Indoor mandarin mandarin citrus reticulata državni proizvajalec. Mandarine Сitrus reticulata Сitrus deliciosa Сitrus unshiu

Druga imena: plemenita mandarina, prava mandarina, evropska mandarina; Citrus mandurensis, Citrus nobilis Lour, Citrus reticulata Blanco var. Mandarin.

Botanična referenca

Mandarina spada v družino Rutaceae. Je zimzeleno drevo, ki doseže višino do 6 metrov, s sijočimi listi, dišečimi cvetovi in ​​svetlimi užitnimi plodovi.

Plodovi mandarine so manjši od plodov mandarine, manj zaobljeni. Plod satsume je brez semen in ima bledo kožo. Klementina je hibrid pomaranče in mandarine, njeni plodovi prav tako nimajo semen in so večji od plodov mandarine.

Rojstni kraj mandarine je Kitajska. Mandarina velja za najpogostejši pridelek citrusov v Indiji, na Kitajskem, na Japonskem, v Južni Koreji in na Japonskem. Območje distribucije zajema tudi Sredozemlje (Španija, Maroko, južna Francija, Alžirija, Turčija, Egipt). Mandarine gojijo tudi v Gruziji, Abhaziji, Azerbajdžanu; Argentina, Brazilija in ZDA (Florida).

Za pridobitev eteričnega olja mandarine se lupina sadja hladno stiska. Nastala tekočina ima temno oranžno ali rdeče-rumeno barvo z modrikasto fluorescenco in toplo, sadno-sladko aromo.

Kemična sestava

Sestava mandarinskega olja je bogata z vsebnostjo naslednjih snovi:

• 2 % α-pinena;
• 3 % β-pinena;
• 2-4 % mircena;
• 9-17 % γ-terpinena;
• 65-70 % limonena;
• 1-2 % decilaldehida;
• 0,1 % nerealno;
• metiltimol;
• 0,1 % geranije;
• linalil acetat;
• 0,1 % timola;
• 1 % metil-N-metil antranilat;
• nutkaton;
• 0,20 % α-sinensal.

Sadje mandarine vsebuje vitamine A, B1, B2, B3, B6, C in E.

Mandarina je vir esencialnih provitaminov. Pomaga povečati odpornost telesa in zaščitne lastnosti, optimizira samoregulacijo. Nepogrešljiv izdelek v obdobju pomanjkanja sonca, ki spodbuja absorpcijo vitaminov in pomaga pri soočanju z zimskim beriberijem.

Rahel holeretični učinek povzroča uporabo mandarine kot normalizirajočega prebavnega procesa, odpravlja procese fermentacije in gnitja v črevesju ter očisti telo toksinov.

Ima anti-edematozne lastnosti: preprečuje kopičenje odvečne teže in izgubo elastičnosti kože telesa.

Izboljša presnovo v tkivih in periferno cirkulacijo.

Mandarina se uporablja tudi za odpravo krvavitev in vnetja dlesni.

Praznična dišava mandarine ima močan psiho-čustveni učinek: revitalizira, prebuja in vrača vitalnost po bolezni ali stresu, usmerja pozornost na zastavljene cilje in jih spodbuja k doseganju, pomaga pri obvladovanju duševne krize, preobremenjenosti, napetosti, strahu. , žalost, razdražljivost in nespečnost. Poživljajoča aroma mandarine blagodejno vpliva na živčni sistem, navdihuje in hkrati pomirja.

Holeretične in dekongestivne lastnosti mandarine določajo njeno uporabo kot del najučinkovitejših izdelkov proti celulitu. Delovanje mandarine je usmerjeno v glajenje reliefa kože telesa, dajanje jasnosti njenim konturam, preprečevanje nastanka strij in povečanje elastičnosti kože.

Ima učinek mandarine in proti staranju, ki ji omogoča, da zgladi obstoječe gube ter vidno osveži polt.

Mandarina lahko bistveno izboljša stanje mastnih in razširjenih por ter osiromašene in "stradane" kože, ki ji primanjkuje hranil in vitaminov. Kot del različnih mešanic je mandarina odgovorna za vlaženje in nego kože. Idealno za nego mešane kože.

V kombinaciji z nerolijem in sivko tvori super učinkovito zdravilo proti strijam, ki nastanejo na telesu po porodu.

Notranja uporaba (ne uporabljajte za zunanjo uporabo!) Ena ali dve kapljici olja mandarine bosta pripomogli, da ne boste zagoreli, dobili hitrejšo in lepšo porjavelost in ne boste postali tarča grdih starostnih peg.

Olje mandarine se uporablja kot aroma za pijače (belo vino, čaj); za spremembo arome drugih olj citrusov (na primer olja sladke pomaranče).

Mandarina se uporablja tudi za izdelavo izvrstnih francoskih parfumov (daje spektakularno sadno-cvetno noto).

Za uporabo v aroma gorilnikih: 3-5 kapljic olja na 15 m2.

Za aromamedaljon: 2-3 kapljice.

Za kopel: 3 do 5 kapljic.

Za masažni postopek: 6-7 kapljic na 15 g baznega olja.

Uporablja se tudi za hladne inhalacije, ki trajajo od 5 do 7 minut.

Za dodajanje kozmetiki: 5-8 kapljic olja na 15 g baze.

