Kakšna je temperatura v zgorevalnem hladilniku. Kakšna naj bo temperatura v hladilniku

Zamrzovalnik se uporablja za dolgotrajno shranjevanje izdelkov. Zdi se očitno, da nižja kot je temperatura, dlje bo hrana zdržala. Če pa hladilnik prisilite, da deluje v načinu ohranjanja največjega mraza, se bo poraba energije znatno povečala, saj bo kompresor moral delovati dlje, kar bo povzročilo skrajšanje življenjske dobe. Da ne bi zaman preobremenili enote, se temperatura v zamrzovalniku izbere glede na vrsto živila in želeni rok uporabnosti.

Hladni standardi

V skladu s standardi je temperatura v zamrzovalniku hladilnika nastavljena v korakih - 6 C (-6, - 12 itd.). Način, ki ga priporočajo proizvajalci, se nahaja v območju - 18 - 24 C. Nesmiselno je vzdrževati temperaturo v zamrzovalniku nad - 6 C, saj postanejo pogoji enaki kot v hladilnica.

Najvišja dosegljiva raven temperature v zamrzovalnih skrinjah domačih hladilnikov je -24 C. Ta način se uporablja za hitro zamrzovanje.

Ko je izdelkov malo in so imeli čas za zamrzovanje, lahko za zmanjšanje porabe energije nastavite način - 12 C - 14 C.

Kljub temu, koliko stopinj mora biti v zamrzovalniku hladilnika, je treba upoštevati, da se izdelki v njem občasno segrevajo. Medtem ko kompresor deluje, hladilnik pridobi temperaturo, na primer - 16 C. Po izklopu se zaradi vračanja hladu v skupno komoro segreje na - 8 C.

Torej optimalna temperatura v zamrzovalniku -18C.

Način hitrega zamrzovanja ni zasnovan le za hlajenje dodanih užitnih zalog, temveč tudi za preprečevanje odmrzovanja že shranjenih. To je posledica visoke temperature dodanega aditiva. Zato je treba funkcijo vklopiti 2-3 ure vnaprej, da ima enota čas, da doseže najnižjo možno temperaturo pred polaganjem, sicer je nima smisla uporabljati.

Koncept optimalne temperature bo abstrakten brez navedbe vrste izdelka in količine shranjenega. Koliko stopinj mora biti v zamrzovalniku za dolgotrajno shranjevanje različnih kategorij izdelkov, je navedeno na seznamu:

1. meso v zamrzovalniku je shranjeno do šest mesecev pri temperaturi - 14 -18 C;
2. morske ribe do 4 mesece in rečne ribe do 6, če je temperatura -18 C;
3. prekajeno meso bo zdržalo 4 mesece, če ga hranimo od - 7 do - 9 C;
4. pri -10C mesni polizdelki (cmočki ipd.) se hranijo 1 mesec;
5. nepakirano maslo je dovoljeno hraniti 9 mesecev pri -12 C.

Zaloge, ki se hitro porabljajo, je najbolje shraniti v območju svežine, ki je v sodobni modeli. Nahaja se v hladilniku s temperaturo, ki se vzdržuje okoli nič. S takšnim hlajenjem izdelki ne zamrznejo, zato se uporabne lastnosti ne izgubijo. AT različni modeli idejo o coni je mogoče izvesti v obliki nepredušne predal ali ločeno kamero. V drugem primeru je običajno razdeljen na 2 predelka. Eden drži ribe, drugi zelenjavo.

Območje svežine je zasnovano za shranjevanje:

• ribe, meso in polizdelki iz njega (ne dlje kot 7 dni);
• izdelki iz klobas; siri; mlečni izdelki, razen skute;
• zelenjava in sadje, vendar ne paradižnik in banane;
• različne zelenice.

Poleg hrane se cona uporablja za hlajenje pijač, tudi alkoholnih. Vendar pa ni prostora za pivo, kvas, naravne sokove. Shraniti jih je treba na toplejšem mestu.

Značilnosti sodobnih hladilnikov

Gospodinjski hladilniki so razdeljeni v dve skupini: z mehansko in elektronsko regulacijo. Pri mehanskem krmiljenju se temperatura nastavi s pomočjo gumba, na katerem je kazalec. Elektronski nadzor se izvaja prek plošče na dotik, ki omogoča nastavitev temperature z natančnostjo 1 C. V mnogih sodobnih modelih je mogoče ločeno nastaviti temperaturni režim ne le v glavnih predelkih, temveč tudi na policah.

