カタバミ普通（キャベツ）。 Kislitsa-色とりどりの葉のクローバー
カタバミ普通-カタバミacetosella L。
この低い植物はヨーロッパ中に見られます。 針葉樹、混交、まれに落葉樹林で育ちます。
多年生の高さ5〜10 cmで、芽が短くなり、赤みがかった肉質の鱗状の葉で覆われた、忍び寄る薄い地下茎があります。 葉は三葉で、長く、最大10 cmで、セグメント化された（基部で薄い）葉柄です。 リーフレットは、長さ2.5 cm、幅3 cm、無柄で、まばらな圧迫された毛で覆われています。 花は規則的で孤立しており、7〜10 cmまで伸びた腋窩の花柄にあり、花柄の中央の上に小さな苞葉があります。 Calyx 4-4.5 cm、花冠のほぼ3倍短い、5つの槍状突起で、縁に沿って繊毛があり、上部に紫色のがく片があります。 ピンクまたは紫の静脈を持つ5つの白い花びらのカローラ。多くの場合、基部に黄色の斑点があり、長さ1.5 cm、幅0.7 cmで、まっすぐな爪と卵形のプレートがあります。 まれに、花びらが薄紫またはピンクがかった紫になります。 内側は外側の2倍の長さの10個のおしべ。 卵巣の優れた、卵形。 スタイル5、柱頭は有頭骨。 果実は長さ1cm、幅0.5cmまでの薄茶色の裸の箱で、5月から6月に咲きます。
カタバミは2種類の花が特徴です。普通の花、開いた花（chasmogamous）、昆虫によって受粉された花、閉じた花（cleistogamous）、自家受粉です。 Cleistogamousの花は非常に小さく（直径3 mmまで）、つぼみと同様に、通常は林床に隠されています。 Cleistogamyは、受粉昆虫がほとんどいない暗い針葉樹林での生活へのカタバミの最も重要な適応です。 果実が成熟すると、種子は植物によって最大1 mの距離で散らばります。さらに、種子は蟻によって運ばれます。 カタバミの種子は4年間生存し続けます。 それらの発芽は5月上旬に起こります。 1m2に最大30本のシュートが現れます。 実生は繊細な円形の楕円形の子葉を持っています。 5月に最初の葉が現れ、秋までに葉のロゼットが形成されます。
すでに最初の年に、cleistogamous花は葉の腋窩に形成され、そこから10月初旬に果実が形成されます。 同時に副鼻腔で 下の葉長い無色の水平の芽が形成され、それはごみの中にあります。 この状態では、植物は休止状態になります。 次の春、多肉質の無色の葉の腋窩で、地上の緑の葉のロゼットが水平の芽に形成されます。 すでに5月には、これらの若い植物が咲き（裂け目の花）、6月には種をまき散らします。 クレストガモスの花は7月に咲き、その種子は9月に分散します。
ごみや土が緩んでいると、酸性の塊が成長しますが、土が密集していてごみがない場合は、小さな塊が形成されます。 カタバミの新芽は通常、成長期に2つの成長を遂げます。秋から春（秋に始まり、春に終わります）と夏（6月に始まり、8月に終わります）です。 夏世代の葉は4ヶ月、秋非春世代は11ヶ月間、徐々に入れ替えていくため、一年中光合成が可能で、いわゆる冬夏の緑の種に属しています。 カタバミの冬休眠は強制的な性格を持っていますが、冬にそれを動かすと 暖かい部屋、それから彼女はすぐに成長し始めます。
内栄養菌根はカタバミの根で発見されました。 これは典型的なことです 森林植物大きな日陰に耐え、湿った非乾燥土壌で成長し、土壌の反応に無関心で、ミネラル窒素が十分に豊富な腐植土を好みます。 カタバミは、葉のいわゆる「睡眠」によって特徴付けられます：夜と曇りの天気では、三葉の葉の葉が落ちます。 カタバミの葉にはビタミンCとシュウ酸が含まれているため、スイバの代わりに食べられることがあります。 新鮮な葉は酸っぱいお茶を作るために使用されます。
var。 subpurpurascens-元のバリエーションのように、この耐霜性 ガーデンフォームコミヤマカタバミは、土壌表面に連続したカーペットを形成します。 その花はピンク色です。
右の写真PolonskayaSvetlana
写真左EDSR
Kislitsa（キャベツ） – 多年草、Kislichnyファミリーのメンバー。 人々はこの植物を「キャベツ」と「カッコウクローバー」と呼んでいます。 植物名はOxalisacetosellaです。 ギリシャ語から翻訳されたカタバミという言葉は「酸っぱい塩」を意味します。 「カッコウクローバー」という名前は、サワークローバーと三葉クローバーの類似性を表しており、野ウサギがよく草を食む芝生や畑で育つことから「うさぎキャベツ」と呼ばれています。
科学者は亜熱帯が植物の故郷であると考えています、それはヨーロッパ、コーカサスで一般的です、 北米、アジア。 カタバミは緑のしゃがむ植物です 小さな葉と白ピンクの花（写真を参照）。
カタバミは優れた自然の気圧計です。雨が降る前に、花を地面に傾けます。
花は閉めることができ、晴天時には 太陽の光水分の損失を防ぐため。 植物は、湿った森の中の貯水池の土手にあります。
成長：植え付けと手入れ
あなたは酸っぱく成長することができます 郊外エリアまたは自宅で 屋内の花。 植物は装飾的です。 ハートの形をした葉や、繊細な小さな花は、誰もが無関心になることはありません。 バニーキャベツは4月から10月に咲きます さまざまな色合い。 手で植物に触れると、すぐに葉が折れます。 ウサギのキャベツの種は非常に珍しいと考えられています。 それらを押すと、それらは破裂し、種子を散乱させます。 これは、種子が皮膚の下に砂糖を含む細胞の層を含んでいるため、アリを引き付け、それが広がるのを助けます。
一年生または多年生植物として栽培されています。 昆虫によって受粉される種と自家受粉する種があります。 自家受粉花は閉じており、つぼみのようなものです。 そのような花では、種が形成され、それが捨てられ、昆虫によって運ばれます。
植物の種類によって、植え方も異なります。 それらのいくつかはオープングラウンドに直接植えられていますが、他のものはより注意が必要です。 観賞植物として、カタバミは木の下に植えることができます。 自家製の品種は土鍋によく似合います。 植物は日陰と部分的な日陰の両方で成長することができますが、それでもそれを植える方が良いです 日当たりの良い場所. 植えるときは、通常の土壌または酸性度の高いものを使用してください。 植物は種子、根茎、塊茎によって繁殖します。 ケアは、水やりと施肥で構成されています。 モウズイカの注入は肥料として使用されます。 冬には、植物は乾燥した葉で覆われます。
収集と保管
ヘアキャベツは5月と6月に収穫されます。 で 薬用目的花、葉、植物の茎を準備します。 損傷することなく、健康な部分のみを取ります。 回収した原料を洗浄し、日陰で乾燥させます。 摂氏40度の乾燥機で植物を乾燥させることもできます。 酸っぱいものは袋に入れて保管してください。 貯蔵寿命-1年。
