كيفية زراعة الكرفس المطارد بالأعناق. كيف تزرع جذور الكرفس ، انظر إلى الفيديو

كرفس Petiole هو محصول كل سنتين من عائلة Umbelliferae يزرع لسيقان الأوراق المبيضة التي تستخدم في الطهي. أطباق متنوعة.

أعناق الأوراق أصناف مختلفةباللون الأبيض أو الوردي أو الأحمر. الأكثر قيمة هي الأصناف ذات الأعناق البيضاء ، والأصناف ذات اللون الأحمر هي الأكثر مقاومة للبرد ، ويمكن حصادها حتى أواخر الخريف.

الهبوط والرعاية

كرفس - نبات هاردي البارد، ينمو ويتطور بشكل أفضل عند درجة حرارة معتدلة ورطوبة كافية.

يتم عمل خندق بعرض 40 سم وعمق 25-30 سم في مارس وأبريل. سيكون عرض السرير المستقبلي نفسه 60 سم ، ويتم وضع الضمادة العلوية على القاع ، وتسكب الأرض من الأعلى بحيث يكون المستوى في الخندق أقل بمقدار 8 سم من مستوى التربة ، ثم أفرش التربة.

أزرع البذور في أواخر فبراير - أوائل مارس. أنا أملأهم أولا. ماء ساخن(حوالي 60 درجة) ، أنتظر حتى يبرد الماء ، ثم أجففه في منديل وأزرعه في صندوق شتلات دون رشه بالأرض. يجب تغطية الصندوق بفيلم ، ويجب أن يتم الري رش فقط. مع مراعاة جميع القواعد ، ستظهر الشتلات في غضون 10-12 يومًا.

كرفس يحب الإضاءة الساطعةلا ينبغي نسيان هذا. في مرحلة الأوراق الحقيقية ، يمكن للشتلات الغوص في الأواني. يجب أن تزرع الكرفس المطارد في كثير من الأحيان أقل من جذر الكرفس ، مع الحفاظ على مسافة بين النباتات 50 سم ، وبين الصفوف - 40 سم ، ثم لكل 1 متر مربع. سيحتاج م فقط 5 قطع من الشتلات. يجب الحفاظ على هذه الظروف بدقة ، وإلا لا يمكن الحصول على حصاد جيد ، أي أعناق العصير. من الضروري التأكد من أن "القلب" ، أي لم يتعمق البرعم القمي.

كرفس مرقش - جدا نبات محب للرطوبة ، في الطقس الجاف ، يكون معدل الري 20-25 لترًا لكل 1 متر مربع.

بينما تنمو ، تحتاج حذف براعم جانبية ، سوف تجذب انتباهك على الفور بمظهرها غير المرتب ، وسمكها الصغير ، لذا قم بإزالتها.

أنا أطعمالكرفس المطارد بالتسريب والدُبال الحيوي ، باستخدام التحضير الحيوي "Radiance". هنا يقرر الجميع بنفسه نوع الملابس التي يجب تحضيرها. الشيء الرئيسي هو أن يكون التزيين أسبوعيًا.

تنمو أعناق طويلة وسميكة وليست مجوفة ولكنها غنية بالعصارة فقط إذا كانت النباتات تنمو طوال موسم النمو بشكل متواصل. وفي الوقت نفسه ، يحدث تأخر النمو فيها في بعض الأحيان حتى بسبب الأختامالتربة السطحية ، عندما تبدأ الجذور في المعاناة من نقص الأكسجين أثناء الري. هذا عندما تحتاج إلى التربة فك.

تبييض الورم

التالي معلما- تبيض الأعناق. للقيام بذلك ، من الضروري ربط أعناق الأوراق قليلاً بخيوط ، ثم لفها بورق سميك (مثل العبوة) ، وربطها مرة أخرى. يمكنك لفها بالقش ، فقط حتى لا تكون هناك فجوات. يجب أن تظل شفرات الأوراق خالية. حاولت عدة مرات أن أتطفل بالأرض ، لكن بعد هذا الاختبار ، اكتسبت الأعناق طعمًا ترابيًا غير سار.

بعد التبييض ، تصبح الأعناق طرية ولذيذة. هذا العام ، لم أهتم كثيرًا بالكرفس ، لذا مقارنة بالعام الماضي ، فإن الأعناق ليست سميكة جدًا ، لكن لم تكن هناك أعناق مجوفة ، وكانت غنية بالعصارة على أكمل وجه.

لكن في وقت عملي الأول تجارب داشالقد حدث. خطأ هذا العام - أزلت بعض البراعم الجانبية ، وندمت على ذلك وتركت البراعم الصعبة. خطأ آخر - في وقت متأخر مغطاة بالورق من الضوء ، لا يتم تبييض الأعناق بما فيه الكفاية. لكن الطعم جيد. الآن يتم تخزين العديد من جذور الكرفس المطارد في الطابق السفلي في دلاء فقط ، ولا تتم إزالة الورق ، ويتم قطع الأوراق ، وتستمر الأعناق في التبييض تمامًا.

كتلة من الأرض تكفي للرش بخفة. يمكن تخزين الأعناق التي تم تنظيفها وغسلها لفترة طويلة في الدرج السفلي للثلاجة ، وتناولها حسب الحاجة.

