Originalne kritine in dizajnerske strehe: Press frukt. Kako samostojno narediti stiskalnico za stiskanje sokov iz sadja, jagodičja in zelenjave ali domač sokovnik z lastnimi rokami

Stiskalnik za ožemanje sadja je preproste konstrukcije. Ko naredite takšno stiskalnico, vam daje možnost, da hitro predelate ogromno sadja. Predvsem pa je nepogrešljiv v letih trgatve, ko na vrtu dozori veliko jabolk in grozdja.

Ko sem lani jeseni bral o različnih sokovnikih, sokovnikih in kuhalnikih soka, stiskalnicah za jabolka (slednja je bila v uporabi prejšnja leta), sem se odločil, da naredim svojo stiskalnico za sadje. Ker je zmanjkovalo časa (jabolka so bila zrela in so čakala na trgatev), sem vse naredil na hitro.

Tam je bil kovinski nosilec, s pomočjo katerega je bil prej opremljen dovod električne energije v hišo, zdaj ni več vključen (slika 1). Na podlagi tega, kot tudi ostankov kota (ostal od garažnih vrat), sem začel izdelovati to napravo (Slika 2-4). Potem sem vse skupaj zvaril. (Slika 5-6). Ko je bila podlaga pripravljena, sem v emajlirani posodi (ni bilo druge) z mlinčkom izrezal luknjo, našel nepotrebno blago, staro prevleko in avtomobilsko hidravlično dvigalko (slika 7).

Princip delovanja stiskalnice za sok (jabolčna stiskalnica) je naslednji:

1) Jabolka zmeljem v mlinčku za meso.
2) Tkanino dam v ponev in zaspim mleta jabolka.
3) Jabolka pokrijem s krpo in na vrh položim pokrov in drva.
4) Pekač postavim na pladenj z luknjo za odtekanje soka, pod luknjo pa postavim vedro za zbiranje soka.
5) Za pridobivanje soka uporabljam dvigalko. Iz vedra (10 l) zmletih jabolk dobimo 6-7 litrov soka.

Nameravam izboljšati stiskalnico in uporabiti posodo iz nerjavečega jekla ali lesene rešetke. Za pospešitev postopka mletja lahko uporabite tudi električni rezalnik. Upam, da bo kdo uporabil moje izkušnje.

Ponujamo tudi ogled drugih možnosti oblikovanja sokovnikov: in.

Obstajajo različne modeli stiskalnic za sok. Glavne domače izvedbe so vijačne ali z uporabo dvigalke. Dobra možnost pri uporabi pnevmatske dvigalke ali gumijaste komore in kompresorja. Obstajajo možnosti za uporabo centrifuge, na primer starega pralnega stroja. Stiskalnica ali sokovnik ne sme zdrobiti semen in grebenov, ki so v kaši. Glede na pričakovane količine predelave surovin za sok ali vino izberite obliko naprave za stiskanje soka, ki vam je všeč. Postopek kuhanja je v vsakem primeru razdeljen na dve stopnji: 1. Priprava kaše (mletje surovin); 2. Pravzaprav je ekstrakcija sama pridobivanje soka.

Vijačne strukture stiskalnice za stiskanje soka

Običajno stiskalnico sestavljajo stiskalni mehanizem, košara, podstavek in stiskalna deska. Koš služi kot sprejemnik celuloze in je nameščen na dnu stiskalnice. Na voljo je tudi pladenj za tekoči sok. Dno in stranske stene košare so obložene s celim kosom vreče brez vrzeli. Konci blaga naj visijo čez robove košare. Nato se celuloza naloži v košaro in prekrije s konci vreče. Na vrh se položi lesen krog, na katerega se spusti glava stiskalnice.

