Čudovit narezek jabolk in pomaranč. Figurirano rezanje zelenjave in sadja s fotografijo za začetnike

Sadne rezine so pomemben atribut na kateri koli praznični mizi. Sadni krožnik postrežejo z vini, šampanjcem, konjakom, čajem in kavo. Lepo rezanje zahteva skladnost s preprostimi pravili. Pomembno je, da so plodovi sveži in zreli.

Rez se vedno opravi tik pred samim praznikom. Ni priporočljivo, da bi to storili vnaprej, saj lahko sadje izgubi barvo, aromo in vetrovi.

Rezanje sadja na mizi: najboljši načini

Trenutno je zelo priljubljeno umetniško rezanje sadja, ki se imenuje rezbarjenje. Mojstri rezbarjenja znajo iz sadja ustvariti prave mojstrovine. Doma te tehnike ni lahko obvladati. Za izdelavo umetniških rezov so potrebna posebna znanja in orodja. Če se še vedno odločite za rezbarjenje.

Potrebovali boste poseben komplet nožev za sadje. Ti noži se prodajajo v trgovinah s strojno opremo in na oddelkih s kuhinjsko posodo. Najenostavnejši domači rezbar iz sadja je šopek rož. Tu niso potrebne posebne veščine. Narežite sadje in zelišča. Nataknite jih na nabodala. S svojo domišljijo sestavite šopke iz nabodal in jih postavite v čudovito vazo.

• Sadne črte. Za lepo postrežbo sadja se ni treba ukvarjati z umetniškim rezanjem. Obstajajo veliko lažje možnosti. Sadje narežite na kroge enake debeline (1 - 1,5 cm). Zamenjaj jih. Če na primer režete pomaranče, hruške in jabolka, bi morali dobiti pomarančo z jabolkom ali jabolko s hruško. Lahko tudi mešate sadje iste vrste, vendar različnih barv. Kuhano sadje lepo preložimo na krožnik in postrežemo.

• Slikanje sadja. Iz raznobarvnih kosov sadja lahko naredite mozaik ali sliko. Za to ni treba imeti talenta umetnika. Izberite preprost zaplet ali se ustavite pri svetli abstrakciji. Bodite prepričani, da bodo gostje cenili takšno ustvarjalnost. Figurirano rezanje sadja. Če želite to narediti, boste potrebovali posebne drobilnike. Lahko jih kupite v trgovini. Obstajajo takšne naprave, ki vam bodo omogočile, da brez veliko truda izrežete rože, cvetne liste, zajčke in druge nenavadne figure.

Rezanje sadja na mizi: fotografija

Izdelava rezov na mizi

spojina:

Kuhanje:

• Sadje temeljito sperite in jim odstranite kožo. Citruse razdelite na rezine, kivi narežite na tanke kolobarje. Jabolkom odstranimo semena in jih narežemo na rezine. Pripravljeno sadje v naključnem vrstnem redu položite na lepo posodo. Po vrhu potresemo semena granatnega jabolka. Glavna stvar je, da vse izgleda barvito, elegantno in praznično!

• Vsega sadja ni treba olupiti. Dala bo kontrast rezu in dlje ohranila svežino sadja. Lupino lahko uporabimo za dekoracijo jedi. Na primer, iz pomarančne lupine pomaranče je enostavno narediti izvirno košarico ali eleganten popek vrtnice.

Če želite lepo in natančno rezati sadje, morate upoštevati nekaj pravil in trikov.

• Vse sadje pred rezanjem obvezno operite. Za prevoz in skladiščenje so prevlečeni s kemično sestavo, ki vam omogoča daljše ohranjanje svežine izdelkov. Zelo je nevaren!

• Za rezanje uporabljajte le ostre nože. Tako bodo sadne rezine enakomerne in tanke. Sadje pred serviranjem narežemo. Tudi v hladilniku lahko izgubijo prvotni videz in se posušijo.
• Da bodo rezine dlje časa sveže, jih namažite s tanko plastjo prozornega želeja.
• Okrasite z jagodami in semeni granatnega jabolka, da bo jed okusna in privlačna.

