ثمر الورد القرفة أو الورد القرفة. استخدام بتلات الورد
الورود بارك في الصورة
ورود الحديقة هي أقدم مجموعة من الورود ، والتي ، كقاعدة عامة ، بها شجيرات كبيرة ، بسيطة (خمس بتلات) ، وغالبًا ما تكون مزدوجة ، وأزهار بألوان مختلفة. فهي شديدة التحمل في فصل الشتاء ، ومتواضعة ، ولا تتطلب تقليمًا سنويًا ، ومقاومة نسبيًا للآفات والأمراض. تستخدم شجيرات الزينة. جيد بشكل خاص أثناء الإزهار ونضج الثمار. غير مناسب لقطع الزهور. مكان عظيمالوركين الوردية تحتل هذه المجموعة من الورود.
ينمو حوالي 50 نوعًا من نبات الورد البري فقط في روسيا ، وأكثر من 400 نوع منها معروف في العالم شوكة شوكةمن شمال إفريقيا إلى الدائرة القطبية الشمالية وجنوب إيران وأفغانستان وشرقًا إلى جزر الفلبين وأمريكا الشمالية وشمال المكسيك.
السمة الرئيسية لنبات الورد البري هي مقاومته للصقيع وطبيعته المحبة للضوء. هذه الشجيرة تتطلب خصوبة ورطوبة التربة ، وتستجيب للأسمدة. تزهر في مايو ويوليو ، زهور بتلات وردية أو بيضاء أو صفراء أو حمراء. تبدو الشجيرة المزهرة مزخرفة للغاية. فواكه من عمر 2-3 سنوات.
ثمر الورد المشترك في الصورة 
زهرة ثمر الورد المشتركة في الصورة
زهرة برية- هذه شجيرة شائكة ، يصل ارتفاعها إلى مترين ، متواضعة ، شديدة التحمل في الشتاء وتتحمل الجفاف. نمت بشكل رئيسي نباتات الزينة، تستخدم للتحوط. ولكن أهل العلم- التعرف على خصائص الوردة البرية وزراعتها كدواء وفيتامين وغذاء ونبتة عسل.
يوجد حاليا عدد من أصنافوهذا النوع من الورد البري الذي يتميز بإنتاجيته العالية ومحتواه من الفيتامينات ووقت النضج ومقاومته للأمراض والآفات.
يمكن أن تنمو الوركين الوردية بسرعة ، بفضل هذه الخاصية المميزة ، تعمل ورود الحديقة كتحوط ممتاز. براعمها المقوسة مرتبطة بسياج ، المسافة بين النباتات 3.5 متر.الوردي اللامع ، بتلات عطرة أثناء الإزهار والفواكه الحمراء البرتقالية أثناء النضج تجعل الشجيرة جميلة جدًا.
من السهل شراء مادة زراعة ثمر الورد ، لكن ليس هناك ما يضمن حصولك على ثمار جيدة. يمكن نشر ثمر الورد نفسه من قيمة الأم بوشمصاصو الجذور ، طبقات ، قصاصات خضراء.
أكثر طرق التكاثر شيوعًا هي بذر البذور. البذور لها قشرة قوية للغاية ، مما يجعل التقسيم الطبقي صعبًا. كثيرون تطاردهم الإخفاقات - زرعت البذور ، لكن لا توجد شتلات.
هناك سر هنا: لزرع البذور ، يجب حصاد الثمار غير الناضجة ، بنية اللون ، في أغسطس. حرر البذور فورًا من اللب واحفظها حتى الخريف في رمال رطبة في الثلاجة. البذور التي تم حصادها حديثًا في نفس اليوم أزرعها في فراش مُعد مسبقًا ، مما يؤدي إلى ضغط التربة جيدًا. في الربيع أحصل على لقطات ودية.
أفضل وقت لزراعة وردة الورد في الحديقة هو فصل الربيع قبل أن تفتح البراعم. يمكن زراعتها في الخريف.
قبل الزراعة ، يتم تقصير جذور الشتلات وبراعمها. على ال مكان دائميتم زرعها على عمق 4-6 سم. يتم تقليم البراعم ، مما يترك 2-3 براعم متطورة بقوة.
من الضروري زراعة عدة نباتات على مقربة شديدة من نفس فترة الإزهار للحصول على إسطبل ارتفاع العائدالفواكه ، لأن وردة الوركين تحتاج إلى التلقيح المتبادل.
تبدأ ثمر الورد في الإثمار في السنة 4-5. مزيد من الرعايةخلف الجزء الأرضي من الشجيرة هو الإزالة السنوية المنتظمة لجزء من الفروع الحاملة للفاكهة ، مما يؤدي إلى تجديد شباب النباتات وعوائد جيدة لمدة 20-25 عامًا.
الممارسات الزراعية المرتبطة برعاية الورود البرية: الري ، والتسميد ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والحماية من الآفات والأمراض - كل شيء يشبه جميع محاصيل الحدائق.
انظر كيف تبدو ثمر الورد في هذه الصور:
ثمر الورد الشائع هو شجيرة شائكة (صورة) 
يبدو وكأنه وردة برية عادية (صورة)
خصائص مفيدة من الوركين الوردية
أشهر وردة الكلب ، "كلب" ، يشير إلى أنواع قليلة الفيتامينات. في الفواكه الغنية بالفيتامينات ، تظل الكؤوس منتصبة حتى تنضج ، بينما في الفواكه منخفضة الفيتامينات ، تنثني مرة أخرى فور الإزهار وتتساقط في الغالب قبل وقت طويل من النضج.
للحفاظ على الفيتامينات ، يجب جمع وردة الورد أثناء نضجها ، عندما لا تزال ثابتة عند اللمس ، ولكنها اكتسبت بالفعل خصائصها المميزة هذه الأنواعتلوين.
فواكه مجففة بطبيعة الحالدون اللجوء إلى التأثير درجات حرارة عالية. انشرهم طبقة رقيقةعلى الخيش في منطقة مظللة جيدة التهوية. عند التجفيف ، احميه من أشعة الشمس. الوركين المجففة بشكل صحيح لها لون بني-أحمر ، سطح متجعد ، طعم حامض ، عديم الرائحة. جدران الفواكه المجففة صلبة وهشة. يرجى ملاحظة أنه أثناء التجفيف الحراري في الفرن ، يتم فقدان كمية كبيرة من الفيتامينات. خلال فصل الشتاء ، يتم تخزين وردة الورد في أكياس من القطن أو الكتان أو في صناديق من الورق المقوى.
تعود الخصائص المفيدة لورد الورك إلى حقيقة أنها تحتوي على السكريات والبكتين والعفص والستريك والماليك والأحماض الأخرى والكاروتين والفيتامينات - B2 ، K ، P ، C. ثمر الورد ليس له منافس من حيث الإمداد بالفيتامينات C و P ، وحمض الأسكوربيك هو 10 مرات أكثر من التوت الأسود.
يعتقد بعض الناس خطأً أنه يمكن الحصول على تسريب ثمر الورد الأكثر فائدة من الجذور. الوهم! جميع أجزاء الوردة البرية - والفواكه والجذور وحتى الأوراق - متكافئة. لكن ، بعد أن حفرنا الجذر ، ندمر الوردة البرية تمامًا وإلى الأبد.
من بين جميع طرق تحضير واستخدام الوركين ، من الأفضل اختيار ضخ الفاكهة. يتم غسل كوب واحد من الفاكهة الكاملة (غير المطحونة) ، وتوضع في لتر الترمس ، وتُسكب بالماء المغلي ، وتصر لمدة 6-8 ساعات. عند استخدام التسريب ، أسكب الماء المغلي على الثمار في ترمس للمرة الثانية والثالثة وحتى الرابعة. كل تسريب لاحق جاهز للاستخدام بعد 2-3 ساعات.
إذا لم يكن هناك ترمس - لا تغلي الثمار. يُغلى المزيج ويُغطى الوعاء.
تستخدم الخصائص المفيدة للورد البري لزيادة مقاومة الجسم لنزلات البرد والأمراض المعدية. تسريب نغمات الوركين ، يقوي جدران الأوعية الدموية ، له تأثير مفرز الصفراء ، يضعف تطور تصلب الشرايين. يستخدم التسريب لأمراض الجهاز الهضمي ، كمضاد للميكروبات ومسكن ، كعامل مدر للبول ومضاد للالتهابات.
لا يزال أفضل مزيج من الفيتامينات أكثر من الذي خلقته الطبيعة في شكل وردة الورد غير معروف. كمتعدد الفيتامينات ، يستخدم ثمر الورد في شكل مهروس ، مشروبات ، نقيع ، مغلي ، مستخلصات ، شراب ، أقراص ، حلويات ، دراج. زيت ثمر الورد ليس أدنى من زيت نبق البحر في كثير من حالات الممارسة الطبية. يساهم الاستخدام المنتظم للورد البري في الغذاء في الوقاية من العديد من الأمراض. يتم تحضير المربى والخل وماء الورد من الجذور. شراب الفاكهة هو عامل مفرز الصفراء لأمراض الكبد وأمراض الجهاز الهضمي. يتم استخدام الحقن والاستخلاص بالفواكه لأمراض القلب ، مثانة، الكلى.
