Что делать огурцы давали хороший урожай. Помогайте огурцам выдержать неблагоприятные условия

Огурцы - одна из любимейших овощных культур в нашей стране. Огурец славится своей низкой калорийностью и богатыми минеральным составом. Этот овощ хорошо и в свежем виде, и в маринованном или соленом, а также он может использоваться, как замечательное увлажняющее средство для кожи.

В теплом климате возможно выращивание огурцов в открытом грунте, а для более прохладного есть теплицы. В статье рассмотрим, каким образом можно вырастить богатый урожай и в том, и в другом случае: узнаем тонкости и нюансы культивирования растения и под открытым небом, и в теплицах/парниках.

При выращивании огурцов хоть в теплице, хоть в открытом грунте, очень важным для богатого урожая является выбор сорта. Осуществляйте этот выбор, исходя из особенностей местности, климата, желаемых сроков созревания, особенностей ухода и устойчивости сорта к болезням, вредителям.

Выбор сорта должен учитывать и место выращивания огурцов: предназначены они для уличного или тепличного культивирования, или, может быть, являются в этом плане универсальными.

Важно понимать, что белошипастые огурцы - это салатные сорта, выращиваемые, преимущественно, в теплицах.

Они нежные и чувствительные к внешним воздействиям. А огурцы с черными шипами предназначены для засолки, имеют более грубую кожицу, и обычно выращиваются на уличных грядках.

Важна и грамотная посадка культура. От этого принципиально зависит весь урожай: неправильная посадка может сделать его скудным, недостаточным.

На видео – как вырастить хороший урожай огурцов:

Очень важным является также регулярный сбор урожая. Огурцы созревают постоянно: все время имеются и зрелые плоды, и только что завязавшиеся, и находящиеся в стадии роста. Собирайте плоды так, чтобы не допускать их перезревания, так как данный факт способен сильно снизить общую урожайность. После каждого сбора нужно обязательно полить растения - и это должны быть утренние часы до появления активного солнца.

Тепличное выращивание

Материал для теплицы

Наилучшим образом для выращивания теплолюбивых огурцов подходят современные теплицы из прочного и гибкого поликарбоната. Этот материал хорошо пропускает свет, отлично защищает от ветров, холодов и прочих нежелательных погодных явлений.

Огурцы в теплице

В такой теплице можно не оборудовать дополнительное отопление, тогда как для пленочного варианта дополнительный обогрев необходим.

Почва

Перед тем, как высаживать новую огуречную рассаду в теплицу, каждый раз удаляйте старый грунт вместе с его вредителями, спорами болезней, корнями сорняков. Завозите в теплицу новую почву, и обязательно проводите ее дезинфекцию серой: эта мера позволяет избавиться от плесени и болезнетворных бактерий.

Перед тем, как укладывать грунт, на низ положите слой навоза: он будет служить питанием для огурцов, а также позволит прогревать грунт до необходимой растениям температуры. Слой навоза должен быть около 20 см.

Наилучшим образом для тепличного культивирования огурцов подходит смесь перегной и дернового грунта. Следующий субстрат считается оптимальным:

  • торф - 50%;
  • полевой грунт - 20%;
  • перегной - 30%.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, какие стоит использовать для огурцов весной.

Посадка

Лучше всего выращивать в теплице огурцы рассадным способом. Это проверенный и надежный метод приводит к наиболее впечатляющим урожаям. Выбирайте для тепличной посадки наиболее развитые и крепкие саженцы: в этом случае есть все шансы увидеть богатый урожай. Стандартная схема высаживания в теплице огуречной рассады: 100х30 см.

Температура

Очень важно соблюдать определенный температурный режим: не забывайте, что огурцы крайне теплолюбивы. Днем оптимальной температурой является +24-27 градусов, а ночью +15-17 градусов.

Влажность воздуха до начала плодоношения должна быть около 80%, а когда плоды начинают наливаться, ее необходимо повысить до 90%.

Поливайте растения подогретой водой: таким образом, почва будет теплой, а также поддерживается оптимальная влажность воздуха.

На видео – посадка огурцов:

Полив

Поливайте растения в достаточном объеме и регулярно. До того, как растения начинают плодоношение, полив осуществляется раз в трое суток, но по мере роста плодов (а они и состоят почти из одной воды) количество процедур надо увеличить.

Полив должен осуществляться строго под корень: нежелательно, чтобы попадала влага на листья и плоды. Недопустимо и засыхание почвы в теплице, необходимо, чтобы грунт все время был умеренно влажным.

Подкормки

Совмещайте внесение питательных веществ с поливами: таким образом минералы и органика усвоятся растениями оптимальным образом. А вот как происходит удобрение огурцов золой, и как правильно подобрать нужную золу, указано

Профилактика

Регулярно опрыскивайте растения. Тепличное выращивание предполагает не менее 6 опрыскиваний за сезон.

На видео – подкормка огурцов:

Подвязка

Обязательно подвязывайте плети, чтобы они не входили в непосредственный контакт с землей. Если подобное случится, это может привести к гниению куста.

Сбор урожая

Выращивание в открытом грунте

Рассмотрим теперь, какие нюансы имеются при выращивании огурцов на открытых грядках.