Številni sodobni hladilniki imajo termometer, ki je nameščen v hladilniku ali v zamrzovalniku (dogaja se tako tam in tam). Ta termometer se imenuje indikator temperature. Z njim lahko prilagodite temperaturo, ki jo potrebujete.

Kontrole na dotik

Liebherr

Model ima ločeno regulacijo v zamrzovalni in hladilni komori. Poleg tega ima posebne načine:

1. pametno zamrzovanje. Omogoča hitro zamrzovanje hrane z vklopom prisilno cirkulacijo zrak v zamrzovalniku. V tem primeru pride do hitrega zamrzovanja tudi, ko je zamrzovalnik popolnoma napolnjen.
2. kul plus. V tem načinu se enota prilagodi temperaturi okolje. Nižji kot je, daljši so premori med zagoni kompresorja.

Z mehanskim krmiljenjem

Atlant

V tem gospodinjskem hladilniku se prilagoditev izvede s 7-stopenjskim stikalom. Oznaka 1 ustreza najvišji temperaturi, 7 pa najnižji. Ko je gumb nastavljen na nič, se motor kompresorja ustavi.

Gorenje

Enota je opremljena mehanski regulator z gladkim preklapljanjem z maksimuma na minimum. Položaj Max je nastavljen pri delu v hladnih prostorih (pod + 16 C), Min pri temperaturah nad + 25 C. Proizvajalec priporoča uporabo srednjega položaja za varčni način. V kateri položaj namestiti regulator je odvisno od temperature v hladilniku.

Hladilnik Indesit

Ima 5-stopenjski regulator, ki nastavi temperaturo od visoke v položaju 1 na nizko na nivoju 5. Nekateri modeli hladilnika Indesit so opremljeni z mehanskim upravljanjem, najnovejši modeli so občutljivi na dotik. Tako tam kot tam obstajajo funkcije načinov znižanja temperature v zamrzovalniku in v hladilnem oddelku.

Ločeno prilagajanje

Stinol

Pri modelih tega proizvajalca se prilagoditev izvede z uporabo dveh običajnih 5-stopenjskih regulatorjev. Zamrzovalnik ima nastavitev za hitro zamrzovanje.

Vsak hladilnik Samsung ima ločeno nastavitev. Pri novi enoti je temperaturni regulator v hladilni komori nastavljen na + 3 C. Za nastavitev želenega načina pritisnite gumb Hladilnik tolikokrat toliko stopinj, kolikor želite spremeniti temperaturo v območju od + 1 do + 7 C. Za zamrzovalnik je način izbran na enak način v območju od - 14 do 25 C. Zamrzovalnik ima funkcijo hitrega zamrzovanja, ki lahko deluje 3 dni, nato se nastavitve vrnejo na prejšnje vrednosti.

Tako kot modeli Samsung je tudi hladilnik Bosch opremljen z nastavitvijo komore in funkcijo superhlajenja. Pri modelih z elektronskim upravljanjem se zgodi, da indikator temperature zamrzovalnika utripa ob prvem zagonu. V redu je! to je Bosch hladilnik utripajoča luč lastnike obvesti o nezadostni temperaturi v predelkih. Takoj, ko se vzpostavi normalna temperatura, se alarm izklopi.

• Ne postavljajte hladnih jedi v hladilnik (zlasti juhe);
• vrata je nezaželeno odpirati dlje časa;
• redno čistite območje svežine, tako da se tam hitro kopičijo ostanki;
• ne zlorabljajte uporabe maksimalnih načinov, da kompresorju ni treba neprekinjeno delovati dolgo časa;
• za zamrzovanje zelenjave, jagodičja, sadja je bolje uporabiti posebne vrečke, da se po odmrzovanju ne širijo;
• odmrznite hladilnik s frekvenco, ki je navedena v navodilih.

Moderni, predlagajo možnost prilagajanja temperaturnega režima. Vendar pa obstajajo omejitve glede največjega in minimalna vrednost. To je potrebno za skladnost s smernicami za shranjevanje. različni izdelki. Pogojno je mogoče razlikovati tri načine, ki izpolnjujejo zahteve za shranjevanje večine izdelkov:

• nad 0 0 С;
• pod 0 0 С;
• +/- 0 0 С.

