vso svežino zelenjave. Pravzaprav obstaja taka kategorija, kot so dietne solate, ki zagotavljajo vitko postavo in okusen in hranljiv prigrizek.

Katera zelenjava je najboljša za solate

Ko govorijo o takšni jedi, kot je dietna solata, mislijo na možnosti iz zelenjave. Zelenjavne jedi za hujšanje so najbolj primerne - in število te zelenjave na dan je praktično neomejeno, ker. imajo malo kalorij. In to pomeni, da ko se pojavi občutek lakote, zlahka prevarate svoje telo s kakšno lahko solato. Res je, treba je razumeti, da bo treba iz prehrane odstraniti vso tisto zelenjavo, ki ima visok glikemični indeks.

Boste morali popolnoma izključiti ali zmanjšati porabo takšne zelenjave v solatah, kot so:

• korenček
• Krompir
• Pesa

Dietna solata se bo izkazala za idealno, če bo v njeni osnovi upoštevano osnovno pravilo: najbolj zdrava zelenjava je zelena. Za pripravo nizkokaloričnih jedi jih lahko vzamete sveže in kuhane na pari. Dietne solate morajo vsebovati zelenjavo, kot so:

1. kumare
2. Bučke
3. Ohrovt (primerne so vse vrste - koleraba, belo zelje, brokoli itd.)
4. Sladka paprika
5. Zelena

Odlično se jim bodo podali paradižniki, redkvice in druge možnosti. Da bi jed lahko imenovali lahka dietna solata, morate razmisliti o prelivu. Da bi se znebili odvečnih kilogramov s problematičnih območij, je treba solate začiniti z oljčnim oljem, naravnim jogurtom in rahlo kislo smetano. Toda majoneze ne sme biti. Od začimb je vredno dati prednost majhni količini soli in popra ter balzamičnemu kisu. Ostalo je bolje zavrniti, ker. samo vzbujajo apetit.

Prehranske zelenjavne solate črevesju zagotovijo potrebne vlaknine in vlaknine, kar mu omogoča naravno in enostavno čiščenje.

Pravila kuhanja

Obstaja le nekaj pravil za pripravo dietnih jedi:

• Ne zamerite zelenici. Zelenjava vsebuje najmanj kalorij, vendar odlično nasiči telo in ga oskrbi z vitamini in antioksidanti;
• Uporabite svežo zelenjavo. Svežo zelenjavo, ki ne vsebuje več kot 25 kilokalorij, lahko kombinirate v kateri koli sestavi. Ne bi smeli narediti vinaigrette iz vsega, kar je pri roki, vendar je povsem mogoče pripraviti več lahkih solat iz različnih izdelkov. Poleg tega v solato ne dajajte ocvrte in vložene zelenjave. Večina marinad vsebuje sladkor, ki izdelku dodaja kalorije;
• Za preliv ne uporabljajte mastnih omak in majoneze. Že majhna količina omake bo vašo jed spremenila iz prehranske v visokokalorično;
• Beljakovine so potrebne za telo, zato se ne bojte v solato dodati malo kuhanega dietnega mesa. To bo solati dodalo hranilno vrednost, vendar pusto meso vsebuje zelo malo kalorij, zato jed ne bo prenehala biti dietna. Poleg mesa lahko uporabite ribe, kuhana jajca, morske sadeže, nizkokalorično skuto, humus ali črni fižol;
• V solato lahko dodate tudi visokokalorično hrano, tudi dietno, vendar jih morate pravilno razporediti: v eno jed ne dajajte več kot enega.

Za lažjo navigacijo si lahko ogledate podatke v tabeli kalorij priljubljenih izdelkov:

Solatni preliv je pomemben.Že 30 g smetanove omake vsebuje 90 kilokalorij. A zadeva očitno ni omejena le nanje, zato je bolje pojesti okusen prigrizek, začinjen s kisom in olivnim oljem. Tudi dietne jedi lahko začinite z limoninim sokom. Ti prelivi bodo jedi dali edinstven okus, jo naredili zdravo in pustili dietno.

