Zakaj potrebujete predelovalec hrane? Kuhinjski stroj z mlinom za meso: ocena najboljšega in najcenejšega. Katero izbrati? Vrste predelovalcev hrane

Vse o predelovalcih hrane - vrste, načelo delovanja, izbira, popravilo, vzdrževanje, cene, pregledi, montaža.

Kuhalnik je postal nepogrešljiv pripomoček za tiste, ki radi kuhajo in redno pripravljajo nove jedi, ki zahtevajo veliko kompleksnih sestavin. A ta naprava je prav tako uporabna za tiste, ki ne marajo kuhati in raje zmanjšajo kuhinjska opravila na minimum. Zahvaljujoč svoji vsestranskosti in zmogljivosti se je kombajn lahko varno uveljavil v kuhinji skoraj vsakega doma.

Prvi prototipi teh naprav, ki so se pojavili že v 40. letih prejšnjega stoletja, so se od sodobnih modelov razlikovali skoraj v vsem. S svojo strukturo so le na daleč spominjali na običajni predelovalec hrane.

Takšni stroji so bili sestavljeni iz velikega števila zapletenih delov, ki so bili med seboj povezani in tvorili obsežno strukturo, ki ni mogla opravljati niti polovice funkcij, ki so zdaj lastne kombajnam.

Toda tehnologija se je hitro razvijala in po dvajsetih letih so se začeli pojavljati modeli, ki so jih kupci vajeni danes. Bili so še precej veliki, dragi in hrupni, a so se že ponašali z velikim naborom funkcij.

Danes obstaja veliko možnosti za kombajn. Razlikujejo se ne le po svojih dimenzijah, temveč tudi po svojih zmogljivostih, uporabi, stroških in celo barvi.

Pred nakupom kombajna se morate zanimati za njegovo napravo. Ta naprava v sodobnem dizajnu je sestavljena iz veliko manjšega števila delov kot v dneh prvih prototipov.

In če želite oprati predelovalec hrane, ga je treba zelo pogosto razstaviti.

Razvrstitev vrst

Obstaja kar nekaj vrst predelovalcev hrane in na prvi pogled se lahko vsi zdijo povsem različni – navsezadnje se ne razlikujejo le skupne dimenzije, temveč tudi oblika teh naprav. Vendar pa obstaja približna razvrstitev vrst kombiniranja na:

• Mini;
• kompakten;
• Večnamenski.

Predelovalci hrane se glede na vrsto razlikujejo po svoji strukturi in posledično po prisotnosti določenih šob in funkcij. To se izraža tudi v kvantitativnih značilnostih konfiguracije.

Seveda se takšni kombajni in teža razlikujejo. Toda teža ni ena od kategorij, saj je v veliki meri odvisna od strukture naprave. Obstajajo modeli v celoti izdelani iz nerjavečega jekla, zaradi česar so tudi pri majhnih dimenzijah precej težki. Obstajajo pa tudi možnosti iz trpežne plastike, ki imajo z veliko velikostjo minimalno težo.

Funkcije naprave

V mnogih pogledih je funkcionalnost predelovalca hrane odvisna od njegove strukture. Mini-naprave lahko naredijo veliko manj kot njihove velike kolegice in pogosto slabše od nalog, ki jim zaupajo.

To še posebej velja za rezanje trde hrane.

Zaradi narave strukture so mini kombajni sposobni obdelati le mehko hrano, medtem ko se večnamenski modeli odlično spopadajo z drobljenjem ledu.

Splošni nabor funkcij, ki so na voljo skoraj vsem modelom kompaktnih in večnamenskih možnosti, vključuje:

• Rezanje, rezanje, sekljanje zelenjave in sadja na trakove, kocke ali rezine;
• mletje hrane do konsistence pireja;
• Ekstrakcija soka;
• Mešanje testa.

Nekatere naprave imajo prednost povečane vzdržljivosti in dodatnega nabora posebnih šob, ki jim omogoča delo tudi z mesom in ledom.

Notranja struktura in funkcije

Predelovalec hrane je sestavljen iz več glavnih velikih delov, pa tudi iz dodatnih strukturnih elementov, ki se lahko razlikujejo glede na napravo. Glede na strukturo imajo te naprave veliko razlik, saj so zasnovane za različne obremenitve in število operacij. Toda obstajajo podrobnosti, ki so prisotne v absolutno vseh kombinacijah:

• Motor;
• Zmogljivost za nalaganje predelanih izdelkov;
• Noži in drugi nastavki;
• Posoda za končne izdelke;
• Kontrolni gumbi.

Vsi ti elementi so lahko izdelani iz različnih materialov, vendar ostaja njihov namen in struktura enaka. Glavna komponenta katerega koli predelovalca hrane je motor.

Zahvaljujoč njemu pride do hitre in učinkovite obdelave izdelkov.

Če je motor v napravi nameščen šibko, potem je ne glede na to, koliko hitrostnih načinov in šob ima, težko doseči pravilno uporabo zaradi nezadostne moči naprave.

Motor ima tudi največjo težo v napravi. V večnamenskih modelih, od katerih so mnogi profesionalni, je lahko teža motorja do 9 kilogramov. Za običajno kuhinjo bo takšna oprema prevelika, niti ne upošteva njene teže. Vendar pa je za kavarne ali restavracije tak model zelo uporaben zaradi svoje končne moči.

Ločeno je treba omeniti možne šobe za te naprave. Vsi so namenjeni za rezanje, drobljenje, ribanje, sekljanje, stepanje ali gnetenje.

Šobe za predelovalec hrane imajo praviloma dve različici videza - noži, povezani z vtičnico z držalom ali krogom, na katerem so vdolbine, noži in brazde.

Obstajajo tudi šobe drugih oblik, vendar je večina namenjenih specifičnim operacijam. To so na primer lahko nastavki za rezanje rezancev, sokovniki.

Moč motorja vpliva tudi na to, kako hitro se bo šoba vrtela. In kakovost obdelave izdelkov, naloženih v sprejemnik, je odvisna od njegove hitrosti vrtenja.

Tako, na primer, nekateri kombajni lahko kuhajo samo testo za palačinke in se ne morejo spopasti z debelejšimi, drugi pa lahko obdelajo veliko količino hrane in zamesijo trdo testo, ki je povsem primerno za vse vrste peciva.

Načelo delovanja

Večina predelovalcev živil deluje po istem principu, čeprav so zaradi razlike v konstrukciji lahko manjše razlike v hitrosti delovanja in funkcijah nastavkov.

Vsi današnji kombajni se napajajo iz električnega omrežja, saj za opravljanje svojih nalog potrebujejo veliko energije. Na začetku se izdelki naložijo v sprejemnik, ki jih dostavi v posodo za obdelavo. Nekateri modeli lahko obdelujejo precej veliko in čvrsto zelenjavo in sadje, drugi pa zahtevajo predhodno rezanje.

Po vstopu v predelovalni rezervoar se izdelki z noži dovedejo v stanje, ki ga določa program. Glede na zasnovo naprave lahko nože pritrdite na dno posode ali namestite s pokrovom.

Materiali za izdelavo

Večina kombajnov je izdelana iz jekla. Nerjaveče jeklo velja za najboljšo možnost, ker traja najdlje. Ta možnost je težka, a hkrati stabilna in za katero je značilno dolgo obdobje uporabe.

Posode in telo kombajna so pogosto izdelane iz plastike. Ta izbira je upravičena le z visoko kakovostjo in visoko trdnostjo uporabljene plastike. V vseh drugih primerih je takšna odločitev proizvajalca lahko znak slabe vere.

Ne glede na material, ki je uporabljen za zunanje dele in posodo, je notranjost elementov kombajna izdelana iz jekla, saj med delovanjem nosijo največjo obremenitev.

Morda vas zanima:

Oznake strani: predelovalec hrane, vrste, vrste, naprava, zgradba, princip delovanja, funkcije

Vir: http://kuhonnyj-kombajn.ru/

Kako izbrati predelovalec hrane?

Julia Yurevich Mnogi od nas preprosto radi kuhamo. Preostali, čeprav z manj strasti, pa se občasno še vedno ukvarjajo s kulinarično umetnostjo. Življenje je včasih dolgo in nepredvidljivo, ni vedno mogoče večerjati v restavraciji ali priti do mamine značilne jedi. Prvi del ljudi je torej v veliko ugodnejših razmerah.

Danes si je delo v kuhinji zelo težko predstavljati brez tehnologije. Težava ni v tem, da se brez tega ne moremo spopasti in ostati lačni.

Najverjetneje je dejstvo, da je neumno omejevati svoje zmožnosti in ne prihraniti dragocenega časa.

Električni kotliček vam bo na primer priskrbel vrelo vodo veliko prej kot kovinski za štedilnik, kar pomeni, da boste lahko pogosteje pili svoj najljubši čaj ali poživljajočo kavo.

Zakaj bi zanikali razpoložljive prednosti tehnološkega napredka, še posebej, ko gre za pripravo praznične mize ali slavnostne večerje? To delo je pogosto preprosto nemogoče ponoviti z rokami v enem dnevu, zato se gospodinje zatečejo k električnim "rešiteljem", ko jih je treba drgniti, rezati, stiskati, gnetiti, mešati ... In še bolje kot te naprave, ki ležijo ločeno v vaša kuhinja je lahko samo večnamenski predelovalec hrane.

Zakaj predelovalec hrane?

Ironija življenja je v tem, da se kuhalnik praviloma pojavi v družini brez njene želje. Takšna enota je postala priljubljeno impresivno darilo za rojstni dan in novo leto.

Tako se izkaže, da drugi ljudje izberejo vašo »glavno podporo« pri kuhanju namesto vas, ki pa imajo lahko povsem drugačne motive. V vsakem primeru je kuhinjski robot rešitev za zmanjšanje celotnega kaosa pri delu.

Ko boste razumeli vrednost naročila, vas bo kuhalnik navdušil za eksperimentiranje. Tudi prefinjene ljubitelje hrane presenetijo pestrost in nove interpretacije starih jedi.

Kakšne so funkcije predelovalca hrane?

