Zidan vrtni žar. Naredite sami žar za poletno rezidenco (41 fotografij): izbira zasnove in kraja za gradnjo

Podeželjski počitek ob nedeljah v v večini primerov povezana z kuhanje okusnih mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi na vročem oglju. Seveda lahko vedno hitro uredite majhno žerjavnico, tudi preprosto izkopljete vdolbino v tleh in si izmislite nekaj prečk za mrežo ali nabodala. Ampak, vidite, še vedno je veliko boljše in okusnejše, z manjšo porabo goriva bodo izdelki kuhani, v primeru uporabe posebnih struktur - žara, žara ali žara.

Verjetno je za lastnike primestnih območij nasploh greh, če takih naprav, stacionarnih ali prenosnih, nimajo na razpolago. Trgovine ponujajo precej širok izbor takšnih naprav, varjenih iz kovine. Če pa ima lastnik mesta vsaj osnovne veščine pri izvajanju gradbenih del ali pri obdelavi kovin in varjenju, verjetno ne bo velik problem zanj zgraditi žara z lastnimi rokami različnih stopenj kompleksnosti.

Kaj se skriva pod besedo "žar"?

Najprej je treba ugotoviti, kaj bi morali dobiti, če je cilj ustvariti žar.

Etimologija tega imena ni povsem nedvoumna - obstaja več različic njegovega izvora. Najbolj verjetna se zdi možnost, ki ga povezuje zstarogrški, nato pa še latinska beseda »barbarus«, ki je pomenila tujec, tujec, tuj kulturi. V našem jeziku se je beseda postopoma preoblikovala v "barbar".

Morda je beseda "žar" nastala iz "barbarskega" kuhanja na ognjiščih in ognjih.

Morda je način kuhanja teh najbolj napol divjih nomadskih plemen – barbarov – na odprtem ognju ali v kamnitih jamskih ognjiščih, bil osnova uveljavljenega imena. Ampak, priznati morate, da nam je ta "barbarski" način vsem zelo zelo všeč!

Ste se odločili zgraditi peč za žar?

Toda preden preidete na članek o žaru, se prepričajte, da preberete, kako položiti opeko -.

Poleg tega je tandoor odlična rešitev! Preberite o lastnih rokah tudi na našem portalu.

Toda takoj se pojavi vprašanje - obstaja veliko receptov za kuhanje na žaru, na žaru ali žar kulinarične tehnologije. Kakšna je razlika, kakšna je subtilnost, ki razlikuje enega od drugega?

Na splošno je razlika majhna, a vseeno je.

• Navadni žar je praviloma nekakšna kovinska ali opečna posoda za premog (škatla, škatla itd.), Na vrhu katere so nameščeni nabodala ali nameščena rešetka, na katero so razloženi izdelki. Hkrati višina namestitve ni na noben način regulirana - dostava je vedno zgornji rob samega žara. Od zgoraj se kuhani izdelki prosto prepihajo z zrakom, za kar ni ustvarjenih ovir. V sami škatli so bile narejene luknje za vpihovanje zraka, potrebnega za kurjenje drv in poznejše tlenje premoga.Načeloma ne ustvarjajo dodatnega vleka v žerjavnici - v procesu kuhanja je vključena le toplota, ki jo prenaša neposredno toplotno sevanje. , ki se takoj razblini nad nivojem nabodal ali rešetk.

Najenostavnejši v "družini" je navaden žar

Kot lahko vidite, je to najpreprostejša od navedenih naprav. Kuhanje mesa na njem zahteva nekaj spretnosti, saj toplota prihaja le od spodaj in pomembno je, da ne prekuhate, da ne presušite tiste strani hrane, ki je obrnjena proti ognju.

• Peka na žaru vključuje tudi peko na oglju, vendar je tu princip drugačen – pomembna je zaprta prostornina, v kateri proces poteka. Mesne izdelke lahko tudi nabodemo ali obložimo na mrežizgorajna tleče oglje, ki je vzelo toploto, vendar je treba takrat žar zapreti s pokrovom.

Vroči zrak v zaprti prostornini se porazdeli bolj enakomerno, proces praženja pa poteka istočasno z vseh strani. Seveda so za zgorevanje potrebni dovodi zraka in odvodi dima, zato so žari pogosto dopolnjeni z majhnim dimnikom.

• Toda žar za žar zavzema nekaj vmesnega položaja med običajnim žarom in žarom in je najbližje "jamskim", "barbarskim" pogojem za kuhanje mesa. Spominja na ognjišče z eno odprto stranjo.

Žar zahteva bodisi ognjišče, zaprto s treh strani ...

Druga možnost je, da je okoli žara za žar vedno stran, stena, ki ne dopušča takojšnjega odstopanja toplote ob straneh od najmanjšega vetriča.

... ali je rešetka obdana s stransko steno, ki zadržuje toploto na določeni višini od ocvrtih izdelkov

Tudi stene te stranice oziroma ognjišča se segrejejo in sodelujejo pri kuhanju. Izkazalo se je nekakšna toplotna blazina, ki obdaja izdelek od spodaj in od robov, v primeru osrednje vrste žara pa tudi do neke mere od zgoraj. Jasno je, da je v takšnih razmerah meso pečeno hitreje in je veliko manj tveganja kot presušiti ga na žaru ali celo zažgati eno stran. Praviloma je na vseh žarih premišljena ena ali druga možnost nastavitve višine rešetke nad premogom.

V žaru ni umetnega prepiha - počasneje kot se vroč zrak premika, tem bolje. V žaru osrednjega tipa seveda ne gre brez organizacije odvajanja dima, vendar cev ne sme biti visoka - običajno od nivoja žerjavice do zgornje glave - ne več kot en meter in pol.

Iskreno povedano, vsi ti trije kulinarični pripomočki so med seboj tako »sorodni«, da se zelo pogosto zlahka in preprosto spremenijo eden v drugega. Na primer, žar, nameščen ali obešen pod nivojem sten žara, ga takoj spremeni v žar. In če zaprete pokrov na žaru ali pokrijete vrata ognjišča, potem lahko v skladu s tem kuhate po žar tehnologija.

Morda bo bralec nasprotoval takšni gradaciji naprav za kuhanje na odprtem ognju in premogu, saj je na internetu veliko različnih mnenj o tej temi. Kljub temu bodo v nadaljevanju članka obravnavane tiste možnosti za izdelavo ali konstrukcijo žara za žar, ki izpolnjujejo zgoraj opisana merila.

Žar cene Forester

Gozdar za žar

Možnosti bodo obravnavane v zaporedju od preprostih do zapletenih, od začasnih do prenosnih žerjavov in nato do stacionarnih kompleksov.

Najenostavnejši žar za žar v desetih minutah

Ta možnost je na voljo dobesedno vsem, tudi ljudem popolnoma nezavedno gradbene veščine. Sama metoda postavitve takšnega žara v marsičem spominja na otroško igro kock.

