doma
Vodomeri
Rdeča pesa je najboljše sorte. Fotografija sorte pese Borschevaya

Rdeča pesa je najboljše sorte. Fotografija sorte pese Borschevaya

Naloga vsakega kmeta ni le doseganje dobrih pridelkov iz rastlin, temveč tudi, da zna izdelke prodajati in ne uničevati ostankov.

Če želite to narediti, morate vedeti, katere sorte pese so primerne za shranjevanje za zimo, kakšni pogoji so za to potrebni in kako se hranijo nežni plodovi.

Na vsakem vrtu rastejo, zahvaljujoč uporabnosti njegovih korenovk in užitnosti enakomernih vršičkov. Glede na regijo so sorte rastlin izbrane tako, da prenesejo naravne razmere, rastejo polnopravno in preživijo dolgo časa po jesenski obiranju.

Pomembne prednosti vsake zelenjave so poleg njenega okusa tudi primernost za dolgotrajno skladiščenje, visok pridelek, ostalo je odvisno od človeka – kakšne pogoje bo za to ustvaril.

Med prebivalstvom so iskane korenovke naslednjih sort brez notranjih svetlobnih trakov:

  • Za "Hybrid Pablo" je značilno zorenje po 90 dneh, znotraj ploda je nežna rdeča kaša brez neprijetnih grobih vlaken.
  • "Detroit round" zorijo z enakimi pogoji, pozimi se uporabljajo bolj v pločevinkah, imajo majhno zeleno krono listov.
  • Ti plodovi se imenujejo "neprimerljivi", na dnu imajo temne kolobarje. , pridelan iz teh semen, slovi po svoji sladkosti, velja za najboljšega za sajenje na odprtem terenu, zahteva dodatno gnojenje. Rastlina je dobila nenavadno ime zaradi okusa in videza korenovk, ki jih odlikujeta enakomernost in lepota oblik.
  • Zaradi svoje nenavadne konfiguracije za peso je dobil ime "Cilinder". Gojen pridelek te sorte je primeren za konzerviranje, lahko ga hranimo sveže do pomladi. Poleg tega so plodovi zelo sočni in hitro zavrejo.
  • "Bon-Bons" se hranijo dlje časa, le če upoštevate čas za pravilno setev, se izvede v drugi polovici junija.

Naslednja generacija zelenjavnih izdelkov dozori tri mesece po setvi semen. Prenašajo suho sezono, plodovi ne dajejo vseh svojih uporabnih lastnosti steblu, vendar je njihova glavna prednost okus in sposobnost, da se dobro ohranijo do naslednje trgatve.


Bordeaux rdeča pesa

Ta zelenjava vključuje:

  • Egiptovsko stanovanje
  • Bordeaux
  • poglavarji

Za Sibirijo se šteje, da so najboljše sorte pese shranjene za zimo in imajo zgodnjo zrelost, odpornost na mraz:

  • Sibirsko stanovanje
  • Odporna na mraz
  • Neprimerljivo
  • Bordeaux
  • Pablo

V srednjem pasu so izbrani za dolgotrajno shranjevanje:

  • Egiptovsko stanovanje
  • rdeči baloni
  • Borsch
  • Renova
  • poglavarji
  • cilindri
  • Detroitski krog

Za kulture teh vrst so značilne nizke zahteve glede podnebnih razmer in sposobnost, da dolgo časa dobro ohranijo svoje uporabne lastnosti.

Priprava sadja za shranjevanje


Imajo skupne nianse in značilnosti metod.

Najpogosteje uporabljeni so:

  • Pozitivne rezultate smo opazili, ko smo gomolje pese prelili preko krompirjevih. Med časom, preživetim na osamljenem mestu, oddaja svojo odvečno vlago, ki je tako potrebna za peso.
  • Številne vrste zelenjave za zimo posujejo s peskom, ta metoda je primerna tudi za konzerviranje pese. Pesek je treba predhodno obdelati s sušenjem ali dodatnim žganjem. Plodovi so položeni, pri čemer opazujemo njihovo nedotakljivost drug drugemu, višina zgornje peščene plasti mora biti vsaj 2-3 centimetre.
  • Za posipanje zelenjave se uporablja tudi kuhinjska sol, včasih celo mokro obdelavo, z uporabo fiziološke raztopine, nato zelenjavo posušijo.
  • Primerno za vlivanje vnaprej presejanega lesnega pepela.
  • Če ima gostitelj liste praproti, lahko premikajo rastlinske gomolje.
  • Preden korenovke premaknete v posode, jih poprašite s pepelom ali kredo v prahu.
  • Ko so raztreseni po talni površini kleti, to storijo na leseni rešetkasti oblogi, ki zagotavlja kroženje zraka po tleh. Na straneh naredite luknje.
  • Veliko zelenjavo ločite od majhne.

Za več mesecev bo celo način shranjevanja v stanovanju podaljšal polno stanje rastlin.

Za to potrebujete:

  • Opremite balkon ali ložo, tako da sta zaščitena pred prodiranjem hladnega vremena, termometer pa se ne zmanjša na negativne vrednosti. Zelenjavo damo v posodo, potresemo z izbrano sestavino, na vrhu jo lahko pokrijemo z odejo, starimi krznenimi plašči ali žimnico.
  • Domači mojstri izdelujejo izvirne balkonske. Škatle z zelenjavo izolirajo s penasto plastiko, segrevajo jih z žarnicami.
  • Upoštevajte popolno suhost materiala, ki je bil izbran za polnilo škatle.
  • Korenine hranimo pod posteljami v temnih omarah, če so posode z njimi postavljene daleč od virov toplote, posute s suho žagovino ali drugimi materiali, primernimi za te namene.

V prisotnosti volumetričnih hladilnikov, ki vsako sadje zavijete v pergament ali folijo za živila, ga lahko postavite tam, kjer ne bo zbledel in ohranil svoje koristne lastnosti.

Kaj povzroča črnino na površini lupine


Mnogi so opazili črne korenovke z okamenelimi glavami.

Takšen napad spremlja okužba rastlin s suho gnilobo ali fomozo.

Povzročitelji so mikrobi, ki so prodrli iz preteklih generacij semenske sestave, ki so poleg tega lahko okužili zemljo.

Ta bolezen je jasno vidna med aktivno rastjo korenin na gredicah, njihovi listi so pokriti s posebnimi lisami, ta pojav se pojavlja predvsem pri kislih in težkih tleh v poletni koči.

Ko so plodovi shranjeni, je njihova sredina prizadeta zaradi črnine in ne le površine. Takšne znake lahko spremljajo pristanki, opravljeni ob neprimernem času, po dežju.

Da bi se izognili težavam, je treba upoštevati naslednje pogoje:

  • po spravilu skrbno očistite površine pred ostanki vegetacije
  • pravočasno opravite plevel od plevela in redčite sadike
  • zemljo zrahljajte, da se ne tvori skorja, pod katero se ustvarijo pogoji za razmnoževanje bakterij
  • pravočasno obdelajte semena z manganom - to bo zagotovilo zdravo kalitev in proizvodnjo neokuženih zrelih plodov
  • mesta za sajenje je treba spremeniti, bolje je posaditi peso po fižolu
  • tako kot vsa zelenjava ima pesa rada tudi sončne predele na vrtu
  • rastline iste sorte je treba posaditi ena blizu druge, razlikovati med prvoletnimi in naslednjimi

Poleg tega je varnost plodov odvisna od spoštovanja pravilnega obiranja v času, ki je sprejemljiv za dano kulturo. Vsaka posebna sorta dozori ob določenem času.

Ta zelenjavni pridelek je pri nas poznan že več stoletij. Pridelujejo namizne, sladkorne, krmne in listne sorte pese. Korenine vsebujejo ogromno uporabnih elementov, dobro so shranjene in so osnova za številne jedi.

Sorte pese po zrelosti

Za hrano se uporabljajo zgodnje in srednje zgodnje sorte - niso predmet skladiščenja. Rastline so odporne na kratkotrajne zmrzali. Čas zorenja - 76-111 dni. Priljubljene sorte:

Detroit
Boltardi
Nochowski
Bolivar
Pablo F1
enojne rasti
Bordeaux 237
severna žoga
Podzimnaya
Regala
modana

Opis sorte Detroit

Korenine te sorte imajo zaobljeno obliko, zanje je značilna majhna in srednja velikost. Barva je temno rdeča, brez kolobarjev. Okus pese je sladek, tekstura je gosta.

