Актинидия российской селекции. Ягода актинидия (Actinidia): описание, фото и секреты выращивания
Актинидия (Actinidia) – деревянистая лиана семейства Актинидиевые. Название растения переводится как лучик. В природной среде встречается в Юго-Восточной Азии, Гималаях, на Дальнем Востоке. Родиной считают Китай.
В странах Европы культивируется с 1958 года. Актинидия деликатесная – растение, плодом которого является хорошо известный киви. В садах умеренной климатической зоны выращивают виды, дающие более мелкие плоды и не таких мохнатые.
Ботаническое описание
Это многолетние листопадные . Стебли нуждаются в опоре. Листья цельные, гладкие или кожистые, имеют пестрый окрас – основная причина декоративности растения. В пазухах листьев появляются цветочки белого, золотисто-желтого, оранжевого окраса, они располагаются по 1-3 шт. Цветы ароматные только у некоторых видов.
Актинидия коломикта доктор Шимановкий Actinidia kolomikta ‘Dr Szymanowski’ в цвету фото
Плод актинидии – ценный пищевой продукт. Он богат сахарами, аскорбиновой кислотой, другими биологически активными веществами. Их употребляют в свежем виде, готовят из них варенье, вина, сушенные ягоды похожи на изюм. Актинидия все больше набирает популярность в садоводстве.
Мужская и женская актинидия
Растение является двудомным, поэтому для получения плодов необходимо наличие на участке мужских и женских актинидий. Пол определяется по строению цветка: мужские имеют множество тычинок, а пестик отсутствует; женские цветы имеют крупный пестик, окруженный тычинками со стерильной пыльцой (не участвующей в опылении). Пыльца с мужских растений на женские попадает при помощи насекомых, ветра.
Как размножается актинидия
Возможно вегетативное и семенное размножение. Актинидии, выращенные из семян более выносливы, но сортовые признаки чаще всего не передаются, да и пол растения вы узнаете только во время цветения, которое наступает на 7-й год жизни. При вегетативном размножении цветение наступит на 3-4-й год.
Отводками
Размножение отводками – простой и надежный способ.
- Весной, когда уже раскроются молодые листочки, следует выбрать длинный, хорошо развитый побег.
- Наклоните его к земле, пришпильте и присыпьте слоем почвы толщиной 10-15 см, верхушка побега должна оказаться над землей.
- Замульчируйте холмик опилками и перегноем.
- Регулярно поливайте, удаляйте сорняки, когда появится молодой побег, опрыскивайте его.
- Осенью, в крайнем случае следующей весной, молодой росток будет готов к отделению от материнского растения и посадке на постоянное место.
Размножение актинидии черенками
Размножение – самый быстрый и простой способ размножения.
Зелеными черенками
- Зеленые черенки укореняйте в июне. Выберите несколько однолетних веток длиной 0,5-1 м, нарежьте из них отрезки длиной 10-15 см. Каждый черенок должен содержать 2 междоузлия и 3 почки роста.
- Срез под нижней почкой должен проходить под углом 45º, верхний – прямой, на 4-5 см выше почки.
- Нижние листья удалите вместе с черешками, а верхние укоротите на половину длины.
- Укореняйте в воде, парнике, теплице или прямо на грядке.
- В последнем случае черенки накрывают марлей в 2 слоя: ежедневно опрыскивайте по 3-5 раз в день, в пасмурную погоду утром и вечером снимайте марлю, полностью избавляйтесь от нее через пару недель.
- Почва необходима нейтральной или слабокислой реакции, в которую следует внести перегной, речной песок и комплексное минеральное удобрение (100 г на каждый м²).
- Расположите черенок под углом 60 º, средняя почка должна остаться на уровне поверхности грунта. уплотните почву, хорошо полейте.
- На зиму укройте опавшими листьями. С наступлением весны (до начала распускания почек) пересадите на постоянное место роста.
Одревесневшими черенками
Можно укоренять . Нарежьте их поздней осенью, свяжите пучками, поместите вертикально в ящик и храните до весны при температуре воздуха 1-5 ºC. Для укоренения высаживайте весной.
Укоренение одревесневших черенков смотрим на видео:
Возможно укоренение комбинированных черенков: в начале лета выберите побег текущего года и отделите его вместе с пяточкой (часть однолетней ветки, прилегающая к нему). Укореняйте в открытом грунте или парнике. Ежедневно поливайте, притеняйте от попадания прямых солнечных лучей. У этих черенков быстро развивается корневая система и следующей весной уже можно пересаживать на постоянное место роста.
Актинидия из семян в домашних условиях
Рассмотрим размножение семенами. Следует вырастить рассаду.
- Соберите семена из спелых плодов: разомните ягоды, поместите в сетчатый мешочек и промывайте под проточной водой. Затем выньте семена из мешочка, разложите на бумаге и сушите в тени.
- Храните до первой декады декабря, а потом замочите семена на 4 суток, меняйте воду каждый день.
- Далее поместите семена в капроновую ткань и опустите в ящик с влажным песком, держите при температуре воздуха 18-20 ºC.
- Каждую неделю извлекайте мешочек из песка и проветривайте на протяжении нескольких минут, промывайте семена под проточной водой прямо в мешочке и снова возвращайте в ящик.
- Семена не должны подсыхать.
- В январе ящик оберните тканью и переместите в сад, закопав глубоко в снег на пару месяцев. Если снега нет, храните в овощном отделе холодильника.
- После стратификации верните в помещение и держите при температуре 10-12 ºC. При этом еженедельно проветривайте и промывайте семена.
- Когда семена наклюнутся, их пора аккуратно посадить, стараясь не сломить ростки. Наполните контейнеры смесью дерновой земли и речного песка, разложите семена по поверхности пореже и слегка присыпьте песком.
- Нужно будет увлажнить посевы из пульвелизатора и накрытьпленкой, чтобы создать парниковый эффект. Когда растения взойдут, пленку лучше убрать.
- Всходы регулярно опрыскивайте, оберегайте от попадания прямых солнечных лучей.
- С появлением 3-4 настоящих листочков рассаживайте рассаду актинидии по отдельным емкостям.
- в открытый грунт на 3-й год жизни весной.
Посадка актинидии в открытый грунт
Актинидия хорошо растет на одном месте более 30 лет, но необходимо подобрать подходящий участок и соблюдать агротехнику.
Выбор места для посадки
Актинидия теневынослива, но плоды полностью будут созревать только при доступе солнечного света: подберите участок под ярким солнцем с притенением в полуденные часы. Не рекомендуют высаживать рядом с яблонями. Подходящими соседями будут кусты смородины.
Грунт
Почва требуется влажная, рыхлая, дренированная. Не переносит глинистые и щелочные грунты. Избегайте участков с близким залеганием грунтовых вод (в таком случае потребуется насыпать холм). Лучше всего высаживать на возвышенностях или склонах – вода буде стекать естественным образом, не застаиваясь в корнях.
Подготовка опоры
Для актинидии необходима опора, иначе стебли будут спутываться, ухаживать за растением станет проблематично, а плоды в таком случае созревают неравномерно.
- У лианы нет воздушных корней, поэтому спокойно высаживайте вблизи построек, заборов, обрамляйте беседки.
- В качестве опоры используйте арки классической формы, перголы (деревянные, металлические, бетонные).
- Можно натянуть между двумя бетонными столбиками оцинкованную проволоку (3-4 ряда) по принципу виноградной шпалеры: актинидия будет разрастаться вертикально, в процессе роста побеги подвязывайте.
- В районах с суровыми зимами лучше использовать съемные шпалеры, чтобы на зиму снимать лиану, укладывать на землю с сооружением укрытия.
Когда и как сажать
Высаживайте актинидии ранней весной (до начала сокодвижения) либо осенью (за 2-3 недели до начала заморозков). Следует отметить, что осенью лучше высаживать лианы возрастом 2-3 года, поскольку более взрослые экземпляры болезненно переносят осеннюю посадку.
- Посадочную яму подготавливайте за 2 недели до посадки. Длина, ширина и глубина – по 50 см.
- На дно заложите дренажный слой из мелких камешков или битого кирпича.