カタバミの種類
この植物には多くの種類があり、最も一般的なものは次のとおりです。
有益な機能
サワーの有益な特性は、その貴重なものによるものです 化学組成。 植物はルチン、カロチン、アスコルビン酸が豊富です。 カタバミには、最も物議を醸している物質の1つであるシュウ酸が含まれています。 この物質は、体内の蠕動運動を刺激するために必要です。 また、シュウ酸は造血の過程に関与し、体を鉄、マグネシウムで満たし、胃と膵臓の分泌を増加させます。 それは体がカルシウムをより簡単に吸収するのを助けます。 これは非常に便利なコンポーネントのように見えますが、そうではありません。 高濃度では、シュウ酸が結晶形で沈殿すると考えられています。 この場合に形成される結晶は、体の組織を刺激し、腎臓、膀胱に石を形成します。 シュウ酸は、熱処理により無機物になり、カルシウムの吸収が低下し、骨が腐敗します。 この酸は、腎臓病に苦しむ人々にとって特に危険です。
植物の葉はで使用することをお勧めします 春の時期ビタミン欠乏症を避けるために。 ヘアキャベツは消化を調節し、口臭を取り除き、皮膚病を助けます。 植物ジュース- よく知られている治療法傷や潰瘍には防腐作用があります。 バニーキャベツは、酸が含まれているため、熱を和らげるのに役立ちます。 傷、潰瘍、癤、素因に外向きに使用されます。
料理での使用
料理では、スイバは食用植物として使用されます。 私たちの祖先は毎年春先にカタバミとスイバを集めて体をビタミンで満たしました。 それは今でも現代の料理に使われています。 たとえば、彼らは砂糖を入れたキャベツの葉を叩いて非常においしいビタミン飲料を作ります。
酸化物はチーズや卵とよく合います。 サラダ、スクランブルエッグ、オムレツに新鮮な葉を加えることができます。 お茶の代わりに酸の注入が飲まれます。
腎臓病を引き起こす可能性があるので、この植物に夢中にならないでください。
はれキャベツは、主力商品と相性の良い繊細な酸味で古くから評価されてきました。 その葉はサラダ、キャベツのスープに加えられます。 数グラムのスイバは、お茶の飲み物のレモンのスライスを完全に置き換えます。 また、料理を酸性化するために酢の代わりに植物が使用されます。
新鮮な葉は肉のサンドイッチを作るのに最適です。 一部の主婦は、カッテージチーズのパンケーキに植物を追加します。そのおかげで、比類のない味が得られます。 また、葉はポテトパンケーキに追加されます-そしてそれらは血色が良くておいしいことがわかります。
サワー（キャベツ）と治療の利点
植物の利点は民間療法で長い間知られており、それは胆汁分泌促進剤として使用されています。
民間療法では、この植物は解毒剤と見なされます。
薬用には、植物の煎じ薬、煎じ薬、チンキ剤が使用されます。
ビタミンCの含有量が高いため、抗スコルブ剤として酸素が使用されています。化膿性創傷および結核性頸部リンパ節の創傷の治療には酸化物粉末が使用されました。 煎じ薬は炎症過程に効果的であり、駆虫作用もあります。
酸味（キャベツ）と禁忌の害
植物は、個人の不寛容で体に害を及ぼす可能性があります。 シュウ酸の含有量が高いため、痛風に苦しむ人々にうさぎキャベツを使用することはお勧めできません。これは彼らの健康を悪化させる可能性があるためです。 で 大量カタバミは有毒です：腎臓や尿路を刺激する可能性があります。
一般的なスイバ（キャベツ）：説明、特性、使用法、禁忌、レシピ
ありがとう
長い冬の後、古代から自然の最初の春の贈り物であったのは一般的なスイバとスイバでした。 同時に、私たちの祖先は、その繊細な酸味だけでなく、 治癒特性、発熱、炎症、その他多くの体の障害に対処するのに役立ちます。 以下では、この植物の特性、体への利点、投与方法、および使用の禁忌について詳しく検討します。
植物の説明カタバミ（キャベツ）
酸っぱい一般的な、しばしばうさぎキャベツと呼ばれるものは、薄い忍び寄る根茎の存在を特徴とする多年生植物であり、そこから3つのハート型の葉を持つ長葉の葉がその後成長します。 この植物はカタバミ科のカタバミ属に属しています。酸化物は心地よい 酸味、そしてすべて植物の葉に有機酸が存在するためです。
一般的なカタバミは、天気を予測できる優れた気圧計と当然考えられています。たとえば、雨が降る前に、植物は白い花冠を折りたたんで花を地面に傾けますが、寒くて曇りの天気では、花は開きません。まったく、それによって花粉を保護します。 花は夜に閉まります。 酸素は直射日光からも隠れるので、過度の水分損失から身を守ります。
このような変化は、葉と花びらの両方の細胞の内圧（または膨圧）の変化に関連しています。
はれキャベツは料理の調味料としてだけでなく、定評のある伝統医学としても使われています。
ウサギのキャベツはどのように見えますか？
コミヤマカタバミは、比較的長い葉柄に位置するカラタチの葉と赤みがかった花を持っています（植物の色は花びらに存在するピンクの静脈によるものです）。 一般的に、植物の高さは約5〜12cmです。注意深く調べると、植物の白い花冠の付け根に黄色い斑点が見つかります。 カタバミの特徴は果物の「噴火」であり、熟すと小さな赤みがかった種子を「放出」することができます（この特性は湿度の変化によるもので、鞘の殻が破裂して形が劇的に変化するという事実につながります）。
どこで育ちますか？
一般的なスイバは、ヨーロッパ（すべての地域）と北米、コーカサス、およびトルコ、中国、モンゴルなどの国で見られます。ロシアの領土では、ウサギのキャベツは国のヨーロッパの部分、極東、そして西部と東部のシベリアで育ちます。
この植物は、小川や池の近くにある地域は言うまでもなく、日陰で湿気の多い森林、オークの森林、ハンノキの森林、白樺の森林を好みます。
収集と保管
カタバミの茎、葉、花は5月から6月に収集され、収集された原材料はすぐに天蓋の下で空気中で洗浄および乾燥されます。 植物が屋内で乾燥している場合、後者は十分に換気されている必要があります。 また、40〜50度に達する温度の乾燥機で原材料を乾燥させることもできます。 乾燥した酸はに保存されます 紙袋 1年以内。マンネングサパープル（セダムクリーカー、ヤング）
「ハレキャベツ」という名前は、マンネングサラージ（またはクリーカー）やマンネングサパープルなどの植物を指すために使用されることもありますが、これは絶対にそうです さまざまな植物とによって 外観、および一般的な関係によって、および薬効によって。 ベンケイソウは、ベンケイソウ科の多年生草本植物に属しています。 「若返り」としても知られるこの植物は、肉質の根と直立した茎を持ち、その高さは70cmに達します。 ピンク色.
