Kako narediti žar z lastnimi rokami. Mangali iz kovine: tehnologija izdelave, optimalne dimenzije, risbe, fotografije in video posnetki

doma

vodnjaki

Članek vsebuje informacije o tem, kako je izdelana zložljiva žarnica. Kakšne so njegove dimenzije, kateri materiali se za to uporabljajo. Ali je za izdelavo potrebna risba. Če je "da", potem na kaj morate biti pozorni, kateri parametri so pomembni, ob upoštevanju enostavnosti uporabe žara za žar. Izdelava žara se obravnava po fazah.

Dimenzije žara

Če se ukvarjamo z dimenzijami železnega žara za žar po risbah, predstavljenih na internetu, lahko rečemo le, da je med njimi samo en standardni parameter - višina stranic. Spreminja se v razponu od 13-15 cm. Ne bi smeli narediti manj - žar bo gorel, visoka višina - pripraviti boste morali več premoga, to pa so stroški in čas.

Vse ostale velikosti po presoji stranke:

širina je izbrana glede na dolžino uporabljenih nabodal;

dolžina je odvisna od količine žara, potrebnega za hkratno cvrtje, na primer, če med nabodali ostane razmak 5 cm, plus širina samega mesa, se bo izkazalo v 8-10 cm, če morate ocvrti 10 palic, potem bo dolžina znotraj 1 m;

višina je odvisna od tega, kako kuhati na žaru: stoječe ali čepeče, v prvem primeru je 70-80 cm, v drugem 20-30 cm;

kar zadeva debelino pločevine, je za zložljivo konstrukcijo primerna velikost 2 mm, za dno pa je bolje uporabiti tri milimetrsko kovino.

Dimenzije visokega žara s pokrovom

Tehnologija izdelave zložljivega žara

Najprej je na papirju skicirana risba žara z oznako dimenzij. V čisto konstruktivnem smislu je ta naprava paralelepiped. To pomeni, da so vse nasprotne parne stene enake druga drugi. Edina ravnina, ki je prisotna v žaru v eni sami obliki, je dno.

K razvoju risb žarov je treba pristopiti temeljito. Ker je to osnova prihodnjega oblikovanja. Na njej so prikazani deleži žara. In čeprav je to za prenosno zložljivo različico malo pomembno, mora zasnova še vedno imeti nekaj estetske plati.

Spodnja risba prikazuje vse podrobnosti strukture. Tako ga mojstri skicirajo na papir. Glavna naloga je prikazati dimenzije vsakega dela, ker so izdelani posebej. In natančne dimenzije bodo pomagale razporediti dele v eno celoto brez prilagoditev.

Risba žara in njegovih podrobnosti

Če je risba kovinskega žara z dimenzijami pripravljena, poveljnik nadaljuje neposredno z izdelavo žara.

materiali

Kot je navedeno zgoraj, je kot material potrebna jeklena pločevina debeline 2 in 3 mm. Kot noge se lahko uporabi ojačitev s premerom 10 mm. Za povezavo delov žara je potrebnih osem vijakov M6 ali 8.

označevanje

Glede na risbo se vse dimenzije delov žara prenesejo na železno pločevino. Kot smo že omenili, bosta stranski steni dve, končne stene tudi, dno je en del. Parne stene so enake.

Oznake ne morete razpršiti po celotnem listu. Veliko velikosti delov je enakih, zato bodo robovi obeh delov označeni z eno vrstico. Na ta način lahko prihranite denar z zmanjšanjem odpadkov.

Na trgu lahko najdete rezane pločevine. Če pravilno sestavite (naredite kompetentno razporeditev delov) oznake, potem lahko kupite ne cel list, ampak obrezan. To stane veliko manj.

Zdaj pomembna točka. Deli žara so povezani s sorniki (kot ena od možnosti), zato so pod priklopnimi točkami izdelane stranice, ki so upognjene navznoter od glavne ravnine sten za 90 °. Hkrati je na stranskih stenah upogib narejen na treh koncih s pritrditev na končne stene in dno, na končnih stenah le s te strani - do dna. Širina upogiba:

če se uporablja za priključni vijak M6 - 10 mm;

če je vijak M8 12 mm.

Ta parameter je treba dodati dimenzijam delov. Na primer, če je dolžina žara 50 cm, potem je dolžina stranskih sten 52 cm, ker se ji na obeh straneh doda 1 cm upogib.

Rezanje, upogibanje, vrtanje

Naslednji korak je izrezovanje vseh delov žara natančno po označevalnih črtah. To se običajno naredi z brusilnikom z rezalno diamantno ploščo. Uporabite lahko druga orodja: plazma rezalnik, vbodno žago s kovinskim rezilom. Rezanje je treba izvesti natančno v skladu z uporabljeno oznako. Vse je treba narediti previdno.

Na koncu je treba dobiti pet delov: stranske stene - 2 kosa, končne stene - 2, eno dno.

Naslednja operacija je upogibanje povezovalnih delov delov žara. Na odrezanih delih žara se za zavoje nanesejo vdolbine. Spet se uporabljata ravnilo in marker. Na stranskih stenah bodo tri črte: dve vzporedni (za povezavo s končnimi stenami), ena pravokotna nanje (za povezavo z dnom). Na končnih stenah je ena črta. Na mestu se mora ujemati s črto za dno.

Po narisanih črtah je narejen plitek rez, ki ni skozi, ampak z rahlim vdolbino do 0,5 mm. To se naredi, da bi bilo lažje in bolj gladko upogibanje zavojev. Bodite pozorni na stranske stene, kjer bodo rezi pravokotnih črt ustvarili kvadratke v dveh kotih. Popolnoma so odrezani.

Zdaj so ovinke narejene s kladivom. Obdelovanec je postavljen na rob mize, bolje je, če je končan z jeklenim vogalom, z lahkimi udarci pa se rob upogiba upogne vzdolž spodrezane črte. Upogibni kot je 90°.

Naslednja faza je oblikovanje križišč. Da bi to naredili, se v ovinkih stranskih sten z vdolbino od zgornjega in spodnjega roba navznoter za 3 cm naredi oznaka z markerjem. Skozi njih so izvrtane luknje.