لا تحرم نفسك من نبات نباتي صحي وغني بالفيتامينات. تحتوي أعناقه على الكثير من الكربوهيدرات سهلة الهضم والفيتامينات النادرة والأملاح والعناصر الدقيقة والمركبات العطرية. يؤثر استخدام الكرفس بشكل إيجابي على عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويقوي الجهاز العصبي. يمكن استخدام أعناق طازجة ، مسلوقة ، مطهية كطبق مستقل. يتم تقديمها أيضًا كنوع من الأطباق الجانبية للحوم والدواجن والبطاطس والخضروات. في الصين ، توجد أطباق حلوى مصنوعة من الكرفس المطارد.

مجموعة متنوعة من السلطات باستخدام أعناق ستثري مائدتك ، لأن الكرفس ممزوج بأي طعام - باللحوم والدجاج والأسماك والخضروات. حتى سلطة بسيطة من الجزر المبشور مع الكرفس المطارد أو حساء البطاطس العادي مع أعناق لن يترك الذواقة غير مبال. ازرع الكرفس المطارد في سريرك ، وسوف يعطيك الصحة!

يتم نشر الإدخال في أقسام:

يعتبر الكرفس المطارد من النباتات النباتية الأكثر فائدة ، وهو غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. يتم استخدامه في نظامهم الغذائي من قبل الأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحي ويريدون إنقاص الوزن. الوزن الزائد. إن زراعة الكرفس المطارد في يد كل بستاني. الشيء الرئيسي هو مراعاة المتطلبات الأولية لعملية الهبوط والمزيد من الرعاية.

في البداية ، نما الكرفس المطارد على شكل دواءوفقط في عصرنا بدأ استخدامه بنشاط في الطهي. هذا النبات النباتي النادر له رائحة معينة ، لكنها أعشاب طازجةمحبوب من قبل العديد من الذواقة. دفعت الخصائص المفيدة العديدة لهذا النبات البستانيين إلى زراعة الكرفس بأنفسهم. منطقة الضواحيوالطهاة - لتحضير أطباق متنوعة تعمل فيها الخضار كطبق جانبي أو توابل.

يجب تحضير منطقة مفتوحة لزراعة بذور الكرفس مسبقًا. يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة وذات خصائص تصريف ممتازة. لهذا قطعة أرضتحتاج إلى حفر وإضافة مولين أو سماد فاسد إلى التربة.

يجب أيضًا تنفيذ الأعمال التحضيرية باستخدام مواد الزراعة. من الأفضل زرع بذور الشتلات في الأسبوع الأول من شهر مارس. أكثر الصعود المبكرقد تؤثر على جودة الشتلات الناشئة ، فهي ثقافات متقلبة نوعًا ما. سوف تتطلب حاويات زرع البذور ضحلة ، لكنها فسيحة.

بذور الكرفس المطارد لها واحدة خاصية مثيرة للاهتمام- كلما تقدموا في السن كلما زاد إنباتهم. سكان الصيف من ذوي الخبرةوينصح البستانيون بشراء البذور بهامش وتحملها لمدة 3-4 سنوات قبل الزراعة. من هذه البذور سيكون من الممكن زراعة شتلات أقوى وأفضل جودة.

يتميز الكرفس المطارد بمجموعة متنوعة من الأصناف التي يمكن اختيارها وفقًا لطريقة الزراعة (على سبيل المثال ، لظروف المنزل) ، في المظهر ، في الذوق ، وفي المحصول.

أعدت صناديق خشبيةأو حاويات بلاستيكيةيجب أن تملأ بالتربة المزروعة.

باستخدام البخاخ ، يجب ترطيب التربة قليلاً ، ثم نثر بذور الكرفس على سطحها.

يجب ضغط كل بذرة قليلاً في التربة بمقدار 1 إلى 2 مليمتر ، ثم تغطية الحاوية بالفيلم أو الزجاج لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري.

ستستمر إنبات البذور حوالي 15-20 يومًا. كل هذا الوقت يجب أن يخصص الرعاية المناسبةلنباتات الخضروات المستقبلية:

• اليومي إجراءات المياهفي شكل بخاخات وسقي.
• الحفاظ على درجة حرارة ثابتة في الغرفة (حوالي 22-25 درجة مئوية).
• تهوية منتظمة طوال ساعات النهار (2-3 مرات في اليوم).

يجب أن تستمر هذه الرعاية بعد ظهور البراعم الصغيرة ، وكذلك حتى زرع شتلات الكرفس في ارض مفتوحة(بعد ظهور 2-3 أوراق كاملة). ينمو الكرفس المطارد ببطء شديد ، لذلك سوف يتطلب الأمر الكثير من القوة والصبر لتحقيق هذا الهدف.

قبل زرع الشتلات على الأسرة يجب أن تصبح أقوى. لن تعيش زراعة الخضروات في الليالي الباردة ، وحتى أكثر من الليل صقيع الربيع. هذا هو السبب في عدم التسرع في نقل الشتلات إلى كوخ صيفي. أفضل وقت لذلك هو بداية أو منتصف شهر مايو.