Zadnji način, imenovan cona svežine, ni na voljo v vseh hladilnikih, vendar njegova prisotnost bistveno razširi funkcije enote. Vsaka kategorija izdelkov je obvezna posebne pogoje skladiščenje, kar je naloga dobrega hladilnika.

Pri kateri temperaturi je najbolje hraniti hrano:

Na podlagi tega je razvidno, da je mogoče optimalno temperaturo upoštevati v območju - od 2 0 C do 5 0 C. Hkrati je nekatere izdelke (meso in ribe) najbolje hraniti pri temperaturi blizu 0 0 C. Za to potrebujete tako imenovano "cono svežine". Ta predal vzdržuje temperaturo, ki meji na nič. to je optimalni pogoji za shranjevanje zalog, kupljenih za kuhanje v 1-5 dneh. V tem območju je najbolje vsebovati naslednje kategorije:

1. meso, mesni polizdelki, ribe, morski sadeži, razen črnega in rdečega;
2. mlečni izdelki (razen skute);
3. klobase;
4. zelenjava, sadje, zelenjava (z izjemo citrusov in eksotičnega sadja);
5. močne alkoholne pijače.

Zoniranje hladilne komore

Večina modelov je zasnovanih tako, da različna področja podprt hladilnik drugačna temperatura. Pravilna distribucija izdelkov v teh pogojnih conah bo zagotovila večjo varnost. Temperaturna območja so razporejena na naslednji način:

• Najnižja temperatura je blizu zadnje površine, v zgornjem delu komore. Tukaj je bolje shraniti mleko, ribe, meso, polizdelke.
• Temperatura na srednjih policah je od +3 0 С do +5 0 С. Optimalna lokacija za shranjevanje fermentiranih mlečnih izdelkov, kosov klobas, slaščic.
• Na polici, ki meji na spodnji predal, je temperatura od +5 0 C do +8 0 C. Tukaj lahko postavite posode s kuhanimi prvimi jedmi, solatami.
• Najtoplejše mesto v komori so vrata in spodnji predel. Primerno za shranjevanje omak, kečapov.

Nastavitev temperature za zamrzovalnik

Opremljen z vsemi gospodinjskimi hladilniki. Zasnovan je za dolgotrajno (do 12 mesecev) skladiščenje izdelkov pri temperaturah od -6 0 C do -18 0 C. Nekateri modeli imajo možnost hitrega zamrzovanja. Če ga vklopite, se temperatura v komori zniža na -24 0 C (-30 0 C). Takšni pogoji so potrebni za pravilno zamrzovanje določena živila, kot sta zelenjava in sadje.

Pozor! Za najbolje ohranjen, mora biti vsa živila v zamrzovalniku pakirana posamezno in, če je mogoče, nepredušna.

Nadzor in sprememba temperaturnega režima v komorah

V nekaterih primerih lahko prilagodite temperaturo hladilnika in zamrzovalnika. Za to je večina modelov opremljena z možnostjo načina upravljanja na dotik ali mehanskega upravljanja. V takih primerih se lahko zatečete k takšnemu ukrepu:

• zmanjšajte hlajenje ob odhodu ali če je v celici shranjena majhna količina nepokvarljive hrane;
• povečajte hlajenje v primeru največjega polnjenja komore. To še posebej velja poleti, v vročih dneh.

Pozor! Manipulacije s spremembami temperaturnega režima vplivajo na porabo električne energije.

Če je hladilnik opremljen z indikatorjem temperature, je v tem primeru enostavno nadzorovati načine. Če obstaja dvom, ali enota zagotavlja ustrezno hlajenje, se lahko izvede temperaturni test. Če želite to narediti, pustite ulični termometer v hladilniku ali zamrzovalniku. Merilna naprava je treba hraniti v notranjosti najmanj 12 ur.

Kršitve temperaturnega ravnovesja lahko prepoznate tudi po vizualnih znakih. Dovolj nizka temperatura v zamrzovalniku dokazuje normalno nastajanje ledu brez odmrzovanja. Ohranjanje pravilne temperature v hladilniku zadnja stena pojavijo se kapljice tako imenovanih "solz", v zmernih količinah. Če opazite odvečno vodo ali se na pladnju tvori led, je treba enoto najverjetneje popraviti.