Vijačna stiskalnica s kovinsko košaro. Naprava: 1. Vijak; 2. Postelja; 3. Žleb za pretok soka; 4. Nakupovalni voziček

vijačna stiskalnica z lesenimkošara. Naprava: 1. Vijak; 2. Postelja; 3. Košara; 4. Žleb za pretok soka

Okvirna vijačna stiskalnica. Naprava: 1. Paketi z zdrobljenimi surovinami; 2. Vijak; 3. Postelja; 4 drenažne rešetke; 5. Žleb za pretok soka

Oblikovanje vijačna stiskalnica za sok jasno iz risb. Tukaj je primer še ene domače stiskalnice za sok. Stiskalnica je sestavljena iz dveh regalnih cevi s premerom 22 mm. Od zgoraj je na cevi privarjen profil v obliki črke U, upognjen iz 3 mm jekla. Višina profila je izbrana tako, da je vijačna matica, vtisnjena v jekleno pušo, prosto nameščena v notranjosti. Na dno vsakega stojala je privarjena objemka. S pomočjo teh dveh sponk se stiskalnica pritrdi na okensko polico. Na vijak je na eni strani privarjena glava z luknjo za ročaj, na drugi strani pa je pritrjen omejevalnik, ki stisne surovino.

1 - objemka; 2 - stojalo za cevi; 3 - prečka; 4 - vijak; 5 - poudarek; 6 - miza; 7 - tulec s stisnjeno matico.

Za zbiranje iztisnjenega soka je primerna netesna 3-4-litrska emajlirana posoda (slika a). Na dnu je treba izvrtati luknjo in vanjo pritrditi nastavek s cevjo za zbiranje soka.
Košara (slika b) je izdelana iz nerjaveče pločevine debeline 2 mm, nanjo so zgoraj in spodaj privarjeni povoji-obročki iz nerjaveče žice premera 4 mm. Obroči omogočajo, da se košara "enakomerno" prilega notranjosti pekača. Stene pekača preluknjamo s svedrom premera 3 mm (v naključnem vrstnem redu).

Tesnila (slika C), ki ločujejo dele surovin, naloženih v košaro, so sestavljena iz dveh diskov iz 2 mm nerjavečega jekla, povezanih s točkovnim varjenjem. V diske smo zvrtali luknje s svedrom premera 3 mm, med diske smo postavili tesnila debeline 4 mm (tesnila so tudi iz nerjavečega jekla). Na splošno so vsi deli vijačne stiskalnice izdelani iz nerjavečega jekla, zelo primeren je rezervoar iz starega pralnega stroja.

Da bi dobili dobro letino - kot tudi gojenje jagod doma. Delo stiskanja soka je naslednje. Telo stiskalnice pritrdimo s sponkami na okensko polico v kuhinji (stiskalnico lahko namestite tudi na mizo). Vijak z omejevalnikom se odvije do omejevalnika. V pekač postavimo košaro, na dno slednjega pa tesnilo in nanj položimo prtiček iz trpežnega blaga. Nato zdrobljene surovine (jabolka, sadje, zelišča, jagode) položimo na prtiček v količini 0,5 ... 1 kg. Servieto zložimo v ovojnico, del prekrijemo z drenažno blazinico, na katero položimo naslednjo servieto. Takšni paketi naj bodo 3, zgornji paket pa se lahko dvigne nad posodo za 4 ... 6 cm, s tesnilom na zgornji paket pa je posodo nameščen pod stiskalni vijak. Ja, čisto sem pozabil povedati za distančnik (leseni krog), ki se ga postavi pod košaro (sicer lahko posoda ob privijanju vijaka postane neuporabna). Pri ustvarjanju pritiska je treba vijak obračati počasi in gladko ter opazovati iztekanje soka. Ko končate s stiskanjem soka, vijak obrnete navzgor, ponev prestavite na mizo, torto odstranite s prtičkov. Odvisno od vrste in kakovosti surovin lahko v enem ciklu z domačo vijačno stiskalnico za stiskanje soka stisnemo 1,2 ... 1,8 litra soka, v 1 uri pa do 12 ... 15 litrov.

klinasta stiskalnica za sadni sok

Potrebno je urediti lesene koze na štirih nogah B višine 1 m.Na vrhu so te noge povezane z debelo (9-10 cm) ploščo A, katere širina je 30 cm in dolžina približno 1 m. V deski naredimo vzdolžno režo G širine 10-12 cm in dolžine 40 cm V to režo vstavimo dve deski B (debeline 9-10 cm), obrezani od zgoraj in spodaj. V spodnjem delu obe deski povežemo z železnim nosilcem b ali, še preprosteje, z debelo vrvjo. Da deske držijo in ne padejo v režo, v njihovem zgornjem delu preskočimo železne zatiče ali lesene puše. Nato naredimo več klinov različnih debelin iz trdega lesa - in stiskalnica je pripravljena. Deluje takole: ko razdelimo deske B, mednje vstavimo vrečko iz močnega platna, napolnjeno s celulozo. Nato z zagozdo klinov v režo stisnemo deske. Tako je pulpa močno stisnjena. Sok teče v zamenjano kad ali lonec.

