Pitna voda najvišje kategorije. ocena ustekleničene vode

Zdi se, da je lažje - prišel je v trgovino, kupil nekaj prvih steklenic vode, ki so naletele - in pijte na svoje zdravje! Toda v resnici je vse malo bolj zapleteno. Tudi najlepša etiketa in visoka cena ne zagotavljata kakovosti vode. Poskušali smo razumeti vse nianse tega vprašanja in zdaj natančno vemo, kaj bomo pili to poletje.

Mineralno ali pitno?

Precejšen del ustekleničene pitne vode je proizveden iz navadne vode iz pipe. Od tistega, ki teče v vašem stanovanju, se razlikuje le po tem, da je podvržen dodatni obdelavi. Predvsem so iz njega popolnoma odstranjene vse soli, nato pa obogatene s koristnimi minerali. Sanitarni predpisi to dovoljujejo. Po mnenju naših strokovnjakov je kakovost pitne vode na ruskih policah na splošno zadovoljiva. Če ne veste, katero izbrati, priporočajo nakup tistih znamk, ki so, kot pravijo, znane. Znane blagovne znamke imajo običajno vzpostavljen strog sistem nadzora kakovosti.

Mineralna voda je za razliko od pitne vode ustekleničena neposredno iz vrtine. Ni močno prečiščen in ne spremeni kemične sestave. Dovoljeni so le prezračevanje, filtracija, razplinjevanje, karbonizacija in obdelava z nekaterimi konzervansi. Menijo, da je taka voda najbogatejša s koristnimi snovmi. Toda iz istega razloga ne more zadostiti strogim varnostnim standardom za navadno - pitno - vodo. Za vsakodnevno uživanje so primerne le namizne mineralne vode, ne pa zdravilne mineralne vode.

Ne mislite, da je najboljša voda nujno pripeljana od daleč. Tisti, ki so izkopani, recimo, v moskovski regiji, so tudi dobri v sestavi

Kako brati etiketo?

Uporabno do datuma. Voda se lahko tudi pokvari. V steklenicah se hrani do 2 leti, v plastičnih - 18 mesecev. Poglejte datum polnjenja in preštejte.

Kemijsko-fizikalna analiza. Koliko in katere elemente vsebuje voda? Na etiketi mora biti tabela s številkami.

Mineralno ali pitno? Na etiketi naravne podzemne vode je vedno navedena številka vrtine, od koder je bila odvzeta. Če se v plastenko natoči voda iz centralnega vodovoda, je to v eksplicitni ali prikriti obliki tudi zabeleženo na etiketi. Na primer takole: "voda iz centralnega vodovodnega sistema mesta X".

Posoda. Steklo velja za najvarnejše. Vendar je pretežka za prenašanje. Pri ostalih materialih je pomembno, da plastenka ni iz polivinilklorida (označeno kot "PVC"). Je izjemno strupen.

Roskontrol test: ustekleničena voda

Senezhskaya (mineralna namizna voda), Bobimex
Okusno, fiziološko popolno po sestavi makro- in mikroelementov. Ta voda vsebuje dovolj kalcija, fluora in magnezija. Primeren za stalno pitje. Rahlo presežek vsebnosti litija, vendar je v mineralni vodi, za razliko od pitne vode, to dovoljeno. Zanesljivo 1. mesto. A to ni edini zmagovalec.

Arkhyz (mineralna voda), Arkhyz

Še en vodja naših testov. Ta voda ne vsebuje kontaminantov ali težkih kovin in vsi možni varnostni indikatorji so normalni. Tudi okus tekmovalca je prijeten, "prozoren". Edina stvar, ki jo lahko najdete pri Arkhyzu, je, da je v tej vodi malo fluora. Vendar tudi 1. mesto.

Nestle Pure Life (pitna voda), Nestle
Popolnoma varna in hkrati okusna voda. Indikatorji organske onesnaženosti so nizki, težkih kovin ni zaznati. Niti barv nima, kot bi moralo biti za vodo (mimogrede, imajo jih drugi tekmovalci)! Od resnih pomanjkljivosti je morda mogoče razlikovati le odsotnost fluora. Zatorej častno 2. mesto.

BonAqua (pitna voda), Coca-Cola HBC
V tej vodi je presežena vsebnost amonijevih kationov. To pomeni, da so v vodo prišle organske nečistoče. Verjetno BonAqua v proizvodnji ni bila dovolj dobro prečiščena in posledično tekmovalec ne izpolnjuje varnostnih zahtev. Druga pomembna pomanjkljivost je odsotnost fluora. 3. mesto.

Shishkin Les (pitna voda), Shishkin Les LLC
Celotno mikrobno število v vodi se meri pri 22°C in 37°C. Tako so strokovnjaki pri 22 °C v "Šiškinovem gozdu" našli mikrobe - 25-krat več od pričakovanega! Tudi sestava pušča veliko želenega. Samo glede količine fluora ni trditev. 4. mesto.

Baikal (pitna voda), podjetje VAIKALSEA
V tej vodi, ko se segreje na 37 ° C, je število mikrobov 140-krat večje od najvišje dovoljene meje! Zelo resna kršitev. Kar zadeva sestavo, tudi ta, milo rečeno, ni zelo dobra. Ta voda vsebuje malo kalcija, magnezija in fluora. 5. mesto.

Koliko vode bi morali popiti na dan?

Odrasla oseba potrebuje 30 ml vode na kilogram teže in osebe, starejše od 50 let- 30–35 ml - to so potrdile medicinske raziskave.

