Revija "Pijače. Tehnologije in inovacije»

Ribez črn in rdeč- razširjeni pridelki jagodičja v svetu, katerih pridelava jagodičja znaša približno 300-350 kt na leto in je koncentrirana predvsem na Poljskem, v Nemčiji, Rusiji itd.

Belorusija ima tudi ugodne talne in podnebne razmere za gojenje črnega in rdečega ribeza. Črni ribez je vodilni pridelek v gojenju jagodičja v Republiki, rdeči ribez pa je bil še nedolgo nazaj ena glavnih industrijskih poljščin, v zadnjem desetletju pa se je proizvodnja jagodičja tega pridelka močno zmanjšala. Do nedavnega je ribez v industrijskih nasadih predstavljal le 7,4 % površine, namenjene za jagodičje. V zvezi s sprejemom Državnega ciljnega programa za razvoj sadjarstva za obdobje 2004-2010. "Sadjarstvo", v letih 2004-2009. površine pod nasadi sadja in jagodičja so se razširile na 10.483,3 ha, od tega 16 % ali 1.677,9 ha zavzemajo jagode. Uvedba progresivne tehnologije za pridelavo ribeza na kmetijah različnih oblik lastništva je omogočila povečanje površin pod črnim in rdečim ribezom do 13 %.

Gojenje sadilnega materiala črnega ribeza iz lignificiranih potaknjencev

Ribez- eden redkih pridelkov jagodičja, ki se gojijo po intenzivni tehnologiji, ki vam omogoča dramatično povečanje produktivnosti in donosnosti nasadov, pri čemer znatno zmanjšate ali popolnoma odpravite ročno delo. Trenutno je mogoče vse glavne faze, vključno s pripravo tal, sajenjem, vzdrževanjem sajenja in celo nabiranjem jagod, popolnoma mehanizirati. Pri tradicionalnih tehnologijah pridelave ribeza je 70 % celotnih stroškov vezanih na ročno obiranje jagod. Zahvaljujoč videzu nabiralnikov jagodičja je mogoče nabirati črni ribez s površine 25-30 hektarjev na sezono, kar nadomesti delo 300-350 nabiralcev. Hkrati so minimalni stroški dela za obiranje približno 50 delovnih ur na 1 tono jagod.

V povezavi z mehanizacijo nabiranja jagodičja se spreminjajo tradicionalni pristopi k izbiri sort in metod kmetijske tehnologije. Odvisno od sorte ribeza lahko izgube pridelka jagod med strojnim obiranjem dosežejo 30-40 %, pri čemer je na primer 9-27 % izgube mogoče povezati le z nehkratnim zorenjem jagod, medtem ko so pri prijateljskem zorenju jagod izgube izgube. 2-krat nižje. Po metodologiji, ki jo je razvil Inštitut za hortikulturo. I.V. Michurina (Rusija), je primernost sorte za mehanizirano obiranje določena z omejevanjem (območje, kjer so jagode nameščene v krošnji grma, hkratno zorenje jagod v grozdu, sila trganja in drobljenja jagod), ki določajo količino in kvaliteto pobranega pridelka ter neomejevalne znake (oblika grma, odsotnost položenih vej, širina osnove in višina grma, premer trajnih vej, trajanje odstranljiva zrelost), ki vplivajo na poškodbe rastlin med spravilom, stopnjo kopičenja neproduktivnega lesa in življenjsko dobo nasadov. Po teh lastnostih je mogoče prepoznati prednosti in slabosti sort, ki so že primerne za strojno obiranje, in izbrati najboljše med novimi. Z izbiro sort je mogoče zmanjšati izgube pridelka med mehanizirano žetvijo za 10-15%.

Moderna drevesnica črnega ribeza

Glavne zahteve za sorte ribeza, primerne za mehanizirano obiranje, so: visok donos, odpornost na najpogostejše glivične bolezni, višina grma - 120-160 cm, širina - 140-150 cm, osnova grma - ne več kot 30 cm, istočasno zorenje jagod v roki (več kot 90%), sila ločevanja jagod od roke je znotraj 0,5-1,5 N (50-150 g), sila drobljenja jagod je več kot 2 N (200 g), trajanje odstranljive zrelosti je več kot 7 dni, dopustni prag poškodb grmovja glede na naravno izgubo dela grma ni več kot 30% odmrlih vej v 6 letih delovanja.

Trenutno državni register sort in drevesnih in grmovnih vrst Republike Belorusije za industrijsko pridelavo vključuje 9 sort črnega ribeza (Katyusha, Pamyat Vavilova, Tserera, Klussonovskaya, Naslednitsa, Titania, Almyai, Gagatai, Krivyay) in 5 sort rdečega ribeza (Nenagladnaya, Rondom, Jonker van Tets, Fertodi, Krasnaya Andreichenko) domače in tuje selekcije. Te sorte so primerne za mehanizirano nabiranje jagodičja, tako po bioloških značilnostih sorte kot po fizikalnih in mehanskih lastnostih jagod. Tukaj je kratek opis sort, priporočenih za industrijsko pridelavo.

Industrijski nasad črnega ribeza

Izbira mesta za ribez

Pod črnim ribezom so dodeljene parcele, ki so izravnane ali z blagimi majhnimi pobočji, pretežno v zahodni ali severozahodni smeri, in rdečim ribezom - v jugozahodni smeri. Strmina pobočja - ne več kot 3 °. Globina podzemne vode ni bližje 1,0-1,5 m od površine tal. Nizko ležeča mesta, zaprte kotanje z močvirnatimi tlemi so neprimerne.

Zahteve ribeza za tla

Črni in rdeči ribez rasteta na različnih vrstah tal, najbolj ugodne pa so rodovitna ilovnata in peščena ilovnata tla z obdelovalnim horizontom najmanj 20-25 cm ter humusno bogata peščena ilovica. Rdeči ribez, predvsem pa črni, ne prenašajo visoke kislosti, pri pH pod 5,5 pa je potrebno apnenje leto dni pred sajenjem ribeza.

Organizacija mehaniziranega nabiranja jagodičja na nasadu črnega ribeza

Predhodne sestavine za ribez

Najboljši predhodniki črnega in rdečega ribeza so črni in zeleni gnoj, enoletne trave, žita in vrste. Ribez ne smemo postavljati za kosmuljami zaradi pogostih bolezni in škodljivcev. Sajenje po malinah je nesprejemljivo, saj lahko preostale korenine dve leti zamašijo nasade ribeza. Ribez se goji v kolobarju z izmeničnimi posevki:

  • 1 leto - zelena gnojila + sajenje jeseni;
  • 2 leto - nova rastlina ribez;
  • 3 leto - ribez, ki je začel roditi;
  • 4-7 let - plodni ribez;
  • 8 let - enoletne trave za zeleno krmo;
  • 9. leto - žita (pomlad, ozimnica);
  • Letnik 10 - obdelani pridelki (krmne korenovke, koruza za silažo).

Vrnitev ribeza na prvotno mesto ni prej kot po 3 letih.

Priprava tal za ribez pred sajenjem

Mesto za polaganje nasadov ribeza se začne pripravljati v sistemu kolobarjenja 1-2 leti. Optimalni pH talni pogoji za pridelavo ribeza so pH 5,5-7,0.