- Плодородную почву перемещайте с торфом и компостом, добавьте удобрения (250 г суперфосфата, 120 г аммиачной селитры, по 35 г древесной золы и сернокислого калия) и засыпьте яму.
- На саженцах обрежьте сухие и поломанные корни, обработайте срезы фунгицидом, подержите саженцы в глиняной болтушке.
- В посадочную ямку насыпьте горку из почвы без удобрения, разместите саженец таким образом, чтобы корневая шейка оказалась вровень с поверхностью почвы.
- Засыпьте корни землей, немного прижмите землю.
- Пролейте под куст 10-15 л воды, замульчируйте слоем компоста или торфа толщиной 4-5 см.
Соблюдайте дистанцию между посадками 1,5-2 м. Чтобы украсить стену здания, высаживайте саженцы в траншею, отступая между растениями 0,5 м.
Аромат лианы привлекателен для кошек – поэтому оградите саженцы от их посягательства. Вкопайте вокруг растения металлическую сетку высотой не менее 0,5 метра.
Как ухаживать за актинидией в открытом грунте
Полив и рыхления почвы
Обильно поливайте растение. В период сильной засухи вносите 6-8 ведер воды под каждый куст раз в неделю. Также утром и вечером опрыскивайте актинидию. Это необходимо делать, чтобы не произошел сброс листьев. Молодые листочки не успеют окрепнуть к холодам и подмерзнут зимой.
Рыхлите почву, удаляйте сорняки.
Подкормки
Важно регулярно вносить подкормки. Ранней весной внесите 20 г калийных и 35 г азотных удобрений на каждый м². В период образования завязи внесите по 10-12 г фосфорных и калийных удобрений и 15-20 г азотных на ту же единицу площади. После сбора урожая (примерно вторая декада сентября) внесите по 20 г калия и фосфора. Вносите подкормку таким образом: заделайте гранулы с удобрением в почву вокруг растения на глубину 10-12 см, обильно полейте.
Обрезка
Санитарную обрезку проводите в середине сентября: укорачивайте побеги на 1/3 длины, удаляйте ветки, загущающие крону.
С достижением возраста 3-4 лет следует проводить формирующую обрезку лианы. Делайте это на протяжении всего лета. Сформируйте двухплечный кордон по горизонтальной шпалере: два побега одного уровня в одной плоскости направьте в противоположные стороны и закрепите, остальные побеги обрежьте. В следующем году на них появятся побеги второго порядка – именно на них формируются плоды, их следует подвязать к вертикальной направляющей.
Омолаживающую обрезку проводите в возрасте 8-10 лет. Делайте это летом. Полностью срежьте побеги, оставив пень высотой 30-40 см.
Как отличить мужскую и женскую актинидии, смотрим на видео:
Болезни и вредители
Болезни и вредители актинидию беспокоят редко.
Возможные болезни: грибковые заболевания (мучнистая роса, филостиктоз и др.), зеленая и серая плесень, плодовая гниль. В целях профилактики обрабатывайте растение бордоской жидкостью после появления почек и спустя 2 недели после первой обработки. При появлении болезни, следует удалить пораженные участки и провести обработку фунгицидом.
Вредители: жуки-листоеды, гусеница пяденицы кишмивидной, златоглазки, короеды. Весной и осенью проводите обработку лианы и почвы бордоской жидкостью.
Сбор урожая
Плодоношение начинается в возрасте 3-4 лет. Полноценные урожаи удастся собирать с актинидий возрастом от 7 лет: около 60 кг ягод с одного растения при правильном уходе. Созревание плодов неравномерное, но они долго не осыпаются. Время сбора урожая начинается с середины августа и длится практически до середины октября.
Зимовка актинидии
Молодым растениям (2-3 года роста в открытом грунте) потребуется укрытие на зиму. Снимите ветви с опор, уложите на землю, накройте торфом, сухими листьями, лапником (слой толщиной не менее 20 см). Мыши могут устраивать там гнезда – воспользуйтесь отравой. Взрослые экземпляры зимуют без укрытия.
Виды и сорта актинидии с фото и названиями
В природной среде насчитывают 70 видов растения, культурно выращивают 3 из них с выведенными многочисленными сортами.
Актинидия аргута или острая Actinidia arguta
Самое мощное растение среди окультуренных видов. Длина лианы достигает 25-30 м, диаметр ствола – 15 см. Листовые пластины яйцевидной формы с мелкозубчатыми краями, их длина составляет 15 см. Цветы ароматные, располагаются одиночно или собираются в кистевидные соцветия по 3 шт. Плоды шаровидной формы (диаметр 1,5-3 см), окрашены в темно-зеленый цвет, обладают легким слабительным действием, созревают в конце сентября.
Сорта:
Актинидия самоплодная фото
Актинидия Самоплодная – плодоношение начинается во второй половине сентября. Вес удлиненно-цилиндрической ягодки составляет около 18 г, она окрашена в ярко-зеленый цвет. Зимостойкое растение;
Приморская – листья средней величины, мягкие, продолговатые, зеленого окраса. Плоды эллиптической формы, имеют оливковый окрас, вес составляет 6-8 г. Средняя зимостойкость;
Актинидия крупноплодная – плод эллиптической формы, окрашен в темно-зеленый цвет с румянцем, весом 10-18 г. Морозостойкое растение.
Другие популярные сорта: Михнеевская, Эстафета, Золотая коса, Илона, Вера, Лунная, Сентябрьская.
Актинидия коломикта Actinidia kolomikta сорта для Подмосковья и Ленинградской области
Очень устойчива к суровым зимним морозам. Высота растения составляет 5-10 м, диаметр ствола – 20 мм. Листья обратнояйцевидной формы вытягиваются на 7-16 см. Они имеют остропильчатые края, жилки покрыты опушением оранжевого оттенка. у мужских особей листья пестрые: осенью становятся желто-розовыми, красно-фиолетовыми. Женские цветы располагаются одиночно, мужские – по 3-5 шт. Плоды зеленого окраса, приобретают бронзовый, красноватый оттенок на солнце.
Сорта:
Актинидия Ананасная – очень урожайный сорт. Продолговатые ягодки длиной 3 см имеют ананасовый привкус;
Актинидия Доктор Шимановский описание сорта - Вьющаяся лиана, плети достигают длины 3 м. Годовой прирост — порядка 1,5 м. Молодые листья имеют светло-зеленые пятна, но быстро приобретают розовую окраску. Лиана любит тёплые, солнечные, защищённые от ветра места. Двуполый вид. Цветки белые, пахучие, распускаются в июне. Плоды съедобные, сладкие, созревают в августе.
Лакомка – имеет плоды длинной 30 мм и весом 4-5 г, вкус: кисло-сладкий с ноткой ананаса.
Другие сорта: Праздничная, Сластена, Вафельная, Народная, Мома, Приусадебная.
Актинидия полигама Actinidia polygama
Лиана высотой 4-5 м. Листовые пластины эллиптической формы с заостренными верхушками и пильчатыми краями, окрашены в зеленый цвет с серебристыми пятнами, осенью листья желтеют. Вес плода – 3 г.
Сорта:
Актинидия полигама Абрикосовая – зимостойкость умеренная, плоды созревают поздно. Ягоды немного сплюснуты, весом около 6 г, обладают кисло-сладким вкусом;
Красавица – зимостойкое растение. Плоды желто-зеленого окраса, вкус кисловатый;
Узорчатая – плоды цилиндрической формы, окрашены в оранжевый цвет с продольными полосками. Обладает инжирно-перечным вкусом.
Актинидия Джиральди Actinidia giraldii
Вид, занесенный в Красную книгу. Похожа на актинидию аргута, но имеет более крупные плоды.
Сорта:
Иулиания – вес ягоды 10-15 г, на вкус сладкие;
Алевтина – ягоды весом 12-20 г, сладкие;
Туземка – вес ягодки 7-10 г.
Актинидия пурпурная Actinidia purpurea
Актинидия пурпурная Actinidia arguta сорт ‘Ken’s Red’ фото
Теневыносливая лиана, холодостойкость низкая. Плоды окрашены в пурпурный цвет. Их вес – 5,5 г. На вкус сладковатые.
