Hogyan készítsünk paradicsommagot otthon. A nem hibrid paradicsom legjobb fajtái

Sziasztok kedves olvasók! Elnézést kérek a kissé elhúzódó időért a paradicsommagok gyűjtéséről szóló történettel, mert megígértem, hogy megteszem egy erről szóló cikkben. Ma kijavítom magam, és figyelmébe ajánlom ezt a cikket. Azt hiszem, nem szükséges sokáig magyarázni, miért jobbak és értékesebbek a magok, mint a vásároltak.

Végül is nem tudni, hogy mit veszünk a piacon vagy az üzletben, mert nem minden gyártó próbál őszinte lenni vásárlóival, és ha például a berendezéseket érintjük, akkor ezek rossz minőségű alkatrészek ( minél gyorsabban tönkremennek, annál gyakrabban vásárolják meg), és ha belevágsz a vetőmagtermesztés területére, akkor nincs garancia, és ki tudja, hogy a valódi gyűjtési dátumok fel vannak tüntetve a magzsákokon, megfelelő körülmények között tárolva. Velünk nem egyszer előfordult már ilyen vásárolt magvakat egyáltalán nem csírázott.

Nőni jó magvak Jó minőség, jó kezdeti (elit) maganyagot kell beszerezni azokból a fajtákból, amelyek szaporítása mellett döntenek. A választékban a fő jellemzők a terméshozam, a gyümölcsök kereskedelmi minősége, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a gyümölcs érési ideje, valamint a rövid tenyészidejű területeken a hidegállóság és a korai érés.

Ezért a magvak gyümölcseit elsősorban a bőségesen termő és teljesen egészséges bokrokról kell gyűjteni. Az ilyen gyümölcsök magjai a legértékesebbek, és külön kell mosni és tárolni a fajták származási tulajdonságainak javítása érdekében.

A kipirosodott gyümölcsöket 3-4 naponta kell begyűjteni a bokoron. Kedvezőtlen években előfordulhat, hogy megpirosodott gyümölcsök elégtelen mennyiség, ezért ilyenkor lehet még éretlen maggyümölcsöt gyűjteni, de azokat száraz helyiségben kell érlelni. A teljesen zölden bokorból vett gyümölcsből nem szabad magokat venni, mert ebben az esetben rossz minőségűek lesznek.

A paradicsom termése a beporzást követő 50-60 napon belül érik, de azzal alacsony hőmérsékletek levegőben, ez az időszak némileg késhet. A terméseket a növényen kell hagyni a teljes érésig, lehetőleg a piros vagy rózsaszín érési fázisig. Ez hozzájárul a kiváló minőségű magvak kialakulásához.

Ha a gyümölcsöket az érés korábbi szakaszában szüretelik, akkor védett, hűvös, száraz helyiségbe kell helyezni 3-4 napra, amíg teljesen be nem érik. A paradicsom magvakat a gyümölcsök teljes érése után izolálják. A magok kiválasztása előtt a gyümölcsök végső selejtezését végzik el, eltávolítva minden apró, csúnya, a fajtára jellemző atipikus termést.

A paradicsomot nem fém edényekben (nylon zacskóban, műanyag vödörben, dobozban) szüretelik, mivel a fém edények reakcióba lépnek a paradicsomlé savával, ami károsítja a magok életképességét.

Kevés maggyümölcs mellett (ami jellemző a kis telkeinkre) kényelmesen begyűjthető. műanyag zacskók fogantyúkkal, amelyekbe a fajta nevével ellátott címkét szúrják, utána köthető a táska. Csak a gyümölcsöket lehetetlen ilyen csomagolásban hosszú ideig tárolni - szellőztetés nélkül gyorsan rothadni kezdenek.

A teljesen érett gyümölcsöket általában félbe vágják,

kanállal vagy ujjakkal finoman kaparjuk ki vagy kaparjuk ki a magokat a péppel együtt.

A kiválasztott masszát erjesztőedénybe gyűjtjük.

Kényelmes erjeszteni őket műanyag palackok levágjuk a tetejét. Az erjedés időtartama a szobahőmérséklettől függ. Ha 25 fok körüli a hőmérséklet, akkor egy nap is elég az erjedéshez. Ha ez alacsonyabb, az erjesztési folyamat két napig tart. A háromnapos fermentáció csökkentheti a magok csírázását.

