Glavna naloga, s katero se vrtnar sooča po spravilu semen, je, da jih ohrani do naslednje sezone, ne da bi pri tem izgubili setvene lastnosti. Seveda je za to potrebno upoštevati določene zahteve.

Tu so osnovna pravila za shranjevanje semen:

1. Ko seme zori, izgubi svojo vsebnost vlage in se postopoma izsuši. To pomeni, da so vsi fiziološki procesi v njej zaustavljeni, saj so v odsotnosti vode preprosto nemogoči. Vsa semena vsebujejo mirujoči zarodek in zalogo hranil v trdni obliki, prekrit z lupino. Dokler se tako ali drugače ne moti, se seme ne začne razvijati. Takoj, ko vlažnost preseže 12%, semena kalijo. Od tod sklep: ohranjanje suhosti semena med skladiščenjem je glavni pogoj, zaradi katerega seme ostane sposobno preživeti.
2. Poškoduje semena in topel vlažen zrak. Če se v prostoru, kjer shranjujemo semena, povečata temperatura in relativna vlažnost zraka, le v nekaj mesecih izgubijo kalivost. Enako se zgodi s temperaturnimi spremembami. Najbolje je, če se v prostoru, kjer so shranjena semena, vzdržuje na ravni 12-15 ° C, vlažnost ne presega 50%, dostop zraka pa je omejen.
3. Nesprejemljiva je tudi nasprotna situacija, ko prostor v hladnem obdobju ni ogrevan. Semena postanejo vlažna in odmrejo pri nizki temperaturi, še posebej, če pade pod ali se dvigne nad 0 ° C.

Povsem druga zadeva je globoko zamrzovanje (od -15 ° C), pri katerem suha semena ne izgubijo kalivosti. Vendar pa je dolgotrajno držanje v takih pogojih še vedno nezaželeno, saj se v zmrzovanju niti ne bodo izlegle v trenutku, ko morajo kaliti. Samo aktivna stimulacija semena, kot je ogrevanje, lahko popravi situacijo. In prav tako je treba narediti prav.

Približno 1 mesec pred setvijo je treba semena odstraniti iz hladilnika (bolje je, če jih ne hranite v zamrzovalniku, ampak v spodnjem predelu), zaviti v plastično vrečko in segreti pri temperaturi 25-35 ° C. na primer z baterijo. Približno enak učinek je mogoče doseči, če semena držite v vroči (50 ° C) vodi približno 25-30 minut.

Kako v tem primeru pravilno shraniti semena v mestnem stanovanju, da ne izginejo in ne kalijo pred časom? Seveda je precej težko zagotoviti popolnoma idealne pogoje. Presodite sami: v kuhinji (kopalnici sploh ne razpravljamo) visoka vlažnost ni izključena, na vratih hladilnika pa se bo naselila vlaga, saj bo ob odpiranju hladen zrak trčil v topel in kondenziral. Ostanejo le dnevne sobe, za katere so manj značilna nihanja vlažnosti in temperature. Toda tu obstaja še ena nevarnost - preveč suh zrak (relativna vlažnost pri delujočem ogrevanju praviloma ne presega 30%), zaradi česar se semena hitro starajo in izgubljajo setvene lastnosti.

Obstaja odličen način za shranjevanje semen v stanovanju. Da bi preprečili izgubo setvenih lastnosti sadilnega materiala, semenske ovojnice dajte v plastično vrečko in jih dajte v omaro, v kateri je perilo. V takem paketu se ohranja stabilna mikroklima, v kateri se semena ne bodo izsušila ali premočila. Tudi če jih pravilno shranite, se ne morejo nadaljevati v nedogled, saj bodo sčasoma še vedno izgubili sposobnost preživetja. Glede na posebnosti skladiščenja semena se to obdobje zelo razlikuje - od 1 leta do 8 let, čeprav so to le povprečni kazalniki. Setvene lastnosti semen v marsičem ne določajo le vrsta pridelka zelenjave in kraj, kjer se hranijo, temveč tudi to, kako ugodno je bilo vreme v času obiranja. Semena, pridobljena v toplem poletju, ne izgubijo svojih lastnosti dlje kot tista, zbrana v hladnem ali deževnem vremenu.

