من كيفية تحضير عنب السنة الأولى لفصل الشتاء ، سيعتمد نموه وعائده في المستقبل. لذلك ، يولي البستانيون اهتمامًا خاصًا لهذه المشكلة.

الخريف أعلى صلصة العنب في شتاء السنة الأولى

في النصف الثاني من الصيف ، من الضروري التوقف عن التسميد بالأسمدة النيتروجينية. يعزز النيتروجين نمو النبات ، مما يمنع نضج براعمها.

من أجل مساعدة البراعم على النضوج ، تحتاج إلى صنع (مغنيسيا البوتاسيوم ، كبريتات البوتاسيوم ، رماد الخشب). بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأسمدة الفوسفاتية ستجهز العنب جيدًا لفصل الشتاء.

تقليم عنب السنة الأولى لفصل الشتاء

مهم جدا في السنة الأولى من العمر التقليم الصحيحالعنب ، بمساعدته يشكلون شجيرة مستقبلية. يتم إجراء التقليم التصحيحي في السنوات اللاحقة.

يعتبر أنسب أنواع العنب هو تشكيل مروحة بدون جذع لشجيرة وفقًا لطريقة Guyot. في السنة الأولى ، لاتباع هذه الطريقة ، من الضروري تنمية لقطة قوية. في منتصف أكتوبر ، تم قطعه ، مع ترك عينين عن مستوى التربة. يجب إزالة الجزء غير الناضج بالكامل. علامة على شيخوخة الخشب هو لونه البني. من عيون الشتوية للكرمة الناضجة ، تظهر براعم الفاكهة في الربيع.

كيفية تغطية عنب السنة الأولى لفصل الشتاء

يجب تغطية العنب الذي يجب أن يعيش في الشتاء الأول. يتم تنفيذ المأوى في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر. في هذه الفترة كرمةلا يزال يحتفظ بمرونته ويمكن وضعه بسهولة.

أولاً ، يتم حفر خندق توضع فيه براعم العنب. يتم تثبيتها على الأرض ورشها بالأرض. بالإضافة إلى ذلك ، يقومون ببناء مأوى إضافي من أي مادة (فيلم ، لباد الأسقف ، القماش المشمع) أو أغصان التنوب. عندما يتساقط الثلج ، يصبح غطاءً إضافيًا لعمليات الهروب.

بعد أن أعدت العنب جيدًا لفصل الشتاء في السنة الأولى ، ستحصل في المستقبل على نبات قوي وصحي.

مقدمة

من أجل زيادة مقاومة الصقيع ومحصول العنب للعام المقبل ، عليك أن تعرف كيفية تحضير العنب لفصل الشتاء. هذا العمل صعب للغاية ، ويتطلب وقتًا وجهدًا ، لكنه يستحق ذلك!

الأدوات والمواد اللازمة

ما الضرر الذي يمكن أن يسببه الصقيع للعنب؟

من البرد الشديد ، يمكن أن تتعرض شجيرات العنب لأضرار متفاوتة الشدة. بطبيعة الحال ، هذا سوف يؤدي إلى مزيد من المشاكلمع تطوير النبات والإنتاجية.

• يمكن أن يؤدي الصقيع إلى موت النمو السنوي والفروع الدائمة ، بسبب ذلك النمو النشطسيتم ملاحظتها فقط في براعم الكوب ؛
• بسبب البرد ، قد يموت الجزء الموجود فوق الأرض من الكرم ؛
• إذا كانوا يعانون من الصقيع براعم الفاكهة، لن يكون هناك ازدهار للعنب في الموسم الجديد ، مما يعني أنك ستحصل على المحصول في غضون عام على الأقل ؛
• يمكن للبرودة الشديدة أن تلحق الضرر ليس فقط بكاملها جزء فوق الأرض، ولكن أيضًا الجذر ، بسبب توقف العنب عن النمو وإنتاج المحاصيل.

من خلال معرفة كيفية تخزين العنب في الشتاء ، يمكن تجنب هذه المشاكل. وسيؤدي عدم وجود مأوى إلى موت كل من العنب الصغير والفروع ونظام الجذر. نتيجة لذلك ، يمكنك أن تفقد المحصول بأكمله تقريبًا. تحضير العنب لفصل الشتاء هو ما يساعد على تجنب قضم الصقيع الشديد.