تزرع الشتلات على مسافة حوالي 25 سم من بعضها البعض ، ويترك نفس العرض لتباعد الصفوف. يُنصح بحماية النباتات التي يقل ارتفاعها عن 5 سنتيمترات بغطاء بلاستيكي (من قنينة بلاستيكية أو زجاج بجزء سفلي وأعلى الزجاجة). الشتلات الأعلى لا تحتاج إلى مثل هذا الغطاء. بعد ذلك ، يجب تغطية كامل سطح التربة في أسرة الكرفس المطارد بطبقة من المهاد (على سبيل المثال ، القش أو نشارة الخشب الصغيرة). على هذا المرحلة الأوليةيجب أيضًا إجراء التغذية الأولى لنباتات الخضروات. الأسمدة السائلةيمكن وضعها على التربة مع مياه الري.

ضمن أصناف عديدةيتم تربية الكرفس المطارد ومن لا تتطلب بذوره زراعة الشتلات. يمكن زراعة بذور أصناف "يوتا" و "القلم الذهبي" على الفور أسرة مفتوحة، ومع نمو البراعم الصغيرة ، يتم إجراء التخفيف. يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات المزروعة والمعززة عن ثلاثين سنتيمترا.

يحتاج نبات الخضار إلى سقي معتدل منتظم. أحجام مياه الريقد تتغير اعتمادا على احوال الطقس، من وجود طبقة نشارة واقية ومن احتياجات الثقافة نفسها. لن يتحمل الكرفس الرطوبة الزائدة في التربة ، لذلك لا ينبغي أن يتجمد الماء في الأسرة ، ولكن لا ينبغي السماح للطبقة العليا من التربة بالجفاف. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً.

يحتاج الكرفس بانتظام أعلى خلع الملابس العضوية، والتي يتم إدخالها في التربة في صورة سائلة ثلاث مرات في الشهر.

عند زراعة أصناف الكرفس التي تبيض نفسها ، من المهم جدًا تطبيق محاصيل التلال بانتظام. وأنت تنمو نبات نباتييتم تنفيذ التل مرة واحدة في الشهر تقريبًا. قاعدة الكرفس ، التي ينمو منها جزء الورقة ، لا يمكن تغطيتها بالأرض ، لذلك يجب تنفيذ عملية التلال بعناية.

مشاكل وصعوبات زراعة الكرفس

الكرفس المطارد هو واحد من أكثر الكرفس نزوة محاصيل الخضر. تتطلب زراعته الصبر والاهتمام والامتثال لجميع توصيات الرعاية. مع الحد الأدنى من انتهاكات المتطلبات الأساسية ، قد تنشأ مشاكل مع تطور ونمو نبات نباتي ، بالإضافة إلى صعوبات بسبب ظهور الآفات.

• ستؤدي رطوبة التربة غير الكافية أثناء الري إلى جعل الجزء الأوسط من سيقان الكرفس غير صالح للاستخدام. على ال مظهر خارجيلن تكون هذه الثقافة ملحوظة ، ولن يختلف نمو وتطور النبات عن العينات الأخرى.
• عند زراعة شتلات منخفضة الجودة (متضخمة أو ضعيفة) على أسرة مفتوحة ، تتشكل سيقان الزهور التي لا يمكن أكلها. للزراعة ، من الضروري اختيار الشتلات الصحية والقوية فقط.
• يحدث تعفن لب الفاكهة النباتية بسبب ظهور البكتيريا. لفترة طويلةتظل الحالة الخارجية لمصنع الخضار طبيعية ، على الرغم من أن عمليات التحلل نشطة للغاية.
• يعتمد التطور النوعي لسيقان الكرفس أيضًا على العديد من العوامل. على سبيل المثال ، مياه الري غير الكافية ، الري غير المنتظم ، لفترات طويلة الطقس الحاروالظروف المناخية الجافة يمكن أن تؤدي إلى تشققات في سويقات النبات.
• يحدث تكسير الأعناق أيضًا بسبب زيادة النيتروجين في التربة.
• من أجل التطوير النوعي للكرفس ، فإن الرطوبة العالية ضرورية ، وهو ما تحبه بعض الآفات حقًا. أكثرها شيوعًا هي القواقع والرخويات. سيساعد تنظيف الأسرة من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب على تقليل احتمالية حدوثها.

يمكن أن يظهر الكرفس المطارد اللذيذ والصحي على كل طاولة إذا بذلت كل جهد وصبر لزراعته.

تزايد الكرفس المطارد (فيديو)

يحلم الكثير بمنزل ريفي صيفي حيث يمكنك الاسترخاء في الصيف ، والتقاعد مع الطبيعة ، والاستمتاع بالجمال والتنفس هواء نظيفلا انبعاثات. غالبا ما تكون حاضرة في الأحلام حديقة نباتية صغيرةحيث يمكنك زراعة الخضار والفاصوليا والأعشاب. لكن لا يعلم الجميع أنه يمكنك زراعة الكرفس الخاص بك والاستمتاع بمذاقه في الأطباق المطبوخة المختلفة.

الوصف والخصائص الرئيسية

يعتبر الكرفس من أكثر أنواع الكرفس نباتات مفيدة. يعتبر المعالجون بالنباتات هذا النبات مكونًا أساسيًا ضروريًا للمحافظة عليه أسلوب حياة صحيالحياة. غالبًا ما يتم تضمينه في تكوين الصناديق والوصفات لفقدان الوزن.