Recepti za okusne jedi

Tudi nizkokalorične shujševalne solate iz preprostih izdelkov je enostavno narediti. Pogosto zahtevajo najmanj sestavin, pripravljeni pa so v nekaj minutah. In to je njihova prednost pred kompleksnimi jedmi. V razmerah hitrega bega časa ljudje preprosto nimajo dovolj časa za kuhanje in malico imajo na teku. Tovrstne jedi vam bodo omogočile normalno prehrano - krepko in hkrati ne preobremenjeno.

Zelena zelenjavna solata

Najenostavnejši recept, ki ga lahko varno imenujemo osnovni, je naslednji. Zahtevalo bo:

• Zelena solata v lončkih - 1 kos.
• Kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob) - 40 g
• koper

Liste solate je treba zaradi velike velikosti sesekljati, nato preliti s kislo smetano, soljo in dobro premešati. Ko je solata položena v solatno skledo, jo je treba posuti z drobno sesekljanim koprom.

sadje in zelenjava

1. 2 srednje velika korenja;
2. 2 zelena kisla jabolka;
3. 1 šopek peteršilja;
4. 50 g orehov;
5. pol limone;
6. kos ingverjeve korenine;
7. 2 žlici olivno olje;
8. 1 žlica tekoči med (če se je med zgostil, ga lahko stopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli).

S polovice limone previdno odstranimo lupino, iztisnemo sok. Korenje se podrgne na grobo Rende. Jabolka olupimo in na enak način naribamo. Da jabolka pri tem ne porjavijo, jih je treba poškropiti z limoninim sokom. Orehe nasekljamo na večje kose, peteršilj pa sesekljamo. Ingverjeva korenina se podrgne na fino Rende. Vsi izdelki so mešani, preliti z medom in oljčnim oljem. Predjed mora pred serviranjem "počivati" 15 minut.

Oranžna

Vzemi:

• 300 g belega zelja;
• 1 velika pomaranča;
• 1 korenček;
• zelenice po okusu;
• olje grozdnih pešk.

Pomarančo je treba olupiti, belo pulpo in semena nalomiti na majhne koščke. Zelje sesekljamo in pregnetemo z rokami, da pusti sok. Korenje naribamo na grobo strgalo, zeleno sesekljamo. Izdelke premešamo in napolnimo z oljem.

Solata s sirom in jabolki

Takšna nizkokalorična solata bo všeč ljubiteljem sladkarij - navsezadnje bodo jabolka jedi dala ravno ta okus. Zahtevalo bo:

1. Limonin sok – najboljši je svež
2. Jabolka - 3 kos.
3. Kefir (z nizko vsebnostjo maščob) - 250 ml
4. Trdi sir - 220 g

Jabolka olupimo in odstranimo koščico, narežemo na majhne rezine, nato jih pokapljamo z limoninim sokom. Nato morate naribati sir (lahko na plitvo stran), ga zmešati z jabolki in kefirjem. Nato celotno maso postavite na hladno mesto - bolje je v hladilniku.

Solata s piščancem in orehi

Okusne dietne solate lahko vsebujejo malo več sestavin. Tako lahko na primer skuhate naslednjo različico jedi za hujšanje. Zahtevalo bo:

• Piščančje prsi - 1 kos.
• Ananas v kosih (lahko vzamete kompot ali svež) - približno pol kozarca ali četrtina sadja
• Konzervirana koruza - pol pločevinke
• Trdi sir - 50 g
• Olupljeni orehi - 50 g
• Za preliv iz jogurta ali kisle smetane

Najprej morate prsi skuhati in meso razstaviti - lahko z rokami, lahko z nožem. Naribajte sir - izberite veliko stran. Priporočljivo je, da orehe prepražimo v ponvi, nato pa jih drobno sesekljamo. Nato morate zmešati meso, nariban sir, nanje položiti ananas in koruzo ter začiniti. Solato je treba po vrhu posuti z orehovimi drobtinami.

piščanec

Za pripravo tega okusnega, a lahkega obroka boste potrebovali:

1. 190 g piščančjih prsi;
2. 70 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
3. 60 g majoneze;
4. 5 kuhanih jajc;
5. 140 g šunke;
6. 80 g konzerviranega zelenega graha;
7. začimbe po okusu.