Kako dolgo se lahko hranijo zelenjavna semena

Ko ste razumeli zgornja pravila, se je treba spomniti, kako dolgo je mogoče shraniti zelenjavna semena.

Optimalni rok uporabnosti zelenjavnih semen je predstavljen v tabeli:

Poznavanje roka uporabnosti semen je pomembno tudi z vidika, da vam ni treba naenkrat posejati vseh zelenjavnih pridelkov, ki jih gojite na svojem vrtu. Dajte prednost in začnite s tistimi, ki jih najbolj potrebujete.

Jesenska dela zaključena. Vrt je pripravljen za naslednjo sezono. Čas je za pripravo na spomladanska dela, gojenje sadik, setev zgodnjih pridelkov v odprto zemljo, rastlinjake in rastlinjake. V zimskih večerih, pod šumenjem dežja na jugu ali sneženjem v srednjih in severnih regijah, lahko začnete sejati.

Običajno že pozno jeseni, ob koncu vseh žetvenih del, poletni prebivalci in vrtnarji sestavijo seznam pridelkov, si ogledajo predlagana sortna semena ali hibride na ustreznih rastiščih in izberejo sadilni material, ki jim je všeč glede na opis oz. zgodbe soseda za nakup in setev. Zapomni si! Samo ob pravilnem skladiščenju bo semenski material dal prijazne sadike zdravih sadik. Zato se je treba vnaprej seznaniti s spremembo biokemičnih procesov v semenu med skladiščenjem, pogoji skladiščenja ter ekonomsko dolgoživostjo (kalivostjo) semen različnih poljščin. Kršitev pravil skladiščenja bo privedla do močnega zmanjšanja kalitve, poraza različnih bolezni in posledično do nizkokakovostnega pridelka nizke kakovosti z visokimi stroški materiala in dela.

Biokemični procesi v semenih med skladiščenjem

Semena razlikujejo med biološko in ekonomsko dolgo življenjsko dobo sposobnosti kalitve. Biološka obstojnost je glavni interes biologov, vendar je ekonomska dolgoživost nenehno zanimiva za praktike. Prav ekonomska dolgoživost določa pogojno kalitev semen, ki se močno zmanjša, če so kršene zahteve glede skladiščenja.

Vzroki za izgubo kalitve

Za glavne razloge za izgubo kalivosti semena štejemo povečano vsebnost vlage v semenu in zraku ter povišane temperature v prostoru, kjer hranimo seme.

Semena so zelo higroskopna. Sposobni so absorbirati vodno paro iz zraka in sproščati hlapno vlago v okolje. V optimalnih pogojih se vzpostavi zdravo, uravnoteženo »dihanje« semen (koliko si dal, toliko si vzel). Stopnja takšnega ravnotežnega dihanja je odvisna od bioloških značilnosti semen in je določena z vsebnostjo škroba in surove maščobe v sestavi, velikostjo in gostoto semenskih pokrovov. Z vsebnostjo vlage v semenu v območju 6-12% je njihovo dihanje nepomembno. Povečanje vlažnosti za 1-2% močno poveča intenzivnost dihanja semen in njihovo temperaturo. Začnejo se biokemični procesi, ki vodijo do izgube suhe snovi. Posledično se kalivost močno zmanjša, semena postanejo plesniva, lahko gnijejo in odmrejo ali znatno zmanjšajo kalitev. Na primer, pri zelju povečanje vlažnosti semen za 2% od optimalne pospeši dihanje za 27-krat in za 4% - za 80-krat. V praksi začnejo semena nepravočasno kaliti in seveda odmrejo. Optimalna temperatura shranjevanja za večino pridelkov iz družine križnic, buč, nočnih senčnikov je 10-12ºC z relativno vlažnostjo zraka v prostoru, ki ni višja od 60%. Za predstavnike družine dežnikov, zelene, lilije, buče, nekaterih križnic in nočne sence, se med skladiščenjem, brez spreminjanja temperature, vlažnost zraka zmanjša na 50%. Dobro posušena semena ne izgubijo kalitve in so dobro ohranjena doma pri temperaturah od +1ºС do -5ºС.

