Sorte rjavih paradižnikov. Sorta "čokoladna krema"

Gojiti so jih začeli razmeroma davno, že sredi prejšnjega stoletja, poskusno, s križanjem navadnih rdečih paradižnikov in divjih. Od takrat so si priborili svoje mesto v srcih vrtnarjev, saj nikoli ne nehajo presenetiti in privlačiti s svojim eksotičnim videzom.

Pravzaprav so črni paradižniki navadni paradižniki, ki se razlikujejo le po barvi in ​​zelo bogatem okusu.

Eksotičen videz pritegne zanimanje za črne paradižnike, vendar nekateri vrtnarji, ki so enkrat poskusili črni paradižnik, za vedno zavrnejo navadne rdeče.

Poleg tega so bolj uporabne od navadnih rdečih sort, saj delujejo antioksidativno, izboljšujejo delovanje možganov in srca, preprečujejo nastanek holesterolnih plakov, zavirajo oksidativne procese v celicah, blagodejno vplivajo na stanje kože. Poleg tega črni paradižnik:

• okrepiti imuniteto;
• lajšanje otekline;
• izboljšati vid;
• izboljšati prebavo;
• prispevajo k izgubi teže;
• izboljšati apetit.

Do danes je znanih veliko sort črnih paradižnikov, zato se vrtnar sooča z veliko izbiro, ko bo na svojem mestu zasadil sorte črnih paradižnikov.

Nekatere sorte takšnih paradižnikov so bolj odporne na bolezni kot običajne, rdeče ali rožnate. Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da ima črni paradižnik bogatejši okus, saj vsebuje večjo koncentracijo različnih kislin in sladkorjev.

Zaradi posebne sestave imajo ti plodovi preventivne lastnosti proti raku. Vsebuje veliko vitamina likopena, ki pomaga pri zdravljenju adenoma prostate.

Opozoriti bi radi, da če nameravate hkrati gojiti tako črne paradižnike kot bolj tipične rdeče, rožnate ali rumene paradižnike, jih morate posaditi na največji razdalji drug od drugega. V nasprotnem primeru se lahko preveč oprašijo in dobili boste rjavo, rdečo s črnimi črtami in druge neprijetne variacije. Poleg tega iz takšnih plodov ne morete nabirati semen, vsaj če niste pripravljeni na presenečenja v naslednji letini.

Najbolj priljubljene sorte črnih paradižnikov

Najbolj priljubljene sorte temnoplodnih paradižnikov:

Sorta "Black Moor"

Sorta "Black Moor"

Sorta je srednjeletna. Plodovi zorijo v povprečju 110-115 dni. Daje 4-6 kg paradižnika iz vsakega grma.

Barva kože je češnjevo rjava, meso ima nenavaden rdečkasto rjav odtenek, ko je zrel.

Okus paradižnika te sorte, ki je dosegel zrelost, je sladek. Paradižnik je primeren za svežo uporabo in za obiranje. Ta sorta se goji v zaprtih prostorih.

Sorta "De Barao"

Sorta je srednjeletna. Višina grma je več kot en meter in pol, zato potrebujete podvezo na kolce. Plodovi zorijo 120-125 dni. Sorta je visoko donosna.

Barva vijolično-rjava. Paradižnik je okusen in sladek. Oblika paradižnika je podolgovata. Primernejša za vlaganje.

Gojene v zaprtih tleh. Sorta je odporna na bolezni.

Sorta "Chernomor"

Srednje zgodnja sorta. Grm je visok. Prve paradižnike poberemo 120 dni po presaditvi v tla. dobro, do 3,5 kg na grm.

Barva rjavo-rdeča. Plodovi so srednji, do 100 g, sladki, okusni. Zelo dobro v solatah. Gojene v zaprtih tleh.

Sorta "Negro"

Nenavadna sorta, s črno kožo in sočnim rdečim enotnim mesom. Izgleda zelo nenavadno.

Srednje sezonska sorta. Plodove nabiramo 110-115 dni. Grmovje je visoko. Žetev 3,5-4 kg.

Barva paradižnika je črna. Paradižnik je sladek, njihova teža je 100-150 g. Idealen za solato.

Sorta "Sugar Brown"

Sorta "Črni princ"

Visoka in srednjeletna sorta. Treba je vezati na vložke. Paradižnik nabiramo 110-115 dni.

Barva paradižnika je črna. Sami paradižniki so veliki, do 400 g. Njihova lupina je tanka, zato jih je najbolje uživati ​​sveže in v solatah. Ne morete ga hraniti dolgo časa. Sorta je odporna na bolezni. Ta sorta se goji v zaprtih prostorih.

Sorta "črni slon"

Sorta paradižnika "Black Elephant" ni primerna za kisanje

Sorta je srednje zrela in nizka. zorijo pri 110 dneh. Sorta je produktivna, daje do 3 kg z vsakega grma.

Barva paradižnika je črna. Zreli plodovi tehtajo do 200 g, okusni, sladki in mesnati.

Uporabite sveže in za solate. Zaradi tanke lupine niso primerne za kisle kumarice.

Rastejo v gredah in rastlinjakih.

Sorta "Beduin"

Srednerosly in srednje sezonske sorte. Paradižnik zori 100-110 dni. Barva paradižnika je rjavo-rjava. Plodovi so majhni 25-35 gramov. Poberemo 5-7 kg na grm. Okus paradižnika je sladek. Lahko se uživa sveže in v pločevinkah. Rastejo v rastlinjakih in v.

Sorta "Hruška črna"

Srednje zgodnji paradižnik. Grmovje je visoko. Zrele plodove pobiramo v 110-115 dneh, letina je dobra. Barva paradižnika je rjavo-rjava. Majhen paradižnik 80-150 g. Primeren za svežo porabo in za vlaganje. Rastejo v rastlinjakih in vrtnih gredah.

Sorta "Marshmallow v čokoladi"

Sorta "Marshmallow v čokoladi"

Visoka sorta. Paradižnik zori 110-115 dni.

Barva paradižnika je rdeče-rjava, črtasta. Teža plodov 120-150 g. Okusen, sočen, sladek paradižnik.

Uporablja se sveže in za solate. Raste v zaprtih tleh.

Hibrid "Ivan da Marya"

Zelo visoka rastlina, nad 180 cm, malo listov, obrezovanje ni potrebno. Zelo zgodnji hibrid. Paradižnik postane rdeč že pri 85-100 dneh.

Barva rdeče-rjava, teža približno 200 g, mesnata in sladka. Nabiranje do 5 kg. Jedo sveže in v pločevinkah. Raste v rastlinjakih in gredah.

Sorta "krimska črna"

Sorta je srednje sezonska in srednje velika. Prvi pridelek se običajno vzame po 110 dneh.

Barva paradižnika je lila-rjava, teža do 600 g, okusna, sladka, mesnata. Uporablja se predvsem za solate. Raste v rastlinjakih in gredah.

Sorta "Oziris"

Paradižnik v razsutem stanju, kot da bi bil prosojen na soncu, sorte Osiris, ima nenavadno lepo črno in škrlatno barvo.

Grm je višji od 150 cm, glede na stopnjo zrelosti je srednje zgoden, prvi plodovi zorijo v 116-120 dneh. Paradižnik te sorte je mogoče konzervirati. Raste v zaprtih tleh.

Sorta "Paul Robeson"

Grm je visok, precej olistan, potrebno je obrezovanje. Paradižnik zori 115-120 dni, teža do 400 g.

Barva rjava čokolada, sladka, mesnata. Uporablja se sveže in za solate. Rastejo v rastlinjakih.

Sorta "čokoladna krema"

Grmi so visoki in zgodaj zorijo. Zbrano po 90-95 dneh. Paradižnik je rdeče-rjav, majhen, 30-50 g, sladek. Imajo obliko slive.

Jedo jih sveže in v pločevinkah. Odporna na bolezni. Posajeno v zaprto zemljo.

Sorta "Gypsy"

Srednje velika sorta, 90-120 cm Paradižnik zori v 110-115 dneh. Plodovi so majhni 100-180 g.

Ta sorta ni zelo produktivna, vendar to pomanjkljivost nadomesti z odličnim okusom: sladko, z rahlo kislostjo. Uporablja se za solate. Za pripravke ne uporabljajte.

Sorta "Chernomor"

Sorta je srednje velika in srednje zgodnja. Malo je listov. Paradižnik zori 110-115 dni. Produktivnost je dobra, 8-9 kg na kvadratni meter. meter. Teža paradižnika 150-250 g.

Uporablja se predvsem za solate. Okus je visok. Odporen na sušo. Gojene v zaprtih tleh.

Sorta "Črni gurman"

Lep in nenavaden paradižnik te sorte ima idealna razmerja.

Rastlina je visoka, zato jo je treba privezati na oporo.

Paradižnik dozori 150 dni po presaditvi v tla.

Barva paradižnika je lahko od rjave do bordo-črne. Takšen paradižnik se uporablja predvsem v solatah.

Ta sorta se goji v zaprtih prostorih.

Značilnosti skrbi za črne paradižnike

Barva paradižnika aronije pravzaprav ni čisto črna. So rdeče-rjave, vijolično-rjave, čokoladne. Črni toni dajejo rdeče in vijolične pigmente. Likopen in karotenoid dajeta paradižniku rdečo barvo, antocianini pa vijolično. Zaradi mešanja teh pigmentov je paradižnik skoraj črne barve.

Nasičenost barve paradižnika je odvisna od količine antocianov. Če paradižnik nenadoma postane umazano rožnate barve, potem to pomeni, da se je raven antociana v tleh močno zmanjšala. To se lahko zgodi kot posledica neravnovesja kislinsko-bazičnega ravnovesja v tleh.

V tem primeru je treba ravnovesje uravnotežiti z nanosom preliva. Po tem se bo barva obnovila.

Kislinsko-bazično ravnovesje tal lahko vzdržujemo s setvijo rastlin z alkalno reakcijo.

To so grah, gorčica in druge rastline. Pokošeni so in raztreseni po gredah. Tla lahko pognojite tudi s ptičjimi iztrebki. Če dežuje, potem posušite, če ni dežja, nato razredčite z vodo.

Odvisno od vrste tal je treba kalcij redno nanašati v obliki pepela, krede. To je treba storiti vsak teden.

Če so grmi paradižnika visoki, potem en teden prinesemo škatlo s pepelom ali kredo, drugi teden pa ptičji iztrebek. Če so grmovje nižje, se število ustrezno zmanjša.

Med gledanjem videoposnetka boste izvedeli o črnih paradižnikih.

Potrpežljivost in kompetenten pristop vam bosta pomagala gojiti čudovit pridelek lepih, okusnih, sladkih paradižnikov. Ti pa ne bodo zadovoljili le s svojim okusom, aromo in videzom, ampak bodo prinesli tudi zdravstvene koristi.

Značilnosti in opis sorte črnih paradižnikov kažejo, da se od tradicionalnih razlikujejo ne le po barvi, temveč tudi po izjemno novih okusnih lastnostih. Zato pridelovalci zelenjave in samo amaterji nenehno lovijo nove selekcije.

Raznolikost sort

Glede na črni paradižnik lahko sorte in hibridi zadovoljijo tudi najzahtevnejše vrtnarje. Vendar ga zvit podjetniki, ki sledijo povpraševanju, zadovoljijo na zelo svojevrsten način.

Na skrivaj se izmišljajo sorte in hibridi, ki nimajo čisto nič opraviti s selekcijo, in vse je pakirano v vrečke.

Da ne bi padli v zvijače podjetnikov, bodite previdni pri izbiri sorte. Dajte prednost dokazanim proizvajalcem in sortam, ki so navedene v registru žlahtniteljskih dosežkov.

Opis sort

Sorte črnih paradižnikov s fotografijami in opisi, ki so vam predstavljeni, niso vse vključene v register, vendar so mnoge pridelovalci zelenjave preizkusili in prejeli dobre ocene.

Ko iščete črni paradižnik, morate razumeti, da ne glede na to, kakšna je slika na fotografiji vrečke, tak paradižnik v naravi ne obstaja. Paradižnik je lahko temno rjav, bordo z vijoličnim odtenkom, temno rjav z modrim plaščem, vendar še ne popolnoma črn.

Genetika in selekcija ne mirujeta. Morda se bodo kmalu zaradi pridelovalcev zelenjave in vrtnarjev pojavile selekcijske novosti, ki bodo zelo podobne črnim, a za zdaj je to še naprej.

Poleg tega je treba razumeti, da zunanja lupina sadja sploh ne zagotavlja enake barve v notranjosti in pri rezanju paradižnika ste lahko razočarani, ko vidite grdo, umazano rjavo barvo.

Barva in okus

Glede na sorte paradižnika aronije je treba opozoriti, da se mnogi od njih po okusu razlikujejo od tradicionalnih paradižnikov, kar privlači pridelovalce zelenjave.

Ti paradižniki imajo svoje prednosti in slabosti. Če se komu zdi okus slive, potem se drugemu degustatorju zdi isti okus odvraten. Zato se lahko z izbiro sorte in zasaditvijo na vrtu sami odločite, ali vam je paradižnik všeč ali ga je bolje zavrniti.

Izbor sort

Če upoštevamo črne sorte paradižnika s fotografijami in opisi, lahko začnete od najbolj znanega paradižnika.

