Skrivnosti uspešnega gojenja pese - od sajenja do žetve. Odnos do topline

Če želite gojiti namizno peso sladko in zdravo, primerno za dolgoročno skladiščenje, morate poznati podrobnosti kmetijske tehnologije te zelenjave. Kdor obvlada to znanost, ima zagotovljen pester vitaminski jedilnik za celo zimo.

Pesa je nezahtevna in pripravljena za rast na vseh zemljepisnih širinah, z izjemo permafrosta. Lahko se odločite za izdane lokalne sorte ali poskusite z novimi trdoživimi hibridi.

Obdobje zorenja pese je odvisno od sorte in se giblje od 80 do 130 dni. Čas zorenja lahko prilagodite tako, da peso posadite pod rastlinjak ali sadike, pri čemer predhodno kalite seme.

Najbolj priljubljene sorte, primerne za gojenje v vseh podnebnih razmerah:

Valens- zgodnja zrela sorta s sladkim, temno rdečim mesom, hladno odporna, dolgoživa, odporna na bolezni.

Ataman- srednje pozna sorta, valjasti plodovi, težki 300 g, bordo, sladki z enotno kašo, zelo dobro shranjeni.

Cilinder- srednje pozna sorta s podolgovatim svetlo rdečim sadjem, katerega teža doseže 500 g, močno odpornostjo in dobro kakovostjo ohranjanja.

Podzimnaya- srednje zgodnja hladno odporna sorta, odporna na večino bolezni, zaobljeni plodovi, težki 200 - 400 g, z bordo kašo.

Rdeči junak- srednje zgodnja visokorodna sorta, valjasti temno rdeči plodovi s tanko lupino in enotno kašo, ki tehtajo 200–550 g.

rdeči led- srednje zgodnja sorta, svetlo rdeče sadje, s strukturno kašo, majhna teža - 200–300 g, dobro shranjena.

Bikores- visoko donosna sorta srednje sezone, svetlo rdeči plodovi, ki tehtajo 200-350 g, ležijo.

Če nameravate jesti peso vso sezono s svojega vrta, potem morate posaditi tako zgodnje kot pozne sorte pese.

Datumi pristanka

Pogosteje peso sadimo spomladi, ko se zrak segreje na 15-18 C. To lahko storite malo prej, v aprilu, tako da posadite nepokaljena semena pod rastlinjak.

Če je pomlad prehladna, lahko datum sajenja prestavite na poznejši čas, medtem ko izberete zgodnje zorenje pese.

Ozimno peso sejemo s suhimi semeni pred zmrzaljo. Za to so izbrane le posebej usmerjene sorte. Sadilna mesta so pokrita. Začnejo rasti zgodaj spomladi in zagotavljajo poletni pridelek pese. Korenovke, dozorele poleti, niso predmet dolgotrajnega skladiščenja.

Priprava tal za peso

Zemljo prekopljemo jeseni po temeljitem žetvi predhodnega pridelka. Organske sestavine (kompost ali gnoj) se vnesejo čim globlje - za 30-35 centimetrov. Lahko organizirate nekaj podobe tople postelje, vendar s tanko plastjo organske snovi, tako da ima čas, da se razgradi do trenutka, ko korenina pese raste do nje.

Kislost zemlje zmanjšamo s posipom dolomitne moke, naribanih jajčnih lupin ali lesnega pepela.

Mineralne dodatke - superfosfat in kalijev sulfat - je najbolje uporabiti jeseni, tako da imajo čas, da se raztopijo v tleh. Pred kopanjem jih raztresemo na suhem v količini največ 0,3 kg. na kvadratni meter zemljišča.

Korenina se bolje razvija v rahli zemlji. Spomladi je dobro gredo ponovno prekopati in mulčiti s šoto ali gnilo žagovino.

Izbira rastišča, kolobarjenje

Pravila za izbiro mesta za peso:

1. pesa ljubi prostor, manj pogosto so korenovke posajene drug od drugega, več prostora imajo za gradnjo zaobljenih sodov;
2. če ni potrebe po velikih nasadih te korenovke, lahko peso posadite mejno na krompir, kumare, fižol, poleg zelišč ali čebule;
3. pesa potrebuje pogosto namakanje, vendar bo stoječa voda povzročila gnitje, kar pomeni, da je treba posteljo položiti poleg vira namakanja na dobro odcednem območju;
4. pesa ni posajena dvakrat zapored na enem mestu, kolobarjenje se opazuje zelo natančno;
5. prejšnje rastline za to zelenjavo so čebula, česen, krompir, paradižnik, jajčevci, korenje, bučke;
6. nezaželeno je saditi peso po zelju in že drugo leto zapored na enem mestu.

Če morate katere koli pridelke na vrtu potisniti tako, da jih posadite na slaba tla, potem lahko to varno storite s peso. Njegovo rast lahko zagotovite z dobrim rahljanjem tal, pravočasnim zalivanjem in gnojenjem.

Priprava semena

Semena pese pred sajenjem:

• preverite kalitev - nalijte v kozarec slane vode, premešajte in odstranite tiste, ki so se pojavile;
• strdi z izmenično vročo vodo in hladno, pri čemer se v vsakem temperaturnem režimu zadržuje več ur;
• razkužimo tako, da 12 ur hranimo v šibki raztopini kalijevega permanganata;
• stimuliramo z namakanjem v stimulatorju rasti.
• kalimo, če se semena pripravljajo za gojenje sadik pese.

Za zimsko sajenje se morate omejiti le na preverjanje kalivosti in razkuževanje - čezmerno otekla semena lahko pozimi kalijo in umrejo.

Sajenje pese v odprto zemljo

Semena pese so velika v primerjavi z večino vrtnarskih pridelkov. Setev ne bo težka.

Peso sejemo v utore 3-5 centimetrov globoko z razdaljo 5 centimetrov drug od drugega in 20 centimetrov med vrstami.

Zimske posevke poglobimo za 10 centimetrov, da semena ne odmrejo.

Pri sajenju pese v odprto zemljo s sadikami je interval nastavljen najmanj 20 centimetrov.

Nega pese

Postopek gojenja pese vključuje zalivanje, gnojenje, rahljanje in obvezno redčenje.