Magok begyűjtése az erjesztési folyamat befejezése után

Az erjesztett paradicsommagokat megmossuk, a magvakkal töltött edényeket vízzel megtöltjük, a masszát összekeverjük, hogy kinyerjük a gyümölcsmaradványokat, amelyeket lecsepegtetünk. A tartály meg van döntve, és a lebegő törmeléket óvatosan elkülönítik. A magok a tartály alján maradnak. A vízzel történő mosást többször meg kell végezni, minden alkalommal hozzáadva a tartályhoz tiszta víz amíg az összes gyümölcsmaradványt eltávolította. A magok tiszták maradnak a tartály alján.

Lecsepegtetés helyett szitán őrölhetjük a pépet.

A megmosott magokat sima felületre terítjük – kényelmesen száríthatjuk például egy újságpapíron.

Az összes ragacsos csomót homogén masszává őröljük. Száríthatja őket a napon. Nagyon kényelmes a magvakat üvegházban szárítani, amely a palántanevelés után általában üres. Szárítsa meg a magokat 3-4 napig 28-30 fokos hőmérsékleten.

A szárítás során megemelkedett hőmérséklet magvak csírázását okozhatja. A magvakat lehetőleg napi 2-3 alkalommal keverjük meg, így biztosítjuk egyenletes száradásukat. Ezzel elérjük a paradicsommag kívánt nedvességtartalmát, ami 6-8%. szárított magvak

őrölje meg újra, hogy ne legyen ragacsos.

Szükség esetén a paradicsom magvak 3-5 évig tárolhatók, majd csírázásuk erősen csökken. Tárolja papírzacskóban, szövet- vagy hálózacskóban, műanyag zacskóban vagy fóliazacskóban.

A magokat jó fejjel lefelé fordított postai borítékban tárolni - kényelmesen összehajtható. A borítékon fel van tüntetve a fajta neve, a gyűjtés éve és egyéb, Ön által szükségesnek ítélt információ. A magokat hűvös és száraz helyen tárolja. Kis mennyiség légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben tárolható.

Nagy tételek esetén szabályozott páratartalommal és levegőhőmérsékletű helyiséget használnak. A hőmérséklet nem lehet magasabb 20 foknál, a relatív páratartalom a tárolóban nem haladhatja meg a 30%-ot.

Többel magas hőmérsékletű csírázásuk kevésbé megmarad, és hosszabb ideig tartó expozíció mellett negatív hőmérsékletek lehet, hogy egyáltalán nem kelnek ki (bár volt egy önkéntelen kísérletünk cukkini magvakkal, amelyek egész télen a kertben hevertek, és kiváló termés, amelyből aztán elkészítettük). És ezzel talán befejezem a paradicsommagok gyűjtéséről szóló történetet.

Csodálatos termést kívánok a magvakból!

Hamarosan találkozunk!

Minden tisztelettel Andrew!

Adja meg e-mail címét, és e-mailben kapja meg az új cikkeket:

A paradicsom ideális növény az otthoni vetőmagtermesztéshez. Virágaik úgy vannak elrendezve, hogy a beporzás kizárólag porzóikkal történik, vagyis a fajta megmarad. Ha szereted a fajtát, mindenképpen gyűjtsd a magját. A betakarítás egyszerű szabályainak betartásával a csírázás magas lesz, a palánták együtt kelnek ki és aktívan növekednek.

Milyen paradicsom magvak szedhetők

Válassza ki a legegészségesebb és legtermékenyebb bokrokat, amelyek megfelelnek a fajtaleírásoknak. Vegyünk tőlük paradicsomot magnak: be nyílt terep- az első ecsettel, és a zártban - a második vagy a harmadik ecsettel. A száron feljebb lévő termések általában kisebbre nőnek, a bennük lévő magvak is kicsik és szellősek lesznek legrosszabb csírázás. De vegyél túl nagy paradicsomot, szabálytalan alakú Nem éri meg.

Ideális esetben a magvak gyümölcseinek a bokoron kell érniük, de ha erre nincsenek feltételek, akkor azonnal eltávolíthatja őket, és otthon érlelheti. Várja meg, amíg a paradicsom a fajtának megfelelő gazdag színt kap, és megpuhul. A magvak tárolásra való kinyerésének és előkészítésének többféle módja van.

