Kako gojiti jurčke na vrtu. Načini gojenja gozdnih gob na mestu

Ni vedno mogoče priti v gozd po gobe, vendar jih lahko posadite na svojem mestu. Če želite vse narediti sami, vam bo ideja o rasti všeč Gozdne gobe: tako boste vedno vedeli, kje jih iskati.

Značilnost večine gozdne gobe v tem, da micelij bolje raste in se razvija le v interakciji s koreninami gozdnih dreves. Dobro je, če na mestu rastejo breze, borovci ali smreke - v tem primeru bo gojenje gob v bližini njih precej preprosto. Obstaja več načinov za sajenje gob - analizirali bomo najučinkovitejše.

Načini gojenja gozdnih gob na mestu

1. Presaditev gob iz gozda

Če želite posaditi na ta način, morate micelij izkopati in ga prenesti na svoje mesto. Micelij je treba prenesti zelo previdno, ne da bi otresli tla iz izkopane plasti. Pred presaditvijo pripravite zemljo pod drevesom. Na razdalji približno 0,5 m od debla odstranite zgornjo kroglo zemlje debeline 30-40 cm. Položite kompost iz listov, lesnega prahu na dno, zalijte in potresite z zemljo. Izkopani micelij položimo na pripravljeno mesto, ga zalijemo in prekrijemo s plastjo odpadlega listja. Prva dva tedna, če ni dežja, dnevno zalivajte mesto pristanka s kapljično metodo.

Za sajenje gozdnih gob izberite senčno, vlažno mesto. Gobarja je bolje presaditi pod isto drevo kot matično drevo: micelij so vzeli pod brezo, kar pomeni, da ga je bolje presaditi pod brezo. Bodite previdni pri izbiri gob za presaditev - ne prinesite strupenih na svoje območje.

2. Razmnoževanje z micelijem

AT vrtni centri prodam micelij divjih gob. Proizvajalci na ponudbi embalaže podrobna navodila do pristanka. Za sajenje micelija je potrebna priprava mesta.

Izberite mesto v senci drevesa, na razdalji 50-60 cm od debla. Odstranite zgornjo kroglo zemlje za 50 cm. Površina setvene površine je odvisna od količine micelija v embalaži in jo navede proizvajalec. Na dno položite 20 cm gozdni substrat: odpadlo listje, iglice, prah in žagovina. Enakomerno prekrijemo s plastjo zemlje debeline 10 cm.Za naslednjo plast zemljo zmešamo s substratom in zaspimo 10 cm.Naprej micelij zmešamo z zemljo in ojačevalcem rasti (kupite na vrtnem centru oz. specializirane trgovine). Mešanico porazdelite tako, da rahlo nabijate z rokami. Zadnji sloj- prst. Takoj po sajenju zasajeno površino previdno zalijemo in prekrijemo z odpadlim listjem.

Da ne bi pripravili tako zapletenega substrata za micelij, lahko kupite že pripravljen substrat za gobe - lahko ga kupite v vrtnih centrih in trgovinah, specializiranih za semena in gnojila.

Prva dva tedna strogo upoštevajte režim zalivanja. V prihodnje pazite, da se zemlja na mestu setve ne izsuši. Tako posajene gobe bodo prihodnje leto zrasle, micelij pa bo v celoti obrodil dve leti po sajenju. Micelij bo obrodil v obdobju od 2 do 5 let od prve trgatve.

Nežno rahljajte zemljo nad zasajenim micelijem.

3. Sadike gob

Najlažji način za gojenje gozdnih gob na mestu. Klobuke in koščke gozdnih gob nasekljamo ali zmeljemo v mlinčku za meso, za en dan namočimo v vodi. Okoli drevesa, v bližini katerega nameravate gojiti gobe, izkopajte zemljo in vanjo vnesite gozdni substrat. Pripravljeno območje prelijte z infundirano vodo s koščki gob in pokrijte z odpadlim listjem.

Strokovnjaki se ne strinjajo, kdaj se bodo pojavile prve tako posajene gobe. Nekateri trdijo, da bodo v prvem letu sajenja, drugi - čez eno leto.

Naštete metode se razlikujejo po stopnji zahtevnosti, vendar so vse najučinkovitejše za gojenje gozdnih gob. Na takšne načine lahko poskusite posaditi jurčke, lisičke in gobe.

Ne glede na način, kako bi se odločili za sajenje gozdnih gob, upoštevajte nekaj nasvetov:

• izberite mesto pristanka v gosti senci
• naj bodo tla vlažna, po potrebi dodajte kapljično namakanje
• spomladi v zemljo dodajte aktivator rasti
• posadite gobe največ pol metra od drevesa
• pristanek v hladnem času dneva
• najboljši čas za sajenje gob - obdobje od maja do septembra

Ne pozabite, da se gozdne gobe v bližini ne ukoreninijo zelo dobro sadno drevje. Dobro je, če ima vaša stran več gozdnih dreves, listavcev ali iglavcev. Če jih na mestu ni, poskusite s pristankom v bližini lesene zgradbe s senčene strani.