Pesa sploh ne potrebuje posebne pozornosti, če raste v dobri zemlji in ob ustreznem zalivanju. Toda če rastlini primanjkuje hranil, bo to slabo vplivalo na okus ali povzročilo bolezni.

1. Fomoza sadja in listov pese se razvije s pomanjkanjem bora in se izraža v pojavu razjasnjenih madežev na listju, polna je tudi ukrivljenosti in pojava votlin v koreninah.
2. Cercosporosis ogroža prekomerno vlago v posteljah.
3. Preveč dušika v tleh bo povzročilo grenak, zemeljski okus pese.

Zalivanje in gnojenje

Po kalitvi je treba peso pogosto zalivati ​​- enkrat na dva do tri dni, izmenično zalivanje s plitkim rahljanjem, da ne poškodujete korenin. Tega koreninskega pridelka ni treba škropiti. Dobro pa je med vrstami pese oblikovati jurček, po katerem se bo razlivala voda. V primeru erozije tal se od zgoraj doda tanka plast humusa.

Rahljanje lahko nadomestimo z mulčenjem. Plast sesekljane posušene trave, položena med vrstice, bo pomagala ohraniti vlago.

Za peso zadostuje enkratna uporaba mineralnih gnojil pred sajenjem. Dodatno gnojenje je smiselno izvajati le, če so rastline opazno zakrnele.

Kot preventivno gnojenje je primerno občasno zalivanje pese z razredčenimi zeliščnimi poparki ali kvasnimi gnojili.

Dva ali trikrat na sezono lahko peso zalijete s slano vodo s hitrostjo ene žlice na 10 litrov vode. Ali pa uporabite kompleksna gnojila v skladu z navodili, na primer Makbor.

Korenovke so bolj aktivne kot druge rastline pri kopičenju nitratov. Pri gojenju pese je bolje, da se odločite za naravna gnojila.

Optimalna gostota sajenja

Pomembna točka pri negi pese je redčenje. Izvaja se v več fazah, tako da ima lastnik možnost oceniti rastoče korenine in izbrati najboljše od njih. Peso pred vsakim redčenjem dobro zalijemo.

Ko se pojavi prvi par listov, najšibkejše rastline odstranimo. Kasneje, ko redčimo, odstranimo obolele primerke, preveč odebeljene dobre korenine lahko presadimo na novo mesto ali uporabimo kot hrano kot zelenje.

Od začetne razdalje med rastlinami 5 centimetrov je treba posledično doseči interval 15-20 centimetrov.

Žetev in skladiščenje

Peso pobiramo jeseni pred nastopom mraza, ko listi na rastlini ovenijo. Pri žetvi je treba ravnati previdno, z lopato izkopati velike plasti zemlje in odstraniti korenovke eno za drugo.

Zemljo nežno otresemo s plodov in bolje je, da ne odrežemo preostalih listov listov - samo odstranimo uvela stebla.

Srednje velike korenovke s nepoškodovano kožo shranjujte v suhem prostoru pri temperaturi od 2 do 5 ° C.

Bolezni in škodljivci pese

Glavni škodljivci vseh korenovk so moli, medvedi in glodavci. Nevarni so tudi pesni bolhači, žičnice in polži. Poleg tega rastline prizadenejo različne gnilobe, ogorčice.

S temi težavami se je treba najprej spopasti z upoštevanjem higiene osebne parcele - kakovostno čiščenje, temeljito globoko kopanje in preventivno zdravljenje nasadov z naravnimi razkužili - lesni pepel, tobačni prah, pekoča paprika v prahu.

Te korenovke so znane po svoji nezahtevnosti in stalnosti. Dobro so shranjeni v kleteh in zelenjavnih jamah, prihranijo koristne snovi do pomladi. Bodite prepričani, da najdete mesto na vašem spletnem mestu za peso.

Po hranilni vrednosti pesa sledi korenju in zelju, brez nje si ne moremo predstavljati številnih vsem priljubljenih jedi (vinegrete, boršč, solate itd.). Korenina je bogata s koristnimi elementi in organskimi kislinami, njegova redna uporaba izboljša delovanje črevesja, srčno-žilnega sistema in pozitivno vpliva na telo kot celoto. Gojenje pese na vašem vrtu ima določene značilnosti, o katerih bomo govorili v nadaljevanju.

Pesa, ki jo uživamo, se imenuje namizna pesa, botaniki jo pripisujejo družini meglic. To je dvoletna rastlina, semena so v trdih suhih plodovih, iz katerih jih je skoraj nemogoče izluščiti. Plodovi so združeni v kroglice in prav njih posejejo vrtnarji. Vsak glomerul daje življenje več rastlinam, zato je postopek redčenja pri pesi skoraj obvezen, sicer bodo rastline gneče.

Datumi sajenja

Za kalitev semen zadostuje temperatura + 5 ° in po 3 tednih lahko vidite prve poganjke, pri 10 ° bo šlo hitreje in kalčki se bodo pojavili po 10 dneh, pri 15 ° bo trajalo 5-6 dni čakanja za sadike in pri temperaturi nad 20 ° skupaj - 3-4 dni. Poznavanje vpliva temperature na kalitev bo vrtnarju pomagalo pri boljši navigaciji glede časa sajenja.

Običajni čas za sajenje pese je sredina maja, če pa pride do neugodnih vremenskih razmer (na primer dolgotrajen mraz), so sprejemljivi poznejši roki setve, vendar je treba seme uporabiti že pripravljeno. Če ni plevela, pozno posejana semena hitro vzklijejo, zlasti če je vreme toplo. Pridelek iz poznih zasaditev ne bo slabši po količini in kakovosti.

Toda obdobja hlajenja spomladi zelo negativno vplivajo na sadike, izzovejo nastanek cvetenja.

Tehnologija sajenja namizne pese

Namizna pesa je zelo dragocena živilska rastlina, ki jo povprašujejo v domačem vrtnarstvu in zelenjavni izdelki, priljubljeni pri potrošnikih. Pravilno gojene korenovke nimajo le odličnega okusa, ampak tudi visoko hranilno vrednost. Tehnologija priprave semenskega materiala in sajenja ni težavna:

• pred setvijo se opravi obvezna kalibracija semen z izbiro največjih;
• izbrana semena je treba namakati in naknadno kaliti;
• dobre rezultate dajejo takšni postopki priprave pred setvijo, kot sta mehurčenje in oblaganje semen;
• izkušeni vrtnarji priporočajo dezinfekcijo semenskega materiala, da bi dobili bolj zdrave in močnejše rastline.