Takoj je treba opozoriti, da dno žara ni pritrjeno na stene. Preprosto prosto leži znotraj škatle s stranskimi in končnimi deli ter se naslanja na zavoje na štirih straneh.

Ostaja le izvrtati luknje v vseh delih žara. Zasnovani so tako, da zagotovijo, da svež zrak, nasičen s kisikom, prodre v območje zgorevanja premoga. Brez zraka premog ne bo mogel oddajati največje količine toplote, od katere se bo cvrtje žara vleklo do kuhanja.

Načeloma je domači žar pripravljen. Ostaja ga še sestaviti in priviti.

Enostavna zasnova žara, pripravljena za uporabo

Izdelava nog

Tukaj je ogromno možnosti. Pogosto so izdelani iz pločevine debeline 3 mm, ki upogne črko "Z". Če želite to narediti, morate narediti luknje za vijake na dnu žara in v vsaki nogi.

Bolj okrepljena zasnova - iz fitingov ali cevi majhnega premera. Glavna stvar je izbrati način povezovanja nog z žarom (zložljivo). Najlažje je, da na nogo privarite vijak, zanj naredite luknjo na dnu. Od spodaj je noga s sornikom vstavljena v žar in zategnjena z matico od zgoraj.

Obstaja še ena možnost - privarijo na spodnje robove končnih ali stranskih sten žara na mestih, kjer so nameščene noge cevi s premerom, ki je nekoliko večji od premera ojačitve. Dolžina cevi je 3-4 cm To pomeni, da bodo noge pri sestavljanju žara preprosto vstavljene v cevi. Nemogoče je variti na dno, ker ta element ni pritrjen na strukturo žara. V tej možnosti je en trenutek - na noge so privarjeni omejevalniki v obliki podložk ali pravokotnih prečnih palic, narejenih na primer iz žične palice s premerom 6 mm. Čeprav obstaja veliko možnosti.

Noge za žar iz gladkih okovje

Dodate lahko zložljivo napravo za cvrtje žara z različnimi priročnimi napravami. Na primer, ročaji za dvigovanje celotne konstrukcije v obliki obročev, varjenih z električnim varjenjem ali pritrjenih na končne stene. Brez ročajev lahko naredite reže za prste. Danes so priljubljene žare v obliki žarov, torej opremljene s pokrovom in mrežo, na katero se položi meso, perutnina ali ribe.

Opis videa

Video prikazuje zložljivo knjigo-žar:

Na naši spletni strani najdete kontakte gradbenih podjetij, ki ponujajo montažo peči in kaminov ter različne kovinske konstrukcije na ključ. S predstavniki lahko neposredno komunicirate tako, da obiščete razstavo hiš "Nizka dežela".

Zaključek

Kot primer je bila obravnavana ena vrsta zložljivega žara: njegove risbe z dimenzijami, tehnologijo izdelave in montaže. Glavna naloga proizvajalca del je izbrati pravilne dimenzije konstrukcije in jih uskladiti s stranko. Če imate kakršne koli posebne zahteve, je priporočljivo, da se o njih pogovorite z mojstrom - od tega sta odvisna udobje nadaljnje uporabe žara in kakovost kuhanja.

Poznavalci dobrega žara zagotovo vedo, da je pri njegovi pripravi veliko odvisno od žara, katerega material in dizajn vplivata na pečenje, sočnost in okus mesa. Zaradi tega ljubitelji žara ne izumijo samo lastnih receptov za to jed, ampak tudi poskušajo narediti naprave za cvrtje z lastnimi rokami. Večina jih verjame, da je najbolje narediti žar z lastnimi rokami iz kovine, ki je precej dobra in enostavna za obdelavo, poleg tega pa je praktična in trpežna.

Vrste domačih žarov in značilnosti njihove izdelave

Domače kovinske žare glede na značilnosti uporabnika lahko razdelimo v tri velike skupine:

zahtevajo varjenje delov v proizvodnem procesu;
zložljiva, ne zahteva varjenja;
žari iz improviziranih sredstev.

Izdelke odlikuje tudi sestava surovin, iz katerih so ustvarjeni. Lahko je litoželezno, pločevino, toplotno odporno, nerjaveče ali pocinkano jeklo.

Kovina v rokah izkušenega mojstra se lahko spremeni v pravo mojstrovino.

Zložljiva žarnica brez varjenja

Ta vrsta kovinskega žara je izhod za tiste, ki ne poznajo osnov varjenja, ampak res želijo to narediti sami. Poleg tega lahko na ta način ustvarite prenosni model konstrukcije, ki ga lahko kadar koli enostavno razstavite in prevažate v običajnem avtomobilu, da ocvrete žar v naravi zunaj gospodinjstva. Zaradi tega se imenuje tudi kampiranje ali zlaganje.

Zložljiva pečica se lahko prilega tudi v majhen kovček

Glavna skrivnost takšne naprave je, da je vsaka stran opremljena s posebnimi utori, ki držijo vse dele konstrukcije skupaj, po možnosti pa se za montažo lahko uporabijo tudi toplotno odporni vijaki.

Opozoriti je treba, da je žar z utori veliko lažji za upravljanje, saj ne zahteva dodatnih orodij za montažo, vendar njihova izdelava zahteva posebno natančnost pri delu, da se zagotovi kasnejša enostavnost montaže končnega izdelka.

V večini primerov se za izdelavo takšne zasnove uporablja navadna pločevina, vendar je vredno poskusiti narediti zložljivo žar iz nerjavečega jekla. Ta različica naprave za cvrtje kebabov, čeprav je dražja zaradi visoke cene potrošnega materiala, ima nesporno prednost - ne boji se slabih vremenskih razmer in je lahko nenehno na ulici, ne trpi zaradi večkratnega nabiranja, ne je podvržen koroziji in zato ne bo trajal eno desetletje.

Varjena pločevinasta konstrukcija

Za ustvarjanje trdnega stacionarnega žara je še vedno bolje uporabiti varilni stroj - tako se bo izdelek izkazal za bolj zanesljivega.

Žar iz pločevine

Za izdelavo preprostega jeklenega žara je dovolj, da izrežemo in zvarimo pet kovinskih pravokotnikov: dno, dva dolga stranska dela in dva kratka stranska dela.