Načini shranjevanja semen

Semena hranimo na odprt in zaprt način.

• Pri odprti metodi se semena za celotno obdobje skladiščenja hranijo v posodi, ki zlahka prehaja zrak in vlago do semen. Takšne posode so posode iz naravnih tkanin - platna ali jute, šivane v 1-2 slojih (vreče, vrečke, vreče itd.).
• Pri zaprtem načinu skladiščenja (manj pogosto) se semena dajo v posodo, odporno proti vlagi. Mehka posoda ima 2 plasti. Zgornji del je običajno izdelan iz blaga, notranja podloga pa je polietilen. Vsebnost vlage v semenih v polietilenskih oblogah ne presega 6-9%. Polietilenska podloga s semeni je tesno privezana za zaščito pred vdorom vlage, zgornja tkanina pa je preprosto zategnjena ali vezana s stranskimi ušesi.

Shranjevanje semen doma

Doma je semena najbolje shraniti v debelih papirnatih vrečkah, ki jih položite v plastične posode ali majhne steklenice. Nepopolno uporabljena semena pustimo v kupljenih vrečah, skrbno zložena in zaščitena pred vlago. Za njihovo shranjevanje je najbolje, da na dno steklenega kozarca nalijemo malo posušene moke, koruznega škroba ali drugega materiala, ki vpija vlago. Na vrh položite pakirane vrečke in tesno zaprite pokrov. Najbolje je, da semena hranite na spodnji polici hladilnika ali v ločenem hladnem prostoru. Nekatera dobro posušena semena (koper, komarček, korenje, peteršilj, solata) so priročno shranjena v steklenih kozarcih. V gostih folijskih vrečah se semena po 1-2 letih zadušijo in izgubijo kalitev ali celo odmrejo.

Pogoji ohranjanja kalitve semen

Pogoji ohranjanja kalitve semena so navedeni na etiketi skupaj z imenom, letom zbiranja, razredom. Ti podatki so potrebni za pridobitev polnopravnih sadik, saj se pri skladiščenju dlje od predpisanega obdobja kalitev močno zmanjša, sadike pa imajo zelo nizko odpornost proti boleznim in škodljivcem.

Razred, naveden na etiketi, označuje odstotek kalitve semen. Semena prvega razreda imajo najvišjo kalivost, ki je za različne pridelke 60-95%. Semena drugega razreda - 40-85%. Odstotek kalitve bo vrtnarju pomagal natančneje določiti gostoto sajenja pridelka.

S pravilnim skladiščenjem semena zelenjave ohranijo visoko kalivost v naslednjih pogojih:

• 1-2 leti: zelena, drobnjak, pastinak, koruza, čebula, por
• 2-3 leta: ljubica, peteršilj, koper, špinača, kislica, por, koriander,
• 3-4 leta: solata, korenček, poper, sladko, črna čebula, komarček, grah,
• 3-5 let: koleraba, repa, rdeča pesa, cvetača, jajčevci,
• 4-5 let: paradižnik, redkev, redkev, šved, belo zelje, brokoli,
• 4-6 let: fižol, fižol,
• 6-8 let: kumare, buče, bučke, melone, lubenice.

Navedena obdobja ohranjanja kalitve začinjenih (zelenih) in zelenjavnih pridelkov niso omejujoča. Za dobro posušena semena temperaturna nihanja niso strašna, če pa je vlaga semena višja od kritične, potem bodo pri nizkih temperaturah semena zaradi kršitve ritma dihanja postala plesniva (prejmejo več, kot lahko oddajo ), nato pa se bo trajanje kalitve močno zmanjšalo. Pod optimalnimi pogoji lahko semena v navedenih obdobjih ostanejo sposobna preživetja še 3-5, nekatera (paradižnik) pa tudi 10 let.

Nekaj ​​pravil, ki si jih morate zapomniti!

