Арбуз без семечек сорт. Сладкие сорта арбузов

Главная

Трубопровод

Несмотря на свой сладкий вкус, арбуз имеет один минус – семечки, которые мешают наслаждаться этой ягодой. Решением этой проблемы стал арбуз без косточек. Такая разновидность имеет определенные особенности выращивания, о которых должен знать огородник, собирающийся посадить данный сорт у себя.

Арбузы без косточек представляют собой результат эффективной и направленной селекционной деятельности ученых. Поэтому на вопрос «бывают ли бессемянные арбузы» можно смело давать утвердительный ответ. К примеру, весомый вклад в появление такого подвида внесли японские селекционеры, которые проводили подобного рода исследования в 40–50-х годах прошлого века. Именно японцы первыми получили арбуз, в котором отсутствуют косточки. После Японии эстафету перехватили США, Россия, Израиль, Болгария и Венесуэла.

У этих разновидностей наблюдается значительное снижение количества семян в мякоти по сравнению с остальными видами данной культуры. При этом есть такие семечки вполне безопасно. Ведь они являются съедобными, так как недоразвиты.

Стоит отметить, что все разновидности, которые не имеют косточек или они слабо развиты, представляют собой гибриды. С этим связана стоимость такого посевного материала. Они стоят дороже привычных сортов.

Арбузы, лишенные семечек, имеют более водянистую и рыхлую мякоть. При этом сахара в них содержится в разы больше.

К наиболее востребованным и популярным сортам бессемянных арбузов относятся:

Ортал F1. Растение образует округлые плоды, которые весят 5–8 кг. Арбузы имеют ярко-красную и довольно плотную мякоть, в которой содержится много сахара. Плоды имеют хорошие показатели транспортабельности;
Экстэзи F1. В отличие от предыдущего сорта, Экстэзи F1 формирует идеальные сферические плоды небольших габаритов. Их вес составляет 2,5–4 кг. При этом вкус ягод из-за высокого содержания сахаров очень сладкий. Мякоть хрустящая и плотная, имеет темно-красный цвет. Кожура темно-зеленая с полосками более светлых оттенков. Она толстая, что позволяет перевозить собранный урожай на большие расстояния, а также хранить его продолжительный период времени;
Саги F1. Сорт отличается высокой урожайностью, а также крупноплодностью. Ягоды образуются овальной формы. Кожура обладает насыщенно-зеленым цветом, который разбавлен темно-зелеными полосками. Один арбуз весит 8–12 кг. Мякоть темно-красная, сочная и плотная. Во время поедания она хрустит. Содержит много сахара.

Также популярны гибриды Стаболит F1 и Арамис F1. Помимо них сегодня в мире существует большое количество сортов данной культуры, которые полностью или частично лишены семечек. В основном их выращивают на территории таких стран, как Израиль и США (штат Калифорния). Отечественные разновидности часто высаживают в России (например, сорт «Лунный»).

Особенности посадки и ухода

Чтобы вырастить арбузы без семечек необходимо знать особенности их посадки и правила ухода. Практически любой сорт бессемянного арбуза следует высаживать на песчано-глинистой почве, которая имеет хороший дренаж. Для того чтобы посевной материал начал прорастать, грунт должен прогреться до +13 градусов.

Опытные огородники советуют вначале прорастить семечки в специальном лотке. В него насыпается слой субстрата толщиной в 3–5 см. В процессе проращивания семена поливают умеренно. Получившаяся рассада может высаживаться в почву через 3–4 недель.

Также необходимо обеспечить доступ насекомых-опылителей к цветущим растениям. Поэтому лучше высаживать рассаду на открытой грядке. Высадку рассады следует организовать таким образом, чтобы в ряду каждое третье растение выступало в роли опылителей. Здесь стоит отметить, что опылители не должны иметь доступ к диплоидным разновидностям, иначе они не смогут образовать завязь.

Чтобы бессемянные арбузы могли нормально размножаться и развиваться, для них следует организовать определенные условия содержания. Такие растения должны произрастать на хорошо освещаемом участке. Для их развития в землю необходимо периодически вносить различные подкормки.

С помощью полиэтиленовой пленки, которая будет играть роль мульчи, можно эффективно удерживать в почве влагу, предотвращать развитие сорняков, а также выращивать растения в чистоте. Такой подход также убережет посадки от развития патогенной микрофлоры и атак насекомых-вредителей.

Лучше всего для такого рода сортов использовать капельное орошение

Проблемы при выращивании

Самым проблемным моментом в выращивании бессемянных арбузов является их размножение. Размножают такие растения путем скрещивания ранее опыленных видов арбузов. В результате таких действий получаются семена, которые и следует использовать для выращивания культуры в огороде.

Необходимо понимать, что семена, полученные таким способом, не несут в себе свойства материнского растения. Это происходит из-за угнетения их развития через взаимодействие хромосом, взятых у родителей. Такие разновидности не являются результатом генетической модификации, так как были получены методом селекции при использовании сортов, имеющих определенные признаки.

Любимый всеми арбуз - это отличный перекус в жаркий день. Его используют для приготовления фруктовых салатов, десертов и заготовок. Большую популярность приобрели сорта, в которых отсутствуют семечки. Такие арбузы употреблять гораздо легче, но их выращивание требует специального ухода и знания определённых методик.

Происхождение бессемянных арбузов

Впервые арбуз без косточек был выведен в Японии в сороковых-пятидесятых годах прошлого века. Он быстро приобрёл огромную популярность на мировом рынке. Вслед за японцами выведением этой большой бессемянной ягоды занялись селекционеры Голландии, Болгарии, Америки и России.