Za delo boste potrebovali:

- Približno sto opek (poz. 1). Njihovo število je lahko manjše - vse je odvisno od višine prihodnje "strukture".

- Pločevina (poz. 2) in rešetka (poz. 3). Velikost teh elementov mora biti približno enaka. Pravzaprav bosta njihova dolžina in širina določala velikost žerjavnice.

Zidarstvo bo izvedeno "na suho", to pomeni, da ne bo potrebna nobena malta.

• Za konstrukcijo je potrebno pripraviti ravno in trdno ploščad, da je ognjevarna. Na primer, povsem mogoče je postaviti žerjavico na stisnjeno zemljo, očiščeno suhe trave.
• Na končnem mestu je krog položen iz ravno položenih opek, pri čemer med njimi ostanejo vrzeli velikosti 50 mm za prost prehod zraka od spodaj. Vredno je takoj primerjati premer postavljenega kroga z dimenzijami pločevine in rešetke - ti kovinski elementi bi ga morali popolnoma pokriti z nastalim "vodnjakom". V zgornjem diagramu je pri polaganju ene vrstice vključenih 12 opek.
• Na enak način so lepo položene še štiri vrstice, vsaka z odmikom, tako da je zid "v prelivu".
• Na vrhu pete vrstice je položena kovinska pločevina. Njegova debelina mora biti najmanj 2 ÷ 3 mm, saj bo na njem zakurjen ogenj, drva bodo gorela in premog bo tlel.
• Naslednji dve vrsti opek bosta ustvarili nekakšno ognjišče. Načelo zidanja tukaj ostaja enako kot od spodaj, vendar obstaja ena posebnost - ena opeka od spodaj se ne poroča s sprednje strani in s tem dve v drugi vrsti (poz. 4). Ta odprtina bo postala kuriščno okno, skozi katerega se bodo nalagala in vžigala drva ter obračalo oglje.
• Naslednji korak je polaganje kovinske rešetke na opečni "vodnjak", na katerega bodo postavljeni ocvrti izdelki.
• Na vrhu rešetke sta položeni še dve vrsti opek. Hkrati med njimi ne smete puščati vrzeli - okoli žara naj se oblikuje trdna stran, tako da se izvaja "načelo žara". Prav tako je dovoljeno pustiti majhno odprtino na sprednjem delu, da boste med obračanjem ocvrte hrane lažje manipulirali z lopatko ali kleščami.

Takšen žar lahko pustite na mestu na poletno obdobje, če pa obstaja bojazen, da se lahko opeke in kovinski deli preprosto "odnesejo" v odsotnosti lastnikov, potem sploh ni težko razstavite, da zaprete materiale v pomožnem prostoru. Po potrebi ponovna izgradnja žara ne bo težka in ne bo vzela veliko časa.

Kovinski žari za žar iz improviziranih materialov

Če ima lastnik hiše dobre veščine obdelave kovin in varjenja, potem je prenosni model žara lahko zelo dobra možnost. Naloga bo še bolj poenostavljena, če obstajajo stari nepotrebni kovinski sodi ali plinske jeklenke.

Načeloma lahko tudi brez varjenja - o tej možnosti bomo razpravljali. Slike v levem stolpcu tabele si lahko podrobneje ogledate s klikom nanje.