Na mesto lahko presadite več mladih dreves z micelijem v koreninah. Ta metoda je zelo naporna in zapletena. Ni primerno za lastnike majhnih parcel.

Nasveti, kako gojiti gozdne gobe na mestu, so precej sporni. Dejstvo je, da je rezultat odvisen od številnih dejavnikov: časa, vremena, zalivanja, zemlje, micelija itd., Vendar je vredno. Gobe, gojene na mestu, skoraj ne poškodujejo žuželk in se po okusu ne razlikujejo od svojih gozdnih bratov. Prav tako boste 100% prepričani v njihovo prijaznost do okolja, za razliko od gob, kupljenih na trgu in zbranih na neznanem mestu.

Samorastoče jurčke doma se marsikomu zdijo zelo privlačna ideja. Konec koncev jurčki(ali, kot ga imenujejo tudi jurčki) je skoraj najbolj znana in pogosta užitna goba, ki raste v Ruski federaciji. Izgleda preprosto, a ekspresivno - debela bela noga in mesnati rjav klobuk. Iz jurčkov se danes pripravljajo omake, juhe in številne druge okusne jedi. Ena od značilnosti bele glive je, da med toplotno obdelavo ne spremeni svoje barve.

AT vivo gobe rastejo na zmerno vlažnih mestih s različnih ravneh osvetlitev, pod listavci (hrast, breza, bukev) ali iglavci (bor in smreka).

Samostojno gojenje jurčkov zahteva ustvarjanje pogojev, ki bodo čim bolj podobni naravnim. Ni tako enostavno, za dosego rezultata je potrebno nekaj truda in potrpljenja. Ostrige je na primer veliko lažje gojiti - mnogi to počnejo celo na balkonu.

Gobe ​​​​jurčke lahko gojimo na dva glavna načina:

1. na na prostem(na primer na vaši dachi oz osebna parcela);
2. v prostorih.

Druga metoda, ki vključuje ustvarjanje popolnoma umetnega okolja, zahteva pomembnejše naložbe. Vendar, kdaj pravi pristop zagotovo se lahko izplačajo.

Priprava semena

Ne glede na to, katera metoda od teh dveh je izbrana, morate najprej pripraviti posebno seme. In tukaj morate vedeti veliko tankosti. Kot surovina so primerna plodna telesa navadnih jurčkov. Poleg tega, če jih želite gojiti na osebni parceli pod hrastom, potem morate vzeti tiste bele gobe, ki rastejo pod hrastom. Potreba po takšni natančnosti je posledica dejstva, da gobe precej tesno sodelujejo z drevesi, ob katerih se nahajajo.

V zbranih sadnih telesih so vse krake ločene od klobukov. V prihodnosti potrebujemo le klobuke, v akcijo lahko damo tudi posušene in črvive. Postaviti jih je treba v skledo s hladna voda(mimogrede, v vodo lahko dodamo tudi alkohol v količini 3 skodelice na 10 litrov, to bo dodatno spodbudilo kalitev spor). Poleg tega morate tukaj dodati 1 gram kalijevega permanganata in pustiti nekaj ur.

Nato v to posodo dodajte sladkor - 15-20 čajnih žličk na 10 litrov vode. To je skoraj vse - mešanico je treba le infundirati v kakšnem ogrevanem prostoru (če je zunaj zima). Rezultat je tekočina, ki vsebuje veliko število spor z jurčki.

Nakup že pripravljenega micelija za gojenje

Lahko greste po enostavnejši poti in v vrtnarskih trgovinah kupite že pripravljen micelij jurčkov. Tuje blago velja za najboljše na tem trgu, v vsakem primeru pa je najprej vredno kupiti majhno poskusno serijo.

Pri nakupu obvezno navedite:

• sorta in sorta;
• stopnje obraščanja;
• odpornost tega micelija na plesen;
• obdobje skladiščenja.

Poleg tega ne škodi pogovoru z vrtnarji, ki so na svojem mestu že gojili gobe - zagotovo bodo dali koristna priporočila.

Kakovosten micelij mora biti bogate rdeče barve z majhnimi rumenimi lisami. Če so na miceliju zelene in črne lise in iz embalaže prihaja neprijeten vonj po amoniaku, je izdelek poškodovan in ga ni mogoče uporabiti.

Kupljeni micelij lahko shranite v hladilniku pri temperaturi, ki ne presega +4 stopinj Celzija. Tu ga lahko brez težav hranimo do tri mesece.

Pravilna priprava substratov

drugega mejnik- priprava substrata, to je mešanice, v kateri lahko rastejo bele glive. Ta substrat je sestavljen iz sončničnih lupin, slame, žagovine trdega lesa, ajdo itd. Vendar pa sploh ne sme vsebovati plesni in gnilih kosov, sicer ne bo šlo za gojenje lastnega pridelka gob na mestu.