"črni tartuf"

Ta sorta je stara in verjetno jo je številnim pridelovalcem zelenjave že uspelo preizkusiti na svojih vrtovih.

Ort srednje zrelosti. Rastlina potrebuje oporo, saj bo njena višina v območju 1,2-1,5 m. Njeni plodovi so vijolično rjavi, hruškasti, rebrasti. Nekateri pridelovalci zelenjave trdijo, da lahko teža plodov doseže 200 g, povprečna teža paradižnika pa je 80-120 g.

Prednosti razreda:

• neverjeten okus;
• nizka vsebnost organskih kislin;
• odpornost na bolezni paradižnika;
• dober sadni set;
• odlična lahkotnost.

"Črni tartuf" in "japonski črni tartuf" nista bila vključena v register sort.

Ko iščete vijolične in črne sorte paradižnika, morate razumeti, da je problematično imeti popolnoma vijolične sorte, vendar so na trgu tudi druge, ki zadovoljijo potrošnika.

Paradižnik "vijolični"

Rastlina srednje močne, njena višina le redko doseže več kot 1,2 m. Po hitrosti zorenja je srednje zrela, za zorenje potrebuje 100-120 dni.

Plodovi, ki tehtajo približno 150 g. Po mnenju pridelovalcev zelenjave je barva kože blizu barvi jajčevcev, na rezu pa je temno rdeča.

Slabosti:

• sladko po okusu in rahlo trpko, kar ni po okusu vseh;
• pridelek paradižnika ni visok.

Če poskušate vzrejati vijolične paradižnike, se sorte še vedno ne ujemajo z barvo, zlasti paradižnikova kaša popolnoma drugačne barve. Vendar pa se rejci premikajo v tej smeri in morda jim bo v bližnji prihodnosti uspelo pridelati paradižnik, ki je po barvi blizu vijolične.

Paradižnik "Kmečka črna"

Te vrste v registru ni. Ob predstavitvi semena, domnevno iz Združenih držav Amerike, prodajalci pravijo, da so plodovi, težki 300 g.

Barva je rdeče-rjava, z nadaljnjim zorenjem potemni. Tisti, ki prodaja semena, trdi, da je sorta produktivna in ima odličen, prijeten okus.

Povsem druga zadeva je paradižnik zadnjega izbora:

"črni sladkor"

Sorta je bila vpisana v register leta 2017. Izvornik sorte je Vashe Khozyaistvo LLC, Nižni Novgorod. Sorta je priporočljiva za gojenje v vseh regijah države.

Srednje zgodnja sorta solate se odlično pokaže tako v odprtem tleh kot v filmskem rastlinjaku.

Visoka rastlina z okroglimi plodovi, ki tehtajo do 350 g.

Prednosti sorte:

• odličen okus in pookus;
• visok donos na odprtem terenu in v rastlinjaku;
• odpornost na bolezni in vremenske vplive.

Paradižnik "črni ruski"

Sredi sezone, visok do 150 cm, tvori pridelek z resicami. Paradižnik ima ravno okroglo obliko, mesnat, tehta do 200 g.

prednosti:

• odličen okus;
• dolgo plodnost;
• primeren za odprta tla in rastlinjake;
• sadje je primerno za solato in predelavo.

"črni baron"

Glede na sorte črnih paradižnikov za odprto zemljo je nemogoče ne opaziti, da je kmetijsko podjetje Poisk, Moskovska regija, ustvarilo zanimivo sorto, ki je bila leta 2010 vpisana v register in priporočena za vse regije države.

Rastlina je visoka in zahteva skrbno oblikovanje in podvezice. Solatna sorta, srednja sezona, do 250 g.

Plod je ravno okrogel z dobro izraženimi rebri. Plod je rjave barve, ni enotne barve.

Zeleni paradižnik ima temno liso na peclju in potemni hitreje kot ostali plodovi.

Prednosti razreda:

• odličen okus;
• dober pridelek;
• odpornost na bolezni.

Glede na črne paradižnike, najboljše sorte, si ne moremo kaj, da si ne bi predstavljali naslednjega:

"De Barao black"

Sorta je bila vpisana v register konec prejšnjega stoletja. Original je podjetje za selekcijo in gojenje semen "Gisok" v Moskvi.

Paradižnik je priporočljiv za vse regije, tako za rastlinjake kot za odprto zemljo. "De Barao black" se dobro obnaša v solatah in konzerviranju.

Rastlina pozno zorenja ima neomejeno rast, zahteva skrbno podvezico.

Plod je vijolično rjav, jajčast, gladek, tehta do 60 g.

prednosti:

• visoki donosi;
• odlične okusne lastnosti;
• šibka dovzetnost za bolezni;
• vsestranskost uporabe.

Paradižnik "Chernomor"

Primerno za gojenje v osrednji črnozemski regiji na odprtem terenu.

Rastlina je solata, determinantna, srednjeletna.

Plod je ploščat, s šibkim rebrom in temno liso na steblu. Teža do 60 g.

prednosti:

• visoki donosi;
• dobrega okusa;
• odpornost na razpoke;
• visoka proizvodnja blaga;
• odpornost na vremenske vplive;
• dobra vezava v neugodnih pogojih.

Paradižnik "črni slon"

Izvornik sorte je Gisok-agro LLC, Moskva. Sorta je namenjena vsem regijam države.

Sorta zelene solate, srednje zorenje. Rastlina je visoka, krompirjevega tipa. Plodovi so ploščato okrogli, z močnimi rebri.

Nezreli plodovi imajo temno liso na peclju, zrele rjavo-črne barve. Paradižnik je velik in zelo velik, do 350 g.

Vrednost sorte:

• velikoplodnost;
• visoki donosi;
• odličen okus;
• barvna izvirnost.

"črni gurman"

Iz neznanega razloga je ta sorta podvojena pod imenom paradižnik Black Emperor. Samo "cesar" je rdeč paradižnik, "črni gurman", ki ga je izdalo kmetijsko podjetje Poisk, pa ima bogat rjav sadež.

Sorta se lahko goji v odprtem tleh in rastlinjakih v vseh regijah države.

Za namene solate ima povprečno dobo zorenja. Nedoločena, zahteva podvezo in oblikovanje, je rastlina vredna gojenja na vrtu.

Plod je okrogel, srednje gostote, gladek, rjave barve in tehta do 120 g.

prednosti:

• produktivnost;
• odpornost na bolezni;
• odličen okus.

Paradižnik "temna čokolada"

Zahvaljujoč kmetijskemu podjetju Poisk iz Moskovske regije je bila sorta leta 2015 vpisana v register in je namenjena vsem regijam. Paradižnik se je odlično pokazal tako v filmskem rastlinjaku kot na prostem na osebni parceli.

Nedoločeno, zgodaj. Njegovo sadje je majhno, ne več kot 25 g, zelo zanimivega okusa. Barva paradižnika je vijolično rjava tako zunaj kot znotraj.

Donos ni zelo visok, vendar sta tržni donos in odpornost na bolezni visoka.

"črnec"

Kmetijsko podjetje Poisk iz Moskovske regije je to sorto registriralo že leta 2009, vendar jo ljudje iz nekega razloga trmasto želijo imenovati črni ženski paradižnik.

Sorta je odobrena za gojenje v vseh regijah države, tako za rastlinjake kot za vrtove.

Srednje zorenje, sorta solate, visoka, zahteva podvezice in oblikovanje. Plod je okrogel, gladek, srednje gostote. Teža do 150 g, barva je rjava.

Okus je dober.

"Vroča čokolada"

Malo zmede je bilo tudi pri paradižniku te sorte. V register je bil uveden leta 2017 in se včasih imenuje Kurški črni paradižnik.

"Vročo čokolado" so oživeli strokovnjaki rejskega podjetja "Gavrish", Moskva.

Zgodnja solata, z rjavimi, okroglimi, gladkimi, ne velikimi, do 35 g plodov, ima nedvomne prednosti:

• odličen okus;
• visoki donosi;
• odpornost na naravne dejavnike;
• odpornost na vrsto bolezni.

"Črni biser"

Ljudje ga raje imenujejo "črna malina paradižnik". Življenje hibrida je dalo kmetijsko podjetje LLC "Sedek", Moskva.

Ta paradižnik lahko gojite v vseh regijah. Solata, zgodaj zrela, visoka. Gladki, okrogli paradižniki odličnega okusa in majhne teže, približno 30 g, imajo številne prednosti:

• visoki donosi;
• visoka tržnost;
• odpornost na stres;
• možnost zbiranja s čopiči.

Paradižnik "črna smetana"

Agrofirma "Sedek" je leta 2017 rodila še eno sorto črnih paradižnikov.

Srednje zorenje, destinacija za solato z veliko močjo rasti in potrebo po ščipanju in vezanju.

Plod ima obliko elipse, gladek, srednje gostote, rjav. Teža ploda do 45 g.

prednosti:

• odličen pridelek;
• dobrega okusa;
• dobra proizvodnja blaga;
• vremenska odpornost.

Paradižnik "Indigo Rose"

Da bi zadovoljil potrošnike na Univerzi v Oregonu v ZDA, je profesor Jimmy Myers razvil sorto, katere plodovi so vijolični na zunanji strani in rdeči na notranji strani.

Sorta je zgodnja. Od polnih poganjkov do zrelosti plodov mine 95-105 dni. Visoka, karpalna.

Plodovi so okrogli, gosti, imajo odličen sijaj. Teža plodov do 100 g.

prednosti:

• zbiranje čopičev;
• odličen okus;
• visoka odpornost na fitoftoro.

Kdo je rekel, da so znani rdeči in rumeni paradižniki edini v svojem razredu pridelkov velebilje? Vse več src (in želodcev) osvajajo eksotični temni paradižniki. Od svojih škrlatnih in sončnih sorodnikov se čokoladno-rjavi, lila, vijolični, črno-rjavi paradižniki ugodno primerjajo z višjo vsebnostjo sladkih snovi. V mnogih sortah okus sadja pusti pikanten sadni priokus.

Novice iz sveta temnopoltih paradižnikov

Kaj so, najbolj okusne črne sorte paradižnika, ali je njihova barva res blizu barvi nočnega neba? Ali pa gre le za zvijačo rejcev, ki dajejo imena novim sortam?

Plemeniti princ prihaja iz Kitajske

Paradižnik Črni princ, ki izvira iz Kitajske, ki so ga rejci prilagodili ruskim podnebnim razmeram, je opis sorte v treh besedah: srednje zgodnji, nedoločen, sladica. Dokler plodovi ne začnejo zoreti na grmu, se ne razlikuje od svojih kolegov. Isti svetlo zeleni listi, močno steblo, grozdi s plodovi. Je, da je vsak zeleni paradižnik na steblu okrašen s temnejšo neenakomerno liso. V obdobju zorenja plodovi postanejo rjavi, nato pa postanejo bordo-vijolični. Bolj svobodno in udobneje je rastlina živela, bolj nasičeno barvo pridobi gosta lupina zaobljenih plodov od 100 do 500 gramov. Na odseku - barva iste barve, vendar nekoliko svetlejša. Semenske komore z dodano sladko belo barvo. Ugodne ocene o paradižniku Black Prince kažejo na njegov visok donos (od 4 kg na grm), odpornost na pozno plamenico, odličen sladko-kisli okus.

Življenje osebe kraljeve paradižnikove krvi

Zgodovina življenja, opis sorte in značilnosti paradižnika Black Prince za odprto zemljo se začne s pojavom prvih kalčkov iz semen, posajenih na sadike - nekoliko kasneje kot pri drugih sortah, 10. dan. Ko je minilo 21 dni, odkar so semena posajena v tla, ni vredno čakati na nove poganjke, še vedno je treba pravilno gojiti tisto, kar je vzklilo v tem obdobju. V fazi oblikovanih 3-4 listov sadike paradižnika presadimo v posode s plastjo zemlje najmanj 15 cm, po možnosti 20, da se oblikuje močan koreninski sistem. Na tla se prenašajo od sredine maja do sredine junija, odvisno od podnebja v regiji. Sorta ne bo preživela niti pri rahlih zmrzali, če se pojavi taka grožnja, je treba zasaditve izolirati s filmom ali zanesljivim pokrivnim materialom.

Paradižnik se odziva na redno hranjenje, rahljanje tal, racionalno zalivanje. Za ohranjanje sortnih lastnosti mora biti razdalja do drugih Solanaceae vsaj 1,5-2 metra. Med rastlinami iste sorte - najmanj 60 cm Prva zbirka zelenjave - po 4 mesecih od trenutka kalitve semena. Raznolikost visokih, v ugodnih razmerah zraste do 2 metra v dolžino. Pravočasno odščipčanje odvečnih poganjkov bo izboljšalo kakovost plodov in skrajšalo obdobje zorenja. Izvaja se tvorba rastline v enem steblu in v dveh. V drugem primeru je dovoljeno razviti ne le glavni poganjek, ampak tudi pastorek, ki se je pojavil pred prvo krtačo. Na območjih s kratkim poletjem pustimo 2, redko 3 ščetke za zorenje, ostale odstranimo.