Slika	Opis
	Vzame se navaden standardni kovinski sod v dobrem stanju. Pomembno je, da vnetljivih izdelkov (npr. bencina) v njem predhodno ne shranite. Na sodu se takoj naredijo zunanje oznake - dve vzporedni črti med dnom in pokrovom. Območje, ki ga je treba rezati, mora biti približno ⅓ površine. Slika prikazuje oznake z dvema trakoma električnega traku (modre puščice). Bodite pozorni na lokacijo polnilnega vratu cevi - skoraj na ravni oddaljene označevalne črte, z rahlim premikom nazaj (rdeča puščica). To je pomembno, saj bo vrat nato uporabljen za dimnik.
	Prečne črte reza so označene približno 50 mm od prirobničnih spojev pokrova in dna in morajo potekati strogo vzporedno z njimi. Nato se s pomočjo "brusila" izreže predvideno okno. Zelo pomembno je, da naredite reze čim bolj enakomerno in natančno, saj bo izrezan delček uporabljen kot pokrov, reže, ko je zaprt, pa morajo ostati minimalne.
	Nadaljnje delo bo lažje, če takoj zgradite stojalo za bodoči žar. Tu je lahko veliko možnosti, vendar je na primer mogoče dati preprosto zasnovo, ki ne zahteva varjenih spojev. Vezje je prikazano na sliki. Potrebovali boste odseke cevi Ø 40 mm - 4 kose dolžine 750 ÷ 800 mm (ta višina bo zagotovila najbolj udobno uporabo žara) in 2 kosa enake dolžine, položene na vodoravno površino soda z dodatkom drugega 150 mm do zgornjih pritrdilnih točk. Povezava nog s prečkami je izvedena s sorniki, za katere so v cevi izvrtane luknje (prikazano s puščico)
	Zdaj je čas za izdelavo skakalcev, ki bodo dali togost zasnovi stojala. In ceneje in lažje jih bo izdelati iz lesa, natančneje iz vezanega lesa z debelino najmanj 10 mm. Za to se razrežejo dva trakova dolžine 700 mm in dva trakova dolžine 900 mm s skupno širino 150 mm. V dveh izmed njih se z vrtalno krono izberejo izvrtine Ø 42 ÷ 45 mm, enako oddaljene od središča, razdalja med predvidenimi središči lukenj pa je 500 mm. Drugi dve luknji sta enaki, vendar je razdalja med njunima središčema povečana na 750 mm. To bo dalo rahel nagib nog navznoter, kar bo povečalo trdnost strukture. Prvi par obdelovancev iz vezanega lesa je nameščen na cevnih nogah obeh kovinskih polovic okvirja (modra puščica). Za večjo togost so skakalci med seboj povezani s samoreznimi vijaki s prečnim nosilcem, prav tako iz vezanega traku (rdeča puščica). Mimogrede, ta skakalec je lahko širok - potem bo služil tudi kot precej priročna uporabna polica.
	Zdaj - kako popraviti ta leseni skakalni distančnik na pravo višino? Najlažji način je, da na vsako nogo pritrdite navadne spone - preprečile bodo, da bi deli vezanega lesa padli navzdol. Pomembno je, da to vozlišče ne postavite bližje kot 400 mm od zgornjih tirnic, tako da leseni deli med uporabo žara ne gorijo zaradi vročine. Takšna pritrditev s sponkami bo po potrebi omogočila hitro razstavljanje celotne konstrukcije, preprosto tako, da popustite matice in odstranite dele z nog. Na enak način so nameščeni spodnji mostički, v katerih so luknje nekoliko širše. Višina njihove lokacije je 100 ÷ 150 mm od tal. Ni jih treba povezati s prečnim nosilcem.
	Vse, stojalo za žar je pripravljeno. Sod lahko namestite od zgoraj in nadaljujete z delom. Cilinder bobna je varno nameščen med kovinskimi prečkami (modra puščica), njegovi konci pa se naslanjajo na povezovalna vozlišča (rdeča puščica), kar izključuje njegovo premikanje v katero koli smer. Pod težo soda se bo celotna konstrukcija stojala, ki se nahaja pod rahlim pobočjem, končno zagozdila navznoter in bo nepremična.
	Nadaljujemo z delom na samem sodu. Glavna orodja so vrtalnik, izvijač, ključi, saj bodo vse povezave navojne. Neželeno je uporabljati aluminijaste zakovice, saj je toplotna odpornost te kovine nizka. Najprej so nameščeni nosilci, na katerih bo položena mreža žarnice. To so navadni jekleni vogali, priviti tik pod nivojem izrezane odprtine na eni strani - in vodoravno do njih - na nasprotni strani. Postavitev vogalov - odvisno od velikosti in togosti obstoječe rešetke, tako da je varno nameščena s poudarkom na vsaj vseh štirih vogalih, po potrebi pa z dodatnimi vogali, da se prepreči upogib.
	Najpogosteje se uporablja zložljiva rešetka iz dveh polovic - lažje jo je namestiti v votlino soda. Slika prikazuje ravno takšno možnost. Puščice označujejo nameščene nosilce.
	Čas je, da naredimo pokrov na tečajih. Na zadnjem, visokem delu odprtine so na vijake pritrjeni navadni jekleni okenski tečaji (neločljivi).
	Druga polovica zank je privita na fragment, ki je bil prej odrezan iz cevi. Zelo natančno je treba izmeriti lokacijo tečajev, tako da se dobljeni pokrov natančno prilega velikosti okna in ga čim tesneje zapre v spodnjem položaju.
	Zdaj je naslednji korak dimnik (rdeče puščice). Čep v odtočnem vratu se odstrani, namesto tega se privije navojna puša ustreznega premera. tako da dobimo štrlečo navojno cev (poz. 1). Na njem je privit 90 ° izhod (poz. 2), na katerega je nato mogoče priključiti nizko cev, ki jo postavite tako, da izpušni dim ne postane ovira za osebo, ki se ukvarja s kuhanjem. V spodnjem delu konca cevi je dodatno modno narediti nastavljivo puhalo (modre puščice). V ta namen izvrtamo več lukenj Ø 10 ÷ 12 mm (poz. 3), zgoraj pa na osni vijak namestimo loputo, s katero lahko reguliramo pretok zraka v peč. To je še posebej pomembno pri peki na žaru, saj lahko z zaprtim pokrovom posode zgorevanje brez kisika enostavno preneha.
	Ostali so še zadnji »dotiki«. Vgrajena je dimniška cev (modra puščica). Bodite prepričani, da zagotovite prisotnost ročaja, za katerega se bo odprl pokrov žara za žar. Zaželeno je, da je izdelan iz materiala, ki se ne bo veliko segreval. Možnosti so lahko različne, na primer, kot je prikazano na sliki (oranžna puščica). Če obstaja želja, je po predhodnem čiščenju mogoče pokriti vrh soda s posebno toplotno odporno barvo. Mojster, ki je izdelal žar, o katerem je bila zgodba povedana, je na površino pokrova dodatno pritrdil termometer (rdeča puščica), ki vam omogoča spremljanje temperature med kuhanjem v načinu "žar". Pravzaprav je montaža žara končana.

Podobne ali do neke mere predelane, po želji in domišljiji mojstra, lahko žare izdelamo tudi iz svojih starih plinskih jeklenk. (V tem primeru je treba biti previden pri prvem rezu posode, saj je lahko v notranjosti eksplozivna koncentracija ostankov plina. Jeklenko je priporočljivo večkrat sprati z vodo, prvi rez pa tudi nositi ven v stanju, napolnjenem z vodo).

Kreativni pristop omogoča znatno razširitev funkcionalnosti izdelane strukture. Na primer, enostavno je zagotoviti dodatno "možnost" za kadilnico z namestitvijo dodatne komore na izhodu dima iz glavnega žara. Druga možnost je namestitev ločene zgorevalne komore na dnu, ki se bo uporabljala posebej v načinu kajenja izdelkov. Za vzdrževanje želene temperature in koncentracije dima, ki je potrebna za kajenje, je na dimniku nameščen nastavljiv ventil. Dober primer takega modela žara za žar z možnostjo preklopa v način dimljenja je v priloženem videu.

Video: zanimiv model žara za žar s kadilnico

Če je konstrukcija težka, jo je mogoče opremiti na primer z enoosnim pogonom. To vam bo omogočilo, da ga enostavno premikate po mestu ali ga postavite v skedenj ali garažo za čas, ko ni povpraševanja.

Stacionarni opečni žar

Tisti lastniki podeželskih dvorcev, ki ljubijo trdnost in trdnost, verjetno bodo raje nekaj bolj monumentalnega, stacionarnega, zgrajenega iz opeke že leta. No, v tej zadevi ni nič nemogočega za samostojno gradnjo žerjavnice-žara ali celo celotnega kompleksa ali drugače - prostora za žar.

Izbira najboljšega mesta za kompleks žara

Najprej se morate odločiti za kraj. To upošteva številna pravila:

• Zelo pogosto so opečni žari nameščeni poleg obstoječega rekreacijskega prostora - terase ali gazeba. Te zgradbe je povsem mogoče združiti pod eno streho, seveda ob upoštevanju zahtev požarne varnosti.
• Kompleksa ne smete postaviti preblizu stanovanjske stavbe ali ga celo pritrditi nanjo - to narekujejo tudi osnovna varnostna pravila. Strogo je prepovedano postavljati v bližini garaž ali pomožnih prostorov, kjer bi lahko obstajala zaloga goriva.
• Zaradi higiene in udobja pečice za žar ne smete načrtovati v neposredni bližini sprehajalnih mest ali greznic, lastnih ali sosedovih.
• Če je mogoče, je vredno dati prednost kraju, ki se nahaja na zavetrni strani stanovanjske stavbe (ob upoštevanju prevlade vetrov na tem območju).
• Izogibajte se soseski z visokim grmovjem in drevesi, katerih krošnje so lahko nad žarom. To, prvič, ni varno, in drugič, rastline lahko ovenijo in umrejo zaradi visokih temperatur.
• Če je gradnja žara načrtovana v že zgrajenem gazebu, je treba peč postaviti tako, da dimnik ne pade na strešne špirovce - mora biti približno v sredini med njimi.

