Crna bazga: opis, uzgoj, tretman bazge

Uobičajeni naziv za crnu bazgu je buzovnik. pishchalnik, baz, boz-stablo, boznyak, trava, sambuk, divlja ptičja trešnja.

generički naučni naziv Sambusus dolazi od starogrčke riječi sambux" - crvena boja, koja je povezana s upotrebom voća različite vrste biljke za bojenje tkanina. Prema drugoj verziji, naziv dolazi od naziva muzičkog instrumenta - sambuka, od kojeg je napravljen drvo . Naziv pishchalnik ukazuje na mogućnost proizvodnje muzički instrumenti od crne bazge. Konkretno ime dolazi od latinskog " niger", prevedeno kao crno.

poštovan od strane mnogih naroda kao sveto drvo. Vjerovalo se da grom nikada neće pogoditi drvo, da se ne može unijeti u kuću, nemoguće je zagrijati ognjište.

Sjeme, grane arheolozi su pronašli tokom iskopavanja lokaliteta ljudi koji su još uvijek živjeli u kamenu, bronzano doba. Naši preci su cijenili svojstva bazge, vjerovalo se da se zove crna jer tjera crnu bolest.

Opis bazge

Raznolika biljka, može rasti kao drvo, grm, višegodišnja zeljasta biljka. Kora bradavičasta sa smrad. Listovi su složeni, sastoje se od 5-7 eliptičnih listića. Odvojeni listići su jajasti sa šiljastim vrhom, klinaste osnove, neravnomjerno nazubljeni uz rub. Cvjetovi bazge su sitni, mirisni, bijele ili krem ​​boje, često imaju neprijatan miris. Plodovi su crne bobice. Ovisno o sorti, jestivi su ili otrovni. Cvjeta maj, jul. Plodonosi avgust, septembar.

Gdje raste bazga

Crna zove je česta - zapadna, centralna, Istočna Evropa, Kavkaz, Mala Azija, Centralni Černozemski region Rusije. Podrast raste različite vrstešume, šumske jaruge, u blizini puteva.

Koristi se kao ukras vrtova, ličnih parcela. Pogodno za uređenje prirodni stil, savršeno se uklapa u takvu baštu, izgleda odlično. Često se sadi kao pozadinska biljka, maskirne ograde, gospodarske zgrade.

Dobro raste plodno tlo, sunčano mjesto. U sjeni gubi svoj dekorativni učinak - listovi postaju manje svijetli, privlačni. Kanadski najbolje raste ilovasta tla srednje kiselosti, vapnenačka tla su pogodna za uzgoj crvene boje, na kiselim tlima vene.

Bolje je saditi na mjestu zaštićenom od vjetra sa sjeverne strane. Potrebna je umjerena količina vlage, hranjivih tvari.

Sakupljanje radnog komada

Cvjeta u maju, julu, plodovi sazrijevaju u avgustu, septembru, ostaju do opadanja lišća.Cvijeće bazge se bere u junu, julu. Izrežite cvatove, osušite pod krošnjom. Proizvodnja gotovih sirovina je 12% svježih. Držite do tri godine.

Bobice crne bazge režu se u grozdove, malo suše na suncu. Prikladni su samo zreli plodovi. Sušiti u sušilicama na 60 stepeni. Kada se bobice osuše, sortirajte, uklonite peteljke, grane. Čuvati 6 mjeseci.

Listovi se beru u proleće pre cvetanja. Pogodno za sušenje godinu dana.

Kora se bere u rano proleće pre početka soka. Samo prikladno gornji sloj. Da bi se sačuvala korisna svojstva kore bazge, mora se vrlo brzo sušiti na temperaturi od 40 stepeni. Čuvati 3 godine.

Korijen se bere u jesen, suši i melje u prah. Ljekovita svojstva zadržavaju 5 godina.

Hemijski sastav

Plodovi sadrže:

• askorbinska kiselina;
• Sahara;
• eterično ulje;
• organske kiseline;
• antocijanini;
• karoten;
• tanini;
• amino kiseline.

Boja crne bazge:

• askorbinska kiselina;
• glikozidi;
• eterično ulje;
• holin;
• hlorogena, kafa, valerijanska, jabučna, sirćetna kiselina;
• masno ulje;
• flavonoidi;
• antocijanini.

Svježi listovi - askorbinska kiselina, suhi - sambunigrin, smole, mala količina eteričnog ulja.

Korijeni crne bazge - tanini, gorke tvari, saponini.

kora:

• holin;
• eterično ulje;
• jedinjenja triterpena;
• betulin, metil ester ursolne kiseline;
• ceril alkohol;
• fitosteroli;
• organske kiseline, šećeri;
• tanini, pektinske supstance.

Sjemenke crne bazge - sambunigrin, masno ulje.

Upotreba bazge

• cvijeće poboljšava laktaciju, potiče znojenje. Koristi se za liječenje kožne bolesti, dječji zarazne bolesti. Aroma cvijeća otklanja glavobolju.
• voće smanjuje tjelesnu temperaturu, potiče znojenje. Svježe bobice su korisne kod reume, gihta, bolesti bubrega.
• infuzija lišća - uklanja tekućinu iz tijela, olakšava porođaj. Pareno lišće liječi hemoroide, koristi se kao losion. Sjedeće kupke s infuzijom pomažu.
• neuralgija, upala zglobova na koju se primjenjuje problematično područje obloge od mješavine kamilice i bazge.
• prehlada, gripa, tonzilitis, traheitis, bronhitis, poput dijaforetika - postoji detaljan članak o tome;
• bolest jetre, kao koleretik;
• oticanje, reumatizam, giht, zatvor;
• izvarak kore - laksativno, diuretičko, emetično djelovanje;
• spolja - inflamatorne bolesti usta, grlo, opekotine, čirevi kao dezinfekciono sredstvo, adstringent.