Tartufi iz Japonske

Sorta je po barvi in ​​okusu nekoliko podobna črnemu princu, sodeč po tem, kakšne ocene o japonskem paradižniku črnega tartufa pustijo tisti, ki ga poznajo. Je, da je barva toplejšega odtenka in spominja na čokoladno rjavo. In oblika je izrazito podobna električni žarnici. Iz enega grma se pobere približno 5 kilogramov takšnih "čebulic", ki tehtajo 100-200 g, kar je precej dobro, vendar ne rekorden pridelek za paradižnik. Srednje zgodnji, 90-100 dni pred tehnično zrelostjo prvih plodov. Sorta, ki ljubi toploto, z nastopom nočnih padcev temperature ob koncu poletja je lahko "kapriciozna" in zboli za pozno ožigalko. Na večini območij izkušeni vrtnarji nabirajo nezrele plodove paradižnika, da preprečijo gnitje. Okus umetno zorjene zelenjave ni nič slabši. Zaradi goste teksture pulpe in močne lupine je nepogrešljiv za konzerviranje celih plodov.

Produkt japonske selekcije, paradižnik črni tartuf, se je pri nas začel širiti v zadnjem desetletju prejšnjega stoletja. Potem je veljalo za eksotično novost na trgu semen.

Trenutno se paradižnik Črni tartuf uspešno goji skoraj po vsej Rusiji, vendar svoje prave zmogljivosti pridelka kaže le v rastlinjakih in filmskih rastlinjakih.

Kot trta

Od daleč ni presenetljivo zamenjati paradižnik Black Cherry z grozdjem, čopiči so tako gosto posejani z majhnimi okroglimi plodovi bordo rjave barve. Ta sorta je prava najdba za tiste, ki radi jedo res sladke paradižnike in še tako privlačnega videza. Za paradižnik, imenovan tudi črna češnja, je značilna srednje zgodnja (do 120 dni) visoka sorta. Zasnovan za vse vrste gojenja.

Produktivnost - več kot 5 kilogramov sadja, vse je kot izbor: enake velikosti, oblike in barve.

Od značilnosti sorte - stranski poganjki so masivnejši od glavnega stebla, saj so tisti, ki z žetvijo prejmejo obremenitev več ščetk. V nekaterih primerih lahko dolžina glavnega stebla presega 2 metra, brez dodatne ojačitve na nosilcu obstaja nevarnost zloma, zvijanja in smrti rastline. Od minusov nege - skoraj vsakodnevno spremljanje stanja: ščipanje, podvezica. Od kakršne koli odvečne vlage začne lupina paradižnika pokati, kar vpliva na predstavitev pridelka. Češnjev paradižnik bo okrasil vsako jed, še posebej dober je v vloženi obliki. Estetski užitek ni nič manj prijeten kot užitek okusa.

Vedno eksotična vijolična

Med temnimi sortami - najbolj debeloplodnimi, sočnimi in sladkimi - lahko takšne ocene o paradižniku Chernomor pripišemo pozitivnim. Če obstajajo tisti, ki so nezadovoljni s to sorto paradižnika, potem samo ljubitelji konzerviranih celih plodov, saj ta sorta zanjo sploh ni primerna. Toda ko je svež, razveseljuje brbončice s pikantno sladkostjo, z rahlo kiselkastim okusom. Pomembna prednost je dober pridelek in povprečna doba zorenja plodov. Masa enega težkega paradižnika se običajno začne od 300 gramov. Po obliki - zaobljena, rahlo sploščena, rebrasta. Na eni rastlini se oblikujejo trije ali štiri krtače, na katerih bo dozorelo 4-5 plodov. V fazi biološke zrelosti postanejo lila-vijolične. V povprečju je pridelek enega grma 3,5-4 kg. Sorta je visoka, nedoločena. Odpornost na fitoftoro je šibka, redni pregled in pravočasno zdravljenje vas bosta rešila pred boleznijo.

Kot črni ribez

Paradižnik Black Bunch svoj svetel odtenek okusa zrelih sliv dolguje pigmentu antocianina, katerega prisotnost v plodovih (in ne v listih in steblih, kot pri drugih nočnih senčnikih) omogoča, da se obarva v resnično temno barvo. Ta sorta paradižnika v fazi biološke zrelosti ima vijolično-črno barvo majhnih (30-70 g) plodov. Nahajajo se na preprosti krtači z do 10 kosi. Na rastlini je toliko takšnih ščetk, da skupni pridelek iz enega grma presega 6 kg. Višina enega grma je 150 cm, listje je srednje. Vegetativno obdobje sorte je 80-90 dni. Plodovi so gosti, ne razpokajo in po dolgotrajnem skladiščenju so prenosljivi. V notranjosti temno rdeče, z dvema semenskima komorama.

Piatni paradižnik

Če želite gojiti nekaj eksotičnega, se lahko obrnete na sorte paradižnika nenavadne barve.
Kot je paradižnik Black Moor - opis sorte je sestavljen iz naslednjih značilnosti:

• srednje zgodnji, poldeterminantni, z rastno dobo 110-120 dni;
• rast grma je približno 100 cm, pod filmom - do 150;
• tvori čopiče v povprečju iz 10 plodov (v posebnih primerih do 20 kosov);
• masa enega paradižnika je približno 50 gramov jajčaste oblike;
• ob biološki zrelosti sadje pridobi temno bordo barvo z velikimi potezami temnejšega odtenka.

Zaradi gosto debele lupine je primeren za vse vrste konzerviranja. Okus je tradicionalno sladko-kisel. Produktivnost od 2 do 3 kg na grm.

Priljubljena pri temnopoltih

Številne ocene o paradižniku Black Baron, najbolj priljubljeni med temnimi sortami paradižnika, vsebujejo navdušene epitete za okus sadja: sočen, sladek, nežen, pikanten, dišeč. Vse pohvale si zasluži tudi pridelek kulture veleblagov. Močan grm, visok 150-200 cm, pod gostim listjem skriva 3-4 čopiče z okroglimi ploščatimi rebrastimi plodovi, ki tehtajo 200-300 g. V čopiču jih je lahko 3-5. Zreli paradižniki so lepe celo rdeče-rjave barve. Težki plodovi vlečejo veje rastline navzdol, zato jih okrepimo tako, da jih privežemo na kolce. Od nastanka sadik do zbiranja prvih paradižnikov - približno 120 dni, kar nam omogoča, da sorto štejemo za srednje zgodnjo. Ta sorta paradižnika ima dobro odpornost proti boleznim. Odziva se na pravočasno hranjenje z organskimi in mineralnimi gnojili z obilno letino.

Gurman za sladkosnede

Temne sorte paradižnika se na splošno odlikujejo po visoki vsebnosti sladkorja, vendar je pravi črni gurmanski paradižnik vodilni po odstotku sladkih snovi v njegovih plodovih.

Enaka kakovost je tudi glavna pomanjkljivost sorte, saj postane zreli paradižnik premehak za vlaganje. In rok uporabnosti takšnih paradižnikov je nizek. Toda zahvaljujoč okusu sladice je idealen za svežo porabo. Zaradi prisotnosti antioksidantov v sadju je nepogrešljiv v prehranskem meniju. Primerno za gojenje v rastlinjakih. Srednje sezonska sorta. Oblika plodov je okrogla. Masa enega paradižnika je od 100 do 150 gramov, temno rdeče ali rjavkasto rdeče. Na rastlini se zbirajo v ščetke po 3-5 kosov. Produktivnost je dobra, 4-5 kg ​​na grm.

Bizoni so različni: rumeni, črni, rdeči

Sorta "Bison" pomeni nočne sence različnih barv: rdeče, rumene, roza, črne. Med vsemi predstavniki vrste pregledi paradižnika Black Bison kažejo predvsem na izjemno moč ne le glavnega stebla, temveč tudi stranskih poganjkov. Takšna trdnjava je potrebna, da rastlina prenese težo številnih zaobljenih, rebrastih plodov na peclju, ki tehtajo 300-500 gramov. Barva paradižnika je enakomerna, rdečkasto vijolična, včasih z vijoličnim odtenkom. Višina grma je 180-200 cm Obdobje zorenja plodov je srednje pozno. Paradižnikova pasta in omake iz plodov te sorte imajo nežen sadni priokus. Dobro se obnese v solatah in drugih zelenjavnih jedeh. Ni primeren za konzerviranje - tanka lupina poči zaradi mehanskih in toplotnih učinkov.

Večji od temnega bizona - samo črni slon

S svojo precejšnjo velikostjo paradižnik Black Elephant v celoti upravičuje svoje ime. Zaobljeni sploščeni plodovi te sorte imajo težo od 200 do 350 gramov. Barva v trenutku biološke zrelosti je črno-rjava. Uvrščamo ga med srednje zgodnje, 115-120 dni za rast in razvoj plodov. S kvadratnega metra nasadov se doseže približno 8 kg pridelka paradižnika.

Potovanje z otoka na celino

Paradižnik Black Crimea, ki ga včasih imenujejo tudi "črnokrimski", je bil poimenovan po kraju rojstva sorte. Srednje zgodnja vrsta, na vegetaciji preživi 80-90 dni. Ima odlično odpornost proti vsem boleznim pridelkov nočne sence. Doma se ponaša z ogromnimi (od 500 gramov) črno rjavimi plodovi. V težjih razmerah v regijah, severno od Krima, je teža plodov blizu najvišjih kazalnikov pri metodi gojenja v rastlinjakih. Sočna, sveža, aromatična kaša se uporablja za pripravo paradižnikovega soka, kadar se goji v industrijskem obsegu. V zasebnem gospodinjstvu se pridelek paradižnika (od 6 do 8 kg na grm) uporablja za solate, priloge, juhe, smutije in sokove. V konzervirani obliki izgubi vizualno privlačnost, ne pa tudi odličnega okusa.

Obseg temnih paradižnikov: veliko plusov in en minus

Agrotehnika za gojenje vseh sort paradižnika je približno enaka. Razlikuje se v času glavnega dela in obiranja (od hitrosti zorenja plodov). Obseg sadja je odvisen od domišljije in kulinaričnih preferenc lastnika. Temno obarvane sorte paradižnika v tem primeru niso izjema. Velike in majhne, ​​črne paradižnike najboljših sort jemo sveže, dušene, kuhane, pečene. Edina metoda kuhanja, pri kateri se včasih pokažejo ne z najboljše strani, je konzerviranje. Zaradi šibke tanke lupine plodovi hitro izgubijo obliko in s tem svojo privlačnost. Toda ta edini minus še zdaleč ni razlog za zavrnitev gojenja paradižnikov, ki so v vseh pogledih nenavadni. Oglejte si tudi članek: Sadike paradižnika: kako gojiti in skrbeti za sadike?

Današnja sortna raznolikost paradižnika je neverjetna. Poleg rdečega in rožnatega paradižnika so rejci vzgojili sorte z rumenimi, oranžnimi in celo črnimi plodovi! Če na svojem mestu še niste poskusili posaditi črnih paradižnikov, je čas, da to storite. Ne samo njihov videz, ampak tudi okus in aroma so vredni laskave ocene. Skrb za črne paradižnike je najpogostejša. Toda njihovih koristi za telo ni mogoče preceniti.

Lastnosti črnega paradižnika, prednosti

Strogo gledano, ni resnično črnih paradižnikov. Tako imenovani paradižniki z zelo temno barvo - modra, vijolična, rjava, temno rdeča. Velikost plodov je lahko različna, od majhne češnje do velikanke. Njihova oblika je tudi drugačna.

Na opombo!

Obstaja mit, da je črni paradižnik gensko spremenjen izdelek, vendar to ni res. To barvo plodov smo dosegli kot rezultat selekcije sort z normalno barvo.

Prednost črnih paradižnikov je njihov bogat okus. To je posledica prisotnosti v kaši povečane vsebnosti sladkorjev in organskih kislin. Za te paradižnike je značilna svetla aroma. V njih je v velikih količinah barvilni pigment antocianin. Ta snov ima protitumorski učinek na človeško telo, krepi imunski sistem, preprečuje staranje in ugodno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema.

• Zahvaljujoč likopenu, ki ga vsebuje sadje, se aktivnost prostate pri moških normalizira.
• Provitamin A ima višjo koncentracijo v črnem paradižniku, redno uživanje sadja lahko izboljša vaš vid.
• Kompleks uporabnih snovi, ki jih vsebuje paradižnik, pomaga povečati tonus v telesu, aktivira spolno funkcijo.
• Črni paradižnik lahko upravičeno imenujemo afrodiziak. Ne pozabite jih vključiti na seznam izdelkov, ki bi morali biti na vaši mizi.

Najboljše sorte črnih paradižnikov

Po načinu pridelave črni paradižnik delimo na tiste, ki se gojijo v rastlinjaku, in tiste, ki dobro uspevajo na odprtem tleh. Semena tega pridelka lahko kupite v vrtnarskih trgovinah. Še posebej redke sorte bo treba naročiti na internetu, saj jih v maloprodajni mreži ne najdemo vedno.