من الضروري جمع الثمار في الوقت المحدد. تؤثر درجة نضجها على تركيز حمض الأسكوربيك: فالفواكه غير الناضجة تمامًا تحتوي على فيتامين ج أقل من الثمار الناضجة ، وفي الثمار الناضجة ، تنخفض الكمية بشكل حاد ، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند الاستخدام العمليالفاكهة.
فيما يلي وصف لما تبدو عليه الوردة البرية من الأنواع المختلفة.
ثمر الورد القرفة: الصورة والوصف
للبدء ، تحقق من الصورة ووصف ثمر الورد القرفة. وفقًا لمحتوى الفيتامينات ، لا مثيل لها في عالم النبات المتنوع.
ثمر الورد القرفة شجيرة منخفضةمع فروع رقيقة تشبه غصين (صورة) 
ثمر الورد القرفة (صورة)
انظر إلى الصورة - ثمر الورد القرفة هو شجيرة منخفضة بفروع رقيقة تشبه الأغصان ويطلق النار عليها مغطاة باللحاء البني والأحمر اللامع والأشواك الصغيرة المنحنية المنحنية ، بالإضافة إلى العديد من الشعيرات المستقيمة.
أوراق ثمر الورد البني معقدة ، ريشية (صورة) 
زهور الورد البني كبيرة ، قطرها 3-7 سم ، وغالبًا ما تكون منعزلة في الصورة
براعم مزهرة بدون أشواك. الأوراق مركبة ، ريشية الشكل ، من 5-7 وريقات بيضاوية صغيرة بطول 1.5-5 سم ، خضراء داكنة من الأعلى ، مجردة ، خضراء مزرقة من الأسفل ، محتلة ، أحادية الأسنان. الزهور كبيرة ، قطرها 3-7 سم ، وغالبًا ما تكون منفردة ، ونادراً ما تكون 2-3 قطع. مع بتلات عطرة حمراء شاحبة وداكنة. تزهر في يونيو. عند وصف ثمر الورد القرفة انتباه خاصتستحق ثمارها: ممدود ، سمين ، ناعم ، برتقالي أو أحمر. ينضج في نهاية أغسطس. لديها القدرة على إنتاج عدد كبير من النسل.
جميع أنواع الورود البرية ذات قيمة ، ولكن خاصة تلك التي تحتوي على فاكهة صالحة للأكل، يملكون أعلى رقمالفيتامينات. وتشمل هذه ثمر الورد القرفة ، أو ما يسمى أيضا مايو. يحتوي على كمية قياسية من فيتامين ج (900-1250 مجم لكل 100 جرام من الفاكهة الطازجة) ؛ الأحماض الرئيسية هي الماليك والستريك. ومركب من الفيتامينات الأخرى - B1 ، B2 ، K ، كاروتين ، العفص وجميع المواد الفعالة P. في ثمار وردة القرفة توجد آثار من الفانيلين والزيت العطري.
دوجروز جراي في الصورة 
زهرة ثمر الورد الرمادي في الصورة
بالإضافة إلى القرفة ، تحتوي وردة الورد على نسبة عالية من الفيتامينات ،
ثمر الورد "ماري" في الصورة 
أزهار ثمر الورد "Marre" في الصورة
الزواج
براير "Yundzilla" في الصورة 
زهور الورد الورد "Yundzilla" في الصورة
يوندزيلا.
كما ترون في الصورة ، تتميز كل هذه الأنواع من الورود البرية بكوبونات طويلة مستقيمة ممدودة تبقى حتى تنضج:
والورود الأخرى للكلاب ليس لها الكؤوس أو أنها قصيرة ومتجددة ، بالقرب من الفاكهة.
تجاعيد الورك الوردية: الصورة والأسماء ووصف أنواع الأنواع
وردة الورد البري (روزا روجوزا) تنمو في الشرق الأقصى: في أقاليم بريمورسكي وخاباروفسك ، في سخالين وجنوب كامتشاتكا و جزر الكوريل. عند وصف الوردة البرية المتجعدة ، تجدر الإشارة بشكل خاص إلى مقاومة الصقيع - فهذه النباتات تنمو بنجاح حتى خارج الدائرة القطبية الشمالية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو محصن ضد البياض الدقيقي.
انتبه إلى الصورة - الوردة البرية المجعدة جيدة في كل من المجموعات الزخرفية والمزارع الفردية:
ينمو ثمر الورد في شجيرة مضغوطة كثيفة (صورة) 
ثمر الورد متجعد في الصورة
ثمر الورد المتجعد - زخرفة حديقة رائعة. حقيقة، البستانيين عديمي الخبرةيخلط بين الاسم غير المبهج للنبات ، الذي أُعطي له من أجل اسم قوي أوراق مجعدة. ينمو ثمر الورد في شجيرة مضغوطة كثيفة. التاج مستدير ، يصل ارتفاعه إلى مترين ، البراعم مغطاة بأشواك كثيفة. الشجيرات جذابة حتى بدون زهور بسبب أوراقها الخضراء الداكنة اللامعة. شتاء بلا مأوى. من الأفضل أن تزرع في الأماكن المشمسة.
عادة ما يكون لون أزهار الورد البري المتجعد أرجواني قرمزي ، ولكن هناك أنواع مختلفة بلون مختلف:
"أغنيس" - مع ازهار صفراء(صورة) 
ثمر الورد "أغنيس" في الصورة
"أغنيس" - مع أزهار صفراء ؛
ثمر الورد "Kaiserin des Nordens" - مع أزهار مزدوجة حمراء كارميكا (صورة) 
ثمر الورد "Kaiserin des Nordens" في الصورة
"Kaiserin des Nordens" - مع تيري أحمر كارميكا ؛
ثمر الورد "كونراد فرديناند ماير" في الصورة 
"كونراد فرديناند ماير" - بزهور مزدوجة بيضاء أو فضية وردية (صورة)
"كونراد فرديناند ماير" - مع تيري أبيض أو فضي-وردي ،
ثمر الورد "نوفا زيمبلا" في الصورة 
"نوفا زمبلا" - بالزهور البيضاء والقشدية (صورة)
"نوفا زمبلا" - أبيض وكريم.
ثمر الورد "بينك جروتيندورست" في الصورة 
زهور الورد تشبه أزهار القرنفل (صورة)
مجموعة متنوعة "بينك جروتيندورست"من المثير للاهتمام أن أزهارها تشبه أزهار القرنفل: حوافها ذات حافة خشنة. الزهور وردية لؤلؤية ، مزدوجة. يوصى بزراعة هذا التنوع بالقرب من مكان الراحة ، حيث يصعب رؤية جمال شكل الزهرة من بعيد.
هنا يمكنك مشاهدة صور لأصناف من هذا النوع من وردة الكلاب:
أزهار الوردة المجعدة كبيرة ، يصل قطرها إلى 8-10 سم ، وقوية رائحة لطيفة. تزهر طويل وغزير. زخرفة جيدة: الشجيرات هي أيضا فواكه حمراء زاهية كبيرة ، على شكل تفاح. إنها صالحة للأكل وغنية بفيتامين ج والكاروتين.
من بتلات الوركين المجعدة يتم تحضيرها مربى لذيذو كيسيل. يمكن استخدامها لإنتاج زيت الورد وماء الورد المعطر. لكن هذا النوع من الورود البرية ليس هو الأفضل كجذر جذري ، لأنه يعطي الكثير من النمو البري.
هذا النبات لقدرته على التحمل وجماله يستحق التوزيع على أوسع نطاق.
يوجد أدناه مجموعة أخرى من صور الورود البرية مع وصف.
ما هي أفضل أنواع وأصناف حديقة الورود: الصورة والوصف
ارتفع صدئ في الصورة 
روزا روبيجينوزا في الصورة
وردة صدئة ، أو روبيجينوز
تم العثور على هذه الورد في جميع أنحاء أوروبا. الزهور صغيرة وبسيطة وشبه مزدوجة ، وعادة ما تكون زهرية زاهية ، ولكن هناك أيضًا أزهار هجينة بأزهار مختلفة الألوان. يحدث ازدهار هذا النوع من الورود في نهاية شهر يونيو ويستمر لمدة أسبوعين. الأوراق صغيرة ولها نكهة تفاح لطيفة. شجيرات منتصبة ، مع تغطية عدد كبير
ثمر الورد "فريتز نوبيس" في الصورة 
لون البتلات وردي فاتح مع صبغة سمك السلمون في الصورة
"فريتز نوبيس" - أفضل درجةحديقة الورود من الانتقاء الفرنسي ، في الثقافة منذ عام 1940. الزهور ليست كبيرة جدًا ، تم جمعها في أزهار عنكبوتية. لون البتلات وردي فاتح مع لون سمك السلمون. الأوراق رمادية خضراء. الشجيرات قوية ، مترامية الأطراف ، يصل ارتفاعها إلى مترين.
