Nasturtium: magról és palántáról történő termesztés szabályai. Nasturtium nagy fotó, gyógyászati ​​tulajdonságok, alkalmazás

A nasturcium a burgonyával, a napraforgóval és a kukoricával szinte egyidejűleg jelent meg a kertekben és a veteményeskertekben. Mint ezek a kultúrák, ez is a dél-amerikai dzsungelből származik.

A számos Tropaeolum nemzetség jellemzői

A természetben körülbelül kilenc tucat nasturtium faj található. És a sokféleség mellett, akár több méteres kúszó-, akár hegymászó szőlő, cserjék vagy szerény növények legfeljebb 30 cm magasak, minden nasturtium rendelkezik közös vonásai, melynek köszönhetően megkapták a maguk generikus név Tropaeolum.

A növények leírásakor megjegyezték, hogy a hosszú levélnyélek sűrű levelei nagyon hasonlítanak a pajzsokhoz, és a párkányok alakja a díszes sisakokra emlékeztet. Mivel a virágok idegenek voltak, összehasonlították őket "trófákkal", egy kis trófeával. Hallható az úgynevezett kapucinus, fájdalmasan fényes, sarkantyúval díszített virágpoharak úgy néznek ki, mint a mély kolostori csuklyák.

Minden fajban, függetlenül attól, hogy göndör nasturtium vagy felálló:

• nagyon lédús, húsos szárak;
• magányos virágok hosszú kocsányokon, amelyek a levél hónaljából erednek;
• felváltva elrendezett pajzsmirigy vagy kerek húsos levelek;
• hosszú, rugalmas levélnyél, mint a levelek, gyakran viaszbevonattal borítva;
• kombinált gyümölcsök, érés után három lekerekített, ráncos magra osztva.

Dél- és Közép-Amerika országaiban, ahol az éghajlat megengedi, a nasturtium évelő növény. NÁL NÉL középső sáv ezt lehetetlen elérni, de magvak segítségével nem nehéz olyan növényt szerezni, amely egész nyáron hatékonyan virágzik. A nasturtium egy szezonban érő és akár öt évig életképes termései két hét alatt erőteljes hajtásokat adnak, amelyekből nemcsak dekoratív típusok nasturtiumok, de ehető leveleket, gyümölcsöket, virágokat, sőt gumókat is képző nasturtiumok is.

Ezért a nasturcium ültetésénél és gondozásánál fontos figyelembe venni a termesztett faj és fajta rendeltetését, jellemzőit.

Göndör idegen nasturtium (T. peregrinum)

A külföldi nasturtium más fajtákhoz képest valószínűleg a legeredetibb és legemlékezetesebb megjelenésű.

Az idegen nasturtiumok közepes méretű, világoszöld árnyalatú levelei hét részre oszlanak, és sárga virágai vannak, szélük mentén kimetszett szirmokkal. A hegymászó nasturtium virágzása nyílt terepen nyár közepén kezdődik és csak a fagy beköszöntével ér véget. Kedvező körülmények között a nyár folyamán a szőlő akár 3,5 méter magas göndör szárat is hoz.

Ekkora mennyiségű zöld tömegtől nem lehet eltekinteni megbízható támogatás, elég nap és bőven. Az ültetésre a legjobb hely egy fal, amely védi a nasturtiumot a széltől, egy terasz, egy kerti kerítés vagy egy erős rács. A virágzás közelebb hozása és a magvak minőségének javítása érdekében jobb, ha az idegen nasturtiumot palántákkal ültetik a talajba.

Kis nasturtium (T. mínusz)

A legkisebb nasturtium fajok szárai vékonyak, erősen elágazóak, elérik a 25-35 cm hosszúságot, a szempillákon sok közepes méretű, lekerekített levél található elegáns hosszú levélnyéleken. Illetve sárga virágok, foltokkal a kis nasturtium szirmán, átmérője mindössze 3 cm. Ennek a fajnak a sarkantyúja rövid és enyhén ívelt.

Ez az egyik legszerénytelenebb nasturtium, amelynek ültetése és gondozása még egy kevés tapasztalattal rendelkező kertész számára sem lesz nehéz. A növényt sikeresen termesztik konténerekben és nyílt terepen is. A virágzás júniusban kezdődik, és a magvak a középső zónában jól érnek.

Évelő pajzsos nasturtium (T. peltophorum)

Ecuadorban és Kolumbiában, ahol a növényt eredetileg felfedezték, ez a fajta nasturtium szerény évelőként ismert. Még az európai kontextusban is enyhe tél, például az Egyesült Királyságban a pajzsos nasturcium négyméteres bozótjai nem fagynak meg kissé, hanem csak megállítják a virágzást.

Oroszországban ennek húsos rizómája fényszerető kultúra nem bírja a talaj fagyását, ezért a többi nasturtiumhoz hasonlóan tavasszal ültetik magvakkal vagy palántákkal. A pajzsos nasturcium ültetéséhez a huzattól védett területeket kell kiválasztani:

• lazával termékeny talaj, amelynek gyenge lúgos reakciója van;
• a felső rétegben megvilágítva és a gyökerek szintjén árnyékolva.

A kúszó, 4 méteres szárú növény talajtakaróként vagy támasztékon nevelhető, sötétzöld leveleivel és nagy, 6 centis virágaival remek élő díszei a kertnek.

Nagy nasturtium (T. majus)

nagy nasturtium akár 60 cm magas bokor alakban, valamint formában is létezik ampelous növény 2,5 méter hosszú szárral. A zamatos szárak erősen elágazóak és meglehetősen törékenyek. Lekerekített, pajzsmirigy, a levelek átmérője eléri a 8 cm-t, és az alsó oldalon észrevehető kékes virágzat borítja.

Ma a kertészek jól ismerik ennek a fajnak az egyszerű és kettős nasturtiumait, amelyek látványos, illatos sárga, krémes, narancssárga és piros színű virágokkal rendelkeznek. Vannak vörös-narancssárga vagy sárga árnyalatú tarka virágú fajták. Jellegzetes fajok - korai és hosszú virágzás, valamint bőséges önvetés a szezon végén. Ebben az esetben a növényt károsítja a bőséges táplálkozás. A Nasturtium zsírosodik, sűrű zöldet hoz létre, de csökkenti a virágzást.

Egyszerű és frottír tenyésztett nasturtium (T. cultorum)

A nasturtium large és a pajzsmirigy alapján ma számos eredeti hibridet tenyésztettek ki, egyesítve gyakori név Tropaeolum cultorum. A 40 cm és 3 m közötti növényeket Oroszországban egynyári növényként termesztik. Ennek a fajnak a pajzsmirigy levelei nemcsak a szokásos zöld színűek, hanem vastag lila árnyalatúak is lehetnek. A nasturtiumra jellemző tartományba tartozó virágok a levelek hónaljából származnak, legfeljebb 5 cm átmérőjűek, egyszerűek és kettősek.

