Як очистити посуд, що пригорів. Активоване вугілля прибере сліди каші, що підгоріла, і буряки.

Без добрих каструль на кухні обійтися неможливо. І як же буває прикро, коли начебто ненадовго відволікся, а з улюбленої каструльки вже пахне кашею, що пригоріла, що втекло молоком або паленим цукром від варення. Тут і приходить час задуматися, як очистити каструлю, що пригоріла.

Поява нагару зовні та всередині посуду багато в чому залежить від матеріалів, з яких вона зроблена

Найчастіше ми користуємося каструлями, виготовленими з нержавіючої сталі, алюмінію, чавуну, жароміцного скла з різними видами покриття – емаллю, тефлоном, керамікою. Кожен матеріал по-своєму реагує на високі температури, тривалий нагрівання, кислоти і луги засобів для чищення, тому до питання, як очистити каструлю від пригорілого варення та інших продуктів, потрібно підходити в індивідуальному порядку. Розглянемо докладно, які з підручних домашніх засобів підійдуть для різних каструль.

Нержавіюча сталь добре витримує термічні навантаження, і в ній часто готують страви, що вимагають тривалого томлення на повільному вогні.

У каструлі з нержавіючої сталі, особливо з багатошаровим товстим дном, виходять дуже смачні каші, овочеві та м'ясні рагу, фруктово-ягідні варення та джеми.

У догляді посуд з нержавіючої сталі теж «невибагливий», добре переносить більшість традиційних засобів для чищення, тому, щоб очистити пригорілу каструлю з нержавіючої сталі, користуються сіллю, содою, лимонною кислотою, оцтом та іншими підручними матеріалами, які завжди є вдома. Ось кілька простих способів:

1. Звільніть каструлю, що підгоріла, від вмісту і відразу залийте її гарячою водою. Додайте по 2-3 столові ложки солі та оцту, залиште на ніч і вранці відітріть залишки нагару за допомогою жорсткої губки.
2. Засипте шар, що утворився нагар. кухонної солі. Якщо через 2-3 години кірка, що запеклася, не відійшла, залийте каструлю водою і поставте кип'ятити сольовий розчин на 30-40 хвилин при слабкому вогні. Після кип'ятіння розчин залишають до повного остигання на 2-3 години, потім посуд ретельно відмивають і виполіскують.
3. Аналогічно можна використовувати харчову соду– посипати забруднені ділянки та дати деякий час постояти. Щоб прискорити роз'їдання нагару, на соду, що ввібралася в нього, можна налити трохи лимонного соку. Гасіння соди кислотою супроводжується появою піни, яка розпушує щільну структуру їжі, що підгоріла, і сприяє її відділенню від стінок посуду.
4. Найбільш швидким і ефективним засобом очистити пригорілу каструлю з нержавіючої сталі активоване вугілля. Роздавіть 4-6 таблеток на порошок і розсипте його по всій площі забруднення. Додайте трохи теплої води та залиште на 20-30 хвилин. Весь нагар повинен легко відійти і вам залишиться тільки вимити каструлю звичайним чином.

Від нагару, що утворився на зовнішній поверхні посуду, позбавляються за допомогою таких же розчинів, тільки їх наливають не всередину, а в ємність більшого розміру і занурюють у неї забруднену каструлю для відмокання або кип'ятіння. Якщо всередині каструля чиста, то її просто заповнюють водою, домагаючись потрібної глибини занурення в розчин, що чистить.

Для алюмінієвого посуду теж застосовні попередні поради, але найкраще з нагаром на ній справляються цибуля, нашатир та оцет.

Посуд з алюмінію практичний, але тонкостінний; вона іноді надає продуктам характерного металевого присмаку, тому її частіше використовують для приготування швидких страв

Пропонуємо вчинити так:

1. Коли потрібно очистити алюмінієву каструлю, що пригоріла, спочатку натріть її розрізаною цибулею, залиште весь цибулявсередині, залийте водою та прокип'ятіть протягом 20-30 хвилин. Для кращого результату до цибульної води додайте кілька крапель нашатирного спирту. Дайте каструлі з водою охолонути і потім просто вимийте засобом для посуду, втративши губкою.
2. Якщо підгоріло лише дно каструлі, залийте його невеликою кількістю оцтуі залиште під кришкою на 2-3 години. Нагар, що сильно пристає, може відійти не повністю, тоді краще зробити оцтовий розчин в концентрації 2-3 ст. л. на 1 л води та прокип'ятити з ним каструлю 20-30 хвилин. При кип'ятінні оцтового розчину обов'язково відкривайте вікно або кватирку, щоб приміщення провітрювалося. Оцет ефективно справляється з нагаром на алюмінієвих поверхнях, а також очищає їх від чорних плям, що часто з'являються.
3. Замість оцту для очищення алюмінієвого посуду можна взяти лимонну кислотуіз розрахунку 1 ч. л. на 1 л води. Залийте розчин у каструлю так, щоб він покрив весь нагар, і прокип'ятіть протягом 10-15 хвилин під кришкою.

Чавунний посуд важливо очищати відразу, доки він не встиг застигнути.

Чавун – один із самих жароміцних та зносостійких матеріалів. Посуд із нього передається з покоління до покоління

Каструлі і сковороди з чавуну можна драїти металевими мочалками і жорсткими губками, використовувати абразивні порошки, що чистять, і будь-які засоби домашньої хімії. Якщо вам потрібно очистити каструлю з чавуну, що пригоріла, тріть її як завгодно і чим завгодно. Але не забудьте одягнути гумові рукавички, щоб захистити шкіру рук.

Особливості чищення покриття інших видів

Емальований посуд

Найчастіше пригорання їжі відбуваються саме в емальованому посуді, при цьому емаль погано переносить грубе поводження – її не можна терти жорсткими мочалками та щітками, абразивними порошками, їдкими кислотами.

Емальоване покриття легко тріскається, може відшаровуватися і кришитися від різких перепадів температур, перегрівання, ударів і просто від старості

Про те, як очистити каструлю з емальованим покриттям, що пригоріла, читайте в окремій статті, присвяченій цьому питанню.

Тефлонова посуд

Хоча тефлон і вважається антипригарним, з ним теж трапляються неприємні ситуації, якщо на покритті вже з'явилися найменші пошкодження.

Цілісність тефлонового покриття можна порушити навіть при перемішуванні металевою ложкою, тим більше використовуючи жорсткі методи чищення

Для каструль із тефлоновим покриттям оптимальним вважається делікатне миття м'якою губкою. При сильних забруднення посуд можна замочити водою з додаванням миючого засобу на 30-60 хвилин, а потім вимити і прополоскати.

Якщо потрібно очистити каструлю від варення, що пригоріло, не застосовуйте абразивні лужні та концентровані кислотні засоби. Краще протріть забруднені поверхні половинкою неочищеної цибулини, що розрізає, шкіркою кислого яблука або шматком лимона. Потім залийте їх водою прямо в каструлі та прокип'ятіть на слабкому вогні 15-20 хвилин.

Керамічне покриття

Керамічний посуд зараз один з найбільш затребуваних, тому що дозволяє готувати страви за будь-якими технологіями практично на всіх видах варильних поверхонь та духових шаф.

Посуд з керамічним покриттям можна назвати екологічно чистим: він не вступає в реакцію з продуктами, зберігаючи їх смак та користь

Якщо ваше варення або інше блюдо пригоріло у посуді з керамічним покриттям, візьміть лимонну кислоту у пропорції 1 ст. л. на 250мл води. З цим розчином каструлю можна просто залишити на кілька годин відмокати або прокип'ятити протягом 15-20 хвилин.

Також ефективно очистити поверхню допоможуть сіль або товчені таблетки активованого вугілля, якими потрібно рівномірно засипати брудні ділянки та залишити на деякий час. Якщо забруднення відійшли не повністю, додайте води і прокип'ятіть сольовий розчин, а вугілля дайте ще постояти в холодній воді. Після очищення від нагару керамічну посуд вимивають м'якою або жорсткою губкою з миючим засобом і ретельно виполіскують.

Деякі радять застосовувати для очищення посуду з різних матеріалів солодкі газовані напої ("Колу", "Фанту", "Спрайт"). Їх пропонують залити в забруднену каструлю на ніч, дочекатися, поки весь газ випарується, і якщо за цей час нагар не очиститься повністю, а залишиться у вигляді запеклих ділянок на днищі або боках, то поставити на вогонь і прокип'ятити протягом 20-30 хвилин.