Sok od crnog rowan

U septembru se cijedi sok iz cvjetova, zrelih bobica crne bazge. Jača organizam, aktivira proizvodnju hormona, povećava otpornost organizma. dobar lek za liječenje: peptičkog ulkusa, raka želuca, akutnih respiratornih infekcija, dijabetesa, hepatitisa, reume, išijasa, neuralgije, hepatitisa.

Sok- posuto šećerom svježe bobice ostaviti jedan dan na toplom mestu. Zatim poklopite i stavite u frižider na šest dana. Proceđeni sok čuvajte na hladnom mestu. Čaša soka sa 1 kašikom. med treba piti u tri doze dnevno. Sok od cvijeća, med se uzima u jednakim količinama. Uzmite 1 tbsp. 3 puta dnevno za iste bolesti kao i voćni sok.

Primjena u kulinarstvu

Plodovi crne bazge, kanadske bazge su jestivi. Slatko-kiselog su ukusa. Koristi se za pripremu desertnih jela, pića, marmelade, želea, kompota, kuhanja, pripreme sirćeta, nadjeva za pite, kao dodatak u pripremi bijelog vino od grožđa. Cvjetovi se dodaju u čaj. Piće postaje mirisno, ljekovito.

Tonik napitak: 8 zgnječenih listova kuhajte na laganoj vatri u 250 ml vode četvrt sata. Popijte šolju pića pre ili posle doručka.

Pire od bobica : oprane bobice sameljite, na 1,5 kg bobica dodajte 1 kg šećera, prokuhajte. Kuvajte 10 minuta uz stalno mešanje. Nakon hlađenja u vodenom kupatilu, prokuhati do 1/3 zapremine. Spakovati u tegle, sterilisati 15 minuta, zatvoriti, ohladiti.

džem:Oprane bobice crne bazge prelijte vrućim sirupom. Za 1 kg bobica, 1 kg šećera, 0,2 l vode. Držite u sirupu najmanje 8 sati, prokuvajte dok ne omekša. Pakujte u sterilne tegle.

Primjena u drugim oblastima

• boji tkanine u crno plava boja. Da bi se dobila crna boja, sok bobica se miješa sa zelenim vitriolom, plava boja se dobiva miješanjem soka sa stipsom;
• bilo je vremena kada su se koristile za pripremu mastila;
• odbija svojim mirisom štetnih insekata;
• sok se koristi u borbi protiv stjenica;
• cvijeće doprinosi očuvanju jabuka u podrumu, poboljšava njihovu aromu;
• u vrtu tjera bakalara, žižake, moljce;
• dobra medonosna biljka, može se saditi uz pčelinjake;
• drvo - izrada eksera za cipele, ručni rad.

Tretman bazgom

Infuzija crne bazge : za kuvanje uzmite kašiku sitno nasjeckanog cvijeća, zatim dodajte 250 ml kipuće vode, pokrijte poklopcem i ostavite četvrt sata. Pijte vruće 100 ml 15 minuta prije jela.

tinktura: pomiješati 150 ml alkohola, 750 ml soka, 30 g lipovog meda. Infuzirajte dvije sedmice na tamnom hladnom mjestu. Piti po 25 ml tri puta prije jela.

Infuzija voća: oko tri kašike voća, dodati 0,6 litara prethodno ohlađene prokuhane vode. Dobijenu smjesu zatvorite poklopcem, ostavite preko noći. Pijte jednom dnevno kao blagi laksativ, 3/4 šolje.

Infuzija lišća ili kore : 2 tsp sipajte sirovine u čašu hladnom vodom, zagrijati do ključanja, brzo filtrirati. Pijte cijeli dan u malim gutljajima kod edema, zadržavanja mokraće, neredovne stolice, reume.

Odvar: kašiku zgnječenog korijena zakuhati sa 250 ml kipuće vode. Stavite sve na laganu vatru 15 minuta, nakon pola sata procijedite. Skleroza, bol u srcu, otežano disanje, nesanica, lupanje srca - supena kašika 3 puta dnevno.

Reumatizam, dijabetes melitus, vodena bolest, edem, giht: kašiku sitno nasjeckanog lišća zakuhati čašom kipuće vode. Stavite na laganu vatru pet minuta. Kad se ohladi popiti 1.l. tri puta na dan. Također možete napraviti aplikacije.

Mastopatija, fibroidi materice, bolesti štitne žlijezde, dobar pročišćivač krvi, tonik i protuupalno sredstvo: u tri litarske tegle sipajte bobice u sloju od 2 cm, pa isti sloj šećera, tako dok se tegla ne napuni. Pokrijte gazom, stavite na hladno mesto na jedan dan. Dobijeni sok ocijedite. Uzimajte strogo pola sata prije jela kašika za desert 3 puta dnevno. Kurs - 3 mjeseca.

Upala očnih kapaka: u kašiku bobičastog voća dodajte 200 ml vode, prokuhajte, smanjite vatru, prokuhajte 3 minuta, ohladite, filtrirajte. Napravite losion pola sata prije spavanja. Kurs - do oporavka.

pigmentacija: 1 tbsp suhog cvijeća preliti sa 200ml vruća voda ostaviti pola sata. Umočite salvetu u infuziju, nanesite na problematično područje, nakon 5 minuta ponovo potopite u otopinu, ponovo nanesite na problematično područje. Uradite ovo 4-5 puta. Postupak se provodi redovno jednom dnevno.

Hemoroidi, čirevi, pelenski osip, opekotine: 3 supene kašike mlade listove kuvati 5 minuta u mlijeku, zatim umotati u gazu, koristiti za losione, obloge.