Piščančje prsi skuhamo v slani vodi ali na pari, ohladimo, narežemo na kocke. Jajca in šunko narežemo na kocke. Izdelke zmešamo, dodamo zeleni grah, majonezo, kislo smetano in začimbe.

vitaminska solata

Dietetske solate, katerih recepti so v velikih količinah v omrežju, so lahko izjemno okusne in vsebujejo ogromno vitaminov. Za razvajanje lahko pripravite naslednjo različico jedi. Zahtevalo bo:

1. Belo zelje - 100 g
2. Korenček - 1 kos.
3. Črna redkev - polovica sadja
4. Rastlinsko olje
5. Sveže brusnice (lahko vzamete zamrznjene in pustite, da se odtalijo)

Zelje je treba narezati na majhne in tanke trakove, korenje je treba naribati na fino stran strgala. Črno redkev olupimo in prav tako naribamo. Pred serviranjem je treba solato soliti in poprati ter preliti z žlico olja. Tik pred serviranjem potresemo z brusnicami.

korejski korenček

Mimogrede, solata, ki jo mnogi ljubijo in jedo, je tudi dietna. Zanj potrebujete:

• Korenje (sveže) - pol kilograma
• Rastlinsko olje - 100 ml
• Kis - 2-3 žlice.
• Sol, rdeča paprika, česen

Korenje je treba naribati na posebnem graterju, tako da dobi obliko slamic. Vse ostale komponente mu je treba dodati. Druga možnost je, da bodo orehi pomagali diverzificirati jed. Ostaja, da ga pustimo infundirati nekaj ur.

Rdeča pesa

Za pripravo okusne in poceni solate iz pese in korenja boste potrebovali:

1. 1 korenček;
2. 1 steblo zelene;
3. več vejic peteršilja;
4. 1 žlica limonin sok;
5. 1 žlica jabolčni kis;
6. 1 čajna žlička mleta korenina ingverja;
7. 1 čajna žlička kurkuma; sojina omaka ali sol;
8. poper.

Vsa zelenjava in zelenjava niso toplotno obdelani. Pesa in korenje sta olupljena in podrgnjena na grobo Rende. Steblo zelene narežemo na tanke kolobarje, peteršilj drobno sesekljamo. Izdelki so mešani. Iz ostalih sestavin pripravimo solatni preliv. Limonin sok, kis, ingverjevo korenino, kurkumo, sojino omako in poper temeljito premešamo do gladkega. Solato začinimo in postrežemo k mizi.

Solate glede na čas dneva

Pogosto poskušajo jesti dietne solate glede na čas dneva. Saj je znano, da se zjutraj hrana asimilira na en način, pri kosilu drugače, za večerjo pa povsem na tretji način.

hrana za zajtrk

Tradicionalno se solate za zajtrk ne pripravljajo, raje imajo živila z ogljikovimi hidrati, ki sprožijo vse procese delovne zmogljivosti v telesu. Če pa je treba, je z njimi povsem mogoče začeti dan. In naslednje možnosti so primerne za takšno situacijo.

Solata z zeleno in kumaro

Zahtevalo bo:

1. Zelena - 2 kos.
2. Kumare - 100 g
3. Belo zelje - 200 g
4. Žarnica - 1 kos.

Za preliv lahko vzamete sol, poper, oljčno olje in limonin sok. Vse glavne sestavine je treba sesekljati in zmešati, nato pa začiniti z oljem, limoninim sokom in začimbami. Res je, da je pri uporabi tako okusne dietne solate vredno upoštevati eno nianso. Dokler se telo ne navadi na dejstvo, da je na dieti, je bolje, da te možnosti ne uporabite, ker. limona lahko vzbudi apetit. V solato lahko dodate kruh.