Pri uporabi metode namakanja je priporočljivo uporabiti razredčitev mineralnih gnojil s hitrostjo 1/2 čajne žličke nitrofoske ali čajne žličke superfosfata na 1 liter vode. V taki raztopini se semenski material hrani en dan, nato pa je treba semena pese sprati v tekoči vodi. Dober rezultat daje tudi namakanje v organomineralni mešanici, ki temelji na sestavinah, kot so 0,1 kg gašenega apna, 0,05 kg piščančjega gnoja, 0,01 kg sečnine, pa tudi čajna žlička superfosfata in kalijeve soli.

Semena, pripravljena za setev, je treba položiti z razdaljo 7-8 cm v predhodno pripravljene brazde. Standardna razdalja med vrstami mora biti najmanj 20-25 cm.Številne sorte pese potrebujejo redčenje, kar je treba upoštevati pri setvi. Zgoščeni nasadi povzročajo zmanjšanje pridelka in neupravičeno izgubo semenskega materiala. Pri premajhnem zasaditvi opazimo nizke pridelke. Pred setvijo potrebujejo brazde obilno zalivanje.

Kako izbrati in pripraviti mesto za pristanek

Pri izbiri mesta za setev semen krmne ali namizne pese zgodaj spomladi je treba upoštevati naslednja priporočila:

• Za popolno povečanje mase koreninskega pridelka zelenjava potrebuje dobro sončno svetlobo in toploto, kar pomeni lokacijo grebenov na južni strani mesta ali na precej odprtem območju.
• Pesa spada v kategorijo pridelkov, ki ljubijo vlago, in da bi dobili tržne in velike korenovke, je treba zelenjavni pridelek zalivati ​​precej pogosto in obilno, zato mora biti mesto v neposredni bližini vira vode.
• Pogosto vrtnarji uporabljajo namizno peso kot zgostitev vrtnih pridelkov, kot so kumare, zelje ali fižol.
• Zelo pomembno je upoštevati merila za kolobarjenje, zato je priporočljivo uporabiti korenje, bučke, čebulo in nočni senčnik kot optimalne predhodnike za to zelenjavo.
• Treba je pravočasno izvesti zamenjavo tal ali zamenjavo vrtnih pridelkov, kar bo zmanjšalo tveganje za izčrpanost tal in onesnaženje tal z glavnimi škodljivci ali boleznimi pese.

Za optimalen razvoj korenovk so tla rahla, prepustna za vodo in zrak. Tla na območju, namenjenem sajenju krmne ali namizne pese, morajo imeti nevtralno reakcijo. Za spomladansko sajenje je zelo pomembno, da opravite globoko kopanje grebenov.

Če so tla preveč kisla, je treba dodati dolomitno moko ali lesni pepel v količini 1 kg na kvadratni meter površine sajenja. Na ilovnatih tleh je priporočljivo izvesti jesensko uporabo 300–500 g superfosfata in 170 g kalijevega sulfata na kvadratni meter zemlje. Če je mesto predstavljeno s peščenimi ali šotastimi tlemi, je treba gnojila uporabiti spomladi, približno dva tedna pred setvijo semena. Pred setvijo se uporabljajo tudi gnojila, ki vsebujejo dušik.

Zelo pomembno je vedeti, da se sajenje pese lahko izvaja ne le z direktno setvijo v tla, ampak tudi s sadikami. Tla je mogoče obogatiti s koristnimi snovmi pred sajenjem s pomočjo humusa, komposta na osnovi rastlinskih ostankov, gnile žagovine ali šote. V gredice pese se morate vzdržati vnosa svežega gnoja, saj lahko tako močan vir dušika povzroči kopičenje nitratov v korenovkah.

Tla za peso

Pravilno gojenje korenovk zahteva pogosto in obilno zalivanje v obdobju, ko se pojavijo prvi poganjki in se nato ukoreninijo, voda pa je potrebna tudi za povečanje listne mase. Dobro uveljavljena kultura bo prestala kratko sušno obdobje. Hkrati bo presežek vlage poslabšal rast in produktivnost, zato je na zemljiščih, kjer obstaja nevarnost zalivanja, pridelava pese, če se izvaja, samo na grebenih. Optimalna tla za namizne sorte so srednje ilovnata, ilovnata in lahka, v katerih je veliko organske snovi. Kultura velja za najbolj zahtevno med korenovkami glede rodovitnosti tal.

Odziv okolja, v katerem lahko upamo na dobro letino, naj bo blizu nevtralnega.

Peso je priporočljivo sejati na humozna in rahla tla z orno plastjo 20-25 cm. 80-100 cm in ima višino pribl. 20 cm Razdalja med vrstami mora biti vsaj 50 cm.

Na tleh, ugodnih za peso (ilovnatih, peščenih) in ob drugih dobrih pogojih jo lahko gojimo na ravnih tleh, sejemo v pasove širine 100 cm in zagotovimo prehod najmanj 40 cm globine orne plasti, brez obračanja predorne plasti (podzol, glibin). Pomembno je tudi, da plast zemlje dobro zdrobimo in ovijemo, da bo plevel vedno na največji možni globini.

Grebeni nastanejo v procesu spomladanskega kopanja, usmerjenega v smeri sever-jug. Pomembno je, da v grebenu dobimo rahlo plast zemlje, kar dosežemo z vilami, ki razbijejo grudo in nato izravnajo greben.

Kako pripraviti seme pese za setev

Da bi preverili kakovost semen pred setvijo, jih kalimo. Na dno ravne majhne posode (krožniki, krožniki) položite vlažno platno ali krpo iz klobučevine, zloženo v 2 plasti, nanjo položite 50 (lahko 100) semen, ki jih pokrijete z drugo navlaženo krpo. Izbrana so vzklila semena, njihovo število je istočasno določeno. Po številu kaljenih semen od postavljenih stotin lahko sklepamo, kolikšen odstotek kalivosti ima ta serija. Kalivost na ta način preverimo pri že sortiranih semenih, t.j. vsa šibka, poškodovana semena se predhodno odstranijo. Prvovrstna semena pese imajo običajno 80% kalitev, ki traja 3-5 let.