Temperatura v komorah se vzdržuje pri prava ravenče upoštevaš nekatera pravila:

• V komore ne postavljajte posod z vročo ali toplo vsebino. Pred pošiljanjem končni izdelki v hladilniku je pomembno, da se prepričate, da dosežejo sobno temperaturo.
• Kakovostno pakiranje izdelkov je obvezen ukrep za preprečevanje njihovega izsušitve, prodiranja bakterij in mešanja vonjav.
• Po vsakem zapiranju vrat se prepričajte, da so tesno zaprta. AT drugače, bo temperaturni režim v notranjosti kršen. To lahko privede ne le do kvarjenja izdelkov, ampak tudi do okvare enote.
• Za vzdrževanje optimalne temperature je potrebno vzdrževati pogoje za kroženje zraka. Komora ni treba napolniti s posodami in izdelki do maksimuma. Iz istega razloga vam ni treba postaviti več toplih posod hkrati. Če se pojavi taka potreba, je bolje začasno znižati temperaturo komore s spremembo načina.

Priskrbeti pravilno shranjevanje hrana je zelo pomembna za zagotovitev primerne temperature v hladilniku in zamrzovalniku. Oboroženi z znanjem o zoniranju komor in priporočenih temperaturah za različne predelke, lahko zagotovite optimalne pogoje za katero koli kategorijo hrane. Pomagajte razširiti priložnosti temperaturni pogoji in hladilno cono.

Kako shraniti hrano v hladilniku: video

Vsak hladilnik ima gumb termostata, na katerem sta označeni najnižje in najvišje temperature, narisane so vmesne delitve, ki ustrezajo 1 stopinji Celzija, običajno od 1 do 7. V nekaterih hladilnikih je delitev manj in niso enakovredne število stopinj, zato je lahko določitev temperature le pogojna, vendar je to dovolj.

Pri izbiri optimalne temperature je treba upoštevati, da v hladilnikih s kapalni sistem temperature odmrzovanja na zgornji in spodnji polici so lahko do 4-5 stopinj, v hladilnikih, opremljenih s sistemom No Frost, je ta razlika 1-2 stopinj. Če je zamrzovalnik na dnu, bo temperatura najvišja polica bo nekoliko višje kot na dnu. Zaradi te razlike je v hladilnikih organizirano diferencirano shranjevanje hrane, upoštevajte priporočila v skladu z ikonami, ki se uporabljajo za shranjevanje. Z upoštevanjem teh pravil ne morete le ohraniti svežo hrano dlje, ampak tudi.

Optimalna temperatura za različne predelke hladilnika

Po večini priloženih navodil je optimalna temperatura za hladilni predel 2-3°C. Če delitve ne ustrezajo stopinjam, preberite navodila in nastavite priporočeno vrednost za vaš hladilnik. V hladilni komori nikoli ni pod 0 °C, saj je pri tej temperaturi vsebovana voda v velikem številu v zelenjavi, začne kristalizirati, spreminja njihovo strukturo in jo uničuje. Za podporo delovna temperatura v predelu hladilnika ne držite vrat dlje časa odprtih.

Nasprotno, v zamrzovalniku naj bo temperatura vedno pod 0°C. Treba je opozoriti, da se razmnoževanje večine patogenih bakterij ustavi že pri temperaturah od -4 do -5 ° C, vendar skoraj vse padejo v anabiozo šele pri -15 ° C, zato je treba to vrednost nastaviti na temperaturnem regulatorju zamrzovalnik. Nekateri zamrzovalniki so označeni z zvezdico "*". Ena "*" nastavi temperaturo na najmanj 6°C, vsaka naslednja zvezdica jo zniža še za 6°C.

V primeru, ko želite nek izdelek hraniti dlje časa, več mesecev ali celo leto, lahko temperaturo v komori znižate na -20 ali -25 °C. Enako vrednost lahko začasno nastavite, če želite uporabiti metodo hitrega zamrzovanja, na primer za nežno jagodičje ali listnato zelenjavo.

Varnost hrane je pomembna sestavina za vse ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje. In učinek temperature v hladilniku na določeno skupino izdelkov lahko neposredno vpliva na splošno počutje.