Izdelava preprostega vzvodnega sokovnika

Vzamemo dve brezovi plošči, dolžina glavne plošče je 1 m, širina 300 mm, debelina 100 mm. Druga deska, ki služi kot vzvod, je dolga 1,5 m, široka 170 mm in debela 20 mm. V glavni plošči naredimo utore za odtok soka (slika a) z globino 10-15 mm in dolžino 300 mm. To ploščo utrdimo poševno na ločenih stojalih ali na posebni mizi. Nanj s pomočjo tečaja in distančne plošče pritrdimo drugo vzvodno ploščo (slika b). Imam stiskalnico. V odprtino damo 4-5 jabolk ali kakšnega drugega sadja, pritisnemo na ročico in sok steče po utorih v zamenjano posodo.

Za zaključek primeri najpreprostejši sokovnik ne potrebuje opisa. Za domače vinarje - vodnik za pripravo domačega grozdnega vina

Lastniki sadovnjakov, vinogradov in nasadov jagodičja se dobro zavedajo problematike predelave pridelkov. Učinkovit način za reševanje je hladno stiskanje soka. Ta postopek vam omogoča, da dolgo časa shranite vitaminsko vrednost sadja in jagodičja, ne da bi zgradili skladišče v razsutem stanju.

Glavni mehanizem države "konzervnice" - stiskalnica za stiskanje soka. Pomaga hitro in brez izgube predelati več sto kilogramov zrelega pridelka.

V tem članku bomo govorili o obstoječih sortah, načelih delovanja in stroških opreme za pridobivanje soka. Za domače obrtnike bodo koristne informacije o značilnostih samostojne izdelave močnega "sokovnika".

Vrste in principi delovanja stiskalnic za sok

Sokovnike delimo na mehanske, hidravlične, elektrohidravlične in pnevmatske.

Najpogostejši mehanizem je mehanska vijačna stiskalnica.

Stiskalnica za sok je enostavna in zanesljiva

Načelo njegovega delovanja je jasno že na prvi pogled: zdrobljeno sadje damo v posodo z luknjami, vlijemo grozdje ali jagode. Po tem, z vrtenjem ročaja, se vijak poganja in spušča ploščati bat. Iztisnjen sok teče skozi luknje v ohišju v pladenj, od tam pa v kozarce ali druge posode.

Za izdelavo ohišja je poleg nerjavečega jekla uporabljen masiven bukov les. Iz njega naredijo drenažno rešetko. Sestavljen je iz dveh polovic, povezanih s kovinskimi obroči.

Posodobljena različica takšne naprave je ročna hidravlična stiskalnica za jabolka in grozdje.

Nima luknjičaste posode za ločevanje soka. Namesto tega se uporablja več lesenih drenažnih okvirjev. Med njimi so nameščene vrečke z zdrobljenimi surovinami. Ročna hidravlična dvigalka razvije veliko silo (od 1 do 5 ton). Zahvaljujoč temu količina pridobljenega soka doseže 70% prostornine sadja.

Originalni način stiskanja je implementiran v hidravlični stiskalnici Grifo. Nima hidravlične dvigalke, vendar je nameščena zmogljiva "cevna" membrana. Pod pritiskom vode iz pipe (1,5-2 atm.) se razširi in iztisne sok skozi perforirano steno ohišja.

Hydropress Grifo - priključen na vodovod in stisnjen sok

Po podobnem principu deluje pnevmatska stiskalnica. Samo membranski drobilnik v njem ni napolnjen z vodo, temveč s stisnjenim zrakom iz kompresorja.

Pnevmatska stiskalnica soka. Vijačni bat zamenjan z gumijasto membrano

Ker so vse stiskalnice za sok povezane s sekljalniki, je treba o teh napravah povedati nekaj besed. Najenostavnejši mehanizem je jekleni strgalni boben, nameščen v ohišju z nakladalnim vratom. Z vrtenjem ročaja se aktivira sekljalnik, ki sadje spremeni v majhne drobtine.