Hipertireoza, tireotoksikoza: na flanel staviti 5 slojeva listova bazge, posuti soda bikarbona pokrijte papirom, pa flanelom. Napravite oblog na štitnoj žlijezdi 2 sata.

Liječenje opstipacije: 3 tsp bobice bazge preliti sa 200 ml hladne vode, odstojati 12 sati, filtrirati. Pijte toplo. Ili zrele bobice pospite šećerom na teglu od 1 litra čaše šećera. Držite smjesu na laganoj vatri 1/4 sata. Čvrsto zatvorite u sterilisane tegle. Uzmite 3 žlice. 3 puta dnevno.

neuralgija trigeminusa: spojite se jednaki dijelovi sok od bazge i porto vino. Popijte 3 kašike. 2 puta dnevno prije jela. Kurs je sedmica.

Prehlade, piskanje u grudima, suhi kašalj, artritis, giht, reumatizam: 20 g cvijeta na litar ključale vode, držati u termosici preko noći. Ujutro procijediti. Pijte po čašu 3 puta dnevno. Dobar čistač krvi.

Furunkuloza, sredstvo za čišćenje: stavite zrele bobice u posudu 5 dana za fermentaciju, a zatim kuhajte na laganoj vatri četvrt sata. Procijediti, dodati jednaku masu šećera, sok od 10 limuna, dinstati na laganoj vatri pola sata. Uzimati po supenu kašiku 3 puta dnevno posle jela.

artritis: pomešati podjednako uzeti cvetove bazge, list, koren, koru vrbe. Zakuvati kašiku kolekcije sa 250 kipuće vode, kuvati pet minuta, ohladiti, filtrirati. Pijte dvije čaše odvarka dnevno.

kada: nasjeckajte korijene bazge. Uzmite 30 g suhog lišća, korijena, zakuhajte 1 litar kipuće vode, potopite dva sata. Okupajte se 1/4 sata prije spavanja. Temperatura 36-37 stepeni. Kurs - 12 kupatila. Efikasan kod gihta, reume, gojaznosti.

Zbirka za anginu: Po 20 g cvjetova crne bazge, korijena i , dodati 10 g cvjetova. Dobivenu kolekciju preliti sa 0,5 litara kipuće vode. Kada se ohladi koristiti za ispiranje.

losion:šaku cvijeća preliti sa 0,5 litara kipuće vode, insistirati, filtrirati. Čuvati u frižideru. Losion tonizira i podmlađuje kožu. Obrišite lice losionom od crne bazge ujutru i uveče.

Glavobolja: primijeniti infuziju cvijeća. Uzmite 2 tsp. suvog cvijeća, dodati 250 ml kipuće vode, procijediti nakon 20 minuta. Popijte četvrtinu šolje meda pre jela.

Kontraindikacije: trudnoća, djeca mlađa od 12 godina, individualna netolerancija. Predoziranje dovodi do povraćanja i mučnine.

Bazga pripada trajnice i pripada porodici orlovih noktiju. I crna i crvena su veliki grm ili malo drvo. Cvatnja počinje u maju i traje do sredine juna. Cvjetovi mali, žućkasto bijeli prijatna aroma. Plodovi sazrevaju od avgusta do septembra. Ljekovita svojstva Bazga je poznata od davnina.

Raste u baštama

Često ljetni stanovnici sade biljku na ličnim parcelama u dekorativne svrhe. Za ovo se prijavite posebne sorte, na primjer, "crna čipka", koja ima crno-ružičaste listove i ružičaste cvjetove.

Za brzo ukorjenjivanje, savjetuje se da se grmlje sadi na mjestima dobro osvijetljenim suncem i obilno zalijevanje. Biljke se gnoje u rano proljeće, a ljeti za aktivni rast prilikom zalijevanja u vodu se dodaju gnojiva.

Prilikom presađivanja grmlja koristite sljedeću mješavinu:

• jedan dio treseta i pijeska;
• dva - busen.

Gdje raste?

U prirodi se crvena i crna bazga može naći na rubovima šuma, livadama, pustari, putevima, grobljima i deponijama. Raste u sjeni i na sunčanim mjestima, često je okružena šikarama kinoje i koprive. U Rusiji se nalazi u srednjoj i jugoistočnoj traci.

kanadska bazga

Domovina se smatra sjeverna amerika, biljka je otporna na klimu srednjeg pojasa. pejzažni dizajneri zaljubio se u kanadsku bazgu odličan dekorativni efekat. List može doseći 30 cm, a kišobrani snježnobijelih cvatova - 25 cm, plodovi su kestenjasti, jestivi.

Zaključak

U prirodi je poznato četrdesetak razne vrste elderberries. Crno i crveno - najčešće u Rusiji. Kultura ne zahtijeva posebnu njegu, otporna je na vremenske uvjete.

Hipokrat je vjerovao da se upotrebom bazge mogu izliječiti mnoge bolesti. Doktor iz osamnaestog vijeka Zikerot savjetovao je da se osušeni cvjetovi biljke imaju kod kuće i džem u slučaju bolesti. Bešika, bubrega ili prehlade.

U narodnim receptima koriste se gotovo sve biljke: od plodova i sjemenki do korijena i listova. Koriste se u farmakologiji, narodne medicine, kuhanje kao ukrasni ornament iu drugim oblastima. Odličan primjer tako svestrana primjena je crna bazga.