Mehanizirano obiranje ribeza zahteva najmanj ročnega dela

Vlaga je zaprta zgodaj spomladi. Spomladi za zatiranje plevelov na ledino vnesemo herbicide, ki vsebujejo glifosat (roundup, glialka, glifos, tornado ipd.) v količini 3-6 l/ha. Tri tedne pozneje se izvede predsetvena obdelava rastišča in dvakrat na sezono (maj, julij) posejejo posevke zelenega gnoja: ogrščica, oljna redkev, gorčica. Pod setvijo zelenega gnojila se za povečanje pridelka zelene mase uporabljajo dušikova gnojila - 90 kg AI / ha (po možnosti amonijev sulfat). Siderate prvega setvenega obdobja pokosimo z mletjem v fazi cvetenja, po 7-14 dneh zeleno maso vlijemo v tla s kolutasto brano in izvedemo ponovno setev. Siderate drugega setvenega obdobja pokosimo z mletjem v fazi cvetenja, po 7-14 dneh uporabimo fosforna in kalijeva gnojila, zeleno maso vstavimo v zemljo do globine obdelovalnega obzorja.

Če so na voljo, se organska gnojila vnesejo v začetku do sredine septembra v količini 80-180 t/ha (tabela 1). Uporaba fosfornih in kalijevih gnojil je odvisna od razpoložljivosti elementov mineralne prehrane v tleh. Organska in mineralna gnojila se orjejo do globine 25-30 cm.

Odmerki uporabe gnojil na travnato-podzolskih tleh (okvirno)

Kratek 120-180 100-150 270-220 160-220
povprečno 100-150 80-100 210-170 100-140
Visok 80-100 30-60 60-100 60-90

Zahteve za sadilni material za ribez

Sadilni material mora izpolnjevati zahteve GOST za "Sadikice črnega ribeza, rdečega, belega in kosmulja." Za sajenje uporabite rastline v starosti 1-2 let. Po videzu sadike ne smejo biti posušene, brez listov, dobro razvite, zdrave, brez vidnih znakov bolezni in poškodb poganjkov in korenin. Koreninski sistem mora biti popolnoma lignificiran od svetlo do temno rjave barve. Sadika mora imeti: dolžino korenin - najmanj 10-15 cm; število glavnih korenin - najmanj 3 kosi; število glavnih poganjkov - 1-2; debelina stebla pri koreninskem vratu - 0,8-1,0 mm; višina nadzemnega dela je 30 cm Na poganjkih rdečega in belega ribeza je dovoljeno luščenje povrhnjice in lubja. Sortna čistost - 100%. Starost - 1-2 leti.

Vlečni kombajn za mehanizirano obiranje ribezovih jagod

Za polaganje industrijskih nasadov se uporabljajo zonirane sorte, vključene v državni register rejskih dosežkov. Na industrijskem nasadu je treba posaditi sorte ribeza različnih obdobij zorenja: zgodnje - 10%; srednje - 60%; pozno - 30%. Zavarovalni sklad za sadike znaša najmanj 10 % števila zasajenih rastlin.

Sajenje ribeza

Ribez posadimo jeseni(konec septembra - oktober) ali spomladi (3-5 dni po popolnem odtajanju tal). Trajanje obdobja sajenja ni daljše od 10-15 dni. Vzorci pristanka: za mehanizirano spravilo - 3,5 x 0,5 m; pri ročnem obiranju - 3,0 x 0,7 m. Pred sajenjem se dolge korenine odrežejo na 20 cm, sadike posadimo pod kotom 45 °, koreninski vrat se poglobi za 8-10 cm, nadzemni del se odreže iz posajenih sadik, pri čemer vsak poganjek pusti 2 -3 dobro razvite ledvice. Po sajenju je potrebno zalivanje. Stopnja porabe vode je 3-5 litrov na grm. Po potrebi ponovno zalijte. V vsakem četrtletju posadimo 2-3 sorte ribeza. Za boljše opraševanje sorte izmenjujejo po 8-10 vrstic. Za povečanje pridelka se postavijo čebelje družine - 4-5 kosov / ha nasadov ribeza.

Ribez, namenjen za pošiljanje v predelavo

Skrb za nasade ribeza

V prvih dveh letih po sajenju se tla med vrstami hranijo pod čisto ledino. Med rastno sezono se izvede 4-6 medvrstnih obdelav do globine 10-12 cm V vrstah - ročno pletje s hkratnim rahljanjem tal. V tretjem letu po sajenju so prehode prekrite z naravnim zeliščem. Zelišče na višini 10-15 cm v rastni dobi pokosimo 5-6 krat. Pokošena trava ostane na mestu kot zastirka.

Herbicide (agrosan, 1-2 l/ha) vnesemo letno 1-2 krat na sezono v podrast na višini plevela 10-15 cm. Herbicid se nanaša v mirnem vremenu (hitrost vetra - ne več kot 3 m/s) z razpršilci z zaščitnim pokrovom.

V sušnih obdobjih izvajamo namakanje, pri čemer zagotovimo, da je vlažnost koreninskega sloja 70 % najnižje zmogljivosti vlage. Poraba vode - 250-450 m 3 / ha. Pogoji namakanja: po cvetenju v obdobju aktivne rasti in oblikovanja zelenega jajčnika; 2 tedna pred obiranjem (v obdobju polnjenja jagodičja); po obiranju za povečanje rasti in tvorbe cvetnih brstov (avgust-september).

Po sajenju se dušikova gnojila vnesejo letno: v prvih dveh letih po sajenju v odmerku 60 kg AI/ha; v tretjem letu in nato v odmerku 40 kg AI/ha. Pogoji uporabe: na začetku vegetacije rastlin - 50% norme; v obdobju aktivne rasti (konec maja - začetek junija) - preostali del zneska. Vsako leto se po spravilu uporabijo fosforna in kalijeva gnojila. Odmerke gnojil se izračunajo na podlagi agrokemijske analize tal glede na stopnjo rodovitnosti tal.

Gojenje rdečega ribeza na rešetki

Oblikovanje grma se začne takoj po sajenju. Na poganjku pustimo 2-3 dobro razvite popke. V drugem-tretjem-četrtem letu po sajenju odstranimo šibke, senčene drug drugega in veje s šibko rastjo, tako da letno ostanejo 3-4 najmočnejše. V prihodnosti se veje izrežejo: pri črnem ribezu, starejšem od 4-5 let; pri rdečem ribezu, starejšem od 5-6 let. Grm mora imeti 15-20 skeletnih vej različnih starosti s povečanjem za 1-2-3 naročila. Med obratovanjem nasada se sistematično izvaja sanitarno obrezovanje, med katerim se odstranijo zlomljeni, povešeni, poškodovani z boleznimi in škodljivci poganjki, ki ležijo na tleh. Glavno obrezovanje se izvaja jeseni po padcu listov (oktober-november), dodatno - spomladi pred zlomom brstov.

Zaščitni ukrepi proti boleznim in škodljivcem se izvajajo vsako leto. Prisotnost škodljivcev in bolezni v nasadih ribeza se ugotavlja z rednimi pregledi. Nasade ribeza škropimo proti škodljivcem in boleznim s pripravki, ki so vključeni v Seznam fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov) in gnojil, odobrenih za uporabo. Stopnja porabe delovne raztopine - 800-1000 l/ha; hitrost traktorja je 5-6 km/h, hitrost vetra ni večja od 3 m/s.

