Povijest odabira najboljih sorti i hibrida petunije. Jedinstvena tehnologija za uzgoj povrća

Uzgoj povrća u dvorištu nije samo lična potreba, već se široko koristi i kao posao.

Međutim, kupovina sjemena je samo pola bitke.

Najbolje sorte možda neće biti korisne ako ne uzmete u obzir karakteristike zemlje. Povrće može početi da boli početna faza sazrevanje.

Ovaj odjeljak detaljno opisuje kako pravilno posaditi sadnice. Uostalom, neracionalno korištenje teritorije značajno podcjenjuje nivo produktivnosti.

Osim dobre njege, morate odabrati pravu ili sami izgraditi staklenik. Ne zna svaka osoba da se sa jednog kvadratnog metra zemlje godišnje može ubrati tri tone krastavca. Ali to je samo uz pravu aktivnost. Ovdje je potrebno uzeti u obzir mnoge sporedne faktore koji će doprinijeti dobroj žetvi.

Zbog toga nije preporučljivo saditi seme tamo gde je pogodilo. Da, i tlo je bolje pripremiti i gnojiti. To se obično radi u jesen.

Treba imati na umu da je povrće koje raste u plastenicima veoma zahtjevno. Stoga je ovdje potrebno održavati određenu temperaturu i vlažnost i.

Uzgoj na otvorenom

Uzgajanje povrća na otvorenom znači dobijanje dobre žetve, ali ovo je sezonski fenomen.

Mnogi to rade za sebe i svoje porodice, za neke je ova aktivnost profitabilan posao.

Stoga je važno pronaći dobro mjesto za svaku povrtarsku kulturu.

A prilikom sadnje potrebno je koristiti sorte pogodne za uzgoj na otvorenom tlu.

Svako ko voli da radi sa zemljom zna da setva počinje u aprilu. Stoga na njegovom početku počinju pripreme za sadnju. Do kraja mjeseca sasvim je moguće početi sa sadnjom rotkvica, luka i šargarepe. Ako se tlo dobro zagrije, ljudi odmah počinju saditi krompir.

Strastveni baštovani znaju da sadnice treba prskati iz kante za zalivanje prvih šest dana nakon sadnje. Počevši od maja, možete početi sa sadnjom povrća kao što su krastavac i. Krajem mjeseca već je zasađen bijeli kupus.

Što se tiče njege zasađenih povrtarskih kultura, treba imati na umu da se cijelo vrijeme rasta gredica mora plijeviti. Ovo će podstaći brži rast. Korovska trava uzima mnogo hranljivih materija iz tla, koje su tako neophodne za povrće. Ishrana biljaka je takođe važna. Ne zna svaka osoba šta radi nakon rahljenja i zalijevanja zemlje. Pravilna njega će pomoći da se izbjegne pojava bolesti i osiguraju veći prinosi.

Uzgoj povrća kod kuće zimi

Uzgajajući povrće zimi kod kuće, većina ljudi proizvodi hidroponiju.

Ovo je moderan način dobijanje dobre žetve tokom cele godine.

Neke farme su već prešle na njegovu punu upotrebu.

Specifičnost ove metode leži u činjenici da povrće raste bez zemlje.

Za uzgoj se koriste supstrati i posebna hranljiva otopina.

Hidroponika ima mnogo, od kojih je glavni nedostatak hemijske supstance. Proces je manje problematičan nego inače. Uz pravilno uspostavljanje aktivnosti, potrebno je zalijevati biljke samo dva puta sedmično. U trenutnoj sekciji nalazi se niz članaka na ovu temu savremena metoda. Ogroman broj ljudi već dugo uzgaja povrće na svojim prozorskim daskama. U isto vrijeme, kuća je čista i udobna.

Povrće možete uzgajati na bilo kojoj teritoriji naše zemlje. Za to se koristi ne samo otvoreno tlo, već i staklenici, kao i posebne hidroponske posude. U ovom odeljku čitalac može detaljno da nauči o svakoj od metoda.

Za ljude koji se stalno bave poljoprivredom i poljoprivredom, pitanja produktivnosti i smanjenja troškova rada u obradi zemlje su od najveće važnosti. Stoga stručnjaci svake godine razvijaju nove tehnologije za uzgoj povrća, koje olakšavaju njegu i povećavaju prinos tržišnih proizvoda.

Korištenje posebnih tehnika dugo je omogućilo ne samo približavanje prirodnom prinosu, koji je svojstven potencijalu svake sorte, već ga i nekoliko puta premašiti. Da biste to učinili, pažljivo se kontroliraju svi parametri koji utječu na rast i brzinu vegetativnih faza. Ali sa svakom sezonom pojavljuju se nove tehnike i razvoji u ovoj oblasti koji po efikasnosti nadmašuju postojeće.

Sadnja povrća za rasad

Prinos i kvalitet usjeva u velikoj mjeri zavise od toga kada i kako se sadnja odvija. U ovom pravcu za novije vrijeme Razvijeno je i implementirano nekoliko novih tehnologija koje obećavaju jednostavnost upotrebe i povećani prinos.

Slijetanje u kasete

Ova moderna tehnologija je pogodna i za velike farme i za kućnu upotrebu. Metoda je idealna za većinu useva: paradajz, kupus, paprike, tikvice, krastavci, mahunarke, ukrasno cvijeće itd. Iskustvo upotrebe pokazuje da kod kasetne sadnje, povrtarski usevi sazrevaju 2-4 nedelje ranije nego kada se seje u obično zemljište.

Kasete se koriste i za daljnje slijetanje na svoje zemlje ili u zatvoreno tlo, te za tjeranje sadnica na prodaju. Takve sadnice rastu brže i izgledaju jače i njegovanije, što osigurava njihovu brzu implementaciju.

Prednosti tehnologije slijetanja kaseta:

• vegetativni dio i korijenski sistem svaka biljka se razvija na isti način.
• Tlo u svim kasetama se brže zagrijava, a porozna struktura ćelija ne ometa cirkulaciju i razmjenu plinova u donjem dijelu, osiguravajući ubrzan razvoj korijena.
• U skladu sa uzgojenom vrstom povrća biraju se kasete različitih boja. Za ranih sorti bijeli se biraju jer reflektiraju svjetlost, što u ranim fazama nije dovoljno. U otvorenom tlu prednost se daje crnoj boji za najbrže zagrijavanje i prijenos topline na tlo u ćelijama.
• Zbog male zapremine tlo se bolje suši, što omogućava da korijenje efikasnije apsorbira kisik iz atmosferskog zraka.
• Donji drenažni otvori omogućavaju slobodnu cirkulaciju zraka i sprječavaju stagnaciju vlage i inhibiciju mikorize.

Tehnika upotrebe kaseta je sljedeća:

• Hranljivi supstrat se stavlja u ćelije, hermetički se prekriva filmom i zagreva na 20-25°C.
• Sjeme se u posebnoj posudi klija do veličine sadnice od oko 1 mm.
• Slijetanje u zemlju odvija se u skladu sa zahtjevima za određenu kulturu.
• Nakon sadnje, tlo se zalijeva malom količinom vode, a ćelije se dopunjuju supstratom. Kasete su ponovo prekrivene folijom.
• Svaki dan, mini staklenike je potrebno provjetravati nekoliko minuta. Treba ih postaviti na svijetlo mjesto bez propuha.
• Nakon pojave klica, kasete se mogu premjestiti na mjesto sa temperaturom od 15-20°C. Zalijevanje se obavlja skoro svakodnevno (kako se suši), ali voda treba biti topla.
• Sadnice rastu u kasetama oko 50 dana, nakon čega se prebacuju u zemlju bez narušavanja grudve supstrata i korijenskog sistema.

Odsustvo dugog perioda adaptacije nakon pretovara ubrzava početak pupanja i sazrijevanja povrća za nekoliko sedmica.

Vodotopive trake sadrže sjemenke u obloženom obliku. Na ovog trenutka ova vrsta sjetve je najsavremenije dostignuće agrotehnike, koja kombinuje visoko ekološki i efektivni principi uzgoj povrća.

Neosporne prednosti vodotopivih traka uključuju činjenicu da je sjeme u tlu raspoređeno prema idealnom uzorku, koji proizvođač unaprijed uzima u obzir. Vrijeme potrebno za sadnju smanjuje se nekoliko puta, što uopće ne utječe na kvalitetu sadnje: sadnice izgledaju savršeno.

Na vrpci širine 0,8 cm, izvana sličnoj polietilenu, sjemenke se nanose na određenoj udaljenosti jedna od druge. U interakciji s vlagom, traka se otapa bez stvaranja otrovnih tvari. Takve trake se mogu koristiti i u ručnom načinu rada i tokom rada sjetvene opreme na velikim farmama.

Proizvode 2 vrste ovog proizvoda:

• Pojasevi sa konvencionalnim hibridnim sjemenom koji nije prošao poseban predsjetveni tretman. Najčešće su to sjemenke rotkvice, šargarepe, spanaća, luka, peršuna itd.
• Trake na koje je pričvršćeno peletirano prerađeno sjeme, premazano hranjivim tvarima i antifungalnim sredstvima. Trošak takvog proizvoda je veći, ali konačni rezultat više puta pokriva razliku u cijeni.

Ova tehnologija vam omogućava da u kratkom vremenu zasijete velike površine i dobijete najbolju žetvu tokom sezone.

uzgoj

Produktivnost i isplativost sezone direktno ovise o vještoj regulaciji i kontroli parametara održavanja postrojenja. Da bi se poboljšale ove karakteristike, stalno se stvaraju poboljšane agrotehničke tehnologije.

Džon Dževons je američki agrar i naučnik koji uspešno primenjuje i usavršava agronomsku teoriju u praksi. On je predložio tehnologiju zasnovanu na biointenzivnoj upotrebi resursa, koja vam omogućava da dobijete nevjerovatne rezultate.

Glavna prednost je što je metoda bliska principima organska poljoprivreda, dakle, omogućava dobijanje ekološki prihvatljivih proizvoda, svodeći na minimum upotrebu sintetizovanih đubriva i pesticida. Vješto rukovanje aerobnim i anaerobnim mikroorganizmima u tlu daje odlične rezultate, koji se ne bi mogli postići sintetičkim đubrivima.

Osnova metode je posebna otopina mikroorganizama, koja se konzumira u količini od 1 žličice. - 1 kašika. l. na kantu vode. Priprema se na ovaj način:

• 3 litre divizma mora fermentirati u 7 litara vode;
• nakon 5-7 dana dodati 0,5 litara obranog mlijeka, surutke, mlaćenice i 2/3 kante trulog sijena.

Uzgoj povrća po Jevansu podrazumeva i posebnu pripremu supstrata. U jesen je potrebno izvršiti krečenje lokacije, a u proljeće iskopati, praveći humus dva puta. Ovo trebate učiniti na sljedeći način:

• sipati humus i iskopati na bajonet;
• uklonite nastali labav sloj;
• sipajte više humusa na dno kreveta;
• vratite iskopanu zemlju na svoje mjesto.

Ovakva priprema ne narušava gornje slojeve i strukturu tla, već ga zasićuje hranljivom organskom materijom, što daje brz početak uzgojenog povrća i obezbeđuje ishranu tokom cele vegetacije.

Sa ovom tehnologijom nema potrebe za naknadnim godišnjim kopanjem tla. Otpušta se zbog proljetnog bubrenja i smrzavanja krečnjaka.

Neki stručnjaci preporučuju dodavanje godišnjeg kompostiranja metodom Jevons, što povećava prinos za još 0,8 - 1,8 puta. Upotreba ove tehnologije čuva gotovo sve pupoljke vezane za biljku: nakon cvatnje cvjetovi praktički ne otpadaju, a svi se oprašuju i formiraju jajnike.

Zbog promjene strukture supstrata, korovi na njemu praktički ne rastu, što smanjuje troškove rada za međuredno plijevljenje ljeti.

By Mittlider

Ova tehnologija se zasniva na balansu mineralne ishrane i posebne geometrije sadnje. Ovakav pristup garantuje optimalnu potrošnju đubriva, dobijanje vlage i osvetljenja, brz razvoj povrtarskih kultura i otpornost na štetne faktore.

Mittlider tehnika zahtijeva horizontalu otvoreni prostor, bez senčenja. Prije prve sezone tlo se prekopava uz temeljno čišćenje korijena korova.

Osnovni momenti:

• Geometrija sedišta. Leđa širine 45 cm, zemljani borduri duž njih do 10 cm visine.Dužina gredica može odgovarati veličini parcele. Udaljenost između gredica nije manja od 1,05 m. Nemoguće je unaprijed iskopati i razbiti krevet, to se mora učiniti samo na dan sadnje.
• Dvostepena shema iskrcaja. Uz zemljane granice sije se 2 reda takvog povrća: repa, celer, mahunarke, pastrnjak. Sa jedne strane se sade paradajz, bundeva, fizalis, krastavci, tikvice. Za preostalo područje u šahovnica sade se gotove presadnice svih sorti kupusa ili zelene salate.
• Ishrana i hidratacija. Predsjetvena i periodična prihrana vrši se sljedećom mješavinom: 6 kg nitrofoske, 1 kg uree, 1 kg kalijum sulfata, 1 kg magnezijum sulfata i 15 g borne i molibdinske kiseline. Pri dobrim vremenskim uslovima potrošnja đubriva je 40 g/m2, a pri nepovoljnim 25 g/m2. Rasporedite prihranu u suvom obliku, a zatim izvršite bazalno zalijevanje.
• labavljenje. U uskim redovima nemojte rahliti tlo kako ne biste oštetili korijenje koje se nalazi neposredno ispod površine tla.

U Mittlider tehnologiji vrlo je važno pratiti sve tačke bez promjena, jer čak i neznatno odstupanje može drastično smanjiti efikasnost ove metode.

Najmodernija i najinovativnija tehnologija za uzgoj povrća u ovom trenutku razvijena je u Njemačkoj. Nekoliko naprednih farmi staklenika ga je već usvojilo i čak uspjelo implementirati tokom jedne sezone, potvrđujući njegovu najveću efikasnost.

