Kako gojiti cvetačo? Kako gojiti cvetačo: nasveti. Gojenje cvetače iz semen v državi

Gojenje cvetače na domačih vrtovih ni tako priljubljeno kot gojenje navadnega zelja. Razlog za to stanje je v večji meri pomanjkanje znanja vrtnarjev o možnosti gojenja takšnega zelja v razmerah s hladnim podnebjem in nepripravljenost na norčevanje z neznano rastlino.

Dejansko je cvetača bolj zahtevna za nego, vendar je za veliko pozornost do sebe sposobna podariti nenavadno veliko različnih uporabnih snovi.

Zato smo se odločili, da vas čim bolje seznanimo z njegovimi lastnostmi in vas naučimo, kako ga gojiti na svojem vrtu.

Ne pozabimo, kako je vredno skrbeti zanj, da bi dosegli najvišje donose.

Priprava na sajenje cvetače: spoznavanje značilnosti rastline, njenih sort ter priprava zemlje in semen

Kar se tiče same cvetače, bodite pozorni na njene koristne lastnosti. Kot ugotavljajo gastroenterologi, uživanje cvetače veliko bolje vpliva na delovanje prebavil, saj vsebuje veliko več hranilnih snovi kot belo zelje in ne povzroča napenjanja.

Značilnosti gojenja cvetače na lastnem vrtu

V kmetijskotehnološkem smislu je cvetača veliko bolj zahtevna od belega zelja, saj potrebuje več svetlobe in toplote, poleg tega pa ima šibkejši koreninski sistem.

Zlasti naj bodo temperaturni pogoji za gojenje takšnega zelja med +15 in +18ºС, saj se pri nižjih temperaturah glave oblikujejo zelo majhne in izgubijo okus.

Če so sadike zabodene, potem rastlina na prostem lahko prenaša zmrzali tudi do -5 ºС, a še vedno nevarnost zanj ostaja precej velika.

Tudi visoke temperature zraka, ki so v kombinaciji z visoko vlažnostjo, predstavljajo nevarnost za cvetačo. Tudi pri + 25ºС lahko glave rastlin prenehajo rasti in se lahko sčasoma zrahljajo.

Sadike cvetače je treba saditi samo na odprtih in s soncem osvetljenih območjih. Čeprav je pomembna tudi zaščita pred vetrom, toda s senčenjem (ali zelo gosto sajenjem rastlin) se bodo sadike te vrste zelja raztegnile, postale manj odporne na bolezni.

Druga značilnost je, da ob dolgem dnevu, čeprav se glavice oblikujejo veliko hitreje, tudi njihova socvetja hitreje razpadejo. S krajšim časom osvetlitve se bo glava oblikovala bolj gosto, vendar bo ta proces časovno precej odložen.

Ta vrsta zelja je zahtevnejša tudi glede lastnosti tal. Še posebej je najbolje saditi to kulturo na lahkih tleh, bogatih s humusom in z nevtralno kislostjo. Ate je kislinska reakcija precej visoka, od jeseni tla je treba povedati.

Vsekakor pa bo treba gnojila (organska in mineralna) nanesti v tla sama, takoj s prihodom pomladi.

Priprava tal in vrta: kaj potrebuje cvetača?

Kot smo že omenili, cvetača zahteva veliko hranilnih snovi, brez katerih bo njena rast nemogoča. Iz tega razloga se pri pripravi tal, torej kopanju, vanj takoj vnese humus.

Na 1m2 lahko uporabite do 2 vedri. Od mineralnih gnojil je priporočljivo uporabiti nitrofosko, približno 2 žlici za isto površino. Ni vredno narediti zelo širokih postelj, saj lahko povzročijo prekomerno vlago. Vendar pa tudi pri zelo ozkih gredah šibek koreninski sistem cvetače morda ne bo dovolj.

Za setev semen cvetače se uporablja mešanica, sestavljena iz enakih količin vrtne zemlje, šote in trdovratnega humusa, vzetih v enakih količinah. Pri ohranjanju normalne vlage v takšni zemlji se bodo sadike zelo hitro pojavile.

Sorte cvetače in oh razlike: na kratko o najbolj znanih

Na splošno so sorte cvetače, pa tudi belo zelje, razdeljene v 3 skupine, katerih sorte bomo poimenovali za vas. Razlika med zorenjem posamezne skupine ni večja od 14 dni.

1. Zgodnje zrele sorte cvetače, katerih glave zorijo že 85-100 dni po setvi semen. Zbiranje semen za nadaljnje razmnoževanje zelja se izvede šele po 170-205 dneh.

   Najbolj znane sorte te skupine so Guarantee, Early Gribovskaya 1355, Movir 44. Zelo produktivni zgodnji hibridi cvetače so "Snowball F1", "Baldo F1", "Alabaster F1". Vendar je treba omeniti, da so hibridi na poti zahtevnejši, čeprav veliko bolje obrodijo.

2. Srednjo sezonsko cvetačo predstavljajo sorte, kot so "Parizhanka", "Undine", "Domestic", "Dachnitsa".

   Zelo dobri so tudi hibridi, ki jih predstavljata zelje Classic F1 in Shambord F1. Glave takega zelja se običajno oblikujejo že po 120-130 dneh od trenutka setve semen. Semena dozorijo šele po 205 ali več dneh.

3. Obstaja tudi kar nekaj poznozrelih sort cvetače. Vendar je treba takoj omeniti, da je njihovo gojenje možno le v južnih regijah Ukrajine in Rusije, sicer bodo dali izjemno slabo letino ali vas celo pustili brez nje.

   Dejstvo je, da zorenje poznega zelja nastopi več kot 130 dni po začetku rastne sezone. In semena zorijo še dlje - do 220 dni.

   Cvetačo te skupine predstavljajo predvsem hibridi, med katerimi je treba izpostaviti Cortes F1, Skywalker F1 in Fortrose F1. Vsi so bili proizvedeni v tujini, v toplih razmerah pa dajejo dobre rezultate tudi pri nas.

Ne glede na skupino pa se varnost cvetače nikakor ne poveča, kot se to dogaja pri belem zelju. Vendar pa imajo sorte s srednjim obdobjem zorenja običajno veliko višje donose.

Semena cvetače in njihova priprava za sajenje

Priprava semena cvetače za setev za nadaljnjo pridelavo sadik poteka na naslednji način:

• Na začetku, da bi ugotovili kalivost vseh semen, je priporočljivo vzeti 10 kosov in poskusiti kaliti na mokri krpi s stalno toploto. Če po 5 dneh ta semena ne vzklijejo, ne morete opraviti priprav za sajenje preostalih.
• Za povečanje stabilnosti je treba semena 10-15 minut namočiti v vroči vodi (temperatura vode ne višja od 50 ºС). Po tem se takoj ohladijo v hladni vodi.
• Čez dan je treba semena hraniti v hranilni raztopini, ki je pripravljena iz katerega koli mineralnega gnojila (lahko uporabite nitrofosko, vendar v majhnih količinah).
• Po odstranitvi semena iz raztopine jih je treba oprati, malo posušiti in poslati na hladno mesto s temperaturo zraka 1-2 ºС. To je potrebno za utrjevanje semen, kar močno pripomore k povečanju njihove odpornosti na različne bolezni.