Выбор места

Очень важным является в данном случае тот факт, что на одном и том же месте сажать огурцы несколько лет подряд не рекомендуется. Дело в том, что в почве скапливаются микроорганизмы, появляются сорняки, личинки вредных насекомых, да и в целом грунт истощается. Поэтому каждый год меняйте место для огуречной грядки.

При выборе места важно помнить,что на месте картофеля огурцы будут приживаться и плодоносить плохо. А наилучшим образом для этой культуры подходят грядки, где в прошлом году росли свекла, горох, капуста или помидоры. Также будет о том, можно ли сажать огурцы после лука, и как произвести посадочные мероприятия.

На видео – выращивание огурцов в открытом грунте:

Почва

Для выращивания огурцов важен состав грунта: он должен быть питательным, легким и рыхлым. Участок важно подобрать теплый и хорошо освещенный солнцем. Только при наличии длительного и хорошего освещения можно ожидать богатых урожаев плодов.

Чтобы урожай огурцов в открытом грунте получился обильным, необходимо высаживать рассаду в специально подготовленную почву. Грунт необходимо начинать готовить еще осенью. На том месте, где вы предусмотрели будущую грядку, нужно выложить слои следующих питательных органических материалов:

  • опавшая листва;
  • опилки;
  • солома;
  • торф.

Общий слой должен быть около 15 см: то есть на каждый слой в отдельности приходится примерно 4 см. Таким образом нужно оставить грядку на зиму: под снегом все материалы перепреют, и пропитают грунт.

По весне, после того, как снег растает, выложите на грядку навоз, и залейте все горячим раствором марганцовки. Сверху на питательную смесь уложите грунт, перемешанный с перегноем, добавьте древесную золу (1 литр на 1 м2 грунта), а также 10 гр. соли калия и 20 гр. Суперфосфата.

Перед посадкой за несколько дней грядку необходимо полить слабым раствором марганцовки, и сразу же после этой процедуры накрыть пленкой. Пленку снимайте только непосредственно перед посадкой.

Форма грядки

Наилучшим образом для огурцов подходит грядка высокой, приподнятой над землей, формы. В низинах высаживать культуру нельзя, так как это может привести к гниению кустов. Оптимальная высота - 25-30 см над уровнем земли.

Грядки огурцов

Соседство

Для огурцов, растущих в открытом грунте, важен выбор «правильных» соседей. Так, наилучшим образом растений будут себя чувствовать, если на соседних грядках расположились подсолнухи либо кукуруза. Кроме того, увеличению урожайности огурцов также способствуют бобовые, салат, капуста.

Посадка

В открытый грунт можно высаживать как семена огурцов, так и их рассаду. Рекомендуется использовать второй способ, так как в этом случае растения уже окрепли, подросли, и с большей вероятностью приживутся на открытом воздухе. В то время как семена могут и вовсе не взойти.

Полив

Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, нуждаются в обильном и регулярном поливе. Регулярно увлажняйте грядку с огурцами. И по мере наливания плодов количество и частота поливов должны увеличиваться. Для открытого грунта, в отличие от тепличного выращивания, подходят вечерние часы полива.

Опыление

Чтобы завязи формировались в достаточном количестве, необходимо привлекать к огуречным цветам летающих насекомых. Для этого обычно опрыскивают кусты слабым раствором сахара. Данная мера позволяет существенно повысить урожайность культуры.

На видео – опыление и полив огурцов:

Подвязка

Раскидистые плети огурцов обязательно должны быть подвязаны к опорам. В противном случае они лягут на землю, где через некоторое время загниют. В этом случае больших урожаев ждать уже не придется.

Общие особенности подкормки

Для тепличного и открытого выращивания огурцов необходимо придерживаться одинаковых требований к внесению удобрений. Нюансы есть, но они незначительны. Расскажем об общем подходе к процедуре подкормки.

За сезон необходимо внести удобрения 4-5 раз. Огурцы благодарно отзываются как на минералы, так и на органику.

Итак, мы рассмотрели особенности выращивания огурцов в открытой грядке и в теплице. Как вы видите, для того, чтобы собрать богатый обильный урожай плодов, придется немало постараться. Однако, хоть требований и условий достаточно, все они не слишком сложны, и вполне выполнимы: было бы время и желание. Желаем стабильных и высоких урожаев, а также здоровых и крепких растений.

Огурцы занимают первое место по их употреблению, поэтому садоводы каждый год стремятся получить хороший урожай огурцов. Огурцы растут на всех участках наших соотечественников, обладают приятным вкусом, нежным ароматом и освежающей сочностью. Огурцы - это здоровая еда , они способствует отличному усвоению пищи, нормализуют обмен веществ, давление и многое другое, и поэтому мы любим огурцы в свежем, соленом, маринованном и малосольном виде.

Способ выращивания напрямую зависит от выбора сорта огурцов, к примеру, для одних сортов или гибридов оптимальны тепличные условия, их плоды имеют продолговатую форму, и обычно гладкие, те, что легко можно вырастить , имеют плоды среднего размера.

Каким способом выращивать огурцы, чтобы получить хороший урожай

Большую популярность имеет рассадный способ выращивания огурцов, он дает наиболее гарантированный результат получения богатого урожая, особенно для дачников, проживающих в регионах с суровым климатом. Начинать заниматься рассадой нужно за месяц до предполагаемой высадки огурцов в открытый грунт.