كيفية تحضير العنب لفصل الشتاء: العناية بالكروم

من مارس إلى نوفمبر ، من الضروري فحص العنب باستمرار ، والقضاء بسرعة وفعالية على البراعم المريضة ، وقطع الفروع التالفة أو المجمدة. يتم تنفيذه أيضًا بمساعدة مبيدات الفطريات. بعد الحصاد ، يمكنك استخدام جرعة زائدة مواد كيميائيةللمعالجة ، مما يساعد العنب على النضوج والشتاء في حالة صحية.

يعرف المزارعون أن النباتات تحت الغطاء المقدمة درجات حرارة دافئة، اقضى كثيرا العناصر الغذائيةلدعم العمليات في "الكائن الحي". ولكي تحتوي كروم العنب على ما يكفي من العناصر الغذائية لفصل الشتاء وللتطور اللاحق للبراعم الجديدة في الربيع ، يتم تغذية النبات بالمعادن و الأسمدة العضوية. يجب أن نتذكرها أعلى خلع الملابس الورقيةالذي يتم تنفيذه عدة مرات خلال فصل الصيف.

الشروط الإلزامية لرعاية الكرم هي:

• ترقق الكرمة في الوقت المناسب وإزالة الفروع غير الضرورية ؛
• دعم صحة العنب عن طريق إضافة العناصر الغذائية.

المرحلة الثانية من التحضير لفصل الشتاء - التقليم والدرفلة

إذا كنت تعتني بالعنب على مدار العام ، في محاولة للحفاظ على صحة النباتات ، يمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية -. ومع ذلك ، قبل ذلك ، من الضروري تقليم وقطع (إزالة) جزء من نظام الجذر. ضع في اعتبارك أن الفروع يتم تقليمها لبعض الوقت بعد حصاد العنب - تحتاج الكرمة إلى أن تصبح أقوى قليلاً ، وتجديد إمدادات العناصر الغذائية.

كما يقول المزارعون ، فإن الإزالة المبكرة للبراعم تقلل من مقاومة الصقيع للنبات - يُنصح ببدء هذه الأعمال عندما يأتي الصقيع الأول. يتم إجراء Katharovka (إزالة الجذور التي تنمو بالقرب من الأرض) من أجل تقوية نظام الجذر.

إنهم يعملون مثل هذا:

• أولاً ، نحفر حفرة حول السيقان يصل عمقها إلى 25 سم ؛
• نقطع الجذور إلى القاعدة ونغطي الشرائح بالزجاج ؛
• نملأ الخندق بالرمل من الأعلى ؛
• نزرع ونروي الشجيرات.

كيفية حفظ العنب لفصل الشتاء - اختر ملجأ

أكثر طرق المأوى شيوعًا هي النسخة الجافة وتغطي الكروم والبراعم بالأرض. يعتبر الرش بالتربة هو الأكثر خيار بسيط، وهو الأنسب للعنب الصغير. يذهب الغلاف على النحو التالي:

• نحفر خندقًا بعمق 20 سم ، ونضع غلافًا فيه ، ونغطي الجزء السفلي بالقش أو الأوراق المتساقطة بطبقة تبلغ حوالي 5 سم ؛
• نزيل الكرمة من التعريشة ونضعها في خندق ، نغطيها بالقش في الأعلى.

لتنفيذ طريقة المأوى الجاف ، ستحتاج إلى غلاف بلاستيكي ومواد كثيفة مثل الحصير والقماش المشمع والألياف الزراعية. لتنفيذ المأوى بهذه الطريقة ، لا تحتاج إلى حفر خندق ، لأننا سنضع الأغصان على النشارة تحت شجيرات العنب ، ونغطيها بالتبن أو القش في الأعلى بطبقة لا تقل عن 30 سم. نضع الأكياس ، فيلم فوق المواد ، نثبتها بأقواس فولاذية.

16.08.2017 6 764

كيفية تحضير العنب لفصل الشتاء حتى لا يموت؟

مقدمة

يعد تحضير العنب لفصل الشتاء أهم مرحلة في زراعته ، لأن سرعة نمو النبات وعدد الثمار وحتى حلاوتها ستعتمد على مدى صحة توفير الشتاء لها. العملية التحضيريةيشمل عددًا قليلاً جدًا من النقاط ، بدءًا من قطع العنب وتقليل كمية الأسمدة النيتروجينية ، إلى دفنها في الأرض وتغطيتها بالألياف.

كيف نفعل كل شيء بشكل صحيح ، وعدم الإضرار بالنبات وحمايته درجات الحرارة المنخفضةالشتاء - واصل القراءة!