• Semena, kupljena na pultu pozimi, je treba takoj dati v hladilnik ali pustiti na hladnem. V toplem prostoru se v hladnih vrečah nabira kondenz, ki lahko vpliva na vlažnost semena.
• V severnih regijah je bolje kupiti semena iz žetve prejšnjega leta. To je posledica dejstva, da se semena zaradi kratkega poletja poberejo nezrela in zorijo v zaprtih prostorih. Zato imajo sveže pridelana semena nižjo kalivost in kalivost (prijaznost do kalitve).
• Na jugu razlike v kalitvi 1-2 letnih semen skoraj ni mogoče opaziti. Toda kupljena sveža semena je treba pred shranjevanjem doma segreti pri temperaturi, ki ni višja od 30-35ºC.

Svetuje profesorica Državne agrarne univerze Severnega Trans-Urala Lyudmila Lyashcheva

1. Semena dajte v papirnate vrečke in vsako označite.
2. Postavite jih blizu tal v stanovanju ali v kleti, pod zemljo.
3. Spremljajte temperaturo in vlažnost.

Kako shraniti zbrana semena doma?

Kliknite za poslušanje

Kako shraniti zbrana semena doma? Od katerih rastlin lahko nabirate semena, kdaj je za to najboljši čas in seveda, kako jih pripraviti za shranjevanje. Sredi zime številne trgovine, vrtni centri in specializirani kioski začnejo prodajati semena zelenjave in cvetja. Kupite jih lahko tudi po pošti v spletni trgovini. Vendar vsako leto ne raste le raznolikost ponujenih sort, ampak, kar je za kupce še pomembneje, njihova cena. – Gojenje zelenjave, cvetja in zelišč iz semen, zbranih na lastnem vrtu ali vrtu, vam bo prineslo pravo zadovoljstvo. - pravi Lyudmila Lyashcheva, profesorica Državne agrarne univerze Severnega Trans-Urala. – Da bi bili prepričani, da bo zbrana semena dobro vzklila in dala zdrave rastline, si je treba zapomniti več pomembnih načel. Na sončen, jasen dan Zdaj je čas za te skrbi, saj je na vrtu že sneg. Glavno delo je končano. Upoštevajte, da niso vsa semena cvetlic in zelenjave primerna za obiranje. Najprej se morate spomniti, da jih ne morete nabirati iz hibridnih rastlin. Obstaja zanemarljiva možnost, da bodo pridelani pridelki enako produktivni in podobni tistim, ki so vam všeč. Na primer, pri hibridih F1 starševske lastnosti niso podedovane, zato je mogoče dobiti popolnoma nove sorte z lastnostmi, ki se razlikujejo od "mame" in "očeta". Zato, če vam takšna presenečenja niso všeč, vnaprej natančno poglejte, kaj gojite: sorto ali hibrid. delavnica Rok uporabnosti semen Od enega do dveh let: čebula, peteršilj, astre, ognjiči, ognjič, enoletni floksi, nepozabnice, dimorfoteke. Tri do štiri leta: zelje, redkev, redkev, paprika, jajčevci, korenje, krizanteme, lavatera, slez, petunije. Velika semena graha, fižola, fižola, buč, bučk, kumar, paradižnika, pese, kozmete, nasturcija, sladkega graha, celozije, amaranta, balzama, koruznice običajno najdlje ohranijo kalivost. Sadne rastline med dolgotrajnim skladiščenjem postanejo bolj produktivne, zato paradižnik, kumare, papriko sejemo ne v prvem letu po spravilu, ampak po vsaj treh letih. Večino semen korenovk je najbolje posejati svežih. Posebej hitro se izteče rok uporabnosti semena zelenih in začimbno-aromatičnih poljščin, sobne rastline in okrasne trajnice sejemo takoj, takoj po nakupu. Ne pozabite nabirati semena v fazi polne zrelosti. Ni skrivnost, da so njihovo dobro "zdravje", skladiščenje in kalitev zelo odvisni od vremenskih razmer, v katerih niso le rasle, ampak so bile tudi pridelane. Tako je optimalen čas za zbiranje semen jasen sončen dan, pred katerim dolgo ni bilo padavin. Če semena kljub temu niso dovolj zrela in je bilo vreme vlažno, lahko semenske rastline dozorite v dobro prezračevanem, prezračevanem prostoru, položite na