Выращивая огурцы в открытом грунте, как правило, семена огурца просто насыпаются в почву, при этом ждать первых всходов можно очень долго, чтобы ускорить процесс проращивания, специалисты рекомендуют предварительно подготовить и прорастить семена .

Также и при рассадном способе выращивания огурцов, лучше сеять подготовленные семена, отобранные, обработанные и проросшие. Если рассада уже достаточно окрепла, а почва стала теплой, можно приступать к высадке огурцов на дачном участке . Если погода еще не устоялась, то огурцы нужно разместить в теплице либо утеплить грядку пленкой.

Что влияет на урожайность огурцов, при каких условиях можно не получить хорошего урожая?

Место для выращивания огурцов должно быть достаточно освещенным, прогреваемым, и защищенным от сильного ветра, именно эти условия обязательны для быстрого роста огурцов и получения хорошего урожая, хотя, если выращивать огурцы тепличным методом это не имеет особого значения. Для огурцов всех разновидностей огромное значение имеет температура воздуха, заморозки просто губительны, но и температура ниже +25 градусов крайне недостаточна для быстрого роста и получения хорошего урожая огурцов. По этой причине, в средней полосе России довольно часто огурцы выращивают под пленкой, а в Сибири используют и рассадный и тепличный способы выращивания огурцов одновременно.

Благоприятная для выращивания огурцов почва – это плодородный грунт, способный удерживать влагу. На дно небольшой лунки, выкопанной специально для саженца, укладывается слой органического подкорма. Если глубина такой лунки 40 см, как и рекомендовано, то слой перегноя, торфа, компоста или навоза не должен превышать 10 см. Сверху такого слоя вновь насыпается чернозем, в который уже можно высаживать огурцы. Если сделать все именно так, в течение летнего сезона можно будет уже не вносить дополнительных удобрений. После посадки нужно полить саженец, и оставить его в покое на какое-то время. Примерно через неделю можно будет переходить к обычному, штатному режиму ухода за огурцами, что гарантирует получение хорошего урожая.

При всей своей простоте огурцам требуется много внимания. Помимо стандартной прополки от сорняков, частого полива, и оберегания от ветра также необходимо следить за состоянием побегов. Все стебли, выросшие из первых 4-х листьев молодого растения необходимо обрезать. В зависимости от сорта может понадобиться и прищипка, потому что у большинства негибридных видов огурцов на главном стебле образуются только мужские цветки. Прищипка же позволяет развиваться боковым стеблям, на которых обычно появляются цветки женские, без этого просто невозможен будет процесс опыления, а, следовательно, не будет и завязи.

Огурцам всегда нужен полив, но в период с июня по август они нуждаются в нем как никогда. Для увлажнения почвы больше подойдет теплая вода, потому что привычная холодная немного тормозит процесс развития растения, и способствует образованию серой гнили если не соблюдать это условие, то получить хороший урожай огурцов не получится.

Простые советы для дачников, желающих знать, как получить хороший урожай огурцов

  • Чтобы огурцы быстро росли и дали хороший урожай, их нужно посадить в теплую и не слишком тяжелую почву, защищенном от ветров месте.
  • От погодных условий региона зависит сажать под огурцы рассаду или сразу сеять семена в открытый грунт. Результат при обоих способах, будет одинаковым, только сроки снятия урожая разные. Если лето короткое и прохладное, то лучше выращивать огурцы через рассаду.
  • Семена огурцов хранятся долгое время, до 4-5 лет, и способны дать хороший урожай, если семена проросли полностью вызревшие.
  • После первого восхода, еще до появления настоящего листа, следует произвести прореживание высеянных огурцов, в основном нужно удалить слабые проростки.
  • Периодичное рыхление почвы способствует сохранению влаги и проникновению кислорода в почву, что способствует быстрому росту огурца. Рыхлить почву нужно, аккуратно, неглубоко, потому что корни располагаются близко к поверхности земли. К рыхлению приступают после дождя или полива грядок, как только сверху земля подсохнет.
  • Как только появится третий лист растения, огурцы слегка окучивают, чтобы поливная вода не задерживалась у основания стебля растения, иначе стебель загниет и растение погибнет.
  • Огурцы не переносят холодную водопроводную воду, поэтому воду следует прогревать на солнце в любых емкостях - например в бочках.
  • На огуречной грядке семена сеют в один ряд (посередине), иногда в два ряда, но в шахматном порядке, при условии, что грядка имеет достаточную ширину.
  • Высаживают огурцы в центральной части России во второй половине мая, на легких, хорошо прогреваемых почвах, ближе к югу - посев допустим в начале мая, а вот за Уралом, в Сибири, огурцы высаживают в конце мая под пленку или в теплицу, или выращивая рассаду, высаживают в открытый грунт уже в начале июня.
  • Огурцы начинают быстро расти и хорошо развиваться, после хорошего прогрева земли, поэтому выбирайте для них солнечные участки.
  • Такие удобрительные смеси, как птичий помет, навоз и другие органические удобрения , используют для подкормки огуречных растений, только в перепревшем виде. Полученную в результате брожения массу нельзя использовать без разведения водой.
  • Огурцы прищипывают, после образования 5–го листа, за счет этого достигается быстрое развитие боковых побегов.
  • Для равномерного расположения огуречных плетей на грядке, направляем их в нужную, желательную сторону самостоятельно.
  • В ветреных местоположениях посадки огурцов, в целях защиты от ветра, высаживают ряд кукурузы вдоль грядки, так же кукурузу используют как

08.06.2015 37 477

Если вы задались вопросом, как вырастить хороший урожай огурцов, и наслаждаться их вкусом и ароматом, придется немного потрудиться. Огурец – теплолюбивое и влаголюбивое растение, но даже с его капризностью, можно заставить культуру хорошо плодоносить. Для этого придется выполнить несколько важных правил возделывания и ухода, о чем сегодня пойдет речь в статье.