العنب لفصل الشتاء - نراقب صحة الكرمة مقدمًا

يعرف كل بستاني ، حتى من الهواة ، أن الكرمة الضعيفة والمريضة لن تنجو أبدًا في الشتاء ومحكوم عليها بالموت. حتى لا يمرض النبات ويكون له ممتاز حيوية، قبل ظهور الصقيع ، تحتاج إلى العناية القصوى ظروف مريحةنموها وضمانها الأسمدة المناسبةنظام الجذر. وهي الأسمدة التي لها أكبر الأثر في متانة الكرمة واستعدادها لفصل الشتاء ، حيث يتراكم في العنب النشا والمواد العضوية والسكر ، مما لا يسمح لها بالتجميد حتى في أشد الصقيع. إذا لم يقم النبات بتجميع المواد الضرورية ، فإن خطر التجميد مرتفع للغاية.

من الضروري الانتباه إلى أمراض العنب. إذا تشكلت البياض الدقيقيأو الفطريات أو العفن أو الكرمة تعرضت لهجوم من الآفة - يجب عليك فورًا ، بعد جمع كل العناقيد (حتى لا تأكل المواد الكيميائية) ، معالجتها بمبيدات الفطريات المستمرة. أي مستحضرات ، لأن الشيء الرئيسي هو تدمير كل النشاط البيولوجي على النبات والسماح له بتراكم العناصر الغذائية بهدوء.

تشمل العناية بالكروم أيضًا معالجة كبريتات النحاس في الخريف. لهذا الغرض ، يكون المحلول بنسبة 5 ٪ مناسبًا ، والذي يحتاج إلى رشه بكثرة على النبات ، والأفضل من ذلك - الغطس في المحلول ، إن أمكن. هذا يساعد على التخلص من العديد من الآفات وتعقيم الكرمة بحيث لا يزعج أي شيء أثناء وجوده تحت الجليد (أو تحت "السقف" الاصطناعي).

من الأيام الأولى من الربيع ، يجب الحرص على أن الشجيرات ليست كثيفة للغاية ، وإلا ستنخفض الحيوية ، ولن تكون كل عملية قادرة على الامتصاص المبلغ المطلوبالمعادن والأملاح.

تقليم العنب

مأوى العنب لفصل الشتاء مستحيل بدون تقليم الجودةلعدة أسباب. أولاً ، تجدر الإشارة إلى أنه سيكون ضروريًا عدد كبير منالمواد والعمالة لدفن براعم 7-8 متر. من الأفضل تقصيرها إلى 2-3 أمتار ، بحيث يكون من المناسب إمالتها على الأرض وتغطيتها بألياف زجاجية خاصة أو التظاهر بأنها مطحونة. التقليم ضروري ليس فقط للراحة ، ولكن أيضًا لصحة النبات نفسه. تتراكم في الساق مادة مفيدة، التي يحدث تدفقها من البراعم السنوية إلى الجزء المنتج من الأدغال والجذور. وبالتالي ، لا يمكنك قطع البراعم فور الإثمار ، كما يفعل بعض البستانيين.

وقت التقليم الأمثل هو أول صقيع. عندها يتوقف العصير عن الحركة وتبدأ فترة "السبات". يمكنك إزالة البراعم السنوية بأمان - سوف تتجمد على أي حال وتجف في الربيع. قطع كل شيء قطعًا إلى الجزء المتصلب ، يمكنك تركه على مسؤوليتك الخاصة 20-30 سم أكثر ، لكن ليس حقيقة أن هذه المنطقة ستنتهي في الشتاء. فقط الخشب المعمر سميك بما يكفي ليحافظ على الجليد. ستزداد صلابة الأدغال الشتوية بشكل كبير إذا قمت بحماية الموقع من الرياح ، لأنه هو الذي يؤثر على جليد الساق. يحد الجليد من وصول الأكسجين ولا يسمح للنبات بالتنفس ، ونتيجة لذلك تموت المناطق (حتى الخشب الدائم).

اختيار الكرمة التي ستنتهي في الشتاء أمر بسيط للغاية. يمكنك القيام بذلك بصريا. يجب ألا يقل سمكها عن 10-15 مم ، إذا كان أقل ، فمن الأفضل عدم المخاطرة بها.

بعد ذلك ، ننظر إلى لب الكرمة. إذا كانت تحتل من 90 إلى 60٪ من المساحة ، فلا توجد فرصة للبقاء على قيد الحياة لفترة طويلة من البرد. من الضروري ألا يشغل القلب أكثر من 40-50٪ من الحجم ، ثم يمكننا القول إن جميع "الأعضاء" الحيوية ستكون مخفية عن البرد بشكل موثوق. متبقي ينبع رقيقةيمكن قطعها بأمان.

