Recepti za pripravo okusnih skutinih enolončnic doma. Skutna enolončnica - najboljši recepti

1. korak: Pripravite testo.

Da bi se enolončnica izkazala za mehko, morate pravilno pripraviti skuto. Če želite to narediti, ga dajte v globoko skledo, v isto, v kateri boste v prihodnosti gnetli testo, in gnetite, drgnite z vilicami, da dobi ta sestavina kremasto konsistenco. Uporabite lahko tudi mešalnik, če imate to čudežno napravo na voljo.
Sedaj v pretlačeno skuto dodamo sladkor, jajca, zdrob in kislo smetano. Vse dobro premešamo do homogene mase brez grudic. Vse skupaj potresemo z vanilijo in ponovno premešamo.

2. korak: spečemo preprosto skutno enolončnico.

Vklopite pečico in jo predhodno segrejte 200 stopinj. Pomembno: sami poznate zmogljivosti svoje pečice, če se vaš aparat peče neenakomerno, potem je bolje znižati temperaturo in povečati čas kuhanja.
Sedaj pripravimo pekač tako, da ga zdrobimo z zdrobom. Odvečni zdrob je treba stresati. Skutino testo damo v kalup in obdelovanec pošljemo v pečico 40 minut. V tem času naj se vrh posode strdi in postane bledo zlate barve.
Ko je skutna enolončnica pečena, je ne vzemite iz pečice. Izklopite napravo in jo rahlo odprite, tako da izdelek počiva 5-7 minut. Nato končano posodo odstranimo in pustimo, da se še malo ohladi 15 minut. Šele po tem lahko končno jed postrežemo na mizo, potem ko jo z nožem razrežemo na porcionirane kose.

3. korak: Postrezite preprosto skutno enolončnico.

Preprosto skutno enolončnico lahko okrasimo z različnimi sadnimi in jagodičastimi dodatki, po vrhu pa potresemo s sladkorjem v prahu in kokosovimi ali čokoladnimi koščki. To je vse, priprave je konec. Skuhajte si dišeč črni čaj brez sladkorja ali nalijte skodelico segretega mleka in pričnite z obrokom.
Dober tek!

Če želite dobiti puhasto skutno enolončnico, potem v testo dodajte malo sode, ni vam je treba najprej pogasiti.

Rozine ali drugo suho sadje lahko dodamo v enolončnico, potem ko smo jih namočili v topli vodi.

Dno pekača lahko namesto zdroba potresemo tudi z drobtinami.

Skutna enolončnica je zelo zdrava in hkrati okusna jed, ki jo bodo z veseljem jedli ne le odrasli, ampak tudi otroci. Receptov za skutne enolončnice je ogromno, preprosti so, najdemo pa jih z vsemi vrstami dodatkov - različnimi žiti, mesnimi izdelki, jagodičevjem, sadjem in oreščki, ki naredijo okus te jedi še bolj zanimiv in bogat. Najlažji način kuhanja skutne enolončnice - naučili se boste iz tega članka.

Recept za najlažjo skutno enolončnico

Takšna skutna enolončnica je pripravljena zelo preprosto in bo odličen dodatek k jedilniku katere koli osebe, tudi majhnega otroka. Po želji ga lahko popestrimo tako, da na vrh prelijemo kondenzirano mleko ali dodamo marmelado ali sveže jagode.

• skuta - ½ kilograma;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• sladkor - 5 žlic;
• moka - 2-3 žlice;
• soda - 1/3 čajne žličke;

V ločeno posodo damo skuto, dodamo sladkor, sodo, moko in dobro premešamo. Posebej stepemo jajca in jih dodamo preostali masi. Vse še enkrat dobro premešamo, damo v pekač, namaščen s sončničnim oljem, poravnamo in površino namažemo z rumenjakom ali rastlinskim oljem. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, približno pol ure.

Recept za preprosto skutno enolončnico s suhim sadjem

To je najbolj "praznična" različica skutne enolončnice. Primerna bo na mizi za otroško zabavo ali kot jutranja sladica na prost dan. Je zelo preprosta za pripravo, a ima zelo bogat okus in svetel, praznični videz.