Preden vanj položite micelij ali spore, je treba substrat nasičiti z vlago. Za to obstajata dva načina - kuhanje v pari in vrela voda. Ne glede na izbrano tehnologijo obdelave mora substrat ohraniti takšno lastnost, kot je prepustnost zraka. Material med obdelavo lahko pustite neposredno noter plastične vrečke.

Kako gojiti gobe na odprtih prostorih

Zdaj pa ugotovimo, kako poteka gojenje jurčkov na vrtu. Seveda na tem področju mora biti primerno drevo(ali drevesa). In v polmeru enega metra od tega drevesa je treba najprej odstraniti približno 15 centimetrov debelo plast zemlje. Na korenine (ki jih v nobenem primeru ne bi smeli poškodovati!) Morate preliti seme s sporami. Za vsakih 25 kvadratnih centimetrov potrebujete približno 350 mililitrov seme. Nato morate vse napolniti nazaj z zemljo in naliti več veder vode (bolje je, da prelijete vzdolž debla, previdno, da ne zameglite spor). Optimalni čas setev pri izbiri te metode - od sredine avgusta do sredine septembra.

Micelij (micelij) je treba na rastišču posaditi drugače. Za to se izvleče jama globine 30 centimetrov in širine 1,5 kvadratnih metrov. Vanjo se položi substrat v plasteh po 10 centimetrov - izmenjujemo ga s tlemi tako, da nastane 20 centimetrov visoka gredica. Mimogrede, vredno mu je zagotoviti poševne robove, to bo omogočilo, da se vlaga odteče in ne stagnira.

V njih posadite gobe ta primer potreben v vzorec šahovnice, razdalja med njimi pa naj bo 30 centimetrov ali več. Nato je treba posteljo zaliti in pokriti z listjem.

Optimalen čas za sajenje micelija je konec poletja ali začetek septembra, vendar je treba upoštevati, da žetev v tem primeru ne bo v istem, ampak šele naslednje leto. In takoj, ko pride naslednje poletje, se morate spomniti na gredico z gobami in jo začeti zalivati ​​vsaj enkrat na sedem dni.

Gojenje jurčkov iz micelija na vašem vrtu je težje kot gojenje iz spor, vendar na koncu daje več visoki donosi z enega drevesa.

Kako gojiti gobe v zaprtih prostorih

Tu je težava v tem, da je za sajenje potrebno pripraviti ne le substrat in seme, temveč tudi sam prostor. Lahko je klet hiše, poseben rastlinjak ali na primer navaden skedenj.

Substratni material za sajenje gob v zaprtih prostorih je treba kuhati 60-80 minut, ne da bi ga položili iz standardnih plastičnih vrečk. Nato morate izprazniti vodo (na primer tako, da naredite več lukenj v vrečki) in podlago postavite pod nekaj težkega. Po ohladitvi ga lahko že odnesemo v prostor, kjer je bil micelij pripravljen za sajenje (tu je potreben kupljeni micelij in ne samostojno pripravljena sadilna mešanica) in kjer bodo gobe pozneje rasle. Ta prostor mora biti sterilen, za kar ga je treba obdelati z enim odstotkom raztopina klora.

Pri mešanju micelija in substratov je treba prezračevanje, če obstaja, izklopiti, da se spore ne razpršijo. Ta postopek poteka na naslednji način: micelij in substrat položimo na razkuženo čisto mizo in ročno premešamo. Teža sadilnega materiala mora biti 3-5% teže substrata.

Nato je treba že cepljen substrat zložiti v cele vreče - od 5 do 15 kilogramov vsaka. Poleg tega je treba substrat čim bolj stisniti. Nato morate z rezilom narediti nekaj čednih lukenj. Reze je najbolje narediti pod kotom 45 stopinj, vsak od njih pa ne sme biti večji od 5 milimetrov.

Nato je treba te vrečke namestiti na vnaprej pripravljene inkubacijske police. Ob robovih vsake police morajo biti prezračevalne luknje. Zrak naj tu prosto kroži, vendar šele nato inkubacijska doba micelij, ki traja tri tedne.

Poleg tega mora biti razdalja med vrečami najmanj 5 centimetrov. Udobna temperatura za gojenje jurčkov je približno +25 stopinj. Če temperatura preseže +30, lahko gobe dobijo toplotni udar in ne kalijo.

Poleg tega bi morala biti soba visoka vlažnost(med 85 in 95 odstotki). In da se plesen v takšnih razmerah ne začne, morate vsak dan očistiti prostor z raztopino klora. Takšne težave seveda prestrašijo številne potencialne rejce in raje gobe posadijo na mestu ali pa jih sploh ne sadijo. A v resnici je možen rezultat več kot vreden truda in že kar nekaj ljudi je gojenje gob v zaprtih prostorih spremenilo v dober posel.

