Sparanghel - beneficii și daune pentru sănătate, proprietăți utile și contraindicații. Sparanghel medicinal (Asparagus officinalis L.)

Caracteristici sparanghel si zona de distributie
Sparanghel (lat. Sparanghel) - perenă cu una sau mai multe tulpini erbacee erecte subțiri verzi, din care sub colțuri ascuțite tulpinile se desprind.

Alte denumiri: sparanghel comun, sparanghel de farmacie, chill, sparanghel.

Frunzele sunt triunghiulare, foarte mici, cu smocuri mici de procese asemănătoare ace în axile. În momentul înfloririi, care se întâmplă de obicei în iunie, se formează una pe ramuri și pe tulpină - două flori mici în formă de clopot de culoare albă sau galben-verde. La începutul lunii septembrie, fructele sferice roșii strălucitoare se coc. Sparanghelul se înmulțește prin semănat de semințe, dar poate încolți și prin rizomul rămas în pământ. Pentru creștere, preferă solul umed al pajiștilor cu apă, teritoriile fluviale de coastă, marginile pădurilor și desișurile de arbuști. Se găsește în cea mai mare parte a zonei Federația Rusă, Kazahstan, Ucraina, Belarus și Caucaz. Cultivarea sparanghelului se realizează în scopuri medicinale și în cantități mici poate fi folosit ca ornament decorativ. Recoltarea sparanghelului sălbatic pentru uz industrial neprofitabile şi deci neorganizate.

Substanțe utile în compoziția sparanghelului
În compoziția chimică a sparanghelului, care îi determină caracteristici benefice, include vitaminele A, B1, B2, C, E, PP și beta-caroten. Un set mare de macro și micronutrienți. Carbohidrați, proteine, fibre alimentare, amidon și zaharide. Rizomul plantei se distinge printr-un conținut ridicat de acid aspartic (sparanghel), cumarină, saponine steroidice, aminoacizi și carotenoide. La lăstarii tineri, există un conținut crescut de vitamine B1, B2 și C, iar iarba plantei conține și glicozidă și coniferină. Din fructele coapte care conțin zahăr, fizamină și capsatina se izolează o substanță precum uleiul gras bogat în vitamine.

Proprietățile medicinale și benefice ale sparanghelului
Datorită saturației acestei plante cu diverse substanțe utile, are cantitate mare proprietăți medicinale importante. Sparanghelul este bun pentru inimă sistem vascular. Utilizarea acestuia vă permite să reduceți tensiunea arterială, să creșteți contracțiile inimii, încetinind în același timp ritmul acesteia. Este un diuretic excelent. Are efect calmant și analgezic. Asparginul prezent în această plantă îmbunătățește funcționarea ficatului și a rinichilor. În plus, contribuie activ la eliminarea acestora Substanțe dăunătoare precum clorurile, ureea și fosfații.

Utilizări medicale ale sparanghelului
În medicină, tratamentul cu extract de sparanghel este utilizat pentru bolile de inimă și rinichi. Conținut în acest extract asparginul și alte substanțe, atunci când sunt injectate într-o venă, scade tensiunea arterială, crește contracțiile și, în același timp, încetinește ritmul cardiac, dilată vasele periferice. În același timp, extractul de sparanghel are o reducere a presiunii mai lungă decât sparanghelul farmacologic.
Extractul de sparanghel este utilizat în medicină în tratamentul nevrozei, tahicardiei și aterosclerozei. Sparanghelul este folosit și ca agent de refacere, deoarece extractele, decocturile și infuziile sale îmbunătățesc apetitul și digestia, ajută la durerile reumatice, diabetul, tusea convulsivă, inflamația vezicii urinare și a tractului urinar, cu dureri articulare și în alte cazuri.
Nu există contraindicații stricte pentru utilizarea sparanghelului ca plantă medicinală. Decocturile și tincturile din rădăcinile și lăstarii de sparanghel pot fi luate fără restricții speciale. Cu toate acestea, în cazuri foarte rare, sunt încă observate cazuri de intoleranță individuală.