هو - هي نبات عشبيلديه مجموعة من خصائص مفيدةيحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات و المعادن. كما أن لها طعمًا دقيقًا ولكن غنيًا. لصفاته المفيدة ، يقدر هذا النبات عشاق الطعام اللذيذ في جميع أنحاء العالم. في الآونة الأخيرة ، كان الكرفس يُزرع للأدوية فقط ، وهو موجود اليوم في العديد من أطباق الذواقة.

مدى تأثير هذا النبات على جسم الانسانواسع جدا.

يتم إثراء محصول الجذر بالميزات التالية:

• يرفع النغمة
• قادرة على زيادة الأداء العقلي والجسدي ؛
• يجلب الشهية إلى الحالة الطبيعية ؛
• يخدر
• مدر للبول.

أصناف الجذر

هذا النبات له عدة أصناف. هم قلقون الهيكل الخارجي. هناك ثلاثة أنواع من الكرفس:

• ملزمة؛
• جذر؛
• معنق.

هذا النبات قادر على استكمال أي طبق بشكل مفيد دون أن يفقده صفات مفيدةعند الطهي. لحسن الحظ ، الكرفس المنتجات الغذائيةولا يضر بالشكل.

تحدث زراعة الكرفس من أجل أعناق السيقان المثيرة. في الوقت الحالي ، تكون الأعناق بيضاء أو خضراء. لا ينطبق الاختلاف في الألوان على أنواع مختلفة - يمكن أن تكون نفس الأنواع لون مختلف. يتأثر التلوين بطرق الزراعة. فمثلا، لون أبيضيظهر إذا تم نثر الكرفس عن طريق وضع السيقان في عمق التربة.

كقاعدة عامة ، يُزرع الكرفس في الحديقة في شهر مايو قرب النهاية ؛ في المناطق الدافئة ، يمكنك البدء في الزراعة في وقت مبكر من منتصف الشهر. بحلول الوقت الذي يتم فيه زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن يكون ارتفاع البراعم 5-7 سم ، ومن المهم التأكد من أن البراعم ليست طويلة فحسب ، بل قوية وحيوية.

تزرع أصناف الكرفس البيضاء في ثقوب في الحديقة بمسافة 25x25 سم.إذا وقع الاختيار على أصناف غير ذاتية التبييض ، فإن الخندق مناسب للزراعة ، وفي هذه الحالة يجب أن تكون العلامات 30 سم بين الشتلات.

من الضروري زرع النبتة في عمق الخندق ثم كما يقولون البستانيين ذوي الخبرةعندما تنضج ، تتشكل السيقان البيضاء. إذا تمت الزراعة في سرير حديقة عادي ونمو الجذع باللون الأخضر ، فمن الضروري القيام بسلسلة من الأنشطة قبل شهر من الحصاد.

الحقيقة هي أن لون جذع الكرفس المطارد يعتمد على مستوى الإضاءة ، الظل الأبيضيظهر اللون في محصول الجذر إذا نما في مكان مظلم. لذلك ، في شهر سبتمبر تقريبًا ، عندما ينمو الكرفس بمقدار 30 سم ، من الضروري:

• جمع الأوراق في حزمة وربطها بشكل فضفاض بشريط ناعم ؛
• لف الجذع نفسه في مادة تغليف (من التربة نفسها إلى الأوراق) ؛
• تأمين الغلاف بخيوط أو شريط ؛
• اتركه لمدة 3 أسابيع ، ثم احفر وخالٍ من مواد التثبيت.

الكرفس جاهز للحصد. يجب دفن الشخص الذي لن يؤكل على الفور في الرمال المبللة في مكان بارد - ستحصل على سماد جيد.

لتوفير الشتاء ، يمكن استخدام العديد من الأوراق السميكة غير الضرورية. مناسب أيضًا زجاجات بلاستيكيةأو الأنابيب ، وكذلك Penofol والقش. يجب سكب نشارة الخشب الصغيرة أو الأوراق الجافة في زجاجات / أنابيب.

يعد الكرفس المطارد من أكثر النباتات تقلبًا وصعوبة في الزراعة. يتطلب نموها والعناية بها التقيد الصارم بقواعد التكنولوجيا الزراعية. فقط مع الاختيار الصحيح مواد الزراعةويمكن الحصول على الري والتسميد ارتفاع العائدهذه الخضار صحية ولذيذة.

[ يخفي ]

أفضل الأصناف للنمو

تنقسم جميع أنواع الكرفس إلى فئتين:

• تبيض ذاتي
• في حاجة للتبييض (أخضر).

يتم عرض أفضل أنواع التبييض الذاتي في الجدول:

اسم متنوعة	وصف	شروط الاثمار
الملكيت	يمكنك الحصول على محصول حوالي 3-4 كجم من واحد متر مربع. الأعناق سمين ، كثيفة ، لونها أخضر فاتح ، يصل طول كل منها إلى 35 سم.	وقت النمو من لحظة الإنبات سيكون 80-90 يومًا.
رقصة التانغو	الأعناق منحنية ، يصل طولها إلى 50 سم ، ووزن المخرج 1 كجم. من متر مربع واحد ، يمكنك جمع من 2 إلى 3.7 كجم من الفاكهة. يستخدم الصنف على نطاق واسع في الطهي بسبب رائحته الغنية وطعمه اللطيف.	العد أفضل تشكيلةفي فئتها ، سيكون من الممكن الحصاد في حوالي 170 يومًا.
ذهب	الأعناق متوسطة الطول ، ليست منحنية بقوة ، والعائد مرتفع - يصل إلى 5 كجم لكل متر مربع ، ووزن المخرج 800 غرام.	سيكون من الممكن جمع الثمار خلال 150-160 يومًا بعد ظهور البراعم.