Актинидия гибридная
Работа селекционера И.М. Шайтана. Это скрещивание актинидии аргута и актинидии пурпурной. Плоды крупные, пурпурного окраса.
Сорта:
Киевская Крупноплодная – овальные ягоды зеленого окраса, вес – 10 г, вкус – сладковатый;
Конфетная – плоды созревают поздно, обладают сладким вкусом и конфетно-фруктовым ароматом;
Сувенир – зеленовато-красные плоды весом около 8 г, сладкие.
Полезные свойства актинидии
Плоды растения – отличные средства при отрыжке, изжоге, других расстройствах пищеварения. Также их рекомендуют принимать при анемии, ревматизме, люмбаго, гонорее, колите.
Другие части растения также обладают лечебными свойствами. Из них готовят настои, отвары, мази.
Полигамол – препарат на основе актинидии, обладающий общеукрепляющим действием.
Противопоказанием к применению лекарственных средств является варикозное расширение вен, тромбофлебит.
Актинидия аргута на приусадебных участках российских садоводов встречается редко. Между тем это растение удачно сочетает привлекательность внешнего вида с наличием вкусных и полезных плодов. К его достоинствам также относятся неприхотливость в уходе, хорошая морозостойкость и высокая урожайность.
Как выглядит актинидия аргута
Актинидия аргута (в переводе с латыни - «острая») - многолетняя листопадная лиана, широко используемая в ландшафтном дизайне и выращиваемая как плодоносящее растение. Её родина - северные районы Китая, Япония. В России растение встречается на Дальнем Востоке, а также на Сахалине и Курильских островах. Срок продуктивной жизни лианы - 75–90 лет. Первый урожай она приносит на пятый год после высадки в грунт.
Стебель
Стебель актинидии аргута может вырастать до 20–30 м в длину. При этом он очень тонкий - 15–20 см в диаметре. По мере взросления его основание одревесневает, меняя оливковый цвет на коричневато-серый. Стебель сильно вьётся, поэтому при выращивании растения в неволе необходимо обеспечить его аркой, шпалерой, иной опорой, по которой лиана сможет подниматься.
Актинидия аргута на опоре смотрится гораздо выигрышнее, чем неаккуратная куча перепутанных побегов
Листья
Листья актинидии в течение всего сезона выглядят очень нарядно. До начала цветения они окрашены в насыщенный зелёный цвет, после него заметно светлеют до бледно-салатового оттенка. Осенью они последовательно меняют тон с яркого лимонно-жёлтого на пунцово-малиновый и тёмно-бордовый. Листовая пластина имеет форму эллипса с резко заостряющимся кончиком. Длина листа достигает 8–12 см, ширина - 3–5 см, края вырезаны мелкими зубчиками. Распускаются они в начале весны, опадают во второй декаде октября.
Благодаря заострённому кончику листа актинидия аргута и получила своё название
Опыление
Как и другие актинидии, аргута относится к категории двудомных растений. Это означает, что регулярное получение обильного урожая возможно только при наличии на участке одновременно мужских и женских кустов в пропорции примерно 1:5. Первые играют роль опылителей, на вторых вызревают ягоды. Современные селекционеры вывели несколько сортов, позиционирующихся как самоплодные, но практика показывает, что это не совсем так. Без опылителя ягоды на них мельчают, урожайность резко снижается.
Отличить мужские растения от женских можно только во время цветения. Для первых характерно наличие большого числа тычинок при отсутствии пестика. Женские цветки одиночные (реже собраны в соцветия по три), крупные. Мужские намного мельче, соцветия в форме щитка или зонтика.
Цветки мужских растений актинидии аргута легко опознать по отсутствию пестика
Цветение и плодоношение
Во время цветения актинидия аргута распространяет изумительный сладковатый аромат, похожий на запах ландышей или цветков апельсина. Цветы у неё белоснежные или зеленовато-серебристые, довольно крупные (2–2,5 см в диаметре). Продолжается цветение примерно две с половиной недели, начинаясь в самом конце мая. Пыльца очень тёмного, почти чёрного цвета.
Плодоносит эта лиана ежегодно, отличается неплохой урожайностью. Со взрослого растения снимают примерно по 15–20 кг ягод, напоминающих по форме очень мелкие киви или крупный крыжовник. Мякоть у них очень нежная, с приятным кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом. Чаще всего его сравнивают с запахом ананаса, хотя некоторым он напоминает яблоки, бананы или абрикосы. Кожица у большинства сортов ярко-зелёная, иногда с продольными тёмными полосами. Но встречаются и выведенные селекционерами разновидности с ярко-пурпурной съедобной кожицей.
Средняя длина плода - 2–3 см, ширина - 1,5–2,8 см. Ягода весит 4,5–6 г. Урожай вызревает в конце сентября, плодоношение растягивается на 2–2,5 недели. Ягоды подолгу не осыпаются с куста, даже если погодные условия далеки от идеальных.
Плоды различных сортов актинидии аргута сильно отличаются по форме и размерам
Использование плодов
Ягоды не только вкусны, но и очень полезны. В них содержится намного больше витамина С, чем в лимонах, облепихе и чёрной смородине. Также в высокой концентрации присутствуют витамины А, Р и Q, кератин, органические кислоты, флавоноиды и сапонины.
Польза при термообработке никак не страдает, сохраняется и характерный аромат, поэтому актинидия аргута замечательно подходит для приготовления компотов, варенья, джемов, желе, иных домашних заготовок . При этом нужно использовать только эмалированную посуду без сколов (витамин С разрушается при контакте с металлом) и хранить заготовки в тёмном месте (солнечные лучи разрушают многие органические вещества).
При термообработке польза актинидии не уменьшается, поэтому она часто используется для домашних заготовок
На родине, в Китае и Японии, актинидия аргута широко используется в ландшафтном дизайне. Из неё формируют живые изгороди и «зелёные стены», которые могут помочь замаскировать какую-нибудь неприглядную постройку на участке. Ещё можно декорировать беседку, веранду и так далее.
Актинидия аргута широко используется в ландшафтном дизайне
Видео: сбор урожая актинидии аргута
Сорта актинидии аргута
Современная селекция предлагает широкое разнообразие сортов актинидии аргута отечественного и иностранного происхождения. Морозостойкость большинства из них позволяет выращивать культуру на всей территории России.
Бальзамная
Поздний сорт, ягоды вызревают во второй декаде сентября. Плоды в среднем весят 5–6 г, но встречаются и рекордсмены массой до 8 г. Форма - почти параллелепипед с округлёнными вершинами, 2 см в диаметре или чуть больше.
Плоды актинидии аргута сорта Бальзамная немного разнятся по размеру
Кожица у ягоды гладкая, ярко-зелёного цвета с коричневатым подтоном. Вкус с отчётливо различимой кислинкой. Мякоть нежная, с терпким ароматом, немного похожим на запах хвои.
Лунная
Одна из последних новинок селекции, выведенная специально и близлежащих регионах. Плоды созревают в самом начале осени (среднепоздний сорт).
Актинидия аргута Лунная - одно из последних достижений российских селекционеров
Ягоды не слишком крупные, в форме слегка сплющенного с боков цилиндра. Средний вес - 3–4,5 г, длина - около 2,5 см. Кожица гладкая, оливкового оттенка. На вкус плоды сладкие, с лёгкой освежающей кислинкой.
Сентябрьская
Один из самых популярных сортов у российских садоводов. Сорт Сентябрьская есть у двух разновидностей актинидии - коломикта и аргута, которые отличаются по характеристикам, поэтому при покупке стоит уточнять заранее, что именно вам нужно. Средняя высота лианы - около 7 м. Цветение довольно продолжительное - бутоны держатся 18–25 дней. Зато продуктивный период не слишком долгий - 30–40 лет.
Актинидия аргута Сентябрьская особо ценится за вкусовые качества плодов
Ягоды среднего размера, длиной чуть менее 2 см. Кожица насыщенного изумрудного цвета, покрыта диагональными полосами ещё более тёмного оттенка. Мякоть очень нежная и сладкая, кислинка едва различима. По вкусу плод напоминает ананас, хотя некоторым кажется больше похожим на яблоко.