Za nanos na dlesni: zmešajte 5 kapljic olja z 10 g olja šipka ali olja pšeničnih kalčkov.

Za odstranjevanje toksinov (1-2 krat na mesec): poskusite ne jesti 18-20 ur. Vzemite 3 kapljice mandarinskega olja zjutraj, 4 kapljice + pol čajne žličke popoldne. med. Pijte nakisano vodo. Čez dan ne pijte čaja in kave, zvečer si privoščite lahko večerjo. Redno ponavljanje te tehnike bo očistilo telo, pa tudi zmanjšalo težo.

V notranjosti je koristno uporabiti mandarinsko olje skupaj z marmelado, medom, piškoti, piškoti (ena kapljica trikrat na dan). Pijte olje s čajem, kefirjem, sokom, jogurtom.

Uporablja se tudi za dodajanje izvrstnega okusa solatam, piščančjim in račjim jedem, majonezi in pecivu ter sokovom, vinu in kuhanemu vinu.

Bodite previdni pri uporabi: mešanic z oljem mandarine ne nanašajte na kožo (kot tudi delajte obkladke, kopajte in masaže) tik pred izpostavljanjem soncu!

Mandarinsko olje se lahko hitro pokvari – hranite ga v tesno zaprti posodi v hladilniku.

Kontraindikacija je prisotnost individualne nestrpnosti do citrusov.

Nanos na kožo spremlja rahlo pekoč občutek in pordelost, ki traja 2-3 minute. To je naravna reakcija.

V kombinaciji z bergamotko, sandalovino in kardamomom (izogibajte se neposredni sončni svetlobi) tvorijo ojačevalec in obnovitev spomina.

Komplementarni vonji so pačuli, neroli, bergamotka, vetiver, smreka, bazilika, bigardia, limette, nageljnove žbice, ylang-ylang, cimet, majaron, muškatni orešček, meta in melisa.

Shranjujte v zaprti embalaži do 24 mesecev.

Uporaba. Predvsem desertno sadje mandarine uporaba sveže, pa tudi za sočenje in konzerviranje segmentov.

Širjenje. Posamezne sorte mandarin se močno razlikujejo po bioloških značilnostih in glede na rastne razmere. Tako je citrus Unshiu eden najbolj odpornih na mraz med vsemi pridelki citrusov. Zato je široko kultivirano na območjih, kjer so pozimi možne zmrzali (Japonska, ZSSR, severne države ZDA, jug Argentine).

Nekatere vrste mandarin so veliko več kot pomaranča, prilagojeno na vlažno tropsko podnebje. Najboljša mesta za njihovo kulturo nahajajo na nadmorski višini od 500 do 1200 m nadmorske višine. morja z letno količino padavin od 700 do 2500 mm. Mandarin lahko rasti z umetnim namakanjem v najbolj sušnih regijah, ki daje plodove odlične kakovosti, na primer v severni Afriki.

Sistematika in izvor. Za razliko od pomaranče označeno velika raznolikost oblik, te oblike pa se med seboj bistveno razlikujejo po formoloških značilnostih in bioloških značilnostih. Večina nastal kot kultura na Kitajskem, Indokini, Japonskem in Filipinih. V zvezi s tem je sistematika mandarine končno ni razvito. Sovjetski znanstvenik A. I. Luss poudarja 13 vrst mandarina, japonski citrolog T. Tanaka - 35 .

Opis rastline. Ponavadi drevesa mandarine so po velikosti bistveno slabše od pomaranč, njihova višina je 2-4 m. Pogosto rastejo v obliki grm.

Sadje kroglasto, rahlo depresivno, svetlo oranžno, s tanko, zlahka odstranljivo lupino, meso je sladko, rahlo kislo, nežno. Razširjena brez semen sorte. Glavni glikozid mandarina. Sadna kaša vsebuje 7,6-8,3% sladkorjev, 0,7-1,1% kislin, 35 mg/100 g vitamina C.

biološke značilnosti. Kot pomaranča cvetijo mandarina v subtropih in v monsunskem tropskem podnebju se večinoma zgodi enkrat letno. Zorenje plodovi se končajo 6-10 mesecev po cvetenju. V tropih neredno cvetenje ni redko - 2-3 krat na leto.

Sorte. Vrsta mandarine združuještevilne pomološke skupine populacij - Satsuma (ki vključuje Unshiu, Wase, Owari, Ikedu, Zairai, Mikado Mitis, King, Natsudai-dai, Deliciosa - italijanska mandarina), calamondin, alžirska mandarina, nekoč opisana kot Daneyjeva mandarina itd.

hibridi mandarine so številne: tangelo (mandarina x grenivka) - plodovi imajo okus pomaranče; natsumikan - isti spontani hibrid; tangorji (mandarina x pomaranča), to vključuje vrsto Citrus nobilis Lour .; mandarina Satsuma in drugi; citrandarini (mandarina x trifoliata); kalamondin (tangerine var. austera x kumquat); ichandarini (ichang x mandarina Satsuma).

V nekaterih državah sta imeni "mandarina" in "mandarina". sopomenke. Vendar mandarine je treba imenovati rumenoplodne sorte in mandarine- intenzivna oranžna.