Nabor funkcij je neposredno odvisen od izbranega modela in njegovih stroškov. Seveda obstajajo tako standardne različice kot izboljšane. Pravzaprav je predelovalec hrane sestavljen iz treh komponent: motorja, sklede, kompleta šob. Prav zadnja skupina elementov je tista, ki določa stopnjo »pretentane« tehnologije. Vključuje:

• Rende. S tem nastavkom lahko hitro nasekljate in nasekljate zelenjavo in sadje. Premer reza bo odvisen od velikosti lukenj.
• Nož. Pravzaprav je ta nastavek namenjen tudi rezanju, sekljanju in sekljanju, vendar že mesa in mletega mesa. V tem primeru je stopnja mletja odvisna od moči in s tem hitrosti predelovalca hrane. Noži naj bodo iz nerjavnega jekla, tako da vam bodo dobro služili.
• Multimixer ali drugače mini mlin / mini mlinček za meso. Uporaben pripomoček, če morate pogosto sekljati česen ali sesekljati zelišča. Enostavno in preprosto melje oreščke - z eno besedo, poljubne majhne porcije hrane.
• Disk emulgator. Predstavljajte si, s to šobo lahko kuhate domačo majonezo, stepite smetano, pripravljate okusne omake, testo za svoj užitek. Najboljše je, da kuhinja ostane čista, saj vse delo poteka v notranjosti pod zaprtim pokrovom.
• Pritisnite. Stiskalnica je šoba, ki bo postala zvest pomočnik pri pripravi sadja ali pire krompirja. Vendar pa lahko skuhate pire krompir iz katere koli zelenjave in sadja, glavna stvar je, da vnaprej odstranite kosti. Gostota mase bo odvisna od rešetke sita.
• Mlin za meso. Ta nastavek v predelovalcu hrane se v bistvu ne razlikuje veliko od standardnega električnega mlinčka za meso. Edina razlika je v tem, da je mlinček za meso v predelovalcu mogoče dopolniti z nakupom novih nožev in nastavkov. Prednosti vgrajenega mlinčka za meso pred ločenim so v tem, da vam ni treba mrzlično iskati primerne posode za izdelek. Kuhanje poteka v isti posodi kuhinjskega robota, na koncu pa ga morate le še oprati in izprati nože.
• Kavelj za testo. Odlična najdba za tiste, ki pogosto pripravljajo testo, je kavelj za gnetenje testa. Je majhna lopatica ali ukrivljena spirala, ki omogoča enakomerno mešanje testa. V tem primeru se ne bo razmazala po stenah posode, moka ali druge sestavine ne bodo ostale na njej ločeno. Proizvajalci trdijo, da vam nož za gnetenje omogoča, da dobite popolnoma homogeno maso.
• mlin. Pred nekaj stoletji si ljudje preprosto niso mogli privoščiti, da bi sanjali, da se bo v kuhinji vseh pojavila prava mlin na veter in bo veliko manjša od njenega resničnega prototipa. Časi so se spremenili in danes lahko s pomočjo posebne šobe, ki je jekleni mlinski kamen, vsak dobi domačo moko. Mlin vam omogoča, da vse žitarice izbrišete v prah.
• Aparat za sladoled.Že iz imena je jasno, kakšno dobroto lahko pripravite s to šobo. Običajno morate za pripravo sladoleda nastavek za en dan vnaprej postaviti v zamrzovalnik. Tako dobi pravo temperaturo. Nato zmešate vse, kar potrebujete po receptu, in vklopite zamrzovalno napravo.
• Sokovnik. Sokovnik vam bo omogočil, da dobite svež sok iz zelenjave in sadja. Količina tekočine, hitrost stiskanja bo odvisna od določenega modela.
• Mešalnik. Ena izmed najbolj zahtevanih funkcij predelovalca hrane je mešalnik. Z njim boste najprej lahko mešali popolnoma različne izdelke in jih pripeljali do homogene konsistence. Odličen je za pripravo koktajlov, pa tudi otroške hrane. Poleg tega vam bo omogočil, da led zdrobite na drobne drobtine, kar bo lep dodatek poletnim napitkom.

Kateri predelovalec hrane potrebujete?

Ko prispete v trgovino, vas pestrost izbire ne bo pustila ravnodušne. Res je, med številnimi modeli z različnimi lastnostmi in cenami se je enostavno izgubiti. Da ne bi postali "žrtev trženja", morate razumeti, kaj in kako, in kar je najpomembneje, kaj potrebujete.

Kompakten in večnamenski predelovalec hrane

Morda je prvo merilo, za katerega se morate odločiti sami, vrsta kombajna. Dobro premislite in se odločite, koliko in kakšne vrste dela mu boste dali. Če želite hitro in enostavno rezati zelenjavo ter kuhati mleto meso, bo kompaktni model zadostil minimalnim zahtevam. Ko gre za bolj zapleteno delo, potrebujete večnamenski predelovalec hrane.

Iz česa je narejena posoda kuhinjskega robota?

Posoda kuhinjskega robota je lahko iz stekla, kovine ali plastike. Izbira je vaša, izbrati morate material, odporen na udarce. Če hrano pogosto zamrzujete ali pogrevate v mikrovalovni pečici, vam mora material posode to omogočati.

Strokovnjaki priporočajo izbiro stekla, če kuhate predvsem zelenjavo in sadje. Kovinska skleda pa je kot nalašč za meso in mleto meso. Mimogrede, mnogi proizvajalci ponujajo več posod v kompletu, poleg tega jih lahko, če želite, kupite dodatno.

Odpornost posode na temperaturo

Posode za kuhinjske robote lahko razdelimo v tri kategorije: odporne na nizke temperature, odporne na visoke temperature, odporne na udarce.

Prvi omogočajo, da po potrebi zamrznete pašteto, sok ali mleto meso neposredno v skledi do -50 stopinj. Druga skupina lahko prenese do +80 stopinj, vendar v takšno posodo ni varno vliti vrele vode.

Posode, odporne na udarce, ne bodo padle, če jih slučajno padejo, lahko pa se razbijejo, če jih namerno testirate.

Izberite velikost sklede

Upoštevamo naslednjo značilnost predelovalca hrane - prostornino delovne posode. Tega kazalnika ne smemo zamenjevati s konceptom "skupne prostornine". Na primer, 1,5-litrska posoda vam bo omogočila gnetenje 750 g testa, obdelavo 2 kg suhe zelenjave, 1,5 litra tekočine.

Bodite pozorni na dejstvo, da vam nekateri modeli ne omogočajo udobnega dela z majhno količino izdelkov. V tem primeru morajo biti opremljeni z mini mlini. Pri izbiri prostornine posode morate oceniti lastne potrebe oziroma število ljudi, za katere običajno kuhate.

Če je družina velika, potrebujete ustrezno večjo skledo.

Izbira moči predelovalca hrane

Moč predelovalca je ena od ključnih značilnosti njegovega dela, vendar je ni mogoče oceniti brez korelacije s prostornino posode. Dejstvo je, da je moč kombajna, z drugimi besedami, količina predelanega izdelka naenkrat.

Iz tega razloga je bistveno, da je razmerje moči vašega stroja idealno glede na velikost posode. Optimalno razmerje je 300 vatov na 1,5 litra; 400 W na 2 litra; 700 W za 3 litre.

Zato, če ste soočeni z izbiro dveh modelov z enako prostornino, dajte prednost tistemu, kjer je moč večja.

Koliko hitrosti kuhinjskega predelovalca potrebujete?

Moč predelovalca hrane vpliva tudi na njegove načine delovanja, število hitrosti. Število vrtljajev je lahko do pet, kar omogoča razpon vrtljajev od 15 do 12.000 vrt/min.

Ni težko uganiti, da več hitrosti ima kombajn, hitreje se bo spopadel z nalogo. Sodobni predelovalci hrane so opremljeni z impulznim načinom delovanja.

Kaj to pomeni? Če želite povečati hitrost dela, pritisnite ustrezen gumb in ga držite, kolikor je potrebno. Poleg tega bo hitrost vrtenja odvisna od moči vašega pritiska.

Nasveti za kupce

Predelovalci hrane so praviloma kritizirani zaradi njihove obsežnosti. Domnevno zavzamejo preveč prostora, številne šobe so neprijetne za shranjevanje in zaradi ene solate ne želite dobiti celotne enote z oddaljene police.

Seveda morate vnaprej razmisliti, kako in kje shraniti velike kuhinjske aparate, pa tudi oceniti svoje potrebe in po potrebi kupiti kompakten model. Druga točka, na katero morate biti pozorni, je enostavnost uporabe dizajna. Še posebej pomembno je, da se nastavki in posode enostavno odstranijo in hitro operejo.

Včasih kasnejše temeljito pranje vsake majhne podrobnosti ustavi gospodinje, da bi jo ponovno uporabile. Seveda se čiščenju ni mogoče izogniti, vendar si lahko v tej zadevi vnaprej zagotovite udobje. Prav tako je vredno razumeti, da se z izbiro kovinske posode kuhinjskega robota obremenjujete s temeljitejšo nego.

Na takšni površini so jasno vidne vodne kapljice in prstni odtisi. Če je estetska čistost v vašem interesu, boste morali zanjo še posebej poskrbeti, vendar to ni tako težko. Uživajte v eksperimentiranju!

Viri fotografij: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Vir: https://mag.dom.by/bytovaja-tehnika/tehnika/3001-kak-vybraty-kuhonnyj-kombajn/

Predelovalec hrane. Vrste. Job. Aplikacija. Kako izbrati

Vsaka gostiteljica razmišlja o nakupu tega gospodinjskega pomočnika. Ne glede na vašo strast do kuhanja vaša družina večkrat na dan sedi za mizo z upanjem, da bo na njej videla kaj okusnega. Tudi če človek živi sam, je še vedno treba kuhati različne jedi, saj se instant rezanci in umešana jajca hitro naveličajo.

Kuhinjski robot vam bo sprostil veliko časa za bolj zanimive stvari. Če želite svoje družinske člane razvajati z okusnimi in zdravimi jedmi, vendar nimate dovolj denarja, da bi šli v restavracijo, vam bo pri tej zadevi pomagal ta gospodinjski pomočnik.

Kuhalnik lahko uporabite za pripravo smutijev ali sadnih sokov, pa tudi za rezanje zelenjave in celo mletje kavnih zrn.

Posebej veliko pomoč ta naprava dobi gostiteljica, ko pridejo gostje - hitro lahko pripravite več solat in drugih jedi, ki bodo gostom všeč.

Sorte

Velik seznam takšnih izdelkov otežuje izbiro v trgovini. Glavna merila za pravi nakup so zadostna moč, potrebna varnost, enostavna uporaba in dobra funkcionalnost. Razmislite o več glavnih vrstah predelovalcev hrane in njihovih značilnostih uporabe.

Večnamenski

Ime teh kuhinjskih strojev govori samo zase: opremljeni so z različnimi funkcijami v obliki mešalnika, naprave za sočenje, mlinčka za meso, mlinčka in drugih uporabnih možnosti. Glavni del takšnih univerzalnih kuhinjskih strojev je opremljen z zmogljivim elektromotorjem nad 700 vatov, veliko skledo, prilagajanjem hitrosti.

Ta izdelek lahko kupite brez mlinčka za meso ali brez drugih funkcij, ki niso potrebne, vse je odvisno od vaših potreb.

Skoraj vsi predelovalci hrane so opremljeni z naslednjimi nastavki:

• Disk emulgator.
• Mešalnik za gnetenje testa.
• Rendal za diske.

