Kako gojiti veliko, okusno, zdravo peso.

Pesa ni najbolj muhasta zelenjava na svetu. Raste povsod, ne zahteva preveč pozornosti, razveseljuje nas ne le z vitaminskimi koreninami za boršč in vinaigrete, ampak tudi z užitnimi listi za poletne solate in juhe. Ugaja, vendar ne vedno in ne vsi ...

S sajenjem semen pese na vrtu vsak od nas pričakuje, da bomo dobili enakomerne, lepe, svetle in (kar je najpomembnejše) sladke korenovke. Je pa pesa lahko trda, hrapava, z bledimi žilami in popolnoma brez okusa.

Kako gojiti sladko peso? Zakaj izgubi vsebnost sladkorja? Danes razkrivamo skrivnosti pridelave najbolj okusne pese.

Korenine pese, odvisno od sorte, vsebujejo od 4% do 11% sladkorjev. Toda te številke se pridobijo s pravilnimi praksami gojenja, v praksi pa dejavniki, kot so:

• Semena slabe kakovosti. Pesa je med sortami in vrstami zelo enostavna za opraševanje, zato mnogi vrtnarji raje kupujejo semena pese, kot pa jih gojijo sami.
• Neprimerna kislost tal. Da je pesa sladka, mora biti zemlja v gredah rahlo alkalna (pH 6,5-7,5).
• Izjemna suhost in trdota tal. Če ni dežja, bo potrebno redno zalivanje in rahljanje razmika med vrstami (ali mulčenje).
• Pomanjkanje hranil. Ta problem je enostavno rešiti s posebnimi prelivi.
• Pozna žetev. Zaraščena pesa izgubi večino sladkorjev.

Sladka pesa: z gnojem ali brez?

Da bi pesa postala sladka, v zemljo ni priporočljivo dodajati gnoja. Ko se gnoj razgradi, se sprosti veliko dušika, ki najprej poveča rast vršičkov (potem bodo korenine majhne), drugič pa daje pesi grenak okus. S presežkom dušika pesa raste nerodna, bleda, z belkastimi progami, zato je bolje, da ne tvegate.

Idealna tla za sladko peso

Kot vse korenovke, pesa ima raje ohlapna, mehka, rodovitna tla. Poleg tega na kislih tleh praviloma sploh ne deluje. Kot smo že omenili, so optimalne pH vrednosti ​​za peso od 6,5 do 7,5. Kaj storiti, če tla na lokaciji ne dosegajo teh vrednosti?

Kisla tla je dobro izboljšati z dodajanjem pepela, jajčnih lupin in gojenjem zelenega gnoja, kot je volčji bob.

Prekomerno alkalna tla se zakisajo z vnosom šote, piščančjega gnoja, kislih gnojil (superfosfat, sulfati, amonijev hidrogenfosfat), pridelave zelenega gnoja, kot je gorčica in drugih.

Gojenje okusne pese: priprava semena, setev, redčenje

Dobra priprava semena in pravilna setev povečata možnosti, da pesa med rastno dobo pridobi dovolj sladkorjev. Kljub dejstvu, da pesa dobro uspeva v delni senci, bodo korenovke slajše na sončnem območju.

Priporočljivo je, da semena pred setvijo namočite (takrat bodo vzklila dvakrat hitreje, že za 5-7 dni). Ekstrakt gnojila pripravimo za namakanje: 1 čajna žlička superfosfata + 1 žlica pepela na liter vode. To zmes infundiramo 24 ur in filtriramo. Nato z njo namočimo krpo ali flanelasto vrečko, v katero za en dan položimo semena pese. Tkanina mora biti ves čas vlažna.

Od začetka do sredine maja se pesa seje neposredno v tla. Zaželeno je, da gredico prekrijete z netkano tkanino, ki ohranja sadike na toplem in ščiti sadike pred škodljivci. S pojavom 3-4 listov v pesi lahko zavetje odstranimo.

Redčenje pese je obvezen postopek. Nemogoče je, da tega nikakor ne bi storili - v vsaki semenski škatli pese je več semen, zato pogosto z enega mesta vzklijejo 2-3 rastline. S pojavom prvega pravega lista je treba odstraniti vse nepotrebne poganjke.

Sredi julija, ko se že začenjajo drobne korenovke, lahko naredimo še eno redčenje, če pesa raste blizu drug drugemu. Razdalja med rastlinami mora biti najmanj 10-15 centimetrov. Potegnjena mlada sveža pesa ne bo izgubljena: skupaj z vršički vam bo močno popestrila poletne solate! In rastline, ki ostanejo na vrtu, bodo manj ranljive za bolezni, pridobile bodo pravilno enakomerno obliko in velikost.

Kako zalivati ​​peso, da postane sladka?

Naj vas ni strah, za zalivanje pese niso potrebne nobene nadnaravne naprave. Načeloma se ne boji suše: močne korenine so zasnovane tako, da črpajo vlago iz globin. Zato je v suhem vremenu dovolj zalivanje vrta pese enkrat na tri dni.

In po zalivanju je priporočljivo zrahljati prehode, da se izognete nastanku talne skorje. Še bolje s skorjo (in hkrati z zadrževanjem vlage v tleh) je mulčenje. Peso lahko mulčimo z zeleno travo, senom, slamo, žagovino, pomešano s travo.

Preliv za povečanje vsebnosti sladkorja v pesi

Prvi dve prelivi (v začetku in konec junija) prispevata k intenzivni rasti pese. Zanje je najbolj primeren.

In 2-3 tedne po prvem redčenju se pesa hrani z raztopino pepela in kuhinjske soli. Redna, nejodirana sol poveča vsebnost sladkorja v pesi. Za 10 litrov tople vode dodamo 2 skodelici presejanega lesnega pepela in 1 žlico soli, premešamo in prelijemo pesni vrt.

Če je v tleh tak element v sledovih, kot je bor, bo pesa vedno sladka in okusna. Pomanjkanje bora praviloma opazimo na premočenih, peščenih in peščenih ilovnatih tleh, v vsakem primeru pa enkrat na sezono ne bo škodilo, da bi za peso pripravili preliv z borom. Za njegovo pripravo se 10 gramov borove kisline raztopi v 10 litrih vode.

V praksi vrtnarjenja je bil tak primer, ko so gredico z nesladkano peso hranili s koncentrirano raztopino borove kisline (2 žlici na 4 litre vode). In že naslednji dan so korenovke postale veliko slajše.

Sladkorna pesa: Ali je velikost pomembna?

Jasno je, da so velike korenovke veliko bolj vlaknate in brez okusa kot majhne. Najbolj "pravilen" premer pese je 5-6 centimetrov. Če želite zagotoviti sladko zelenjavo, izkopajte peso, ko dosežete zgornje parametre.

V večji meri je velikost pese odvisna od sorte. Nekatere sorte lepo zrastejo do večjih velikosti, ne da bi pri tem izgubile okus. Zato ni odveč, če najprej preučite podatke na semenski vrečki, nato pa se odločite, do kakšnega premera boste gojili peso.

Vendar pa ni vredno odlašati s trgatvijo do prve zmrzali. Korenovke bodo začele izgubljati sladkor, postale bodo okusen zalogaj za škodljivce, ob zamrzovanju pa bodo na splošno izgubile sposobnost dolgotrajnega skladiščenja.

Po hranilni vrednosti pesa sledi korenju in zelju, marsikatere jedi, ki jih imajo vsi radi (vinaigrete, boršč, solate itd.), si brez nje ne moremo predstavljati. Korenina je bogata s koristnimi elementi in organskimi kislinami, njena redna uporaba izboljšuje delovanje črevesja, srčno-žilnega sistema in pozitivno vpliva na telo kot celoto. Gojenje pese na vašem vrtu ima določene značilnosti, ki so predmet naslednjega besedila.