• Ne bojte se svetlih eksperimentov in nenavadnih kombinacij!
• Narezana jabolka in banane potemnijo hitreje kot drugo sadje, zato jih pripravite v zadnjem trenutku. Ne pozabite rezin pokapati z limoninim sokom, saj bo tako sadje dlje ostalo belo.

Združljivost sadja z drugimi izdelki

Rezanje sadja na praznični mizi je cela umetnost in izjemno delo. Navsezadnje morajo biti sadeži urejeni tako, da izgledajo privlačno in prebudijo apetit. Toda tudi brez resnih veščin in umetniškega darila se lahko preizkusite v tej ustvarjalni dejavnosti. Glavna stvar je pokazati domišljijo in željo, in vse se bo izšlo! Predstavljajte si in presenetite svoje goste.

• Sladko sadje, datlji, kaki, fige, banane in suho sadje, se razgradijo počasneje kot kislo. Ni jih priporočljivo jesti po večerji, sicer se ni mogoče izogniti napihnjenosti in nelagodju v trebuhu. Sladko sadje se odlično ujema s kislim sadjem, med seboj, z zelišči, smetano,
• Polkislo sadje: borovnice, maline, jabolka, slive, hruške, mango, jagode, marelice, breskve, grozdje in lubenica. Odlično se ujemajo s sladkim in kislim sadjem, fermentiranimi mlečnimi izdelki, beljakovinskimi živili (skuta, meso, sir, orehi itd.), zelišči in smetano.
• Polkislo sadje je nezdružljivo s stročnicami, gobami, jajci, ribami in grahom. Kislo sadje: mandarine, ananas, granatna jabolka, limone, pamela, pomaranče, kosmulje, brusnice, kisla jabolka, slive, hruške, grozdje in marelice. Odlično se podajo med seboj, s fermentiranimi mlečnimi izdelki, kislo smetano, smetano, sirom, zelišči, oreščki in mastno skuto. Kislega sadja ni priporočljivo kombinirati z živalskimi beljakovinami, grahom, stročnicami in škrobnato hrano.

Ko se gostiteljica pripravlja na praznično pojedino, morate poleg zbiranja okusnih receptov za različne jedi poskrbeti tudi za tako pomembno jed, kot je rezanje za praznično mizo.

Lepo rezanje na praznični mizi je vrsta prigrizkov, ki so med prazniki vedno prisotni na mizi, in s temi jedmi se hrana najpogosteje začne.

Lepi narezki za praznično mizo pravzaprav niso nič posebnega, saj narezki za praznično mizo, odvisno od vrste nareza, vključujejo že pripravljene mesne dobrote, sire, ribje prigrizke, zelenjavne in sadne sestavine.

Hostese morajo upoštevati, da bo rezanje za praznično mizo, katerega oblikovanje je precej mukotrpen proces, videti preprosto čudovito, če bo miza vnaprej postavljena na izviren način, kar je zelo pomembno za ustvarjanje lahkotnega in nevsiljivega vzdušja.

Če je vaš cilj lep rez na praznični mizi, preden naredite izbrane reze, poskrbite za prisotnost ostrih orodij in predvsem noža, ki naj z enim gibom odreže kos prigrizka.

Rezanje sadja in zelenjave na praznični mizi lahko naredite s posebnimi orodji za rezbarjenje.

Lepo rezanje na praznični mizi praviloma vključuje naslednje možnosti rezanja, in sicer:

Rez za praznično mizo ali rezbarjenje sadja
Narezana zelenjava na praznični mizi
mesni kosi
Rezanje sira na praznični mizi
Ribe iz različnih vrst rib in morskih sadežev
Različni narezki za praznično mizo

Vsak praznični narezek pripravite iz čim bolj svežih sestavin tik pred serviranjem. To še posebej velja za rezanje sadja in zelenjave na praznični mizi, ki lahko po rezanju hitro izgubi svoj naravni sijaj in sočnost.

In tako, kakšen je lahko praznični narezek in kako skuhati izvirne narezke za praznično mizo, da bodo gostje občudovali jedi, ki jih vidijo.

Narezano meso na praznični mizi - okusni prigrizki v osupljivem dizajnu

Narezek za praznično mizo je ena prvih jedi, ki jo gostje poskusijo, zato naj bo praznični narezek ne le okusen, ampak tudi zelo estetski, da bodo prisotni pri mizi želeli poskusiti vse prigrizke in druge jedi. .