Metoda se zasniva na kombinovanju hidroponskog sistema uzgoja sa uzgojem akvakulture. Prednosti sistema su izuzetna ekološka prihvatljivost i dobijanje nusproizvoda proizvodnje. Nedostaci uključuju činjenicu da je potrebno opremiti sistem praktično od nule, jer uključuje upotrebu fundamentalno novih kontejnera za uzgoj povrća.

Povrće se uzgaja zajedno sa vrlo nepretencioznom ribom telapijom, poznatom po svojim visokim adaptivnim svojstvima. Posude u kojima se odvija razvoj korijenskog sistema biljaka i riba su velike bačve. U uslovima mraka i nedostatka vode, tele raste i dobija na težini mnogo brže nego u prirodnim uslovima. Ista temperatura odgovara i povrću i ribi. Ribe se uspješno hrane tvarima otopljenim u vodi, budući da su detritofagi (apsorbiraju organske sedimente dna).

Otpad koji stvaraju telapijani, zauzvrat, služi kao visokokvalitetno đubrivo za povrće. Ovaj princip čini sistem zatvorenim i omogućava postizanje visokog prinosa. Najbolja stvar ovu tehnologiju pokazao se u uzgoju paradajza, iako se može uspješno koristiti sa svim hidroponskim usjevima.

Dakle, poljoprivredne tehnologije trenutno nude veliki izbor novi i egzotični načini uzgoja povrća na otvorenom iu plastenicima. Među njima svaki poljoprivrednik može pronaći raspoloživi resurs koji je u skladu sa njegovim principima poljoprivrede.

Za više efektivna upotreba površine parcele, preporučljivo je da vrtlari praktikuju mješovite i zbijene usjeve. Mješoviti zbijeni usjevi se podrazumijevaju kao istovremeni uzgoj dvije ili više vrsta na istoj površini. biljne biljke.

Komponente mješavina moraju se odabrati uzimajući u obzir individualne karakteristike svake kulture i njihov međusobni utjecaj. At ispravan izbor usevi na kućnim parcelama u uslovima Necrnozemskog regiona mogu se dobiti u proseku do 8-9 kg / m 2 raznih vrsta povrća.

Jedan od najvažnijih zahtjeva pri odabiru mješavina je korespondencija međuvrsnih i intraspecifičnih odnosa. Mogu biti konkurentni u borbi za takve biološke faktore kao što su svjetlost, voda, hranjive tvari i u alelopatskim odnosima zbog izlučevina iz korijena (ponekad drugih organa) biljaka i mikroorganizama. razne supstance. Zbog toga je poželjno kombinovati uzgoj ranog, srednjegodišnjeg i kasnozrele vrste biljke, koje se beru jedna za drugom, ostavljajući prostor za razvoj preostalih, uglavnom kasnozrelih usjeva. Moguće su i kombinacije biljnih vrsta otpornih na sjenu i intenzivnih na suncu. Sve to vam omogućava da u potpunosti iskoristite tlo i istovremeno stvarate preduvjete za njegovo stalno poboljšanje.

Međutim, neko povrće (izop, komorač) negativno reagira na blizinu mnogih usjeva, što uopće ne znači odbijanje uzgoja takvih biljaka začinskog okusa, jednostavno ih je potrebno uzgajati u monokulturi, na zasebnom grebenu. Stoga je prije početka sjetve na grebenima potrebno izraditi plan sadnje povrtarskih kultura, provjeriti mogućnost njihove kombinacije (Tabela 2, Prilog 6).

Tabela 2. Kompatibilnost novih biljaka povrća u mješovitim kulturama

Učinkovitost mješovitih i zbijenih usjeva je zbog činjenice da se kompatibilni usjevi ne samo da se dobro slažu na grebenu, već i stimuliraju rast i razvoj jedni drugih, a to zauzvrat ima pozitivan učinak na njihovu produktivnost.

Na primjer, neke biljke (bosiljak, boražina, paradajz, spanać i dr.) sadrže biološki aktivnu supstancu saponin (organsko jedinjenje šećera), koji sa vodom daje obilniju penu i doprinosi intenzivnijem razvoju drugih biljaka.

Istraživanja su takođe dokazala mogućnost dugotrajnog (do deset godina) uzgoja istih vrsta povrtarskih kultura bez plodoreda na istom tlu. Istovremeno, u zbijenim mješovitim usjevima nije se smanjila njihova produktivnost i nije se pogoršao kvalitet proizvoda.

Šema zajedničkog uzgoja brokule i šargarepe(Sl. 10, a). Na gredicu širine 1 m u rano proljeće sije se šargarepa u tri reda, pri čemu se jedan red postavlja na sredinu gredice, a druga dva na udaljenosti od 10 cm od njegovih rubova. U prvoj ili drugoj dekadi maja sadnice brokule sade se između redova šargarepe. Razmak između biljaka brokule u redu je 45 cm, a između redova 50 cm. Do početka intenzivnog rasta korijena šargarepe glavice brokule se već uklanjaju. Dakle, šargarepa ima vremena da formira dobru žetvu korijenskih usjeva do kraja septembra.

Šema mešanih useva brokule, zelene salate i peršuna(Sl. 10, b). Na gredicu iste širine peršun se u rano proleće sije u tri reda, pri čemu se jedan red postavlja na sredinu gredice, a druga dva na udaljenosti od 5 cm od njegovih ivica. U maju se sadi brokula između redova peršuna u dva reda. Razmak između biljaka u redu je 45 cm, a između redova 60 cm. Zatim se, nakon izrastanja peršunovog zelja, prorijedi na način da se sadnice zelene salate sade u redu na razmaku od 30- 45 cm U ishrani se koristi zelje peršuna ubrano tokom proređivanja.

Šema mešovitih useva špargle, glavice, lisne salate i stolne repe (Sl. 11). Dobri rezultati se postižu sabijanjem usjeva šparoga, glavice, lisne salate sa stolnom repom. Obično se sadnice salate šparoga sade na razmaku od 40x45-60 cm, a glavičaste, lisne salate - 20-30x30 cm, a nakon što se presadnice zelene salate sade između njenih redova 20-30 dana stare presadnice cvekle. na udaljenosti od 10-15 cm između biljaka u redu.

30-40 dana nakon sadnje, usev zelene salate je spreman za berbu. Za to vrijeme sadnice cvekle se dobro ukorijene, biljke se brzo razvijaju, a korijenski usjevi dostižu tehničku zrelost. Po potrebi, repa se bere tokom vegetacije. Njegovo završno čišćenje počinje krajem septembra - prve dekade oktobra kako bi se iz bašte uklonio ceo usev pre početka nevremena (Prilog 7).

Šema mešovitih useva jagode, paradajza, spanaća, potočarke, kopra, peršuna i čubra (sl. 12). Paradajz i spanać blagotvorno utiču na druge kulture. Na grebenu širine 1 m u avgustu se sade jagode u dva reda na razmaku od 50 cm, između kojih se sledećeg proleća uzgaja povrće.

Na sredini grebena sije se kopar u jedan red i nakon 1 m u redu sadi paradajz. Lijevo od ovog reda sije se potočarka (jedan red), a desno - spanać (jedan red), a na rubovima grebena - peršun i jednogodišnja čubrica. Prvo se bere potočarka, a zatim spanać i kopar. Nakon berbe, preostale biljke povrća počinju se brzo razvijati.

Čubri se mogu koristiti za ishranu i svježi i sušeni, pa se bere u toku vegetacije po potrebi, a u jesen se u potpunosti beru, koja se suši.

Šema mješovitih usjeva šargarepe i mažurana(Sl. 13). Šargarepa pozitivno reaguje na susjedstvo sa zelenom salatom, žalfijom, posebno mažuranom. Prilikom uzgoja šargarepe i mažurana u miješanim kulturama, potonji se može saditi ne samo između redova šargarepe, već i u određenim razmacima (1 m) u redu sa šargarepom. Takav smještaj vam omogućava da za zimu pripremite ne samo dovoljnu količinu kvalitetnog korijena mrkve, već i da osušite vrlo vrijedno zelje mažurana.

Šema mješovitih usjeva stakhija i luka ili zelene salate. Stakhis se sadi na greben širine 1 m, a između njegovih redova se sadi luk ili zelena salata. Prije formiranja kvržica stakhisa uspijevaju ubrati luk (zelatu salatu).

Šema zajedničkog uzgoja krastavca i kopra. Na grebenu se sije krastavac u dva reda na udaljenosti od 60 cm jedan od drugog, a između njih i uz rubove grebena sadi se kopar. Takav raspored dvije vrste povrća ne samo da ima dobar učinak na rast i produktivnost biljaka, već je i vrlo zgodan, jer kada berete krastavce za kiseljenje, možete odmah odrezati kopar potreban za to.

Šema mješovitih usjeva jagoda s peršunom. U avgustu se na grebenu širine 1 m sade jagode u dva reda, a u proleće sledeće godine između njih i po ivicama grebena se sije peršun. U sredini redova sa peršunom na udaljenosti od 1 m, po želji možete posaditi paradajz. Takva zajednička sjetva poboljšava razvoj biljaka i povećava njihov prinos. Osim toga, peršin obrub štiti jagode od puževa i na taj način smanjuje štetu koju nanose (Prilog 8).

Šema mešovitih useva šargarepe, luka, spanaća i paradajza. Na greben širine 1 m sukcesivno se sije šargarepa (tri reda), luk (četiri reda) i spanać (šest redova). Čim se pojave izdanci, razmak između redova se labavi. Kada prođe opasnost od mraza, slobodno mjesto u sredini grebena zauzimaju paradajz, sadi sadnice na udaljenosti od 0,5-1 m jedna od druge. Umjesto šest redova spanaća mogu se naizmjenično sijati dva reda - spanać, vlasac i potočarka. Prvi se razvija špinat, ali praktički ne ometa male biljke mrkve i lišće luka koje se proteže u visinu. Nakon berbe spanaća, vlasca i potočarke, luk počinje intenzivno da raste, a sa venućem lišća i šargarepa. Nakon berbe paradajza i luka, na grebenu ostaje samo šargarepa, u kojoj se u ovom periodu uočava intenzivno formiranje korijenskih usjeva. Sve tri kulture savršeno koegzistiraju jedna s drugom. Osim toga, miris luka sprječava da se mrkvena muha nasele na šargarepu.

Šema mešovitih useva glavičaste i lisne salate, kelerabe, rotkvice i spanaća. Na grebenu širine 1 m, naizmjenično sa glavatom salatom, sije se keleraba u tri reda po uzorku 33x25 cm, a spanać u dva reda između njih. Na rubove grebena naizmjenično sijem: lisnu salatu i rotkvicu (jedna sjemenka na svakih 10 cm). Uz takvu kombinaciju, lisnata salata doprinosi uništenju krstaške buve sa kelerabom i rotkvom. Prvo se beru spanać i rotkvice. Tada sazrevaju prve glavice zelene salate. Sa čišćenjem listova zelene salate možete pričekati. Keleraba se bere posljednja. Ovom šemom se sa 1 m 2 dobije 7,5 kg povrća.

Šema mješovitih usjeva šargarepe, peršuna, luka i rotkvice. Na grebenu širine 1,2 m sadi se luk (možete koristiti i uzorke luka) u četiri reda na udaljenosti od 20-25 cm, postavljajući lukovice u red na udaljenosti od 8-10 cm. Ovdje se između biljaka luka sije četiri ili pet sjemenki rotkvice (jedna sjemenka po rupi). Zatim, na razmaku od 10 cm sa obe strane svakog reda sa lukom i rotkvicama, tri reda se naizmjenično sije šargarepom, a dva s peršunom. Smjenjivanje redova svih usjeva na grebenu je sljedeće: šargarepa - luk 4-rotkvica - peršun - luk + rotkvica - šargarepa - luk + rotkvica - peršun - luk + rotkvica - šargarepa.

Sve povrtarske kulture se dobro slažu. Nakon berbe dva "susjedna" usjeva za redom (prvo rotkvice, a zatim luka), preostali peršun i mrkva zauzimaju cijelo područje grebena i formiraju normalno razvijene korijenske usjeve do kraja vegetacije. Peršun u ovoj shemi miješanih kultura može se uzgajati i za zelenilo. Zatim se uklanja po potrebi. U uslovima moskovske regije, shema koja se razmatra omogućava postizanje visokih prinosa povrća čak i na relativno neplodnim zemljištima iu godinama sa nepovoljnim vremenskim uslovima. Na primjer, 1982. godine ovdje je ubrano 7,35 kg/m 2 povrća (tabela 3), što ukazuje na efikasnost zajedničkog uzgoja ovih kultura.

Tabela 3. Produktivnost povrtarskih kultura u mešovitim kulturama (VNIISSOK)

Uz to, povrće se ravnomjerno snabdijeva tokom ljetno-jesenjeg perioda (mali „povrtni transporter“) a korisna površina grebena nije prazna ni za kratko vrijeme.

Shema zajedničkog uzgoja zelene salate (glava ili list) i pastrnjaka omogućava uzgoj dvije povrtarske kulture (zelena salata i pastrnjak) u jednom redu, koje se, iako se razlikuju po biološkim karakteristikama i produktivnim organima, ipak dobro slažu jedna s drugom u mješovitim usjevima. Ovim načinom sjetve sjemenke salate i pastrnjaka sije se 3-4 komada u naizmjenična gnijezda smještena u jednom redu. Rastojanje između biljaka pastrnjaka i salate u toku vegetacije treba da bude različito od 10 cm, što se postiže proređivanjem sadnica u gnezdu, gde se ostavlja samo jedna od najrazvijenijih biljaka. Tako se biljke istog useva u nizu nalaze na udaljenosti od 20 cm, što im obezbeđuje dovoljnu površinu za hranjenje. Prvo se uklanja zelena salata, zatim (nakon potpunog formiranja korijenskog usjeva) pastrnjak.