Po takih postopkih so semena popolnoma pripravljena za setev v tla. Ne smejo se sejati v odprto zemljo, saj je v podnebju Ukrajine in Rusije cvetača posajena izključno s pomočjo sadik.

Kako in kdaj posaditi cvetačo: podroben opis značilnosti postopka

Predstavili vam bomo dve fazi sajenja cvetače: setev semen in neposredno sajenje sadik v odprto zemljo. Brez upoštevanja glavnih smernic boste zelo tvegali, saj prilagodljivost cvetače ni tako visoka.

Če ste se nekoliko napačno izračunali s časom sajenja ali zgostili zasaditve, lahko pozabite na polno letino.

Čas za sajenje cvetače: kaj upoštevati?

Sejanje semen cvetače lahko začnete že od 5. do 10. marca. V tem času je mogoče sejati zgodnje sorte. Kasneje semena posejemo okoli 10.-20. marca.

Aprila lahko posejati neposredno v zemljo vendar obvezno pokrijte s folijo. V vsakem primeru ne pozabite, da semena cvetače kalijo pri temperaturi, ki ni nižja od + 2-5 ºС.

Ko so semena že poslana v tla, jih hranimo pri temperaturi + 20-25 ºC, po kalitvi pa jih hranimo pri + 10 ºC teden dni. V prihodnosti je zelo pomembno, da se temperatura ne dvigne nad 20 ºC, kar lahko povzroči prezgodnji začetek tvorbe glave.

14. dan po kalitvi se lahko opravi nabiranje, da pa to ne bi vplivalo na rast sadik, lahko temperaturo dvignemo na +21 ºС 1-2 dni, nato pa ponovno znižamo na +17 ºС.

Priporočljivo je sejati cvetačo ne v enem dnevu, ampak v presledkih 2-3 dni. Tako boste nekoliko podaljšali čas zorenja njegovega pridelka, tako da boste dlje časa uživali v svežih glavah zelja, ki šele zorijo.

Sajenje sadik cvetače v odprto tla se izvaja od začetka maja. V zgodnjih dneh se sadijo zgodnje sorte, od 10-20 pa lahko začnete saditi poznejše sorte. Toda pretirana naglica s sajenjem sadik lahko povzroči zelo slabe rezultate. Zato, tudi če je na koledarju 15. maj in je zunaj le +15 ºС, je bolje počakati malo in pustiti sadike v hiši ali pod filmom.

Če ga posadite v tako mrazu, potem obstaja zelo velika verjetnost, da lahko rastlina po 30 dneh izstreli puščico s semeni, ne da bi oblikovala polnopravno glavo.

Razpravljamo o shemi sajenja sadik zelja

Če govorimo o setvi semen cvetače, jih je treba posejati v vrstah. Najprej se naredijo plitke brazde na razdalji 3 centimetre drug od drugega. V njih je treba položiti semena zelja, med njimi pa pustiti razdaljo 1 centimeter.

Da se semena ne držijo rok, jih je treba malo posušiti. Po setvi brazde zasujemo z zemljo in jih rahlo zbitamo. Ob upoštevanju zgornjih temperatur se bodo sadike čez teden dni pojavile nad tlemi. Z močno rastjo sadik ga je treba razredčiti ali presaditi iz škatel v ločene skodelice.

Pri sajenju sadik zelja je treba razdaljo med rastlinami narediti širše, da se med seboj ne motijo ​​in imajo dovolj hranil.

Najbolj optimalen vzorec sajenja za sadike cvetače je 25 centimetrov med rastlinami v eni vrsti in 50 centimetrov v medvrstnem razmiku. Vendar je ta shema povprečna za vse skupine sort cvetače, zato je treba razdaljo med rastlinama prilagoditi velikosti njunih glav v polni zrelosti.

Skrb za cvetačo za 100% donos - glavna pravila in smernice

Cvetača je slabo prilagojena rasti v razmerah srednje zemljepisne širine. Vendar pa lahko redna in temeljita nega rastlin, ki je povsem v moči, da jo zagotovi vsak vrtnar, tudi brez veliko izkušenj, lahko reši situacijo.

Škodljivci in bolezni cvetače: kako izvajati preprečevanje in nadzor?

Obstaja veliko škodljivcev in bolezni cvetače. Med njimi so najpogostejši peronosporoza, črna noga, ohrovtna muha, različni polži in polži, pa tudi kapusnica in belica.

Vendar pa je velika prednost zelja v tem, da se je s svojimi škodljivci in boleznimi pogosto mogoče boriti z ljudskimi zdravili: posipanje rastlin z lesnim pepelom ali tobakom.

Prav tako lahko pripravite posebno raztopino za škropljenje iz stebel paradižnika, repinca in celo čebulne lupine. Vse to je zelo učinkovito proti žuželkam in polžem. S takšnimi škodljivci se lahko borimo tudi z zbiranjem ličink in jajčec, ki jih odložijo.

Boj proti boleznim je težji. Zelo pomembno je izbrati čisto zemljo, v kateri ni sledi bolezni prejšnjih rastlin. V primeru, da so se takšne bolezni že pojavile, bo učinkoviteje uporabiti posebne kemikalije za škropljenje rastlin.

Zalivanje gredic s cvetačo: kakšna rednost in količina vode sta potrebna?

Gredice s cvetačo je treba nenehno vlažiti, vendar ne preveč. Takoj po sajenju sadik na stalno rastišče ga je treba zalivati ​​2-krat na teden z najmanj 6-8 litrov vode na 1 m2.

Sčasoma se količina vode, vnesene v tla za eno zalivanje, poveča za 2-3 litre, vendar je treba zalivanje začeti redkeje - le enkrat na teden.

Zalivanje mora biti vedno usmerjeno v vremenske razmere. Če so padavine redne in so tla dobro navlažena, lahko brez dodatne vlage, v primeru hude suše pa je zalivanje še bolj redno in obilno.

Da preprečimo, da bi vlaga toliko izhlapevala iz rastlin, je priporočljivo, da pokrijemo glavice z lastnimi zgornjimi listi. Po vsakem zalivanju je treba zemljo zrahljati za približno 8 centimetrov, kar preprečuje nastanek skorje na njeni površini.

Hranjenje rastlin in gnojenje tal s cvetačo

Hranjenje zelja se običajno izvaja 3-4 krat v eni sezoni. Prvo je treba izvesti že 20. dan po sajenju sadik na stalno mesto.

Za to so najbolj primerne raztopine mulleina. Zlasti je treba 0,5 litra gnojila razredčiti z 10 litri vode in zaliti vsako rastlino, pri čemer porabimo 0,5 litra raztopine.

Ponovno hranjenje se izvede po 10 dneh. Celoten postopek ostaja enak, le da je že vredno v raztopino dodati žlico kristalina in uporabiti približno 1 liter gnojila na rastlino.

Konec junija lahko opravite še eno prelivanje, pri čemer za to uporabite raztopino 10 litrov vode in 2 žlici nitrofoske. Tokrat bomo porabili približno 6-8 litrov gnojila na površini 1m2.

Kako pravilno utrditi sadike in zakaj to storiti?

Utrjevanje cvetače se izvaja v fazi sadik. To se naredi, da se poveča odpornost rastlin na nizke temperature in močno sončno svetlobo. Da bi celo 12-14 dni pred sajenjem sadik v odprto zemljo škatle z njo čez dan odnesli zunaj (če vreme dopušča).