Naše telo vse življenje deluje po principu bazena iz otroške sestavljanke: po eni cevi voda teče vanj, po drugi pa odteka. Glavni del tekočine se seveda izloči skozi ledvice - približno 1,5 l na dan.
Potem odide 300–600 ml Skoraj 400 ml izdihnemo skozi pljuča. Prejšnja dva grafa porabe se močno povečata v vročini, pa tudi med fizičnim naporom. končno, 200 ml gre skozi črevesje.

Izkazalo se je, da moramo zaužiti vsaj 2,5 l!

Pri izračunu svojega minimuma upoštevajte, da ne pijemo samo vode. Najdemo ga v večini živil (glejte poglavje "Trdna oblika"). Iz hrane dobimo približno 0,7 ml.–1 l. več 300–400 ml se tvori v telesu.

Na primer, ko shujšamo, se iz maščobe sprosti ogljikov dioksid in pretvori voda: iz 100 dobimo g maščobe 107 g vode (več zaradi kisika, dodanega med reakcijo).

Če vse te številke seštejete, se izkaže, da moramo za ohranjanje ravnovesja v telesu piti vsaj 1 l na dan, in če ne jeste juhe - potem od 1,5 l.

! Najdražja V svetu vodo Fillico Beverly Hills izdelujejo na Japonskem in stane 100 dolarjev za steklenico, okrašeno s kristali Swarovski. Pridobljeno iz naravnega izvira v Kobeju.

Ko je treba količino vode povečati

V nekaterih primerih morate piti intenzivneje, kot smo vajeni.

Na športnih dnevih, ob obisku savne, v vročem vremenu - 30–100% več kot običajno.

Doječe matere - za 50-200%.

Če kadite in pijete močan alkohol - za 50-70%.

Med ARVI ali drugo okužbo - za 30-50%.

Po seksu - nekaj kozarcev vode.

Med dieto. Manj ko jeste, več morate piti, saj telo s hrano ne dobi dovolj vode.

Ženske morajo popiti več vode na 1 kg teže kot moški

Voda v hrani

Količina vode v hrani.

Zelenjava in sadje 80–95 %
Mleko 88%
Skuta 65–78%
Jajca 74%
Surove ribe 75-80%
Surovo meso 60–70 %
Kashi 60–70 %
Sir 40–50%
Kruh 40–45%

Mineralne vode: kateri kompleks izbrati?

žleznega vsebuje več kot 1 mg železa na liter.
Priporočljivo za ljudi z anemijo zaradi pomanjkanja železa.
Kontraindicirano za tiste, ki imajo težave z želodcem.

Ni skrivnost, da kakovost navadne vode iz pipe, zlasti v velikih mestih, pušča veliko želenega. Pustimo vzroke te "sramote" na vesti stanovanjskih in komunalnih služb ter drugih odgovornih organizacij in pomislimo: ali je mogoče iz tega izvleči nekaj dobička? Da, zagotovo lahko! Poleg tega je dobiček od prodaje čiste vode v mestih precej dober denar. In mimogrede, iz leta v leto se kakovost vode iz pipe sploh ne izboljšuje, ampak ravno nasprotno. Zato se lahko trg za prodajo čiste vode samo širi.


Proizvodnja ustekleničene vode v posodah različnih velikosti ni nova ideja, a ostaja zelo perspektivna. Mimogrede, ali želite vedeti, kako je s tem poslom v istih državah? Tam vode iz izvirov ne prodajajo v petlitrskih "jeklenkah" in pollitrski plastenki. V ZDA ga polnijo v majhne - dvesto, tristogramske steklenice in stanejo od 2,5 dolarja na posodo. Vendar pa je cena navadne pitne vode približno dolar za liter.

Zakaj ljudje kupujejo ustekleničeno vodo

Čudna bitja, ti ljudje! Močno se zastrupljajo z nikotinom, alkoholom, vodijo sedeč način življenja, opravljajo sedeče delo, jedo ne vedno zdravo hrano, ne nadzorujejo veliko drugih stvari, hkrati pa skrbijo za kakovost pitne vode. Preizkusite ta portret na sebi in razumeli boste, da je to "gola" resnica.

Tako ali drugače, povpraševanje po čisti vodi je bilo, je in vedno bo. Dobički od ustekleničene vode sicer niso veliki in celo samo veliki, so pa stabilni. Povračilo tega posla je približno 2-3 leta. Vse je seveda odvisno od obsega proizvodnje in pozicioniranosti vašega izdelka na trgu. Kaj je po vašem mnenju najpomembnejša razlika med običajno pitno vodo v pet- ali desetlitrskih plastenkah, recimo Lipetskaya, in pollitrski steklenici Aqua Minerale? Pravilni odgovor: v prostornini posode in etiketi. No, cena seveda.

Na policah navadnih ruskih supermarketov skoraj ne boste našli prave "Akve". Toda ljudje se še vedno »peljejo« na blagovno znamko in z zavidljivo vztrajnostjo še naprej kupujejo »okolju prijazne« izdelke, vključno z vodo.

Vir za proizvodnjo ustekleničene vode

Ali veste, kaj je potrebno za proizvodnjo ustekleničene vode? Tako je – voda! To pomeni, da mora proizvodna dejavnost vključevati tudi tehnologijo njegovega pridobivanja. Načeloma lahko vzamete navadno vodo iz pipe ali celo lužo in jo s standardnimi čistilnimi metodami prečistite tako, da je pitna. Ampak to bo tako imenovana "mrtva" voda. Ste že kdaj poskusili destilirano vodo? Enako.