A tömeges virágzás és a 30 cm-nél nem magasabb apró formák, valamint a hatalmas göndör nasturtiumok júniustól késő őszig zajlanak. Ezalatt a magvak jól beérnek, és a következő tavaszi elvetéskor felhasználhatók.

A gumós nasturtium (T. tuberosum) ültetése és gondozása

Lágyszárú, kúszónövény, három-négy méter hosszú hajtásokkal, ötujjas borítással kis levelek. Tölcsér alakú, narancsvörös vagy rózsaszín csészelevelű virágai júliusban nyílnak, számuk októberig nem csökken.

A gumós nasturtium vagy Mashua évezredek óta a kolumbiai, ecuadori és perui helyi lakosság étrendjének alappillére. Európában azonban sokáig csak úgy ismerték dísznövény erős szárral, amely képes nagy magasságba felmászni, levélnyélekkel és oldalhajtásokkal rögzítve a falakra.

Ez a fajta nasturtium, akárcsak hazájában, az Andok hegyvidéki régióiban, a hűvösséget és a bőséges nedvességet kedveli. A talajban képződött, fényes, viaszos héjú gumók hossza eléri a 20 cm-t, sőt, a fehér mellett egyes nasturtiumfajták rózsaszín, sárga és lila termést is adnak bokonként 1,5 kg-ig.

A növény minden része ehető. A gumókat főzik, fagyasztják, sütik vagy nyersen fogyasztják. A levelek és virágok pedig salátákhoz és pácokhoz mennek. Az ilyen típusú nasturtium ültetése és gondozása alig különbözik a burgonyatermesztéstől. A magvakkal történő vetés lehetséges, de a legjobb eredményt a maggumók tavaszi ültetése adja.

Nasturtium pentaphyllum (T. pentaphyllum)

Az évelő, lágyszárú kúszó nasturtium körülbelül 6 méter hosszú kúszónövényeket alkot, amelyek halványzöld pálmalevelekkel ülnek, mint a lóhere. A hajtások könnyedén felmásznak a hegyoldalakra, a sziklás kerítésekre és még az épületek falára is.

Az angol nyelvű országokban a nasturtium virágok csodálatos formája miatt, mint a képen, a növényt "női cipőnek" vagy "hölgy lábának" nevezték. Valóban, rózsaszínes-piros, egy centiméternél nagyobb méretű virágok bámulnak kecsesen. Amikor a virágzás véget ér, világoskék, lekerekített magok jelennek meg az apró corollas helyén.

Többlevelű nasturtium (T. polyphyllum)

A legfeljebb 3 méter hosszú, ezüstös-zöld árnyalatú kis tenyérlevelekkel megszórt kúszónövény képes nagy föld alatti gumókat képezni, amelyek sikeresen telelnek a talajban egy kedvező területen.

A Nasturtium egész szezonban új hajtásokat és élénksárga virágokat ad, a hideg idő beálltával pedig az egész föld feletti rész kihal. Az enyhe tél után a föld alatt maradt gumók új növénynek adnak életet. Oroszországban könnyebb szaporítani és termeszteni ezt a fajt magvak segítségével.

Gyönyörű nasturtium (T. speciosum)

Évelő nasturtium három méter hosszú szárral-liánokkal. A levelek élénkzöldek, öt karéjjal és jól látható hosszanti erekkel. Amikor a mélyvörös színű áttört virágok elhalványulnak, helyükön kis magokat tartalmazó kék termések jelennek meg.

A Nasturtium a savanyút kedveli laza talaj, ahol lédús, húsos gumókat képez. Amikor a talaj kiszárad, a növény gyorsan elveszíti dekoratív hatását, így a talaj árnyékolást kap a gyökerekhez és a szárak alsó részéhez.

Tricolor nasturtium (T. tricolorum)

Évelő dél-amerikai lián, amelynek hajtásai legalább 2 méter hosszúak, kis öt- vagy hétujjú levelekkel teleszórva. A virágzás körülbelül három hónapig tart, és a narancssárga-skarlát masszív megjelenése kíséri fekete szegéllyel és élénksárga virágmaggal a hosszú, vékony bordó kocsányokon. Ez a fajta kúszó nasturtium sajnos nem túl jól tűri a fagyot, ezért a középső sávban csak zárt talaj vagy palántákkal.

Nasturtium azure (T. azureum)

Ez az évelő, Chiléből származó nasturtium nemcsak szokatlanul gyönyörű kék ​​árnyalatával, hanem meglepően elegáns formájával is megkülönböztethető. A kis virágok megjelenése öt lekerekített szirmokkal, rövid sarkantyúkkal és fehér-sárga közepével májusban kezdődik és egy hónapig tart. A hazájában félig cserjésnek számító növény magassága 60-100 cm, szárát ugyanakkor 2 centiméteres, halványzöld színű tenyérlevél borítja.

Rövid szárú nasturtium (T. brachyceras)

Élénk sárga virágok rövid, széles rózsaszínű sarkantyúkkal a vékony kocsányokon jelennek meg, és sűrűn hintázzák a göndör szárat az ilyen típusú nasturciumoknál. Levelei aprók, ötujjúak, nagyon finomak.

A csírázás felgyorsítása és a virágzás közelebb hozása érdekében vegye igénybe palánta módszer nasturtium ültetése, amely akár 2 hónapig gondoskodik otthonról. A magvakat egy centiméter mélyre, komposzttal kevert finom homokba vetik, és 15-20 fokos hőmérsékleten tartják. A hajtások csak 4-6 hét múlva vagy később jelennek meg. A megjelent palántákat külön tőzegcserépbe osztják, majd amikor a növények megerősödnek, kiültetik napos hely jó vízelvezetésű talajjal.

Videó a nasturtiumról

Egy kezdő kertész igazi lelet a szerény nasturtium. Egyszerű és igénytelen, örömteli és ragyogó napos színek tengerét kölcsönzi a kertnek. Pozitív energiájával feltöltve és kellemes, nem tolakodó aromát szívva, többé nem tagadhatja meg azt az örömet, hogy ezt a virágot látja a környéken. Részletesen elmondjuk, hogyan termeszthető a nasturtium magokból, mikor és hogyan kell ültetni, öntözni, műtrágyázni, hogy még egy kezdő is megbirkózzon ezzel a feladattal.

A natúrfű (Tropaeolum) a natúrfélék családjába tartozó egynyári vagy évelő növény, lehet lágyszárú vagy félcserje. A nasturtium őshazája - Közép- és Dél Amerika, ezért a klímánk hideg neki, és nálunk nem tud telelni, és csak egynyáriként termesztik.

Ennek a növénynek a "kapucinus" ősi neve nagyon jellegzetes, mivel a virágok kolostori csuklyára emlékeztetnek.