niste rețete sănătoase decoct de sparanghel

• Pentru dureri reumatice sau dureri la nivelul articulațiilor, se ia o lingură de lăstari de sparanghel, zdrobiți în stare de pulbere, și se toarnă cu apă la temperatura camerei. Se lasa 20 de minute la fiert intr-o baie de apa si apoi se insista aproximativ o ora, se strecoara si se ia cate 50 ml fiecare cand apare durerea.
• Din rădăcină de sparanghel și lăstari uscați se prepară un decoct pentru aritmie. Pentru a face acest lucru, o lingură de rădăcină tocată se toarnă cu apă clocotită și se pune pe foc. Se fierbe timp de două minute, iar după aceea, o lingură de lăstari uscați mărunțiți se toarnă în bulionul fierbinte, se înfășoară într-o cârpă caldă și se lasă la fiert timp de două ore. Este necesar să beți un astfel de decoct timp de o lună înainte de fiecare masă.
• Un decoct din lăstari proaspeți zdrobiți este utilizat pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială și edem de origine cardiacă. Pentru a prepara un decoct, se toarnă o lingură de lăstari verzi de sparanghel cu apă clocotită și se ține ceva timp la foc mic, după care este necesar să se lase decoctul să se infuzeze timp de o oră. Pe viitor, luați 50 ml cu 20 de minute înainte de masă. Un efect foarte bun asupra unor astfel de probleme este sucul stors din lăstarii lor tineri proaspeți. De asemenea, trebuie consumat înainte de masă, dar doar o linguriță.

Caracteristicile botanice ale sparanghelului

Asparagus officinalis este o plantă perenă cu un rizom puternic care crește în direcție orizontală. Planta aparține familiei crinilor. Pe tulpini verticale ramificate care nu cresc peste un metru și jumătate, sunt situate frunze mici. De la axilele acestor frunze apar ciorchini de ramuri filiforme (cladode), care actioneaza ca frunze. Florile, care sunt 2 bucăți conectate în axile pe pedicele, sunt bisexuale. Fructele de sparanghel sunt fructe de pădure roșii, a căror formă este o minge.

Sparanghelul înflorește de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii. Coacerea fructelor are loc în primele zile ale toamnei. Sparanghelul este o plantă care se găsește în toată Rusia, Caucaz și Kazahstan. Ea preferă să crească în pajiștile inundabile, între arbuști, pe marginile pădurii. Sparanghelul este cultivat în scopuri medicinale și ornamentale.

Creșterea sparanghelului

Sparanghelul este de obicei crescut din răsaduri. Răsadurile pot fi plantate în creste, sau în ghivece - depinde de dorința persoanei.

Răsadurile pentru creste sunt cultivate la sfârșitul lunii mai. Pentru a face acest lucru, trebuie să semănați semințele teren deschis. După 3-4 săptămâni vor apărea lăstari. Dacă doriți să grăbiți apariția răsadurilor de sparanghel, atunci este suficient să înmuiați semințele timp de 6 zile în apa calda, care se schimbă în fiecare zi cu una nouă. Pentru sustinere temperatura corecta recipientul in care se afla semintele este asezat pe baterie. După aceea, semințele trebuie puse pe o cârpă umedă timp de 4-7 zile. Cârpa trebuie acoperită cu o pungă de plastic - nu o va lăsa să se usuce. Semințele înmuiate vor încolți după 2 săptămâni, dar semințele care au fost și ele cârpă umedă, urcă mai repede - în a 7-a zi. Pentru răsaduri, trebuie să pregătiți crestele: în ele se aduce gunoi de grajd putrezit sau compost. Pământul trebuie săpat și afânat. Semințele sunt semănate la o distanță de 7 cm unele de altele. Semințele sunt îngropate la 2 cm în sol. Când apar lăstari, trebuie făcută rărirea, lăsând cele mai puternice plante.

Pe creste, răsadurile vor crește 1-2 sezoane, deoarece cresc încet. În timpul perioadei de creștere a răsadurilor, este necesar să udați constant planta și să faceți îngrășăminte cu azot. La sfârșitul verii, planta ar trebui să dezvolte aproximativ 4 lăstari și un rizom. Fertilizează sparanghelul pentru iarnă. În octombrie, planta moare partea supraterană, iar după aceea trebuie să umpleți plantarea cu turbă.

Răsadurile plantate în ghivece produc plante mai puternice și mai adaptate la iarnă. Trebuie să plantați semințele în același mod ca în creste, doar semănatul se face în mai în ghivece mici. Semințele sunt semănate cu grijă pentru a nu deteriora răsadurile. În ghivece pentru răsaduri se toarnă gunoi de grajd, turbă, nisip sau amestec de grădină. Semințele trebuie udate, întărite treptat. Răsadurile pot fi plantate în pământ la începutul verii.

După recoltarea sparanghelului, solul trebuie cultivat. Pentru aceasta, afânare, udare și fabricare îngrășăminte complexe. În sol se adaugă și turbă sau humus.

Proprietăți utile ale sparanghelului

Sparanghelul produce un efect diuretic puternic. Planta reduce arterială, încetinește ritmul cardiac, îmbunătățește funcția ficatului și crește contracțiile inimii. Datorită bogatului său compoziție chimică sparanghelul are proprietăți laxative, analgezice și sedative. Planta este folosită ca un bun antiinflamator și purificator de sânge.