Toda "živi" proizvod je voda, pridobljena iz posebnih vodnjakov, arteških (podzemnih) vodnjakov. Na splošno je takšno vrtino teoretično mogoče izvrtati kjer koli. Vendar pa nekatere nianse ovirajo. Prvič, vodnjak mora biti dovolj globok, da vanj ne pride taljena voda. Drugič, sam vodnjak, prostor okoli njega: tla, zemeljske plasti skrbno pregledajo strokovnjaki sanitarne in epidemiološke službe. Prav tako je sam proizvodni prostor preverjen glede hrupa (!) in vibracij (!), higienskih pogojev, prezračevanja in skladnosti s številnimi drugimi pogoji. Končni izdelki morajo biti skladni s standardi SanPin in GOST. Mimogrede, podatke o nahajališčih arteške vode na ozemlju Ruske federacije je mogoče dobiti iz posebnega katastra podzemnih voda.

Prav zaradi vseh teh "težav" mnogi podjetniki raje proizvajajo ustekleničeno vodo iz tistih vodnjakov, v katerih ne potrebujejo dodatnega čiščenja, tako rekoč pridelana v "dokončani" obliki ali zahteva neznatno "dodelavo". postopek. Ali pa sploh, ne da bi se "motili", čistijo preproste vodovodne "vire". Kaj boste storili, je odvisno od vas.

soba

Dejansko sta za proizvodnjo ustekleničene vode dovolj le dva prostora (prostora) v objektu. V enem od njih bodo vodo čistili, v drugem pa jo bodo ustekleničili. Res je, potrebovali bomo tudi prostor za osebje in prostor za skladišče končnih izdelkov.

Kot sem rekel zgoraj, morajo biti prostori v skladu z zahtevami SanPin za proizvodnjo hrane in standardi požarne varnosti. Seveda bi bilo idealno, če bi proizvodnja ustekleničene vode potekala v neposredni bližini arteške vrtine, kjer bo potekalo pridobivanje. V nasprotnem primeru lahko veliko izgubite na logističnih stroških.

Potrebna oprema

Za organizacijo proizvodnje ustekleničene vode boste potrebovali naslednje proizvodne linije (ob upoštevanju lastne proizvodnje vode iz arteškega vodnjaka):

  1. Potopna črpalka v vrtini.
  2. Poseben filter za grobo čiščenje vode. Praviloma so to filtri za premog in / ali pesek.
  3. Poseben filter za fino čiščenje vode. Takšni filtri čistijo vodo iz presežka mineralnih soli, srebra, fluora, natrija itd., ali, nasprotno, če so pomanjkljivi, vodo nasičijo z njimi.
  4. Ozonizatorji za dezinfekcijo vode. Včasih za isti namen vodo najprej izpostavimo ultravijoličnim žarkom.
  5. Sterilizirane posode za shranjevanje vode.
  6. Avtomatska linija za polnjenje vode v posode.
  7. Polavtomatski stroj za zapiranje steklenic z vodo.
  8. Stroj za nalepke.

Za znižanje stroškov končnih izdelkov bi bilo priporočljivo kupiti tudi linijo za proizvodnjo plastičnih posod za vodo.

Predrago? Da, vendar ne pozabite na obseg proizvodnje in na dobiček. Trenutno dobava ustekleničene vode po podatkih Rosstata le 30-odstotno izpolnjuje povpraševanje na trgu. Analitiki so izpeljali številke, po katerih se bo ta odstotek vsako leto povečal za 5-10 točk. To pomeni, da bi morali pohiteti, da bi imeli čas za pozicioniranje vaše "vodne" znamke na trgu.

Postopek izdelave

Čeprav je tehnološki proces za proizvodnjo ustekleničene vode mogoče razbrati iz komponent potrebne opreme, bom vseeno vse postavil na police:

  1. Vrtanje arteškega vodnjaka.
  2. Črpanje vode iz vodnjaka.
  3. Čiščenje z grobimi filtri.
  4. Čiščenje s finimi filtri.
  5. Izpostavljenost ultravijolični svetlobi.
  6. Ozoniranje.
  7. Obdelava (z ozoniranjem) posod in zamaškov.
  8. Razlitje vode.
  9. Pošiljanje končnih izdelkov v skladišče.

Nekaj ​​besed o osebju. Tega namenoma nisem izpostavil v posebnem razdelku, ker res ni kaj dosti povedati: za servis tovarne ustekleničene vode je dovolj 20 ljudi, od tega mora biti vsaj tretjina seznanjena z opremo.

Vedno več kupujemo vodo za naše domove. Toda ali ga znamo pravilno izbrati? Vsi znamo izbrati izdelke v trgovini, na primer zelenjavo in meso. Izkazalo se je, da ima voda svojo kakovost. Voda se lahko celo pokvari kot vsak izdelek: če jo na primer hranite na svetlobi. Manjša kot je prostornina bidona, dlje je voda shranjena: 6 mesecev za 19,8 l plastenke, 1 leto za 6 l in 1,5 l plastenke.

Nekaterim vodam so tako kot živilom dodani konzervansi (srebro, jod, ogljikov dioksid). Zato so shranjeni dlje.

Ustekleničena voda je na voljo v več različicah: naravna mineralna, umetna mineralna, sveža pitna naravna in umetno ustvarjena.

Vsaka voda je lahko naravne ali umetne voda: to mora postati jasno, ko pokažete na vir vode. Na etiketi z naravno vodo je navedena številka vrtine, iz katere se črpa voda, na etiketi "umetne" vode pa tega podatka praviloma ni.

