Клевер - что это такое? Рецепты народной медицины. Где растет клевер

Trifolium pratense
Таксон : семействo Бобовые (Fabaceae )
Другие названия : клевер красный, дятлина
English : Beebread, Cow Clover, Cow Grass, Meadow. Clover, Purple Clover, Wild Clover, Red Clover

Родовое название Trifolium - трехлистный, pratense - луговой.

Ботаническое описание клевера

Клевер луговой - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Корень стержневой, ветвистый, часто с клубеньками азотусваивающих бактерий. Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь. Листья тройчато-сложные, нижние на длинных, верхние на коротких черешках; листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхние - овальные или яйцевидные, снизу обычно более опушенные. Цветки клевера неправильной формы, розовые или красные, длиной 11-14 мм, сидячие, расположены в головчатых соцветиях, у основания два последних листа сближены. Плод - односемянной яйцевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или бурого цвета. Цветет клевер луговой с мая по сентябрь.

Места произрастания клевера

Клевер луговой произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.
Растет клевер на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России.

Немного истории

Возделывание клевера началось в XIV в. в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII в.

Сбор и заготовка клевера

Лекарственным сырьем клевера служат соцветия с верхушечными листьями. Собирают их во время цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины, и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60-70 °С, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят соцветия в закрытой таре 2 года, траву - 1 год. Иногда в качестве лекарственного сырья заготавливают корни клевера. Сушат обычным способом.

Химический состав клевера

В зелёной массе клевера содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (п-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, рибофлавин, каротин, ). В период цветения в надземной части содержится белок (20-25 %), жиры (2,5-3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).
В листьях клевера содержится маакиаин - флавоноид из группы птерокарпанов, обладающий фунгицидными свойствами.
В корнях клевера после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота.
Содержание эфирного масла в цветках клевера достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.
В семенах клевера обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.

Фармакологические свойства клевера

Клевер обладает отхаркивающим, потогонным противовоспалительным, противоатеросклеротическим, антитоксическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, и противоопухолевым свойствами.

Использование клевера в медицине

Препараты клевера лугового применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах бронхиальной астме и одышке, при хроническом кашле, для профилактики , наружно для ванн при рахите у детей.
Отвар корней клевера показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство.
Свежие толченые листья клевера применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях.
Свежий сок клевера лугового эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.
Из листьев клевера получают витаминные концентраты.
С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.
Эссенцию из свежих цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь - как отхаркивающее, и антисептическое средство при цистите, при желудочно-кишечных расстройствах; наружно - при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое при коклюше, бронхиальной астме, при малярии, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам и язвам.

Лекарственные препараты клевера лугового

Отвар из соцветий клевера : заварит: 250 мл кипятка 20 г соцветий, варит: 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при , хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах обморожениях, пролежнях, абсцессах промывать гноящиеся раны, язвы.
Настой травы клевера : заварить 200 м. кипятка 40 г травы, настоять 1 ч, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при кашле, .
Настой соцветий клевера : заварить 200 м кипятка 30 г цветочных головок, настоят 1 ч в теплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 мин до еды при хроническом кашле, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.
Настойка облиственных верхушек клевера : залить 500 мл 40%-ного спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся и шумом в ушах. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Использование клевера в хозяйстве

Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.
Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остаётся в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество - трифолиризин.

Эфирное масло клевера применяют в ароматических композициях.

Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.

Фотографии и иллюстрации клевера лугового

Клевер (другое название конюшина) относится к семейству Бобовые, роду Трилистник. По форме он представляет собой траву, которая может быть как однолетней, так и многолетней в зависимости от конкретного вида. Цветки бывают преимущественно двух оттенков – белые и красные. Иногда встречаются розовые и двухцветные.

Интересно, что клевер является хорошим медоносом, и опыляют его в дикой природе только шмели и пчелы. Мед имеет характерный приятный аромат и на вид представляет собой твердую массу молочного цвета.

Характеристика видов и сортов клевера

Клевер образует множество видов и сортов (описано более двухсот), некоторые из них описаны ниже.

Клевер луговой

Это наиболее привычный и самый распространенный вид в наших широтах. В высоту он достигает средних размеров (чаще 30-35 см), зацветает красивыми цветками молочных оттенков, приспособлен к разным условиям настолько, что выдерживает даже длительное вытаптывание, сильные морозы и прочие негативные факторы. В нормальных условиях разрастается чрезвычайно сильно и может погубить некоторые культуры.