Pép fermentációs módszer

1. A paradicsomot darabokra vágjuk, hogy kinyíljanak a magkamrák.

   A paradicsomot darabokra vágjuk

2. A magokat egy teáskanállal a lével együtt egy átlátszó falú edénybe (tégely, üveg, üveg) préseljük ki vagy kaparjuk.

   Vegyük ki a paradicsomból a magokat a folyadékkal együtt

3. Tartsa az edényt a pépet és a magvakkal sötét helyen, amikor szobahőmérséklet az erjedés megkezdése előtt és további 2-3 nappal. Lefedheti gézzel vagy laza fedéllel.

   Helyezze a fermentációs poharakat árnyékos helyre

4. Keverje meg a pépet minden nap, hogy segítse a magok elválását a péptől és az aljára hullani. Az erjedési folyamat akkor tekinthető befejezettnek, amikor a folyadék elválik: felül vastag kupak lesz, alul pedig derített lé magokkal.

   A készenlét jele lesz a tartalom rétegződése és a folyadék kitisztulása

5. Engedje le a tartály tartalmát maximálisan, hagyja meg a magokat. Dobja őket egy szitába, és öblítse le.

   Dobja a magokat egy szitába, és öblítse le

6. A nedves magokat szórjuk újságpapírra vagy bármilyen papírra. Amikor a víz felszívódott, tegyük száraz papírra, és vigyük meleg helyre, ahol nincs pangó levegő, például tegyük ablakpárkányra vagy asztalra egy szellőző helyiségben.

   Szárítsa meg a magokat egy papírra vagy újságra

7. A magokat minden nap megkeverjük, az összeragadt csomókat összegyúrjuk.

A teljesen kiszáradt magok szabadon folyók legyenek, valamilyen edénybe öntve zörögjenek, mint a borsó.

Videó: a pép erjesztési szakaszai magokkal

Módszer vízzel fermentáció nélkül

1. Távolítsa el a magokat a paradicsomból a fent leírtak szerint.
2. Töltse fel a vetőmagtartályt a tetejéig vízzel.
3. Hagyja így 15-20 percig. Ezalatt az idő alatt 3-4 alkalommal keverje össze a tartalmát egy kanállal, hogy a magvak megszabaduljanak a péptől és a levétől.
4. Dobja a magokat egy szitába, és öblítse le.
5. Helyezze ki őket papírra és szárítsa meg.

Ezzel a módszerrel a magvak egyik része a vízbe kerülve tovább lebeg, a másik pedig elsüllyed, ami nem jelent semmit. A felső magvak megfulladását a rátapadó pépszemcsék akadályozzák meg. A gyakorlat azt mutatja, hogy minden mag csírázik: mind megfulladt, mind a felszínen maradva.
Ez a technológia egyszerűbb és gyorsabb, mint az előző. Ezenkívül az erjesztési lehetőség nem mindenkinek való. Néha a paradicsommag 2-3 napig folyadékban tartva kicsírázik.

Videó: hogyan lehet kivonni a magokat vízzel

A legegyszerűbb módja

Én így használtam. Nem kell magok pohárba, minden általam kedvelt fajtából elég 10-20 darab. Vagyis elég a paradicsom fele vagy negyede. A magvakkal ellátott részek nagyon kis térfogatú- egy teáskanállal. Nincs mit erjeszteni, a lé inkább kiszárad, mint hámlik. Ezért a szükséges magokat azonnal kiraktam egy újságpapírra, és megszárítottam. Természetesen a magok nem voltak olyan szépek, mint a boltban, piros film maradt rajtuk és kiszáradt, de ez nem befolyásolta a csírázást. Szerintem éppen ellenkezőleg, a szárított lé kiegészítő táplálékként és serkentőként szolgált a tavaszi csírázás során. Ha van kedved és időd, először öblítsd át a magokat egy szitán, majd szárítsd meg.

A hazai paradicsom magjai garantáltan jobb, erősebb és barátságosabb palántákat adnak. Hiszen a kertész mindig egy kicsit és tenyésztő: te választasz legjobb növényés a legjobb gyümölcs a paradicsommagok gyűjtéséhez. Sőt, ez a növény már megmutatta magát a kertjében, konkrétan éghajlati viszonyokés meghatározott okokból. Szóval mit akarsz még, miért költenél pénzt és kockáztatnál?