Plodovi rdečega ribeza na deblu

Nabiranje ribezovih jagod

Nabiranje jagod se izvaja ročno ali mehanizirano v suhem vremenu. Za industrijsko predelavo se ribez zbira v škatlah po 10-12 kg ali več, za potrošnika - v posodah, ki ne presegajo 3-5 kg. Zbrane jagode morajo biti v skladu z GOST 6829-89 "Sveži črni ribez. Zahteve za nabavo, dobavo in prodajo« in STB 392-93 »Sveži rdeči in beli ribez. Zahteve za nabavo, dobavo in prodajo. Jagode iste pomološke sorte, odstranljive zrelosti, čiste, suhe, enotne barve, brez mehanskih poškodb, poškodb zaradi škodljivcev in bolezni, so odložene za shranjevanje. Ribezove jagode so shranjene v hladilniku pri temperaturi 0 ... + 3 ° C, relativna vlažnost 85-90%. Rok uporabnosti - ne več kot 3 dni.

Življenjska doba industrijskih nasadov ribeza: z ročnim zbiranjem - 7-8 plodov; z mehanizirano žetvijo - 5-6 plodov. Po preteku življenjske dobe se nasad izruva in odpiše.

Na koncu je treba poudariti, da bo uporaba intenzivnih sort za polaganje komercialnih nasadov ribeza ter upoštevanje temeljnih predpisov za njegovo pridelavo zagotovila letni pridelek ribeza 10-11 t/ha. Donosnost pridelave ribeza na površini 10 hektarjev bo 116-134%, doba vračila za kapitalske naložbe, ob upoštevanju stroškov nabiranja jagodičja, pa bo 2,5-2,9 leta (komercialno plodovanje).

Na trgu črnega ribeza nenehno primanjkuje ponudbe. Letna potreba po jagodah je 4 kg na osebo. Toda letne številke proizvodnje so na žalost bistveno nižje - 2,5 kg na osebo. Vzpostavitev prodajnega trga črnega ribeza je precej preprosta. Številna podjetja so pripravljena kupiti vaše jagode neposredno s polja po lastni dostavi, seveda po veleprodajni ceni. Ukvarjate se samo s pridelavo in vam ni treba skrbeti za prodajo izdelkov. Letos je veleprodajna odkupna cena teh jagod 2 $. Toda vsako leto črni ribez je dinamično dražji. Kmetija, ki obstaja že več kot 3 leta, sposobna gojiti jagode z donosom 8 ton. z enega hektarja. Hkrati je strošek enega kilograma pridelanih izdelkov 0,4 $ (stroški skrbi za rastline, ob upoštevanju plačila za spravilo). Ni težko izračunati donosnosti podjetja za gojenje črnega ribeza: (2-0,4) X 8.000 = 12.800 $ na hektar. Poleg vsega pa ta obrt ne zahteva velikih vlaganj za začetek proizvodnje. Na primer, stroški ene sadike se začnejo pri 1 dolarju, iz nje pa bo zrasel grm, ki bo vsako leto proizvedel 4 kg jagod, to je po 8 dolarjev. Če se resno ukvarjate s to vrsto dejavnosti, potem lahko v treh letih zgradite super dobičkonosno majhno podjetje. Pomembno je preučiti vse prednosti in slabosti proizvodnje in vse algoritme za pridelavo izdelkov. To ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled. Naučite se in vadite tehnologijo pridelave sadja korak za korakom. No, potem o vsem po vrsti.

Prednosti pri gojenju črnega ribeza

Že vemo, da lahko en hektar zemlje prinese znatne donose dragih kmetijskih proizvodov. Oglejmo si še nekatere druge prednosti te dejavnosti. Privlačnost vlaganja v črni ribez določajo številni dejavniki:

  1. Ribez ima zdravilne in prehranske lastnosti sadja.
  2. Za ribez, tako kot veliko jagodičja, je značilna prezgodnja zrelost.
  3. Zimska odpornost je pomembna prednost gojenja črnega ribeza pred številnimi drugimi jagodami.
  4. Jagode z najboljšo zmogljivostjo prenašajo zmrzovanje. Ohranjeni so vsi okusi in uporabne lastnosti. V primerjavi z drugimi jagodami, ribeza po zamrzovanju ni mogoče razlikovati od svežega. Ta dejavnik omogoča ne le dolgotrajno vzdrževanje, temveč tudi podvojitev marže zaradi prodaje pozimi in spomladi.
  5. Možnost kombinirane žetve (znaten prihranek stroškov za zaposlene, plus visoka produktivnost).
  6. Možnost mehanizacije vseh procesov nege rastlin.
  7. Posel ne zahteva specializiranih naložb. Z različnimi taktičnimi kombinacijami lahko organizirate svoj posel tudi s 5 hektarjev zemlje. Samo težje je v takih primerih, malo se boste morali potruditi, da organizirate prodajo izdelkov po maloprodajni ceni (tržnice, poznanstva, lastna proizvodnja marmelad itd.).
Ta seznam je še mogoče dopolniti, čeprav že obstajajo očitni razlogi za samozaposlitev.

Tehnologija gojenja črnega ribeza

Pri tehnologiji gojenja črnega ribeza je treba posebno pozornost nameniti zemlji. Priprava je seveda njegovo gnojenje in sajenje. Pogoji za nego ribeza so zelo podobni skrbi za jablane. Tudi pri gojenju ribeza kot dejavnosti ribez sadimo jeseni. To je preizkušena metoda, ki vam bo zagotovila žetev v začetku poletja. V redkih primerih se zatečejo k sajenju spomladi. Ribez ne zahteva dodatnega sajenja opraševalcev. To je kultura, ki je samoplodna. Res je, za večji pridelek je priporočljivo dodatno opraševanje. Če želite to narediti, je dovolj, da gojite več različnih sort ribeza. Bodite prepričani, da naredite agrokemično analizo tal, kjer boste gojili rastline (strošek storitve je približno 40 $). Ribez ljubi tla z nizko kislostjo pH približno 6-6,5. To ga razlikuje od večine jagodičja. Kislost je mogoče prilagoditi. Toda tudi pri srednji kislosti bodo pridelki. Peščena in glinena tla pa je treba gnojiti z mineralnimi gnojili. S povečano kislostjo boste morali med pripravo v tla enakomerno dodati malo apna. Pri pripravi tal je pomembno, da uporabite gnojila. Vreča gnojila, ki tehta 25 kg. bo stalo 100 $.


Vpliv odmerkov in načinov uporabe dušikovega gnojila na rast rastlin črnega ribeza:


Vpliv površinskega in globokega gnojenja na rast poganjkov:


N60 - dušikova gnojila 60 kg/ha.
K60 - kalijeva gnojila 60 kg/ha.
Pri sajenju ribezovih grmov je pomembno vzdrževati udobno razdaljo med sadikami. Priporočljivo je, da uporabite naslednji vzorec sajenja: razdalja med središči vrstic je 2 m. in 1,5m. v samih vrstah, torej ne manj kot 2 X 1,5 metra. Ta razdalja je potrebna za doseganje žetve velikih jagod. Dlje kot je grmovje, večje so jagode na njih. Preverjeno je. Priporočljivo je tudi, da v soseščini posadite grmovje različnih sort, da ustvarite pogoje za uspešno opraševanje. Kar zadeva različne sorte jagodičja, je bil tu razviden naslednji vzorec: črni ribez je veliko manj odporen na različne dejavnike prostora in časa v primerjavi s sortami belega in rdečega ribeza. Pri sajenju sadik zagotovo uporabljajo oporo za privezovanje grmovja. Ribez zelo ljubi vlago, vendar kategorično ne mara poplav. Pomembno je skrbeti za kapljično namakanje. Je najučinkovitejše od vseh vrst namakanja, a tudi najdražje. Na primer, zalivanje ELKO št. 2 s cevovodom in dodatki na hektar stane 700 $. Tla se ne smejo izsušiti. Redno spremljajte vlažnost tal in zagotovite najboljše donose. Pri skrbi za rastline je pomembno opozoriti na posebnost strukture koreninskega sistema. V gojenih grmih črnega ribeza je skoraj vodoravna. Zato je treba pri obdelavi tal, glede na to dejstvo, biti previdni, da ne poškodujete korenin grmovja. Grmovje za sajenje mora imeti dobro razvito koreniko. Šibka korenina ne bo prinesla pridelka in lahko celo umre. Tudi gnojilo ni nepomembna stvar. V tem pogledu ribez ni preveč zahteven. Nato pojdimo na pravila za oblikovanje jagodičastega grma. Od tega sta neposredno odvisna pridelek grma in teža sadja. To se naredi spomladi. Šibkejši kot je poganjek grma, bolj ga je treba skrajšati. V normalnih primerih se poganjek skrajša za 2-3 brsti. Režite grmovje ne samo spomladi, ampak tudi pozimi. Toda tukaj je nekaj posebnosti. Poglejte razvoj ribezovega grma. V tem primeru se izreže popolnoma vse, razen 4-5 glavnih (podpornih) vej, ki veljajo za plodne. To prispeva k visokim pridelkom in aktivni rasti takšnega grma. Pri obrezovanju je treba odstraniti vse stare, poškodovane veje. Režejo tudi veje, ki rodijo že 4 leta zapored, v maščevanje pa pustijo enoletne poganjke. Čeprav rezanje gojenega ribeza pri gojenju kot posel ni vedno primerno. Plodne veje se izrežejo od petega leta življenja. V šestem letu vam takšni poganjki ne bodo ugajali.

Črni ribez ima bogat izbor sort za gojenje.

Obstajajo različne sorte za gojenje črnega ribeza. Vsaka ima svoje prednosti, ostane samo izbrati najprimernejšega za rastne razmere. Za poslovanje se uporabljajo sorte zgodnjega zorenja. Toda na to temo obstajajo različice. Vse je individualno. Prav tako je pomembno, da hkrati uporabljate več vrst sort. S poslovnega vidika bo to pripomoglo k diverzifikaciji dohodka. Sorte, ki bodo imele različne dobe zrelosti in se bodo razlikovale po drugih lastnostih, bodo lahko pozavarovale posel v pustem obdobju. S tehnološkega vidika različne sorte dosegajo najboljši učinek opraševanja rastlin. Tukaj je seznam sort, na katere morate biti pozorni:

  1. Visoko donosne sorte:
    • Bruto - iz enega grma lahko dobite do 35 kg. jagode;
    • Močan - en grm nadomesti 12 grmov navadnih sort (pri izbiri te vrste upoštevajte spremembe v vzorcu sajenja);
    • Zaklad - ima zelo velike in zelo sladke plodove v velikih količinah.
  2. Velikoplodne sorte:
    • Rozine - jagode dosežejo težo do 3,2 grama Sladkast okus, univerzalni namen;
    • Exotica je samooplodna sorta (za 54 %), ima velike jagode;
    • Slastena - zelo veliki plodovi (do 4 g.), Toda pridelek je 3 kg. iz grma;
    • Kentaver - velikoplodni (jagode 18 mm), eden najzgodnejših. Idealno prenaša zmrzovanje;
    • Faraon - po izvoru - sortno-linearni hibrid. Jagode, ki tehtajo do 5 g. ampak okus je 4 kroglice.
  3. Sorte, odporne na bolezni in ostro podnebje:
    • Titania - se ne boji mokaste plesni in drugih vrst madežev. Od drugega leta obilno rodi;
    • Ilya Muromets - grm je odporen na pršice. Ima veje z močnimi debli močne rasti. Zrele jagode se ne drobijo;
    • Vasilisa Lepa - še posebej odporna na antrakozo in pepelasto plesen. Selechenskaya - 2 - visoka odpornost na toploto (do +37) in žuželke. Ne zahteva zdravljenja gliv, lahko raste in obrodi sadove v senci;
    • Obletnica Kopanje - tudi ne boji se vročine. V grozdih so zgornje in spodnje jagode enake velikosti in zorijo hkrati. Odlični blagovni kazalniki jagodičja.

Od pravilne izbire sort je poslovni uspeh odvisen 30 %. Pazite se ponaredkov. Izkušeni vrtnarji uspejo razviti lastne sorte, ki najbolje izpolnjujejo potrebne pogoje. Za razmnoževanje novih rastlinskih vrst lahko uporabite različne metode razmnoževanja novega grma. Dodelite, kot so potaknjenci, plastenje, delitev grma, cepljenje in gojenje iz semen. Za maloprodajno dejavnost, zgrajeno na gojenju ribeza, se uporabljajo ravno velikoplodne vrste enake velikosti jagod. Za trženje proizvodov za predelavo igra pomembnejšo vlogo pridelek. Odporne vrste na bolezni in spreminjajoče se podnebne razmere v vsakem primeru pozavarujejo vaše podjetje.

Kombinat za nabiranje ribezovih jagod kot poslovna nadgradnja

Po pridobitvi vseh sredstev za gojenje črnega ribeza je treba prvo leto dobro opraviti, vsa naslednja leta pa so namenjena skrbi za rastline, obiranju in ustvarjanju dobička. Že v tretjem letu lahko prejmete oprijemljiv dohodek. Sčasoma bi morali razmišljati o dodatnih naložbah, da bi izboljšali kakovost poslovanja. Na primer, lahko kupite kombajn za nabiranje jagodičevja. Največji strošek, tako kot v vsakem drugem poslu, so plače zaposlenih. Zaposlovati moramo ljudi za četrtino sezone. Najeti delavci, delajo počasi in pogosto jedo prodane izdelke - to je smešno, a dejstvo, ki ga je treba upoštevati. Nerealno je, da bi sami pospravili hektar pridelka in se držali rokov. Kombajn za črni ribez svoje delo opravi zelo hitro in učinkovito. Kombinat JOVARAS USK - 1, cena 20.000 $. To ni samohodni kombajn, ampak je agregiran s traktorjem. Boste morali najeti traktor. Prejema pogon od priključne gredi traktorja. Kratke značilnosti kombajna:


Kombajn je sposoben dvigniti ležeče veje in jih podajati na pobiralne prste delovne gredi. In upogne zgornje veje in jih tudi prinese k prstom. Proces nabiranja plodov nastane zaradi hitrega stresanja vej s posebnimi prsti, po katerem se zbrani plodovi po transporterjih dovajajo v pnevmatski čistilni sistem. Tam se jagode očistijo naplavin, suhih vozlov, majhnih kamnov, delcev zemlje in drugih nečistoč tretjih oseb. Olupljeni plodovi se dajo v bunker, nato pa jih kombajn zapakira v plastične škatle. Naenkrat lahko v vsako škatlo zapakira 80 zabojev po 13 kg sadja. S takšno tehnologijo je delo v tem poslu bolj udobno in produktivno.