• طفيلية ورملية.
• مستوى الأس الهيدروجيني من 6.5 إلى 7.5.

سيكون لتحمض التربة تأثير ضار على النبات ، ولكن هذا الرقم يتناقص بعد تطبيق الجير.

يتكون تحضير التربة من الأنشطة التالية:

1. في الخريف ، يتم حفر أسرة الكرفس وإضافة الدبال ، دلو واحد لكل متر مربع.
2. بالنسبة للأصناف التي تحتاج إلى التبييض ، يتم تحضير خندق بعرض 40 سم وعمق 30 سم ، ثم يتم ملء الحفرة ب 20 سم من السماد.
3. قبل زراعة الشتلات ، يتم حفر الأرض مرة أخرى وفكها.

بذرة

متطلبات البذور:

• يجب أن يصل ارتفاع الشتلات إلى 5-7 سم على الأقل ؛
• يجب أن تكون البراعم قوية ، لكن غير ممدودة ؛
• ثلاثة إلى خمسة أوراق مطلوبة.

مادة البذور جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة

كيفية زراعة الكرفس

الفروق الدقيقة في زراعة الكرفس:

1. تزرع الشتلات على مسافة 25 سم بين البراعم ، بينما لا داعي لتعميق البراعم بشكل مفرط في التربة.
2. عندما يصل ارتفاع النبات إلى 5-7 سم ، يتم تغطية كل منفذ.

رعاية الكرفس المطارد

من الضروري رعاية الكرفس المطارد ، مع مراعاة عدد من الفروق الدقيقة:

1. الشرط الإضافي لأصناف التبييض الذاتي هو التل. يتم تنفيذ الإجراء كل 3 أسابيع.
2. يتضمن تبييض الأصناف الأخرى لف الأعناق بطبقة سميكة من الورق. يتم ذلك عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 30 سم ، وسيعطي الكرفس لونًا أخضر فاتحًا ، والأهم من ذلك ، مذاقًا غنيًا.

تعرض طريقة التبييض مقطع فيديو على قناة First Country.

قواعد الري

مميزات الري:

• يحتاج الكرفس إلى سقي وفير وفي الوقت المناسب ، لأنه عندما تجف التربة ، يمكن أن تتكسر الأعناق ؛
• مقدار الماء المطلوبمحسوبة على أساس وجود أو عدم وجود نشارة ، هطول الأمطار واحتياجات النبات ؛
• يمكن أن يضر كل من النقص والرطوبة الزائدة.

أعلى خلع الملابس

مباشرة بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، ثم كل 10 أيام ، يتم إجراء الضمادات العلوية. سائل الأسمدة العضوية.

هناك مخطط تغذية آخر:

1. بعد أسبوعين من الزراعة ، يتم إدخال مولين بنسبة 1:10.
2. يتم استخدام السماد المعدني بعد 5 أسابيع من الزراعة.

مكافحة الأمراض والآفات

إذا لم تقم بإزالة الحشائش على الأسرة وفك التربة في الوقت المناسب ، فهناك خطر من البزاقات والقواقع والآفات الأخرى.

أكثر آفات الكرفس المطارد شيوعًا:

1. ذبابة الكرفس. سيحمي تجريف التربة ، وتخفيف الشتلات ، وحفر الأرض في الخريف ، في الحديقة المجاورة ، من تأثيرها.
2. ذبابة الجزرة أو ذبابة الأوراق. يقتل أثناء إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة. للوقاية في نهاية الصيف ، يمكن رش المسافة بين الأسرة بالخردل الجاف أو خليط من الرمل وغبار التبغ.
3. من الفاصوليا. الزعتر أو الناستوريوم المزروع في مكان قريب سيقي منه. إذا تمكنت الآفة من اختراق القطع ، يتم غسلها باستخدام مغلي من الهندباء واليارو وأوراق الطماطم والبطاطس.

ذبابة الكرفسذبابة الجزر من الفاصوليا

الأمراض التي يمكن أن يواجهها الكرفس:

1. الحرق المبكر أو داء cercosporosis. يظهر في الطقس الرطب ويتم التعرف عليه من خلال نقاط دائرية على الأعناق. كإجراء وقائي ، يتم تطهير البذور لمدة نصف ساعة في الماء عند درجة حرارة 45 درجة مئوية. عند الإصابة ، تتم معالجة الأوراق بـ Topsin-M أو Fundazol (محلول 0.1٪).
2. حرق متأخر. تدابير العلاج مماثلة لتلك في وقت مبكر.
3. البياض الدقيقي. يظهر متى رطوبة عاليةالندى البارد. يتم تدمير النباتات والأعشاب المتضررة ، وحفر التربة ، ورش الكرفس بالتسريب حقل الشوك. مقابل 5 لترات من الماء ، يتم أخذ 300 جرام من العشب ، مغلي لمدة نصف ساعة ، ويتم غمره تحت الغطاء لمدة 8 ساعات.
4. فسيفساء الخيار. تظهر على شكل فسيفساء صفراء أو بقع دائرية على حواف الأعناق. للوقاية ، يتم رش النبات بمغلي أوراق الطماطم. بالنسبة لـ 10 لترات من الماء ، يتم استخدام 2 كجم من الأسطح المجففة ، ثم يتم تخفيف 2 لتر من المرق في 10 لترات من الماء النقي.
5. الصدأ. يؤدي إلى موت الأوراق. للوقاية والعلاج ، يتم رش أعناق الفيتوسبورين أو البكتوفيت.
6. نقص البورون. مع هذه المشكلة ، تتكسر الأعناق. هذا يحدث في كثير من الأحيان التربة الرمليةوفي الطقس الحار. للمعالجة ، يتم رش الكرفس بمحلول 0.04٪ من البورق.