Srednje sezonske sorte so shranjene bolje kot zgodnje, dobro prenašajo sušo, semena lahko posejemo pred zimo - dobro prenašajo prezimovanje. Rok za dosego tehnične zrelosti je približno 4 mesece. Dobre sorte:

Redondo
Don stanovanje 367
Bona 98004706
Larka
Opolski
globus
Cornell
Crimson Ball
Dvojno seme TSCA
Neprimerljiv A463
Valens
Darkie
Detroit Nero
solata
Boršč
slovan
poslastica

Opis sorte Borschovaya

Pesa te sorte tvori zaobljene korenovke približno enake velikosti. Sočno temno rdeče meso je poudarjeno z močnejšimi rožnato belimi kolobarji. Korenine je mogoče shraniti. Okus je prijeten.

Pozne sorte odlično prenašajo negativne vremenske dejavnike. Korenine se dobro hranijo. Doseganje tehnične zrelosti traja več kot 4 mesece. Najboljše sorte:

enojne rasti
Rdeči oblak
Bikores
Renova
spredaj
citadela

Cilinder: opis razreda

Ta sorta velja za eno najboljših. Korenina ima podolgovato vretenasto obliko. Njegova povprečna dolžina je 25 cm Meso je svetle barve. Ni specifičnega vonja. Sorta je odporna na škodljive dejavnike. Korenine se lahko hranijo dlje časa (7-9 mesecev).

Pesa: najboljše sorte za odprto zemljo

Za gojenje brez zavetja so primerne sorte, ki so odporne na bolezni, temperaturne spremembe in sušo. Najboljše sorte v tej kategoriji so priznane kot:

Bordeaux
enojne rasti
spredaj
Boršč
Larka
Ruski enosemen
Crosby
Bona
Odporna na mraz
globus
bohemija

Opis sorte Bohemian

Korenine zaobljene oblike so pobarvane v rjavi barvi. Meso je zelo sočno in okusno. Manjkajo prstani. Korenine je mogoče shraniti. Čas zorenja je povprečen.

Sladke sorte pese

Sladkorna pesa po sladkosti prekaša menzo. Namizne sorte pese vsebujejo približno 8 % sladkorja, nekatere pa so veliko slajše (približno 12 %).

Najslajše namizne sorte:

Navaden čudež
Cilinder
Pablo
poslastica
Ruzhette
mulat
Nizozemska
RocketF1
kozak

Opis sorte Ordinary Miracle

Zaobljene korenovke so pobarvane v bogato rjavo barvo. Celuloza je zelo sladka, sočna, okusna. Je brez trdih obročev.

Sorte sladkorne pese

Koncentracija sladkorjev v korenovih pridelkih lahko doseže 20%. Imajo podolgovato obliko in so pobarvane belo. Najbolj znane sorte:

Biyskaya enosemena 50
Crystal
Gezina
Beloruski enosejanec 69
Alyona
Lgovskaya enosemena 52
Mansk
Ramon MS 46
Florita
Saplitsa
Lgovsky MS 35

Rdeča pesa: sorte

Namizno peso ljudje uporabljajo za hrano. Korenine imajo lahko različne oblike in različne barve. Zdravilno moč ima sok pese. Mlade vršičke dodajamo solatam in drugim jedem. Zanimive so naslednje sorte:

Rival
mulat
Egiptovsko stanovanje
Detroit
Bordeaux 237
Bordeaux posamezno seme
Bona
Andromeda
Kedri
Neprimerljivo
Cilinder
vitalnega
Ataman
državljanka
enojne rasti
Nežnost
Opolskaya
raketa
rdeča kroglica

Sorte pese za zimsko shranjevanje

Dolgotrajno skladiščenje (do 9 mesecev) je odvisno od sort srednjega in poznega zorenja. Najboljše lastnosti so:

Nosovska stanovanje
Bordeaux 237
Podzimnaya
Neprimerljivo
Cilinder

Opis sorte Bordeaux

Ta sorta ima srednje pozno zorenje. Plodovi imajo zaobljeno, rahlo sploščeno obliko. Pulpa je čvrsta, sočna in sladka. Pridelek se hrani vso zimo, ne da bi pri tem izgubil okus in kakovost.

Sorte krmne pese

Takšne sorte se uporabljajo kot zdrava krma za živino. Ugotovljeno je bilo, da uporaba krmne pese bistveno poveča mlečnost krav. Teža korenin krmne pese je pomembna in lahko doseže 15 kg. Pozimi jedo korenovke, poleti pa celotno rastlino (skupaj z vršički). Znane sorte krme:

Pol-sladkorna vrtnica
Oberndorf rdeča
Timiryazevskaya 12
titan
Centaur Poly
Timiryazevskaya enosemena
severna oranžna
maršal
Eckendorf rumena
prvorojenec

Sorte pese za Sibirijo in Ural

V težkih podnebnih razmerah se gojijo prilagojene rastline. Sorte pese za Ural in Sibirijo precej dobro prenašajo temperaturne padce. Najboljši pridelek tukaj dajejo zgodnje korenovke in sorte zimske setve. Gojite lahko tudi sorte s srednjimi roki zorenja.

Podzimnaya
In jaz
Ploščati egipčanski
Odporna na mraz-19
Pablo
Stanovanje Gribovskaya
raketa
Stanovanje Puškinska
Pronto
slovan
Ravni Polar
Neprimerljivo
Bravo
mulat
Ravni sibirski

Opis sorte Sibirsko ravno

Teža korenovk te sorte je lahko 3-6,8 kg. Oblika rdeče pese je okroglo-ploščata. Okus pulpe je odličen, odpornost na mraz je zelo dobra. Sadje je treba shraniti. Obdobje zorenja je zgodnje.

Sorte pese za moskovsko regijo in za srednji pas

V osrednji Rusiji in v moskovski regiji se gojijo predvsem zgodnje, srednje zgodnje in srednje sezonske sorte. Najboljši predstavniki te skupine:

Skvirski dar
Odporna na mraz-19
Bordeaux 237
Detroit
bikovska kri
Fekla
Podzimnaya A-474
Gribov stanovanje A-473
enojne rasti

Opis sorte Bikova kri

Ta sorta tvori gladko zaobljeno korenovko. Temno rdeče meso nima trdih kolobarjev. Rdeča pesa ima odličen okus. Dobro se drži.

Na vrtu je vredno gojiti le najboljše sorte pese. Katera sorta si zasluži pozornost, je odvisno od osebnih preferenc in regije, kjer vrtnar živi.

©
Ko kopirate gradivo spletnega mesta, imejte aktivno povezavo do vira.

Koncept "najboljše sorte pese" je zelo pogojen. Za nekoga je pomembno, da ni belih obročev; nekomu - biti dolgo shranjen; tretji ljubi valjasto peso, četrti hoče gojiti sladko korenovko. Na srečo hibridi in sorte rdeče pese uživajo v raznolikosti in lahko zadovoljijo okuse skoraj vsakega vrtnarja.

Zato predlagamo, da sorte namizne pese razdelite po najpomembnejših klasifikacijah, da boste lažje izbrali ustrezno sorto (po velikosti, obliki, času zorenja itd.)

Sorte pese po času zorenja so:

-zgodaj zrel . Plodovi zgodnjezorečih sort zorijo v približno dveh mesecih: posadili so jih maja, konec julija pa je že mogoče pobrati prvi pridelek! Da, to je samo težava - tak koreninski pridelek je shranjen precej slabo, zato sajenje zgodnjih sort pese ni veliko vredno. Najboljše sorte zgodnje namizne pese– Detroit, egipčanska stanovanja, Bona, Rdeča krogla, Mulatto, Volovska kri, Odporna na mraz 19.

- sredi sezone . Najboljša možnost za vrtnarje, ki živijo v srednjem pasu, je gojenje srednje zrele pese (čas zorenja - 80-100 dni). Takšna pesa je precej dobro shranjena in ima odlične donose, njen okus pa je bolj izjemen kot pri zgodnjih. Najboljše sorte srednje zrele pese: Bordeaux 237, Enojna rast, Neprimerljiva, Cilinder, Podzimnyaya, Pablo

- pozno zorenje. Sorte pozno zorenja (čas zorenja - 100-135 dni) so najbolj primerne za dolgotrajno skladiščenje. Toda njihova glavna pomanjkljivost je, da v srednjem pasu nimajo časa za normalno zorenje, zato so pozne sorte pese posajene le v bolj južnih regijah.

Namizna pesa, odvisno od oblike, se zgodi:

Sploščena (Egiptovski ravno, Neprimerljiva, Nosovska ravna, Bona)

Cilindrični (razrede Cylinder, Mona, Ataman, Torpedo)

Zaokrožene (sorte Pablo, Mulatto, Detroit, Bordeaux 237, Red Ball, Boltardi, Smuglyanka, Kestrel)

Katere sorte pese so najboljše za shranjevanje?