Naprednejša možnost je naprava z električnim pogonom. Minimalni fizični napor in največja produktivnost sta glavna argumenta v njegovo korist.

Treba je opozoriti, da je produktivnost mehanskih stiskalnic nizka (10-30 litrov na uro). Vendar pa je za večino poletnih koč povsem dovolj.

Za izboljšanje kakovosti in povečanje donosa soka se uporabljata dve metodi:

• Kontejnerske vrečke za zdrobljeno sadje.
• Lesene drenažne rešetke ali "palačinke" iz nerjavečega jekla.

Obe metodi izboljšata odstranjevanje soka iz sredine stisnjenega volumna. Brez takšne drenaže se srednje plasti zdrobljenega sadja iztisnejo slabše od zgornjih in spodnjih. Dodaten plus pri uporabi vrečk je sproščanje soka iz celuloze.

Velike količine obdelave zahtevajo uporabo električnega pogona. Tu lahko ločimo dve vrsti opreme: tradicionalni vijačni mehanizem, ki ga poganja par "elektromotor-hidravlična dvigalka" in vijačno stiskalnico, ki deluje na principu mlinčka za meso.

Polžasti sokovnik z električnim motorjem je namenjen predelavi jagodičevja, grozdja in paradižnika. Mletje surovin, vijak potisne skozi sito in proizvede sok z veliko količino celuloze.

Vijačna stiskalnica - sorodnik gospodinjskega sokovnika

Ocenjene cene

Stroški ročnih vijačnih stiskalnic za stiskanje soka so neposredno odvisni od njihove zmogljivosti. Cena naprav z delovno prostornino 10-15 litrov je v razponu od 9.000 do 15.000 rubljev. Za ročno stiskalnico, ki drži 25 litrov surovin, boste morali plačati najmanj 20.000 rubljev.

Povprečna cena domačih "stiskalnic za sok", ki jih poganja hidravlična dvigalka, je 19.000 rubljev. Pnevmatsko stiskalnico za stiskanje jabolčnega soka lahko kupite za 34.000 rubljev. Za hidravlično napravo membranskega tipa prodajalci zahtevajo 94.000 rubljev.

Kako narediti stiskalnico za sok z lastnimi rokami?

Najbolj zapleten sklop ročne stiskalnice za sok je močan vijak. Brez pomoči usposobljenega strugarja je nemogoče narediti. Hkrati ima vsak lastnik avtomobila mehanizem, ki je kot nalašč za stiskanje soka. To je hidravlična ali mehanska dvigalka. Z njim lahko naredite dobro domačo stiskalnico za sok.

Glavna naloga je zvariti trden okvir iz kovinskega profila, v katerega bo naslonjena dvigalka. V ta namen lahko vzamete ostanke kvadratne cevi (presek 40x40 mm, debelina stene najmanj 3 mm).

Pri izdelavi risbe stiskalnice je višina okvirja izbrana na podlagi višine dvigala, debeline oblog, drenažnih rešetk in vreč s surovinami. Širina okvirja je narejena tako, da se pladenj za sok prosto prilega vanj.

Da bi bila stiskalnica za sok naredi sam čim bolj stabilna, je treba na spodnji pas okvirja na obeh straneh privariti tri kose kvadratne cevi (dolžine 15-20 cm). Na teh "nogah" bo slonelo stojalo iz desk ali OSB plošč.

Drenažna rešetka mora biti samo iz naravnega lesa (hrast, bukev). Debelina desk drenažne rešetke mora biti najmanj 20 mm.

Za šivanje vrečk lahko vzamete različne tkanine (juta iz jute, lan, bombažni kaliko, sintetika). Glavna stvar je, da je dovolj močan, da ga pritisk dvigalke ne raztrga.

Na koncu si oglejmo fotografije delovnega vzorca takšne stiskalnice. Ne da bi se zatekel k varjenju, se je mojster odločil za izdelavo vijačnega okvirja z uporabo močnega vogala in profilne cevi.

Za spodnjo osnovno ploščo je bil uporabljen kos delovne plošče iz laminirane iverne plošče.