A nasturcium a 16. században érkezett Európába, és sok virágkedvelő szívét elnyerte. Nem csak a virág formája gyönyörű - egy fényes csésze, melynek alján sarkantyú, öt narancssárga-piros nagy szirmból áll, a levelek is nagyon dekoratívak. Felváltva húsos száron vannak elrendezve, lekerekített formájúak, és enyhén viaszbevonattal vannak borítva. Csoportos ültetésben szép áttört növényzetet alkotnak. A Nasturtium júliustól az első fagyig virágzik. A gyümölcs három lekerekített ráncos magból áll, amelyek 5 évig életképesek.

A tudósok mára mintegy 90 féle nasturtiumot jegyeztek fel, de éghajlatunkon csak néhányat használnak dekoratív virágtermesztésre.

• Nasturtium nagy(Tropaeolum majus) - hazánkban a leggyakoribb faj. Szára húsos, törékeny, kúszó fajtáknál kúszó (250-300 cm), bokros fajtáknál kissé kúszó felálló (20-70 cm). Pajzsmirigy lekerekített levelei szabálytalan alakú meglehetősen nagy (8 cm-ig), alsó része enyhén füstös. Virágok egyszerű vagy dupla, illatos, különféle árnyalatok sárga-piros tartomány. Jó önmagot ad.A nagy nasturciumnak sok fajtája van. Például nasturtium "Peach Melba" (40 cm), alulméretezett nasturtium " Katicabogár"(25 cm), valamint a nasturtium" Cherry Rose "(40 cm).

Nagy nasturtium "Peach Melba"
Nasturtium nagy "Cseresznye rózsa"

A hegymászó formákat szemléletesen illusztrálja a háromméteres hajtásokon sárga vagy narancssárga-lazac duplavirágú "May" nasturtium, valamint a gyorsan növő kanyargós "Yeti" nasturtium (2 m).

A fajtakeverékek közül nagyon hatékony a nappali és éjszakai nasturtium (40 cm), amely a nasturcium két kontrasztos árnyalatának magvait tartalmazza: citromkrémes és sötétvörös. A "Nimfa" másik keveréke kétméteres hajtásokkal szintén népszerű.

Shield nasturtium

• Shield nasturtium(Tropaeolum peltophorum) egy évelő, legfeljebb 4 m magas cserje, területünkön egynyáriként termesztik, bár őshazájában egész évben virágzik. A zöld, sötét színű levelek szabálytalan lekerekített formájúak. A virágok hasonlóak a nagy nasturtiumhoz, mélyvörösek, vannak arany és narancssárga színű fajták. De az általunk leírt fajták közül csak az alulméretezett (25 cm-es) "Lucifer".

• Nasturtium kulturális(Tropaeolum cultorum) - ez a faj a nasturtium nagy és pajzsos hibridjeit egyesíti. Egynyári növények, lila vagy zöld színű, pajzsszerű levelekkel. illatos virágok egyszerű vagy frottír, közepes méretű (legfeljebb 5 cm), a sárga-piros bármilyen árnyalata lehet. Ennek a fajnak a növényei lehetnek törpe (15-20 cm), tömörek (legfeljebb 50 cm), mászók vagy kúszók (legfeljebb 4 m).

Természetesen ez a faj tele van különféle fajtákkal. Nagyon eredeti miniatűr (20-25 cm) nasturtium "Alaska". Az „Afrikán kívül” (vagy „afrikai királynő”) márványos levelekkel ellátott hegymászó keverék meg fogja lepni.

Nasturtium kulturális "Alaska"
Nasturtium kulturális "Afrikán kívül" (vagy "afrikai királynő")

Ennek a fajnak vannak különösen hosszú hajtású fajtái. Például a Long Climbing nasturtium 3,5 m-re, a Python fajta pedig akár 4 m-re is megnő.

Nasturtium kulturális "Margaret Long"

Vannak speciális, sűrűn duplázott fajták, amelyek egyszerűen pompásak, de csak vegetatívan szaporodnak. Ezek a puha sárgabarack "Margaret Long", a tűzpiros "Hermina Grashof", az aranysárga "Darjeeling Gold".

• Nasturtium idegen(Tropaeolum peregrinum) - hegymászás lágyszárú növény, eléri a 3,5 m-t.. Ez a faj levél- és virágformájában nagyon eltér a hagyományostól. A levelek erősen tagoltak, a kis (4 cm-es) virágok gazdagsárgák, zöldes sarkantyúkkal és hullámos, faragott szirmokkal. Gyorsan növő faj, de a mi éghajlatunkon előfordulhat, hogy a magvak nem érnek be, "Canary Liana" vagy "Canary" nasturtium néven árusítják.

Külföldi nasturtium "kanári liana"

• Nasturtium kicsi(Tropaeolum mínusz) vagy törpe - lágyszárú növény, alacsony elágazó szára (15-35 cm), barázdával. A levelek hagyományosan lekerekítettek, kicsik, hosszú dugványokon helyezkednek el. A kis sárga virágok (3 cm) sötét foltokkal, bársonyos felső szirmokkal és enyhén ívelt sarkantyúval rendelkeznek.
• Nasturtium rendelkezik gumós fajok. NÁL NÉL mérsékelt éghajlat néhányukat egynyári növényként termesztik. Ez gumós nasturtium(Tropaeolum tuberosum), nasturtium multifolia(Tropaeolum polyphyllum), gyönyörű nasturtium(Tropaeolum speciosum), nasturtium tricolor(Tropaeolum tricolorum).

Nasturtium multifolia
Nasturtium tricolor

A gumós nasturtiumnak van egy általunk ismert fajtája - Ken Aslet.

Szaporodási módszerek

A gumós nasturtium és más hasonló fajok a gumó felosztásával szaporodnak, de mivel területünkön gyakorlatilag nem használják őket, ezt a folyamatot nem vizsgáljuk részletesen.

A számunkra érdekes gyökér nasturtium magvakkal és vegetatív úton is szaporítható. A vegetatív szaporítást fiatal dugványok gyökereztetésével végzik. Ehhez használjon nedves homokot vagy csak vizet. Ezt a módszert ritkán alkalmazzák olyan esetekben, amikor ritka példányok szaporítása vagy értékes fajtajellemzők megőrzése szükséges.

A legegyszerűbb és legelterjedtebb módja a nasturtium magról történő termesztése.

Nasturtium magvak

A magvakat a meglévő növényekről lehet gyűjteni, a lényeg az, hogy ne hagyja ki a pillanatot. A termések eleinte zöldesek, érésük során kifehérednek. Amikor a gyümölcsöt alkotó három mag elkezd elválni, ki kell szedni őket. Valamennyi fent leírt fajnál a magvak jól beérnek, az egyetlen kivétel az idegen nasturtium. Magvai már leszedve beérnek. Tárolja a jól szárított nasturtium magokat papírzacskóban.