Za njegovo pripravo bo potrebno:

• skuta - ½ kilograma;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• zdrob ali moka - 5 žlic;
• kisla smetana - 1 jedilni čoln;
• sladkor - 3 žlice;
• moka - 2-3 žlice;
• soda - 1/3 čajne žličke;
• sol - 1 ščepec;
• rozine, suhe marelice, suhe slive, vanilin, kandirano sadje - po okusu;
• sončnično olje za mazanje kalupa.

Za pripravo takšne enolončnice morate:

rozine, suhe marelice in suhe slive prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da nabreknejo. Beljake ločimo od rumenjakov, beljake posolimo in stepemo z metlico. V ločeni posodi zmešamo skuto, sladkor, zdrob (ali moko) in rumenjake, vse premešamo. V nastalo maso dodamo s soljo stepane beljakovine, pripravljeno suho sadje (lahko jih predhodno narežemo), dodamo tudi vanilin, sesekljano kandirano sadje. Pekač obložimo s papirjem za peko, ga namastimo z oljem, potresemo z drobtinami ali zdrobom, nanj pa damo skutno mešanico, pogladimo in premažemo s kislo smetano. Jed pečemo 30 - 40 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, dokler ne nastane zlata skorjica.

Recept za preprosto skutno enolončnico z jagodami ali sadjem

Če imate okusne sveže jagode, lahko z njimi skuhate skutno enolončnico - koristi takšne jedi so očitne, okus pa je preprosto odličen. Najbolje je, da uporabite češnje, češnje, po odstranitvi semen iz jagodičja, je enolončnica z ananasom in jabolki s cimetom zelo okusna - uporabite sadje ali jagode, ki vam je najbolj všeč.

Za njegovo pripravo bo potrebno:

• skuta - ½ kilograma;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• zdrob - 2-3 žlice;
• sladkor - 2 žlici;
• jagode ali sadje - 200-250 gramov;
• kisla smetana - 2 žlici;
• vanilija - po okusu;
• sončnično olje za mazanje kalupa.

Za pripravo takšne enolončnice morate:

skuto zmešamo s stepeno jajci s sladkorjem, dodamo zdrob in kislo smetano. Nato v nastalo maso dodajte jagode ali sadje, po potrebi jih je treba zdrobiti. Vse dobro premešamo in damo v model, namaščen s sončničnim oljem. Površino namažite z rumenjakom, pomešanim s kislo smetano. Pečemo približno pol ure, dokler pri temperaturi 170 stopinj ne nastane okusna skorja. Okrasite z marmelado ali jagodami.

Recept za preprosto in hranljivo skutno enolončnico s testeninami

Skutino enolončnico lahko postrežemo ne le kot sladico, ampak tudi kot glavno jed. Ena od možnosti za takšno jed je enolončnica za testenine.

Za njegovo pripravo bo potrebno:

• skuta - ½ kilograma;
• vermicelli - 250 gramov;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• sladkor - 2 žlici;
• kisla smetana - 3 žlice;
• maslo - 20 gramov;
• sol - po okusu;
• sončnično olje za mazanje kalupa.

Za pripravo takšne enolončnice morate:

skuti dodamo jajca, sladkor, kislo smetano in sol. Vermicelli skuhamo do polovice, odcedimo vodo in jih damo v cedilo, da se sprostijo iz preostale tekočine. Skutno maso združimo z rezanci in vse dobro premešamo. Pekač namažemo s sončničnim oljem, potresemo z drobtinami ali moko, vanj damo pripravljeno maso. Maslo narežemo na majhne koščke in ga namažemo po skutni masi ter pečemo približno pol ure pri 170 - 180 stopinjah. Pri serviranju lahko enolončnico prelijemo s kislo smetano.