Najbolje shranjene sorte pese so Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, Pablo F1 hybrid, Nosovskaya flat.

Katere sorte pese so primerne za zimsko setev?

Katere so najslajše sorte pese?

Cilinder (za večino sort valjaste pese je značilna visoka vsebnost sladkorjev), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Smuglyanka, Kestrel.

Najboljše sorte pese brez svetlih obročev:

Pablo F1, Cylinder, Detroit, Boltardi, Kestrel

Značilnosti sort pese s fotografijami in opisi

In zdaj vam predstavljamo opis sort rdeče pese - danes najbolj priljubljenih, najbolj produktivnih in povprašenih.

Pesa Pablo F1

Danes je najbolj priljubljena pesa hibrid nizozemske selekcije Pablo F1. Njegova skrivnost je v optimalni kombinaciji majhne oblike, skoraj popolne odsotnosti belih kolobarjev, sladkega okusa z nezahtevnim gojenjem. Spada med srednje zgodnje, je odporen na neugodne vremenske razmere (mraz, pomanjkanje vlage) in, kar je zelo pomembno, na kakovost tal. Zato ga lahko gojimo v Ukrajini, Belorusiji, Moldaviji in severnih regijah Rusije. tako, Pablo F1 je ena najboljših sort pese za Ural.

Korenina se hrani brez izgube oblike in okusa več mesecev, ni nagnjena k razpokanju, streljanju in cvetenju, odporna je na številne nevarne bolezni (krasta, cerkosporoza, koreninski hrošč). Pri pesa Pablo F1 neposredna srednje velika rozeta, okrogli plodovi, težki 100-150 gramov (včasih do 200-250 gramov), premera 10-15 cm, povprečni donos - do 7 kg na kvadrat. Barva celuloze je bordo-vijolična, kožica korenovk je bordo, gladka, precej tanka. Vegetacijsko obdobje - 100-110 dni.

Cilinder pese

Še ena zelo priljubljena, časovno preizkušena sorta pese - Cilinder. Vrtnarji so se vanj zaljubili zaradi precej dolgega roka uporabnosti (več kot 4 mesece), sladke sočne kaše brez razvpitih kolobarjev, zelo okusne, pa tudi odpornosti na glavne bolezni korenin.

Sorta pese Cylinder spada v srednje pozno(čas zorenja - od 120 do 130 dni). Oblika ploda je podolgovata, valjasta, premer 5-8 cm, dolžina 10-15 cm Plodovi so srednje veliki, s temno kožo, tehtajo 150-250 gramov (včasih več). Cilindrična pesa se pogosto goji za prodajo, saj korenovke rastejo urejene, enotne, izravnane. Produktivnost - več kot 7 kg na "kvadrat", "cilindri" pa se zelo enostavno izvlečejo iz tal.


V prid Cylinder pesi je tudi dejstvo, da so bili na njeni podlagi vzrejeni izboljšani hibridi - Daughter Cylinders F1 in Granddaughter F1.

Pesa Mulatto

To je srednjesezonska sorta pese (110-120 dni), ki se je pojavila na policah trgovin ne tako dolgo nazaj, vendar se je že zaljubila v vrtnarje. Sorto pese Mulatka odlikuje ne preveč nasičena barva celuloze (ne bordo ali rubinasta, ampak temno rdeča), vendar to nikakor ne vpliva na nasičenost okusa - je sočna, sladka, zelo okusna. Po toplotni obdelavi ne spremeni barve, kar je pomembno za ljubitelje boršča. Korenine so okrogle, ne prevelike (150-300 gramov), gladke. Z enega "kvadrata" gredic se pobere 4-5 kg ​​pese Mulatto. Ta sorta je primerna za zimsko shranjevanje, odporna na temperaturna nihanja, nezahtevna do tal, imunska na cvetoče rastline. Med pomanjkljivostmi pese Mulatto je povečano povpraševanje po razsvetljavi, v senci bo korenovka rasla nesladkana in majhna.

Pesa egipčansko ravno

Vzrejena pred skoraj 80 leti je ta sorta pese še vedno priljubljena, kar veliko pove. Seveda egipčanska ploščata pesa ni tako sladka in okusna kot nekatere nove sorte (z drugimi besedami, običajno je dobrega okusa), ne zdrži do poletja (čeprav bo 70-80% korenovk preživelo zimo), in ta sorta je šibko stabilna. Toda egipčanska ploščata pesa ima tudi prednosti, zaradi katerih še vedno ostaja med vodilnimi v preferencah poletnih prebivalcev: nezahtevnost do tal, sposobnost brez poškodb prenašati dolga sušna obdobja in odpornost na cvetenje.

Značilnosti sorte egipčanske ploščate pese so naslednje: čas zorenja - 90-100 dni (srednje zgodnji), korenovka raste sploščena, majhna, čedna, povprečna teža - 200-350 gramov, vendar obstajajo primerki do 500 gramov. , 4-8 kg korenovk; barva celuloze je bordo-vijolična, brez izrazitih obročev.

Bordojska pesa 237

Sorta pese Bordeaux 237 - še en časovno preizkušen, zanesljiv in za mnoge poletne prebivalce - najboljša sorta rdeče pese. Zaobljene, urejene korenovke z bogato bordo sočno sladko kašo niso prevelike, zato jih je enostavno obdelati, peči, Bordov 237 je zelo primeren za solate. Sorta slovi po stabilnem pridelku, dobri kalivosti, odpornosti na vročino in sušo ter sposobnosti dobrega skladiščenja - do pomladi ali celo do nove sezone bo ležala v kleti brez gubanja ali krčenja.

Bordojska pesa 237 se nanaša na srednje zgodnje (čas zorenja - 70-110 dni), korenovke zrastejo v masi od 200 do 500 gramov, premera 10-15 cm, oblika - zaobljena ali rahlo sploščena. Sorta velja za odporno na bolezni, v nekaterih letih pa jo prizadeneta peronospora in cercospora. S "kvadratnih" gredic lahko zberete od 4 do 8 kg pese.

Pesa Detroit

Danes je morda najbolj priljubljena od zgodaj rastočih sort pese. Kljub temu lahko Detroit posejemo dvakrat v sezoni, saj je obdobje zorenja korenin le 65-100 dni. Lastnosti okusa pesa Detroit veličasten - je sočen, temno rdeč, ima prijeten sladek okus. Korenine rastejo majhne (od 100 do 200 gramov), vendar poravnane, okrogle, gladke, z zelo majhno aksialno korenino - na splošno zelo tržne. Med drugimi prednostmi pese Detroit je odpornost na cvetenje, mraz.

Kar zadeva zgodnjo peso, je Detroit dobro shranjen, vendar je za shranjevanje zaznamkov za dolgotrajno zimsko skladiščenje kljub temu bolje izbrati drugo sorto, srednje ali pozno zorenje. Še en neprijeten bonus te zgodnjezorene pese je slaba odpornost na bolezni, povečane potrebe po zalivanju in svetlobi.

Rdeča kroglica pese

To je zgodnja sorta z zrelostjo 65-100 dni, ki slovi po zelo sočnem, temno rdečem, skoraj vijolično sladkem mesu, na rezu skoraj brez kolobarjev. Priporočljivo je za uporabo v dietni in otroški hrani ter seveda pri kuhanju (hitro se kuha, hkrati pa nima neprijetnega okusa po pesi). Sorta pese Red ball je odporna na mraz, cvetenje, zalezovanje, sušo in odpornost na bolezni - srednja. Korenine rastejo okrogle, tehtajo 200-500 gramov. Donos pese Red ball je visok, s "kvadratnih" gredic se pobere do 6 kg korenovk. Brez težav shranjeno do pomladi.

Pesa Mona

Srednje pozni predstavnik pese je valjaste oblike, zato v srednjem pasu morda ne bo imel časa dozoreti. Sorta pese Mona dobra stvar je, da je enokalen (iz enega semena ne zraste 3-5 kalčkov, ampak samo eno), zato redčenje ni potrebno. Posledično se korenovke hitro oblikujejo, enakomerno rastejo in navdušujejo s stabilnim pridelkom. Kljub podolgovati obliki se ta pesa zlahka izvleče iz zemlje, saj se bo v zemljo pogreznila le tretjino svoje dolžine. Povprečna teža pese Mona je 200-350 gramov, dolžina je 10-20 cm, premer je približno 5 cm, meso je nežno, sočno, temno rdeče, skoraj ni vidnih kolobarjev. Donos je visok - 6-7 kg korenovk s "kvadratnih" gredic.