Dolgo se prepirajo o umetni in naravni vodi. Tako kot pri umetni vodi lahko bolje nadzorujete sestavo, naravna voda pa je močna v svojih naravnih lastnostih. A mislimo, da je resnica nekje na sredini. Seveda je naravna voda boljša. Lahko pa ji dodamo tudi kakšen manjkajoči mineral, fluor ali jod, saj se makro in mikroelementi bolje absorbirajo iz vode kot iz hrane.

naravna mineralna voda pridobljeno iz arteških vodnjakov, mineralnih vrelcev. Za zdravljenje se pije mineralna voda v določenih odmerkih. povezava

Umetna mineralna voda pridobljen z dodajanjem mineralnih soli, mikro in makro elementov. Na etiketi mora biti navedena sestava in koncentracija na 1 liter teh snovi.

Kakovost vode je odvisna od:

1. Iz vodnega vira: površinskega ali podzemnega.

2. Iz kemične sestave

3. Od posode v kateri se nahaja voda in od čistoče hladilnika

I. Vodni vir: pod zemljo ali na površini.

Podzemni vir vključuje naravne vodnjake, to je arteške in izvirske (ali izvirske vode, saj izvirska voda razpada v obliki ključa).

Na površje - rečne, jezerske in ledeniške vode. Takšna voda velja za bolj agresivno za človeško telo, saj je mehkejša (manj kalijevih in magnezijevih soli).

Arteški vodnjaki, iz katerih se lahko črpa voda za pitje, morajo biti uradno registrirani Državni vodni register textual.ru/gvr. Vendar žal tam niso registrirani vsi pitni viri. Vsaka organizacija ima Obračunsko kartico vrtine, iz katere črpa vodo. Kartico izda Ruski zvezni geološki sklad (Rosgeolfond).

Po podatkih Rospotrebnadzorja v Moskvi ni globokih izvirov in iz njih ne morete piti.

Podatki o vodnih virih vključujejo tudi podatke o vodonosnik. Voda v različnih vodonosnikih je lahko mehkejša ali trša, pa tudi z zmanjšano ali optimalno vsebnostjo fluora in nekaterih drugih kemičnih elementov. To je še posebej pomembno vedeti za ljudi z določenimi boleznimi, na primer z boleznimi jeter, ledvic, žolčnika, krvnih žil.

Pomemben dejavnik za vodonosnik in s tem vodni vir ima ekološko blaginjo regije. Tako je za vodonosnik Podolsko-Mjačkovski v okrožjih moskovske regije, kot so Volokolamski, Šahovski, Istrinski, Ruzski, Možajski, Odintsovski, Naro-Fominski, Podolski, Domodedovski, Voskresenski, Kolomenski, Čehovski, značilna stalna visoka vsebnost fluora in železo. Fluorid lahko povzroči celo genetske spremembe.

II. Po kemični sestavi vode so kategorizirane.

Za mineralne vode - namen vode za mineralno /b>jedilnico, medicinsko, medicinsko-jedilnico po GOST R 54316-2011.

Kakovost vode je boljša, čim bližje je po sestavi drevesnici.

voda najvišjo kategorijo- lahko tudi naravne ali umetno ustvarjene s strani človeka. Toda to je že fiziološko kakovostna voda, ki je koristna za telo. Sestava glavnih sestavin: skupna mineralizacija 200-500 mg/l, kalij 2-20 mg/l, kalcij 25-80 mg/l, magnezij 5-50 mg/l, bikarbonati 30-400 mg/l, železo 0,3 mg/l l, trdota 1,5-7 mg-ekv/l, alkalnost 0,5-6,5 mg-ekv/l, fluoridi 0,6-1,2 mg/l, jod 0,04-0,06 mg/l l, srebro 0,0025 mg/l, ogljikov dioksid 0,2 %, kloridi 150 mg/l, sulfati 150 mg/l.

otroška voda kot nekakšna višja – najbolj uporabna voda. Koristno ni le za otroke, ampak tudi za vse, ki vodijo zdrav življenjski slog, še posebej za ogrožene ljudi - nosečnice, starejše, ljudi s kakršnimi koli boleznimi. Sestava glavnih sestavin: skupna mineralizacija 200-500 mg/l, kalij 2-10 mg/l, kalcij 25-60 mg/l, magnezij 5-35 mg/l, bikarbonati 30-300 mg/l, železo 0,3 mg/l l, trdota 1,5-6 mg-eq/l, alkalnost 0,5-5 mg-eq/l, fluoridi 0,6-0,7 mg/l, jod 0,04-0,06 mg/l, srebro Ni dovoljeno! , ogljikov dioksid Ni dovoljeno! , kloridi 150mg/l, sulfati 150mg/l. Poleg tega ne sme vsebovati nobenih škodljivih snovi.

b) Zelo pomembno je število posameznih komponent!

Pitna voda najvišje kategorije ali za otroke že vsebuje vse potrebne sestavine v pravi količini. Včasih pa, če kakšen element ni dovolj, lahko vodi dodamo selen, jod, fluor.

Alergični ljudje morajo biti pozorni na to, ali so alergični na določene sestavine. In v kakšni količini se dodajajo vodi.