Če se zelje goji pod filmom, ga je treba tudi nekaj časa vzgajati.

Pridelki cvetače in značilnosti njihovega zbiranja

Obiranje je treba opraviti v skladu z zorenjem glav.

Vsaka sorta ima različne datume, običajno pa cvetača popolnoma dozori pred koncem avgusta.

Odrezati ga morate z ostrim nožem, pri tem pa pustite nekaj adnexalnih listov.

Je bil ta članek v pomoč?

Hvala za vaše mnenje!

V komentarje zapišite, na katera vprašanja niste prejeli odgovora, zagotovo vam bomo odgovorili!

Članek lahko priporočite svojim prijateljem!

Članek lahko priporočite svojim prijateljem!

321 krat že
pomagal

Figa, figa, figa - vse to so imena iste rastline, ki jo močno povezujemo z življenjem Sredozemlja. Kdor je kdaj okusil sadje fig, ve, kako okusna je. Toda poleg nežnega sladkega okusa so tudi zelo zdravi. In tukaj je zanimiva podrobnost: izkazalo se je, da so fige popolnoma nezahtevna rastlina. Poleg tega se lahko uspešno goji na parceli v srednjem pasu ali v hiši - v posodi.

Precej pogosto se tudi izkušeni poletni prebivalci soočajo s težavami pri gojenju sadik paradižnika. Za nekatere se vse sadike izkažejo za podolgovate in šibke, za druge pa nenadoma začnejo padati in odmirati. Stvar je v tem, da je težko vzdrževati idealne pogoje za gojenje sadik v stanovanju. Sadike katere koli rastline morajo zagotoviti veliko svetlobe, zadostno vlažnost in optimalno temperaturo. Kaj še morate vedeti in upoštevati pri gojenju sadik paradižnika v stanovanju?

Slasten vinaigrette z jabolkom in kislim zeljem - vegetarijanska solata iz kuhane in ohlajene, surove, vložene, soljene, vložene zelenjave in sadja. Ime izvira iz francoske omake iz kisa, olivnega olja in gorčice (vinaigrette). Vinaigrette se je v ruski kuhinji pojavil ne tako dolgo nazaj, okoli začetka 19. stoletja, morda je bil recept izposojen iz avstrijske ali nemške kuhinje, saj so sestavine za avstrijsko solato s sledom zelo podobne.

Ko se zasanjano dotikamo svetlih semenskih vrečk v rokah, smo včasih podzavestno prepričani, da imamo prototip bodoče rastline. Mentalno mu dodelimo mesto na cvetličnem vrtu in se veselimo cenjenega dne pojava prvega brsta. Vendar nakup semena ne zagotavlja vedno, da boste sčasoma dobili želeni cvet. Rad bi opozoril na razloge, zakaj seme morda ne vzklije ali odmre na samem začetku kalitve.

Prihaja pomlad in vrtnarji imajo več dela, z nastopom vročine pa se spremembe na vrtu hitro dogajajo. Na rastlinah, ki so včeraj še spale, že začnejo nabrekati brsti, vse dobesedno zaživi pred našimi očmi. Po dolgi zimi se to ne more razveseliti. Toda skupaj z vrtom zaživijo tudi njegove težave - škodljivci in patogeni. Možkarji, cvetlični hrošči, listne uši, klasterosporioza, manilioza, krasta, pepelasta plesen - lahko naštevate zelo dolgo.

Toast za zajtrk z avokadom in jajčno solato je odličen začetek dneva. Jajčna solata v tem receptu deluje kot gosta omaka, začinjena s svežo zelenjavo in kozicami. Moja jajčna solata je precej nenavadna, je dietna različica vsem najljubšega prigrizka – s feta sirom, grškim jogurtom in rdečim kaviarjem. Če imate zjutraj čas, si nikoli ne odrekajte užitka, da skuhate nekaj okusnega in zdravega. Dan naj se začne s pozitivnimi čustvi!

Morda je vsaka ženska vsaj enkrat prejela cvetočo orhidejo kot darilo. Ni presenetljivo, saj tako živahen šopek izgleda neverjetno in cveti dolgo časa. Orhidej ne moremo imenovati zelo težkih sobnih pridelkov za gojenje, vendar neizpolnjevanje glavnih pogojev za njihovo vzdrževanje pogosto vodi do izgube cveta. Če se šele začenjate seznanjati z notranjimi orhidejami, bi morali poiskati prave odgovore na glavna vprašanja o gojenju teh čudovitih rastlin v hiši.

Bujne sirnice z makom in rozinami, pripravljene po tem receptu, v moji družini pojejo kot bi mignil. Zmerno sladka, debela, nežna, z okusno skorjo, brez odvečnega olja, z eno besedo, tako kot mama ali babica, ocvrta v otroštvu. Če so rozine zelo sladke, granuliranega sladkorja sploh ni mogoče dodati, brez sladkorja bodo sirnice bolje ocvrte in nikoli ne bodo zagorele. Pečemo jih v dobro segreti ponvi, namazani z oljem, na majhnem ognju in brez pokrova!

Češnjev paradižnik se od svojih velikih kolegov razlikuje ne le po majhni velikosti jagod. Za številne sorte češenj je značilen edinstven sladek okus, ki se zelo razlikuje od klasičnega paradižnika. Kdor še nikoli ni okusil takšnih češnjevih paradižnikov z zaprtimi očmi, se lahko odloči, da okuša nenavadno eksotično sadje. V tem članku bom govoril o petih različnih češnjevih paradižnikih, ki imajo najslajše plodove nenavadnih barv.

Enoletne rože sem začela gojiti na vrtu in na balkonu pred več kot 20 leti, vendar nikoli ne bom pozabila svoje prve petunije, ki sem jo posadila na deželi ob poti. Minilo je le nekaj desetletij, a človek se vpraša, kako drugačne so petunije preteklosti od današnjih večstranskih hibridov! V tem članku predlagam, da sledimo zgodovini preobrazbe te rože iz preprostega v pravo kraljico enoletnih rastlin, pa tudi razmislimo o sodobnih sortah nenavadnih barv.

Solata z začinjenim piščancem, gobami, sirom in grozdjem - dišeča in zadovoljiva. To jed lahko postrežemo kot glavno jed, če pripravljate hladno večerjo. Sir, oreščki, majoneza so visokokalorična živila, v kombinaciji z začinjenim ocvrtim piščancem in gobami dobimo zelo hranljiv prigrizek, ki ga osveži sladko in kislo grozdje. Piščančji file v tem receptu je mariniran v začinjeni mešanici mletega cimeta, kurkume in čilija v prahu. Če imate radi hrano z iskrico, uporabite pekoč čili.

Vprašanje, kako vzgojiti zdrave sadike, skrbi za vse poletne prebivalce zgodaj spomladi. Zdi se, da tukaj ni nobenih skrivnosti - glavna stvar za hitre in močne sadike je zagotoviti jim toploto, vlago in svetlobo. Toda v praksi v mestnem stanovanju ali zasebni hiši to ni tako enostavno narediti. Seveda ima vsak izkušen vrtnar svoj preizkušen način gojenja sadik. Toda danes bomo govorili o relativno novem pomočniku v tej zadevi - propagatorju.