植物は7月から9月に開花し、果実は8月に熟します。 植物の果実は、長さ6mmの赤またはピンク色のリーフレットです。 食品では、植物の葉は酸味があり、歯が少しカリカリになっているため、加工せずに使用することができます。これが、うさぎキャベツと呼ばれる理由です。
薬用原料として、開花期に採集された植物の空中部分全体を使用し、葉の多い新芽や紫色のマンネングサの花を切ります。 原材料は換気された常に暖かい部屋で乾燥されることに注意する必要があります。 マンネングサは水分を非常によく保持するため、乾燥がよくありません。 植物の保水能力を奪って乾燥プロセスをスピードアップするために、沸騰したお湯で原材料を事前にスケーリングすることをお勧めします。
マンネングサ紫の特性：
- 利尿;
- 止血;
- 抗腫瘍;
- 創傷治癒;
- 鎮痛剤;
- エキサイティング;
- 刺激的;
- 強化。
- 腎臓と尿路の病気;
- 腸と胃の痛み;
- 肺結核;
- 上気道のカタル;
- 悪性腫瘍;
- 性的弱さ;
- 傷;
- 潰瘍;
- 膿瘍;
- 女性の不妊症;
- 神経障害;
- 肝疾患;
- 素因;
- 子供の湿疹;
- 全身の脱力感;
- てんかん。
新鮮なマンネングサのハーブとラードから作られた軟膏は、骨折、地衣類、および治癒が困難な傷の治療に使用されます。
このような軟膏に樟脳を加えると、さまざまな種類の腫瘍、てんかん、間欠熱の治療を促進することができます。
チンキ剤は、切りたてのマンネングサの草から作ることができます。そのために、原料を沸騰したお湯でやけどし、ジューサーまたは肉挽き器に通し、絞り、注意深くろ過します。 得られたジュースは、1：1の比率でアルコールまたはウォッカで希釈されます。 チンキ剤は、食べた後、1日3回30滴服用します。
同様に、マンネングサは民間人だけでなく、ロシアの公式医学でも生物起源の興奮剤として使用されています。 それで、Biosedと呼ばれる薬は、最初に、刺激します 代謝過程第二に、それらは組織の再生を促進します。 肺炎、気管支炎、肝炎などの病気の治療に補助薬として処方されています。 さらに、biosedは、創傷や栄養性潰瘍の治癒を促進し、眼科や耳鼻咽喉科でも使用されます。
重要！植物は有毒であるため、使用する前に医師に相談する必要があります。
ウサギキャベツの組成と性質
一般的なスイバの特性は、植物の組成によって決定されます。その主な要素については、以下で詳しく説明します。有機酸（シュウ酸、リンゴ酸、コハク酸）
シュウ酸：
- 胃と膵臓の分泌の増加を促進します。
- 造血の過程に参加し、鉄、カリウム、マグネシウムなどの元素を体に供給します。
- 緩慢な腸を刺激することにより、胃腸管の機能を改善します。
- 便秘を排除します。
- 代謝を改善します。
- 消化過程を正常化します。
- 血管を強化します。
- 視力を強化します。
- 赤血球の形成を促進します。
コハク酸：
- コレステロールの濃度を下げます。
- フリーラジカルを中和します。
- 薬の体への悪影響を減らします。
- 尿酸の濃度を下げることによって関節の回復を促進します。
- 神経系を落ち着かせます。
- インスリンの自然な生産を促進します。
- 腸内細菌叢を正常化します。
- 生殖機能を改善します。
アクション：
- 毛細血管を強化します。
- アテローム性動脈硬化症の沈着物の溶解を促進します。
- 血液凝固を促進します。
- 動脈圧と眼圧を下げます。
- 心拍数を減らします。
- 胆汁形成の増加を促進します。
- 副腎皮質の活動を刺激します。
- 腫れをなくします。
- アレルギー反応の発現を促進します。
アクション：
- 攻撃的な酸化促進剤の作用から体を保護します。
- 早期老化を防ぎます。
- 心臓や血管の病気を発症するリスクを減らします。
- 細胞の悪性細胞への変換を阻害します。
アクション：
- 副腎皮質の機能を刺激します。
- 毛細血管の脆弱性を減らします。
- 正常な心臓のリズムを回復します。
- 神経系の機能を正常化します。
- 血圧を正常化します。
アクション：
- 細胞膜を強化します。
- 免疫システムを強化します。
- 腫瘍の吸収を促進します。
- 強化と再生を促進します 肌;
- 視力を改善します。
- 感染症に対する体の抵抗力を高めます。
- 粘膜の機能を正常化します。
アクション：
- ビタミンEの吸収を促進します。
- 適応反応に関与するコルチコステロイドホルモンの合成を提供します。
- 体の防御力を高めます。
- 炎症を和らげます。
- 微生物やウイルスに耐性があります。
- 血中の尿酸濃度を低下させます。
- 正常な細胞呼吸を回復します。
- 血管と毛細血管を強化します。
- 骨組織の成長と発達を確実にします。
葉酸の作用：
- DNA合成とアミノ酸代謝に参加します。
- 効率を高めます。
- 幸福を改善します。
- 神経系の働きのバランスを提供します。
- 造血のプロセスを調節します。
- 腸と胃の機能を改善します。
- 肝臓のコリン含有量を増加させ、この臓器の機能に有益な効果をもたらします。
- 子宮内胎児異常のリスクを防ぎます。
- 食欲を改善します。
- 睡眠を正常化します。
- 卵巣がんと乳がんを発症するリスクを軽減します。
この炭水化物は体に吸収されやすく、ブドウ糖に変換されて、すべての人間のシステムの完全な動作に必要なエネルギーの生成に貢献します。
ウサギキャベツの性質
- 抗スコルブ剤;
- 駆虫薬;
- 胆汁分泌促進;
- 利尿;
- 抗炎症薬;
- 創傷治癒;
- 止血;
- 抗毒素;
- 利尿;
- 解熱剤;
- クレンジング;
- 止血。
うさぎキャベツのメリット
1. 代謝の改善。2. 食欲増進。
3. 出血を止めます。
4. 創傷治癒の加速。
5. 胸焼け、吐き気、嘔吐の解消。
6. 胃液の酸性度の正常化。
7. 血圧の低下。
8. にきびからの皮膚の浄化。
9. 心の働きを改善します。
10. 神経系を落ち着かせます。
重要！適度な量で酸味を消費する必要がありますが、この植物からの薬物の長期使用は含まれているため除外する必要があります たくさんのシュウ酸、その塩は肝臓、腎臓、尿路の炎症を引き起こす可能性があります。
ウサギのキャベツによる治療
キャベツは何を扱いますか？
内部、外部、および局所的な治療法の形でのキャベツは、そのような病気や障害を治療するために使用されます：- 胃癌;