Šema zajedničkog uzgoja graška, prokulice, rotkvice i potočarke. Karakteristična karakteristika ove sheme mješovitih usjeva je snažna "zasićenost" središnjeg reda dobro kompatibilnim povrtarskim kulturama. Prokulice se sade u redu na sredini grebena na razmaku od 20 cm. Zatim se između kupusnjača naizmjenično siju tri ili četiri sjemena rotkvice i potočarke. Grašak se sije sa obe strane grebena na udaljenosti od 30 cm od središnjeg reda (jedan red). Redoslijed prijema povrća sa grebena ovom metodom sjetve je sljedeći: prvo se bere grašak, zatim rotkvica, potočarka se ostavlja da raste u hladu odraslih prokulica, može se koristiti po potrebi za salate.

U različitim klimatskim zonama U našoj zemlji skup usjeva i sheme zbijenih usjeva mogu biti različiti. Dakle, u uslovima Kubana (Krasnodarska teritorija) koriste se zbijeni usjevi krompira i luka, u jesen se beru 3 kg / m 2 krompira i 0,5-1 kg / m 2 repe. Stanovnici sela koji na svom imanju imaju stoku uzgajaju krompir i stočnu repu u zbijenim usjevima. Krompir se bere ranije, a do kasne jeseni formira se dobra žetva stočne repe. Koriste se i zbijeni usevi kukuruza sa bundevom, kukuruz sa pasuljem i druge mahunarke.

Pravilno odabrani miješani i zbijeni usjevi su ključ za povećanje produktivnosti kućnih vrtova.

Stručnjaci za organsku poljoprivredu smatraju da su tla najviše važan faktor u povećanju produktivnosti. Tlo bogato organskim tvarima koje se proteže duboko potiče rast zdravog i snažnog korijena koji može doseći veliki broj hranljive materije i vodu. Rezultat je posebno bujan, ekstraproduktivan rast nadzemnih dijelova biljaka.

Najbrži i najlakši način da dobijete duboki sloj plodna zemlja- uradi visoki kreveti. Visoke (uzdignute) gredice daju četiri puta više od običnih redova koji zauzimaju istu površinu. To nije samo zbog rastresitosti i plodnosti tla, već i zbog efikasnosti razmaka između biljaka - koristeći manje prostora za staze, dobivate više prostora za rast biljaka.

Podignuti kreveti vam također štede vrijeme. Jedan istraživač je pratio vrijeme potrebno za sadnju i održavanje povrtnjaka veličine 30 x 30 stopa (9,15 x 9,15 m) i otkrio da mu je potrebno da provede samo 27 sati u takvom povrtnjaku od sredine maja do sredine oktobra. Osim toga, uspio je prikupiti 1900 funti (862 kg) od njega. sveže povrće- to je godišnja zaliha hrane za tri osobe, dobijena za samo 3 radna dana!

Kako podignuti kreveti štede toliko radnog vremena? Biljke rastu dovoljno blizu jedna drugoj da zasjenjuju i potiskuju konkurentske korove, tako da trošite manje vremena na plijevljenje. Uzdignute gredice sa većom gustinom biljaka čine zalivanje i berbu efikasnijim.

2. Zaokružite površinu vašeg vrta

Oblik vašeg vrtnog kreveta također može napraviti razliku. Uzdignuti kreveti su prostorno efikasniji ako je njihova gornja površina blago zaobljena, formirajući luk, a ne ravan. Na primjer, okrugli krevet širok 5 stopa u dnu će vam dati 6 stopa u luku iznad njega, stvarajući površinu za sadnju koja je stopa šira od ravnog kreveta. Ovo stopalo možda ne izgleda puno, ali pomnožite sa dužinom kreveta i vidjet ćete šta može imati. veliki značaj u ukupnoj zasađenoj površini.

U krevetu dugom 20 stopa, na primjer, zaokruživanje gornje površine gredice povećava ukupnu površinu sadnje sa 100 na 120 kvadratnih metara. A ovo je povećanje površine za sadnju od 20 posto u odnosu na površinu za sadnju ravni krevet! Zelena salata, spanać i ostalo zelje su idealni za sadnju po rubovima tako zaobljene gredice.

3. Obrazac sletanja

Da biste dobili maksimalan prinos sa svake gredice, izbjegavajte sadnju u obliku kvadratnog reda. Umjesto toga, postavite biljke u obliku šahovnice. Na taj način ćete moći plasirati 10-14 posto više biljaka u svakoj bašti.

Samo pazite da svoje biljke ne postavite previše čvrsto. Neke biljke ne dopiru puna veličina- Berba kada se zgusne. Na primjer, kada je jedan od istraživača povećao razmak između biljaka romaine salate sa 8 na 10 inča (20 do 25 cm), težina usjeva po biljci se udvostručila. (Zapamtite da je sakupljanje težine po kvadratnom metru važnije od broja biljaka po kvadratnom metru).

Preuska sadnja također može oslabiti biljke, čineći ih osjetljivijim na bolesti i insekte.

4. Pustite biljke da rastu!

Uzlazni rast penjačkih useva gladnih prostora – kao što su paradajz, pasulj i grašak, tikve, dinje, krastavci i tako dalje – trebalo bi da bude podržan rešetkama, ogradama, mrežama ili stubovima.

S druge strane, vertikalno uzgajanje povrća štedi vrijeme. Berba i njega je lakša i brža jer lako možete saznati gdje se nalaze plodovi. A gornje vezane biljke manje će patiti od gljivičnih bolesti zbog poboljšane cirkulacije zraka oko listova.

Pokušajte s rešetkama koje rastu uz jednu stranu podignutih gredica, koristeći najlonsku mrežu ili užad na stupovima kako biste loze držali gore. Vežite rastuću lozu za rešetke. I ne brinite o zaštiti teškog voća, čak i tikve i dinje će razviti debele stabljike za podršku.

5. Zajednički doskoci su korisni!

Uzgajanje kokompatibilnih usjeva također štedi prostor. Razmotrite klasičnu kombinaciju američkih Indijanaca - "Tri sestre": kukuruz, pasulj i bundeve. Jaka podrška stabljikama kukuruza kovrdžavi pasulj, a tikva slobodno raste na tlu ispod, zasjenjujući konkurentski korov. Ova kombinacija funkcionira jer su kulture kompatibilne. Ostale kombinacije kompatibilnih usjeva uključuju:
paradajz, bosiljak i luk;
listovi zelene salate i zeleni grašak ili kupus;
šargarepa, luk, rotkvice;
cvekla i celer.

6. Uspjeh plodoreda

Ponovljeni (srednji, povrtarski) usjevi pružaju mogućnost uzgoja više od jednog usjeva na datom prostoru tokom vegetacijske sezone. Dakle, mnogi vrtlari mogu ubrati tri ili čak četiri usjeva godišnje sa jednog područja.

Stoga, ranu berbu listova zelene salate mogu pratiti brzo sazrijevajuće žitarice (kao što je kukuruz), zatim opet zeleni ili zimski bijeli luk, sve u istoj vegetacijskoj sezoni.

Sadnje kako biste izvukli maksimum iz vaših zasada:

• Koristite sadnice. Već je star oko mjesec dana kada ga posadite, a bit će da sadnice sazrijevaju mnogo brže od onih posijanih u zemlju.
• Birajte sorte useva sa brzim vremenom zrenja.
• Dodajte 1/4-1/2 inča (0,7-1,3 cm) sloj komposta (oko 1 kantu po kvadratnom metru) u tlo svaki put kada presađujete sadnice. Zatvorite ga u gornji (nekoliko centimetara) sloj zemlje.

7. Produžite sezonu

Dodavanje nekoliko sedmica na svakom kraju vegetacijske sezone može vam dati dovoljno vremena za uzgoj još jednog ponovnog useva, recimo sadnju za salatu, kupus, repu, ili za produženje vremena berbe paradajza u kasnoj sezoni.

Da biste dobili te dodatne sedmice rasta, trebali biste održavati zrak oko biljke toplim kad god je hladno, koristeći malč, staklene ili plastične poklopce za pokrivanje biljaka, pokrivanje kreveta ili staklenika.

Ili kreirajte za termofilnih useva(kao što su dinje, paprike i patlidžani), ekstra rani početak rasta uz pomoć dva "jorgana" - jednog za zagrijavanje zraka i drugog za zagrijavanje tla u rano proljeće. Otprilike 6-8 sedmica prije posljednjeg datuma mraza, zagrijte hladno tlo tako što ćete ga prekriti ili infracrvenim (IRT) malčem ili crnom folijom koja će apsorbirati toplinu. Zatim krevete prekrijte prozirnom folijom sa prorezima, na tunelskom okviru. Kada temperatura tla dostigne 65°-70°C, posadite biljke i prekrijte tunel crnom folijom sa malčom od slame kako biste spriječili da biljke dobiju previše topline. Izbriši zaštitni film kada se temperatura zraka zagrije i opasnost od mraza prođe. Ponovo postavite filmski tunel na kraju sezone kada su temperature hladne.

Linkovi

• O tajnama produktivnosti. Četiri glavne tajne. 1.08.2013

Prilikom planiranja uzgoja ranog povrća u središnjoj Rusiji, potrebno je identificirati glavne načine za ubrzavanje formiranja usjeva.

Evo nekih od ovih puteva:

1. Izbor lokacije za uzgoj.

2. Izbor gajenih povrtarskih kultura.

3. Izbor sorti povrtarskih kultura.

4. Upotreba tehnika koje ubrzavaju formiranje usjeva.

Razmotrite ove glavne načine uzgoja rane žetve povrća na otvorenom polju.

Odabir mjesta za rast

Mnoge povrtarske kulture pod uslovima srednja traka RF nije dovoljno topao za normalan rast i razvoj. Prema višegodišnjim prosječnim podacima Hidrometeorološke službe Samara region, kao jedan od regiona centralne Rusije, temperatura vazduha u maju nije prelazila 15,9 °C, u junu - 19,7, u julu - 20,7, u avgustu - 20,3, u septembru - 14,9.

Prema zahtjevima za toplinom, povrtarski usjevi se dijele u grupe:

1. Otporan na mraz, može prezimiti na otvorenom tlu bez oštećenja. Životni procesi ovih biljaka počinju na niskoj pozitivnoj temperaturi od +2...+3°C, pa kako se tlo otapa, ove biljke počinju rasti listove koji nisu oštećeni. prolećni mrazevi. U ovu grupu spadaju sledeće višegodišnje povrtarske kulture: ren, kiseljak, rabarbara, nana, estragon, izop, čubar, luk (lukovica, beli luk, vlasac, sluz, batun, višeslojni, ljutika).

Optimalna temperatura za rast ovih biljaka nije viša od + 20 ° C, kada poraste, rast listova prestaje i počinje cvjetanje.

Uzgajanjem višegodišnjih povrtarskih kultura možete dobiti najraniju berbu povrća.

2. Otporan na hladnoću – tu spadaju svi kupusnjači, korjenasto povrće, grašak, pasulj, zelena salata, spanać, kopar, potočarka, list gorušice. Sve povrtarske kulture otporne na hladnoću otporne su na slabe mrazeve - 2-4 °C, posebno pri kaljenju rasada (sve vrste kupusa). Najbolja temperatura rasta za hladno otporne povrtarske kulture je +18...+20°C.

Uzimajući u obzir stabilnost povrća otpornih na hladnoću, kao i sposobnost sjemena ovih kultura da niče na niskim pozitivnim temperaturama (+3...+4°C), moguće je sjeme ovih kultura sijati. usjeve što je prije moguće i na taj način ubrzati ranu žetvu.

3. Toploljubivi - paradajz, biber, patlidžan, krastavac, tikvice, tikva. Sve navedene povrtarske kulture oštećuju čak i slabi (-2...-3°C) mrazevi, a samo kultura paradajza, uz pravilan uzgoj rasada i očvršćavanje, može podnijeti mrazeve jačine -2. 4°C, što omogućava da se rasad paradajza zasadi ranije od uobičajenih termina za region i na taj način dobije ranu berbu paradajza. Optimalna temperatura za rast i razvoj termofilnih povrtarskih kultura je +25...+27°C. Najzahtjevnija kultura za toplinu je krastavac čije sjeme klija na temperaturi tla od najmanje +13°C, a za brzi rast korijena ovoj biljci je potrebna temperatura sloja tla u korijenu od najmanje + 17°C.

4. Biljke otporne na toplotu - pasulj, lubenica, dinja, bundeva, kukuruz. Biljke povrća ove grupe razlikuju se od biljaka koje zahtijevaju toplinu samo po sposobnosti da nastave procese rasta na temperaturi od +40°C i više. Inače, zahtjevi za toplinom u postrojenjima ove grupe su isti kao i kod prethodne grupe.

Stoga, kada se uzgajaju usjevi koji vole toplinu i toplinu u uvjetima središnje Rusije, treba obratiti pažnju na odabir najtoplijeg mjesta zaštićenog od vjetrova i poboljšati toplinski režim tla i zraka primjenom visokih doza organskih gnojiva. za usjeve bundeve (krastavac, tikvice, tikve, lubenice, dinje, bundeve) ili organizirati uzgoj ovih usjeva na izoliranom tlu (koristeći privremena skloništa sintetički materijali), u plastenicima ili plastenicima.

Prilikom planiranja uzgoja povrtarskih kultura potrebno je uzeti u obzir posebnosti klime zone, kao i poznavati zahtjeve povrtarskih kultura prema faktorima. spoljašnje okruženje.

Izbor povrtarskih kultura i sorti

U oblastima gde je klima veoma duga i klima ne dozvoljava uzgoj povrća na otvorenom i često je proleće proleće sa mrazevima koji traju do početka juna, veoma je važno uzgajati rani usev povrća. A da bi se riješio ovaj problem, važno je odabrati povrtarske kulture i sorte ovih usjeva koje su u stanju brzo formirati usjeve. U nekim povrtarskim kulturama ova sposobnost brzog formiranja usjeva objašnjava se posebnostima procesa rasta svojstvenih ovim usjevima, a ti se usjevi nazivaju ranim sazrijevanjem - to su potočarka, senf, rotkvica, zelena salata, špinat, kopar. Dužina vegetacije (od nicanja do početka berbe) za ove usjeve je 20-30 dana. Kod ostalih povrtarskih kultura do ranog formiranja usjeva dolazi zbog činjenice da pupoljci i korijenje hiberniraju u tlu. Procesi rasta kod ovih biljaka počinju otapanjem tla (kislica, rabarbara, estragon, hren, menta itd.), a pri niskim pozitivnim temperaturama dolazi do aktivnog rasta listova koji se koriste za ishranu.