Актинидия аргута Сентябрьская отличается холодостойкостью, выдерживая морозы до –40 ºС. Средний прирост побегов за сезон - 1,5–2 м.
Приморская
Крупноплодный женский сорт позднего срока созревания. Авторство принадлежит одному из самых известных селекционеров, занимавшихся работой с актинидиями - Э.И. Колбасиной. Лиана отличается скоростью роста, кора на побегах шоколадно-коричневая, матовая. Листья ярко-зелёные с заметным желтоватым подтоном. По центральной жилке они слегка прогибаются внутрь.
Актинидия аргута Приморская - одно из достижений селекционера Э.И. Колбасиной
Средняя масса ягоды - 7–8 г, длина - около 2,5–3 см. Форма цилиндрическая, удлинённая, с округлым основанием и верхушкой. Кожица глянцево блестящая, довольно плотная, лаймового цвета, покрыта разноразмерными хорошо заметными на ощупь бугорками. Вкус мякоти сбалансированный, кисло-сладкий. Характерен выраженный аромат, напоминающий запах яблок. Профессиональными дегустаторами он оценивается на 4,5 балла из пяти. Период плодоношения растягивается на 3–4 недели.
Морозостойкость у этого сорта в пределах –20 ºС. Он не страдает от болезней и крайне редко поражается вредителями. Для плодоношения обязательно наличие мужских растений. Ещё лучше, если поблизости расположены пчелиные ульи.
Женева
Один из самых популярных в мире сортов актинидии аргута родом из США. Самобесплодный, для опыления нужны мужские растения. Относится к категории позднеспелых (урожай созревает в последней декаде сентября или в начале октября). Ягоды крупные, бочонкообразные, средний вес плода - 6–8,5 г. Хорошо переносит зимние холода до –30 ºС, но может сильно пострадать от возвратных весенних заморозков. Отличается габаритами: средняя длина лианы - 8–12 м, если не проводить регулярную обрезку, достигает 30 м.
Плоды актинидии аргута Женева являются чуть ли не эталоном вкуса
Побеги по мере взросления меняют цвет с бледно-серого на буро-коричневый. Когда распускаются цветки, белоснежные лепестки эффектно контрастируют с ярко-алыми тычинками.
Ягоды сладкие, с чуть заметной кислинкой. Форма - яйцевидная, немного удлинённая. Во вкусе и аромате отчётливо ощущаются медовые нотки. Женева для актинидии - практически эталон вкуса. Но плоды нужно собирать вовремя, они быстро размягчаются и осыпаются с побегов. Кожица тонкая, ярко-зелёная, там, где на неё попадало солнце, появляются расплывчатые малиновые или пунцовые пятна.
Зелёный бальзам
Крупноплодный (8–10 г) самобесплодный сорт. Ягоды эллипсообразные. Отличаются необычным бальзамным вкусом. Мякоть сладкая, нежная, с лёгкой кислинкой. Кожица оливкового цвета. Урожайность относительно невысокая - 1,5–3 кг со взрослого растения. Зимостойкость в пределах –25 ºС.
Плоды у актинидии аргута Зелёный бальзам имеют необычный специфический привкус, который нравится не всем
Вейки
Мужской сорт, универсальный опылитель для всех женских разновидностей актинидии аргута. При этом для опыления иных актинидий (например, коломикты, полигамы) он не подойдёт. Межвидового опыления у этих растений не происходит.
Мужская разновидность актинидии аргута Вейки - универсальный опылитель для женских лиан
Лиана очень декоративна - листья ровные, блестящие, глубокого тёмно-зелёного оттенка, как будто искусственные. Черешки тёмно-алые. Морозостойкость неплохая - до –30 ºС. Цветёт актинидия Вейки в июне. Цветки мелкие, собраны в рыхлые щитковидные соцветия. Растение чувствительно к холодным сквознякам.
Есть и женская разновидность актинидии аргута с тем же названием. Нужно уточнять заранее, что именно вы покупаете. Плоды крупные, весом 7–8 г и длиной 3–3,5 см. Кожица ярко-зелёная с румянцем кирпичного цвета. Плодоношение начинается в первой декаде октября.
Женская разновидность актинидии аргута Вейки относится к категории поздних сортов
Иссей (или Иссаи)
Сорт актинидии аргута родом из Японии. Создателями позиционируется как самоплодный, из всех существующих на данный момент сортов имеет больше всего прав на это название, но практика показывает, что наличие рядом мужских растений сильно увеличивает урожай.
Актинидия аргута Иссей позиционируется создателями как самоплодный сорт
Ягоды с приятной на вкус сладковатой мякотью вызревают в последней декаде сентября. Характерен выраженный ананасный аромат. Средняя длина плода - 3–4 см, вес - 10–15 г. Оливково-зелёная кожица покрыта короткими медными ворсинками.
Первый раз плодоносит лиана уже на следующий сезон. Она отличается компактностью (длина всего 3–4 м), потому отлично подойдёт для небольших садовых участков.
Лиана без ущерба для себя переносит температуру до –25 ºС. Она очень чувствительна и к засухе, и к переувлажнению почвы. Продуктивный период жизни растения около 30 лет. Листья длиной 18–23 см, плотные, бархатистые на ощупь, оттенка бутылочного стекла. Цветки крупные, 2,5–3 см в диаметре, лепестки кремовые.
Джамбо
Сорт актинидии аргута родом из Италии. Характерная особенность - цилиндрические плоды длиной 5,5–6 см. Средняя масса ягоды - 25–30 г. Кожица ярко-зелёная или лаймовая, очень тонкая. У актинидии Джамбо практически отсутствует аромат, зато плоды очень сладкие и могут достаточно долго храниться в свежем виде. По вкусу мякоть почти неотличима от киви. Урожай вызревает в последней декаде сентября или в первых числах октября.
Актинидия аргута Джамбо отличается неплохой транспортабельностью и длительным сроком хранения
Средняя длина лианы - 8–9 м. Отличается скоростью роста, прибавляя по 2,5–3 м за сезон. Цветение непродолжительное - длится всего 7–10 дней. Морозостойкость в пределах –30 ºС. Для плодоношения требуется наличие актинидии-опылителя (Вейки, Байерн Киви).
Золотая коса
Сорт актинидии аргута российской селекции. Отличается очень высокой зимостойкостью, до –40 ºС. Ягоды сладкие, среднего веса (9–10 г), мякоти присущ приятный яблочный аромат. Кожица гладкая, матовая, зеленовато-жёлтая. Форма - эллипсообразная, слегка вытянутая.
Актинидия аргута Золотая коса выделяется очень высокой морозостойкостью
Лиана мощная, листья крупные, насыщенного зелёного цвета. Издали они кажутся почти чёрными. Может достигать длины 28–30 м, ежегодно прибавляя по 2–3 м. Цветёт достаточно поздно - в последних числах июня. Лепестки зеленовато-белые, диаметр цветка - около 2 см.
Кокува
Ещё один японский сорт, позиционируемый как самоопыляемый, относится к категории среднепоздних. Урожай созревает в середине сентября. Холодоустойчивость - в пределах –20–22 ºС. Кокува очень негативно относится к застою грунтовых вод и закисанию почвы.
Лиана актинидии аргута Кокува отличается компактностью, подходит для выращивания на небольших садовых участках
Лиана достигает длины 5–6 м, ежегодный прирост - 1,5–2 м. Плоды сладкие, с едва ощутимой кислинкой и выраженным лимонным ароматом. Кожица тонкая. Ягоды некрупные, вытянутые, длиной до 2–2,5 см. Хранятся достаточно долго.
Эстафета
Очень мощное растение с крупными насыщенно-зелёными листьями. Побеги по мере взросления растения меняют цвет с салатового на кирпичный. Морозостойкость до –30–35 ºС.
Актинидия аргута сорта Эстафета - это растение с очень мощными листьями
Плоды массой 15–18 г имеют форму сплюснутого с боков эллипса. Кожица матовая, зеленовато-коричневая. Мякоть сладкая, аромат - нечто среднее между ананасом и земляникой. Даже совершенно спелые ягоды не осыпаются с побегов.