Sparanghelul conține o cantitate decentă de asparagină, astfel încât sparanghelul îmbunătățește funcția rinichilor. Poate ajuta la ameliorarea oboselii. Sparanghelul ajută la eliminarea fosfaților, ureei și clorurilor din organism.

Aplicarea sparanghelului

Enciclopedia plantelor medicinale

Proprietăți utile ale sparanghelului

Proprietățile medicinale ale sparanghelului folosit in Medicină tradițională timp de trei milenii înainte de epoca Hristos.

Numele latin pentru sparanghel: Sparanghel officinalis.

titlu în engleză: Sparanghel, Sparrowgrass.

Familie: Sparanghel - Asparagiaceae (fost: Liliaceae - Liliaceae).

Piese folosite: rizom și lăstari tineri.

Numele farmaciei: rizom de sparanghel - rizom de sparanghel (fost: Radix Asparagi)

Descriere botanica. Sparanghelul se fixează în sol cu ​​ajutorul unui rizom lignificat, dotat cu rădăcini adventive groase. Primăvara, lăstarii groși și suculenți sunt împinși în sus din rizom, pe care îl cunoaștem ca sparanghel de legume albe. De îndată ce ies din sol, acești lăstari încep să devină verzi. Tulpina atinge o înălțime de 1 m, se ramifică și poartă frunze mici. Florile alb-verzui se dezvoltă în jurul lunii iunie și formează boabe roșii până în august. Semințele negre au fost folosite în primul razboi mondial ca o cafea ersatz. Sparanghelul a venit la noi din Orient și este încă o cultură de legume preferată, cultivată în cantități mari.

Din istoria plantei. Folosirea sparanghelului ca plantă medicinală precede epoca lui Hristos cu trei milenii. În China, a fost folosit pentru tuse și furuncule, în Egiptul antic- ca remediu pentru ficat. A fost apreciat de Dioscoride în antichitate ca un remediu renal puternic. În Evul Mediu, sparanghelul era venerat ca afrodisiac și cultură de legume. În Europa Centrală, așa este planta cultivata cunoscut încă din secolul al XVI-lea.

Ingrediente active: asparagină, arginină, asparagoze, saponine, flavonoide, vitamine și minerale.

Proprietățile medicinale ale sparanghelului

sparanghel de farmacie face parte din medicament (BAA) Formula protectoare produs conform standardului internațional de calitate GMP pentru medicamente.

Tabel nutrițional pentru 100 de grame de sparanghel

100 de grame de sparanghel crud conțin 2,20 grame de proteine, 3,88 grame de carbohidrați, 2,1 grame, calorii = 20 kcal.

Fotografie cu o plantă medicinală Farmacie sparanghel

Utilizarea sparanghelului în medicina tradițională

Principalele indicații pentru utilizarea rizomilor de sparanghel sunt urinarea dureroasă, retenția urinară, bolile vezicii urinare și ale rinichilor, ficatului și splinei, icterul, reumatismul și guta, palpitațiile. Acneea se tratează și cu un decoct din rizomi de sparanghel.

• Ceai de sparanghel: 2 lingurițe acoperite cu rizomi de sparanghel se toarnă 1/4 litru apă rece, se aduce la fierbere și se strecoară. In interior se recomanda cate 2 - 3 cani pe zi, extern decoctul se foloseste la spalat si comprese.

Efecte secundare. Dieta cu sparanghel este limitată la aproximativ 10 zile. Oricine bea ceai fără a depăși doza prescrisă nu trebuie să se teamă efecte secundare. Dar sunt oameni care sunt hipersensibili la sparanghel; se manifestă deja la o atingere a bandajului pe piele și este numită popular „scabie de sparanghel”. Desigur, astfel de oameni nu ar trebui să folosească această plantă. În unele locuri puteți auzi că o cantitate mare de sparanghel provoacă diabet, dar acest lucru nu este confirmat de experimente.

Contraindicatii. Insuficienta cardiaca, boli inflamatorii rinichi. La persoanele predispuse la alergii, sparanghelul poate provoca urticarie. În special provoacă apariția unei erupții cutanate prin atingerea mugurilor acestei plante.

Proprietățile medicinale și utilizarea sparanghelului officinalis

● Sparanghelul medicinal sau farmacia (lat. Asparagus officinalis L.) din familia crinului (Liliaceae) se găsește cel mai des în sălbăticie în Caucaz, în toate regiunile Rusiei europene și în sudul Europei. Vestul Siberiei. Preferă să crească pe margini, pajiști inundabile, terenuri de pânză, poieni ușoare ale pădurilor. Este o plantă erbacee perenă stație de epurare până la un metru înălțime.