• Dober lastnik bo zagotovo poskrbel za postavitev poti do prostora za žar, tako da se bo lahko zlahka približal, na primer po dežju. Iz istih razlogov je priporočljivo tlakovati mesto v bližini same peči.
• Zelo priročno bo, če bo voda pripeljana do prostora za žar, vsaj skozi začasni poletni vod. Prav tako nikoli ne bo odveč izvesti električni vod - to bo omogočilo organizacijo razsvetljave in priključitev potrebnih gospodinjskih aparatov. Seveda sta tako vodovod kot elektrika poljubna elementa, le na željo in zmožnosti lastnikov.
• In končno, žar je treba postaviti in dokončati tako, da se ta struktura organsko prilega celotnemu konceptu oblikovanja mesta.

Ko je mesto izbrano, nadaljujte z gradnjo. In vedno se začne z gradnjo temeljev.

Temelj za opečno peč za žar

Cene žara GREIVARI

Žar GREIVARI

Vsaka opečna stacionarna konstrukcija ima vedno veliko maso, kar pomeni, da potrebuje zanesljivo podlago. V primeru gradnje vrtne peči za žar je mogoče uporabiti tako trak kot ploščo, monolitno podlago, vendar je druga še vedno boljša. Tako ali drugače je okolico priporočljivo tlakovati in že bo podlaga za na primer polaganje keramičnih ploščic. Poleg tega bo monolitna podlaga, tudi z majhno globino, stabilna podlaga za postavljeno strukturo.

• Pod temelj se izkoplje jama tako, da je nastala plošča vsaj 100 mm širša v kateri koli smeri od načrtovanega oboda zidakov. Na sprednji strani se štrlina lahko poveča, da tvori majhno ploščad. Globina jame je lahko približno 400 mm - to bo povsem dovolj.
• Dno jame je prekrito s 100 mm peščeno blazino, ki jo je treba stisniti z ročnim nabijačem. Na vrhu je, tudi z zbijanjem, pokrita enaka plast gramoza ali gramoza. Posledično bo podzemno zaliti del temelja debel približno 250 mm.
• Po obodu jame je nameščen lesen opaž. Moral bi štrleti približno 100 mm nad površino tal - tako bo oblikovana klet plošče. Priporočljivo je, da opaž strogo poravnate vodoravno - takrat bo zgornji rob desk postal svetilnik za izravnavo malte.
• Položena je armaturna mreža s celicami 100 × 100 mm. Bolje ga je namestiti na obloge, tako da pade približno na sredino plošče, ki jo vlijemo.
• Pripravlja se cementno-peščena malta (1: 3), ki se vlije v opaž, dokler ni popolnoma napolnjen. Vrh je poravnan s pravilom.

Zdaj je treba počakati, da se plošča strdi in pridobi potrebno moč. Priporočamo prve 3 — 4 dni površino redno vlažimo in zaščitimo pred izsušitvijo in pokanjem s plastično folijo. Opaž je mogoče odstraniti v enem tednu, želatino pa nadaljevati z nadaljnjimi gradbenimi deli prej kot v 3 tednih - do tega trenutka naj bi beton pridobil približno 70% trdnosti, ki je potrebna, da prenese naraščajočo obremenitev opečnih sten na njem.

Na končnem temelju lahko zgradite izbrano. Ne bomo upoštevali preveč zapletenih kompleksov. Za graditelja začetnika bo dovolj eden od precej preprostih modelov, ki pa imajo dobro funkcionalnost.

Preprosta možnost brez dimnika

Vsaka oseba z osnovnimi zidarskimi veščinami bi morala biti sposobna zložiti takšen stacionarni žar za žar. Nič ni zapleteno - ne zahteva niti naročanja. Dovolj bo zgornja shema, ki jo lahko vzamemo kot osnovo in po želji spremenimo glede na dimenzije stavbe ali njenih posameznih elementov.

• Velikost v širino in globino stavbe bo določena z dimenzijami razpoložljive kovinske pločevine za žar (poz. 10). Zaželeno je, da je narejen s stranicami, kot je pekač, da se premog ne zbudi navzdol. Moral bi biti enake velikosti fit in rešetka (poz. 9) - lahko jih je več, za kuhanje različnih izdelkov hkrati na več ravneh.
• Gradnja se začne od temeljev (poz. 1). Diagram prikazuje že tlakovano ploščo, vendar je jasno, da se obloga izvede po izgradnji celotne peči za žar.
• Gradnja se začne s polaganjem 5 vrst opek v obliki črke U (poz. 2). Prostor, ki ostane spodaj (poz. 3), lahko uporabite za shranjevanje nekaterih kuhinjskih pripomočkov ali zalogo drv.
• Zidarstvo se vedno začne od vogalov stene (poz. 6), tako da na teh mestih leži cela opeka. Same opeke (poz. 7) se lahko uporabljajo poljubno žgane - odprta postavitev kurišča zanje ne pomeni kritičnih temperatur. Vrstice so postavljene "v oblačenju", z odmikom ½ opeke.
• Debelina šivov, ki nastanejo med opekami (poz. 5), je približno 10 mm. Kot rešitev lahko uporabite toplotno odporno mešanico za zidanje, ki jo kupite v trgovini. Vendar pa vam zasnova omogoča, da se obnesete z običajno zidarsko cementno-peščeno malto z dodatkom gline. Druga možnost je en del cementa in gašenega apna ter trije deli peska.
• Po polaganju prvih petih vrst položite šesto vrsto na obeh straneh s prečno razporeditvijo opeke (poz. 4). Tako nastanejo police, na katerih bo ležala pekač.
• Zgoraj se zid nadaljuje v običajnih ravnih vrstah, do zahtevane višine (na diagramu je prikazanih sedem vrst). Na notranji strani sten so na več ravneh pritrjeni nosilci (poz. 8), ki bodo postali opore za polaganje rešetk.

Dizajn je mogoče nekoliko spremeniti. Na primer, zgornja fotografija prikazuje, da je več nivojev postavitve ponve - žerjavice in rešetk zagotovljenih z več vrstami prečnega polaganja opeke. Poleg tega lahko prečne opeke, ki štrlijo od zunaj, postanejo podpora za stranske mize, ki so zelo priročne za pripravo in rezanje hrane neposredno na žaru. Če želite to narediti, je enostavno postaviti drugo opečno steno na eni ali celo na obeh straneh.

Tako preprost žar za žar ne pomeni usmerjenega odvajanja dima. Res je, če naj bi bila taka konstrukcija postavljena v gazebo, potem lahko na vrh obesite dimno napo, kot je kuhinjska napa, in iz nje lahko že sklepate zunaj.

Cene priljubljenih žarov

Težja naloga - žar s cevjo

Naloga je lahko nekoliko zapletena - postaviti žar z ognjiščem in dimnikom, ki je s treh strani popolnoma zaprt. Jasno je, da bodo delovna intenzivnost in skupni stroški tukaj bistveno višji, vendar sama struktura že izgleda veliko bolj trdna in lahko postane okras mesta.