Sorte Mandarina je razvrščena na naslednji način:
1. Skupina Satsuma- zelo odporna in hladno odporna, široko gojena na Japonskem.
2. mandarine- plodovi so rumeni ali bledo oranžni, na primer sorta Emperor iz Avstralije.
3. mandarine- barva sadja od intenzivno oranžne do rdeče, na primer Clementine iz Alžirije, Dani iz ZDA.
4. kisle mandarine(Citrus reticulata var. austera Swing.) in verjetno Rangpur limeta sodita v to skupino. Kislo mandarino odlikujejo plodovi s kislo kašo. nadaljevati iz Kitajske (Guangdong).
5. Najpomembnejše hibridi: tangelo (Citrus reticulata x C. paradisi) - pomarančni sadeži, okusne lastnosti, podedovane od obeh staršev, kot je Ugli, ki se goji in izvaža z Jamajke; tangorji (Citrus reticulata x C. sinensis), kot je King, ki je vrsta Citrus nobilis; Ortanike je sorta, značilna za Novi svet.

Najpogostejši v ZSSR Mandarin Unshiu, ki je kompleksna populacija različnih oblik in sort. Osnovno živahno sorte: Ovari, Soči-23, Pioneer-80, Michurinets Sukhumi; pritlikava domača vzreja: Anaseuli-Saadreo, Kartuli-Saadreo; Japonski Kowano-Wase in Miyagawa-Wase.

Za subtropske predele ZSSR so zelo zanimivi japonski pritlikavi sorte Okitsu-Wase, Myho-Wase, Chiahara-Unshiu, Nankan-Nagahashi-Unshiu, Shiguama-Unshiu, Hayashi-Unshiu, Takikawa-Unshiu in Silverhill.

Mandarina Cleopatra ali Reshni se včasih goji zaradi sadja, vendar se večinoma uporablja kot podlaga na večjih območjih gojenja citrusov. Po zahtevah za tla in podnebne razmere je podobna kisli pomaranči.

Predelava in skladiščenje pridelka. Sadje mandarine prevažamo pri temperaturi zraka od 2 do 5 °C v hladilnikih, trgovina pri temperaturi zraka od 2 do 6°C in relativni zračni vlagi 85-90%.

Foto: Mandarin (Citrus reticulata)

Rastlino s tem imenom - Citrus reticulata Unshiu - pogosto opisujejo kot eno samo sorto ali več tesno sorodnih sort mandarin. Toda zgodi se tudi obratno, velja za samostojno vrsto. Pravzaprav je to obsežna pomološka skupina, ki jo predstavljajo številne sorte, ki se včasih bistveno razlikujejo tako navzven kot po svoji biološki naravi.

Da bi razumeli posebnosti takšne situacije, je treba povedati, da vrsta mandarin iz rodu Citrus na splošno še vedno nima uveljavljene taksonomske strukture. Znotraj vrste se zlahka oblikujejo novi hibridi, katerih raznolikost oblik lahko navduši! V jugovzhodni Aziji, zlasti na Japonskem in Kitajskem, se že stoletja izvaja selekcijsko delo, zaradi česar je bilo pridobljenih na stotine klonov in sort.

Struktura skupine

To je nedvomno najobsežnejša skupina znotraj vrste Citrus reticulata. V literaturi je pogosto opisana pod imenom "Satsuma" (Satsuma) ali celo preprosto - "japonske mandarine". Znotraj nje je opisanih pet podskupin, ki se razlikujejo po značilnostih, kot so čas zorenja, geografija izvora in zgodovinska območja razširjenosti.

Wase Group. To vključuje številne sorte, katerih glavna značilnost je hitro, zgodnje zorenje, pa tudi relativno šibka zimska odpornost. Rastline Wase se na splošno najbolj razlikujejo od ostalih Unshiujev. Značilna in priljubljena sorta v skupini je.

Zairai. To besedo lahko prevedemo kot "lokalni", "avtohtoni", "stari". Že samo ime kaže, da so te sorte nastale že zdavnaj, njihov izvor se je izgubil v času. Če govorimo o "japonskih mandarinah", potem Dzairai najbolj ustreza temu imenu. Poudarjamo, da lahko nekateri Zairai na podlagi prezletosti pripadajo Waseju. To je priljubljena sorta Miyagawa.

Mandarine Owari (Owari). Ime so dobili po provinci na otoku Honshu, od koder prihajajo. Stare sorte Owari lahko uvrstimo tudi med Zairai. Zaradi visoke rodnosti so ta drevesa ena vodilnih v industrijskih citrusih, ki rastejo na Japonskem.

Skupina Ikeda. Majhno število, skoraj izginjajoče, izvira iz istoimenskega mesta v prefekturi Osaka. V obliki majhnih industrijskih nasadov na otokih Honshu in Shikoku.

Ikiriki (Ikiriki). Tako kot prejšnje so tudi dobile ime po naselju. Prav tako hitro izgubljajo priljubljenost, zasaditve ostajajo v bližini Nagasakija in v prefekturi Saga.

Opis citrusa Unshiu

Glede na vse zgoraj našteto se lahko postavi logično vprašanje: kako potem opisati to mandarino, če imajo njeni predstavniki tako opazne razlike? Konec koncev, obstajajo številni opisi v ruskem jeziku?