Šampinjoni bodo začeli obroditi prvič približno mesec dni po sajenju.

Da bi bile gobe goste in ne vodene, je vredno enkrat na dan zalivati ​​vrečke z vodo z razpršilno steklenico. In ta voda mora imeti temperaturo v območju od +10 do +25 stopinj. Da bi preprečili stagnacijo vlage, je treba prostor po zalivanju prezračiti.

Čas drugega ploda bo prišel čez nekaj tednov. Na splošno bodo jurčki, gojeni v zaprtem prostoru, ob pravilni negi obrodili pridelek šest mesecev neprekinjeno. Seveda lahko nekatere vrečke postanejo plesnive in jih je treba pravočasno vzeti iz prostora, vendar jih metanje ven ni vedno pomembno - lahko so dobro organsko gnojilo.

Torej, gojenje jurčkov se lahko izvaja na več načinov, od katerih ima vsak svoje težave in značilnosti. Izbrati morate seveda tistega, ki vam ga bo lažje izvajati. Upoštevajte, da je gojenje gob na vrtu ali kleti lahko ne le prijeten hobi, ampak tudi precej uspešno poslovanje. Avtor vsaj, med prebivalstvom obstaja povpraševanje po jurčkih.

Gojenje gob v državi je precej eksotična dejavnost, ki lahko izboljša vaše počutje za red velikosti.

Gobe ​​lahko imenujemo edinstven izdelek. Uporabljamo pa jih redko, saj rastejo sezonsko in v dokaj kratkem času.

Vsakdo lahko goji gobe na deželi. Ta dejavnost je zelo razburljiva in zanimiva. Poleg tega bodo gobe vedno na voljo in se bodo lahko pojavile na vaši mizi, kadar koli želite.

Gojenje gob v državi ima številne prednosti.

Danes gojenje gob ponuja številne prednosti. Prvič, s tem izdelkom lahko zagotovite sebe, svojo družino, sorodnike in prijatelje skozi vse leto. Drugič, takšno gojenje vam omogoča, da dobro izboljšate svoj finančni dohodek.

AT Zadnja leta veliko število podjetij redno kupuje gobe od zasebnih trgovcev. To dejstvo je zagotovilo, da z začetkom takšnega gojenja zagotovo ne boste izgubili ničesar. Poleg tega ta primer ne zahteva znatnih finančnih naložb. Torej, če imate čas in iskreno željo, potem je vredno poskusiti.

Nekaj ​​načinov za gojenje gob v državi

Najprej je vredno razumeti, kakšne metode obstajajo za gojenje gob lastna dacha. Najpogostejši način je uporaba razvitega micelija, ki je na voljo.

Če ste vsaj enkrat nabirali gobe v gozdu, ste morda opazili, da gobe rastejo predvsem v bližini dreves, kjer s svojim micelijem prodrejo v zemljo. To pomeni, da je dovolj, da vzamete ta micelij in ga prenesete na vašo dacha. Ta metoda je najlažja in zato najbolj priljubljena.

Gobar se lahko prenaša s kosom lesa

Kako pravilno prenesti micelij? Najprej morate vzeti del micelija in ga zelo previdno prepeljati na dacha. Ne poskušajte izkopati micelija v celoti. Dejansko bodo v tem primeru gobe na tem mestu prenehale rasti.

Da bi micelij, ki ga prepeljete v svojo poletno kočo, obrodil sadove, je treba ustvariti določene pogoje. Takšna priprava vključuje izbiro ozemlja, ki ga je treba pripraviti za gojenje. določene sorte gobe.

Ko je ozemlje izbrano, je treba nanj položiti posebno vlažilno plast, substrat, na katerem bodo gobe v bližnji prihodnosti rasle. Kot substrat se lahko uporablja slama, žagovina.

Zahvaljujoč njim je mogoče ustvariti pogoje za razvoj micelija, podobno kot pri sorodnikih. Micelij je treba postaviti na mesto pristanka in ga pokriti s slamo. Dva do tri tedne po teh korakih boste lahko dobili prvi pridelek.

Enako pogost način gojenja gob v državi lahko imenujemo prenos starega drevesa ali čoka, okuženega z micelijem, iz gozda. Ta metoda tudi ne zahteva posebna prizadevanja, vendar je vredno biti pozoren na to.

Možna težava je, da lahko pri uporabi te metode v poletno kočo prenesete ne le micelij užitnih gob, temveč tudi pogojno užitne, pa tudi strupene. Po prevozu drevesa, ki vsebuje micelij iz gozda, ga morate postaviti na za to pripravljeno mesto.

Gobar se lahko premika skupaj s starim štorom

Poleg tega je vredno spremljati pogoje za rast gob. Treba jih je narediti čim bolj ugodne.

Če je na vašem spletnem mestu že podložka ali drevo v gnilem stanju, jih lahko uporabite tudi za gojenje gob. Najprej potrebujete vrtalnik, da naredite luknje v drevesu, v katere lahko kasneje vstavite micelij. Nato ostane le redno in skrbno zalivati ​​drevo in pravočasno nabirati gob.