Rast zajamčenega dohodka in izkušenj v poslovanju z ribezom

Ta poslovna ideja je zelo privlačna za srednjeročne naložbe. Če ste prvo leto dobro delali, lahko ustvarite uspešen visok dohodek za vse življenje. Ne zahteva posebnih naložb. Če ste novi v vrtnarstvu in je kmetijski posel za vas veliko tveganje, se lahko za pomoč obrnete na posebna podjetja. Obstajajo podjetja, ki so pripravljena zagotoviti vsa potrebna sredstva za vaše podjetje na ključ. Od njih morate kupiti le vse, kar potrebujete za začetek. Sadike različnih sort, gnojila, zalivanje. Plačali boste največ 20 % več, vendar dobite garancijo za poslovni uspeh za 2 leti. Do prve trgatve sama akcija spremlja celoten proces pridelave. Sami bodo naredili agrokemijsko analizo tal, sami prilagodili kislost tal, povezali in postavili namakanje. Z eno besedo, agropodjetje vam bo s sodobnimi tehnologijami ustvarilo vse pogoje za poslovanje, dokler ne dozori prvi ribez. Na primer tehnologije, kot je uporaba črnih agrovlaken, ki omogočajo:

  • vzdržujte zmerno vlažnost tal;
  • znebiti se plevela;
  • pozimi ogrejte zemljo in dobite letine 2 meseca prej kot konkurenti.

V tem času boste prejeli brezplačno znanje in neprecenljive izkušnje v sodobnem vrtnarstvu. Želimo vam zgodnje velike letine.

Povezani članki

Predelava grmovja ribeza jeseni

Ribezov ne bi smeli saditi v nižinah s prekomerno vlago - tam se počuti neprijetno in ne bo dalo dobre letine.

  • Ribez je rastlina, ki ljubi vlago, zato ga je treba zalivati. Če ni dovolj vlage, se rast poganjkov znatno upočasni, jagode postanejo majhne. In po jesenskem pomanjkanju vlage bo grm zimo prestal veliko slabše.
  • Skrivnost 5: zdravje grmovja in preprečevanje
  • Dejstvo je, da ribez ni ravnodušen
  • Ribez je jagodičje, ki je vedno priljubljeno pri nas. V poletnih kočah lahko najdete beli, rdeči in črni ribez. Toda črna - pogosteje kot drugi. Zlahka se razmnožuje; prenaša zmrzali, tudi hude; hitro vstopi v obdobje plodovanja in z dobro nego lahko prinese odlično letino.
  • Veje produktivnih in zdravih grmov so odrezane z letnimi prirastki. Z njih se odstranijo vsi listi s peclji. Nato iz poganjka izrežemo 1-2 močna in debela potaknjenca s 5-6 brsti (potaknjenci, ki so tanjši od 5 mm v premeru, dajejo šibke sadike). Še isti dan potaknjence poševno vtisnemo v predhodno pripravljeno in navlaženo zemljo. Zgornja ledvica mora biti na površini zemlje. Naslednje leto se bosta na vsakem potaknjencu razvila 1-2 poganjka, do jeseni bo zrasla sadika. Priporočljivo je, da plastenje naredite le iz posebej produktivnih grmov, s katerimi bo amater nadomestil manj dragocene rastline. Da bi to naredili, spomladi skrbno pripnemo 2-3-letne veje, ki so najbližje zemlji. Njihova podlaga je prekrita s šoto (1-2 lopati), od zgoraj pa prekrita z zemljo, nasip je zbijen. Zalivanje v sušnih obdobjih. Do jeseni del veje, pokrit z zemljo, tvori korenine. Sekaterji ločijo plasti od matičnega grma, previdno izkopljejo korenine. Sadiko posadimo na stalno mesto, obilno zalijemo. Od odraslega grma lahko dobite veliko število plasti.

poleti) z raztopinami mulleina ali mineralnimi gnojili (12-15 g amonijevega nitrata na vedro vode in na grm). Koreninski sistem ribeza je pod krošnjo grmičevja, zato je treba zalivanje, gnojenje (v suhi ali tekoči obliki), pa tudi kopanje zemlje izvajati na površini, ki je enaka ali nekoliko večja od projekcije krona. Tla se obdelujejo površinsko (do 5 cm) na razdalji 12-15 cm od dna grma.

Sadika stane 1,50 $ in bo prinesla 3,5-4 kg vsaka. Cena kilograma je 0,5 $ Stroški jagodičja na trgu so nestabilni in so odvisni od sezone. V povprečju lahko zaslužite 10-12 tisoč dolarjev na hektar

Jesensko obrezovanje ribeza

do vsebine

Preden ribez obdelamo z zaščitnimi sredstvi in ​​gnojili za zimo, ga je treba rezati. Rastline prvih treh let življenja redčimo za sanitarne namene, torej odstranimo bolne, zelo tanke veje, ki se nahajajo na tleh. Starejše grmovnice se pomladijo z obrezovanjem. Da bi to naredili, odstranimo stare in šibke poganjke, pri čemer pustimo dvoletne in triletne (po 4 veje), pa tudi enoletnice (6-7 vej).

Ribez je pogost prebivalec vrtov in gospodinjskih parcel, saj so njegovi plodovi okusni tako sveži kot kuhani. Poleg tega lahko jedem dodajamo liste, zlasti pri konzerviranju zelenjave za zimo. Da pa bi ta sadni pridelek lahko zadovoljil z okusnimi obilnimi letinami in odličnim zdravjem, je treba zanj ustrezno skrbeti, obdelava ribeza po žetvi pa je zelo pomembna faza v tem procesu.

Kako obdelati ribez jeseni?

Članki naših poletnih prebivalcev bodo pomagali izbrati pravo sorto ribeza in jo razmnoževati s potaknjenci

  1. Koreninski sistem ribeza je vlaknat, večina korenin pa se nahaja plitvo - od 10 do 60 cm, zato je potrebno zalivanje. Ni pa ga treba pogosto zalivati. To lahko storite 4-5 krat na sezono - na primer med aktivno rastno sezono; med cvetenjem in nastankom jajčnikov; med polnjenjem jagod in po obiranju.
  2. Pogosto se zgodi takole: tudi z veliko ribezovim grmovjem poletni prebivalec nabere zelo majhen pridelek jagod. In razlog za to so škodljivci in bolezni. Listne uši, pršice, luskavice in pepelasta plesen nas lahko skoraj popolnoma prikrajšajo za pridelek ribeza. Medtem lahko sovražniku preprečite vstop na vaše ozemlje z zelo preprostimi metodami:

škrob.

Še vedno je treba ugotoviti, katere metode in metode bodo pomagale ribezovemu grmu, da nam da veliko zelo velikih in zelo okusnih jagod. Obstaja nekaj skrivnosti, ki vam bodo pomagale doseči to.

Video: obrezovanje grmovja črnega ribeza jeseni

glav-dacha.ru

Gojenje ribeza kot posel

Sorte črnega ribeza so glede na čas zorenja razdeljene na zgodnje, srednje in pozne. Izbor sort različnih obdobij

Ko grmovje začne obroditi sadove, se odmerki gnojil povečajo. Grmu dodamo 60 g amonijevega nitrata ali 130 g

Možnosti dohodka

Večletni grm. Dobro raste in obrodi v delni senci na vlažnih tleh z visoko

Glavni dohodek običajno temelji na prodaji jagodičja. A tudi če vam ni uspelo prodati celotnega pridelka naenkrat, ga lahko zamrznete in pozimi prodate po višji ceni. Kot možnost - kuhajte marmelado ali žele in ga tudi prodajajte v hladni sezoni. Toda poleg jagodičja posel z ribezom vključuje še več različic.

ribezove liste

Pri obrezovanju ribeza je treba upoštevati, da se na rdečem in belem ribezu pojavijo plodovi na starih poganjkih, na črnem ribezu pa na mladih vejah. Optimalna oblika za rdeče in bele sorte je grm v obliki skodelice, sestavljen iz petih glavnih vej, sprva obrezanih na višini približno 20 cm od tal. Grmovje črnega ribeza lahko oblikujemo, odvisno od sorte, kompaktno ali razpotegnjeno, vendar se izogibamo zgostitvi, medtem ko je pri tal priporočeno odrezovanje starih vej, ki mu sledi hribovanje, ki aktivira rast mladih poganjkov.