Fontos megjegyezni, hogy a saját gyűjtésű magvakkal történő szaporításnál, akárcsak a saját vetésnél, bizonyos fajtajegyek elveszhetnek. Mindenekelőtt ez a frottír példányokra vonatkozik, jobb, ha a magokat beszerezzük szaküzletek.

A Nasturtium az országban nemcsak a tájat díszíti, más növényeket véd, hanem gyakorlati előnyöket is hoz. Először is, ehető, leggyakrabban főzéshez használják fűszerként. Másodszor, megvan gyógyászati ​​tulajdonságait. Régóta használják a skorbut kezelésére. Csodálatos fertőtlenítő is, jó köhögéscsillapító és köptető hatást fejt ki. A népi gyógyászatban vesebetegségek kezelésére használják, pozitív hatással van a vérkeringésre. Erősíti a hajat.

A hasznos tulajdonságok mellett ellenjavallatok is vannak. A Nasturtiumot nem szabad használni (vagy nagyon óvatosan) gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvedők. Használata, mint a legtöbb fűszer, a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának irritációjához vezet.

Most már tudod, milyen csodálatos nasturtium virágról van szó, magas dekoratívsága, hasznos tulajdonságai mellett nagyon könnyű a gondozása is. Elmondtuk, hogyan kell helyesen termeszteni a nasturtiumot. Most meg kell vásárolnia magokat, és meg kell várnia a meleg napok kezdetét, hogy megtelepedjenek a webhelyén varázsvirág amely elnyelte a napot.

A Nasturtium egy lágyszárú növény, amely a Nasturtium családjába tartozik. A név a lat. "trophae", ami egy kis trófeát jelent, mivel a virág egyes részei sisak alakúak, a levelek pedig pajzsmirigyek. Ennek a növénynek egy másik neve is van - kapucinus. A Nasturtium igazi kincs a kertészek számára, bármilyen kertet, erkélyt vagy verandát díszít majd. A nagyszámú faj és fajta hatalmas lehetőségeket nyit meg webhelye felülmúlhatatlan kialakításának létrehozásához.

Más nyelveken a nasturtiumot:

• németül - Grobe Kapuzinerkresse, Indische Kresse
• angolul - nasturtium, indiai zsázsa
• franciául: capucine

Kinézet

A Nasturtium egyike azon lágyszárú növényeknek, amelyeknek zamatos elágazó szárai és fényes virágzat. A nasturtium bizonyos fajtái úgy néznek ki, mint a szőlő. Levelei váltakozó formájúak, lehetnek pajzs alakúak, karéjosak vagy tenyeresen tagoltak is. A központban található fajok többsége hosszú gerincű.

A növény virágai magányosak, kétivarúak, a kellemes illatú. Öt szirmuk van: piros, krémszínű, narancssárga, sötét cseresznye vagy sárga. A Nasturtiumot rovarok beporozzák: poszméhek, méhek vagy legyek. A legkisebb madár, a kolibri, beporozza az ötlevelű nasturtiumot.

Hol nő?

Ez a növény Dél- és Közép-Amerikában őshonos. Ma a nasturtium szinte minden európai országban és Oroszországban nő.

Az Oroszországban termő minden típusú nasturtium fő jellemzője, hogy egynyári növények, mivel az első fagykor elpusztulnak. A nasturcium főleg nedves talajban terem, a közvetlen napfényt kedveli, ezért megtalálható rajta nyílt terület vagy a fák kis árnyékában.

reprodukció

• palánták- A növény 2-3 magját kis csészékbe kell helyezni tőzeges talaj. Körülbelül két hét elteltével a növény átültethető nyílt terep, jobb pohárral leszállni. A nyár eleje a leginkább legjobb idő nasturtium ültetésére.
• magvak- a szemek először vízben vagy speciális oldatban csíráznak. Amikor a gyökerek jönnek és mennek tavaszi fagyok, elkezdheti ültetni a nasturtiumot meleg talaj. Minden egyes lyukba, amelynek mélysége több centiméter, 2-3 magot kell helyeznie. És két hét múlva lehet látni a növény első hajtásait.
• dugványok- a legritkább módszer, amelyet gyakran használnak új nasturtiumfajták esetében. A dugványokat vízbe vagy nedves homokba helyezik, ahol a növény gyökeret ereszt, majd a földbe ültetik.

Gyűjtés és tárolás

Az üzem teljes légi részét felhasználják gyógyászati ​​célokra, ezért virágokat és leveleket, magvakat és gyümölcsöket gyűjtenek. Használhatja a nasturtiumot friss vagy készülj a télre:

• Óvatosan vágja le a szárat levelekkel és virágokkal.
• Egy rétegben terítse el a füvet, és szárítsa meg szabadban de csak az árnyékban. A növényt rendszeresen keverni kell, amíg teljesen meg nem szárad.
• A fogyasztásra szánt gyümölcsök betakarításakor még éretlen állapotban kell leszedni. Ha gyógyászati ​​célokra gyümölcsmagokra van szükség, akkor a gyümölcsök már érettek, és szárítógépben 40 fokos hőmérsékleten vagy forró napon szárítják.
• Az előkészített nyersanyagokat szövettasakokban kell tárolni olyan helyiségekben, ahol jó a légáramlás. Ilyen feltételek mellett két évig használható. A Nasturtium magvakat legjobban kartondobozban tárolni.

Fajták

A nasturtium leggyakoribb és legnépszerűbb fajtái:

• Nagy nasturtium (Tropaeolum majus)- törékeny elágazó szára van, amely eléri a 2,5 métert. Egyes fajták felálló szárúak, ekkor a magasságuk 0,7 méter. Levelei nagyok, kerekek és aszimmetrikusak, világoszöld színűek. (1. fotó)
• Külföldi vagy kanári nasturtium (Tropaeolum peregrinum)- lián formájában kerül bemutatásra, melynek szárai akár 3,5 métert is elérhetnek. Élénk sárga kis virágok jellemzik, nyár közepétől az első fagyokig virágzik.(2. kép)
• Gyönyörű nasturtium (Tropaeolum speciosum)- kúszónövény formájában nő, eléri a 30 cm magasságot, gazdag rózsaszín és sárga virágokkal rendelkezik. Ez a faj az egynyári növények közé tartozik. (3. fotó)
• Többlevelű nasturtium (Tropaeolum polyphyllum)- lián formájában jelenik meg, amelynek szárai mindössze 30 cm magasak. A virágoknak van sárga. A növény jellemző nagy mennyiség lekerekített vagy vese alakú levelek. (4. fotó)
• Termesztett nasturtium (Tropaeolum cultorum)- kétféle nasturtium nagy és pajzsos hibridjéből áll. A szárakat sűrűn zöld vagy lila levelek borítják. A szár alakja és magassága változtatható. (5. fotó)
• Kis nasturtium (Tropaeolum mínusz)- a szár vékony és elágazó, magassága legfeljebb 35 cm; a szórólapok kicsik, lekerekítettek; a virágok kicsik, mindössze 3 cm-esek, sárga árnyalattal. (6. fotó)
• Pajzsos nasturtium (Tropaeolum peltophorum)- egy kúszó félcserje, melynek sötétzöld hajtásai elérhetik a 4 métert. A virágok gazdag sötétvörös színűek. (7. fotó)

Jellegzetes

• Borsos-fűszeres fűszernövény, melyet nyersen érdemes használni, mert hőkezelés után elveszti aromáját.
• A Nasturtium frissítő ízű, enyhén csípős.
• Ez a növény segít megszabadulni a különféle kártevőktől, mint pl amerikai burgonyabogár, levéltetű, fehérlégy, sajátos illata miatt káposztahernyó.