Pri izdelavi skutne enolončnice pazimo, da bo skuta primerne kakovosti in netekoča konsistence. Glavne sestavine te jedi so skuta, jajca za vezavo, pa tudi tiste sestavine, ki po vaših željah popestrijo njen okus. Preden ga damo v pečico, površino skutne mase namažemo z maslom in stepenim jajcem - v tem primeru nastane zelo lepa, apetizirana zlata skorja. Tudi enolončnico lahko kuhamo v navadni ponvi, v mikrovalovni pečici ali počasnem štedilniku. Ta jed je zelo preprosta, zdrava in okusna. Skutino enolončnico običajno postrežemo s kislo smetano, sadjem ali marmelado, prelito tudi s kondenziranim mlekom ali čokolado – izberite možnost, ki jo bo vaša družina najbolj cenila.

Skutna enolončnica: preprosto in okusno! Skutna enolončnica je mnogim poznana že od otroštva. Slastna skutina enolončnica se peče veliko hitreje kot katera koli torta, medtem ko je okusna skutna enolončnica veliko bolj zdrava. Kuhanje skutne enolončnice bo močno poenostavilo mešalnik ali mešalnik, z njim je veliko lažje kuhati skutno enolončnico. Recept za skutno enolončnico je v takšni ali drugačni obliki v različnih nacionalnih kuhinjah, zato odgovor na vprašanje, kako narediti skutno enolončnico, ne more biti nedvoumen. Če vprašate Italijana, kako narediti enolončnico iz skute, vam bo povedal recept za kasato ali recept za enolončnico iz ricotte. Francoz vam bo povedal, kako kuhati skutno enolončnico v francoskem slogu. Kavkaški - kako narediti Klubansko skutno enolončnico. Ameriški - kako kuhati enolončnico za skuto s sirom.

Naj vas ne bo strah vprašanj, kako speči skutno enolončnico, kako skuhati skutno enolončnico itd. Priprava skutne enolončnice je morda najlažji način za pripravo okusne sladice. A ni pomemben samo recept za slastno skutno enolončnico. Da bi dobili zračno skutno enolončnico, je zelo pomembna kakovost skute. Skuta za enolončnice naj bo naravna, sveža, ne preveč mastna, sicer lahko lebdi.

Zdaj o tem, kako speči skutno enolončnico. Skutna enolončnica se pripravi hitro. Zmešamo skuto, jajca, sladkor, moko ali zdrob, sadje ali suho sadje, po vrhu premažemo s kislo smetano in spečemo. To lahko storite v pečici ali počasnem štedilniku. V pečici navadno v ponvi kuhamo skutno enolončnico. V posebni obliki je pripravljena tudi skutna enolončnica. Recept je preprost, a okusen. Poleg zgoraj opisanih sestavin lahko uporabite tudi testenine in tako naredite skutno enolončnico bolj nasitno. Lahko je skutina enolončnica s testeninami, skutna enolončnica s testeninami. Če pa vas zanima preprosta skutna enolončnica, bo dovolj skuta, sladkor in jajca.

Skutna enolončnica s sadjem ima neverjeten okus: skutna enolončnica s hruškami, jabolki, skutina enolončnica z malinami, skutna enolončnica z jagodami. Še pogosteje pa skutno enolončnico pripravimo z rozinami ali drugim suhim sadjem, ki je vedno na zalogi. Vašim otrokom bo ta skutna enolončnica bolj všeč kot preprosta skuta.

Bujna skutna enolončnica je pripravljena preprosto: testo za enolončnico morate narediti bolj tekoče, ga dobro pretlačite z mešalnikom, lahko dodate malo sode ali pecilnega praška. 40 minut v pečici in mehka skutna enolončnica je pripravljena. Če ste na dieti, boste potrebovali dietno skutno enolončnico – recept za skutno enolončnico brez moke je ravno pravi za vas. Je manj kalorična kot skutna enolončnica z moko. Recept za skutno enolončnico brez jajc ima še nižjo vsebnost kalorij.

Upamo, da boste pri nas našli primeren recept za pripravo skutne enolončnice in se naučili narediti skutno enolončnico. In če imate še kakšna vprašanja o tem, kako narediti skutno enolončnico, bo naš recept za skutno enolončnico s fotografijo (skutna enolončnica s fotografijo) in komentarji uporabnikov dal odgovore nanje.