Таёжный изумруд
Сорт российской селекции, вызревающий в сентябре. Ягоды некрупные, цилиндрической формы, массой 3,5–4 г и длиной 2–2,5 см. Кожица матовая, тёмно-зелёная. Вкусом и ароматом эта актинидия напоминает садовую землянику.
Средняя высота лианы небольшая - 3–4 м. Листья одномерные, ярко-зелёные. Морозостойкость в пределах –28–30 ºС. Сорт не является самоплодным. Без проблем переносит яркие солнечные лучи и полутень. Не угнетается более крупными растениями.
Ананасная
Сорт актинидии аргута, иногда встречающий под сокращённым названием Анна. Отличается высокой урожайностью, отменным вкусом плодов и их неплохой транспортабельностью. Названием сорт обязан характерному ярко выраженному аромату, присущему мякоти. Вкус овальных ягод приятный, кисло-сладкий, очень напоминает киви. Кожица тонкая, семена мелкие, практически не ощущаются. Там, где на плоды попадают солнечные лучи, образуется розовато-алый румянец.
Актинидия аргута Ананасная практически лишена сердцевины и семечек
Длина лианы - до 10 м. Плодоношение приходится на вторую декаду октября. Средний урожай - 5–7 кг со взрослого растения.
Вити Киви
Самоплодный сорт, культивируемый как садоводами-любителями, так и профессиональными фермерами. Кожица салатово-зелёная, блестящая, форма плода правильная, овальная. Первый урожай снимают уже на второй сезон пребывания в открытом грунте. Наличие неподалёку мужских растений способствует укрупнению ягод и увеличению урожайности.
В плодах актинидии аргута сорта Вити Киви нет семян
Лиана вырастает до 8–10 м в длину. Урожай вызревает в последних числах сентября, цветёт растение в самом конце весны. Морозостойкость - до –24–26 ºС. Очень негативно относится к закисанию почвы и холодным сквознякам.
Пурпурная садовая
Достижение украинских селекционеров, получившее широкую известность не только в странах бывшего СССР, но и на дальнем зарубежье. Растение может быть и женским, и мужским. Названием сорт обязан необычному насыщенно-бордовому оттенку кожицы. Плоды одномерные, цилиндрической формы, длиной до 4 см и весом 5–6 г. Мякоть того же оттенка, что и тонкая кожица. Даже совершенно спелые ягоды не осыпаются.
Актинидия аргута Пурпурная садовая полностью оправдывает название
Лиана без ущерба переносит морозы до –25 ºС. Средняя длина - 3–5 м. Побеги тонкие, тёмно-бурого цвета. Урожай вызревает в сентябре или в самом начале октября.
Видео: виды актинидии и наиболее популярные сорта
Как правильно высадить растение в грунт
Правильный выбор участка для актинидии аргута - залог обильного плодоношения в будущем. Это растение плохо переносит прямые солнечные лучи, часто подвергаясь ожогам. Лучше разместить лиану в лёгкой полутени. Но и дефицит света и тепла нежелателен - он негативно сказывается на количестве и вкусовых качествах ягод.
Актинидия очень не любит холодные сквозняки, поэтому на некотором отдалении от растения должна располагаться естественная или искусственная преграда, прикрывающая его с севера.
Актинидия аргута не любит яркого солнца, особенно это касается молодых растений
Почву предпочитает рыхлую, довольно питательную, нейтральную или слабокислую (рН 5,0–6,5). Оптимальный вариант - суглинок или супесчаный грунт. Категорически не подойдёт тяжёлый илистый, глинистый, торфяной субстрат, а также места, где грунтовые воды располагаются ближе, чем в метре от поверхности земли.
Высаживать культуру можно как весной, так и осенью. Это зависит от климата в конкретном регионе. Первый вариант оптимален для областей с умеренным климатом, где погода непредсказуема, а зима крайне редко наступает в соответствии с календарём. Лучшее время - начало мая, до того, как начнётся активное сокодвижение . Осенняя посадка подходит для тёплых субтропиков. При этом нужно быть точно уверенным, что до первых заморозков осталось не менее двух месяцев.
Лучше всего приживаются двухлетние саженцы. Приобретать их нужно только в специализированных магазинах или питомниках, а не на сельскохозяйственных ярмарках и тем более не с рук. Это гарантия качества посадочного материала. Желательно, чтобы питомник располагался в том же регионе. В этом случае посадочный материал уже адаптирован к местным климатическим и погодным условиям.
Совершая покупку, отдайте предпочтение саженцу с закрытой корневой системой. Корни у растения очень хрупкие. Достаточно пяти минут на открытом воздухе, чтобы серьёзно повредить их.
Саженцы актинидии аргута с закрытой корневой системой гарантированно переживут транспортировку
Оптимальная глубина посадочной ямы для актинидии аргута - 65–70 см при диаметре 50–60 см. При одновременной высадке нескольких растений между ними оставляют не менее двух-трёх метров, если только не планируется формирование живой изгороди. В этом случае интервал уменьшается до 0,5 м. Заранее нужно предусмотреть место и для шпалеры, арки, иной опоры. Если начать сооружать её после посадки, есть риск травмировать корни растения.
Посадочную яму готовят за 15–20 дней до предполагаемой высадки. На дне обязателен слой дренажа толщиной не менее 10–12 см. Можно использовать керамзит, гальку, керамические черепки, кирпичную крошку и так далее. Извлечённый из ямы плодородный дёрн смешивается с перегноем (20 л), простым суперфосфатом (150–180 г) и сернокислым калием (50–70 г). Минеральные удобрения можно заменить древесной золой (1,5 л). Любые средства с содержанием хлора категорически исключаются.
Ещё растение не любит известь, её не используют для приведения в норму кислотно-щелочного баланса.
На дне посадочной ямы для актинидии аргута обязателен толстый слой дренажа
В самой высадке нет ничего сложного. Процедура выглядит так:
- За 30–40 минут до высадки ёмкость с актинидией замачивают в воде комнатной температуры так, чтобы она полностью покрывала почву. Можно добавить в неё перманганат калия до бледно-розового цвета или любой биостимулятор. Первое нужно для дезинфекции, второе - для укрепления иммунитета растения.
- Актинидию извлекают из горшка, стараясь как можно меньше разрушать земляной ком. В холмике на дне посадочной ямы делают небольшое углубление и размещают растение в нём.
- Яму аккуратно, небольшими порциями грунта засыпают. Субстрата нужно столько, чтобы край ямы находился вровень с поверхностью земли. Лунку не формируют. Это способствует застою воды, чего актинидия аргута очень не любит. Корневая шейка должна располагаться на 1–2 см выше уровня почвы.
- Саженец поливают, расходуя 7–10 л воды. Когда она впитается, приствольный круг, примерно совпадающий по диаметру с посадочной ямой, прикрывают торфом, перегноем, опилками, свежескошенной травой. Либо можно затянуть его пропускающим воздух укрывным материалом. Важно, чтобы первые месяц-полтора корни растения постоянно находились в тени.
Только что высаженные актинидии желательно защитить от солнца, это касается и корней, и листьев
Самый плохой сосед для актинидии - яблоня . Вообще, она не очень любит плодоносящие деревья и может даже «задушить» их. Её размещают рядом с кустами смородины. Полезны и любые бобовые, разрыхляющие почву и насыщающие её азотом. Эффектно смотрится актинидия аргута в окружении ярких однолетних цветов - бархатцев, виол, астр, гербер, петуний. Они не являются для неё «конкурентами», высасывающими из почвы питательные вещества.
Высаженную в грунт актинидию аргута обязательно нужно окружить сеткой или создать иное препятствие, защищающее её от кошек
Видео: как правильно посадить актинидию
Актинидия аргута по праву считается неприхотливым растением. Ухаживать за ней и регулярно получать урожай под силу даже тем, кто не имеет богатого опыта садоводства.
Полив
Здесь важно найти золотую середину. Растение негативно реагирует и на пересыхание, и на переувлажнение грунта. И то, и другое может погубить его. Поэтому интервалы между поливами корректируются в зависимости от того, какая погода стоит на улице.
В сильную жару на взрослое растение расходуют 60–80 л воды каждые 5–7 дней.
Каждый раз после полива почву в приствольном круге рыхлят, но неглубоко. По мере необходимости подновляют слой мульчи. Корневая система у растения поверхностная, поэтому обращаться с ней нужно аккуратно.