Do danes strokovnjaki na področju razvoja gospodinjstev nimajo določene številke, ki bi kazala na sprejemljivo shranjevanje hrane.

In vse zato, ker je optimalna temperatura v hladilniku individualna vrednost in norma za vsakega proizvajalca.

Ko preberete članek do konca, lahko najdete odgovore na vznemirljiva vprašanja in določite individualno temperaturo.

moderno domači hladilnik

Razvijalci sodobnih hladilnikov so se zelo potrudili, da bi na koncu dobili napravo iz kategorije nujnega, ki ustreza vsem zahtevam in je čim bolj enostavna za uporabo.

Ni skrivnost, da v sovjetski čas hladilnik je bil preprosta škatla z minimalnim številom funkcij. Zdaj je to napredna tehnologija, ki lahko samostojno odmrzuje, "počiva" in celo sprejema odločitve. To nedvomno močno olajša proces delovanja.

Hkrati z uporabo najnujnejših funkcij pogosto pozabimo na skrite nianse, ki so lahko zelo uporabne v vsakdanjem življenju.

General značilnosti

Strinjam se, optimalno je precej težko in včasih celo smešno vprašanje za zaznavanje, o katerem je neprimerno govoriti, če ne poznate osnovnih značilnosti enote. Kot da bi razpravljali o vonju vrtnice, ne da bi vedeli, kako izgleda. Najpogosteje so hladilniki razvrščeni po vrsti.

Hladilniki z zamrzovalnikom

To so standardni modeli, ki jih lahko najdete v skoraj vsakem domu.

Hladilniki brez zamrzovalnika

Takšne naprave se razlikujejo kompaktne dimenzije, a pravilna temperatura v hladilniku te vrste ne presega 14 stopinj, vendar ne pade pod 2˚. Praviloma so to "mobilni" modeli za različne vrste kratkih potovanj. Na primer v naravi ali službenem potovanju v sosednje mesto.

Poleg dveh najpogostejših obstaja še ena vrsta.

Hladilnik z vinsko omaro

To je model, ki poleg običajnega zamrzovalnika (ali celo namesto njega) nakazuje prisotnost predelka (omare) za shranjevanje vina.

Kako preveriti temperaturo v hladilniku

Nič ni sramotnega, če ste enoto kupili ali že dolgo uporabljate, vendar ne veste, kako določiti temperaturo v hladilniku. Nizka temperatura ali visoko? Večno vprašanje gospodinje.

Najlažje je kupiti hladilnik z vgrajenim termometrom, ki ga bo samostojno in natančno izmeril.

Toda kaj storiti, če ni možnosti za nakup takega modela in strogo upoštevanje temperaturni standardi Je to stvar posebnega pomena? Ne bom paničen. Če želite rešiti težavo, morate samo namestiti poseben termometer, ki ga je enostavno najti v kateri koli specializirani gospodinjski trgovini, in ga pritrditi na eno od sten v notranjosti.

plus na minus

Splošno sprejeto je, da izdelki ohranijo svoj prvotni videz, svežino in vse koristne lastnostičim dlje naj bo optimalna temperatura v hladilniku na negativni ravni. Vendar to ni čisto res.

temperatura pod ničlo je najboljša možnost za katere se skladišči meso, perutnina in različne vrste polizdelkov.

Toda za standardne predelke za shranjevanje je najbolj zaželeno toplote v hladilniku. Če ga opazimo, izdelki niso zamrznjeni, namreč shranjeni, pri čemer se prihranijo uporabne lastnosti in vitamini.

Prva stvar, na katero morate biti pozorni pri izbiri hladilnika z zamrzovalnikom, je njegova minimalna temperatura.

Ne pozabite na "starodavne" hladilnike v hiši starih staršev. Njim posebnost so bile snežinke na stranski vrstici. Vedeli smo, da je ena snežinka 6˚, in če bi sešteli njihovo skupno število, bi zlahka izračunali temperaturo v hladilniku in zamrzovalniku. Enako načelo se je nadaljevalo vse do danes.

Vsi sodoben hladilnik opremljen z zvezdico na sprednji plošči. Ena zvezda je 7 stopinj Celzija. 3 zvezdice torej pomenijo, da se zamrzovalnik lahko ohladi na -21˚, model proizvajalca s štirimi zvezdicami pa ima stopnjo hlajenja pod -21˚.