Некоторые люди опасаются покупать арбуз без косточек, подозревая в нём продукт ГМО. На самом деле он - результат работы ученых селекционеров, которые скрестили сорта, обладающие определёнными качествами. Полученный вид лишён родительских свойств, в первую очередь - способности производить семена. Бессемянный арбуз также имеет следующие особенности:

Высокий процент сахара в мякоти - выше, чем в обычных сортах. Несладкие арбузы без косточек практически не встречаются.
Мякоть очень рыхлая, с большим содержанием сока, но на вкусовые качества эта особенность не влияет. Её цвет бывает как красным, так и желтым.
Вкус насыщенный, обладающий ярким арбузным ароматом.
В мякоти встречаются мелкие, мягкие недоразвитые семена белого цвета.
Вес арбуза небольшой, обычно не превышающий 6 кг.
Ягоды имеют продолговатую форму.
Урожайность высокая, в 2 раза выше, чем у привычных сортов.
Длительное плодоношение рядом с опылителями.

Особенность бессемянного арбуза в том, что самостоятельно он плоды давать не может. Поблизости обязательно сажают опылители, в качестве которых используют различные сорта арбузов с семенами.

Выращивание плодов

Бессемянные арбузы выращивать намного сложнее, чем обычные. Их семена прорастают при температуре +25 С, между тем как семена обычных сортов дают ростки при +13 С. Всхожесть бессемянных видов на 10% ниже, чем у привычных культур.

На рассаду семена сеют в отдельные лотки, заполненные питательным грунтом. При выращивании нельзя допускать ни излишнего переувлажнения, ни пересыхания почвы. Через 3–5 недель рассаду пересаживают на постоянное место в теплицу. Её высаживают таким образом, чтобы каждое третье растение было опылителем - только так можно получить хороший урожай. Опылители могут отличаться от триплоидов по внешнему виду, но цвести должны обязательно одновременно с ними. Пчелы - лучшие помощники при опылении арбузов. Чтобы получить хороший урожай, желательно иметь на участке хотя бы один улей.

Пчелы - лучшие помощники при опылении арбузов

Пространство вокруг саженцев засыпают мульчей, чтобы уменьшить количество сорняков. Важное условие выращивания - много солнечного света и питательная почва. В теплице следует установить капельный полив. В течение дня плоды должны быть полностью освещены солнцем. Раз в 4 недели почву удобряют. Растения регулярно опрыскивают от насекомых и пропалывают сорняки. В период роста почву рыхлят, когда плети сомкнутся, рыхление прекращают.

Проблемы разведения

Самая сложная проблема при выращивании арбуза - получение семян. Для этого каждый раз скрещивают два вида арбуза: с двумя и четырьмя наборами хромосом. В результате получается арбуз с тремя наборами хромосом, не имеющий семян, так называемый триплоидный гибрид. У таких растений нет материнских свойств, поэтому они достаточно слабые и нуждаются в тщательном уходе.

Арбузы плохо переносят холод. В течение всего периода выращивания им требуется тепло и солнечный свет. Даже кратковременные похолодания грозят загниванием корней или плодов, и при падении температуры арбузы сразу же защищают тканью.
Растения плохо противостоят болезням и вредителям. На них часто нападает тля, клещи и огуречные жуки. Также они страдают от грибковых заболеваний: антракноза и фузариоза. Арбузы необходимо регулярно опрыскивать инсектицидными и противогрибковыми препаратами.
Бессемянные арбузы не дозревают, их снимают сразу зрелыми. У созревших плодов пятно на нижней части становится белым или кремовым, а усики вокруг плодоножки засыхают. Такие арбузы быстро начинают портиться, если их оставить на грядке, поэтому их сразу же убирают. Плоды снимают при прохладной температуре и после уборки оставляют для охлаждения.

Вкусные и сладкие бессемянные арбузы выращивают во многих странах мира, селекционеры вывели большое количество сортов с красным и желтым цветом мякоти. Для России эта культура пока ещё непривычна. Разведение арбузов достаточно сложно, но полученный результат оправдывает вложенные усилия.

Арбуз является отличным десертом для пикников, барбекю и просто хорошим перекусом в жаркий день. Самыми распространенными видами арбузов являются сорта без косточек. Выращивание арбузов без косточек требует применения различных техник прорастания и опыления.

Немного информации про арбузы без косточек

От арбузов без косточек требуется, чтобы растения сделали что-то, что не соответсвует их природе - они должны прекратить производство семян для распространения. Для производства стерильных триплоидных видов семян сочетают женское тетраплоидное растение и мужское диплоидное. Это определенные варианты в хромосомной структуре арбуза, с которыми работают для получения определенных свойств. Удаление функции производства семян делает арбуз стерильным, поэтому вы должны посадить опылителя с стерильными семенами для того, чтобы растение плодоносило.

Контролируемые опыления в поле

Мешок должен быть закреплен таким образом, чтобы он поддерживал весь вес плода вместо фруктов, свисающих с черешки. Рисунок 10 Фрукты упакованы, чтобы поддержать вес фруктов. Примерно через 2-3 недели после посева саженцев следует затвердеть в течение 5-7 дней перед пересадкой в поле. Следуйте рекомендациям в текущих местных публикациях, например.

Обычно собираются такие черты, как урожайность, вес плода, форма плодов и толщина корки. Кроме того, содержание сахара обычно измеряется рефрактометром и твердостью плоти с помощью пенетрометра. Цвет шерсти обычно визуально оценивается. Размер и цвет семян являются важными чертами, которые необходимо оценить.