Podobno dejanje je mogoče izvesti s starimi štori (glede na njihovo razpoložljivost). Vendar je ta možnost bolj zapletena. Zagotoviti je treba, da imata drevo, iz katerega bo vzet micelij, in drevo, v katerega bo položen, isto pasmo. Če ta pogoj ni izpolnjen, gobe v večini primerov ne bodo rasle.

Gobe ​​lahko gojimo iz spor

Obstaja tudi način za gojenje gob z uporabo spor. V tem scenariju je veliko možnosti. Na primer, lahko uporabite posušene klobuke starih gob. V ta namen morate pripraviti mesto, zdrobiti kapice in jih enakomerno razpršiti.

Nato morate navlažiti zemljo in počakati na žetev. Zgodi se tudi, da gobe začnejo rasti iz spor svežih gob. V tem primeru je treba tla pripraviti in navlažiti, nato pa koščke klobukov gob razporediti po celotnem območju. Po nekaj dneh je treba te klobuke odstraniti.

Gojenje jurčkov na deželi

Bela goba upravičeno velja za kralja gob in jo cenijo številni nabiralci gob. Vendar gojenje te vrste gob ni zelo donosno, zato se s takšno pridelavo ukvarjajo le amaterji.

Glavna težava pri gojenju belih gob je njihova simbioza z gozdna drevesa dovolj zapleteno. Njihov micelij dobesedno raste skupaj s koreninami. Zaradi tega nastane mikoriza. Kljub dejstvu, da lahko micelij belih gob raste tudi brez dreves, takšni pogoji za gobe niso sprejemljivi. V njih ne morejo rasti.

Preden začnete gojiti jurčke na primestno območje, je treba ustvariti optimalne pogoje za njihovo rast. Takšni pogoji, ki bodo omogočili nastanek mikorize. Za takšne namene so površine, kjer so listnati oz iglavcev. Najboljša možnost bo uporaba mladih nasadov, nasadov ali naravnih površin gozda. Vendar pa veljajo tudi drugi pogoji.

Bela goba - kralj gob

Metoda gojenja ni preveč zapletena. Najprej je treba prezrele jurčke preliti z deževnico (kar tako) in hraniti 24 ur. Po tem je treba to sestavo precediti, zaradi česar boste dobili vodo, ki jo morate preliti po površinah, ki ste jih izbrali za gojenje gob.

Zdaj bo treba koščke micelija, ki so bili izkopani vnaprej, prenesti na izbrano mesto. Gobarje je treba namestiti v majhne vdolbine, nato jih navlažiti in prekriti s travnato steljo. V mokrem vremenu bo treba micelij navlažiti šele ob pristanku v tleh. Če so dežja redka, je treba mesto pristanka občasno škropiti z vodo. To ne zahteva zalivanja. To je zelo pomembno.

Na steljo, zrahljano pod drevesi, je treba položiti klobuke nedavno zorjenih gob. Po treh do štirih dneh je treba steljo navlažiti, potem ko odstranite klobuke gob. Omeniti velja, da lahko koščke klobukov posadite tudi v posušeni obliki, vendar jih boste v tej situaciji morali postaviti že pod steljo.

Če želite, lahko posadite le tisti del gobe, ki se nahaja pod klobukom. V tem primeru je treba cevni del najprej ločiti in zdrobiti. Nastali kosi naj bodo veliki približno dva centimetra.

Parcela z iglavci je kot nalašč za gojenje jurčkov

Ob pogoju, da vse postopke izvedete kvalitetno in je vreme ugodno za rast gob, boste prihodnje leto imeli nepomemben pridelek jurčkov. Hkrati je možno celo, da bo pridelek izražen v eni ali dveh jurčkih. Vendar je to sprejemljiv rezultat. Žetev prihodnje leto bo pomembnejša.

Če se vam zgornji način zdi prezapleten, potem se lahko lotite gojenja jurčkov na drug način. Za začetek boste potrebovali klobuke iz starih gob, ki že razpadajo in imajo na ovinku zelenkast odtenek. Črvine niso ovira. Glavna stvar je, da se vrste dreves na vašem mestu in drevesa, pod katerimi boste nabirali gobe, ki jih potrebujete za gojenje, ujemali.

Ko so klobuki zbrani, jih morate dati v vedro in ga napolniti z običajno rečno vodo. Če v bližini ni, potem bo zadostovala voda iz pipe, vendar je potrebno, da se usede, preden vanjo vlijete vsebino vedra.

Poleg tega je v vedro priporočljivo dodati kalijev permanganat in sladkor v majhni količini (dovolj je ena kocka). Nato raztegnite klobuke. To morate storiti ročno, dokler ne dobite homogene mase, ki po svoji konsistenci spominja na kislo smetano.