Pesa, ki jo jemo, se imenuje namizna pesa, botaniki jo pripisujejo družini meglic. To je dvoletna rastlina, semena so v trdih suhih plodovih, iz katerih jih je skoraj nemogoče izluščiti. Plodovi so združeni v kroglice in vrtnarji jih posejejo. Vsak glomerul daje življenje več rastlinam, zato je postopek redčenja za peso skoraj obvezen, sicer bo na rastlinah gneča.

Datumi sajenja

Za kalitev semen zadostuje temperatura + 5 ° in po 3 tednih lahko vidite prve poganjke, pri 10 ° bo šlo hitreje in kalčki se bodo pojavili po 10 dneh, pri 15 ° bo počakati 5-6 dni. za sadike in pri temperaturi nad 20 ° skupaj - 3-4 dni. Poznavanje vpliva temperature na kalitev bo vrtnarju pomagalo bolje krmariti po času sajenja.

Običajni čas za sajenje pese je sredina maja, če pa so neugodne vremenske razmere (na primer dolgotrajni mraz), so sprejemljivi poznejši roki setve, vendar je treba semena uporabiti že pripravljena. V odsotnosti plevela pozno posejana semena hitro vzklijejo, še posebej, če je toplo vreme. Žetev iz poznih zasaditev ne bo slabša po količini in kakovosti.

Toda obdobja hlajenja spomladi zelo negativno vplivajo na sadike, izzovejo nastanek cvetenja.

Tehnologija sajenja namizne pese

Namizna pesa je zelo dragocena živilska rastlina, ki je povpraševana v domačem vrtnarstvu in zelenjavnih izdelkih, priljubljenih pri potrošnikih. Pravilno gojene korenovke imajo ne le odličen okus, ampak tudi visoko hranilno vrednost. Tehnologija priprave semenskega materiala in sajenja ni težka:

• pred setvijo se opravi obvezno umerjanje semen z izbiro največjih;
• izbrana semena je treba namakati in naknadno kaliti;
• dobre rezultate dosežejo postopki priprave pred setvijo, kot sta mehurčkanje in premazovanje semena;
• izkušeni vrtnarji priporočajo razkuževanje semenskega materiala, da dobimo bolj zdrave in močnejše rastline.

Pri uporabi metode namakanja je priporočljivo uporabiti razredčitev mineralnih gnojil s hitrostjo 1/2 čajne žličke nitrofoske ali čajne žličke superfosfata na 1 liter vode. V takšni raztopini hranimo semenski material en dan, nato pa semena pese speremo v tekoči vodi. Dober rezultat daje tudi namakanje v organomineralni mešanici, ki temelji na sestavinah, kot so 0,1 kg gašenega apna, 0,05 kg piščančjega gnoja, 0,01 kg sečnine ter čajna žlička superfosfata in kalijeve soli.

Semena, pripravljena za setev, je treba namestiti na razdalji 7-8 cm v predhodno pripravljene brazde. Standardna razdalja med vrsticami mora biti najmanj 20-25 cm.Številne sorte pese potrebujejo redčenje, kar je treba upoštevati pri setvi. Zadebeljene zasaditve izzovejo zmanjšanje pridelka in neupravičeno zapravljanje semenskega materiala. Pri premajhni zasaditvi opazimo nizke donose. Pred setvijo je treba brazde obilno zalivati.

Kako izbrati in pripraviti pristajalno mesto

Pri izbiri mesta za setev semena krmne ali namizne pese zgodaj spomladi je treba upoštevati naslednja priporočila:

• Za popolno povečanje mase koreninskega pridelka zelenjavni pridelek potrebuje dobro sončno svetlobo in toploto, kar pomeni lokacijo grebenov na južni strani rastišča ali na precej odprtem območju.
• Pesa spada v kategorijo pridelkov, ki ljubijo vlago, in da bi dobili tržne in velike korenovke, je treba zelenjavni pridelek zalivati ​​precej pogosto in obilno, zato mora biti območje v neposredni bližini vodnega vira.
• Precej pogosto vrtnarji uporabljajo namizno peso kot zgoščevalni pridelek za vrtne pridelke, kot so kumare, zelje ali fižol.
• Zelo pomembno je upoštevati merila za kolobarjenje, zato je priporočljivo uporabiti korenje, bučke, čebulo in nočno senco kot optimalne predhodnike za to zelenjavo.
• Pravočasno je treba izvesti zamenjavo tal ali menjavo vrtnih posevkov, kar bo zmanjšalo tveganje izčrpavanja tal in onesnaženja tal z večjimi škodljivci ali boleznimi pese.

Za optimalen razvoj koreninskih pridelkov so tla ohlapna, prepustna za vodo in zrak. Tla na območju, namenjenem za sajenje krmne ali namizne pese, morajo imeti nevtralno reakcijo. Za spomladansko sajenje je zelo pomembno, da se grebeni globoko prekopajo.

V prisotnosti preveč kisle zemlje je treba dodati dolomitno moko ali lesni pepel s hitrostjo 1 kg na kvadratni meter površine sajenja. Na ilovnatih tleh je priporočljivo izvesti jesensko uporabo 300–500 g superfosfata in 170 g kalijevega sulfata na kvadratni meter zemlje. Če mesto predstavljajo peščena ali šotna tla, je treba gnojila uporabiti spomladi, približno dva tedna pred setvijo semena. Pred setvijo se vnesejo tudi gnojila, ki vsebujejo dušik.

Zelo pomembno je vedeti, da se sajenje pese lahko izvaja ne le z neposredno setvijo v tla, temveč tudi s sadikami. Tla je mogoče obogatiti s koristnimi snovmi pred sajenjem s pomočjo humusa, komposta na osnovi rastlinskih ostankov, gnile žagovine ali šote. Ne vnašajte svežega gnoja v gredice pese, saj lahko tako zelo močan vir dušika povzroči kopičenje nitratov v korenovih pridelkih.

Tla za peso

Za pravilno gojenje korenovk je potrebno pogosto in obilno zalivanje v obdobjih, ko se pojavijo prvi poganjki in se nato ukoreninijo, voda pa je potrebna tudi za povečanje listne mase. Dobro uveljavljena kultura bo zdržala kratko sušno obdobje. Hkrati bo presežek vlage poslabšal rast in pridelek, zato je na zemljiščih, kjer obstaja nevarnost premočenja, pridelava pese, če se izvaja, le na grebenih. Optimalna tla za namizne sorte so srednje ilovnata, ilovnata in lahka, v katerih je veliko organske snovi. Kultura velja za najbolj zahtevno med korenovkami glede rodovitnosti tal.

Reakcija okolja, v katerem lahko upamo na dobro letino, bi morala biti blizu nevtralne.

Peso priporočamo sejanje na humusno bogato in ohlapno zemljo s plastjo njive 20-25 cm. 80-100 cm in ima višino pribl. 20 cm Razdalja med vrsticami mora biti najmanj 50 cm.

Na tleh, ki so ugodna za peso (ilovnata, peščena) in v drugih dobrih pogojih, jo lahko gojimo na ravnih površinah, sejemo v trakove širine 100 cm in zagotovimo prehod najmanj 40 cm globine njive, brez obračanja prednjive plasti (podzol, glibin). Pomembno je tudi, da plast zemlje dobro zdrobimo in ovijemo, da je plevel vedno na največji možni globini.

Grebeni nastanejo v procesu spomladanskega kopanja, orientirani v smeri sever-jug. Pomembno je, da v slemenu dobimo ohlapno plast zemlje, kar dosežemo s pomočjo vil, ki razbijejo grudice in nato greben izravnajo.