Pesa Neprimerljiva

Ta pesa je dobila ime po odličnem okusu - njeno meso je sočno, zelo sladko, temno rdeče s skoraj črnimi kolobarji. Sorta pese Neprimerljiva se nanaša na zgodnje zorenje (70-96 dni). Korenovke rastejo okrogle ali rahlo sploščene, tehtajo 150-400 gramov, shranjene so kljub prezrosti dobro - do pomladi. Od lastnosti - neprimerljiva pesa ne mara težkih tal, je slabo odporna na cercosporozo, odporna na cvetenje, zalezovanje in mraz.

Pesa Boltardi

Zgodnja zrela sorta (70-100 dni), ki jo lahko zaradi svoje odpornosti na mraz sejemo zelo zgodaj v odprto zemljo. Korenine Pesa Boltardi rastejo srednje velike (150-350 gramov), vendar zelo enakomerne, gladke, urejene okrogle oblike. Celuloza si zasluži posebno pozornost: popolnoma brez kolobarjev, bordo-vijolična, zelo sladka in sočna. Primerno za zaznamke za dolgotrajno shranjevanje. Pesa Boltardi velja za odporno na bolezni in cvetenje, vendar je zahtevna pri zalivanju in gnojenju. Iz "kvadratnih" gredic lahko zberete 3-8 kg korenovk.

Bikova kri iz rdeče pese

Ta sorta pese je za ljubitelje velikih koreninskih pridelkov: teža enega izvoda lahko presega 600 gramov. Bikova kri iz rdeče pese - srednje pozna sorta (110-120), ki jo odlikujejo odpornost na mraz, cvetenje in odlična ohranjenost. Pesna kaša je temno rdeča, s šibko izrazitimi kolobarji, vendar brez trdih žil, barva se po kuhanju ne spremeni. Značilnosti sorte pese kažejo, da je teža korenovk 150-240 gramov, v resnici pa vrtnarji ugotavljajo, da je dejanska teža bikove krvi 2 ali celo trikrat večja.

Pesa Bona

To je razmeroma nova sorta pese srednjega zorenja (105-120 dni), ki jo poletni prebivalci obožujejo zaradi njenega sočnega, občutljivega, sladkega okusa celuloze, majhnih, enotnih, zaobljenih korenin, ki tehtajo 200-300 gramov, in dobre ohranjenosti. Sorta pese Bona prijeten v tem, da nima rezanih obročev in je odporen na večino bolezni. Iz "kvadratnih" gredic lahko zberete 5-7 kg korenovk.

Smuglyanka pese

Priljubljenost sorte pese Smuglyanka zaradi sladkega, bogatega okusa, gostega mesa svetlo rožnato vijolične barve in zelo dobre ohranjenosti. Pesa Smuglyanka spada med sorte srednje sezone (95-110 dni), korenovke zrastejo do 200-400 gramov teže. Med drugimi prednostmi sorte so stabilnost pridelkov, odpornost na mraz, odpornost na cvetenje.

Rdeča pesa Podzimnaya A 474

Iz imena je razvidno, da je to ena najboljših sort pese za zimsko setev. Na splošno pesa Podzimnaya A 474 je srednjesezonska sorta (95-105 dni), primerna pa je ne le za pozno zimsko setev, ampak tudi za zgodnjo spomladansko setev. Razlikuje se po temno rdečih korenastih pridelkih ploščato zaobljene oblike, ki zrastejo do 200-300 gramov. Pesna pulpa Podzimnyaya A 474 je sladka, sočna, dobrega okusa in temno rdeče barve. Nič manj pomembne lastnosti sorte so odpornost na mraz in primernost za dolgotrajno skladiščenje.

Pesa Kestrel F1

Eden glavnih hibridov namizne pese za evropske države in ZDA. Še več: v tujini je Kestrel F1 eden od standardov kakovosti in visokega donosa. Uporablja se v otroški hrani in sokovih, saj bogata rdeča barva po toplotni obdelavi ne »izlije«. Tudi pesni hibrid Kestrel F1 ima odlične komercialne lastnosti - enakomernost koreninskih pridelkov, dobro prevoznost, visoko vsebnost sladkorja, ohranjanje kakovosti.

Pesa Kestrel F1 se nanaša na srednjesezonske hibride (90-100 dni) z majhnim koreninskim odrastkom, gladko površino in majhno listno rozeto. Povprečna teža sadja je od 300 do 400 gramov.

Seveda to še ni vse najboljše sorte namizne pese. Od zgodnjih lahko izpostavimo Single-growth, Libero, Vinaigrette Marmelade, Gribovskaya flat, Crimson, Borsch, Kuban; od sredine sezone - Bohemia, Negro, Tenderness, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; od poznejših - Ataman, Torpedo, Renova. Da ne omenjam hibridov, ki so se v zadnjem času veliko pojavili!

Lahko jih razdelimo na 3 vrste: rdeča pesa valjasta, kroglasta in listna. Sferični tip vključuje sorte:

Ravna oblika - Gribovskaya trak, Zgodnji čudež itd .;

Okrogla - Detroit temno rdeča, rdeča žoga itd.

Vegetacijska doba zgodnjih zrelih sort je 50-80 dni, vendar je njihova kakovost po okusnih lastnostih slabša od drugih sort. V Rusiji se najbolj uporabljajo srednje zrele sorte sferične oblike. Njihova rastna sezona je 80-100 dni. Pri nakupu semena te vrste bodite pozorni na dejstvo, da so med njimi enosemena in večsemena. Drugi so slabši, ker bo peso treba redčiti, če je napačno posejana, saj lahko iz enega ploda zrastejo 3-4 rastline.

zgodnje sorte pese

Bolivar

Obdobje od kalitve do zrelosti je 85-105 dni. Rozeta listov je majhna, pokončna. Velika gladka korenovka ima okroglo obliko in temno rdečo barvo. Meso je intenzivno obarvano, ni vidnih kolobarjev. Sorta je namenjena za svežo porabo in skladiščenje.

Boltard

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 75-100 dni. Gladka korenovka ima zaobljeno obliko, barva je temno rdeča. Teža koreninskega pridelka je 160-360 g. Meso je temno rdeče, kolobarji so šibko izraženi. Lastnosti okusa so dobre. Sorta je primerna za predelavo. Za sorto je značilno trajanje skladiščenja, odpornost na cvetenje, dobra tržnost, produktivnost.

Bonell

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 100 dni. Rozeta listov je pokončna. Oblika koreninskega pridelka je zaobljena ploščata, barva je temno rdeča. Meso je temno rdeče, kolobarji so šibko izraženi. Masa koreninskega pridelka je 250-300 g. Okus je odličen, pridelek visok. Sorta je primerna za svežo porabo, konzerviranje, predelavo sokov in zimsko skladiščenje.

Bordeaux 237

Obdobje od kalitve do zorenja je v povprečju 115 dni. Oblika korenin je okrogla, glava je majhna, barva je temno rdeča. Celuloza je intenzivno temno rdeča, nežna, sočna. Masa koreninskega pridelka je 230-530 g. Okusne lastnosti so dobre. Za sorto je značilna dobra ohranjenost, komercialne lastnosti, produktivnost, dolg rok trajanja.

Gribov stanovanje A - 473

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 65-99 dni. Masa koreninskega pridelka je 180-420 g. Za sorto je značilen visok pridelek, odpornost na mraz, odpornost na cvetenje, odpornost na glavne vrste bolezni, dobra tržnost in dobra ohranjenost.

Detroit Rubidus

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 90 dni. Oblika koreninskih pridelkov je zaobljena, izravnana, korenina je tanka. Za sorto je značilna zgodnja zrelost, trajanje skladiščenja, primernost za predelavo.

Rdeči balon K-250

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 95-105 dni. Velik koreninski pridelek ima okroglo obliko. Masa koreninskega pridelka doseže 350 g. Celuloza je temna, rdeče barve, okus je odličen. Sorta je primerna za dolgotrajno shranjevanje. Razlikuje se po odpornosti na mraz.

Rdeča žoga se je izboljšala

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 95-105 dni. Povprečna teža koreninskega pridelka je 300-400 g. Celuloza je sočna in nežna, temne barve. Prstani so skoraj nevidni. Za sorto je značilna visoka odpornost na mraz, odpornost na tsvetushnost, odlična kakovost ohranjanja, produktivnost.