Narezek za praznično mizo lahko vključuje kuhano svinjino, šunko, jezik, klobase itd.

Mesne narezke na praznični mizi je treba narezati na tanke rezine. Če imate na praznični mizi posebno avtomatsko napravo za rezanje, ste še toliko bolj srečni, saj bo vse rezanje na praznični mizi enakomerno, kot pod ravnilom.

Da rezanje na praznični mizi ne bo samo okusno, ampak tudi oblikovno zanimivo, razporedite kose rezanja na praznično mizo v vrsticah, črtah, v šahovnici, v krogu in na druge načine ter jih izmenjujte.

Da narezki na praznični mizi ne bodo dolgočasni, jih lahko okrasite z olivami, kumarami, paradižniki, svežimi zelišči in drugimi sestavinami, ki vam jih pove vaša domišljija.

Narezano meso za praznično mizo, če je narezano na tanke rezine, se odlično poda k dekoraciji, saj lahko iz kosa šunke, klobase in drugih mesnih prigrizkov zvijete cev, rožo, zavitek itd.

Rezine sira na praznični mizi - gurmanski prigrizki

Sirni narezek je nežen in zelo okusen narezek za praznično mizo, ki bo navdušil gurmane.

Pri rezanju sira za praznično mizo je idealno, da vzamete več vrst sira, zlasti trdi, mehki sir, modri, tradicionalni klasični, kozji, ovčji, nežnega okusa itd.

Rezanje sira na praznični mizi je lahko predstavljeno na krožniku v obliki trakov, rezin, kock. Rezine sira lahko na praznično mizo razporedite ne samo iz sira, ampak tudi v kombinaciji z mesnimi in zelenjavnimi sestavinami.

Tak narezek sira na praznični mizi bo vedno priljubljen prigrizek na vaši pogostitvi.

Ne pozabite, da se sirne rezine na praznični mizi iz različnih vrst sirov zelo razlikujejo po okusu sestavin, zato morate sir razporediti po svojem okusu: od najbolj nežnega do najbolj pikantnega.

Rezanje rib na praznični mizi - pestrost okusa in neomejene prednosti sestavin

Ribji narezki na praznični mizi so še ena neverjetna jed, ki jo postrežemo na začetku pojedine, bodisi samostojno bodisi v kombinaciji z drugimi sestavinami.

Ribji narezki na praznični mizi so seveda zelo zdravi prigrizki, saj je vrednost mikroelementov v ribah neomejena.

Ribje kose na praznični mizi, tako kot druge izbrane kose, lahko položite s prekrivanjem, ventilatorjem, enakomernimi vrstami itd. Spet je vse odvisno od domišljije gostiteljice.

Da bodo ribji kosi na praznični mizi ne le lepi, ampak tudi pikanten okus, uporabite sestavine, kot so limeta, limona, jabolka, ki bodo vaši jedi dodale zelo potrebno kislost.

Ribje narezke za praznično mizo pripravite iz različnih vrst rib, okrasite ribje narezke s peteršiljem in drugimi zelišči po okusu.

Različni originalni kroji za praznično mizo

Najpogosteje hostese za praznično mizo pripravijo čudovite kosi, v katere zmešajo različne sestavine.

Takšni kosi za praznično mizo so običajno nameščeni na velikem krožniku in okrašeni z zelenjavnimi sestavki in zelišči.

Veliki različni kosi za praznično mizo se lahko nahajajo na okroglem, kvadratnem krožniku, pa tudi na pladnju ali krožniku netipične oblike.

Pogosto so kosi raznovrstnih, ki preprosto raztresejo kos za kosom z mize, na kar pa ne more vplivati ​​izvirna zasnova narezkov na praznični mizi.

Sadni narezki na praznični mizi - okusna in zdrava sadna sladica

Seveda se rezanje sadja na praznični mizi nanaša na sladico, saj lahko sadje pogosto nadomesti moko in slaščice.

Rezanje sadja na praznični mizi lahko narežemo na rezine, kocke, trakove, koščke, razporedimo na različne načine, okrasimo s prahom, čokolado in kokosovimi čipi.