Ukrepi za pospešitev stopnje nastajanja prvih poganjkov in kvantitativno povečanje donosa pese se lahko uporabljajo tradicionalno. Eden od načinov je namakanje semen v čisti vodi pri temperaturi 15-20 °, trajanje postopka je 1-2 dni, vodo pa je priporočljivo zamenjati vsake 2-3 ure.

Nanesite na semena kulture in metodo kalitve z vlaženjem, postopek je podoben tistemu, ki se izvaja za merjenje kalivosti, pri temperaturi 18-25 ° se hrani, dokler velika večina semen ne vzkali, kar se zgodi v 3 -4 dni. Nato vzklila semena posejemo v dobro navlaženo zemljo.

Še bolj učinkovita metoda je vernalizacija. Semena navlažimo z vodo (razmerje je enako za 100 g semen na težo vode). Postopek vernalizacije lahko izvedemo tako, da semena damo v stekleno ali emajlirano posodo in jo napolnimo z vodo (najprej polovico prostornine). Semena mešamo in pustimo 32 ur, nato pa prelijemo preostalo vodo. Vzdržimo še 2-4 dni, nato pa nabrekla semena za 7-10 dni prenesemo v hladilnik (ali samo v hladno sobo) in jih raztresemo po dnu škatle s plastjo debeline največ 3 cm. Vernalizacijo je treba začeti 10-14 dni pred setvijo.

Značilnosti setve pese

Količina semena za posevek je 16-20 g semen na 10 kvadratnih metrov. m, med vrstami ostane 18-20 cm.Semena ni vredno saditi zelo globoko, kar je greh neizkušenih vrtnarjev, saj se z globokim sajenjem zmanjša možnost kalitve ali pa se zaradi pomanjkanja kisika stopnja rasti upočasni. na taki globini. A napaka bo, če sejemo premalo, saj obstaja nevarnost, da se semena posušijo ali jih odnese veter. Optimalna globina setve je odvisna od vrste tal, na težkih tleh posadite 2-3 cm globoko, na lahkih - 3-4 cm.

Včasih se zatečejo k prečni setvi semen. Obstaja stališče, da je prečne vrste lažje vzdrževati. Za spodbujanje kalitve posejanih semen v grebenu (tla) naredimo utore, ki pritiskajo na njihovo dno. Semena posejemo na tako stisnjeno plast zemlje, na katero nasujemo pol centimetrsko plast zemlje, pomešano s humusom, rahlo potlačimo z robom dlani in dodamo še 1-2 cm humusa ali šote. izliven, kar bo zaščitilo utore pred grožnjo izsušitve. In seveda bo koristilo tudi mulčenje med vrstami s šoto ali humusom. Če je setev pozna, je treba dno brazde najprej obilno politi iz zalivalke in po namakanju vode posejati semena in posuti z zemljo.

Gojenje sadik

Da bi dobili žetev že aprila-maja, ko se setev šele začne na odprtem terenu, potrebujete rastlinjak ali, kot alternativo, izolirane grebene, katerih gradnja bo trajala manj časa kot gradnja rastlinjaka. Enostavno jih je narediti. Treba je izkopati plitvo jamo, globoko največ 35 cm in široko 1-1,5 m. Vanjo položite gnoj (smeti), tako da se ta kup dvigne 15-20 cm nad tlemi, napolnite ga s 15-20 cm plasti zemlje od zgoraj. Iz kupa se bo dolgo časa sproščala toplota, ki bo grela rastline. Dodatno zaščito pred mrazom bodo zagotovili materiali, kot so vreča, kemična folija, rogoznice, rogoznice, ki so položene na palice, podprte s ploščastim trakom.

Naprava izoliranih grebenov se ukvarja v prvih dneh aprila. Setev običajno pade na obdobje od 15. do 30. aprila, sadike pa so posajene v drugi polovici maja. Priprava sadik traja mesec dni. Sadike se pridobivajo iz izoliranih grebenov, v njih sejejo semena rdeče pese, ki pripadajo sortam zgodnjega zorenja. Semena je treba najprej namočiti ali vernalizirati. Stopnja setve v izolirane grebene je približno 10-15 g na 1 m². meter.

Z nastopom dosledno toplega vremena se sadike premaknejo na grebene, ki jih je treba ponoči prekriti s polietilenom, dokler obstaja nevarnost nenadnega mraza. Običajna cena za 1 m2. meter je približno 40-45 rastlin v fazi sadike, ki ima že oblikovane 3-4 liste. Gojenje s sadikami vam omogoča, da nekaj tednov prej dobite kakovostno žetev pese.

Kako posaditi peso (video)

Nega pese

Skrb za kulturo zahteva skrbno nego, je precej muhasta kultura, ki ima rada, da se predelava opravi pravočasno. Ena od glavnih točk je preprečiti nastanek talne skorje. Nevarnost, ki jo predstavljajo pleveli, je velika, saj ima pesa v prvi fazi, pred nastankom 4-6 listov, počasne rasti in lahko pleveli, če jih ne zdravimo, praktično zadušijo kalčke. Zato so stroga kontrola plevela, vzdrževanje dobre vlažnosti tal in optimalna izmenjava plinov bistvene naloge vrtnarja.

Za uničenje plevela jih poškropimo z raztopino natrijevega nitrata, ki je koristna tudi za rastline. Razmerje raztopine je 2-3 g solitra / 1 liter vode, ta prostornina zadostuje za 1 m². meter. Plevel, ki ostane po takšni obdelavi, je treba odstraniti ročno.

Pomembno je pravočasno zrahljati talno skorjo (4-6 cm globoko), poškropiti s traktorskim kerozinom (potrebuje približno 40-50 g kerozina na 1 kvadratni meter) in takrat bo problem plevela rešen z minimalno uporabo ročno delo.

Zalivanje in gnojenje pese

Če redko dežuje, bo pesa morda potrebovala 2 obilno zalivanje po 10-20 litrov na 1 kvadratni meter. meter, po katerem je potrebno zrahljati tla. Voda, pridobljena med namakanjem, bo koristna, če prodre do korenin, ki ležijo na globini 15-20 cm.