Malo zgodovine

In tu moramo narediti majhen zgodovinski odmik. Dejstvo je, da imajo vsi Unshiu precej visoko zimsko odpornost. Odpornost proti mrazu je na splošno značilna za vse mandarine v primerjavi z drugimi priljubljenimi agrumi. Tudi v Ruskem cesarstvu so mandarine gojili v Azerbajdžanu in na Kavkazu, zlasti v Abhaziji in Adjari. To so najsevernejše regije na svetu, kjer lahko citrusi rastejo na odprtem terenu ne le kot posamični kadi, temveč v industrijskih nasadih.

V sovjetskih časih, že v 30-ih letih prejšnjega stoletja, je bilo v Gruziji opravljeno resno delo pri uvajanju kulture mandarin. Za osnovo so bile najprej vzete rastline iz skupine Vasyo, kot najbolj prezgodnje. Hkrati so bile stare sorte Dzayrai uporabljene kot najbolj hladno odporne. Pojavilo se je veliko sort, med njimi Sochinsky, Pioneer, Michurinets Sukhumsky, Anaseuli-Saadreo in druge. Na srečo vam kultura mandarin omogoča, da po 4-5 letih dobite sadne sadike, kar je močno olajšalo delo rejcev.

Posledično je to, kar je zdaj opisano kot mandarina Unshiu, prej skupna podoba več podmernih sort, ki so postale razširjene kot kultura sob ali kad. To je še posebej opazno, na primer na forumih pridelovalcev citrusov, kjer se opis Unshiuja enega udeleženca pogosto srečuje z ugovori drugih: "Ampak moje drevo izgleda drugače!" Kot možnost so spori o času zorenja, obliki plodov, prisotnosti semen v njih itd. Pravzaprav imajo vsi prav, samo govorimo o različnih klonih in sortah. Kljub temu povprečen opis obstaja in ga bomo tudi uporabili.

Opis krone

Doma je to kompaktno drevo, visoko največ en meter in pol, običajno še nižje. Veje so tanke, rahlo povešene, brez trnov. Lubje je zelenkasto, le na steblu in starih vejah pa dobi rjav odtenek.

Listi so nasičeni temni, usnjati, gosti, na njih je jasno vidna reliefna osrednja žila. Če list podrgnemo v dlani, se pojavi značilen zelnato grenak vonj. Listna plošča ima podolgovato ovalno obliko, ki se proti koncu zoži. Pecelji ozki, zelo kratki.

Drevo je relativno nezahtevno, odporno na suh zrak in pomanjkanje osvetlitve. Prav te lastnosti so ga naredile priljubljenega med ljubiteljskimi pridelovalci citrusov. Poleg tega, kot smo že omenili, je sposoben prenašati nizke temperature. V Abhaziji odrasli grmi ne zmrznejo niti pri minus 12 ° C, pod pogojem, da takšna zmrzal ne traja dolgo.

Krono enostavno oblikujemo z obrezovanjem, priročno ji je dati sferično obliko. Običajno sta dva povečanja na leto: glavna pomlad in ponavljajoča se, šibkejša, ob koncu poletja.

Stopnja ukoreninjenosti potaknjencev je izjemno nizka, običajno se drevesa razmnožujejo s cepljenjem, vključno s trolistnimi.

Pozor! Mandarine na splošno potrebujejo hladno prezimovanje in zlasti cepljene na trolistne. Če nimate hladne lože, je treba kot podlago uporabiti druge agrume, na primer sadike pomaranč ali limone.

Značilnosti cvetenja

Množično cvetenje se pojavi v zadnji tretjini pomladi, čeprav je čas močno odvisen od pogojev pridržanja. Konec poletja bo morda drugi val, vendar obrodi malo cvetov, poleg tega pa ne obrodijo. Cvetovi so majhni, a zelo dišeči (mnogi imenujejo njihov vonj sladkast), petolistni. Sedijo na lanskih majhnih vejah, običajno zbranih v socvetjih po 4-6 kosov, obstajajo tudi posamezne.

Cvetovi se večinoma samooprašijo, kar ima za posledico plodove brez semen. Pomembna značilnost je, da se lahko cvetenje pojavi že na dveletnih grmih. Polno plodnost nastopi v 4. ali 5. letu življenja.

Lastnosti sadja

Plodovi zorijo v novembru. So majhne, ​​približno 70 gramov, sploščene, svetlo oranžne barve. Prav izrazito sploščenost plodove Unshiuja razlikuje od žetve drugih sort.

Svetleča lupina se zlahka loči od celuloze, v posušeni obliki pa se uporablja v kulinariki in tradicionalni medicini. Meso je tudi oranžno; kot smo že omenili, je običajno brez koščic in je sestavljen iz ločenih, zlahka ločljivih lobulov.

Sadni okusi so odlični! Razlikujejo se po sladkosti, čeprav so v tem slabši od novih hibridov, na primer tangela. Visoka je tudi transportnost teh sadežev. Ni čudno, da Unshiu velja za pomembno industrijsko rastlino!

Zaključek

Vsaka sorta iz te skupine je lahko odlična eksotika v zaprtih prostorih. Mandarine so nezahtevne, zlahka prenašajo razmere v stanovanju, ne potrebujejo ločenega mesta zase. So pa sposobne dovolj hitro obroditi sadove, tudi če zanje ne skrbi zelo izkušen človek. Glavni pogoj za nastanek plodov je prisotnost več hladnih zimskih mesecev.