papirnate liste ali majhne sklede, krožnike, občasno premešajte. Udobna temperatura za zorenje semena je +20 - 24°C, za sušenje - +30 - 35°C. Ne iz polietilena, ampak iz papirja Tjumenski vrtnarji so že zbrali semena. Pripravimo jih za dolgotrajno shranjevanje. Previdno odstranite zbrana in olupljena semena iz sadne kaše, položene, da se posušijo na papirju, in jih nekaj dni temeljito sušite. Obstajajo semena, ki jih preprosto očistimo iz preostalih stebel in vseh vrst odpadkov in zaspimo v papirnatih vrečkah. Priporočljivo je, da vsako vrečko podpišete: na njej morajo biti podatki o vrsti rastline, datumu in kraju zbiranja, datumu in kraju setve. Opomba Semena lavatera, cosmea, ageratum, impome, gaillardije lahko naberemo tako nezrela kot popolnoma pripravljena, kalivost pa ostane zelo visoka. Veliko je primerov, ko ista sorta pridelka že desetletja ne zmanjša pridelka. Spomladi ga lahko preverite na kalivost in počakate na velike zrele plodove. To je še posebej uporabno, če boste gojili semena za prodajo ali jih trgovali z drugimi vrtnarji. Bolje je, da semena za shranjevanje ne položite v plastične vrečke, tam se bodo hitro zadušila. Ne pozabite, da so semena živi organizmi, posebna večcelična struktura kompleksne strukture, ki služi za razmnoževanje in poselitev semenskih rastlin. Za shranjevanje semen je bolje uporabiti vrečke iz navadnega lista papirja. Kot pravijo, poceni in veselo, in kar je najpomembneje - zelo hitro. Da bi semena normalno kalila, je bolje, da jih ne hranite več kot 2-4 leta. To še posebej velja za večino enoletnic. Preživetje semen je odvisno tudi od genetskih značilnosti vrste. To je posledica strukture kože. Če je seme v "škatlu", ga je težje odpreti, daljši je rok kalitve. Toploljubne vrste zahtevajo zgodnjo setev in siljenje sadik pod pokrovom, ki ga odstranimo v drugi polovici maja in jih posadimo na stalno mesto. Druga semena lahko posejemo neposredno v tla. Poleg tega je mogoče oprašiti nekatere sorte cvetov, ki rastejo na gredici v soseščini, na primer petunije. Vendar za izkušene vrtnarje to ni problem: za rože uporabljajo zaščitne kapice iz gaze, namenjene zbiranju semen, ročno opraševanje teh cvetov. Lahko pa samo posadite eno vrsto cvetja v gredico. V tem primeru navzkrižno opraševanje cvetov ne ogroža. Semena se dobro počutijo pri temperaturi +15 - 20 °C. Silikagel za semena Kje jih je najbolje shraniti? Možno je v katerem koli prostoru, ne pa v kuhinji, kjer so tako pogoste spremembe vlažnosti in temperature. Postavite jih blizu tal, v spodnje predale omaric, pod posteljo. Če je semen veliko, jih postavite v klet ali podlago, kjer je temperatura stalno nizka. Če se bojite glodalcev in pretirane vlage, dajte semena v kozarce s hermetično zaprtimi pokrovi. Silikagel je lahko dodatna zaščita pred vlago. Niti vam ga ni treba kupiti: zrna iz sintetičnega materiala, ki absorbira vlago iz zraka, lahko najdete v škatlah skupaj z novimi čevlji iz trgovine. V vsak kozarec položite nekaj teh zrn, ki bodo odstranila odvečno vlago. Preberite še: Kakšna dela na vrtu opraviti v zadnjem mesecu jeseni? Kako pravilno shraniti pridelek?

Iz katerih rastlin lahko nabirate semena, kdaj je najboljši čas za to in seveda kako jih pripraviti za shranjevanje

Zaščitite semena pred prekomerno vlago || Fotografija s spletnega mesta: yandex.ru

Sredi zime številne trgovine, vrtni centri in specializirani kioski začnejo prodajati semena zelenjave in cvetja. Kupite jih lahko tudi po pošti v spletni trgovini. Vendar vsako leto ne raste le raznolikost ponujenih sort, ampak, kar je za kupce še pomembneje, njihova cena.