- 黄疸;
- 翡翠;
- 胸焼け;
- 関節炎;
- 高酸性胃炎;
- 素因;
- 不正出血;
- 月経過多;
- アテローム性動脈硬化症;
- 下痢;
- ヒ素および水銀中毒;
- 夜尿症;
- 潰瘍性口内炎;
- 麻痺;
- 膿瘍;
- scrofula;
- 潰瘍;
- 壊血病;
- 狭心症;
- 歯茎の炎症;
- ワーム;
- 気管支炎;
- 代謝性疾患;
- 大量の月経;
- 十二指腸潰瘍;
- 瘻孔;
- やけど;
葉
事前に砂糖で挽いた植物の新鮮な葉を使用して、さわやかで強壮な飲み物を準備しますが、これも利尿作用が弱いです。さらに、新鮮な刻んだキャベツの葉は、治癒が難しい化膿性の傷、腫瘍、火傷、潰瘍に適用されます。
草
植物のハーブの希釈ジュースまたは水注入は、口をすすぐために使用されます。これは、歯茎を強化し、炎症を和らげ、口臭を取り除くのに役立ちます。フラワーズ
ウサギのキャベツの小さな花は、効果的な強壮剤、強壮剤、抗炎症剤、および創傷治癒剤として使用されます。 うさぎキャベツの使用
注入
この形態のカタバミ尋常性製剤は、利尿作用、解熱作用、止血作用があります。 さらに、注入は喉の渇きを癒す飲み物として内部的に摂取され、胃や腸の病気を治すのにも役立ちます。 ローションや湿布の形で、うさぎキャベツの注入は、傷や火傷の治療に、そして喉の痛みや歯茎の炎症のためのすすぎの形で使用されます。小さじ1 カタバミは300mlの沸騰したお湯を注ぎ、2時間注入してろ過します。 大さじは1日に3〜4回消費されます。 注入がすすぎ、湿布またはローションに使用される場合は、より強力な注入を準備する必要があります。
チンキ
カタバミチンキは、抗炎症剤および止瀉剤として使用されます。 すすぎの形で、チンキ剤は潰瘍性口内炎に適応されますが、チンキ剤に基づく温湿布は膿瘍、素因、麻痺を癒すのに役立ちます。10gの原料のチンキを準備するために、100mlの40％アルコールまたはウォッカが注がれ、その後、製品は10日間注入されます。 チンキ剤は主に外部で使用されます。
バニーキャベツティー
ヘアキャベツティーには、抗スコルブ作用、抗炎症作用、駆虫作用があり、次の病状に使用されます。- 肝疾患;
- 翡翠;
- 蠕虫の侵入;
- scrofula;
- 胃癌。
お茶を作るために、採れたてのカタバミの葉を洗い、 エナメルウェア、その中にコップ一杯の水が注がれ、その温度は85〜90度です。 その後、飲み物を15〜20分間注入し、通常のお茶のように飲みます。 そのようなお茶は、熱いだけでなく、冷たい（特に夏に）消費することができます。
禁忌
ウサギキャベツ製剤の使用に対する禁忌は次のとおりです。
- 重度の腎臓および肝臓の病気;
- 血液凝固に関連する障害;
- 高シュウ酸尿症;
うさぎキャベツのレシピ
下痢のための注入
小さじ1 ドライまたは大さじ1。 新鮮なカタバミの草に2杯の沸騰したお湯を注ぎ、2時間注入した後、ろ過して大さじ1日4回消費します。胸焼けのための注入
摘みたての葉大さじ1杯を500mlの沸騰したお湯に注ぎ、ろ過せずに、注入液が完全に冷えた後に採取します。 胸焼けが続く場合は、2〜3日間、毎日コップ2杯のレメディを飲むことをお勧めします。消化管の病気のための注入
摘みたての酸っぱい葉小さじ1杯に沸騰したお湯を1杯注ぎ、1分間注入してろ過します。 注入は毎日2杯で行われます。 同じレシピは、1日2回、空腹時と正午に注入を行う場合に、ワームを駆除するのに役立ちます。腎臓病の煎じ薬
植物の乾燥した葉の大さじ1杯を400mlに注ぎます お湯、その後、15分以内に水浴で密閉されたエナメルを塗られた容器で沸騰させます。 ガーゼの3層でろ過された煎じ薬は、沸騰したお湯で元の量に戻されます。 治療薬は、食事中に1日3回、グラスの半分に入れて服用します。 scrofulaの煎じ薬
酸の葉20gに200mlのお湯を注ぎ、弱火で5分間煮ます。 冷却および濾過されたブロスは、1日3回30mlを服用します。一般的なスイバジュース
特別な注意は、一般的なスイバからのジュースに値します。 内部手段胃がんと重金属中毒で。 地元では、ジュースはscrofulaと皮膚病に適応されます。果汁を作る前に、植物の草をよく洗い、沸騰したお湯を注ぎ、肉挽き器に通して絞り出します。 この工程で得られた果汁を精製水で1：1に希釈した後、3分間煮沸します。 ジュースは食事中に1日3回5mlを服用します。
また、特に蜂蜜で希釈した場合、酸性ジュースは優れた駆虫薬です。 この治療法は、食事の前に大さじ1日3回服用します。
ミルクで1：3の比率で希釈された植物のジュースは、抗炎症剤、利尿剤、解熱剤として下痢に適応されます。 ジュースは、遺尿症（尿失禁）にも役立ちます。
関節炎、麻痺、膿瘍、頸部リンパ節腫脹を治療するためにジュースを外部から塗布する場合は、ナプキンをその中に浸し、皮膚の患部に塗布します。
使用する前に、専門家に相談してください。カタバミ（緯度。 カタバミ） -一年生の、より多くの場合多年生のハーブの属、時には家族の低木 酸っぱい（カタバミ科）。
属のラテン語の名前は、植物の酸味を反映しています（ 「オキシス」- 辛い）。
この属には、南アフリカ、南アメリカ、中央アメリカで成長している約800種が含まれ、中央ヨーロッパでは時折見られる種はごくわずかです。
酸っぱい忍び寄る、時にはこぶ状の根茎があります。
カタバミの葉は交互になっており、ほとんどが三葉または手のひら状の化合物で、葉柄と複雑な手足を備えています。 リーフレットは羽状に、時には羽状に配置されます。 葉は、明るい光（写真）の中で、昼と夜の変化（ニクティナスティ）、機械的刺激（地震オナスティ）に伴って折りたたまれ、落ちます。
花は規則正しく、5種類に応じて作られ、花びらは白、ピンク、黄色で、おしべは10本あります。 卵巣は5細胞です。 カタバミ属の種は、柱の長さが異なる（異形）、3つの変種（三形性）の花によって特徴付けられます：長い（長い雄しべの上）、中程度（長い雄しべと短い雄しべの間のレベル）および短い（短い雄しべより短い）。 そして一般的なカタバミは、普通の花に加えて、自家受粉に適応したcleistogamousを持っています。