Tako pomanjkanje kot presežek elementa v vodi lahko negativno vplivata na telo. S presežkom kalcija v telesu pride do motenj presnove vode in soli, zgodnje kalcifikacije kosti pri otrocih, upočasnitve rasti okostja, pomanjkanje magnezija v telesu lahko v skrajnih primerih povzroči nenadna smrt dojenčkov, pa tudi tahikardija in fibrilacija srčne mišice. S presežkom - možnost razvoja sindromov respiratorne paralize in srčnega bloka, draženje prebavil. S povečano alkalnostjo je prišlo do kršitve kislinsko-baznega ravnovesja v telesu, zmanjšanja kislosti želodčnega soka. Zato je zelo pomembno, da so otroci tisti, ki pijejo telesu najbolj harmonično vodo. Več o tem lahko preberete v SanPin.

V mineralni vodi z vsebnostjo fluorida več kot 1 mg / dm3 mora proizvajalec na oznaki navesti - "Vsebuje fluoride"; z vsebnostjo fluorida več kot 2,0 mg/dm- na etiketi mora biti navedeno: "Visoka vsebnost fluorida: ni primerno za redno uživanje otrok, mlajših od sedem let.".

Pri mineralnih vodah navedite namen (jedilna, namizna, zdravilna) in skupino vode. Mineralne vode so razdeljene na vrste, odvisno od prevladujočega elementa: železove, silikatne, jodne itd.

c) Zaželeno je, da je v vsaki vodi čim manj škodljive snovi (ksenobiotiki) kot so živo srebro, kadmij, nitrati, selen in drugi. Dovoljene vrednosti si lahko ogledate za mineralne vode v tabeli 4 GOST R 54316-2011 in za sladke vode v SanPiN 2.1.4.1116-02 v tabeli 2. Ti dokumenti so prosto dostopni na internetu.

d) Sploh ni dovoljeno v vodi za dojenčke konzervansi (srebro, ogljikov dioksid). Edini naravni konzervans je jod (jodidni ion). V vodi najvišje kategorije srebra ne sme biti več kot 0,0025 mg / l. Jodidni ioni - ne več kot 0,04-0,06 mg / l. Ogljikov dioksid (=ogljikov dioksid=karbonizacija) ne več kot 0,2 %. Otroci, mlajši od 7 let, sploh ne smejo piti vode z ogljikovim dioksidom..

Mineralne vode pogosto vsebujejo ogljikov dioksid, zato ljudje z določenimi boleznimi ne smejo piti mineralne vode. V skladu s tem ni zaželeno za otroke.

Če sladki vodi dodamo ogljikov dioksid, postane vrsta vode gazirana in samo 1 kategorija. Gazirano je lahko boljšega okusa, če pa ga popijete veliko, vas lahko boli glava. Lastnosti takšne vode se bistveno poslabšajo.

Mineralno vodo včasih obdelajo z ogljikovim dioksidom iz mikrobov in voda zdrži dlje.

e) Optimalno togost pitna voda nima več kot 6 mg-eq / l. Trdota je prisotnost kalcijevih in magnezijevih soli v vodi, ki običajno vplivajo na gospodinjske aparate.

III. Idealno posoda za kakršno koli vodo steklo. V steklu lahko vodo hranimo veliko dlje kot 24 mesecev, medtem ko v plastičnih plastenkah 3-18 mesecev (plastenice 0,33-5l - približno eno leto, od 9 do 19,8l pa le 3-6 mesecev).

Za steklom je najbolj zanesljiv in preizkušen material polikarbonat(v trikotniku na dnu številka "7"). Na 19-litrskih plastenkah pitne vode je z zakonom prepovedano pisati na etiketi - "otroška voda". Če družina kupi takšno steklenico za vse, potem lahko otrok pije to vodo od rojstva. Vse je odvisno od roka uporabnosti odprte steklenice.

Enako pomembno je čiščenje hladilnika!! enkrat na 6 mesecev. Bolje enkrat na 3 mesece. Vzleti Etikete iz steklenic. Vzemite steklenico s čistimi rokami. V nasprotnem primeru voda cveti, množijo se številne bakterije, nalepke zamašijo pipo. Tako umazana voda iz hladilnika zelo škoduje zdravju!

Zaključek: Za nakup kakovostne vode:

JAZ. Raje izberite podzemni vir voda (arteška, izvirska (izvirska) voda), je zaželeno, da je registrirana v državnem vodnem registru textual.ru/gvr.

Pogled: a) globina vodnjaka (po možnosti vsaj 100 metrov).

b) vodonosnik c) ekološka blaginja regije

Za mineralno: jedilnica, zdravstvena jedilnica, zdravniška. GOST R 54316-2011.

Najkakovostnejša voda za otroke! Ni 1 kategorije in ne jedilnica.

Pomembno: a) poznate količino posameznih sestavin (kot so magnezij, kalcij, kalij itd. Ne pozabite poznati celotne mineralizacije)

b) število škodljivih snovi znotraj MPC (najvišje dovoljene koncentracije)

c) prisotnost konzervansov v vodi (ogljikov dioksid, srebro, jod). Gazirana voda je zaradi ogljikovega dioksida manj zdrava.

Sestava vode v plastenki se odraža v oznaka. Vesten proizvajalec bo zagotovo navedel kategorijo in številko vodnjaka, kar bo kupcu potrdilo, da je voda naravna. Ni pa strašno, če je jod umetno dodan v mejah normale.

III. Pravilno oblikovanje nalepke GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: ime vode, kategorija ali namen, vir zajema vode !!!, vrsta, sestava, datum proizvodnje, pogoji skladiščenja, rok uporabnosti, TU, kjer se voda razlije!! !

Dodatne informacije, kot npr vir vnosa vode in kraj razlitje vode lahko doda informacije o kakovosti vode. Naši gostje to omenjajo le kot zaželeno informacijo. Na primer, tuje akcije, če jemljejo vodo iz vodovoda, potem to navedejo na etiketi - surova voda - voda iz pipe.