Toda mojster je napačno izbral material za drenažno rešetko. Namesto naravnega lesa je uporabil OSB ploščo in vanjo naredil zareze za odtekanje soka. Te napake vam odsvetujemo, saj iverne plošče vsebujejo strupeno fenol-formaldehidno lepilo.

Drenažna rešetka za prešo je samo lesena, ne iverna!

Na splošno se je domača stiskalnica za sok izkazala za preprosto, zanesljivo in učinkovito.

Toda bolj zapletena zasnova hidravlične stiskalnice "naredi sam". Tukaj se je mojster odločil uporabiti vijak kot držalo za zaznamek sadja, nameščen v perforirano ohišje iz nerjavečega jekla. Pod okvir je postavil hidravlično dvigalko. Podporna ploščad ni stacionarna, ampak drsna. Dvigalka ga premakne navzgor po profilu okvirja.

Pri tej stiskalnici vijak ne iztisne soka, ampak le pritrdi zaznamek

Konzerviranje bo pomagalo ohraniti podeželske izdelke. Za zbiranje najdragocenejšega sadja in ustvarjanje zaloge vitaminov za zimo je potrebna stiskalnica za sok. Sokovniki so manj produktivni. Dolgotrajen stik z zrakom in kovinskimi deli instrumentov oksidira koristne sestavine soka. Kupiti je mogoče različne modele za predenje, pogosto je naprava izdelana neodvisno.

Vrste stiskalnic, njihova razlika

Skupna vsem stiskalnicam za stiskanje soka je preluknjana košara, v katero se naložijo zdrobljeni plodovi, maso imenujemo kaša. Sok, ki teče med ekstrakcijo, mora pasti v pladenj za shranjevanje. Deli, ki so v stiku s sokom, so iz trdega lesa, posebne plastike ali nerjavečega jekla. Aluminij pod vplivom sadnih sokov izgubi zaščitni film oksidov, se raztopi.

Zasnove se razlikujejo po načinu prenosa energije:

• mehanski;
• pnevmatski;
• hidravlični.

Glede na uporabljeni vir energije - ročni in električni. Za pripravo materiala za stiskanje se uporabljajo mlini, ki so lahko samostojna naprava ali vgrajeni v stiskalno enoto. Količina soka, pridobljenega naenkrat, je odvisna od prostornine košare. Domače ročne stiskalnice za stiskanje sokov delujejo ciklično. Postopek se nadaljuje od nalaganja do čiščenja suhih ostankov.

Filtrirni del je sestavljen iz burlapa, perforiranih palačink, lesenih rešetk. Vsaka vrsta sadja zahteva drugačno moč udarca. Najtežje se zadušimo s citrusi in travo.

Polžasta stiskalnica potiska sadno pulpo in sok skozi cilindrično sito. Zoženi stožec omogoča kakovostno ekstrakcijo, odstranjevanje semen in lupine. Vijačna stiskalnica, ki spušča in dviguje drobilnik, je preprost in priročen model z nizko produktivnostjo. Najpogosteje se vijačne stiskalnice za stiskanje soka izdelujejo doma.

To načelo je osnova naprave za pridobivanje soka iz grozdja, taka naprava zdrobi jabolka in hruške. Glede na potrebe se spreminjajo stabilnost okvirja, kapaciteta košare in napor.

Če vijačni bat zamenjamo z elastično membrano, lahko delo stiskanja opravi stisnjen zrak, naprava se imenuje pnevmatska stiskalnica.

Za ustvarjanje pritiska lahko uporabite avtomobilsko dvigalko za 2 ali 3 tone. Nameščen je od zgoraj ali spodaj, odvisno od zasnove aparata. Toda hidropresa za stiskanje soka Grifo se bo zdela bolj zanimiva za gospodinje. Naprava je priključena na vodo iz pipe.

Ima tudi membrano, vendar se razširi znotraj perforiranega valja in iz pulpe iztisne medcelični sok. Pogoj - tlak v vodovodu mora biti 1,5 - 2 atm, vendar je to običajen standard za oskrbo z omrežji.

Če morate obdelati velike količine, bo električna vlečna oprema postala nepogrešljiva. V tem primeru lahko vijačni mehanizem deluje kot mlin za meso ali pritisne od zgoraj, obrača vijak.