Подготовка грядки к посадке огурцов

Так как огурец любит тепло, соответственно, грядка для него должна быть подходящей. Лучше всего грядку готовить с осени, но если не получилось, можно и ранней весной. Место лучше выбрать солнечное. Оптимальная ширина для огуречной грядки составляет 1 метр. В ней выкапываем траншею, глубиной примерно 40-50 см. В эту траншею укладываем все необходимые компоненты. Первым небольшим слоем закладываем ветки деревьев, кустарников, лучше всего подойдут плодовые (например, слива или яблоня, груша). Далее следующим слоем укладываем овощную ботву либо скошенную траву. Затем укладываем компост либо перепревший навоз, все это засыпаем обычной землей.

Для удобства и еще большего тепла, грядку можно обрамить деревянными досками. Такая грядка прослужит как минимум 2-3 года.

Технология ухода за огурцами

Секреты выращивания огурцов состоят в правильном уходе. Лунки делаем на расстоянии 30-40 см, чтобы при росте саженцы огурцов не теснили соседей,а питательные вещества и подкормки распределялись равномерно. В лунку наливаем воды, насыпаем удобрение, высаживаем рассаду.

Обеспечьте своим огурцам оптимальную температуру воздуха (25-30 градусов), необходимую влажность (70-80%).
В первое время грядку с огурцами желательно накрывать на ночь. Для этого над грядкой закрепите дуги и накройте пленкой. Утром, когда солнце уже взойдет и на улице будет достаточно тепло, пленку необходимо снять либо приоткрыть, зависит от погоды. В пасмурную и ветреную погоду, грядку лучше полностью не открывать, а лишь приподнять пленку с одной стороны, чтобы не было сквозняков. Вечером необходимо укрывать огурцы до тех пор, пока температура воздуха не станет теплой и постоянной. Подрастающие огурцы лучше закрепить на шпалере, либо на проволоке, протянутой вдоль грядки.

Конечно же надо убирать сорняки и обязательно рыхлить почву. Но не забывайте, рыхлить нужно не глубоко, чтобы не повредить корни растений.

Чтобы добиться хороших плодов, обеспечить огурец питательными веществами, необходимо удалить лишние завязи и усы. Лучше всего обрезать с первых пяти-шести узлов все пасынки и плоды. Далее на седьмом-восьмом удаляем все пасынки, оставляем только огурчики. На девятом-десятом оставляем плоды, а также боковые плети (здесь до первого листа). Дальше будем оставлять плоды и боковые ветви до второго листа.

Правильная подкормка и полив

Выращивание и уход за огурцами заключается еще в правильном поливе и подкормке. Лучше всего огурцы поливать теплой водой в утренние либо вечерние часы. Холодная вода может спровоцировать корневую гниль.

Полив осуществляем по мере высыхания земли. Если на улице очень жарко, то рекомендуется поливать каждый день. Если нет – то соответственно несколько раз в неделю.
Чтобы урожай огурцов радовал вас, один раз в неделю подкармливайте их. Лучше всего подойдет корневая подкормка: смешиваем 40 гр. суперфосфата, 20 калийной селитры и 30 аммиачной, заливаем 10 л. воды. Подливаем куст из расчета 0,6-0,7 литра на одно растение. Также в качестве корневой подкормки можно использовать мочевину (из расчета 50 граммов на 10 литров воды).

Не забывайте о том, что все подкормки нужно производить только в вечернее время, чтобы не обжечь листья и не повредить корневую систему. Для этого удобряйте свои огурцы не под корень, а в междурядьях.

Если вы будете бережно ухаживать за своими растениями, то огурцы не заставит себя ждать! Хороших вам урожаев!

Стебель огурца (плеть) ветвящийся, стелющийся, редко — кустовой. От главного стебля отходят побеги первого порядка, от них — побеги второго порядка, но уже более короткие, и т. д. Корневая система огурца стержневая, слабая, основная масса корней расположена в верхнем (15—20 см) слое почвы. Корни огурца чрезвычайно чувствительны к теплу, особенно в период прорастания семян и появления всходов.

Огурец — однодомное раздельнополое растение, т.е. на одном и том же растении расположены и мужские, и женские цветки. Однако встречаются двудомные или частично двудомные растения. Мужские цветки размещаются по 5—7 штук в виде пучка. Женские цветки крупнее мужских, преимущественно одиночные, но есть сорта с пучковым расположением. Количество мужских цветков обычно бывает значительно больше, чем женских. При этом на главном стебле обычно больше мужских цветков, а на боковых плетях, расположенных дальше от основного стебля, больше женских.