V zadnjem času je bilo rezanje sadja na praznični mizi izdelano v obliki sadnih kompozicij, šopkov, košar. Tudi rezine sadja so zelo pogosto nameščene na posebnem okvirju določene oblike, na primer metulji, božična drevesa, požarne ptice itd.

Rezanje sadja na praznični mizi lahko združuje tako eksotično sadje kot sadje in jagode, ki so nam znane.

Sadne rezine na praznični mizi namakamo z limoninim sokom, da rezine ne potemnijo.

Narezana zelenjava na praznični mizi - popoln dodatek k mesnim jedem

Da bi popestrili okus mesne hrane, bodo gostom všeč zelenjavni kosi na praznični mizi.

Svetli in izvirni kosi za praznično mizo zelenjave, pa tudi kosi sadja, lahko izgubijo svoje zunanje lastnosti, če so rezani nepravilno ali dolgo pred prihodom gostov.

Rezanje zelenjave na praznični mizi v trakovih, kockah, rezinah, trakovih je položeno na kvadratni ali okrogli krožnik, predhodno okrašen z listi zelja ali solate.

Tudi v zadnjem času se rezanje zelenjave na praznični mizi izvaja v obliki kodrastih elementov, imenovanih rezbarjenje.

Takšni zelenjavni kosi na praznični mizi bodo dober dodatek k mesnim predjedem in elegantna okrasna dekoracija mize.

Tako smo imenovali vrste rezanja na praznični mizi. In zdaj naše foto ideje za rezanje na praznični mizi.

Ustvarjalni dizajn bo hostesam omogočil, da ponosno razglasijo svoje sposobnosti in navdušijo goste z okusnimi in lepimi jedmi.

Izdelava rezov na praznični mizi: foto ideje za ustvarjalne hostese

Ko ste se odločili goste presenetiti s sadnimi kosi, se skrbno pripravite.

1. Kupi sadje. Biti morajo sveži, enakomerni, brez udrtin in črnih pik. Upoštevajte značilnosti sadja: bolje je vzeti trdne pomaranče, kivi pa je treba zlahka stisniti s prsti.
2. Previdno sadje. Ne pozabite, da so včasih impregnirani s parafinom za sijajni sijaj. Sadje tik pred rezanjem operite pod hladno tekočo vodo z milom in krtačo. Vroča prha citrusom ne bo škodila. Po pranju sadje osušite s papirnato brisačo.
3. Uporabite ostre nože. Nekatere plodove je bolj priročno rezati s tankim dolgim ​​rezilom, druge - z rezalnikom in tretje - z žaginim nožem. Pripravite več orodij različnih kalibrov. Na AliExpressu so posebni noži za sadje. Na primer, žlica-nož, ki je priročen za izdelavo zarez na sadju in kroglicah kaše. Glavna stvar je, da je orodje ostro. V nasprotnem primeru ne bo nič delovalo.
4. Pripravite si velik ploščat krožnik, nabodala in prtičke, da boste lahko jedli narezano sadje. Za nekatere sadne aranžmaje boste morda potrebovali zobotrebce.
5. Sadje narežite tik pred serviranjem. Iz lubenice in melone poskusite odstraniti vse pečke, iz breskev in marelic pazite, da odstranite jedrca. Da rez ne počrni pred časom, ga potresemo z limoninim sokom. Končano sestavo lahko potresemo tudi s sladkorjem v prahu, kokosovimi kosmiči ali naribano čokolado.

Ko je vse pripravljeno, lahko začnete ustvarjati.

Kako lepo narezati jabolka

Iz preprostega jabolka lahko ustvarite pravo umetnino. Na primer, ljubek cvet.

Vzemite rdeče ali zeleno jabolko. Prerežemo ga na dva dela, od sredine odstopimo približno 1 cm, manjšo polovico narežemo na 1-2 mm debele rezine in jih spnemo z zobotrebcem, kot prikazuje video. Iz druge polovice jabolka izrežite kroglico ali kocko - to bo stojalo. Vanj zapiči zobotrebec z nanizanimi jabolčnimi rezinami in jih razporedi v krog kot pahljača. Nastala roža se lahko okrona z jagodami.