Nujno je treba označiti elemente na kovini pod kvadratom, tako da so vsi vogali zagotovljeni ravni.
Na obeh dolgih stranskih stenah, nekoliko odmaknjenih od roba, s svedrom izvrtajte več lukenj zapored za dovajanje zraka v goreč les.
Po tem zvarite vse dele skupaj, tako da dele postavite z luknjami, tako da so na dnu.
Podporne noge je mogoče tudi zvariti ali narediti odstranljive, da je konstrukcija enostavnejša za shranjevanje.

Preprost in cenovno ugoden model

To je najlažji način za izdelavo žara iz kovine, ki ima svoj varilni stroj. Če želite nekaj bolj estetskega in funkcionalnega, potem lahko na kratke stranice konstrukcije privarite še nekaj delov v obliki majhnih štrlečih polic ali iz lesa. Nanje bo priročno postaviti jedi za že pripravljene kebab ali kozarce z začimbami, ki so vedno pri roki.

Police na straneh žara so zelo priročne

Kovinski žar iz improviziranih materialov

Obstajajo situacije, ko ni časa ali denarja za gradnjo polnopravnega žara. V tem primeru obrtniki uporabljajo vse, kar je pri roki na kmetiji: kovinske sode, prazne plinske jeklenke in celo stara avtomobilska kolesa.

Nova vloga praznega balona

Za hitro izdelavo žara se najpogosteje uporablja plinska jeklenka, saj jo lahko dober mojster z vsem potrebnim orodjem spremeni v popolno strukturo za kuhanje dišečega žara v samo štirih urah.

Če je takšna ideja pritegnila vašo pozornost, potem je tukaj nekaj priporočil, kako lahko balon z lastnimi rokami spremenite v izviren žar:

Najprej morate na kmetiji najti primerno prazno plinsko jeklenko s prostornino približno 50 litrov. Poleg njega boste potrebovali še dva tečaja vrat za pritrditev pokrova, kovinski kotiček in cev.
Naslednji korak je priprava vseh potrebnih orodij, in to je brusilnik, kladivo, izvijač, nastavljiv ključ, dleto.
Nato je treba jeklenko razrezati po dolžini na dva dela, pri čemer se prepričajte, da v njem ni ostankov plina, ki bi lahko vneli od iskre, ki jo proizvaja kotna brusilka. Prav tako morate s kladivom odrezati ali premagati ventil, ki je postal odveč.
Pripravljeno konstrukcijo je treba očistiti kondenzata, ki se je nabral v notranjosti, in ga nekaj dni preliti z vodo, da se popolnoma očisti.
Za izdelavo pokrova za žar, ki bo konstrukcijo zaščitil pred dežjem in jo po potrebi spremenil v kadilnico, je treba zgornji odrezani del cilindra pritrditi na spodnji s pomočjo tečajev vrat in svedra.
Da bi se izognili deformaciji izdelka zaradi visokih temperatur v prihodnosti, je priporočljivo, da podlago okrepite z varjenjem kovinskega vogala po celotnem obodu znotraj valja. Lahko deluje tudi kot podpora za žar ali nabodala. Najbolje je, da vzdolž robov takšne improvizirane peči naredite zareze, tako da lahko varno pritrdite nabodalo z mesom in na dnu izvrtate več lukenj za zažgani premog.
Zadnja podrobnost so noge. Za njihovo ustvarjanje je primerna navadna kovinska cev, privarjena na dno.

Slasten kebab v starem sodu

Po podobnem principu lahko naredite žar iz kovinskega soda. Tukaj sta dve možnosti. Najlažji način je, da razrežite sod na dva dela in dobite dve preprosti, a priročni mangali ali zgradite bolj zapleten model žara s pokrovom.

Praktična zasnova iz soda za kuhanje kebabov

Hitra možnost od pol soda

Edina pomanjkljivost takšnih modelov je, da v svoji prvotni obliki nimajo zelo predstavljivega videza, po želji pa je to pomanjkljivost mogoče odpraviti z okrasitvijo domačega žara iz improviziranih materialov z dodatnimi dodatki - lepimi ročaji, podstavki, okrasnimi kovani elementi.

Ideje za navdih, kako narediti in okrasiti kovinski žar, lahko poberete iz številnih foto zbirk izdelkov drugih mojstrov ali celo uglednih mojstrov.

Novo življenje za sod

Kako pravilno izračunati dimenzije konstrukcije

Preden naredite žar iz kovine z lastnimi rokami, morate jasno določiti njegove dimenzije, saj jeklo ni tkanina, ki bi jo bilo mogoče obdelati v primeru napake.

Optimalna velikost domačega žara

Tukaj ni posebnih strogih standardov, vendar obstajajo številna priporočila, ki bodo naredila dizajn čim bolj prijazen do uporabnika:

Da bi peč delovala, je treba njeno dolžino izračunati glede na to, koliko kebabov je načrtovano za cvrtje hkrati. Preizkušena možnost v praksi ni več kot 10 nabodala na 1 m. Tako, če je družina majhna in niso načrtovane velike pogostitve, bo 70 cm v dolžino povsem dovolj.

Za postavitev enega nabodala je namenjenih najmanj 10 cm

Širina je odvisna od dolžine nabodala in je praviloma 30 cm, če je standardna (držalo in oster konec vedno štrlita čez žar). Tudi če so uporabljena nabodala nestandardnih velikosti, je treba pri določanju širine upoštevati, da je meso nanizano le na osrednji del in žara ne bi smeli širiti samo zato, da bi zastonj segrevali zrak.
Globina žara v vseh primerih ne sme biti manjša od 15 cm To vam bo omogočilo, da na dno žara postavite premog in drva, tako da se ne dotikajo mesa. Tudi pregloboko ne smete delati, sicer bo segret zrak, ki se predolgo dviga, izgubil temperaturo.
Višina je čisto individualna in je odvisna od višine tistega, ki bo najpogosteje kuhal žar. Določiti ga je precej preprosto: za to morate upogniti roko v komolcu, kot da držite nabodalo, in izmerite razdaljo od tal do komolca. Na tej višini je človeku najbolj priročno obračati nabodala.
Če želite izračunati višino konstrukcije, vzemite nabodalo, upognite roko v komolcu in izmerite višino, na kateri bo priročno obrniti nabodalo.