Tápérték és kalória

A friss magvak kalóriatartalma - 22 kcal, a levelek - 12 kcal.

A nasturtium energiaértéke:

• Fehérje: 3,58 gramm (~14 kcal)
• Zsír: 0,6 gramm (~5 kcal)
• Szénhidrát: 0,8 gramm (~3 kcal)

További információk a hasznos tulajdonságait nasturtium, akkor egy részletből az "1000 és egy fűszer a Scheherazade" programból

Kémiai összetétel

A Nasturtium vitaminban gazdag növény: 500 mg% C-vitamint tartalmaz (2-szer többet, mint fekete ribizli), szintén magas A-provitaminban, vasban és fitoncidekben. A növény mustárglükozidokat, tropeolin antibiotikumot, illóolajat, flavonoidokat, jód-, kálium- és foszforsókat tartalmaz. A növény minden része tartalmaz A-, B1-, B2-, C-vitamint.

Tulajdonságok

NÁL NÉL gyógyászati ​​célokra használjon főzeteket, teát és tinktúrákat a nasturtiumból

Kár és ellenjavallatok

A nasturtium nagy dózisban történő alkalmazása hátrányosan befolyásolja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját.

Gyermekek és terhes nők a nasturtium alkalmazása előtt jobb, ha szakképzett tanácsot kérnek egy szakembertől.

Ellenjavallatok a nasturtium használatához:

• gyomorhurut;
• fekélyek;
• egyéni intoleranciával.

Alkalmazás

A főzésben

Nasturtium virágok kecskesajttal és fenyőmaggal töltve

Pácolt nasturtium

Hozzávalók (500 ml páchoz):

• 1 st. egy kanál sót
• 2 evőkanál. kanalakat borecet 9%
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 babérlevél
• 1-2 borsó szegfűbors
• 1-2 db. szegfű

Főzés:

Egy fazékban hideg víz minden hozzávalót hozzáadunk. Ezután forraljuk fel, és forraljuk legfeljebb 5 percig. Pácot adhatunk a halhoz.

Ha a növény gyümölcsét megfelelően főzzük, akkor az íze és a kapribogyóhoz hasonlít, amely finom és drága termék.

Saláta tojással és uborkával

Hozzávalók:

• 10 friss levelek nasturtiums
• 2 friss uborka
• Egy kis zöldhagyma
• 1 főtt tojás
• Só és majonéz ízlés szerint

Főzés:

Vágjuk fel az uborkát, a tojást, a nasturtium leveleket, a zöldhagymát. Keverje össze az összes összetevőt. Sózzuk és ízesítjük majonézzel.

Ital

Hozzávalók:

• 50 gramm friss nasturtium levél
• 20 gramm reszelt torma
• 1 liter víz
• Cukor ízlés szerint

Főzés:

A nasturtium leveleket és a tormát húsdarálón őröljük meg. A cukrot vízben feloldjuk és az elkészített masszához öntjük. Infundálja az italt 12 órán keresztül. Szűrjük le az infúziót egy szűrővel vagy egy dupla gézréteggel. Az italt ajánlatos hidegen inni.

Az orvostudományban

A Nasturtium számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, ezért számos betegség esetén segít:

• ateroszklerózissal;
• normalizálja az anyagcserét a szervezetben;
• vérszegénység vagy beriberi esetén;
• segít a vesekőbetegség kezelésében;
• a skorbut leküzdésére használják a magas C-vitamin tartalma miatt;
• csökkenti a koleszterin szintjét a vérben;
• javítja az immunitást;
• hörghurut, tüdőgyulladás, megfázás és egyéb légzőrendszeri betegségek esetén;
• a nyirokcsomók gyulladásával;
• segít a menopauzában;
• a szklerózis megelőzése;
• segít megbirkózni a depresszióval;
• helminthiasis esetén;
• mikor használjuk magas hőmérsékletű;
• pyelonephritis esetén;
• segít megbirkózni az impotenciával;
• gyermekeknél a rigó megnyilvánulásaira használják;
• a pajzsmirigy betegségeiben használják;
• segít a kopaszságban;
• megszabadul a szemölcsöktől;
• jótékony hatással van a cukorbetegségre.

A nasturtium mézzel készült főzete segít a női betegségek kezelésében

A növény minden részét gyógyászati ​​célokra használják:

• A magvak a különféle rendellenességek kezelésére használt gyógyszerek részét képezik idegrendszer(depresszió, ingerlékenység, depressziós érzés). Segítenek megbirkózni az impotenciával . Az infúzió receptje: 1 teáskanál magport 200 ml forrásban lévő vízbe öntünk, meleg törülközőbe csomagolva körülbelül 2 órán át infundáljuk. Az infúziót többször meg kell inni az este folyamán.
• A virágok pozitív hatással vannak a női és férfi testre a menopauza idején, mert segítenek leküzdeni a gyengeséget, a túlzott idegességet, a depresszió jeleit és a melankóliát. A virágalapú készítmények segítenek helyreállítani az anyagcserét, és a kezelésben is használatosak szív-és érrendszeri betegségek, húgyúti és vesebetegségek.
• A leveleket az influenza vagy a megfázás első jelére használják, javítják az étvágyat, megnyugtatják a központi idegrendszert, segítenek megbirkózni a magas lázzal.