Этот вид еще называют красноватый – в соответствии с окраской цветков. Интересно, что при благоприятном развитии растение может достичь 70-80см в высоту, что является рекордом среди всех видов клевера. Растение многолетнее, цветет в основном с конца июня до середины августа. Широко используется как кормовая культура.

Клевер горный

Этот вид дает красивые белые цветки. Любит обитать в предгорьях, на лугах, в долинах и по опушкам лесов. Ценен своим составом: содержит разные витамины группы В, эфирные масла и кератин. Его используют путешественники для обработки ран и приостановки небольших кровотечений. Полезен также как косметическое средство.

Имеет своеобразное соцветие в виде колоска, достигает в высоту максимально 25-30 см. Используется в лекарственных целях, поскольку улучшает обменные процессы и помогает укрепить иммунитет за счет витаминов С и Е, эфирных масел и дубильных веществ.

Клевер розовый

Имеет красивые нежно-розовые цветки в виде маленьких сердечек. В основном распространен в Европейской части России. Является очень хорошим медоносом – с 1 гектара можно собрать более центнера меда (110-120 кг). Растение используется как лекарство, поскольку обладает комплексным воздействием на организм: отхаркивающее, ранозаживляющее, антисептическое и другие.

Клевер белый

Растение имеет одно- и двулетние разновидности. Распространен не только по Евразии, но и в умеренном поясе Северной Америки. Используется как медонос, хотя и реже, чем некоторые другие сорта: сбор порядка центнера с гектара.

Этот вид обладает достаточно сильным стеблем, который хорошо поднимает листья и цветоносы над землей. В высоту достигает около 40-50 см. Предпочитает открытые солнечные места, в тени деревьев растет плохо. Используется как кормовая культура, причем возделывается уже больше двух веков. Лечит такие заболевания, как бронхит, ангина, ОРВИ и приступы лихорадки.

Как выглядит и где растет клевер луговой

Клевер луговой обладает сочной зеленью с мелкими яйцевидными листиками, которые располагаются знаменитыми треугольниками. Растение дает цветы все лето и вплоть до конца сентября.

Стебли хорошо ветвятся и поднимаются над землей на высоту от 20 см до полуметра. Клевер дает плоды в виде угловатых маленьких бобов красных и фиолетовых оттенков, но может размножаться и побегами.

Этот цветок дает много разновидностей, которые достаточно неприхотливы к условиям обитания и распространены почти повсюду умеренном поясе Евразии: от среднеевропейских широт до Сибири и Дальнего Востока России. По мере приближения к югу клевер встречается реже, поскольку не любит слишком жаркий климат – в тропиках, Африке и Южной Америке он практически не произрастает.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Клеверный трехлистник уже давно «оброс» легендами и даже используется в качестве украшения: так называемый алмазный клевер предпочитает собой красивое ювелирное изделие – подвеску соответствующей формы.

Лекарственные свойства клевера лугового (видео)

Препараты в аптеке, содержащие клевер

Клевер используется в народной и официальной медицине. Сегодня в аптеке можно приобрести несколько лекарственных форм на основе клевера – сушеная зелень и цветки, таблетки и настойки на основе этого цветка. Применение этих средств лучше начинать после консультации с врачом и с учетом рекомендаций инструкции.

Сушеный клевер

Используется как в составе лекарственных смесей, так и в чистом виде . Применяется для промывания язвочек на коже, для лечения фурункулов, кожного зуда наружно. Также употребляется внутрь для лечения бронхитов, вегето-сосудистой дистонии и многих других заболеваний.

Клевер в таблетках и капсулах

В таблетках и капсулах применяется клевер луговой и нередко клевер красный. Как правильно, используется в качестве добавки (БАД) для улучшения обменных процессов, повышения тонуса, чистки сосудов, а также для нормализации гормонального фона у женщин при климаксе, различных нарушениях месячного цикла.

Настойка с экстрактом клевера

Спиртовая настойка приготавливается на основе красного клевера (цветков и листьев). Ее также используют для чистки сосудов, для восстановления гормонального баланса в женском организме, а также при сильной усталости организма, при лечении бессоннице и многих других заболеваний.