Leningradska zaokrožena

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 85-115 dni. Oblika koreninskega pridelka je zaobljena. Masa koreninskega pridelka je 330-500 g. Sorta je odporna proti razpokanju, cvetenju, relativna odpornost proti boleznim, dobra tržnost in ohranjanje kakovosti, odpornost na začasno premočenje tal.

Libero

Oblika koreninskega pridelka je okrogla, barva je rdeča, teža je 125-225. Meso je temno rdeče, kolobarji so praktično odsotni. Sorta ima dobro okusnost, izravnane korenovke, dobro tržnost. Od 1 m2 lahko dobite 1,8-5,8 kg.

Mona

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 105 dni. Oblika koreninskega pridelka je valjasta, barva je rdeča. Teža je 200-330 g. Meso je temno rdeče, sočno, nežno, kolobarji so šibko izraženi. Od 1 m2 lahko dobite 5,5-5,8 kg. Okusne lastnosti so odlične. Sorta je primerna za predelavo in pridobivanje izdelkov zgodnjega žarka.

Neprimerljiv A-463

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 69-99 dni. Oblika koreninskega pridelka je ravna in okroglo-ravna, teža je 170-390 g. Meso je temno rdeče, okus je visok. Za sorto je značilna dobra ohranjenost, visoka produktivnost, odpornost na mraz.

Nokhovsky

Oblika koreninskega pridelka je okrogla, barva je temno rdeča, teža je 150-377 g. Celuloza je nežna in zelo sočna, temno rdeča. Vsebnost sladkorja in betanina v korenovih pridelkih je povečana, kopičenje nitratov je nizko. Za sorto so značilne produktivnost, dobre komercialne lastnosti, odpornost na cvetušnost, dolgotrajno skladiščenje. Primerno za svežo porabo, predelavo v sokove, otroško hrano, gojenje za izdelke iz žarka.

Okrogla temno rdeča

Oblika gladkega koreninskega pridelka je okrogla, barva je temno rdeča, teža 203-680 g. Celuloza je sočna in nežna, temno rdeča z vijoličnim odtenkom, kolobarji so šibko izraženi. Okusne lastnosti so odlične. Sorta ima visok pridelek, dobro ohranjenost, dolg rok trajanja. Primerno za gojenje na grednih izdelkih.

Opolski

Oblika koreninskega pridelka je okrogla, temno rdeča, teža je 158-438 g. Celuloza je nežna, sočna, temno rdeča, obroči so zelo šibko izraženi. Lastnosti okusa so dobre. Za sorto je značilen visok donos, odpornost na glavne vrste bolezni, dobri tržni proizvodi, primerni za dolgotrajno skladiščenje in predelavo.

Pablo

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 110 dni. Korenina je gladka, ima zaobljeno obliko, temno rdeče barve. Celuloza je nežna, sočna, rdeča, brez kolobarjev. Masa koreninskega pridelka je 109-180 g. Za sorto je značilen visok pridelek, visoke komercialne lastnosti, izenačenost korenovk, dober okus, odpornost na glavne vrste bolezni, odpornost na vijačenje, dolg rok trajanja. Sorta ne potrebuje redčenja.

Regala

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 105 dni. Korenina je gladka, ima zaobljeno obliko, barva je temno rdeča. Sorta je predmet dolgotrajnega skladiščenja. Razlikuje se po odlični kakovosti koreninskih pridelkov.

Ruski enosemen

Obdobje od kalitve do zorenja traja 90-100 dni. Oblika koreninskega pridelka je zaobljena. Celuloza je sočna, bordo barve, obroči praktično niso izraženi. Za sorto je značilna dobra ohranjenost, odpornost na cvetenje, enakomernost koreninskih pridelkov, dolg rok trajanja.

Skvirski dar

Obdobje od kalitve do zrelosti je 84-87 dni. Oblika koreninskega pridelka je ravno okrogla, barva je temno rdeča. Meso je temno rdeče z vijoličnim odtenkom. Sorta ne potrebuje redčenja, primerna je za gojenje na grednih izdelkih.

Darkie

Obdobje od kalitve do zorenja traja 95-110 dni. Rozeta listov je pokončna. Oblika koreninskega pridelka je ravna, glava je majhna, teža je 350-550 g. Korenina je do polovice potopljena v zemljo. Meso je sočno, rdeče barve z vijoličnim odtenkom. Okusne lastnosti so odlične. Za sorto je značilna odpornost na tsvetushnost, odlična kakovost ohranjanja, dolgo obdobje skladiščenja.

Odporen na mraz 19

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 68-97 dni. Masa korenovk je 250-450 g. Sorta je visoko donosna, odporna proti zmrzali, odporna na cvetenje, dobra tržnost in ohranjanje kakovosti.

Srednje sezonske sorte pese

Crimson Orb

Oblika koreninskega pridelka je sferična. Celuloza je sočna, lepe temne barve. Lastnosti okusa so dobre. Masa koreninskega pridelka je 150-180 g. Za sorto je značilna produktivnost, enakomernost korenovk in hitro kuhanje.

Bona

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 120 dni. Rozeta listov je majhna. Korenina je gladka, ima okroglo obliko, barva je temno rdeča. Meso je mehko, sočno, intenzivno obarvano, ni vidnih kolobarjev. Velikost glave je povprečna. Masa koreninskega pridelka je 250-280 g. Okus je dober. Od 1 m2 lahko dobite 5,5-6 kg. Za sorto je značilno trajanje skladiščenja, produktivnost. Priporočljivo za svežo porabo, konzerviranje in shranjevanje.

Bravo

Masa koreninskega pridelka je 200-780 g. Potopljena je v tla za 3/4. Meso je nežno, gosto, sočno, temno rdeče barve, ni vidnih kolobarjev. Lastnosti okusa so dobre. Razred se razlikuje po visoki produktivnosti, dobri kakovosti ohranjanja.

globus

Obdobje od kalitve do zrelosti je 105-115 dni. Oblika korenovk je okrogla, kožica je tanka, teža koreninskega pridelka je 256-488 g. Celuloza je nežna, temno rdeče barve.

Detroit

Obdobje od kalitve do žetve je 100-120 dni. Oblika korenine je okrogla, teža 111-212 g. Meso je temno rdeče, ni vidnih kolobarjev. Za sorto je značilna stabilnost pridelka, tržnost, odpornost na mraz, dobra ohranjenost, odpornost na cvetenje, enakomernost plodov. Primerno za konzerviranje.

Detroit Nero

Obdobje od kalitve do žetve je 100-110 dni. Oblika koreninskega pridelka je zaobljena, meso je temno bordo. Teža do 300 g. Za sorto je značilen visok donos, dolg rok trajanja, kopiči manj nitratov kot pri drugih sortah.

koren

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 118 dni. Gladka korenovka ima zaobljeno obliko, barva je temno rdeča. Za sorto je značilna odpornost na sušo, visok donos, ohranjanje kakovosti, dolg rok trajanja.

Rdeča cilindrična

Obdobje od kalitve do zorenja je 100-120 dni. Korenina je gladka, srednje dolga, valjaste oblike. Barva je rjava, masa koreninskega pridelka je 320-520 g. Celuloza je nežna, na območju žil ni tesnil. Sorta je primerna za svežo porabo, za solate in vlaganje.

Crosby

Oblika koreninskega pridelka je ovalno ravna, teža je 500-600 g, barva je na zunanji strani temno rdeča, znotraj rdeče-vijolična. Lastnosti okusa so dobre. Za sorto je značilna dobra ohranjenost, odpornost na tsvetushnost.

Larka

Oblika koreninskega pridelka je okrogla, barva je temno rdeča, teža je 140-310 g. Meso je temno rdeče, kolobarji so šibko izraženi. Lastnosti okusa so dobre. Razred se razlikuje po visoki produktivnosti, dolgem obdobju skladiščenja, dobri tržnosti, odpornosti na tsvetushnost. Primerno za predelavo.

Madame Rouget

Obdobje od kalitve do zrelosti je 85-95 dni. Korenine so gladke, sferične oblike, teža - 200-250 g. Barva celuloze je temno rdeča, ni obročev, okus in produktivnost sta visoka. Sorta je primerna za dolgotrajno shranjevanje in predelavo.

mulat

Obdobje od kalitve do zrelosti je v povprečju 120 dni. Rozeta listov je srednje velika, pokončna. Korenina je gladka, ima zaobljeno obliko, barva je temno rdeča. Meso je intenzivno obarvano, ni delitev na obročaste cone. Za sorto je značilen dolg rok trajanja.