روزا "سيزايا" في الصورة 
روزا "جلاوكا" في الصورة
وردة رمادية ، أو جلوكا
هذه الشجيرة ذات الفروع الوردية أو البيضاء البسيطة التي تم جمعها في أزهار قمي متعددة الأزهار هي واحدة من أنواع الورد الأصلية. الأوراق ضاربة إلى الحمرة ، ويكون الجانب السفلي من الورقة بلونين - نصف الورقة خضراء فضية ونصفها وردي. بوش يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار.
الوردة متواضعة ، الشتاء هاردي ومقاومة للجفاف. هذا هو نوع ورود الحديقة التي يمكن استخدامها لإنشاء تحوطات وكلكنة في التراكيب. من المهم بالنسبة للتصميم أن يتم كشف البراعم من الأسفل - فهي بالتأكيد بحاجة إلى حشوة.
بارك "الوردة الصفراء" في الصورة 
الزهور كبيرة ، منعزلة ، مزدوجة الكثافة في الصورة
وردة صفراء
بسبب القوي رائحة كريهةتسمى هذه الوردة أحيانًا بالورد النتن.
توجد شجيرات الورد الأصفر في الطبيعة في وسط وآسيا الصغرى ، وينعكس ذلك في متطلبات ظروف النمو - فالوردة لا تتحمل الرطوبة الراكدة. الإزهار وفير للغاية ، لكنه قصير العمر. الزهور كبيرة ، منعزلة ، مزدوجة الكثافة. شجيرات بارتفاع 50 إلى 100 سم.
الأكثر أهمية هو تنوع هذه الوردة:
روز بارك"جون بيكولور" في الصورة 
الزهور كبيرة وبسيطة وبرتقالية حمراء (صورة)
"Jone Bicolor"التي تزهر لمدة 20 يومًا بأزهار أصلية جدًا. إنها كبيرة وبسيطة وبرتقالية حمراء مع صبغة بنية وأصفر فاتح أدناه. بالإضافة إلى ذلك ، هذا التنوع له رائحة طيبة.
تظهر هذه الصور ورود المنتزه التي قرأت وصفها في هذا المقال:
روز "ألبا" في الصورة 
الزهور بيضاء أو وردية (صورة)
روز ألبا
أقدم وردة معروفة منذ العصور القديمة. الزهور بيضاء أو وردية ، لها رائحة قوية. تزهر مرة واحدة في يونيو. الأوراق رمادية خضراء. الشجيرة قوية ، ولها براعم مستقيمة. قيمة ل تصميم الحديقةكما ينمو جيدًا في الظل.
روزا سنتيفوليا في الصورة 
ارتفع المئوية في الصورة
روزا سنتيفوليا ، أو سنتيفوليا
ظهرت هذه الورود في هولندا في القرن السادس عشر ، وهي تشمل اليوم الورود الطحلبية والدمشقية. لقد أتوا من الورد الغالي ، لذلك غالبًا ما يتم تضمينهم في مجموعة الورود الغالية.
تتضاعف الورود المئوية بكثافة ، وأزهارها كبيرة ، وردية زاهية ، وأحمر وأبيض ساطع ، تحلب رائحة قوية. المزهرة واحدة ، تقع في النصف الثاني من شهر يونيو. الأوراق والبراعم الصغيرة مغطاة بشعر غدي. شجيرة نثر بطول 1-1.5 متر.
بارك روز "فانتين لاتور" في الصورة 
الزهور ليست كبيرة جدا ، كثيفة مضاعفة (صورة)
يعتبر ثمر الورد ملك النباتات الطبية. تستخدم هذه الشجيرة الفريدة من نوعها مع الزهور العطرة والفواكه الحمراء الصغيرة الطب التقليديمن زمن سحيق. علاوة على ذلك ، ليس فقط التوت ، ولكن أيضًا بتلات الزهور والجذور والأوراق وحتى السيقان لها خصائص مفيدة.
ما هو ثمر الورد المفيد
تعود الخصائص المفيدة لورد الورد في المقام الأول إلى حقيقة أن هذا النبات يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات ، مثل A و B و E و K و P و C. وفي نفس الوقت ، في ثمار بعض أنواع هذا النبات يصل تركيز حمض الأسكوربيك إلى 18٪ وهي نسبة أعلى بكثير من تركيز الفلفل الحلو والليمون و. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمر الورد على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والكروم والموليبدينوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز والكوبالت ، أنواع مختلفةالأحماض العضوية ، البكتين والعفص ، السكريات ، الزيوت الأساسيةوالروبيكسانثين والليكوبين. لذلك ، ليس من المستغرب أن هذا المصنع ليس مجرد مخزن مواد مفيدة، ضروري جدًا لكل شخص ، ولكن له أيضًا خصائص علاجية ممتازة ، مما يساعد على التخلص من مجموعة متنوعة من الأمراض.
الخصائص العلاجية للورد البري
يساعد مغلي الوركين على التعامل مع أمراض مثل فقر الدم والبري بري وقرحة المعدة والاثني عشر. يوصى أيضًا بتناول مغلي لنزلات البرد وجميع أنواع الالتهابات الفيروسية ، بما في ذلك الأنفلونزا والتهاب الحلق والملاريا والسعال الديكي والدفتيريا والحمى القرمزية.
هذا النبات الفريد لا غنى عنه في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. الجهاز الهضمي. لذلك ، تساعد دفعات زهور الورد البرية على زيادة إفراز البنكرياس ، وتساهم في امتصاص الطعام بشكل كامل وزيادة الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بتناول أزهار الورد البرية بانتظام للشرب من التهاب القولون الكلوي والكبدي الناجم عن تكون الحصوات.
تساعد مغلي ثمر الورد والحقن والشراب على استعادة مرونة الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب ، وبالتالي ، فإن البيانات الأدويةلا غنى عنه للنوبات القلبية والسكتات الدماغية وعدم انتظام ضربات القلب وتصلب الشرايين. بفضل خصائصه الممتازة المضادة للبكتيريا ، يساعد ثمر الورد على استعادة التوازن الطبيعي في الجسم بعد مرض طويل. خاصة إذا تم استخدام عقاقير قوية في سياق العلاج. دواء دوائيقادرة على التراكم في الأنسجة والأعضاء الداخلية.
تشمل مزايا الوردة البرية أيضًا قدراتها على التئام الجروح. كمادات من مغلي ثمار هذا النبات تساعد في التخلص من الآفات الجلدية القيحية والحروق والقروح والتهاب الجلد والصدفية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للكمية الهائلة من الفيتامينات ، فإن الاستهلاك اليومي للشاي الأخضر مع ورد الورد يساعد على التئام العظام بعد الكسور.
لا تغفل عن الخصائص التصالحية الرائعة لهذا النبات. يتم إدخال الفواكه الطازجة ، والشراب ، والمربى ، والشاي ، والمغلي ، والحقن على أساسها ، والتي يتم إدخالها في النظام الغذائي اليومي ، وتساعد في التغلب على النعاس والتعب واللامبالاة. كوب من الشاي من بتلات الورد في المساء هو مفتاح عميق و نوم صحي، وزيت الورد هو منتج تجميلي ممتاز يطيل من نضارة البشرة ، ويعيد لها مرونتها ، ونعومتها ، ونعومتها.
وصفات لاستخدام الورد البري للأغراض الطبية
توجد أكبر كمية من المواد المفيدة والفيتامينات في الوردة البرية أثناء ازدهارها. لذلك ، يجب على أولئك الذين يرغبون في الاستعداد للمستقبل أوراق وأزهار النبات القيام بذلك في نهاية مايو أو النصف الأول من يونيو. على العكس من ذلك ، من الأفضل حصاد الجذور والفروع في أواخر الخريف ، عندما تزيل الشجيرة أوراقها تمامًا. أما الثمار فهي تصل إلى النضج الكامل في بداية شهر سبتمبر ، وتعتبر هذه الفترة هي الأكثر نجاحًا في حصاد مثل هذا المحصول المفيد.
بالطبع ، اليوم في أي صيدلية تقريبًا يمكنك شراء العديد من الأدوية التي تحتوي على ثمر الورد ، بدءًا من الشراب وحتى أقراص السعال التي تحتوي على مستخلص من هذا النبات الفريد. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يفضلون تحضير الدواء بأنفسهم يحتاجون إلى المعرفة كيفية تحضير الوركين الورديةللحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية منها. بادئ ذي بدء ، من الضروري التقيد الصارم بنسبة 1 إلى 10 ، والتي في هذه الحالة هي الأمثل. هذا يعني أن 100 غرام فقط من الفاكهة الجافة للنبات تكفي لكل لتر من الماء. عند تحضير مغلي ، يجب سكبها ماء باردواتركيه لمدة 20-30 دقيقة ، وبعد ذلك يجب أن يغلي المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة نصف ساعة حتى تصبح الثمار طرية ويزداد حجمها. ومع ذلك ، لن يكون المرق نفسه جاهزًا في موعد لا يتجاوز 3 ساعات ، حيث يجب أن يقف تحت الغطاء في درجة حرارة الغرفة. قبل الاستخدام ، يجب ترشيح المرق وإضافة العسل أو السكر حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
لعمل التسريبيتم استخدام نفس نسب الفاكهة والماء. والفرق الوحيد هو أنه لا ينبغي غليان التوت ، بل سكبه بالماء المغلي. لهذه الأغراض ، من الأفضل استخدام الترمس ، لأن وقت تحضير التسريب لا يقل عن 7-12 ساعة. قبل الاستخدام ، يجب أيضًا تصفيته ، ويمكن استخدام التوت ، الذي لا يزال يحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، كحلوى.