Konačno, kod nekih povrtarskih kultura sjeme prezimljuje u tlu, samovoljno se mrvi kako sazrije ili seje prije zime (mrkva, kopar, peršun, boražina). Sjeme ovih biljaka također je sposobno klijati na niskim pozitivnim temperaturama, a njihove sadnice su otporne na mraz, što im osigurava brz rast u rano proljeće.

Čak iu grupi povrtarskih kultura koje vole toplinu, postoje sorte ranog zrenja, koje uz pravi izbor sorti omogućavaju ranu berbu krastavaca, paradajza, tikvica, tikvica, povrtnog graška, pasulja i drugog povrća. usjevi.

Već krajem aprila povoljne godine možete koristiti zelje (listove i mlade izdanke) estragona u salatama. Inače, ova biljka ima toničko svojstvo i sadrži veliki broj raznih vitamina i minerala. minerali. U isto vrijeme počinju rasti listovi matičnjaka, paprene metvice i trave boražine (iz sjemenki koje zimuju u zemlji). Kasni listovi boražine su prekriveni tvrdom pubescencijom i neprikladni su za ishranu.

U prvoj dekadi maja vrlo ukusne i zdrave ranozrele zelene kulture posijane što ranije - potočarka i list gorušice mogu biti spremni za upotrebu. Ove biljke, pored biološki aktivnih supstanci i vitamina, sadrže element selen, koji sprečava pojavu raka.

Istovremeno, odnosno u prvoj dekadi ili sredinom maja, pojavljuje se zelje (lišće) peršuna ako u jesen ne iskopate neki od korijenskih usjeva, već ih ostavite u tlu. Za većinu rana berba prije zime možete posijati kopar, peršun, šargarepu, a početkom maja će se pojaviti mladice i mlade biljke kopra i peršuna koje sadrže do 250 mg% vitamina C (u listovima limuna i luka ovog vitamina ima samo 60 mg% ).

U što skorije vrijeme potrebno je posijati spanać, crnulju na zelje, zelenu salatu, daikon, list repe, Pekinški kupus, rotkvica, kopar, peršun, posaditi luk na zelje, sijati kelerabu i saditi rasad kelerabe, karfiola i ranog kupusa, sijati letnju rotkvu. Sve to će omogućiti, počevši od druge dekade maja, da imamo razne proizvode od povrća.

U prvoj dekadi maja potrebno je posijati grašak, repu, posaditi luk na repu. U drugoj dekadi maja, a u nekim godinama i nešto ranije, sijati pasulj, tikvice, tikve, krastavce i ranozrele sorte ovih povrtarskih kultura daće proizvode krajem juna - početkom jula.

Krajem maja, ne čekajući kraj prolećni mrazevi, posadite očvrsle rasad paradajza i uz pravilnu kultivaciju rasada i useva na otvorenom terenu, berbu zrelih plodova paradajza počet ćete sredinom jula.

Dakle, pažljivim odabirom povrtarskih kultura i njihovih sorti, od maja je moguće dobiti razne povrtarske proizvode iz otvorenog tla. I cijeli maj, juni, odnosno u onim periodima kada obično ima vrlo malo svježeg povrća i kada ljudskom organizmu, nakon duge zime, prijeko trebaju biljni proizvodi, ovo povrće možete konzumirati uzgojem u lokalni uslovi centralne zone Ruske Federacije, što je takođe veoma važno kako iz ekonomskih tako i iz ekoloških razloga.

Upotreba tehnika koje ubrzavaju formiranje useva povrća

Biljke u procesu rasta su pod stalnim uticajem velikog broja faktora, čiji je kompleks ono što se naziva spoljašnja sredina, koja određuje vreme prijema i veličinu gajenog useva.

Ako se zahtjevi uzgojenih biljaka poklapaju sa uslovima u kojima se biljka uzgaja, odnosno sa uslovima spoljašnje sredine, tada biljka brže formira usev i povećava se masa useva. Ako ambijentalni uslovi u kojima se biljka gaji ne odgovaraju zahtevima biljaka, prinos se polako povećava i njegova vrednost značajno opada.

Za dobijanje ranog i visokog prinosa povrća potrebno je poznavati karakteristike rasta pojedinačne biljke, kao i razne poljoprivredne prakse i koristiti ovo znanje u procesu uzgoja usjeva.

Prije svega, potrebno je uzeti u obzir strukturne karakteristike korijenskog sistema povrća. Po pravilu, većina povrtarskih biljaka formira površinski korijenski sistem koji se nalazi u sloju horizonta obradivog tla, odnosno na dubini od 20-30 cm površinskog smještaja korijenskog sistema. Ali ove biljke su jedinstvene po stopi akumulacije usjeva. Tako je masa jedne sjemenke rotkvice oko 0,01 g, a nakon 25-30 dana masa jednog korijena rotkvice izraslog iz ovog sjemena dostiže 30-40 g, odnosno rast jednog korijena rotkvice u prosjeku je veći od jednog grama. po danu. Ali listovi rotkvice su također jestivi, a ako uzmemo u obzir masu listova rotkvice formiranih na jednoj biljci, tada će se masovni rast cijelog usjeva rotkvice jedne biljke značajno povećati.

Još veća stopa rasta prinosa zabilježena je kod biljaka salate i luka. Dakle, prema M.V. Alekseeva (1987), sa prosečnom masom jednog zrna luka od 0,003 g, u optimalnim uslovima za uzgoj luka za ishranu iz semena (bessemena kultura) u periodu rasta od 100-110 dana, dobija se luk mase do 300-400 g. Drugim riječima, prosječan dnevni prirast lukovice je 3-4 g plus težina listova, što je po pravilu jednako masi lukovice.

Dakle, navedene biljke imaju sposobnost brzog formiranja useva, ali, s obzirom na prisustvo malog po obimu i dubini korijenskog sistema kod ovih biljaka, potrebno je stvoriti visokoplodan sloj tla koji je naseljen korijenima kako bi se biljke nemaju nedostatak hranljivih materija.

Odabir i priprema terena za rano povrće

Dobivanje ranih berbi povrtarskih kultura moguće je samo na visoko plodnim, dobro zagrijanim, laganim mehaničkim sastavom, dobro navlaženim, nekiselim (prema reakciji zemljišnog rastvora) tlima. Nivo plodnosti tla povećava se unošenjem organskih đubriva, jer se time povećava sadržaj humusa u tlu (V.P. Matveev, M.I. Rubcov, 1985; i drugi).

Najvažnije organsko đubrivo je stajnjak. Unosi se u trulom ili polutrulom obliku. Značajno povećava efikasnost kompostiranja stajnjaka sa superfosfatom (2-4% mase stajnjaka). Kada se pomiješa sa superfosfatom, amonijak za stajnjak stupa u interakciju s kalcijum sulfatom koji se nalazi u superfosfatu i pretvara se u amonijum sulfat, tako da se dušik ne gubi pri razbacivanju stajnjaka po polju prije oranja. Stajnjak se kompostira u jesen, tokom njegovog skladištenja. Ne manje od vredno đubrivo je kompost od biljnih i životinjskih ostataka nagomilanih na farmi (lišće drveća, vrhovi koji se ne koriste za stočnu hranu).

Stajnjak koji je uklonjen i razbacan po polju mora se odmah preorati kako bi se izbjegao gubitak dušika u obliku amonijaka.

Dobar način korištenja organskih gnojiva je da ih nanesete lokalno na rupe ili redove. To vam omogućava da smanjite količinu gnojiva za dva do tri puta bez smanjenja njihove učinkovitosti. Dobri rezultati se postižu i zajedničkom primjenom mineralnih i organskih gnojiva u rupe ili redove.

Organska đubriva u obliku svježeg stajnjaka u količini do 100 t/ha (na 10 m 2 - 10 kg) preporučuje se primjena, prije svega, pod usjevima bundeve. Ova tehnika ne samo da povećava nivo plodnosti tla i time poboljšava opskrbu biljaka hranjivim tvarima, već i izolira korijenski sloj tla, što je vrlo važno za povrtarske kulture bundeve (krastavac, tikvice, tikve, bundeva, dinja, lubenica ). Ovi usjevi su vrlo zahtjevni za zagrijavanje; za aktivan rad korijena, temperatura sloja tla koji je naseljen korijenima nije niža od +16 ... + 17 ° C.

Prilikom unošenja svježeg, a ne trulog stajnjaka povećava se i temperatura površinskog sloja zraka, jer se pri razgradnji stajnjaka oslobađa toplina koja, uz dovoljno rastresito tlo, u nedostatku zemljišne kore na površini tla, i takođe pod uslovom sistematskog rahljenja tla, ulazi kroz međuzemeljske kapilare iz tla u nadzemne dijelove biljaka. Time se ne samo povećava temperatura na površini tla, već se poboljšava i opskrba listova biljaka ugljičnim dioksidom, a time se ubrzava aktivnost lisnog aparata u smislu formiranja usjeva.

Dobro đubrena tla podstiču razmnožavanje kišnih glista, koje svojim potezima poboljšavaju aeraciju tla.

Pod ranim povrtarskim kulturama (rotkvice, zelena salata, rani, karfiol) primjenjuju se brzodjelujuća organska đubriva u obliku humusa, komposta u količini do 20-30 t/ha pomoću rasipača organskog đubriva.

Slabo raspadnuto organsko đubrivo može uzrokovati mehaničko oštećenje korijenskog sistema korijenskih usjeva mrkve, peršuna, rotkvice, cvekle, što dovodi do grananja korijenskih usjeva.

Unošenje svježeg organskog gnojiva pod paradajz pojačava njihovo grananje i dovodi do masovnog formiranja pastoraka, što usporava vrijeme formiranja usjeva zbog pojačanog vegetativnog rasta biljaka paradajza.

Kako bi se izbjegao negativan učinak nepravilno primijenjenih organskih gnojiva, na usjev paradajza treba primijeniti samo dobro razgrađen humus ili kompost, uz to obavezno dodati fosforna gnojiva (superfosfat) koja ubrzavaju stvaranje plodova i sazrijevanje plodova paradajza.

Povrćari različito reaguju na organska đubriva i različito ih koriste. Šargarepa, cvekla, paradajz dobrim povećanjem prinosa reaguju na naknadno dejstvo stajnjaka, a kasni kupus odlično koristi njegovo dejstvo. U peršunu i šargarepi tržišnost korenastih usjeva se smanjuje kada se sije na svježi stajnjak od slame. Rani i rani usevi slabo reaguju na unesene u jesen svježeg stajnjaka, ali daju velika povećanja prinosa kada se gnoje humusom ili kompostom (G.G. Vendilo et al., 1986; G. Krug, 2000, itd.).

Ispod kupusa je bolje nanositi stajnjak za jesenje kopanje ili oranje zemlje, za krastavce je bolje uneti stajnjak u proleće, jer će u toplom tlu početi raspadanje unesenog stajnjaka i to će izolovati tlo i površinski sloj vazduha.

Ponekad se na tlima siromašnim plodnošću unosi humus za paradajz, au ovom slučaju se ova vrsta organskog gnojiva može primijeniti i u jesen - prilikom kopanja mjesta, i u proljeće - u rupe. Vapnenje kiselih tla je od velikog značaja za povećanje plodnosti zemljišta. Stepen kiselosti tla može se suditi po sastavu korova. Na kiselim zemljištima uzgajaju divlju rotkvicu, preslicu, puzavu ranunculus, trputac, kiseljak. Na blago kiselom i neutralnom tlu rastu puzava pšenična trava, djetelina, poljska vijuga, podbjel. Kiselost obično imaju loše đubreno zemljište. Što je tlo manje obrađeno, veća je vjerovatnoća da je kiselo.

Kiselost tla određuje se pH vrijednošću s digitalnom vrijednošću. Jako kisela tla imaju pH 3-4, kisela - 4-5, slabo kisela - 5-6, neutralna - 6-7, alkalna - 7-8, jako alkalna - pH 8-9. Povrćari različito reaguju na kiselost tla. Većina ih bolje raste u uvjetima u kojima tlo ima reakciju blisku neutralnoj.

Prema zahtevima za kiselost zemljišta, povrtarske kulture se dele u sledeće grupe: Grupa I - pH zemljišta od 6,0 ​​do 7,5 (kupus i karfiol, šargarepa, cvekla, celer, zelena salata, luk, špargle, peršun); Grupa II - pH od 6 do 7 (pasulj, patlidžan, beli luk, lisnati kupus, prokulice, rotkvice, tikvice, cvekla, repa, paradajz, vlasac, ljutika, praziluk, muškatni oraščić, krastavci, hren, špinat, rhubar; Grupa III - pH od 5 do 6 (buča, krompir, pastrnjak, kiseljak).

Da biste smanjili kiselost tla, bolje je primijeniti vapno u kombinaciji sa stajnjakom. To ne samo da dovodi do bržeg smanjenja kiselosti tla, već i ubrzava razgradnju stajnjaka, a samim tim i pomaže biljkama da oslobode i bolje iskoriste hranjive tvari. Upotreba stajnjaka također pomaže u smanjenju kiselosti tla zbog amonijaka i kalcija. Ali učinak stajnjaka na kiselost očituje se samo kada se primjenjuje u dozama od najmanje 4-5 kg ​​po 1 m 2. Preporučljivo je primijeniti vapno u jesen za kopanje lokacije, a količine vapna zavise od kiselosti tla - oko 20-40 kg na 100 m 2. Za vapnenje tla može se upotrijebiti pahuljasti kreč (gašeno vapno), pepeo, mljeveni krečnjak. Prilikom izrade gašenog vapna, količine primjene su nešto smanjene. Kreč primijenjen u punoj dozi djeluje 5-7 godina.