Prvo gnojenje se običajno opravi, ko se pri mladih rastlinah začne oblikovati drugi par listov. Suha gnojila se uporabljajo ob hkratnem rahljanju medvrstnega razmika. Glede količine gnojila - na 1 kvadratni meter. meter potrebuje pribl. 8 g kalijeve soli in 7-9 g amonijevega nitrata. Čas drugega hranjenja nastopi tik pred zaprtjem vrst in tu je rahljanje nepogrešljivo. Gnojila na 1 m2. meter traja malo več - kalijeva gnojila bodo potrebovala 16-20 g in 10-15 g dušikovega gnojila.

Redčenje pese

Tako kot druge okopavine tudi peso sejemo bolj na gosto, kot je potrebno za njen normalen razvoj. Posebej zgoščena setev je ukrep proti slabi kalitvi sadik, poškodbam in odmiranju zaradi slabega vremena. Gosto posejane rastline druga drugo oropajo rastnih virov, kar ima za posledico slabo letino in zmanjšanje splošne ravni pridelave. Korenine pese, gojene brez redčenja, bodo majhne in ukrivljene.

Zato je redčenje prvi ukrep. Prvo redčenje izvedemo, ko se na rastlini pojavita prva dva polna lista. Med rastlinami v vrsti pustite 2-3 cm razdalje. Drugo redčenje je treba opraviti, ko rastline že razvijejo 5-6 listov, razmik med rastlinami ostane 4-6 cm, tretji postopek pa se izvede do 15. avgusta, prostih vrzeli je 6-8 cm. cm med rastlinami.

Bodite prepričani, da upoštevate čas redčenja, zamuda s tem pomembnim postopkom grozi z znatnim poslabšanjem količine in kakovosti pridelka. Najbolje je redčiti po nedavnem zalivanju ali močnem dežju. Vlažna tla lažje sprostijo izruvane rastline, sosednje rastline bodo manj motene, presajeni primerki pa se bodo lažje ukoreninili v že tako mokrih tleh.

Sajenje pese (video)

Po pravilih pri prvem redčenju odstranimo najšibkejše in najbolj nesposobne rastline, pri drugem in tretjem redčenju pa presadimo najbolj razvite, velike, praktično primerne za prehrano rastline in tiste primerke, ki kažejo znake bolezni se tudi odstranijo.

Zdaj, pod vodstvom našega priročnika za gojenje pese, vam bo lažje pristopiti k tej zadevi, želimo vam dobre letine in nas obvezno obvestite o svojih vrtnarskih dosežkih.

Neverjetno je, koliko mora poletni prebivalec vedeti, da je njegovo delo všeč, da so izdelki čisti od kemikalij in da pridelek zadostuje za letne potrebe. Ena izmed pogoste zelenjave je rdeča pesa. Nemogoče si je predstavljati vrt brez vrta pese. Vendar to ne uspe vsem poletnim prebivalcem. Pri gojenju pese v državi obstajajo posebnosti, ki jih morate poznati, da dobite okusen koreninski pridelek z dobro varnostjo.

Pridelovanje namizne pese

Nabor ukrepov, ki vam omogoča, da dobite največjo količino uporabnih elementov in daste dobro letino, je sestavljen iz določenih stopenj:

• izbor semen in njihova priprava za setev;
• postavitev koreninskega pridelka;
• setev in nega sadik;
• gojenje korenovk;
• zatiranje škodljivcev;
• nabiranje in konzerviranje.

Pri izbiri mesta za vrtno posteljo morate vedeti, da mora biti mesto sončno, zemlja ohlapna in rodovitna. Glavni pogoj za pridobitev dobrih rastlin pri gojenju pese na odprtem terenu je redka zasaditev z razdaljo v vrsti najmanj 25 cm in med korenovkami vsaj 10 cm, več kot bolje. V utesnjenih šestih hektarih je takšnih prostorov malo, če upoštevamo še, da je treba upoštevati kolobarjenje, je izbira prostora težka. Obstajata dva izhoda, setev na ozkem grebenu ob Mitliderju ali ob straneh gredic z drugimi posevki.

Rdeča pesa spada med kulture samozastrupljačev tal. Nemogoče je posaditi peso na istem mestu naslednje leto, pridelek bo bistveno nižji kot pri drugih predhodnikih.

Glede na čas setve in regijo so izbrane sorte pese. Za jesensko sajenje lahko vzamete sorto Podzimnyaya A-474. Da bi dobili valjasto sadje, obstaja Cylinder. Obstajajo uspešne sorte - Gribovskaya, Egyptian, Pablo in druge. Pri izbiri semen bodite pozorni na njihovo barvo. Če imajo semena neznačilno barvo, so že pripravljena za setev.

Setev pese in nega mladih rastlin

Enostavna semena so kombinacija več semen v enem pakiranju. V tem primeru je treba seme obdelati v katerem koli stimulatorju rasti in ga pustiti surovega, da se izleže en dan. Sejanje semen se izvaja na globino 2 cm z razdaljo 5 cm, ko semena kalijo v gnezdu, pustite le močno sadiko. V prihodnosti, ko pesa raste v državi, jo večkrat redčijo za uživanje vitaminske zelenice.

Priprava tal za setev se začne jeseni. Prihodnje mesto je dobro začinjeno s kompostom, superfosfatom in kalijevim kloridom. V vrt se doda kompost. Ne bo odveč, če jeseni mesto setve prelijemo s 3% raztopino bakrovega sulfata. To bo uničilo spore plevela in hkrati zagotovilo zemlji baker, ki ga pesa potrebuje.

Podzimny sejanje se izvaja novembra, ko je zemlja že zamrznjena vzdolž vnaprej pripravljenih utorov. Korenovko je treba uporabiti kot zgodnjo zelenjavo. Proizvodi zimske setve niso primerni za skladiščenje. Za ozimnico peso sejemo konec maja in kasneje. V toplih tleh se korenovka dobro razvija in hitro pridobiva listno maso. Pogosto poletni prebivalci sadijo sadike pese na stalno mesto. Ta način vam omogoča, da izdelke prejmete prej.