Po istem principu lahko naredite rožo iz celo jabolko.

Labodi iz jabolk izgledajo še bolj elegantno. Izdelati jih je lažje, kot si mislite. Dva enaka namizna noža bosta služila kot pomočnika. Jabolko prerežemo na dva dela, odstranimo semena. Med nože damo najprej polovico jabolka in iz nje odrežemo manjšo rezino, kot prikazuje video. Ponovite z vsako naslednjo rezino, dokler ne ostane zelo majhen košček.

Nato naredite enako z drugo polovico jabolka. Tako dobiš krila.

Glava je izrezljana iz drugega jabolka.

Kako lepo rezane pomaranče in mandarine

S pomarančo je malo težje delati: izstopa veliko soka. Pa vendar je iz sadja mogoče narediti čudovit lotos.

Če želite to narediti, pomarančo prerežite na pol. Na eni od polovic z ostrim tankim rezilom naredite vzdolžne reze vzdolž linij pomarančnih rezin. Vsak sektor odrežite tako, da dobite koničast cvetni list. Ločite celulozo od lupine na cvetnih listih. Upognite ga in poravnajte cvet.

Podobno rožo lahko naredimo z jagodami.

Tudi pomarančo lahko spremenite v razkošno astro. Lupino odrežemo tako, da dobimo cvetne liste. Poravnajte jih in naredite kodraste kose. Pomembno je, da se sredica pomaranče ne loči od lupine.

Enako je mogoče storiti z mandarine.

Kako lepo rezan kivi

Iz kivija lahko naredimo najlepše rože. Če želite to narediti, morate sadežu odrezati zaobljene konce in nato po celotni površini kivija narediti diagonalne reze dolžine približno 2 cm.

Morali bi dobiti koničaste cvetne liste, ki se razlikujejo v rozeti. Meso lahko nato ločite od lupine in poravnate, kot je to v primeru pomaranče.

Če ni časa, lahko kivi postrežemo, ne da bi naredili cvet. Naslednji videoposnetek prikazuje, kako oblikovano prerezati kivi na pol.

Kako lepo narezati jagode

Iz jagod v spretnih rokah rastejo čudovite vrtnice. Odlične so tako za sadne krožnike kot za.

Jagodno vrtnico lahko naredimo na dva načina. V prvem primeru potrebujete velike jagode. Jagode nataknite na vilice in na njih naredite plitke reze. Premaknite se v spiralo, pri čemer izbočite vsak cvetni list.

V drugem primeru se vzame manjša jagoda, vrtnica pa je bolj obsežna. Plodu ločimo pecelj, ob strani odrežemo majhen košček, da ga lažje režemo. Na tanke rezine narezane jagode zvijte v spiralo.

Za otroško praznično mizo lahko naredite metulje iz jagod.

Kako lepo rezane banane

Prvotna krma za banane je večinoma povezana z živalmi. Zato so takšne kompozicije pogosto narejene za otroške zabave.

Torej, iz banane lahko naredite najbolj srčkanega delfina.

Smešna hobotnica.

Ali raca.

Druga različica race je s perjem iz jagod in grozdja. Vzemite banano, na pecelj pritrdite račjo glavo iz korenja. Na banane zapičite zobotrebce z nanizanimi jagodami in grozdjem. To bo perje sadne race.

In če namesto banane uporabiš hruško, dobiš ježka.

Kako lepo rezana lubenica in ananas

Za sadne kose so boljši brez koščic (oz. jih čim bolj odstranite).

Ena najpreprostejših in najbolj priročnih možnosti vložitve je prikazana v naslednjem videu.

Majhno lubenico je treba razrezati na štiri dele. Vsakemu odrežite meso in ga narežite na tanke rezine. Lahko postrežete neposredno v olupkih lubenice, tako da kose prestavite v šahovnici.

Enako lahko storimo z ananasom.

Sadne rezine so pomemben atribut na kateri koli praznični mizi. Sadni krožnik postrežejo z vini, šampanjcem, konjakom, čajem in kavo. Lepo rezanje zahteva skladnost s preprostimi pravili. Pomembno je, da so plodovi sveži in zreli.