Mesto izlitja ne sme biti na mestu proizvodnje, kar pomeni, da lahko voda izgubi kakovost, saj je treba vodo dostaviti do polnilnice.

Na etiketi mora biti navedeno tudi TO, tj. tehnične specifikacije. TU 9185 - mineralna voda, TU 0131 - pitna voda za vsak dan. AMPAK številka ISO 9001, 9002(sistem mednarodnih standardov) potrjuje sistem kakovosti proizvodnje, ne pa sam izdelek.

IV. Pri izbiri dobavitelja bodite pozorni na:

-dokazi na vodi

Registracija podjetja v register Rospotrebnadzor fp.crc.ru,

Popolna kemična sestava vode (prisotnost najmanj 93 kazalnikov v analizah).

Odprtost glavnih informacij, ki jih potrebujete. Prisotnost dialoga, ne prepričanje, da smo boljši.

- Cena vode zelo razlikuje od dobavitelja do dobavitelja. Voda lahko stane več, če jo prinesete od daleč. Ali prepoznavnost blagovne znamke. Ne smemo pozabiti, da poceni voda ne more biti kakovostna. Vendar pa je zdaj tak trend pogostejši - nova, vendar majhna podjetja na trgu z visoko kakovostno vodo v boju za stranko pogosto ponujajo kakovosten izdelek po nekoliko nižji ceni. Na srečo je izbira na moskovskem trgu precej velika in obstaja veliko izbire. Upamo, da smo vam pomagali pri izbiri!

v. Kakovost vode je odvisna tudi od kakovost steklenice v katerem je shranjena voda. Najboljši material je polikarbonat (številka 7 v trikotniku na dnu steklenice). V plastenkah iz drugih materialov voda absorbira plastične elemente.

Hladnejša čistoča je tudi zelo pomembno! Ne prezrite preprostih higienskih pravil.

In pravočasno opravite sanacijo vsaj enkrat na 6 mesecev, da ne poslabšate svojega zdravja!

Vir oskrbe s pitno vodo- vodno telo (ali njegov del), ki vsebuje vodo, ki ustreza predpisanim higienskim standardom za vire oskrbe s pitno vodo, in se uporablja ali se lahko uporablja za črpanje vode v sisteme za oskrbo s pitno vodo.

Voda se šteje za ustekleničenoče se ujema

državni standardi, higienske zahteve za pitno vodo, dano v higiensko posodo in prodano za prehrano ljudi. Vendar pa ne sme vsebovati sladil, klora, arom. Ustekleničeni vodi je dovoljeno dodajati arome, izvlečke in esence naravnega izvora, ki izboljšajo njeno kakovost, vendar ne več kot en masni odstotek.

Steklenica za pitno vodo za večkratno uporabo - posoda iz polikarbonata, povezana s potrošniško embalažo za večkratno uporabo, ki ima higienski certifikat, podvržena sanitarni obdelavi v proizvodnih pogojih.

Ustekleničena voda je širši javnosti preko medijev predstavljena kot a priori čista voda. Na etiketah vidimo modra jezera, zasnežene gorske vrhove in druge podobne pokrajine, ki jih ljudje povezujejo s čistostjo, neokrnjenostjo in naravnostjo.

Po različnih raziskavah ima od tretjine do polovice mestnih družin raje ustekleničeno vodo, ki jo kupijo v supermarketih in uporabljajo za pitje, kuhanje, higienske postopke in druge gospodinjske potrebe.

Vprašanje cene ni vredno - navsezadnje je na kocki zdravje, zato varčevanje tukaj ni mesto. Zato malokdo pomisli, koliko denarja družina porabi za ustekleničeno vodo na mesec ali na leto. Tudi po najbolj konzervativnih ocenah se izkažejo precejšnji zneski - liter vode številnih znanih proizvajalcev stane potrošnike več kot na primer liter bencina.

In le redki se sprašujejo - zakaj plačevati tisto, kar vsaka hiša že ima - vodo? Navsezadnje je pred dvajsetimi leti človek, ki je hodil domov s steklenico vode, povzročil le začudenje okolice.

Prednosti in slabosti ustekleničene vode

Kupci vode pa zase najdejo razumen izgovor. "Voda iz pipe je škodljiva" - slišimo skoraj vsak dan s televizije in beremo v spletnih publikacijah. Tu in tam so znani novi primeri zastrupitev z vodo iz pipe, najdenih je vedno več novih nevarnih snovi, ki ogrožajo zdravje ali celo življenje potrošnika. Zdi se, da ne preostane nič drugega kot kupiti vodo ali postaviti filter doma.

Vodovod ob tem trdi, da je voda iz pipe popolnoma varna za pitje. Čeprav vsebuje različne snovi, ki lahko negativno vplivajo na zdravje ljudi, njihova količina ne presega največje dovoljene norme.

Preden ocenite kakovost same ustekleničene vode, morate ugotoviti, kako in kam pride tja.

Tretjina proizvajalcev prodaja navadno vodo iz pipe in o tem ne okleva niti napisati na etiketi steklenice.

Res je, da je pisava izbrana v najmanjši dovoljeni velikosti. Včasih je takšen napis težko razbrati brez povečevalnega stekla.

Izkazalo se je, da gorska pokrajina na etiketi ne ustreza vedno izvoru same vode.

Toda tudi vestni proizvajalci, ki pridobivajo vodo na ekološko čistih območjih in na velikih globinah, niso vedno sposobni zaščititi končnega potrošnika pred škodo za zdravje. In tukaj vino ni voda kot taka, ampak plastična steklenica.