Арбузы без косточек - триплоидные гибриды, которые имеют продолговатую форму. Как правило, они весят от 5 до 10 кг. Хотя название говорит о том, что этот плод не имеет косточек, они все-таки есть, но они настолько слаборазвиты, что вы их даже не заметите. Сорта без косточек содержат красную, сладкую мякоть и пригодные к употреблению семена. Сорта арбузов без косточек: «Queen of Hearts», «King of Hearts», «Jack of Hearts», «Millionaire», «Crimson Trio» и «Nova». Время сбора урожая арбузов без косточек наступает приблизительно через 85 дней после посадки.

Данные следует собирать каждые 7 дней в течение 4 недель после инокуляции. Анализ данных проводится путем сопоставления степени тяжести заболевания от тестируемых генотипов. Проводятся эксперименты по выбору генотипов травы, которые впоследствии могут быть выпущены как разновидность. Существуют три потивируса, которые заражают арбуз, желтую мозаику из цуккини; Папайский рингпот-вирус - арбузный штамм и вирус мозаики арбуза-2.

Саженцы арбуза можно легко инокулировать с помощью механической инокуляции с зараженным сквошем или листьями из цуккини в фосфатном буфере 02М. Для подтверждения визуальной оценки необходимо провести иммуноферментные анализы, связанные с ферментами, и с помощью правильного контроля можно использовать для получения количественных данных резистентности.

Посадка арбузов без косточек

Лучше всего арбузы растут в песчано-глинистой почве с хорошим дренажом. В отличие от обычных сортов арбузов, семена которых прорастают при температуре +13 градусов по Цельсию, сорта без косточек прорастают, когда температура поднимается выше +25 градусов по Цельсию.

Как только плод созревает, его можно удалить из виноградной лозы и урожая семян. Перед извлечением семенной записи все необходимые данные о фруктах. Семя можно извлечь, разрезая фрукты и выбирая семена вручную. Затем семена промывают и промывают с помощью сита. Убедитесь, что вся плоть удалена, а семена чисты. Поверхность стерилизует семена в течение 10 минут в 10% -ном отбеливателе, затем промывают водой, а затем выкладывают семена на листе бумаги для сушки. Тег должен сопровождать семена на протяжении всего процесса.

После того, как семена высохнут, поместите их в четко обозначенные бумажные конверты или сумки. Для каждого креста необходимо собрать следующие данные. Все данные должны быть добавлены в базу данных для легкого доступа. Разнообразие и происхождение искусственного и цитрусового арбуза. Отображение связей в популяции арбузов, разделяющих устойчивость к фузариозному увяду. Высокое разрешение генетическая карта, закрепляющая леса секвенированного генома арбуза. Скидка 10% применяется, если вы заказываете более 10 предметов и скидка 15%, если вы заказываете более 25 предметов этого товара.

Рекомендуется начинать посев семян в специальном лотке для проращивания с 3-5 сантиметровым слоем стерильного субстрата. Во время процесса прорастания соблюдайте умеренный полив растения. Рассада будет готова к пересадке в течение трех-пяти недель.

Опыляющие диплоидные растения должны быть посажены на открытом воздухе, в то время как триплоидные сорта без косточек посажены в помещении. Организуйте посадку таким образом, чтобы каждое третье растение в ряду было опылителем. Важно, чтобы опылители были доступны для диплоидных растений в период цветения, чтобы они могли завязать плоды.

Кроме того, мы предлагаем недорогие качественные микроскопы от и поменьше. Образовательные цифровые изображения также доступны для покупки с увеличением с высоким разрешением. Серийные секции = Таким образом, слайд показывает последовательные участки организма.

Отдельные растения самодостаточны, но требуют опылителя для опыления, даже в пределах гермафродитного цветка. Бессемянные сорта арбуза триплоидны и производят опасную пыльцу. Они должны быть пересажены с диплоидным разнообразием пыльцевиков, потому что для успешного набора фруктов необходима жизнеспособная пыльца.

Условия для выращивания арбузов

Арбузы нуждаются в большом количестве солнца (плод должен находиться на солнце целиком) и в органических веществах в почве. Использование мульчи в виде черной полиэтиленовой пленки помогает подавить рост сорняков, удержать влагу, нагреть почву и сохранить растения в чистоте. Капельное орошение является хорошим методом полива для арбузов, так как почва будет влажная, но не мокрая. Уничтожайте сорняки возле растений и осматривайте их на предмет насекомых-вредителей.

Бесщеточный арбуз требует еще больше посещений опылителей для выставления товарных фруктов, потому что пыльцу нужно переносить с разнообразия опылителей дальше. Было также обнаружено, что посещение шмелей пчел производит более высокий набор семян за посещение, чем медоносные пчелы.

Вероятно, дикие опылители могут опылять коммерческие арбузные поля. Однако, если их не хватает, следует добавить мед пчел или шмелей. Доходность лучше вблизи полей больших полей, чем в центре, что говорит о том, что дикие опылители, гнездящиеся в этих местах обитания, играют важную роль. Производители могут улучшить опыление и сократить расходы, поощряя диких опылителей на своих полях и вокруг них, помимо использования управляемых опылителей.

Как правильно собрать урожай арбузов без косточек

Когда арбузы созревают, усики возле плодоножки темнеют и высыхают. Пятно на нижней части плода превращается из бледно-зеленого в белое или кремовое. При постукивании пальцем по арбузу вы должны услышать приглушенный звук. При постукивании по незрелым плодам звук более звонкий.

Рекомендации по опылению: пчелы пчелы остаются опылителем выбора для арбуза, легко обеспечивая большое количество посещений, необходимых для установки высококачественных фруктов. В более крупных полях, по крайней мере, добавление медоносных пчел следует добавлять для улучшения опыления со скоростью 1-5 колоний с гектара. Тень и вода должны быть предусмотрены для пчел в жаркие дни. Также были показаны эффективные опылители арбуза. Дальнейшее изучение их эффективности в производстве коммерческих арбузов, а также в отношении других диких одиночных пчел, является оправданным.