Od mineralnih đubriva na 100 m 2 povrtnjaka, u prosjeku, 1,8-3,6 kg amonijum nitrata, ili 1,8-3,4 kg uree, ili 3-5 kg ​​amonijum sulfata, 2,4-9 kg superfosfata, 1,4- 4,8 kg kalijum hlorida ili 2-7 kg kalijumove soli. Polovinu fosfornih i potašnih đubriva najbolje je primeniti u mešavini sa organskim đubrivima u jesen prilikom kopanja ili oranja, ostatak u proleće i u prihranjivanju. Prilikom primjene mineralnih đubriva za povrtarske kulture, posebno dušičnih đubriva u povećanim količinama, važno je striktno pridržavati se rokova i načina njihove primjene kako bi se izbjeglo prekomjerno nakupljanje nitrata i nitrita u povrću štetnih po zdravlje ljudi. Velika akumulacija nitrata najčešće se uočava na siromašnim zemljištima organska materija, slabo navlažen, manje - kada se koristi amonijum sulfat, više - amonijum nitrat. Mikrođubriva koja sadrže bakar, molibden, koja se koriste za prihranu, smanjuju količinu nitrata i nitrita u povrću (ON Sokolov, 1988).

U proleće se u redove ili rupe unosi mala količina svih đubriva, uključujući i azotna đubriva (oko 20% njihove ukupne količine). Ostatak doze se daje kao dodatak. Od mineralnih đubriva za kupus, rotkvu, luk, najefikasnija su ona koja sadrže sumpor (amonijum sulfat, superfosfat). Ispod krompira, paprike, paradajza, krastavca, pasulja poželjno je nanositi đubriva bez hlora - kalijum sulfat, kalijum nitrat.

Cvekla, rotkvica, praziluk, grašak, šargarepa se bolje razvijaju kada se dodaju kalijum hlorid i kalijumova so. Za celer, šparoge, blitvu i spanać preporučljivo je koristiti gnojiva koja sadrže klor.

Prilikom primjene gnojiva pridržavaju se i sljedećeg pravila: ako tlo nije opskrbljeno dušikom, fosforna i potaša đubriva malo utiču na usjev. Stoga je na takvim tlima u pravilu potrebno istovremeno primijeniti dušična, fosforna i kalijumova gnojiva i, ako je potrebno, magnezijum.

I nedostatak i višak hranljivih materija ometaju rast biljaka. Previsoka koncentracija mineralnih đubriva slabi protok vlage i hranljivih materija, a višak azota izaziva intenzivan rast. vegetativnih organa i odgađa formiranje i sazrijevanje plodova, korijenskih usjeva. Osim toga, prekomjerna i nepravilna upotreba gnojiva dovodi do nepotrebnog gubitka hranjivih tvari i rasipanja sredstava.

Potrebno je voditi računa o ulozi pojedinih nutrijenata, posebno pri uzgoju ranog povrća. Dakle, dušična gnojiva ubrzavaju rast vegetativnih organa, ali s viškom dušika smanjuje se otpornost biljaka povrća na mraz i bolesti, odgađa se početak plodonošenja, a čuvanje povrća pogoršava tijekom skladištenja. Prekomjerna ishrana biljaka povrća dušikom često dovodi do nakupljanja nitrata u povrću, štetnih po zdravlje ljudi.

Prilikom uzgoja ranog povrća treba napomenuti da se korijenje povrtarskih biljaka odlikuje smanjenom sposobnošću izdvajanja fosfora iz tla i mineralnih gnojiva, što ubrzava sazrijevanje plodova paradajza, paprike, patlidžana, a također povećava otpornost biljke do bolesti. Korijenje mladih biljaka povrća (presadnica) posebno slabo izdvaja fosfor. Ovo odgađa cvjetanje mnogih biljaka i stoga usporava vrijeme žetve određenog broja usjeva.

Uloga kalijuma je takođe veoma važna kod uzgoja ranog povrća, jer ovaj nutrijent doprinosi boljem snabdevanju hranljivim materijama generativnih organa (cveće, voće).

Glavni faktori životne sredine neophodni za život povrtarskih biljaka su toplota, hranljive materije, svetlost, voda, elementi vazdušne sredine (kiseonik, ugljen-dioksid). Svi ovi faktori, kako G.I. Tarakanov i drugi naučnici (1993) su ekvivalentni i međusobno povezani. Na primjer, navodnjavanje povećava učinak gnojiva, jer korijenski sistem može apsorbirati hranjive tvari iz tla samo u obliku hranjivih otopina. Uz nedostatak vlage u tlu, biljkama će biti nedostupni svi hranjivi sastojci u tlu.

Uloga navodnjavanja u uzgoju ranog povrća

Navodnjavanje ne samo da povećava ukupan prinos povrtarskih kultura, već i ubrzava vrijeme njegovog prijema, uz značajno poboljšanje kvalitete proizvoda. Razlog gorkog ukusa rotkvica, krastavaca, kupusa, lišća luka često je nedostatak vode tokom njihovog uzgoja.

Osim toga, navodnjavanje smanjuje dejstvo prolećnih mrazeva tokom hidratantnog navodnjavanja pre mraza, što je takođe veoma važno za uzgoj ranog useva povrća, jer garantuje zaštitu sadnica biljaka posađenih na otvorenom terenu pre kraja prolećnih mrazeva.

Prskanje je relativno pristupačno i efikasno za zaštitu biljaka od mraza: 1 litar vještačke kišnice, kada se ohladi sa 10°C na 0°C, oslobađa približno istu količinu toplote koju 1 m 2 polja isijava uz blagi mraz. Zamrzavanje, 1 litar vode oslobađa 80 kcal topline, koja se također dijelom troši na zagrijavanje atmosfere koja okružuje biljku. Dolazeći na biljna tkiva, voda usporava odliv vlage iz ćelija, sprečava njihovu dehidraciju. Kao rezultat toga, uz pravilno obavljeno prskanje, često je moguće spasiti usjeve poput paradajza od smrti tokom mrazeva od 3-5 ° C. Treba imati na umu da je za suzbijanje mraza poželjan nizak intenzitet prskanja i određeni stepen disperzije vode (prečnik kapi 0,5-1,5 mm).

Rana sadnja sadnica, po pravilu, povećava stopu preživljavanja sadnica, jer prilikom sadnje u više kasni datumi temperatura zraka raste, to povećava isparavanje vlage iz listova, a korijenski sistem koji se nije ukorijenio i značajno smanjen volumen najmanjeg korijena koji upija vlagu tla nema vremena da opskrbi potrebnu količinu vlage na lisni aparat.

Sadnice se uzgajaju gusto (do 200-300 komada po 1 m 2) i to pogoršava osvjetljenje listova, sadnice su jako izdužene, donji dio stabljike, koji ne prima osvjetljenje, postaje etioliran (bijele boje). Stanični zidovi sadnica postaju manje izdržljivi i takve su sadnice vrlo osjetljive na mraz.

Ranom sadnjom sadnica slobodno postavljene biljke su dobro osvijetljene, zbog čega se poboljšava proces fotosinteze, odnosno aktivnije rade listovi i time se ubrzavaju procesi rasta biljaka, što općenito ubrzava početak plodonošenja mnogih povrtarskih kultura. (paradajz, paprika, patlidžan, rani i karfiol, krastavci).

Uloga navodnjavanja kao izvora vlagom za povrtarske biljke je takođe izuzetno važna jer većina povrtarskih biljaka, koje imaju plitko prodire i blago razgranate korijene, imaju visok postotak vode u nastaloj kulturi. dakle, najveći broj voda sadrži krastavac - 97%, kupus - 95% i samo beli luk je kultura sa minimalnim sadržajem vode u usevu - samo 65%. Osim toga, mora se imati na umu da korijenje biljaka ima slabu sposobnost da izvuče vlagu iz tla. Dakle, ako usjevi s prodiranjem korijena do 2-3 m mogu razviti pritisak korijena do 12 kg / cm 2, tada kod paradajza, s dubinom korijena do 30-40 cm, korijenski tlak ne prelazi 5,5 kg/cm 2 . Ovo poređenje pokazuje koliko je manja sposobnost paradajza da izvuče vlagu iz tla.

Za povrtarske kulture od velike je važnosti temperatura vode. Ponekad, čak i kada se zalijevaju s dovoljnim normama, biljke i dalje pate od nedostatka vode. To se objašnjava činjenicom da prilikom zalijevanja hladnom vodom kod povrtarskih kultura zahtjevnih za toplinom smanjuje se usisna snaga korijena, zbog čega se smanjuje dotok vode u biljke i za njih nastupa tzv. fiziološka suša.

Protok vode u biljku je također poremećen povećanjem koncentracije zemljišne otopine, kada se mineralna gnojiva primjenjuju u prevelikim dozama.

U različitim fazama rasta i razvoja, potrebe biljaka povrća za vlagom u tlu nisu iste. Potrebe za vodom su posebno velike u fazi bubrenja i klijanja sjemena, tokom ukorjenjivanja zasađenih (posebno bez saksija) presadnica, tokom intenzivnog rasta glavice kupusa i plodonošenja kod krastavca i paradajza, u prvom periodu vegetacije kod korijenskih biljaka. . U okviru iste kulture ranozrele sorte trebaju više vode nego kasnozrele, zbog bržeg rasta i razvoja i većeg broja biljaka po jedinici površine.

Većina povrtarskih kultura se sije i sadi u maju, kada već može nastupiti suša. Suša i vjetar dovode do isušivanja gornjeg sloja tla u koji se postavlja sjeme, odnosno sadnice se pojavljuju neprijazno i ​​rijetko. Sadnice povrtarskih kultura također se vrlo sporo ukorijenjuju, veliki postotak gubitka biljaka uočava se uz nedostatak vlage u tlu.

Nedostatak vlage u zemljištu u junu opasan je i za sadnice i za dobijanje ranog povrća: rotkvice, zelene salate, ranog kupusa, luka. Rano povrće dostiže maksimalan razvoj u junu i troši veliku količinu vode. Sušenje tla u ovom periodu, čak i do dubine od 10-15 cm, negativno utječe na vrijeme formiranja usjeva i njegovu veličinu.

U julu, najtoplijem ljetnom mjesecu, većina povrtarskih biljaka se brzo razvija, ima moćan lisni aparat i stoga isparava ogromnu količinu vode. Nedostatak vode u ovom periodu je posebno poguban. Ako kiše ne padaju duže od tjedan dana, tada se korijenski sloj tla suši i biljke uvelike pate od nedostatka vlage. U julu i avgustu biljkama povrća nedostaje vlage čak i uz normalan raspored padavina.

Biljke povrća teško podnose i atmosfersku sušu, koja se javlja pri visokim temperaturama, velikoj suvoći vazduha i praćena je vetrovima.

Bezstrukturna tla, koja su sklona zbijanju i plivanju, vrlo slabo zadržavaju vlagu i brzo je isparavaju.

Vlažnost vazduha je takođe od velikog značaja za povrće. Dakle, za krastavac, razne vrste kupusa i neko lisnato povrće optimalna relativna vlažnost vazduha, odnosno zasićenost vazduha vlažnom parom je oko 85-95%. Umereniji zahtevi za vlažnošću vazduha kod peršuna, šargarepe, paradajza, patlidžana, pasulja, za šta je optimalno oko 60-80%. tikvice rastu i bolje se razvijaju pri 50-60% vlažnosti. Objašnjava manju potrebu za vlagom zraka iznad navedene biljke poseban zaštitni uređaj listovi - imaju manji presjek, što smanjuje ukupnu površinu ​​površine isparavanja. Osim toga, listovi ovih biljaka imaju pubescenciju, što također smanjuje isparavanje vlage iz listova. Ove biljke se nazivaju otpornim na sušu, a prekomjerna vlaga usporava stvaranje plodova rajčice, patlidžana i, kao rezultat, ne dozvoljava vam da dobijete ranu žetvu ovih usjeva.

Visoke zahtjeve biljaka povrća za vlagom zraka i tla kombiniraju se s osjetljivošću na njen višak. Uz višak vlage u tlu, ispunjava sve pore, ometajući disanje korijena, koji umire zbog nedostatka kisika. Prekomjerna vlažnost zraka doprinosi razvoju bolesti, a u periodu cvatnje onemogućava normalno oprašivanje cvijeća.

Sve povrtarske kulture, prema sposobnosti da izvlače i troše vodu, dijele se u četiri grupe:

1. Biljke koje dobro crpe vodu i intenzivno je troše (cikla).

2. Biljke koje dobro proizvode vodu, ali je štedljivo koriste (paradajz, šargarepa).

3. Biljke koje slabo proizvode vodu i troše je vrlo neekonomično (krastavci, rotkvice, kupus).

4. Biljke koje imaju slabu sposobnost da izvlače vodu, ali je troše i na isparavanje u vrlo ograničenim količinama (luk).

Shodno tome, za vlagu su najzahtjevnije razne vrste kaputa, krastavaca, neke zelene kulture (zelena salata, spanać, kopar), korijenje iz porodice kupusa (rotkvica, rotkvica, repa, rutabaga), patlidžan. Biljke ove grupe imaju nerazvijen korijenski sistem, ali prilično veliku vegetativnu masu. Zbog toga slabo upijaju vlagu iz tla, troše je neekonomično i stoga im je potrebno visoka vlažnost tla tokom vegetacije.

Kulture koje su posebno zahtjevne za vlagu, kao što su luk i bijeli luk, također slabo izvlače vlagu, ali je troše ekonomičnije od biljaka prethodne grupe.

Stona repa je manje zahtjevna za uslove vodnog režima. Iako intenzivno troši vlagu, dobro je i izdvaja.

Još manje zahtjevne za vlagu tla su šargarepa, peršun, paradajz i biber, koji je dobro upijaju i relativno štedljivo troše.