Предпочтительный способ - дождевание или полив из лейки, имитирующий естественные осадки. В сильную жару желательно по вечерам дополнительно опрыскивать листья.
Внесение удобрений
Подкармливают актинидию трижды в год. Первый раз удобрения вносятся в середине апреля. По приствольному кругу распределяется 20–25 г карбамида, аммиачной селитры, сульфата аммония в сухом виде. Раз в два года в процессе рыхления почвы вносится перегной или перепревший навоз (15–20 л).
Карбамид имеет продолжительное действие, поэтому медленно отдает садовым растениям минеральные компоненты
Для вызревания плодов растения нуждаются в фосфоре и калии. 45–60 г простого суперфосфата и 25–30 г сульфата калия растворяют в 10 л воды и поливают лиану. Такую же подкормку повторяют осенью, через 12–15 дней после окончания плодоношения. Во втором случае можно использовать комплексные препараты (АВА, Осень) или настой древесной золы (двухлитровая банка на 5 л кипятка).
Древесная зола - абсолютно натуральное удобрение, природный источник калия и фосфора
Подготовка к зиме
Актинидия аргута в возрасте пяти лет и старше в специальной подготовке к зиме не нуждается. Достаточно очистить приствольный круг от растительного мусора и обновить слой мульчи, доведя его толщину до 12–15 см.
Большинство разновидностей актинидии аргута отличается неплохой морозостойкостью, поэтому в укрытии на зиму нуждаются только молодые растения
Молодые растения снимают со шпалер, аккуратно раскладывая побеги на земле. Их присыпают палой листвой, соломой, накрывают еловыми ветками и затягивают воздухопроницаемым укрывным материалом. Как только выпадет достаточно снега, им закидывают получившуюся конструкцию, создавая сугроб. Зимой он будет оседать, поэтому 2–3 раза за сезон его нужно будет подновить, разбивая корку жёсткого наста, образующуюся на поверхности.
Лишившись листьев осенью, актинидия аргута выглядит довольно несимпатично
Обрезка
Поскольку лиана отличается скоростью роста, обрезка для неё - строго обязательная ежегодная процедура. Такие растения выглядят намного аккуратнее и привлекательнее. Категорически запрещаются любые манипуляции во время сокодвижения. Обрезку проводят, когда опадёт листва (примерно за месяц до заморозков) или ближе к концу зимы, чтобы «раны» успели слегка затянуться.
Для обрезки актинидии используют только остро заточенный продезинфицированный инструмент
Первый раз процедуру проводят на третий сезон после высадки саженца в грунт . Обязательно удаляют все засохшие, сломанные, неплодоносящие побеги, а также неудачно расположенные (загущающие крону, растущие вниз). Остальные обрезают примерно на треть, стимулируя дальнейшее ветвление. Их фиксируют на шпалере, направляя вертикально вверх или создавая конструкцию, похожую на веер. На следующий год побеги располагают перпендикулярно этим.
Обрезка является важной частью правильного ухода за актинидией
Каждые 8–10 лет проводят омолаживающую обрезку. Все побеги старше этого возраста удаляют, оставляя 20–30-сантиметровые «пеньки».
Видео: уход за актинидией
Болезни и вредители
Вредные насекомые своим вниманием актинидию, как правило, не удостаивают. Основную опасность для неё представляют коты, способные серьёзно повредить побеги и корни растения, стремясь добраться до сока.
От болезней растение тоже страдает нечасто. В основном могут развиваться различные виды гнили, плесень, спровоцированные частым переувлажнением почвы. Для борьбы с ними используется бордоская жидкость, медный купорос и иные фунгициды.
Для украшения приусадебного участка можно использовать самые разные растения. Так, в одном саду могут расти декоративные травы, кустарники, деревья и даже лианы. А если такие культуры правильно подобраны и хорошо сочетаются между собой, то приусадебный участок обретает особенно привлекательный вид. Так, замечательной находкой для сада могут стать актинидии – лианы с крупными листиками и съедобными плодами. Такие растения не сильно капризны, они с легкостью размножаются. Сегодня мы уточним, какую лиану стоит вырастить: аргута актинидия или коломикта актинидия, поговорим какая из них лучше, и в чем состоит отличие между такими культурами.
Актинидии пришли к нам с Дальнего Востока России, а также с Азии, они пользуются популярностью среди садоводов, так как являются выносливыми и способны приспосабливаться к различным условиям окружающей среды. Считается, что актинидия аргута и актинидия коломикта – это наиболее распространенные разновидности таких растений. Их часто выращивают в декоративных целях, и они успешно переносят большие заморозки.
Такие лианы являются деревянистыми, листопадными и многолетними. Ботаники относят их к семейству Актинидиевых. Листики таких растений цельные, могут быть тонкими либо кожистыми. Пестрая окраска листвы заметно выделяет актинидии в саду. Стебли и побеги лиан не покрыты присосками, поэтому им необходимо организовать опоры для успешного выращивания.
Актинидии могут стать отличными растениями для украшения различных строений, беседок, стенок и заборов. Ними часто декорируют приусадебные веранды. Съедобные плоды можно использовать для приготовления джема или мармелада, также их можно добавлять в компоты и прочие вкусные блюда. Такие фрукты вполне можно есть и сырыми. Считается, что они очень полезные.
Описание сортов актинидии аргута и коломикта
Актинидия аргута
Итак, аргута относится к двудомным лианам. Ботаники утверждают, что это одна из наиболее мощных культурных разновидностей, из встречающихся на Дальнем Востоке. В длину такое растение может достичь тридцати метров, известны случаи, когда диаметр его ствола равнялся двадцати сантиметрам. Листики данной лианы выглядят заостренными и яйцевидными, их края – мелкозубчатые. Длина листика – до пятнадцати сантиметров.
На актинидии аргуте появляются белые цветки, диаметром примерно в два сантиметра. Они обладают достаточно сильным и приятным ароматом. Период цветения начинается с июля. На лиане могут формироваться и одиночные цветочки, и собранные в кистевые соцветия.
Плоды, формирующиеся на актинидии аргута, выглядят шаровидными. Они являются съедобными и оказывают мягкое слабящее воздействие. Вес одного плода колеблется от пяти до пятнадцати грамм. Такие фрукты окрашены в темно-зеленые тона, а созревают они примерно к концу сентября.
Актинидия коломикта
Данная лиана признана ботаниками особенно устойчивой к серьезным морозам и суровым зимам. Такое растение также является двудомным, оно может достигать десяти метров в длину, а диаметр его ствола равен примерно двадцати миллиметрам. Листики актинидии коломикта яйцевидные с остропильчатыми краями. Их максимальная длина – примерно семь сантиметров. Жилки листьев покрыты рыжеватым опушением, а черешки окрашены в красноватые тона. Интересно, что у мужских представителей растения верхушки листиков в июле становятся побелевшими, а со временем несколько раз сменяют окраску от нежно-розовой до ярко-малиновой.
В осеннее время листья актинидии коломикты становятся особенно красивыми – желто-розовыми и красно-фиолетовыми.
Пол растения можно вычислить, ориентируясь на количество и на тип появляющихся цветков.
Так женские представители покрываются одиночными цветками с приятным ароматом и белой окраской.
У мужских же растений белые цветы собираются в кисти, состоящие из трех – пяти цветочков.
Такая разновидность лианы также обладает съедобными плодами, они обычно не превышают двух с половиной сантиметров в длину, имеют зеленую окраску, однако могут немного краснеть или буреть на солнышке.
Какое растение лучше выбрать для сада? Отличия актинидий
Если вы хотите вырастить особенно мощную лиану, обратите свое внимание на актинидию аргута – она способна вырастать намного больше, чем коломикта. Она обладает более крупными листиками и более крупными плодами, с аргуты можно собрать лучший урожай – размер плодов несколько больше, чем у коломикты, да и на одном растении может сформироваться большее количество фруктов. Тем не менее, некоторые садоводы уверены, что плоды коломикты более полезны, так как содержат в своем составе больше аскорбиновой кислоты.