Применение конюшины в народной медицине

Растение используется в народной медицине достаточно давно и применяется от десятков различных болезней и патологических процессов, поскольку содержит в своем составе много полезных веществ: витаминов, минеральных микроэлементов, эфирных масел, биологически активных веществ и др.

Показания к применению конюшины очень разнообразны. В целом лекарства на его основе оказывают улучшение общего состояния организма за счет:

1. Повышения сопротивляемости инфекционным заболеваниям за счет улучшения иммунитета.
2. Снижения уровня холестерина в крови, укрепление тканей кровеносных сосудов. Благодаря этому свойству клевер получил широкое распространение как средство чистки сосудов.
3. Улучшения деятельности сердца, оптимизации сердечного ритма благодаря укреплению сосудов и стабилизации кровяного давления.
4. Нормализации уровня секреции женских гормонов, что способствует угнетению воспалительных процессов в придатках, позволяет справиться с предменструальным синдромом и обеспечивает синхронизацию месячного цикла.
5. Угнетения аллергических сыпей, зудов, покраснений на коже (для этого используется свежевыжатый сок конюшины).
6. Применения в качестве профилактической меры против ОРВИ и гриппа.
7. Восстановления тканей кожи после ссадин, ран, ожогов.
8. Бактерицидного воздействия на различные слизистые оболочки (влагалища, ротовой полости, горла).

Важно! В случае наличия некоторых хронических заболеваний, при беременности, а также в некоторых других случаях применение лекарств на основе конюшины возможно только одобрения врача.

Рецепты лекарственных средств с клевером

Клевер используется как для наружного, так и для внутреннего применения. Растение применяется в свежем виде (сок), в виде отваров, наложения листвы на кожные покровы, а также в в форме спиртовой настойки.

Лечение сосудов

Чистка сосудов от холестерина, шлаков – это насущная проблема многих людей, и клевер помогает справиться с ней достаточно эффективно. Народная медицина предлагает такой рецепт:

1. Берется сухие цветки клевера лугового или красного в количестве столовой ложки и заливаются стаканом горячей воды.
2. Далее чай кипятится на умеренном прогреве в течение 10 минут и настаивается еще час.
3. Курс приема продолжается месяц: 3 недели терапии и неделя перерыв. Прием по 5 раз в день внутрь по столовой ложке этого отвара. Таких циклов нужно сделать всего 3-4 (т.е. 3-4 месяца).

Целебное средство от холестерина

Конкретно при повышенном уровне холестерина чаще всего используются разные лекарственные формы красного клевера. Можно использовать следующий рецепт:

1. Сухими цветками красного клевера заполнить треть банки и залить ее доверху водкой.
2. Настоять смесь в течение 15 дней в затененном месте. При этом ежедневно необходимо перемешивать содержимое.
3. Терапия длительная – порядка 3-4 месяцев. Курс ежедневный: трехкратный прием столовой ложки полученной вытяжки за полчаса перед каждой едой. После месяца лечения делается перерыв на неделю, и таким образом совершается 3-4 цикла. Подобные курсы можно повторить через полгода, ориентируясь на свое состояние.

Важно! Прием клевера поможет не только снизить уровень холестерина, но и решить ряд сопутствующих проблем: стабилизировать давление, работу сердца, побороть хроническую усталость и бессонницу.

Области применения клевера лугового (видео)

Настои и отвары клевера полевого при простуде

Вот один из рецептов:

1. Берется 2 фильтр-пакета или 2 столовых ложки сухого клевера лугового и заваривается небольшим стаканом кипятка.
2. Далее нужно заваривать этот чай в течение часа.
3. Принимается внутрь во время ОРВИ, при бронхите по полстакана. Лучше всегда заваривать свежую порцию и делать 2-3 сеанса в день.

Лечение легких клевером

Клевер помогает справляться не только с бронхитом, но также используется в качестве вспомогательной терапии при туберкулезе легких:

1. Берутся одинаковые количества следующих компонентов сухого растительного сырья: цветков клевера, плодов хмеля, а также зелени крапивы, зверобоя, тысячелистника и сабельника и заливаются литром кипятка.
2. Настаивают такую смесь 6 часов и процеживают.
3. В день выпивают 2 стакана: один натощак перед завтраком, а остальной пополам перед едой в течение дня.