عادة ما تستخدم جذور وفروع الورود البرية لتحضير مغلي المعدة للاستخدام الخارجي. يتم أيضًا الحفاظ على النسب في هذه الحالة ، ومع ذلك ، تستغرق عملية تحضير المرق وقتًا أطول ، حيث يجب أن ينخفض حجم الماء في الحاوية أثناء الطهي بمقدار النصف تقريبًا. بعد ذلك ، يجب تبريد المرق في درجة حرارة الغرفة وتصفيته. أما بالنسبة لأوراق وبتلات الورد ، فغالبًا ما يتم إضافتها إلى الشاي. تكفي ملعقة صغيرة من المواد الصلبة لكل 500 مل من الماء المغلي للحصول على مشروب لذيذ وصحي.
هل من الممكن شرب وردة الوركين أثناء الحمل
ليس سرا أن الجسم أثناء الحمل أم المستقبلتحت ضغط هائل ويحتاج إلى تغذية إضافية. حولليس فقط حول استقرار عمل جميع الأعضاء ، ولكن أيضًا حول تقوية جهاز المناعة للمرأة والطفل. واحدة من أبسط وأرخص و وسائل آمنةفي هذه الحالة هو ثمر الورد ، الذي يحتوي على جميع العناصر النزرة اللازمة لضمان الأداء السليم للجسم. اليوم ، يتم استخدام الوركين والزهور بشكل فعال في العديد من المستحضرات العشبية ، والتي يوصى باستخدامها بانتظام من قبل النساء الحوامل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة وردة الورد إلى الشاي ، والتي لها خصائص مهدئة ممتازة ، وتساعد أيضًا على التخلص من الجسم. السوائل الزائدةوالسموم التي غالبا ما تؤدي إلى تورم في أرجل ووجه الأمهات الحوامل.
ما هو وردة الورك:
ما هو ثمر الورد ، الخصائص المفيدة وموانع استخدام ثمر الورد ، وهل لهذا النبات أي خصائص طبية؟ غالبًا ما تثار هذه الأسئلة بين أولئك الذين يهتمون بصحتهم ويهتمون بها الطرق الشعبيةالعلاج ، على وجه الخصوص للعلاج بالنباتات الطبية. وهذا الاهتمام مفهوم. ربما في هذه المقالة ، إلى حد ما ، يمكنك الحصول على إجابة على هذه الأسئلة.
ثمر الورد (Rsa) هو جنس من النباتات في عائلة Rosaceae من رتبة Rosales. تم تسمية كل من العائلة والترتيب الذي تنتمي إليه على اسم هذا الجنس. لها أشكال ثقافية عديدة ولدت تحت اسم روزا. في الأدب النباتي ، غالبًا ما يطلق على ثمر الورد نفسه وردة.
الوردة البرية (Rosa majalis Herrm.) لها أكبر توزيع وأهمية اقتصادية.
ويكيبيديا
ثمر الورد شجيرة طولها 20-200 سم ولها فروع رفيعة مغطاة بلحاء أحمر بني لامع. الفروع القديمة بنية بنية. تُزرع الفروع الحاملة للأزهار بأشواك متناثرة منحنية على شكل هلال ، مفلطحة عند القاعدة ، وعادة ما تكون في أزواج عند القاعدة. أوراق أعناق؛ نادرا ما تكون الفروع الحاملة للأزهار خالية من الأشواك. الفروع القاحلة (خاصة في الجزء السفلي) والتريونات (براعم معقمة عمرها عام واحد) ذات أشواك رفيعة أو مستقيمة أو منحنية قليلاً.
الأوراق مركبة ، ريشية الشكل ، بها 5-7 أزواج من الوريقات الجانبية. أعناق محتلة قريبًا ، غير مسلحة أو ذات أشواك قصيرة متناثرة ، وغالبًا ما تكون جالسة مع غدد قصيرة الساق مخفية تحت التبول. النتوءات على أوراق البراعم المعقمة ضيقة ، ذات حواف أنبوبية ، بينما على أوراق البراعم الحاملة للأزهار تكون عريضة ، مسطحة ، بنقاط متباينة وذات آذان غير غدية أو منخفضة الغدد عند الحواف. المنشورات رفيعة ومتجاورة وطولها 1.4-6 سم وعرضها 8-28 مم ، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل مستطيلة الشكل أو بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، ضيقة باتجاه القاعدة ، مستديرة أو قصيرة الرأس عند القمة ، عريضة غير غدية أسنان
الزهور كبيرة ، قطرها 3-7 سم ، ولها 5 بتلات وردية وكأس خماسي. العديد من الأسدية والمدقات. أزهار منفردة ، نادرًا ما تكون من 2 إلى 8 ، على بدلات قصيرة ، بطول 5-17 مم ، مغطاة بقطع من اللانسولات. هيبانثيا (ثمار) قطرها حوالي 10-15 ملم ، مجردة. سيور يصل طولها إلى 3 سم ، وضيقة ، وموجهة للأعلى في الثمار ، كاملة ، ونادراً ما تكون خارجية ذات "ريش" خيطي واحد قصير الشكل ، عند القمة مرسوم في ملحق رملي ، محتلم على طول الحواف وعلى الظهر ، مع غدد ( شبه خفية) ، منتصبة بعد الإزهار ، وتبقى حتى تنضج الثمار. بتلات شاحبة إلى حمراء داكنة ، منحرفة على نطاق واسع ، محززة قليلاً في القمة. تشكل الأعمدة رأسًا صوفيًا كبيرًا ؛ وصمة العار مع ساق قصيرة. فم الهيبانثيوم عريض ، يصل قطره إلى 2 مم ، والقرص ضيق. داخل الهايبانثيوم توجد نبتات صلبة مشعرة ، يوجد بينها الجدران الداخليةوعاء يحتوي على العديد من الشعر الخشن الحاد. الثمار كروية أو كروية مسطحة ، ونادراً ما تكون بيضاوية أو بيضاوية الشكل ، ناعمة ، برتقالية أو حمراء ، سمين ، متوجة بالسبالات المتبقية.
أزهار (حسب المنطقة المتنامية) في مايو - يوليو ؛ تنضج hypanthia في أغسطس - سبتمبر.
في الطب ، يتم استخدام hypanthia (تسمى عادة الفواكه) من الورد البري وأنواع أخرى من الورود البرية عالية الفيتامينات.
تم التعرف على الخصائص المفيدة لورد الورد منذ ذلك الحين اليونان القديمة. في القرن الرابع. قبل الميلاد. وصف ثيوفراستوس في كتابه "التاريخ الطبيعي" هذا النبات بشكل موثوق به لدرجة أن وصفه انتقل من كتاب إلى آخر لقرون دون تعديل. هل من الممكن علاج الوردة الوردية؟ نحن نعرف شيئا عن ذلك.
لطالما اعتبرت ثمر الورد في الإسلام زهرة مقدسة يمكن أن توفر الصحة للإنسان. عُرفت ثمر الورد أيضًا في روس القديمة. قام المعالجون بتطبيق الضمادات على الجروح المبللة بمغلي أو تسريب الزهور أو الوركين الوردية لمنع الغرغرينا.
للحفاظ على الخصائص المفيدة لوركين الورد ، يتم حصاد وردة الورد قبل بداية الصقيع ، عندما يتحول لونها إلى أحمر برتقالي ، وبينما لا تزال الثمار صلبة ، تفقد الوركين بعض العناصر الغذائية أثناء عملية التجفيف. يؤثر الصقيع أيضًا على تكوين الفاكهة. يتم تجفيف الوركين الورد في مجففات خاصة عند درجة حرارة 80-90 درجة مئوية.
إذا كنت المالك داتشا الخاصة، وتريد أن تزرع وردة برية ، فيجب أن يتم ذلك في الخريف. إذا كنت تخطط لجمع الفاكهة ، فمن الأفضل زراعة عدة أنواع من الورود البرية في نفس الوقت ، والتي تتفتح في نفس الوقت. عادة ، تظهر ثمار الوردة البرية في 3-4 سنوات. ستصبح الفواكه المجففة المادة الخام لمشروب الفيتامينات الرائع في الشتاء. كوب واحد - كوبان منه في اليوم يساعد على الوقاية من مرض البري بري الذي يصاحب فترة الشتاء حتما.