Agrumi se zlahka križajo in tvorijo nove hibride, rejci to lastnost pogosto uporabljajo, zato je danes težko našteti vse razpoložljive hibride citrusov in njihove številne različice. Poleg že znanega kalamondina in limekvata obstajajo še drugi hibridi kinkanov z agrumi in drugimi citrusi med seboj.

Oglejmo si nekaj vrst in sort nenavadnih citrusov, ki jih je mogoče kupiti v drevesnicah. Prava eksotika za vaš dom!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda so dokaj počasi rastoče vrste citrusov, ki imajo značilen vonj po limoni na listju in cvetovih.

• Ichang limona (znana tudi kot shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Ičanska limona (lat. Cítrus cavaleriéi, prej Citrus ichangénsis) je zimzelena rastlina, vrsta iz rodu Citrus (Citrus). Distribuirano na Kitajskem. Je najbolj hladno odporen zimzeleni citrus, je lahko uporabljen kot podlaga. Ichangensis je najbolj odporna proti zmrzali med vsemi vrstami iz rodu Citrus. Kritična temperatura (popolna smrt ali zmrzovanje do koreninskega vratu) od -15 do -17 0 С.

Lemon Yichang je po drugi klasifikaciji Citrus wilsonii, prihaja iz hibridizacije Citrus ichangensis (iz gora južne Kitajske, zimska odpornost do -15C) in Citrus maxima (tropski citrusi, ne prenese več kot -3C). Shangjuan je še ena sorta istega Citrus wilsonii, bolj zimsko odporna (do -13C).

Se nanaša na papirnata skupina- citrusi, katerih listni peclji so obrobljeni z zelo širokimi krili, so podobni listnim ploščam. Drevo ali grm, ki v naravi zraste do 10 m, z ravnimi trni na vejah.

Sok je kisel in ostrega okusa, kaša je suha, skoraj odsotna. Semena so na voljo. Toda plodovi so zelo dišeči, spominjajo na grenivko (do 10 cm ali več). Veliko sadje ima okus, ki spominja na mešanico limone in grenivke, ki se včasih uporablja kot nadomestek zanje, čeprav je okus te vrste citrusov še vedno zelo specifičen.

Kako je lahko podlaga dobra alternativa listopadni trolistni. Poleg tega je sama rastlina zelo lepa: gosto listnata, z obilnim cvetenjem, hitro raste.

Clemapo poslastica

Hibrid mandarine x klementine Commune z večkratnim križanjem z mandarino Avana x tangelo Mapo.

Zgodnji, srednje visoki razred. Plodovi so očitno sploščeni, večji od navadnih mandarin (120 g) in običajno zorijo oktobra. Meso je odličnega okusa in ne vsebuje semen, poleg tega pa se lupina tega okusnega oranžnega sadja zelo enostavno loči od pulpe.

Mandarin Ortanik

Tangor je sploščena "ne čisto oranžna", rdeče-oranžna barva, z debelo lupino, rezultat križanja mandarine in sladke pomaranče.
Mandarina dozori prej kot mandarina, njena aroma citrusov pa je manj izrazita kot pri mandarine.

Ortanique - verjetno naravni tangor, ki so ga našli na Jamajki v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Ker so v bližini rasle drevesa mandarine in pomaranče, so se odločili, da je to njihov hibrid. Ime je sestavljeno iz več besed: ali(ange) tan(gerine) (un)ique (pomaranča, mandarina, edinstven).

Njegova druga imena so tambor, mandor, mandora.

Plodovi so srednje veliki in veliki, lupina je rahlo hrapava, oranžne barve, težko olupljiva, s koščicami. Kaliber (54-74 mm).

Ortanske mandarine so druga največja in največja sorta mandarin v Grčiji. Za razliko od sorte Clementine se Ortanic nabira brez listov. Zaradi tesno prilegajočega se lupine so mandarine Ortanic dobro zaščitene pred poškodbami.

Danes je maroške mandarine sorte Ortanic mogoče kupiti v ruskih trgovinah. Raznolikost je precej velika. Plodovi so zelo sočni, okus je sladko-kisel, zelo prijeten.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) je redek in redek zanimiv citrus. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Njegov izvor je povezan z mandarino, ne s pomarančo.

Orangequat je citrus, hibrid mandarine unshiu in havajske sorte kumquat ("Meiwa kumquat"), ki jo je ustvaril Američan Eugene May, ki jo je v kulturo uvedel leta 1932.

Plodovi so manj bogati kot pri mandarinah, vendar bolj obilni kot pri kumkvatu. Plodovi so oranžni, zaobljeni, večji od kumkvatov. Koža je debela in sladka. Sok je grenak, vendar v procesu zorenja sadja postane njihova kaša slajša. Plodovi zorijo razmeroma hitro in ostanejo na drevesu več mesecev. Od x jih jedo cele, z lupino, kot kumkvati: plodovi so zelo okusni.

Vrsta je odporna proti zmrzali, lahko prenese temperature do -12 ° C.

Je privlačno okrasno drevo, raste počasi, je majhno in primerno za hranjenje doma, v zaprtih prostorih.