Velik nabor različnih dodatkov, vključenih v komplet, vam omogoča priročno in hitro pripravo več jedi za veliko družino ter eksperimentiranje z novimi jedmi po izvirnih receptih.

Kot pomožne šobe je mogoče pritrditi:

• Centrifugalni sokovnik.
• Skodelica mešalnika.
• Nož z dvojnim rezilom.
• Stiskalnica za citruse.

Možnost z mešalnikom in mlinom za meso

Predelovalci hrane s funkcijami mešalnika in mlinčka za meso so najboljša izbira za veliko družino z otroki. Ta priročen kuhinjski stroj je sposoben hitro pripraviti hrano za družinsko večerjo. Naprava za predelavo različnih vrst mesa vam bo pomagala pri pripravi kotletov in drugih mesnih izdelkov.

Zahvaljujoč vgrajenemu mešalniku lahko gostiteljica enostavno pripravi sadni pire ali otroško kašo. Mlin za meso, sokovnik in mešalnik ni smiselno kupiti ločeno, če lahko pri tem prihranite z nakupom ene naprave z več funkcijami.

Mnogi ljudje ne vedo, kako izbrati predelovalec hrane z mešalnikom in mlinčkom za meso ter kaj iskati. Obstajata dve vrsti mlinčkov za meso, ki se razlikujeta po načinu mletja mesa: udarni in polžni. Prvi od njih razreže meso z ostrimi noži, ki se vrtijo z veliko hitrostjo. Drugi vključuje vrtljivi polž (za hranjenje mesa), žar in nož.

Mešalnik v predelovalcu hrane ima najpogosteje dve različici: stacionarni ali potopni. Prva različica steče izdelke na površini, drugi mehanizem pa mora biti popolnoma potopljen v skledo.

Mini kombajni

Tovrstni predelovalec hrane se od drugih vzorcev razlikuje po kompaktnem ohišju, nizki moči in nizki funkcionalnosti. Toda z vsemi dodeljenimi nalogami se kombajn dobro spopada. Ta mini naprava, ki pomaga človeku pri predelavi hrane, bo odlično dopolnila zasnovo majhne kuhinje, bo omogočila pripravo okusnih obrokov za majhno družino vsak dan.

Skodelica te majhne naprave ima prostornino 2,5 litra, moč ni višja od 0,65 kW, kar lahko zmanjša stroške energije. V primerjavi z drugimi vrstami podobnih naprav je cena tega mini kombajna veliko nižja.

Če želite prihraniti denar pri nakupu, lahko ta izdelek kupite samo s funkcijami, ki jih najbolj potrebujete, ne da bi preplačali za možnosti, ki jih nikoli ne boste potrebovali. Če kupite dizajn, ki je za vas optimalen, bo služil dolgo časa.

Dodatne naprave so lahko:

• Sokovnik.
• Testni mešalnik.
• Mlin za meso.

Možnost drobilnika

Predelovalci hrane, opremljeni s posebnim drobilnikom, veljajo za univerzalne aparate. Ta izdelek ima izvirne tehnične parametre: velik seznam različnih šob za izvajanje uporabnih funkcij, pa tudi sodoben zunanji dizajn.

Rezalnik vam omogoča izvajanje naslednjih operacij:

• Ustvarite kocke za serviranje solat iz sadja in zelenjave ter mesa.
• Veliko izdelkov narežite na trakove.
• Pire pridobite iz hrane tako, da ga na hitro zmeljete.
• V prisotnosti posebnih šob lahko naredite figuralno rezanje sadja in zelenjave.
• Nekatere naprave, opremljene z drobilniki, lahko vključujejo mlinček za meso ali sokovnik.

Možnost mešalnika za testo

Ta dizajn je bil ustvarjen za tiste, ki ne morejo živeti brez okusnega peciva v obliki takšnih izdelkov iz moke - pite, žemljice ali medenjaki. Na takšni napravi lahko ne samo gnetete testo, temveč tudi številne druge naloge s pomočjo dodatnih figuriranih šob, pa tudi mešalnika.

Pri izbiri izdelka z napravo za pripravo testa strokovnjaki priporočajo, da bodite posebno pozorni na moč, število funkcij ter kakovost in vrsto uporabljenega materiala. Tovrstni predelovalec hrane lahko uporabite za pripravo katere koli vrste testa - kvasa, cmokov, kefirja itd.

Preden greste v trgovino po predelovalec hrane, morate razumeti, za kakšen namen želite kupiti ta izdelek. Če je kuhinjski kombajn potreben samo za rezanje sadja in zelenjave, potem ni treba kupiti dragega izdelka. Poceni kombajni ne bodo zavzeli veliko prostora na mizi, so enostavni za čiščenje in razstavljanje, enostavni za uporabo.

Upoštevati je treba tudi dimenzije vaše kuhinje - če je površina te sobe majhna, potem je velik procesor s številnimi funkcijami in dodatki videti smešno in bo zavzel večino mize. Kot rezultat, boste potrebovali le nekaj šob od možnih desetih.

Razmislite o glavnih merilih, po katerih bi morali izbrati predelovalec hrane.

Moč

To je parameter, na katerega se mnogi kupci vedno osredotočajo pri izbiri gospodinjskih aparatov. Da ne bi plačevali dodatnega denarja za nepotrebno veliko moč, morate razumeti, kaj se šteje za porabo energije in kakšna vrednost te lastnosti je majhna in katera velika.

Več kot je moč, več bo naprava porabila električno energijo. Moč vpliva na vzdržljivost elektromotorja, hitrost med delovanjem, pa tudi na zmogljivost kombajna.

Če delo poteka pri meji moči, se vsi mehanizmi in sestavni deli tega izdelka hitreje obrabijo, poveča se nevarnost preobremenitve glavnih elementov in pregrevanja elektromotorja.

Za majhen kompaktni kombajn z majhnim številom funkcij zadostuje 400 vatov moči, za večnamensko napravo z velikim seznamom zmogljivosti pa bi bilo priporočljivo kupiti kombajn z močjo najmanj 600 vatov.

Hitrost vrtenja

Število vrtljajev delovnega dela je lahko v območju 20-12000 vrtljajev na minuto. Ta nastavitev vpliva na hitrost obdelave izdelkov. Običajno so vsi izdelki opremljeni z regulatorjem, s katerim lahko nastavite optimalno hitrost za določeno vrsto izdelka.

Več hitrostnih korakov je na voljo, lažje je nastaviti želeni način obdelave. Visoka hitrost je potrebna za rezanje trdne hrane, nizka pa za stepanje jajc in druge tekoče hrane.

Material in prostornina posode

Material posode je običajno nerjavno jeklo, plastika ali steklo. Njegov obseg je razdeljen na uporabne in splošne. Prvi je nekoliko manjši, saj posoda med kuhanjem ni napolnjena do roba. Skupna prostornina je navedena v podatkih potnega lista za predelovalec hrane.

Priročen dodatek je prisotnost oznak in delitev na skledi, kar močno olajša merjenje prostornine različnih izdelkov. Upoštevati je treba, da navedena prostornina delitev ustreza tekočim izdelkom, pri uporabi suhih snovi je količina navedena v kilogramih.

Pri izbiri morate biti pozorni na odpornost sklede na agresivne snovi, pa tudi na visoke temperature. Ti podatki morajo biti navedeni tudi v potnem listu. Plastika in steklo sta v primerjavi s kovino krhka materiala, vendar sta cenejša.

Bolje je, če komplet vključuje pomožno majhno skledo, ki je potrebna za pripravo majhnih porcij hrane.

Kontrole

Glede na ocene potrošnikov lahko sklepamo, da enostavnost uporabe ni zelo pomemben kazalnik. Ob vsakodnevni uporabi naprave se gostiteljica hitro navadi na lokacijo komand oziroma gumbov.

Proizvajalci ponujajo različne možnosti za izvedbo krmilnih elementov:

1. Mehansko krmiljenje sestavljen iz običajnih vrtljivih gumbov ali gumbov. Gospodinjski aparati z mehanskim krmiljenjem so cenejši, veliko manj pogosto se pokvarijo, so odporni na visoke temperature in med popravili vam ni treba porabiti veliko denarja.
2. Upravljanje na dotik velja za sodobnejšega, ima dodatno zaslon.

   Ta možnost je videti veliko bolj privlačna, vendar uporabo elektronskih elementov vedno spremljajo visoki stroški.

V prodaji lahko najdete predelovalec hrane, ki ima elektronsko krmiljenje s pomočjo procesorja.

Takšne "pametne" naprave lahko samodejno določijo in prilagodijo hitrost vrtenja pri stepanju različnih izdelkov, vzdržujejo konstantno hitrost.

Elektronika zagotavlja varnost mehanizmov v primeru preobremenitve, medtem ko kombajn izključuje in preprečuje okvare. Pri izbiri ne smete biti preveč požrešni pri nakupu elektronsko krmiljenega kombajna, visokokakovostna elektronika je vedno draga.

Kako vzdrževati predelovalec hrane

Ohranjanje čistega je najpomembnejši dejavnik za pravilno delovanje. Po vsaki uporabi je treba delovne elemente naprave oprati z običajnimi detergenti za pomivanje posode. Bolje je kupiti različico kombajna, v kateri se komponente lahko pomivajo v pomivalnem stroju.

Ali kupiti kuhinjski robot ali ne, o tem razmišlja vsaka gospodinja. Ne glede na vašo strast do kuhanja vaša družina večkrat na dan sedi za mizo z upanjem, da bo na njej videla kaj okusnega. Tudi če človek živi sam, je še vedno treba kuhati različne jedi, saj se instant rezanci in umešana jajca hitro naveličajo.

Kuhinjski robot vam bo sprostil veliko časa za bolj zanimive stvari. Če želite svoje družinske člane razvajati z okusnimi in zdravimi jedmi, vendar nimate dovolj denarja, da bi šli v restavracijo, vam bo pri tej zadevi pomagal ta gospodinjski pomočnik. Kuhalnik lahko uporabite za pripravo smutijev ali sadnih sokov, pa tudi za rezanje zelenjave in celo mletje kavnih zrn. Posebej veliko pomoč ta naprava dobi gostiteljica, ko pridejo gostje - hitro lahko pripravite več solat in drugih jedi, ki bodo gostom všeč.

Sorte

Velik seznam takšnih izdelkov otežuje izbiro v trgovini. Glavna merila za pravi nakup so zadostna moč, potrebna varnost, enostavna uporaba in dobra funkcionalnost. Razmislite o več glavnih vrstah predelovalcev hrane in njihovih značilnostih uporabe.

Večnamenski

Ime teh kuhinjskih strojev govori samo zase: opremljeni so z različnimi funkcijami v obliki mešalnika, naprave za sočenje, mlinčka za meso, mlinčka in drugih uporabnih možnosti. Glavni del takšnih univerzalnih kuhinjskih strojev je opremljen z zmogljivim elektromotorjem nad 700 vatov, veliko skledo, prilagajanjem hitrosti.