خصائص مفيدة للورد البري:
الوركين الورد غنية بالعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، لكن فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) يسود فيها من حيث الكمية. يقال إن وردة الوركين لها خصائص مبيدة للجراثيم وقوية.
في الطب الصيني ، في علاج الورد البري ، تُستخدم جذوره كوسيلة لتطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وعلاج ضد الديدان الطفيلية. كما استخدم التبتيون الورود الوردية في علاج السل الرئوي ، وهن عصبي ، وانسداد الأوعية الدموية (تصلب الشرايين).
تُستخدم بتلات ثمر الورد البني لصنع المربى أو استخدامها للمضغ - فهي تعتبر علاجًا مضادًا لاضطراب النظم الذي يؤثر بشكل إيجابي على عضلة القلب.
إذا كنت تصر على بتلات الورد ، فستحصل على علاج شائع ولطيف الرائحة في مستحضرات التجميل - ماء الورد.
والمزيد عن خصائص مفيدةزهرة برية. زيت ثمر الورد - مادة أصل نباتي، له خصائص طبية بسبب محتوى عدد من الفيتامينات - حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، فيتامينات المجموعات ب ، هـ ، ف ، كاروتين (فيتامين أ). له تأثير مفيد على الحالة العامة للجسم ، ويحفز إصلاح الأنسجة وإنتاج الهرمونات ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويؤثر على مسار الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للمعادن ، ويخفف الالتهابات. تقوية التأثير على المناعة الخلطية والخلوية.
يمكن استخدام الوركين الورد في صنع الحقن والعصائر والمستخلصات والمساحيق لعلاج الحالات التي يسببها نقص فيتامين سي (الاسقربوط ، على سبيل المثال) وغيرها من الناحية البيولوجية المواد الفعالة. الوركين الوردية ، الخصائص المفيدة لورد الوركين ، ستفيد أولئك الذين يعانون من مرض السكري - كمنشط ، مع إرهاق بدني أو عقلي.
في علاج الأورام السرطانية يحتاج المرضى إلى جرعات كبيرة من فيتامين سي ومرة أخرى علاج ثمر الورد مناسب لذلك.
ينشط نابار من أوراق ثمر الورد حركية المعدة ، ويستخدم مغلي الجذور كعقار قابض لاضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض حصوات الكلى والكبد. تستخدم بذور ثمر الورد لإنتاج زيت له خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول ومفرز الصفراء.
نعم ، بالمناسبة ، يستخدم ديكوتيون من الوركين على نطاق واسع بشكل خاص في الطب الشعبي ، كمنشط عام ، لتحصي الكلية وتحص صفراوي ، القرحة الهضمية ، التهاب المعدة ، التهاب القولون ، فقر الدم ، الملاريا ، أمراض النساء. عدة دورات من العلاج باستخدام مغلي ثمر الورد كل عام سيكون لها تأثير مفيد على الكبد. قبل استخدام وردة الوركين كدواء ، لا تنس استشارة طبيبك.
خصائص مفيدة من الوركين الوردية:
من حيث كمية فيتامين سي فيها ، فإن الوركين الوردية تفوق حتى الكشمش الأسود - عشر مرات. ليمون - خمسون مرة!
الوركين الورد عامل طبيعي فعال للجراثيم. يساعد ثمر الورد في القضاء على الالتهاب ، وله تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي. ميزة كبيرةثمر الورد هو أنه على الرغم من جميع خصائصه ، فإنه ليس له تأثير سلبي على أنسجة الكلى. يؤثر فيتامين سي الموجود في الوركين على عمليات الأكسدة والاختزال في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع ثمر الورد الرواسب في الأوعية الدموية ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويفيد في تصلب الشرايين.
يساعد الكاروتين (بروفيتامين أ) في وردة الوركين على تقوية المناعة ، وفيتامين K يحسن تخثر الدم ويعزز تكوين البروثرومبين ، وفيتامين P يقوي جدران الشعيرات الدموية (كما أنه يعزز امتصاص فيتامين ج) ، والفيتامينات B2 و B1 مهمة لتكوين الدم ، وتساعد إنتاج إنزيم بصري أرجواني وأصفر.
شاي ثمر الورد:
يتم تحضير شاي ثمر الورد بنفس طريقة تحضير مغلي. يجب الإصرار عليه ، فقط في هذه الحالة ستستفيد من الوردة البرية. الشاي والنقع والمغلي - كلها تقوي جهاز المناعة وتزيد من الأداء العقلي وتساعد في التغلب على التعب و صداع الراسمنع تكون اللويحات.
يُغسل نصف كوب من الورد البري ، ويُسكب مع لتر واحد من الماء ، ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ويُسكب في ترمس ويُترك للشراب (حوالي 8 ساعات). ثم يصفى ويشرب مع العسل أو السكر.
خصائص مفيدة لأوراق ثمر الورد:
أوراق ثمر الورد لها خصائص مثيرة للاهتمام. بادئ ذي بدء ، يجب ملاحظة تكوينها من الفيتامينات والمعادن. فهي غنية بفيتامين ج ، ومختلف مركبات الفلافونويد ، والعفص ، ومضادات الاكسدة ، والسابونين. تحتوي بعض أنواع وردة الورد على الكاروتينات والسكريات والزيوت الأساسية. الكمية الكبيرة من التانين في أوراق ثمر الورد تجعلها مشروبًا ممتازًا للشاي العطري.
يمكن أن تكون أوراق ثمر الورد الصغيرة مكونًا لسلطات الفيتامينات الخضروات الطازجةوالمساحات الخضراء. ونقع الأوراق المجففة مفيد في علاج الروماتيزم وعرق النسا والوقاية منهما. مغلي الأوراق مفيد لنزلات البرد والحمى القرمزية والتهاب المعدة والتهاب القولون ، مشاكل مختلفةالهضم.
شاي أوراق ثمر الورد:
الشاي المصنوع من أوراق ثمر الورد المجففة مفيد للروماتيزم وعرق النسا ويساعد على منع هذه الأمراض. يتم طهي المواد الخام الطبية في إبريق الشاي (ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء المغلي) ويتم غمرها لمدة 15 دقيقة. يتم وضع العسل والليمون والعسل في المشروب الناتج (إذا لم يكن هناك موانع لاستخدامها).
يجعل شاي أوراق ثمر الورد مجرى الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والأنفلونزا والحمى القرمزية والتهاب القولون والتهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي أقل حدة. وفقًا لنتائج البحث ، فإن هذا المشروب فعال ضد الملاريا.
خصائص مفيدة لجذر ثمر الورد:
الأهم من ذلك كله ، أن الطب التقليدي يلفت الانتباه إلى جذور الوردة البرية. هناك العديد من الوصفات المختلفة بما في ذلك نبات معين. لكن لا تعتقد ذلك الطب التقليديتجاهل النباتات الطبية. يصف أخصائيو العلاج الطبيعي أيضًا جذر ثمر الورد للمرضى الذين يعانون من ذلك نوع مختلفالامراض.
في كثير من الأحيان ، يستخدم جذر ثمر الورد في حصوة المرارة و تحص بوليمع التهاب الكبد الربو القصبيوتصلب الشرايين والقرحة الغذائية. يمكن أيضًا إضافته إلى الشاي - للوقاية ، لتقوية المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض.
شاي ثمر الورد:
شاي جذر ثمر الورد رائع ، مشروب لذيذ. لكنه أيضًا علاج. جذور ثمر الورد لها خاصية مثيرة للاهتمام- تذوب في جسم الانسانرواسب الحجر المختلفة. لذلك ، يعتبر الشاي منها علاجًا شعبيًا واسع الانتشار ضد أمراض الكلى وأمراض القناة الصفراوية. ليس من الصعب تحضيرها ، ويمكن أن تستمر دورة العلاج من أسبوعين إلى 3 أشهر. فقط تأكد من مراجعة طبيبك أولاً!
توضع جذور ثمر الورد في مغرفة ، وتُسكب مع كوب واحد من الماء. عندما يغلي الماء ، اجعل النار أصغر واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. توتر من خلال منخل ناعم. يتم تناول المشروب الدافئ ، 1/3 كوب ، 10-15 دقيقة قبل الوجبات.
موانع استعمال ثمر الورد:
يعلم الجميع أن وردة الورد هي أغنى مصدر لفيتامين سي وهذا شيء رائع ، لكن لا تنسى أن فيتامين سي هو حمض الأسكوربيك. الناس يعانون فرط حموضةيجب على المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة أو القرحة الهضمية استخدام تسريب ثمر الورد بحذر شديد.
يمكن أن يكون لشرب منقوع قوي من الورد البري تأثير سيء للغاية على صحة أسنانك. لذلك اشطف فمك بالماء بعد شربه.
هناك حالات يستحيل فيها استخدام الوردة البرية! تنطبق موانع الاستعمال من هذا النوع على الأشخاص المعرضين لتكوين جلطات الدم والتهاب الوريد الخثاري.