Проблемы при выращивании арбуза

Арбузы чувствительны к морозу. При внезапном падении температуры защитите растения при помощи ткани. Тля, огуречные жуки и клещи могут напасть на ваши растения. Антракноз и фузариозный вилт являются грибковыми заболеваниями, которые могут повредить растение и нарушить процесс производства плодов.

Требования к опылению производства семян арбуза. Максимальное потенциальное вегетативное и цветочное производство и фруктовые характеристики опылителей арбуза. Использование коммерческих пылеуловителей для оптимизации производства триплоидных арбузов.

Важность пчел в производстве арбузов. Обилие диких пчел и опыление в культивируемых тыквах: управление фермой, поведение гнездования и ландшафтные эффекты. Сельскохозяйственные практики влияют на популяции опытных опылителей на сквош и тыкву. Опыление дынь в теплицах.

Производство семян в арбузе: сравнение между двумя коммерчески доступными опылителями. Дневная активность, цветочные посещения и осаждение пыльцы медоносных пчел и шмелей в полевом огурце и арбузе. Требования к опыту пчеловодства для триплоидного арбуза.

Порой природа сама проявляет удивительную заботу о жителях той или иной местности, преподнося им свои дары, которые помогают выжить в особо экстремальных условиях. Так произошло и в Африке, где много тысяч лет назад появилась чудесная ягода, способная утолить жажду путника в засушливой, пустынной местности своим ароматным и сладким соком. Речь, конечно же, идет об арбузе – представителе семейства тыквенных. В наиболее жарких местностях земного шара, в пустынях Калахари и Намиб, до сих пор произрастает основоположник всего «арбузного рода» - дикий арбуз, который и по сей день служит одним из наиболее значимых источников питьевой воды для бушменов и других африканских народов.

Ботанически говоря, ягода - это плод с несколькими плодами, каждый из которых имеет много семян. Черника и клюква соответствуют этому определению. Так делают виноград, хотя много винограда в магазинах теперь без семени. У настоящей ягоды будет плотная внутренняя плоская стена. Чтобы понять истинную ботаническую ягоду, нам нужно заглянуть внутрь помидора.

Тантализирующий помидор: фрукты, овощи или ягоды?

Там крохотная часть с крошечными семенами. На улице есть фруктовая стена, называемая перикарпом. В томате самая внешняя часть перикарпа - экзокарпа, середина - мезокарпа, а сама внутренняя часть - эндокарп. Эндокарп довольно трудно отличить в томате, но экзокарпа - это, очевидно, кожа, а мезокарп составляет большую часть плодовой стены.

Дикий предок арбуза имеет еще одно название – дикий колоцинт. Он бывает горьким и несъедобным, поэтому его не употребляют в пищу. В основном его используют в медицинских целях, а именно, при лечении опухолевых заболеваний. Другие разновидности дикого арбуза обладают приятным, сладким вкусом. Есть совершенно безвкусные дикие колоцинты. Как правило, их белую, сочную мякоть используют в качестве источника воды. Такой дикий арбуз получил название Кардофанский.

Круглые части называются локулами, но локулы начинаются как плотник. В яичнике есть несколько разных плодов. В каждом карпате также есть несколько семян. Итак, у нас есть несколько ягод, каждый со многими семенами, а вся плодовая стена мясистая. Это, ботанически говоря, означает, что помидор - ягода. Есть еще два варианта ягод.

Узнайте, почему так много продуктов, которые мы едим, несут в себе обманные общие имена. Для меня арбузы - одна из самых удивительных культур для роста. Из тощих виноградных лоз и маленьких светло-желтых цветов появляется плод, чья сочность и сладость акцентируют летний опыт. По всей нашей стране мы склонны иметь разные впечатления, когда речь идет о выращивании арбуза и еде.

Арбуз – перекати-поле

Необычной особенностью дикого африканского арбуза является то, что эта бахчевая культура не однолетняя, а произрастает многие годы на одном месте.

Пуская разветвленные корни вглубь и в ширину, растение может долго обходиться без дождей и хорошо переносит засуху. На одной плети может созревать до тридцати плодов, размером с небольшой теннисный мячик. Такими крохами-арбузами не прочь полакомиться и дикие животные пустыни, изнывающие от зноя.

Арбуз любит тепло и много его. В большинстве более прохладных уголков страны, например на северо-востоке, большие, продолговатые и весомые дыни не созревают. Круглые разновидности арбуза с коротким сезоном, иногда называемые арбузами из ледяного каркаса, обычно хорошо работают в зависимости от погоды, широты и высоты. Немного прохладное лето или повышение высоты не позволят дыням полностью созреть в некоторых местах. В северных прибрежных или горных районах выращивание арбуза вне теплицы может быть невозможным.

Когда хвостики, которые держат плоды на плети, пересыхают, порывистый южный ветер срывает дикие арбузы с растения и уносит их в пустынные дали. Арбузные мячики катятся по просторам Африки и, натыкаясь друг на друга или на препятствия, разбиваются, а мякоть выпадает на песок. Клейкий сок прикрепляет к почве, где затем вырастает новый бахчевый многолетник.

Здесь маленькая дыня становится дикой, известной как цамма или цама, которая считается предком нашего современного арбуза. Эти дыни образуют «группу» тесно связанных вариантов, хотя они сильно различаются по вкусу и потребностям коренных народов. Многие из них горькие и жареные над огнем перед употреблением, а другие немного сладкие и едят свежими.

Цамма-дыня использовалась как источник воды для людей, пересекающих пустыню, и рассказывается, что ее можно было пересекать только во время цамма-сезона. Арбузные плоды имеют округлый, овальный, несколько или отчетливо продолговатый со светло-тёмно-зеленым фоном с более темными полосками или пятнами, или большие и маленькие желтые «пятна» в случае арбуза. Цвет плоти варьируется от красного до розового, желтого и белого.