Gobe ​​lahko gojimo iz starih klobukov

Pred sajenjem bo ta masa trajala vsaj eno uro. Setev je najbolje opraviti pozno poleti - zgodaj jeseni. Če je vreme ugodno, se lahko setev podaljša.

Obstaja še ena pomembna točka. Preden gojite gobe, jih boste morali odstraniti zgornji sloj tla okoli izbranega drevesa. Poleg tega je treba postopek odstranitve izvajati previdno. Ni mogoče uničiti koreninski sistem drevesa.

Ko odstranite zgornjo plast zemlje, boste morali na korenine drevesa naliti pol vedra mešanice in odstranjeno plast vrniti na prvotno mesto. Naslednji korak bo zalivanje. Vsako drevo zase potrebuje pet veder vode. Deblo drevesa je treba zaliti, enakomerno na vsaki strani.

Takšen pristanek bo dal rezultat ne prej kot v enem letu. Če naslednje poletje ne bo deževalo, potem mesto za gobe bo zahtevalo dodatno zalivanje. Količina je podobna - pet veder vode na drevo.

V praksi vam en tak micelij omogoča, da dobite eno vedro jurčkov na sezono kot pridelek, kar je seveda odličen rezultat.

Gojenje šampinjonov v državi

Šampinjoni so precej priljubljena goba. Kot kaže praksa, ga je mogoče brez težav gojiti v državi. Poleg tega obstaja veliko načinov za gojenje za vsak okus.

Gojenje šampinjonov v posodi je precej drago.

Uporabite lahko metodo posode. Njegovo bistvo je v tem, da se za gojenje uporabljajo posebne lesene posode, predhodno obdelane s posebnimi sredstvi preprečevanje rasti gliv.

Glavna pomanjkljivost takšnega sistema je ta visoka cena komponente. Ta točka je še posebej pomembna pri ocenjevanju stroškov opreme, ki se uporablja za nalaganje in razkladanje komposta v posode in za pokrivanje posebna tla. Tudi sami zabojniki so dragi.

Metoda gojenja šampinjonov v državi, imenovana polkovni (ali nizozemski) sistem gojenja teh gob, stoji ločeno. Glavna pomanjkljivost te metode je odlična priložnost za širjenje škodljivcev po policah. Voda teče skozi nivoje in s seboj odnaša škodljivce in bolezni.

Gobe ​​lahko gojimo tudi na gredicah, ki jih lahko postavimo pod zemljo. Optimalna mesta za ta način pridelave so rudniki, perutninske hiše, neuporabljene zelenjave. S to metodo je treba vnaprej pripravljen kompost položiti na tla ali na polietilenski film.

Ta metoda ni priljubljena zaradi številnih pomanjkljivosti pri njeni uporabi. Tej vključujejo naslednje dejavnike: ročno oblikovanje gredic, velika verjetnost naknadne kontaminacije komposta, neprijetnosti rastočih prostorov.

Gojenje šampinjonov na vrtu ima svoje težave

Pri gojenju šampinjonov neposredno v državi (na izbranem območju oz klet) optimalno bi bilo uporabiti sistem vrečk. Ta možnost vam omogoča razširitev možnosti uporabe prostorov in pogojev za gojenje gob.

Poleg tega je ta metoda glede finančnih stroškov veliko manj zahtevna od prej navedenih metod. Prednost sistema vrečk je priročno zatiranje škodljivcev. V primeru okužbe je dovolj, da kontaminirano vrečko vržete ven.

Na ostale vrečke ta težava ne bo vplivala. vodja negativni trenutek ta način je obilje ročno delo. Vreče bo treba napolniti s kompostom, jih nositi, nanesti pokrivno zemljo.

Zaključek

Gojenje gob na deželi je dejavnost, ki zahteva kvaliteten pristop ter vlaganje truda in finančnih sredstev. Vendar to ne pomeni, da je manj razburljivo in donosno.

Mnogi imajo radi gobe, a pogosto ni dovolj časa, da bi šli po njih v gozd. Seveda jih lahko preprosto kupite. Obstaja pa nekaj dvomov: ni znano, kje so bili zbrani in ali so strupeni. Ja, in drago. Zato se lahko naučite gojiti gobe na deželi. In poskusite to narediti sami. To ne prihrani le časa in denarja, ampak je tudi zanimiva dejavnost.

Potrebni pogoji

Na navadni postelji same divje gobe nikoli ne bodo rasle. Na mestu mora biti vsaj eno drevo. to je predpogoj za rast številnih vrst gliv, katerih miceliji nastanejo z vnosom korenine gobe v koreninski sistem drevesa. Od tam prejme aminokisline in ogljikove hidrate. V zameno daje minerale, ki ščitijo drevo pred boleznimi in škodljivci žuželk. Kraj za sajenje gob je treba izbrati stran od nasadov jagodičja, sadja in zelenjave. Naj bo čim bližje naravnemu gozdnemu okolju.