Kako pripraviti semena pese za setev

Da bi preverili kakovost semen pred setvijo, jih kalimo. Na dno ravne majhne posode (krožniki, krožniki) položimo vlažno platno ali klobučevino, zloženo v 2 plasti, nanjo položimo 50 (morda 100) semen, ki jih pokrijemo z drugo navlaženo krpo. Kaljena semena so izbrana, njihovo število je istočasno določeno. Po številu vzklilih semen iz položenih stotin lahko sklepamo, kolikšen odstotek kaljivosti ima ta serija. Kaljivost na ta način preverjamo za že sortirana semena, t.j. vsa šibka, poškodovana semena predhodno odstranimo. Prvorazredna semena pese imajo običajno 80-odstotno kalivost, ki traja 3-5 let.

Tradicionalno se lahko uporabljajo ukrepi za pospeševanje porabe prvih poganjkov in kvantitativno povečanje pridelka pese. Eden od načinov je, da semena namočite v čisto vodo pri temperaturi 15-20 °, trajanje postopka je 1-2 dni, medtem ko je priporočljivo, da vodo zamenjate vsake 2-3 ure.

Nanesite na semena kulture in način kalitve z vlaženjem, postopek je podoben tistemu, ki se izvaja za merjenje kalitve, hranimo pri temperaturi 18-25 °, dokler velika večina semen ne vzklije, kar se zgodi v 3-4 dnevi. Nato kaljena semena posejemo v dobro navlaženo zemljo.

Še učinkovitejša metoda je jarovizacija. Semena navlažimo z vodo (razmerje je enako za 100 g semena na maso vode). Postopek jarovizacije lahko izvedemo tako, da semena damo v stekleno ali emajlirano posodo in jo napolnimo z vodo (najprej polovica volumna). Semena premešamo in pustimo 32 ur, nato pa prelijemo preostalo vodo. Vztrajajte še 2-4 dni, nato pa otekla semena za 7-10 dni premaknete v hladilnik (ali samo v hladno sobo) in jih raztresete po dnu škatle s plastjo, ki ni večja od 3 cm. Vernalizacijo je treba začeti 10-14 dni pred setvijo.

Značilnosti setve pese

Stopnja semena za pridelek je 16-20 g semen na 10 kvadratnih metrov. m, med vrstami ostane 18-20 cm. Semena ni vredno saditi zelo globoko, kar je greh neizkušenih vrtnarjev, saj se z globoko sajenjem zmanjša možnost kalitve ali pa se stopnja rasti zaradi pomanjkanja upočasni. kisika na takšni globini. Napaka pa bo, če sejemo premajhno, saj obstaja nevarnost, da se seme posuši ali pa jih veter odnese. Optimalna globina setve je odvisna od vrste tal, na težkih tleh posadite 2-3 cm globoko, na lahkih - 3-4 cm.

Včasih se zatečejo k prečni setvi semen. Obstaja stališče, da je prečne vrstice lažje vzdrževati. Za spodbujanje kalitve posejanih semen v grebenu (tla) se naredijo žlebovi, ki pritiskajo na njihovo dno. Semena posejemo na tako zgoščeno plast zemlje, na katero se vlije polcentimetrska plast zemlje, pomešane s humusom, jo ​​rahlo zabijemo z robom dlani in dodamo še 1-2 cm humusa ali šote. izlili, kar bo zaščitilo utore pred nevarnostjo izsušitve. In seveda bo koristilo tudi mulčenje razmika med vrstami s šoto ali humusom. Če setev zamuja, je treba dno brazde najprej obilno naliti iz zalivalke in po namakanju vode posejati semena in posuti z zemljo.

Gojenje sadik

Da bi dobili žetev že v aprilu-maju, ko se setev šele začenja v odprto zemljo, potrebujete rastlinjak ali, kot alternativo, izolirane grebene, katerih gradnja bo trajala manj časa kot gradnja rastlinjaka. Izdelati jih je enostavno. Izkopati je treba plitvo jamo, globoko največ 35 cm in široko 1-1,5 m. Vanjo dajte gnoj (smeti), tako da se ta kup dvigne 15-20 cm nad nivojem tal, napolnite ga s 15-20 cm. cm plast zemlje od zgoraj. Iz kupa se bo dolgo sproščala toplota, ki bo rastline ogrela. Za dodatno zaščito pred mrazom bodo poskrbeli materiali, kot so mehurček, kemična folija, blazine, blazine, ki so položene na palice, ki jih podpira ploščni trak.

Napravo izoliranih grebenov izvajamo v prvih dneh aprila. Setev običajno pade na obdobje od 15. do 30. aprila, sadike pa posadimo v drugi polovici maja. Priprava sadik traja mesec dni. Sadike pridobivamo iz izoliranih grebenov, v njih sejemo semena pese, ki spadajo v zgodnje zoreče sorte. Semena je treba najprej namočiti ali jarovizirati. Stopnja setve v izoliranih grebenih je približno 10-15 g na 1 kvadratni meter. meter.

Z nastopom konstantno toplega vremena se sadike premaknejo na grebene, ki jih ponoči pokrijemo s polietilenom, dokler obstaja nevarnost nenadnega mraza. Običajna cena za 1 kvadratni meter. meter je približno 40-45 rastlin v fazi sadik, ki ima že oblikovane 3-4 liste. Gojenje s sadikami vam omogoča, da nekaj tednov prej dobite visokokakovosten pridelek pese.

Kako posaditi peso (video)

Skrb za peso

Skrb za kulturo zahteva skrbno nego, je precej muhasta kultura, ki ima rad, da obdelava poteka pravočasno. Ena od glavnih točk je preprečiti pojav talne skorje. Grožnja s plevelom je velika, saj pesa v prvi fazi, preden nastane 4-6 listov, raste počasi, plevel, če je ne zdravimo, pa lahko skoraj zaduši kalčke. Zato so strog nadzor nad plevelom, vzdrževanje dobre vlažnosti tal in optimalna izmenjava plinov bistvena opravila vrtnarja pese.

Za uničenje plevela jih poškropimo z raztopino natrijevega nitrata, ki je koristna tudi za rastline. Delež raztopine je 2-3 g salitre / 1 liter vode, ta prostornina zadostuje za 1 kvadratni meter. meter. Plevel, ki ostane po takšni obdelavi, bo treba odstraniti ročno.

Pomembno je, da pravočasno zrahljate talno skorjo (4-6 cm globoko), poškropite s traktorskim kerozinom (potrebno je približno 40-50 g kerozina na 1 kvadratni meter) in potem bo problem plevela rešen z minimalno uporabo ročno delo.

Zalivanje in gnojenje pese

Če redko dežuje, bo pesa morda potrebovala 2 obilna zalivanja po 10-20 litrov na 1 kvadratni meter. meter, po katerem je treba zemljo zrahljati. Voda, pridobljena med namakanjem, bo koristna, če prodre do korenin, ki ležijo na globini 15-20 cm.

Prvo gnojenje se običajno opravi, ko se pri mladih rastlinah začne oblikovati drugi par listov. Suha gnojila se uporabljajo s hkratnim rahljanjem razmika med vrstami. Glede na količino gnojila - na 1 kvadratni meter. meter bo potreboval cca. 8 g kalijeve soli in 7-9 g amonijevega nitrata. Čas drugega hranjenja pride tik pred zapiranjem vrstic in tukaj je rahljanje nepogrešljivo. Gnojila na 1 kvadratni meter. meter traja malo več - kalijeva gnojila bodo potrebovala 16-20 g in 10-15 g dušikovega gnojila.