Verjetno tukaj ni treba povedati veliko z besedami - veliko več podatkov bo prineslo podrobno naročanje zidakov. Ostaja le še nekaj opomb:

• Izkušeni pečarji vedno priporočajo, zlasti začetnikom, da pred polaganjem naredijo "suho" malto, to pomeni, da je vsaka vrsta opeke najprej položena brez malte. To pomaga natančno določiti konfiguracijo vrstice in prilegati tistim opekam, ki zahtevajo rezanje.
• Ker ima konstrukcija že zaprto kurišče, njena postavitev (notranja obloga) vključuje uporabo šamotne ognjevarne opeke. Na diagramu je prikazano v svetlejšem odtenku.
• V kleti lahko uporabite običajno zidarsko malto. Od nivoja prekrivanja pod ognjiščem in zgoraj, kjer bo območje povišanih temperatur, se uporablja toplotno odporna zidana sestava.
• Zidarstvo se začne s prvo popolnoma trdno vrsto. Seveda obstaja stalno preverjanje vodoravnosti z uporabo ravni zgradbe.
• Na vrhu pete vrste so položeni kovinski vogali - skakalci, vzdolž katerih bo izvedeno zidanje na začetku šestega, nato pa sedma polna vrstica. Dva predelka, ki se bosta nahajala pod kuriščem, se lahko uporabljata za pogrevanje ali ohranjanje že pripravljenih jedi v toplem stanju.

Nadaljevanje sheme - naročanje od desete vrstice do samega vrha cevi

• Nad enajsto vrsto so spet položeni skakalni trakovi, na vrhu pa dve neprekinjeni vrsti, ki bosta postali dno žariščne komore.
• Od 14. do 21. vrstice - ognjišče, katerega stene so od znotraj takoj obložene s šamotno opeko. Če se domneva, da ogenj ne bo zgrajen na odstranljivi kovinski paleti, temveč neposredno na površini ognjišča, je treba tudi njegovo podlago obložiti s šamotno opeko.
• Po polaganju 21 vrstic je nameščen skakalec, vzdolž katerega bo položeno sprednjo prekrivanje ognjišča.
• V prihodnosti zidanje poteka strogo po shemi, s postopnim zoženjem proti sredini - tako se oblikuje piramidni del dimnika.
• Stopničasto vzpetino cevi lahko naknadno obložimo z oblogo iz tanke pločevine - da se deževnica ali sneg ne nabirata in zastajata na robovih. Cevno napravo dopolnjuje kovinska kapica, odporna proti dežju.
• Na stranskih stenah ognjišča je mogoče na več ravneh pritrditi kovinske nosilce za namestitev žarov za žar.

Kot lahko vidite, v tem primeru ni nič kritično zapletenega: glavna stvar je doslednost, največja natančnost in natančen izračun pri polaganju vsake vrstice, z obveznim nadzorom vodoravnih in navpičnih sten.

Tudi ta struktura je lahko osnovna, v bližini katere bo enostavno pritrditi mize za rezanje.

No, za tiste, ki še vedno želite sami zgraditi bolj zapleten kompleks s široko funkcionalnostjo, s štedilnikom, pečico ali kotlom za kuhanje pilafa, ste vabljeni, da se seznanite s podrobnim video navodilom. To vam bo pomagalo hitro oceniti vaša sredstva in zmogljivosti gradnje, da bi sprejeli pravo odločitev o izbiri sprejemljivega modela.

Video: navodila za gradnjo kompleksa za žar iz opeke

Kaj je lahko boljšega kot biti na prostem z družino in prijatelji? Kuhanje rib ali mesa vam omogoča, da se dobro zabavate in imate okusno večerjo. Za te namene ljudje kupujejo zložljive žare ali žare.

Toda relativno nedavno so nekateri lastniki zasebnih hiš ali koč začeli graditi opečne ali kamnite žare, okoli katerih se lahko zbere vsa družina. Tudi zaradi materialov, kot sta naravni kamen ali opeka, bo toplota dolgo časa ohranjena, konstrukcijo pa lahko uporabite celo kot kamin.

Ta članek vam bo povedal, kako narediti žar z lastnimi rokami, pogledali pa bomo tudi risbe, fotografije in celo videoposnetke. Poleg tega bi bil za ljudi, ki nimajo možnosti izdelave peči iz kamna ali opeke, odlična možnost žar iz improviziranih materialov. Najprej pa si poglejmo, kako narediti zidani žar.

zidani žar

Če želite zgraditi opečni žar, morate kupiti nekaj materialov. Za gradnjo peči morate kupiti ognjevarne in obložene opeke. Šamot je popoln kot ognjevzdržna opeka. Zaradi dejstva, da sestava tega materiala vključuje veliko gline, zlahka prenese visoke temperature. Prav tako je zelo pomembno, da opeka ni preveč krhka in se ne kruši. Poleg opeke morate kupiti gline, iz katere bo izdelana raztopina.

Za pripravo raztopine morate kupiti cement, rdečo ali ognjevzdržno glino in pesek. Za oblaganje peči za žar bosta uporabljena cement in pesek, za polaganje ognjevzdržnih zidakov pa ilovica.

Priprava raztopine

Za izgradnjo žara zagotovo potrebujete dobro pripravljeno rešitev. Nemogoče je pripraviti navadno cementno malto, saj bo peč počila zaradi visokih temperatur in je ne bo mogoče uporabiti. Zato je treba pripraviti mešanico gline.

Glinena malta je razdeljena na dve vrsti - je pusta in mastna. Tanka malta ne bo delovala, ker bo po žganju počila ali še huje izpadla iz šivov. Toda mastna mešanica ima plastičnost, zaradi katere bo raztopina enakomerno porazdeljena po celotni ravnini opeke.

Postopek priprave glinene malte za peč za žar je naslednji:

Da bi razumeli kakovostno rešitev ali ne, morate z gladilko ali lopato zajeti malo mešanice. Raztopina se ne sme prijeti na lopato ali za seboj puščati premokrih sledi. Pravilno pripravljena raztopina mora počasi zdrsniti z lopate in se ne zamegliti.

Za kakovostno rešitev morate pesek očistiti iz gramoza ali drugih ostankov. To delo je mogoče opraviti s pomočjo sita.

Da bi raztopini dali večjo trdnost, morate sestavi dodati kuhinjsko sol. Na vedro raztopine je potrebnih približno 200 gramov soli.

Temelj za opečni žar

Prva stvar, ki jo morate storiti za izgradnjo žara, je izbrati pravo mesto. Posebno pozornost je treba nameniti požarni varnosti. V bližini peči ne smejo rasti drevesa ali grmi.