Udobna višina - do komolca

Kar zadeva surovine, lahko tukaj govorimo o konstrukcijah iz pločevine, litega železa, toplotno odpornega, nerjavnega ali pocinkanega jekla.

Tudi lito železo je odlična surovina za tovrstne namene, saj je trpežna, zanesljiva in dolgo ohranja temperaturo. Toda, da bi iz njega sami zgradili žar doma, verjetno ne bo delovalo, saj so izdelki iz tega materiala zelo težki in obsežni.

Precej sporen material je pocinkano jeklo. Žar iz pocinkanega jekla ni najpogostejša možnost oblikovanja za cvrtje mesa, saj se izkušeni obrtniki pogosto ne strinjajo glede varnosti te vrste surovin.

Boben cvrtnika pralnega stroja

Kot veste, pocinkano jeklo pri močnem segrevanju sprošča strupene snovi, ki lahko po mnenju nekaterih obrtnikov vstopijo v človeško telo skupaj s ocvrtim mesom. Čeprav večina strokovnjakov verjame, da se peč nikoli ne segreje na temperaturo, pri kateri se cink sprosti iz pocinkanega jekla.

Hitri žar iz sistemske enote

Zelo dobro pri delovanju izdelkov iz nerjavnega jekla. Brez strahu pred rjo jih lahko pustite na prostem tudi v mokrem vremenu ali dežju. Življenjska doba izdelkov iz tega materiala se izračuna v desetih letih. Med drugim so žari iz nerjavečega jekla videti zelo moderno in elegantno, harmonično se prilegajo tudi najsodobnejši krajinski zasnovi dvorišča.

Izdelki iz nerjavečega jekla izgledajo zelo elegantno in moderno

Domača različica iz nerjavečega jekla

Pri izbiri surovin za delo upoštevajte tudi, da mora biti debelina kovine najmanj 3 mm, idealno pa 5 mm. V tem primeru bo izdelek nekoliko težji, a bolj trpežen in se med uporabo ne bo pregreval.

Navsezadnje je izbira materiala še vedno pri mojstru, ki se odloči, s čim mu je bolj udobno delati in kakšen izdelek naj bo rezultat.

Video: naredite sami žar

Z nastopom toplih spomladanskih dni marsikdo razmišlja o odhodu v naravo ali v svojo podeželsko hišo, da bi se po zimskem mrazu sprostil in pojedel okusne kebab s pravo aromo dima borovih, češnjevih, mareličnih ali jabolčnih vejic. In za to potrebujete kovinski žar. Seveda ga je mogoče kupiti v trgovini, a če niste preveč leni, da bi porabili nekaj ur svojega časa, lahko z lastnimi rokami naredite odličen kovinski žar, ki bo vas in vaše ljubljene navdušil s slastnimi kebabi za mnoge. let.

Prednosti in slabosti kovinskega žara. Njegove značilnosti

Če se odločite, da boste sami izdelali žar iz kovine (jekla), potem se morate najprej odločiti, katera velikost bo optimalna, da bo zadostila potrebam vaše celotne družine, in tudi katera kovina bo najdlje služila vašim namenom.

Danes obstaja veliko različnih vrst žarov, ki jih je mogoče izdelati iz najrazličnejših materialov, vendar je med njimi najbolj priljubljena kovina, saj ima številne nesporne prednosti, kot so:

mobilnost. Tudi če peč ni zložljiva, jo je mogoče enostavno prenesti v kateri koli pomožni prostor (klet, omara, garaža, shramba), kjer bo do naslednje uporabe varno skrit pred vplivi različnih atmosferskih padavin.
Požarna varnost. Tudi v primeru nenamernega močnega požara drv ali premoga lahko dimenzije in kovina žara preprečijo nastanek požarne nevarnosti. Kovina se lahko zelo segreje, a ker ne gori, ne more priti do požara.
Ugodna cena. Kovina je trenutno najbolj dostopen in poceni material za izdelavo katere koli vrste žara v primerjavi z ognjevzdržnimi opekami, naravnim kamnom ali drugimi dragimi materiali.
Hitrost izdelave. Ob razpoložljivosti materiala in varilnega aparata je mogoče takšno žarnico izdelati v nekaj urah in takoj zagnati, medtem ko bo treba opečnato konstrukcijo izdelati vsaj mesec dni in je ne bo mogoče upravljati dolgo časa. še nekaj dni.
Udobje uporabe. Kovinski žar je enostaven za čiščenje, pranje in po potrebi razstavljanje ali zlaganje (če je zložljivo ali zložljivo).
Hitrost kuhanja. Ker kovina odlično zadržuje toploto, se bodo meso, zelenjava in drugi izdelki na njej kuhali dovolj hitro in enakomerno pekli.

Edina pomanjkljivost te zasnove se lahko imenuje neestetski videz. Če pa ste vešč, potem lahko iz kovine naredite ne le žar, ampak pravo umetniško delo. Kovina je tudi občutljiva na korozijo, a če jo obdelate s posebnimi protikorozijskimi sredstvi in poskrbite za izdelek, narejen iz nje, vam bo služila desetletja.

Fotografija: vrste oblikovanja kovinskih konstrukcij

Poglejmo, kakšne nenavadne in lepe žare je mogoče narediti iz železa, jekla in improviziranih sredstev, če obstaja vsaj malo domišljije in "zlate roke" mojstra.

Tukaj je čudovita žarnica, ki jo lahko naredite z lastnimi rokami za svoj dom Nepremični mangal v strogem klasičnem slogu iz nerjavečega jekla, ki bo okrasil vsako osebno parcelo Stacionarni kovinski žar s spretno dekoracijo Ta žar v obliki avtomobila bo videti odlično na dvorišču voznika Ta žar v obliki ladje vam bo omogočil, da od arome kebabov odplujete v morje užitka takšen žar - prašič bo zagotovo ugajal vašim otrokom in z veseljem vam bodo pomagali ocvrti kebab Tako veličastne žare iz pločevink se preprosto ne razlikujejo od tovarne

Priprava na gradnjo: risbe, diagrami, kakšne naj bodo optimalne dimenzije in naprava

Velikost žara, ki ga boste izdelali, mora ustrezati vašim zahtevam in upoštevati vse pogoje za njegovo delovanje.