Важливо враховувати, що яскраві газування здатні пофарбувати біле емальове або керамічне покриття, тому потрібно бути обережним, очищаючи ними посуд.

Також для того, щоб очистити каструлю, що пригоріла, існує безліч готових промислових засобів. Особливості їх застосування та призначення обов'язково з'ясовуйте заздалегідь, прочитавши інструкцію.

Відео

Пропонуємо до перегляду відеосюжет на тему статті:

Експерт у галузі домашнього господарства та майстер кулінарних шедеврів (на думку родичів та друзів). Звикла покладатися на здоровий глузд, життєвий досвід та жіночу інтуїцію.

Перед тим, як виводити різні плями з одягу, потрібно з'ясувати, наскільки безпечний вибраний розчинник для самої тканини. Його наносять у невеликій кількості на малопомітну ділянку речі з боку вивороту на 5-10 хвилин. Якщо матеріал зберігає структуру та колір, можна переходити до плям.

У посудомийній машині добре відмиваються не лише тарілки та чашки. У неї можна завантажити пластмасові іграшки, скляні плафони світильників і навіть брудні овочі, наприклад, картоплю, але тільки без застосування миючих засобів.

Видалити накип і нагар з підошви праски найпростіше кухонною сіллю. Насипте на папір товстий шар солі, нагрійте праску до максимуму і кілька разів, злегка притискаючи, проведіть праскою по сольовій підстилці.

Для боротьби з міллю існують спеціальні пастки. У липкий шар, яким вони покриті, додані феромони самок, що приваблюють самців. Прилипаючи до пастки, вони вибувають із процесу розмноження, що призводить до зменшення популяції молі.

Якщо на улюблених речах з'явилися перші ознаки виношування у вигляді неохайних катишків, їх можна позбутися за допомогою спеціальної машинки - шейвера. Він швидко і ефективно збриває тканини, що збилися в грудки, і повертає речам гідний вигляд.

Свіжий лимон підходить не тільки для чаю: очистіть забруднення з поверхні акрилової ванни, втративши половинкою розрізаного цитрусу, або швидко вимийте мікрохвильову піч, поставивши в неї ємність з водою і часточками лимона на 8-10 хвилин при максимальній потужності. Розм'якшений бруд залишиться просто витерти губкою.

Нитки із золота та срібла, якими за старих часів вишивали одяг, називаються канітеллю. Для їхнього одержання металевий дріт довго тягнули кліщами до стану необхідної тонкощі. Звідси й пішов вираз «тягти (розводити) тяганину» – «займатися довгою одноманітною роботою» або «затягувати виконання справи».

Натяжні стелі з ПВХ-плівки здатні витримувати від 70 до 120 л води на 1 м 2 своєї площі (залежно від розмірів стелі, ступеня її натягу та якості плівки). Так що можна не побоюватися протікання від сусідів зверху.

Каструля, що пригоріла, - найпоширеніша кулінарна неприємність. На щастя, не завжди з постраждалою каструлею доводиться розлучатися назавжди. Способів врятувати каструлю багато, деякими з них користувалися ще наші бабусі та прабабусі, інші поради породила кмітливість сучасних господарок.

Перше питання до каструлі, що пригоріла: з якого вона матеріалу, чи є в неї емальоване покриття? У кожному випадку буде своя особлива порада.

Якщо вам належить очищати емальований посуд, врахуйте три важливі правила:

• Чим швидше ви приступите до порятунку улюбленого посуду, тим ефективнішим буде результат. У «постраждалого» посуду, що постояв у дальньому кутку, після очищення можуть залишитися жовті плями.
• Не заливайте гарячу емальовану посуд холодною водою, дайте їй охолонути, від різкої зміни температури може потріскатися і відколотися емаль. Трохи остиглу каструлю залийте водою кімнатної температури.
• Не можна мити емальовану каструлю металевою щіткою – ви можете зіпсувати посуд.

Відмити емальовану каструлю, що пригоріла, допоможе проста сіль. Сіль роз'їдає пригорілі залишки їжі. Є кілька варіантів. Наприклад, щедро посипати пригоріле донце сіллю і залишити посуд на 2 - 3 години, після промити. Інший варіант – приготувати насичений соляний розчин: 5 – 6 столових ложок солі на літр води. Після чого слід поміняти звичайну воду в каструлі, що пригоріла, на солону, поставити каструльку на вогонь і кип'ятити 30 - 40 хвилин. Шматочки їжі, що пригоріла, повинні повністю відійти від стінок і дна каструлі.