Sorta paradižnika "Sanka" je ena najbolj priljubljenih v Rusiji. Zakaj? Odgovor je preprost. On je prvi, ki obrodi sadove na vrtu. Paradižnik dozori, ko druge sorte še niso zbledele. Seveda, če upoštevate priporočila za gojenje in se potrudite, bo tudi pridelovalec začetnik dobil bogato letino in veselje od procesa. In da prizadevanja ne bodo zaman, vam svetujemo, da posadite visokokakovostna semena. Na primer, kot so semena iz TM "Agrosuccess".

Naloga sobnih rastlin v hiši je okrasiti hišo s svojim videzom, ustvariti posebno vzdušje udobja. Za to smo pripravljeni redno skrbeti zanje. Nega ni le pravočasno zalivanje, čeprav je to tudi pomembno. Treba je ustvariti druge pogoje: primerno osvetlitev, vlažnost in temperaturo zraka, opraviti pravilno in pravočasno presaditev. Za izkušene pridelovalce cvetja v tem ni nič nadnaravnega. Toda začetniki se pogosto soočajo z določenimi težavami.

Nežne kotlete iz piščančjih prsi s šampinjoni je enostavno pripraviti po tem receptu s fotografijami po korakih. Obstaja mnenje, da je težko kuhati sočne in nežne kotlete iz piščančjih prsi, to ni tako! Piščančje meso praktično ne vsebuje maščobe, zato je suho. Če pa piščančjemu fileju dodate smetano, bel kruh in gobe s čebulo, dobite osupljive okusne kotlete, ki bodo všeč tako otrokom kot odraslim. V sezoni gob poskusite mletemu mesu dodati gozdne gobe.

Dietne prehrane si je nemogoče predstavljati brez takšne zelenjave, kot je cvetača. Mislim, da se bodo mnogi strinjali z mano glede tega. Toda mnogi vrtnarji se bojijo, da bi ga gojili na lastnih parcelah. Vendar so sodobne sorte precej primerne za neprofesionalno gojenje. Poskušal vam bom povedati, kako gojiti cvetačo na prostem, pa tudi kako jo shraniti in kuhati.

Splošne značilnosti kulture

Cvetača seveda spada v družino zelja. Rastlina je lahko zimska ali enoletna. Ko glavica zori, daje plodove - večsemenske stroke, iz katerih se naknadno vzgajajo sadike.

Za hrano se uporabljajo nerazpihnjena socvetja, ki jih tvorijo skrajšani snežno beli ali kremni peclji. Dejansko je glava zelenjave veliko socvetje, ki je sestavljeno iz številnih tesno stisnjenih brstov. Nekatere kulinarične tradicije dovoljujejo uporabo listov, domnevajo, da so primerni za pripravo solat in zelenjavnih jedi.

Prednosti cvetače

Zrela socvetja so zaradi bogate beljakovinske sestave visoke hranilne vrednosti. Zelje telo zlahka in v celoti absorbira, saj vsebuje majhno količino vlaknin.

Vitaminsko sestavo predstavljajo askorbinska kislina, vitamini PP, K, B-skupina. Plodovi so nasičeni z mineralnimi solmi kalcija, kalija, fosforja, magnezija. Poleg tega vsebujejo tartansko kislino. Ta element pomaga ohranjati zdravo telesno težo in preprečuje razvoj debelosti.

Kompleksna sestava ugodno vpliva na živčni, prebavni sistem. Cvetača je vključena v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi žilnih in srčnih bolezni, sladkorne bolezni, gastritisa, razjed.

Nutricionisti bolnikom s protinom ne priporočajo vključevanja v jedi na osnovi te zelenjave, saj vsebuje veliko količino purinov. Ko so znane koristi in škode tega pridelka, lahko začnete izbirati sorto za sajenje.

Najboljše sorte cvetače za odprto zemljo

Za gojenje pridelkov na odprtem tleh je priporočljivo biti pozoren na naslednje sorte:

• "Movir 74" je zgodnja zrela sorta z visokimi okusnimi lastnostmi. Zelo dobro prenaša vročino in mraz. Masa zrelega sadja doseže 1,4 kg, premer doseže 23 cm. Opažena je odzivnost na zalivanje.
• "Alpha" je hibridna rastlina, ki ima zelo zgodnje obdobje zorenja. Po začetni sajenju sadik lahko pridelek dobite po 60 dneh. Glava zelja je gladka, gosta, bela.
• "Consista" - sorta, ki odlično prenaša majhne jesenske zmrzali, pozno zorijo. Pred spravilom mine vsaj 75-90 dni. Teža ploda doseže približno 800 g.
• "Jesenski velikan" je pozno zorela rastlina, rastna sezona traja do 220 dni. Masa zrele glave je približno 2,5 kg.
• "Yako" je sorta, posebej zasnovana za poletno-jesensko pridelavo. Pred spravilom mine najmanj 65 dni. Masa glave je praviloma približno 820-850 g.

Vse predstavljene sorte uspešno rastejo v podnebju srednjega pasu in dajejo stabilno letino.

Čas rasti

• Sredina marca - za sadike s selitvijo v tla konec aprila.
• Setev v rastlinjakih - 15.-25. maja s selitvijo na tla v začetku junija.
• Setev pod folijo v tla - konec aprila ali začetek maja.
• Selitev na odprto zemljo brez uporabe pokrivnih materialov - konec junija, začetek julija.

Setev semen in priprava sadik

Agronomi svetujejo, da vzamete izjemno velika semena - to je pravilno, saj lahko le iz njih dobite zdrave in prijazne sadike.

Sajenje poteka v škatlah z odstranljivo sprednjo steno ali lončkih s hranili. Za izboljšanje drenažnih lastnosti so na dnu rezervoarja položeni kamenčki. Mešanica tal je pripravljena na osnovi 1 dela humusa, 3 delov nižinske šote, 15 gramov kalijevega sulfata, 30 gramov superfosfata, 5 ml borove kisline.

Za gojenje sadik bodo potrebni naslednji pogoji:

• Pred pojavom poganjkov (4-5 dni) se temperatura vzdržuje pri 20 stopinjah.
• Takoj po pojavu kalčkov se parametri zmanjšajo na 7 stopinj. Tako se boste izognili vlečenju sadik. Režim se upošteva 5 dni.
• Nato se temperatura dvigne na 15 stopinj.
• Na 8-10. dan se sadike potopijo, nato pa je treba spremljati zmerno vlažnost tal, sicer bodo kalčki zboleli. 10 dni po pobiranju jih nahranimo (10 l / 10 g kalijevega gnojila / 20 g superfosfata). Drugo hranjenje je možno po pojavu drugega pravega lista, odmerek se podvoji.

Priprava sadik iz semen v povprečju traja 45 dni. Lahko posadite grmovje s 4-5 listi in razvitimi koreninami. Morajo biti utrjeni - navajeni na sončno svetlobo in mraz.

Sajenje cvetače v odprto zemljo

Pripravljene za sajenje, dobre grmovje je treba utrditi, za kar jih za 3-5 dni postavimo v hladen rastlinjak. Okvir se dvigne le podnevi, s čimer se sistematično povečuje prezračevalno obdobje.