Citrus Sudachi

Sudachi - kisli citrusi, odporni proti zmrzali, prenesejo temperature do -15 C. Sudachi ichandrin (papeda hibrid). Citrus sudachi Hort. bivši Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. strog.

Velja za hibrid papede in mandarine, ki se tradicionalno goji v Tokušimi na Japonskem, na otoku Shikoku. Plodove je mogoče nabirati, ko so mladi, ko ima Sudachi značilen okus, ki se razlikuje od Yuzuja. Mlade plodove uporabljamo za kuhanje, zelene pogosto dodamo v kis ali začimbe in so primerni kot dodatek številnim različnim jedem, predvsem ribam. Pri jedeh se Sudachi običajno nareže na tanke rezine, da okrasi glavno jed. Aroma se uporablja za aromatiziranje brezalkoholnih in alkoholnih pijač. Po sadju je veliko povpraševanje.

Plod Sudachi je veliko manjši od ploda Yuzuja, povprečna velikost ploda je 3,8 cm široka in 3,4 cm visoka, povprečna teža enega ploda je 27,2 grama. Semen je malo, povprečna vsebnost soka je 34,4 %, kar je višje od Yuzuja, zato se za sočenje uporablja predvsem Sudachi. Meso je svetlo zeleno, ko je nezrelo, do zeleno rumeno, ko je zrelo. Sudachi je nekoliko bolj kisel kot Yuzu, v povprečju vsebuje 5 % citronske kisline.

Drevesa Sudachi so na splošno zmerno močna plazeča, majhna do srednja drevesa z bodicami do 5 mm v pazduh lista. Listi so eliptične oblike, z majhnim krilnim pecljem.

Je zelo odporen proti citrusnemu mokarju. Rast je počasna. Drevesa živijo dolgo časa. Drevo daje izjemno velik pridelek.

Po podatkih Univerze v Riversideu v Kaliforniji lahko vrsta izvira iz hibridizacije med citrusom papeda in mandarino C. reticulata.

Prva omemba Sudachi je v knjigi Kaibara Atsunobu iz leta 1708.

Plod je kroglast, gomoljast, premera približno 4 cm, težak okoli 30 g, navadno zeleno obiramo od 15. avgusta do konca septembra, nato plod porumeni in postane sladek.

Eterično olje vsebuje posebne sestavine, vključno s sudachiini. Kakovost sadčija sudachi je predmet objav v japonskih in korejskih virih: dobro je za kožo, zvišuje trigliceride, se bori proti debelosti, je antioksidacijski in diabetični sok, izboljšuje presnovo glukoze in lipidov, odlično protivnetno sredstvo, vključno z vnetnimi procesi v kostnem tkivu. Publikacija podiplomske šole univerze Tokushima kaže, da so miši, ki so jih hranili s tem dodatkom citrusov z 1-odstotnim prahom lupine, opazno zmanjšali težo.

Na Japonskem se je množična proizvodnja začela leta 1956. V Kaliforniji in na Portugalskem obstaja mikroproizvodnja.

Raven sladkorja v soku je višja kot pri limoni, razmerje sladkor/kislina je več kot 5, kar je običajna raven kakovosti za to vrsto sadja. Okus je značilen manj mandarin kot Yuzu, manj smolast kot Kabosu, daje prijeten občutek dodajanja sladkosti in kislosti, je pravi čudež, ki ga zelo cenijo jedi z žara (ribe, gobe ...), dodane sojini omaki in pijače (alkoholne pijače, pivo, brezalkoholne pijače). Uporablja se tudi naribana lupinica.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.

Seminole je citrus z velikimi plodovi (kot grenivka) z rdeče-pomarančno lupino. Je zelo sočen, bogatega sladkega okusa s pridihi grenivke, trpko, malo podoben mandarini, vendar z drugačnim odtenkom. Sorta drevesa zahtevajo obrezovanje.

Mandarina je vrsta mandarine, ki raste v Maroku, na Siciliji, na Kitajskem in v ZDA. Mandarina ni botanični izraz. Praviloma se mandarine imenujejo rdeče-oranžne sladke svetle mandarine s tanko kožo, ki se zlahka odstrani. Imenujejo se hibridi mandarin z drugimi agrumi tangelo. Prvi tangeli so bili pridobljeni leta 1897 na Floridi.

Znane sorte tangela: Curly ali Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Limona Chimera Aranciata

Limonina himera "Aranciata". C. limona "Chimera aranciata".

Himera je organizem, sestavljen iz genetsko heterogenih celic, in tej limoni z razlogom pravimo himera. Na eni rastlini lahko vidite poganjke in plodove tako prvotnih oblik kot hibride, raznolike, z mešanico znakov. Zato sta oblika in okus plodov himere različna (ovalna in hruškasta). Izgleda zelo impresivno!

Plodovi ovalne oblike, ki rastejo na himeri, so kisli, sočni, dišeči, po okusu rahlo spominjajo na Meyerjevo limono. Plodovi v obliki hruške - srednje kisli, sočni. Himerna "limona" je sadje s svetlo rumeno lupino, bledo oranžnim mesom, ki je bolj podobno pomaranči kot limoni. Celuloza ni povsem sladka, vendar je daleč od kislosti limone. Drugi sadež je bledo rumen, vsekakor pa bolj oranžen, z mesom z okusom limone. Na splošno je neverjetno zanimivo: kaj bo zraslo in kakšen bo okus!