Хороший і «содовий спосіб». Замочіть каструлю проти ночі в густому содовому розчині, а вранці прокип'ятіть розчин протягом 1,5 - 2 годин. Якщо посуд не повністю очистився, залийте каструлю свіжим содовим розчином і повторіть кип'ятіння.

Посуд із нержавіючої сталі, що постраждала в процесі приготування їжі, врятують інші способи:

• Очищення активованим вугіллям. Візьміть 2 таблетки активованого вугілля (на каструлю середнього розміру), подрібніть його на порошок, посипте порошком пригорілі місця і полийте невеликою кількістю теплої води (має вийти консистенція густої). Дайте посуду постояти хвилин 20, після цього всі забруднення легко видалити за допомогою простої губки.
• Залишки їжі, що пригоріла, можна видалити за допомогою кип'ятіння. Залийте каструлю гарячою водою, додайте в неї невелику кількість рідкого мила або посуду. Поставте на вогонь на 10 – 15 хвилин. Після кип'ятіння каструля легко очиститься.

Алюмінієвий посуд- Ще не рідкість на сучасних кухнях. Очищати її від пригару найлегше, але не варто використовувати металеві мочалки, алюміній легко деформується. Прокип'ятіть каструлю, додавши у воду цибулину. Цибулину можна замінити парою крапель нашатирного спирту. "Содовий спосіб" теж можна застосувати в цьому випадку.

Посуд із тефлоновим покриттямпотрібно відмочувати і кип'ятити з нелужними розчинами, в жодному разі не очищайте її за допомогою порошків та абразивних миючих засобів.

Яскравий емальований посуд- Прикраса кухні. Що робити, якщо їжа пригоріла, зіпсувала дно улюбленої каструлі? За допомогою безпечних народних засобів можна легко очистити емальовану каструлю, повернути їй блиск та красу.

Очищаємо від гару

Для очищення емальованих каструль не можна використовувати дуже жорсткі щітки з металу та агресивні речовини, що чистять. Такий посуд погано переносить різкі перепади температури.

Простий і доступний засіб для чищення – сіль. Використовувати її можна кількома способами:

1. Насипати на дно товстий шар солі кухонної великої, зверху змочити невеликою кількістю теплої води, залишити на 3 години. Промити гарячою водою, губкою середньої твердості протерти забруднення. При сильному забрудненні процедуру доведеться повторити двічі.
2. Налити в каструлю 450 мл води, додати|добавляти| 75 г солі. Місткість поставити на середній вогонь, кип'ятити 40 хвилин. Така обробка дозволить усунути навіть товстий шар нагару.

Сода- один з кращих засобів для безпечного очищення посуду, допоможе він усунути і залишки їжі, що пригоріла. Необхідно приготувати содовий розчин – змішати 1 л води та 120 г соди. Суміш залити пригорілі місця, прокип'ятити не менше 40 хвилин. Таким же чином можна використовувати лимонну кислоту - вона чудово відбілить світлий посуд.

Як очистити застарілий нагар?

Чистити емальовані каструлі необхідно відразу – чим довше вони стоять, тим менше шансів повернути їм первісний вигляд.

Сильний і застарілий нагар можна видалити за допомогою оцту. Необхідно залити місця, що пригоріли, залишити на 2 години. Після чого вимити каструлю, використовуючи звичний засіб для миття посуду.

Рідкість потрібно вилити в каструлю, поставити на маленький вогонь, кип'ятити 20 хвилин. Обережно - напій може почати сильно пінитися.

Залишки забруднення можна видалити активованим вугіллям. Таблетки потовкти в порошок, засипати місця, що пригоріли, залишити на 30 хвилин. Додати 200 мл теплої води, почекати ще 1:00.

Кавова гуща допоможе усунути з емальованої поверхні молоко, що пригоріло. Її потрібно трохи змочити, нанести товстим шаром, потерти, залишити на 1:00. Після чого весь бруд легко видаляється звичайною губкою.

Використовуючи ці нехитрі поради, можна більше не мучитися питанням, як очистити емальовану каструлю, що пригоріла.

Поставили страву варитися на дуже високій температурі або просто забули перешкодити вміст каструлі, після чого вона пригоріла? Пригорілий посуд з нержавіючої сталі можна легко очистити різними способами.