Od vse hrane, s katero sem se kot otrok hranil v vrtcu in šoli, imam na to le prijetne spomine. skutina enolončnica. O okusu ne bom rekel ničesar - vsi ga tako dobro poznajo. Dodal bom le, da je domača enolončnica še okusnejša od cateringa. Recept je vzet iz klasične knjige O okusni in zdravi hrani. Tako so enolončnico kuhale naše babice in mame.

Skutna enolončnica

Skupni čas kuhanja - 1 ura 25 minut
Aktivni čas kuhanja - 25 minut
povprečni stroški
Kalorije na 100 g - 246 kcal
Porcije - 8

Kako kuhati skutno enolončnico

Sestavine:

Sestavine:

Skuta - 1 kg.
Namig: Te enolončnice dolgo nisem dobila, ker sem izbrala napačno skuto. Tisti, ki se prodaja v vakuumskih pakiranjih z rokom uporabnosti več kot dva tedna, ni primeren, saj je običajno stisnjen in presuh za ta recept. Tudi iz domače skute ne bo šla enolončnica, saj vsebuje preveč tekočine in enolončnica ne bo vzhajala (skuta se bolj verjetno zavre kot speče). Za pripravo prave skutne enolončnice je optimalno uporabiti skuto v takšnih pravokotnih pakiranjih, kot je na moji fotografiji: 200 g, vsebnost maščobe od 5 do 10%, rok uporabnosti - do 1 teden.
Jajce - 2 kos.Če so jajca majhna, lahko vzamete 3 kos.
Kisla smetana - 6 žlic. Vsebnost maščobe od 20%
Sladkor - 6 žlic.
Zdroba - 4 žlice.
Rozine - 200 gr.(lahko dodate drugo suho sadje ali kandirano sadje, oreščke)
Maslo - 6 žlic.
Vanilin - po okusu
Sol - po okusu

kuhanje:

Pečico segrejemo na 180 stopinj Skuto zmeljemo z mešalnikom.

Stopite maslo.
Jajca stepemo s sladkorjem. Operite rozine in jih osušite s papirnatimi brisačkami.

Pekač namastimo z oljem.
Zmešajte, nežno mešajte z leseno lopatico, skuto, maslo, jajca, zdrob, rozine, vanilin, sol.

Okus: Če je sladkorja malo, lahko dodate več (jaz običajno dodam še eno žlico). Skutino maso damo v pekač, poravnamo in po vrhu premažemo s kislo smetano.

Svetujem vam, da obrazca ne napolnite do roba, saj se bo enolončnica še dvignila in povečala na volumen.
Pečemo v pečici do konca. V originalnem receptu piše 25-30 minut, v moji pečici pa mi vzame 1 uro in 10 minut. Pripravljenost skutne enolončnice lahko določimo po skorji na vrhu - če je nastala, je enolončnica pripravljena.

Če je na vrhu še kisla smetana, se bo čas kuhanja povečal.

Posodo postrezite vročo, predhodno zalijte s kislo smetano.

Dober tek!

Skutna enolončnica je zdrava in okusna jed za vašega otroka. Recepti, predlagani v tem članku, bodo vašemu otroku pomagali nahraniti okusno in nežno enolončnico, ki temelji na tako zdravem izdelku.

Ta jed bo všeč tudi odraslim - komaj kdo bo zavrnil kos čudeža nežne skute. Nemogoče se upreti!

Skutna enolončnica je ekonomična in bolj prehranska alternativa čezmorski cheesecake. Način kuhanja ni zapleten. Sestavine le premešamo, maso damo na pomaščen pekač in pečemo na določeni temperaturi določen čas.

Učinkovito ga lahko dopolnite s sadjem in suhim sadjem, po vrhu potresete kakav ali sladkor v prahu – na splošno, kar je dovolj za vašo domišljijo. Kaj bi lahko bilo okusnejše in bolj zdravo? Naredite skutno enolončnico in ne bo vam žal.

Nasvet! Med pripravo skutne enolončnice ne odpirajte pečice, preden poteče nastavljeni čas - to lahko povzroči močan padec skupne mase v obliki.