Prav tako ni priporočljivo, da se žar nahaja preblizu glavnih stavb, kopališča ali pomožnega bloka. Strokovnjaki svetujejo upoštevanje smeri vetra, da ne piha proti glavnim stavbam. Tudi med gradnjo je treba vse premisliti tako, da isker veter ne odnese k sosedom. Projekt žara si lahko ogledate v spodnjem videu.

Pravilna postavitev opečne peči ni le arhitekturno ravnovesje, ki ohranja trajnost zgradbe, temveč tudi zagotovilo funkcionalnih prednosti in varnosti med delovanjem. Naročanje žara je potrebno tudi za izkušenega mojstra. Poznavanje vsake vrste opeke z določenim številom elementov in natančno lokacijo daje neprecenljiv učinek pri hitrosti dela "naredi sam" in visokokakovostnem rezultatu.

Izraz "naročanje" hkrati označuje dva gradbena koncepta, ki se uporabljata na enem arhitekturnem področju - zidanje. Prav ta delitev včasih vodi začetnika v slepo ulico. Pomembno je, da imamo pri roki obe definiciji, ki s svojim imenom ne zagotavljata le nadzora nad polaganjem po vrstah, temveč tudi vrstni red polaganja.

Če ni dovolj časa za gradnjo peči, priporočamo, da se obrnete na podjetje: "Ognjišče".

krmilna naprava

Prvotno strokovna beseda »naročanje« opisuje elementarno napravo, ki je potrebna za nadzor višine in vodoravnosti vsake vrste zidakov.

Naprava je sestavljena iz dveh navpičnih tirnic višine 1,5-2 m, pritrjenih na nasprotnih straneh ene stene na spodnje vrste z dvema nosilcema. Slednji se uporabljajo za varno povezavo tirnice brez vijakov, da ne bi "poškodovali" sveže opeke.

Najmanjše število stopenj, ki omogoča nastavitev vrstnega reda, je 2. Ker je zidanje z lastnimi rokami izvedeno v vzorcu šahovnice, je en nosilec povezan z opeko prve vrste na eni strani zidu, drugi pa na zgornji element, vendar že na sosednji strani - torej enako za obe regali. Oddelek tirnega reda ni določen: debelina mora biti takšna, da vzdrži napetost med obema deloma napeljave. Praviloma so izbrane palice 50 × 50.

Kontrola se izvaja z zarezami na naročilu na vsakih 77 mm višine. Te vrzeli zahtevajo največjo možno natančnost, saj je od njih odvisna gradbena bilanca zidu. Če se na eni tirnici vsaj eden od intervalov razlikuje za 1 ali 2 mm od nasprotne strani, bo vodoravnost kršena. Razdalja 77 mm je sestavljena iz višine opeke in debeline veznega šiva: 65 + 12 mm.

Od zareze do zareze je napeta vrvica, imenovana privez. Omogoča vam sledenje natančnosti polaganja vsake opeke v vrsti. Če so bile prve stopnje zložene z uporabo nivoja, jim pomol služi v naslednjih fazah. Na mestu, kjer je nosilec pritrjen po vrstnem redu ali v bližini, je na voljo natezni vijak. Dovolj je, da ga privijete na eno stran, in privez lahko temeljito poravnate med palicami. Raztezanje vrvice je izjemno pomembno, da ne pride do povešanja na sredini zidu in da se najbolj natančno spremlja vodoravnost.

Včasih je vrstni red nastavljen na tri ali celo štiri zidane stene. To pomaga slediti simetriji dimenzij in kotov ter ohranjati vodoravni položaj zidu na vseh njegovih straneh hkrati.

Krmilno napravo je mogoče izdelati ročno. Naprava je sestavljena iz preprostih elementov, ki med gradnjo dobesedno ležijo pod nogami.

Težava je le v zagotavljanju točnosti samega naročila - vsak milimeter in stopinja sta pomembna. Domača naprava bo koristna, če je delo na opečnem žaru enkratno. Na primer, za lastno gazebo.

Pomen shematske strukture

Drugi pomen besede "naročanje" se je pojavil zaradi ljudskega jezika. Kontrola vrstic se ne izvaja več po višini in vodoravnosti, temveč po količini in lokaciji. Naročanje žara je shema, po kateri se zidava postopoma.

Risbe so enako v pomoč tako pečarju začetniku kot izkušenemu strokovnjaku. Če shema pomaga začetniku razumeti zasnovo peči in postane uporabno navodilo za opravljanje dela z lastnimi rokami, potem bo mojster naročila prišel prav pri hitri izvedbi podobnih projektov. Ko so sestavljene risbe, bodo šolarju služile kot tabela množenja - vse kontrolne so na "5" ali občasno kapitalni žar s kotlom ali rusko pečjo.

Uravnotežena podlaga

Osnova za uravnoteženo zidanje je pravi temelj. - težka konstrukcija, če upoštevamo obremenitev na enoto površine. V zvezi s tem zahteva monolitno podlago. Peščena blazina, drobljen kamen, ojačitvena kletka, visokokakovostna cementna malta - vse to bo naredilo temelj močan in vzdržljiv, vendar je enako pomembno upoštevati njegovo ravnotežje:

Gradnja peči v redu

Preden položite ognjevzdržne opeke z lastnimi rokami, morate skrbno preučiti strukturo žara. Bolje kot je predstavljen diagram po korakih, manjša je možnost napak. Naročanje tudi pomaga vnaprej izračunati število gradbenih materialov, pripraviti oceno in pravočasno kupiti zahtevano količino. To je učinkovit pristop, ki odpravlja zamude pri delu zaradi pomanjkanja elementov.

Ko se pripravite na delo z lastnimi rokami, lahko gladko in premišljeno začnete postopek gradnje po shemi:

Imate kočo. Želite narediti ne le lepo, ampak tudi priročno in udobno za sprostitev vaše družine in prijateljev. In da ne stane preveč. Ne veste, kje začeti? Naredite sami žerjavice in žar za poletno kočo iz opeke s fotografije so idealen začetek za ureditev poletne koče. Zagotavljamo vam, da boste po branju tega članka in ogledu risb na svojem mestu zgradili idealen žar, na katerem boste nato kuhali okusno in zdravo hrano.

Vodnik po korakih za pripravo in gradnjo žara z lastnimi rokami iz opeke

Pripravljalna dela (načrtovanje in risbe)

Preden zgradite opečni žerjav, morate skrbno razmisliti, kakšen bo. Priporočamo, da ste pozorni na naslednje točke:

Ko se odločite, kakšen žar želite narediti, naredite podrobne risbe z natančnimi dimenzijami. Zahvaljujoč njim ne boste mogli samo pravilno zgraditi same konstrukcije, temveč tudi izračunati količino potrebnih materialov.