Gojenje gob s posebno raztopino

Za majhno, a stalno letino, poletni prebivalci pogosto uporabljajo posebna rešitev. Narejen je iz prezrelih gob (ki jih zdrobimo v prah), ene žlice moke in želatine v prahu. To mešanico rahlo razredčimo z vodo in zalijemo po vlažni zemlji pod drevesi. Spore gliv kalijo in tvorijo koren glive. Začne se v dveh sezonah obilno plodovanje.

na koči z instilacijo

Nabrane mlade gobe močno zdrobimo in zakopljemo v zemljo ob drevesu, ki je sestavljeno iz ovojnih niti micelija. Potem morate to območje ohraniti vlažno. V enem letu bo več gob. Lahko samo raztresete majhne koščke in pokrijete z odpadlim listjem.

Gojenje medenih gob in masla

Optimalen, a precej neprijeten in zamuden način je presaditev mladih dreves skupaj z micelijem iz gozda v poletno kočo. Predvsem je primeren za vzrejo masla in gob. Na mestu morate vnaprej pripraviti mesto, če v tleh ni dovolj apna, ga pognojite. Drevesa je treba posaditi tako, da jih je dovolj sončni žarki. Mladi primerki zlahka prenašajo presaditev in se dobro ukoreninijo. Tla je treba redno zalivati ​​in čez leto ali dve se bo pojavil zaraščen micelij, ki daje dobra letina.

Gojenje gob na deželi

Najprej morate v gozdu najti stare gobe. Nato jih dajte v vedro, napolnjeno z deževnico ali vodo iz vodnjaka. Gobe ​​morajo biti v njej več dni, vendar vedno v hiši, s sobna temperatura. V tem času se bodo »širili« po niti. Dobite mešanico, s katero po mešanju zalijete območje v bližini drevesa.

Raste z micelijem

Kako gojiti gobe na deželi s pomočjo micelija? Najprej ga morate najti v gozdu. Zemljo previdno odrežemo v majhni plasti in jo prenesemo v poletno kočo (da se ne sesuje). Prinesene micelije je treba takoj posaditi na novo mesto. Če želite to narediti, morate vnaprej pripraviti majhno luknjo. Takšna presaditev se opravi samo zjutraj ali zvečer. Najboljši čas zanjo je prehod iz poletja v jesen (plus minus en teden). V tem času je v tleh še dovolj vlage in toplote.

Mesto, kamor je bil micelij prenesen, je treba dnevno zalivati, tudi v slabem vremenu. Če je vse opravljeno pravilno, lahko v enem letu pričakujete žetev. Da bi ga vzdrževali, morate vsako leto vreči koščke gob na to mesto.

Gojenje belih gob z micelijem

Na deželi lahko gojite belo gobo s pomočjo micelija. Pred sajenjem pod drevesom odstranimo zgornjo plast zemlje. Kompost je položen na golo površino, kosi pa morajo biti na vrhu položeni v šahovnici. Nato na vrh položite odstranjeno trato in dobro zalijte. Eno drevo potrebuje 3 vedra vode. Vendar morate zalivati ​​​​pazljivo, da ne erodirate tal.

Da bi dosegli najboljše in hitri rezultati mesto je prekrito z odpadlim listjem ali slamo. To pomaga ohranjati vlago, saj se micelij ne sme izsušiti. Najbolje je, da v vodo, s katero zalivamo parcelo, dodamo gnojilo. V hladni sezoni je micelij pokrit z vejami, slamo in odpadlim listjem - debelo plastjo, tako da tla ne zmrznejo veliko. Spomladi je treba to "tančico" odstraniti. Bele gobe se bodo pojavile takoj, ko se micelij ukorenini. In na tem mestu bodo rasle do 4 leta. Pri zalivanju z gnojili - do 7 let.

Sejanje jurčkov

Gojenje jurčkov v državi ni tako težka naloga. Glavna stvar je, da morajo v poletni koči rasti listavci ali iglavci. Gobe ​​čez noč namočimo v vedru vode. Nato jih ročno gnetemo do gladkega. Vodo filtriramo skozi krpo ali gazo. Preostalo tekočino vlijemo na korenine drevesa, na vrh pa položimo krpo s preostalo gobovo maso, pokrijemo s trato in obilno zalijemo. Nato se vlažnost nenehno vzdržuje. Leto kasneje lahko dobite prvo žetev.

Gojenje lisičk

Kako gojiti gobe na deželi, če na mestu ni dreves? V tem primeru jih je treba najprej posaditi ali prenesti iz gozda. Goba z lisičkami tvori micelij (mikorizo), ki preraste v korenine dreves. Te gobe ljubijo borove in smreke. Najdemo jih tudi v bližini bukev, hrastov. Ampak poleg vrtne zasaditve ne rastejo. Zato bi morala biti v poletni koči mlada gozdna drevesa.