Za gojenje v rastlinjaku

V rastlinjaku je realno dobiti bogatejši in zgodnejši pridelek paradižnika, še posebej, če obstaja možnost ogrevanja. V rastlinjakih lahko sadike posadimo prej kot v odprto zemljo. Tu so rastline zaščitene pred zmrzaljo in neugodnimi vremenskimi razmerami. Predstavljamo vam sorte črnega paradižnika, ki so priporočljivi za gojenje v rastlinjaku:

"Črni Krim"

Sorta Črni Krim

Ta sorta zori od 69 do 80 dni. Opisan je kot srednje zgodnji. Sorta je bila vzgojena za vzdrževanje rastlinjakov. Grmovje je determinantno, lahko zraste do 1,8 m. Paradižnik je zelo odporen na bolezni. Oblika ploda je ploščato-okrogla, je rebrasto. Paradižnik je zelo velik, povprečna teža plodov je 500 g. Sprva je njihova barva zeleno-rjava, ko dozori, paradižnik postane črn. Zaužijemo jih sveže, dovoljeno je za pripravo solat in sokov. Žetve ni mogoče dolgo hraniti.

Ocene o tej sorti so pozitivne. Med prednostmi je omenjen visok donos in poseben okus.

"De barao black"

Razred De barao črna

Sorta je namenjena gojenju v visokih rastlinjakih, spada med srednje pozne vrste. Pred pojavom žetve mine 115-130 dni. Nedoločeni grmi lahko zrastejo do 3 metre v višino. Paradižnik ne zboli, daje dobre donose.

Z enega grma lahko zberete 6-7 kg sadja, včasih tudi več. Plodovi so zaobljeni, temno vijolični, s povprečno težo 40-70 g. Lahko se hranijo dolgo časa, odlično prenašajo transport. Najpogosteje se za konzerviranje uporablja paradižnik, dober pa je tudi svež. Ocene pravijo, da je sorta idealna za žetev za zimo.

"Bison Black"

Sorta Bison črna

Te paradižnike lahko gojite v rastlinjaku in na prostem. Sorta je odločilna. Višina grmovja se giblje od 1,5 do 1,8 m. Obdobje zorenja je srednje pozno. Zmogljivi grmi potrebujejo podvezo in odstranitev pastorkov. Plodovi so rebrasti, ploščato okrogle oblike. Paradižnik ima povprečno težo 300 g. So temno vijolične barve.

Celuloza je sladka, sočna, s sadnim priokusom. Plodovi zaradi pokanja niso primerni za vlaganje. Zaužijemo jih sveže, uporabljamo v solatah in drugih jedeh. Iz teh paradižnikov lahko pripravite sok in različne omake.

Na forumih to sorto hvalijo zaradi pridelka in okusa, med pomanjkljivostmi omenjajo pokanje.

"črni ananas"

Sorta črni ananas

V razmerah srednjega pasu in bolj severnih regij je bolje gojiti paradižnik v rastlinjaku. Eksotična sorta z dobrim pridelkom. Grmovje nedoločenega tipa, s povprečno dobo zorenja. V višino paradižnik zraste do 1,2-1,4 m. Rastline potrebujejo podporo in ščipanje. Priporočljivo je oblikovati grm v 2-3 steblih.

Plodovi so zelo veliki, vijolične barve. Teža vsakega paradižnika lahko doseže 500 g. Meso je mesnato, z izrazitim okusom in majhnim številom semen. Žetev zlahka prenaša transport. Paradižnik uživamo sveže, uporabljamo ga za solate in različne prigrizke. Plodovi zaradi velike velikosti niso primerni za konzerviranje.

Ocene poletnih prebivalcev poudarjajo lep videz in sladek okus sadja. Lastniki parcel imenujejo to vrsto priljubljeno med drugimi sortami.

"črni tartuf"

Sorta Črni tartuf

Plodovi te sorte so zaradi nenavadne barve in oblike videti kot prava eksotika. Sorta spada med nedoločene srednje zgodnje sorte. Obdobje zorenja je 105-115 dni. Sorta je odporna na bakterijske in virusne okužbe.

Vzrejena je bila za gojenje na odprtem terenu za južne regije. V srednjem pasu je bolje posaditi sadike v rastlinjaku. Plodovi imajo univerzalni namen, lahko jih uživamo sveže, dodajamo solatam in konzerviramo.

Pulpa je zelo gosta, zato iz teh paradižnikov ne delajo soka. Iz ene rastline lahko dobite 5-6 kg sadja. Forumi hvalijo vse sorte "tartufa", razen rdečega.

"črni baron"

Sorta Black Baron

Velja za enega najbolj okusnih med temnoplodnimi paradižniki. Paradižnik te sorte je najbolje gojiti v rastlinjaku. Plodovi so opisani kot sladki, idealni za svežo porabo in sočenje. Za bogato letino je treba oblikovati in hraniti močne grmovje.

Sorta spada med nedoločene vrste srednje sezone. Grmovje lahko zraste do 2 m visoko. Krtača je oblikovana iz 3-5 srednjih plodov. Teža vsakega od njih je od 150 do 250 g. Oblika paradižnika je okrogla, rahlo sploščena. V bližini peclja je rebra. Barva zrelih plodov je bližje čokoladnemu odtenku. Celuloza ima svetel okus. Paradižnik je sladek, skoraj meden. Raznolikost univerzalnega namena, paradižnik lahko uživamo sveže in predelane.

Poletni prebivalci imajo radi to sorto, ker ne potrebuje vzdrževanja, daje odlično letino in ima čudovit okus.

"črna lakomka"

Sorta črna lakomka

Nova sorta, registrirana leta 2015. Paradižnik spada med nedoločene, srednje sezonske vrste. Grmovje zraste do 1,8 m in tvori grmovje, v katerem se nabere 10 ali več plodov. Priporočljivo je oblikovati grm v enem ali dveh steblih z obvezno podvezo. Sorta je bila vzgojena za gojenje v rastlinjaku. Plodovi so okrogle oblike, vsak tehta 80-110 g. Celuloza je temna, večkomorna, z velikimi semeni.

Obdobje plodov je dolgo. Z dobro nego grmi dajejo obilno letino. Paradižnik se uporablja za svežo hrano, za konzerviranje in pripravo soka. Glede na ocene na forumih si sorta zasluži pozornost zaradi svojega pridelka in odličnega okusa.

"črna čokolada"

Temna čokolada sorte

Sorta spada v skupino češnjevih paradižnikov. Rastna sezona traja 111-120 dni. To je indeterminaten paradižnik, namenjen gojenju samo v rastlinjakih. Paradižnik ne potrebuje posebne nege, ni dovzeten za bolezni, značilne za paradižnik. Zunanja barva plodov je rjava z vijoličnim odtenkom.

Čopič je v povprečju sestavljen iz 12 majhnih plodov, katerih največja teža je 35 g. Meso je sočno, sladkega okusa, s sadnimi notami. Sorta je bila vzgojena kot solata, vendar je zelo primerna za konzerviranje.

Bogata letina je odlično shranjena in jo je mogoče dolgotrajno prevažati. Sorta je pohvaljena zaradi odlične kalitve semen, prijetnega sadnega okusa in dolge obstojnosti.

"kumato"

Sorta Kumato

Paradižnik se goji po vsem svetu. Spada med srednjeletne vrste. Od trenutka nastanka sadik do žetve mine 120 dni. Grmovje je nedoločeno, lahko zraste do 2 metra ali več. Za izboljšanje kakovosti plodov je treba krono priščipniti na višini dveh metrov.

Paradižnik se goji v rastlinjaku ali z uporabo zavetja v zunanjih razmerah. En grm daje do 8 kg plodov, katerih povprečna teža je 80 g. Paradižnik je enake velikosti, okrogle ali rahlo ovalne oblike. Barva zrelih plodov je čokoladna, lahko so prisotne zelenkaste črte. Celuloza je nežna, a hkrati gosta. V okusu so sadne note. Pobran pridelek dobro prenaša skladiščenje in transport.

Sorta ima desertni namen, sadje se uživa sveže. Uporablja se lahko za pripravo omak, testenin in različnih jedi.

Ocene sorte so protislovne, mnoge zmede okus, ki ni podoben tradicionalnemu okusu paradižnika. Nekateri te paradižnike primerjajo s sadjem, drugi so podobni sladkarijam. Med navedenimi prednostmi je dolg rok trajanja.

"Indigo Rose"

Sorta Indigo Rose

Poznozorela sorta. V odprtem tleh grmovje zraste do 1 m, v rastlinjaku je največja rast 1,5 m. Gojenje v rastlinjaku je priporočljivo za srednji pas, sicer paradižnik ne bo imel časa zoriti. Za največji pridelek se grm oblikuje v 1-2 stebla. Zreli paradižniki so črni z modrim odtenkom. Plodovi se zbirajo v majhnih krtačah, teža paradižnika se giblje od 30 do 70 g.

Rožnato sladka kaša vsebuje veliko število semen. Zaradi tanke lupine paradižnik ni primeren za konzerviranje. Poletni prebivalci opažajo dobro odpornost sorte na pozno ožig in eksotičen videz sadja. Pomanjkljivosti tega paradižnika so blag okus in pozno zorenje.

"črno sonce"

Sorta Črno sonce

Sorto so vzgojili rejci iz Italije in je bila registrirana leta 2009. Zreli plodovi imajo bogato črno barvo kožice in rdeče meso. Povprečna teža plodov je 70 g. V Rusiji je ta paradižnik novost in je primeren za tiste, ki radi eksperimentirajo s sajenjem novih sort. V njegovi domovini se paradižnik imenuje "eliksir mladosti".

Meso teh paradižnikov je sočno, z veliko semen. Najbolje je jesti sadje sveže, med kuhanjem se izgubi večina vitaminov. To sorto je treba gojiti v rastlinjaku, saj je bila vzgojena za toplo sredozemsko podnebje.

Doslej sorte črnih paradižnikov niso bile široko razširjene. Poleg tega obstaja razlog, da jih posadite v rastlinjaku in uživate v nenavadnem videzu in okusu teh zdravih sadežev.

Sorte za odprto zemljo

Velikost mesta ne omogoča vedno, da na njem opremite rastlinjak. V tem primeru morate pogledati sorte, namenjene gojenju v odprtem tleh. Za paradižnike, ki so občutljivi na nizke temperature, lahko spomladi uporabimo filmsko prevleko. V srednjem pasu so za gojenje na vrtu primerne naslednje sorte črnih paradižnikov:

"črni princ"

Sorta Črni princ

Rastlina brez vzdrževanja, ki lahko daje odličen pridelek. Grm je srednje visok, raztegnjen, zahteva podvezico. Sorta spada med paradižnike s hitrim zorenjem, goji se v sadikih, lahko raste na odprtem tleh. Semena posejemo konec februarja.

Prvi jajčniki se začnejo oblikovati sredi junija ali malo kasneje. Barva plodov je temno rdeča, teža vsakega od njih je lahko od 150 do 450 g. Za bogato letino je zelo pomembno redno zalivanje. Plodovi zaradi tanke lupine slabo prenašajo transport. Paradižnik te sorte je odličen za pripravo solat, omak, sokov.

Glede na ocene je kalivost semen visoka, sadike je mogoče gojiti brez večjih težav, paradižnik navdušuje z dobrim okusom in obilno letino.

"Črni Moor"

Sorta Črni Moor

Sredi sezone poldeterminantna sorta. Je univerzalen v načinu gojenja, primeren je tako za rastlinjake kot za sajenje na vrtu. Žetev lahko pričakujemo v 115-125 dneh od trenutka kalitve. Na odprtem polju grmovje zraste do 1 metra, v rastlinjaku je največja rast -1,5 m. Plodovi so združeni v ščetke po 7-10 kosov.

Potrebuje obrezovanje pastorkov. Masa plodov ne presega 50 g. Za te paradižnike je značilna temno rdeča barva, imajo ovalno obliko in gosto kožo. Celuloza je sladka, ni podvržena razpokanju. Plodovi so zelo okusni in jih hitro pojemo sveže, primerni pa so tudi za konzerviranje.

Ocene označujejo sorto kot obilno plodno, odzivno na gnojenje. Paradižnik odlično dozori v škatlah, ne izgine, je okusen svež in v pločevinkah.

"Črni ledenik"

Sorta Črna ledenica

Sorta spada med nedoločene srednje zgodnje vrste. Rastna sezona paradižnika traja 90-110 dni. Daje dobro letino na odprtem polju in pod filmom. Čopič je sestavljen iz 6-9 srednjih in velikih plodov. Pri gojenju je priporočljivo pustiti 3-4 stebla. Paradižnik je dobro prilagojen na neugodne vremenske razmere in skoraj ni dovzeten za bolezni.

Ocene pozitivno govorijo o sposobnosti sorte, da aktivno postavlja plodove. Pridelovalci paradižnika ga hvalijo zaradi njegovega sladkega, nežnega okusa in vsestranskosti.

"črna hruška"

Sorta črna hruška

Sorta je uspela pridobiti slavo in postala priljubljena. Namenjena je gojenju na odprtem terenu. Paradižnik je srednje sezonski, nedoločen, univerzalen za uporabo. Zahteva pastorke. Sadje uživamo sveže, konzervirano, uporabljamo za kuhanje in različne priprave.

Od setve do žetve boste morali počakati 110-113 dni. V procesu rasti se oblikujejo močni grmi, ki zrastejo do 1,6-1,8 m. Paradižnik je hruškaste oblike in ima povprečno težo 55-80 g. Ko je popolnoma zrel, barva postane rjava. Plodovi ne razpokajo, dobro prenašajo transport.

Poletni prebivalci govorijo o povprečnem pridelku in okusu paradižnika. Vsi opažajo dolg rok trajanja plodov te sorte.