Gojenje zelenjave, cvetja in zelišč iz semen, pobranih z lastnega vrta, je pravi užitek. - pravi Lyudmila Lyashcheva, profesorica Državne agrarne univerze Severnega Trans-Urala. - Če želite biti prepričani, da bo pobrana semena dobro vzklila in dala zdrave rastline, si je treba zapomniti nekaj pomembnih načel.

Na sončen jasen dan

Zdaj je čas za te skrbi, saj je na vrtu že sneg. Glavno delo je končano.

Upoštevajte, da niso vsa semena cvetlic in zelenjave primerna za obiranje. Najprej se morate spomniti, da jih ne morete nabirati iz hibridnih rastlin. Obstaja zanemarljiva možnost, da bodo pridelani pridelki enako produktivni in podobni tistim, ki so vam všeč.

Na primer, pri hibridih F1 starševske lastnosti niso podedovane, zato je mogoče dobiti popolnoma nove sorte z lastnostmi, ki se razlikujejo od "mame" in "očeta". Zato, če vam takšna presenečenja niso všeč, vnaprej natančno poglejte, kaj gojite: sorto ali hibrid.

delavnica

Rok uporabnosti semen

• Od enega do dveh let: čebula, peteršilj, astre, ognjiči, ognjič, enoletni floksi, nepozabnice, dimorfoteke.
• Tri do štiri leta: zelje, redkev, redkev, paprika, jajčevci, korenje, krizanteme, lavatera, slez, petunije.
• Velika semena graha, fižola, fižola, buč, bučk, kumar, paradižnika, pese, kozmete, nasturcija, sladkega graha, celozije, amaranta, balzama, koruznice običajno najdlje ohranijo kalivost.
• Sadne rastline med dolgotrajnim skladiščenjem postanejo bolj produktivne, zato paradižnik, kumare, papriko sejemo ne v prvem letu po spravilu, ampak po vsaj treh letih.
• Večino semen korenovk je najbolje posejati svežih. Še posebej hitro se izteče rok uporabnosti semen zelenih in začinjeno-aromatičnih pridelkov,
• Sobne rastline in okrasne trajnice sejemo takoj, takoj po nakupu.

Ne pozabite nabirati semena v fazi polne zrelosti. Ni skrivnost, da so njihovo dobro "zdravje", skladiščenje in kalitev zelo odvisni od vremenskih razmer, v katerih niso le rasle, ampak so bile tudi pridelane.

Tako je optimalen čas za zbiranje semen jasen sončen dan, pred katerim dolgo ni bilo padavin.

Če semena kljub temu niso dovolj zrela in je bilo vreme vlažno, lahko semenske rastline dozorite v dobro prezračevanem, prezračevanem prostoru, položite na papirnate liste ali majhne sklede, krožnike, občasno premešajte. Udobna temperatura za zorenje semen - +20 - 24°C, za sušenje - +30 - 35°C.

Ne polietilen, ampak papir

Tjumenski vrtnarji so že zbrali semena. Pripravimo jih za dolgotrajno shranjevanje.

Previdno odstranite zbrana in olupljena semena iz sadne kaše, položene, da se posušijo na papirju, in jih nekaj dni temeljito sušite.

Obstajajo semena, ki jih preprosto očistimo iz preostalih stebel in vseh vrst odpadkov in zaspimo v papirnatih vrečkah. Priporočljivo je, da vsako vrečko podpišete: na njej morajo biti podatki o vrsti rastline, datumu in kraju zbiranja, datumu in kraju setve.

na opombo

• Semena lavatera, cosmea, ageratum, jutranje slave, gaillardije lahko naberemo tako nezrelo kot v celoti pripravljeno, kalivost pa ostane zelo visoka.
• Veliko je primerov, ko ista sorta pridelka že desetletja ne zmanjša pridelka. Spomladi ga lahko preverite na kalivost in počakate na velike zrele plodove.