Posebna pozornost pri gojenju in negi pese je namenjena prvi stopnji rasti. Redčenje sadik ali skrb za šibke rastline, posajene v sadike, je ključno obdobje. Na tej točki lahko rastlino napadejo škodljivci in bolezni. Zato je treba sadike zalivati, škropiti ali repelentne praške.

V tem obdobju ne smemo uporabljati mikrobioloških pripravkov. Koreninski sistem kulturnih rastlin je še vedno poškodovan in ne bi smel biti prizadet z bakterijami. Zato v dveh tednih, če je potrebno, uporabite kemikalije. Če so zaželeni radikalni ukrepi, se proti žuželkam med množičnim pojavom uporabljajo navadni insekticidi, proti glivičnim boleznim pa Oksihom ali Fitosporin v dovoljenih odmerkih.

Da bi se rastlina hitreje razvila, se gnojenje z dušikom daje na samem začetku po redčenju. Žlico sečnine razredčimo v 10 litrih vode in gnojimo na mokrih tleh. Po tem se rastline previdno zrahljajo in odstranijo plevel, ne da bi poškodovali koreninski sistem.

Količina padavin bo pokazala, kako pogosto zalivati ​​peso na odprtem terenu. Vsekakor pa pesa med razvojem potrebuje eno ali dve globoki. Preostanek zalivanja tal bo vzdrževanje vlage. Tla ne morete izsušiti. Korenovke lahko postanejo trde ali razpokane. Toda v zadnjih treh tednih pred spravilom pese ni treba zalivati ​​in hraniti.

Pri oblikovanju rastline potrebuje več gnojil. Ko bo rastlina dobila vtičnico, bo koristno foliarno gnojenje z mikroelementnimi gnojili in borovo kislino, enako po dveh tednih. Dvakrat na sezono morate rastline zaliti s slano vodo, tako da v vedru vode raztopite čajno žličko soli. Pri prelivanju korenovke velikosti oreha se uporablja gnojilo Agricola-4 ali pepelika in gnojila. Dušik se kopiči v pesi, poslabša njeno skladiščenje in okus, zato se ne uporablja pri prelivanju.

Bor in sol sta potrebna za razvoj korenin. Rdeča pesa, ki izvira iz Sredozemlja, obožuje slane kristale, ki jih prinaša morski zrak. Sol bo pesi dodala sladkost, bor pa bo zaščitil koreninski pridelek pred črnimi razjedami fomoze.

Rastlina se med poplavo dvigne nad tlemi. Ali moram otresti peso? Za razliko od korenja in krompirja korenovka ne kopiči solanina zaradi delovanja svetlobe in ne spremeni okusa. Zato pesa ni potrebna. Kdaj obirati peso je odvisno od vremena. Korenovke, ki štrlijo iz tal, je treba odstraniti pred zmrzaljo ali pokriti v hladnih nočeh.

Žetev

Obiranje pese se izvaja v jasnem, suhem vremenu. Izkušeni vrtnarji ne priporočajo rezanja vrhov z nožem. Razlog je v tem, da se rane dolgo ne izsušijo, vlaga pa zapusti koreninski pridelek, ki je tako potreben zanj med skladiščenjem. Videoposnetek podrobno prikazuje, kako pravilno nabirati peso. Glavna stvar je, da je nemogoče poškodovati kožo izdelka, namenjenega za shranjevanje. Korenovke je treba dobro posušiti v senci, očistiti ostankov zemlje in spustiti v klet. Peso hranimo v pesku, v suhi škatli ali jami.

Kako očistiti in shraniti peso - video

Kako skrbeti za gredice, kako spodbuditi rast in ohraniti letino. V tem članku vam bomo povedali, pod kakšnimi pogoji pesa dobro raste, pridobi prijeten okus in poveča maso korenovk, značilnih za sorto.

Pesa: gojenje in nega

Po setvi se pesa sprva razvija zelo počasi. Do faze 4–5 listov je treba sajenje zaščititi pred dolgotrajnim sušenjem in plevelom: pleveli radi utopijo sadike in ovirajo njihovo rast in razvoj. Poleg tega ne smemo dovoliti tvorbe skorje na površini tal, ki preprečuje popolno prezračevanje korenin pese. Zato mlade zasaditve najprej potrebujejo:

• pri rednem zalivanju;
• pri rahljanju tal;
• pri pletju.

Odrasle rastline se med drugim hranijo s koreninsko in foliarno metodo.

Zalivanje pese

Gojenje pese na odprtem terenu vključuje zalivanje tri do štirikrat na sezono, z dolgotrajnim suhim in vročim vremenom - pogosteje. Signal za zalivanje je sušenje zgornje plasti zemlje. Na kvadrat površine se porabi od 20 do 30 litrov vode. Najboljše rezultate daje večerno škropljenje, ki očisti površino listnih plošč pred nabranim prahom.

Zelenjavna kultura dobro prenaša sušo, če je kratka. Toda gojenje pese v preveč vlažnih tleh ogroža glivične bolezni in poškodbe pridelka.

NA SLIKI: Zalivanje pese je treba opraviti zvečer, sicer bodo nežni listi "zgoreli" na soncu.

Rahljanje tal

Skrb za mlado peso vključuje obvezno rahljanje tal med gredicami do globine 4–6 cm naslednji dan po zalivanju. Če tega ne storite, bo nastala skorja otežila prezračevanje koreninskega sistema. To bo vsaj upočasnilo zorenje pridelka, negativno vplivalo na kakovost in količino korenovk.

NA SLIKI: Redno rahljanje razmika med vrstami pese prispeva k razvoju zdravih, močnih korenovk.

Odstranjevanje plevela

Gojenje pese na odprtem terenu je povezano s problemom prevlade plevela. Sadike rastejo zelo počasi in ne morejo tekmovati s plevelom. Še preden se pojavijo prvi poganjki, lahko nasade tretiramo s traktorskim petrolejem, ki deluje kot herbicid. Škropimo ga v količini 35-50 gramov na kvadratni meter. Še vedno pa na zasebnih območjih priporočamo uporabo dobre stare metode ročnega plevela, ki je pogosto bolj zanesljiva, da ne omenjamo absolutne neškodljivosti za tla.

Sadike pese s štirimi do šestimi listi poškropimo z raztopino natrijevega nitrata. Ko se na korenu oblikuje značilna zadebelitev plodov, plevel ne bo več mogel škodovati pridelku.