Če je vaša družina sestavljena iz treh ali štirih ljudi, vam bo ustrezal izdelek 50x30 cm.
Širina običajnega žara je 30 cm.Ta razdalja je izračunana za eno nabodalo, ki bo ustrezalo osem ali devet majhnih kosov svinjine ali teletine na porcijo.
Dolžina žara je lahko različna glede na število nabodal, ki jih bo treba položiti drug poleg drugega. Razdalja med nabodali naj bo približno 10 cm, zato je treba za 8 kosov izmeriti 80 cm dolžine lista, za 10-1 meter itd. Toda žara ne smete narediti predolgo, saj bo preprosto neprijetno in se bo izkazalo za preveč obsežno in absurdno.
Globina mora biti približno 15 – 20 cm Ta prostornina bo povsem dovolj, da lahko človek v žar položi polena ali premog, pa tudi meso, da kasneje pri cvrtju ne pride v stik z gorečim premogom in ne zagori.
Višina "škatle" od dna do nog mora biti taka, da lahko človek stoji naravnost, drži nabodalo v upognjeni roki in ga med cvrtjem žara obrne.
Za izdelavo nog lahko vzamete vogale (25 – 30 mm police) ali štirje kosi običajne ojačitve (premer 8 – 10 mm).

Stacionarni žar in njegova risba

Kateri material izbrati za izdelavo konstrukcije kotla: nerjaveče jeklo, železo itd.

Za varjenje žara je najbolj primerna navadna pločevina, iz katere so izrezane dno in stene izdelka. Debelejša ko vzamete kovino, močnejša in zanesljivejša bo žar, pa tudi bolj stabilna. Običajno vzemite list z debelino več kot 4 mm.

List mora biti:

širina - 80 cm - 90 cm;
dolžina - 80 cm - 100 cm.

Stacionarni modeli naj bodo debelih sten, saj bodo imeli daljšo življenjsko dobo. Za izdelavo žarnice lahko vzamete nerjaveče jeklo, navadno železno kovino ali toplotno odporno jeklo. Seveda je nerjaveče in toplotno odporno jeklo najboljša možnost za izdelavo stacionarnega zanesljivega žara, a tudi dražja.

Če gledate z vidika prihrankov, je najbolje, da enkrat kupite dobro jekleno pločevino in kovinske profile (vogali ali okovje), kot pa pozneje popravite žar, ki bo zaradi nekvalitetne kovine pregorel. Železna kovina lahko sčasoma zarjavi, dno žara pa lahko preprosto pregori ob pogosti uporabi žara. Zato je treba izbrati material ob upoštevanju intenzivnosti delovanja prihodnjega izdelka.

Potrebna orodja in materiali

Pločevina (nerjaveče ali toplotno odporno jeklo, navadna črno valjana kovina).
Železni vogali ali navadni kosi ojačitve (posamezna dolžina).
Kotni brusilnik (brusilnik), nožna žaga ali električna vbodna žaga.
Zmogljiv vrtalnik.
Aparat za varjenje.

Izdelava stacionarnega kovinskega žara z lastnimi rokami: navodila po korakih

Na železni plošči je potrebno označiti s kredo v skladu z razvitim načrtom risanja.

Označevanje kovinske pločevine za bodočo škatlo za žar

Stranice in dno konstrukcije odrežite s kotnim brusilnikom, nožno žago ali električno vbodno žago.
V spodnjem delu vseh štirih sten žara je potrebno izvrtati simetrične luknje po celotnem obodu, kar bo olajšalo pretok zraka od zunaj, da se pospeši vžig polen ali premoga. Prav tako lahko na dnu žarnice naredite posebno perforacijo z mlinčkom za stalno kroženje zraka.

Perforacija dna žara za boljšo kroženje zraka

Na zgornjem delu, po celotni dolžini sten, je potrebno narediti luknje za polaganje nabodal. To je mogoče storiti z mlinčkom. Razdalje med njimi morajo biti strogo simetrične glede na nasprotno stran in imeti enake razdalje med njimi.
Nato je treba stene in dno žara zavariti v nekakšno pravokotno škatlo, ki bo sestavljala glavni del žara. Vse zvare je treba dobro očistiti z brusilnikom, da so enakomerni in privlačnega videza.

Žar z zarezami za polaganje nabodala

Za izdelavo nog je potrebno vzeti vogale ali okovje in jih privariti na vse štiri vogale sten. Po želji lahko noge odvijemo. Na dno žara morate samo privariti štiri matice in rezati navoj na okovjeh za privijanje nog na dno žara. Matice se morajo v svojem premeru ujemati s premerom ojačitve. Nato lahko noge enostavno odvijete za bolj priročno shranjevanje žara ob koncu sezone.

Žar s perforiranim dnom

Kako dokončati železni žar in ali ga je mogoče pobarvati?

Poglejmo, ali je potrebno barvati škatlo za žar in zakaj bi to bilo treba storiti? Odsvetujemo uporabo barv in drugih kemično aktivnih barvil, saj se bo pri kurjenju premoga ali drv barva začela luščiti, oddajala neprijeten vonj, meso pa lahko absorbira zdravju nevarne kemične emisije.

Toda trenutno lahko sodobni proizvajalci ponudijo posebne izdelke za barvanje celotne strukture žara, ki so popolnoma varni za ljudi v bližini ter za meso, zelenjavo in druge izdelke, kuhane na njej.

Edina težava je v tem, da je temperatura v peči tako visoka, da lahko vsak premaz (tudi zelo odporen) preprosto pregori in hitro razpade.

Toplotno odporne barve za barvanje žara

Danes obstajajo takšne toplotno odporne barve, kot so:

Organosilicijevi emajli, ki lahko prenesejo temperature do +600 stopinj Celzija.
Toplotno odporne praškaste barve so odlične za barvanje žara, vendar jih je precej težko nanesti, saj jih je treba žgati pri zelo visoki temperaturi.
Postopek oksidacije je precej zapleten, po želji pa ga lahko izvedemo tudi na obrtni način doma. Za to je treba škatlo za žar obdelati s petodstotno žveplovo kislino. Nato zavremo v gosti raztopini alkalnega mila in kuhamo približno uro in pol ali dve v natrijevi raztopini. Po teh "vodnih" postopkih bo kovina prekrita s črnim neoprijemljivim premazom, ki bo ščitil pred korozijo. Toda ta metoda je zelo nevarna, saj delo s kemikalijo, kot je žveplova kislina, zahteva veliko previdnost.