إذا كنت نواة ، فيجب عليك أيضًا استخدام وردة الوركين بعناية. على سبيل المثال ، مع التهاب البطانة الداخلية للقلب (التهاب الشغاف) وحتى مع بعض أمراض القلب ، من المستحيل استخدام مستحضرات ثمر الورد بكميات كبيرة.
كما ترون ، مع كل الخصائص المفيدة التي يمتلكها ثمر الورد ، فإنه يحتوي أيضًا على موانع. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدورة الدموية. في ضغط دم مرتفعهي بطلان صبغات الكحول. عادة ما ينصح بهذه الأموال للمرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. ولكي تقلل ضغط الدماستخدام ضخ الماء من الورود البرية فقط ، والتي لا ينصح بها لأولئك المعرضين لانخفاض ضغط الدم.
مع الاستخدام الطويل جدا لمستحضرات ثمر الورد ، قد يكون هناك الظواهر السلبيةفي الكبد. حتى اليرقان غير المعدي ممكن.
المستحضرات من جذور الورد البري تقلل من إفراز الصفراء. أيضًا ، يُمنع استخدام المستحضرات من الجذور للإمساك - وهذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
لتجنب الآثار السلبية المحتملة على الجهاز الهضمي ، يتم استخدام الكرفس أو الشبت أو البقدونس في وقت واحد مع وردة الوركين. هذا يقلل من تكوين الغاز الذي يمكن أن يحدث بسبب الاستهلاك الوفير من الوركين.
هذه هي موانع استخدام الوركين الوردية. ليس كما ترى ، إنه نبات بسيط. تنطبق موانع ثمر الورد أيضًا على الأمراض الجلدية - إن وجدت ، استخدم ثمر الورد بحذر. على أي حال ، قبل العلاج استشر طبيبك!
زهور الورد:
يمكن أيضًا استخدام أزهار ثمر الورد كمواد خام طبية. الآن لم يتم استخدامها رسميًا في بلدنا ، لكنها كانت في وقت من الأوقات جزءًا من دستور الأدوية. يتم استخدام ضخ بتلات كملين ( وردة بيضاء) أو دواء قابض (وردة حمراء) للغرغرة بألم الحلق ، ولغرغرة الفم بالتهاب الفم ، وللتئام الجروح وتقويتها وتسكينها لأمراض النساء.
يستخدم الطب التقليدي ديكوتيون من أزهار ثمر الورد للحمامات المصابة بالتهاب الملتحمة والتهاب الجفن ، لتخفيف الالتهاب ، مع عدم انتظام ضربات القلب ، للقضاء على الحكة وتضميد الجروح.
يتم استخدام تسريب أزهار ثمر الورد كعلاج مسكن ومضاد للميكروبات وعلاج للمعدة.
حصاد براير:
مجموعة من الوركين الوردية:
تكون الخصائص المفيدة لوركين الورد أقوى من أغسطس إلى أكتوبر ، عندما تتحول الثمار إلى اللون الأحمر أو البرتقالي ، لكنها لا تزال متماسكة. يجب جمعها قبل الصقيع ، لأن الفاكهة المذابة ليست غنية بالفيتامينات.
كيفية تجفيف الفاكهة. عادة ، يتم استخدام الفرن لتجفيف الوركين الوردية. يتم تجفيف التوت في الفرن مع فتح الباب للتهوية عند درجة حرارة +70 .. +75 درجة مئوية ، لمدة 3-4 ساعات. عندما تجف الثمار عمليا لا تغير اللون. إذا أصبح اللون كستنائي أو بني ، فمن المعتقد أن الكثير قد انهار. فيتامينات مفيدة. يمكنك تجفيف الوركين الوردية لفصل الشتاء "غير مقشر" (كامل) و "مقشر". للحصول على ثمار "مقشرة" ، يتم تقطيعها وهي لا تزال طازجة ، ويتم نزع المكسرات والشعر وتجفيفها.
مجموعة أوراق ثمر الورد:
تُجفف أوراق ثمر الورد المجمعة تحت مظلة ، في مسودة صغيرة. ثم يتم تقطيعها إلى أوراق الشاي وتقلي قليلاً على ورقة خبز - ثم يتحول التسريب إلى لون أغمق.
مجموعة من زهور الورد البرية:
يتم حصاد أزهار ثمر الورد قبل وقت قصير من أن تبدأ في السقوط. جففهم في مكان مظلل وجيد التهوية ، وحاول قلبهم كثيرًا.
مجموعة من جذور ثمر الورد:
يتم حفر جذور ثمر الورد في الخريف. يجب غسلها جيدًا وقطعها وتجفيفها في الظل في مسودة. تُحفظ جذور ثمر الورد المجففة جيدًا في مكان مظلم وبارد (وليس في الثلاجة). كيف يمكنني الحصول على حاوية لهم أكياس ورقوأكياس قماشية وصناديق خشبية أو من الورق المقوى.
النظام الغذائي لإنقاص الوزن مع مغلي ثمر الورد:
إذا كنت عازمًا ، يمكنك أن ترتب لنفسك نظامًا غذائيًا كاملًا يعتمد على استخدام مغلي أو منقوع من الورد البري:
يوم 1. الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، كوب من عصير الطماطم ، سلطة ملفوف مسلوق بزيت الزيتون. العشاء: سمك مسلوق.
اليوم الثاني الإفطار: منقوع ثمر الورد ، 1 بسكويت. الغداء: سمك مسلوق ، سلطة ملفوف طازج بزيت الزيتون. العشاء: لحم مسلوق. يمكنك شرب كوب من الكفير للعشاء الثاني.
يوم 3 الإفطار: منقوع ثمر الورد ، 1 بسكويت. الغداء: كوسة مقلية بالزيت النباتي ، 2 تفاح. العشاء: لحم مسلوق ، سلطة ملفوف ، 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الرابع الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 3 حبات جزر مسلوقة بزيت الزيتون وشريحة جبنة قاسية وبيضة مسلوقة. العشاء: 2 تفاح.
يوم 5 الفطور: سلطة جزر نيئة مع عصير ليمونمغلي ثمر الورد. الغداء: كوب عصير طماطم مسلوق. العشاء: 2 تفاح.
اليوم السادس الإفطار: مرق ثمر الورد. الغداء: سلطة جزر وملفوف طازجة ودجاج مسلوق. العشاء: 2 بيضة مسلوقة ، سلطة جزر مع زيت نباتي.
7 و 8 أيام. الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 200 جرام لحم بقري مسلوق ، 2 تفاح ، برتقال. العشاء: أي من الخيارات المقترحة ما عدا العشاء في اليوم الثالث.
إذا كنت تلتزم بشدة بالقائمة المعروضة ، دون تغيير أي شيء فيها ، فبعد هذا النظام الغذائي ستخسر 3-3.5 كجم. يوصى بتكرارها في موعد لا يتجاوز عام واحد.
على أراضي روسيا ورابطة الدول المستقلة ، يوجد أكثر من 50 نوعًا من الورود البرية و عدد كبير منأصناف. الأكثر إثارة للاهتمام من وجهة نظر طبية واحتواء كمية كبيرةالمواد المفيدة والفيتامينات التالية - ش. مايو (R. Majalis أو R. Cinnamomea) ، ش. شوكي (R. acicularis) ، sh. القرفة (R. cinnamomea)، w. متجعد (R. rugosa) ، w. داهوريان (R. Davurica) ، دبليو. ويب (R. webbiana) - عائلة الورد (Rosaceae). ثمر الورد - سلف جميع الأنواع الورود المزروعة . موزعة في الجزء الأوروبي بأكمله من روسيا ، في الغرب و شرق سيبيرياإلى بايكال. ينمو على طول ضفاف الأنهار ، في الغابات ، بين الشجيرات ، على طول حواف الغابات ، والتطهير ، والأودية ، والوديان.
في روس القديمة ، أطلقوا عليها اسم "شجرة svoroborin" أو "svoroborina" ، أي المنقطة بالأشواك (العصفور - الجرب). فاكهة وردة الكلبصادر بإذن خاص فقط للأشخاص النبلاء. لزهورها وفواكهها ، تم تجهيز رحلات استكشافية خاصة إلى سهول أورينبورغ. كان المعالجون الروس أول من استخدم معجون ثمر الورد لعلاج الجروح. تحت حكم إيفان الرهيب ، كان الفلاحون وسكان الأديرة يقومون بواجبات العمل ، وجمعوا الزهور والفواكه وإعطائها للخزانة. في روسيا 14-16 قرنا. تدريجيا ، من العلاج الذي كان متاحًا فقط للنبلاء ، يتحول ثمر الورد إلى نبات طبي شائع.