Сорта арбуза – ягодное многообразие

Разновидности дикого арбуза со временем разошлись по всему миру. Древние египтяне и римляне с незапамятных времен возделывали данную культуру. В Западную Европу арбузы попали во времена крестовых походов. Китайцы оценили вкус сочной африканской ягоды еще в 10 веке и даже устраивали праздники в честь «дыни Запада», как они называли в те времена арбузы. По некоторым данным, в России их употребляли в 8-10 веках в качестве изысканных деликатесов, хотя некоторые считают, что татары впервые привезли южный плод, и русичи узнали о них только в XIII-XIV веках. Как бы там ни было, «южноафриканский гость» полюбился и прижился во многих странах.

Небольшое количество разновидностей арбузов реликвии распространено, но можно найти богатое предложение многолетних и вновь открытых сортов наследия, если вы будете старательно усваивать. Возможно, самым известным арбузом движения семени реликвии является вышеупомянутый арбуз Луны и Звезд.

Луна и звезды овальные до продолговатой формы, темно-зеленые, как правило, с легким до ярко выраженного ребра. Различная, казалось бы, случайная картина, которая дает этим дыням свое название, состоит из маленьких желтых точек и пятен разного размера с одним или несколькими более крупными круглыми желтыми пятнами. Листья также пятнистые с ярко-желтыми пятнами. Кожица толстая, а вкусная, умеренно сладкая плоть меняется в цвете от желтого до розоватого до ярко-красного.

Селекционная работа

Оценив вкусовые и целебные качества арбуза, селекционеры разных стран активно принялись за выведение новых сортов «африканской ягоды». Сегодня арбуз обыкновенный представлен огромным разнообразием сортов, которые отличаются по срокам созревания, условиям выращивания, форме и цвету плода, окрасу и сахаристости мякоти, а также многим другим параметрам. Особенно полюбился арбуз Астраханский.

Фрукты обычно растут от 15 до 25 фунтов, хотя некоторые компании утверждают, что они могут достичь 40 фунтов при правильных условиях. Семена коричневые с черными пятнами, и, как и все виды арбузов реликвии, плоды относительно захудалые. Это один из архетипических продолговатых арбузов длиной 2 фута и весом от 25 до 30 фунтов, а иногда и столько же, сколько он получает от темно-зеленого, змеино-полосатого рисунка, проложенного на светло-зеленом фоне.

Плоть ярко-красно-розовая и довольно сладкая. Корка жесткая, хотя и не толстая, что делает ее отличным грузоотправителем. Эти характеристики в сочетании с его формой, которая позволяет штабелировать, сделали ее любимой как для домашних, так и для рыночных производителей. Для созревания требуется около 90-100 жарких дней.

Астраханский арбуз

Сорта арбуза по свойствам мякоти и семян

Арбузы с желтой мякотью

Наиболее привычным внешним признаком арбуза является его зеленая, полосатая корочка и розовато-красная мякоть. Но уже выведены и весьма экзотические разновидности ягоды. Например, существуют арбузы, внешне ничем не примечательные. Однако если разрезать плод, то внутри можно увидеть желтую мякоть.

Как арбуз стал желтым?

Получился такой необычный желтый арбуз путем скрещивания современных полосатых ягод с их дикими сородичами. Такой эксперимент был успешно проведен российскими селекционерами. Таиландцам и испанцам полюбился арбуз с желтой мякотью даже больше, чем классический, поэтому жители этих стран с удовольствием выращивают «бейби» (народное название сорта) в банке. По вкусу желтый арбуз более сладкий, чем красный, и практически не содержит косточек. Некоторые любители экзотических арбузов утверждают, что желтая мякоть плодов имеет привкус манго, кто-то ощутил тыквенный или лимонный вкусовой оттенок.

Польза желтых арбузов

Желтые арбузы содержат большое количество витамина А, аскорбиновой кислоты, кальция и железа, что делает их полезным продуктом для поддержания хорошего зрения, красивого состояния волос, ногтей, зубов, а также для укрепления костной ткани и предотвращения заболеваний крови, например, анемии.

Арбузы с синей мякотью: существуют или нет?

Много разногласий вызывает вопрос: существует синий арбуз или это только выдумка, а может не совсем удачный коммерческий ход? В интернете постоянно обсуждается эта дилемма. На одном из популярных коммерческих сайтов Поднебесной предлагают купить китайский арбуз, мякоть которого яркого неоново-синего цвета (это подтверждает фото товара). Естественно, нашлись люди, решившие проверить достоверность информации. Они заказали семена, осуществили посадку их и получили обыкновенный арбуз, а синий цвет приписали «чудесам Photoshop» или воздействию химических красителей. Кто знает, может быть, в будущем и появятся арбузы с синей мякотью, а пока все же не стоит доверять такого рода рекламным ходам.

Белоснежный арбуз

Иногда белая мякоть считается признаком недозрелого или «напичканного» химикатами плода. Но селекционеры создали сорта, характерным признаком которых служит белая мякоть. Результатом скрещивания дикой и современной африканской ягоды стал белый арбуз с нежным привкусом клубники и свежего огурца . Особенность такого сорта – очень тонкая корка и светлая, полупрозрачная мякоть.

Белоснежный арбуз

Арбузы без косточек – мечта сладкоежек

Всем хорош арбуз, но иногда распробовать в полной мере сладкую мякоть плода мешают его косточки. Японцы решили устранить эту мелкую неприятность, приносящую крупные неудобства, и вывели в 40-х-50-х годах первый бессемянный арбуз, а их примеру последовали и ученые США, Венесуэлы, Болгарии и России. На сегодняшний день арбуз без косточек – не такая уж и редкость, а израильтяне вообще отказались от косточковых арбузов. Самыми лучшими сортами арбузов без косточек считаются голландские гибриды Арамис F1 и Стаболит F1.