Pri delu na stiskalnici je treba pritisk postopoma povečevati, ob odmoru. Hkrati se celične kapilare bolje odprejo, izbor globokih plasti nosi najbolj uporabne komponente.

Cenovni razpon za ročne stiskalnice za stiskanje soka od 10 tisoč. Cena je odvisna od materiala, vrste in zmogljivosti naprave. Najcenejše so vijačne stiskalnice. Uporaba hidravličnega pogona bo povečala ceno na 19 tisoč rubljev. Za hidravlično stiskalnico z membransko enoto boste morali plačati približno 100 tisoč rubljev.

Možnosti domačega tiska

Najlažji način je izdelava vijačne stiskalnice. Postopno povečevanje pritiska glave na pulpo zagotavlja optimalen učinek na celice in jih uniči med zaužitjem tekočine. Naprava je lahko lesena ali kovinska. Na podnožje okvirja je nameščena košara s pladnjem za zbiranje soka v posodo. Celotna notranjost košare je prekrita s filtrirnim materialom. Celuloza je položena, zaprta z ostanki tkanine. Na površino se spusti krog, na katerega pritisne stiskalnica, ko se palica premika. Za izdelavo stiskalnice za sok z lastnimi rokami, kot je na sliki, vam bo pomagala risba:

1 - objemke; 2, 3 - okvir s prečko; 4, 5 - vijačni par s fiksnim krogom.

Za zbiranje soka se uporablja emajlirana posoda s spajkano luknjo za odtok soka. V notranjosti morate namestiti perforirano košaro, primeren je rezervoar iz pralnega stroja. Za namestitev košare v sredino je potrebno urediti zunanje ojačitve. Pri polaganju kaše se uporabljajo distančniki, ki ustvarjajo enakomeren pritisk na majhne dele kaše. Votlino je možno napolniti s plosko položenimi ovoji filtra. Pod kovinsko košaro od spodaj položimo lesen krog, da pritisk ne uniči zunanje posode. V enem ciklu v 5 minutah bo vijačna stiskalnica iztisnila do 1,8 litra soka.

Material, ki lahko prenese veliko obremenitev med stiskanjem, je lahko vrečka sladkorja. Uporabite lahko najlonske lavsan nogavice, poliester ali novo bombažno, laneno tkanino.

Če vijačnega para ni mogoče brusiti, lahko uporabite dvigalko, ki je v vsakem gospodinjstvu.

V leseni konstrukciji so vreče s filtrirnim materialom nameščene med lesene okvirje. Celuloza je nameščena med drenažnimi okvirji, sok teče v ponev. Jasno je, da je tekstil izbran močan, da prenese pritisk stiskalnice. V takšnem aparatu ni kovinskih delov, sok pride v stik samo z lesom. Zato ne morete vzeti smolnatih kamnin, da ne bi "okusili" izdelka. Potrebujete hrastove ali bukove palice. Okvirne plošče morajo vzdržati pritisk, biti debelejše od 20 mm. Ločevanje soka v tej stiskalnici je 70%.

Zasnova stiskalnice za sok, ki jo naredi sam, iz vtičnice, pritrjene na dnu, je bolj zapletena.

Vijačni del na vrhu je potreben samo za pritrditev pokrova. Premična podporna ploščad dvigne rezervoar na drsnik. Domišljija mojstrov ni omejena.

Za iztiskanje soka se uporablja klinasta stiskalnica. Najenostavnejša naprava deluje na principu stiskanja vrečke celuloze, ki je nameščena v stožec desk. Ko se kot zoži, se zaradi izvlečnih zagozd ravnine desk stremijo k povezovanju, vreča se skrči, sok teče navzdol v zamenjano posodo. Drugič se koze uporabljajo za pripravo drv.

Načela izbire stiskalnice za pridobivanje porcije sveže stisnjenega soka

Doma, da bi dobili svež izdelek, uporaba stiskalnice prihrani veliko časa v primerjavi s sokovnikom. Preprosta naprava je enostavna za čiščenje in ne zahteva veliko prostora za shranjevanje. Na podlagi stiskanja delujejo turški sokovniki Maskot. Sadje prerežemo na pol, naložimo v skledo in dobimo očiščen sok granatnega jabolka, pomaranče ali grenivke. Ogrodje stiskalnice je litoželezno prevlečeno s srebrom. Uporabljajo se stiskalnice z vzvodom.