Ta izdelek lahko kupite brez mlinčka za meso ali brez drugih funkcij, ki niso potrebne, vse je odvisno od vaših potreb.

Skoraj vsi predelovalci hrane so opremljeni z naslednjimi nastavki:

• Disk emulgator.
• Mešalnik za gnetenje testa.
• Rendal za diske.

Velik nabor različnih dodatkov, vključenih v komplet, vam omogoča priročno in hitro pripravo več jedi za veliko družino ter eksperimentiranje z novimi jedmi po izvirnih receptih.

Kot pomožne šobe je mogoče pritrditi:

• Centrifugalni sokovnik.
• Skodelica mešalnika.
• Nož z dvojnim rezilom.
• Stiskalnica za citruse.

Možnost z mešalnikom in mlinom za meso

Predelovalci hrane s funkcijami mešalnika in mlinčka za meso so najboljša izbira za veliko družino z otroki. Ta priročen kuhinjski stroj je sposoben hitro pripraviti hrano za družinsko večerjo. Naprava za predelavo različnih vrst mesa vam bo pomagala pri pripravi kotletov in drugih mesnih izdelkov.

Zahvaljujoč vgrajenemu mešalniku lahko gostiteljica enostavno pripravi sadni pire ali otroško kašo. Mlin za meso, sokovnik in mešalnik ni smiselno kupiti ločeno, če lahko pri tem prihranite z nakupom ene naprave z več funkcijami.

Mnogi ljudje ne vedo, kako izbrati predelovalec hrane z mešalnikom in mlinčkom za meso ter kaj iskati. Obstajata dve vrsti mlinčkov za meso, ki se razlikujeta po načinu mletja mesa: udarni in polžni. Prvi od njih razreže meso z ostrimi noži, ki se vrtijo z veliko hitrostjo. Drugi vključuje vrtljivi polž (za hranjenje mesa), žar in nož.

Mešalnik v predelovalcu hrane ima najpogosteje dve različici: stacionarni ali potopni. Prva različica steče izdelke na površini, drugi mehanizem pa mora biti popolnoma potopljen v skledo.

Mini kombajni

Tovrstni predelovalec hrane se od drugih vzorcev razlikuje po kompaktnem ohišju, nizki moči in nizki funkcionalnosti. Toda z vsemi dodeljenimi nalogami se kombajn dobro spopada. Ta mini naprava, ki pomaga človeku pri predelavi hrane, bo odlično dopolnila zasnovo majhne kuhinje, bo omogočila pripravo okusnih obrokov za majhno družino vsak dan.

Skodelica te majhne naprave ima prostornino 2,5 litra, moč ni višja od 0,65 kW, kar lahko zmanjša stroške energije. V primerjavi z drugimi vrstami podobnih naprav je cena tega mini kombajna veliko nižja.

Če želite prihraniti denar pri nakupu, lahko ta izdelek kupite samo s funkcijami, ki jih najbolj potrebujete, ne da bi preplačali za možnosti, ki jih nikoli ne boste potrebovali. Če kupite dizajn, ki je za vas optimalen, bo služil dolgo časa.

Dodatne naprave so lahko:

• Sokovnik.
• Testni mešalnik.
• Mlin za meso.

Kuhinjski robot z drobilnikom

Predelovalci hrane, opremljeni s posebnim drobilnikom, veljajo za univerzalne aparate. Ta izdelek ima izvirne tehnične parametre: velik seznam različnih šob za izvajanje uporabnih funkcij, pa tudi sodoben zunanji dizajn.

Rezalnik vam omogoča izvajanje naslednjih operacij:

• Ustvarite kocke za serviranje solat iz sadja in zelenjave ter mesa.
• Veliko izdelkov narežite na trakove.
• Pire pridobite iz hrane tako, da ga na hitro zmeljete.
• V prisotnosti posebnih šob lahko naredite figuralno rezanje sadja in zelenjave.
• Nekatere naprave, opremljene z drobilniki, lahko vključujejo mlinček za meso ali sokovnik.

Kuhinjski robot z mešalnikom za testo

Ta dizajn je bil ustvarjen za tiste, ki ne morejo živeti brez okusnega peciva v obliki takšnih izdelkov iz moke - pite, žemljice ali medenjaki. Na takšni napravi lahko ne samo gnetete testo, temveč tudi številne druge naloge s pomočjo dodatnih figuriranih šob, pa tudi mešalnika.

Pri izbiri izdelka z napravo za pripravo testa strokovnjaki priporočajo, da bodite posebno pozorni na moč, število funkcij ter kakovost in vrsto uporabljenega materiala. Tovrstni predelovalec hrane lahko uporabite za pripravo katere koli vrste testa - kvasa, cmokov, kefirja itd.

Preden greste v trgovino po predelovalec hrane, morate razumeti, za kakšen namen želite kupiti ta izdelek. Če je kuhinjski kombajn potreben samo za rezanje sadja in zelenjave, potem ni treba kupiti dragega izdelka. Poceni kombajni ne bodo zavzeli veliko prostora na mizi, so enostavni za čiščenje in razstavljanje, enostavni za uporabo.

Upoštevati je treba tudi dimenzije vaše kuhinje - če je površina te sobe majhna, potem je velik procesor s številnimi funkcijami in dodatki videti smešno in bo zavzel večino mize. Kot rezultat, boste potrebovali le nekaj šob od možnih desetih.

Moč

To je parameter, na katerega se mnogi kupci vedno osredotočajo pri izbiri gospodinjskih aparatov. Da ne bi plačevali dodatnega denarja za nepotrebno veliko moč, morate razumeti, kaj se šteje za porabo energije in kakšna vrednost te lastnosti je majhna in katera velika.

Več kot je moč, več bo naprava porabila električno energijo. Moč vpliva na vzdržljivost elektromotorja, hitrost med delovanjem, pa tudi na zmogljivost kombajna. Strokovnjaki priporočajo nakup gospodinjskih aparatov, vključno s predelovalci hrane z nekaj rezerve moči. Če delo poteka pri meji moči, se vsi mehanizmi in sestavni deli tega izdelka hitreje obrabijo, poveča se nevarnost preobremenitve glavnih elementov in pregrevanja elektromotorja.

Za majhen kompaktni kombajn z majhnim številom funkcij zadostuje 400 vatov moči, za večnamensko napravo z velikim seznamom zmogljivosti pa bi bilo priporočljivo kupiti kombajn z močjo najmanj 600 vatov.

Hitrost vrtenja

Število vrtljajev delovnega dela je lahko v območju 20-12000 vrtljajev na minuto. Ta nastavitev vpliva na hitrost obdelave izdelkov. Običajno so vsi izdelki opremljeni z regulatorjem, s katerim lahko nastavite optimalno hitrost za določeno vrsto izdelka.

Več hitrostnih korakov je na voljo, lažje je nastaviti želeni način obdelave. Visoka hitrost je potrebna za rezanje trdne hrane, nizka pa za stepanje jajc in druge tekoče hrane.

Material in prostornina posode

Material posode je običajno nerjavno jeklo, plastika ali steklo. Njegov obseg je razdeljen na uporabne in splošne. Prvi je nekoliko manjši, saj posoda med kuhanjem ni napolnjena do roba. Skupna prostornina je navedena v podatkih potnega lista za predelovalec hrane.

Priročen dodatek je prisotnost oznak in delitev na skledi, kar močno olajša merjenje prostornine različnih izdelkov. Upoštevati je treba, da navedena prostornina delitev ustreza tekočim izdelkom, pri uporabi suhih snovi je količina navedena v kilogramih.

Pri izbiri morate biti pozorni na odpornost sklede na agresivne snovi, pa tudi na visoke temperature. Ti podatki morajo biti navedeni tudi v potnem listu. Plastika in steklo sta v primerjavi s kovino krhka materiala, vendar sta cenejša.

Bolje je, če komplet vključuje pomožno majhno skledo, ki je potrebna za pripravo majhnih porcij hrane.

Kontrole

Glede na ocene potrošnikov lahko sklepamo, da enostavnost uporabe ni zelo pomemben kazalnik. Ob vsakodnevni uporabi naprave se gostiteljica hitro navadi na lokacijo komand oziroma gumbov.

Proizvajalci ponujajo različne možnosti za izvedbo krmilnih elementov:

• Mehansko krmiljenje sestavljen iz običajnih vrtljivih gumbov ali gumbov. Gospodinjski aparati z mehanskim krmiljenjem so cenejši, veliko manj pogosto se pokvarijo, so odporni na visoke temperature in med popravili vam ni treba porabiti veliko denarja.
• Upravljanje na dotik velja za sodobnejšega, ima dodatno zaslon. Ta možnost je videti veliko bolj privlačna, vendar uporabo elektronskih elementov vedno spremljajo visoki stroški.

V prodaji lahko najdete predelovalec hrane, ki ima elektronsko krmiljenje s pomočjo procesorja. Takšne "pametne" naprave lahko samodejno določijo in prilagodijo hitrost vrtenja pri stepanju različnih izdelkov, vzdržujejo konstantno hitrost.

Elektronika zagotavlja varnost mehanizmov v primeru preobremenitve, medtem ko kombajn izključuje in preprečuje okvare. Pri izbiri ne smete biti preveč požrešni pri nakupu elektronsko krmiljenega kombajna, visokokakovostna elektronika je vedno draga.

Kako vzdrževati predelovalec hrane

Ohranjanje čistega je najpomembnejši dejavnik za pravilno delovanje. Po vsaki uporabi je treba delovne elemente naprave oprati z običajnimi detergenti za pomivanje posode. Bolje je kupiti različico kombajna, v kateri se komponente lahko pomivajo v pomivalnem stroju.

Predelovalec hrane (ali predelovalec hrane) je vsestranski gospodinjski električni aparat, za katerega je značilna prisotnost številnih vgrajenih funkcij. Uporaba te naprave mnogim gospodinjam pomaga prihraniti precej časa pri pripravi okusnih in zdravih obrokov za vso družino.

Sprva je veljalo, da je predelovalec hrane zasnovan izključno za sekljanje, rezanje in sekljanje različnih izdelkov. Toda pozneje so proizvajalci gospodinjskih aparatov opremili predelovalec hrane s toliko vgrajenimi funkcijami, da lahko sam uspešno nadomesti skoraj vse druge vrste gospodinjskih kuhinjskih aparatov.

Funkcije predelovalca hrane

Za univerzalne predelovalce hrane je značilno veliko število najrazličnejših funkcij, med katerimi so naslednje:

• hitro mešanje različnih vrst izdelkov;
• rezanje zelenjave, sadja, mesnih in ribjih izdelkov;
• rezanje na rezine različnih vrst izdelkov;
• gnetenje testa;
• lupljenje krompirja in druge zelenjave;
• mletje mesa do stanja mletega mesa;
• drobljen led za koktajl;
• priprava sladoleda;
• stepanje koktajlov in krem ​​za slaščice.