Зверніть увагу: нержавіючу сталь не рекомендується чистити сильнодіючими хімікатами, у тому числі аміаком та хлором. Не варто терти поверхню грубими абразивами (це стосується як порошків, так і жорстких щіток і губок для миття посуду). Інакше залишаться плями та подряпини, каструля буде зіпсована.

Очищення каструлі з нержавіючої сталі від нагару всередині

Ми підібрали кілька безпечних та ефективних способів усунення нагару із внутрішніх стінок каструлі з нержавіючої сталі. До того ж всі інгредієнти досить дешеві.

Спосіб 1. Активоване вугілля

Вуглем можна дбайливо очистити каструлю зсерединивід пригорілого молока.

• Беремо упаковку пігулок, подрібнюємо їх ступкою.
• Порошком рясно посипаємо пляму в каструлі.
• Чекаємо на 30-40 хвилин.
• Додаємо холодну воду в каструлю, щоб таблетки розчинилися, але суміш була не надто рідкою. Чекаємо ще 40 хвилин.
• Чистимо каструлю губкою.
• Ополіскуємо каструлю водою, при необхідності ще раз промиваємо губкою та засобом для миття посуду.

Можна використовувати і чорне вугілля, і біле. Це повністю безпечний засіб.

Спосіб 2. Сироватка молочна

Якщо найближчої доби каструля вам не знадобиться, використовуйте молочну сироватку.

• Наливаємо сироватку всередину каструлі так, щоб пляма була повністю прихована під рідиною.
• Ставимо посуд у тепле місце, закриваємо кришкою.
• Чекаємо на 24 години.
• Чистимо пляму щіткою. При потребі повторюємо процедуру.

У сироватці присутні кислоти, які розчинять нагар. Але процес не надто швидкий.

Важливо! Не намагайтеся відшкребати нагар! Тільки відмочуйте, після чого зчищайте губкою.

Спосіб 3. Зелені яблука

Шкірка кислих зелених яблукдопоможе повернути блиск поверхням з нержавіючої сталі. Для цього шкіркою ретельно протираються стінки каструль.

А щоб усунути нагар, яблучну шкірку доведеться кип'ятити в каструлі з плямою. Застарілий нагар відійде лише після кількох кип'ятінь.

Порада! Для більшої ефективності в ємність перед кип'ятінням можна додати ревінь, цибулю і трохи яблучного оцту.

Спосіб 4. Кавова гуща

Для чищення знадобиться кавова гуща, що залишилася після заварювання меленої кави. Розчинна кава тут не помічник.

Кавову гущу викладаємо на пляму і залишаємо на півгодини. Через зазначений проміжок часу робимо чищення нагару з використанням щітки або губки.

Спита кава виступає в ролі м'якого абразивуа його компоненти допоможуть розчинити частинки нагару.

Після чищення каструлю обполіскуємо холодною водою і витираємо насухо.

Спосіб 5. Лимонна кислота

Один з найдешевших засобів, який здатний впоратися з нагаром на нержавійці.

Знадобиться дві столові ложки лимонної кислоти та вода. Заливаємо пляму водою, ставимо ємність на плиту та доводимо до кипіння. Далі засипаємо лимонну кислоту, перемішуємо, не знімаємо з плити і не зменшуємо жар ще 15 хвилин.

Після такої обробки пляма легко відійде.

Очищення стінок каструлі з нержавіючої сталі

Нагар може утворитися не лише з внутрішньої, а й із зовнішнього боку каструлі. З такою проблемою допоможуть упоратися прості інгредієнти.

Спосіб 1. Сода харчова та кальцинована

Сода чудово підходить для чищення каструль з нержавіючої сталі як зсередини, так і зовні. Кальцинована сода ефективніша за харчову, але дотримуйтесь правил безпеки і надягніть рукавички з гуми перед роботою.

Невелику пляму відтираємо щіткою або губкою, попередньо посипавши її сухою содою і трохи змочивши водою.

Якщо пляма не піддається, засипаємо 3 столові ложки соди, наливаємо 1 літр води, ставимо ємність, що пригоріла, на середній вогонь. Доводимо воду до кипіння, за 10 хвилин знімаємо каструлю з плити. Після кип'ятіння очистити внутрішню поверхнюбуде набагато легше.