Redčenje pese

Tako kot druge korenovke se pesa poseje bolj gosto, kot je potrebno za njen normalen razvoj. Posebno zgoščena setev je ukrep proti slabi kalitvi sadik, poškodbam in poginu zaradi slabega vremena. Gosto zasajene rastline drug drugemu oropajo rastne vire, kar ima za posledico slabo letino in zmanjšanje celotne ravni proizvodnje. Korenine pese, vzgojene brez redčenja, bodo majhne in krive.

Zato je redčenje merilo prve nujnosti. Prvo redčenje se izvede, ko se na rastlini pojavita prva dva polna lista. Med rastlinami v vrsti pustite 2-3 cm. Drugo redčenje je treba opraviti, ko so rastline že razvile 5-6 listov, razmak med rastlinami je 4-6 cm.Nazadnje se tretji postopek izvaja do 15. avgusta, prostih vrzeli je 6-8. cm med rastlinami.

Bodite prepričani, da upoštevate čas redčenja, zamuda pri tem pomembnem postopku grozi s precejšnjim poslabšanjem količine in kakovosti pridelka. Najbolje je, da ga redčite po nedavnem zalivanju ali močnem dežju. Mokra zemlja laže sprosti izruvane rastline, sosednje rastline bodo manj motene, presajeni primerki pa se bodo lažje ukoreninili v že mokri zemlji.

Sajenje pese (video)

Po pravilih se med prvim redčenjem odstranijo najšibkejše in najbolj nesposobne rastline, med drugim in tretjim redčenjem pa presadijo najbolj razvite, velike, praktično primerne za uživanje rastlin, in tiste osebke, ki kažejo znake. bolezni se tudi odstranijo.

Zdaj se boste pod vodstvom našega priročnika za gojenje pese lažje lotili te zadeve, želimo vam dobre letine in nas ne pozabite obvestiti o svojih vrtnarskih dosežkih.

Korenine v prehrani sodobnega človeka igrajo manjšo vlogo kot v starih časih zaradi zoženja nabora uporabljenih vrst. Praktično smo nehali jesti repo, repo, pastinak, redkev je redkokdaj na naši mizi, vendar sta korenje in pesa še vedno priljubljena in povpraševana, uporablja se v različnih jedeh.
Ljubiteljski vrtnarji z veseljem na svojih parcelah gojijo različne sorte pese, namenjene tako za uživanje kot mlade korenovke kot za dolgotrajno skladiščenje. Da bi izdelki ostali v popolnem stanju vso zimo, jih je treba pravilno gojiti.

Če je pesa s kompaktnimi korenovkami zelo dobra za zgodnjo pridelavo, so velike pozimi še vedno bolje ohranjene. Kjer se majhna pesa okrni in oveni, bo večja pesa zadržala več vlage oziroma bo trajala dlje in uspešneje. Velikost korenovk je v mnogih pogledih odvisna od sorte pese, vendar z nezadostno nego lahko dobra sorta proizvede majhne, ​​nepopisne izdelke. Kaj je treba storiti in kako gojiti veliko peso na vašem spletnem mestu?

Pravila za gojenje pese

Če upoštevate preprosta pravila, gojenje pese ne bo vzelo veliko časa in truda, nastali pridelek pa vas bo navdušil z odličnim okusom, odličnim videzom in odličnim ohranjanjem pozimi.
Izbira semena. Je ogromen in lahko zadovolji vsak okus. Izberite sorte, ki so urejene za vaše območje in najbolj primerne za vaša tla. Poleg sort je vredno biti pozoren tudi na kakovost samih semen. Ne kupujte jih od nepreverjenih dobaviteljev - morda so stari in slabe kakovosti. Naj vas ne mika lepa embalaža – brezvestni prodajalci zlahka prepakirajo neprodana semena iz prejšnjih let v čisto novo pametno embalažo. Tudi semena z vašega dvorišča ali prijateljev so lahko slabe kakovosti, če prihajajo iz nenadzorovanega navzkrižnega opraševanja. Takšen "hibrid" lahko proizvede neokusno korenovko s "črtastim" vzorcem, bolj primerno za živalsko krmo. Nakup semen od certificiranih pridelovalcev ali prodajalcev daje več zagotovila kakovosti.
Izbira rastlin glede na zrelost. Peso je mogoče gojiti za zgodnjo žetev in za shranjevanje, za to se uporabljajo zgodnje in pozne sorte. Lahko pa dobite tudi žetev sveže in okusne pese sredi poletja. Če želite to narediti, izberite srednje sezonske sorte.

Vse jih je mogoče hkrati posejati v tla, potem ko je izginila nevarnost povratnih zmrzali, ali pa gojite sadike zgodnjih sort doma, v rastlinjaku ali rastlinjaku.
Pravilna in pravočasna setev semen vam bo povedala, kako gojiti veliko peso. Če želite dobiti resnično razstavno kopijo, morate poskrbeti, da bo ta rastlina prejela največjo nego in hranila. Zgodnja setev in pravilno pobiranje oziroma redčenje bosta pripomogla k doseganju visokokakovostnih proizvodov.


Kakovostna zemlja - tako za sadike kot za neposredno setev v tla. Rdeča pesa potrebuje hranljivo zemljo zmerne gostote z zadostno količino vlage. Na glinah bodo korenovke "izbočene" na površino, poleg tega pa se bodo zaradi zastajajoče vlage in težav z "izlivanjem" poslabšale. Preveč lahka peščena tla so ponavadi vitka in z nizko vsebnostjo hranil. V glinena tla bo treba dodati pesek in ga pred zimo globoko obdelati, peskom pa še glino in humus. Prst za korenovke obdelujemo jeseni, spomladi pa jih le očistimo plevela in zrahljamo površinsko plast. Ta obdelava vam omogoča, da dobite enakomerne in lepe korenovke, to je najboljša metoda za gojenje okusne pese z minimalnim naporom.
Skladnost s kolobarjenjem. Ne gojite pese za drugimi korenovkami in sorodnimi pridelki. Takšna zemljišča so okužena z boleznimi in škodljivci, od njih ne bo mogoče dobiti dobre letine.
Razdalja pristajanja. Vsaka rastlina potrebuje določeno področje prehrane. Če se sadike zgostijo, se bodo med seboj motile, zrasle majhne in nagnjene. Razdalja med korenovkami in vrstami je odvisna od velikosti pese, ki jo določa sorta. Večja kot je pesa, večja je razdalja tako med rastlinami kot v vrstah. Pridelki zgodnje grede so posajeni bolj gosto, sorte, namenjene skladiščenju, pa redkeje.

Kako pridelati zdravo peso brez uporabe "kemije"? Preklopite na ekološko kmetijstvo. V peso posejte rastline, ki s svojim vonjem odganjajo škodljivce, na primer ognjič, izmenično s čebulo in česnom. Ne zdravite jih z umetnimi škodljivimi kemikalijami, temveč z infuzijami rastlin z lastnega vrta. Za dobro rast oplemenitite zemljo z dodajanjem organskih gnojil, ne kemičnih gnojil.

Ni nujno, da gre za humus, gnoj ali ptičji iztrebek. Odlična gnojila je sapropel - rečni mulj, morebitni rastlinski ostanki, vneseni v tla po spravilu. Naši predniki so poznali preprosto pravilo, po katerem so njihova zemljišča brez tovarniških prelivov in škropljenja postala rodovitna. Vzemite samo tisto, kar lahko jeste, ostalo vrnite na tla - to je glavni postulat tega pravila. Posledično je okus žetve iz čiste zemlje neprimerljiv s tistim, ki se goji na običajen način "v kemiji".
Vlaga. Z njegovim pomanjkanjem bodo zrasle majhne korenovke brez okusa, s presežkom pa lahko nekateri proizvodi umrejo. Del pridelka, ki preživi, ​​se ne bo dobro obdržal, okus takšne pese pa bo voden. Enotno zmerno zalivanje skozi celotno rastno sezono, še posebej v zgodnjih fazah, ko se začne tvoriti koreninski pridelek, vam bo omogočilo, da dobite odlično okusno peso.
Svetlobni način. Pesa ljubi sonce in lahko prenaša delno senco v najbolj vročih urah.
Najboljši čas za žetev je zjutraj, ko je rosa izginila. V tem primeru bo pesa čim bolj sočna in okusna.