Black Elderberry: Opće činjenice

Crna bazga je žbun iz istog roda, koji pripada porodici Adox. Ona visina može doseći 2-6 metara, neki primjerci dostižu 10. Listovi su veliki, dostižu 30 cm i sastoje se od 3-7 listića. Cvjetovi su mali, do 8 mm, imaju žućkastu boju, neki primjerci su bijeli. Sakupljene su u cvatove prečnika 10-25 cm. Bazga cveta u kasno proleće i rano leto. Plodovi su crnoljubičaste boje, meso je crveno, bobice su male, imaju 2-4 sjemenke. Plodovi sazrijevaju u kasno ljeto - ranu jesen. Ima neprijatan miris, koji pomaže da pobegne od životinja.

Gotovo svi dijelovi crne bazge sadržano korisnim materijalom , koji se koriste u medicini i narodnim receptima:

1. Korijenje sadrži tanine i saponine;
2. U kori - eterično ulje, tanini i pektin, organske kiseline i šećeri;
3. Listovi sadrže askorbinsku kiselinu, karoten, smole, eterično ulje (ne u velikom broju);
4. Cveće je bogato organske kiseline, glukoza, tanini, mineralne soli i smole, ima i malo eteričnog ulja;
5. Sjemenke sadrže masno ulje;
6. U voću - kiseline i aminokiseline, šećeri, karoten, tanini.

Na 100 grama bazge ima 73 kalorije, 11,5 grama ugljenih hidrata i 0,5 grama proteina i masti.

Distribucija i razmnožavanje bazge

Gdje raste crna bazga? Uglavnom je možete upoznati. u suptropima i umjerena klima . Možete sresti grmlje:

U Rusiji crna bazga raste na jugu evropskog dijela, kao i u nekima južnim regijama Sibir. Ne raste samo u centralnom i Južna Afrika, kao i u južna amerika. Biljka bira šume, rubove, livade, pustare, puteve, groblja i deponije. Lako ga je pronaći u šikarama koprive i kvinoje.

Uzgoj bazge u vrtovima

Mnogi uzgajaju biljku u vrtovima i vrtu. U dekorativne svrhe obično se koriste posebne sorte, na primjer, "Eva" ("Crna čipka") s crnim i ružičastim listovima i ružičastim cvjetovima.

Kako bi se grmlje dobro ukorijenilo, preporučuje se da ih posadite sunčana strana i obilno zalijevati. Po potrebi, a za jači rast ljeti, mogu se dodati gnojiva, u rano proleće preporučuje se hranjenje. Prilikom sadnje mladih grmova preporučuje se upotreba mješavine dijela torusa, dijela pijeska i dva dijela humusa i travnjaka.

Bazga se razmnožava na nekoliko načina:

1. Sjeme: sadi se u jesen, do proljeća se pojavljuju klice koje se godinu dana kasnije presađuju na stalno mjesto.
2. Reznice: Ljeti se odrežu sa grma zeleno rezanje, obradite krišku i ukorijenite je.
3. Povlačenje: ovo oduzima najviše vremena i efikasno rešenje. Zeleni izdanci se savijaju do zemlje i polažu u brazde, zaspavajući zemljom. Nakon godinu dana, izdanci se mogu pažljivo odvojiti od glavnog grma i presaditi.

Sakupljanje i skladištenje bazge

uglavnom u tradicionalnoj medicini koristite cvijeće i voće.

Bazgu treba čuvati na suvom i tamnom mestu sa stalnim protokom vazduha. Praznine su izuzetno hirovite, lako se prekrivaju plijesni u prisustvu vlage i vlage. Moraju se stalno provjeravati i uklanjati oštećene.

Korisne karakteristike

Postoji legenda koja prilično sažeto opisuje lekovita svojstva elderberries. Jednom, pre mnogo vekova, jedan princ se izgubio u lovu i naišao na kolibu na čijem tremu je sedeo starac i plakao. Na pitanje princa o razlogu njegove tuge, starac se požalio da ga je otac tukao jer je neoprezno odnio dedu od klupe do peći i ispustio ga.

Ušavši u kolibu, princ je ugledao dva još starija muškarca, koji su ipak bili savršenog zdravlja. Kazali su da je tajna njihove dugovječnosti u bobicama bazge čiji grm raste u blizini njihovog dvorišta.

Bazga se koristi za liječenje brojnih bolesti:

1. Za normalizaciju metabolički procesi i kod poremećaja probavnog trakta, kao diuretik i zatvor;
2. Kod gripe, virusnih infekcija, migrena, povišena temperatura, kao dijaforetik i ekspektorans u jak kašalj niz bolesti;
3. Može se koristiti za bolesti ženskog reproduktivnog sistema;
4. Koristi se za kožni osip, pustule, konjuktivitis;
5. Preporučuje se kao anestetik i sedativ, za jačanje i jačanje imuniteta;
6. Ulje sjemenki bazge pomaže kod gihta, infuzija korijena čisti bubrege, odvar od kore pomoći će u rješavanju mjehura.

Osim toga, biljka se koristi za:

1. Bojenje u tamnim tonovima svile i pamuka;
2. Kao aktivni aditiv u kozmetici;
3. Grane i kora savršeno tjeraju krpelje i štetočine, male glodavce;
4. Prilikom pripreme džema, džema, sirupa, kompota, vina često se dodaju u čaj i peciva kao prirodna boja. Sok se može iscijediti iz bobica, ali ga treba pažljivo koristiti: ne više od 200 ml dnevno i pomiješati u jednakim omjerima s medom. Pijte ga pola sata prije jela.

Višestruki recepti

Bazga se koristi u obliku infuzija i dekocija..

Takođe i bazga može se koristiti vani:

1. Kod reume, gihta i bolova u ušima: pomiješati jednake količine cvjetova kamilice i bazge, svezati u vrećicu od gaze, popariti kipućom vodom i nanijeti na bolno mjesto.
2. Za upale, pelenski osip i opekotine: mlade listove kuhajte u mlijeku 5 minuta, a zatim nanesite na kožu.