Javasoljuk, hogy hagyja meg a kísérleteket a hibridekkel és az új, feltáratlan paradicsomfajtákkal. És termessze kedvenc paradicsomát otthon szerzett magvakból.

Milyen paradicsomot vegyek magnak?

Előtt, hogyan gyűjtsünk otthon paradicsommagot, válasszon megfelelő gyümölcsöt. A hibridekből (F1 jelöléssel) nem vesznek magokat - a szülői tulajdonságokat visszhangzó növények nőnek ki belőlük. Egyszerűen fogalmazva, kitenyésztett paradicsom, mivel a hibrid nem hordoz szülői tulajdonságokat. Mit nem lehet elmondani a fajtáról.

A magok megszerzéséhez nem csak egy jó fajta paradicsomot vesznek, hanem azt is jó bokor: Val vel nagy mennyiség petefészek, termésük jellemző méretre, alakra, színre. A paradicsommag nem lehet túlérett különben a magok kicsírázhatnak. Vegyünk egy nagy, de nem túlzott paradicsomot, érett, puha. Ha a paradicsomnak nem volt ideje beérni a bokoron a fagy előtt, eltávolíthatja a kifehéredett vagy barna gyümölcsöt, és félreteheti. A teljesen zöld gyümölcsből érlelt paradicsomot nem veszik magnak.

Féljek attól, hogy a paradicsombokor más fajtákkal beporzott, és nem tiszta fajtát kapsz, hanem hibridet? Ez nem valószínű. A paradicsom pollenje nagyon nehéz. A legtöbb növénytől eltérően a rovarok nem játszanak kulcsszerepet a paradicsomvirágok megtermékenyítésében. A porzóból a szél "remegése" miatt egyszerűen kiömlik a virágpor a bibe. Fél méternél távolabb nem repül el. És mégis, biztosítási szempontból a hazai paradicsom magjait a következőkről veszik:

• 1. kefe - nyílt talajú növényekhez
• 2-3. - üvegházi növényekhez.

Hogyan szerezzünk paradicsommagot otthon

1)Paradicsom darabokra vágva . NÁL NÉL kis kapacitású(a lényeg nem a vas) kanállal vagy ujjal eltávolítjuk a magkamrák tartalmát - a magokat a mezrával együtt. A folyadéknak elegendőnek kell lennie, de ne adjunk hozzá vizet.

2)Mezdrát adnak magokkal erjesztésre . Miért csinálja? Először is tiszta magokat kap, amelyek nem ragadnak össze a péptől. Másodszor, inhibitorok vannak jelen a magokban - olyan anyagok, amelyek lassítják a csírázást a gyümölcsben, és az erjedés (erjedés) során elpusztulnak. A fermentációhoz a tartályt gézzel vagy fedéllel fedjük le, és sötét helyre helyezzük. 24-48 óra elteltével (minél melegebb - annál gyorsabban), de legfeljebb 72 óra elteltével buborékok jelennek meg a paradicsomlé felületén. Az erjesztési folyamat befejeződött.

3)Mosott magok hazai paradicsomból . Először az erjesztett mezdrát óvatosan lecsepegtetjük - a magvak leülepednek az aljára. Most öntsük őket tiszta vízés adjunk hozzá egy kicsit asztali só. A gyenge, használhatatlan magok lebegnek. Már csak az otthon betakarított paradicsom magjait végre le kell öblíteni, folyóvíz szitán át.

4) Paradicsom magvak szárítása . Helyezze ki őket papírra, műanyag tányérra vagy egyébre megfelelő felület, külön magokra osztjuk és 3-5 napig szárítjuk napos hely.

5)A paradicsom magvak betakarítása majdnem befejeződött . Csak zsákokba vagy tasakokba kell rendezni őket, aláírva, hogy ne keverjük össze. A hazai paradicsom magjait sötét, hűvös helyen legfeljebb három-négy évig tárolják, majd csírázásuk meredeken csökken. Ezért egy különösen gyümölcsöző évben ajánlatos magokat felhalmozni későbbi felhasználásra.

Talán itt van a paradicsom magvak gyűjtésének minden titka. Reméljük, hogy cikkünk segített kitalálni, hogyan készítsünk otthon paradicsommagot.