كيفية حفظ العنب لفصل الشتاء - أضرار التغذية وفوائدها

سوف يندهش الكثيرون حقًا من أن الأسمدة يمكن أن تسبب الكثير من الضرر ، على وجه الخصوص أصناف مبكرة. ومن المعروف أن الأسمدة النيتروجينيةتأثير جيد جدًا على نمو الكتلة الخضرية ، خاصة في درجات الحرارة المحيطة أعلى من +15 درجة مئوية ، وبالتالي ، يمكن أن تصل زيادة الوزن إلى 1 ٪ يوميًا أو أكثر ، ولا يتوفر لسطح الكرمة وقت للتصلب و لا يزال "شابًا" لعدة أشهر أخرى. نتيجة لذلك ، يمكن أن تتجمد البراعم في درجات حرارة منخفضة ، ولا يتوقف نموها إلا بعد شهر إلى شهرين من نهاية التغذية بالمواد المحتوية على النيتروجين.

لتجنب ذلك ، وكان للساق وقتًا لتصلب وتشكل لحاءًا قويًا يحميه من درجات الحرارة المنخفضة ، من الضروري إنهاء التغذية بالأسمدة السائلة والحبيبية قبل 3-4 أشهر من بداية الطقس البارد. أي أنه بمجرد توقف الكرم عن الثمار (أو أفضل قبل شهر) ، من الضروري تعليق الطلب نترات الأمونيوموالأسمدة الفوسفاتية.

لكن لا تخلط بين الفوسفور والأسمدة النيتروجينية والأسمدة العضوية ، والتي لن تفيد إلا نظام الجذر والسيقان.تغذي المواد الضرورية وتدفئ الجذور نتيجة لذلك. العمليات الكيميائيةتحدث أثناء التحلل البطيء للمواد العضوية. في نهاية شهر أكتوبر ، من الضروري وضع ما يصل إلى 5-10 كجم من الدبال تحت كل شجيرة ، والقيام بذلك بطريقة لا تتلامس معها جميع الجذور الجانبية بشكل مباشر ، ولكن لها كرة من التربة 5 - 6 سم من الدبال. خلاف ذلك ، يمكن أن تحترق ببساطة في الربيع عندما درجة حرارة عالية. على أي حال ، إذا قمت بتغطية الموقع بالأسمدة العضوية ، فأنت بحاجة في الربيع إلى سكب كل شيء بكثرة حتى يتم امتصاص المواد بالتساوي في التربة ولا تسبب أي ضرر.

بناء الملاجئ الشتوية وخصائصها

عند بناء الملاجئ الشتوية ، فإن الشيء الرئيسي هو فهم واحد شيء بسيط- الصقيع ليس سيئاً مثل الثلج مما يجعل التنفس مستحيلاً. حتى في أقسى درجات الصقيع ، يمكن أن يظل التوت دون أن يصاب بأذى إذا كان في مكان منعزل و "تنفس". لذلك ، لا معنى لحفر خنادق كبيرة ، ما عليك سوى رش الأرض فوق الكرمة أو تغطية الكرمة.

متى وكيف يتم عزل العنب لفصل الشتاء لن يخبرك أحد بالتأكيد ، لأنه لا يوجد سوى واحد القرار الصحيحلهذه المهمة. يستخدم كل منهم الطريقة الأكثر شيوعًا في خطوط العرض الخاصة به. في كثير من الحالات ، يبدأ المأوى عندما متوسط ​​درجة الحرارة اليوميةج - 5 درجات مئوية - هذا هو توقيت ممتازبحسب 60٪ من البستانيين الذين شملهم الاستطلاع. ما الذي يجب مراعاته وما الذي يجب الانتباه إليه؟