果物は翼に沿って開く箱です。 各巣にいくつかある種子は、肉質の覆いで覆われています。これは、破裂して弾力的に跳ね返り、果実の開花と種子の飛散に寄与します。 L. van der Leilによると、散布体の分布方法によれば、カタバミはバリスタであり、さらに、それらはよく知られていると考えられています。 典型的な例バリスタ：種皮の外層の下に糖分が豊富な細胞の層があり、種が熟すまでに強く膨らみます。 この結果、ある瞬間に、種皮の外層が引き裂かれ、力を加えて、開いた箱から種が排出されます。
カタバミの特徴は、花びらの美しいピンク色の静脈と「爆発する」果実で、熟すと小さな赤みがかった種子を撃ちます。 種をそっと呼吸すると、種自体が横に「ジャンプ」することができます。 湿度が変わると殻が破裂し、形が劇的に変化するのが実情です。 もう1つ 面白い機能：夜が明けると、悪天候で、明るい光の中で、機械的な刺激があり、花はゆっくりと閉じ、葉は折りたたまれて落ちます。 これらの要因の影響下での動きは、葉や花びらの細胞内の内圧の変化（いわゆる膨圧）の結果として発生します。
いくつかの形態は低木や木の下で屋外に植えることができますが、他の形態は温室または居住区でのみ栽培されます。 この植物の中には雑草があり、その繁殖を止めるのは非常に難しいです。 したがって、購入する際はご注意ください。 茂みは非常に短命ですが、それらはしばしば観葉植物として栽培されます。
カタバミの種類
-ヨーロッパの至る所で、針葉樹、混交林、落葉樹の少ない森林で低植物が育ちます。 それは私たちの森で発見され、うさぎキャベツ、または酸っぱいという名前で広く知られています。 ドイツでは、この植物はサワークローバーとして知られています。 クローバーの葉をわずかに連想させるカタバミの葉は、アイルランドの国章に描かれており、この国のエンブレムです。
高さ5〜10 cmの多年生植物で、芽が短く、赤みがかった肉質の鱗状の葉で覆われた、忍び寄る薄い地下茎があります。 葉は三葉で、長い（最大10cm）接合された（基部で薄い）葉柄にあります。 リーフレットは、長さ2.5 cm、幅3 cm、無柄で、まばらな圧迫された毛で覆われています。 花は規則的で孤立しており、7〜10 cmまで伸びた腋窩の花柄にあり、花柄の中央の上に小さな苞葉があります。 がく片の上部が紫色で、縁に沿って繊毛状になっている、花冠のほぼ3分の1の4〜4.5cmの5つの槍状の萼片。 ピンクまたは紫の静脈を持つ5つの白い花びらのカローラ。多くの場合、基部に黄色の斑点があり、長さ1.5 cm、幅0.7 cmで、まっすぐな爪と卵形のプレートがあります。 まれに、花びらが薄紫またはピンクがかった紫になります。 内側は外側の2倍の長さの10個のおしべ。 卵巣の優れた、卵形。 スタイル5、柱頭は有頭骨。 果実は長さ1cm、幅0.5cmまでの薄茶色の裸の箱で、5月から6月に咲きます。
カタバミは2種類の花が特徴です。 普通− 開く（chasmogamous）昆虫による受粉、そして 閉じた（cleistogamous）自家受粉。
Cleistogamousの花は非常に小さく（直径3 mmまで）、つぼみと同様に、通常は林床に隠されています。 Cleistogamyは、受粉昆虫がほとんどいない暗い針葉樹林での生活へのカタバミの最も重要な適応です。 果実が成熟すると、種子は植物によって最大1 mの距離で散らばります。さらに、種子は蟻によって運ばれます。 カタバミの種子は4年間生存し続けます。 それらの発芽は5月上旬に起こります。 1平方メートルの場合。 mは最大30シュート表示されます。 実生は繊細な円形の楕円形の子葉を持っています。 5月に最初の葉が現れ、秋までに葉のロゼットが形成されます。
すでに最初の年に、cleistogamous花は葉の腋窩に形成され、そこから10月初旬に果実が形成されます。 同時に、同腹子にある下葉の腋に無色の長い横芽が形成されます。 この状態では、植物は休止状態になります。 次の春、多肉質の無色の葉の腋窩で、地上の緑の葉のロゼットが水平の芽に形成されます。 すでに5月には、これらの若い植物が咲き（裂け目の花）、6月には種をまき散らします。 クレストガモスの花は7月に咲き、その種子は9月に分散します。
ごみや土が緩んでいると、酸性の塊が成長しますが、土が密集していてごみがない場合は、小さな塊が形成されます。 カタバミの新芽は通常、成長期に2つの成長を遂げます。秋から春（秋に始まり、春に終わります）と夏（6月に始まり、8月に終わります）です。 夏世代の葉は4ヶ月、秋春世代は11ヶ月間、徐々に入れ替わり、一年中光合成が可能で、いわゆる冬夏に属します。 緑の種。 カタバミの冬休眠は強引な性格ですが、冬に暖かい部屋に移すとすぐに成長し始めます。
内栄養菌根はカタバミの根で発見されました。 この典型的な森林植物は、大きな日陰に耐え、湿った非乾燥土壌で成長し、土壌の反応に無関心であり、ミネラル窒素が十分に豊富な腐植土を好みます。 カタバミは、葉のいわゆる「睡眠」によって特徴付けられます：夜と曇りの天気では、三葉の葉の葉が落ちます。 カタバミの葉にはビタミンCとシュウ酸が含まれているため、スイバの代わりに食べられることがあります。 新鮮な葉は酸っぱいお茶を作るために使用されます。
変数 Subpurpurascens-一般的なカタバミの耐霜性の庭の形は、土壌表面に連続したカーペットを形成します。 その花はピンク色です。
-最も一般的なガーデンサワー。 高さ8cmの植物は直径15cmまでのコンパクトな茂みを形成します。 葉は灰緑色で、多数（9〜22）の楕円形の葉で構成されています。 6月から7月に咲きます。 花は大きく、銀色で、ピンクの縞や斑点があります。 眺めは冬に強いです。
変数 ミニマ-庭の形の葉は元のバリエーションのものよりも小さいです。
−雑草種はほとんどの場合果樹園に浸透します。 美しい桜色の葉と小さな黄色い花が特徴です。 多くの地上の新芽は花壇だけでなく床も詰まらせる可能性があるため、この種のカタバミを丘に植えることを決定し、慎重に世話をして、制御不能な成長を防ぎます。
-もともとメキシコから。 4つのシンプルなリーフレットで構成される葉を持つ最も有名なカタバミの1つ。 彼らは赤褐色の斑点を持っており、それによってこの種は常に認識しやすいです。 他の種では四葉の葉がランダムな偏差である場合、それは正しいパターンを持っているので、それは幸福をもたらすと信じられています。
高さ25〜35 cm、優雅な葉、長さ3〜4 cm、上部に切り欠きがあり、緑が紫赤の模様の植物。 花はラズベリーレッドで、長さ2cmの傘型の花序に集められ、地下に食用の球茎があります。 堆肥の混合物に数個に植えられ、 リーフグラウンドグラジオラスと同時に2：1：1の比率で砂を掘り、冬に向けて掘り出します。