Na splošno ni nič manj okusno skutno pecivo, še posebej pa skutino pecivo naslednji dan po kuhanju. Konec koncev je to okusna sladica. Sočno, mehko in sladko! To je zelo zadovoljivo, vendar to ne vpliva na vašo brezhibno postavo.

Priredite lahko pravo pojedino in postrežete skutno sladico s kislo smetano, jagodno marmelado ali kondenziranim mlekom. Kdo se lahko upre takšni lepoti?

Skuta mora biti sveža in kakovostna, še posebej, če kuhate za otroke. Če je skuta suha, dodajte nekaj žlic kisle smetane. Skuto za enolončnice je bolje obrisati skozi sito. Če med kuhanjem uporabljate mešalnik ali predelovalec hrane, potem skute ni mogoče obrisati.

Skutna enolončnica v pečici kot v vrtcu

Ta enolončnica je zelo prijetnega okusa - nežna in tako dišeča, ta recept nas popelje nazaj v brezskrbno otroštvo, kjer so nas v vrtcu pogostili s čudovito enolončnico, ki jo imamo vsi tako radi.

Prijeten apetit in lepe spomine vam!

Boste potrebovali:

• 1 kg skute
• 4 stvari. jajce
• 3-4 st. l. zdrob
• 6-8 art. l. Sahara
• maslo za mazanje modela

Način kuhanja:

V pretlačeno skuto dodajte jajca

Nalijte potrebno količino sladkorja po receptu.

Dodajte zdrob

Vsekakor vanilijev sladkor za okus

Mešajte z mešalnikom do gladkega

Masa bi morala biti nežna in lepa.

Pustite v posodi 10-15 minut – zdrob nabrekne

Maso nežno izravnajte v obliki žlice ali lopatice.

Obrazec postavimo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za 45-50 minut

Dober tek!

Bujna skutna enolončnica z jabolki

Obvezno preizkusite ta recept za skutno enolončnico z jabolki. Preprosto in okusno! In kako čudovito zvenijo jabolka v skuti, kakšna popolna kombinacija okusov.

Zelo pomembno je, da jabolka brez lupine narežemo na tanke plastike, potem se bodo imela čas zapeči v skutni masi. Presenetite svoje najdražje s čudovito skutno enolončnico! Srečno vsem kuharicam!

Boste potrebovali:

• 600 g skute
• 2 kos. jabolka (velika)
• 3 kos. piščančje jajce
• 4 žlice. l. zdrob
• 4 žlice. l. kristalni sladkor
• 1 paket vaniljev sladkor
• 1 kos namizna sol
• 1/2 žličke soda (brez diapozitiva)
• 30 g masla za mazanje modela

Način kuhanja:

Skuto je zaželeno drgniti skozi sito

Če je skuta homogena in ni zrnata, jo lahko preprosto rahlo zdrobite z drobtinico

Skuti dodajte jajca, en rumenjak pa pustite posebej, da namažete površino enolončnice

Dodamo vanilijev sladkor in vse dobro premešamo.

Skutini masi dodamo sladkor, sol in sodo

V zmes vlijemo zdrob, majhno količino pa pustimo v skodelici za posipanje oblike

Posodo s skutno maso odstavimo za 10-15 minut - zdrob nabrekne

Nato oprana jabolka očistimo od lupine, jih prepolovimo in odstranimo sredico

Olupljena jabolka narežemo na tanke rezine

Po 15 minutah zmešajte skutno maso z jabolki

Obliko obilno namažite z maslom in potresite z zdrobom, maso položite na pekač

Nežno ga zgladite z žlico ali lopatico.

Rumenjak stepemo z vilicami in ga prelijemo s skutno maso v obliki

Rumenjak pogladimo z žlico in ga namažemo s celotno površino prihodnje skutne enolončnice

Tako smo prišli do končnega izdelka

Obliko damo v ogreto pečico na 180 stopinj za 40-45 minut, dokler skorja ne porjavi.

Zaradi rumenjaka se izkaže, da je enolončnica zelo lepa in rožnata, njeno pripravljenost preverimo z zobotrebcem

Dober tek!

Skutna enolončnica v pečici z moko

Tudi odlična možnost za enolončnice iz skute na vaši mizi. Edina razlika je v tem, da se po receptu doda majhna količina pšenične moke.