Клевер против нейродермита и экземы

Для лечения заболеваний кожного покрова – экземы, фурункулов, нейродермита, аллергических реакций лекарства на основе конюшины используются как наружно в виде ванночек и протираний отварами, так и внутрь (таблетки и капсулы).

Можно приготовить и домашнюю мазь по такому рецепту:

1. Цветки растения залить стаканом горячего растительного масла (его нужно согреть на обычной водяной бане).
2. Настоять такую смесь нужно в затененном месте в течение 10 дней.
3. Затем обильно смазывать пораженные участки кожи и делать ночные компрессы до полного выздоровления.

Как правильно заваривать чай из клевера

Общеукрепляющим, тонизирующим эффектом обладает чай из клевера. В случае ссухим сырьем можно использовать готовые аптечные варианты: особенно удобно в фильтр-пакетах и заваривать их по инструкции (как правило, в течение получаса).

Если есть возможность самостоятельного сбора растения, то взять лучше цветки и высушить их в течение нескольких дней на открытом солнце. Заваривается сухое сырье в течение часа. Предварительно можно измельчить цветки – тогда чай делается быстрее. Употребляется он ежедневно перед каждым приемом пищи (за 15-20 минут).

Полезен ли клевер во время беременности

Многих женщин беспокоит, насколько безопасно принимать клевер во время беременности. Существуют разные версии – начиная от полного запрета при беременности и заканчивая тем, что в ограниченных дозах чай на основе клевера можно пить во время беременности и даже при лактации.

Можно сделать вывод, что применять его следует с осторожностью. Возможность курса лечения на основе любой лекарственной формы клевера, а также вопрос о том, какую пользу он принесет женщине во время этого периода, следует уточнить у врача и лишь затем принять окончательное решение.

Противопоказания применения клевера

К противопоказаниям применения любых лекарственных форм на основе клевера относятся:

• язвенная болезнь желудка;
• случаи послеоперационного восстановления на фоне тяжелых патологий (инфаркт, инсульт);
• онкологические заболевания женских половых органов;
• тромбофлебит – в этом случае использование клевера противопоказано категорически.

Клевер в ландшафтном дизайне

Некоторые разновидности клевера имеют своеобразную окраску листов, благодаря чему садоводы любят их высаживать на своем участке в качестве дополнительного украшения. Такие растения дают красивый эффект зеленого ковра, а также создают фон, на котором выделяются яркие цветы. Вот примеры некоторых декоративных сортов:

• Гуд лак;
• розовый;
• красный.

По сути, клевер служит отличной альтернативой газону:

• фон смотрится объемным за счет многочисленных листочков;
• листва изящной формы и мелких размеров оживляет участок;
• поскольку есть сорта клевера с интересными бордовыми и коричневыми листьями, их можно использовать для создания контраста с яркими цветами.

Клевер – это отличный пример полезного растения, которое действует не только на конкретные системы органов, но и в целом благоприятно сказывается на состоянии человека. К тому же растение очень неприхотливо и обладает дизайнерским потенциалом.

Клевер – это всем известное растение, которое распространено в нашей стране. Его можно встретить на лесных опушках, лужайках, посадках, а также на полянах. Когда травянистое растение расцветает, воздух наполняется приятным сладковатым ароматом, который так и манит к себе. Цветки каштанки очень любят шмели, поэтому доносящееся жужжание ярко свидетельствует об этом. В статье подробно будет описываться клевер луговой, фото растения и цветков можно будет наглядно увидеть.

Описание растения и его химический состав

Луговой клевер или каштанка – это многолетнее травянистое растение, из семейства бобовых. Его стебли достаточно тонкие, но ветвистые. Их высота от 20–50 см, все зависит от сорта растения, а также климатических условий и почвы. Листья растения состоят из трех листиков, нижние крепятся на длинных побегах, а верхние на коротких стеблях. Они имеют ярко-зеленый цвет, который к средине немного темнеет. Корневая система отлично развита. У него есть один основной корень, а также множество придаточных корешков, которые имеют небольшие клубеньки на концах.