−小さい 草本植物思春期の茎があり、その上に葉が主に形成されています。 葉は三葉で、各小葉は長さ7 cmまでで、卵形のハート型で、上部に深い切り欠きがあり、思春期の茶色がかった赤色です。 直径1.5cmまでの花、黄色、傘の形をした花序に5〜10個集めました。 屋内花卉園芸で育てられた最も有名なカタバミの1つ。
カタバミ（Oxalis enneaphylla） -高さ5〜10 cmの多年生のミニチュア植物で、直径約15 cmのカーテンを形成します。以前の種よりもはるかに気まぐれですが、非常に美しいです。 塊茎の芽から、葉柄の9〜20倍の長い葉の銀灰色緑色の葉を育て、5月から6月に白またはピンクの花を育てます。 植物は酸性で腐植土が豊富な土壌を必要とします、 良好な排水、日当たりの良い場所と冬の避難所。
var。 アルバ-白い花のある庭の形。
var。 マニューティフォリア-5月から6月に咲く9葉のカタバミの元のバリエーションの縮小コピー。
-多年生植物、十分な耐霜性。 薄い葉柄のカラタチの葉は小さな根粒から成長し、次に中央が白い大きな濃いピンクの花になります。 日当たりの良い場所で、8月から10月に咲きます。 小さな結節によって簡単に伝播します。
−北米の2つの種のハイブリッド Oxalis laciniataと カタバミenneaphylla E.B.アンダーソンによって飼育されています。
両方の親よりも文化的に安定しています。 濃い紫色の静脈を持つ美しい大きな香りのよい淡い紫色の花によって区別されます。 初夏に咲きます。 高山のスライドに使用されます。 日当たりの良い、水はけの良い場所と冬の湿気からの保護が必要です。
-夏の間、次々と咲く美しい濃い紫色の葉と黄色い花を持つ低い植物。 カーペットのベッドやボーダーに適しています。
カタバミピンク また はぴはぴクローバー（カタバミ） -高さ30〜35 cmの植物で、晩秋までたくさん咲きます。葉は明るい緑色で、三葉で、柔らかく、長く柔軟な葉柄にあります。 鮮やかなピンク色の4枚の花びらが咲き、長い花柄に3〜4個集められ、直径3cmまでの花が咲きます。 屋内植物。 狭いスペースに適しています。
-長い葉柄（30-35 cm）に薄緑色の葉があり、赤い縞模様の黄金色の花があります。 芝生や花壇にグループで植えるための境界植物として使用されます。
-4音節のブロンズグリーンの葉とピンクの花が他の種と異なります。 高さ30-35cmの植物、最大で咲く 晩秋。 この酸はまた、部屋でアンプル植物として栽培されています。
-これは熱を好む種で、葉の上にラベンダーブルーの花が咲いています。
-やや柔らかく、熱を好むカタバミで、高さ20〜25cmの新芽に薄緑色の革のような葉があります。5月に咲きます。 花びらは濃いピンクです。
-気取らない丈夫なカタバミは 南アフリカ、高さ5〜20cmの芽があります。直径約20cmの塊の形で成長します。灰緑色の葉は三葉です。 夏には、中心が黄色の濃いピンクの花を形成します。
非常に観賞用の植物です。 針葉樹と混交林に生息することはめったにありません。 一般的な分布：日本、中国、沿海地方（南）。 高さ20cmまでの多年草、に適しています オープングラウンド。 すべての葉は基本的な、三元です。 長さ5cmまでのリーフレット、表面は三角形で、頂点に小さな切り欠きがあり、鋭い側葉があります。 長さ2cmまでの腋窩花柄に孤立した花。
-メキシコの種は比較的冬に強いです。 夏はピンク- 紫色の花。 無毛複葉は5〜10枚のシンプルなリーフレットで構成されています。
-常緑の小さめ、高さ30cmまでの半低木。 祖国− 南アメリカ。 シュートは茶色です。 三葉の葉、長さ3cmまでの葉柄。 花柄腋窩、いくつかの黄色い花をつけます。 赤い葉を持つルブラ品種を持っています。 屋内花卉栽培に適しています。
-高さ40cmまでの芽を持つかなり背の高いカタバミ。それはしばしばフラワーボックスに植えられます。 三葉のシンプルなリーフレットを根元に毛むくじゃらにします。 夏には、赤やピンクの花がその上に浮かび上がります。 バラエティ「ピンクドリーム」は淡いピンクの花が特徴です。
-このブラジルの植物には、白、ピンク、または紫の花と濃い紫の葉があります。 小さな花三角形の蛾のカタバミのように見えます。 非丈夫な植物は、コンテナまたは屋内植物として育てられます。
酸素三角パピリオナセア（カタバミtriangularis subsp.papilionacea） 、 また カタバミregnellii -植物はとても魅力的に見えます。 その薄緑色の葉は3つの葉で構成されています。 春と夏には、その上に小さな白い花がたくさん咲きます。 この種は比較的冬に強いです。
-高さ12cmまでの多年草。 祖国-南アフリカ。 拡張エスケープ。 直径7cmの暗い丸みを帯びた思春期の葉は、8枚の葉のロゼットを形成します。 明るいピンクまたは白の花。 観葉植物として、そして屋外で育ちます。
-南アフリカ原産の耐霜性のない植物。 1774年にヨーロッパに到着。 それ以来、それは温室とそこの温室で栽培されてきました。 とてもおもしろい花が咲いています。 つぼみは白の縞模様で赤く見え、開くと花冠は内側が白く、外側が赤くなります。
。 祖国-火山の斜面 中米海抜約3000メートルの高度で成長します。 そこは通常暖かくて湿度が高く、霜が降りることはありません。 そのため、カタバミはわずかな霜でも耐えられません。 この植物は、鉢やハンギングバスケットに植えられ、小さな黄色い花の塊を形成します。 緑のやや茶色がかった葉の芽は、厚いカーテンの形で成長します。 茂みの全高はわずか15cmですが、幅が大きく伸び、かなり広い面積を占めています。
カタバミ（カタバミ属lactaea） -多年生植物。 よく育ち、 小さなビュー濃い茶色がかった緑色のカラタチの葉と繊細な白い花があります。
アシッドケア
点灯。カタバミは強い拡散光を好みます。 東向きの窓を配置するのに最適です。 南向きの窓に置く場合は、半透明の布または紙（ガーゼ、チュールなど）を使用して、午前11時から午後5時まで日陰または拡散照明を作成する必要があります。 西側の窓やバルコニーに置くと、拡散光も発生します。
秋に 冬期良い照明も提供する必要があります。