Enojni kalček G-1

Obdobje od kalitve do zrelosti je 100-125 dni. Oblika koreninskega pridelka je okrogla ali okroglo-ravna, barva je temno vijolična. Teža koreninskega pridelka je 311-610 g. Celuloza je nežna, sočna, rjave barve. Razred ima dobro ohranjenost, visoko okusnost, dobro tržnost.

Pronto

Oblika koreninskega pridelka je okrogla, teža je 110-152 g. Okus je odličen. Za sorto je značilna visoka produktivnost, visok donos tržnih proizvodov, izenačenost korenovk, odpornost na barvanje, odpornost na glavne vrste bolezni, dobra ohranjenost.

Rdeči oblak

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 120 dni. Rozeta listov je velika, nameščena navpično. Korenina je gladka, ima zaobljeno obliko, kožica je temno rdeča. Meso je intenzivno obarvano, ni delitev na obročaste cone. Razred je primeren za dolgo skladiščenje, dobro raste v sušnih območjih.

Redondo

Obdobje od kalitve do zorenja traja v povprečju 118 dni. Korenina je grda, ima zaobljeno obliko. Barva je temno rdeča. Za sorto je značilna odpornost na sušo, dolg rok trajanja, dobra ohranjenost.

raketa

Korenina je gladka, dolga, ima cilindrično obliko, povprečna teža je 220 g. Na celulozi ni obročev, lastnosti okusa so odlične. Sorta je odporna na cvetenje.

Scarlet Supreme

Korenine so okrogle, poravnane. Barva korenin je temno češnjeva. Meso je sočno, okus je odličen. Za sorto je značilen visok donos, visok donos tržnih proizvodov, odpornost na bolezni.

Sopata

Oblika koreninskega pridelka je valjasta, konica je topa, teža je 150-400 g. Korenovke so do polovice potopljene v zemljo.Plupa je sladka in nežna, intenzivno rdeče barve, kolobarji so skoraj nevidni. Sorta je primerna za gosto sajenje, ima visok pridelek.

Khavskaya

Obdobje od kalitve do zrelosti je 95-115 dni. Oblika korenine je okrogla in okroglo-ravna, teža 300-500 g. Celuloza je nežna, sočna, temno rdeča z bordo odtenkom. Sorta je primerna za svežo porabo in za konzerviranje. Razlikuje se po dobri ohranjenosti.

Cilinder

Obdobje od kalitve do zrelosti je 110-115 dni. Oblika koreninskega pridelka je valjasta, barva je temno rdeča, teža je 250-600 g. Meso je temno rdeče, ni kolobarjev. Okusne lastnosti so odlične. Sorta je namenjena konzerviranju, dolgotrajnemu skladiščenju in predelavi. Korenine se zlahka izvlečejo iz zemlje, hitro zavrejo. Donos sorte je visok.

pozne sorte pese

Bikores

Obdobje od kalitve do zorenja je v povprečju 125 dni. Rozeta listov se nahaja navpično. Oblika koreninskega pridelka je okrogla, ni vidnih obročev. Za sorto je značilen visok donos, odpornost na sušo, cvetenje, dolg rok trajanja.

Dvojno seme TSCA

Obdobje od kalitve do zorenja traja povprečno 125 dni. Korenina je gladka, ima okroglo obliko, barva je temno rdeča. Celuloza je mehka in sočna. Okusne lastnosti so dobre, se ne spreminjajo v celotnem obdobju skladiščenja. Masa doseže 570 g. Korenine so usklajene po obliki in velikosti. Razred se razlikuje po dobri ohranjenosti, dobri odpornosti na bolezni, visoki produktivnosti.

Egiptovsko stanovanje

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 110-128 dni. Oblika koreninskega pridelka je ravna, barva je rožnato rdeča. Celuloza je sočna, nežna. Masa koreninskega pridelka je 320-520 g. Okus je povprečen. Sorta ima visok donos, primerna za dolgotrajno skladiščenje.

slovan

Obdobje od kalitve do zrelosti traja 125-130 dni. Oblika koreninskega pridelka je cilindrična, dolžina 10-15 cm, celuloza je sladka, sočna, temno rdeča. Korenina je potopljena v zemljo za četrtino, zlahka izvlečena. Koža je tanka in se zlahka olupi. Za sorto je značilna odpornost na glavne vrste bolezni, dobra ohranjenost.

Pesa na vrtovih blizu Moskve ni več gost, ampak polnopravna hostesa. Počuti se odlično, velikodušno obrodi sadove, vse pogosti in ugodi. Toda zakaj nekateri vrtnarji gojijo čudovite pridelke te zelenjave, drugi pa dobijo nekaj povsem drugega, kot pričakujejo? Verjetno je to stvar izbire. Tisti, ki se odločijo za pridelavo nove sorte z določenimi lastnostmi, morajo skrbno in resno razmisliti, kaj točno želijo dobiti kot rezultat. Konec koncev ima pesa različna obdobja zorenja, barvo, obliko in vse se niti ne uporabljajo na enak način. Torej izberemo peso za moskovsko regijo.

Koristne lastnosti namizne pese

Pojav pese kot vrtnega pridelka sovpada z začetkom naše dobe. Sladka korenovka je bila razširjena v Sredozemlju, Babilonu, stari Grčiji. Rdeča pesa je prišla v Kijevsko Rusijo v 10. stoletju in od takrat je naša miza brez nje nepredstavljiva.

Pesa je bila v starih časih tako cenjena zaradi svojih koristi in lepote, da so jo prinesli kot darilo bogovom.

Boršč in vinaigrette sta nemogoča brez rdeče pese, ločena jed je celo "posvečena" - rdeča pesa. In slavni "sled pod krznenim plaščem"? Redki novoletni prazniki ne gredo brez te izvirne in priljubljene jedi. Poleg tega so kulinarični strokovnjaki in gospodinje enotni v svojem mnenju: zgornji sloj v klasični različici te kulinarične mojstrovine mora biti rdeča pesa - in samo to!

Rdeča pesa je okusna zaradi precej visoke vsebnosti sladkorja (v nekaterih sortah do 10–15 %). Poleg tega je zelo uporaben in služi kot naravno zdravilo za številne bolezni. Pesa pomaga v boju tudi proti tako resnim boleznim, kot sta Alzheimerjeva bolezen in osteoporoza.

Druga uporabna lastnost rdečega korena postaja vse bolj aktualna v našem času, ko pridejo v ospredje okoljske težave, industrijsko onesnaževanje vode in zraka pa je v mnogih regijah že postalo realnost. Pesa ima sposobnost očistiti človeško telo, odstraniti iz njega težke kovine in radionuklide.

In če menite, da prispeva tudi k zvišanju hemoglobina v krvi in ​​normalizaciji krvnega tlaka, potem ga lahko varno in brez pretiravanja imenujemo zdravilna rastlina. Toda tako kot vsa druga zelenjava bo pesa koristila le, če je pridelana v skladu z vsemi kmetijskimi standardi.

Pesa ima zdravilne lastnosti: odstranjuje težke kovine in radionuklide iz telesa, zvišuje hemoglobin in normalizira krvni tlak.

Ni skrivnost, da mnogi pridelovalci zelenjave grešijo s prekomerno uporabo gnojil in stimulansov rasti v iskanju lepe in zgodnje letine. Zato ste lahko popolnoma prepričani o prednostih pese, če jo gojite z lastnimi rokami.

Video: gojenje pese od sajenja do žetve

Kako izbrati pravo sorto

Prebivalci moskovske regije, pa tudi drugih regij Rusije, namenijo pomemben del svojih parcel za gredice s peso. Odlično uspeva v osrednji regiji in brez zavetišč ji dež in mraz niso grozni, kot na primer kumare, paradižnik ali sladka paprika. Pesa tudi ni zelo dovzetna za bolezni. Zato je gojenje tega pridelka na gospodinjskih parcelah v bližini Moskve užitek.

Toda včasih lahko slišite pritožbe: naša pesa ne raste, ne dobimo tistega, kar želimo. Sejajo za zgodnje solate - vendar sedi v zemlji in ne raste. Položili so ga v klet za zimo - potem je zgnilo, nato posušilo. In v boršču je brez okusa in barva je bleda. Običajno sta vzroka za takšne težave dva: bodisi je bila kupljena napačna sorta ali pa so bila posejana semena, zbrana iz hibridov F1. Kakšno peso torej izbrati za moskovsko regijo, da bo letina ugajala tako obilju kot okusu in se bo ohranila do pomladi?