Что касается декоративности, то и аргута, и коломикта радуют своих владельцев привлекательным внешним видом. Листики аргуты выглядят гладкими и зелеными, окрашиваясь осенью в насыщенные желтые тона. А листва коломикты меняет цвет несколько раз за сезон.
Тем читателям «Популярно о здоровье», которые живут в регионах с особенно суровыми зимами, выбирать особенно не приходится – им стоит отдать предпочтение актинидии коломикта, как более морозоустойчивой. Хотя, стоит отметить, что известны случаи успешной зимовки актинидии аргута в условиях Подмосковья.
Какая для Вас лучше актинидия? Решите сами! И актинидия коломикта и актинидия аргута могут стать замечательным украшением для сада.
Посадочный материал актинидии можно приобрести в питомниках, на всевозможных ярмарках, рынках. Однако, покупая саженцы, нужно помнить несколько простых правил.
1. У актинидии очень ранимая корневая система. Растения, оставленные с оголенными корнями на ветру или жаре даже на 5-10 минут, могут погибнуть, а выжившие трудно адаптируются после посадки, долго отстают в росте. Поэтому нужно приобретать саженцы с закрытой корневой системой: с комом земли, в контейнере или надежно упакованными в пакеты, и не старше 3-х лет.
2. Так как актинидия – двудомная культура, приобретать надо и женские, и мужские растения. Иначе плодоношения вы не дождетесь. Рекомендуется на 5 женских растений высаживать 2 мужских. При этом надо иметь в виду, что опыление актинидий коломикта, аргута и полигама происходит только растениями своего вида. Взаимное переопыление возможно только между мужскими и женскими растениями актинидий аргута, джиральда и пурпурной.
3. До цветения по внешним признакам пол актинидии определить невозможно. Поэтому приобретайте посадочный материал в питомниках, а не на рынке.
4. Саженцы, выращенные из семян (сеянцы), могут не сохранить сортовые признаки. Благоразумнее приобретать посадочный материал, выращенный из черенков. Различить их можно по внешним признакам. У саженцев, выращенных черенкованием, из боковых почек растут тонкие молодые побеги, а сам стволик имеет вид пенечка. Сеянец же образует главный осевой побег, растущий из верхушечной почки.
5. Чаще всего продаются саженцы актинидии коломикта . Их легко отличить по внешнему виду однолетнего одревесневшего побега. Цвет его насыщенный, меняется от табачного, зеленовато-коричневого до красновато-коричневого, почти шоколадного. На коре хорошо видны мелкие, округлые, выпуклые, светлые чечевички. Из-за них побег на ощупь шершавый. У остальных видов актинидии побеги гладкие, светлые, преобладают зеленоватые, песчаные или коричневатые оттенки.
Выбор места
Поскольку в природных условиях обитания актинидии растут в ажурной полутени изреженных лесов, желательно выбрать место с похожими условиями. Но на садовом участке, как правило, небольшом, на первый взгляд, просто не найти такого места. Поэтому давайте вместе подумаем, где лучше разместить приобретенные лианы.
Прежде всего, стоит вспомнить, что вьющимся растениям нужны опоры, на которых они будут разрастаться в вертикальной плоскости. Значит, много садово-огородной площади они не отнимут. Актинидию можно разместить на шпалерах по периметру сада и вдоль стен дома или других хозяйственных построек. Она годится также для создания беседок, зеленых навесов и изгородей.
Не следует забывать и о декоративности актинидий. Лианы привлекательны круглый год; зимой причудливым переплетением ветвей на фоне снега, весной яркой зеленью молодой листвы, в период цветения тонким ароматом цветков. К середине августа листья актинидии коломикта , начиная с края листовой пластинки, приобретают красновато-коричневые оттенки.
О полезных свойствах плодов актинидии - Плоды актинидии: и пища, и лекарство
Материал публиковался в Библиотечке газеты "Мир садовода" "Сад. Огород. Цветник", №12, 2010 г.
Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова
Актинидии - южные субтропические растения , в естественной среде обитают в Японии, Корее, Китае, Индии и других странах В, и Ю.-В. Азии. В России актинидии распространены на Дальнем Востоке, Сахалине, Курильских островах, занимая самое северное положение в их естественном ареале. В лесах этих регионов встречаются 3 вида актинидии: коломикта, аргута и полигама .У меня в саду в ближнем Подмосковье давно растет актинидия оно одно из самых любимых мной ягодных растений. Эта культура требует в 2-4 раза меньше площади питания, чем другие садовые кустарники, и, тем более, деревья.
Одно это уже немаловажно для довольно скромного садово-огородного участка в 6 соток. А по хозяйственной ценности и декоративности актинидия превосходит другие лианообразные культуры (за исключением, может быть, высокоштамбовых беседочных формировок винограда).
У актинидии многочисленные белые цветки с желтыми тычинками издают весной сильный неотразимо приятный аромат.
Но, главное, - это плоды актинидии, богатые биологически активными веществами
. Нежные и сладкие ягоды актинидии по вкусу чем-то напоминают то ли ананас, то ли землянику, то ли банан
.
Свежие ягоды самой популярной морозостойкой актинидии коломикты по содержанию витамина С почти в 2 раза превосходят шиповник, в 12 раз - ягоды черной смородины, в 20-25 раз - лимон. Одной ягоды массой 3-4 г достаточно для удовлетворения суточной потребности человека в этом витамине. Не зря ягоды актинидии называют "плодами здоровья"!
И.В. Мичурин, впервые в нашей стране вводивший актинидию в культуру и выведший много ее сортов, писал: "Можно с уверенностью в безошибочности сказать, что в будущем актинидия у нас займет одно из перворазрядных мест в числе плодовых растений нашего края, способных по качествам своих плодов совершенно вытеснить виноград... не только заменяя его во всех видах употребления, но далеко превосходя его по качествам своих плодов..." .
Кажется, это предсказание сбывается: актинидия сейчас активно и широко внедряется в сады Нечерноземья.
Актинидия - растение полутенистых мест с богатыми гумусом и влагой почвами. Полутень необходима для молодых растений, благоприятна и для взрослых. В полной тени плоды хорошо завязываются, быстро созревают, но и очень легко осыпаются, к тому же и витамина С накапливается меньше, листья рано опадают, а побеги, потеряв листву, могут засохнуть.
Высокая влагообеспеченность необходима этой культуре. При недостатке влаги растения останавливаются в росте, листья грубеют, покрываются пятнами, свертываются.
В суровых климатических условиях Нечерноземья, где с большим трудом удается культура неукрывного винограда, с успехом выращивают актинидию, коломикта . Это древовидная лиана (с вьющимся против часовой стрелки, стеблем) выдерживает морозы до минус 30-40°С и может вырасти до 8-10 м и выше. Для нормальной вегетации коломикте нужно 120 безморозных дней и сумма активных температур, равная 2000°, что в Нечерноземье бывает почти ежегодно. Лиана обвивает деревья, высокие кустарники, искусственные шпалеры, беседки, арки. Без опоры стелется по земле.
Отличается оригинальной декоративной пестролистностью, особенно хороши мужские экземпляры. В июне часть листьев приобретает сначала белый, затем розовый и ярко-малиновый цвет. Издали кажется, что куст усыпан множеством крупных бело-розовых бабочек.
Корневая система коломикты густо разветвлена на глубине 25-30 см в радиусе 60-80 см. Всасывающая активность корней высока. Поэтому почву под кустом желательно содержать во влажном состоянии.
Цветки у актинидии обоеполые, имеющие тычинки и пестики, и однополые с одними тычинками. Но пыльца обоеполых цветков, как правило, не способна к оплодотворению. В связи с этим к 2-3-м растениям с обоеполыми цветками подсаживают одно с тычиночными.
Плоды коломикты - многокамерные ягоды до 2-2,5 см в длину и до 1,5 см в ширину, зеленые, иногда с золотистым оттенком на солнечной стороне, сладкие или кислосладкие, сильно ароматные. При созревании осыпаются на землю. Это явление, не очень нравившееся мне в первые годы плодоношения актинидии, теперь кажется большим достоинством: не нужно лазать по высоким кустам для съема ягод, ведь ягоды, как говорится, сами падают ррямо в рот. 2-3 раза в день я просто собираю их с бетонных плит садовой дорожки, вдоль которой размещены кусты этой лианы.