Po končanem nabiranju jagod je treba nadaljevati in okrepiti skrb za grmovnice ribeza. V tem času so potrebni ukrepi:

Kopalne metle

Črni ribez: sorte, gojenje in nega "

Če je poletje suho in vroče, morate ribez zalivati ​​vsaj vsakih 7-10 dni. Norma v tem primeru je do 50 litrov za vsak grm. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da okoli grma izkopljete krožne utore (približno 20-25 cm od koncev stebel) in vanje nalijete vodo.

sadike naprodaj

Opravite rutinske preglede rastline in takoj odstranite prizadete popke, liste, poganjke

Zato se za povečanje donosa uporablja posebna gnojila:

Podatki o prodaji

Skrivnost 1: Previta strategija

zorenje omogoča ljubiteljskim vrtnarjem, da nabirajo jagode skoraj dva meseca. V slabih rastnih pogojih izberemo zelo zimsko odporne sorte. Črnega ribeza se ne sme uporabljati za urejanje naseljenih območij.

NewBusiness.su

Črni ribez

amonijev sulfat ali 50 g sečnine. Mineralna gnojila lahko nadomestimo z 10-15 kg gnoja. Gnojite lahko tudi z organskimi in mineralnimi gnojili hkrati po polovični količini. Ta gnojila se uporabljajo tudi za frakcijsko gnojenje. Tako jih zgodaj spomladi in poleti hranimo z amonijevim nitratom, 20 g naenkrat. Jeseni se na plodni grm nanese 60-100 g superfosfata in 30-40 g kalijevega klorida.

podtalnica. Precej zimsko odporna. Višina grma doseže 1,5 m, premer pa 1-1,5 m. Dobro se prilega oblikovanju. Zgodnja kultura. Dveletna sadika da prvi pridelek naslednje leto. V starosti 4-8 let je grm v najbolj intenzivnem plodu. Do 10. leta pridelek pade. V tem času je grm močno okužen z virusnimi boleznimi, škodljivci in pogostimi boleznimi. Z obrezovanjem in skrbno zaščito rastlin pred boleznimi in škodljivci lahko podaljšate produktivno obdobje življenja grma. Vendar je bolj smotrno, da se sajenje nadaljuje po 10 letih.

Pri črnem ribezu priporočamo popolno odstranitev starih vej (starih 3 leta in več) takoj po koncu nabiranja plodov. Preostanek obrezovanja ribeza različnih sort je treba opraviti v obdobju mirovanja, ko je listje že odpadlo. Običajno je pozno jesen, od novembra dalje.​

sajenje črnega ribeza

Zrahljanje tal (plitko in na določeni razdalji od debla);

nega črnega ribeza

Skrivnost 7: naš prijatelj je obrezovalec

Zgodaj spomladi, preden se zemlja pod grmovjem popolnoma odmrzne, je za ribezove grmovje dobro opraviti vroč tuš. Če želite to narediti, morate v posodo za zalivanje z razpršilno steklenico naliti vrelo vodo in rastline preprosto zaliti od zgoraj. Tako vroča prha lahko uniči jajčeca pršic in luskastih žuželk. In to bo odlično preprečevanje pepelaste plesni. V naslednjem videu izkušeni vrtnar Andrey Tumanov podrobno govori o tej metodi in pokaže, kako to storiti.

Če želimo, da je letina »zagotovljena«, je najbolj pravilen način, da na rastišče posadimo več sort ribeza, ki cvetijo ob različnih časih. Potem, med spomladansko pozebo, verjetno ne bo trpela vsa barva ribeza.

Od vseh pridelkov jagodičja ima črni ribez morda največje število škodljivcev in nevarnih bolezni.

Črni ribez ob vsakoletnem obrezovanju daje redne in visoke donose. V odraslem grmu (od 5-6. leta) nenehno

Obrezovanje, gnojenje črnega ribeza

Jagode črnega ribeza so zelo bogate z vitaminom C (na tretjem mestu za šipkom in rakitovcem), P, karotenom,

Nič manj uporabne so od jagodičja, pogosto jih kupujejo za proizvodnjo zdravilnih rastlin. Nabirajo jih v suhem vremenu ob sončnem zahodu ali po izginotju rose, posušijo v senci. Res je, za trženje se je treba vnaprej dogovoriti o dobavi farmakološkim podjetjem ali lekarnam.​

Glede na cilje se jeseni izvaja obdelava ribezovih grmov:

Krmljenje zasaditev (takoj, ko je nabiranje plodov končano);

"Črni ribez. Spomladanski potaknjenci"

Da bi ribezov grm ohranili v dobrem, zdravem in plodnem stanju, ga je treba obrezati. Obrezovanje pomaga oblikovati grm in vzdrževati pravilno razmerje starosti in števila vej. Obrezovanje se lahko opravi spomladi ali jeseni, vendar velja jesen, ki je najboljši čas za to.

Razmnoževanje in potaknjenci črnega ribeza

Recept: infuzija krompirjeve lupine

Izbor sort črnega ribeza

Skrivnost 2: prostoren "bivalni prostor"

Posebej prizadeti so grmi, ki niso bili preventivno obdelani. Za zdrave grmovje črnega ribeza je treba sadilni material kupiti samo v javnih drevesnicah. Če vrtnar vzame potaknjence iz lastnega matičnega grma ali iz njega naredi plastenje, se mora najprej prepričati, da grm ni okužen s pršico, vsako leto daje visoke donose in da ne kaže znakov nevarnosti. virusna bolezen - frotir.

Škodljivci in nevarne bolezni črnega ribeza

Menjajo veje: najstarejše veje se izrežejo, na njihovem mestu pa nastane 4-5 mladih vej. Takoj po sajenju začnejo oblikovati grm. Mlado sadiko obrežemo, na vsakem poganjku pustimo 3-5 brstov. Tako močno obrezovanje omogoča dobro rast v prvem letu po sajenju. Naslednje leto pustimo 3-4 najmočnejše izrastke in jih malo skrajšamo s škarjami, ostale izrežemo pri dnu. V tretjem letu po sajenju ne ostane več kot 4-5 najmočnejših, ki se nahajajo na različnih delih osnove grma. V tem času grm začne obroditi sadove.