"črni kup"

Raznolikost Črni šopek

Po videzu čopiča plodovi te sorte spominjajo na velikanske jagode črnega ribeza. Paradižnik se nanaša na hibridne, nedoločene, zgodnje zrele sorte. Od trenutka nastanka sadik do žetve mine 80 dni. Ta hibrid se goji tako v odprtem tleh kot v rastlinjaku.

Največja višina grmovja doseže 1,5 m. Listi imajo diamantno obliko, nenavadno za paradižnik. Na enem čopiču je do 10 srednje velikih plodov. Hibrid je odporen na bolezni paradižnika in ima dober pridelek. Iz enega grma lahko dobite do 6 kg paradižnika. Njihova povprečna teža je 50-70 g. Za celulozo je značilna mesnata in temno rdeča barva. Okus paradižnika rahlo spominja na slive. Jemo jih lahko sveže in konzervirane.

Ocene govorijo o okusnem okusu in privlačnem videzu sadja. Uporabljajo se za dekoracijo jedi in kot del solat. Redko pride do konzerviranja, okusno sadje se hitro poje.

"Černomor"

Sorta Černomor

Sorta spada med sorte srednje sezone, daje visoke donose. Lahko se goji v odprtih in zaprtih tleh. Tip grma - nedoločen, največja višina rastlin - 1,5 m, zahteva podvezico. Plodovi imajo ravno okroglo obliko z izrazito rebrasto, njihova povprečna teža je približno 300 g. Barva zrelih paradižnikov je bordo, z vijoličnim odtenkom.

Plodovi imajo bogat sladek okus z rahlo kislostjo. Debela lupina preprečuje, da bi paradižnik počil. Pridelek je dobro ohranjen in zlahka prenaša transport. Plodove lahko nabiramo v fazi tehnične zrelosti, med skladiščenjem bodo pridobili svetlo barvo in bogat okus.

Po besedah ​​poletnih prebivalcev paradižnik navdušuje s svojo velikostjo in okusom, sorta daje dobre donose. Od minusov kažejo na občutljivost paradižnika na pozno ožig.

"ciganka"

Ciganska sorta

Sorta je priporočljiva za uporabo v solatah. Paradižnik lahko gojimo na prostem in v rastlinjakih. Grmi so določni, na odprtem tleh zrastejo do 85-110 cm, v rastlinjaku rastline postanejo višje. Plodovi niso veliki, vendar jih je na grmu precej. Sorta ne potrebuje podvezic. Plodovi so okrogle oblike, s povprečno težo 100-120 g, lahko pa tudi večji.

Celuloza je gosta, sladka, ima rahlo kislost. Iz enega grma lahko dobite 5 kg sadja. Razred je primeren za dolgo skladiščenje, odlično prenaša transport. Na oblikah je opažen visok pridelek in prijeten okus plodov. Mnogi so to sorto paradižnika gojili večkrat, menijo, da je najboljša.

Pred sajenjem sadik v odprto zemljo je treba v tla nanesti gnojila. Za sajenje ne uporabljajte nizko ležečih mest ali območij z glineno zemljo. Pri gojenju paradižnika imajo radi sonce, prepih pa je nezaželen. Sadike sadimo zjutraj ali zvečer, ko ni žgočega sonca.

Črni eksotični paradižnik: video

Nekateri se morda vprašajo: zakaj bi sadili črni paradižnik, če pa že imajo svoje najljubše rdeče sorte? Glede na pomembne prednosti paradižnika aronije tvegajte, da jih posadite vsaj kot poskus. Konec koncev lahko nekaj ceniš le tako, da to poskusiš. Morda bo ena od zgornjih sort postala vaša najljubša že vrsto let.

Izvirne sorte črnih paradižnikov so v velikem povpraševanju med vrtnarji. Strogo gledano, niso črne, ampak pobarvane v bogatih temnih odtenkih različnih barv - rjave, vijolične, rjave.

Te nenavadne zelenjave niso pridobili z gensko spremembo, temveč s tradicionalnim križanjem različnih divjih in gojenih oblik.

Posebnosti paradižnika aronije

Sorte aronije izstopajo med drugimi paradižniki s posebno barvo, pikantnim okusom in specifičnim naborom hranil.

Antocianinsko obarvanje

Intenziven temen odtenek plodov dajejo posebni organski pigmenti - antocianini. Sodobna znanost kaže, da imajo te naravne snovi biološko aktivnost in so lahko koristne za zdravje ljudi.

Foto: Variety De Barao black

Prednosti antocianinov:

• izboljšati pregradne funkcije gastrointestinalnega trakta, zmanjšati njegovo vnetje;
• zmanjšati tveganje za nastanek tumorjev požiralnika, črevesja in drugih organov;
• pozitivno vplivajo na prostato in zdravje moških na splošno;
• ugodno vpliva na vid;
• zmanjšajo oksidativne poškodbe celic in krvnih žil.

Verjetno je, da uživanje naravne hrane, bogate z antocianini, upočasni celoten proces staranja človeka. Poleg tega temno sadje vsebuje velik nabor vitaminov, organskih spojin in mineralnih elementov, značilnih za vse paradižnike (vitamina A in C, likopen, rubidij itd.).

Potencialna škoda

Koristi in škode sort aronije so dobro preučeno vprašanje. Nevarnost občasno nastane le pri ljudeh, nagnjenih k alergijam.

Njihovo telo (zlasti otroško) lahko negativno reagira tako na antociane kot na strupeni glikozid solanin, ki je v majhnih količinah prisoten v nezrelem paradižniku. Zrelo sadje je manj alergeno.

specifičen okus

Foto: Variety Kumato

Večina sort aronije ima drugačno razmerje organskih kislin in sladkorjev (glukoza, saharoza) kot drugi paradižniki. So še posebej sladke, s sadno-pikantnim priokusom.

Nekomu se zdi nenavadno, nekomu pa razveseljuje.

Uporaba pri kuhanju

Črni paradižniki dajejo svežim zelenjavnim solatam posebno pikantnost, zanimivi so za okrasitev različnih jedi. Odlične so tudi pri kisanju, še posebej, če jih prelijemo s sladkimi marinadami (tudi s tistimi s pikantnimi nageljnovimi žbicami ali korenčkovimi vršički).

Dobite lahko tudi zelo okusen sok. Pripravki solate iz mešanice večbarvne zelenjave, položeni v kozarce v kontrastnih plasteh, izgledajo lepo in privlačno. Originalna črna paradižnikova marmelada.

In češnja se posuši in dobi izdelek, ki spominja na rozine.

Sorta črnih paradižnikov

Nobena zelenjava se ne more pohvaliti s tako sorto kot paradižnik. Iz pridelovalca zelenjave je sposoben narediti navdušenega zbiralca, ki je deležen estetskega užitka. V zadnjih letih se je seznam sort aronije znatno razširil, nekatere pa so videti še posebej eksotično.

Foto: Variety Striped čokolada

Paleta odtenkov lupine je presenetljiva: lahko je bordo-rjava, zelenkasto rjava, čokoladna, vijolična, modrikasta, črtasta.

Pri večini oblik se intenzivnost temne barve z zorenjem povečuje, pri nekaterih pa se, nasprotno, spreminja proti rdečemu spektru.

Zanimivo je, da meso včasih ponovi barvo olupka, lahko pa je tudi kontrastno škrlatno ali zelenkasto na rezu.

Glede velikosti in oblike plodov ni omejitev. Obstajajo težke in češnje, sferične in podolgovate, v obliki hruške ali slive, preproste sorte in hibridi. Vsak ima svoje odtenke, ko opisuje barvo in okus. Izbira je velika.

Za odprta tla

Poldeterminantne in determinantne črne paradižnike sadimo v ulične grebene in rastlinjake. So nezahtevni, dobro se obnesejo na trti. Neposredna sončna svetloba jih naredi zelo uporabne in hranljive.

črno barje

Vrtnarji že dolgo ljubijo sorto zaradi svoje nezahtevnosti in visoke okusnosti. Uspešno se prilagaja vsem kmetijskim conam. Srednje veliki grmi so primerni tako za zaprta kot odprta tla.

Številne ščetke nosijo 12-18 paradižnikov v obliki koktajla (težkih 35-50 g). Njihova gostota je idealna za vlaganje celega sadja. Barva - rdečkasto-čokoladna.

Vranac F1

Ultra zgodnji hibrid s kompaktnimi nizkimi grmi. Prvi jajčnik zraste po 5. listu. Ščetke nosijo ducat sferičnih plodov tipa "češnja" (20 g). Rdeča koža je prekrita s širokimi rjavimi črtami. Celuloza je gosta, sladka.

Dolgotrajno skladiščenje, visoke lastnosti luženja, odpornost na patogene so dragocene lastnosti tega hibrida.

čokoladni zajček

Zgodnja amaterska sorta višine meter z ovalnimi paradižniki, ki tehtajo po 35-45 g. Koža in celuloza sta rdeče-rjave barve. Okusne lastnosti so odlične tako sveže kot vložene.

Vrtnarjem je všeč njegova nezahtevnost, vzdržljivost na sušo in bolezni, dolgo obdobje plodovanja.

Za rastlinjake

Ta skupina vključuje nedoločene rastline, ki jih je bolj priročno gojiti v zaprtih prostorih. Primerne so tudi za ulične postelje, če gradite visoke podpore. Srednje sezonske sorte so primerne za odprto tla v južnih regijah; v moskovski regiji, na Uralu in v Sibiriji v celoti uresničijo svoj potencial v rastlinjakih.

Največje črne sorte paradižnika se v rastlinjakih vlijejo do največje velikosti.

Črni princ

To je ena najstarejših sort aronije z odličnim slovesom.

Paradižnik je sferičen, v prvem grmu včasih zraste do pol kilograma, nato - 250-350 g vsak, sladek. Okus in barva je skoraj čokoladna.

Krimska črna (Black Crimea)

Raztegljiv grm zahteva ščipanje in oblikovanje. Roki zorenja so srednje zgodnji v južnih regijah in srednji v Nečrnozemski regiji. Povprečna teža plodov je 200-300 g, v prvih ščetkah pa so večji.

Ko popolnoma dozorijo, postanejo dvobarvni: rdečkasto čokoladno dno in zelenkasto rjava "kapica" na vrhu. Meso je bordo z zelenimi žilami, uravnoteženo po sočnosti in gostoti.

črni baron

Čokoladno rjava solata paradižnik je rahlo rebrast, ploščat zaokrožen. Povprečna teža - 250 g. Okus - sladica.

Črni japonski tartuf

Vrnitev iz grma - do 4 kg. Mesnati hruškasti plodovi, ki tehtajo 100 g, zorijo v grozdih po 5-6 kosov. Odlično na soncu.

Sveže ležijo do januarja, njihova sladkost se poveča.

De Barao črna

To je različica priljubljene stare sorte z rjavo ovalnimi paradižniki, ki tehtajo vsak po 60 g. Odlično so shranjeni, gosti v kisanju. Rastline so nezahtevne, uspešno obrodijo sadove na odprtem terenu, tudi z rahlim senčenjem.

Črna ledenica

Ljubiteljska oblika ukrajinskega izvora s čudovitimi prstnimi plodovi. Vsaka tehta 90 g, razporejena v čopiče po 6-8 kosov na visokih razvejanih grmih.

Meso je temno, ni vodeno. Visoka kakovost je značilna za konzerviranje celega sadja.

češnja

Morda so prav majhni črni paradižniki (češnje) najbolj okusni in pikantni.

čokoladni biser

Češnjevi paradižniki v obliki hruške, ki tehtajo 18 g, zorijo na trti tudi v severnih regijah. Visoki grmi potrebujejo podvezo in ščipanje, kompleksno preliv. Sorta ne zboli niti v deževnih poletjih.

Češnjevo črna

Temno rjave "jagode", ki tehtajo 15-20 g, visijo z dolgimi resicami z dvometrskih grmov. Obdobje zorenja je srednje zgodnje.

Cherry Negro F1

Ultra zgodnji nezahtevni hibrid za zaprta in odprta tla. V čopiču je ducat in pol ovalnih paradižnikov po 30 g. Barva je čokoladna z zelenkastimi črtami.

Hibridi črnih paradižnikov kmetijskega podjetja Semko so zelo odporni na kompleks bolezni.

Kongo F1

Hibrid z dolgimi stebli v rastlinjakih. Toleranca bolezni je visoka. Sferični češnjev paradižnik v temni čokoladni barvi tehta vsak po 25 g in se dolgo hrani.

Najslajše

To sadje je po okusu bližje sadju in jagodičevju kot zelenjavi. Prava poslastica za gurmane, kar dokazujejo številne občudujoče ocene vrtnarjev iz različnih regij Rusije in bližnje tujine.

Marshmallow v čokoladi

Nedeterminanta povprečne dobe zorenja. Paradižnik je okrogel, do 150 g, sploščen od zgoraj in spodaj, zunaj bordo-čokoladni in znotraj zelenkast.

rjavi sladkor

Srednjepozni rastlinjaki indeterminant z rjavimi plodovi po 150 g. So okroglo-ploščati, rahlo rebrasti. Vrnitev žetve je dolga.

lubenica

Srednje zgodnja sorta za zaprta tla. Rjavkasti rebrasti paradižnik tehta vsak po 150 g. En grm prinese do 3 kg.