Glavne faze sajenja pese

Seme pese je sestavljeno iz več posameznih semen, povezanih v tako imenovane "kroglice". Zato se bodo pri setvi semena v tla ali na sadike morale vzgojene sadike potopiti ali redčiti.
Setev na sadike ali v tla pod pokrovom. Za sadike se semena raztresemo po površini predhodno pripravljene zemlje, rahlo pritisnemo in potresemo s tanko plastjo presejane zemlje. Razpršite in pokrijte s folijo do kalitve. Pri setvi v tla se za lažje naknadno obdelavo in plevenje sestavijo vrstice. Če so to zgodnji pristanki, pokrijte s folijo ali naredite zavetje predorom.
Sadike se potopijo v fazi pravih listov. Pred obiranjem posevke obilno zalijemo. Za delo je priročno uporabiti potapljaški zatič - poberejo rastlino in jo previdno prenesejo v drugo posodo.
Na gredicah redčimo pregosto narasle poganjke. Najprej jih tudi zalijemo, nato pa izbrane rastline posadimo na prazna mesta ali nove gredice. Nove zasaditve tudi zalivamo. Zaradi varnosti in zaščite pred boleznimi je dobro zalivati ​​sadike z rožnato raztopino kalijevega permanganata.

Ko rastline rastejo, postane jasno, ali je treba s sadikami izvajati večkratno redčenje. Če si ogledate videoposnetek o gojenju velike pese, upoštevajte, da je za pridobivanje velikih rastlin potrebno veliko območje prehrane.
Rastline, vzgojene iz sadik, postavimo takoj na stalno mesto, običajno takrat, ko na njih razvijejo 2 - 3 pare pravih listov. Če so sadike rasle v ločenih posodah, jih je priporočljivo posaditi v tla skupaj s grudo zemlje. Čeprav pesa dobro prenaša presaditev, bo ta tehnika v kratkem času pomagala dobiti večji koreninski pridelek.
Sadike potrebujejo redno zalivanje, ko se tla izsušijo. Ne dovolite, da se zemlja popolnoma izsuši - to lahko znatno upočasni nastanek koreninskega pridelka.
Zgodnje sorte se redko gnojijo - nabirajo nitrate. Za srednje in pozne sorte je gnojenje potrebno le na zelo pustih, revnih tleh. Uporaba kemičnih gnojil lahko znatno poslabša okus pese.

Kaj je potrebno za pridobivanje velikega koreninskega pridelka?

Če želite gojiti veliko peso, morate upoštevati te točke:
Izberite sorto s prvotno velikimi velikostmi. Na primer, "Cylinder" z dobro nego bo dal zelo velike, sočne in svetlo obarvane cilindrične plodove, ki imajo dober okus in se dobro shranjujejo. Tako velike korenovke se običajno uporabljajo za spravilo ali predelavo.
Semena takoj posejte. Pozna setev morda ne bo omogočila, da pridelek popolnoma dozori in doseže največjo velikost. Prezgodaj setev v tla lahko trpi zaradi povratne zmrzali, kar bo znatno zmanjšalo pridelek.
Redčenje bo pomagalo zagotoviti optimalen vnos hranil. Velik koreninski pridelek ne bo rasel z gosto zasaditev.
Zalivanje je pomembno za nastanek koreninskega pridelka in v fazi njegove aktivne rasti. Ko se pesa oblikuje, se zalivanje zmanjša in popolnoma prekliče pred spravilom. To omogoča, da se v zelenjavi nabere največ sladkorjev, postane okusna in podaljša rok uporabnosti v hladni sezoni.

Peso pogosto uporabljamo za kuhanje prvih jedi in »zimskih« solat. Če ga začnemo kuhati za vinaigrete, “krznene plašče” in druge solate, potem je poletje mimo in začnemo jesti zelenjavo, namenjeno za dolgotrajno shranjevanje. To okusno, zdravo, hranljivo zelenjavo najdemo v vsaki dachi, gojenje pese na odprtem terenu ni težko, vendar morate poznati nekatere značilnosti, da boste vedno dobili bogat pridelek. To korenovko, ki izvira iz sredozemske obale, smo tako vzljubili, da jo danes gojijo v vseh regijah naše države, ne glede na vremenske in podnebne razmere ter tla.

Obstaja namizna, sladkorna in krmna pesa. Miza, list in koren se lahko razlikujejo glede na zorenje, obliko plodov, barvo celuloze korenine. V državi lahko gojite katero koli, pomembno je le poznati značilnosti sorte.

Zgodnje zrelo peso sadimo za poletno uporabo, popolnoma dozori dva do tri mesece po setvi, vendar jo začnejo jesti veliko prej. Za dolgotrajno shranjevanje je bolje gojiti srednje pozne in pozne sorte, ki zorijo od treh do petih mesecev. Korenine običajno ležijo vso zimo, ki so bile pobrane po popolnem zorenju, vendar pesa morda ne raste v vseh regijah tako dolgo. Zato je priporočljivo izbrati sorto, saj vemo, koliko časa potrebuje za rast in trajanje tople sezone na določenem območju.

Zgodnje sorte, kot so "hladno odporna", "egipčanska", "rdeča žoga", "bordo 237", "nobol", potrebujejo od 60 do 90 dni od trenutka setve, da dozorijo. Mlade korenovke se začnejo uporabljati za prehrano, če njihov premer presega 1,5 cm, to je čas, ko se debeli poganjki redčijo, korenine in liste pa je že mogoče jesti. Mladi sočni listi se pogosto uporabljajo skupaj z drugo vrtno zelenjavo za solate, okroške ali juhe.

Srednje zgodnje sorte zorijo od 90 do 130 dni. Sorte pese "Detroit", "Mulatka", "Bona", "Bohemia" so bolj odporne v primerjavi z zgodnjimi. Ne trpi temperaturnih sprememb, prenaša sušo in je manj dovzetna za bolezni. Po popolnem zorenju se lahko hrani dlje časa. Prav te sorte so izbrane za uživanje pozimi v tistih regijah, kjer september prinaša pravo hladno vreme, kjer poznejše sorte preprosto ne morejo dozoreti.

Poznozoreča pesa naj zraste od 130 do 150 dni od trenutka setve, seveda pet mesecev toplote ni povsod, zato se te sorte ne gojijo na severu. Med najbolj priljubljenimi poznimi sortami vrtnarji izberejo "Cylinder" in "Renova".

Video "Sorte"

Iz videoposnetka boste izvedeli o najboljših sortah pese za gojenje.

Izbira kraja in priprava ležišč

Pesa, sajenje in nega na odprtem terenu, za katero ni preveč težavno, obožuje odprta sončna mesta. Zato mora najti posteljo, ki ni v senci, da bo lahko ves dan prejemala maksimalno sončno toploto. Vsako leto se pesa posadi na novo mesto, sicer pridelek sploh ne bo viden, celotna sezona pa bo zaman za boj proti boleznim in škodljivcem. Ni ga priporočljivo saditi po vseh vrstah zelja, redkvice, ogrščice, korenja. Strokovnjaki se glede krompirja ne strinjajo, vendar ta zelenjava najbolje uspeva tam, kjer so prej gojili paradižnik, kumare, papriko, čebulo, jajčevce, stročnice ali žita. Kot vidite, je izbira dovolj velika, da lahko vsako leto zamenjate mesto - to je zelo pomemben pogoj za nemoteno gojenje.