البياض الدقيقي

لا ينجح كل مزارع نباتي في زراعة الكرفس ، حيث لا يعرف كل البستانيين كيفية زرع جذور الكرفس للشتلات. لم يستطع الكثير من مزارعي الخضروات ذوي الخبرة الانتظار حصاد جيدمن هذه الثقافة ، لأنهم لم يكتشفوا مسبقًا بأنفسهم كيفية زراعة الجذر بشكل صحيح وكيفية زراعة الكرفس المطارد للشتلات.

ما هي الشروط اللازمة لزراعة جذر الكرفس؟

حصاد الكرفس في الحقول

المشكلة الرئيسية في عملية تزايد هذا ثقافة الحديقةيتكون في فترات طويلة من نضج جذر الكرفس. تتم زراعة جذور الكرفس للشتلات في نهاية شهر الشتاء الماضي ، أو في أسبوع الربيع الأول ، حيث يفضل مناخًا معتدلًا وليس فاترًا.

زرع مباشرة في التربة الخاصة بك مؤامرة شخصيةهذا النبات ممكن فقط في معظم المناطق الجنوبيةإقليمي كراسنودار وستافروبول والشيشان وداغستان.

من أجل حصاد محصول جيد من الكرفس الجذري مسبقًا ، تحتاج إلى الاهتمام بجودة الأرض في الحديقة.

تم حفر قطعة أرض الحديقة المحضرة في الخريف ، وتضاف الأسمدة العضوية إلى التربة. في الربيع ، يتم فك السرير وتخصيبه مرة أخرى.

المكونات التالية جيدة لهذا الغرض:

• رماد؛

• التسريب روث الدجاج، وكذلك أي مستحضرات تهدف إلى تحسين جودة التربة. الصناديق الخاصةيمكن شراؤها من محلات الزهور.

بمعنى آخر ، من أجل زرع شتلات الكرفس في عام 2018 ، كان من الضروري القيام بالأعمال التحضيرية في خريف العام السابق.

زرع الكرفس في الحديقة

يمكن زراعة الأصناف المبكرة من النبات ، عندما تزرع في المناطق الجنوبية ، على الفور في الحديقة ، ومع الثقافات المتأخرة للكرفس الجذري ، يلزم البذر على الشتلات. من أهم شروط الحصول عليها عدد كبيريعتبر المحصول عالي الجودة وجود بذور عالية الجودة.

من أجل نجاح زراعة شتلات الكرفس ، توضع جميع البذور المختارة في جرة نظيفة. ماء دافئوظلوا فيه طوال اليوم. تلك البذور التي تطفو على السطح نتيجة النقع غير مناسبة لزراعة جذور الكرفس للشتلات. تزرع البذور المصنفة عالية الجودة في التربة على عمق سنتيمتر واحد في قاعدة من الخث.

السمات الزراعية في زراعة جذر الكرفس

معرفة قواعد الهبوط جذر الكرفسبالنسبة للشتلات ، يمكن أن يتأكد البستاني من معرفته بكيفية زراعة الكرفس المطارد للشتلات.

يشير جذر الكرفس إلى المحاصيل التي تتطلب عناية خاصة واهتمامًا وثيقًا من مزارع الخضروات ، وترتبط جميع مشاكل زراعة هذا المحصول بخصائصه. النقطة المهمة هي أن المرحلة النمو النشطوالنضج في الكرفس يستغرق خمسة أشهر أو أكثر. وهكذا ، في المناطق الشمالية ، هذا النبات ببساطة ليس لديه وقت للنضج قبل بداية الطقس البارد.

منذ الثقافة أيضا فترات طويلةالنضج ولهذا السبب من الضروري زرع جذور الكرفس للشتلات.

من أجل زراعة محصول جيد من هذا المحصول ، تحتاج إلى معرفة كيفية زرع جذور الكرفس للشتلات.

أيضًا ، من أجل ضمان نسبة جيدة من إنبات بذور الكرفس الجذرية ، من الضروري اختيار بذور عالية الجودة.

يتم ذلك على النحو التالي:

• توضع البذور المشتراة على شاش مبلل ؛ أبقى في غرفة دافئة لمدة أسبوع ؛

• يوضع في الثلاجة لمدة 10 أيام.

• بعد التلاعب ، توضع البذور في جرة ماء ، وتتم إزالة البذور التي ظهرت على السطح.

لبذر الشتلات فقط تلك البذور التي توضع في القاع مناسبة.