Ivan da Marija F1

Hibrid iz serije Tomato-Fruit rejca Lyubov Myazina. Nedoločen hibrid z velikimi vijolično rjavimi plodovi, mesnati in sladkasti. Čas zorenja je povprečen.

Sladek šopek čokolade

Visoka sorta zgodnje zorenja. Razvejane ščetke nosijo 15-20 kroglastih rjavkastih paradižnikov, vsak po 35 g, so zelo gosti, lahki, skoraj medenega okusa.

Najbolj plodna

• Aškelon F1
• Viagra
• Zažgani sladkor
• Raj Kapoor
• Črna sliva
• Forte Akko F1

Zgodnje zorenje

• Vranac F1
• Zažgani sladkor
• Čokoladna krema
• Forte Akko F1
• Črni biser F1
• Cherry Negro F1

Premajhna

• Vranac F1

Odporna na fitoftoro

• Aškelon F1
• Vranac F1
• Sladek šopek čokolade
• Forte Akko F1
• črna krema
• čokoladni biser

Za srednji pas

• Adjutant F1
• črnec
• Črni Rus
• črni slon
• Čokolada

Za Ural in Sibirijo

• Vranac F1
• Žgani sladkor (karamela)
• čokoladni zajček
• čokoladni biser

Novo

• Adjutant F1
• Azure Giant F1
• Monisto čokolada
• Očetova poslastica F1
• Hobotnica kremna čokolada F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy in Black Cluster F1 (najčrnejši paradižnik)

Bogata z uporabnimi antociani in drugo zelenjavo z rjavkasto in vijolično barvo - sladka paprika, špargljev fižol, čebula, zelje.

Črni paradižnik gojijo že dolgo, nekatere sorte so na primer ustvarili v 50-ih letih prejšnjega stoletja sovjetski znanstveniki. Ti paradižniki so običajne sorte zelenjave, ki so bile ustvarjene s križanjem nekaterih divjih sort paradižnika.

Črni paradižnik - sorte

Zelo pogosto na internetu lahko naletite na informacije, da so črne sorte paradižnika gensko spremenjene, vendar to ni povsem res. Dejstvo je, da državni register plemenskih rastlin vsebuje veliko različnih sort paradižnika aronije, ki so bile vzgojene z vzrejo. Več o tej nenavadni vrsti paradižnika in bo obravnavano v tem članku.

fotografija črnih paradižnikov

Opis sort

Glavna značilnost te vrste paradižnika je nenavadna barva. Omeniti velja, da absolutno črni paradižnik v naravi ne obstaja, samo tako se imenuje. Ena velikost ustreza vsem rjavim, modrim, češnjevim in drugim paradižnikom temnih odtenkov. Velikost plodov se lahko razlikuje tudi glede na sorto. Najdete lahko majhne vijolične češnjeve paradižnike ali velike paradižnike v obliki hruške. Če govorimo o gojenju črnih paradižnikov, se ta postopek ne razlikuje od gojenja navadnih paradižnikov. Enake zahteve za zalivanje, gnojenje in zaščito pred boleznimi ali žuželkami. Edina razlika je visoka odpornost rastlin na vpliv zunanjih dejavnikov, o negi in gojenju pa malo kasneje.

črni paradižnik

Obstajajo črni paradižniki z neverjetnim okusom

Črni paradižnik poleg nenavadne barve odlikuje tudi bogat okus. V primerjavi z večino sort rdečeplodnih paradižnikov je veliko bolj izrazit. To je mogoče razložiti z vsebnostjo velike količine kislin in sladkorjev. Te sestavine ne ustvarjajo le edinstvenega okusa, ampak tudi krepijo človeški imunski sistem, kar je pomembno.

Indigo Rose Paradižnik je prva sorta paradižnika z vijolično barvo plodov, ki jo je na Univerzi v Oregonu v ZDA pridobil profesor hortikulture Jim Myers

Njihove koristi

Zaradi eksotičnega videza je črni paradižnik postal zelo priljubljena zelenjava za gojenje, a tudi tisti ljudje, ki so vsaj enkrat poskusili črni paradižnik, pogosto zavrnejo navaden paradižnik.

Črni paradižnik ni le lep, ampak tudi zdrav.

Na opombo! Kot smo že omenili, velja, da črni paradižnik za telo bolj koristi kot običajni rdeči. V prvi vrsti je to posledica antioksidativnega učinka, ki pozitivno vpliva na delovanje možganov in srca, z redno uporabo črnega paradižnika pa se izboljša stanje kože, zavirajo se oksidativni procesi v celicah.

Črni paradižnik se od navadnih razlikuje le po barvi in ​​okusu.

Poleg tega ima črni paradižnik druge uporabne lastnosti - zlasti:

• povečati apetit;
• pospešuje presnovne procese v telesu, kar prispeva k izgubi teže;
• izboljšati vid;
• lajša zabuhlost;
• okrepiti imunski sistem.

Obstaja veliko različnih sort črnih paradižnikov, kar daje vrtnarjem široko izbiro. In preden začnete saditi te paradižnike v svoji poletni koči, se morate seznaniti z njihovimi glavnimi sortami.

Črni princ

Najpogostejše sorte

Zahvaljujoč delu rejcev so od leta 2000 vzgajali številne sorte te vrste paradižnika, ki se med seboj razlikujejo po barvi, velikosti in obliki plodov. Vsaka sorta ima svoje značilnosti, vendar bo trajalo zelo dolgo, da naštejemo vse. Lažje se je osredotočiti na najbolj priljubljene sorte. Semena lahko kupite v običajni vrtnarski trgovini v vašem mestu, obstajajo pa tudi redke sorte, ki jih je mogoče najti le na internetu.

Tabela. Najbolj priljubljene sorte črnih paradižnikov.

čokoladni zajček	Češnjev paradižnik, ki združuje najboljše lastnosti večbarvnih in majhnih paradižnikov. To je nehibridna rastlina, katere zorenje pade v drugo polovico julija. Višina grmovja lahko doseže 130 cm, hkrati pa stebla rastejo precej močna in razpotegnjena. Zato morate ob odhodu izvesti pastorka in podvezico. Teža enega sadja ni večja od 40-50 g. Ta sorta se pogosto uporablja za konzerviranje zaradi dejstva, da lupina med toplotno obdelavo ostane nedotaknjena.
črni slon	Tako glasno ime ne govori o nekaterih nerealnih velikostih sadja in grmovja te sorte. Teža temno rjavega paradižnika ne presega 320 g, dolžina grmovja pa 1,4 m. Ta sorta paradižnika se razlikuje po tem, da imajo plodovi rahlo kiselkast okus.
črno barje	To je majhna sorta paradižnika srednje sezone, ki zraste do 1,5 m v višino. Teža ploda je približno 50 g, vsaka krtača pa prinese do 18-20 kosov. Ta sorta paradižnika je kot nalašč za vrtnarje začetnike, saj rastlina ne velja za zelo muhasto v smislu nege, čeprav vedno daje bogat pridelek.
Paul Robeson	Spada v eno najstarejših sort črnega paradižnika, ki so ga rejci vzgojili pred približno 70 leti. Ime je dobil v čast slavnega pevca iz ZDA. Sorto odlikuje velika teža sadja, ki lahko doseže 300 g.
	Nizko rastoča sorta paradižnika, katere grmovje ne zraste več kot 1 m v višino. Razlikuje se po mesnatih plodovih 130-150 g, ki imajo okroglo obliko. Sestava paradižnika vključuje tudi različne minerale in vitamine, zaradi česar so ne le okusni, ampak tudi koristni za telo. Barva plodov je rjavo-rdeča.
Črni princ	Znana sorta paradižnika, katerih grmovje lahko zraste do 2,3 m v višino, zato njihova nega vključuje obvezno podvezico. Pogosto zalivanje in redno zdravljenje proti različnim boleznim ni za to sorto. Plodovi zrastejo do 300 g, imajo pa precej sladek okus.
črna hruška	Nanaša se na sorte srednje sezone. Odlikuje ga hruškasto sadje, zaradi česar je ta sorta zelo priljubljena med vrtnarji. Meso paradižnika je precej gosto, zato dobro prenašajo transport. Barva je temno bordo, včasih rjava. Črna hruška se uporablja za konzerviranje, čeprav jo lahko uživamo tudi svežo. Plodovi te sorte dosežejo 100 g, višina rastline pa 1,7 m. Celuloza paradižnika vsebuje veliko količino karotena, skoraj enako kot v korenju.
	Je srednje zgodnja sorta paradižnika, odlično se upira različnim boleznim, vključno s kladosporiozo in drugimi. Ta sorta je odlična za gojenje ne le v rastlinjaku, ampak tudi v odprtem tleh. Ime je dobil zaradi pozitivnega učinka na moški reproduktivni sistem.

Black Galaxy paradižnik

Črni sončni paradižnik, ki so ga pridobili italijanski znanstveniki, je še bolj črn od izraelskih

Indigo Rose - najčrnejši paradižnik na svetu

Kako gojiti črni paradižnik

Ko se odločite za izbiro primerne sorte paradižnika, se lahko lotite gojenja. Pri tem vam bo pomagal naslednji del članka.

Priprava tal

Sestavo mešanice zemlje je treba prilagoditi glede na to, kdaj rastlina začne zoreti. Pred setvijo semen v zemljo dodajte majhno količino peska in humusa v razmerju 2: 1 (količina peska mora biti večja). Ko ste pripravili mešanico zemlje, jo je treba presejati in razkužiti, da v njej ne ostane niti en mikroorganizem. Priporočljivo je, da zemljo držite 10 minut v dvojnem kotlu in vse spore gliv bodo uničene. Poleg tega bo tak postopek povzročil neizogibno smrt semen plevela.

Parjenje tal

Na opombo! Priporočljivo je, da mešanico zemlje poparite 7 dni pred setvijo. To je potrebno za nadaljevanje aktivnosti koristnih bakterij v tleh.

Pripravljena tla za sadike paradižnika

Priprava semena

Da bi dosegli največje rezultate, morate pred setvijo kaliti semena paradižnika. Če želite to narediti, navlažite papirnato brisačo s toplo vodo in jo položite na krožnik. Nato semena paradižnika položite na prtiček in jih s prostim koncem previdno pokrijte. Po tem je treba ploščo s semeni postaviti v vrečko.

Semena je treba pripraviti

Po nekaj dneh bodo vaša semena vzklila, le za to jih je treba shraniti na toplem. Spremljajte vlažnost robčkov in po potrebi dodajte toplo vodo. Da bi dobili močne rastline, morate uporabiti samo visokokakovosten sadilni material, zato morate posaditi samo kaljene rastline.

Namakanje semen pred setvijo

Navodila za sajenje

Korak 1. Semena paradižnika dajte v majhen krožnik. Previdno jih preglejte, saj potrebujete samo kaljene. Če ste jih predhodno namočili v vodi in jih niste kalili na mokrem prtičku, lahko preostalo tekočino vlijete v cvetlični lonec - to ne bo škodilo rastlini.

Semena položimo na krožnik

2. korak Za sajenje semen boste potrebovali navadno pinceto, s katero boste seme iz krožnika premikali po eno seme na tla.

Uporaba pincete

3. korak Za pristajalno posodo lahko uporabite katero koli posodo ali plastično skodelico. V tem primeru je bila uporabljena škatla za torte. Ko ga napolnite z mokro zemljo za lončnice, naredite nekaj plitvih utorov z izvijačem ali drugim predmetom.

Izdelava utorov z izvijačem

4. korak Ko naredite zahtevano število žlebov, začnite širiti semena s pinceto. Približna razdalja med semeni paradižnika je 1,5-2 cm Postopek je zelo preprost in precej hiter. To ne bo trajalo več kot 2 minuti.

Setev paradižnikovih semen

5. korak Ko končate s sajenjem semen, jih previdno pokrijte z zemljo. To lahko storite z žlico ali prstom. Tla rahlo stisnite, vendar ne veliko.

Semena je treba posuti z zemljo in stisniti

6. korak Ko ste semena zasuli z zemljo in jih zbili, lahko poškropite površino zemlje s brizgalno pištolo. Za to uporabite navadno vodo. Zalivanje tal z zalivalko ali iz kozarca ni priporočljivo, saj lahko velika količina vode spere semena iz utorov.

Vlažilni pridelki

7. korak Zdaj posodo s semeni pokrijte s folijo ali navadnim steklom in jo pustite na topli okenski polici. Po približno 7-8 dneh se morajo pojaviti prvi poganjki. Po tem je treba steklo odstraniti in pustiti, da se sadike v celoti razvijejo, z dodatno osvetlitvijo in zalivanjem.

Posoda je prekrita s steklom

Naknadna nega črnih paradižnikov

Da bi sadike paradižnika enakomerno rasle, morate posodo za seme redno vrteti glede na okno. Ta postopek se izvaja za zaščito stebla rastline pred ukrivljenostjo proti viru svetlobe.

Skrb za sadike paradižnika

Za normalno rast morate ustvariti optimalne pogoje, vključno s temperaturo, ki ne sme biti nižja od + 24 ° C. To temperaturo je treba vzdrževati, dokler se ne pojavijo prvi poganjki, to je približno 7-10 dni. Če temperatura pade pod priporočeno oznako, se lahko sadike pojavijo veliko pozneje. Ne zanemarite dodatne osvetlitve, ki jo je treba uporabiti tudi pri gojenju paradižnika. Samo osvetlitev ne sme biti vedno zelo intenzivna - poskusite občasno spreminjati svetlost za optimalno rast sadik.