To je še posebej uporabno, če boste gojili semena za prodajo ali jih trgovali z drugimi vrtnarji.

Kaljivost semen je eden glavnih kazalcev njihove kakovosti. Za različne vrste ni enako. Vendar pa je treba upoštevati, da ob koncu tega časa kalitev semen ni popolnoma izgubljena, ampak le začne upadati. Če potrebujete veleprodajna gorčična semena, lahko informacije o najugodnejših pogojih za njihov nakup najdete na spletni strani KERNEL GLOBAL HOLDING.

Torej, poglejmo, kako shraniti gorčična semena, da bodo vaši načrti za dobro letino popolnoma upravičeni.

Pravilno izbrani pogoji skladiščenja najbolj neposredno vplivajo na ohranjanje kalivosti. Hkrati pa obstajajo splošna pravila, ki jih je treba upoštevati pri shranjevanju vseh semen, vključno z gorčičnimi semeni.

Poudarki shranjevanja

Na trajanje kalitve semena v mirovanju vplivajo različni dejavniki:

1. kemična sestava zraka v skladišču;
2. temperatura skladiščenja;
3. vlaga semen.

Velikega pomena so aktivnosti pred dejanskim skladiščenjem - rastni pogoji, obdobje spravila, predelava po spravilu. Tako lahko na primer nepismeno sušenje semen povzroči močno zmanjšanje kalitve in povečanje populacije semen z glivami in bakterijami.

Zorenje testisov po spravilu in kasnejše sušenje semen zaključi zorenje semen. Ko semena dosežejo ekonomsko pogojno vlažnost, jih položimo za shranjevanje.

Gorčična semena ob pravilnem skladiščenju ne izgubijo kalivosti do 8 let. Vendar tega obdobja ni mogoče šteti za strogo omejevalno. Pod ustreznimi pogoji se lahko semena mnogih pridelkov shranijo veliko dlje. Toda pri slabih pogojih skladiščenja lahko kalitev močno pade prej, kot je navedeno.

Glavni razlog za izgubo kalitve semen je njihova vsebnost vlage. V pogojih visoke relativne vlažnosti in temperature semena hitro izgubijo kalivost. Da bi dolgo časa ohranili kalivost semena na ravni 1. razreda, je treba vzdrževati takšne pogoje, v katerih se nizka vlaga semena kombinira z nizko temperaturo in vlago v okolju.

Ne glede na vrsto gorčice, kupca ali državo uvoznico mora kakovost gorčičnih semen ustrezati standardom glede vlage, barve, vonja, dopustnosti plevelnih, oljnih in mineralnih primesi, »temnih vključkov«. Površina semen mora biti gladka in čista.

Upoštevanje mikrobioloških kazalnikov je obvezno, semena morajo biti varna glede na vsebnost težkih kovin in radionuklidov, pesticidov, toksinov, ne smejo vsebovati gensko spremenjenih organizmov.

Odstopanje od teh standardov bodisi ni dovoljeno (v primeru kupca-predelovalca), bodisi se zaradi neskladja med fizikalnimi in organoleptičnimi kazalniki cena semena bistveno zniža, če je kupec veleprodajni posrednik, ki je sposoben pripeljati proizvod. do osnovne kakovosti.

Kot veste, proizvodnja gorčičnih semen v Ukrajini še ni ciljno usmerjena, čeprav je država med desetimi najboljšimi svetovnimi voditelji pri pridelavi te oljnice. Še vedno pa smo daleč za Kanado – največjo proizvajalko gorčice. Ker pa Ukrajina ni vodilna v proizvodnji semena bele gorčice, ki je še posebej povpraševana na svetovnem trgu oljnic, ostaja zanesljiv dobavitelj visokokakovostnih semen.

Poletnih opravil je že zdavnaj konec, semena poberemo, posušimo, zložimo. Ostaja le, da jih rešimo. Pred nami je dolga zima in vsa semena je ne bodo preživela, vendar obstajajo načini shranjevanja, pri katerih se kalitev praktično ne izgubi.

Zakaj morate semena zbirati in shranjevati sami? Danes je toliko trgovin, v katerih se zdi, da imajo vse.