Video: konstrukcija jeklene peči za žar

Video: možnost domačega oblikovanja

Projekti, skice in značilnosti izdelave zložljivega in zložljivega žara

Zložljiva mangala za poletno rezidenco

Takšen žar je zelo enostavno razstaviti na ločene elemente, ki med shranjevanjem ne bodo zavzeli veliko prostora.

Zasnova žara ne predvideva varjenja vseh njegovih delov, zato varilni stroj tukaj morda ne bo potreben. In da bi odstranili stranske stene in noge žara, potrebujemo le vijake in matice.

Risba zložljivega žara

Kako to storiti

Najprej morate označiti vse podrobnosti izdelka na železni pločevini. Na straneh in na dnu dodajte približno 4 cm na fuge, kot je prikazano na diagramu.
Nato je treba vse podrobnosti izrezati.
Da bi lahko liste upognili, je treba ob straneh na rezanih straneh narediti majhne reze. Nato bo mogoče pritrditi vogale in dno lahko enostavno položite v okvir.
Da se celotna konstrukcija "škatle" žara med pripravo kebabov ne razpade, je treba na koncih sten narediti luknje in jih trdno pritrditi s sorniki.
Na zgornjem delu stranic žara je potrebno narediti zareze na enaki razdalji za polaganje nabodal.
Noge morajo biti izdelane iz 4 železnih vogalov, v katerih morajo biti narejene tudi luknje za vijake, pa tudi v vogalih sosednjih sten, na katere bodo pritrjeni.
Za boljši dostop zraka na samem dnu sten škatle je treba z vrtalnikom ali brusilnikom narediti majhne luknje.

Pogled na končni zložljivi žar

Zložljiva peč

Takšen žar za kampiranje lahko izdelate tudi na dvorišču vaše hiše in bo odlična možnost za podeželske piknike. Ko je zložen, je majhen železen kovček s prenosno napravo. Debelina takšnega "kovčka" je le 40 mm, dolžina pa od 65 do 85 cm, vanj lahko položite nabodala ali rešetko za žar.

Zložljiva mangala v obliki kovčka

Kako kuhati

Iz železne pločevine je potrebno izrezati dno žara in z vrtalnikom s premerom približno 10 mm na straneh izvrtati okrogle luknje za pretok zraka. Nato upognite stranske stene vzdolž črte, prikazane na risbi.

Risba dna zložljivega žara

Izrežite stranice (velikost 62x20,5 cm).
Da se zlahka zložijo v notranjost "kovčka", je treba med dnom in stenami pritrditi dve majhni zanki (strešnja). To je mogoče storiti z vijaki ali varjenjem.
Nato morate rezati končne odstranljive stene. Ko so sestavljeni, bodo vstavljeni v stranice in dno. Da bi to naredili, je treba vzdolž vseh robov stranskih sten narediti pravokotne tanke reže.

Risba zložljivih sten žara

Na dno dna je treba privariti štiri matice, ki so potrebne za privijačene noge.
Za njihovo izdelavo je potrebno vzeti štiri ojačitvene palice, dolge 60 cm, na vsaki od njih pa je treba narediti navoj (po 1 cm M8). Med montažo lahko noge privijete z privarjenimi maticami.

Zložljiva mangala - popoln pogled

Za lažje prenašanje je zasnova žara dopolnjena s posebnim kovinskim ročajem, ki ga je mogoče preprosto zvariti ali priviti s sorniki in maticami.
Da se peč zapre kot "kovček", je treba na eno od sten pritrditi zapah ali kavelj.

Zložljiva žarnica - zložen pogled

Video: žar v obliki kovčka

Ne glede na vrsto žara, ki ga izberete (stacionarnega, zložljivega ali zložljivega), ima vsak od njih svoje nesporne prednosti, ki jih boste videli takoj, ko boste želeli narediti žar na svojem dvorišču ali se odpraviti z vso družino v naravo. Žar, ki ga naredite sami, vas bo navduševal dolga leta in lahko ste ponosni na svoje delo.

2014-08-29 113

Vsebina

Dacha - za nekatere je ta beseda povezana z delom na vrtu ali skrbjo za drevesa, za nekoga s čistim zrakom, za veliko večino pa z žarom. Težko si je zamisliti boljše počitnice od obiska podeželske hiše z veliko, hrupno družbo in druženja na žaru z žarom. Prav žar želimo izpostaviti ta material, saj cvrtje mesa na opekah ali palicah ni zelo higienično in zdravo. Na splošno verjamemo, da se dacha brez žara, kot življenje sodobnega najstnika brez interneta, zdi resnična, vendar sploh ne enak učinek.

Vrste žara

Skupno obstajajo tri glavne vrste podeželskih žarov: mobilni, prenosni in stacionarni. Razmislimo o vsakem od njih podrobneje:

Mobilni mangal ali, kot ga imenujejo tudi zložljivi, je najboljši za tiste, ki radi potujejo in želijo žar uporabljati ne samo na podeželju, ampak ga vzamejo s seboj tudi na druga potovanja.

Glavne prednosti zložljivega žara so njegova mobilnost in majhna teža ter zelo privlačna cena. Zložen je podoben majhnemu kovčku, ki ga lahko varno vržete v avto ali pa ga celo vzamete s seboj na kolo. Toda manjša kot je njegova teža, tanjši je material, kar vodi do pomanjkljivosti: nizka toplotna zmogljivost in sposobnost izgorevanja. Zato morate biti pri nakupu mobilnega žara pripravljeni na njegovo dokaj hitro obrabo.

Najbolj priljubljen in razširjen je prenosni žar.

Ta vrsta žara je že bolj trpežna in zanesljiva. Po potrebi ga lahko dve osebi (po možnosti moški) zlahka prestavita z enega mesta na drugega, na primer bližje soncu ali dlje od dežja. Prenosni žar je dražji od zložljivega, a je hkrati bolj trpežen, njegov življenjski cikel se ne meri po časih, ampak po letnih časih. Edino pomanjkljivost lahko imenujemo ne zelo prefinjen videz. Ljudje pogosto želijo narediti resnično izvrsten prostor za žar na deželi, stacionarni žar je najboljši način za to.