Sajenje v odprto zemljo je najbolje opraviti v oblačnem, a toplem dnevu, postelja mora biti dobro osvetljena. Idealni predhodniki so kumare, stročnice, čebula. Pristanek se izvaja po shemi 50 * 25 cm.

V vsako luknjo vnesemo malo pepela, pomešanega z zemljo, postavimo kalček, ki se poglobi do prvega pravega lista in zalije. Mlade poganjke za več dni lahko zaščitite s folijo ali drugim pokrivnim materialom.

gojenje

V obdobju rasti se izvaja cela vrsta negovalnih ukrepov, obravnavanih v nadaljevanju.

Tla

Mesto mora biti dobro pripravljeno z mineralnimi in organskimi gnojili. Zelenjava daje velik pridelek na strukturnih, obdelanih ilovnatih tleh, ki so bogata z organskimi snovmi. Če na lokaciji prevladujejo peščenjaki, jih obogatimo z velikimi odmerki gnoja.

Priprava zemljišča se izvaja jeseni. Mesto je skrbno izkopano in pognojeno. Preostalo delo se opravi tik pred pristankom.

Temperatura

Zelenjavna kultura je manj odporna na mraz kot standardne sorte glave. Za maksimalni razvoj glave je dovolj 16 stopinj, za oblikovanje močnega listnega sistema - do 20 stopinj.

Če se na vrtu hranijo nizke temperature - od + 6 do 8 stopinj - se rast rastline znatno upočasni, vendar se ne ustavi. Nič manj škodljive niso previsoke stopnje. Pri nivoju nad 28 stopinj se socvetja zgodaj odprejo in spremenijo v cvetoče poganjke. Plodovi lahko uspešno prenesejo zmrzali do minus 1-2 stopinj. Ozimni pridelki prenesejo zmrzal do -4 stopinj.

Zalivanje in rahljanje

Optimalni režim namakanja je 1-krat na teden. Presežek vlage vodi do motenj v tvorbi koreninskega sistema in upočasni razvoj socvetja. Vendar pa rastlina ne prenaša pomanjkanja tekočine zelo dobro - v vročem vremenu se lahko intenzivnost namakanja poveča.

Zaželeno je, da zemlje ne zrahljate, temveč jo mulčite, za kar se uporablja mešanica humusa ali šote. Takšne zahteve so posledica dejstva, da se koreninski sistem cvetače nahaja preblizu površine zemlje.

preliv

V državi je v sezoni dovolj, da opravite tri gnojila: prvo - 10 dni po prestavitvi sadik na odprto tla, nato - z intervalom 2 tedna. Ko se začne nastajanje glav, se vnos gnojil ustavi. Prva socvetja so pokrita z listi, pritrjenimi s preprosto sponko, da ohranijo prijetno snežno belo barvo. Tako preprosta metoda bo zaščitila tudi socvetja pred žgočim soncem.

Mešanice hranil (za vsak grm je 1 liter raztopine):

• Mullein 1 uro na 10 ur vode.
• Ptičji iztrebek 1 uro na 15 ur vode.
• Dodatek elementov v sledovih - mangan, molibden, bor, magnezij.
• Sečnina, kalijev klorid, superfosfat - 20/20/50 g na 10 litrov vode.

Odstranjevanje škodljivcev

Zdaj vam bom povedal, kako skrbeti za rastline za zaščito pred boleznimi in škodljivci, saj bo brez tega okusno zelje jedlo še pred vami. Takšna preprosta zdravila, kot sta infuzija listov repinca in bioaktivno zdravilo "Enterobacterin", se uporabljajo za odpravo glavnih škodljivcev in bolezni pridelka. Če se odkrije glivična okužba, se uporablja Fitosporin. Obdelava se izvaja po potrebi, če na rastlinah najdemo različne poškodbe.

Žetev

Ko pride obdobje zorenja, cvetačo odrežemo z grma. To je treba storiti, preden se glava zrahlja in socvetja začnejo zares cveteti. Iz zdrave rastline z močnimi listi lahko poskusite dobiti drugo letino. Če želite to narediti, pustite najmočnejši poganjek in poskrbite zanj v skladu s splošnimi načeli.

• Optimalni premer glav za zbiranje je 8-12 cm, kar ustreza teži od 300 g do 1,2 kg. Večji plodovi izgubijo nekaj uporabnih lastnosti in okusnih lastnosti, a so še vedno zelo odvisni od sorte.
• Pri rezanju je bolje pustiti majhen pecelj z 2-4 listi. To je še posebej koristno, če je načrtovano dolgotrajno skladiščenje zelja.
• Rezanega cvetja ne puščajte na neposredni sončni svetlobi. Bolje je, da jih premaknete na suho, hladno mesto, na primer na podeželsko hišo.

Gojenje se izvaja s pozno zorečimi sortami, če pred prvo zmrzaljo niso imele časa dati polnopravne glave. Glavo zelja s grudo zemlje prenesemo v klet ali rastlinjak. Glave zelja so nameščene blizu, posute z zemljo, zalite. Naprej - samo navlažite korenine.

Shranjevanje cvetače

Obstaja več načinov za shranjevanje pridelka. Prvič, skladiščenje se lahko izvaja v kleti. Če temperatura ne presega 0 stopinj in je vlažnost znotraj 95%, se cele glave zelja dajo v polimerne ali lesene škatle. Zelenjavo hranimo približno sedem tednov pokrito s preprosto plastično folijo. V enakovrednih pogojih ostanejo glave zelja uporabne nekaj manj kot mesec dni, če so obešene za stebla.

Za zamrzovanje nastalega pridelka se olupljena socvetja dajo v plastično vrečko in položijo v komoro. Za to je dovoljeno jemati sveže in predhodno kuhano zelje. Ta metoda vam bo omogočila uporabo zelenjave za hrano šest mesecev ali več.

Za kratek čas lahko cele glave zelja postavimo v hladilnik, zavijemo v folijo za živila. Vsaka kopija zahteva ločen paket. Žetev se odloži v oddelek za shranjevanje zelenjave.

Gojenje dostojnega pridelka na lastni parceli je v moči vsakega prizadevnega vrtnarja. Dovolj je, da uporabite predstavljena priporočila in jedi iz cvetače lahko uživate skoraj vse leto.

Cvetača je pridobila izjemno priljubljenost po vsem svetu, ne le zaradi prijetnega okusa. Zelenjava je cenjena zaradi prisotnosti velikega števila beljakovin, vitaminov, aminokislin, nizke vsebnosti kalorij - le 23 kcal. v 100 g in je nepogrešljiv v prehranski in otroški hrani. Cvetačo so že dolgo gojili v arabskih državah, postopoma se je razširila v Evropo in šele v 18. stoletju so jo začeli gojiti v Rusiji. Rastlina je termofilna, zato morate za svoje mesto izbrati domače sorte, prilagojene našemu hladnemu podnebju. In da ne bi namesto okusnih in zdravih socvetij dobili zaraščeno listje, se je treba strogo držati optimalnega časa setve cvetače.