Hranjenje pese: koren in "po listih"

Koreninsko gnojenje pese

Pri gnojenju gredic z mineralnimi gnojili je treba upoštevati, da se korenine pese kopičijo nitrati. Vendar za to niso kriva vsa gnojila, temveč dušikova gnojila, v katerih je dušik v nitratni obliki. Prvič, to so vsi nitrati (amoniak, kalcij, kalij), in drugič, kompleksni s tržnimi imeni "Pomlad", "Jesen" in drugi "Za vašo dačo".

Kako pridelati dobro peso brez nitratov? Bolje uporabiti organska gnojila(humus, kostna moka ipd.) ali tiste, v katerih je dušik v obliki amoniaka (več o oblikah dušika si lahko preberete v našem članku ""). Prvič se gnojila uporabijo takoj po prvem redčenju. Za izgradnjo zelene mase je potreben dušik, ki ga najdemo v ptičjih iztrebkih ali mulleinu. En kilogram ptičjih iztrebkov razredčimo z 12 litri vode, kilogram mulleina pa z osmimi litri. Poraba tekočih gnojil je 12 litrov na 10 "kvadratov" površine. Za nanašanje razredčenih gnojil se vzdolž vrstic naredijo utori pet centimetrov od rastlin.

Drugič, ko se vrhovi pese zaprejo v hodnikih, se pesa gnoji s kalijem. Vir kalija je lesni pepel, ki ga pred zalivanjem raztresemo po gredah. Poraba - en kozarec za vsak kvadrat in pol zemlje.

NA SLIKI: Lesni pepel je cenovno ugodno, poceni, a zelo učinkovito gnojilo z visoko vsebnostjo kalija.

Foliarno gnojenje: prednosti in lastnosti

Gojenje pese s foliarno prehrano je zelo učinkovito v fazi 4-6 listov. Do te točke mora rastlina prejeti zadostno količino hranil iz zemlje. Odrasli rastlini je mogoče dati listno gnojilo in za to obstaja več razlogov:

• snovi, potrebne za prehrano rastlin, se iz listne plošče absorbirajo hitreje in bolj v celoti. To še posebej velja v primerih, ko rastlina trpi zaradi stresa zaradi nepravočasnega zalivanja ali povratne zmrzali.
• za razliko od gnojenja tal škropljenje ne more škodovati korenovkam v primeru prevelikega odmerjanja;
• gnojila se enakomerno porazdelijo, tveganje kopičenja kemikalij v tleh se zmanjša.

Idealen za dognojevanje kalijev nitrat. Za razliko od koreninskega gnojila se dušik tega gnojila kopiči v listih in takoj sodeluje pri sintezi sladkorjev, ki nato vstopijo v koreninski pridelek, zaradi česar je sladek in bogatega okusa. Po drugi strani pa kalij veliko povečuje sposobnost ohranjanja pese, odpornost proti glivičnim boleznim. Foliarno gnojenje s kalijevim nitratom se lahko izvede v prvi polovici poletja - dokler pesa raste vršičke. Takoj, ko se ta proces upočasni, se gnojenje ustavi, da ne bi spodbudili rasti vršičkov.

Za izjemne rezultate uporabite komplekse mikroelementov za foliarno hranjenje - baker, molibden, mangan itd. (V trgovini je veliko možnosti za takšna gnojila, ki so sestavljena samo iz mikroelementov - kupite katero koli). Elementi v sledovih delujejo v mikro odmerkih, se ne kopičijo v korenovkah, ampak vplivajo na odpornost rastline, pospešijo zorenje in povečajo odpornost na stres.

Pobiranje pese

Pridelovanje namizne in sladkorne pese zaključimo konec avgusta ali v začetku septembra. V tem času listi porumenijo in se posušijo. Ob napovedanem toplem in suhem vremenu rastline izkopljemo z vilami, jih otresemo s tal in odrežemo ostanke vršičkov, pri čemer pustimo dvocentimetrski štor. V tej obliki se pridelek pusti, da se posuši, nato pa se položi.

NA SLIKI: Kljub navideznemu arhaizmu je izkopavanje zrele pese z vilami eden najboljših načinov za žetev brez izgub.

Kako gojiti peso - skrivnosti, o katerih ne vedo vsi:

1. Vsebnost sladkorja v koreninah lahko povečate tako, da v vedro vode za namakanje dodate žlico soli.
2. Zalivanje je treba ustaviti 15-20 dni pred žetvijo. To bo izboljšalo okus korenovk in povečalo njihovo kakovost ohranjanja.
3. Pesa raste hitreje in potrebuje manj časa za pletje in rahljanje, če so gredice mulčene.

Solata, kot prva in najbolj nezahtevna zelena kultura, je bila med vrtnarji vedno zelo cenjena. Večina poletnih prebivalcev običajno začne spomladansko sajenje s setvijo solate, peteršilja in redkvice. V zadnjem času želja po zdravi prehrani in veliki izbiri zelenjave v supermarketih vrtnarje razmišlja o tem, katere od teh rastlin lahko gojijo na svojih posteljah? V tem članku bomo govorili o devetih najbolj zanimivih, po našem mnenju, sortah solate.

Kljub temu, da se koledarska pomlad začne marca, lahko prebujanje narave zares občutite šele s pojavom cvetočih rastlin na vrtu. Nič ne priča o prihodu pomladi tako zgovorno kot jase cvetočih jegličev. Njihov nastop je vedno majhen praznik, saj se je zima umaknila in čaka nas nova vrtna sezona. A poleg spomladanskih jegličev je v mesecu aprilu na vrtu še kaj videti in občudovati.

Korenje je različnih barv: oranžna, bela, rumena, vijolična. V oranžnem korenju prevladujeta betakaroten in likopen, rumena barva je posledica prisotnosti ksantofila (lutein); belo korenje vsebuje veliko vlaknin, vijolično pa antocianin, beta in alfa karoten. Toda vrtnarji praviloma izbirajo sorte korenja za setev ne glede na barvo sadja, temveč glede na čas njihovega zorenja. V tem članku bomo govorili o najboljših zgodnjih, srednjih in poznih sortah.