Izbira mesta za žar

Opečne žare za žar lahko postavite kjer koli v poletni koči - na vrtu, v gazebu, na terasi - če je to priročno. Vendar vam svetujemo, da upoštevate naslednja priporočila:

• Prva in najpomembnejša točka je požarna varnost! Ne gradite vrtnih žarov v bližini lesenih zgradb, suhih dreves in grmovja.
• V bližini ne sme biti igrišča.
• Primerno je, če sta peč in opečna stena poletne kuhinje v bližini, da ne bi tekli daleč po živila in vse ostalo.

Če je projekt predvideval umivalnik, zgradite oskrbo z vodo v bližini.

Da bo bodoča žerjavnica dobro in trdno stala več let, naredite njeno podlago čim bolj zanesljivo in stabilno. Dimenzije in trdnost temeljev so odvisne od dimenzij načrtovane konstrukcije. V vsakem primeru mora biti površina temeljev na vsaki strani približno 50 cm večja od žara.

Po dveh tednih (če je toplota manjša), ko se vse dobro strdi, lahko začnete graditi žar z lastnimi rokami.

Izbira opeke za žar

Tudi tukaj je treba spomniti na požarno varnost. Če je žar v zaprtih prostorih, morate vzeti posebno ognjevzdržno šamotno opeko, saj ima veliko gline, zaradi česar dobro prenaša visoke temperature in hitro segreje prostor.

Vrste opeke, ki se uporabljajo za gradnjo žara

Če je prihodnja gradnja načrtovana na prostem, potem strokovnjaki ne priporočajo, da naredite vse iz šamotne opeke, saj ne mara vlage. Bolje je, da vzamete polno keramično opeko M200 ali obrnjeno. Notranjost samega kurišča bo zidana iz šamotne opeke.

Po želji se na zadnji stopnji gradnje žara izvede njegova dekorativna obdelava.

Pripravimo raztopino

Za oblogo je potrebna mešanica cementa in peska, za polaganje same peči pa mešanica gline in peska z dodatkom majhne količine cementa za trdnost. Končano mešanico lahko vzamete za pečice in jo kuhate v skladu z navodili.

Če želite sami pripraviti glineno raztopino, boste potrebovali:

• rdeča glina;
• pesek;
• cement;
• vodo.

Glino napolnimo z vodo in pustimo 5-6 dni. Nato se temeljito premeša, malo po malo dodaja pesek in cement (kozarec cementa 400 na vedro) in ponovno premeša. Mešanica je pripravljena za uporabo.

Po strditvi temelja pred gradnjo je treba nanj položiti dve plasti strešnega materiala za hidroizolacijo. To se naredi tako, da opeka črpa manj vlage iz podlage, kar bo podaljšalo njeno življenjsko dobo.

Po tem določimo položaj stene, nanesemo malto in začnemo graditi opečni žerjav z lastnimi rokami.

Prepričajte se, da vse preverite z nivojem, tako da je zid enakomeren, saj bo to vplivalo na kakovost peči v prihodnosti.

Polaganje preprostega žerjava iz opeke (naročanje)

Če želite zgraditi takšno žerjavnico, natančno preučite shemo, po kateri se izvaja postopno zidanje, tako imenovano naročanje.

Izvaja se tako imenovano polaganje pol opeke: vsaka liha vrsta (1,3 itd.) se začne s celoto, vsaka parna (2, 4 itd.) pa s polovico. To se naredi za kup opek.

Na vrh 4. vrstice položimo prekrivanje, na katerega lahko nato postavite posodo.

V 8. vrstici morate postaviti 4 vogale z debelimi stenami, kot je prikazano na sliki. 9. vrstica je položena na vogalih.

V 10. vrsti so vsa lepota tega žara "klavirske tipke". Režemo jih lahko z mlinom iz bele šamotne gline in rdeče opeke.

Zadnji 2 vrstici - in žerjav je pripravljen. Upoštevajte, da se v 11. in 12. vrstici uporabljajo vzdolžne polovice opeke.

Na njih bodo nato ležala nabodala in žar.

Pogled z vseh strani

Tako izgleda naš žerjav-klavir iz opeke z različnih strani.

Možnost 1 - risba z dimenzijami (kliknite za povečavo)

Končni rezultat z dimenzijami.

Možnost 2, izboljšana - risba z dimenzijami (kliknite za povečavo)

Druga različica žara za žar. Je širši in zadnja stena je zgrajena od spodaj. Oglejte si video za postopek polaganja te možnosti.

Bilo je največ, kar je enostavno zgraditi sami, tudi brez izkušenj na tem področju.

DIY opečni žar - gradnja po korakih z resničnimi fotografijami

Razmislite o drugi možnosti, bolj zapleteni - kako narediti opečni žar z lastnimi rokami, ki vključuje dva spodnja predelka za drva, posodo in druge majhne stvari, zgorevalno komoro, pult in dimnik na vrhu.

Za gradnjo same konstrukcije so bile v tem primeru uporabljene fasadne opeke, za notranjost peči pa ognjevzdržne.

Začetna faza gradnje

Polaganje začnemo na enak način, kot je opisano zgoraj. Spodnji del bo v obliki črke "Ш", le veje se razlikujejo po širini. Kar bo širše za drva, nad njim bo kurišče in dimnik. Drugi je za posodo in druge pripomočke, na vrhu bo pult.

Med vrsticami naredimo enakomerne šive

Da je povsod med opekami enak in enakomeren šiv, se tukaj pri polaganju uporablja kovinska palica, v prerezu katere je kvadrat s stranico 12 mm. Vendar vam svetujemo, da vzamete tanjši - 5-10 mm bo dovolj. Prav tako morate nenehno nadzorovati raven navpičnosti in vodoravnega zidanja.

Postopek polaganja opeke

Palica je nameščena na rob, kot je prikazano na sliki 4, nato pa previdno zamazana z malto. Na stran, kamor so postavili palico, zmes položimo na enako raven, na drugo malo več, tobogan. Položimo opeko, s strani deske jo držimo z roko, na drugi strani pa jo rahlo udarjamo s kladivom in poravnamo na raven. Ko se raztopina malo posuši, odstranite palico.

Da bi postopek zidanja potekal hitreje, mora biti desk več, saj jih potrebujemo za vsako vrsto.

Položite spodnji del - prvih 10 vrstic

Po tem principu je postavljenih 10 vrstic.

Pripravimo podlago za kurišče in pulte

Sledi kurišče in pult. V 10. vrsti postavimo ojačitev s premerom 12 mm. Razdalja med palicami je 70 mm. Med ojačitvijo je nameščen opaž, tako da mešanica ne pade navzdol, ko so šivi med opekami napolnjeni.

Strokovni nasvet: bolje je vzeti kovinske vogale, saj obstaja možnost, da se ojačitev upogne pod težo.