Pogoji setve cvetače za sadike

Najprimernejši način gojenja cvetače je s sadikami. Čas setve se določi glede na prezgodnjo zrelost sorte in podnebni dejavnik. Glava cvetače se oblikuje v določenem temperaturnem območju - ne nižje od +16 ºС in ne višje od +25 ºС. V ekstremni vročini, tudi z dodatnim namakanjem, listje hitro raste, žetve ne bo. Pri temperaturi +28 ºС se socvetja zgodaj odprejo in spremenijo v cvetoče poganjke. Hladni udarci negativno vplivajo tudi na zelenjavne pridelke: znižanje temperature na +5 ºС povzroči zamudo pri kalitvi semen, socvetja so slabo oblikovana.

Cvetačo običajno gojimo iz sadik.

Za hrano se uporabljajo nerazpihnjena socvetja, ki jih tvorijo skrajšani peclji. Od tod tudi ime zelja - cvetača. Čeprav so glave lahko ne le snežno bele, temveč tudi rumene, zelenkaste, vijolične odtenke.

Glave cvetače so lahko različnih barv

Čas setve semena za sadike je odvisen od prezgodnje zorenosti izbrane sorte.

Nasvet. Izkušeni vrtnarji ne uporabijo takoj vseh semen za setev sadik, ampak jih posejejo vsake 3-4 dni. To vam omogoča, da dobite rastline različnih starosti in podaljšate obdobje zorenja pridelka.

Zalivanje je pomembno: če pri gojenju sadik ali takoj po sajenju v tla ni dovolj vlage, bodo zrele glave zelja majhne.

Po tednu in pol je treba sadike potopiti. Ne smete čakati dlje, saj je pri starejših poganjkih zlahka poškodovati korenine. Pri sadilnem načinu gojenja pridelka je zaradi ločitve osrednje korenine med presaditvijo koreninski sistem vlaknat.

Sadike cvetače se potopijo 1,5 tedna po kalitvi in ​​presajajo v ločeno celico eno rastlino naenkrat

Ugoden čas za setev v odprto zemljo

Mnogi poletni prebivalci se ne želijo zapletati s sadikami in takoj posejati semena na vrt. Za gojenje v osrednjih regijah so za to primerne zgodnje in srednje sezonske sorte in hibridi. Specifični čas setve je odvisen od vremenskih razmer: konec aprila - začetek maja, ko nastopi toplo vreme s temperaturo najmanj +12 ºС. Na jugu države semena poznih sort cvetače posejemo v začetku maja.

Setev cvetače v odprto zemljo se izvaja v ustaljenem toplem vremenu

Ta zelenjavna rastlina je manj odporna proti zmrzali kot standardne sorte. Njegova semena začnejo kaliti, ko se tla segrejejo na približno +6 ºС, in toplejše kot je okolje, hitreje se pojavijo poganjki. Pri temperaturi tal +11 ºС se kalčki pojavijo 12. dan, pri +20 ºС - 3.–4. dan po setvi. Do 10. junija so predvsem po nižinah možne povratne pozebe. Zato je treba poskrbeti za ogrevanje postelj. Obdobje setve lahko podaljšamo do desetega junija z ustvarjanjem neprekinjenega transporterja za cvetačo.

1. Na vrtu se naredijo utori 1 cm globoki na razdalji 40 cm drug od drugega.
2. Navlažite zemljo.
3. Semena položite vsakih 5 cm in jih potresite z zemljo.
4. Posevki so pokriti s folijo ali postavljeni na ločno gredico in raztegnjeni z lutrasilom, agrofibrom itd.

Ko se pojavijo kalčki, jih podnevi odpremo, ponoči pa jih izoliramo s pokrivnim materialom. Ko sadike rastejo, jih redčimo, da se zasaditve ne zgostijo. Optimalna razdalja med rastlinami je 50-70 cm.

Za zaščito pridelkov cvetače pred hladnim vremenom so gredice prekrite z agrovlakni

Gojenje cvetače z neposrednim sejanjem v tla ima več prednosti: ni treba zavajati s sadikami, sadike tvorijo močne korenine, ki se med presaditvijo ne poškodujejo, posledično se rastline dobro razvijajo in so bolj odporne na vročino in sušo.

V rastlinjakih ali rastlinjakih, kjer se tla segrejejo veliko hitreje, začnemo sejati semena cvetače zgodnjih in srednjeletnih sort takoj po taljenju snega, po 10. aprilu. In že 4-5. dan se pojavijo poganjki.

Video: sadike cvetače - tankosti postopka

Kdaj je najboljši čas za presaditev sadik

Zelo pomembno je, da pravočasno posadite sadike v tla. Sadike naj bodo visoke 12–15 cm in imajo 4–5 listov. Zaraščene sadike imajo veliko slabšo stopnjo preživetja. Sadike posadimo na vrt v zadnjih dneh aprila - maja, ko se zemlja dobro segreje. Če so rastline v času presajanja predolge, lahko odstranite dva spodnja lista in ju pri sajenju še malo zakopljete. Natančen čas sajenja je odvisen od sorte in razvoja rastlin. Sadike je bolje saditi zvečer, najbolje v oblačnem vremenu ali z obveznim senčenjem, če je sončno.

Sadike cvetače naj imajo pred sajenjem v tla 4-5 listov.

• Od 25. aprila do 15. maja se sadike zgodnjih sort v starosti 35–45 dni presadijo na mesto.
• Od 15. maja do 15. junija se sadike sort srednje sezone v starosti 35–40 dni posadijo v odprto zemljo.
• Od konca junija do sredine julija (v starosti 30–35 dni) je najbolj optimalno obdobje za sajenje sadik poznozrelih sort.

Zgodnja zrela cvetača tvori majhne glavice, zato rastline razporedimo na vsakih 40 cm, med vrstami pa pustimo 50 cm.Vzorec sajenja kasnejših sort je 60x70 cm.

Cvetačo posadimo v odprto zemljo v šahovnici na razdalji 50–70 cm drug od drugega.

Udoben temperaturni režim za cvetačo - podnevi + 18–20 ºС, ponoči + 13 ºС. Če pa so sadike pred sajenjem za nekaj dni odnesli v hladnejši prostor za utrjevanje, ne bodo trpele, tudi če temperatura za kratek čas pade na -7 ºС. Za rastline, ki niso utrjene, sta lahko mraz in -1 ºС usodna.

Ne odlašajte s sajenjem sadik. Zgodnje jesenske zmrzali -2–3 ºС med nastankom glave lahko poškodujejo zgodnje zorele sorte zelja. Sorte poznega zorenja so bolj odporne na nizke temperature, prenesejo zmrzali do -5 ºС.

Video: sajenje sadik cvetače v tla

Ugoden čas za setev in sajenje cvetače v letu 2019 po luninem koledarju

Znano je, da ima Zemljin satelit močan vpliv na razvoj rastlin, velikost pridelka in njegovo varnost. Ob upoštevanju obdobja spremembe luninih faz se lunin koledar sestavi letno. Najuspešnejši dnevi za setev in sajenje rastlin, katerih plodovi zorijo nad tlemi, sovpadajo z naraščajočo luno. V tem obdobju se pojavi intenziven pretok soka, intenzivira se razvoj nadzemnega dela. Manjše poškodbe koreninskega sistema med presaditvijo niso tako nevarne.