Плод огурца — ложная многосемянная ягода (тыквина), технически спелый плод — зеленец. Форма зеленца может быть от шаровидной до серповидной, но у большинства сортов она цилиндрическая или удлиненно-яйцевидная. Поверхность гладкая, мелко- или крупнобугорчатая, опушенная белыми или черными шипами. Окраска — от молочно-белой до темно-зеленой, иногда с рисунком на плодах. Биологически спелые плоды — семенники в 1,5—2 раза крупнее зеленцов. У них окраска плода белая, желтая, коричневая, у многих образуется сетка, происходит одревеснение семенных оболочек. Плод содержит 100—400 семян. Семена огурца плоские, гладкие, продолговатые, белые или светло-кремовые длиной 15—17 мм. В 1 г содержится 30—60 семян.

Питательная ценность огурцов

В пищу употребляют молодые недозрелые плоды — зеленцы. В них содержатся витамины С, В1, В2 и Р, каротин, ферменты, ароматические вещества и минеральные соли. Плоды огурца обладают весьма ценными вкусовыми и лечебными качествами. Щелочные соли снижают кислотность желудочного сока, а высокое содержание калия способствует выделению воды из организма, благотворно влияет на работу сердца, почек, печени. Регулярное потребление огурцов снижает переход углеводов в жиры, что важно для желающих похудеть.

Зеленцы употребляют в свежем, соленом и маринованном виде.

Формы с белыми шипами дольше сохраняют потребительские качества и товарный вид. Для засолки обычно используют сорта с черными шипами.

Как повысить питательную ценность огурцов

При естественном освещении витамина С в плодах образуется больше, чем при искусственном. Повышает урожай и накопление витаминов применение регуляторов роста и внекорневые подкормки микроэлементами: CuS04 — на 18—21%, MnS04 — на 16—19%.

Для предупреждения накопления нитратов надо вносить азотные удобрения в соответствии с рекомендациями, не превышая норм, выдерживать температурный режим при выращивании огурцов и следить за влажностью почвы.

Для предупреждения заболеваний надо, прежде всего, использовать устойчивые к заболеваниям сорта, биологические и агротехнические методы борьбы с болезнями. Для борьбы с вредителями в теплицах также надо применять биологические и агротехнические методы.

Нежелательные элементы

Огурцы при высокой температуре, пониженной влажности почвы и воздуха и избыточном азотном питании накапливают большое количество нитратов — в 2—3 раза больше нормы (предельно допустимая концентрация —150 мг/кг). При этом у старых устойчивых сортов нитраты в пределах предельно допустимой нормы, а у гибридов концентрация нитратов повышенная.

Применение регуляторов роста для огурцов

Применение регуляторов роста на огурцах помогает, во-первых, избежать повреждения болезнями и вредителями, так как при заболевании огурцов токсины фитопатогенных грибов попадают и в плоды (даже внешне здоровые), а некоторые из них вредны для человека. Поэтому борьбу с болезнями надо вести, используя естественный иммунитет растений и усиливая его природными методами. Кроме того, применение биологических регуляторов роста растений предупреждает накопление нитратов, повышает устойчивость к неблагоприятным заболеваниям и способствует повышению содержания витаминов в плодах.

Гибберсиб (природный регулятор роста растений) повышает урожай на 12—20%, увеличивает содержание Сахаров и витамина С. Уменьшает поражение болезнями огурцов в 1,3 раза. Огурцы опрыскивают раствором Гибберсиба (40—60 мл на 1 кв. м) 2 раза — при цветении единичных растений и при массовом цветении в утренние или вечерние часы.

Силк — высокоэффективный природный регулятор роста растений из хвои пихты. Он обладает широким комплексом полезных свойств, регулирует рост растений, оказывает фунгицидное действие. Препарат бесследно исчезает из растений и почвы в процессе естественного метаболизма за 10—15 дней. На огурцах возрастает урожайность и увеличивается содержание сахара и витамина С. В два раза снижается пораженность пероноспорозом, бактериозом и мучнистой росой, а пораженность усыханием — в 1,5 раза.

Эпин — аналог природного фитогормона. Эпин активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. При замачивании семян огурцов их всхожесть повышается на 20%; при опрыскивании растений огурца в фазе бутонизации урожайность возрастает на 22%, снижается пораженность пероноспорозом, увеличивается содержание Сахаров и витамина С.

Выращивание огурцов

Сорта огурцов, устойчивые к заболеваниям

Комплексная устойчивость к заболеваниям зарегистрирована у гибридов

Анюта (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).

Бизнес (к мучнистой, ложной мучнистой росе, обыкновенной мозаике и угловатой пятнистости (бактериозу)).

Вирента (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).

Восход (к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, ложной мучнистой росе, бактериозу, бурой пятнистости листьев, корневым гни- лям).

Данила (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).

Емеля (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям и мучнистой росе).

Катюша (к оливковой пятнистости, угловатой.пятнистости, мучнистой и ложной мучнистой росе).

Мазай (к вирусу обыкновенной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, ложной мучнистой росе, корневым гнилям).

Макар (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям).

Марта (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям).