Salutare dragi oaspeți și cititori de blog!

● Rizomul are un număr mare de rădăcini și lăstari cărnoși verticali subterani. Fiecare lăstar crește într-o tulpină ramificată aeriană cu frunze mici solzoase, în ale cărora sunt plasate ciorchini de crenguțe verzi moi în formă de ac. Flori verde gălbui, mici. Fructele sunt fructe de padure mici de culoare rosie aprins. formă sferică cu numeroase seminte negre. Înflorirea are loc în luni de vară.

● Flori de un singur sex, de culoare verzuie-galbuie pe tulpini lungi, situate pe ramurile laterale si pe axul principal. Periantul florilor masculine este de culoare gălbuie, cu lobi alungi.

● În prezent, în natură există un număr mare de soiuri cultivate de sparanghel medicinal. În multe țări de pe continent sparanghelul officinalis crescut ca legumă. Se folosesc lăstari tineri și rizomi cu rădăcini. Se recoltează rizomi cu rădăcini la începutul primăverii sau toamna târziu. Sunt dezgropate, curățate de pământ, spălate dedesubt apa curgatoareși tăiați în bucăți.

● Apoi rădăcinile și rizomii se usucă în aer și se usucă în cuptoare, cuptoare sau uscătoare speciale la o temperatură de 50-60⁰С. Ca și alte plante, nu puteți păstra mai mult de doi ani. Lăstarii tineri culesi primăvara din soiurile cultivate și folosiți în proaspătîn salate.

Proprietăți utile ale sparanghelului medicinal

● Sparanghel officinalis are efect laxativ, diuretic, analgezic, antiinflamator, sedativ și purificator de sânge. În medicina populară, infuziile și decocturile de rizomi cu rădăcini (și uneori lăstari) sunt utilizate în principal pentru administrare orală cu, reumatism, (erupții cutanate,), inflamație a vezicii urinare (), hidropizie, cu dificultate la urinare; cu crescut tensiune arteriala() și ca mijloc de creștere a contracțiilor cardiace.

● Iarba și rădăcinile conțin arginină, asparagină, vitaminele B și C, acid chelidonic, urme de uleiuri esențiale, carbohidrați, cumarină, saponine steroidiene, glicozidă coniferină.

Rețete de medicină tradițională folosind sparanghel officinalis pentru tratamentul diferitelor boli

● Acnee, scrofulă, erupții cutanate, cistita, boli de rinichi, boli articulare, hidropizie, reumatism:

- infuzati doua ore in apa fiarta la temperatura camerei 3 lingurițe de lăstari tineri sau rizomi cu rădăcini de sparanghel, se filtrează; luați înainte de masă pe zi de trei ori una sau două linguri de infuzie;

- se fierb 3 linguri de rădăcini într-o jumătate de litru de apă timp de zece minute, se lasă douăzeci de minute la infuzat și apoi se strecoară; utilizați decoctul pentru comprese anestezice.

● Slăbiciune generală, anemie, prevenirea și tratamentul prostatitei:

- amestecați sucul de la lăstari tineri cu suc de morcov în proporție de 1: 2 și luați acest amestec de trei ori pe zi pentru o lingură înainte de masă.

● Hipertrofie prostata, hepatita si ciroza hepatica:

- se toarnă o lingură de rizomi proaspeți tăiați cu un pahar cu apă clocotită, se aduce la fierbere și se filtrează după o oră; se beau două linguri de infuzie cu 20 de minute înainte de masă de 3-4 ori pe zi.

● Edem de etiologie cardiacă, hipertensiune arterială:

- se fierbe la foc mic o lingura de lastari proaspeti tocati intr-un pahar cu apa clocotita timp de 5-7 minute; se lasa o ora la infuzat, apoi se strecoara; luați 1/4 cană de infuzie înainte de masă timp de 20 de minute de 3-4 ori pe zi.

- se gatesc la foc mic in 1,5 cani de apa trei linguri de lastari tineri proaspeti pana raman 100 ml apa, se filtreaza si se stoarce materiile prime; beți 2 lingurițe de bulion de ceai de trei ori pe zi înainte de mese.

● , inflamația vezicii urinare:

- se toarnă 500 ml apă clocotită 2 linguri. linguri de lăstari proaspeți tocați, se fierbe o jumătate de oră la foc mic, se răcesc și se filtrează; adăugați apă fiartă la volumul inițial; bea de 2-3 ori pe zi o jumătate de pahar de decoct înainte de masă timp de treizeci de minute.