Za izdelavo stacionarnega žara na podeželju se uporablja opeka ali lito železo.

Ta vrsta žara je že celotna konstrukcija, katere sestavni del je dimnik. Takoj ugotavljamo, da bo stacionarni žar iz litega železa ali opeke stal veliko več kot mobilni ali prenosni, kar je glavna pomanjkljivost. Prav tako je veliko večji, vendar se ta pomanjkljivost s kompetentnim oblikovalskim pristopom pogosto spremeni v prednost. Prav tako je "plus" stacionarnega žara velika toplotna zmogljivost, ki jo segrevate, lahko zelo dolgo cvrete, kar želite, in ne skrbite, da toplote ne bo dovolj in bo meso surovo.

Ločeno je vredno biti pozoren na tako hitro razvijajočo se vrsto žara, kot je električni žar. V njej se nabodala vrtijo kar sama, meso pa se zaradi toplote, ki se sprošča iz električnih spiral, popeče.

Seveda je to zelo zanimiv izum, a ker človeka pogosto pritegne proces kuhanja žara, se pri nas električni žar še ni ukoreninil.

Žar za poletno rezidenco naredite sami

V zadnjem času se je med moškimi poletnimi prebivalci pojavila težnja, da bi z lastnimi rokami izdelali opečni žar za poletno rezidenco. Kdo je to že storil - lahko ste ponosni nase, kdor pa še ni - ne bodite malodušni, zdaj bomo ta postopek podrobno obravnavali. Najprej morate sestaviti projekt opečnega žara, izbrati kraj, kjer bo nameščen, in izračunati, koliko materialov bo potrebnih.

Ko je priprava končana in je vse, kar potrebujete, pri roki, nadaljujemo z gradnjo žara. Najprej, kot pri kateri koli drugi gradnji, morate pripraviti temelje. Izkopljemo jarek potrebne velikosti, globok ne več kot pol metra. In ga napolnimo s peščeno blazino, na katero položimo armaturno mrežo in jo napolnimo z betonom. Ko se temelj žara posuši, lahko nadaljujete.

Podstavek za žar je lahko precej raznolik in je odvisen od finančnih zmožnosti. Prvo vrsto opek je priporočljivo položiti na suho, kar bo v prihodnosti omogočilo uporabo le polovice in celih blokov, ne da bi jih bilo treba drobiti na dele. Glede na lastnosti vpijanja vode opeke je priporočljivo, da jo pred polaganjem navlažite, da se izognete nadaljnjim nevšečnostim. Opeko je treba položiti strogo v skladu s predhodno označeno skico.

Zidarsko malto pripravimo na naslednji način: en del cementa, en del gašenega apna in tri dele peska zmešamo z vodo in dovedemo v stanje goste mase.

Od druge vrste se opeka polaga z odstopanjem od polovice opeke (v nekakšnem vzorcu šahovnice), kar zagotavlja največjo stabilnost. Poleg tega je priporočljivo začeti od vogalov in zapolniti območje predelnih sten. Širina in višina kleti opečnega stacionarnega žara, pa tudi prisotnost dodatnih predelkov, na primer za drva, je odvisna od želje in zmožnosti lastnika.

Najbolj odgovorna in težka faza je polaganje žara. Za začetek polaganja njegove opečne podlage so med stene, ki so nasproti, nameščeni kovinski vogali in ojačitvene palice. Sama opečna peč za žar je izdelana iz kovine, ki ima visoko gostoto. Da bi bilo delo samega žara učinkovitejše, se v njegovi coni pusti več lukenj, ki niso napolnjene z zidarsko mešanico. Če položite nekaj opek na nekoliko drugačni ravni od ostalih, lahko dobite prostor za uporabo rešetke.

Zdaj je vaš opečni stacionarni žar pripravljen za uporabo, vendar priporočamo, da ga še malo izboljšate. Na primer, zgradite dodatne predelke za gospodinjske namene, malo polepšajte njegov videz, ustvarite krošnjo.

Seveda postopek gradnje žara z lastnimi rokami ni povsem preprost, in če ste kaj narobe razumeli, si lahko vedno ogledate fotografije vsake faze dela na našem spletnem mestu in se seznanite z risbami, ki vam bodo pomagale, ko ustvarjanje žara z lastnimi rokami.

Fotografije različnih žarov

Gradivo vam bomo poslali po e-pošti

Med prazniki so žari nenehno v povpraševanju. Tudi navdušeni prebivalci velemesti vsaj enkrat letno ocvrejo žar. Kovinski žari, ki jih naredite sami, ostajajo proračunska možnost za dom in priročen način za podeželsko potovanje. Spodnje dimenzije, fotografije in navodila vam bodo pomagali narediti ognjišče katere koli vrste z minimalnimi proračunskimi stroški. Več o vsem tem v našem današnjem pregledu.

Domač kovinski žar

Vrste žarov, materiali, značilnosti

Kovinsko ognjišče je zgrajeno hitreje kot opečna peč za žar, ne zahteva dostave gradbenega materiala, posebnih veščin. Obstajajo različni kovinski žari, ki jih naredite sami. Dimenzije, fotografije in dizajn se lahko zelo razlikujejo. Ker je oprema za pripravo vročih jedi v naglici zgrajena za dolgotrajno delovanje, bi morali resno razmisliti o izbiri materialov, dimenzij stacionarnega ali mobilnega ognjišča.

Razvrstitev

Jeklene žare se tradicionalno razlikujejo po več merilih, od katerih so glavna:

mobilnost - stacionarni, mobilni ali prenosni fokus;

konfiguracija - sod, klasična pravokotna škatla, kompleksne oblike;

dimenzije - za veliko podjetje, družinska srečanja;

funkcionalnost - pokrovi za zaščito premoga, stranski predal za ognjene žile, zložljiva streha.

Dekorativni elementi so običajno prisotni v mobilnih ali stacionarnih modifikacijah. Življenjska doba ognjišča je odvisna od debeline telesa. Prenosne žare delimo na zložljive in prestavljive (»kovček«).

Povezani članek:

Iz česa je mogoče izdelati?