1. مدة البقاء تحت مأوى الشتاءيجب أن يكون الحد الأدنى. كلما زاد وجودها تحت الأرض والنسيج وأنواع أخرى من الطبقات العازلة ، كلما كانت التجمعات أضعف في الربيع. لا يتم توفير غطاء عنب في الطبيعة ، ويحتاج إلى وصول مستمر للهواء ، في الأرض يتأثر بالبكتيريا ، ويبدأ في التعفن و "الاختناق" بمرور الوقت. كلما قمت بحفره مبكرًا ودفنه لاحقًا ، زادت سرعة نمو البراعم الصغيرة وستتشكل العناقيد.
2. لا يكفي تراكم النشا لفترة الشتاء ، من الضروري أن يتبلور إلى سكر. فقط شراب السكر الذي يتكون أثناء التعرض درجات حرارة دون الصفرعلى النشا ، يمكن أن ينقذ النبات. إنه يعمل مثل مضاد التجمد في السيارة - فهو لا يسمح "للآلية" بأكملها بالتجمد حتى عند درجة حرارة -20 درجة مئوية. ما الذي يجب إتمامه؟ فقط اتركها في البرد لبضعة أيام. بعد ذلك يمكنك التغطية والدفن.
3. لا يمكن تغطيتها بورق احباط. لا تستخدم أبدًا مواد البولي إيثيلين في مأوى الشتاء. تتوقف الخلايا عن التنفس وتموت. يجدر أيضًا النظر في أنه سيكون هناك تحت الفيلم تأثير الصوبة الزجاجية: تحت الشمس ، تنبت البراعم وتموت على الفور في الليل عندما درجة حرارة سلبية. من الأفضل أن تغادر بلا مأوى على الإطلاق بدلاً من أن تغادر تحت الفيلم - لذلك على الأقل ستكون هناك فرص للبقاء على قيد الحياة.
4. من المستحيل تغطية الكرمة في وقت مبكر. إذا دخلت أرض دافئة، ثم يمكن أن تنبت ، وبعد ذلك سوف تدمر الصقيع الشديد الكلى.

هناك عدد كبير من الخيارات لكيفية الحماية لفصل الشتاء ، من الأكثر استهلاكا للوقت والطول ، إلى خمس دقائق. فكر في عدة طرق لبناء "منازل" شتوية:

1. طريقة كسول. نثني الفروع على الأرض ، ونغطيها بكيس من مادة البولي بروبيلين أو من الألياف الزراعية من الأعلى ونضغط لأسفل بالطوب. في الواقع ، ليس هناك حاجة إلى أكثر من ذلك. يمكنك أيضًا رسم الأرض على طول الحافة.
2. طريق للعشاق اعمال الارض. نحفر حفرة بعمق 30-40 سم وطول الساق بالكامل ، وبعد ذلك نضع الكرمة فيه وندفنها. ارسم 20-25 سم أخرى من الأرض من الأعلى حتى لا تجد الصقيع كنزك. إذا بقيت القوة والرغبة ، فلا يزال بإمكانك رمي الأرض فوق الجذور بحيث تكون دافئة ومريحة في ليالي الشتاء الباردة.
3. وسيلة لعشاق العمارة الحديثة. إذا كنت لا تستطيع أن تجعلها جميلة تصميم المناظر الطبيعيةفي الموسم الدافئ - لديك الفرصة للقيام بذلك الآن! نقوم بلف الجذع المربوط والمنتصب في ألياف زراعية أو خيش أو مواد أخرى قابلة للتنفس. وهكذا ، تحصل على "إيكيبانا" جميل بحجم مثير للإعجاب! ليست جميلة بما فيه الكفاية؟ يمكنك رسم مثل هذا "التصميم" باللون الأبيض أو الأسود - الأصلي. سيقدر ضيوفك بالتأكيد ذوقك ، وسوف يذكرك النمط الأوروبي (يزينون كل عنصر في ساحات صغيرة ، بما في ذلك النباتات المعدة لفصل الشتاء)!
4. طريقة للبستانيين الذين يولدون الكثير من "القمم". إذا كانت الشجيرة كبيرة جدًا ولها سيقان رفيعة منذ الخريف ، فمن الأسهل لفها في لولب ثم ربطها. مطرقة 4 تلتصق حول الأدغال ، لفها حولها بألياف زراعية أو حتى الصوف المعدني(يفضل البعض استخدام الألياف الزجاجية). تخيل نفسك كدودة قز وقم بعمل شرنقة جميلة حول شجيرة! مع سماكة جدار "الشرنقة" من 1-2 مم ، لا يخاف النبات من أي صقيع!

هناك العديد من الطرق الأخرى للحفاظ على العنب في الشتاء ، ولكن هذه هي أكثر الطرق شيوعًا وثباتًا لدى العديد من البستانيين. حتى سكان الصيف والبستانيين يستخدمون ملاجئ خاصة للمأوى. مواد العزل، ولكن بعد ذلك أصبح التصميم مكلفًا نسبيًا (إلى جانب أنه يمكن التخلص منه وسيتعين التخلص منه العام المقبل). لذلك ، ليست هناك حاجة للنظر في مثل هذه الطريقة. إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح وفقًا لهذا الدليل ، فيمكنك في العام المقبل الاعتماد بثقة على حصاد جيد ولذيذ من التوت!