Să fiți sănătoși, dragii mei, Dumnezeu să vă binecuvânteze!

- Aceasta este o plantă perenă care aparține familiei sparanghel și atinge o înălțime de până la un metru și jumătate. Planta are tulpini numeroase, goale și puternic ramificate. Înflorește cu flori mici de culoare galben-verzuie în iunie-iulie. Dar sparanghelul officinalis dă fructe cu fructe de pădure roșii. Se întâmplă planta medicinala peste tot prin pajiști, printre arbuști, mai rar se găsește pe nisipuri. Sparanghelul este cultivat ca legumă și scop decorativ folosit pentru a decora camerele și a face buchete. Și doar puțini oameni știu că aceste fructe roșii frumoase sunt un adevărat panaceu pentru multe boli. Sparanghelul medicinal în medicina populară este folosit de mult timp, se folosesc în principal rizomi cu rădăcini, datorită compoziției sale unice.

În rizomii sparanghelului officinalis sunt astfel material util ca, asparagina, ulei esențial, caroten, saponine steroidice, carbohidrați, cumarină, vitamine B, acizi ascorbic și nicotinic, xantină, alcaloizi și fisalină. La lăstari tineri în număr mare conţine acid nicotinic.

Sparanghelul medicinal în medicina populară

În medicina populară, din sparanghel medicinal se prepară decocturi care au puternice efecte diuretice, hipotensive, tonice, sedative, antipiretice, antispastice, lactogene, coleretice, depuratoare de sânge, antiinflamatoare și laxative. Un decoct de sparanghel crește contracțiile inimii, încetinind astfel ritmul acestora, promovează extinderea vaselor de sânge periferice și reduce oboseala umană. Datorită acestei plante, clorurile, fosfații și ureea sunt excretate din organism împreună cu urina.

Mulți herboriști recomandă utilizarea sparanghelului officinalis pentru și, boli ale glandei prostatei, edem cardiac și renal, ateroscleroza vaselor cerebrale. În medicina populară, sparanghelul officinalis este utilizat pentru slăbiciune și dureri ale inimii, palpitații, hidropizie, hipertensiune arterială, epilepsie, convulsii, boli. organe interne precum splina și ficatul. Se recomandă administrarea orală pentru icter, ciroză hepatică, reumatism și scrofeloză, gută și adenom de prostată, diabet zaharat și pietre la rinichi și vezică, reactii alergice in organism, acnee, eczeme, hemoroizi si impotenta.

Rețete și utilizare a sparanghelului officinalis

1. Ca diuretic și. 1 lingura rădăcinile și rizomii în formă zdrobită sunt preparate cu un pahar de apă clocotită și fierte la foc mic sub capac închis timp de 10 minute, apoi se ia de pe foc si se lasa 1 ora. După strecurare, luați decoctul rezultat 1/4 cană de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.
2. Ca agent antiinflamator pentru inflamația vezicii biliare și a ficatului. Luați 1 linguriță. rizomii, lastarii tineri si ierburi, se amesteca si se infuza timp de 2 ore intr-un pahar cu apa clocotita, apoi se filtreaza si se iau cate 15 ml la fiecare 2 ore in timpul zilei.
3. Recomandat pentru impotenta fructe de padure proaspete sparanghel medicinal în cantitate de cinci bucăți, care se insistă peste noapte într-un pahar cu apă clocotită și se iau 1-2 linguri. la fiecare 3-4 ore.
4. Cu pielita, cistita si edem sever, se pregateste o colectie. Pentru a colecta, veți avea nevoie de 3 părți din rădăcinile de sparanghel, același număr de frunze de căpșuni sălbatice, inițială de plantă și rădăcină de măcriș, câte 1 parte. Ierburile sunt amestecate unele cu altele, preparate 2 linguri. se colectează în două pahare de apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute sub capacul închis. Este necesar să luați o astfel de colecție într-o jumătate de pahar cu 10 minute înainte de mese, de 3-4 ori pe zi.
5. Cu și eczemă, se recomandă prepararea a 1 lingură. fructe de pădure de sparanghel medicinal cu un pahar cu apă clocotită, se lasă 20-30 de minute și se strecoară. Spălați-vă fața cu infuzia dimineața și seara. Pentru eczeme, tratați zonele bolnave de câteva ori pe zi, folosind un tampon de bumbac înmuiat în infuzie.

Nu există contraindicații în utilizarea sparanghelului officinalis. Cu toate acestea, trebuie utilizat cu prudență, mai ales în interior, pentru persoanele care suferă de reacții alergice.