Сорта арбузов по цвету корки

Классический вариант окраски корки арбуза – зеленый в темную полоску. Но современные сорта африканской ягоды могут удивить разнообразием цвета корки: однородно-зеленая, желтая, белая, черная.

«Белокожий американец»

В Америке был выведен еще один сорт, относящийся к белым арбузам. Только на этот раз свое название он получил не из-за мякоти, а благодаря совершенно белой корке. Такой белоснежный сорт носит имя Navajo Winter. Он засухоустойчив и может храниться до четырех месяцев. Мякоть плода бывает розоватой или красного цвета, а вот корочка всегда белоснежная.

Белый арбуз

Черный благородный японец

К самым дорогим сортам относится черный арбуз – плод творческой фантазии японских селекционеров. Средняя стоимость эксклюзивной ягоды составляет 250-300 долларов США. Случалось, что на аукционах состоятельные любители экзотических продуктов платили около 3000-6000 долларов за 1 ягоду.

Появился чернокорый арбуз в японском городе Тома в восьмидесятых годах прошлого века. В Стране восходящего солнца такой сорт получил название Денсукэ (Densuke). В имени Денсукэ заложено два японских иероглифа, означающих слова «рисовое поле», «помощь». Дело в том, что арбуз сорта Дансуке был выведен для возмещения неурожая риса в окрестностях города Тома и действительно оказал неоценимую помощь жителям данного региона.

Как правило, арбуз Денсукэ представляет собой круглый плод черного цвета, без характерных для него полос. Мякоть насыщенного красного цвета, сладкая и сочная. Такой арбуз – эксклюзивная ягода, выращивается исключительно на территории Японского острова Хоккайдо в ограниченном количестве – около 10 000 экземпляров.

Сорта арбузов по форме и размеру плода

Форма и габариты арбузов также разнообразны. В основном арбузы круглые или слегка овальной формы. Но существуют плоды не совсем привычных форм, такой как квадратный арбуз, полученный в Японии в 80-х годах. И появился такой чудо-кубик совсем не в результате научных экспериментов, а скорее механического воздействия на ягоду во время ее созревания. Просто японцам надоело терпеть неудобства, связанные с транспортировкой круглой полосатой ягоды, и они решили сделать арбуз квадратным.

Каким образом арбуз стал квадратным?

Чтобы получить столь необычный арбуз, завязь, диаметром 6-10 см, помещают в квадратный ящик, в котором она достигает полной зрелости, формируя плод кубической формы. Такую продукцию удобно перевозить, поскольку она хорошо укладывается в кузов и не перекатывается при транспортировке. Кроме того, квадратный арбуз – оригинальный подарок, который может надолго запомниться виновнику торжества.

Квадратные арбузы

Сложности формирования квадратных арбузов

При всей кажущейся простоте, получить необычную форму не так уж и просто. Как правило, каждая сторона пластикового квадратного контейнера составляет 20 см. Во время созревания арбуза, его постоянно ворочают и следят за тем, чтобы полоски были ровными и равномерно распределялись по поверхности.

Помимо этого, арбуз может поспеть, не успев занять всей площади коробки. Тогда он не будет таким уж квадратным. Бывает, что формируется слишком крупная ягода, которая еще не созрела внутри, а уже сформировалась в квадрат и заняла всю емкость. Создавая кубический арбуз сложно добиться баланса красивой, правильной формы и зрелой мякоти. Поэтому качественные арбузы с прямыми углами и стоят недешево, цена квадратного арбуза доходит до 20000 рублей.

Микроарбузы

Крупными бахчевыми сегодня вряд ли кого-то можно удивить, а вот маленькие арбузы способны поразить своими крошечными габаритами.

В последнее время распространяется мода на мини-арбуз, который без труда можно заказать онлайн и вырастить дома или на дачной грядке.

Чудо- ягода Мелотрия колибри – мини-арбуз со вкусом огурца обращает на себя внимание благодаря необычному сочетанию формы и содержания. Именно из-за свежего огуречного вкуса крошка-арбуз получил еще одно название – Африканский огурец. Кто-то считает Мелотрию колибри огурцом с внешним видом арбуза, некоторые относятся к ней как к арбузу с огуречным вкусом. Сложно сказать, кто из них прав, ведь и арбуз, и огурец относятся к одному семейству тыквенных, а значит они близкие родственники.

На форумах и сайтах любители экзотических растений оставляют многочисленные отзывы о мини-арбузах из Китая, семена которых были приобретены на специализированных торговых площадках в онлайн - супермаркетах. Попробовав посадить такие необычные растения на рассаду, люди действительно получали крошечные арбузы-огурцы. Правда, для многих оказалось сюрпризом, что вкус мини-ягоды был далек от арбузного. Также для многих стало сюрпризом, что они получили плоды, используемые для изготовления салатов в эксклюзивных ресторанах зарубежья. Необычность вкуса и мини-габариты все же не стали препятствием для дальнейшего выращивания экзотического крошки - арбузика с огуречным вкусом.