شجيرة متفرعة بقوة يصل ارتفاعها إلى مترين ولها أغصان مغطاة باللحاء البني والأحمر ولها أشواك مفلطحة منحنية إلى حد ما وتجلس عند قاعدة عقل الأوراق. الأوراق متناوبة ، ريشية ، مجردة ، بيضاوية ، من 5-7 منشورات ، رمادية خضراء أدناه. زهور خماسية البتلات ، وردية أو لون أبيض. الثمار بنية حمراء ، بيضاوية الشكل ، على الجانب الخارجي المحدب مع شعر طويل ممدود وناعم. مظهرقد تختلف النباتات اختلافًا طفيفًا اعتمادًا على الأنواع. تزهر في مايو ويوليو. الثمار مزيفة ، تنضج في أغسطس - سبتمبر.
إنه نبات متعدد الفيتامينات ، وثماره تتفوق بشكل كبير على النباتات الأخرى من حيث المحتوى الكمي وتنوع الفيتامينات. ضخ الماءالفاكهة تزيد من مقاومة الجسم لها أمراض معدية، يضعف تطور تصلب الشرايين وله تأثير منشط ومنشط. يضعف ضخ الفاكهة ويوقف النزيف ، ويقلل من نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية. كما أنه يعزز عمليات تجديد الأنسجة الرخوة والعظام ، ويسرع التئام الجروح والحروق وعضة الصقيع. كما تؤخذ جرعة من الفاكهة لعلاج قرحة المعدة والأمعاء ، ونزلات المعدة مع انخفاض الحموضة ، وأمراض الكبد والكلى والمثانة.
طعم الفاكهة حلو ، ويرجع ذلك إلى السكريات: الفركتوز ، الجالاكتوز ، الأرابينوز ، الزيلوز. بالإضافة إلى فيتامين ج (في الأصناف الغنية بالفيتامينات ، تكون قيمته 10 مرات أكثر من الكشمش الأسود) ، تحتوي الثمار على العديد من الكاروتينات - سلائف فيتامين أ ، فيتامين هـ ، ب ، ب 1 ، ب 2 ، ك ، أملاح الحديد ، المنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم. ترجع حموضة الفاكهة إلى وجود مجموعة متنوعة من الأحماض العضوية فيها ، بما في ذلك الساليسيليك والجاليك والقهوة والفانيليك وغيرها. تحتوي الثمار أيضًا على البكتين (حتى 4٪). تعتمد قائمة وكمية المواد المفيدة للورد البري على تنوعها.
يتم تقدير الوركين الوردية من قبل الطب التبتي. تم وصفه لمرض السل الرئوي والروماتيزم وتصلب الشرايين والوهن العصبي وأمراض الكلى والكبد والمعدة والالتهابات والحروق والأورام. في الأطروحة الرئيسية الطب التبتييشار إلى الوركين الوردية "Chjud-shi" على أنها "وسيلة للحماية من سموم الأعشاب ووسائل قمعها" ، وكذلك "المحاربين الذين يتغلبون بشكل عام على الأمراض من السموم". خصائص إزالة السموم من الوركين أكثر قيمة أكبرفي هذه الأيام ، عندما نواجه يوميًا مواد سامة في الصناعة ، وفي الحياة اليومية ، ومبيدات حشرية ، ومواد حافظة ، وأدوية.
يتم اقتلاع وردة الورد قبل النضج الكامل ، عندما لا تزال متماسكة ، ولكن لها قشرة ملونة (الفاكهة المذابة بعد الصقيع تفقد جزءًا كبيرًا من الفيتامينات). يتم تجفيفها فور جمعها - أولاً يتم تجفيفها في الظل ، ثم تجفيفها في الفرن عند درجة حرارة 80 درجة. يجب أن تحتفظ الوركين المجففة جيدًا بلونها الطبيعي ورائحتها ولا تلتصق ببعضها البعض عند ضغطها في كرة.
بذور ثمر الورد داخل الفاكهة لها تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ومضاد للالتهابات. زيت بذور ثمر الورد في فعاليته ليس أقل من زيت نبق البحر كعلاج محلي لشفاء الجروح ، مع التهاب الفم والتهاب اللثة.
مغلي الجذور له خصائص قابضة ، مفرز الصفراء ومطهر. هو - هي أداة ممتازةمع تحص صفراوي ، لا يساهم فقط في إزالة الحصوات ، ولكن أيضًا في منع تكوينها الإضافي. تُقطف الجذور في الخريف وتُسحق مباشرة بعد جمعها قبل تجفيفها.
يستخدم تسريب الأوراق في الطب الشعبي كمضاد للميكروبات ومسكن لأمراض الجهاز الهضمي. يتم حصاد الأوراق خلال فصل الصيف.
تستخدم أزهار ثمر الورد أيضًا في طب الأعشاب. على سبيل المثال ، لتقوية القلب. اجمع البتلات أثناء الإزهار في الطقس الجاف وجفف في الظل عند درجة حرارة لا تزيد عن 35 درجة.
وصفات ثمر الورد
- حصوات الكلى ، حصوة المرارة ، تحص بولي ، حصوات في البروستاتا والأعضاء الأخرى. قشر التوت يسحق ويزيل الحصى من الكلى والمسالك البولية والمرارة دون ألم. يُنصح بتجفيفها أكثر لفصل الشتاء. يتم ذلك على النحو التالي: قطع الثمار إلى نصفين وإزالة البذور والشعر. يجف على في الهواء الطلق، وقاية من الشمس والمطر والحشرات. 3 ملاعق كبيرة صب كوب من الماء المغلي ، تصر. اشرب في غضون أسبوعين في أجزاء جزئية. للثالث - قلل الجرعة بمقدار النصف واشرب في رشفات يوميًا في 45 جرعة. لذلك يمكنك سحق وإزالة الحجارة بسهولة تامة. مسار العلاج 3 أسابيع ، يجب أن يتم كل موسم. (يمكنك أيضًا شرب كوب 3 مرات في اليوم - كل هذا يتوقف على عدد الأحجار المتراكمة لديك). جذور ثمر الورد مفيدة أيضًا لإزالة الأحجار. من أجل تحضير مغلي ، تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من المواد الخام المفرومة ، وسكب كوبين من الماء المغلي ، وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة.
- تورم المفاصل. 5 ملاعق كبيرة من أزهار ثمر الورد تصب 0.5 لتر من خل المائدة. أصر أولاً على اليوم ، ثم اتركه ليغلي واتركه يطهى لمدة 5 دقائق. التكوين جاهز. قم بتشحيم المفاصل لعدة أيام ، وسوف ينخفض التورم (فقط من غير المرجح أن يعالج - ستكون هناك حاجة إلى وسائل أخرى).
- مع التهاب الكبد- مغلي بسيط أو شاي أو جيلي من الوركين مناسب. لتحضير ديكوتيون ، اغلي ملعقتين صغيرتين من الفاكهة المفرومة لكل كوب من الماء المغلي لمدة 10 دقائق وتناول نصف كوب مرتين في اليوم.
- إرهاق ، ضمور ، وهن ، ضعف شديد. امزج كوبين من القهوة من الفواكه المطحونة ، فنجان قهوة من زهور نبتة سانت جون ، يارو ، 300 جرام من الزبدة ، 600 جرام من العسل. تذوب الزبدة والعسل في حمام مائي ، أضف مساحيق الأعشاب ، وحركها. خذ 12 ملعقة صغيرة كل ساعة.
- لأمراض القلبمغلي جذور الورد البري فعال جدا. يتم عمل ديكوتيون بمعدل 1 ملعقة كبيرة من الجذر المفروم لكل 1 كوب من الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يجب أن تشرب نصف ساخنة ، مثل الشاي. المعيار اليومي هو 3 أكواب. يمكنك أيضًا استخدام المجموعة التالية - امزج وردة الورد الجافة ورماد الجبل الأحمر والزعرور والويبرنوم والزبيب والمشمش المجفف. يتم تخمير كوب واحد من المجموعة مع لتر من الماء المغلي ، ويفضل أن يكون ذلك في ترمس ، ويترك لينقع طوال الليل. يُشرب التسريب أثناء النهار بدلاً من الشاي. يمكنك أن تأخذها لفترة طويلة.
- مع الشللمن الجيد استخدام الحمامات ذات الوركين الوردية. يجب تقطيع جذور النبات إلى قطع صغيرة. لإجراء واحد يكفي 200 غ أو نصف أرضية - جرة لتر. يغلي في 3 لترات من الماء على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، دون أن يغلي بسرعة. بعد الإزالة من الحرارة ، اتركيه لمدة 15 دقيقة ، صفي ، صب في الحمام. وقت الاستحمام 20 دقيقة. يجب ألا يكون الحمام ساخنًا ولا يزيد عن 38 درجة. من الجيد استبدال هذه الحمامات بأحواض على ثمار العرعر والفروع ، والتي يتم تحضيرها وفقًا لنفس الوصفة.
- مع نقص فيتامين ، لزيادة مقاومة الجسم للآثار السلبية الظروف الخارجية - صب ملعقتين صغيرتين من ورد الورد المسحوق مع كوب من الماء المغلي ، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى ، ويؤخذ نصف كوب 2 مرات في اليوم.