V tem primeru morate biti pozorni na število šob, vključenih v komplet. Več šob je vključenih v paket kuhinjskega robota, več različnih dejanj je naprava sposobna izvesti in večje je število vgrajenih funkcij, vključenih v tehnične značilnosti naprave.

Zato se morate pri izbiri predelovalca hrane voditi po lastnih individualnih potrebah in zahtevah. Za nekatere gospodinje bo dovolj, da kupijo kuhinjski sekljalnik za rezanje zelenjave.

Če pa načrtujete, da bo naprava opravljala najrazličnejše vrste dela, bi morali kupiti več večnamenske ali univerzalne modele predelovalcev hrane.

Edina pomanjkljivost večnamenskih modelov kombajn je njihova visoka cena v primerjavi z navadnimi sekljalniki z nizko močjo, za katere je značilna prisotnost minimalnega nabora vgrajenih funkcij.

Prednosti predelovalca hrane

Nesporna prednost kuhinjskega predelovalca je, da lahko nadomesti najrazličnejše gospodinjske aparate za kuhinjo. Torej je visokokakovosten univerzalni predelovalec hrane sposoben opravljati funkcije naslednjih naprav:

• mešalnik
• mešalnik;
• mlinčki za meso;
• sokovniki;
• Rende;
• kuhinjski nož;
• kavni mlinčki

in številne druge naprave, odvisno od števila osnovnih funkcij, vgrajenih v enega ali drugega modela tega čudeža gospodinjskih aparatov. V primerjavi z ogromnim številom najrazličnejših gospodinjskih aparatov kuhalnik zavzame zelo malo prostora v kuhinji.

Po uporabi je naprava enostavna za čiščenje. Hkrati ni treba razstaviti in nato ponovno sestaviti sokovnika ali mlinčka za meso. Dovolj bo, da nož odstranite, operete in sperite delovno posodo.

Večina modelov predelovalcev hrane je izdelana v sodobnem dizajnu, ki omogoča, da se naprava harmonično prilega oblikovanju kuhinje v številnih stilih.

Moč predelovalcev hrane.

Pri izbiri katerega koli gospodinjskega električnega aparata je eno glavnih meril njegova moč. Ta kazalnik je obratno sorazmeren s časom, ki ga je treba porabiti za opravljanje določene funkcije. V tem primeru pri predelovalcu hrane to pravilo v celoti drži: večja kot je moč predelovalca hrane, manj časa bo gostiteljica porabila za kuhanje, saj moč v veliki meri vpliva na hitrost naprave.

V tem primeru je treba upoštevati še en pomemben kazalnik - to je prostornina posode, ki je vključena v paket kuhinjskega robota. Številni strokovnjaki na področju gospodinjskih aparatov se soglasno strinjajo, da se za najboljše razmerje teh dveh kazalnikov lahko šteje naslednje:

• moč 300 W - prostornina posode 1,5 litra;
• moč 400 W - prostornina posode 2 litra;
• moč 700 W - prostornina posode 3 litre.

Tako je treba v procesu izbire zanesljivega pomočnika za delo v kuhinji izbrati močnejše modele in paziti tudi na razmerje med močjo aparata in zmogljivostjo sklede, ki je vključena v komplet.

Šobe za predelovalec hrane.

Funkcionalnost vsakega modela predelovalca je odvisna od števila šob, ki so vključene v aparat. Vendar pa je za nekatere modele mogoče kupiti dodatne priključke, od katerih so za vsakega značilne lastne zmogljivosti in značilnosti delovanja.

Obstajajo naslednje vrste šob za predelovalec hrane:

• Noži- najpogosteje so izdelani iz nerjavnega jekla, včasih pa so za trdnost prevlečeni s posebnim premazom. Noži se uporabljajo za sekljanje, rezanje in sekljanje hrane, pa tudi za pripravo mletega mesa, paštet in gnetenje testa.
• Rezalnik diskov ali diskov- uporablja se za sekljanje zelenjave za solato in za rezanje hrane na rezine.
• Nož - rezilo- ta enojni ali dvojni nastavek na plastičnem držalu pomaga pri rezanju izdelkov na kose nepravilnih poljubnih oblik.
• Disk - Rende- uporablja se za izdelke za drgnjenje. V tem primeru je velikost mletja odvisna od premera lukenj na disku - ribalniku in časa, potrebnega za mletje izdelkov. Visokokakovostna naprava vam omogoča, da za eno minuto sesekljate 1 kg zelenjave.
• disk s čipom- omogoča rezanje sadja ali zelenjave na koščke ali rezine.

• Sokovnik zna iztisniti toliko soka iz zelenjave, sadja, sadja in jagodičja, ki se lahko prilega v skledo. Vendar pa je čas priprave sveže stisnjenega soka odvisen od stopnje moči predelovalca hrane.
• Sokovnik za citruse ima posebno, značilno obliko, ki vam omogoča, da iztisnete sok iz vseh vrst citrusov: limone in pomaranče, mandarine in grenivke.
• Disk - emulgator mora biti med delovanjem zaprta s pokrovom. Z njim je zelo priročno mešati omake, stepati smetane in pripravljati domačo majonezo.
• Šoba - mešalnik pomaga pri mešanju kakršnih koli tekočin, kot tudi pri pretresanju koktajlov in pripravi otroške hrane. S tem nastavkom lahko zdrobite koščke ledu do stanja drobnih drobtin.
• Miller- Ta šoba je običajno majhna in lahko mleti majhne porcije hrane.
• Kavelj ali lopatica za gnetenje testa, ki pomaga mešati komponente, dokler ne nastane homogeno testo. Hkrati se šteje za normalno, če moka in ostanki drugih izdelkov ne ostanejo na stenah delovne posode.
• Mlin za meso- šoba za to vrsto kuhinje se ne razlikuje od običajnega mlinčka za meso. Praviloma je priložen nastavek za mlinček za meso nož in več vrst rešetk z manjšimi in večjimi luknjami.

Posoda za predelovalec hrane.

Posoda je sestavni del predelovalca hrane. Obstajajo tri vrste materialov, ki se uporabljajo za izdelavo delovnih posod - steklo, plastika ali nerjaveče jeklo. Vsaka vrsta materiala ima svoje prednosti in slabosti.

Vsi modeli predelovalcev hrane so nujno opremljeni s skledo z deli, natisnjenimi na stenah, ki prikazujejo količino naloženih surovin in izdelek, pridobljen na izhodu. Hkrati se razlikujeta skupna prostornina in delovna zmogljivost sklede.

Vsaka vrsta izdelka ima svoje kazalnike. Torej, posoda predelovalca hrane s prostornino 1,5 litra vam omogoča, da naložite naslednjo količino izdelkov za predelavo:

• Suhi izdelki = 2,1 kg.
• Tekočine = 1,5 litra.
• 250 gramov moke za gnetenje 765 gramov testa.

Vendar je treba upoštevati, da nekateri modeli niso sposobni obdelati majhnih porcij hrane. V tem primeru so najpogosteje predelovalci hrane dodatno opremljeni z majhnimi mlinčki. V skledi, ki je zasnovana za obdelavo najmanjšega deleža hrane, so šobe in noži nizki.

Kuharski strojček je dragocen pomočnik kuharja. Olajšala bo pripravo praznične mize, prihranila čas pri vsakodnevnih opravilih in pomagala pri domačih pripravah. Preberite o izbiri pravega predelovalca hrane z mlinom za meso, ocena najboljših modelov. Za vas smo izbrali 7 funkcionalnih naprav z dobrimi ocenami lastnikov in ugodnimi cenami.

TOP 7 najboljših predelovalcev hrane glede na ceno in kakovost

Vsak od teh modelov se je med uporabniki interneta dobro izkazal. Vsi imajo številne skupne funkcije - mešalnik, mešalnik, mlinček za meso. Vsak ima dodatne funkcije – pa naj gre za pripravo testenin ali stiskalnico za citruse. Preberite najbolj zanimivo o vsakem modelu in izberite najboljšega zase.

Večnamenski kuhinjski stroj lahko naredi veliko: pripravil bo mleto meso, zamesil testo, sesekljal, drgnil, stepal, sesekljal. Za mletje je mešalnik, steklo je plastično. Glavna posoda kombajna je prav tako plastična in omogoča gnetenje do 2 kg testa. Za to sta na voljo 2 nastavka: kavelj za strmo, posebna metlica za tekočino. Z drugo okroglo metlico stepemo smetano in beljake. Metlice in kavelj delujejo po planetarnem principu, torej se vrtijo v spirali, kar omogoča boljše mešanje vseh sestavin. V kompletu so tudi 3 diski za različne vrste drobilnikov in ribalnikov ter držalo za dodatke. Poleg tega lahko kupite druge nastavke, na primer stiskalnico za citruse.

Skozi pokrov lahko dodajate izdelke neposredno med mešanjem. Kombajn deluje na 4 hitrosti. Varnostni sistem vključuje najpomembnejše – mehanizem za zaklepanje posode, gumirane noge in zaščito pred preobremenitvijo. Motor se samodejno izklopi, če obstaja nevarnost pregrevanja. Vse odstranljive šobe lahko operete v pomivalnem stroju, kar bo všeč prav vsaki gospodinji.

• Enostaven za sestavljanje.
• Enostaven za pranje.
• Nizka cena.
• Priloženo držalo za disk.

• Nizka moč (600 W).
• "Slab" mlin za meso.

Kuhinjski procesor z zmogljivim motorjem bo nadomestil več naprav hkrati - mešalnik, mlinček za meso, mešalnik. Glavna posoda iz nerjavečega jekla, ni prozorna, vendar trpežna. Priložena je metlica za stepanje izdelkov, kavelj za testo, nastavek za mešanje. Posoda mešalnika je izdelana iz stekla – sčasoma se ne bo opraskala, lahko spremljate postopek mešanja. Na mlin za meso so pritrjene 3 vrste rešetk, ki vam omogočajo kuhanje mletega mesa različne konsistence. Potiskalnik omogoča priročno in varno nalaganje izdelkov.

Za različne izdelke je na voljo 6 hitrosti. Obstaja turbo način - najhitrejše kuhanje. Gumirane noge varujejo napravo pred zdrsom. Kombajn izgleda čudovito - majhna velikost, sodoben dizajn, kromirani deli, jeklena posoda. Nizka raven hrupa ne bo prebudila vaše družine niti zgodaj zjutraj, pokrov kombajna pa bo zaščitil stene pred brizganjem in vas prihranil nepotrebnega dela.

• Nizka raven hrupa.
• Velika jeklena posoda.
• Mešalnik s stekleno posodo.
• 3 nastavki za mlinček za meso.
• Eleganten dizajn.