Pesa ne mara težkih, kislih tal, pa tudi stoječe vode, vendar lahko tudi tam nekako ohrani svoj obstoj. A zelenjava, pridelana na lahkih, zračnih tleh, je lahko celo rahlo alkalna, in če tudi redno prejema pravo količino vlage, bo zagotovo dala okusno sočno, rahlo hrustljavo korenovko. Najbolje je, da poberete (ali ustvarite) parcelo z rodovitno peščeno ali ilovnato nekislo zemljo, takšni pogoji bodo ključ do dobre letine. Pogosto vrtnarji posadijo obrobo pese ob poteh v gredicah z zeljem ali korenjem. Ta soseska bo zelenjavi zagotovila potrebno prehrano in zalivanje, saj so potrebe večinoma enake.

Setev se najpogosteje izvaja spomladi, ko se zemlja zagotovo segreje na +10 stopinj, vendar pripravijo mesto jeseni. Po spravilu se gredica popolnoma osvobodi rastlinskih ostankov, izkoplje do globine lopato bajoneta, ob tem pa odstrani korenine trajnih plevelov. Če so tla celo rahlo kisla, morate ph prilagoditi z dodajanjem apna, dolomitne moke ali vsaj lesnega pepela. Jeseni napolnijo tla z gnojili - obvezno dodajte humus ali kompost, kompleksna mineralna gnojila, ki vsebujejo poleg obveznih dušika, fosforja in kalija še nekaj železa, bora, bakra, magnezija, molibdena, mangana.

Toda pesa je občutljiva na preveliko odmerjanje gnojil, preveč radodarni mineralni prelivi lahko povzročijo kopičenje nitratov, korenovke bodo dobile praznine ali razpoke. Nemogoče je gnojiti korenovke s svežim gnojem, le s humusom, ki stoji vsaj dve leti.

Tako pripravljeno zemljo zalijemo in pustimo počivati ​​do pomladi, absorbirajo gnojila. Jesenska setev se opravi pred zimo, ne prej kot novembra, da semena ne vzklijejo, ampak ostanejo do nastopa toplote, medtem ko jih utrdi zmrzal.

Pogneli bodo prej kot spomladanski pridelki, dali bodo močnejše kalčke, razen če vzklijejo med nenačrtovano odmrzovanjem, kar bo neizogibno vodilo do njihove poznejše zmrzovanja.

Postopek priprave semena in sajenja

Semena pese so nenavadna, pod eno lupino je skrite več naenkrat, med kalitvijo lahko nastane do pet kalčkov, zato jih v vsako gnezdo enega za drugim položimo v tla. Čudne velike koščice naj bodo peščeno rjave ali rahlo zelenkaste, če so kupljena semena svetlo rožnata ali modrikasto zelena, to pomeni, da so bila obdelana s fungicidi in rastnimi stimulansi, jih ni več treba pripravljati na setev, damo jih neposredno suha v tla.

Surova semena je treba pripraviti za setev. Da bi to naredili, jih najprej namočimo v topli vodi, tiste, ki plavajo, zavržemo, tiste, ki ostanejo, zavijemo v gazo ali zberemo v platneno vrečko in napolnimo z raztopino stimulatorja rasti (Epin, Cirkon) za čas, ki je naveden na paket. Takšno rešitev lahko pripravite sami. Za liter tople vode vzemite 2 g borove kisline, 4 g nitroamofoske, 5 g superfosfata, 1 čajno žličko sode bikarbone, malo lesnega pepela. Semena namočite v tej raztopini pol ure. Nato še en dan semena hranimo v pogojih toplote in vlage.

Semena, ki so se izvalila, damo v pripravljene brazde na vrtu, na razdalji približno 10 cm drug od drugega. Brazde je enostavno narediti s koncem deske – desko položimo bočno na pripravljeno ležišče in rahlo pritisnemo ter poglobimo do dva centimetra. Nato se umaknejo 20 - 30 cm in naredijo naslednji utor. To je zelo priročno: dno postane enakomerno, gosto, vrstice so vzporedne, razdalja med vrsticami je enaka. Tik pred setvijo jih rahlo zalivamo iz zalivalke.

Semena prekrijemo z zemljo, zalijemo in nato nekaj centimetrov visoko mulčimo s šoto ali kompostom. Setev se izvaja, ko temperatura zraka in tal ni nižja od +10 stopinj. Če posejate prej, se bodo sadike pojavile, morda nekoliko kasneje, vendar takšne rastline ne tvorijo koreninskega pridelka, običajno zrastejo velike liste in hitijo, da vržejo cvetni klas.

V regijah s kratkim poletjem je peso bolj priročno gojiti s sadikami, posajene so tudi na vrtu pri temperaturi tal najmanj +10 stopinj. In pred tem kalijo pod filmom ali doma. Če so bila semena posejana v škatle, se s pojavom listov potopijo v ločene skodelice ali se pred sajenjem na vrt nekajkrat prebijejo, raztrgane kalčke pa presadimo na drugo mesto. Sadike posadimo na stalno mesto po pojavu treh listov, kalčke je priporočljivo preprosto premakniti skupaj z zemeljsko grudo, zato je dobro, če so že rasle v ločenih skodelicah. Takšen prenos skupaj z domovino zmanjšuje stres in pospešuje proces prilagajanja na nov kraj.

Nega na prostem

Po pojavu par listov za rastline skrbimo kot običajno: plevemo, zalivamo, zrahljamo, hranimo, zaščitimo pred škodljivci in boleznimi. Od setve do zapiranja listov je treba gredico s peso ves čas pleveti - plevel zelenjavi ne odvzame le hranil, ampak izzove različne bolezni. Ko se listje pese zapre nad tlemi, pod njimi praktično ne raste plevel.

Korenine za enakomeren razvoj morajo prejeti zadostno količino vlage, zato morate rastline redno zalivati, uporabljati boljšo ustaljeno vodo, segreto na soncu. Mlade rastline običajno zalivamo enkrat na teden zvečer, zjutraj pa morate zrahljati zemljo, da preprečite nastanek zemeljske skorje. Odrasle rastline zalivamo redkeje, vendar je vse odvisno od vremena - vroče, suho vreme zahteva pogostejše zalivanje, medtem ko dež ali oblačno vreme zalivanje potisne nazaj. Če ste v dvomih, lahko vedno z roko preverite, kako suha je bila zemlja, da se odločite, ali je potrebno zalivanje. Za manj pogosto zalivanje in rahljanje tal lahko posteljo mulčite s šoto ali samo senom, pokošeno travo.

Najprej rastline aktivno porabljajo dušik, potrebujejo ga za rast, kasneje pa pri oblikovanju korenin potrebujejo več kalija, fosforja in bora. Zato lahko po pojavu listov gredico zalijemo z raztopino mulleina ali ptičjega iztrebka, le da jih je treba razredčiti osemkrat (gnoj) ali dvanajstkrat (stelja). Nekatere zalijemo s koprivnim poparkom ali sečnino. Rdeča pesa se dobro odziva na listno hranjenje, poleti jo zalivamo iz zalivalke čez liste z raztopino borove kisline, za katero raztopimo 2 g borove kisline v 10 litrih vode. Poleti jih zalijemo po listih s slano vodo, 1 žlico raztopimo v 10 litrih vode. Vrtnarji, ki pridelujejo zelenjavo na osiromašenih tleh, jo hranijo vsake dva do tri tedne. Toda strokovnjaki opozarjajo, da lahko presežek gnojila povzroči razpoke koreninskih pridelkov, nastanek praznin. Poleg tega je pesa nagnjena k kopičenju nitratov, ki jih nato zaužijemo in s tem sami sebi povzročamo škodo. Zato je treba vse prelivanje opraviti na zreli refleksiji.