Размещение грядок с огурцами

Под огурцы отводят участки, хорошо освещенные и прогреваемые, надежно защищенные от ветров всех направлений, особенно от холодных. Если надежной защиты от ветров нет, ее создают посевом высокостебельных растений, образующих кулису (бобы, горох).

Многие огородники говорят, что огурцы в последнее время дают мало урожая. Поэтому постоянно задают вопрос, как выращивать огурцы, чтобы получать хороший урожай каждый год. Огородники со стажем помнят времена, когда проблем с ними не было: они плодоносили с весны до осени.

С 1986 года это растение ежегодно поражает ложная мучнистая роса (пероноспороз) — заболевание, которое за считанные дни может уничтожить всю нелегкий труд овощевода. Это заболевание пришло к нам с Дальнего Востока и в 1986 году уничтожило почти все посевы огурцов еще в середине июня. Единственными устойчивыми к пероноспорозу оказались сорта селекции Дальневосточного НИИ сельского хозяйства (г. Хабаровск): Дальневосточный 27, Миг, Каскад. Мне удалось приобрести семена этих сортов, и с тех пор у меня нет проблем с огурцами, каждый год собираю хороший урожай.

В последнее время ситуация с огурцами несколько изменилась. Во-первых, выведены новые сорта и гибриды, в которые заложены генетическую устойчивость к пероноспорозу (хотя абсолютно устойчивых к этому заболеванию сортов пока нет). Во-вторых, пероноспороз немного «отступил» и грозит огурцам уже не в июне, а в августе.

Исходя из этого, на своем дачном участке, кроме дальневосточных (а их коллекция уже пополнилась новыми сортами — Кит, Лотос, Хабар, Ерофей), я выращиваю ранние сорта и гибриды, которые успевают отплодоносить до пика пероноспороза и дать неплохой урожай.

Сейчас появилось много ранних гибридов, особенно голландских, семена которых заполонили рынки. Но те, кто выращивал «новоселов» из Голландии, убедились, что они не всегда подходят к нашим климатическим условиям, да и плоды у них имеют толстую кожицу и не все они пригодны для переработки, консервирования и соления.

На своем дачном участке я выращиваю сорта и гибриды огурцов для открытого грунта селекции Приднестровского НИИ сельского хозяйства (г. Тирасполь), которые отвечают нашим климатическим условиям и ежегодно радуют меня своей урожайностью и дружным плодоношением.

Это гибриды Взгляд (Взгляд) F1, Эпилог, Бизнес F1, Эскадрон F1, Зубренок F1, Одиссей F1, Родничок F1, и сорта Мирабелла и Фаворит.

Около 10 лет меня удивляет своей урожайностью Литл Лиф. Это самый популярный в США сорт огурцов для соления. Ему свойственна устойчивость ко всему комплексу заболеваний: ложной и настоящей мучнистой росы, антракноза, оливковой пятнистости, а также выносливость к похолоданиям. Листья у него мелкие, побеги почти самостоятельно поднимаются на опоры, плоды хорошо видно на участке. Завязываются они и без опыления даже тогда, когда дождливая погода и нет пчел.


Сезон сбора плодов увеличивается почти вдвое по сравнению с другими сортами, поэтому и собирать их нужно вдвое чаще. Этот сорт невозможно спутать с любым другим: основная его особенность — чрезвычайно мелкие листья, в 3−5 раз мельче, чем у других сортов. Плоды у Литл Лиф темно-зеленые, крепкие, небольшие, ровные, пригодные для консервирования и соления. Семенники не желтеют.

Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте

А теперь немного об агротехнике выращивания огурцов. Это растение теплолюбивое, поэтому семена высеваю только в прогретый грунт. Обманчивое апрельское тепло иногда провоцирует ранний сев культуры, а затем длительное похолодание может вызвать загнивание и выпревание набухшего семени или гибель сеянцев. В открытый грунт без укрытия его стоит высевать тогда, когда почва на глубине 8−10 см прогреется до 12−13°С (с 10 по 20 мая).

Участок готовлю заблаговременно. Удобряю перегноем, листьями, чтобы земля была рыхлой. Огурцы не любят тяжелой слежавшейся почвы. Применяю, обычно, широкорядный способ сева. Ширина междурядий 1−1,2 м, расстояние между растениями 10−15 см. Перед посевом участок пропалываю, очищая ее от сорняков. Для получения дружных всходов замачиваю семена в растворе имуноцитофита. После обработки этим препаратом формируется крепкая корневая система, а растения вырастают намного крупнее.

Опрыскивание всходов имуноцитофитом помогает растениям выдержать майскую и июньскую засуху, заморозки, перепады ночных и дневных температур. А опрыскивание растений в начальной фазе роста и в период формирования цветков увеличивает количество плодов. Для создания в посевах огурцов благоприятного микроклимата можно применять кулисные посевы, обсевая грядки культурами с высокими стеблями.

В разгар плодоношения основную угрозу растениям огурцов составляют болезни, особенно ложная и настоящая мучнистая роса. Для борьбы с этими заболеваниями я использую биорегулятор и стимулятор эпин, вполне безобидный и безопасный. В период вегетации он помогает растениям быстрее адаптироваться в условиях стресса (засуха, заморозки, пересадка, болезни и тому подобное). Его желательно использовать в экологически неблагоприятных районах.