Pektin in tanini, organska in fosforjeva kislina. Mineralna in organska gnojila za gnojenje; Zdravljenje škodljivcev in bolezni; Da bo grm vedno mlad in produktiven, da se ne bi zmedli v poganjkih različnih starosti, obstaja brezhibna in celo očarljiva metoda. V naslednjem videu Olga Platonova ponuja tako zanimivo možnost za označevanje stebel

  • Naslednji videoposnetek je podroben mojstrski razred o obrezovanju ribeza. Velika sreča je, da je neurejen star grm z vejami različnih starosti in lokacij postal predmet obrezovanja. Samo na tem primeru se lahko naučite od neizkušenih vrtnarjev. Pokaže in pove Andreju Zorkovu

bestgardener.ru

Skrivnosti dobre letine črnega ribeza

7 skrivnosti dobre letine črnega ribeza

bordojska tekočina

V 10 litrov vrele vode vlijemo poln 1-litrski kozarec posušenih krompirjevih olupkov. Zaprite pokrov in zavijte, da se dlje ohladi.
Priporočljivo je posaditi grmovje ribeza, ki ni bližje 1 meter drug od drugega. Nekateri izkušeni vrtnarji menijo, da je optimalna razdalja 2 metra. Če je razdalja med grmovjem manjša od 1 metra, se pridelek zmanjša, življenjska doba grmovja pa se zmanjša. Pri sajenju ribeza ob ograji je priporočena razdalja od nje 1,2 metra.
Pri zamenjavi grmovja, spreminjanju sort, dodatnih zasaditvah je treba preveriti, ali so okuženi

Če ribezov grm ne tvori novih bazalnih poganjkov, je treba njegovo gnojenje okrepiti z dušikovimi gnojili oz.
Na vrtni parceli je treba posaditi vsaj 10 grmov črnega ribeza. Po 5 letih se začnejo razmnoževati s

Zaradi posebne arome in zdravilnih lastnosti so ljubitelji kopeli pogosto raje ribezove metle. Zanje lahko nabirate veje po enakem principu kot liste. Ponovno je za vzpostavitev prodajnih poti potrebno skleniti dogovore s kopališči, savnami, toplicami.​
Karbofos, Bordeaux tekočina ali drugi zaščitni pripravki za boj proti obstoječim boleznim in škodljivcem. oblikovanje in obrezovanje proti staranju; Seveda okus ribezovih jagod ne določata le dobra izbira sort in dobra nega, temveč tudi vremenske razmere. Če je med zorenjem jagod hladno in deževno vreme, bodo plodovi opazno bolj kisli od tistih, ki so dozoreli v suhem sončnem obdobju. Če pa na svojem spletnem mestu uporabite te preproste skrivnosti, se bo ribez v vsakem vremenu zagotovo odzval s čudovito letino velikih zdravilnih jagod.

Nasveti izkušenih vrtnarjev Lahko se uporablja za škropljenje z zeliščnimi infuzijami - kamilica, regrat, ognjič, tobak. Ta preliv je najbolj učinkovit v obdobju cvetenja. Priporočena količina je 3 litre infuzije na 1 grm ribeza.
​Skrivnost 3: posebna hrana​​stara; grmi črnega ribeza nevarne bolezni in škodljivci. Pojav prve »zrele« jagode na nezrelem grozdu črnega ribeza je zanesljiv znak njegove okužbe z žago; jagode, zapletene v pajčevine, poškodujejo molji.
izvedemo močnejšo rezanje manj vrednih vej. Ko se pojavi veliko število bazalnih poganjkov, jih izrežemo, pri čemer ostanejo le najmočnejši.

s potaknjenci ali potaknjenci najboljših sort na vrtu za obnovo nasada. Na območjih, kjer zaradi visoke podzemne vode ali delnega senčenja gozdnih vrst ni mogoče gojiti jablan, hrušk, češenj in sliv, se poveča zasaditev črnega ribeza. Hkrati je treba spomniti, da če v optimalnih pogojih lahko prinese od 4 do 6 kg na grm, potem je v neugodnih razmerah donos veliko manjši. Eno-dveletne sadike črnega ribeza sadimo konec septembra - prva polovica oktobra ali konec aprila, kar je nekoliko slabše. Sadilna jama je velika 40 X 40 cm. Pri sajenju v eni vrsti se grmovje posadi na razdalji približno 1 m drug od drugega z nekaj globine, da povzroči rast bazalnih poganjkov in dodatnih korenin, ki so potrebne za nastanek močan grm.

do vsebine
Za dodatno jesensko gnojenje ribeza lahko uporabite tudi gnoj, po možnosti z visoko vsebnostjo kalija (1 vedro na grm), raztopino superfosfata in kalijevega fosfata (1 žlica na 10 litrov vode), nitrofosko (na 10 litrov vode). voda 1 žlica l) ali drugo kompleksno mineralno gnojilo.
Zalivanje z vlago za zimo (izvedeno po tem, ko listi popolnoma odpadejo pred nastopom hladnega vremena).

In vrednost jagodičja lahko dodamo k uporabi listov, ki vsebujejo skoraj več vitamina C kot jagode same, in naredijo preprost čaj nenavadno dišeč in zdrav.
Ne sadite grmov ribeza "hrbtna stran za hrbtom" z ograjo. Del grma, ki je pritisnjen nanj, ti ne bo dal sadov!
Več o boju proti listnim uši si lahko preberete v članku.
Skrivnost 4: zapletena dostava gnojil do korenin

Kako pravilno hraniti to rastlino, je podrobno opisano v članku. Z. L. Devočkina, I. V. Klimovič, V. I. Klimovič, B. A. Popov
Odrasle veje črnega ribeza postanejo manj elastične, zato se lahko med obiranjem zlomijo.
V prvih letih po sajenju naj bo zemlja pod črno ledino. V sušnih obdobjih rastline zalivamo. Po povpraševanju po njih se pojavi spomladi, ko se začne čas za sajenje. Za obiranje sadik spomladi se odrežejo enoletni poganjki s tremi brsti dolžine približno 20 cm. Rez mora biti naravnost od zgoraj, od spodaj pa pod kotom 45 stopinj. Uporabimo lahko tudi dveletne poganjke, ki pa se slabše ukoreninijo. Vejice damo v vedro vode in pustimo blizu baterije ali katerega koli drugega toplega mesta. Ko korenine dosežejo približno 1 cm, lahko sadike damo v ločene majhne posode, kot so plastična kozarca. Ko korenine zrastejo na vsaj 5 cm dolžine, zemljo previdno vlijemo v kozarec. Sedaj se sadike lahko prodajajo.​
Da bi bila jesenska obdelava ribeza učinkovita, je priporočljivo narediti tudi steljo pod grmovjem, na primer iz zdrobljenega hrastovega lubja. To bo zaščitilo koreninski sistem pred izsušitvijo in zmrzaljo.
To vam bo omogočilo, da boste naslednje leto dobili dobro letino in vzgojili zdrave in močne rastline.

Specifična eterična olja v listih ribeza jih spremenijo v čudovito začimbo, ki jo tako pogosto uporabljajo naše gospodinje pri kisanju kumar.

Ribez je samoprašna rastlina, če v bližini posadite druge sorte, bo navzkrižno opraševanje povzročilo povečanje jagod.

"Ljudske metode ravnanja z listnimi uši"
Pod grmovjem lahko preprosto potresemo mineralna gnojila in nato nalijemo vodo. Gnojilo lahko raztopite v vodi in z raztopino zalijete zemljo. In to lahko storite na drug način.