• Brez zaščite pred preobremenitvijo.

Poceni predelovalec hrane z mlinom za meso, ki se lahko uporablja tudi kot mešalnik, mešalnik ali izdelovalec testenin. Tako kot pri prejšnjem modelu je tudi tu glavna posoda izdelana iz nerjavečega jekla, posoda mešalnika pa iz stekla, odpornega na udarce. Za mlinček za meso so na voljo 3 šobe za mleto meso različne konsistence, pa tudi za klobase in kebbe. Kot izdelovalec testenin lahko enota izdeluje 4 vrste testenin: vermicelli, špageti, rigatoni, fettuccine. Planetarni mešalnik bo s posebno oblikovano metlico ali kavljem pripravil testo ali trdo testo. Z navadno metlico boste zmešali sestavine.

Zmogljiv motor je zaščiten pred pregrevanjem. Če dvignete zgibni pokrov, se zaklepanje aktivira, naprava se ne vklopi. Gumijaste noge varno držijo kuhalnik na delovni površini. Kombajn deluje s 6 hitrostmi, vključno s turbo načinom. Dodatne sestavine lahko daste v glavno posodo skozi okence na pokrovu. Sam pokrov je prozoren - priročno je nadzorovati postopek.

Kombajn izgleda zelo zanimivo - svetlo rdeče ohišje je kombinirano z nerjavnim jeklom in kromom. Takšna naprava bo v kuhinji postala ne le pomočnik, ampak tudi njena dekoracija.

• Veliko število šob.
• Zaščita pred pregrevanjem.
• Svetel dizajn.
• Impulzni način.

• Velika teža (7,7 kg).

Večnamenski kombajn, ki bo nadomestil mlinček za meso, mešalnik, drobilnik, mešalnik. Mlin za meso je opremljen z 2 nastavkoma za mleto meso in še enim za pripravo klobas. Mešalnik je planetaren, vključuje kavelj za test, šobo za mešanje in sferični nimbus. Posoda je izdelana iz "nerjavečega jekla", v prozornem pokrovu je predvideno okence za dodajanje sestavin. Za sekljanje je namenjena ločena plastična posoda in 4 strgala. Steklo mešalnika je prav tako iz plastike, na voljo je pokrov z okencem za dodajanje izdelkov.

Naprava deluje v 7 hitrostnih načinih, impulzni turbo način proizvaja največjo moč. Zaščita pred pregrevanjem blokira delovanje v primeru povečane nevarnosti. Funkcija samodejnega izklopa deluje po 15 minutah neprekinjenega delovanja. Če naprava ni pravilno sestavljena, se ne bo vklopila. Noge so gumirane za stabilnost in dušenje vibracij. Dizajn je miren in prijeten, primeren za vsako notranjost.

• Samodejni izklop.
• Šobe za strgalo in drobilnik.
• Kakovostni materiali.
• Enostaven za upravljanje.

• Obstaja minimalna raven prenosa.
• Plastični stekleni mešalnik.

Odličen predelovalec hrane, ki nadomešča 4 naprave: mešalnik, mlinček za meso, strgalo, mešalnik. Za doplačilo je mogoče razširiti funkcionalnost, na primer šobe za testenine ali sokovnik. Plastično steklo za mešalnik z merilno skalo in okencem za dodajanje izdelkov. Obstajajo 3 šobe za rezanje zelenjave, vendar to niso diski, kot pri prejšnjem modelu, ampak stožčasti bobni.

Mešalniku so priloženi 3 nastavki: spirala za trdo testo, tekoča metlica in podaljšana metlica za stepanje Flex Whisk, ki že pri majhni obremenitvi dvigne sestavine od spodaj. 8 hitrosti z impulznim načinom dobro obvlada vsako delo. Kombajn je zaščiten pred pregrevanjem in nenamernim vklopom. Obstaja odstranljiv pokrov, ki ščiti pred brizganjem.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet

• Izredno dolga metlica stepe celo en jajčni beljak.
• Možnost nakupa dodatne opreme.
• Zaščita pred brizganjem.
• Dobro ribanje.

• Močne vibracije pri visoki hitrosti.

Kuhinjski stroj deluje kot mlinček za meso, mešalnik, mešalnik, strgalo, sokovnik in stiskalnica za citruse. Posoda mešalnika je izdelana iz "nerjavečega jekla", opremljena s 3 šobami (metalka v obliki krogle, metlica v obliki črke K, kavelj). Uporablja se planetarno načelo delovanja. Posoda mešalnika je steklena, ne vpija vonjav in ni opraskana. Na voljo so 3 diski za strganje in strganje zelenjave ter stiskalnica za citruse.

Kombajn se izklopi, če obstaja nevarnost pregrevanja, pa tudi pri odprtem pokrovu. Zaščita pred brizganjem in potisno okno omogočata varno in enostavno nalaganje hrane. 5 hitrosti vrtenja in turbo način vam omogočata udobno dokončanje katerega koli dela. Noge varno pritrdijo kuhinjski stroj na delovno površino. Vsi odstranljivi elementi so primerni za pranje v pomivalnem stroju. Ohišje je izdelano v beli barvi, izgleda elegantno.

• Priložen sokovnik in stiskalnica za citruse.
• Lahko se pere v pomivalnem stroju.
• Kakovost gradnje.

• Sokovnik ne iztisne pulpe.

Po mnenju lastnikov je to eden najboljših predelovalcev hrane z mlinom za meso za dom. Zna opraviti večino kuhinjskih opravil, vodilni v naši oceni za vsestranskost. Planetarni mešalnik vključuje posodo iz nerjavečega jekla in 3 metlice različnih oblik. Na voljo je mešalnik s plastičnim kozarcem. Na voljo je stiskalnica za citruse. Sekljalnik vključuje 3 diske za rezanje in strganje ter nastavek za rezanje na kocke. Rezanje vaše najljubše solate je zdaj osnovno.

Deluje pri 7 hitrostih s turbo načinom, zaščiten pred pregrevanjem. Varnostni sistem blokira vključitev, če naprava ni pravilno sestavljena. Prozoren pokrov s potiskalnikom ščiti pred brizganjem. Šobe lahko pomivate v pomivalnem stroju. V kompletu je torbica za shranjevanje predmetov. Noge priseskov - kombajn trdno stoji na delovni površini. Ohišje je belo in srebrno, izgleda jedrnato in lepo.

• Rezanje na kocke.
• Priložena torbica.
• Kakovostna plastika.
• Večnamenskost.

• Hrupno.
• Brez samodejnega navijanja kabla.

primerjalna tabela

Za primerjavo vseh predelovalcev hrane iz ocene smo sestavili tabelo, v kateri navajamo glavne tehnične značilnosti in povprečno ceno posameznega modela.

Na kaj paziti pri izbiri kombajna?

Če želite izbrati dober kombajn, porabite nekaj časa in preučite glavne značilnosti naprave.

1. Moč. Pomemben kazalnik, od katerega je odvisna hitrost obdelave izdelkov in čas delovanja stroja brez prekinitve. Bolje je, da napravo vzamete z majhno rezervo, saj je škodljivo, da motor nenehno deluje na meji svojih zmogljivosti - hitro bo odpovedal. Ta indikator je lahko:
   • 300-600 W - majhni aparati z majhno prostornino posode.
   • 600-1500 W je dovolj moči za pripravo obroka za povprečno družino.
   • 1500-2000 W - procesor za profesionalno uporabo.
2. skleda. Vredno je pogledati njegovo velikost, material, iz katerega je izdelan, in skladnost s količino moči. Optimalna velikost za družino s 3-5 osebami se šteje za 2-4 litrsko posodo. Primernejša za domače priprave ali pripravo praznične mize. Upoštevati je treba, da pri velikem obsegu obstaja minimalni dovoljeni zaznamek izdelkov. Če naložite manj od tega, se bodo izdelki preprosto "razmazali" po stenah. Posode iz plastike so lahke in se ne zlomijo. Nerjaveče jeklo je močnejše in bolj trpežno.
3. Delovna hitrost. Več kot je hitrostnih načinov, lažje je obdelati izdelke različne konsistence. Zaželeno je, da se hitrost regulira z gladkim preklapljanjem – na ta način se podaljša življenjska doba motorja. Dobro je, če je naprava opremljena z zaščito pred preobremenitvijo in se sama izklopi, če obstaja nevarnost pregrevanja.
4. Šobe. Izbrano glede na potrebe. Glavne funkcije, ki so v vseh napravah, so mešalnik z možnostjo gnetenja testa, mlinček za meso, mešalnik. Ta komplet lahko dopolnite z drobilnikom-strganjem, kockicami, sokovnikom, aparatom za testenine, rezanjem pomfrita in še marsikaj. Nekatere modele je mogoče za doplačilo dopolniti s šobami - to je priročno.
5. Dodatne funkcije. Na primer, kovček za shranjevanje ali ščitnik pred brizganjem bi bil plus, če so vse ostale enake.

Kako uporabiti?

Če želite podaljšati življenjsko dobo predelovalca hrane, morate upoštevati številna preprosta pravila.

1. Pozorno preberite navodila. Po preučevanju priročnika boste spoznali vse značilnosti določenega modela, tudi če je bilo nekaj sprva spregledano. Po drugi strani pa boste spoznali prepovedi in ne škodovali tehniki.
2. Sestavite stroj, namestite potrebne šobe. V večini primerov boste slišali značilen klik, ko je del na mestu. Ne trudi se preveč – avto je narejen za ljudi. Če se nekaj ne drži zlahka, potem delaš nekaj narobe. Nastavke uporabljajte samo za predvideno uporabo in so primerni za določen model. Ne izdelujte ali "prilagodite" jih sami.
3. Ne preobremenjujte naprave. Če kombajn ni zaščiten pred pregrevanjem, prekinite približno vsakih 5 minut neprekinjenega delovanja.
4. Po delu je treba vse odstranljive dele temeljito sprati, telo kombajna pa obrisati z vlažno krpo. Če je mogoče odstranljive elemente oprati v "pomivalnem stroju" - odlično, izkoristite to priložnost. Če je pomivalni stroj prepovedan - ne tvegajte, pod vplivom visokih temperatur se lahko elementi deformirajo.

Poskrbite za svojo opremo in služila vam bo dolgo.

Predelovalec hrane je univerzalni pomočnik gostiteljice. Z njegovo pomočjo se kuhanje ne bo le pospešilo, ampak se bo spremenilo tudi v prijeten in enostaven obred. Preden izberete napravo za obdelavo izdelkov, morate povezati vse možnosti in potrebe. S takšnim "prijateljem" v kuhinji lahko enostavno režete zelenjavo, pripravljate pijače, sesekljate mleto meso in izvajate druga dejanja.