A nasturtium magvak infúziója nők és férfiak számára egyaránt hasznos

A Nasturtium a fő összetevője a különféle betegségekben segítő recepteknek:

• krónikus bronchitisben vagy tüdőgyulladásban- Vegyünk 1 asztalt. egy kanál apróra vágott szárat és öntsünk 200 ml-t forró víz, majd tartsa még 20 percig vízfürdőben. Hagyjuk kihűlni és szűrőn átszűrjük. A gyógyszert naponta háromszor kell használni az üveg harmadik részéhez. Használhat tinktúrát is, amelyhez 1 asztalra van szüksége. egy kanál zúzott levelet és nasturtium bimbót. A füvet 150 ml 40% -os vodkával öntjük, és 14 napig sötét helyen helyezzük el, időnként meg kell rázni az infúziót. Ezután szűrje le, és vegyen be 25 cseppet naponta háromszor;
• hólyaghurut vagy urethritis esetén- inni 1 asztal. egy kanál frissen facsart gyümölcslé naponta háromszor;
• erővesztésnél- forrázat boron: először a friss nasturtium leveleket összegyűjtjük, belehelyezzük literes tégely, fehérborral töltve és hermetikusan lezárva. Ezután hagyja két hétig szobahőmérséklet sötét helyen. Ezután az infúziót leszűrjük, és naponta háromszor étkezés előtt 1 teáskanálra fogyasztjuk. kanál;
• vesebetegséggel, urolithiasissal és betegséggel- 1 asztalt kell önteni. egy kanál rügyet és a növény termését 400 ml forrásban lévő vízzel, majd 15 percig állni hagyjuk. vízfürdő. Ezután hagyja 45 percig főzni, és szűrje le a levest. Használat késztermék naponta háromszor 100 ml-re van szüksége;
• magas testhőmérséklet vagy mérgezés esetén- 30 gramm friss nasturtium levelet kell önteni 1 liter forrásban lévő vízzel, és 10 percig állni kell. Szűrje le az infúziót egy szűrővel, és vegyen be 200 ml-t naponta háromszor;
• koszorúér-elégtelenséggel vagy ischaemiával- 2 teáskanálnyit kell inni. kanál száraz növényi magvakat, őröljük porrá, öntsünk két csésze forrásban lévő vízzel. Ezután ragaszkodjon két órán át, előzőleg meleg törülközőbe csomagolva. Ezt az infúziót több adagban kell inni egész este;
• beriberivel- 100 gramm friss nasturtium leveléhez 600 ml forrásban lévő víz szükséges. Ezután hagyja két órán át infúziót, és igyon 50 ml infúziót naponta háromszor fél órával étkezés előtt;
• ateroszklerózissal vagy magas vérnyomással- 2 asztalra van szüksége. kanál növényi leveleket öntsünk 200 ml forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni két órán át. Szűrés után vegyünk 2 táblát. kanál minden étkezés előtt;
• szívbetegségre- Vegyünk 20 gramm virágot a növényből, aprítsuk fel, öntsünk 200 ml forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 1 órán át, szűrjük le és fogyasszuk el naponta 4-szer 3 asztalra. kanalak;
• a nyirokcsomók gyulladásos folyamataiban- Vegyünk 30 gramm nasturtiumot (leveleket, gyümölcsöket és rügyeket), öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet, és tartsuk 20 percig vízfürdőben. A levest le kell hűteni és szűrővel leszűrni. A kapott húsleveshez forralt vizet adunk, hogy 1 litert kapjunk. Naponta háromszor kell inni 1 pohárra.

A nasturtium minden részét felhasználják gyógyszerek készítésére.

A kozmetológiában

A Nasturtiumot nagyra értékelik a kozmetológiában, mert segít megbirkózni a baktériumokkal és mikrobákkal, eltávolítani gyulladásos folyamatokés fertőtlenítésre is használják. Például a növény illóolaja küzd a pattanások ellen, és segíti a sebek gyorsabb gyógyulását. Ezért a problémás bőrűek sok problémáról megfeledkezhetnek. A növényi kivonatot adjuk hozzá kozmetikumok a bőrfiatalítást célozza, mert tökéletesen kisimítja a ráncokat és rugalmassá teszi a bőrt.

A nasturtium kivonatot tartalmazó arcápoló napi használata jótékony hatással van a bőrre

• haj növekedésére és erősítésére használják;
• megszünteti a korpásodást;
• küzd a hajhullás ellen.

Receptek nasturtium olajos hajra:

• Kopaszságra vagy korpásodásra friss nasturtium levelek levével kell bedörzsölni a fejbőrt. A kúra 15 nap, majd 10 nap szünetet tart, és a kúrát megismételjük. A kívánt eredmény eléréséhez három tanfolyamot kell elvégeznie. A lé fejbőrbe dörzsölésének eljárását nagyon óvatosan kell elvégezni, hogy ne kerüljön a szembe, hogy megakadályozza a gyulladást. Ezzel párhuzamosan a kopaszság vagy korpásodás kezelésében nasturtium infúziót is kell inni. Elkészítéséhez 20 gramm friss levelekre és virágokra van szüksége, amelyeket egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk, és 5 percig forraljuk. Ezután hagyja a húslevest 1 órán át főzni, és vegyen be 2-3 asztalt. kanál naponta háromszor étkezés előtt.
• Kopaszsággal sokat segít a gyógynövénygyűjtemény, ahol a nasturtium foglalja el a fő helyet. Friss nasturtium leveleket és cinquefoil gyökereket kell venni, húsdarálóval megcsavarni, hogy frissen facsart gyümölcslevet kapjunk, amelyet a fejbőrbe dörzsölünk.
• Erős hajhullás esetén a nasturtium lotion kiváló gyógymód lesz. Ehhez készítsen elő 100 gramm nasturtiumot (leveleket, virágokat vagy magvakat), 100 gramm csalánlevelet és 100 gramm bukszuslevelet. Keverjük össze az összes összetevőt, és öntsünk 0,5 liter alkoholt. Hagyja az infúziót két hétig, majd engedje át a szűrőn, és adjon hozzá néhány csepp kedvencét illóolaj. Ezt a szert kemény kefével kell a fejbőrbe dörzsölni, ügyelve arra, hogy ne kerüljön a szemébe.

A nasturtium főzet alapú samponok és balzsamok megakadályozzák a hajhullást és erősítik a hajhagymákat

A kulturális nasturtium fő fajtái:

• Gleming Mahagani (bokor formájában, amelynek magassága eléri a 40 cm-t, piros dupla virágokkal);
• Vezúv (félig kúszó növény, amely csak 30 cm-t ér el, lazacrózsaszín virágai vannak);
• Kaiserin von Indien (a bokor magassága eléri a 25 cm-t, a levelek sötétzöldek, a virágok vörösek, sötét vonásokkal);
• Golden Globe (gömb alakú bokor ábrázolja, szélessége 40 cm, magassága 25 cm, nagy levelek zöld árnyalatés szakos dupla virágok aranysárga színű)
• Gránát lekvár (a növény magassága 30 cm, a levelek világoszöld árnyalatúak, a virágok vörös-narancssárga színűek);
• Tűzgömb (45 cm magasságot ér el, a virágok narancssárga árnyalatúak, barna vonásokkal);
• Holdfény (a szárak legfeljebb 2 méter hosszúak, halványsárga virágok jellemzik).