Na opombo! Po kalitvi znižajte sobno temperaturo za nekaj stopinj, vendar ne zmanjšajte jakosti svetlobe. Da bi dosegli ta rezultat, prestavite posodo za seme v hladnejši prostor, kjer temperatura ne naraste nad +18°C. Ta temperatura naj traja približno en teden, nato pa postavite setev na prvotno mesto, dokler se ne pojavijo listi.

Pred nabiranjem sadik ni treba obilno zalivati, zalivanje naj bo zmerno, da se zemlja ne izsuši, a ni premokra. Za namakanje je zaželeno uporabiti toplo vodo, katere temperatura ne sme biti nižja od 24 ° C. Če rastline še vedno napolnite s hladno vodo, lahko trpijo zaradi črne noge. Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo samo ustaljene vode za namakanje - to bo pospešilo rast sadik in jih okrepilo.

Pravilno in nepravilno zalivanje paradižnika (na primeru gojenih v odprtem tleh)

Sadike paradižnika po obiranju

Sveži črni paradižnik

Video - ekološki črni paradižnik

Če so prej črni paradižniki veljali za redkost, je danes vzrejenih veliko število sort. Črne paradižnike lahko vidite skoraj v vsakem rastlinjaku, na prostem pa tudi na preprosti gredici.

Če so prej črni paradižniki veljali za redkost, je danes vzrejenih veliko število sort. Črne paradižnike lahko vidite skoraj v vsakem rastlinjaku, na prostem pa tudi na preprosti gredici. Tukaj je treba razjasniti, v resnici plodovi v večini niso popolnoma črni, ampak temno rjavi, rjavi. Poleg tega sta tako koža kot pulpa pogosto tako obarvani. Za tiste, ki so vajeni rdečega paradižnika, bo morda sprva nenavadno videti na mizi tako rjavi paradižnik, a ko ga enkrat poskusite, se bodo vsi dvomi razblinili, saj je črni paradižnik neverjetno okusen. In bolj uporaben kot rdeča, še bolj pa rumena.

Kaj naredi paradižnik črn

Kot smo rekli, je lahko barva od svetlo čokoladne do vijolično rjave, skoraj črne. To barvo rastline dobimo v prisotnosti rdečih in vijoličnih pigmentov. Rdečo barvo najdemo v navadnih sortah paradižnika, prihaja iz likopena in karotenoidov, od kod pa vijolična? Vse gre za antociane, ti so odgovorni za vijolično barvo, veliko jih je na primer v jajčevcih, rdečem zelju itd.

Antocianini so prišli v paradižnik z genskim inženiringom ali z naravno selekcijo.

Kakšna je posebnost paradižnika s črno barvo:

• Imajo poseben okus, zaradi povečane količine sladkorjev in harmoničnega sladkorno-kislinskega indeksa.
• Prisotnost velike količine antioksidantov čisti telo.
• Prisotnost velikega števila antocianov pomaga krepiti imunski sistem, pa tudi krvne žile.
• Velika količina vitamina A ugodno vpliva na vid.
• Visoka koncentracija likopena ščiti pred nastankom tumorjev.

Običajno vsi vrtnarji začnejo hvaliti črnoplodne paradižnike po prvi izkušnji gojenja. Torej, preberimo o najboljših sortah črnih paradižnikov po mnenju vrtnarjev.

Paradižnikov črni princ

Srednjesezonska sorta nedoločenega tipa, dozori v 100-115 dneh, ima višino do 180 cm, zato je bolje gojiti v rastlinjakih s ščipanjem in podvezo. Produktivnost do 7 kg na m2.

Plodovi lepe temno rjavo-rjave barve, zaobljeni, mesnati, imajo povprečno težo 200-300 g, prvi plodovi lahko zrastejo do 400 g. Okus je odličen, zahvaljujoč visoki vsebnosti sladkorjev, paradižnik Black Prince so bogato sladki. Spadajo med solate sorte.

Odpornost proti pepelnici je nadpovprečna, vendar je potrebno zdravljenje.

Izvornik: CJSC "Znanstveno-proizvodna korporacija" NK. LTD"

Paradižnik Chernomor

Srednje sezonska sorta solate črnoplodnih paradižnikov. Nedoločen, močan, doseže 2,5 metra. Od sadik do prvih plodov preteče 110-120 dni. Gojene v rastlinjakih, s pastorkom in podvezo.

Zreli plodovi so ploščato zaobljeni, veliki, tehtajo do 300 g, bordo-vijolične barve, ne razpokajo. Okus je odličen, kaša je mesnata, uporablja se sladek, svež paradižnik Chernomor.

Izvornik: VNIISSOK

Tomato Black Moor

Srednje zgodnja sorta za gojenje v rastlinjakih in rastlinjakih, plodovi zorijo v 100-108 dneh. Vrsta je poldeterminantna, višina grma je 1-1,3 m. Potrebna je podvezica in ščipanje. V osrednji Rusiji se lahko goji na prostem.

Na grmu se oblikuje 7-10 čopičev, v čopiču pa 7-10 paradižnikov v obliki sliv bordo-čokoladne barve, srednje velikosti, težke 30-50 g.

Tomato Black Moor je upravičeno vključen v najboljše sorte črnega paradižnika, saj ima odličen okus, poleg tega pa so plodovi gosti z močno lupino, zato so primerni za konzerviranje.

Izvornik: Sedek

Paradižnik Black de barao

Poznozoreča sorta (120 dni), bujna s hitro rastočimi trtami, interdeterminantna, do 2 metra ali več. Priporočljivo za gojenje v rastlinjakih z obveznim ščipanjem.

Zreli paradižniki so vijolično rjavi, v obliki smetane, težki 60 g, gosti, primerni za konzerviranje in dolgotrajno shranjevanje. Dober okus, pridelek do 8 kg na 1 m2.

Izvornik: Gisok

Black Bunch Paradižnik

Hibrid zgodnje zorenja s pravimi črnimi paradižniki. Ne nanaša se niti na črne, ampak modre paradižnike. Zori 80 dni od kalitve. Visoka rastlina, interdeterminativna vrsta, doseže 150 cm, gojimo jo lahko tako v rastlinjakih kot v odprtem tleh. S podvezo na kolce in ščipanjem.

Liste odlikujeta rombasta oblika in nagubana struktura, ni izpuščaja, kar ni značilno za paradižnik.

Zreli plodovi so modro-črni, sijoči, gladki, srednje veliki, do 50-60 g. Nezreli s slivo-rdečim sijajem. Meso je temno rdeče, okus ni paradižnikov, ampak podoben slivi.

Produktivnost je visoka, do 6 kg na grm. Odporen na bolezni paradižnika.

Izvornik: ?

Paradižnikova črna hruška

Srednjesezonska sorta črnoplodnih paradižnikov, dozori v 110-115 dneh, vrsta grma je nedoločena. Rastlina je visoka, doseže 1,5-1,8 m, gojimo jo lahko v rastlinjakih in na prostem s podvezo in ščipanjem. Pri oblikovanju v 2 steblih se pridelek poveča.

Plodovi prvotne hruškaste oblike, težki 50-80 g, ne razpokajo, gosti s čudovitim sijajem, rjavo-bordo. Okus je dober, izrazit paradižnik. Primeren za uporabo v solatah, pa tudi za konzerviranje, poleg tega pa je paradižnik črne hruške shranjen in shranjen dlje časa.

Donos na grm doseže 5 kg, na 1 m² morate posaditi 3-4 grmovnice.

Izvornik: ?

Paradižnik Borovnica

Vzrejena v ZDA, zgodnja zrela sorta, po 95-100 dneh od kalitve je mogoče odstraniti prve plodove. Visok, nedoločen tip, zahteva podvezico in odstranitev pastorkov. Lahko se goji v rastlinjakih in na prostem. Nanaša se na modre paradižnike.

Na čopičih 6-8 črno-bordo sadežev, zaobljeni paradižniki, sijoči, privlačni, nezreli - zeleni z vijoličnimi pleči, povprečna teža 150 g

Celuloza je okusna, temno bordo, bolje jo je uporabiti v solatah.

Izvornik: ?

Kumato paradižnik

Hibrid je srednje sezone, (120 dni), interdeterminiran, zraste nad 2 m, podoben liani, zaželeno je, da se vrh priščipne.

Plodovi se nahajajo na krtačah po 8 ali več kosov. Paradižnik je srednje velikosti, modro-črne barve, tehta približno 80 g. Gost z močno lupino, dobro shranjen. Okus je sladkast z jagodnimi notami, meso na rezu je temno rdeče, zelenkaste barve. Vsebujejo veliko količino antocianov (snov, ki obnavlja celice in upočasnjuje staranje).

Produktivnost je 15 kg na kvadratni meter.

Izvornik: ?

paradižnik s črnim tartufom

Srednje zgodnji hibrid interdeterminantnega tipa. Od sadik do prvih plodov mine 105-115 dni.

Plodovi so hruškaste oblike, 5-6 kosov v čopiču, težki 180-200 g. Pobarvani v rdeče-vijolični barvi. Sladkega, mesnatega okusa. Namen je univerzalen, hranijo jih lahko dlje časa.

Produktivnost pri pravilnem gojenju 10-12 kg s m2. Bolje je posaditi 2 grma na 1 m2 in oblikovati v 2 stebla

Izvornik: ?

Ciganski paradižnik

Sredi sezone, visoka 1-1,2 m, raste višje v rastlinjakih. V srednjem pasu se goji v rastlinjaku, v južnih regijah je možno na odprtem terenu. Potrebna je podvezica in ščipanje, najboljši pridelek se daje, če se oblikuje v 2 steblih, v južnih regijah je možno v 3 steblih.

Plodovi srednje velikosti, po 100-180 g, okrogli, rožnato-čokoladne barve, rahlo kiselkastega okusa, mesnati. Kljub temu, da je ciganski paradižnik gost, se ne shranjuje dolgo časa, zato sorta spada v solato. Lahko pa začnete s paradižnikovim sokom, pire krompirjem.

Sorta je odporna na bolezni paradižnika, kot večina črnih paradižnikov. z Do 4 grmi so zasajeni na 1 m2.

Izvornik: ?

Paradižnik Črni Krim

Srednje zgodnji (80-90 dni), visok, doseže 180 cm Priporočljivo za gojenje v rastlinjakih v hladnem podnebnem pasu. Obvezna podvezica in ščipanje.

Plodovi so veliki, nekateri dosežejo 500 g in več. So ploščato okrogle oblike, sprva zelenkasto rjave barve, ko dozorijo, potemnijo in postanejo skoraj črno-bordo. Okus je odličen, plodovi se uporabljajo za sokove, solate, konzerviranje. Ni shranjeno.

Sorta paradižnika Black Crimea skoraj ne zboli, pridelek je visok.

Izvornik: ?

Paradižnikova čokolada

Srednje sezonska, poldeterminantna sorta, zraste do 110-150 cm.Priporoča se tako za odprto kot zaščiteno zemljo, potrebno je ščipanje in podvezo.

Plodovi so po 150-200 g, prvi plodovi lahko dosežejo 400 g. Barva paradižnika je rjava, kaša je nežna, okusna, sladka. Na čopiču 4 ali več plodov.

Odporen na gnilobo cvetov paradižnika, daje več kot 4 kg na kvadrat. Uporablja se v kulinariki kot sorta solate.

Izvornik: Myazina L.A.

Če ste že imeli izkušnje z gojenjem črnih paradižnikov, jih delite v komentarjih.

Napišite, katere sorte ali hibride ste posadili, v kateri regiji države?

Kakšen je bil njihov pridelek, kakšen je bil paradižnik, kakšen je bil okus?

Branje članka: 22 824

© Kopiranje je prepovedano!

Vsi materiali spletnega mesta so zaščiteni z zakonom o avtorskih pravicah - člen 146 Kazenskega zakonika Ruske federacije in so nadzorovani zaradi plagiatorstva. V primeru, da bodo besedila najdena na virih tretjih oseb, bomo prisiljeni iti na sodišče s finančnimi tožbami proti tožencu.

Priljubljenost sort paradižnika aronije med ruskimi vrtnarji vsako leto narašča. Plodovi teh rastlin niso le lepi, ampak tudi uporabni. Vsebujejo pigmente (antociane), ki obarvajo kožo in meso v vijolične, črne ali rjave odtenke. Biološko aktivne snovi te vrste veljajo za najmočnejše antioksidante. Imajo baktericidni, imunostimulacijski in tonični učinek, izboljšajo stanje celičnih membran, upočasnijo proces staranja telesa, normalizirajo vid.

Še pred 10-12 leti je bilo mogoče na prste prešteti sorte črnih paradižnikov, katerih semena so prodajali na domačem trgu. Danes lahko vrtnar izbira med različnimi možnostmi, ki imajo različne agrotehnične in potrošniške značilnosti (prezgodnja zraslost, velikost, oblika in barva plodov, njihov okus in namen). Vendar pa imajo sodobni črnoplodni paradižniki eno skupno lastnost: vsi imajo nedoločen tip rasti grma. To pomeni, da v osrednji Rusiji, Leningradski regiji, Sibiriji in drugih regijah s hladnimi poletji teh paradižnikov na žalost ni smiselno gojiti na odprtem tleh.