• Najprej ste lahko prepričani, da posadite točno tisto, kar potrebujete.
• Drugič, lastna semena so pomemben prihranek.

Kaj določa preživetje semen?

Vlažnost semen

To je seveda najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na varnost semen. Če je vlažnost visoka, lahko semena vzklijejo, postanejo plesniva in celo preprosto zgnijejo. Zato je popolnoma suh material položen za shranjevanje. Doma se semena za sušenje vlijejo na papir in pustijo v dobro prezračevanem prostoru.

Temperatura shranjevanja semen

Višja kot je temperatura, bolj aktivno dihajo semena. In če dihajo, potem lahko kalijo. Idealen temperaturni režim je približno 12-16 stopinj. Shranjevanje semen številnih rastlinskih vrst pri sobni temperaturi lahko povzroči popolno izgubo kalitve.

Takšna usoda bo doletela ognjiče, cinije, astre. Toda semena solate in nekaterih vrst eksotičnega zelenja je bolje, da ne hranite v hladilniku: nasprotno, potrebujejo toploto. Po hladnem skladiščenju bodo verjetno šli na puščico.

čistost

Poskušajte hraniti samo čista semena, brez dodatnih odpadkov, sicer jim grozi gnitje in poškodbe semenskih škodljivcev.

Zrak

Zrak je potreben za vsa živa bitja, toda semena - le v zelo omejenih količinah. Zato poskušajo iz vrečk odstraniti skoraj ves zrak. Izjema so le velika semena stročnic. Hranijo se v platnenih vrečah ali navadnih kozarcih.

Tema

Svetloba spodbuja rast, zato je treba semena hraniti v popolni temi. Dokler ni čas za pristanek. Zato je v tej fazi povsem pošteno reči, da tema je prijatelj žetve .

Kje shraniti semena?

Semena lahko shranite v skoraj vsakem prostoru, vendar je kuhinja najslabša za ta namen: prepogoste so spremembe vlažnosti in temperature.

Semena, zbrana sami, lahko pakirate tako v film kot v papir. Najboljši pa je v kozarcih ali posodah z nepredušnimi pokrovi. Da bi se izognili odvečni vlagi, dajte v vsako posodo nekaj zrnc silikagela (majhne vrečke z njim so v vsaki škatli za čevlje in ne samo).

Za shranjevanje je primerna klet ali klet, v stanovanju postavite semena nekje pod posteljo, bližje tlom, tam je hladneje kot na primer v omari.

Kako shraniti semena?

Ne bodite leni in označite vse vrečke. Videli boste, to bo bistveno zmanjšalo izgubo sadilnega materiala le zaradi dejstva, da se ne morete spomniti, za kakšno seme gre.

Vrečke s semeni je priročno razgraditi po načelu, kdaj kaj posaditi. Nekateri vrtnarji uspejo spajkati semena na strani foto albumov in to spremljajo z ustreznimi napisi. Prav tako so dobre plastične posode za shranjevanje. Pa tudi navadne steklene kozarce z navojnim pokrovom.

Ali ima seme rok uporabnosti?

Drug pomemben vnos na vrečko z lastnimi semeni je mesec in leto, ko so bila zbrana, za nadzor prihodnje kalitve.

• Najmanj shranjenih semen so čebula, korenje, ognjič, astre, peteršilj, ognjič in enoletni floks. Vsi ne izgubijo kalivosti le v prvem, največ v drugem letu;
• Tri do štiri leta bodo zdržala semena zelja, redkvice, redkvice, jajčevcev in paprike, petunije, sleza in lavatere;
• Velika semena so shranjena najdlje, do 5-7 let. To so semena graha, fižola, fižola, nasturcija, pese, sladkega graha, buč, bučk, pa tudi balzamov, levkoja, koruznice.

Na prvi pogled se izkaže, da je malo zapleteno toliko meril in pogojev za pravilno shranjevanje semen, da ne izgubijo kalivosti in na koncu ne zgnijejo. Ampak se samo zdi. Vsa pravila so preprosta in logična in bodo hitro postala navada. In vedno boste imeli na dosegu roke vrhunska semena. Zdaj so ostali le oni.