To nekoliko spremeni konsistenco skutne mase, vendar se enolončnica izkaže za vedno okusno in dišečo. Upoštevajte recept in si doma uredite zdrav jutranji zajtrk!

Boste potrebovali:

• 500 g skute 9% maščobe
• 3 art. l. pšenična moka
• 2 žlici. l. kristalni sladkor
• 1 PC. jajce
• 1 st. l. kisla smetana 15%
• 20 g masla

Način kuhanja:

1. Skuto previdno pretlačimo skozi fino cedilo in jo zmešamo s kislo smetano
2. V torto dodamo jajce, sladkor in moko, vse dobro premešamo do gladkega.
3. Pekač obilno namastite z maslom
4. Dobljeno maso damo v obliko
5. Pečemo približno 40 minut v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj približno 40 minut
6. Posodo postrezite z marmelado, kondenziranim mlekom ali kislo smetano

Dober tek!

Recept za bujno skutno enolončnico z zdrobom

Nežna skutna enolončnica z rozinami bo všeč tako odraslim kot otrokom. Pa ne samo za ljubitelje skute

Boste potrebovali:

• 500 g skute
• 1-3 kos. jajce
• 2 žlici. l. zdrob
• 3 art. l. kristalni sladkor
• 1 žlička vaniljev sladkor
• 5 st. l. kisla smetana 15-20% tekočina
• 50 g rozin
• 1/3 žličke namizna sol
• 30 g masla za kalup

Način kuhanja:

Za začetek napolnite rozine z vročo vodo in pustite 20-30 minut

V priročni skodelici zmešamo zdrob s 3 žlicami kisle smetane in zmes odstavimo – zdrob naj nabrekne.

Medtem vso skuto obrišemo skozi cedilo v globoko skledo

Za sijaj končne jedi je treba skuto pretresti skozi sito. Če tega ne storite, ne boste dobili želenega učinka sočnosti in nežnosti v skuti!

Skuto zmešamo z zdrobom in kislo smetano

Mešalnik ali potopni mešalnik bo pomagal doseči popolno homogenost mešanice.

Od rozin odcedimo vodo in dobro posušimo na vseh straneh s papirnato brisačo.

Dodajte ga skuti

Vanjo razporedimo maso in z žlico ali lopatico nežno izravnamo površino.

Pred peko prihodnjo posodo namažite s preostalo kislo smetano in jo porazdelite po celotni površini

Obliko s skutno maso postavimo za 40 minut v ogreto pečico na 180 stopinj do zlato rjave barve.

Dober tek!

Najbolj okusna skutna enolončnica v pečici

Okusna in dišeča skutna enolončnica z maslom - kaj bi lahko bilo okusnejše? Tako zdrav zajtrk za vso družino.

Postrežemo ga k mizi s kislo smetano, medom ali marmelado. Je zelo okusno in zadovoljivo!

Poskusite kuhati enolončnico po tem receptu in na mizi boste dobili dišečo lepoto z rozinami. Rozine, mimogrede, lahko nadomestimo s suhimi marelicami. Srečno in veselo eksperimentiranje!

Boste potrebovali:

• 500 g skute
• 1 PC. jajce
• 2 žlici. l. maslo
• 2 žlici. l. zdrob
• 3 art. l. kristalni sladkor
• 100 g rozin
• 1/2 žličke namizna sol
• vanilin

Način kuhanja:

1. Skuto obvezno zdrgnite skozi fino cedilo in jo zmešajte z zmehčanim maslom
2. Ločeno stepemo jajca s sladkorjem
3. Z mešalnikom zmešamo skuto, vanilijo, jajca s sladkorjem in zdrob v homogeno zmes.
4. Skutino zmes pustimo stati 10-15 minut, da zdrob dobro nabrekne
5. V tem času pripravimo obliko, namažemo z maslom, po vrhu potresemo z drobtinami ali zdrobom.
6. Maso damo v model, njeno površino zgladimo z žlico, pečemo 30-35 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

Dober tek!

Video recept. Bujna skutna enolončnica z mlekom