كيفية تحضير بذور الجذور والكرفس المطارد بشكل صحيح لزرع الشتلات

تتم عملية البذر للشتلات في نهاية شهر الشتاء الماضي ، أي حوالي شهرين ونصف قبل زراعة جذور الكرفس في التربة. تبدأ الشتلات في الزراعة بالتلاعب الأولي.

يجب نقع بذور النبات من أجل ضمان تسريع الإنبات.

الحقيقة هي أنهم لا يستيقظون بنشاط كبير ، لأن البذور تحتوي على كمية كبيرة الزيوت الأساسيةمما يعيق عملية الانتفاخ النشط في قاعدة الخث. قد لا تنبت البذرة من ثلاثة أسابيع إلى شهر واحد ، خاصة في الحالات التي يكون فيها الهواء في الغرفة جافًا جدًا وتحتوي التربة على القليل من الرطوبة.

هناك طريقتان رئيسيتان لمعالجة مادة بذور الكرفس المطارد والجذر:

• في الطريقة الأولى ، تُحفظ البذور في ماء غني بالأكسجين لمدة يوم كامل. بعد ذلك ، يتم معالجتهم بمحلول منجنيز وردي قليلاً لمدة ساعة واحدة. تتم جميع عمليات التلاعب في غرفة دافئة.

في المرحلة الأخيرة من التحضير ، يتم غسل البذور ماء دافئثم تزرع الشتلات.

• في الطريقة الثانية ، يتم حفظ البذور في محلول منجنيز ضعيف - اللون الزهريحوالي ساعة ، ثم يغسل بالماء المغلي الدافئ.

بعد ذلك ، تنقع بذور الكرفس لمدة 18 ساعة في أي منها الاستعدادات الخاصةالتي تقدمها المتاجر المتخصصة. ردود فعل طيبةهناك منتج "Epin". لإنشاء منتج بالتركيز المطلوب ، ستحتاج إلى قطرتين من المنتج لكل 120 مليلترًا من الماء. تتم جميع عمليات التلاعب بمواد البذور بحضور درجة حرارة الغرفة. فقط بعد الانتهاء من التحضير ، يمكن زرع الشتلات.

لا يمكن تغيير خطة التلاعب لكلتا الطريقتين في معالجة البذور ويجب اتباعها بدقة.

في المرحلة الأخيرة العمل التحضيري، تتناثر البذور بالتساوي على سطح المادة المبللة وتترك في غرفة دافئة للإنبات عند درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 20 درجة مئوية.

فقط بعد ذلك يمكن زرع الشتلات.

زراعة جذور الكرفس للشتلات

لزرع الكرفس للشتلات في عام 2018 ، يستخدم غالبية البستانيين الأواني الموضوعة على عتبات النوافذ.

لهذا الغرض ، أعدت خصيصا التربة المغذية، حيث يتم إضافة 1 كجم من الدبال الممزوج بالرمل مقابل 3 كجم من الجفت.

ثم يضاف 250 جرام من الرماد وملعقة صغيرة من اليوريا إلى الخليط المحضر.

يتم تجفيف البذور النابتة جيدًا في الظل ، وبعد ذلك يتم زرع جذور الكرفس للشتلات في صناديق مليئة بالتربة المبللة. يمكنك وضع البذور مسبقًا على الشريط ورق التواليتعلى مسافة متساوية من بعضها البعض. الإلتصاق بذرةإلى شريط من الورق يحدث بسبب العجينة المطبوخة مسبقًا من الدقيق.

يجب أن يكون بين البذور المزروعة 3-4 سم على الأقل.

رش الشريط الورقي بالبذور طبقة رقيقةالرمل ، الذي يجف باستمرار ، يتم ترطيبه بزجاجة رذاذ. هناك حاجة إلى الرمل لأن في الهواء الطلقتنبت البذور بشكل أسرع. بنفس الطريقة تقريبًا ، يتم زراعة الشتلات من الكرفس المطارد.

كيفية رعاية شتلات جذر الكرفس بشكل صحيح

يتم وضع وعاء به بذور مزروعة غرفة دافئةومغطاة بورق.

إذا لم تكن الغرفة مضاءة جيدًا ، يتم تثبيت تركيبات الإضاءة فوق صناديق البذور.

من لحظة البذر إلى إنبات البراعم الأولى ، كقاعدة عامة ، يمر أقل من أسبوعين بقليل. عندما تجف التربة ، تُبلل البراعم بزجاجة رذاذ (يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة).

يمنع منعاً باتاً سقي النباتات في هذه المرحلة من النمو ، لأن ذلك سيؤدي إلى ظهور ما يسمى ب "الساق السوداء" على السطح.

لضمان النمو الطبيعي للشتلات ، يتم الاحتفاظ بوعاء البذور عند درجة حرارة لا تقل عن 22 درجة.

بعد تكوين البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم نقل الحاوية مع المحاصيل إلى حافة النافذة التي تضيء أكثر من قبل الشمس ، بينما يجب أن تكون درجة الحرارة في المكان الجديد 16 درجة على الأقل.

اختر الميزات

بعد شهر ونصف من الزراعة ، ينمو الكرفس غير نشط ، ويزيد حجمه قليلاً جدًا. بعد شهر واحد من لحظة البذر ، عندما يكون للشتلات 2-3 أوراق جيدة التكوين. يتم ترقق الشتلات ، يجب أن تكون هناك مسافة بين الأوراق خمسة سنتيمترات.