Škodljivost ustekleničene vode

Nedavne študije so pokazale, da lahko ustekleničena voda vsebuje več nevarnih snovi kot voda iz pipe. Če se škoda vode iz pipe zmanjša na presežek železa in klora, potem je nevarnost vode iz plastične steklenice v snovi, imenovani bisfenol A.

Bisfenol A je sestavina, ki se uporablja pri proizvodnji plastenk za vodo in pijačo. Malo topen v vodi, spada med srednje nevarne snovi. Prepovedano na državni ravni v Kanadi za proizvodnjo stekleničk za hranjenje dojenčkov, pa tudi v nekaterih državah ZDA in državah Evropske unije.

Topnost bisfenola A se poveča, ko je topla ali vroča voda ustekleničena ali ko je ustekleničena voda shranjena v skladišču v poletni vročini.

V primeru vode, ki pride na trgovske police neposredno iz vodovoda, imamo dve težavi hkrati:

  • številne snovi, nezaželene za uživanje iz oskrbe z vodo;
  • nevarne snovi, ki izhajajo iz stika s plastiko.

Če se vrnemo k snovi, imenovani bisfenol A, ki je v različnih količinah prisotna v ustekleničeni vodi, so tukaj možne zdravstvene težave za potrošnike:

  • hormonske motnje;
  • motnje živčnega sistema;
  • kršitev ščitnice;
  • hipertenzija;
  • debelost;
  • diabetes.

Poleg bisfenola A lahko iz plastike v vodo prideta še antimon in stiren.

Seveda proizvajalci trdijo, da gre voda iz pipe skozi več stopenj čiščenja, preden vstopi v steklenico. Toda to lahko preverite le tako, da se obrnete na analitične centre za nadzor kakovosti vode.

Analiza ustekleničene vode

Ustekleničena voda se analizira v skladu s SanPiN 2.1.4.1116-02 "Pitna voda. Higienske zahteve za kakovost vode, pakirane v posodah. Nadzor kakovosti".

Voda se testira na:

  1. Kovine (železo, magnezij, natrij, kalij, kalcij).
  2. Anorganske spojine (nitrati, sulfati, kloridi, fluoridi in bikarbonati).
  3. Organske spojine (stiren, toluen, aceton, benzen, formaldehid, naftni derivati, nekatere kisline in maščobe).
  4. Radiologija (skupna alfa in beta radioaktivnost ter skupna aktivnost Radona-222).
  5. Pesticidi (ki vsebujejo klor, fosfor ali dušik).
  6. Splošni indikatorji (pH, trdota, vonj, alkalnost, okus, prosojnost, suhi ostanek itd.).

Analitični centri ponujajo tudi širši seznam meril, če ima potrošnik željo testirati vodo na kaj drugega.

Vsak kriterij ocenjevanja se plača posebej po ceniku.

Kaj izbrati - ustekleničeno vodo ali filter?

Če pustimo varnost za zdravje in preidemo na materialno plat vprašanja, potem je tudi najdražje vodne filtre bolj donosno kupiti kot ustekleničeno vodo.

Naredimo nekaj grobih izračunov.

Pet litrov vode na dan (dnevna poraba za 4-člansko družino) bo v povprečju stalo od 40 do 100 rubljev. Povprečni strošek vrčastega filtra s kartušo za obdelavo 300 litrov vode nas bo stal 750 rubljev.

Izkazalo se je, da bo 300 litrov ustekleničene vode stalo od 2400 rubljev (če vzamemo strošek 5 litrov pri 40 rubljev) in do 6000 rubljev (če je to 100 rubljev). Pri povprečni ceni filtra 750 rubljev (300 litrov vode iz pipe nas bo stalo približno 7-10 rubljev), bo ustekleničena voda stala 3-9-krat več kot filtrirana voda iz pipe.

Tako imajo potrošniki razlog, da še enkrat razmišljajo o tem, kako primerni so stroški ustekleničene vode in ali je bolje kupiti filter za gospodinjske potrebe. Kot kaže praksa, je ta možnost bolj praktična, varnejša in donosnejša.

Črpalka za ustekleničeno vodo vam omogoča varno uporabo velikih posod. Na primer, ni mogoče dvigniti steklenice s prostornino 19 litrov in vanjo zlahka natočiti tekočino.

Uporaba majhne posode pogosto ni zelo priročna in slabo učinkovita. Zato so posebne kompaktne črpalke zasnovane posebej za lažjo uporabo steklenic velike prostornine.

Področje uporabe

Prečiščena voda brez primesi klora je zavestna izbira večine uporabnikov. Zato je ustekleničena voda vedno bolj priljubljena in v posodah velikih prostornin, na primer s prostornino 19 litrov. Udobje točenja zagotavlja črpalka za črpanje ustekleničene vode.

električna črpalka

To so zelo kompaktne naprave, ki so nameščene na vrhu posode. Obstajata dve vrsti:

  • mehanski;
  • Električni.

Takšne črpalke se uporabljajo na različnih področjih: v vsakdanjem življenju, v proizvodnji, na gradbiščih, v pisarniških prostorih, z eno besedo, kjer koli se ljudje redno nahajajo. Ime črpalke je dobilo izključno zaradi predvidenega namena - črpanje vode iz plastenk.

Oblikovne značilnosti in načelo delovanja

Razlika med mehansko vrsto naprav in električno zasnovo je v potrebi po stalnem pritisku na gumb, ki poganja črpalni mehanizem. Električni modeli delujejo na baterije ali omrežno napajanje in dodatno poenostavijo delovanje že tako ne preveč zapletenih naprav.