Oblikovanje

Kombinacije spadajo med majhne gospodinjske aparate, so kompaktne in večnamenske. Te naprave se razlikujejo po svoji zasnovi, vendar so glavni deli za vse vrste enaki:

1. Motor.
2. Posoda za hrano.
3. Komplet šob.
4. Nadzor.

Deli naprave so izdelani iz različnih materialov, se razlikujejo po teži, vendar ostajata namen in zasnova enaka. Zahvaljujoč delovanju motorja pride do predelave živilskih sestavin. Izvleče se gred, na kateri so pritrjene šobe. Noži so nameščeni na dnu posode ali v pokrovu naprave. Zmogljivost kombajna je odvisna od moči in vrtljajev motorja.

Značilnosti

Modeli kuhinjskih aparatov se med seboj razlikujejo po teži, velikosti, izvornem materialu. Pred nakupom morate biti pozorni na naslednje značilnosti:

Delujoč

Kompleti vključujejo vsaj 5 različnih šob, od katerih je odvisno število možnih funkcij naprave. Glavne priloge vključujejo:

1. Izdelki za mletje drobilnika in strganja.
2. Stiskalnica iztisne sok iz citrusov.
3. Stiskalnica za pire.
4. Sokovnik.
5. Mlin za meso.
6. Rotor noža za rezanje.
7. Zmešajte metlico.
8. Kavlji za gnetenje testa.

Vsak model ima različno število takšnih predmetov. Več šob v kompletu, učinkovitejši in dražji je stroj.

Nadzor

Kuhinjski aparati delujejo po istem principu, čeprav so lahko razlike zaradi različnih oblik in hitrosti. Za izvajanje funkcij je potrebna energija, zato se naprave napajajo iz električnega tokovnega omrežja, ki ga upravljajo gumbi. Nekateri bolj zapleteni modeli imajo nadzor hitrosti.

Plošča vsebuje gumbe za izbiro temperature, časa in hitrosti. Na zaslonu se prikažejo informacije o načinih delovanja.

Najbolj priročno je elektronsko krmiljenje, razvito za modele s procesorji, kjer so parametri izbrani neodvisno. Ko izdelke naložite v posebno posodo, se motor zažene z ustreznim gumbom, po katerem padejo v posodo. Tam se s posebnimi noži predelani izdelki pripeljejo do želenega stanja.

material posode

Material za izdelavo sklede je plastika, kovina ali steklo. Pri bolj vsestranskih modelih so sklede izdelane iz surovin, odpornih na udarce, v tem primeru bo posoda zdržala visoke temperature mikrovalovne pečice ali pomivalnega stroja.

Plastične sklede so lahke, enostavne za vzdrževanje, vendar slabše kakovosti kot drugi izdelki.

Toplotno odporne steklene posode so okolju prijazne, vendar zahtevajo previdnost. Težko jih je zlomiti, vendar se zlahka odkrušijo ali poškodujejo.

Kovina za skledo je najbolj praktična, vendar draga. Jeklena posoda ne reagira s hrano in se ne zlomi. Priročno pri delu z ogrevanimi izdelki, za ohlajene obdelovance. Te jedi uporabljajo profesionalni kuharji.

prostornina posode

Zmogljivost rezervoarja vpliva na produktivnost stroja. Delovni pripomočki za kuhinjske aparate se proizvajajo v prostornini od 1 do 7 litrov. Pri izbiri velikosti posode se morate držati naslednjih pravil:

1. Ne jemljite velike posode, če kuhate v majhnih porcijah. Če brez potrebe izberete večjo posodo, bo kombajn neenakomerno obdelal izdelke in razpršil vsebino. Optimalno razmerje zmogljivosti in moči kombajna je 200:1. Uporabna količina jedi je vedno manjša od navedene v navodilih.
2. Jedi morate izbrati glede na moč. Večja kot je moč, večja mora biti posoda.
3. Ena posoda vključuje različno količino razsutih in tekočih izdelkov.

Priročno je imeti več skled različnih velikosti, nato pa pri pripravi določenega števila jedi lahko uporabite ustrezno posodo.

Moč

Najpomembnejši parameter pri izbiri katere koli naprave za kuhinjo je moč. Ta indikator je odvisen od zmogljivosti naprave, najpogosteje se njegova vrednost giblje od 550 do 1000 W. Kombinacija z visoko močjo obdela več izdelkov v določenem času. Pri nakupu naprave za profesionalno kuhinjo je to pomemben pogoj. Ne bi smeli kupiti kombajna z majhno zmogljivostjo, kar pojasnjujete z varčevanjem z električno energijo. Stroški dela z njim bodo enaki.

Modeli z močjo 300-400 W se imenujejo z nizko porabo, premagajo tekočine, gnetejo ohlapno testo, mletjo mehko hrano. Obremenitev v tem primeru je zanemarljiva.

Naprave srednje moči (do 800 W) lahko obdelujejo trde korenovke, gnetejo trdo testo, drobijo oreščke in drobijo led. V takšnih modelih je v motorju nameščena zaščitna funkcija, ki samodejno izklopi napravo, ko se pregreje. Prav te naprave so primerne za gospodinje, saj so večnamenske, trpežne.

Najmočnejši modeli pripadajo tehniki profesionalcev. Ne bojijo se dolgih in intenzivnih obremenitev. Njihovi stroški so precej visoki, če pa se uporabljajo v restavracijah, pekarnah, potem se to opravičuje.

Hitrost vrtenja

Število hitrosti je odvisno od posebnosti modelov - več kot je načinov, širši je nabor možnosti za določanje nastavitev za obdelavo ustreznih izdelkov. To vpliva na število jedi, pripravljenih z napravo. Višja kot je hitrost vrtenja, lažje je vzdrževati želeni način kuhanja. V prisotnosti visoke hitrosti lahko mletite trdne izdelke, nizko - za stepanje tekočin. Naprava ima več hitrosti, pri nekaterih modelih njihova vrednost doseže 15, vendar praksa kaže, da običajno uporabljajo od 3 do 5 načinov.

Načini

Kuhinjski stroj ima 3 načine delovanja, namenjene obdelavi trdih in mehkih sestavin.

1. Impulzni način je zagotovljen z vrtenjem motorja ne nenehno, ampak občasno. To poveča učinkovitost naprave, zmanjša obremenitev motorja. Lahko pa se uporablja pri delu s trdnimi sestavinami, zamrznjenim sadjem ali zelenjavo.
2. Turbo način za kratek čas poveča hitrost vrtenja diskov. Uporablja se pri predelavi trdnih izdelkov. To ni običajen način delovanja naprave, saj motor prejema velike obremenitve, kar lahko onemogoči napravo.
3. Planetarni način mešanja zagotavlja premikanje delovnega orodja, metlice ali lopatice, okoli središča posode in njene osi, kar omogoča enakomerno mešanje in pospešuje sam postopek. Toda ta način zahteva veliko posodo, vsaj 5 litrov prostornine, kar vpliva na dimenzije in ceno modela.

kompaktnost

Pred nakupom kombajna bi morala vsaka gospodinja razmisliti o tem, kakšen aparat potrebuje, oceniti prosti prostor v kuhinji. Če ga nameravate uporabiti za več operacij, rezanje, sekljanje, stepanje ali mešanje, potem morate svojo izbiro ustaviti na kompaktni napravi. Moč takšnih naprav je 400-700 W, posoda pa 1,5-2,5 litra. V kuhinjah majhnih območij je priporočljivo, da se omejite na kompakten model, ki opravlja le tiste funkcije, ki so bolj povprašene.

Kompaktnost stroja je odvisna od tega, kako shranite dodatne nastavke. Modeli s prostorom za takšno shranjevanje so večji. Kompaktni modeli nimajo takšnih predelkov, dodatki pa so shranjeni v ločenih posodah ali vrečah. Povprečna teža takšnih naprav je 4-6 kg. Če gostiteljica pogosto uporablja napravo, je bolje kupiti lahko napravo, da je ni težko postaviti v omaro ali na polico. Če pa ima kuhinja stacionarno mesto za kombajn, potem teža v tej situaciji ni pomembna.

Varnost

Pri uporabi kuhinjskega robota je treba upoštevati vsa varnostna pravila. Njegovo delovanje je možno le s pravilno namestitvijo posode, pokrova in šob. To ščiti roke pred poškodbami z noži in stene pred kontaminacijo zaradi škropljenja. Večina modelov je opremljena s sistemom zaščite pred pregrevanjem. Takšna naprava je pred zlomom zaščitena s funkcijo, ki blokira motor, če nož naleti na trden predmet.

Za stabilnost procesorja na kuhinjski površini so na podlago pritrjene gumijaste blazinice ali noge.

Dodatne lastnosti

Poleg glavnih značilnosti imajo sodobni modeli kombajnov dodatne funkcije:

• prisotnost pokrova za brizganje omogoča vzdrževanje čistoče pri delu z moko ali tekočimi sestavinami;
• nekateri modeli imajo nišo za shranjevanje šob, drugi imajo posebno vrečko, kjer so shranjeni dodatki;
• mehanska in elektronska zaščita pred preobremenitvijo. Mehanski temelji na vgradnji med motorjem in šobo sklopke, ki se zlomi zaradi preobremenitev, vendar prihrani preostali del mehanizma. Elektronski - je uporaba varovalke. Za razliko od prvega je za večkratno uporabo;
• nekateri modeli imajo vgrajene tehtnice, ki prikazujejo neto težo predelanega izdelka;
• Funkcija samočiščenja se uporablja za pranje aparata.

Vrste

Pri najrazličnejših vrstah kuhinjskih aparatov se ni enostavno ustaviti pri enem določenem modelu. Za pravilno izbiro je pomembno razumeti razlike med različnimi vrstami aparatov. Po preučevanju seznama najboljših gospodinjskih aparatov za kuhinjo, ob upoštevanju osebnih preferenc, ocenjevanju zmogljivosti vsake od vrst naprav, lahko izberete najprimernejšo možnost zase.

Univerzalni

Kuhinjski stroji te vrste imajo odstranljivo posodo, celoten nabor osnovnih šob, v napravah z naprednimi funkcijami pa dodatne. Več kot je šob, več možnosti ima naprava. Takšni kombajni združujejo številne funkcije - rezanje, gnetenje, stepanje in druge.

Z mlinom za meso

Skoraj vsak kombajn lahko mleti meso. Toda naprave z vijačnim mlinom za meso, vgrajenim v telo, izstopajo v ločeni vrsti. Pri uporabi tega modela meso ohrani svojo strukturo, hrustanec, žile in maščoba se zmeljejo. Pri izbiri te vrste opreme morate biti pozorni na visoko moč motorja, hitrost in prisotnost treh načinov preklopa hitrosti.

Za test

Če imate raje kuhinjske robote z glavno funkcijo gnetenja testa, morate izbrati naprave z močjo najmanj 800 W, z veliko posodo in dvema načinoma.