Kakor koli že, bližje kot je jesen, manj pogosto morate zalivati ​​in hraniti rastline. Dva do tri tedne pred žetvijo se zalivanje običajno ustavi. To velja predvsem za pozne sorte, ki so namenjene dolgotrajnemu skladiščenju. Zgodnjo zrelo peso po potrebi zalivamo in po potrebi izvlečemo.

Peso na vrtu ne čaka toliko bolezni. Ob pomanjkanju bora se lahko razvije fomoza. Peronosporoza lahko prikrajša pridelek, ob prvih simptomih (zvijanje listov, pojav plaka z vijoličnim odtenkom) pred nastankom korenovk, ga lahko zdravimo s pripravki, ki vsebujejo baker, ali posebnimi fungicidi. Z zalivanjem, stagnacijo vode v težkih tleh lahko pride do koreninskega hrošča. Možni so napadi pesnih in rudarskih muh, lopatic, pesnih listnih uši ali bolh. Od njih jih lahko reši poparek čebulne lupine. Dobra preventiva bi bilo, da rastline poprašite z lesnim pepelom in tobačnim prahom.

Žetev in skladiščenje

Zgodnjo peso trgamo, ko korenine zrastejo več kot 6 cm v premeru, lahko pa jo pojemo že prej. Toda pozne sorte, ki jih bomo shranili pozimi, pobiramo, ko listi porumenijo, posušijo, padejo na tla. Če se listi začnejo sušiti, morate po enem tednu izbrati pridelek.

Predgovor

Sajenje pese postane ena glavnih tem poletnih prebivalcev spomladi, ko je čas, da razmišljajo o začetku sejanja prvih semen. In tukaj ni nič presenetljivega, saj morate skrbno pripraviti zemljo, kupiti potrebna gnojila in gnojenje, zagotoviti dostojno nego in, kar je najpomembneje, kupiti visokokakovostno seme.

Če želite jedi iz rdeče pese uživati ​​vse leto, morate izbrati prave, ki imajo različna obdobja zorenja, ter poskrbeti za zelenjavo. To je precej nezahtevna rastlina, ki že v prvem letu rasti tvori močne korenine, v drugem pa tvori cvetna stebla in semena, primerna za naslednjo setev. Za dobro rast pese je dovolj, da izberete osvetljeno mesto, čeprav rahlo zasenčena območja tudi ne bodo ovira za rast.

Priprava vrta za sajenje

Zato zanjo ne poskušajte izbrati osrednjega dela vrta, rdeča pesa rada raste ob robovih gredic. Dajte to mesto korenju, čebuli, kumaram ali cvetači, verjemite mi, bolj ga potrebujejo. Bolje bodite pozorni na vrsto tal in njeno kislost. Običajno se za sajenje pese izbere lahka ali srednje ilovnata tla, ki niso nagnjena k premočenju, bogata z organskimi snovmi in vedno z nevtralnim okoljem. Ne pozabite, da težka glinena tla znatno zmanjšajo vaše možnosti za visokokakovostno in bogato letino, povečana kislost pa naredi vrhove rdeče in grde, korenovka je majhna in trda.

Za nevtralizacijo kislosti je potrebno zemljo redno zalivati ​​z apnenčasto malto skozi celotno rastno dobo pese. To pravilo velja tudi pri sajenju krmne pese, ki je še posebej zahtevna do tal. Sočno in sladko korenovko lahko dobite le na pognojeni postelji. Lepo bi bilo, če bi na mesto pristanka predhodno nanesli zadostno količino organskih gnojil. Če pa se to ne bi zgodilo, je mogoče zemljo oplemenititi z vnosom komposta ali humusa, pa tudi mineralnih gnojil: superfosfata, amonijevega nitrata in kalijevega klorida.

Ne pozabite, da je zemlja, na kateri ste lani gojili peso, najbolje, da je ne uporabite ponovno za nov pridelek. V tem obdobju bi se lahko nabralo veliko škodljivcev, zlasti ogorčice sladkorne pese. Zato izberite zemljo za sajenje nove namizne pese, kjer je bila prej posajena druga zelenjava, kot so paradižnik, krompir, kumare, paprika, jajčevci, čebula, stročnice. Toda gredice, kjer je korenje že bilo, niso najboljša možnost, saj so pogoji sajenja, oskrba in škodljivci teh pridelkov zelo podobni.

Svojo najljubšo namizno peso lahko začnete saditi konec oktobra, da dobite zgodnjo letino, a kljub temu mnogi vrtnarji ta postopek raje izvajajo spomladi. V tem primeru ne hitite, tla se morajo dovolj segreti, tako da je na globini 10 cm vsaj +8 ° C. Pogosto je ta kazalnik dosežen v začetku do sredine maja, čas zorenja pa je bolj odvisen od trajanja zimskega mraza in padavin.

Sajenje mlade sadike

Pomembno je tudi zagotoviti, da temperatura na začetku rasti pese ne pade pod +4. ° C pa sta tudi vročina in suša slaba spremljevalca v tej zadevi. Zato je najbolje, da semena posadite pred dolgotrajnim deževjem. To bo povečalo rast koreninskega pridelka in vodilo do zgodnjega nastanka prvih poganjkov. Kar se tiče globine semen, bo vzorec sajenja v veliki meri odvisen od ohlapnosti in vrste tal. Če boste peso s semeni gojili na ilovnatih tleh, naj bo 2,5-3 cm, v lažji zemlji (peščena in peščena ilovica) pa 3-4 cm Pred sajenjem se semena potopijo v posebno raztopino, ki pospešuje njihovo rast in nato posuši. Vendar so zdaj številni proizvajalci, predvsem tujih blagovnih znamk, že poskrbeli za izgubo časa vrtnarjev s sproščanjem peletiranih semen.

So semena, prevlečena z inertnim materialom, ki jih zanesljivo ščiti pred škodljivci in poveča natančnost setve. Jasno je, da jih ni treba predhodno namočiti v raztopini in porabiti čas za to. Semena so popolnoma pripravljena za uporabo. Najboljša semena pese so upravičeno priznana , Podzimnyaya A-474, Bordeaux 237, hladno odporna 19, Neprimerljiva A-46, Renova, Gribovskaya Stanovanje A-473, Egipčansko stanovanje. Poleg gojenja s semeni se pogosto uporablja sajenje sadik pese. V tem primeru je treba biti 100% prepričan v kakovost sadik in jih znati ustrezno pripraviti za sajenje.

Naši stari starši so zelo radi uporabljali te metode, konzervativne gospodinje pa jih uporabljajo še danes. Kako se lotimo priprave sadik? Izkoristite zgodnja semena pese z enim kalčkom tako, da jih posadite v majhne posode približno mesec dni pred sajenjem sadik v tla. Za te namene je najbolje uporabiti majhne skodelice s premerom 4-5 cm, napolniti jih je treba z zemljo in na sredini narediti majhno vdolbino, približno 1,5 cm, vanjo naliti vodo in vrziti seme, posuti. to na vrhu zemlje.

Sadike pese za sajenje

Pripravljene skodelice prekrijemo z zaščitnim materialom (primeren je navaden celofan), da preprečimo izhlapevanje vlage, in postavimo na toplo, brez neposredne sončne svetlobe.