Огурцы страдают как от «голода», так и от избытка удобрений. Одно из лучших подкормок для плодоносящих растений — полив настоем органических удобрений. Коровяк или птичий помет нужно развести водой (1:8−10) и поливать из расчета 1 -5 л на растение. Чем жарче, тем чаще необходимо подпитывать. Во время массового сбора подкармливать огурцы следует один раз в 7−10 дней.

Целесообразно чередовать органические подкормки с минеральными (кристалин, растворин, кальциевая селитра — комплексные удобрения с микроэлементами). Но стоит учитывать, что эти удобрения подкисляют почву, поэтому лучше их чередовать с подкормкой органикой. Когда закончится плодоношение на центральном стебле, хорошо проводить один раз в 10 дней некорневые (по листве) подкормки растворами тех же удобрений, но в меньшей концентрации (кемира — 5 г на 10 л воды).

Кроме упомянутого, советую огородникам не выращивать огурцы на одном месте несколько лет подряд, соблюдать севооборот. Желательно высевать нектароносные растения для приманивания пчел на участки.


После окончания огуречного сезона на грядке я продолжаю его в комнате. Вот уже несколько лет выращиваю огурцы в домашних условиях. Замечу, что выращивать свежие огурцы зимой — увлекательное занятие, но не совсем простое. Главная предпосылка получения урожая огурцов в комнатных условиях связана с наличием окон, лоджии или балкона, которые выходили на восток или запад. Лучше всего — на юг. А вот при расположении их на север — ничего не получится.

Следующее условие — семена должны быть высоких сортовых качеств, которое предназначены для выращивания в комнатных условиях. Удовлетворительно плодоносят в комнате ТСА 211 (Машук), комнатный Рытова, Дружный 85, Родничок и другие пчелоопыляемые сорта и гибриды.

Агротехника выращивания огурцов в комнате

Сначала готовлю рассаду. Для этого высеваю семена в металлические банки вместимостью 0,5−0,6 л (из-под кабачковой икры, фасоли и тому подобное). Внутри эти банки покрыты пищевым красителем, что в данном случае как раз и нужно. Алюминиевую посуду использовать нельзя. Для дальнейшего выращивания и плодоношения рассаду пересаживаю в посуду вместимостью не менее 5 литров. Лучший для этого пластмассовую посуду.

В его дни я делаю отверстие диаметром 10−15 мм или 3−4 отверстия по 5−7 мм. Через них вытекает лишняя вода и поддерживается нормальная влажность. Сосуд с растением нужно обязательно поставить на поддон или какие-то подставки так, чтобы она не касалась дна. Разрыв должен составлять не менее 2−5 см. Можно использовать камни соответствующих размеров или кусочки кирпича.

Для поливов водой лучше всего использовать тару из-под чистящих или других химических средств, к которой через трубку, которая прикручивается, пристраивают резиновый шланг диаметром 0,8−1 см и длиной 30−35 см. Именно таким устройством я пользуюсь.

Он отличается от «груши"-спринцовки, у которой небольшой размер, малое отверстие и нужно много времени для заполнения ее водой, а при поливке образуется углубление в почве и повреждается корневая система. Самодельное устройство дает возможность регулировать силу струи воды и предотвращать вымывание почвы.

Для выращивания огурцов в комнате нужна такая грунто-смесь: ¾ части дерновой земли или чернозема, 1 /4 части перегноя или компоста и в одинаковом количестве речной песок и просеянный древесный пепел. Готовить землесмесь нужно заблаговременно, но не позднее, чем за 2−3 недели до ее использования.

Выращивание огурцов несколько лет на одном и том же месте часто создает предпосылки для заболевания, быстрого расходования одних и тех же запасов питания, а следовательно — к снижению урожайности. Поэтому почвосмесь я меняю ежегодно. Чередую и выращивание растений: один год огурцы, следующий — помидоры.

Нет какого-то универсального способа получения урожая огурцов в комнатных условиях. У каждого настоящего овощевода есть свои тонкости, своя технология. «Индивидуального подхода» нуждаются также отдельные сорта и гибриды, например, партенокарпические гибриды из Приднестровья. Высеваю их в несколько сроков: зимой — в январе-феврале, весной — в марте-апреле, осенью — в конце августа — начале сентября.

Сразу же после появления всходов держу огурцы в прохладном месте, чтобы они не вытягивались, и дополнительно подсвечиваю каждый вечер лампами дневного освещения (не менее двух часов). Когда они подрастут, прищипываю их над 4−5 листком. Такое задержание роста идет на пользу корневой системе: она быстрее разрастается, усиливается рост боковых побегов, которые также прищипываю над 5−6 листом.

Партенокарпические самоопыляющиеся гибриды, дополнительно опылять их не нужно. Они и так дают прекрасный урожай. Завязь растет быстро и уже через 8−10 дней огурчики готовы к столу. Чем чаще срывать плоды, тем больше образуется завязей. Со сбором плодов запаздывать не стоит, чтобы не истощать растения от перегрузки.