取得した植物は、徐々により強い照明に慣れるべきです。 冬の晴れた日数が少なかった場合、春には増加します ソーラーライト、植物はまた、より強い光に徐々に慣れるべきです。
温度。春夏の期間、カタバミは20〜25°Cの範囲の適度な気温を好みます。 冬には休眠期があり、植物には種によって異なりますが、12〜18℃が含まれています。
カタバミOrtgisは冬に16-18°Cの温度を必要とします。
デッペイのカタバミの場合、休眠期間（12月から1月）の間、水やりを止め、植物を涼しく乾燥した場所（12-14°C）に保管します。 最初の芽が現れ始めた後、それは新しい土の混合物に移植され、水やりが再開され、徐々に暖かい部屋に移されます。 30〜40日後、開花が起こります。
カタバミの場合、ピンクの休眠期間は10月から11月に行われます。30〜40日間、新しい芽が現れるまで、温度12〜14°Cの涼しく明るい部屋に保管されます。その後、明るい部屋に移されます。室温の部屋。
水やり。春と夏には、活発な成長の間に、基板の最上層が乾くにつれて、たっぷりと。 秋の水やりを減らします。
カタバミOrtgisは冬に水をやることはめったになく、土壌が完全に乾くのを許しません。 デッペイのスイバの根粒は涼しい部屋の基質に保存できるので、休眠の1.5か月前に水をやることはできません。
空気の湿度。植物は、特に春と夏に定期的な噴霧が大好きです。 スプレーなしの秋冬期。
肥料。 4月から8月まで、酸味は複雑に供給されます ミネラル肥料屋内植物用。 トップドレッシングは2〜3週間で行われます。
移行。毎年春に、1つの部分からなる軽い土壌混合物で ソッドランド、葉1部、泥炭2部、腐植土1部、砂1部。 土壌混合植物を移植するために、それは2部の葉、2部の芝、1部の泥炭地と1部の砂で構成することができます。 装飾的な観葉植物に適した混合物。 良い成長植物は、カタバミが植えられている容器の底にある膨張した粘土または細かい砂利からの排水によって促進されます。
再生。植物は種子によって容易に繁殖します。 春に種を蒔きます。 初年度は種子から葉のロゼットと地下芽のみが形成され、2年目は地上芽の葉の腋からカーテンが形成されて新たなロゼットが成長し始めます。
結節による繁殖に成功。デッペイの根粒は2月から3月に植えられ、1つのポットに6〜10個入り、1センチメートルの土の層で上に眠りに落ちます。 地球の構成：芝2部、シート1部、砂1部。 植え付け後の根の形成前に、植物は低温（約5-10°C）に保たれ、控えめに水をやります。 3月末から気温が上昇しています。
カタバミの根粒は、いつでも鉢や花壇に植えることができます。 デッペイのスイバの根粒は10月中旬または下旬に植えることができ、葉の多い植物は新年までに得ることができます。 堆肥、葉の多い土壌、砂を2：1：1の比率で混合して、7cmの鉢に数個植えます。 根が形成される前に、鉢は涼しい（5-10°C）場所に置かれ、発芽中にそれらは熱に移されます。
開花のタイミングを計算する際には、根粒が植えられた瞬間からの完全な発達サイクルが平均40日かかることを考慮に入れる必要があります。 そのため、春に移植した後、観葉植物として最もよく育つカタバミは、夏から晩秋にかけて咲くことがあります。
多くのカタバミは、根粒だけでなく挿し木（たとえば、カタバミやカタバミ）によっても繁殖します。これらは、25°Cの温度で18〜20日で砂に定着します。 植物は、切り芝、葉、腐植土、砂の混合物に植えられます（1：1：1：1）。 直射日光が必要です。
成長する機能。冬に空中部分が枯れない種は、適度に涼しく、明るい部屋（16〜18°C）に保管され、基質の最上層が乾燥してから2〜3日後に適度に水を与えられます。水の量。
冬期に空中部が枯死する種は、休眠期の1.5ヶ月前（種によっては10月または12月）に水やりを減らします。 小結節は地面に残り、それは基質に保存することができ、涼しくて明るい部屋（12-14°C）にあります。 土のコマを乾燥させずに、基板を適度に湿った状態に保ちます。 最初の芽が現れると、植物は徐々に暖かい部屋に移されます。 開花は30〜40日で発生します。
考えられる問題
長時間の過度の水やりにより、根や葉の腐敗が起こり、植物は灰色の腐敗やフザリウムで病気になります。
嘔吐は、胃液の酸性度を正常化し、血圧を下げ、水銀およびヒ素中毒の解毒剤および解毒剤です。 輸液、煎じ薬、チンキ剤は、肝臓、腎臓、胆嚢、 膀胱、胃炎、素因、心血管疾患、出血、口内炎、口腔内の腐敗プロセス（すすぎ用）。 葉からのフレッシュジュースは、発熱、アテローム性動脈硬化症、心臓神経症、胃癌に使用されます。 新鮮な葉は壊血病、虫と一緒に食べられ、粉砕された（またはジュース）は化膿性の傷、潰瘍、癤に適用されます。
シュウ酸塩カリウムはカタバミの葉に見られ、日陰の森でよく見られる一般的なカタバミなどの酸味を与えます。
ノブビー ルートシュートいくつかの酸っぱいものは食べられ、これのために育てられさえします。 これらは塊茎のカタバミ（Oxalis tuberosa）と肉質のカタバミ（Oxalis carnosa）で、主にチリでocaという名前で飼育されています。 これらの植物の節くれだった根の酸は、多くの果物のように、発達の終わりに向かって砂糖に置き換えられます。
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カタバミ普通--Oxalis acetosella L.-カタバミ科の小さな多年生草本植物で、まれな多肉植物の鱗で覆われた永続的な忍び寄る枝分かれした根茎を持っています。 地上の新芽は茎がなく、高さは5〜12 cmです。長い葉と花柄の花は、根茎から直接伸びています。 葉は三葉で、ハート型の葉があり、夜、曇りの日、暑さ、明るい太陽の下で折りたたまれます。 植物の葉、茎、そして花でさえ酸っぱい味がするので、「酸っぱい」という名前が付けられました。
花は孤立しており、5員の花被が二重になっており、雄しべが10個、雌しべが上部卵巣と5本の柱があります。 花冠は白く、ピンク色の静脈またはピンクがかった直径3 cmまでです。春と初夏（5月から6月）に開く通常の花に加えて、小さくて目立たない、いわゆるcleistogamous花が夏に発達します。 それらはより短い小花柄を持ち、地面に横たわり、まったく開かないが、自家受粉が可能であるため、熟した種子を与える。