Tatyana Kuzmenko, az "AtmAgro. Agroindustrial Bulletin" online kiadvány Soblevelező szerkesztőbizottságának tagja

Sok nyári lakos meg akarja őrizni, amit szeret, a magvak öngyűjtéséhez és betakarításához. Természetesen ez a módszer bonyolultabb és problémásabb, mint a palánták vásárlása, de az eredmény mindig kellemes és megfelel az elvárásoknak.

Mindenki tudja, aki már elvetette saját gyűjtött magját, hogy azok csírázóbbak, a belőlük származó palánták erősek, ellenállóak a betegségekkel szemben, bőségesebb termést adnak. A boltban a magok esetleg lejárt szavatosságúak, nem hasonlóak, fajtákba keverve. Tehát a paradicsommagok otthoni gyűjtésének előnyei nyilvánvalóak.

Hogyan készítsünk paradicsommagot otthon?

A jó csírázású magvak eléréséhez a következő műveleteket kell végrehajtania:

1. Válasszon fajtákatés közvetlenül a paradicsomot a magoknak. Egészségesnek, termékenynek kell lenniük, a fajtára jellemző tulajdonságokkal (a gyümölcs alakja, színe, mérete meg kell, hogy feleljen a fajtaleírásnak). A magvakra szánt gyümölcsöket csak a fő szárból, az első 2 keféből választjuk ki - ezekben alakulnak ki a legértékesebb magvak. A gyümölcsök legyenek nagyok, látható hibák nélkül, érettek, de barna is használható - ez nem rontja a magok minőségét.
2. Befejezni az abszolút érettségig. Az összegyűjtött gyümölcsökre címkét ragasztunk a fajta nevével és pontos dátum gyűjtése és száraz és meleg szoba 1-2 hétig. Ez idő alatt a paradicsom jól érik, puhává válik. Ezt követően folytathatja a következő lépést.
3. Gyűjtse magokat. A paradicsom magvak gyűjtése: a paradicsomunkat vágjuk 2 egyenlő részre, nyomkodjuk ki belőle a magokat egy kis üvegedénybe. A paradicsom magjainak teljesebb kiszabadításához egy közönséges teáskanálnyit veszünk. A tartályra akasztunk egy papírt a fajta nevével.
4. erjesztik a magvakat. Ez a szakasz szükséges a bőrnek, a méhlepényből a pépdaraboknak a magvaktól való elválasztásához. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet. Az erjesztési folyamat során rendszeresen keverje meg a magokat. Ez a szakasz 2-4 napig tart (minden a levegő hőmérsékletétől függ). A folyamat akkor tekinthető befejezettnek, ha az edényben gázbuborékok jelennek meg, és a felületet penész borítja. Minden jó mag leülepszik az aljára, a felszínen maradó pedig nem alkalmas a csírázásra.
5. Öblítse le a magokat. Óvatosan távolítson el mindent, ami lebeg egy kanállal. Adjunk hozzá egy kis vizet, keverjük össze. A jó magvak leülepednek az aljára, míg a lebegő magvak és a szennyeződések kiönthetők. Ezt az eljárást többször megismételjük, amíg csak tiszta magok maradnak a bankban. Ezeket a magokat kis mennyiségű vízzel egy szitára dobjuk, tiszta gézzel kirázzuk, és összenyomjuk, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsuk.
6. Szárítsa meg a magokat. A kinyomkodott magokat papírra fektetjük szigorúan egy rétegben, és napos helyen megszárítjuk. Időnként keverjük meg őket.

Megnéztük, hogyan lehet otthon gyűjteni a paradicsommagot. De ugyanilyen fontos a helyes tárolásuk is. Ehhez a szárított magvakat papírzacskókba csomagoljuk, és ráírjuk a fajtaneveket és a gyűjtés évét. Szobahőmérsékleten, hirtelen hő- és hidegingadozás nélkül tárolandó. Kerülje is el magas páratartalom. A magokat életképességük elvesztése nélkül 5 évig tárolják.

Mit kell még tudni a paradicsommagok gyűjtéséről?

A paradicsomból nem lehet magot venni hibrid fajták. Egyszerűen nem tartják meg a fajtatulajdonságokat.

Ha az év kedvez a maggyűjtésnek, azonnal több évre is beszerezhet magot.

Ha egyszerre több fajta magot gyűjtünk, akkor legyen rendkívül óvatos, és ügyeljen arra, hogy ne keverje össze őket. Használjon címkéket a fajták egyszerű azonosításához.