Ena izmed najbolj priljubljenih gob mnogih gurmanov je, da jo lahko gojite na podeželju na dva načina: posejete spore ali prenesete micelij iz gozda. V tem primeru je najbolje, da zgrabite malo zemlje, na kateri se je nahajal micelij. Je najbolj zanesljiv in hiter način gojijo lisičke na deželi. Spore sejemo na zgoraj opisane načine.

Ostrige: gojenje, nega in nabiranje

Ostrige rastejo zelo hitro in dajejo dobro letino. . Kako gojiti divje gobe doma in na podeželju Najprej morate izbrati prostor, ki bo namenjen gojenju gob (garaža, klet, klet itd.). Dezinficira se s 4% raztopino apna. Nato se zapre za dva dni in nato dobro prezračuje, dokler vonj ne izgine. Pripraviti je treba dva takšna prostora: prosprostnaya in vegetativna.

Pripravite substrat. Lahko je narejen iz lupine sončničnih semen, koruznih storžev, žagovina, slamo ali žitne rastline. Naenkrat lahko uporabite več navedenih materialov. Priprava podlage:

• zmes vlijemo topla voda 20 minut;
• umazano vodo odcedimo, zmes iztisnemo in vlijemo 7 ur, na vrh položimo zatiranje;
• vodo ponovno odcedimo in maso iztisnemo;
• dobljeni mešanici dodamo superfosfat, sečnino ter malo mletega apnenca in sadre.

Nato se pripravijo vrečke, na katerih bodo rasle ostrige. Vsak polietilen bo primeren. V njih se naredi luknjice s premerom 2 cm, skozi katere bodo nato vzklile gobe. Razdalja med njimi mora biti 15-20 cm.

Vrečke so napolnjene s pripravljeno mokro podlago. Najprej za 15 cm, nato - plast micelija itd., Dokler vreča ni polna 2/3. Nato se zaveže in prenese v sobo. Vreče lahko obesite ali preprosto postavite v vrste.

Temperaturo v rastišču je treba vzdrževati med 22 in 24 stopinjami. V vrečah - ne več kot 28. Vlažnost v prostoru - od 90 do 95%. Osvetlitev ni potrebna. Vrečke prestavimo v rastišče takoj, ko se substrat preraste z micelijem. Postavite ali obesite jih na razdalji drug od drugega za dobro prezračevanje.

V rastlinskem prostoru je treba vzdrževati vlažnost od 90 do 95%, temperatura pa od 12 do 18 stopinj. Lahko namestite avtomatske razpršilnike ali pustite posode za vodo v zaprtih prostorih. Ne sme pa dopustiti, da pade v vreče. Razsvetljava naj deluje le 12 ur na dan. Uporabljajo se običajne fluorescenčne sijalke. Potrebno je dobro prezračevanje.

Ko goba ostrig začne rasti, se luknje povečajo. Gobe ​​lahko režemo že osmi dan. Hranijo se v posebnih posodah ali plastičnih vrečkah. Drugi pridelek se pojavi v dveh tednih.

Ostrige lahko gojimo tudi kar na vrtu. Za to je izbrana podlaga - hlodi ali kosi lesa. Nato se v njih naredijo luknje, utori in les se navlaži. Micelij se napolni v luknje in prekrije z lubjem. Nato te koščke lesa položimo v majhne luknje v tleh (na plast žagovine) in pokrijemo s folijo. Stalno vzdrževana dobra vlažnost. Ostrige se bodo pojavile v drugem mesecu in bodo obrodile sadove več let.

Kaj poveča možnosti za preživetje micelija

Kako gojiti gobe na deželi? Če na mestu že obstajajo nasadi listavcev ali iglavcev, je bolje vzeti gobe, ki rastejo v gozdu blizu istega drevesa. Po zbiranju jih lahko shranite največ 10 ur. Gob ni mogoče zamrzniti. Po odmrzovanju jih je neuporabno saditi - ne bodo rasle. Pri namakanju dodamo alkohol v vodo (4 žlice na 10 litrov) ali sladkor (50 gramov na enako število litrov).

Mesto bodočega micelija se zalije dezinfekcijska raztopina 3 ure pred vkrcanjem. Uporabljajo se predvsem raztopine taninov ali črnega čaja). Pred zalivanjem naj se ohladijo. Gobe ​​se dobro ukoreninijo, če jih posadimo pred sredino septembra. Če kasneje, morda sploh ne zrastejo ali pa se micelij ne bo ukoreninil. Mesto pristanka v vročini zalivamo enkrat na teden s štirimi vedri vode.

Mnogi se zanimajo, kako gojiti gobe na deželi, da bo dobra letina. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali doseči dobre rezultate:

• mesto pristanka je bolje izbrati v senci;
• če v tleh primanjkuje vlage, morate dodatno zalivati;
• gobe posadimo največ 1,5 metra od drevesa, v hladnem času dneva;
• V bližini sadnega drevja se gobe slabo ukoreninijo.

Zdaj veste vse za uspešno gojenje gob.