Temperaturni standardi po GOST

Po navedbah državni standard R 52307-2005 z dne 01.07.2005 (člen 3.5), mora biti temperatura v gospodinjskem hladilniku s prostornino več kot 40 m 3 pri polni obremenitvi, odvisno od temperature okolice:

• pri t˚ več kot 32-40 stopinj Celzija - od 6˚ do 10˚;
• pri t˚ nad 10˚, vendar ne več kot 32˚ - od 1˚ do 5˚.

Temperatura zraka v hladilniku s prostornino do 40 m 3, odvisno od temperature okolice, mora biti:

• pri t˚ nad 32˚-40˚ - od 1˚ do 8˚;
• pri t˚ nad 10˚, vendar ne več kot 32˚ - od 1 stopinje do 5.

In izdelki v takšnih pogojih ne smejo biti daljši od dveh dni.

Norme odstopanja od dejanskih značilnosti

Ko se znajdejo v neprijetni situaciji, ki jo povzroči pokvarjen hladilnik, si vsak razumen človek prizadeva, da bi ga čim prej "nesel" v popravilo.

Tam nastanejo spori zaradi razlike v dejanskih značilnostih, ki so navedene v navodilih lastnika, s pravim GOST.

Ne pozabite meriti idealna temperatura v hladilniku morajo biti strokovnjaki servisni center v fiksnem položaju na treh različnih točkah, z relativno vrednostjo največ 75 % in najmanj 45 %, pri sočasni temperaturi okolja 20 °C z rahlim odstopanjem ±5 °C.

"območje svežine"

"Fresh cona" se nanaša na enega najnovejših tehnoloških dosežkov na tem področju in je posebno mesto v glavnem predelu hladilnika, ki zagotavlja hrani s temperaturo zraka blizu nič.

Ta metoda je idealna za izdelke, ki imajo ustrezen rok uporabnosti. Hkrati ostanejo zaščiteni pred izgubo pomembnega okusa in uporabne lastnosti eno ali drugo sestavino.

Z drugimi besedami, "območje svežine" je normalna temperatura v hladilniku, ki se nenehno vzdržuje.

"Območje svežine" je dveh vrst, od katerih vsaka predstavlja:

• Ločena komora z avtonomni sistem vzdrževanje določene temperature in vlažnosti, ki je razdeljena na 2 dodatna predelka z vlažnostjo do 55 % oziroma 95 % za ribe in zelenjavo.
• Navaden predal s predalom.

Temperatura za različne vrste izdelkov

opazovano glede na vrsto vsakega posameznega izdelka:

• Jajca se hranijo pri t˚ od +2 do +4˚ največ tri tedne.
• Mlečne izdelke (sir, kisla smetana, skuta, maslo, smetana, kefir itd.) hranimo pri t˚ od +2 do +6˚.
• Ribje izdelke je treba hraniti pri t˚ od -4 do -8˚.
• Morski sadeži pri t˚ ne višji od -18˚.

Če ste v dvomih, ali določen izdelek ustreza določeni kategoriji in pri kakšni temperaturi ga shranjevati, si oglejte navodila, ki so na voljo na embalaži proizvajalca.

Česa ni mogoče shraniti v hladilniku

Živila, ki so še posebej dovzetna za "hladno" okolje, vključujejo kavo, krompir, paradižnik, čebulo, česen in pekoče omake.

Kot rezultat, je treba dodati, da je optimalna temperatura v hladilniku pomembna točka za vsako gospodinjo ali samskega moškega.

Pred neposrednim delovanjem naprave po nakupu in namestitvi je pomembno biti pozoren na Posebna pozornostštudij specifikacije, ki so v navodilih proizvajalca napisani od "A" do "Z". S tem se ne boste izognili le neželenim težavam in okvaram v prihodnosti, temveč tudi odpravili številna povezana vprašanja.

Careva Larisa 17506

Hladilnik je eden najpomembnejših gospodinjski aparati doma. Pomaga prihraniti ne le hrano, ampak tudi čas, ki ga porabimo za kuhanje in nakupovanje živil. Kako dolgo bo živilo ležalo, je odvisno od pravilno nastavljene temperature v hladilniku in zamrzovalniku.