Якщо ємність постраждала дуже сильно, зсередини та зовні, краще прокип'ятити її повністю. Попередньо знімаємо всі пластикові деталі, викрутивши викруткою болти, після чого готуємо розчин соди (3 ст. л на 1 л води). Розчин заливаємо у велику ємність, туди ж опускаємо каструльку, щоб вона була покрита содовим розчином. Доводимо до кипіння і кип'ятимо ще десять хвилин.

Якщо нагар дуже великий, воду зливаємо не відразу, а лише за кілька годин відстоювання.

Порада! Посилити дію соди можна миючим засобом для посуду, додавши його до ємності при кип'ятінні. Замість рідкого засобу можна використовувати господарське мило 72% без віддушки, натерши на дрібній тертці половину шматка.

Спосіб 2. М'ятна зубна паста та нашатирний спирт

Обов'язково надягаємо рукавички, щоб захистити шкіру рук, т.к. засіб досить агресивний.

Беремо серветку, видавлюємо туди зубну пасту, додаємо пару крапель нашатирного спирту і починаємо активно терти пляму. Якщо пляма відходить погано, розтираємо суміш зубної пасти з нашатирним спиртомпо поверхні забруднення та залишаємо на півгодини. Здійснюємо не кругові, а точкові рухи, це важливо.

Активні компоненти пасти допоможуть розчинити нагар та повернути блиск каструлі.

Спосіб 3. Оцет столовий

Для боротьби з нагаром купуємо дев'ятивідсотковий столовий оцет. Як замінник підійде свіжовіджатий сік лимона.

Заливаємо оцет у каструлю так, щоб закрити пляму. Залежно від ступеня забруднення залишаємо ємність з оцтом на пару годин або додаємо трохи води, після чого кип'ятимо.

Не забудьте закрити каструлю кришкою в процесі відстоювання/кип'ятіння, а також надягти рукавички, коли мити каструлю.

Побутова хімія для боротьби з нагаром зсередини та зовні

Якщо ви не довіряєте народним рецептам, ставите їх ефективність під сумнів, не маєте часу або бажання возитися із замочуваннями і кип'ятінням каструлі, а пляму потрібно прибрати будь-що, скористайтесь «Шуманітом».

Більш безпечний і менш їдкий засіб – таблетки для посудомийних машин «Фініш». Достатньо однієї таблетки. Наливаємо в каструлю гарячу воду, щоб нагар був закритий, кидаємо таблетку, кип'ятимо рідину до двадцяти хвилин, заодно спостерігаючи, як ошметки нагару виринають на поверхню, а посуд стає бездоганно чистим.

Міцний розчин солідопоможе врятувати зіпсований посуд.

Якщо нагар на дні не дуже великий і не застарілий, замочуємо його. Засипаємо в ємність сіль (50 г), наливаємо 300 мл води, перемішуємо. Якщо сольовий розчин не покриває повністю повністю нагар, додаємо ще одну порцію в тій же пропорції. Через пару годин нагар відтираємо щіткою.

Пляма не відійшла? Прийде кип'ятити. Готуємо сольовий розчин у пропорції, описаній вище, заливаємо його в каструлю і протягом півгодини не знімаємо з плити.

Рекомендація! Сіль і сода ефективні як окремо, а й у сукупності. Для цього компоненти змішуємо в рівних частинах і додаємо воду, після чого очищаємо пляму методом відстоювання або кип'ятіння. Содо-сольовий розчинвикористовується для чищення каструль зсередини та зовні.

Мило для очищення невеликого нагару від варення та молока

Використовуємо подрібнене на тертці господарське мило чи рідину для посуду. Наливаємо в ємність гарячої води, додаємо мило або засіб, після чого ставимо каструлю на плиту і кип'ятимо близько двадцяти хвилин. Коли вода охолоне, відмиваємо пляму губкою, як завжди.

Каструлі - найуніверсальніший посуд на кухні, з їх допомогою готується різноманітна їжа, тому для очищення їжі, що пригоріла, зі стінок можуть знадобитися і різні засоби. З засохлими продуктами та легкими припаленими плямами справляється гаряча вода з додаванням невеликої кількості оцтової чи лимонної кислоти. Для збільшення ефекту можна скористатися невеликою кількістю соди чи солі. Кислотним ефектом також мають дрібно порізані фрукти. З важкими забрудненнями допоможе розібратися суміш із господарського мила та клею.