Treba imati na umu da je biljka bazge otrovna. Slab otrov je sadržan u cijelom grmu, osim u pulpi bobica i cvijeća, ali je još uvijek prisutan u sjemenkama. Kada koristite bobičasto voće, ono mora biti iz pulpe.

Liječenje bazgom moguće je provoditi samo nakon konsultacije sa ljekarom i strogo u skladu s njegovim preporukama. Biljka je kontraindikovana:

1. S alergijama i individualnom netolerancijom;
2. Tokom trudnoće i tokom perioda hranjenja djeteta;
3. U prisustvu insipidusa dijabetesa i čira na želucu;
4. Djeca mlađa od 12 godina.

Crna bazga ima i vesla nuspojave, što se može manifestirati prekomjernom upotrebom biljke. Najčešće je to povraćanje, mučnina i drugi simptomi trovanja. U tom slučaju morate se odmah obratiti ljekaru. Vrijedno je zapamtiti da je bazga posebno opasna za životinje - ne smijete im dopustiti da je koriste.

Bitan

Srodnik crne bazge - crvena bazga - izuzetno je opasan u bilo kom obliku. Vrlo je otrovna, ali se obje vrste mogu razlikovati tek na samom početku njihovog sazrijevanja. Ako niste sigurni, nemojte brati bobice na novim mjestima. Zeljasta bazga može donijeti ništa manje štete.

Ni u kom slučaju ne jedite nezrele bobice- mogu izazvati teška trovanja.

Zaključak

Crna bazga je lijek koji se često koristi u narodnoj medicini kao pomoć u borbi protiv raznih bolesti. Može se koristiti svjež ili suh, osušen za buduću upotrebu ili kupiti u ljekarni. Treba imati na umu da je biljka otrovna, te se stoga njena upotreba kao lijeka mora dogovoriti s liječnikom.

U članku govorimo o crnoj bazgi. Naučit ćete koja korisna svojstva ima biljka, kako sakupljati ljekovite sirovine, kako koristiti bobice i cvijeće i koje su kontraindikacije za upotrebu.

Crna bazga je plodonosni drvenasti grm iz porodice Adox. U narodu ga nazivaju sambuk, buzovnik, bazga, vještičje drvo, piščalnik, bezdrvet. Latinski naziv je Sambucus nigra.

Kako izgleda

Izgled crne bazge. Biljka je razgranata, visoka od 3 do 6-10 metara. Mlade stabljike su zelene, koje s godinama postaju smeđe-sive, prekrivene mnogim malim žućkastim tuberkulama.

Korenov sistem mladih biljaka je ključan, raste sa godinama i postaje vlaknast.

Listovi su krupni, složene strukture, naspramni, veliki do 30 cm.Svaki list se sastoji od nekoliko izduženih, duguljasto jajastih listića, zašiljenih na kraju. letci tamno zelena sa vani i više svijetle boje iznutra sjednite na male peteljke.

Cvatovi su veliki, mnogocvjetni, prekriveni mali cvjetovi bijelo-žute boje. Cvjetovi se sastoje od pet latica, pet prašnika spojenih sa vjenčićnom cijevi i kratkog troćelijskog jajnika. Bazga cvjeta od maja do sredine juna.

Plodovi su bobičaste koštice tamnoljubičaste boje, prečnika oko 6 mm. pulpa bobica je sočna, tamnocrvena. Period plodonošenja je avgust-septembar.

Gdje raste

Prirodno područje rasprostranjenja je otočna teritorija Portugala, Sjeverna Afrika, Turska, Iran, većina evropskih zemalja, Južni Kavkaz. Bazga je također uvedena na Novi Zeland i tamo se uspješno proširila.

U Rusiji raste u cijelom europskom dijelu. Bazgu se može naći u šipražju ili na rubovima listopadnih i mješovitih šuma, uz puteve i šumske čistine.

U evropskom dijelu Rusije, uzgoj sorti Aurea i Black Beauty prakticira se u ljetnim vikendicama i na okućnicama. Sadnja i njega biljke otvoreno polječak i baštovan početnik to može učiniti. Bazga se sadi na osvijetljenim površinama na blago kiselim ili neutralnim tlima. Tokom sezone potrebno je zalijevati i podrezivati, jer grm brzo raste.

Za više informacija o crnoj bazgi pogledajte sljedeći video:

Cvjetovi i plodovi bazge

Bazga sadrži mnoge biološki aktivne supstance. Po svojim ljekovitim svojstvima sličan je zeljastoj bazgi.

AT medicinske svrhe beru cvijeće i plodove, rjeđe koru, korijenje i lišće.

Hemijski sastav

• sambunigrin;
• eterično ulje;
• rutozid;
• holin;
• alkaloidi;
• vitamin C;
• sirćetna kiselina;
• Jabučna kiselina;
• valerijanska kiselina;
• kininska kiselina;
• kafeinska kiselina;
• tanini;
• smole;
• mineralne soli;
• polisaharidi.

Plodovi su bogati vitaminom C, sadrže i rutin, beta-karoten, esencijalna ulja, sambucin, tanini, tirozin, aminokiseline i šećeri.

Ljekovita svojstva

Crna bazga ima sledeće lekovito dejstvo:

• ublažava groznicu i upalu;
• displeji višak tečnosti iz tijela;
• ima diuretski efekat;
• dezinficira;
• smiruje nervni sistem;
• potiče izlučivanje sputuma;
• liječi opekotine, apscese i pelenski osip;
• ima anthelmintičko djelovanje;
• ima laksativno dejstvo;
• pomaže u borbi protiv virusa;
• jača imuni sistem.