- مع البردالخيار 1 - اخلطي جزأين من توت العليق المجفف وجزئين من وردة الورد وجزء واحد من أوراق الكشمش. نقع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخليط مع كوب من الماء المغلي ، اتركيه لمدة 15-20 دقيقة ، يصفى. اشرب قبل النوم.
- مع البردالخيار الثاني: جزأان من ورد الوركين والجذور ، جزءان من النعناع ، جزء من الزعتر ، جزء من حشيشة السعال. نقع 3 ملاعق صغيرة. يخلط مع كوب من الماء المغلي ، ويصر في الترمس ، سلالة. تناول 12 كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات بساعة.
- حمى. قلّب 1/4 كوب من الوركين والتوت الويبرنوم ، وشرب كوبًا من الماء المغلي ، وأصر على الترمس أو لفه جيدًا ، ثم صفيه. خذ نصف كوب كل ساعة أو ساعتين.
- للملاريا- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من جذور ثمر الورد في كوب من الماء المغلي ، تغلي لمدة 15 دقيقة ، تبرد ، توتر ، وتناول 1 كوب 3 مرات في اليوم. مسار العلاج - 1-2 أسابيع.
- لدعم الجسم الضعيفتحتاج إلى خلط الفواكه الجافة من رماد الجبل ووركين الورد اجزاء متساويةوالشراب يوميا - 1 ملعقة كبيرة لكل 1-2 كوب من الماء المغلي. يمكنك استخدام الكشمش بدلاً من التوت البري في هذه الوصفة.
- مع فقر الدم والإرهاق قبل وبعد العمليات، فمن المستحسن أن تأكل التوت الطازجوردة الوركين ، وكذلك شرب 1 / 4-1 / 2 كوب من منقوع الفاكهة 2-3 مرات في اليوم.
موانع لاستخدام الوركين
الشغف المفرط بالورد البري ليس آمنًا. له موانع لالتهاب الوريد الخثاري والتهاب الشغاف - التهاب البطانة الداخلية للقلب وفشل الدورة الدموية وأمراض الجلد.
يدمر تسريب التوت مينا الأسنان ، في كل مرة بعد ذلك من الضروري شطف فمك جيدًا.
يقلل ضخ ماء التوت من الضغط. مغلي الجذور يقلل من فصل الصفراء ، ويمكن أن يسبب الإمساك ، وهو بطلان في ارتفاع ضغط الدم.
استخدم في الطبخ
يتم تحضير المربى ، والهلام ، والمربى ، والهلام من وردة الورد ، ويتم استخدامها في تحضير الكاتشب ، والآيس كريم ، وحشوات الكراميل ، وأيضًا بمساعدتهم يقومون بتصحيح طعم دفعات شاي الأعشاب متعدد المكونات.
وصفة شاي أوراق ثمر الورد. اجمع الأوراق في الطقس الجاف ، وانتشر في الظل في طبقة تصل إلى 5 سم ليوم واحد حتى تصبح خاملة. ثم تحتاج الأوراق إلى لفها بين النخيل حتى يخرج العصير. للتخمير ، تُسكب الأوراق الملتوية في طبقة من 5 سم على صفيحة خبز ، وتُغطى بقطعة قماش مبللة وتُحفظ عند درجة حرارة 26 درجة لمدة 6-10 ساعات. ثم تجفف الأوراق لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 100 درجة.
استخدم في التجميل
مغلي بتلات ثمر الورد - ممتاز منتج تجميليللغسيل مع مشكلة الجلد.
ألفت انتباهكم إلىإلى حقيقة أنه من المستحسن القضاء على أي مشكلة على ثلاثة مستويات: الجسدية والحيوية والروحية. الوصفات الواردة في المقالة ليست ضمانًا للتعافي. يجب اعتبار المعلومات المقدمة مفيدة ، بناءً على خبرة الأشخاص و الطب الحديث، عمل متعدد الأوجه علاج بالأعشابولكن ليس كضمان.
فهرس:
- "النباتات هم أصدقاؤك وأعداؤك" ، ر. أحمدوف
- "الخصائص العلاجية للفواكه والتوت" ، O.D. بارنولوف والمؤلفون المشاركون
- "Odolen هو عشب" ، R.B. أحمدوف
- "Herbalist" ، A.P. بوبوف
- ”النباتات الطبية. أطلس مصور "، ن. سافونوف
- "النباتات الطبية في الفناء الخلفي" ، E.L. مالانكينا
موقع.موجود في جميع المجالات.
الموطن.ينمو بين الشجيرات والغابات والوديان وبالقرب من الحقول.
جزء مستعمل.فاكهة.
وقت التجميع.أغسطس.
التركيب الكيميائي.تحتوي ثمر الورد على حمض الأسكوربيك ، وفيتامينات B1 ، B2 ، PP و K. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لب الفاكهة على فلافونول جليكوسيدات kaempferol و quercetin والسكريات والبكتين والعفص والأحماض العضوية والكاروتين والليكوبين والروبيكسانثين. تحتوي البذور على زيت دهني. الجذور والأوراق غنية بالعفص.
خصائص الورك الوردي
ثمر الورد هو علاج متعدد الفيتامينات. تحتوي ثمارها على فيتامينات أكثر من البرتقال والليمون. الكثير من فيتامين سي في الوركين الوردية هي جزء من شاي فيتامين رقم 1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8. ديكوتيون ، تسريب ، مستخلص ، شراب من وردة الورد لها مضاد للامتصاص ، مضاد للالتهابات ، آثار مفرز الصفراء ومدر للبول. تنظم مستحضرات ثمر الورد نشاط الجهاز الهضمي ، وتزيد بشكل معتدل من إفراز الصفراء ؛ لب الفاكهة تأثير ملين. تأثير مدر للبول أكبر له تسريب قشر الفاكهة. يوصى باستخدام الحقن من القشرة أو وردة الورد الكاملة لتحصي الكلية كوسيلة لتعزيز تشتت الحصوات. تمنع مجموعة الفيتامينات الموجودة في وردة الوركين زيادة هشاشة الشعيرات الدموية ولها تأثير مرقئ ضعيف ، لذلك توصف مستحضرات ثمر الورد للأهبة النزفية ونزيف اللثة ونزيف الأنف والرئتين والرحم الكلوي والأمراض المعدية المختلفة ، في فترة ما بعد الجراحة ، مع كسور العظام. في السنوات الأخيرة ، تم التوصية باستخدام حمض الأسكوربيك النقي ومستحضرات ثمر الورد كعامل مضاد للتصلب لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية. بالإضافة إلى الفواكه ، يتم تسريب بذور ثمر الورد كمدر للبول. يحتوي زيت بذور ثمر الورد على خصائص مضادة للالتهابات والتئام الجروح ، ويوصف لعلاج التهاب القولون التقرحي والبواسير وتشققات العضلة العاصرة الشرجية والحروق والأمراض الجلدية. في الطب الشعبي ، يتم استخدام ديكوتيون من أزهار ثمر الورد في حمامات العين لالتهاب الملتحمة والتهاب الجفن كمضاد للالتهابات ومهدئ. تحتوي جذور ثمر الورد على الكثير من العفص ، وبالتالي فإن مغلي و صبغة الكحولمنها تستخدم في أمراض الجهاز الهضمي المختلفة كعقار قابض ووسيلة تقلل من حركية الأمعاء. مغلي أيضا له تأثير مدر للبول. تستخدم الوركين الوردية كبديل لمسحوق عرق السوس وجذر الخطمي عند وضع الحبوب. تستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات. تستخدم بتلات زهرة الورد لصنع الخمور وماء الورد.طرق استخدام الوركين الوردية
1. صب ملعقة كبيرة من الفاكهة مع كوبين من الماء المغلي ، واتركها تغلي لمدة 10 دقائق. الإصرار في وعاء مغلق في مكان مظلم لمدة 24 ساعة ، توتر. خذ نصف كوب مرتين في اليوم قبل الوجبات.2. صب ملعقة كبيرة من الفاكهة المهروسة والمقشرة مع كوبين من الماء المغلي ، واتركها لمدة 10 دقائق ، واتركها لمدة 2-3 ساعات ، ثم صفيها. خذ كوب 2-3 مرات في اليوم قبل الوجبات.
3. Holosas (Cholosas) - شراب محضر على مستخلص مائي مكثف من ورد الورد والسكر. خذ 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم لالتهاب الكبد والتهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية. مسار العلاج 3 أسابيع.
4. صب ملعقتين كبيرتين من جذور ثمر الورد المطحون مع كوبين من الماء ، واتركيه حتى يغلي ، ثم اغلي لمدة 15 دقيقة ، وأصر على ذلك لمدة ساعتين ، ثم صفيه. خذ نصف كوب 4 مرات في اليوم قبل الوجبات.
5. صب 10 غرام من الزهور مع 1 كوب من الماء ، واتركها حتى الغليان ، وتغلي لمدة 15-20 دقيقة ، أصر ، سلالة. ضعيه كغسول للعين.