Від пригоряння їжі на кухні не застрахована жодна господиня. навіть після найзапущеніших випадків можливо підручними засобами. Як пригорілу каструлю відмити від різної їжі своїми руками, розбиратимемося.

Чого не варто робити

Використання металевих губок та скребків, які ефективно видаляють практично будь-які забруднення аж до іржі, безсумнівно, прискорить очищення будь-якого посуду, у тому числі каструль.

Фізичні методи очищення допомагають швидко і ефективно видалити навіть найміцніший наліт і накип.

Зворотний бік медалі – пошкодження покриття всередині та зовні каструлі, особливо це стосується моделей з антипригарним та емалі. У жодному разі абразиви не можна застосовувати для очищення скляних та склокерамічних каструль – використовуйте лише хімію.

В цілому, абразивні способи очищення застосовувати рекомендується тільки на старому посуді, який не шкода. До таких способів відносяться всі власноруч виготовлені миючі засоби з використанням соди, солі, цукру, піску та інших твердих кристаликів. Дозволяється використання рису – його заокруглені кінці не такі агресивні по відношенню до делікатних керамічних покриттів (моделі Тефаль).

Відмити від пригорілої манної каші, макаронів, супу

Залишки каші або вчорашні макарони могли не лише пригоріти, а й банально засохнути за ніч, якщо каструля була немитою залишена на пічці.

Якщо їжа просто засохла, її можна спробувати відмочити за допомогою гарячої води. Воду можна або набрати з-під крана або нагріти на тій же плиті. Якщо їжа ніде не пригоріла, гаряча вода дуже швидко її розмочить. Для кращого ефекту додається невелика кількість миючого засобу.

Якщо ж каша чи макарони встигли пригоріти, гаряча вода розчинить лише найслабший шар. Каструлю з доданим миючим засобом можна залишити на кілька годин, потім спробувати почистити.

Пригорання також усувається за допомогою невеликої кількості лимонної кислоти, розчиненої у гарячій воді. Харчові кислоти не рекомендується застосовувати при пошкоджених - це призведе до швидкого псування інвентарю.

Молоко та молочні продукти

Пригоріле молоко є одним із найчастіших забруднень каструль.

Якщо масштаб трагедії не дуже великий, то допомогти очистити будь-яку каструлю від пригару має звичайна гаряча вода. Для цього каструля наповнюється звичайною водою за рівнем палених плям і ставиться на плиту. Кип'ятити потрібно близько півгодини, коли вода стане теплою, спробувати змити губкою для миття посуду.

Якщо вимити відразу не вийшло, то гарячу воду потрібно додати кілька столових ложок кальцинованої соди і добре розмішати. Каструля залишається на ніч, а вранці повторюється процедура із губкою.

Порада! Для полегшення ручної праці можна скористатися посудомийкою, зарядивши її спеціальними пігулками від прилиплих плям.

Засохле пюре, повидло, згоріла карамель та шоколад

Ці продукти при засиханні відрізняються високою щільністю, вони стають жорсткими, як підошва, тому кип'ятіння може допомогти.

Тут потрібно озброїтися їдкішими засобами, наприклад, харчовими кислотами, содою або «Білизною», які допоможуть навіть проти паленого цукру та цукрових буряків.

Оцтовою та лимонною кислотою, а також свіжовичавленим лимонним або апельсиновим соком можна користуватися за вищеописаною інструкцією. Допускається використання нашатирного або етилового спирту як альтернатива.

На окрему увагу заслуговує «Білізна» – їдка рідина з активним хлором, яка дуже швидко руйнує будь-які, навіть найміцніші забруднення. Її також можна використовувати не в чистому вигляді, а розбавляти невеликою кількістю теплої води для зниження концентрації.

Порада!Не використовуйте «Білизну» з посудом, який має глибокі подряпини або сколи, активна рідина тільки продовжить руйнувати цілісність матеріалу.

Пюре та повидло, а також яблучний мармелад швидко вступають у реакцію з кислотами та активним хлором. Через півгодини-годину вже можна робити спроби, яке відвалюватиметься пластівцями. Руки рекомендується захистити міцними гумовими рукавичками, тому що ці рідини мають руйнівний вплив і на людську шкіру. «Білизна» здатна розчинити навіть засохлу квасолю та горох.