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Ta hibrid je nastal v začetku 20. stoletja. Najprej je dala sadove v Thomasvillu v Georgii (Gruzija), zdaj se tako imenuje. Plodovi so srednje veliki, podolgovate ali ovalne oblike, oranžne do oranžno rumene barve. Okus je kiselkast, semena so, ni jih veliko.

Drevo dokaj močne rasti, s trni, raste pokončno. Listi spremenljive oblike, pogosto trojni. Plodovi so veliki, kisli, okusni (ko so popolnoma zreli), zato je sorta najpogostejša sorta citranjkvatov.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Citrusi × tangelo.

Plodovi so srednje majhni, kroglasti, obrnjeni ali hruškasti; bledo rumena barva; relativno malo semen. Koža srednje debele, gladka. Celuloza je nežna, sočna; okus je sladek. V ugodnih razmerah je kožica rožnato rdeča, meso pa jantarno rožnato.

Drevo raste počasi, a je hkrati produktivno; listi so majhni, okroglo-ovalni.

Je hibrid grenivke in mandarine Sampson, zato je vrsta tangelo. Komercialno ni pomemben, je pa zanimiv zaradi svoje novosti in rožnate barve kože.

Plodovi so sočni in sladki s pridihom grenivke.

So pritlikava drevesa, dobro rastejo v lončkih, lahko jih hranimo majhne, ​​kompaktne, s preudarnim obrezovanjem. Plodovi zorijo januarja.

Za razliko od drugih tangelov sadje Wikiva spominja na rožnato grenivko, vendar ima okus bolj kot mandarina.

Leteči zmaj

Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Leteči zmaj. Latinsko ime: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Edinstven eksotični citrus Flying Dragon je listopadno, zelo pritlikavo drevo s privlačno obliko, zvitimi vejami in kljukastimi trni.

Leteči zmaj, znan tudi kot japonska grenka pomaranča, je najtrdoživejši bližnji sorodnik citrusov. Izvira iz Kitajske in Koreje, je listopadni grm z zvitimi zelenimi vejicami in grozečimi ukrivljenimi trni. Zelena špičasta čipka vej spominja na sence in silhuete letečih zmajev.

Plodovi Letečega zmaja so rumeni, premera približno 5 cm, sok je podoben limoninemu. Na Kitajskem se Flying Dragon uporablja kot kompaktna, neprepustna živa meja. Sorta je nezahtevna.

Primerna kot pritlikava podlaga za agrume, povzroča zelo zgodnje cvetenje in plodovanje. Drevesa, ki rastejo na Letečem zmaju, le redko presegajo 1,5 metra višine in pogosto obrodijo že v letu setve.

Plodovi te vrste zorijo pozno jeseni.

Leteči zmaj v naravi zraste do 2 metra v višino, rastlina z zmerno stopnjo rasti. Drevesa potrebujejo zelo malo obrezovanja v primerjavi z drugimi sadnimi drevesi. Potrebuje dokaj sončno lego, rodovitna, dobro odcedna kisla tla, priporočljivo je redno globoko zalivanje. Sorta je odporna proti zmrzali in bo preživela nizke temperature, do -20C. Do pomladi dišeči beli cvetovi s petimi cvetnimi listi krasijo gola stebla. Poleti se med sijajnimi zelenimi listi pojavijo zeleni plodovi. Vsak list je sestavljen iz treh ovalnih lističev, zato se imenuje trolistni. Jeseni listi porumenijo in približno v tem času zorijo plodovi rumeno-zlate barve. Plodovi lahko ostanejo na drevesu skozi zimo.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Medtem ko Sicilija oskrbuje svet s svojimi citrusi, je bil njen najdragocenejši zaklad skrit v raziskovalnem centru Acireale za citruse in sredozemske pridelke: Tacle, nova vrsta citrusov, ki je nastala pred več kot desetletjem.

Plod tacla je videti kot velika mandarina ali rahlo zdrobljena pomaranča in je pravzaprav križanec med pomarančo in klementino. Natančneje, ta hibrid izvira iz montrealske sorte Clementine (ki je sama hibrid) in pomaranče Tarocco.

Tacle je sladkega okusa, meso je čvrsto in zelo sočno, brez semen. Svetleča, svetlo oranžna lupina. Idealen je za svežo porabo in sočenje.

Dišeči citrusi, odlično potešijo žejo, popečeni z rdečkastimi odtenki zaradi značilne pigmentacije antocianov. Plod, ki tehta v povprečju približno 150 g, ima sploščeno obliko. Plod se pobira od konca decembra do konca januarja in ima izrazit okus, podoben mešanici klementine in sicilijanske pomaranče.

Tacle po značilnem videzu in sladkosti izstopa kot citrus s prijetno aromo in okusom ter dragocenimi organoleptičnimi lastnostmi, z vitamini bogato kašo in nizko vsebnostjo maščob. Okusno in zdravo!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Adam "s apple, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Adamovo jabolko. Italijanska sorta.