Poznato je i da je u stanju da izbaci toksine, soli teških metala i radioaktivne supstance iz organizma.

crna bazga u Alternativna medicina koristi se za liječenje sljedećih bolesti:

• SARS i gripa;
• reumatizam;
• giht;
• upala genitourinarnog sistema;
• hemoroidi;
• furunkuloza;
• opekotine i pelenski osip;
• angina;
• bronhitis;
• stomatitis;
• faringitis;
• konjunktivitis;
• neuralgija;
• hronični zatvor.
• tuberkuloza.

Kao kompleksna terapija, koristi se u početnim fazama određenih vrsta onkologije. Bazga crna se liječi kod adenoma prostate, raka želuca, pluća i jajnika.

Kako prikupiti

Bazge se koriste u kulinarstvu i narodnoj medicini. Sakupljanje i priprema cvijeća proizvedenog u tom periodu puni cvat. Cvatovi se potpuno odrežu i osuše u labavom stanju čista ploča papir po sunčanom vremenu na otvorenom.

Nakon sušenja, cvjetovi se odvajaju od pedikela i drobe. Sirovine čuvajte u platnenim vrećicama na suhom, tamnom mjestu. Rok trajanja - 2 godine.

Listovi i mladi izdanci se beru u proljeće. Kao i cvijeće, suše se na suncu i čuvaju u vrećama. Rok trajanja - 1 godina.

Plodovi se beru krajem avgusta - početkom septembra. Biraju se od trulih i prslih bobica, operu i osuše. Sušite voće u rerni ili automatskoj sušari na temperaturi od 60-65 stepeni. Čuvati u platnenim vrećama. Također možete zamrznuti svježe bobice bazge. Rok trajanja - 6 mjeseci.

Kora se bere u rano proleće. Reže se nožem, zatim se uklanja gornji sloj i ostaci jezgre debla. Sušiti na temperaturi od 65-70 stepeni. Rok trajanja - 3 godine.

Korijenje u medicinske svrhe kopa se u kasnu jesen. Čiste se od zemlje, peru i suše na temperaturi od 60-65 stepeni. Osušeni korijen se melje u prah i čuva u dobro zatvorenoj posudi. Rok trajanja - 5 godina.

Kako se prijaviti

Uzgaja se kao ljekovita, prehrambena i ukrasna biljka. U narodnoj medicini na bazi bazge pripremaju se odvari i infuzije za oralnu primjenu, ispiranje, losione, obloge i ispiranja. Bazga je takođe jedan od sastojaka mnogih narodni recepti ljepota.

Dostupno u apoteci gotov sirup od bobica. Koristi se kao laksativ, imunostimulans, antitumorski i pročišćivač krvi. prosječna cijena- 350 rubalja za 100 ml.

Kako sami napraviti sirup od bazge pogledajte u sljedećem videu:

Za prehladu (gripa)

Kod SARS-a pomaže u snižavanju tjelesne temperature, rješavanju kašlja i upale grla, poboljšava opće stanje bolesnika i skraćuje period bolesti. Na prvi znak prehlade pripremaju se i pare sa osušenih cvetova bazge.

Napar za prehladu

Sastojci:

1. Crna bazga (cvjetovi) - 2 žlice.
2. Voda za piće - 200 ml.

Kako kuhati: Prokuhajte vodu. Držite cvjetove bazge u čaši 15 minuta. Filtrirajte paru kroz cediljku za čaj.

Kako koristiti: Lijek uzimajte u toplom obliku u čaši 2-3 puta u toku dana. Cvijet bazge Napar se može uzimati i sa medom.

Za liječenje gripe uzima se sok od svježih bobica bazge. Pomaže u zaustavljanju razvoja virusne infekcije početna faza bolesti i olakšava tok bolesti uz odloženo liječenje.

sok za grip

Sastojci:

1. Crna bazga (svježi ili smrznuti plodovi) - 2 kg.
2. Voda za piće - 2 litre.
3. Šećer u prahu - 1 kg.
4. Vinsko sirće - 100 ml.
5. Karanfilić, cimet - po ukusu.

Kako kuhati: Isperite bobice i stavite ih emajl tava. Napunite ih vodom i kuvajte oko 10 minuta. Zatim dodajte ostale sastojke. Kuhajte sok na laganoj vatri dok ne prestane da se stvara pjena. Sterilizovane staklene flaše napunite vrućim sokom i dobro zatvorite.

Kako koristiti: Pijte 2-3 puta dnevno po 100 ml soka. Sok se može razblažiti prokuhanom vodom u omjeru 1:1 i zasladiti medom.

U ginekologiji

U ginekologiji se bazga koristi za liječenje upalnih procesa vagine i grlića materice. Za liječenje kolpitisa koristi se infuzija osušenih korijena bazge.

Infuzija za ispiranje

Sastojci:

1. Bazga (korijen) - 30 g.
2. Čista voda - 500 ml.

Kako kuhati: Prokuhajte vodu. Korijene bazge prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji dva sata. Presavijte gazu salvetu u nekoliko slojeva i filtrirajte infuziju.

Kako koristiti: Proceduru ispiranja izvodite dva puta dnevno tokom mjesec dana.

Kod raka jajnika i grlića materice bazga se koristi kao pomoćno sredstvo. Da biste to učinili, pripremite i unesite infuziju na cvijeće.

Infuzija raka

Sastojci:

1. Crna bazga (cvjetovi) - 1 žlica.
2. Voda za piće - 200 ml.

Kako kuhati: Osušene cvjetove prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji pola sata. Ohladite i filtrirajte infuziju kroz cjedilo za čaj.

Kako koristiti: Uzimajte tri puta dnevno po 100 ml.