Цветки растения собраны в небольшие соцветия, в виде головки. Они имеют розовый или белый цвет, все зависит от сорта растения. Цветение начинается в мае, а заканчивает в начале осени. На протяжении всего времени его качественно опыляют пчелы, так как он является отменным медоносом. На растениях, которые уже прекратили цветение, образовываются семечки. Семена клевера имеют яйцевидную форму их окрас может быть от желтого, до светло-коричневого оттенка. Как выглядит каштанка можно увидеть на фотографии.

Клевер – это ценное растение, которое имеет множество полезных компонентов. Все они положительно воздействует на организм, восстанавливая его здоровье. В листьях и соцветиях содержится много компонентов, необходимых организму:

• множество витаминов, минеральные компоненты;
• кислота салициловая, флавоноиды;
• фитоэстрогены, дубильные вещества;
• эфирные масла, белки;
• каротин, жирные масла;
• клетчатка.

Очевидно, что клевер – это незаменимое растение, которое широко используют, как в народной, так и традиционной медицине. Оно входит в составы разнообразных «бабушкиных» рецептов. Он занял достойное место в косметологии, так как на его основе готовят разнообразные средства по уходу за кожей и волосами. Вещества каштанки входят в состав медикаментозных препаратов, которые эффективно восстанавливают здоровье.

Фото клевера лугового

Разновидности клевера

Во всем мире насчитывается более 100 сортов этого уникального растения. Однако в нашей стране, на лугах можно встретить только 3 вида, и то один из них декоративный, его часто выращивают на дачных участках. Фото цветов и самих растений, можно увидеть под описанием, каждого вида.

Красный клевер – это многолетнее растение, его высота не превышает 50 см. От основания отходят тонкие побеги, на которых расположены тройчатые листья, покрытые светлыми пятами. Цветки собраны в шаровидные соцветия, они могут быть темно-розового цвета или же разноцветные. Трава содержит много протеина, поэтому ее выращивают, как корм для домашнего скота. После цветения остаются семена, которые эффективно удобряют почву. Благодаря полезным компонентам растение используют в народной медицине, а также косметологии.

Клевер ползучий

Клевер белый или ползучий – это многолетнее растение, его высота не более 40 см. Трава имеет ползучие побеги, которые стелятся по земле. На стеблях расположены тройчатые листья, темно-зеленого цвета, а к средине они более светлого оттенка. Цветки растения собраны в округлые соцветия, они бывают белого или светло-розового оттенка. Цветение длится с мая и до первых заморозков. Растение является отличным удобрением для почвы, а также питательной пищей для скота. Кроме того, оно является отменным медоносом. Селекционеры вывели несколько декоративных сортов, специально для выращивания на дачных участках. Каштанка широко используется в медицине и косметологии.

Сорт этого клевера специально вывели для декоративного оформления территории дачного участка. Существует несколько основных видов, которые отличаются своим привлекательным внешним видом. Среди наиболее распространенных выделяют:

• Quadrifolium, имеет зеленые листовые пластинки с темно-фиолетовыми полосками;
• Purpurascens Quadrifolium, насыщенно фиолетовые листья, с зеленой каймой;
• Good Luck, ярко-зеленые листья, с более темной срединой.

Заготовка и хранение

Для терапии разнообразных заболеваний собирают стебли с листьями и соцветия. Полноценный сбор необходимо осуществлять в период цветения растения. Сорванную каштанку разлаживают тонким слоем и просушивают, лучше всего это делать в тени. Если сырье сушить в помещении, то в него должен регулярно поступать свежий воздух, чтобы растения не покрылись плесенью и гнилью. Готовое сырье сберегают в таре, которая плотно закрывается. Срок хранения клевера не более года, потом растение теряет свои свойства.

Важно! При заготовке клевера необходимо срывать растение с верхними листками, так оно полностью сохранит все свои лечебные компоненты.

Лечебные свойства и применение

На протяжении длительного времени каштанку широко используют в народной медицине. На ее основе готовят разнообразные отвары, настои и настойки. Растение успешно может побороть много проблем со здоровьем:

• коклюш, болевые ощущения в области головы;
• анемия, разнообразные ожоги;
• золотуха, бронхит и пневмония;
• туберкулез, грыжа;
• опухоли, воспаления мочеполовой системы;
• геморрой, уменьшают внутричерепное и артериальное давление.

Перед применением клевера важно проконсультироваться с доктором. Он точно знает общее состояние пациента и сможет дать конкретные рекомендации.