A paradicsom sok orosz kedvenc zöldsége. Gyakorlatilag nincs kert, nem vidéki nyaralóövezet nem e kultúra nélkül. Modern fajták A paradicsomnak több mint száz fajtája van, amelyek ízben, színben, alakban és méretben különböznek egymástól. A paradicsom termesztése a kertben nem olyan nehéz - ez a kultúra nem szeszélyes. Ahhoz azonban, hogy a betakarítás minőségével és mennyiségével örömet szerezzen, jó magvakra van szükség. Természetesen beszerezheti őket készen. De ha saját maga gyűjti össze őket, akkor nem csak pénzt takarít meg, hanem kiküszöböli annak lehetőségét is, hogy egy disznót zsebben vásároljon.

Hogyan válasszunk paradicsomot vetőmaggyűjtéshez

Nagyon fontos a paradicsom kiválasztása, amelyből a magokat kivonják. Mert ettől függ a leendő termés csírázása, a termés mérete és minősége. A vetőmag kiválasztásához még mindig előre ki kell választania néhány legerősebb és legerősebb bokrot. A magok gyűjtésére szolgáló paradicsomot csak az alsó petefészekből kell leszedni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a legelső paradicsom (az alsó petefészekben) májusban virágzott, amikor a méhek nem voltak olyan aktívak, és nem porozták be a virágokat. Ez azt jelenti, hogy tiszta paradicsomfajtát szedünk, és nem beporzott hibridet. Mellesleg, sok nyári lakos tévesen azt hiszi, hogy ha egy hibrid paradicsom magját veszi, ugyanazt a gyümölcsöt kapja. Valójában nem. A hibrid magvak vételével távoli emlékeztetőt kaphat a kereszt egyik "szülője". Ezen túlmenően, ha a paradicsomot a felső petefészkekből veszed, a magvak a jövőben kis gyümölcsöket hoznak.

Az előre kiválasztott bokrokat óvatosan és odafigyeléssel kell körülvenni - óvatosabban öntözni, megóvni a kártevőktől és betegségektől. Ha a teljes tömegből a paradicsomot választja magnak, anélkül, hogy tudná, melyik bokor ezt a paradicsomot, akkor „összefuthat” egy beteg magzattal anélkül, hogy tudná.

Az alsó petefészekből leszakított paradicsomok közül érdemes kiválasztani a legszebb példányokat. Közepes méretű paradicsomot kell választani, ez a fajtára a legjellemzőbb forma. Egyes nyári lakosok a fajtájukhoz képest szokatlan alakú paradicsomból próbálnak magokat szerezni, remélve jövőbeli betakarítás hasonló lesz. Ez alapvetően rossz. szokatlan forma paradicsom attól függ külső körülmények- a napsütés mennyisége, öntözési aktivitás. És nem magvakon keresztül terjed.

Még néhány szó a magvakról. Van egy vélemény, amely szerint jobb, ha túlérett paradicsomot veszünk magoknak. Ez nem igaz. A túlérett gyümölcsök magjai idő előtt elkezdhetnek csírázni, még a gyűjtésük szakaszában is.

Tehát a minden szempontból „helyes” paradicsom összegyűjtve, most ki kell vonni belőlük a magokat.