Rez se vedno opravi tik pred samim praznikom. Ni priporočljivo, da bi to storili vnaprej, saj lahko sadje izgubi barvo, aromo in vetrovi.

Rezanje sadja na mizi: najboljši načini

Trenutno je zelo priljubljeno umetniško rezanje sadja, ki se imenuje rezbarjenje. Mojstri rezbarjenja znajo iz sadja ustvariti prave mojstrovine. Doma te tehnike ni lahko obvladati. Za izdelavo umetniških rezov so potrebna posebna znanja in orodja. Če se še vedno odločite za rezbarjenje.

Potrebovali boste poseben komplet nožev za sadje. Ti noži se prodajajo v trgovinah s strojno opremo in na oddelkih s kuhinjsko posodo. Najenostavnejši domači rezbar iz sadja je šopek rož. Tu niso potrebne posebne veščine. Narežite sadje in zelišča. Nataknite jih na nabodala. S svojo domišljijo sestavite šopke iz nabodal in jih postavite v čudovito vazo.

• Sadne črte. Za lepo postrežbo sadja se ni treba ukvarjati z umetniškim rezanjem. Obstajajo veliko lažje možnosti. Sadje narežite na kroge enake debeline (1 - 1,5 cm). Zamenjaj jih. Če na primer režete pomaranče, hruške in jabolka, bi morali dobiti pomarančo z jabolkom ali jabolko s hruško. Lahko tudi mešate sadje iste vrste, vendar različnih barv. Kuhano sadje lepo preložimo na krožnik in postrežemo.

• Slikanje sadja. Iz raznobarvnih kosov sadja lahko naredite mozaik ali sliko. Za to ni treba imeti talenta umetnika. Izberite preprost zaplet ali se ustavite pri svetli abstrakciji. Bodite prepričani, da bodo gostje cenili takšno ustvarjalnost. Figurirano rezanje sadja. Če želite to narediti, boste potrebovali posebne drobilnike. Lahko jih kupite v trgovini. Obstajajo takšne naprave, ki vam bodo omogočile, da brez veliko truda izrežete rože, cvetne liste, zajčke in druge nenavadne figure.

Rezanje sadja na mizi: fotografija

Izdelava rezov na mizi

spojina:

1. Mandarine - 2 kos.
2. Kivi - 3 kos.
3. Pamela - 1 kos.
4. Oranžna - 1 kos.
5. Jabolko - 2 kos.
6. Konzervirani ananasovi obročki - 1 prepoved.
7. Granatno jabolko - 1 kos.

Kuhanje:

• Sadje temeljito sperite in jim odstranite kožo. Citruse razdelite na rezine, kivi narežite na tanke kolobarje. Jabolkom odstranimo semena in jih narežemo na rezine. Pripravljeno sadje v naključnem vrstnem redu položite na lepo posodo. Po vrhu potresemo semena granatnega jabolka. Glavna stvar je, da vse izgleda barvito, elegantno in praznično!

• Vsega sadja ni treba olupiti. Dala bo kontrast rezu in dlje ohranila svežino sadja. Lupino lahko uporabimo za dekoracijo jedi. Na primer, iz pomarančne lupine pomaranče je enostavno narediti izvirno košarico ali eleganten popek vrtnice.

Če želite lepo in natančno rezati sadje, morate upoštevati nekaj pravil in trikov.

• Vse sadje pred rezanjem obvezno operite. Za prevoz in skladiščenje so prevlečeni s kemično sestavo, ki vam omogoča daljše ohranjanje svežine izdelkov. Zelo je nevaren!

• Za rezanje uporabljajte le ostre nože. Tako bodo sadne rezine enakomerne in tanke. Sadje pred serviranjem narežemo. Tudi v hladilniku lahko izgubijo prvotni videz in se posušijo.
• Da bodo rezine dlje časa sveže, jih namažite s tanko plastjo prozornega želeja.
• Okrasite z jagodami in semeni granatnega jabolka, da bo jed okusna in privlačna.

• Ne bojte se svetlih eksperimentov in nenavadnih kombinacij!
• Narezana jabolka in banane potemnijo hitreje kot drugo sadje, zato jih pripravite v zadnjem trenutku. Ne pozabite rezin pokapati z limoninim sokom, saj bo tako sadje dlje ostalo belo.