果実は長さ1cm、直径約0.5cmの長方形のカプセルで、上部が尖っており、薄茶色で、多数の種子があります。 種子は小さく、卵形で、長さは約2 mm、光沢があり、リブがあり、色は茶色です。 成熟したボールは鋭く素早く開き、種子が力を込めて散らばります。 アリは他の場所への移動に重要な役割を果たします。
カタバミの広がり
コミヤマカタバミはユーラシア大陸の森林地帯に広く分布しています。 ロシアではかなりです 一般的な植物西の国境から極東まで。 Kislitsaは最も多くの森に定住します 他の種類、その端、茂みの茂み、森の峡谷。 それは平野と山の両方に住んでいます。
それは深い日陰で成長する能力を持っているので、それは暗い針葉樹のタイガを含む最も密な森林のセノーズに見られます。 しかし、この種の「日陰を愛する」ことは強制されます。これは、オープンエリアではカタバミが素晴らしいと感じ、クリアリングで活発に成長し、継続的な覆いを形成するという事実から判断できます。 彼女は葉を折りたたむことによって過度の日射から救われ、これは植物の葉からの水の蒸発を減らします。 日陰でのカタバミの主な成長は、 光レジーム場所によっては、背の高い森の草と競争することはできません。
酸の経済的使用
カタバミの葉は心地よい酸味があります。 それは十分に高い濃度（0.9％まで）に含まれているものによって提供されます 有機酸：シュウ酸、リンゴ酸、コハク酸、アスコルビン酸（ビタミンC-最大150 mg）およびそれらの塩の一部、特にシュウ酸カルシウム。 古くから人々はこの植物の葉を食べ物に使ってきました。 サラダはそれらから作られ、キャベツのスープや他のスープが調理されます。 人々の間で理由がないわけではありませんが、サワーには「borshtovka」というニックネームがあります。
サワージュースを蒸発させることで、さびやインクの汚れを取り除くのに役立つ塩の結晶を得ることができます。
酸の薬効と治療的使用方法
オキサリスは、抗スコルブ植物として当然の評判があります。それは多くのビタミンCを含み、他のビタミン、特にカロチン（プロビタミンA）とルチン（ビタミンP）が存在します。
薬用として、開花時に葉や花を集めます。 酸化物は、尿と胆汁の排泄を促進し、重い月経を促進し、消化を調節し、胸焼けを止め、炎症を軽減し、傷口をよく癒します。
民間療法では、黄疸、腎臓の炎症、 低酸性度胃液、壊血病、アテローム性動脈硬化症、そして駆虫薬として。
皮膚病で新陳代謝が妨げられている場合は、ウォッカに酸チンキを使用することができます。 新鮮な砕いた葉は潰瘍や化膿性の傷に適用されます。 不快な臭いを取り除くために、水を注入して口をすすぎます。 中には、ハーブを弱く注入し（大さじ1杯の新鮮な葉と2カップの沸騰したお湯）、より強いものをすすぎ、洗浄、ローションに使用する必要があります。
抗アスコルビン酸ビタミン飲料は、砂糖で挽いた新鮮な葉から調製できます。 お茶の代わりに野菜の注入が時々飲まれます。
新鮮な葉大さじ1杯を0.5リットルの沸騰したお湯に注ぎ、ろ過せずに、注入液が完全に冷めたときに飲みます。 胸焼けが続く場合は、数日間、毎日コップ2杯の輸液を飲むことをお勧めします。
消化管の病気は酸っぱい注入で治療されます。
摘みたての葉の上に小さじ1杯を入れ、沸騰したお湯1カップを注ぎ、30分ほど主張してろ過します。 毎日2杯飲む。
小さじ1杯に、摘みたての葉の上部を1カップの沸騰したお湯に30分ほど注ぎ、早朝と正午に濾して飲んで、虫を追い出します。
優れた駆虫剤はサワージュースです。食事の前に大さじ1杯の蜂蜜を1日3回飲んでいます。
胃がん、特に 初期病気の場合、ハーブティーにサワージュースを加えると有益な効果があります。 採れたての葉はジューサーでよく洗い、搾り出します。 ハーブティー1杯に3〜5滴のジュースを加えます。
植物の地上部から搾り出されたジュースは、冷却、さわやかな、抗スコルブ剤および駆虫剤として使用されます。 肝疾患、黄疸、腎炎、失神、胸焼け、過酸性胃炎に処方されます。 胃がん、素因、メトロおよび月経過多、アテローム性動脈硬化症に使用されます。 下痢には、抗炎症剤として、ミルク（1：3）とともに、利尿剤、解熱剤、止血剤として推奨されます。
ジュースは、ヒ素や水銀中毒の場合に体を浄化する良い治療法です。 遺尿症（尿失禁）に役立ちます。 食事の前に大さじ1杯に蜂蜜を1日3回割り当てます。
潰瘍性口内炎、温湿布-関節炎、麻痺、膿瘍、陰茎炎のすすぎには、外向きに純粋なジュースまたはアルコールと混合（1：1）することをお勧めします。
酸素禁忌
煎じ薬、煎じ薬、サワージュースを体内で長期間使用することは不可能です-これは腎臓に損傷を与える可能性があります。 酸は痛風性関節炎にも禁忌です。
治療栄養のための酸っぱいレシピ
通常は 純粋な形この植物の料理は酸っぱすぎるので、原則として他の野菜と酸味が混ざっています。 乾燥葉粉は、食品に酸味を加えるための調味料として使用されます。 長期保存のために、葉は塩漬けにしてピューレとして保存することができます。 カタバミは一般的なスイバの代わりになります。
カタバミの葉は、おいしいさわやかな飲み物の基礎として機能します。 ハンター、きのこや野生のベリーのピッカー、観光客は喉の渇きを癒すために葉を食べます。
ただし、食品でのシュウ酸の使用は、葉の消費量と葉の継続的な栄養補給の両方の観点から中程度である必要があります。シュウ酸とその塩の含有量が高いと、腎臓や尿路の炎症を引き起こす可能性があります。 。
サワーサラダ
葉を洗い、切り、きゅうりと玉ねぎを細かく刻み、塩漬けにしてサワークリームで味付けします。 酸っぱい葉400g、1 新鮮なキュウリ、青玉ねぎ20g、サワークリーム大さじ2、塩。
酸味スープ
で 肉汁じゃがいも、にんじんを入れ、半分火が通るまで火にかけます。 次に、酸っぱい葉、ディルグリーンを追加し、準備を整えます。 サワークリームとゆで卵を添えて、冷やしてお召し上がりください。
スープ0.5リットル、ジャガイモ2個、ニンジン1個、酸の葉100g、ディル、塩。
塩辛い酸
葉は洗浄され、ディルとパセリ、西洋わさびの根、スグリの葉と一緒にエナメルボウルに入れられます。 にんにく、黒胡椒を加え、冷塩水（水1リットルあたり大さじ1杯の塩）を注ぎます。
乾燥した酸っぱい葉
葉は洗浄され、天蓋の下またはオーブンで乾燥され、紙袋に保管されます。 スープやソースに加えます。