Лекарственные средства на основе каштанки выполняю желчегонную, мочегонную, антисептическую и противовоспалительную функцию. Кроме того растение обладает вяжущим свойством, позволяющим останавливать кровь, поэтому его часто применяют женщины с обильными менструациями. Цветки клевера помогают при отеках, также они эффективно чистят кровь и нормализуют общее состояние организма.

Важно! Клевер может избавить от заболевания только на ранних стадиях. Если состояние пациента запущено, то необходимо обратиться к доктору за полноценным медикаментозным лечением.

Противопоказания к использованию

Несмотря на то что, клевер оказывает положительное воздействие на организм, он имеет свои противопоказания, которые важно учитывать перед применением таких лекарственных средств. Его запрещено использовать следующей группе людей:

• на любых сроках беременности;
• период грудного вскармливания;
• эстрагенозависимой опухоли;
• нарушение стула (диарея);
• проблемы с желудком;
• заболевания сердца.

Как правило, медикаментозные средства, в составе которых есть клевер, переносятся хорошо, люди не ощущают побочных действий. Однако иногда могут появиться аллергические реакции, которые появляются исключительно из-за индивидуальной непереносимости организма.

Выращиванием клевера стали заниматься еще в 15 веке в Италии, затем культура появилась на границе Голландии, позже в Германии. А в 1630-х годах стала возделываться в Англии. В России клевер появился в 18 веке и относились к нему с некой настороженностью.

Вскоре, трава стала использоваться для разнообразия кормового рациона домашнего скота, а также нашла свою нишу в «сумке» травников, а по прошествии некоторого времени стала считаться лекарственной. Сегодня же клевер выращивают как сидерат, декоративное растение и на корм скоту.

Клевер луговой, описание растения

Трава клевер, это многолетнее растение в высоту достигающее 15-25 см. Корневая система развита хорошо, корень стержневой, разветвленный, имеет клубеньковые наросты. Пазухи прикорневых листьев клевера, выпускают стебли, увенчанные мохнатыми шарообразными бутонами.

Листва растения складывается с приходом темноты, таким способом удерживая вдвое больше влаги. Листья имеют тройчато – сложную форму, располагаются на коротких черешках, удлиняющихся по высоте стебля.

Цветение клевера начинается в мае, июне месяце. Цветки округлые, часто разной формы, по цвету розовые, красные, белые и рябые, не превышают в размере 1,5 см., располагаются в виде головчавтых соцветий. Плодами клевера можно назвать яйцевидной формы бобы, с очень мелкими бурыми семенами. Цветок клевера часто пользуется успехом в оформлении декоративных газонов.

Местом произрастания лугового клевера по-прежнему остается Европа, Россия, Азия.

Лечебные свойства клевера и химический состав

Клевер является средоточением многих целебных, дубильных веществ, эфиров, гликозидов, трифолина, органических кислот, (таких, как кумариновая, салициловая и кетоглутаровая), а также вобрал в себя смолы и витамины, изофлавоны, тиамин и ситостерол.

Во время цветения наземная часть клевера содержит более 25 % белка, 2 % растительных жиров, 0,02 % каротина, около 0,13 % аскорбиновой кислоты, свободных аминокислот более 1,4 %, а также кальций и фосфор.

Цветки клевера в большей доле содержат: флавонолы (пратолетин, кемпферол и кверцетин), изофлавоны (генистеин и формононетин), а содержание эфиров превышает отметку в 0,05 %, из них большая доля за кумарином.

Листва вобрала в себя маакиаин, оказывающий противогрибковое действо. Корни клевера в процессе вегетации накапливают около 125 кг. азота с гектара. Семена клевера содержат около 15 % жирных масел.

Препараты на основе клевера представлены в виде бадов, сборов и чаев. Показания к применению таких являются: малокровие, воспаления разной этиологии, болезненные менструации, воспаления мочевыводящих путей, маточные кровотечения, заболевания верхних дыхательных путей, а также как профилактическое средство атеросклероза и воспалительных процессов у женщин.

Наружно настои клевера применяют для обеззараживания и быстрого заживления ссадин, снятия отека после ушибов и при ревматических ноющих болях. Травники советуют применять сок лугового клевера для избавления от грибка стопы, воспалительных заболеваний носоглотки, уха и при абсцессах.