Združljivost sadja z drugimi izdelki

1. Sladko sadje, datlji, kaki, fige, banane in suho sadje, se razgradijo počasneje kot kislo. Ni jih priporočljivo jesti po večerji, sicer se ni mogoče izogniti napihnjenosti in nelagodju v trebuhu. Sladko sadje se odlično ujema s kislim sadjem, med seboj, z zelišči, smetano,
2. Polkislo sadje: borovnice, maline, jabolka, slive, hruške, mango, jagode, marelice, breskve, grozdje in lubenica. Odlično se ujemajo s sladkim in kislim sadjem, fermentiranimi mlečnimi izdelki, beljakovinskimi živili (skuta, meso, sir, orehi itd.), zelišči in smetano.
3. Polkislo sadje je nezdružljivo s stročnicami, gobami, jajci, ribami in grahom. Kislo sadje: mandarine, ananas, granatna jabolka, limone, pamela, pomaranče, kosmulje, brusnice, kisla jabolka, slive, hruške, grozdje in marelice. Odlično se podajo med seboj, s fermentiranimi mlečnimi izdelki, kislo smetano, smetano, sirom, zelišči, oreščki in mastno skuto. Kislega sadja ni priporočljivo kombinirati z živalskimi beljakovinami, grahom, stročnicami in škrobnato hrano.

Noben otroški praznik ne mine brez sadja na mizi. Kako jih lepo predstaviti? Kako okrasiti sadne jedi za otroke? Povedati in pokazati ...

tvoi-povarenok.ru

Otroški rojstni dan, diploma v vrtcu ali šoli – razlogov za pogrnjenje mize je na pretek. Kot veste, se otroci res ne zanašajo na hrano in ne marajo vedno pogostitev. Zato je treba mizo zanje pripraviti na poseben način. V meniju morajo biti jedi iz sezonskega sadja, pijače na osnovi naravnih sokov. Priporočljivo je zagotoviti porcijske vitaminske prigrizke, ki bodo ne le uporabni, ampak tudi zanimivo oblikovani.

Na krožniku se prilega palma iz banan, kivija in jagodičevja. Dobila se bo vitaminska pokrajina ...

Če dodate citruse, bo "morska" pokrajina napolnjena s soncem in značilno aromo počitnic.

Kosi sadja, lepo postavljeni v obliki prepoznavne živali, bodo okrasili mizo in prebudili apetit malega Nehochuha.

Sploh ne hudobna čebela iz citrusov, kivija in hrušk. Kombinacija sadja je lahko poljubna.

Pav ni navaden piščanec, kot mnogi mislijo. Eleganten sadni rep razlikuje ponosno ptico od preostale družine.

Pijača zapusti mizo hitreje kot karkoli drugega. Otroci tečejo, skačejo, izgubo tekočine pa morajo nadoknaditi na naraven način – veliko piti. Poskrbite, da bodo pijače za otroke zdrave. Sokove iz trgovine zamenjajte z domačo limonado, koktajli, sadnimi pijačami in drugimi pijačami iz sadja in jagodičja.

stroinayaya.ru

cooking.lady.mail.ru

Na mizi za otroke morajo biti porcijske jedi. Otrok morda ne bo mogel obvladati celega jabolka ali banane, bo pa z veseljem pojedel lepo oblikovano košaro s koščki sadja ali kebab.

4.bp.blogspot.com

Privlačne gosenice iz grozdja na nabodalu so poslastica za spretne in nemirne Pochemuchekse.

Sadni krožnik ima veliko verjetnost, da bo pojeden! Vsak si bo izbral svoje najljubše kose.

Znano je, da malih energizerjev ni lahko posesti za mizo. In osvežitev ne škodi! Majhni sadni sendviči vam bodo prišli prav. Vrgel ga je v usta in tekel naprej.

Jagodna poslastica, ki jo je mogoče nabrati in zaužiti posamezno, ne da bi se odvrnili od glavnega poklica - zabave - je odlična ideja. Ni ravno priročno nositi krožnik s seboj, a skodelica za vaflje, ki jo lahko tudi jeste, je ravno pravšnja!

boombob.ru