Proračunska možnost so modeli iz rabljenih izdelkov, proizvedenih na industrijski način. Na primer, posoda za propan ali 20-litrski sod sta skoraj že pripravljena ohišja, na katere morate privariti le noge.

Stare klubske mizice, šivalni stroji, nasprotno, mojstru zagotavljajo lite noge prvotne oblike, dizajn morate le dopolniti s stranskimi stenami. Klasični žari so izdelani iz jeklene pločevine, valjane kovine (vogalne ali profilne cevi).

Dimenzije žara

dolžina standardnega nabodala s 6 kosi mesa je 25 cm, zato je treba širino žara povečati na 30 cm;
najpreprostejša možnost brez stranskega predala za premog ima dolžino 0,7 - 1 m za družino, ki sprejema goste, glede na dejstvo, da mora biti za normalno pečenje nabodala razdalja 10 cm;
globina 20 - 25 cm omogoča hitrejše kuhanje mesa, vendar obstaja nevarnost zažganja, zato je od nabodala do premogov priporočeno 30 cm;
odvisno od višine kuharja je bolj priročno imeti noge 0,5 - 0,7 m za premična ognjišča, 0,8 - 1,2 m za stacionarne konstrukcije.

Koristne informacije!Če je žar izdelan iz soda, se premog nahaja v njem neenakomerno, zasnova je dopolnjena z ognjiščem - jekleno pločevino na določeni globini.

Neločljiv žar naredite sami, navodila za izdelavo, risbe, fotografije

Najlažji način je, da za kovinski žar izberete sod z debelimi stenami (najmanj 2 mm) ali velik rezervoar za propan, ki ga naredite sami. Dimenzije, fotografije pojasnjujejo postopek gradnje stacionarnega ognjišča. Pri izdelavi nog / stojala je pomembno upoštevati višino ognjišča, ob strani zasnove dodajte cev.

Rezani materiali

Sod (cilinder) je mogoče razrezati na dva načina:

izrežite loputo za dostop do notranjosti kurišča;

popolnoma odrežite zgornji del (1/3 - 1/2 valja).

Tečaji bodo v vsakem primeru potrebni za pokrivanje vrha za hitre obroke ali v slabem vremenu. Sod je mogoče podpreti na križno varjene stojala, navadne noge iz profilne cevi, vogalu ali posebnem okvirju, znotraj katerega je nameščena žar.

Iz lista se izreže "Spod" ob upoštevanju razdalje od njega do nabodala 30 cm. Za zanesljivo namestitev žara v notranjost soda sta dva vogala privarjena vzdolž koncev valja.

montaža

Za sestavljanje žara je dovolj, da pritrdite tečaje, v spodnji predel položite ponjavo. Stranska cev dimnika je potrebna za normalno zgorevanje drv z zaprto loputo v slabem vremenu ali vetrovnem vremenu. Da preprečite spontano zapiranje pokrova zaradi vetra, je nameščen zapah.

Nabodala so nameščena v reze, ki jih naredijo kotni brusilci. Na koncih cevi pod žarom so izvrtane luknje, ki zagotavljajo oprijem. Delovanje z zaprto loputo je možno tudi brez cevi - za to je dovolj, da v zgornjem delu dodate luknje (šahovski vrstni red, premer od 1 cm).

Koristne informacije! Dekoracijo (barvanje) zunanjih površin izvajamo z barvami Certa, Elcon ali podobnimi toplotno odpornimi premazi.

Povezani članek:

Pregled lepih in funkcionalnih gazebov z organizacijo žara v različnih stilih iz različnih materialov v posebni publikaciji naše spletne revije.

Zložljiva mangala za kampiranje naredi sam, risbe, fotografije

Obstajajo kovinski mobilni žari, ki jih naredite sami, dimenzije ognjišč in zasnova se lahko znatno razlikujejo. Na primer, upoštevani bosta dve vodilni modifikaciji ocene - "kovček" preoblikovalnega tipa in popolnoma zložljiva klasična peč.

Poleg tega lahko domači mojster v svoji zasnovi uporabi ducat variant vozlišč - zgibno pritrditev delov ali njihovo popolno demontažo, odstranljive, vijačene, zložljive noge po lastni presoji.

"kovček"

Kovinski žari, ki jih naredite sami, ki se spremenijo v prenosni kovček, so izdelani iz delov naslednje konfiguracije, velikosti:

dno - 2 - 3 mm list 0,3 x 0,9 m;
stene - stranske (dolge) 0,15 x 0,9 m, končne (kratke) 0,15 x 0,3 m;
stojala - okrogla ali profilna cev 0,6 - 08 m;
vogal - polica 5 cm, dolžina 2,2 m.

Iz vogala je privarjen okvir 0,3 x 0,9 m, dno je položeno v notranjost, pritrjeno na sponke. Dolge stranske stene so pritrjene na okvir (2 zanki na vsaki strani), imajo v spodnjem delu dve vrsti lukenj za vleko, na vrhu reže za nabodala. Za transport se zložijo in med kuhanjem zložijo navzdol.

Končne stene so odstranljive, med prenašanjem se odstranijo v notranjosti kovčka, med pripravo žara se namestijo na vogal okvirja. Da bi to naredili, je na vsako od njih privarjena palica, ki jih togo stisne znotraj strukture.

Noge se bodisi privijejo v matice, privarjene na vogalih na vogalih, ali pa vstavljene v kvadratne cevi dolžine 3 cm. Za nošenje na strani je pritrjen zgibni ročaj, za zagotovitev nepremičnosti dolgih sten lahko vijak skozi ohišje skozi posebne luknje, pritrjene na hrbtni strani z matico.

Zložljiva peč

Zasnova tega prenosnega ognjišča se nekoliko razlikuje od prejšnje različice:

togi kotni okvir, potreben za odlaganje žara, je bil zamenjan z 90 stopinj upognjenimi 2 cm policami na dolgih, kratkih stranskih stenah;
Noge so izdelane iz upognjenega lahkega vogala.

Za pritrditev elementov žara drug na drugega v nogah, stranskih stenah se ustvari perforacija v obliki črke V, upognjena navzven (izdelana z dletom, upognjena s kleščami). Stranske plošče se izmenično vstavijo s perforiranimi upognjenimi sponkami v noge žara. Končna togost konstrukcije je dosežena šele po polaganju žara.

Članek

Razdelki