A kis nasturtium legnépszerűbb fajtái:

• Cseresznye rózsa (magasság 30 cm, élénkpiros virágok);
• Fekete bársony (szármagasság 30 cm, gesztenyebarna virágok, ezért a „fekete hölgy” elnevezés is használatos).

termesztés

A natúrfű melegkedvelő növény, ezért a vetés csak meleg talajba végezhető, amikor a fagy lehetősége teljesen kizárt. Ha palántákat tervez ültetni, akkor a magokat április elején lehet cserépbe vetni.

Ez a növény az átültetés során meghalhat, mert felületes gyökérrendszer jellemzi. Ezért érdemes a palántákat speciális, kivehető aljú csészékben termeszteni, majd a nasturtiumot a talajba ültetni vele.

A jó csírázás és virágzás érdekében a nasturtiumot meg kell ütni napsugarak. Fénykedvelő növények közé tartozik, ezért jobb napfényre vagy kis árnyékba ültetni.

Ehhez a növényhez termékeny és lecsapolt földet kell készíteni. Szereti a friss trágyát, ezért gyakorlatilag nem virágzik. Ahhoz, hogy nagyszámú virágot kapjunk, foszforral és káliummal kell megtermékenyíteni.

Mérsékelt talajnedvesség feltételeit kell megteremteni. Fiatal hajtások esetén elengedhetetlen a rendszeres öntözés. Amikor az első virágok megjelennek a növényen, az öntözést le kell állítani. A talaj erős kiszáradása esetén kissé megnedvesítheti, mert túlzott nedvesség esetén a gyökérrendszer rothadni kezd.

A nasturtium szülőhelye Dél-Amerika, ahol körülbelül 50 fajta nasturtium él. Ezek egynyári és évelő növények, gyakran együtt föld alatti gumók főleg Peru és Chile hegyvidéki régióiban növekszik.

Kultúránkban megtalálhatóak a nagy (Tropaeolum majus) és a kis (T. minus) nasturtium hibrid formái. Hazája körülményei között a nasturtium évelő, de mi úgy termesztjük egynyári növény. Elegendő megvilágítású üvegházban azonban egy nagy nasturcium több évig nő. Hajtásai felkapaszkodnak a támaszra, levélnyélekkel megragadva, és elérik a körülbelül 3 méter hosszúságot. A kis nasturtium nagyon hasonlít a nagyra, de kisebb. Néha mindent kerti formák kulturális nasturtiumhoz tartoznak. A nagy nasturtium hibridek 1684 óta vannak kultúrában, és eredetileg nemcsak és nem is annyira dísznövényként, hanem salátanövényként használták. A mi „nasturtium” nevünket a növénynek az a hasonlóság adja, hogy íze hasonlít az úgynevezett vízitormához, amelyet latinul csak „nasturtium”-nak neveznek. Régóta nő nedves helyeken az egész Közép- és Dél-Európaés az ókori rómaiak óta élelmiszerként használták. Ezért az azonos ízű növényt nasturtiumnak is nevezték, de megkülönböztetésképpen kapucinusnak vagy amerikainak. Az amerikai érthető, de mi köze ehhez a kapucinusoknak? Vegyük a nasturtium virágot, amely a nevét adta. Ez a virág nagy, 5 szirmú és 5 csészelevelű.

Ami neked sziromnak tűnik, az csak egy csésze, az egyik csészelevelének hosszú sarkantyúja van, amelybe nektár folyik. Ez a csészelevél hasonlít a kapucinus szerzetes csuklyájához, amelyhez sok esetben a nasturtium nyugati országok kapucinusoknak nevezik. És az egész virág egy római trófeás sisakhoz hasonlít. Ezért kapta a nevet - egy kis trófeát vagy tropeolumot latinul.

A nasturtium szirmai a virág belsejében helyezkednek el, a két felső szirom elkülönül a három alsótól, és nektárokká alakulnak.

Szinte minden nasturtium csészelevelén világos, sötét csíkok vannak, amelyek a rovarokat a nektárhoz vezetik.

A Nasturtiumnak mutatós levelei vannak szokatlan forma. A botanikusok az ilyen levelet pajzsmirigynek nevezik. A levéllemez közepén egy levélnyél van rögzítve. A levélnyél hosszú, képes egy támasz köré tekeredni. Az egész növény nagyon zamatos, gyakran szinte átlátszó. A termés három egymagvú hüvelyre bomlik, húsos és ráncos maghéjjal.

A Nasturtium tartalmaz nagyszámú aszkorbinsav, mustárglikozid glikotrotalin, amely a mirozináz enzim hatására cukorrá és illékony anyaggá bomlik, valamint esszenciális mustárolaj, amely mustárra emlékeztető ízt ad a nasturtiumnak. Az íz hasonlósága annyira teljes, hogy nem csak az emberek ismerik fel, hanem a káposztalepkék is, amelyek a nasturtiumra tojnak, és azon fejlődnek rendesen. Általában ezek a hernyók csak a keresztesvirágúak családjába tartozó növényeken élnek. Ezenkívül nagy mennyiségű karotint és baktériumölő anyagokat - fitoncideket - találtak a nasturtiumban.

Használata nasturtium nagy és kicsi

Régen a nasturtiumot használták hivatalos orvoslás indiai nasturtiumnak hívják. Fő hatása skorbutellenes volt. Mára csak a homeopátiában és a népi gyógyászatban maradt meg, ahol "vértisztító", vitaminként, gyulladáscsökkentőként, váladékkal, kiütésekkel, vesekőbetegséggel használják. Külsőleg - a szájüreg betegségeivel, a haj növekedésének fokozására. De leginkább a nasturtium a vesék és a húgyúti betegségekben fejti ki hatását, fertőtleníti azokat.

Alkalmazzon teát friss levelekből. Megmossuk, felvágjuk és forrásban lévő vízzel felöntjük. 200 ml vízhez 40 g levelet 3 percig forralunk, és leszűrjük.

Vegyünk fél pohárral naponta kétszer. A nasturcium leveleit frissen, salátákban is használhatjuk vitaminként.

A fiatal puha gyümölcsök is ehetők, még télre savanyítják is. Kivéve belső használatra a szintén friss nasturtiumot külsőleg irritálóként használják. Nasturtium levével dörzsöljük be a fejbőrt a hajnövekedés javítása érdekében, a leveleket vágásokra, apró sebekre kenik fertőtlenítőként, azonban nagyon csípnek. A tályogra felvitt friss nasturtium levél felgyorsítja annak érését és csökkenti a fájdalmat.

Növekvő nasturtium nagy és kicsi

A Nasturtium a kultúrában szerény, de világos és meleg helyet igényel. A legfeljebb 30 cm magas bokorformák kompaktak és szépek. A nagy, kúszó szárú nasturciumokat vázákba ültetik, vagy szőlőként használják, biztosítva őket durva háló vagy egy rácsos támasztékot, amelyre kapaszkodni fognak. Mivel a nasturtium a vetés után 50-60 nappal virágzik, földbe ültetve virágzása meglehetősen későn kezdődik. A nasturtiumot csak a fagyveszély megszűnése után lehet a talajba vetni, amit egyáltalán nem tolerál, és például a moszkvai régióban ez már június közepe. Ezért célszerű nasturtium palántákat nevelni. Ehhez 3-4 héttel az ültetés előtt ládákba vagy cserépbe vetik. Előtte nem vethető, mert a nasturtium is nagyon törékeny nagy növényekátültetéskor eltörnek.