Narezan na kocke

Na trgu gospodinjskih aparatov so se pojavile naprave z originalnimi šobami, s pomočjo katerih se izdelki na kakršen koli način režejo - kocke, krogi ali palice.

Z mešalnikom

Blender je nepogrešljiva stvar v kuhinji, če pa je vgrajen v kuhinjski robot, potem lahko v njem enostavno in hitro pripravite koktajle in sladice. V takih strojih izdelke zdrobimo, gnetemo testo in stepemo smetano. Modeli se razlikujejo po moči, funkcijah, materialih, prostornini posode.

Rende

Rendalni kombajni so visoke kakovosti, zanesljivosti in modernega dizajna. Prisotnost strgala z različnimi noži vam bo omogočila kuhanje okusnih jedi.

S sokovnikom

Za pridobitev soka naprava zahteva visoko hitrost vrtenja, zato pri izbiri modela bodite pozorni na ta parameter. Optimalna hitrost je od 8000 do 12000. Višja kot je hitrost, dražja je naprava. Za kombajne z glavno funkcijo sokovnika mora biti posoda steklena, tako da drugi materiali ne reagirajo s kislino. Moč motorja je v tem primeru lahko 500-600 vatov.

S funkcijo lupljenja krompirja

Zelo redko je v kompletu šob vključena šoba za luščenje krompirja. Je univerzalen in primeren za vse vrste kombajnov. Svojo nalogo opravljajo delno, včasih morate očistiti korenovko.

Mini modeli

Takšne naprave imajo omejen nabor funkcij, vendar odlično opravljajo nalogo. Osnovni komplet takšne naprave vključuje sekljalnik hrane, obstajajo možnosti s funkcijo za gnetenje testa, sekljanje mesa in sokovnike. Načeloma paket vsebuje najbolj potreben nabor dejanj za kuhanje. Moč takšnih naprav je majhna, ne višja od 600 W, prostornina posode je do 2,5 litra. Mini modeli imajo svoje pozitivne vidike - kompaktnost in enostavnost shranjevanja, vendar obstajajo tudi negativni - nizka moč, majhna prostornina kuhanja.

Ročni kombajni

Ročna orodja kljub svoji preprostosti veljajo tudi za kombajna. Vendar pa so njihove funkcije povezane le s številom šob, ki so nanje pritrjene. To so ribalci z noži različnih oblik, ki režejo hrano na kocke, slamice, rezine. Gumb morate samo zavrteti. Po eni strani je naprava varčna, ne deluje iz električnega omrežja, po drugi strani pa se je treba pri obdelavi trde zelenjave potruditi.

Dodatne šobe in diski

Vsaka naprava ni opremljena z vsemi možnimi dodatki in v zvezi s tem kombajn opravlja nekatere funkcije. Prisotnost dodatnih šob bo pomagala izvesti popolnejši seznam operacij.

Vsi modeli imajo diske za rezanje zelenjave, metlice, nastavke za mešanje in kavlje za testo, mešalnik. Za redkejše primerke se zaključi pastorezka ali valjanje testa. Posebne šobe za kuhinjske stroje lahko kupite posebej.

• za peko piškotov se uporabljajo različni kodrasti vzorci;
• Rende za čips, posip in paniranje, poleg glavnega namena, melje krekerje, oreščke, čokolado;
• z valjčki razvaljamo testo, kuhamo rezance;
• šablone se uporabljajo za izdelavo testenin;
• goste tekočine gnetemo do homogenega stanja s šobo emulgatorja;
• mlin melje moko;
• z aparatom za sladoled lahko skuhate okusno poslastico;
• kavni mlinček se uporablja za mletje kavnih zrn, pripravo sladkorja v prahu, različnih začimb in začimb;
• shaker se uporablja za mešanje izdelkov in pripravo koktajlov;
• rezalnik se uporablja za rezanje različnih izdelkov na tanke rezine;
• Rezalni disk za pomfrit se uporablja za pripravo dolgih in tankih rezin s cvrtjem na olju.

Pravila izbire

Izbira gospodinjskih aparatov je najprej odvisna od preferenc gostiteljice. Če že ima ločen električni mlinček za meso, sokovnik ali stroj za kruh, potem je dovolj, da kupite različico naprave za rezanje in mešanje izdelkov. Je zelo priročen, majhen in enostaven za uporabo. Če gostiteljica veliko kuha in želi več funkcionalnosti, potem morate izbrati močnejši avto. Toda glavne točke, na katere morate biti pozorni pri izbiri predelovalca hrane:

1. Moč je odvisna od prostornine posode.
2. Prilagoditev hitrosti, število načinov.
3. Dimenzije tehnične naprave, od katerih je odvisna razpoložljivost prostega prostora v kuhinji.
4. Različne šobe, osnovne in dodatne.
5. Izbira blagovne znamke.

Priljubljeni modeli

Med najbolj priljubljenimi modeli gospodinjskih aparatov so ljudje najbolj priljubljeni. Na domačem trgu so povpraševani kombinati priljubljenih svetovnih blagovnih znamk.

Philips

Nizozemsko podjetje "Philips" je bilo konec 19. stoletja ustanovljeno s strani bratov Philips kot tovarno za proizvodnjo električnih svetilk. Že v začetku 20. stoletja je blagovna znamka pridobila slavo, podjetje pa je v svojem imenu prejelo še ponosno dodatno besedo - "kraljevski". Kombinacije tega podjetja so neverjetno enostavne za uporabo. Z njihovo pomočjo lahko skuhate veliko okusnih in zdravih jedi.

• Philips HR7778;
• Philips HR7761/00;
• Philips HR7605/10;
• Philips HR7762/90;
• Philips HR7774BL.

Moulinex

Ustanovitelja te blagovne znamke, Francoza Jean Mantele in Le Monnier, sta leta 1922 odprla prvo delavnico za izdelavo opreme, a šele 10 let pozneje je bil izdelan prvi mlinček za zelenjavo. Od leta 2001 je ta blagovna znamka v lasti Groupe SEB. Posebnosti izdelka tega proizvajalca - enostavna uporaba. Postopek uporabe naprav Moulinex je kot zabavna in razburljiva igra.

• Moulinex QA217132;
• Moulinex DJ9058;
• Moulinex FP321F32;
• Moulinex QA503DB1;
• Moulinex FP 3181.

Redmond

Ruska blagovna znamka, ki je v lasti Technopoisk LLC in proizvaja gospodinjske aparate. Zgodovina blagovne znamke se je začela leta 2006 z vložitvijo vloge za registracijo podjetja. Predelovalci hrane tega proizvajalca spominjajo na mešalnik s številnimi nastavki, ki vam omogočajo izvajanje različnih operacij.

• Redmond RFP-3950 siva;
• Redmond RFP-3909 črna;
• Redmond RFP-CB3910;
• Redmond RFP-3902;
• Redmond RFP-3907.

rjav

Leta 1921 je Nemec Max Braun odprl radijsko trgovino v Frankfurtu na Majni. Do leta 1990 je Braun prevzel vodilno vlogo pri gospodinjskih aparatih. Predelovalci hrane te znamke imajo dve vrsti sokovnikov, proizvajalec opreme pa je v komplet dodal čistilno krtačo in lopatko. Stroj je opremljen s programom, izdelke morate le položiti, kombajn sam določi potrebne parametre za določen proces.

• Braun FP 5150 bela;
• Braun FX 3030 poklon;
• Braun FP 5150 črna;
• Braun FP 5160 črna;
• Braun FP 5160 bela.

Vitek

To rusko blagovno znamko je leta 2000 ustanovil Golder Electronics, proizvajalec gospodinjskih in drugih aparatov. 95% izdelkov je narejenih na Kitajskem, ostalo - v Turčiji. Sodoben dizajn, funkcionalnost in razumna cena so glavne prednosti te blagovne znamke. Na trajno uporabo naprave vpliva kakovosten material, iz katerega so izdelani glavni rezervni deli.

• Vitek VT-1618;
• Vitek VT-1606;
• Vitek VT-1603;
• Vitek VT-1604;
• Vitek VT-1616 SR Assistant PRO.

Sinbo

Sinbo je v lasti turškega podjetja Deima in je eden izmed treh najboljših proizvajalcev gospodinjskih aparatov v Turčiji. Kombinacije za kuhinjo se razlikujejo po visoki kakovosti in razumni ceni. Enote te blagovne znamke so večnamenske, zato so nepogrešljive v kuhinji. Danes na trgu gospodinjskih aparatov obstajajo modeli blagovnih znamk, ki so s svojimi zaslugami osvojili srca gospodinj.

• Sinbo SHB 3081;
• Sinbo SHB 3111;
• Sinbo SHB 3070;
• Sinbo SMX 2738;
• Sinbo SHB 3081.

Tefal

Podjetje je leta 1956 ustanovil Francoz Marc Gregoire. Leta 1968 ga je pridobila mednarodna blagovna znamka Groupe SEB, ki proizvaja gospodinjske aparate in pripomočke. Prvi predelovalec hrane Tefal se je pojavil leta 1999. Pri proizvodnji gospodinjskih kuhinjskih aparatov uporablja visoke tehnologije in inovativne rešitve.

• Tefal Masterchef Compact QB207;
• Tefal L Masterchef Gourmet+ QB612;
• Tefal QB 207138;
• Tefal QB612D38;
• Tefal QB 505D38.

Bosch

Bosch je v 19. stoletju v Stuttgartu ustanovil nemški inženir Robert Bosch. To je znana blagovna znamka, pod katero se proizvajajo gospodinjski aparati za kuhinjo in še več.

Boschevi aparati so zelo povprašeni in jim potrošniki zaupajo. Kombinacija udobja in zanesljivosti kuhinjskih aparatov je strategija podjetja. To so univerzalni pomočniki gospodinj, ki izvajajo veliko različnih operacij.

• Bosch MCM 4000;
• Bosch MCM 4100;
• Bosch MCM 5529;
• Bosch MCM 5540;
• Bosch MUM 4406.

Kenwood

Ta britanska blagovna znamka gospodinjskih aparatov vključuje predelovalce hrane v svojih številnih ponudbah. Leta 1947 ga je ustanovil podjetnik Kenneth Wood. Ker je šel skozi več stopenj svojega nastanka in razvoja, je Kenwood danes znan proizvajalec gospodinjskih aparatov v več kot 80 državah in največji proizvajalec gospodinjskih aparatov v Veliki Britaniji, Italiji in na Kitajskem.

• Kenwood KVC 3173 S kuhar;
• Kenwood KHH 323 WH MultiOne;
• Kenwood KM 244 Prospero;
• Kenwood KM 289 Prospero;
• Kenwood KHH 321 WH MultiOne.

Pri nakupu kuhinjskega robota je glavna stvar, da se ne izgubite med obilico zanimivih modelov, primerjate svoje potrebe z možnostmi, upoštevate individualne želje in pridobite nepogrešljivega pomočnika v kuhinji.