Če želite dobiti bogat pridelek pese, morate odgovorno izbrati sorto

Žal ni vedno mogoče dobiti vsega naenkrat. Zgodnje sorte, ki hitro in prijateljsko dajo mlade korenovke že julija, so neprimerne za prezimovanje, tiste, ki dobro ležijo do pomladi, pa običajno dozorijo pozneje in vsebujejo manj sladkorjev. Zato je za uporabne korenovke vse leto bolje posaditi tako zgodnje in srednje zrele sorte. V državnem registru plemenskih dosežkov skoraj ni poznih sort pese, priporočenih za gojenje v moskovski regiji. Ker je to rastlina z dolgim ​​dnevom, jesenske vremenske razmere srednjega pasu vplivajo na zorenje plodov precej negativno. Zato imajo prednost sorte, ki pridobijo večino v toplih poletnih mesecih.

Tako so v moskovski regiji priljubljene sorte v smislu zorenja:

  • zgodnji, ki zorijo 50–80 dni po kalitvi in ​​obrodijo približno mesec dni;
  • sredi sezone, ki potrebujejo približno 3–3,5 meseca za nastanek koreninskega pridelka, njihova vegetacija pa se nadaljuje skoraj do prve zmrzali.

Video: najboljše sorte pese

V prejšnjem stoletju je bilo priljubljenih nekaj sort pese: Bordeaux 237, Gribovskaya flat, Odnorostkovaya, Podzimnyaya, Egyptian flat. Brez dvoma vredni in spoštovani predstavniki kulture. Če pa zdaj pogledamo državni register rejskih dosežkov, bomo videli, da se od devetdesetih let prejšnjega stoletja in do našega časa skoraj vsako leto pojavljajo nove sorte in hibridi pese. To ni presenetljivo: pesa je kot zaščita pred škodljivimi okoljskimi dejavniki nepogrešljiva in vse več ljudi se tega zaveda. Zato narašča povpraševanje po novih izboljšanih sortah te dragocene kulture.

Vesel sem, da v naši "dobi hitre hrane" priljubljenost pese in jedi iz nje ne pada, ampak raste

Pregled sort pese, razvrščenih za moskovsko regijo

Tisti, ki se želijo že julija nasititi z mladimi korenovkami, bi si morali natančneje ogledati takšne sorte zgodnje zrele pese.

Zgodnje zrele sorte

  • Akela. Srednje zgodnji, zelo priljubljen, vrtnarji ga ljubijo zaradi odličnih lastnosti: dobrega okusa, zaobljenih korenin (300–350 g) intenzivne temne barve brez izrazitih kolobarjev, široke uporabe pri kuhanju, primernosti za dolgo skladiščenje. Donos je približno 5 kg na kvadratni meter. m. Upoštevajte odpornost sorte na neugodne rastne razmere.
  • Babybit. Nova nizozemska sorta, registrirana leta 2014, hitro pridobiva na priljubljenosti. Zelo zgodnje zorenje, eno najboljših za gojenje grozdov. Primerno tudi za konzerviranje, kulinarično predelavo. Masa koreninskega pridelka je od 200 do 350 g, donos je približno 5-5,5 kg na kvadratni meter. m. Ima majhno odprtino za listje.
  • Bikores. Sladki, okusni, dosledno visoki donosi (do 6 kg na kvadratni meter). Čeprav zgodnje zori, je primeren za zimsko skladiščenje, dobro prenaša transport. Vsebuje veliko sladkorjev - do 18%, odlikuje ga svetlo rdeča kaša.
  • Boltardi. Čudovita sorta znanega švicarskega podjetja Syngenta AG. Odporen na cvetenje, to pomeni, da tudi v mrzlih poletjih ne bo dal rastlin, ki mečejo cvetne puščice. Korenina je okrogla, srednje velika, gladka, meso je temno rdeče, s šibko izrazitimi obroči. Teža 160–367 g. Primerno tako za shranjevanje kot za kulinarično obdelavo takoj po zbiranju.
  • Vinaigrette. Oblikuje vijolične plodove nasičene barve, katerih teža je od 180 do 250 g. Donos je visok, do 7 kg na kvadratni meter. m. Sladka, univerzalna uporaba, se lahko konzervira, zamrzne in shrani v kleti do pomladi. Vinegreta iz nje bo seveda čudovita.
  • Sok granatnega jabolka. Ima ravno okrogle rdeče korenine, obroči so šibko izraženi. Teža od 170 do 360 g, donos do 6 kg na kvadratni meter. m. Okus pokuševalcev je odličen, uporaba korenovk je najširša. Dragocen zaradi visoke vsebnosti sladkorja (do 14 %).
  • Poletni prebivalec. Zelo produktivna zgodnja sorta, idealna za tiste, ki imajo radi okrogle, ne temne korenine. Celuloza je rdeča, gosta, teža koreninskega pridelka je približno 250–340 g. Donos je visok: do 7 kg na kvadratni meter. m.
  • Karina. Eden od prvih, dolgotrajno shranjevanje ni predmet. Svetlo rdeče okusne korenovke te sorte so precej velike - do 400 g, dobre za nabiranje v šopku. Vsebnost sladkorja je visoka: do 15 %, zato je Karina ena najslajših sort.
  • Kozak. Produktivna sorta (do 7 kg na kvadratni meter) z valjastimi temno rdečimi koreninami. V kleti je shranjena do pomladi, vendar je še vedno nekoliko slabša ohranjenost kot pri okrogloplodnih sortah.
  • Rdeči rubin. Značilnost sorte: primerna za pripravo sokov, sladka, lepe svetlo rdeče barve. Uporablja se lahko za kuhanje različnih jedi, zamrzovanje, konzerviranje. Največji pridelek je impresiven: do 10 kg na kvadratni meter. m, čeprav so korenine srednje velikosti, idealne za kuhanje.
  • Libero. Nizozemska sorta, priporočena za predelavo in zgodnjo pridelavo, daje do 6,5 kg na kvadratni meter. m. Ima zmanjšano sposobnost oblikovanja puščic. Oblikuje enakomerne korenovke dobrega okusa, zato ga lahko gojimo v rastlinjakih kot ultra zgoden pridelek za komercialne namene.
  • Mona. Srednje zgodnja sorta z enim poganjkom, kar je velik plus pri gojenju: prihrani čas in trud za redčenje sadik. Korenasta zelenjava odličnega okusa, z mehko in sočno kašo, ki tehta do 330 g, jih nabere do 6 kg na kvadratni meter. m. Pri vrtnarjih je zelo priljubljena kot zgodnja kultura, med drugimi prednostmi opažajo plitvo potopitev korenovk v tla in dejstvo, da jih ob obiranju zlahka izvlečemo.
  • Nochowski. Poljska sorta. Odporen na cvetenje, visok donos (do 7,5 kg na kvadratni meter). Odlikuje se po odličnem okusu, sočnosti in nežni konsistenci kaše. Zaradi teh lastnosti se široko uporablja v živilski industriji: iz njega izdelujejo sokove in otroško hrano. Korenine lahko dosežejo maso 400 g, vendar ne pridobijo togosti.
  • Thekla. Srednje zgodnja sorta z okroglimi, srednje velikimi plodovi, vendar z visokim donosom (do 10 kg na kvadratni meter). Odličen za konzerviranje, kuhanje, skladiščenje dobro prenaša.

Fotogalerija: zgodnje zrele sorte pese

Libero - nizozemska nestrelna sorta Akela - ena najslajših sort, sladkorja v njej je do 16% Kljub zgodnji zrelosti je sorta Dachnitsa primerna za zimsko skladiščenje Kozak je odlična izbira za ljubitelje valjaste pese Sorta Bebibit se široko uporablja pri kuhanju, vendar ni predmet dolgotrajnega skladiščenja Fokla je primerna tako za zimske priprave kot za sveže skladiščenje do pomladi. Sladki sadeži sorte Vinaigrette univerzalne uporabe, tudi za vinaigrette

Srednje sezonske sorte

Srednje zrelih sort pese je veliko več kot zgodnjih. Njihove skupne lastnosti so dobra ohranjenost in vsestranskost uporabe koreninskih pridelkov. Poleg tega mnogi pridelovalci zelenjave trdijo, da imajo takšne sorte gostejše meso in bogatejši okus. Med njimi je veliko enojnih prirastkov, kar je tudi prednost pri gojenju. Najbolj plodne, okusne in iskane med ljubitelji vrtnarjenja so takšne sorte pese srednjega zorenja:

  • Bonell. Nizozemska sorta ima številne pozitivne lastnosti: je visoko donosna, okusna, vsebuje do 12% sladkorja. Na temno rdečem odseku kolobarji niso izraženi.
  • Bordeaux posamezno seme. Glavna prednost: ne zahteva redčenja. Okrogle, gladke korenine imajo zelo prijeten okus. Daje do 6 kg na kvadratni meter. m pristankov.
  • Bravo Odlikuje ga bogata letina in odličen okus. Odstotek sladkorja je več kot 14. Dragocen je tudi zaradi odpornosti proti boleznim in škodljivcem. Masa korenovk včasih doseže 800 g, vendar jih brez napora izvlečemo iz zemlje, niso togi in ni zvonjenja.
  • Detroitski rubin. Morda najbolj priljubljene in razširjene sorte ni mogoče najti. Cenjen zaradi dobrega pridelka (do 8 kg), prijetnega okusa. Korenine so zaobljene, temno rdeče, so obroči. Nezahtevna za rastne razmere.
  • Lark. Ustvarjalec te sorte ugotavlja povečano sposobnost pese Lark, da očisti človeško telo škodljivih snovi. Poleg tega je sorta plodna, okusna, ni primerna za cvetenje po hladnem maju in juniju.
  • cilinder. Zaradi odličnega okusa in izvirne oblike sodi med priljubljene ljudi. Lahko doseže maso 600 g. Pridelki so čudoviti, do 10 kg na kvadratni meter. m, opaziti je nezahtevnost do rastnih razmer.