Современная фармакология получает из листьев клевера биологически активные витаминные добавки. Клевер включен в состав разных целебных фитосоставов и чаев.

Сок, отжатый из листьев лугового клевера, применяют при воспалении глаз, высушенные цветы клевера травники использовали в качестве мочегонного средства, для повышения аппетита, для лечения туберкулеза, коклюша и герпеса.

Разновидность клевера

Клевер составляет довольно обширную группу разновидностей, отличающихся по форме, назначению, размерами, сроками цветения и ботаническими признаками, наиболее яркими представителями можно назвать:

Луговой клевер один из представителей бобовых, растет в виде многолетнего раскидистого куста высотой до 35 см. Листики тройные, широкие, с треугольными прилистниками. Цветение начинается в южных регионах в мае, в северных в июне. Цветки небольшие, мотылькового типа, шарообразной формы, ярко-розового оттенка.

Места произрастания луга, поля, опушки, лесные массивы.

Белый клевер или ползучий клевер , кустистое травяное растение, с ползучими побегами, тройчатыми листочками, овально-яйцевидной формы. Цветение начинается в мае-июне, продолжительность жизни цветоноса около полутора недель. Цветки шарообразные, размерами около 1,5 см., мотылькового типа. Высота растения достигает 15 см.

Ползучий клевер используют в качестве оформления газонов.

Растение неприхотливо. Быстро разрастается и не требует кропотливого ухода.

Розовый гибридный клевер , травянистый кустарник с тройчатыми листьями и шаровидными соцветиями. Свое название вид получил, за счет оттенка шапки соцветий. Листва «классической» сложной формы, тройчатая на коротких черешках. Растение вырастает до 45 см., неприхотливо и устойчиво к засухе. В диком виде встречается на лугах и по берегам водоемов.

Альпийский клевер , обладает мощным корнем, глубоко держится в земле. Вырастает до 40 см., имеет довольно крупные прилистники и внушительные для клевера листочки, расположенные на коротких черешках.

Трава выращивается на силос, и как культура – сидерат. Устойчивое растение не требует дополнительного ухода и хорошо растет на любых почвах.

Пашенный клевер , в простонародье зовется «котиком». Это однолетнее растение, представленное раскидистым пышным кустарником, с прямым стебельком и тройчатой, резной листвой.

Цветет в мае, соцветия представлены бледными, розовыми, шаровидными головками. Высота стебля не превышает 25 см., растение прекрасно адаптируется к погодным условиям, и хорошо переносит засуху.

Чашеносный клевер , вид, включающий в себя несколько подвидов, разных форм и размеров. Встречается часто, вырастает до 45 см., неприхотлив. Имеет крупные резные листочки овальной формы, собранные по три на одном коротком черешке. Соцветия крупные около 5 см. Окрас цветков разный, от молочного, до пурпурного.

Плодами чашеносного вида являются мелкие коробочки с семенами внутри.

Клевер многолистный , многолетняя трава, с развитой корневой системой, представленной стержневым корнем. Неприхотлив, устойчив и живуч. Выпускает большое количество цветоносов, цветет с мая по июнь. Листва располагается на коротких черешках. Соцветия зонтичные, пушистые, от розового до темного лилового. Вырастает до 35 см.

Выращивание клевера

После нескольких лет активного выращивания клубневых культур на одном и том же участке, происходит его истощение, а чтобы восполнить запасы питательных веществ, следует прибегать к посеву культур сидератов, таких как клевер.

Клевер прекрасно подходит и в качестве мульчи, после скашивания и измельчения достаточно просто рассыпать рубленую зеленую массу по участку и растрескивание почве больше не грозит, она остается влажной и рыхлой долгое время.

К посеву клевера нужно подготовить семена и обработать почву, вспашки и боронования вполне достаточно. Клевер травянистое растение, не требующее ухода, он хорошо растет на любых грунтах, кроме солончака и «кислых» почв. Разрастается быстро, легко переносит непогоду.

Высеивается в основном на культурных площадях под пастбища и как культура сидерат. Предпочтение при этом хозяйственники отдают трем видам клевера: луговому, ползучему белому или розовому.

Агротехника выращивания клевера не отличается от технологий сева многолетних трав, сев осуществляют в полевом и кормовом севообороте. Наиболее подходящими предшественниками считаются злаковые и корнеплоды.