Sirna solata s paradižnikom

• Paradižnik - 300 g
• Sir - 150 g
• Zeleni - po okusu
• Olivno olje - za preliv

Paradižnik je treba rezati in zdrobiti sir. Zelenje je treba drobno sesekljati. Pogosto pripravite takšno solato. Če želite jed narediti bolj pikantno in zanimivega okusa, lahko namesto običajnega peteršilja in kopra daste baziliko.

Možnosti jedilnice

Solata za kosilo bi bila odlična rešitev. Navsezadnje vam omogoča, da napolnite želodec, hkrati pa je precej lahka. Za kosilo lahko naredite bolj gosto solato - za to ji dodajte samo ribe ali meso.

Zelenjava + morski sadeži

1. Morski sadeži (lahko uporabite koktajl) - 250 g
2. Sveže kumare - 100 g
3. Paradižnik - 100 g
4. Brokoli - 200 g

Sojina omaka, oljčno olje, limonin sok so kot nalašč za preliv takšne jedi. Brokoli in morske sadeže je treba skuhati v rahlo slani vodi. Res je, da ne bi smeli biti vneti - le nekaj minut, sicer se bodo morski sadeži spremenili v gumo. Zelenjavo je treba sesekljati in zmešati z morskimi sadeži. Nato ostane vse napolniti z mešanico omake in olja.

Lignji s kumarami

Recepti za dietne solate so precej raznoliki. Druga možnost je solata z lignji. Zanj potrebujete:

• Lignji (po možnosti file) - 200 g
• Trdi sir - 50 g
• Kumare - 100 g
• Zeleni
• Sojina omaka - kot preliv

Lignje je treba skuhati in očistiti. Poljubno ga lahko narežete na solato. Nato je treba dodati sesekljano kumaro in sir, nariban na grobo Rende. Vse mora biti začinjeno s sojino omako.

Zimske možnosti

Ni skrivnost, da pozimi želite jesti vedno pogosteje. Zaradi tega je ta čas izjemno nevaren za postavo. Toda tudi tukaj lahko rešite svojo postavo, če pravilno kuhate okusne solate. Osnova za njih bo služila v hladni sezoni:

1. Pesa
2. Zelje
3. korenček
4. Bučke
5. morski ohrovt

Takšne sestavine vam bodo omogočile največji okus in korist.

Vitaminska zimska solata

Za pripravo te možnosti potrebujete:

• Korenje - 100 g
• Zelje - 100 g
• Brusnice ali druge kisle jagode - po okusu
• Kisla smetana - 60 g

Zelenjavo je treba rezati, potresemo z jagodami in prelijemo s kislo smetano. Druga možnost je, da kislo smetano spremenite v kefir.

Solata s fižolom

Dietne jedi iz zelenjave lahko pripravimo tudi iz stročnic. Tako bi bila na primer odlična rešitev zeljna solata s fižolom. Zanj potrebujete:

1. Zelje - belo ali pekinško - 150 g
2. Fižol (svež) - 150 g
3. Limonin sok
4. Začimbe
5. Česen - nekaj strokov

Fižol je treba kuhati v rahlo slani vodi in to storiti tako, da se ne prebavi. Nato ga je treba narezati na majhne koščke, preliti z limoninim sokom in dodati drobno sesekljan česen. Konec koncev morate dati zelje in vse premešati.

Dietne solate bodo odličen dodatek k prehrani ljudi. Omogočili vam bodo, da boste jedli raznoliko in hkrati koristno. Številka nikakor ne trpi zaradi tega - kalorična vsebnost jedi je minimalna. Hkrati je njihova nedvomna prednost, da so hitro pripravljeni.

česen

• 2 srednje velika kuhana korenja;
• 2 kuhana krompirja v lupini;
• 2-3 veliki stroki česna;
• 2 žlici olivno olje;
• začimbe po okusu.

Krompir in korenje še topla olupimo in narežemo na majhne kocke. Česen se podrgne na fino grater ali zelo drobno seseklja. Izdelki so mešani. Izdelke solimo, popramo (po želji) in začinimo z olivnim oljem. Pred serviranjem jed pustimo počivati ​​15 minut na sobni temperaturi.