"Kako hraniti ribez"

Preberite več...​
Zlomljene veje, hkrati pa poškodovane zaradi škodljivcev, odstranimo pred jesenskim kopanjem.
Zrahljanje tal je mulčeno s šoto, kompostom ali listno zemljo (dve vedri materiala za mulčenje na grm). To nadomesti naknadno večkratno poletno rahljanje. Vsa skrb pred plodom je usmerjena v ustvarjanje močnih izrastkov, na katerih se bo kasneje oblikoval pridelek.
do vsebine
Prednost takšnega kombajna je v tem, da dviguje in upogiba veje, ne da bi jih zlomil. Nato se s posebnimi prsti močno strese, jagode padejo v poseben transporter, ki jih prenese v čistilni sistem. Po čiščenju so pakirani v plastične 13-kilogramske škatle. Takšen kombajn stane v povprečju 20 tisoč dolarjev, vendar ni samohoden - zanj morate kupiti ali najeti traktor.​
Obdelava grmovja ribeza jeseni za črne in rdeče sorte je nekoliko drugačna. Na primer, črni ribez po nabiranju jagod je lahko brez listja, zato ga je vredno odrezati. To bo rastlini omogočilo, da nabere več moči za prezimovanje. Poleg tega je ta tehnika odlično preprečevanje bolezni in razmnoževanja škodljivcev, od katerih mnogi prezimijo v listih in pod njimi. Pri gojenju rdečega ribeza je priporočljivo tudi nabiranje in sežiganje listja, vendar naj odpade samo. Črni ribezČrni ribez ne mara tal z visoko kislostjo; če je na vaši strani točno tako, morate narediti apnenje. Skrivnost 6: dobro zalivanje
Andrej Tumanov v naslednjem videu deli svojo skrivnost dostave gnojil neposredno do korenin
. Obstaja pa še en recept, ki bo vaša "najljubša sladica" za vaše grmovje.​

Rdeči in beli ribez Črni ribez se zlahka razmnožuje s potaknjenci in plastenjem. Za potaknjence v drugi polovici septembra iz močnih
Poleti se hranijo mladi grmi (ne več kot trikrat na

Treba je razumeti, da bo posel z jagodami zahteval dolgo časa za pripravo rastlin, preden bodo začele ustvarjati dohodek. Prvo leto naj bo namenjeno sajenju in aktivni skrbi za rastline. Aktivno bodo obrodile šele v tretjem letu, ko bo zares mogoče služiti.

In obstaja veliko možnosti za mala in domača podjetja. Vsakega od njih odlikuje donosnost, resnost izvajanja itd. V vsakem primeru strokovnjaki priporočajo, da se osredotočite na idejo, ki bo prinesla ne le dohodek, ampak tudi užitek. Ta članek je namenjen tistim, ki radi gojijo jagode, v našem primeru črni ribez.

Kakšna je prednost takšne ideje za malo podjetje?

Danes je povpraševanje po ribezu pri nas v celoti zadovoljeno. Zato se ne morete bati, da bo vaš izdelek ostal neprodan. Podkrepimo to z dejstvom. Letna stopnja porabe tega jagodičja za eno osebo je 4 kg, kar je 1,5 kg manj od tistega, kar vsak od nas zaužije v enem letu.

Ne bo težav in prodajnega trga. Jagode se lahko v razsutem stanju prodajajo nabavnim podjetjem. Tako bo vaše glavno delo gojenje jagodičja. Danes je cena 1 kg črnega ribeza pri prodaji v razsutem stanju 2 $.

Po napovedih bodo stroški jagodičja rasli. Potencial jagodičja bo prispeval k razvoju poslovanja, zlasti njegov donos na 1 hektar je lahko 8 ton. Kot je pokazala praksa, stroški, potrebni za pridobitev 1 kg jagodičja, ne presegajo 0,4 dolarja.

Izračunajmo možne prihodke.

  1. Najprej ugotovimo umazan dobiček od prodaje 1 kg jagod: 2 - 0,4 = 1,6 dolarja.
  2. Drugič, ugotovili bomo, koliko denarja bomo prejeli po prodaji jagodičja, pridobljenega z 1 hektarja: 8000 * 1,6 = 12800 dolarjev.

Ta ideja je še posebej zanimiva za poslovneže začetnike, saj je velikost začetne naložbe majhna. Potrdite s številkami. Danes stane 1 sadika nekaj več kot 1 dolar. Vsako leto bo 1 rastlina prinesla 4 kg zrelih jagod, v denarnem smislu - 8 dolarjev. Kot je pokazala praksa, bo po 3 letih podjetje začelo ustvarjati stabilen in soliden dohodek. Ključ do uspeha v tem poslu je spoštovanje tehnologije pridelave.

Prednosti

Poleg tega, da je visoko donosna rastlina, je tudi privlačen naložbeni objekt. Boste vprašali zakaj? Za črni ribez je značilen zdravilni učinek.

To je hitro rastoča kultura. Grmovje odlično prenese nizke temperature, torej je tak posel resničen v severnih regijah države. Zamrzovanje jagodičja nima opaznega negativnega vpliva na njihovo kakovost in predstavitev. To pomeni, da je prodaja jagodičja resnična skozi vse leto. Po želji lahko nabiranje jagodičja in druge vrste dela mehaniziramo. Temeljni stroški v takem poslu so sprva izključeni. In to niso vse prednosti takšnega podjetja.

Tehnologija

Temeljni dejavnik v tehnologiji je primernost tal za ribez, pa tudi njena sposobnost, da prispeva k manifestaciji največjega potenciala pridelka. Zato boste morali pripraviti zemljo in jo obdelati v procesu gojenja jagodičja. Zlasti ne morete brez gnojil in sajenja.

Če ste že gojili jabolka, potem skoraj že poznate tehnologijo skrbi za ribez. Najboljši čas za sajenje je jesen. V tem primeru bo prva žetev potekala na začetku poletnega obdobja. Sajenje je sprejemljivo tudi spomladi.

Dodatni opraševalci v nobenem primeru ne bodo potrebni. Da bi povečali produktivnost, se lahko zatečete k enemu triku - gojenju različnih sort rastlin.

Za optimalno se šteje tla, katerih kislost je v območju pH 6-6,5. Če imate peščenjak ali glineno zemljo, se ne pozabite zateči k mineralnim gnojilom. Povečana kislost bo povzročila potrebo po dodajanju apna pred sajenjem sadilnega materiala. Danes lahko kupite 1 vrečo gnojila, ki tehta 25 kg za 100 $.

Stopnja uporabe:

  • dušikova gnojila - 60 kg na 1 ha;
  • kalijeva gnojila - 60 kg na 1 ha.

Sredi vrstic naj bodo narazen 200 in 150 cm, razdalja med grmi v vrsti je podobna. Ta vzorec sajenja vam omogoča, da dobite večje jagode.

Če nameravate gojiti več sort, jih poskusite zamenjati, to pozitivno vpliva na produktivnost. Vsako sadiko obvezno opremite z oporo in jo nanjo privežite. Osredotočite se na dejstvo, da je ribez zahteven za zalivanje, vendar ta rastlina ne prenaša poplav.

Priporočljiv sistem kapljičnega namakanja. Res je, ta sistem bo treba porabiti, vendar je vredno. Za primer vzemimo stroške takšnega sistema, kot je ELKO št. 2 (vključuje cevovod in druge dele) na 1 ha - 0,7 tisoč dolarjev.

Ena od anatomskih značilnosti črnega ribeza je vodoravni koreninski sistem. Zato bodite še posebej previdni pri delu z zemljo. Prepričajte se, da so korenine vaših sadik dobre, razvite, enako velja za odrasle rastline. V nasprotnem primeru ne boste dobili velike letine in velikih jagod.

Zdaj razmislite, kako oblikovati grm. To je treba storiti spomladi. V primeru šibkega pobega naj bo čim krajši. Redne poganjke skrajšajte za nekaj popkov.

Grmovje je pozimi predmet obrezovanja. V tem primeru se boste morali osredotočiti na stopnjo razvoja rastlin. Odstraniti boste morali vse veje. Vendar jih je treba pet (plodnih) po tehnologiji pustiti. Stare veje so predmet obvezne odstranitve. Prav tako ne puščajte vej, ki ne želijo dati jagod 4 leta. V 5. letu življenja je mogoče varno rezati tudi plodne veje, saj v tej starosti od njih ni mogoče pričakovati velikega števila jagod.