Priznanja in ljubezen čakajo na nove sorte:

  • Crimson ball. Čudovita in zelo lepa sorta, odlično izgleda tako v šopku kot v solati. Veliki plodovi: do 400 g, vendar ne trdi. Izgleda zelo privlačno zaradi svoje okrogle, enakomerne oblike in bogate, vendar ne temne barve. Donos do 7 kg na kvadratni meter. m.
  • Grimson cilinder. Oblika koreninskega pridelka je jasna iz imena, barva je vijolična, nasičena. Okus je prijeten, donos je impresiven: do 10 kg na kvadratni meter. m. Odporen na spremembe temperature in vlage. Dobro uspeva na lahkih tleh z visoko vsebnostjo peska.
  • gospa. Zelo produktivna, okusna in enostavna sorta. Sladka, idealna za solate, peko. Masa koreninskega pridelka lahko doseže 220 g na kvadratni meter. m zberejo do 7 kg.
  • Burgundska zvezda. Raznolikost 2017. Sodeč po deklariranih lastnostih je sorta obetavna: odličen okus, dolgoživost, visok donos (8 kg na kvadratni meter).
  • Boyar. Primerno za predelavo in zamrzovanje, zelo okusno, sladko, daje približno 6 kg na kvadratni meter. m pristankov. Prstani na rezu so skoraj nevidni.
  • Barbara. Najnovejša srednje-pozna sorta registracije 2017. Prvak v vsebnosti sladkorja med sortami srednje sezone (16%) in pridelku - do 12 kg na kvadratni meter. m. Prednosti sorte se tu ne končajo. Ima eno rast, korenine imajo lepo rdečo barvo brez obročev. Kot nalašč za pripravo konzerv in sokov. Ima vse možnosti, da si trdno pridobi naklonjenost pridelovalcev sladkorne pese v moskovski regiji.
  • Dasha. Visok donos v kombinaciji z odličnim okusom. Lepe, precej velike (do 370 g) korenovke nimajo obročev. Obstaja visoka sposobnost prilagajanja neugodnim rastnim razmeram. Donos do 7 kg na kvadratni meter. m.
  • Žukovčanka. Sladka in produktivna sorta, kot nalašč za pripravo različnih jedi. Teža korenovk do 360 g. Odporen na bolezni in škodljive okoljske dejavnike.
  • Lyubava. Eno- ali dvosemenska sorta. Sladko, okusno, produktivno. Pulpa je lepa rdeča, dobra za kuhanje, vsebuje veliko sladkorja (12%).
  • Mariska. Goste korenovke so zelo okusne, dobro shranjene. Donos do 9 kg na kvadratni meter. m.
  • Monica. Enosemen, univerzalni namen, pridelek do 6 kg na kvadrat. m. Meso je vijolično, obroči so skoraj nevidni.
  • Monopoli. Visoko donosna, odličnega okusa, celuloza je rdeča, gosta. Prenaša kratkotrajno sušenje tal.
  • Nastenka. Nov, registriran 2017. Ima vse možnosti, da postane priljubljen. Sorta je znana po velikodušnem donosu pridelka (do 9 kg na kvadratni meter), enojni rasti, lepem videzu in odličnem okusu korenovk. Odporna na bolezni.
  • raketa. Ima veliko prednosti: nezahtevna do sestave tal, odporna na mraz v začetnem obdobju rasti, kar omogoča, da korenovke ne dajejo puščic. Primerno za ljubitelje sort z globoko vijoličnim mesom. Ta pesa se žanje celo mehanizirano, poleg tega pa odlično prenaša transport.
  • Ruski borš. Relativno nova sorta (2014) z zelo okusnimi rdečimi koreninami, usklajenimi po velikosti. Največji pridelek je 9 kg na kvadratni meter. m.
  • slovan. V tej sorti je dober pridelek (do 6 kg) združen s prijetnim okusom in vsestranskostjo uporabe.

Fotogalerija: srednjeletne sorte pese

Sorta Crimson Ball je primerna za gojenje v regijah z dolgimi hladnimi obdobji poleti. Barynya daje korenovke, ki tehtajo do 250 g, pridelek na meter gredic pa doseže 8 kg. Sorte rukole lahko dosežejo težo 250 gramov pesa Slavyanka je dobro shranjena in je zelo okusna v jedeh

Poleg zgoraj opisanih sort je treba omeniti:

  • Valya;
  • Vitaminka;
  • Donna;
  • Demeter;
  • kreolščina;
  • Maša;
  • mulat;
  • ruska enosemena;
  • Darkie;
  • Črna vdova;
  • etiopski.

Vsi so tudi zonirani za moskovsko regijo, dajejo stabilne donose od 5 do 8 kg na kvadratni meter. m, tako da lahko pritegnejo pozornost vrtnarjev in postanejo priljubljene sorte za mnoge od njih.

Hibridi namizne pese

Poleg sort namizne pese so vzgojili tudi hibride, katerih zaščitni znak je simbol F1. Te korenovke pokažejo po setvi najboljše lastnosti "starševskih" rastlin, iz katerih so bile pridobljene, vendar iz njih ni mogoče zbrati semen. Potomci hibridov ne ohranijo pozitivnih lastnosti prvotne rastline.Če posejete zbrana semena, bo žetev slabe kakovosti. Semena F1 je treba vsako leto znova kupiti pri proizvajalcu.

Trg nam lahko zagotovi takšne hibride pese:

  • Belushi. Zgodnje zrelo, ni predmet zimskega skladiščenja. Dobro za sokove, jedi. Nežen, okusen, odporen na tsvetushnosti in bolezni.
  • Bettollo. Srednje sezonski, prijetnega okusa, ploden nizozemski hibrid.
  • Bohan. Srednje obdobje zorenja, ima vijolično kašo, masa korenin je približno 300 g. Sladka, donos do 6 kg na kvadratni meter. m.
  • Wodan. Za zgodnji zrel hibrid je odlično shranjen (do šest mesecev). Imun na bolezni. Korenine zrastejo do 400 g, vendar ne izgubijo odličnega okusa. Od kv. m lahko zberete do 8 kg te čudovite rdeče pese.
  • Pablo. Eden od vodilnih v priljubljenosti. Je odporen tako na bolezni kot na škodljivce, nezahteven, ne naporen - ni hibrid, ampak sanje. Masa korenovk je 150–180 g, za kar so gospodinje še posebej cenjene, saj vsi ne marajo velike pese. V vrtnarje sem se zaljubil zaradi odlične ohranjenosti, celo lepih korenovk, odličnega okusa in široke uporabe pri kuhanju.
  • Rhonda. Tvori nežne korenine z visoko vsebnostjo sladkorja, produktivno, dobro raste in se razvija na vseh tleh.
  • Subeto. Srednje zorenje, višji od standardnega pridelka, odporen na bolezni, nizko vzdrževanje.
  • Ukrep. Zgodnje, a odlično shranjene, korenine so zelo lepe, enakomerne. okrogla, svetlo rdeča. Pridelki dosežejo 10 kg na kvadrat. m.

Fotogalerija: hibridne sorte pese

Kot vsi zgodnji hibridi ima Belushi zelo okusno mehko kašo, korenovke Vodan se dolgo hranijo, ne da bi izgubili okus. Trenutno je hibrid Pablo F1 eden vodilnih na trgu semen. Sladki gomolji sorte Ronda se dobro razvijajo na katerem koli mestu. prst



Razdelki