1. A betakarítás után a gyümölcsöket egy ideig meleg helyen kell hagyni, hogy „érjenek”. Három-négy nap általában elegendő.
2. Ezt követően a gyümölcsöket felvágják, és az összes pépet magokkal egy tiszta tálba engedik.
3. Bizonyára Ön is észrevette, hogy a paradicsom magjait nyálkás pép borítja. Ez a pép olyan anyagokat (inhibitorokat) tartalmaz, amelyek megvédik a magot a gyümölcs belsejében történő csírázástól. Ahhoz, hogy a magok kicsírázhassanak, meg kell tisztítani őket ettől a péptől. Szinte lehetetlen ezt kézzel megtenni a magok károsítása nélkül. De a héj az erjesztési folyamat során ártalmatlanítható.
4. A maghoz paradicsomlé erjesztett, az összes zagyot üvegbe kell önteni, gézzel lefedni és meleg helyre tenni. Víz hozzáadása nem ajánlott, különben a magvak megfulladhatnak és elpusztulhatnak.
5. A vetőmag előkészítésének ebben a szakaszában nagyon fontos, hogy ne hagyja ki az erjedés befejezésének pillanatát. Ha a magokat kiszedjük idő előtt, nem tisztulnak ki a héjukból, túlexponálás esetén pedig közvetlenül a folyadékban elkezdhetnek csírázni - ezután már tárolásra alkalmatlanná válnak. A megfelelő pillanat kiválasztásához ügyeljen magára a zabkásra. Ha a felületet film borítja, buborékok jönnek ki a szuszpenzióból, maga a folyadék kissé megvilágosodik, és a magok már lesüllyedtek az edény aljára, akkor eljött az idő - a magok készen állnak.
6. Az összes zagyot óvatosan lecsepegtetjük, hogy ne hagyjuk ki az alján megtelepedett magvakat. Ezt követően a magokat alaposan megmossuk vízzel. A zavaros folyadékot addig cseréljük, amíg szinte átlátszóvá nem válik. A magokat szűrőben is leöblítheti – így sokkal kényelmesebb.
7. Ezt követően az ültetésre szánt magokat egy másik szűrési szakasznak kell alávetni. Minden magot teljes súlyúra és éretlenre kell osztani. Ehhez oldjunk fel fél teáskanál sót egy pohár vízben, és engedjük le a magokat. Az alján megtelepedők jó és jó minőségű példányok, a kikerülők pedig üres kagylók, amelyekből semmi sem nő ki.
8. Ha meg akarja védeni leendő palántáit a kártevőktől és a betegségektől, a magokat még egy feldolgozási szakasznak vetheti alá. Ez segít fertőtleníteni a magokat a kórokozóktól. Ezt a segítségével lehet megtenni gyenge megoldás kálium-permanganát, kék vitriol vagy egyszerű mosó szappan. A magokat 20-30 percig kell áztatni halvány rózsaszín, kékes ill szappanos víz. Ezt követően alaposan megmossák.
9. Végül készen állnak az ültetésre szánt magvaink. Most meg kell szárítani. Ehhez előzetesen le kell törölni őket egy pamut törülközővel, majd újságpapírra fektetik. A magokat meleg, szellőző helyen szárítják. Ne felejtse el rendszeresen megkeverni őket, hogy alaposan megszáradjanak.

Ez az egyszerű műveleti algoritmus segít a legtöbbet összegyűjteni minőségi magvak amely jó, szelektív termést ad.

Ahhoz azonban, hogy a magvak a következő években biztonságosan növekedhessenek a talajban, spórolni kell. Ehhez újságpapíron szárított magokat helyeznek bele papír táskaés lezárták. A paradicsommagokat hűvös és száraz helyen kell tárolni - félnek a nedvességtől, és azonnal romlanak. A magokkal ellátott papírborítékot a legjobb a hűtőszekrény ajtaján tárolni – ott hűvös, száraz és sötét van.

Amikor magokat tartalmazó borítékokat csomagol, ne felejtse el aláírni azokat. Kérjük, vegye figyelembe a fajtát betakarított magvakat, valamint gyűjtésük idejét. Ez különösen igaz, ha nő különböző fajták paradicsom. A megfelelően betakarított magvak a betakarítás után 8-10 évvel is felnőhetnek. A legjobb azonban, ha nem ültet el három-négy évesnél idősebb magokat. Ha az idei év termékenynek bizonyult a paradicsom számára, szüreteljen magokat a jövőre, a következő néhány évre.

Milyen előnyei vannak a magvak öngyűjtésének?

Az a tény, hogy a kézzel gyűjtött magokat gondosan szűrik és válogatják. Ha mindent jól csinálsz, akkor a legéletképesebb, legkitartóbb és legválogatottabb magokat kapod, amelyek garantáltan adnak. jó eredmény. NÁL NÉL ipari mérleg a magokat legtöbbször egyszerűen összegyűjtik és csomagolják. Egy kész zacskó paradicsommag megvásárlásával olyan magokat kaphat, amelyek csírázási százaléka nagyon alacsony. Ezenkívül a gyümölcsök kicsik lehetnek. Minden művelési erőfeszítésed meghiúsul, szégyen, nem?

Ennek elkerülése érdekében ne legyen túl lusta ahhoz, hogy maga gyűjtse össze a paradicsommagot. És akkor élvezheti az ízletes, édes és lédús paradicsomot, amelyet saját kezével termesztett!

Videó: hogyan kell gyűjteni a paradicsommagot