Za pas

Tistim, ki spoštujejo pas, bo všeč recept za to lahko solato. Za njegovo izdelavo potrebujete:

1. 300 g belega zelja;
2. 1 srednje velik korenček;
3. 1 pomaranča;
4. 1 šopek kopra;
5. 2 žlici olja grozdnih pešk;
6. nekaj brusnic;
7. sol.

Zelje sesekljamo, solimo in gnetemo z rokami, dokler ne spusti soka. Korenje se podrgne na grobo Rende. Pomarančo olupimo, odstranimo koščico in lupino ter jo narežemo na kocke. Izdelke premešamo in napolnimo z oljem. Posoda se za pol ure postavi v hladilnik, da se napolni.

Navdih

• 200 g kozic;
• 10 listov zelene solate;
• 1 majhna vijolična čebula;
• 2 vejici mete;
• 2 vejici bazilike;
• 1/4 pomarančnega popra;
• 1 žlica sojina omaka;
• 1 des.l. balzamični kis;
• 1 žlica olivno olje.

Kozice kuhamo v slani vodi 3-5 minut in jih nagnemo nazaj v cedilo. Čebulo narežemo na pol obroče, papriko - na trakove. Listov solate po pravilih ne režemo z nožem, temveč jih natrgamo z rokami na majhne koščke. Meta in bazilika drobno sesekljana. Vse sestavine zmešamo, začinimo s kisom, oljem in sojino omako. Po potrebi dodamo ščepec soli. Ta solata vsebuje ogromno vlaknin, vitaminov in beljakovin.

Ko se človek trdno odloči, da se bo pridružil boju proti prekomerni teži, včasih, ko poskuša doseči takojšen rezultat, ne razmišlja, kako bodo njegovi poskusi s hrano vplivali na njegovo zdravje. V tem primeru je priporočljivo pregledati svojo prehrano in jo prilagoditi v smeri zmanjšanja kalorij. Solate bodo dobri pomočniki in spremljevalci na vaši poti do izgube teže.

Lahke solate za hujšanje postanejo pravo odrešenje v okviru katere koli stroge diete. Res je, nekaterim se morda zdijo preveč dolgočasni. Vse pa je odvisno od vaše domišljije in sposobnosti uporabe iskanja po internetu. V večini primerov te jedi niso le zdrave, ampak tudi okusne. Ugotovimo, kaj je vključeno v solate, kakšne so in na kakšen rezultat lahko računamo z njimi.

Dietna solata je jed s 100% koristmi za zdravje. Čeprav je vse odvisno od tega, iz česa bo sestavljen. Če želite shujšati, naj bodo sestavine nizkokalorične, imajo čistilne lastnosti in/ali zavirajo apetit.

Oglejmo si podrobneje glavne sestavine, ki se najpogosteje uporabljajo za pripravo takšne jedi.

Sorte solat

Recepti

Solate so najlažje pripravljene jedi, ki jih večina ljudi, ki hujšajo, brez težav pripravi doma. Tukaj je nekaj receptov.

Solata "Metelka" ("Rende")

Potrebovali boste: del glave belega zelja (250 g), en srednje velik korenček, nekaj zelenih sladko-kislih jabolk, eno majhno rdečo peso (ne več kot 100 g), pol kozarca kefirja z nizko vsebnostjo maščob. , kup kopra in peteršilja, poper in sol - vsak okus po želji.

Ohrovt drobno sesekljamo. Jabolka in korenje naribamo na grobo, peso pa na drobno. Z jabolk ni treba rezati lupine, saj vsebuje veliko količino koristnih snovi. Vse sestavine začinite s kefirjem in dobro premešajte.

S skuto in zelenjavo

Potrebovali boste: skuto z nizko vsebnostjo maščob (0,25 kg), jogurt z nizko vsebnostjo maščob (100 ml), sveže kumare (0,3 kg), korenje (0,1 kg), papriko (0,1 kg), limonin sok.