Najotpornije na nedostatak vlage, vrućine i sušu su lubenica, dinja, bundeva, kukuruz šećerac, pasulj. Ovi usevi sa snažnim korenovim sistemom dobro izvlače vlagu iz zemlje i štedljivo je koriste.

Potreba za redovnim navodnjavanjem povrtarskih kultura uz pomoć mašina za prskanje objašnjava se ne samo strukturnim karakteristikama korijenskog sistema i lisnog aparata, već i nije dovoljno padavina koje padaju tokom vegetacije i njihova neravnomjerna raspodjela tokom ljetnih mjeseci.

Vrijeme i broj navodnjavanja zavise od tla i klimatskih uslova zone, kao i od biološke karakteristike pojedinačne povrtarske kulture.

Najzahtjevniji za vlagu tla su usjevi kao što su kupus, krastavci, luk i rotkvice. Zahtjevnost biljaka povrća prema vodnom režimu varira prema fazama razvoja. Dakle, u fazi nicanja i preživljavanja sadnica potrebno je 15-20%, u fazi rasta glavne mase lisnog aparata u korjenastim usjevima, početak plodonošenja krastavaca i paradajza, formiranje glavica kupusa, formiranje lukovica luka - 55-65% iu fazi intenzivnog rasta glavice, plodonošenja i zrenja povrtarskih kultura - do 17-30% ukupne potrošnje vode tokom vegetacije.

Osim navodnjavanja pri uzgoju povrtarskih kultura, vodni režim tla i zraka moguće je regulisati i agrotehničkim metodama kao što su malčiranje, sjetva vjetrozaštitnih krila, uzgoj povrtarskih kultura na grebenima itd.

Malčiranje je kontinuirano ili trakasto pokrivanje površine polja gustim (polimerne folije, specijalni papir) ili labavim (treset, slama, humus, piljevina) materijalima - malčom. Ova tehnika se provodi nakon sjetve ili sadnje, dobro zadržava vlagu u tlu, sprječava stvaranje zemljišne kore na površini. Za malčiranje tla filmom ili pokrivnim materijalom koriste se filmski rasipači.

Malčiranje može regulisati temperaturu tla - materijal za malčiranje tamne boje podiže temperaturu tla za 2-3°C. Moguće je ponovo koristiti kao malč polimerni film koji je odradio svoj vijek kao prozirna ograda zaštićenih struktura tla.

Dvostruko djeluje i tehnika uzgoja povrtarskih kultura u međuetapnim trakama, koje se seju poprečno u pravcu preovlađujućih vjetrova. Smanjenjem brzine vjetra u međuetapnim trakama, smanjuje se isparavanje vlage biljaka i tla, tj. poboljšava se vodni režim gajenog povrća. Osim toga, u međuetapnim trakama temperatura zraka raste za 2-4°C, a temperatura tla za 1-2°C u odnosu na otvoreno područje.

Shodno tome, ljuljački usevi omogućavaju poboljšanje termičkih i vodnih uslova u području gde se sade povrtarske kulture radi dobijanja rane žetve.

Povrtne ili ratarske kulture - suncokret, pasulj - koriste se kao etapne biljke, postavljajući ih tako da ne zaklanjaju glavne uzgajane povrtarske kulture.

Neki vrtlari uzgajaju povrće u gredicama različite visine, koje se pripremaju pomoću kalupa za grejanje. Tlo na grebenima se brže zagrijava i suši zbog duvanja sloja tla. Ako se grebeni za sjetvu pripremaju u jesen, tada je na rano zagrijanim grebenima moguća ranija sjetva povrća otpornih na hladnoću (mrkva, peršun, kopar, zelena salata, rotkvica, potočarka, grašak, luk za setvu, luk za zelenilo), te se stoga pojavljuje mogućnost dobivanja ranijih i prijateljskih izdanaka, koji će naknadno osigurati ranu berbu. Međutim, treba napomenuti da je zbog brzog sušenja sloja tla na gredicama potrebno povećati broj navodnjavanja ovim načinom uzgoja, a to povećava troškove uzgoja povrća.

Samim tim, grebeni su najefikasniji na dobro navlaženim zemljištima - u proleće će lokacija biti ranije spremna za setvu zbog bržeg sušenja zemljišta i njegove spremnosti za setvu, a u ljetnih mjeseci na grebenima neće doći do zalijevanja tla tokom navodnjavanja.

Predsjetvena priprema sjemena

Većina povrtarskih kultura razmnožava se sjemenom, a vrijeme zrenja povrća uvelike ovisi o njegovom kvalitetu. Dobru žetvu osiguravaju sjemenke zoniranih sorti. Svaka sorta ima karakteristike koje obuhvataju period sazrevanja, prinos, očuvanost, pogodnost za preradu, otpornost na bolesti i nepovoljne uslove. vremenskim uvjetima itd. Sorta dobija ovu karakteristiku kao rezultat višegodišnjeg testiranja u različitim zonama zemlje. Sorte koje su dobile pozitivnu ocjenu Državne komisije za ispitivanje sorti se zoniraju, odnosno osnivaju im se uzgojna područja na kojima su pokazale najbolje rezultate.

Posljednjih godina pojavile su se mnoge nove sorte raznih povrtarskih kultura, a često se, bez prethodnog proučavanja istih u sistemu državnih sortnih parcela, u prodaju kreću sorte, što ne daje uvijek dobre rezultate u uzgoju usjeva, posebno ranih. jedan.

Stoga, prije kupovine sjemena određene sorte, morate saznati da li je zonirana u određenom području. Ako nije zoniran, onda to, naravno, ne znači nedvosmisleno negativan rezultat njegovog uzgoja. Ali vjerovatnoća dobivanja visokog prinosa dobrog kvaliteta godišnje u ovom slučaju je naglo smanjena.

Neki vrtlari uzgajaju sjeme povrća na svojim parcelama. Ovo sjeme se mora dobro osušiti prije skladištenja, inače će izgubiti svojstva klijanja. Ako sjeme nije dovoljno osušeno, tada se povećava razvoj gljivičnih mikroorganizama na njihovoj površini i sjemenke postaju pljesnivi. Povećana vlažnost sjemena također povećava procese disanja, a to dovodi do gubitka hranjivih tvari u sjemenu. Kao rezultat toga, sjeme koje nije dovoljno osušeno od jeseni tokom skladištenja naglo smanjuje stopu klijanja - takvo sjeme polako klija, povećava se period klijanja i rasta mladih sadnica, ponekad se kvaliteta sjemena toliko pogoršava da se sadnice uopće ne pojavljuju .

Prilikom čuvanja sjemena kod kuće važan uslov je suhoća zraka - poželjno je da njegova vlažnost bude ispod 55%. Ne bi trebalo biti kolebanja temperature vazduha. Oštar pad temperature sa visoke na nisku može dovesti do povećanja vlažnosti sjemena, znojenja i kvarenja. Sjeme se dobro čuva bilo na temperaturi od 0-5°C, bilo na temperaturi od 14-18°C. Za čuvanje sjemena najprikladnije su platnene i papirne vrećice.

Dobro osušeno sjeme može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. U sjemenu odabranom za skladištenje obavezno uključite naljepnicu koja označava godinu uzgoja sjemena ili kada je kupljeno.

Prilikom planiranja sjetve uz pomoć precizne sijačice povrća bilo koje vrste povrća potrebno je znati trajanje skladištenja sjemena. Najduže trajanje klijanja tokom skladištenja na optimalni režimi imaju usjeve bundeve (tikvice, krastavac, tikvice, dinje, lubenice do 6-8 godina) i paradajza - 6-8 godina. Najkraći rok trajanja usjeva sa sitnim sjemenom - luk, mrkva, peršun, celer, pastrnjak, kopar zadržavaju klijavost sjemena ne više od 1-3 godine skladištenja.

Lista povrtarskih kultura za uzgoj u svakom slučaju ovisi o zemljišnim i klimatskim uslovima regije, koji omogućavaju uzgoj određenih kultura. Zbir aktivnih temperatura (iznad 10°C) za pojedine povrtarske kulture je različit. Regije Rusije imaju značajne razlike u temperaturnom režimu.

Za setvu, posebno kod ranog useva, koristite krupno, puno seme. To će ubrzati pojavu sadnica, formiranje i veličinu usjeva.

Nakon utvrđivanja liste povrtarskih kultura planiranih za uzgoj, izradite plan za njihovo postavljanje na lokaciju. Preporučljivo je, nakon dobrog promišljanja, izraditi plan postavljanja usjeva za nekoliko godina i godišnje uzeti u obzir mjesto uzgoja prethodnog usjeva, primijenjena gnojiva (vrste i njihova količina) na lokaciji.

Imajući listu povrtarskih kultura koje se planiraju uzgajati u pojedinačnom vrtu za ranu berbu, morate kupiti sjeme. Sjeme treba kupiti nešto više nego što je potrebno za sjetvu kako bi se moglo sortirati i koristiti samo dobro napravljeno, neoštećeno sjeme za sjetvu.

Kada kupujete sjeme, morate znati koje usjeve i sorte trebate. Odabir povrća za individualnu baštu u velikoj mjeri zavisi od klimatskih uslova područja, od tradicije ishrane. Međutim, u svim zonama, kada odlučujete šta ćete uzgajati u bašti, prije svega treba dati prednost onim kulturama koje se iz nekog razloga ne mogu kupiti u povrtarskim trgovinama ili čiji kvalitet u distributivnoj mreži ne odgovara vašim zahtjevima. Shodno tome, na povrtarskoj parceli treba da raste raznovrsno zeleno i začinsko povrće, koje tokom transporta brzo gubi komercijalne kvalitete i čiji se spisak nalazi u industrijska proizvodnja povrće je ograničeno.

To su, prije svega, kopar, zelena salata, potočarka, lisnati senf, krebulj, korijander, ogrlica, boražina, spanać, celer, peršun i mnogi drugi. Posebnu pažnju treba posvetiti uzgoju ranog povrća (krastavci, paradajz, luk) kako na otvorenom, tako iu zaštićenom tlu uz korištenje različitih vrsta zaštite bilja (panika, plastenici, izolovane gredice i dr.).

Dobijanje ranih berbi različitog povrća u velikoj mjeri će eliminirati sezonskost u njihovoj potrošnji.

Višegodišnje povrtarske kulture (batun, rabarbara, ren, kiseljak, estragon, menta, šparoge, mažuran) takođe omogućavaju raniju proizvodnju u odnosu na jednogodišnje i dvogodišnje povrtarske kulture, posebno ako u rano proljeće višegodišnji prostor prekrijete plastičnom folijom.

I na kraju, poželjno je da se na povrtarskoj parceli nađe mjesto za one povrtarske kulture koje nisu dovoljno razvijene u našim proizvodnim uslovima. To uključuje: karfiol, kelerabu, savojski kupus, brokoli, fizalis, ljute i slatke paprike, patlidžan, repa, tikve, lubenice, dinje, bundeve, pasulj, beli luk, kukuruz šećerac itd.

Lukovi se razlikuju po raznolikosti vrsta - to nije poznato samo nama luk, ali i praziluk, batun, sluz, beli luk. Sve ove vrste poželjno je uzgajati u svom vrtu.

Pokušajte pronaći mjesto za uzgoj zelenog graška i organizirajte njegov uzgoj na način da ćete ovog divnog proizvoda imati u izobilju tokom cijelog ljeta.

U individualnom vrtu preporučljivo je imati bogat set zelenih i začinskih usjeva kako bi ih mogli svakodnevno jesti, a višak pripremiti za buduću upotrebu za zimu. Ako je površina parcele ograničena, a povrće će se morati uzgajati u prolazima voćnjaka, tada je pri postavljanju vrta preporučljivo predvidjeti razmak između drvoreda do Yuma.

Uže prolaze mogu zauzimati povrtarske kulture samo dok krošnje drveća ne rastu. Međutim, čak i u isto vrijeme, krastavce, paradajz i pasulj najbolje je postaviti na granicu vrta na južnoj strani. Kako krune rastu voćke u prolazima u vrtu možete uzgajati samo cveklu, višegodišnje povrće i izbaciti zelje luka, peršina, celera - ovi usjevi su otporniji na sjenčanje.

Ispod paradajza i krastavaca potrebno je izdvojiti najosvijetljenija područja. Korijenasti usjevi i kupus dobro rastu u niskim, vlažnim područjima. Treba ostaviti malu površinu za višegodišnje povrće. Ove biljke su tolerantne na sjenu i dobro rastu uz ogradu ili zid.

Prilikom odlučivanja koliko i kakvog povrća uzgajati, mora se polaziti i od površine parcele, približnog prinosa povrća - za pojedine kulture i potrebe porodice za povrćem. Potrebno je uzeti u obzir konzumaciju povrća u različito vrijeme - od rano proleće do jeseni, berba svježeg i prerađenog povrća.

Prilikom uzgoja ranog useva povrtarskih kultura, veoma je važno dobiti prijateljske i rane mladice. Za to se koriste različite metode priprema legla sjemena, čiji je zadatak da odabere najkrupnije sjeme za sjetvu, dezinfekciju sjemena spriječi razvoj raznih bolesti, otvrdnjavanjem sjemena poveća otpornost biljaka na niske temperature i obogati sjeme raznim hranjivim tvarima i stimulansima rasta.

Priprema sjemena počinje odabirom najvećeg i najpunijeg. Ovo sjeme ima tendenciju da daje veće prinose. Za selekciju, sjeme se sipa u 3-5% otopinu (30-50 g na 1 litar vode) natrijum hlorida. Sjemenke se izlijevaju u malim porcijama, miješajući. Nakon 3-5 minuta, iz sjemenki se uklanjaju pluća koja isplivaju na površinu. Sjemenke pune težine talože se na dno posuđa, temeljito se isperu pod tekućom vodom i osuše, raspršuju tanki sloj i redovno mešajući. Nakon sortiranja, provjeravaju se klijavost. Da biste to učinili, raširite gazu, novine ili krpu presavijenu u 3-4 sloja na dno ravnog tanjura ili tanjura, navlažite i rasporedite sjemenke. Odozgo se sjeme prekriva istom krpom, navlaži toplom vodom, pokrije tanjirom ili tanjurićem i stavi na toplo mjesto (20-22 ° C). Pazite da je tkanina stalno vlažna. Pa, ispod sloja tkanine na koji je položeno sjeme za klijanje, stavite sloj piljevine natopljen kipućom vodom. Povrh sloja tkanine koji pokriva sjeme, možete sipati i piljevinu u sloju od 1,5-2,0 cm.