Načelo delovanja takšnih naprav je izjemno preprosto: po pritisku na gumb se v posodo dovaja zrak, ki izpodrine določeno količino tekočine. Vodna črpalka za črpanje ustekleničene vode dovaja tekočino po porcijah, kar lahko zadostuje za polnjenje kotlička, kozarca in drugih posod, odvisno od tega, kako dolgo je uporabnik držal gumb v delovnem položaju.

Načelo izbire

Glede na to, da so tovrstne naprave ves čas v stiku s pitno vodo, je v prvi vrsti upoštevana kakovost izdelave, predvsem lastnosti plastike (iz tega materiala so namreč te črpalke običajno). Enako pomembno je izbrati model s stopnjo zmogljivosti in parametri, ki bodo ustrezali določeni prostornini posode.

Oglejte si video, merila za izbor:

Različne izvedbe črpalk so opremljene z dovodno cevjo različnih dolžin, kar omogoča tudi izčrpavanje steklenic določene prostornine in globine brez ostanka tekočine na dnu, kot se pogosto zgodi pri neustrezno izbrani črpalki.

Dodaten bonus je široka paleta barv takšnih naprav. Če je črpalka izbrana za domačo uporabo, potem je povsem mogoče izbrati izvedbo primernega odtenka za določeno notranjost.

Priljubljeni modeli različnih proizvajalcev

Model črpalke za jadra

Črpalko za črpanje ustekleničene vode iz posode različnih prostornin lahko kupite po zelo ugodni ceni. Na primer, črpalka Sail stane približno 600 rubljev. Ta vrsta naprave je zasnovana za delo s posodami s prostornino 11 in 19 litrov, izdelanimi v mehanski različici.

Odlikuje ga visoka kakovost, kar se pozna pri delu: ne škripa, ne zahteva veliko truda in se enostavno namesti na vrat steklenice. Posebnost te zasnove je gumb, katerega spodnji del je izdelan v obliki valovitosti, vendar z dovolj debelimi stenami, da prenese velike obremenitve.

Črpalka BIORAYWA 3185

Alternativna možnost je črpalka BIORAYWA 3185, zasnovana za posode s premerom vratu 5,5 cm, kar je glavna prednost tega modela, ki razširja obseg naprave.

V kompletu je tudi krtačka za čiščenje izdelka, ki poenostavi nego. Ta izvedba je nekoliko dražja - 900 rubljev.

Drugi model je HotFrost A5 za črpanje tekočine iz posod 11, 13 in 19 litrov. Toda poleg tega je mogoče to napravo uporabiti v zvezi s steklenicami 5, 6, 8, 10 litrov. Za to je v kompletu priložen poseben adapter. Druga priročna funkcija je prisotnost dodatnega dela, ki ga je mogoče povezati z izlivom naprave, s čimer se celotna dolžina tega elementa poveča za nekaj centimetrov.

Kot lahko vidite, je večina modelov mehanskih. To je povsem upravičeno iz več razlogov. Prvič, če je izbrana za ustekleničeno vodo, potem je njena cena vedno zelo demokratična. Drugič, delovanje takšnih možnosti ne zahteva povezave z omrežjem ali avtonomnih napajalnikov (baterije), čeprav boste morali trdo delati, da dobite vodo iz posod, kot so steklenice s prostornino 19 litrov.

Delovanje in oskrba

Model HotFrost A5

Za zmanjšanje hitrosti prodiranja prahu in drugih onesnaževalcev v telo je priporočljivo zapreti pokrov izliva (če je predviden v konstrukciji). Tako bo kakovost ustekleničene vode ostala na visoki ravni.

Da preprečite poškodbe in kontaminacijo dulca, se ga ne dotikajte s posodo za vodo. Po daljšem obdobju nedejavnosti je treba napravo oprati, potem ko jo razstavite na sestavne dele.

To se naredi zelo previdno, saj je večina konstrukcijskih elementov izdelana iz plastike. Toda poleg redkih izpadov naprava potrebuje redno čiščenje, ne glede na to, kako intenzivno je bila uporabljena. Zaporedje dejanj v tem primeru je naslednje:

  • Črpalka je previdno razstavljena na komponente.
  • Vse strukturne elemente je treba temeljito sprati, še enkrat, brez veliko truda. V tem primeru ni priporočljivo uporabljati agresivnih detergentov, čista voda je povsem dovolj.
  • V primeru močne kontaminacije lahko črpalko za kratek čas pustite v vroči vodi (temperatura ni višja od 60 stopinj) - ne več kot 15 minut.
  • Vse podrobnosti mehanizma je treba posušiti, nato pa lahko napravo sestavite v obratnem vrstnem redu.

Za lažjo uporabo nekateri proizvajalci črpalko opremijo s posebnim čistilnim elementom - krtačo. Zahvaljujoč temu postane mogoče učinkovitejše in hitrejše obvladovanje postopka čiščenja.

Tako lahko nalogo uporabe posod z veliko prostornino olajša precej preprosta konstrukcijska naprava - črpalka, ki je nameščena na vratu steklenice. Pri izbiri morate upoštevati prostornino posode, pa tudi premer njenega vratu. Nekatere različice takšnih naprav so opremljene z adapterji, prek katerih je mogoče uporabiti eno črpalko za velike in majhne steklenice. Stroški mehanskega tipa naprav so opazno nižji od električnih, prednost slednjih pa med delovanjem ni zelo opazna.