Priporočamo dokaj enostaven recept za pito s slastnim nadevom iz piščanca in krompirja. Odprta pita s piščancem in krompirjem je odlična krepka jed, ki je primerna za obilen prigrizek, zelo priročno je vzeti nekaj kosov tega peciva na pot. Kolač pečemo v pečici eno uro pri 180 stopinjah. Nato ga položite na leseno površino, potem ko ga odstranite iz kalupa. Dovolj je, da pecivo rahlo ohladite in lahko začnete z degustacijo.

Dolgo pričakovana pomlad za mnoge sobne rastline je obdobje začetka aktivne vegetacije in za večino - vrnitev njihovega dekorativnega učinka. Ob občudovanju mladih listov in poganjkov ne pozabite, da je pomlad tudi velik stres za vse sobne rastline. Občutljivi na spremembe pogojev in vsestranski, se vsi sobni pridelki soočajo z veliko močnejšo osvetlitvijo, spremembami zračne vlažnosti in temperaturnih razmer.

Domačo velikonočno torto s skuto in kandiranim sadjem lahko enostavno skuhate, tudi če nimate izkušenj s slaščicami. Velikonočno torto lahko pečete ne le v posebni obliki ali v papirnatem modelu. Za prve kulinarične izkušnje (in ne le) vam svetujem, da vzamete majhno ponev iz litega železa. Velikonočna torta v pekaču ne bo tako visoka kot v ozki obliki, vendar se nikoli ne zažge in se v notranjosti vedno dobro zapeče! Kvašeno skutino testo je zračno in dišeče.

Zanimiva je tudi po tem, da njene plodove (buče) za hrano uporabljajo mladi, ne zreli (zelenje). To pomeni, da vam ni treba čakati, da pridelek dozori, sveža zelenjava pa je lahko na jedilniku od pozne pomladi do jeseni. V svojih posteljah je bolje gojiti sorte in hibride bučk, ki so odporne na bolezni in spremembe vremenskih razmer. To odpravlja neželene obdelave in vam omogoča, da dobite pridelek v vsakem vremenu. O takih sortah bučk bomo razpravljali v tem članku.

V srednjem pasu je april čas, ko se v vrtovih in parkih začne prvo cvetenje rastlin. Stalni solisti pomladi, ki je prišla na svoj račun, so čebulni jegliči. A tudi med okrasnimi grmi najdemo takšne, ki vas bodo razveselili z dišečimi cvetovi, ki poživijo še neugleden vrt. Glavni nemiri cvetočih okrasnih grmovnic padejo na mesec maj, večina pa jih praviloma cveti sredi maja.

Solata "Uzbekistan" z zeleno redkvijo, kuhanim mesom in jajci je klasična jed uzbekistanske kuhinje, ki jo mnogi poznajo že iz časov ZSSR. V kateri koli uzbekistanski restavraciji za prigrizek lahko naročite to nezahtevno, a zelo okusno solato z mesom in redkvico. Če še nikoli niste kuhali te jedi, vam svetujem, da jo poskusite - všeč vam bo in padla v kategorijo najljubših! Okus lahko nekoliko popestrite in dodate drobno sesekljan koriander, peteršilj in strok rdeče paprike.

Ponujamo tako ogromno število različnih pripravkov, da se lahko včasih celo izkušeni poletni prebivalec zmede pri izbiri določenega gnojila. V tem članku vabimo bralca, da se seznani z WMD - kompleksnim granuliranim organomineralnim gnojilom s podaljšanim delovanjem, ki se ugodno razlikuje od drugih sodobnih kompleksnih gnojil. Zakaj je WMD najboljša prehrana, ki jo lahko ponudite svojim rastlinam in kako deluje?

V skupino zdravilnih rastlin s splošnim pomirjevalnim (sedativnim) učinkom sodi veliko število aromatičnih zelišč in grmovnic. Ob pravilni uporabi čaji in poparki iz teh rastlin pomagajo pri obvladovanju stresnih situacij, izboljšajo razpoloženje, odpravijo ali zmanjšajo živčno prekomerno razburjenje. V tem članku bomo govorili o devetih najbolj zanimivih, po našem mnenju, zdravilnih rastlinah, ki jih je mogoče brez večjih težav gojiti na mestu.

Aroma ni najpomembnejša in sploh ni povezana z lastnostjo orhidej. Toda pri nekaterih vrstah in posameznih sortah je vonj pomemben dodatek k njihovi glavni "podobi". Priljubljene sladkarije, slaščice in pikantni okusi med orhidejami niso neobičajni. Arome vanilije ali bolj izvirne začimbne note naredijo čudovito svetlo cvetje še bolj eksotično. Izberete lahko začinjene dišeče orhideje med priljubljenimi in redkimi vrstami.

Enostavni mafini s hruškami in orehi – sladki, sočni in slastni! Za domovino mafinov veljata Velika Britanija in Amerika. V Angliji takšne kolačke pripravljajo iz bogatega kvašenega testa, v Ameriki iz maslenega brezkvašenega testa, ki ga rahljajo s sodo bikarbono ali pecilnim praškom ali obojim hkrati. Osnovni recept za mafine izgleda nekako takole: 200 g moke, 200 ml mleka ali kefirja, 100 g jajc, 100 g masla, pecilni prašek in soda.

Kaj je potrebno za dober pridelek krompirja? Mnogi vrtnarji bodo rekli - dober semenski material, rodovitna tla, pravočasno zalivanje in gnojenje. Vendar pa obstaja en negativen dejavnik, ki lahko znatno zmanjša pridelek krompirja, kljub izpolnjevanju zgornjih pogojev - plevel. Na nasadih, zaraščenih s plevelom, ni mogoče dobiti bogatega pridelka krompirja, pletje za večkratno uporabo pa je eden najbolj zamudnih postopkov pri negi posevka.

Nekateri poletni prebivalci imajo srečo in pridobijo posestvo z več odraslimi drevesi, ki ustvarjajo senco in prijetne kotičke. Toda naša nova dača praktično ni imela takšnih zasaditev. Izkazalo se je, da je napol prazno območje za verižno mrežo povsem odprto za radovedneže. Zato se je rodil ta zanimiv dizajn, ki izpolnjuje posebne zahteve naše družine. Mislim, da vas bodo naše izkušnje pri izdelavi večnamenske podpore za rastline zanimale.