Obično se za klijanje polaže 100 sjemenki i iz tog se broja izračunava postotak klijavosti sjemena, ali za amaterske uzgajivače povrća može se položiti i manja količina, računajući klijavost.

Uslovi klijanja na temperaturi od 20-25°C: 7 dana - kupus, rotkvica, repa, grašak; 8 - u krastavcima, dinjama, cvekli, pasulju; 10 - u šargarepi, zelenoj salati, bundevama, tikvicama, lubenicama; 12 - za luk, paradajz, peršun; 14 - u biberu, kopru, celeru, patlidžanu. Sjeme se svakodnevno provjerava, blago navlaži, klijalo se broji i uklanja. Rezultati brojanja se bilježe kako bi se izračunao postotak klijavosti sjemena na kraju klijanja (ako je od 100 zasađenih sjemenki za klijanje klijalo 85, tada je klijavost sjemena 85%).

Sjeme pripremljeno za sjetvu mora biti dezinficirano. Da bi se spriječila vaskularna bakterioza, sjemenke kupusa se zagrijavaju u vodi na temperaturi od 50°C 20 minuta. Da biste to učinili, sipajte ih u duple vrećice od gaze, napunite ih do pola. Dok hladite vodu, pažljivo dodajte toplu vodu. Zagrijano sjeme se odmah ohladi tako što se ispere u hladnoj vodi i rasprši po vrećici radi ventilacije do protočnosti.

Zagrijavanje treba obaviti neposredno prije sjetve sjemena. Zagrijavanje ne samo da dezinficira, već i značajno ubrzava pojavu sadnica - ljuska nabubri, a neke sjemenke kljucaju.

Prije sjetve sjemenke paradajza se tretiraju 1% otopinom kalijum permanganata (10 g po litru vode). sobnoj temperaturi). Seme se drži u rastvoru 20 minuta, a zatim se dobro ispere u tekućoj vodi i odmah seje. Često se sjeme paradajza stvrdnjava različitim temperaturama, što u kombinaciji sa otvrdnjavanjem rasada povećava njegovu otpornost na niske temperature, ubrzava klijanje sjemena i sazrijevanje plodova.

Da bi se sjemenke stvrdnule, sipaju se u vrećice za 1/3 zapremine i potapaju u vodi na sobnoj temperaturi 12 sati. Nakon toga seme se čuva u uslovima koji obezbeđuju procese rasta u semenu, odnosno na temperaturi od 18-20°C. Zatim se sjeme stavlja na 12 sati u uslove koji osiguravaju njihovo stvrdnjavanje, odnosno drže se na temperaturi od 0-3°C ili se vrećica sjemena zakopava u snijeg. Trajanje stvrdnjavanja - 2-3 sedmice; za to vrijeme temperatura se mijenja svakih 12 sati. Tokom procesa stvrdnjavanja, sjemenke se održavaju vlažnim u vrećici. Do kraja stvrdnjavanja dobro nabubre, ponekad čak i kljucaju.

Dobri rezultati se postižu kaljenjem sjemenki paprike, patlidžana. U povrtarstvu se široko koristi natapanje sjemena dok potpuno ne nabubri i klijanje do pojave klica. Sjemenke kopra, spanaća potapaju se u vodi na temperaturi od 20-25°C jedan do dva dana. Sjemenke se sipaju tako da ih voda samo pokrije. Voda se mijenja ujutru i uveče. Prije sjetve sjeme se suši do protočnosti.

Za namakanje koristite drvene i emajlirano posuđe, u koji se sjeme sipa u tankom sloju i prelije vodom u nekoliko koraka. Sjemenke se miješaju svakih sat vremena tako da potpuno upiju vodu. Za brzo klijanje sjemena krastavaca, kupusa, zelene salate, rotkvice, lubenice, dinje, vrijeme namakanja treba biti oko 12 sati; za sporo klijanje - šargarepa, paradajz, peršun, cvekla, luk - oko dva dana. Grašak i pasulj se namoče tokom dana. Prije sjetve preporučuje se držanje crnog luka u vodi na temperaturi od 40°C 8 sati, uz povremeno dolivanje vruće vode u posuđe.

Za klijanje, sjeme se raspršuje u tankom sloju u toploj prostoriji (18-20 ° C) na navlaženoj krpi, prekrivenoj folijom na vrhu. Namakanje, a posebno klijanje sjemena ubrzava nicanje sadnica. Međutim, kada se sije u suho tlo ili sa vrlo plitkim ugrađivanjem, sadnice su izuzetno rijetke ili ih potpuno nema.

Stoga, sjetva vlažnog ili proklijalog sjemena treba obavljati samo u vlažnom tlu. Pripremljene brazde za setvu treba dobro zaliti i, nakon što upije vlagu, rasporediti seme po dužini reda. Nakon sjetve, mjesto mora biti dobro malčirano ili prekriveno filmom.

Postoji mnogo načina predsetvene pripreme semena, ali cilj je isti – povećati setvene i rodne kvalitete semena. A ako uzmemo u obzir da je sjeme povrtarskih kultura u većini slučajeva malo, a njihove stope sjetve beznačajne, onda mukotrpnost metoda ne zahtijeva velike izdatke i isplati se ranom i većom žetvom.

Rasadni način uzgoja povrća

Kada dobijete ranu berbu povrća, mnogi usevi se mogu uzgajati pomoću rasada. Metoda sadnica je jedna od glavnih metoda za ubrzavanje prijema rane žetve, jer vam ova metoda omogućava da započnete uzgoj povrća na stalnom mjestu (na otvorenom ili zaštićenom tlu), a ne iz sjemena, koje u pravilu klija sporo i imaju spor rast i razvoj u početnom periodu, a od biljaka u fazi 4-6 pravih listova, sa dobro razvijenim korijenskim sistemom.

Pravilnim uzgojem rasada i njegovom pažljivom selekcijom, saksijskim načinom uzgoja i organizacijom pravilne sadnje rasada na stalno mjesto, sadnice se brzo ukorijene i praktički ne zaustavljaju rast biljaka. To svakako ubrzava formu
žetve i omogućava vam da dobijete ranu berbu. U prosjeku, metoda sadnje ubrzava vrijeme žetve za 2-3 sedmice.

Metoda sadnica ubrzava vrijeme i zbog činjenice da se za sadnju biraju na stalno mjesto najbolje biljke. Ova selekcija se dešava prilikom berbe, prilikom izbora sadnica i, konačno, u procesu sadnje na stalno mesto.

Tradicionalno, rasadnički način se kod nas koristi za uzgoj paradajza, paprike, patlidžana, bijelog kupusa i karfiola. Ali ovaj spisak se može proširiti i, kako bi se ubrzala berba povrća, svi usjevi bundeve - krastavci, tikvice, tikve, bundeve, lubenice, dinje - mogu se uzgajati presadnicama; celer, cvekla, salate, keleraba.

Sadnice ne treba da budu izdužene, cela stabljika treba da bude tamnozelena, korenov sistem dobro razvijen i očuvan pri sadnji sadnica. Izdužene, razmažene, obrasle sadnice često se slabo ukorjenjuju, sporo rastu i ne daju očekivanu ranu berbu.

Mjesto za uzgoj sadnica može biti staklenik, mali staklenik ili prozorska daska. Vrijeme i mjesto sjetve sjemena za uzgoj rasada zavisi od trajanja uzgoja određene sadnice, kao i od vremena i mjesta njene sadnje na stalno mjesto.

Rasad kupusa, paradajza, paprike, patlidžana, celera gaji se berbenjem, odnosno presađivanjem mladih rasada uz obezbeđivanje veće površine ishrane tokom procesa uzgoja. U tom slučaju, sjeme se sije u kutije ili u staklenik, a zatim se sadnice s dobro razvijenim listovima kotiledona uranjaju u hranljive posude, čaše, kutije ili jednostavno u tlo staklenika.

Rasad krastavaca, tikvica, tikvica, lubenica, dinja, bundeva se uzgaja bez branja, odnosno seje se direktno u saksije ili čaše. Rasad ovih kultura se uvek uzgaja u saksijama ili hranljivim kockama, čime se čuva korenov sistem pri odabiru rasada i obezbeđuje visok stepen preživljavanja. Sadnice krastavaca, tikvica, lubenica, dinja, bundeva, tikvica bez saksije vrlo se slabo ukorijenjuju.

Rasad paradajza se uzgaja 55-60 dana, počevši od sredine marta. Sortirano sjeme paradajza tretira se 1% otopinom kalijum permanganata (2 g po čaši vode), nakon čega se stvrdne. Stvrdnuto sjeme se seje u kutije na rastojanju 1-2 cm reda od reda, prekriveno zemljom 1 cm odozgo.Baštenska zemlja i humus se prosejaju i pomešaju u sledećem odnosu: 2 dela zemlje i 1 deo humusa. U kantu mješavine dodajte 60 g superfosfata, 20 g kalijum sulfata ili umjesto toga 100 g baštenske mješavine i dvije čaše pepela. Dobro je ako se kutije sa sjemenjem u jesen prekriju mješavinom i ostave da se smrznu. 3-4 dana prije sjetve kutije se unose u prostoriju, zalijevaju toplom vodom. Nakon sjetve, kutija se stavlja na toplo mjesto (22-25°C). Sjeme će brže niknuti ako je kutija prekrivena staklom ili filmom.

Čim se pojave izdanci, kutija se stavlja bliže svjetlu i temperatura se snižava tokom dana na 12-15°C, noću na 10-12°C. U ovom periodu veoma štedljivo zalivajte zemljište. Ovaj režim se održava nedelju dana. Tokom ovog perioda, korijenski sistem biljaka će ojačati, nakon čega se temperatura tokom dana po sunčanom vremenu povećava do 22-24 ° C, po oblačnom vremenu - do 18-20 ° C, noću - do do 12-14°C.

Rasad ne treba uzgajati visoke temperature, jer se dosta proteže. Bolje ako je temperatura ispod optimalne. U tom slučaju, sadnica raste sporo, bit će niska, zdepasta, jako pubescentna, s ljubičastom bojom stabljike i listova. Takve sadnice su otporne na niže temperature, sadnja u otvoreno tlo može se obaviti ranije.

Dobro raste, tada se sadnice koje se uzgajaju u saksijama s hranjivim tvarima brzo ukorijene.

Za pravljenje lonaca koriste se različite mješavine. U prisustvu dobro razgrađenog treseta, tri kante treseta pomiješaju se s kantom piljevine i dodaju se divizma. Jedna kutija šibica amonijum nitrata i kalijum hlorida i četiri kutije superfosfata dodaju se u kantu smeše. Umjesto superfosfata i kalijum hlorida, možete dodati dvije čaše drvenog pepela.

Sjeme paradajza se može sijati u hranljive posude, ali je bolje izabrati već razvijene sadnice.

12-15 dana nakon nicanja sadnica, sadnice pikiraju, presađuju se u drugu kutiju ili u hranljive saksije na razmaku 8x8 ili 10x10 cm.Pri branju se odseče 1/3 glavnog korena da bi se formirao razgranat koren. sistem. Tlo za branje se uzima istog sastava kao i za setvu. Sadnice možete brati u papirne čaše. Prilikom berbe sadnica se zakopava u zemlju do listova kotiledona. To pospješuje stvaranje adventivnih korijena. Ukiseljene sadnice se dobro zalijevaju i zasjenjuju 2-3 dana. Najbolja temperatura za to vrijeme je 20-22°G.

Postavljene sadnice se ponovo postavljaju na najsvjetlije mjesto, umjereno zalijevaju i jako ventiliraju. Sa zagrijavanjem vremena (ne niže od 10 ° C), sadnice se iznose na ulicu, postepeno ih navikavajući na vanjski zrak i sunčeve zrake.

U prvim danima, kako bi se izbjegle opekotine listova, zasjenjuje se. Sedmicu nakon branja sadnice se prihranjuju (za 10 litara vode 5 g amonijum nitrata, kalijum hlorida i 15 g superfosfata). Superfosfat se prethodno natopi jedan dan. Tjedan dana kasnije, ako biljke slabo rastu i listovi su blijede boje, hrane se razrijeđenim divizmom ili ptičjim izmetom, divizmom - 10 puta, ptičjim izmetom - 15 puta. Dodajte 10 g drvenog pepela u kantu otopine. Čaša rastvora đubriva se troši na 4 biljke. Nakon prihranjivanja, biljke se zalijevaju čistom vodom kako bi se spriječile opekotine listova.

2-3 sedmice prije sadnje sadnica u zemlju vrši se prihrana, trošeći 15 g kalijeve soli i 25 g superfosfata po kanti vode. U tom periodu potrebno je pripremiti sadnice za sadnju u zemlju - smanjiti zalijevanje, pojačati ventilaciju, a sadnice češće vaditi. Nedelju dana pre sadnje u zemlju, biljke se prskaju 0,1% rastvorom. plavi vitriol(1 g na 1 litar vode) i 2-3 g granuliranog superfosfata dodaje se ispod svake biljke, posuto svježom, vlažnom zemljom.

Prilikom uzgoja rasada paradajza treba uzeti u obzir da je ovo biljka otporna na sušu i stoga se ne smije vršiti prekomjerno zalijevanje, što naglo pogoršava kvalitetu sadnica (A.Ch. Mezentsova et al., 1975; V.D. Mukhin, 1996.).