Сорта арбузов по срокам созревания

Арбуз, как и любая другая огородная культура, отличается сроками созревания. Ранние (например, арбуз Кримсон Свит, Топ Ган F1), средние (например, Сингента, Романза F1) и поздние сорта сладкой, южной ягоды обеспечивают урожаем в разное время. Жарким летом хочется как можно раньше утолить жажду сочным арбузом, но слишком велик риск получения отравления некачественным продуктом, переполненным нитратами. Но выход есть – арбуз сверхранний поможет получить урожай в сжатые сроки, например, гибрид Атаман F1. Одним из лучших сортов считается Сверхранний Дютина СРД-2. В интернете можно прочитать многочисленные положительные отзывы об ультраскороспелом арбузе Дютина, отдающем плоды на 55-60-й день после посева семян. Арбузы вырастают весом около 5 кг, круглые, светло-зеленые с темными полосками. Мякоть сочная, ярко-красного цвета, сладкая по вкусу. Сверхранние сроки урожая и сладкая мякоть – достоинства сорта. К недостаткам можно отнести среднюю лежкость, а также закрытые условия выращивания под пленкой.

Арбузы длительного хранения

Если же цель дачника – вырастить зимние арбузы, отличающиеся повышенной лежкостью, то и для этих целей были выведены специальные сорта южноафриканской ягоды. Например, сорт арбуза Черный принц при правильном хранении может пролежать до 3-х месяцев. Если учесть, что Черный принц – сорт среднепозднего срока созревания, то вполне возможно будет попробовать свежий арбуз, когда за окном земля будет устелена первым снегом. Кроме того, плоды Черного принца по внешнему виду практически не уступают знаменитому японскому Денсукэ: темно-зеленая, практически черная корка скрывает под собой ярко-красную мякоть. Вкусовые качества арбуза – высокие: плод сочный и сладкий.

Для наших стран арбуз без косточек пока еще редкость. На рынках, в магазинах и супермаркетах чаще встречаются все же обычные экземпляры. Но если вам повезет найти эти ягоды без косточек внутри, то будьте готовы, что они будут ощутимо дороже. Именно из-за низкой распространенности этого сорта бахчевых многие люди их боятся, считая генномодифицированными, другие уверены, что они окажутся невкусными.

Но на самом деле арбуз без косточек получился в результате селекции. Не стоит путать ее с изменением генетического материала. В процессе селекции агрономы скрещивают между собой различные сорта, выбирают лучшие экземпляры и продолжают с ними эксперименты до тех пор, пока не получат желаемый результат. Так, эти ягоды без косточек были выведены в Калифорнии около 20 лет назад. Но справедливости ради стоит заметить, что в них все же встречаются семена, но их намного меньше, они недоразвиты и вполне съедобны.

Арбуз без косточек, конечно, немного отличается от своих ближайших родственников цветом, размером и вкусом. Они более водянистые и рыхлые по своей структуре, зато вся мякоть этой ягоды сладкая. А если вы не любите арбузы только из-за того, что необходимо постоянно выбирать косточки, то этот сорт станет для вас находкой. Если еще несколько лет назад ягоду без семян можно было отличить лишь по внешнему виду, то сейчас это сделать сложнее. Так, раньше это были плоды светло-зеленого света, без ярко выраженных полос. Сейчас же селекционерами выведены как миниатюрные варианты с ярко-красной мякотью, так и полосатые темные экземпляры. В продаже можно найти даже без косточек.

Сорт Sugar Baby, например, пользуется особой популярностью в западных странах. Это средние по размеру арбузы весом около 5-7 кг с плотной и сочной мякотью. Их главным отличием является практически идеальная круглая форма и темно-зеленый окрас кожуры. Но не менее популярными являются и миниатюрные сорта - их предпочитают небольшие семьи или одинокие люди.

Закупают лучшие сорта арбузов без косточек и рестораны. Популярностью пользуется не только Sugar Baby, но и Golden Midget, и Early Moonbeam. Из них делают популярные десерты, лед для напитков, свежевыжатые соки (иногда их смешивают в пропорции 1:1 с Также они выступают отличным дополнением к брынзе и фете, маслинам, помидорам и даже копченой ветчине. К концу июля в меню некоторых ресторанов можно даже встретить арбузный гаспачо. В его состав входят на первый взгляд несочетаемые продукты. Эта сладкая ягода блендером смешивается с помидорами, в полученную жидкость добавляется огурец, мята, зеленый лук, базилик, все это солится, перчится и настаивается ночь в холодильнике.

Но и в домашних условиях арбуз без косточек пытаются готовить. Его не только солят в бочках, но и используют для приготовления меда и даже самогонки. Экономные хозяйки делают даже варенье из его корок. Но самым популярным блюдом еще долго будет просто арбуз, порезанный на большие ломти - его ставят в центре стола так, чтобы в любой момент кусочек себе мог взять любой член семьи. Не стоит бояться сортов без косточек. Вы же смело покупаете как круглые, так и длинные экземпляры - а это тоже различные сорта этой ягоды, выведенные селекционерами.

Все любят арбузы, но многие недовольны тем, что в их мякоти содержится большое количество семечек. Именно этот недостаток и заставил японца X. Кирахара в 1939 году начать исследования с целью получения бессемянных (триплоидных) арбузов. Спустя десять лет основные работы были успешно завершены и внедрены в производство. Позднее триплоидные арбузы были созданы в США (1957 г.), Венесуэле (1961 г.), Болгарии (1965 г.), России (1970 г.). Сегодня в этих и других странах они занимают большие площади, а в Израиле все выращиваемые арбузы - бессемянные. Все большую популярность они приобретают в России и Украине. Выведено много бессемянных сортов арбуза, в том числе арбузы с жёлтой мякотью.

Помимо этого качества триплоидные арбузы отличаются высокой урожайностью (она в 1,5-2 раза выше, чем у обычных арбузов), отличными вкусовыми качествами, повышенной устойчивостью к болезням, хорошей транспортабельностью и лежкостью.

К недостаткам бессемянных арбузов следует отнести довольно плотную съедобную часть, которая не «тает» во рту, как привыкли отечественные потребители.