Številni poletni prebivalci gojijo drobnoplodne sorte takšnih rastlin posebej za uporabo lepih paradižnikov v domači konzervi. Da ne bi bili razočarani, je pomembno razumeti, da plodovi črnih sort paradižnika v marinadi izgubijo barvno svetlost in pridobijo bolj "zamegljen", rjavkast odtenek.

Sorte aronije najdemo v vseh vrstah paradižnika; obstajajo tudi drobnoplodne sorte češnjevih paradižnikov

Sorte aronije najdemo v vseh skupinah paradižnika. So zgodnje zrele ("", "", hibrid ""), srednje zorenje (sorta paradižnika "") in pozno (sorta paradižnika ""). Obstajajo tako drobnoplodne sorte ("" in "") kot velikanski paradižniki ("" in ""). Oblika plodov se razlikuje od okrogle (sorta paradižnika "") do hruškaste in podolgovate slive.

Vsak paradižnik, v imenu katerega je beseda "črni", ni mogoče pripisati črnim sortam. Na primer, plodovi sorte "" imajo precej svetlo, zelenkasto rjavo kožo, njihovo meso pa je presenetljivo z nežnimi prehodi rdeče, rožnate, rumene in zelene barve.

O kakovosti semena

Če se odločite za gojenje sort črnih paradižnikov na svojem vrtu, poskrbite za nakup semena dostojne kakovosti. Semenski material, ki se prodaja na domačem trgu, je lahko ena od naslednjih vrst:

• sorte, vključene v državni register;
• sorte, ki jih vzrejajo znana plemenska podjetja, vendar še niso uradno preizkušene;
• uvožene sorte (zlasti tiste, ki so jih oglaševale tuje spletne strani ali pa so jih v državo prinesli navdušeni vrtnarji).

Pri nakupu semen prvih dveh kategorij je tveganje za pridobitev nizkokakovostnega materiala majhno. Dovolj je, da se obrnete na specializirano trgovino ali sama proizvodna podjetja, da zmanjšate verjetnost ponovne ocene na minimum. V tretjem primeru je situacija veliko bolj zapletena, saj uradni prodajalci ne prodajajo semen te kategorije. Tak material je mogoče kupiti le pri posameznikih ali malo znanih podjetjih, ki se pogosto izkažejo za premalo vestne. Na primer, morda vam bodo prodali semena ne sortnih paradižnikov, ampak hibridov, iz katerih bodo pridobljene rastline z naključnim naborom lastnosti. Zato pri izbiri semen tuje selekcije za svoje spletno mesto bodite previdni in poskusite ne nasedati vsiljivemu in preveč mamljivemu oglaševanju eksotičnih sort z "edinstvenimi" lastnostmi.

Najboljše sorte: opis in fotografija

"Bison Black"
Srednje sezonska, nedoločena, debeloplodna sorta. Plodovi so vijolično rjave barve, ploščato okrogli, tehtajo do 280 g. Namen solata. Donos je visok.

"Bikovo srce črno"
Manj pogosta sorta. Izdano razmeroma nedavno in doslej znano le navdušencem. Zanesljivi podatki o lastnini ne obstajajo. Po mnenju vrtnarjev z izkušnjami pri gojenju je sorta srednjeletna, nedoločena. Plodovi imajo odličen okus. So velike (od 150 do 600 g), večinoma srčaste oblike, obstajajo pa tudi ploščato okrogli primerki. Kožica je temno češnjeve barve, meso je mesnato z majhno količino semen. Pridelek je povprečen, saj so grmi visoki, vendar se z vsakega cvetnega čopiča vežejo le 2-3 plodovi. Rastline precej zlahka prenašajo vremenske spremembe, vendar jih močno prizadene fitoftora. Uradni prodajalci ne prodajajo semen te sorte. Pridobivanje semena zahteva previdnost.

"češnjeva črna"
Eden najbolj okusnih češnjevih paradižnikov. Sredi sezone, nedoločen. Plodovi so majhni (do 18 g), zaobljeni, gladki, vijolično rjavi. Sorta je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti in visokega pridelka.

Hibrid "Black Bunch F1"
Nedoločen zgodnji hibrid. Grm visok 100-120 cm, z močnim steblom. Plodovi, težki 50-70 g, zaobljeni, vijolično črne barve. Okus je pikanten, sladko-kisel, z izrazitim "slivovim" odtenkom. Sadje uživamo sveže in v pločevinkah. Rastline so odporne na glavne bolezni paradižnika, v rastlinjakih dajejo dobre donose.

Hibrid "Chernysh"
Visoko donosna, zgodnja zorenja, nedoločena. Plodovi do 60 g, okrogli, rjavi, gosti, okusni. Uporablja se sveže in za konzerviranje celega sadja. Rastline so odporne na večino bolezni paradižnika.

"črna hruška"
Srednje sezonska, visoko donosna, nedoločena sorta za svežo porabo in konzerviranje. Plodovi so rjavo-bordo, hruškasti, težki 50-80 g, odličnega okusa. Odpornost na bolezni je visoka.

"De Barao black"
Izjemno priljubljena, nedoločena, poznozoreča sorta. Uspešno obrodi tako na odprtem kot v zaščitenem tleh. Daje konstantno visoke donose. Plodovi so jajčasti, težki 55-60 g, vijolično rjavi, gosti, okusni. Primerno za svežo porabo in konzerviranje celega sadja. V domačih marinadah odlično izgledajo pomešani s paradižniki De Barao drugih barv (rdeči, zlati, oranžni itd.), pa tudi z majhnimi kumarami in mlečno bučo. Sorta je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti in povečane odpornosti na pozno ožig.

"krimska črna"
Nekateri prodajalci in vrtnarji to sorto imenujejo "Črni Krim". Nedoločena, sredi sezone, solatna destinacija. Plodovi so zelo veliki (do 235 g), ploščato okrogli, vijolično rjave barve. Okus je odličen.

"Mikado black"
Srednje sezonska, nedoločena, debeloplodna sorta. Plodovi do 300 g, plosko-okrogli ali srčasti, rebrasti, vijolično bordo barve, odličnega okusa. Pri gojenju v rastlinjaku je donos visok. Solatni termin.

"Črni ledenik"
Nedoločen, srednje zgodnji. Plodovi so podolgovati, v obliki slive, rjave barve, težki 100-120 g, z gosto kašo odličnega sladicnega okusa. Idealno za konzerviranje celega sadja in svežo porabo. Sorta je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti, odpornosti na glavne bolezni paradižnika, visokega sadja in pridelka.

"črni tartuf"
Zgodnje zrelo, nedoločeno. Plodovi do 150 g, hruškasti, rebrasti, gosti, rdeče-rjavi, sladki, mesnati. Odlično za solate in domačo konzerviranje. Sorta ima visok, stabilen pridelek, odpornost na pozno ožig in dobro ohranjenost plodov.

"ciganka"
Določena sorta srednje sezone za odprta in zaščitena tla. Plodovi so izravnani, težki 100-110 g, zaobljeni, vijolično rjavi. Donos je visok, okus je odličen. Namen je univerzalen.

"črni gurman"
Solatna sorta, srednje zgodnja, nedoločena. Plodovi, ki tehtajo 80-110 g, rjavi, zaobljeni, gosti, gladki. Okusne lastnosti so odlične.

"Črno srce Brede"
Nedoločena, srednjesezonska sorta, ki jo vzrejajo ameriški rejci. Plodovi so v obliki srca ali okrogle oblike, veliki (300-500 g), zelo mesnati, okusni. Barva je temno rdeča, vrh in "rame" ploda so vijolične. Solatni termin. Donos je povprečen.

"črni ananas"
Srednje sezonska, nedoločena sorta. Cenjen je zaradi odličnega okusa in eksotičnega videza sadja. Paradižnik je zelo velik (do 500 g), ploščato okrogel, zelenkasto rjave barve, okusen, mesnat, sladek. Na rezu ima vsak sadež posamezen vzorec celuloze. Prevladujoče barve pulpe so rdeča, roza, rumena in zelena.

"črni baron"
Nedoločen, sredi sezone. Plodovi za solate, veliki (do 250 g), rjavi, ploščato okrogli, rebrasti. Donos je visok.

"Črni Moor"
Srednje sezonska, nedoločena sorta z visokim donosom. Plodovi, ki tehtajo 45 g, jajčasti, rjavi, sladki, zelo okusni. Uporablja se sveže in za konzerviranje celega sadja.

"črni princ"
Nedoločena sorta srednjega zorenja. Plodovi so vijolično rjavi, veliki (110-170 g), ploščato okrogli, mesnati. Solatni termin.

"črni Rus"
Neopredeljena sorta srednje sezone za solate in predelavo sokov. Plodovi so zelo veliki (do 400 g), ploščato okrogli, čokoladno-češnjeve barve, sočni, sladki. Donos je visok.

"črni slon"
Donosna, nedoločena sorta srednje poznega zorenja. Plodovi z rebrasto površino, ravno okrogli, črno rjave barve, dobrega okusa. Velikost plodov je neenakomerna (teža se giblje od 185 do 350 g). Rabljeno sveže.

"črna čokolada"
Ena najbolj okusnih zgodnje zrelih sort črnega paradižnika. Nedoločen, solatni namen. Plodovi so majhni (25 g), gladki, okrogli, vijolično rjavi. Sorta je bila vzgojena razmeroma nedavno, vendar si je že prislužila najbolj laskave ocene poletnih prebivalcev.

"japonski črni tartuf"
Srednje pozno, nedoločeno. Uporablja se sveže in za domačo konzerviranje. Plodovi so hruškasti, rebrasti, težki 100-150 g, nasičene črno-rjave barve. Okus je odličen. Donos je povprečen.

Video

Za pozornost bralcev, ki jih zanima gojenje sort črnega paradižnika, ponujamo videoposnetek za ogled:

Kompost - gnili organski ostanki različnega izvora. Kako to storiti? Vse damo na kup, jamo ali veliko škatlo: kuhinjske ostanke, vršičke vrtnih pridelkov, plevel, pokošen pred cvetenjem, tanke vejice. Vse to je prevlečeno s fosforitno moko, včasih slamo, zemljo ali šoto. (Nekateri poletni prebivalci dodajo posebne pospeševalce kompostiranja.) Pokrijte s folijo. V procesu pregrevanja se kup občasno meša ali preluknja, da prinese svež zrak. Običajno kompost "zori" 2 leti, s sodobnimi dodatki pa je lahko pripravljen v eni poletni sezoni.

Humus - gnil gnoj ali ptičji iztrebki. Pripravljen je takole: gnoj se naloži na kup ali kup in ga obloži z žagovino, šoto in vrtno zemljo. Ovratnik je prekrit s filmom za stabilizacijo temperature in vlažnosti (to je potrebno za povečanje aktivnosti mikroorganizmov). Gnojilo "zori" v 2-5 letih - odvisno od zunanjih pogojev in sestave surovine. Izhod je ohlapna homogena masa s prijetnim vonjem po sveži zemlji.

Od sortnih paradižnikov lahko dobite "svoje" seme za setev naslednje leto (če vam je bila sorta res všeč). In neuporabno je to početi s hibridnimi: semena se bodo izkazala, vendar bodo nosila dedni material ne rastline, iz katere so bili vzeti, temveč njenih številnih "prednikov".

Tako humus kot kompost sta upravičeno osnova ekološkega kmetovanja. Njihova prisotnost v tleh znatno poveča pridelek in izboljša okus zelenjave in sadja. Po lastnostih in videzu sta si zelo podobni, vendar jih ne smemo zamenjevati. Humus - gnil gnoj ali ptičji iztrebki. Kompost - gnili organski ostanki različnega izvora (pokvarjena hrana iz kuhinje, vršički, plevel, tanke vejice). Humus velja za boljše gnojilo, kompost je bolj dostopen.

Na mali Danskem je vsak kos zemlje zelo drag užitek. Zato so se lokalni vrtnarji prilagodili gojenju sveže zelenjave v vedrih, velikih vrečah, penastih škatlah, napolnjenih s posebno zemeljsko mešanico. Takšne agrotehnične metode vam omogočajo, da dobite pridelek tudi doma.

Zdravilne cvetove in socvetja je treba nabirati na samem začetku obdobja cvetenja, ko je vsebnost hranil v njih čim višja. Rože naj bi natrgali ročno in odtrgali hrapave peclje. Zbrane cvetove in zelišča posušite v tanki plasti v hladnem prostoru pri naravni temperaturi brez dostopa neposredne sončne svetlobe.

Za pomoč vrtnarjem in vrtnarjem so bile razvite priročne aplikacije za Android. Najprej so to setveni (lunarni, cvetlični itd.) koledarji, tematske revije, zbirke koristnih nasvetov. Z njihovo pomočjo lahko izberete dan, ki je ugoden za sajenje posamezne vrste rastlin, določite čas njihovega zorenja in pravočasno žetev.

Menijo, da imajo nekatera zelenjava in sadje (kumare, steblo zelene, vse sorte zelja, paprika, jabolka) "negativno vsebnost kalorij", to pomeni, da se med prebavo porabi več kalorij, kot jih vsebujejo. Pravzaprav se v prebavnem procesu porabi le 10-20% kalorij, prejetih s hrano.