Rasad paprike i patlidžana uzgaja se na isti način kao i rasad paradajza. Ali ove kulture su zahtjevnije za toplinu. Tako sadnice i odrasle biljke paprike prestaju da rastu na temperaturi od 13°C. Najbolja temperatura za rast i razvoj patlidžana je 25-30°C.

Paradajz, paprika, patlidžan siju se u mešavini pripremljenoj od jednakih delova humusa i treseta, ili dva dela humusa i jednog dela busena zemlja.

Sadnice krastavca se nužno uzgajaju u loncima za hranjive tvari ili papirnim čašama, inače se vrlo slabo ukorijenjuju. Sjeme krastavca se zagrijava prije sjetve. Da biste to učinili, raspršuju se u tankom sloju i počinju zagrijavati od temperature od 15-20°C, a zatim je postepeno (unutar 1-2 sata) povećavaju na 55-60°C. U procesu zagrijavanja sjemenke se temeljito miješaju svakih 5-10 minuta. Trajanje zagrevanja od trenutka kada temperatura poraste na 55-60°C je 3-4 sata. Sjeme se sije 20-25 dana prije sadnje sadnica na stalno mjesto. Starije sadnice krastavaca takođe se slabo ukorijenjuju.

Za krastavce i druge usjeve bundeve koristi se mješavina travnate zemlje i humusa, uzeta u jednakim omjerima. U kantu smjese dodaje se čaša pepela.

U svaku saksiju seju 2-3 semena na dubinu od oko 1 cm.Do nicanja temperatura se održava na 26-28°C, uz nicanje rasada danju - 20-22°C, noću - 16 -17°C. Sedmicu kasnije temperatura se podiže: po sunčanom vremenu do 24-26°C; po oblačnom vremenu do 20-22°S, noću do 17-18°S.

U fazi potpunog otvaranja kotiledona u saksijama ostavlja se jedna biljka. Višak biljaka se ne izvlači, već se prištipava za tlo kako se ne bi oštetili korijeni preostalih biljaka.

Prilikom uzgoja presadnica krastavaca prihranjuju se gnojivima mikronutrijenata: borna kiselina 0,5-0,7 g i isto toliko bakar sulfata, mangan sulfat 0,3-0,5 g i cink sulfat 0,15-0,3 0 g dodaju se u kantu vode umjereno zalijevajte , samo sa toplom vodom. Prije uzorkovanja, sadnice se zalijevaju otopinom mineralnih đubriva: 15 g amonijum nitrata, 30 g superfosfata i 15 g kalijum hlorida po kanti vode.

Sadnice krastavaca sade se u otvoreno tlo uz pomoć rasađivača ispod zaklona od prozirnog filma.

Rasad ranog kupusa se uzgaja 50-55 dana. Sadnice u saksiji su takođe poželjne za ranu berbu. Za kupus se jedan dio zemlje pomiješa s jednim dijelom humusa. Dvije čaše pepela, čaša pahuljastog limete dodaju se u kantu smjese.

Postoje brojne druge metode koje ubrzavaju formiranje usjeva.

Pravilna i pravovremena obrada tla je od velike važnosti. Prerano kopanje, kada tlo nije dovoljno suvo, pogoršava ga fizička svojstva, dovodi do zbijanja i brzog gubitka vlage.

Za rane povrtarske kulture prvo se tretiraju parcele. Ako dođe do kašnjenja u sjetvi ili sadnji sadnica, površina grebena se lagano rahli motikom ili grabljama kako bi se izbjeglo isparavanje vlage.

Kod rane sjetve sitnosjemenskih povrtarskih kultura, proljećno prekopavanje tla je nepoželjno. Lokacija se mora u jesen okopati, a u proleće samo pažljivo drljati, nakon setve valjati (zbijati) uz pomoć pritisnih valjaka. Ovo će obezbediti najbolji kontakt sjemena sa zemljom, a također će pomoći u podizanju vlažnosti tla gornjih slojeva tlo u koje je zasađeno seme.

Zalijevanje tla prije sjetve značajno će ubrzati nicanje sadnica. U tom slučaju potrebno je zalijevati unaprijed napravljene žljebove za sjeme, zatim sjeme postaviti duž žlijeba, a potom sjeme pokriti zemljom, odozgo malčirati sjemensku gredicu nekim rastresitim materijalom - humusom, zemljom, tresetom.

Ubrzava nicanje sadnica pokrivanjem zasijanih gredica plastičnom folijom (ne nužno novom). Međutim, potrebno je pratiti pojavu sadnica i ukloniti film odmah nakon njihovog pojavljivanja. Film je bolje snimati uveče, ako vremenske prilike dozvoljavaju, ili rano ujutru, kako ne bi došlo do opekotina izdanaka od jakog sunca.

Utiče na vrijeme nicanja i temeljitost predsjetvene pripreme tla. Većina povrtarskih kultura ima sitno sjeme, odnosno pri sjetvi se sadi plitko - za 1-2 cm; ako je sloj zemlje u koji se sije sjeme grub, onda se lako prodire i brzo se suši. Sjeme se nalazi u suvom sloju zemlje, a sadnice su često vrlo rijetke ili se ne pojavljuju do padavina ili čestog zalijevanja. Međutim, često zalijevanje je povezano ne samo sa značajnim troškovima rada i vremena, već uvijek dovodi do zbijanja gornjeg sloja tla i pojave zemljišne kore, što također sprečava pojavu sadnica, jer kada se tlo zbije, kiseonik smanjuje se sadržaj potreban za klijanje sjemena, a nježne sadnice povrtarskih kultura ne mogu probiti gust sloj zemljišne kore na površinu. Postoji potreba za rahljenjem tla.

Otpuštanje tla je neophodno za uništavanje zemljišne kore, očuvanje vlage, poboljšanje vazdušno-gasnog režima i uništavanje korova. Ako se labavljenje vrši prije pojave sadnica kulture, tada bi dubina labavljenja trebala biti minimalna potrebna za razbijanje kore. AT inače klice povrća mogu biti oštećene. Pojava kore prije nicanja može se izbjeći povremenim zalivanjem malim količinama kako bi se gornji sloj zemlje održao vlažnim. Istovremena sjetva sjemenom, usjevima sporog rasta, sjemenom salate ili sjemenom rotkvice (kao svjetioničarska kultura) omogućava rahljenje tla između redova i prije nicanja sadnica glavnog usjeva.

Na početku vegetacije biljaka tlo je slabo zaštićeno lisnom površinom od gubitka zemljišne vlage. Kako biljke rastu i povećava se površina listova, isparavanje vlage sa površine tla se smanjuje. Stoga je pravovremeno rahljenje tla između redova od posebnog značaja za stvaranje povoljnog vodnog režima u početnom periodu rasta biljaka.

Otpuštanje kore zadržava vlagu tla, jer uništava kapilare tla, kroz koje se vlaga iz nižih slojeva tla diže u gornje slojeve i isparava. U agronomskoj praksi rahljenje se naziva suvo navodnjavanje. Osim toga, rahljenjem se poboljšava snabdijevanje biljaka ugljičnim dioksidom koji se oslobađa iz tla (posebno dobro unošenog tla), te se olakšava dotok kisika u tlo, koji je neophodan za rad korijena i djelovanje mikroorganizama u tla.

Prilikom rahljenja na površini tla formira se labav sloj, koji također usporava isparavanje vlage iz tla. Blizu vrijednosti rahljenja je metoda malčiranja površine tla.

Malčiranje je važna poljoprivredna tehnika kompleksnog djelovanja. Sloj malča usporava isparavanje vlage iz tla, pomaže u održavanju ujednačene vlage u sloju korijena. Pri korištenju malča bolje se čuva fino-gručasta struktura tla, poboljšava se njegov zračno-gasni režim. Na površini se ne stvara kora, odnosno nema potrebe za popuštanjem. Malčiranje između redova rastresitim materijalima (humus, treset, piljevina, slama) u velikoj mjeri suzbija rast korova, a malč od gustih materijala (malč papir, neprozirna folija) gotovo u potpunosti eliminira korov sa usjeva. Debljina sloja malča od rastresitih materijala je od 2 do 4 cm.

Prilikom malčiranja prozirnom folijom prekriva grebene nakon sjetve. S pojavom sadnica, rupe se izrezuju iznad rupa. Film ostaje na grebenima do kraja vegetacije. Ako se koristi crni film, onda je bolje posaditi sadnice u prethodno napravljene rupe.

Prilikom sadnje sadnica potrebno je malčiranje rupa humusom ili rastresitim tlom. Za malčiranje rupa nakon sljedećeg zalijevanja, u nedostatku boljeg, možete koristiti suvo, rastresito tlo, grabljajući ga iz razmaka između redova. Od posebnog značaja je malčiranje ozimih useva, čime se poboljšavaju uslovi za prezimljavanje semena i njihovo klijanje u proleće.

Formiranje organa rasta i plodonošenja (hirurške metode njege). Kod povrtarskih biljaka, racionalizacija organa rasta i plodonošenja svodi se na uklanjanje bočnih ili glavnih stabljika, njihovih vrhova i dodatnih jajnika. Uklanjanje bočnih pazušnih izdanaka koji su tek počeli rasti naziva se štipanje. Uz pomoć ove tehnike ograničava se rast vegetativne mase biljaka, a glavni dio hranjivih tvari usmjerava se na formiranje organa za ishranu. Na primjer, jedna od glavnih metoda brige za rajčicu je uklanjanje pastoraka, ubrzava plodonošenje i povećava prinos zrelih plodova koji se mogu prodati, ali donekle smanjuje ukupan prinos. Efikasnost ove tehnike u velikoj meri zavisi od pravovremenosti njene primene, uslova rasta i sortne karakteristike. Pastorke paradajza treba ukloniti prije nego što dostignu dužinu od 4-5 cm, jer uklanjanjem preraslih pastoraka možete ozbiljno ozlijediti biljku i donijeti joj više štete nego koristi. Uz ranu sadnju sadnica u saksiji, potrebno je izvršiti štipanje kako bi se dobila rana žetva.

Uklanjanje apikalnog pupoljka kako bi se ograničio rast stabljike naziva se štipanje ili štipanje. Provodi se u krastavcu kako bi se povećalo stvaranje ženskih cvjetova koji se pojavljuju na bočnim izbojcima. Paradajz na otvorenom polju se štipa najkasnije od 5. do 10. avgusta, kako bi se ubrzalo formiranje plodova koji su zalegli. Istovremeno, ne samo da štipaju vrhove izdanaka, već i uklanjaju one cvjetne četke na kojima plodovi nemaju vremena da se formiraju i dostignu normalne komercijalne veličine. Štipanje izdanaka vrši se kod krastavca, bundeve, lubenice, dinje.

Kombinacija tehnika štipanja, štipanja, racioniranja plodova naziva se formiranje. Uz pomoć formiranja postiže se smanjenje prostora koji zauzima jedna biljka, što je posebno važno kod uzgoja u stakleniku. Manje veličine formirane biljke vam omogućavaju da povećate njihov broj po jedinici površine, kako biste ranije dobili usjev.

Često se jedu nezreli plodovi krastavca, tikvica, tikvica, povrtnog graška i mnogih drugih. Stoga intenzitet i trajanje plodonošenja ovih povrtarskih kultura u velikoj mjeri zavise od pravovremenosti berbe. Sa kašnjenjem u berbi, ne samo da se kvaliteta plodova pogoršava, već se i kasnija sakupljanje smanjuje, a biljke brže stare. Pravovremena berba plodova produžava vegetaciju biljaka, produžava trajanje plodonošenja i ukupan prinos.

U uslovima našeg uzgojnog područja, na nekim povrtarske kulture vršenje i racioniranje voća. Nemaju svi cvatovi paradajza i paprike vremena da formiraju tržišne plodove prije početka hladnoće i mraza. Stoga se dio cvasti mora ukloniti, a to se mora učiniti prije sredine avgusta kako bi se osigurao rast i punjenje lijevog jajnika. Ne ostavljajte 5-6 plodova na biljkama bundeve, dinje i lubenice. Bolje je imati 2-3 krupna zrela ploda nego mnogo malih i nezrelih.

Uklanjanje cvjetnih stabljika (ručno ili nožem) sa bijelog luka i rabarbare također daje visok prinos dobrog kvaliteta.

Prilikom uzgoja ranog povrća veoma je važno zaštititi rasad ili zasađene sadnice ne samo od mraza, već i od niskih pozitivnih temperatura. Postoje različite metode zaštite biljaka od štetnih posljedica temperaturni uslovi. To uključuje: odabir toplijeg mjesta, primjenu visokih doza organskih gnojiva, kamene usjeve od visokih usjeva (grašak, pasulj, kukuruz, suncokret itd.), dimljenje prije smrzavanja, zalijevanje i na kraju korištenje raznih sintetičkih folija za pokrivanje biljke. Skloništa mogu biti grupna i individualna.

Smanjuje efekat mraza u kasnim večernjim satima i zalivanjem prskalicama pre i tokom mraza. Vlažno tlo se slabije hladi, a kao rezultat pojačanog isparavanja oslobađa se toplina koja zagrijava zrak i biljku. Prskati biljke treba nekoliko puta tokom čitavog perioda smrzavanja (najbolje svakih pola sata).

Štetno djelovanje smrzavanja na biljna tkiva posljedica je činjenice da se pod djelovanjem kristala leda koji nastaju u stanicama i međućelijskim prostorima pokidaju ćelijske membrane. Oštećenja nastaju i prilikom odmrzavanja tkiva, a postepenim, polaganim odmrzavanjem oni su znatno slabiji. Stoga se šteta od smrzavanja smanjuje ako oštećene biljke polijte hladnom vodom. Da biste to učinili, koristite prskalice, crijeva s prskalicama, kante za zalijevanje.

Za mirnog vremena biljke možete zaštititi od mraza dimljenjem. Uz blagi mraz, dim je efikasan. Hrpe smeća, suhog lišća, piljevine, grmlja su unaprijed postavljene na gradilištu. Zapaljivi materijali se postavljaju unutar gomile, a vlažniji materijali koji proizvode mnogo dima stavljaju se napolje.