Vso zelenjavo narežemo na tanke trakove in premešamo. Nato v nastalo zmes dodamo skuto in vse skupaj še enkrat premešamo. Nato solato začinite z jogurtom in rahlo pokapljajte s sveže iztisnjenim limoninim sokom.

Zelenjava

Potrebovali boste: korenje, pesa, steblo zelene in šopek peteršilja - vse to je en kos srednje velikosti.

Za preliv: oljčno olje (četrtina kozarca), svež limonin sok in jabolčni kis (žlica), kurkuma in mleta korenina ingverja (žlička), poper in sol - po okusu.

Peso in korenje olupimo in naribamo z grobim ribežnom. Zeleno drobno nasekljajte na pol obročke, nato drobno sesekljajte peteršilj. Zmešajte vse sestavine. Za pripravo preliva olje zmešamo s kisom, sveže iztisnjenim limoninim sokom in začimbami. Solato začinimo in ponovno dobro premešamo.

Čiščenje

Potrebovali boste: korenje, pesa, belo ali katero koli drugo zelje (v enakih razmerjih), suhe slive (10 kosov), limonin sok, olivno olje (nekaj žlic).

Surovo korenje, peso in zelje naribamo z grobim ribežnom. Zelenjave ne pozabite naribati z rokami, da spusti sok. Zelenjavi dodamo suhe slive, ki jih je treba vnaprej namočiti nekaj ur in narezati na majhne koščke. Solato začinimo z limoninim sokom in olivnim oljem.

Pričakovani rezultati

Hujšanje s pomočjo naravnih izdelkov seveda ni tako hitro, kot bi si želeli, vendar z največjo koristjo za telo. Navsezadnje vsa sveža zelenjava in sadje vsebuje snovi, ki so zelo pomembne za popolno delovanje telesa. Zdravi, kar pomeni, da bo proces hujšanja lažji.

Za organizacijo raztovarjanja hrane lahko uporabite dietne solate. Vendar ne pozabite: če so vam diagnosticirali kakršne koli težave z organi prebavnega sistema, lahko surova zelenjava poslabša obstoječe bolezni.

Zamenjava zadnjega obroka s porcijo zelenjavne solate ima na telo precej blag učinek. Če to počnete vsak dan, boste v samo enem tednu lahko izgubili približno 2-3 kg.

Solata "Metelka" za hujšanje se običajno uporablja kot del prehrane, ki temelji na izmenjavi beljakovin z ogljikovimi hidrati. Prvi dan je v celoti posvečen različnim vrstam nizkokaloričnih solat. Njihov skupni dnevni volumen mora biti 1 kilogram (lahko ga razdelite na 5-6 obrokov). Drugi dan je namenjen beljakovinam. Na dan boste morali pojesti kilogram mesa ali rib z nizko vsebnostjo maščob. Če se dosledno držite pravil te diete, se boste v samo 7 dneh znebili 3-4 odvečnih kilogramov.

post hoc

Nutricionisti močno priporočajo, da v solatni program hujšanja, sestavljen iz zelenjave in sadja, vključite nekaj nizkokaloričnih, vendar vedno vsebuje živalske beljakovine. Pozitivne ocene in rezultate (nekateri celo s fotografijami kot dokaz) o takšni dieti pustijo številni tisti, ki so jo uspeli preizkusiti na sebi. Zlasti je treba opozoriti, da je zavrnitev številnih znanih, a ne povsem uporabnih izdelkov skoraj neboleča, izboljša se delovanje prebavil in koža se zdravi. In seveda se teža učinkovito zmanjša.

Potek hujšanja s pomočjo solat lahko ponovite mesečno. Če pa ne želite čim prej vrniti vsega, kar ste izgubili zaradi preobremenjenosti, se ne smete takoj po zaključku diete prepustiti resnemu in vsega tlačiti vase.

Priporočljivo je, da se odrečete hitri hrani, nenehno sledite programu prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in soli ter obogatite svojo prehrano z mesom z nizko vsebnostjo maščob, ribami in kislim mlekom.