Если же вы выращиваете пчелоопыляемые сорта или гибриды (Декан, Бригадир, Родничок и тому подобное), их нужно опылять. Когда огурцы зацветают, пыльцу с мужских цветков (пустоцвета) следует перенести на женские завязи — маленькие огурчики. Каждый женский цветок лучше всего опылять в первый день после его раскрытия. Для этого утром срывают свежие мужские цветки и опыляют ими женские на соседних растениях (только не на тех, с которых берут мужской цветок). Это можно делать ваткой. Тогда происходит искусственное опыление.

На семена лучше оставлять растения зимнего срока сева. С самых первых плодов выбирают здоровые, правильной формы плоды, отдавая предпочтение тем, что растут по 2−3 вместе. их оставляют на побегах до созревания.


Такая агротехника выращивания огурцов в комнате дает мне возможность иметь свежие плоды в течение целого года. Конечно, вы можете купить свежие огурцы в супермаркете, хотя цены на них в зимний период чрезвычайно высокие. Но эти огурцы привезены, вкус у них совсем не такой, да и удовольствие не то, потому что собственноручно выращенные овощи намного вкуснее. Попробуйте — и вы будете с урожаем.

Когда сеять огурцы

Каждый начинающий садовод пробовал сеять огурцы на рассаду, если же рассада не сходила, то сеяли семена огурцов в открытый грунт. Огурцы можно выращивать в открытом грунте, в парниках и теплицах, а также в горшках. При высаживании огурцов помните, что огурец — вьющееся растение, которое можно выращивать на шпалере, что значительно увеличивает урожайность.


Огурец — очень влаголюбивое, теплолюбивое и светолюбивое растение. Очень часто помидоры и огурцы сажают в одном парнике, но в идеале их лучше выращивать в разных парниках, потому что огурцы любят влажное тепло, а томаты любят сухой теплый воздух. При недостатке влаги в почве и воздухе, а также при низкой температуре огурцы могут остановиться в росте.

Для огурцов выбирайте солнечные участки, которые защищены от ветра и сквозняков. Огурцам нужен легкий питательный некислый грунт (РН 6 -7) огурцы не будут расти на кислых почвах; кислые почвы нужно погасить известью). Осенью почву перекапывают и обогащают органическими удобрениями (перепревший навоз, 10 л на 1 м2), весной перекопать, добавляют минеральные удобрения (за 3 недели до высадки рассады или посева семян огурцов) 30 г на 1 м² и разравнивают. Грядка готова.


Удобрение для огурцов

Если вы не внесли вовремя удобрения и огурцы растут медленно, растения слабые, их можно подкормить раствором коровяка или куриного помета с добавлением деревянного пепла. Признаком недостатка удобрений есть желтые листья, огурцы сбрасывают все завязи, плоды огурца деформируются (грушевидная форма — нехватка калия, сужен и загнут кончик — нехватка азота). Кривые, дугообразные огурцы могут вырасти в результате перекрестного опыления разных гибридов или причина может быть в нерегулярных поливах (то перелив, то недолив).


Высаживание рассады огурцов и посев семян в открытый грунт

За неделю до высадки рассады ее закаливают (выносят на улицу на 1 час, потом на 2…), приучают постепенно к солнечным лучам, прохладного воздуха и ветра.

Огурцы любят расти в прогретом грунте, то есть семена в открытый грунт высевайте в начале июня, на глубину 2−3 см, а рассаду высаживайте не раньше июня на расстоянии между растениями 20 — 30 см, а между рядами — 1 м.


Уход за огурцами

Уход за огурцами несложный. Огурцам нужны частые поливы теплой водой, подкормки, прополка, окучивание (стимулирует образование дополнительных корней), прищипывание.

Прищипывание и обрезание

Для получения с одного куста максимального количества урожая огурцов, растения огурцов прищипывают. Грунтовые огурцы прищипывают над 5−6-м листом для образования боковых плетей. У тепличных огурцов регулярно прищипывают боковые плети над первой завязью. Также нужно удалять лишние плоды, достигшие 5−7 см, чтобы на одном растении оставалось не более 10−18 огурцов.


Мульчирование

Ещё одним важным элементом в уходе за огурцами является мульчирование. Мульчирование значительно упрощает уход за огурцами (сорняки не растут, недостаток испаряется медленнее). Для мульчирования используйте солому, опилки, скошенную траву (слой мульчи 10 см).

Полив и влажность для огурцов

Огурцы любят повышенную влажность, для того их можно опрыскивать, но при избытке влаги есть риск различных грибковых заболеваний. При выращивании огурцов в теплицах необходимы регулярные проветривания.

Поливать огурцы нужно обильно теплой водой (+ 18 ° С), особенно в период массового формирования плодов. При недостатке влаги в почве, листья огурцов темнеют, становятся хрупкими, а плоды — горькими, при избытке влаги листья становятся бледно-зелёными. Поливают огурцы при частичном подсыхании земли, без опозданий.


Болезни и вредители

Болезни и вредители огурца: антракноз, мучнистая роса, корневая гниль, белая гниль, бактериоз, огуречная мозаика, тля, белокрылки, слизни, паутинный клещ.

Совет! Можно выращивать огурцы в открытом грунте, в парниках и теплицах. Опытные садоводы совмещают эти 2 способа, высадив рассаду в временные парники, которые снимают после угрозы ночных заморозков и при стабильной теплой погоде.

Для выращивания огурцов в горшке, горшок выбирайте светлый и не меньше 3 литров.