Stiskanje vam omogoča, da izberete vse koristne celične snovi, sokovnik jih polovico pusti v odpadku. Delo stiskalnice je vedno tiho, v nasprotju z nadležnim brenčanjem sokovnika. S stiskanjem je priročno dobiti jutranjo porcijo sveže iztisnjenega soka. Zato kompaktne enote postajajo kuhinjski aparati za vsakodnevno uporabo.

Stiskalnica za sok naredi sam - video

Za predelavo pridelka, pobranega na vrtu ali v vinogradu, morate kupiti priročno stiskalnico in drobilnik. Sveže iztisnjeni sokovi - osnova za domače vino - ali okusno rastlinsko olje - vse to je cenejše kot v trgovini in veliko okusnejše.

Obstajajo različni modeli stiskalnic, za različne namene in vrste, zato nas bo določalo več parametrov:

• Ročna stiskalnica
• Hidravlična stiskalnica
• Pnevmatska stiskalnica
• Električna stiskalnica

Za poletne prebivalce so majhne ročne vijačne stiskalnice, ki jih lahko prinesete s seboj, popolne; prenos na katero koli mesto mesta ali hiše.

Hidravlična stiskalnica je sestavljena iz dveh med seboj povezanih posod, od katerih je ena napolnjena z vodo. Pritisk te posode povzroča silo, ki prispeva k izločanju soka. Hidravlika je primerna za obdelavo večjih količin surovin; sokove, sire in celo olja lahko pripravimo iz oljk ali drugih mehkih rastlinskih izdelkov.

Nove stiskalnice za sok imajo preprosto, a robustno zasnovo. Izdelane so iz trpežnih prehrambenih materialov - nerjavečega jekla, aluminija, plastike odporne na udarce, hrastovega in bukovega lesa. Delo s hidravlično stiskalnico za jagode in sadje ne zahteva fizičnega napora. Celo krhko dekle ga zmore.

Električna stiskalnica je idealna za predelavo večjih količin pridelkov in pripravo vina, olja ali soka za prodajo. Lastniki zasebnih vinarjev običajno uporabljajo elektrohidravlične modele, ki delujejo zelo hitro in kakovostno, a dražje od vseh drugih.

Volumen in materiali.

Pomemben parameter je prostornina košare za polaganje surovin. Za domače pripravke in 10–20 steklenic vina zadostuje 5–10 litrska košara. Vrt dobro obrodi, pijače pa prodajajo ali dajejo sosedom - poberite modele od 20 do 50 litrov. Verjetno ne boste potrebovali več.

Od materialov sta idealna kovina in les. Takšne stiskalnice so trpežne, enostavne za čiščenje in prenesejo ogromno obremenitev surovin vsako sezono več desetletij zapored. Bodite pozorni na povezavo delov in krajev uporabe napora - morajo biti močni in zanesljivi.

Kako kupiti stiskalnico in ne preplačati

Razveselite svoje najdražje z okusnimi in zdravimi napitki. Zagotavljamo pa vam, da vam bo stiskalnica služila več let. Povratne informacije naših strank so najbolj pozitivne. Primerni so za uporabo doma ali na podeželju in v naravi. S pomočjo gospodinjskega sokovnika boste brez izgub predelali celoten pridelek. Naredite priprave za zimo, ki bodo zadostovale za vso družino in celo sosede. Naravni sok je ključna sestavina drozge za vino in mesečino.

Stiskalnica - naprava za pripravo soka iz sadne in jagodičevja. Stiskalnico lahko naročite v naši spletni trgovini po ugodni ceni. Delamo neposredno s tujimi proizvajalci, zato ne boste preplačali posrednikov. Vsi naši izdelki so testirani, v celoti certificirani in imajo 1 letno garancijo. Naši menedžerji imajo praktične izkušnje z uporabo vseh predstavljenih modelov, zato bodo zlahka odgovorili na vaša vprašanja. Izvajamo hitro dostavo v Moskvo in vse druge regije ob času in kraju, ki vam ustreza. Naše stranke imajo možnost oddaje naročil brez predplačila, plačilo ob dostavi.Če imate kakršna koli vprašanja ali dvome, lahko dobite dodatne nasvete na spletnem mestu.