Nato opravimo minimalno nego za sadike in počakamo, da se prvi poganjki pojavijo nad površino zemlje. Nato skodelice prerazporedimo na bolj osvetljeno mesto, na primer na okensko polico. Po enem mesecu bodo sadike popolnoma pripravljene za sajenje. Končni kalček, po možnosti skupaj z zemeljsko grudo, morate izvleči iz skodelice in posaditi v pripravljeno zemljo na svojem dvorišču. Pristanek na odprtem terenu je najbolje opraviti med 10. in 20. majem, v primeru uporabe stacionarnega rastlinjaka pa še prej - od konca aprila. V slednjem primeru so možnosti za prvo letino sredi junija veliko večje.

Če sadite peso z velikim številom kalčkov, potem morate na prehodu narediti dovolj široke brazde, da se kalčki po kalitvi ne motijo ​​drug drugega. Optimalni vzorec sajenja v tem primeru je razdalja 20-25 cm. Kar se tiče globine sajenja semen, bo odvisno od vrste tal, o kateri smo že razpravljali, vendar ne manj kot 2 cm. Za izdelavo vrstic bolje vidni, ob robovih vsake vrstice prilepite majhne kljukice in povlecite žico na vrh.

To vam bo pomagalo zonirati območje, pa tudi močno poenostavilo vzdrževanje in izboljšalo natančnost označevanja. Pred sajenjem semen ne pozabite zaliti brazd z veliko vode in tudi izkopati zemljo. Če ni dovolj ohlapna, jo zamulčite z dodajanjem tanke plasti peska ali šote. Po pojavu prvih poganjkov nadaljujemo z nego rastline. Pazite na ohlapnost tal in zalivanje, pri čemer postopek prednosti opravite zvečer. Zalivanje prispeva k največjemu dostopu kisika in hranil do koreninskega sistema, kar pomeni, da bo pesa rasla hitreje.

Pravilno označena gredica s peso

Zaradi dejstva, da mnogi vrtnarji na splošno raje gojijo sorte pese z 2-3 kalčki, to pomaga prihraniti proračun za nakup semen za sajenje novega pridelka. Zato počakajte, da koreninski pridelek pusti nekaj zrelih listov, nato pa previdno izkopajte dodatne poganjke in jih presadite na drugo gredico, pri tem pa ohranite zadostno razdaljo vzdolž dolžine gredice 8-10 cm.

Ta metoda vam bo zagotovo pomagala dobiti popoln pridelek, vendar morate pred presaditvijo izvesti eno zapleteno manipulacijo, pri čemer konico korenine rastline skrajšate za 5-8 mm. To bo pomagalo koreninskemu sistemu dobro rasti in narediti koreninski pridelek enakomeren, brez zavojev. In če si želite poenostaviti svoje delo in ne natrpati vrta z dolgočasnimi oznakami, posadite sorte pese z enim poganjkom. Mnogi tudi raje gojijo podolgovato peso na svojem vrtu. - Mona, Renova, Cilinder, Negress. Takšne sorte odlikuje mehka kaša koreninskega pridelka in enostavnost čiščenja.

Sajenje pese in pojav prvih poganjkov je le prva faza mukotrpnega dela in pridobivanja dolgo pričakovane visokokakovostne letine. Nadaljnja skrb za peso ne sme biti nič manj pozorna kot prej. Najprej gre za zatiranje plevela. Ko se pojavijo, jih je treba pleveti, sicer bo plevel iz namizne pese odvzel večino hranil, ki so nujna tudi za rast tehtne sočne korenovke. Kalčke razredčite tudi, ko se na rastlinah pojavi tretji list.

Naslednja pomembna točka, ki jo je treba upoštevati, da je skrb za peso čim bolj pravilna, je skladnost s pravili zalivanja. Rdeča pesa ljubi vlažna tla, zato jo je treba obilno in redno zalivati. Za udobje obstaja preprosta shema: 1-2 krat na teden v normalnem vremenu in 3-4 krat v suhem vremenu. To je zelo pomembno v obdobju aktivnega nastajanja korenin. Toda približno mesec dni pred spravilom bo treba zmanjšati zalivanje, saj lahko zalivanje v tej fazi negativno vpliva na videz.

Nasveti za nego pese

Skupaj z intenzivnim zalivanjem je treba 2 tedna po sajenju uporabiti kalijeva gnojila za boljšo in hitrejšo rast mladih poganjkov. V tej fazi lahko peso pognojite tudi z organskimi snovmi. Najboljša možnost v tem primeru bi bila raztopina mulleina v razmerju 1 del gnojila na 12 delov vode. Vendar pa morate pri vsem poznati mero. To velja tudi za organska gnojila. Za izboljšanje rasti bo dovolj 1-2 gnojila, sicer se lahko v koreninskem pridelku začnejo kopičiti nitrati. 21 dni po takem prelivu lahko posteljo zalijete z raztopino pepela in z njo poškropite liste pese, ne več kot 2-3 krat, s hitrostjo kozarec suhe snovi na 8 litrov vode.

Poleg tega se pepel lahko uporablja tudi ločeno v suhi obliki. Kozarec bo dovolj za vsakih 1,5 m postelje. Pepel lahko potresemo po gredicah ali pa ga vlijemo v tla med kopanjem. Za pospeševanje rasti vršičkov se uporabljajo dušikova gnojila, vendar je treba pri uporabi tega gnojila biti zelo previdni. Dejstvo je, da ima pesa sposobnost kopičenja dušika v korenovkah, zaradi česar je izjemno škodljiva za zdravje ljudi. Če pa ste prepričani, da pesa nima dušika za rast, gnojite največ 2-krat na sezono.

Pesa lahko primanjkuje mangana, natrijevega bora, kalija in magnezija. Pomanjkanje kalija se običajno kaže z rumenostjo na vrhovih. To lahko na dostopen način popravimo tako, da peso zalijemo z apnenčastim mlekom. Pripravimo ga s hitrostjo 200 g apna in 80 g kalijevega klorida na 10 litrov vode. Če po prvem postopku rumenost ne izgine, jo lahko ponovite šele po 10 dneh. Rdečica vrhov listov običajno kaže na kislo okolje in pomanjkanje natrija. Zalivanje listov pese s slano vodo in posipanje gredic s pepelom bo pomagalo popraviti to situacijo. Priporočena količina zalivanja s slano vodo je 2-3 krat na sezono. Pripravite takšno raztopino s hitrostjo kozarec soli na 10 litrov vode. Poleg polnjenja s potrebnimi snovmi ta metoda pomaga tudi, da koreninski pridelek postane bolj sladek.

Aktivno spravilo pese se izvaja pred zmrzaljo. Zelo pomembno je, da tega trenutka ne zamudite, korenovke po zamrzovanju so slabo shranjene. Pomembno je tudi, da peso brez poškodb izvlečemo iz zemlje. V tem primeru izkušeni vrtnarji uporabljajo vile. Nežno odtrgajo vrhove korenine in izvlečejo, ne da bi odrezali spodnji koren. Če želite utrditi celotno verigo dejanj, si oglejte videoposnetek, kako vse to počnejo izkušeni vrtnarji.

Pobrana pesa z gredic

Po odstranitvi vršičkov iz zemlje je bolje, da vrhov ne odrežete z nožem, temveč jih odrežete z zvijajočimi gibi z rokami, nato pa korenino pustite, da se posuši na zraku, tako da se "rane" na mesto raztrganih vrhov zategnemo. Če pa se je pesa med spravilom poškodovala, jo razvrstite v ločeno posodo. In še en nasvet, da ne bi ponovno poškodovali občutljive kožice pese in je ne bi premikali z mesta na mesto, za čiščenje uporabite suhe, čiste škatle.