A nasturtium termesztése során nem szabad visszaélni a bio- és nitrogén műtrágyák. Ez a zöld tömeg heves növekedését okozza a virágzás rovására. Jobb, ha szuperfoszfátot adunk hozzá a nasturtium vetéséhez és fa kőris. Kúszóbokrok esetén kb. 25-30 cm, bokorformák esetén 15-20 cm távolságra vetjük el a magokat 1,5-2 cm mélységben.

A sötétvörös virágú "India királynője" közönséges fajta a bokorformákhoz tartozik. A Nasturtium nem jól tűri a szárazságot, és gyakori öntözést igényel. Az erősebb virágzás érdekében a kifakult virágokat legjobb levágni. természetesen legjobb bokor magokra hagyták. A nasturcium termése akkor tekinthető érettnek, ha tompa fehér színűvé válik, és könnyen leesik a kocsányról. A betakarítás után napra fektetik és szárítják. A Nasturtium magvak életképesek maradnak.

Nagy és kis nasturtium készítése

Vágja le a nagy kifejlett leveleket a levélnyéllel együtt. Csak friss növényeket használnak.

Nagy nasturtium (Tropaeolum majus).

Egyéb elnevezések: Május nasturtium, kerti nasturtium, nasturtium, salátaszín, capuchin, krasol.

Leírás. A Nasturtium (Tropaeolaceae) családjába tartozó, 10-50 cm magas, évelő lágyszárú növény, fejletlen, enyhén elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik, amely nem hatol mélyen a talajba. Szára kúszó, kerek, sima, húsos, nagyon elágazó.
Levelei váltakozóak, épek, hosszú levélnyélűek, korimbusosak, kerek-egyenlő oldalúak, 10 tompa errel. A levéllemez átmérője 3-15 cm, szélei rovátkoltak.
Virágai szabálytalanok, kétivarúak, magányosak, hosszú kocsányokon, a levelek hónaljában helyezkednek el. Szirmai 2,5-4 cm hosszúak.A lemez tövénél elülső három szirom rojtos, narancssárga, sötétvörös csíkokkal, a sarkantyú enyhén ívelt. Virágzik júniustól szeptemberig. A gyümölcsök érése augusztusban kezdődik.
Gyümölcse kapszula, amely érett állapotban három részre szakad. Minden rész belsejében egy mag található. Dél-Amerika a nagy nasturtium szülőhelye. Európában ezt a növényt dísznövényként termesztik. A nagy nasturtiumot magvak szaporítják. Az egész növény lédús, égető ízű, a retekhez hasonló.

Nyersanyagok begyűjtése, előkészítése. Gyógyászati ​​célokra a füvet és a nagy nasturcium magjait használom és betakarítom. A fű betakarítását a virágzási időszakban végzik. Vágja le a leveles virágzó szárakat. Szárítsuk árnyékban, szabad levegőn vagy normál szellőzésű helyiségben, vékony rétegben szétterítve.
A gyümölcsöket éréskor szedik le. A gyümölcsöket szabad levegőn vagy szárítóban t 40°C-on szárítják. Miután a gyümölcsök megszáradtak, a magokat eltávolítják róluk.
Növényi összetétel. A Nasturtium large (minden része) glikotropeolin glikozidot tartalmaz. Az erjedés során a glikotropeolin benzil-izotiocinatánná alakul, amely az illóolaj fő alkotóeleme. A nagy nasturtium gyógynövény tanninokat, alkaloidokat, izokvercitrint, nyálkát, kempferolt, kálium-szulfátot, aszkorbinsavat is tartalmaz. A magvak nagyon aktív, de instabil antibiotikumot tartalmaznak.

Gyógyászati ​​tulajdonságok, alkalmazás, kezelés.
A nagy nasturcium vizelethajtó, skorbutellenes, tonizáló, inotróp, hematogén, vértisztító, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Megállapítást nyert, hogy a nagy nasturciumban lévő anyagok inotróp hatást fejtenek ki a szívre (a szívösszehúzódások amplitúdójának növekedése). A nagy nasturtiumnak ez a tulajdonsága hasznos lehet az érelmeszesedéssel összefüggő krónikus szívelégtelenségben szenvedő betegek számára.
A népi gyógyászatban skorbutra, vérszegénységre, vesekőre, hörghurutra, különböző bőrkiütésekre szedik a nasturtium gyógynövények infúzióját. Tonikként és skorbutellenes szerként friss levelek és virágok salátáját ajánlott használni. A friss nasturtium fű levét krónikus hörghurutra szedik.
A szárított és cukorral zúzott nasturtium magvakat influenza, hörgőgyulladás, akut és krónikus húgyúti betegségek kezelésére használják.
Külsőleg a gyógynövények infúzióját méz hozzáadásával öblítőszerként használják szájpenész és más betegségek kezelésére. A Nasturtiumot a hajnövekedést serkentő képessége miatt értékelik. Ezért friss gyümölcslevet vagy infúziót kennek be szőrös rész fej hajhullás és korpásodás ellen.

Adagolási formák és adagok.
A nasturtium gyógynövény főzete nagy. 20 gramm friss apróra vágott füvet vagy 1 evőkanál száraz apróra vágott füvet öntünk egy pohár vízbe, felforraljuk, forralás után 5 percig lassú tűzön forraljuk, levesszük a tűzről. 40 perc elteltével szűrjük le. Vegyünk egy pohár harmadát 3 r. egy napon belül.
friss fűlé vegyen be 1 teáskanálot naponta kétszer krónikus hörghurut esetén.
Szárított és zúzott magvak cukorral nagy nasturtium használják influenza, hörgőgyulladás, akut és krónikus betegségek a húgyúti, figyelembe 1-2 gramm 3-5 r. egy napon belül.
Saláta friss nasturtium levelekkel. A saláta elkészítéséhez 50 gramm nasturtium levelekre, 2-3 főtt tojásra, körülbelül 30 gramm majonézre vagy tejfölre lesz szüksége. A nasturcium leveleket és a főtt tojást apróra vágjuk, összekeverjük, majonézzel vagy tejföllel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk. A salátát körethez tálaljuk, vagy kenyérre kenjük.

Haj erősítésére a friss fű levét bedörzsöljük a fejbőrbe. Az eljárást minden második napon 2 héten keresztül végezzük, majd 1 hét szünetet kell tartani. Összesen 3 tanfolyam van.