Lunin koledar je sestavljen ob upoštevanju spremembe luninih faz

Korenine in gomolji se aktivno začenjajo razvijati na padajoči luni, zato je v teh dneh zelo nezaželeno saditi ali presajati pridelke. Tudi sajenje, ki se izvaja ob novi luni ali v času polne lune, ne daje dobrega rezultata - v tem času so rastline še posebej ranljive. Nepravilno izbran dan za setev ali sajenje lahko privede do dejstva, da semena ne vzklijejo ali se rastline ne ukoreninijo.

Sadike cvetače je treba posaditi na rastoči luni

Ugodni dnevi za setev in sajenje cvetače v letu 2019:

• marec - 8.–10., 15., 26., 30
• April - 2, 7–10, 19, 22
• maj - 4, 9, 10, 13, 27, 29.
• junij - 5–6

Neugodna obdobja za aktivno rast in razvoj novega življenja, ko se morate vzdržati setve in sajenja:

• marec - 7, 8, 21, 22.
• April - 1., 6., 14., 15.
• maj - 1, 2, 6, 21, 30, 31.
• junij - 4, 19, 20, 30.
• julij - 3., 4.19.

Če uskladite svoja dejanja s setvenim luninim koledarjem, bodo faze rasti rastlin bolj aktivne in lahko dobite bogatejši pridelek iz svojih gredic.

Gojenje dostojnega pridelka cvetače na lastni parceli je v moči vsakega vrtnarja. Izbrati je treba le zonirane sorte, upoštevati čas njihovega zorenja, poznati značilnosti pridelka zelenjave in po želji upoštevati pravila kmetijske tehnologije, s poudarkom na luninem koledarju.

Nekatere zanima vprašanje, ali je mogoče doma gojiti cvetačo na osebni parceli. Agrarni strokovnjaki pravijo, da je to rastlino mogoče pobrati, vendar je za to treba upoštevati vse stopnje pridelave, pa tudi shemo sajenja cvetače in pravila za nego te zelenjave.

Cvetača je ena izmed sort ohrovta. Domneva se, da je bil vzrejen v Siriji za hrano pozimi. Nazaj v XII stoletju. prinesli so ga v Španijo, od naslednjega stoletja pa ga je sadila vsa Evropa. Trenutno je ta rastlina posajena tudi na ameriški celini in v Aziji.

Pri cvetači ima koren vlaknasto strukturo, steblo pa je valjasto. V višino steblo zraste od 15 do 70 cm Vodoravni listi so pogosto upognjeni v spiralo. Njihovi odtenki so lahko od zelene do modrikaste zaradi prisotnosti voskaste prevleke.

Za hrano se uporabljajo glave cvetače, ki so masivna cvetna stebla. Odrezani so v nezrelem stanju. Takšna tehnična zrelost v rastlini nastopi približno 90-120 dni po kalitvi. Obstajajo sorte z belim odtenkom, smetano ali celo vijolično. Semena dobimo iz strokov. Gojite lahko tako sadike kot semena.

Kako posaditi semena za sadike

Sajenje semen za sadike zgodnjih sort zelja se izvaja v zadnjih dneh februarja. Datumi sajenja rastline s povprečnim obdobjem zorenja se začnejo po 15 dneh, po nadaljnjih 2 tednih pa lahko posejemo semena poznih sort.

Pred setvijo cvetače semena obdelamo s toplo vodo 15 minut, nato speremo s hladno vodo in napolnimo s tekočino z raztopljenimi hranili. Po 12 urah semena speremo in za 24 ur postavimo v predelek za zelenjavo v hladilniku.

Po pripravi semenskega materiala na ta način setev izvedemo v ločene lončke, da rastline ne izpostavimo nadaljnjemu pobiranju. Spodnji del graha je napolnjen z drenažo, nato pa se vlije zemlja z nevtralno reakcijo. Pripravljen je iz nižinske šote (4 dele), humusa (1 del) in žagovine (1,5 dela). Semena se položijo do globine 1,5 cm, nato pa se tla rahlo stisnejo.

Cvetačo za sadike v posodah, dokler se ne pojavijo sadike, odnesemo v prostor, kjer je temperatura od +18 do +20 stopinj. Ko se pojavijo prvi kalčki, se posode prenesejo v hladen del hiše, hkrati pa zagotavljajo dostop do svetlobe. Če so sadike v prostorih z višjo temperaturo, potem obstaja možnost, da cvetača kasneje ne bo mogla tvoriti socvetja.

Skrb za sadike je redno in zmerno zalivanje, rahljanje zgornje plasti zemlje in izvajanje obdelave, da se tla razkužijo s šibko raztopino kalijevega permanganata. Po pojavu 2-3 listov v rastlinah se na posode razprši raztopina borove kisline (2 g na 1 liter tekočine), po 1-2 tednih pa sadike obdelamo z amonijevim molibdatom, raztopljenim v vodi (5 g zdravila na 10 litrov vode).

Pobiranje sadik ni zaželeno. Ker trpi občutljiv koreninski sistem. Če se pri setvi semena uporabljajo velike posode, je treba semena odmakniti drug od drugega, tako da gojene sadike ne ovirajo razvoja sosednjih rastlin in ne poškodujejo korenin med sajenjem v odprto zemljo.

Če še vedno morate pobirati, je treba to opraviti 2 tedna po sajenju semen. Pri presajanju v ločene lončke je treba korenino nekoliko skrajšati. Potopljene sadike pustimo nekaj dni v prostoru s temperaturo +21 stopinj, nato pa podnevi znižamo na +17 stopinj in ponoči na +9 stopinj.

Kako posaditi sadike v odprto zemljo

Sajenje cvetače v odprto zemljo je treba izvesti 50-55 dni po setvi v posode. Običajno se pri zgodnjih sortah začne od konca aprila do sredine maja, za srednje sezonske in pozne sorte padejo konec maja, sajenje pa se konča junija.

Teden dni pred sajenjem cvetače v odprto zemljo jo pognojimo s pripravljeno raztopino (3 g superfosfata in kalijevega klorida na 1 liter vode). Poleg tega takšno prelivanje pomaga sadik, da prenesejo temperaturna nihanja. Za utrjevanje rastlin so navajene na nižje temperature.

Zahtevana sestava tal

Priporočljivo ga je posaditi na gredice, kjer so bili prej posajeni česen, krompir, korenje ali stročnice. Ni ga priporočljivo saditi za paradižnikom, redkvijo ali redkvijo. Prav tako ne sadite cvetače, če je pesa prej rasla na gredicah. To zelenjavo lahko ponovno posadite šele po 4 letih.

Priprava tal pred sajenjem je sestavljena iz kopanja do globine približno 30 cm, hkrati pa se lahko izvede apnenje, če ima tla povečan kisli indeks. Pri spomladanskem sajenju zelja se v luknje vlije pest komposta in lesnega pepela. Tudi v tem trenutku se doda 1 žlička. sečnina in 2 žlici. l. superfosfat.

Kako daleč posaditi

Razdalja med luknjami v vrsti je približno 35 cm, medvrstni razmik pa ne sme biti večji od 50 cm Rastline poglobimo do prvih pravih listov, zemljo ob njej pa zbijemo. Posodo, v katero so posajene sadike, temeljito zalijemo.

Pri sajenju zgodnjih sort je bolje, da posajene sadike za nekaj dni pokrijete s polietilenom ali drugo krpo, dokler se ne ukoreninijo. To bo mlado rastlino zaščitilo pred mrazom in pred vdorom nekaterih vrst škodljivcev.