Položimo opeko in jo napolnimo z malto

Na enaki razdalji drug od drugega so opeke položene po celotnem območju. Tisti, ki padejo na predhodno postavljene stene, se položijo na malto, ostali pa preprosto na opaž. Nato se vrzeli med opeko in površino napolnijo z malto.

Oblikujemo zgorevalno komoro in obok

Po sušenju se postavi kurišče - 8 vrstic je postavljenih navpično. Nadalje je postavljen tudi zadnji del, ki se nahaja v bližini stene, preostale tri strani pa se zožijo za polovico opeke. Tako je postavljenih še 9 vrstic.

Gradnja dimnika

Naslednji korak je dimnik. V tem primeru je 20 vrst izdelanih iz opeke, na vrhu pa je nerjavni dimnik. Potrebna je visoka cev, da dim ne moti ne vas ne vaših sosedov in je boljši prepih.

Zadnja faza gradnje - dokončamo pult in kurišče

In končni dotiki - pult je položen s ploščicami, notranjost kurišča pa z ognjevzdržnimi opekami.

Končni rezultat

Po nekaj dneh, da se popolnoma posuši, je žar pripravljen za uporabo.

Priporočamo ogled videoposnetka, kjer je celoten postopek polaganja vrtne opečne peči.

Spodaj v galeriji si lahko ogledate več fotografij žarov in žarov za poletne koče iz opeke z lastnimi rokami in izberete tistega, ki ustreza vašemu mestu glede na slog, funkcionalnost in lokacijo.

V gazebu Na terasi
S kuhalno ploščo Na ulici Z vgrajeno kadilnico

Med žari in žari ni bistvene razlike, le da se na prvem kuha hrana na nabodalih, na drugem pa na žaru. Oboje je mogoče izvesti na isti strukturi, o konstrukciji katere bomo razpravljali.

Pogosto je podeželski žar preprosta zunanja zgradba na prostem. Zidani žar je bolj zapletena naprava, ki jo lahko postavite v letno kuhinjo, gazebo ali na prostem, vendar že ima dimnik in v večini primerov pokrov za zaščito pred dežjem in snegom.

Začasna naprava za kuhanje iz opeke je odlična poletna možnost

Če pozimi ne nameravate obiskati podeželske hiše, potem je za ta namen kot nalašč žar ali žar iz opeke brez malte. Spomladi ga je mogoče enostavno in hitro zložiti in za zimo razstaviti.

Shema zidanja brez malte

Tukaj je diagram in navodila po korakih, ki prikazujejo izdelavo takšnih žarov in opečnih žarov.

Če je žar načrtovan majhen (9-10 vrst opeke), lahko preprosto poravnate in dobro stisnete tla. Za večjo strukturo je bolje napolniti temelj.

Začnemo polagati opeke po istem principu kot v prejšnjih različicah, vendar v krogu in z razmiki približno 50 mm.

Na vrh 5. vrstice položimo jekleno pločevino, ki bo služila kot paleta za premog.

Postavimo še 2 vrstici in namestimo rešetko za kuhanje. Nato še 2 vrstici za zaščito pred vetrom.

Če želite zgraditi tako okroglo opeko za žar, potrebujete nekaj več kot 100 kosov.

To je en primer začasnega žara, ki ga lahko spremenite po lastni presoji. Ali pa izberite sami in zgradite eno od možnosti, predstavljenih spodaj na fotografiji.

Peči so bile od nekdaj prve civilizacijske naprave za kuhanje na ognju, seveda za kresom. Zdaj jih vse pogosteje najdemo v vaseh in se manj pogosto uporabljajo za poletne koče. je lahko odličen pomočnik in znak dobrega gospodarja. Še posebej pečica, izdelana ročno. Obstajajo različna podobna ulična žarišča. Oglejmo si podrobneje nekatere vrste zidane peči.

Žganica je sama po sebi lahko mobilna, stacionarna in električna. Žegalnica za poletno rezidenco spada med stacionarne, čeprav je v primerjavi z drugimi vrstami precej mobilna. Njegove prednosti: lahko je opremljen s posebnimi rezalnimi mesti za pripravo izdelkov za kuhanje, prostor za shranjevanje goriva, če ni nameščen pod pokrovom. Primer zasnove si lahko ogledate na fotografiji.

Najboljši material za gradnjo DIY je ognjevarna opeka. Kurišče in spodnji dimni kanali so iz šamotne opeke. Če je struktura za dajanje načrtovana za namestitev v že nameščeno ali, se morate ustrezno pripraviti temelj. Če so tla v gazebu že ustvarjena, bi bila najboljša možnost, da peč postavite poleg gazeba, saj bo njegova zasnova tehtala več kot sto kilogramov. Če gazebo se nahaja na betonski podlagi, fundacija izgubi svoj pomen.

Naročanje žara za žar

Žerjav za poletno rezidenco lahko naredite z lastnimi rokami.

Potrebna orodja:

• jekleni vogali;
• rešetka iz litega železa;
• vrata kurišča;
• vrata za pihanje;
• mešanica šamotne gline.

Izračun materialov po risbi V1600xŠ1565xG830 mm:

• ognjevarna malta - 200 kg;
• ognjevzdržne opeke - 300 kosov;
• šamotne opeke - 20 kosov.

Najprej je temelj ustvarjen z lastnimi rokami. Temeljna jama - 40 cm., od tega jih je polovica blazina peska in gramoza. Potrebna je ojačitvena kletka.

Preberite tudi: Opečna zidava s kotlom

Najprej morate pripraviti podrobno risbo.

• Geometrijske mere so podane s prvo in drugo vrstico. Za njih je na dnu narisana kontura z lastnimi rokami. Podobno kot pri naročanju ruske peči je opeka postavljena v oblogo. Hkrati z zidanjem so šivi vezeni. In tako 6 vrstic.
• 7. vrstica - prekrivanje. Jekleni vogali so položeni v količini 4-5 kosov vzdolž celotne dolžine bodoče peči.
• Na tleh sta postavljeni dve vrsti opek. Iz naslednje vrste se že gradi kurišče in žerjav, za katerega se uporabljajo šamotne opeke. Da se v žerjavnici oblikuje štrlina, se druga vrsta premakne navznoter. Potreben je za podporo nabodala.
• Naprava loka je zagotovljena z oblogo v 9. vrstici. Zanjo je izdelana šablona iz vezanega lesa. Podrobnosti so pritrjene z žeblji, tako da se struktura med delovanjem ne zvija.
• Naslednji korak je prekrivanje dimniškega kanala.

• Med šamotne opeke kurišča in telo je položena azbestna tkanina ali vrv.
• Debelina šivov ne sme presegati 5 mm. Optimalno - 3 mm.
• Dimni kanal v preseku 25x25 cm;
• Globina žerjavice ne sme presegati velikosti polovice opeke.
• Z odpravo prisotnosti puhala je zasnova močno poenostavljena.