За 30 лет никаких болезней у коломикты я не замечал. Вредителей, кроме кошек, имеющих к молодым побегам и корням большое пристрастие, не было.
Так как у этой лианы на побегах нет присосок, растению необходимы опоры. С большим декоративным эффектом в качестве опор могут быть использованы беседки, перголы, глухие неприглядные стены строений, скелеты погибших деревьев и т.п.
У меня в саду около 30 лет растут актинидии 2-х видов - коломикта и аргута. Коломикта, посаженная на бросовой земле, где не хочет расти даже сорная трава - с северной и северо-западной сторон жилого дома - превратила в зеленую беседку большое кольцо входа, обвила балкон мансарды и выбралась на крышу, оживила зеленью невзрачную стену дома. Практически ежегодно с куста снимаю по 2-4 кг ягод. Активно плодоносить кусты коломикты могут до 50 лет. Значит, они у меня сейчас в полном расцвете.
Актинидия аргут, полигама, сорта
У коломикты много сортов. Из мичуринских наиболее популярны сорта Ананасная и Клара Цеткин . У первого плоды круглые массой до 2,3 г.приятного сладкого вкуса с сильным ароматом. Второй же сорт дает длинные правильной цилиндрической формы плоды массой до 3,5 г, приятного сладко-кисловатого вкуса, с сильным ароматом. Созревание плодов почти одновременное, позднее. Это наиболее крупноплодный и устойчивый к грибным заболеваниям сорт.На Павловской опытной станции ВИР под Санкт-Петербургом выведено большое число форм актинидии коломикты. Остановлюсь на самых интересных из них. Это ВИР-1 со сладкими сильно ароматными плодами массой до 5 г с урожаем до 4,5 кг с куста.
Коломикта Ленинградская крупная дает ягоды массой до 6 г. У сорта Павловская ягоды массой до 3,5 г созревают уже в середине августа. Сорт отличается высокой зимостойкостью.
Большой интерес представляют сорта Ленинградская ранняя, Матовая, Победа
и другие. А вот у украинского сорта Пурпурная садовая N 2
масса плода достигает 11 г. Для средней полосы России из всех актинидий наиболеее подходяща коломикта как наиболее неприхотливая и морозостойкая.
Местные русские названия коломикты - изюм, кишмиш малый, ползун.
Актинидия аргут (острая)
Актинидия аргут (острая) местное название - кишмиш крупный. Это самая мощная лиана из всех дальневосточных видов актинидий. Рост побегов (рукавов) у нее достигает в длину 30 м. Плоды массой от 6 до 10-12 г, созревают в Подмосковье в начале сентября. Необходимый минимум активных температур для аргуты - 1700-1800°. В Подмосковье этот показатель равен 2000- 2200° при среднемесячной температуре летом 17,8°.Но аргута менее морозостойка, чем коломикта, требует укрытия ветвей на зиму хотя бы снегом. Я получил саженцы аргуты от садовода-любителя из Ярославской области, где она, как уверяет этот садовод, у него успешно культивируется. Популярны сорта аргуты Таежный изумруд, Дочь Зеи, Буреянка с плодами массой в 8-9 г с банановым ароматом и др. Представляют большой интерес для садоводов-опытников гибриды аргуты с актинидией пурпурной. Это сорта Киевская гибридная N10 и Киевская крупноплодная с выдающимися качествами и плодами массой до 10-15 г. Аргута - самый урожайный вид рода актинидий . С одного взрослого растения собирают до 50 кг ягод. Созревание ягод одновременное.
Актинидия полигама (Перчик)
Актинидия полигама (Перчик ) растет на юге Дальнего Востока и острова Сахалин. Теплолюбива, необходимая сумма активных температур - 2200-2500°. Вкус ягод острый, отсюда и местное название "перчик". Пока у нас популярность не завоевала. В последние годы за рубежом входит в культуру актинидия китайская. В Новой Зеландии широко распространен ее гибрид под названием КИВИ с плодами размером с куриное яйцо и массой их до 100 г. Название дано по имени знаменитой новозеландской бескрылой курочки киви, на которую похожи опушенные плоды этой актинидии. У нас этот вид растет пока только на юге.Посадка, размножение актинидий
Все актинидии размножаются и семенным путем, и вегетативно. Семена обязательно должны быть свежими, хотя в холодильнике могут храниться до 2-х лет. Перед посевом семена стратифицируют в течение 2-х месяцев при температуре 2- 5°С после чего проращивают в теплицах или парниках при температуре 20-25°С. Глубина посадки семян 0,5 см, всходы появляются через 3 недели. Плодоношение при семенном размножении начинается примерно через 5 лет. До цветения определить пол растения невозможно.
Наиболее эффективный способ размножения актинидии - зеленое черенкование. Заготовку черенков производят в конце июня - начале июля, когда побеги начинают одревесневать. Черенки нарезают со средней части побега длиной 10-15 см с 2-3 почками. Нижние листья на черенке удаляют, верхние - обрезают наполовину. Глубина посадки - 5- 6 см. В качестве субстрата лучше использовать торф, смешанный с промытым песком в соотношении 1:1. Оптимальная температура воздуха должна быть 20-25° и влажность 85-90%. Период укоренения черенков - 25- 40 дней. Сажать надо сразу на постоянное место: актинидия не любит пересадок.
При посадке между растениями оставляют интервал 1,0-1,5 м. Плодоношение при вегетативном размножении начинается на 4-5-м году, раньше, чем при семенном. Урожайность значительно повышает высокая агротехника - прополка почвы под растением, рыхление и полив. Обрезка и формировка кустов сводится к удалению поломанных, больных, старых и загущенных побегов.
Можно размножить актинидию также и одревесневшими черенками, срезанными рано весной до начала сокодвижения. Окореняемость - 50-70 %.
Высаживают актинидии в ямы размером 1,0 х 1,0 х 0,6-0,7 м. Яма заполняется навозным или листовым перегноем вперемежку с вылежанным дерном и торфом. Плодоносящие растения полезно подкармливать навозной жижей. Нельзя допускать кустистости растения: обычно оставляют в культуре 1-2 ветви (рукава) на куст.
Итак, актинидия будет хорошо расти и плодоносить при наличии 4-х главных условий: полутени, хорошей почвы, влажности и опор.
Собирают урожай по мере созревания, которое в условиях Подмосковья начинается в августе. Ягоды, собранные недозрелыми, за несколько дней доходят до кондиции. Плоды актинидии обладают восприимчивостью к различным запахам. Поэтому хранить их надо в совершенно чистом, сухом и проветриваемом помещении.
Плоды актинидии употребляют , главным образом, в свежем виде, как десерт. С большим успехом используют их также и для приготовления варенья, компотов, киселей, цукатов, пастилы, начинок для конфет. Высоко ценятся и сушеные ягоды актинидии. Из сырых ягод приготавливают тонкие по вкусу и запаху, нежные "царские" вина, напоминающие шампанское, а также ликеры и наливки. Привожу несколько рецептов.
Приготовить из актинидии: варенье, компот, сушеные ягоды
Варенье. Берут слегка недозрелые ягоды, моют. На 1 кг ягод достаточно 1 кг сахара и 100-150 г воды для приготовления сиропа. Сахар растворяют в воде и в кипящий сироп опускают ягоды. Кипятят их 3-5 мин и снимают с огня на 6-8 ч. После того, как ягоды осядут на дно, варенье доваривают при слабом кипении в течение 20 мин. При соблюдении этих условий ягоды не развариваются, по вкусу напоминают инжир.
Компот. На 1 л воды добавляют 250-300 г сахара и доводят до кипения. Этим сиропом заливают уложенные в небольшие стеклянные банки ягоды, пастеризуют и герметически закупоривают.
Ягоды с сахаром. Промытые и слегка подсушенные ягоды протирают с сахарным песком в соотношении 1:1,5. Полученную массу укладывают в небольшие банки, герметически закрывают и хранят в прохладном помещении.
Сушеные ягоды. Зрелые ягоды сушат врасстил вблизи источников тепла в течение нескольких дней. По вкусу напоминают кишмиш.