Sajenje semen cvetače neposredno na odprte gredice je možno le v južnih regijah. Hkrati se semena sejejo od druge polovice aprila, saj kalijo že pri temperaturi od +2 do +5 stopinj. V hladnejših razmerah te metode ni vredno uporabljati.

Nega zasajenega zelja

V srednjem pasu je pri sajenju cvetače potrebna posebna skrb. To je odvisno od letine. Med rastjo zelenjave se izvaja rahljanje tal, zalivanje, hribovanje, hranjenje in ukrepi za boj proti škodljivcem in boleznim.

Glavni pogoj je, da te postopke izvajate natančno po priporočilih.

Razmik med vrsticami se zrahlja do globine 8 cm.Ta postopek se izvaja drugi dan po zalivanju, dokler se zemlja popolnoma ne posuši.

Način namakanja

Zelje zahteva redno in obilno zalivanje. To se naredi 1-krat v 7 dneh, vendar prvič po sajenju sadike zalijemo po 2-3 dneh. Voda med namakanjem se porabi v količini 6-8 litrov na 1 kvadratni meter. m na novo presajenih rastlinah, nato pa naj bi se ta količina povečala.

Količino vnesene vode je treba regulirati glede na vremenske razmere. Če deževnica pronica v globino koreninskega sistema rastline, lahko zalivanje opustimo.

Hranjenje

Skupno se zelje hrani 3-4 krat na sezono. Prvo hranjenje se opravi najkasneje v treh tednih. Prvič se za optimalno šteje vnos piščančjega gnoja, raztopljenega v vodi (0,5 litra na 10 litrov vode). Pod vsako rastlino nanesemo približno 0,5 l. takšna rešitev.

Drugo gnojilo se izvede po 10-dnevnem intervalu. Uporablja se ista raztopina mulleina z dodatkom 1 žlice. l. Kristalina. Pod vsako rastlino se tokrat vnese 1 liter. rešitev.

Tretjič hranjenje se izvaja samo z mineralnimi gnojili. Za 1 vedro vode dodajte 2 žlici. l. Nitrofoski. Za 1 kv. m postelje se pripeljejo na 6-8 litrov.

Kako se spopasti s težavami z boleznimi in škodljivci

Zelje je zelo pogosto bolno in ga prizadenejo škodljivci. Za zaščito zasajenih rastlin moramo uporabiti vse vrste metod. Možno se je upreti invaziji škodljivcev in omogočiti rastlinam rast, brez uporabe pesticidov.

Dobra zaščita pred polži in nevarnimi žuželkami je zapraševanje gredic z zasajenimi rastlinami, ki so ostale od zgorevanja lesa ali zdrobljenih posušenih tobačnih listov s pepelom.

Dober učinek daje škropljenje zelja z močno infuzijo čebulnih lupin, listov repinca ali paradižnikovih stebel. Zaščita pred boleznimi je lahko le v uporabi osnovnih pravil za gojenje zelja. Tudi ta metoda bo pomagala zaščititi rastlino pred nekaterimi vrstami bolezni.

Tipične bolezni zelja

Cvetačo na prostem lahko prizadenejo nekatere glivične, virusne ali bakterijske bolezni, lahko pa trpi tudi zaradi invazije škodljivcev. Najpogostejše bolezni, ki prizadenejo zelje, so:

1. Alternaria je bolezen, ki jo povzročajo glive. Pojavlja se kot temne lise in krogi na listih zelja. Najhitreje se ta bolezen širi pri visoki vlažnosti in njeni temperaturi od +33 do +35 stopinj. Da bi se znebili te bolezni, pred setvijo dezinfekcijo semen izvedemo z enim od sredstev: Bordeaux mešanica, bakrov sulfat, koloidno žveplo.
2. Kida - značilna je tvorba majhnih oteklin in izrastkov na koreninah zelja, ki vodijo do nastanka gnilobe na koreninah. Zaradi tega procesa rastlina ne more dobiti dovolj hranil in se posuši. Ta bolezen se hitro širi v kislih tleh z močno vlago. Bolezen je mogoče preprečiti z nenehnim vnašanjem lesnega pepela v tla. Prav tako ni priporočljivo saditi zelja 5-7 let na območjih, kjer je bila ugotovljena ta rastlinska bolezen. Sadikom, ki jih posadimo v luknjo, dodamo malo hidratiziranega apna, tla pa občasno zalijemo z raztopino dolomitne moke (1 žlica na 10 litrov vode).
3. Obročasta pegavost je vrsta glivične bolezni zelja. Na začetku bolezni se na steblu in listih rastlin oblikujejo številne majhne črne pike. Nato se točke povečajo in lahko dosežejo velikost 2,5 cm v premeru. Okoli pik so vidni koncentrični krogi. Postopoma listi pridobijo rumen odtenek, robovi pa postanejo neenakomerni. Vlažno vreme z nizko temperaturo zraka prispeva k pojavu in hitremu razvoju bolezni. Za boj proti obročastemu madežu se uporablja fungicidna obdelava, po obiranju pa se ostanki rastline previdno odstranijo.
4. Mokra gniloba se pojavi, ko je vodna bilanca motena. Na glavah in steblih zelja nastanejo temne lise. Za naslednjo stopnjo te bolezni je značilno razpadanje prizadetih območij. Pospešen razvoj bolezni se pojavi v vlažnih vremenskih razmerah. Lahko se začne tudi zaradi mehanskih poškodb rastline. Da se bolezen ne širi naprej, jih izkopljemo, spomladi pa jih obdelamo z 0,4-odstotno suspenzijo koloidnega žvepla.

Poleg zgornjih bolezni lahko cvetačo prizadenejo naslednje vrste bolezni: vaskularna bakterioza, fuzarij, črna noga, prenos, mozaik.

Na rastlino lahko prizadenejo takšni škodljivci: križnice, zeljna muha, listne uši, molji. Da bi preprečili invazijo žuželk, se zelje zdravi s fungicidi ali se uporabljajo ljudska zdravila.

Žetev

Čas spravila je določen s parametri teže in velikosti zelenjave. Običajno pričnejo s trgatvijo zelja julija. Povprečna teža glav je lahko od 0,6 do 1,2 kg. Čas, da se doseže zahtevana tehnična zrelost, primerna za obiranje, za zgodnje sorte je 60-100 dni, za rastline s povprečno dobo zorenja - od 100 do 135 dni, za pozne sorte pa bo trajalo približno 4,5 meseca.

Zelje narežemo s previdnimi gibi, nekaj listov pa pustimo blizu glave. Zelenjavo, nabrano z gredic, takoj odstranimo v senco. Rok uporabnosti pridelka doseže 2 meseca. Skladiščenje poteka v kleti. Zeljne glave damo v plastične škatle in pokrijemo s folijo.

V stanovanjskih razmerah zelje zamrznemo v zamrzovalniku, po pranju in sušenju posameznih socvetij. Tudi zelje lahko hranite v visečem položaju. V tem primeru se kopanje izvaja skupaj s korenino.

Včasih zadnji pridelek poznih sort cvetače nima časa za pridobitev tehnične zrelosti, zato zori v kleti. Izkopljemo ga skupaj s korenino in posadimo v klet v zaboj z vrtno zemljo.