Сроки сева варьируются от зоны сева, в южных регионах к посеву можно приступать в марте, с нормами около 13 кг. на гектар площади, это приблизительно 8,5 млн. семян, при данной норме, полевая всхожесть составляет более 58 %.

При раннем посеве первые всходы клевера появятся уже через неделю, и стой поры станут быстро развиваться. В первой фазе роста, активно развивается корневая система, она благотворно повлияет на состав почвы, при этом напрочь заглушит появление сорных растений. При достаточном увлажнении за урожайный год с посевов клевера можно получить до 450 ц. зелени с гектара.

Что касается ухода, клевер в нем практически не нуждается, но если трава выращивается на корм, она должна быть сочной и ее должно быть много, поэтому необходимо внесение минеральных удобрений и азота в процессе вегетации растения.

Осенний сев клевера можно заложить под покров озимых посевов ячменя или других злаковых в сроки сева озимых культур.

Нормами сева под покров, считают 125 кг. на гектар пашни, глубина заделки от 5 до 6,5 см. После, раздельным способом на этой же площади, глубиной в 2,5 см. высеиваются злаковые травы около 22 кг. на гектар посевной площади.

Особого ухода клевер не требует, весь вегетативный процесс требует только поливов. Мощная корневая система забивает любые сорные растения, но нуждается во влаге. Поливы в засушливых регионах следует проводить хотя бы раз в неделю.

На втором году жизни посевов, для более сочной и пышной зелени не лишним будет внесение азотных и фосфорных удобрений. Фосфор вносят весной, а азотные подкормки проводят в два этапа, в основном, после третьего укоса, в равных долях.

Применение клевера

Ценность клевера обусловлена его неприхотливостью, большим объемам зеленой массы на выходе. Трава используется как кормовая база для кроликов, домашней птицы и скота (в вяленом виде). Клевер это не только высокобелковое растение, но чаще, еще и декоративное.

Сегодня можно увидеть газоны из клевера и декоративные оформления из разнотравья. Поэтому низкорослые и ползучие виды клевера у ландшафтных дизайнеров на особом счету. Клевер используют не только как монокультуру в оформлении газонов, но и в качестве дополнения к основному покрову газонной травы. Чтобы получить более «веселенький» вид.

Помимо газонов, белый клевер можно пустить на декорирование приствольного пространства низкорослых деревьев, что необычно смотрится и радует глаз.

Использование клевера в столовых целях тоже уместно. Его сухую массу использовали ранее при выпечке ржаного хлеба. Зелень клевера добавляют в первые и вторые блюда.

Азиатская кухня употребляет цветы и молодые побеги клевера для квашения и добавляет в салаты.

По питательным характеристикам клевер не уступает люцерне и считается одной из высокоценных кормовых трав. Его заготавливают на сено и силос, дают скоту в вяленом и свежем виде. Как сидерат, клевер обогащает почву азотом и повышает плодородность площадей, при запашке насыщает землю перегноем.

Из корней клевера выделяют фунгицидное вещество трифолиризин.

Эфиры применяют в изготовлении парфюмерных композиций. Трава является еще и ценным медоносом, но только для пчел определенной группы, имеющих длинный хоботок.

Мед, полученный из разных сортов клевера, считается лекарственным, долгое время сохраняет жидкую консистенцию, обладает непревзойденным, насыщенным ароматом и отменным приторным вкусом.

Сбор и хранение клевера

На сено клевер скашивают в период бутонизации и цветения, в сухую солнечную погоду. Более поздние укосы приведут к осыпанию нижних листьев, потере части массы растения и снижению его питательности.

Оптимальной высотой растения на укос считается 9-10 см. После укоса клевера на сено, следует внимательно следить, чтобы трава не пересохла, скошенную массу сгребают в валки, а после сушки, собирают в копны и скирдуют.

Семенной материал клевера обирают на второй год, со второго укоса, уборку осуществляют специальными комбайнами, когда семенная коробка побуреет. Средняя урожайность семян клевера составляет около 2,5 центнера с гектара. После обмолота, семена подлежат просеиванию, сушке и сортировке.

Лекарственными частями клевера считаются соцветия и верхняя макушечная часть. Сбор осуществляется вручную, в фазе цветения.

После уборки, клевер сушат и хранят в тканевых мешочках, а после, заваривают по надобности.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».