Pomum Adami je citrus z ogromnimi plodovi. Že dolgo se imenuje Pomm ď Adama ("Adamovo jabolko"). Po Gallesio (1811) spada v skupino hibridov "Lumia". Lahko je križanec med drevesom pomaranče in limono cedrato. Marco Polo je to sorto našel v Perziji (danes Iran) leta 1270, Arabci so jo prinesli v Palestino v 12. stoletju. Omenjen je tudi v knjigi Zgodovina Jeruzalema francoskega avtorja Jacquesa de Vitryja v začetku 13. stoletja. Knjiga trdi, da ga je de Vitry videl v Palestini med križarskimi vojnami in sveto vojno. To sorto so kasneje opisali tudi drugi znani botaniki.

Po molekularni analizi, ki so jo v eni rastlini opravili italijanski raziskovalci, so prvotne matične rastline pompelmus, citron in limona.

Drevo zraste do srednje višine in dokaj široko, ima kroglasto krono s tipično nebodičastimi vejami, v nekaterih primerih pa je na vejah le redko nekaj trnov. Veliki, suličasti listi so ovalni, včasih z rahlo nazobčanimi robovi. Cvetovi so veliki, zelo dišeči, kremasto beli s pridihom vijolične. Običajno rastejo posamezno, vendar na konicah mladih poganjkov skoraj izključno v socvetjih.

Kroglasti plodovi so precej veliki, z ali brez gomolja, včasih z ozkim vratom. Lupina je svetlo limonasto rumena, grenka. Celuloza je skoraj neužitna, zelo kisla.

Tsitranszheremo

Microcitrus Citrangeremo.

Avstralski mikrocitrus.

Ta rastlina aktivno raste, sadike se lahko uporabljajo kot podlaga. Rastlina je kompaktna in dobro raste.

Citrangeremo je naravni hibrid Citrange x Eremocitrus glauca. Ta sorta je bila v Evropo pripeljana iz Nemčije. List je majhen, podolgovat, spominja na list vrbe.

Raznolikost avstralskega porekla, mora dobro prenašati vročino in suh zrak, kompaktna, odlična za gojenje v zaprtih prostorih.

Glauka x šekvaša

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Šekvaša.

Hibrid avstralske puščavske limete in mandarine.

Glauka zlahka tvori hibride, to je eden izmed njih. Shekwasha je mandarina (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Dobro raste, krošnja je gosta. Drevo je zelo dekorativno.

Drevo je močno, z zaobljeno krošnjo. Plodovi so zelo majhni, oranžne barve, sploščeni, z zelo tanko in dišečo lupino. Celuloza je mehka, rahlo viskozna, zelo prijetnega okusa.

Eremooranžna

Naravni hibrid C. glauca (avstralska puščavska limeta) x C. sinensis (oranžna). Eremooranžna.

Drevo močne rasti, daje dober prirast. Listi kot mikrocitrusi, od pomaranče - večja velikost listnih plošč. Sadike te sorte hitro rastejo, imajo globoke korenine.

Plodovi so majhni (2-4,5 cm v premeru), v obliki kapljice, podolgovati, lupina je svetlo rumena.

V regiji Marseille lahko Eremorange prenese temperature do minus 15 stopinj na odprtem terenu.

Plodovi so ostrega kiselkastega okusa, z močno aromo mandarine in pridihom pomaranče. Primerno za izdelavo marmelade najvišje kakovosti.

Kumkvat Triploid Reale

Kumkvat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploid reale). To je trojni hibrid (triploid): "Monreal" klementino križamo s kumkvatom Fortunella Hindsii, nato pa dobljeni hibrid ponovno križamo s kumkvatom Fortunella Hindsii, torej 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, inštitut na Siciliji, ki goji nove sorte citrusov.

Plodovi odličnega sladicnega okusa.

Ta kumkvat je posebej vzrejen, da bi pridobil izjemne dekorativne lastnosti rastline, neprekinjeno cvetenje in sposobnost obroditi sadove že v prvem letu življenja. Idealna sorta za gojenje doma, v stanovanju.

Cepljene rastline cvetijo v prvem letu življenja. Listi so podobni listom kumkvata, krošnja je kompaktna, bodice so kratke in tanke. Plodovi so majhni, ne tehtajo več kot 15 gramov, ovalni, rumeni, ostanejo na drevesu še dolgo po zorenju.

Visoko donosna sorta, remontantna. Plodovi se nekoliko razlikujejo po velikosti in obliki.

Okus sadja je tangerin-kumquat, sladka lupina in prijetna sladko-kisla kaša. Celuloza je kisla, sočna; lupina z okusom sladke mandarine, bogata, dišeča, zato se plodovi uživajo z lupino. Semena najdemo, vendar ne v vseh plodovih.

Od montrealske klementine je sorta dobila dober okus, od kumkvata Hindsii - sposobnost nenehnega bogatega cvetenja.

Reale ima izjemne dekorativne lastnosti: nenehno cveti. Na drevesu so hkrati zreli plodovi, jajčniki in cvetovi. Oblika krone je nekoliko podobna Meyerjevi limoni.

Sorta je nezahtevna, nezahtevna za pogoje pridržanja (primerna tudi za začetnike), zelo plodna, zelo dekorativna in tudi z zelo okusnimi plodovi. Zelo priporočljiva je kot lončnica za vzdrževanje v zaprtih prostorih.