Схема получения триплоидных (бессемянных) гибридов арбуза в общих чертах заключается в следующем: семена обычных арбузов обрабатывают водными растворами колхицина (растительного алкалоида) или других веществ, в результате чего удваивается количество хромосом. Таким образом получают тетраплоид. Скрестив его с обычным арбузом (диплоидом) получают семена триплоида. Лучшими считаются гибриды голландской фирмы Нюнемс Заден Б.В. - Арамис F1 и Стаболит F1, а также гибриды транснациональной семеноводческой корпорации Семинис B.C. - Червовый король F1, Аполлон F1, Куперстаун F1, Тритон F1, Ханихарт F1 (два последних имеют желтую окраску мякоти).

Выращивать бессемянные арбузы сложнее и рискованнее, нежели обычные. Некоторые фермеры в Брестской области умудрились вырастить по десять и более тонн обычных арбузов, но бессемянные «получились» далеко не у всех.

Тем, кого заинтересует эта культура, будут полезны некоторые советы, основанные на рекомендациях голландских специалистов и опыте энтузиастов «арбузного дела» Брестчины. Для выращивания рассады хорошо подходят кассеты с 3-5-сантиметровыми ячейками или специальные брикеты. Почвосмесь должна обеспечивать баланс между влагоемкостью и воздухопроницаемостью. Нельзя использовать субстрат, который слишком быстро высыхает или, наоборот, долго остается насыщенным водой. Лучше взять смесь из торфяного (сфагнового) мха и вермикулита или торфяные брикеты. Их необходимо обильно смочить водой, а затем дать ей стечь в течение нескольких часов. В отличие от семян обычных арбузов у триплоидных внутри имеются воздушные полости. Попавшая в них вода может вызвать гниение. Поэтому ни в коем случае нельзя замачивать семена триплоидных арбузов. Глубина заделки семян - не менее 1,5 см. При этом их нужно поместить в почву носиком вверх под углом 45-90°, тогда будет меньше проблем с прилипанием семенной оболочки к семядолям. Если все же она самостоятельно не отстает от ростка, ее придется осторожно удалить вручную. В течение 36-48 часов после посева температуру повышают до 29-30°С. Полиэтиленовая пленка или спанбонд поможет поддерживать достаточный уровень увлажнения. Как только появятся первые всходы, необходимо снять укрытие, а температуру понизить до 24°С. По мере необходимости растения поливают. При появлении 80-90% всходов их переносят в более прохладное помещение или снижают температуру с целью закаливания рассады. Обычно она готова для пересадки в грунт примерно через четыре недели, к этому времени она должна иметь три настоящих листочка.

Почва для бессемянных арбузов должна быть плодородной, дренированной, хорошо прогреваемой, с кислотностью рН от 6 до 7. Оптимальная температура для выращивания 26-30°С днем и 15-20°С ночью. Если она ниже нормы, рост растений замедляется и сроки созревания плодов существенно увеличиваются.

Бессемянные арбузы не образуют жизнеспособной пыльцы, поэтому рядом с ними необходимо высаживать несколько рядков обычных (диплоидных) сортов или гибридов для опыления. Идеальное соотношение 3:1 или 2:1. Чтобы избежать путаницы, опылители и бессемянные арбузы должны отличаться формой и окраской, а периоды цветения обязательно совпадать. Так, для гибридов фирмы Нюнемс Заден Б.В. Арамис F1 и Стаболит F1 идеальными опылителями могут быть гибриды-диплоиды Леди F1 или Крисби F1, а для бессемянных гибридов корпорации Семинис B.C. - гибриды-диплоиды этой же корпорации Роял Маджести F1 с сильно вытянутым плодом и Пата Негра F1 с темно-зеленой окраской кожуры. При появлении первых цветков, если есть возможность, нужно использовать для лучшего опыления пчел.

Чтобы не допустить образования пустот в плодах, надо учитывать следующие факторы. Использование азотных удобрений должно быть минимум на 10% меньше по сравнению с нормами для обычных арбузов. Полив перед началом созревания надо существенно уменьшить или вовсе прекратить. Одно растение обычно формирует до 3-х плодов массой 3,5-8 кг в зависимости от сорта и условий выращивания.

Свои особенности имеет и сбор урожая. Триплоидные арбузы необходимо убирать при достижении потребительской зрелости, так как они не дозревают после уборки, как обычные арбузы. О степени их созревания нельзя судить по звуку, как это обычно делают. Сигналом к уборке бессемянных арбузов служит увядание усика плодоножки, изменение окраски кожуры, наличие пятна кремовой или желтоватой окраски в месте соприкосновения плода с почвой.

Разделы

Арбуз без семечек сорт. Сладкие сорта арбузов

Особенности посадки и ухода

Проблемы при выращивании

Происхождение бессемянных арбузов

Популярные сорта

Саги F1

Экстези F1

Регус F1

Бостон F1

Имбар F1

Елоу Баттеркап F1

Выращивание плодов

Проблемы разведения

Контролируемые опыления в поле

Тантализирующий помидор: фрукты, овощи или ягоды?

Арбуз – перекати-поле

Сорта арбуза – ягодное многообразие

Селекционная работа

Сорта арбуза по свойствам мякоти и семян

Арбузы с желтой мякотью

Как арбуз стал желтым?

Польза желтых арбузов

Арбузы с синей мякотью: существуют или нет?

Белоснежный арбуз

Арбузы без косточек – мечта сладкоежек

Сорта арбузов по цвету корки

«Белокожий американец»

Черный благородный японец

Сорта арбузов по форме и размеру плода

Каким образом арбуз стал квадратным?

Сложности формирования квадратных арбузов

Микроарбузы

Сорта арбузов по срокам созревания

Арбузы длительного хранения