Za zatvor

Za čišćenje crijeva od kronične opstipacije, uzmite infuziju na plodovima bazge.

Sastojci:

1. Bobica crne bazge (sušeno voće) - 10 g.
2. Voda za piće - 200 ml.

Kako kuhati: Prokuhajte vodu i ohladite je sobnoj temperaturi. Prelijte voće vodom i ostavite da se proizvod kuha dva sata.

Kako koristiti: Uzimajte 200 ml jednom dnevno, najbolje uveče.

Za dezinfekciju

Za dezinfekciju i zacjeljivanje rana, čireva, lakih opekotina i pelenskog osipa priprema se odvar od osušenog lišća i od njega se prave losioni.

Sastojci:

1. Crna bazga (listovi) - 1 kašika.
2. Čista voda - 200 ml.

Kako kuhati: Sirovinu napunite vodom i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Ostavite da se kuva oko 45 minuta. Filtrirati kroz gazu. Zapreminu proizvoda prokuhanom vodom dovedite do 200 ml.

Kako koristiti: Presavijte čistu gazu ili pamučnu krpu u nekoliko slojeva. Navlažite u odvaru, lagano stisnite i nanesite na upaljeno mjesto na 5-10 minuta. Nanesite losion nekoliko puta dnevno.

Također, losioni s decokcijom koriste se za hemoroide i pukotine. analni otvor. Osim toga, gotova juha se koristi za ispiranje kao dezinfekciono sredstvo sa stomatitisom i anginom.

Bazge u kuvanju

U kulinarstvu se od bobičastog voća prave kompoti, žele, pjenušave limunade, vino, žele, pire od bobičastog voća i pite sa bobičastim voćem. Za zimnicu se priprema ljekoviti džem od plodova bazge. Koristi se kod gripa i prehlade, kao i kao tonik i tonik.

recept za džem

Džem možete napraviti od svježih ili smrznutih bobica.

trebat će vam:

• crna bazga (plodovi) - 2 kg;
• granulirani šećer - 2 kg.

Kako kuhati:

1. Operite bobice tekuća voda i uklonite oštećene.
2. Stavite ih u šerpu, pospite šećerom i lagano promiješajte.
3. Ostavite sat vremena da iscuri sok.
4. Stavite tiganj na laganu vatru i kuvajte bobice oko 30 minuta.
5. Vrući džem sipajte u sterilisane tegle i dobro zatvorite poklopcima.

Kalorije:

Kalorični sadržaj na 100 g proizvoda - 235 kcal.

Kontraindikacije

Crna bazga ima sljedeće kontraindikacije:

• ulcerozne erozivne bolesti gastrointestinalnog trakta;
• trudnoća;
• dojenje;
• dijabetes insipidus;
• dječijeg uzrasta do 12 godina.

Klasifikacija

Crna starka ima sljedeću taksonometrijsku klasifikaciju:

• odjel: Cvjetanje;
• klasa: Dikotiledoni;
• red: dlakavi;
• porodica: Adoxaceae;
• rod: Bazga;
• vrsta: crna bazga.

Sorte

Ranije je rod Elder bio pripisan porodici Orlovi nokti ili je bio izoliran u zasebnoj porodici Elder. Rod obuhvata oko 25 vrsta grmova, niskog drveća i višegodišnjeg začinskog bilja.

Među najčešćim tipovima su sledeće vrste bazga:

• južni;
• kanadski;
• travnato;
• Javanese;
• crna;
• crvena;
• Manchu.

Infografika crne bazge

Slika crne bazge, njena korisne karakteristike i primjena
Infografika crne bazge

Šta zapamtiti

1. Crna bazga se koristi u narodnoj medicini i kulinarstvu.
2. U medicinske svrhe beru se cvjetovi i plodovi bazge, rjeđe kora, korijenje i listovi.
3. Lijekovi na bazi bazge koriste se kao pomoć u tuberkulozi i onkologiji. Prije upotrebe treba se posavjetovati sa svojim ljekarom.

Molimo podržite projekat - recite nam nešto o nama

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Rasprostranjena crna bazga koristi se i kao ljekovita biljka i kao ukrasna sadnica. Koristeći ga na lična parcela omogućava postizanje više ciljeva u isto vrijeme. Pre svega, ova kultura je neverovatno lepa. Besprekorno se uklapa u svaki stil. pejzažni dizajn i omogućava vam da ukrasite čak i najsofisticiranije površine i parkove. Drugo, vlasnik dobija priliku za berbu lekovite bobice i cveće. Inače, oni su vrijedna sirovina, koju naša zemlja izvozi u velikim količinama.

Botanički opis crne bazge ponuđen na ovoj stranici bogato je ilustrovan fotografijama. To čini percepciju informacija jednostavnijom i zabavnijom. U članku je opisano o korisnim svojstvima i primjeni kulture, metodama uzgoja i organiziranja njege grmlja.

biljka crne bazge

Family Honeysuckle.

Biljka crne bazge srodnik je orlovi nokti i viburnuma, sve ove biljke pripadaju istoj porodici orlovih noktiju. Latinski naziv Vjeruje se da sambukus potiče od sambuke, trožičanog muzičkog instrumenta uobičajenog u Iranu, napravljenog od drveta ove biljke.

Grm ili malo drvo visoko 2-6(10) m sa beličastom korom. Deblo do 30 cm u prečniku.

Listovi dugi 20-30 cm, perasti, sa 3-9 duguljasto-jajolikih, dugošiljastih nejednako nazubljenih režnjeva i malim, brzo opadajućim stipulama. Cvjetovi su mirisni, kremasto bijeli, u apikalnim gustim kišobranskim metlicama do 20 cm u prečniku.