يقومون أيضًا بنقل النباتات المناسبة لهذا:

• أواني الخث

• المتاح الكؤوس؛

• صناديق خاصة للمحاصيل والصوبات الزراعية والصوبات الزراعية.

يجب ألا تقل كثافة التربة المطلوبة لزراعة الشتلات عن عشرة سنتيمترات.

مهم. في عملية الانتقاء ، يتم غمر النبات في خليط التربة المحضر حتى النصف ، دون تعريض نظام الجذر، مثل هذا الخطأ يمكن أن يؤدي إلى تطور بطيء.

عند نقل البراعم إلى الدفيئة ، يتم وضعها على مسافة ستة سنتيمترات ، ويترك بين الصفوف من 7 إلى 8 سم ، ويتم تسقي النباتات المزروعة بعناية وتغطيتها بورق مبلل لمدة يومين.

اكثر ملائمة نظام درجة الحرارةلضمان تجذير سريع للنباتات بعد قطف خمس عشرة درجة ، وفي الليل يمكن أن تنخفض إلى 11 درجة.

نباتات التغذية والري

تشمل العناية بزراعة البراعم تخفيف التربة والري والتسميد. لأول مرة ، تتم التغذية بعد اثني عشر يومًا من إجراء الانتقاء.

لهذا الغرض ، يتم استخدام خليط من المغذيات ، لتحضير ملعقة صغيرة من nitrophoska تؤخذ في دلو من الماء.

سقي ، إنفاق 1 ملعقة كبيرة من المحلول لمدة 1-2 نباتات.

إذا بدت أوراق النبات ضعيفة جدًا ، يتم تغذيتها باليوريا على فترات أسبوعين. من أجل عدم إتلاف أوراق النباتات بالمواد الكيميائية ، يتم غسلها بالماء الدافئ بعد الرضاعة.

قبل أسبوع من نقل براعم الثقافة إلى مكان ينمو فيه باستمرار ارض مفتوحةتبدأ النباتات في التصلب. للقيام بذلك ، يتم إخراجهم في الهواء لبداية يوم كامل ، ثم طوال الليل.

تزرع الشتلات على السرير بعد ظهور خمس أوراق متطورة. يحدث هذا بعد حوالي 60 يومًا من زراعة الشتلات الكرفس المطارد. قبل خمسة أيام من نقل الشتلات إلى الأرض ، يتم إخراج النباتات في الهواء ، قبل أن يتم سقيها بنشاط لمدة ساعتين.

قبل ساعات قليلة من زراعة الكرفس المطارد ، تُروى البراعم جيدًا بالماء الدافئ حتى تنقع التربة جيدًا.

الوقت المناسب لزراعة جذر الكرفس أسرة الحديقةمن نهاية أبريل إلى منتصف مايو. يعتمد وقت الهبوط على الظروف المناخيةمنطقة. في المناطق الجنوبية ، في الطقس الدافئ ، يمكن زرع الكرفس في وقت مبكر.

مزروعة النباتات السابقةمختلف عائد أفضلمقارنة بتلك التي زرعت في الأرض فيما بعد. يمكن أن يؤدي الغرس المبكر جدًا إلى تكوين الكثير من سيقان الزهور.

يأخذ الجذر جيدًا ويعطي حصادًا جيدًا من الشتلات ، التي تمكنت من النمو حتى ارتفاع 15 سم ولديها 4-5 أوراق متطورة.

من براعم ضعيفة وضعيفة النمو ، لن يكون هناك حصاد جيد.

زرع الكرفس المطارد للشتلات

بذر الكرفس المطارد للشتلات والعناية بهذا المحصول يظل كما هو عند زراعة الجذور وأوراق الكرفس.

تتم زراعة شتلات الكرفس المطارد في نهاية شهر فبراير في بداية شهر مارس. ما هو خليط التربة الجاهز.

لزرع الكرفس المطارد للشتلات ، تتم معالجة البذور وإنباتها. بعد ذلك يمكنك زراعة الشتلات من الكرفس المطارد.

يجب إجراء عملية التسميد فقط مع مراعاة العديد من القواعد. يحب النبات سقي جيدوفضفاضة التربة.

في الوقت نفسه ، لا ينبغي السماح بصب التربة النشطة للغاية ، لأن ذلك سيؤدي إلى تسوس نظام الجذر. لتجنب الجفاف ، يجب تغطية التربة.

يتم وضع الأسمدة على التربة كل أسبوعين. لهذا الغرض ، من الأفضل استخدام الخلطات العضوية ، مثل ضخ سماد الدجاج أو نبات القراص.

يتطلب زرع الكرفس المطارد للشتلات ، مثل بذر جذور الكرفس ، مهارات ومعرفة خاصة من مزارع الخضروات. ومع ذلك ، إذا اتبعت القواعد الأولية لإعداد البذور واختيارها وتغذية النباتات وسقيها في الوقت المناسب ، فإن العمالة المنفقة ستؤدي إلى نتيجة ممتازة. الشيء الرئيسي عند زراعة الكرفس هو مراعاة توقيت نضج النبات.

وهكذا ، زرع جذور الكرفس للشتلات و مزيد من الرعايةيجب أن يتم تنفيذ هذا النبات بعناية شديدة ، مع الالتزام بجميع قواعد الزراعة.