Sodobni hladilniki so obdarjeni z velika količina funkcije. In potem več priložnosti naprava, več nastavitev ima. Ni v redu nastavljeno temperaturo lahko negativno vpliva na izdelke, skrajša njihov rok uporabnosti in jim prikrajša kakovost. Kako pravilno nastaviti temperaturo v hladilniku, da bo hrana v njej shranjena najboljši pogoji? O tem bo naš članek.

Cene v spletnih trgovinah:

		etalon-bt.ru	30 840 Р
		Tehnokon	27 490 R
		compyou.com	14 050 R
		etalon-bt.ru	130 050 R
		etalon-bt.ru	31 007 R
		Tehnokon	85 000 R
	Več ponudb

Optimalne nastavitve temperature v hladilniku

Klasična gospodinjski hladilnik običajno razdeljen na dve coni - hlajenje in zamrzovalnik. Temperatura za vsako od njih je nastavljena posebej. V mnogih sodobnih modelih je nadzorna plošča nameščena zunaj vrata, kar je zelo priročno.

Porazdelitev hladnega toka po celotnem hladilniku je vedno neenakomerna. Vse je odvisno od stopnje, na kateri se nahaja kompresor, in od tega, kako je naprava na splošno zasnovana. Za vsakega proizvajalca ali celo model se ti parametri lahko razlikujejo. Zato, ne glede na to, kako nastavite temperaturni regulator v hladilniku, je zrak na vrhu in na dnu komore lahko nekoliko drugačen.

Temperatura v hladilniku

Seveda v hladilniku ne morete nastaviti hotelske temperature za vsako polico. Tukaj morate izbrati povprečje optimalni indikator. Toda da bi natančno vedeli, kako pravilno razporediti izdelke na policah, preučite navodila za svoj model in poglejte, na kateri ravni je kompresor v napravi.

najbolj pravilen in najboljša temperatura v hladilniku se šteje od +2 do +5 stopinj.

Temperaturno razliko med spodnjim in zgornjim delom komore lahko preverite na ta način: tri kozarce vode postavite v hladilnik, na zgornjo, srednjo in spodnjo polico in jih pustite eno uro. Nato vzemite navaden gospodinjski termometer (za merjenje temperature zraka), odstranite očala in eno za drugim spustite napravo vanje. Videli boste, da imajo odčitki razliko 1-3 stopinje. Ko ugotovite, kako je razporejena temperatura v vašem hladilniku, preprosto razporedite izdelke v skladu s temi indikatorji.

Na primer, kuhano kuhano hrano, krušne izdelke, mlečne izdelke, kuhane polizdelke je najbolje shraniti pri temperaturi +4, +5 stopinj.

Sire, klobase, kisle kumarice, prekajene izdelke, že pripravljene solate iz majoneze in prigrizke shranjujemo dlje pri +2, +3 stopinjah.

Meso, ribe, izdelke v mehkih pakiranjih je treba postaviti na najbolj hladno mesto.

Sadje in zelenjava dobro ohranjata svoje lastnosti pri zračnih indeksih +5, +6 gr.

Cene v spletnih trgovinah:

		Tehnokon	71 610 Р
		MOL	17 815 Р
		Tehnokon	28 331 R
		Tehnokon	19 290 R

Temperatura v zamrzovalniku

Z zamrzovalnikom je vse veliko lažje. Dejstvo je, da bodo vsi izdelki, ki jih je mogoče zamrzniti, enako dobro shranjeni tako pri -18 stopinjah kot pri -23, -25. Za varčevanje z električno energijo je priporočljivo nastaviti povprečni optimalni indikator na -19, -20 stopinj.

Zdaj veste, kako nastaviti temperaturo v hladilniku, tako da hrana ostane sveža dlje časa in ohrani svoje koristne lastnosti.

Kaj se zgodi, če je temperatura nastavljena napačno

Pravzaprav vsaka oseba, ki je kupila hladilnik, ne pogleda v navodila za branje priporočil za nastavitev temperature. Nekateri nastavijo kazalnike na podlagi svojih osebnih zamisli ali preferenc, drugi pa pustijo vse privzeto. Toda kaj se zgodi, če hladilnik ves čas deluje pri napačni temperaturi?