Pogledajte grm crne bazge na fotografiji i sljedeći opis bit će prikladniji za percepciju i razumijevanje:

Plod je sočna, crnoljubičasta, sjajna bobičasta koštunica prečnika do 6 mm, sa 2-4 duguljaste plosnate koštice i tamnocrvenim mesom. Ima osebujnu aromu i kiselkast ukus.

Grmovi biljke su voluminozni, a kruna je obično zaobljena, dok odrasle grane vise do tla, a mladi izdanci rastu okomito.

Cvjeta u maju-junu, plodovi sazrijevaju u avgustu-septembru i ostaju na biljci nakon opadanja lišća.

Gdje raste i kako izgleda crna bazga (sa fotografijom)

Govoreći o tome gdje raste i kako izgleda crna bazga, vrijedi napomenuti da se u divljini grm može naći u srednja traka evropski dio naše zemlje, u Ukrajini, na Kavkazu, u Bjelorusiji, u baltičkim državama, gornjim tokovima Dnjepra, Povolžju i južnije. Bazga raste u šipražju, listopadnim šumama, na rubovima. Često se uzgaja u vrtovima i parkovima zbog velikih cvatova i vrlo mirisnog cvijeća.

Na teritoriji rezervata nalazi se u sklopu šumskih zajednica i šumskih zasada po dnu greda iu dolini. Formira grupe i raste pojedinačno u obilju od 1-2.

Pogledajte fotografiju na kojoj raste crna bazga, prikazana su glavna mjesta na kojima se ovaj grm voli naseljavati:

Uzgoj crne bazge: razmnožavanje i njega

Prilikom uzgoja crne bazge, sadnja i briga o grmovima mogu zahtijevati određeno poznavanje poljoprivredne tehnologije ove kulture. Predlažemo da ih nabavite. Crna bazga dobro raste na sunčanom mjestu, ali može rasti i u sjeni, ali joj se izdanci rastežu, a listovi postaju blijede boje. Sama biljka je termofilna i ne može se porediti sa zimskom otpornošću sa bazgom grozdastom ili crvenom bazgom. Osim dosta sunce i toplinu, biljka voli plodno i dovoljno vlažno tlo, što joj omogućava da vrlo brzo raste i obilno donosi plodove.

Prije sadnje potrebno je iskopati rupu dubine 50 cm i površinu koja je potrebna za dati korijenski sistem. U pripremljenu jamu stavlja se 3-4 kg treseta i prošlogodišnjeg stajnjaka. Nakon sadnje, biljka se dobro zalije. AT posebna njega ne treba.

Ova biljka Uglavnom se uzgaja u blizini stambenih objekata, jer ima jaka fitoncidna svojstva, te odbija samo glodare, već i neke štetne insekte, poput lisnih uši, bakalara, moljca.

Razmnožavanje crne bazge može se vršiti sjetvom sjemena u jesen u zemlju, a u proljeće na stratifikaciju od 4 mjeseca. Istovremeno, s takvom reprodukcijom, svojstva njegove sorte se ne prenose, dakle samo vegetativne metode. Biljka izvanredno reže bez tretmana stimulansima rasta krajem juna, a lignificirane reznice se sade u jesen u zemlju. Osim toga, crna bazga se može razmnožavati raslojavanjem.

Upotreba crne bazge i njene prednosti

U medicinskoj praksi crna bazga se najčešće koristi u obliku suhog cvijeća, koji se često nalazi u sweatshopovima. Dokazano je blagodat crne bazge kod oboljenja imunog sistema, bronhijalna astma, respiratorne infekcije, hronični bronhitis, dermatoze, hemoroidi, čir na želucu, laringitis i druga oboljenja. Grgljajte infuzijom bazge, pravite obloge za reumatske bolove. U veterini se plodovi koriste kao emetik. With terapeutske svrhe koristi se cvijeće, kao i kora debla i grana. Infuzija od sušenih bobica bazge se koristi za pojačavanje diureze, poboljšanje lučenja žuči i poticanje kretanja crijevnog sadržaja. Od bobica bazge priprema se marmelada koja djeluje kao diuretik i laksativ.

Plodovi su otrovni, ali se često koriste kao začin i boja za hranu u kulinarstvu, cvijeće i voće - u vinarstvu i proizvodnji konjaka. Bazge, zajedno sa cvijećem, koriste se za pravljenje džema. Osušene bobice se koriste za pravljenje želea.

Koristi se kao boja, boji svileno plavu. Drvo koje ne trune u vodi i vlažnoj zemlji koristi se za male zanate, gomile, šuplje stabljike - za muzičke instrumente. U ruralnim krajevima, bazga se često sadila oko štala za žito, jer se vjerovalo da miševi i pacovi ne podnose njen miris. Da bi se protjerali miševi iz plastova sijena, sijeno je protkano granama i otrovnim listovima bazge.

Cvjetovi i plodovi crne bazge izvoze se u druge zemlje.

Sakupljanje sirovina.

Cvjetovi se beru od početka cvatnje do početka osipanja vjenčića. Berbu treba obaviti po suvom vremenu, posebno kada sija sunce. Prilikom berbe, cijele cvasti se odrežu i šalju na sušenje što je prije moguće. Sušite na tavanima ili ispod šupa sa dobrom ventilacijom, polažući ih u jednom sloju na papir ili tkaninu. Osušeni cvatovi se mlati i odvajaju cvjetovi od peteljki koje se ne koriste u medicini. Kora se bere u maju - junu, kada se lako odvaja od drveta. osušena na otvorenom i na tavanima.

Plodove treba brati tek kada su potpuno zreli.

Pogledajte kako izgleda i raste crna bazga - u videu je grm prikazan u uslovima divlje životinje iu dvorištu: