बेशर्म - क्रीमिया में एक रिसॉर्ट लड़की, या क्रीमिया में एक अनूठा स्ट्रॉबेरी का पेड़ - क्रीमिया के उपोष्णकटिबंधीय में एकमात्र सदाबहार पर्णपाती पेड़। स्ट्राबेरी का पेड़ (अर्बटस यूनेडो एल।)

स्ट्राबेरी का पेड़, या अर्बुटस (lat. Arbútus) is सदाबहार, झाड़ियों की एक प्रजाति or पेड़ परिवारों हीथ(एरिकेसी)। स्ट्राबेरी की लगभग 20 प्रजातियां क्रीमिया, काकेशस, भूमध्य सागर में प्रकृति में उगती हैं, पश्चिमी यूरोपऔर अमेरिका। फल के मूल आकार के कारण स्ट्रॉबेरी के पेड़ को इसका नाम मिला, जो आकार में स्ट्रॉबेरी जैसी गुलाबी-लाल गेंदें हैं।

घर पर कक्ष संस्कृतिखेती, बड़े फल वाले स्ट्रॉबेरी आम हैं - एक छोटा पेड़, ऊंचाई में एक मीटर तक।
प्रकृति में उगने वाला स्ट्राबेरी का पेड़ 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और 50 से अधिक वर्षों तक जीवित रह सकता है। पेड़ों की छाल चिकनी, लाल या भूरे रंग की होती है, पत्तियाँ चमड़े की और बड़ी होती हैं।

स्ट्रॉबेरी का पेड़ सजावटी और आकर्षक होता है, इसे एक ही समय में फूलों और फलों से सजाया जाता है।
अर्बुटस के पेड़ के फूल काफी छोटे होते हैं, जो घाटी के फूलों के लिली की याद दिलाते हैं, और पुष्पगुच्छों में एकत्र किए जाते हैं। स्ट्रॉबेरी का पेड़ शरद ऋतु में खिलता है, और सर्दियों में यह निष्क्रिय रहता है, लेकिन अपने पत्ते नहीं गिराता है।

स्ट्रॉबेरी एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, फूलों की सुगंध कई कीड़ों को आकर्षित करती है, लेकिन इसके फूलों का शहद थोड़ा कड़वा होता है। पौधे के फूल सफेद होते हैं, फल नारंगी होते हैं, पकने के बाद वे चमकीले लाल हो जाते हैं। अर्बुटस के पेड़ के फल खाने योग्य होते हैं, वे बहुत स्वादिष्ट और रसीले होते हैं,कच्चा खाया जाता है और खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है।

एक स्ट्रॉबेरी का पेड़ एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर उगता है, मिट्टी के चुनाव में सनकी नहीं है. नियमित रूप से पानी देने और खाद देने की आवश्यकता है जटिल उर्वरकविशेष रूप से के दौरान सक्रिय वृद्धिऔर फल पकना।

स्ट्रॉबेरी का पेड़ मुख्य रूप से बीज द्वारा फैलता है। बीज पूरे वर्ष बोया जा सकता है। बुवाई सतही है, बीज को मिट्टी या रेत के साथ हल्के से छिड़का जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक गर्म स्थान पर रखा जाता है जब तक कि अंकुर दिखाई न दें, जिसे छिड़काव किया जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी का पेड़ धीरे-धीरे बढ़ता हैबुवाई के लगभग एक साल बाद खिलता है।

पौधे की जंगली किस्म है छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी।पत्ते चमड़े के और चिकने होते हैं, नाशपाती के पत्तों की याद ताजा करते हैं। ट्रंक चिकना, पॉलिश के रूप में, नीला-लाल है। फलों को गुच्छों में एकत्र किया जाता है, चमकीले लाल, खाने योग्य।

छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी सर्दियों में खिलते हैं, इसका मुकुट लगभग मार्च के अंत तक सफेद और सुरुचिपूर्ण फूलों से लदा हुआ है।

वसंत में, फल पकने की अवधि के दौरान, स्ट्रॉबेरी अनड्रेस करता है, छाल को ट्रंक और बड़ी शाखाओं से हटा देता है। इस रोचक और दुर्लभ संपत्ति के लिए पेड़ को लोकप्रिय रूप से बेशर्म, या "कानाफूसी" कहा जाता था, क्योंकि गर्म दिनों में आप छोड़े गए स्ट्रॉबेरी छाल की सरसराहट, "कानाफूसी" सुन सकते हैं।

बड़े फल वाले स्ट्रॉबेरी के विपरीत, छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी खराब और सूखी मिट्टी पर उग सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी के पेड़ ने दवा में आवेदन पाया है। पेड़ के फूलों में शहद, हल्की सुगंध होती है।

स्ट्रॉबेरी ट्री की अंग्रेजी कहानी।

एक बार एक स्ट्रॉबेरी के पेड़ को पत्ते में छिपे एक पक्षी से प्यार हो गया। चिड़िया बहुत बीमार थी, और स्ट्रॉबेरी का पेड़, औषधीय गुणऔर अच्छे दिल ने उसे ठीक कर दिया। चिड़िया ठीक हो गई और उड़ गई, और पेड़ उदास हो गया, अपनी सारी ताकत इकट्ठा कर, अपनी जड़ों को जमीन से फाड़ कर, और अपने प्यारे पक्षी की तलाश में पहाड़ों पर चला गया।
कई वर्षों तक, स्ट्रॉबेरी का पेड़ पहाड़ की चोटी पर चढ़ता रहा, सूरज ने उसे जला दिया, और छाल छीलकर ट्रंक से गिर गई, लेकिन यह पहाड़ की चोटी तक नहीं पहुंच सका। पेड़ चट्टानी चट्टानों पर चढ़ते-चढ़ते थक गया और कहा: "प्यार करो" - "प्यार मर गया", या जैसा कि कहा जाता है: " आपको अच्छा बनने के लिए मजबूर नहीं किया जाएगा ”…।

स्ट्रॉबेरी का पेड़ इस मायने में उल्लेखनीय है कि यह एकमात्र सदाबहार है पर्णपाती पेड़क्रीमियन उपोष्णकटिबंधीय के प्राकृतिक वनस्पतियों में। इसके पत्ते घने, चमड़े के, चमकदार, काफी नियमित अंडाकार आकार के होते हैं। वे सर्दियों में हल्के ठंढों को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

अलुपका पार्क में घूमना एक खुशी है! आश्चर्यजनक रूप से सुंदर की दुनिया दुर्लभ पेड़, जिसके पास आप निश्चित रूप से एक छोटी लड़की की तरह महसूस करेंगे ... और यह ऊंचाई के अंतर के बारे में बिल्कुल भी नहीं है। बस उनके मुकुट के नीचे खड़े होकर, आप बहुत उत्सुकता से महसूस करते हैं कि आपके पास केवल एक ही जीवन है - आपका अपना, और अर्बुतुस के पेड़ में जीवन की एक पूरी बुनाई है! इन पेड़ों के लाल रंग के मुकुट की आभा ऐसी है कि आप इसे अपनी पूरी त्वचा से महसूस कर सकते हैं!

हीथ शहद बनाने की विधि हीथ(lat। Callúna vulgáris), जो लोगों को ताकत और यौवन देता है।

हीथ हनी
(रॉबर्ट लुई स्टीवेन्सन। सैमुअल मार्शक द्वारा अनुवाद)

हीथ ड्रिंक
बहुत समय पहले भूल गए।
और वह मधु से भी मीठा था
शराब से ज्यादा शराबी
इसे कड़ाही में उबाला गया था
और पूरे परिवार ने पिया
लिटिल मीड्स
भूमिगत गुफाओं में।

स्कॉटलैंड के राजा आ गए हैं
शत्रुओं के प्रति निर्दयी
उसने गरीब Picts . को भगाया
पथरीले तटों तक।
हीथ मैदान पर
युद्ध के मैदान में
मरे हुओं पर जिंदा झूठ
और मृत - जीवित पर।

देश में गर्मी आ गई है
हीदर फिर खिले
लेकिन खाना बनाने वाला कोई नहीं
हीदर शहद।
उनकी तंग कब्रों में,
मेरी जन्मभूमि के पहाड़ों में
लिटिल मीड्स
उन्हें आश्रय मिला।

राजा ढलान पर सवारी करता है
घोड़े की पीठ पर समुद्र के ऊपर
और सीगल उड़ जाते हैं
सड़क के साथ-साथ।
राजा उदास दिखता है:
« फिर से मेरे देश में
शहद हीदर खिलता है
हम शहद नहीं पीते!

लेकिन यहाँ उसके जागीरदार हैं
नोटिस दो
आखिरी शहद पकता है
बचे।
वे पत्थर के नीचे से निकले
सफेद रोशनी में झाँकते हुए,
पुराना कुबड़ा बौना
और पंद्रह साल का लड़का।

तीखे समुद्र के लिए
उन्हें पूछताछ के लिए लाया गया था।
लेकिन कोई भी कैदी नहीं
एक शब्द नहीं कहा।
स्कॉटलैंड के राजा सती
बिना हिले-डुले, काठी में।
और छोटे लोग
वे जमीन पर खड़े हो गए।

राजा ने गुस्से में कहा:
- अत्याचार दोनों का इंतजार कर रहा है
यदि आप मुझे नहीं बताते हैं, तो लानत है
आप शहद कैसे तैयार करते हैं!
बेटा और पिता चुप थे,
एक चट्टान के किनारे पर खड़ा है।
हीदर उनके ऊपर बजी,
लहरें समुद्र में लुढ़क गईं।

और अचानक एक आवाज आई:
— सुनो, स्कॉटिश राजा,
आप से बात
आँख से आँख मिलाने दो!
बुढ़ापा मौत से डरता है।
मैं बदलाव के साथ जीवन खरीदूंगा
मैं तुम्हें एक रहस्य दूंगा! —
बौने ने राजा से कहा।

उसकी आवाज गौरैया है
तेज और स्पष्ट लग रहा था:
—मैंने बहुत पहले रहस्य को दूर कर दिया होता
अगर बेटे ने दखल नहीं दिया!
लड़के को जान की परवाह नहीं
उसके लिए मौत कोई मायने नहीं रखती।
मैं अपना विवेक बेचता हूं
उसके पास होना बुद्धिमानी होगी।
उसे कसकर बांध दें
और पानी की खाई में फेंक दिया,
और मैं स्कॉट्स को पढ़ाऊंगा
पुराना शहद पकाना!

मजबूत स्कॉटिश योद्धा
लड़का कसकर बंधा हुआ
और खुले समुद्र में फेंक दिया
तटीय चट्टानों से।
लहरें उसके ऊपर बंद हो गईं।
आखिरी चीख मर गई ...
और उसे वापस गूँज दिया
चट्टान से, पिता एक बूढ़ा आदमी है।

—मैंने सच कहा, स्कॉट्स,
मुझे अपने बेटे से परेशानी की उम्मीद थी।
मुझे युवाओं के लचीलेपन पर विश्वास नहीं था,
दाढ़ी नहीं बना रहा।
और मैं आग से नहीं डरता।
मुझे मेरे साथ मरने दो
मेरा पवित्र रहस्य
मेरे हीदर प्रिये!

विवरण नीलगिरी दौर।

बेशर्म (गोल नीलगिरी) एक पेड़ है जिसकी ऊंचाई 150 मीटर तक होती है; तेजी से बढ़ने वाला, सदाबहार, मर्टल परिवार से संबंधित है। ट्रंक पर छाल सफेद-भूरे रंग की होती है। विशेष फ़ीचरयूकेलिप्टस यह है कि यह हर साल अपनी छाल बहाता है। युवा शाखाओं पर, पत्तियां गोल, एम्प्लेक्सिकौल, विपरीत होती हैं, मानो मोम से ढकी हों; पुरानी शाखाओं पर - लांसोलेट, चमड़े का, वैकल्पिक। फूल अक्षीय, एकान्त। फल एक बॉक्स है - चार पसलियों वाली एक गेंद। पेड़ शरद ऋतु में खिलता है, और इसके बीज 1.5 - 2 साल में पक जाते हैं।

यूकेलिप्टस राउंड यूकेलिप्टस ग्लोब्युलस लेबल।

गोल यूकेलिप्टस का पेड़ ऑस्ट्रेलिया से आया है। यह उपोष्णकटिबंधीय देशों के साथ-साथ अबकाज़िया और अदजारा में भी काफी आम है।

नीलगिरी के दौर की औषधीय तैयारी।

एक एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में लीफ टिंचर।

नीलगिरी के पत्तों को पीसकर उनके ऊपर (1:5) डालें, 9 दिनों से 2 सप्ताह तक भिगोएँ, छान लें और एक गिलास में टिंचर की 10 बूंदें मिलाएँ। इसे 3 आर के अंदर लें। प्रति दिन प्रत्येक खुराक के लिए, भोजन के बाद 15 बूँदें।

पत्तियों का आसव।

2 चम्मच गोल नीलगिरी के पेड़ के कुचल पत्ते, उबलते पानी के 200 मिलीलीटर काढ़ा, और 1.5 मिनट के लिए उबाल लें, जलसेक के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और साँस लेने के लिए उपयोग करें (250 मिलीलीटर पानी के लिए - 1 चम्मच जलसेक) और गले को कुल्ला करने के लिए और मुँह।

पत्ती का काढ़ा।

बारीक पिसी हुई पत्तियों का एक बड़ा चम्मच लें और तामचीनी के साथ एक कटोरी में 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, फिर उन्हें 3 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें, 20 मिनट के लिए भिगो दें, छान लें। काढ़ा लेने से पहले तलछट को हिलाएं।

घावों के उपचार के लिए काढ़ा।

सबसे पहले, 250 मिलीलीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच पतला करें। एल पत्तियों का काढ़ा, और फिर एक धुंध पैड को गीला करें और घाव से सटे त्वचा का इलाज करें।

इस काढ़े का उपयोग फोड़े, कफ, क्रोनिक एक्यूट मायलाइटिस, प्युलुलेंट मास्टिटिस, क्रोनिक ट्रॉफिक लेग अल्सर के साथ ड्रेसिंग के लिए, डचिंग के लिए किया जाता है। नीलगिरी का काढ़ा 2 - 3 पी। प्रति दिन, फेफड़े ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के लिए साँस लेते हैं।

खाली।

गोल नीलगिरी की पत्तियाँ कटाई के अधीन होती हैं।

रासायनिक संरचना।

नीलगिरी के पत्तों में पाया जाता है आवश्यक तेलसिनेओल, कैप्रैलिक, इस्वालेरिक एल्डिहाइड, एमाइल, एथिल और आइसोबुटिल अल्कोहल, टैनिन युक्त।

औषधीय गुण।

नीलगिरी का तेल एक मजबूत एंटीसेप्टिक है।

चिकित्सा में आवेदन।

नीलगिरी का तेल बुखार, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और अन्य के लिए प्रयोग किया जाता है संक्रामक रोग. इसका उपयोग अल्सर, फिस्टुला, घावों के इलाज के लिए किया जाता है।

टिंचर ई कोलाई को रोकता है। टिंचर और एंटीबायोटिक दवाओं का एक साथ उपयोग तेजी से ठीक होने में मदद करता है।

पी.एस. यदि आप एक क्रॉसवर्ड पहेली को हल करते हैं और आपके सामने एक प्रश्न आता है - किस पेड़ को बेशर्म कहा जाता है, तो जान लें कि गोलाकार नीलगिरी के अलावा, क्रीमिया में उगने वाले छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी को भी कहा जाता है।

अर्बुटस एंड्राक्ने

छोटे फलों वाली स्ट्रॉबेरी शायद उन सभी से परिचित है, जिन्होंने क्रीमियन प्रायद्वीप के दक्षिण में अपने पार्कों और निकित्स्की गार्डन का दौरा किया है। यह स्थानीय आबादी के बीच एक पेड़ "बेशर्म" या "रिसॉर्ट" के रूप में अधिक जाना जाता है। वैज्ञानिक साहित्य में, प्रजाति को "ग्रीक स्ट्रॉबेरी ट्री" कहा जाता है - वितरण के स्थान के अनुसार, या लाल स्ट्रॉबेरी ट्री (अरबटस एंड्राचने)। "लाल" - क्योंकि अधिकांश वर्ष इसकी चड्डी और शाखाएं मूंगा या लाल-भूरे रंग की रहती हैं, "स्ट्रॉबेरी" - क्योंकि दूर से फल स्ट्रॉबेरी के समान होते हैं, लेकिन यह वह जगह है जहां बेरी के साथ समानता समाप्त होती है।

लैटिन में, जीनस का नाम "अरबुटस" जैसा लगता है - अर्बुटस। यह वेरेस्कोव्स का है और कुछ आंकड़ों के अनुसार इसकी 11 प्रजातियां हैं, और अन्य के अनुसार 14 प्रजातियां हैं। लाल स्ट्रॉबेरी उनमें से एक है।

क्षेत्र

स्ट्राबेरी छोटे फल वाले - बहुत दुर्लभ दृश्य. सभी अर्बुटस की तरह, यह थर्मोफिलिक है। जंगली वनस्पतियों में, यह भूमध्यसागरीय, मध्य पूर्व, दक्षिण पश्चिम एशिया के कुछ क्षेत्रों में वितरित किया जाता है काला सागर तटकाकेशस। इसकी उत्तरी सीमा क्रीमिया प्रायद्वीप के दक्षिण में फैली हुई है। सूखा सहिष्णु, अक्सर चट्टानी क्षेत्रों पर कब्जा कर लेता है जहां अन्य प्रतिनिधि लकड़ी वाले पौधेजड़ मत लो। पहाड़ों में यह बहुत कम ही समुद्र तल से 300-500 मीटर से ऊपर उठता है। यह समाशोधन में, हल्के शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में बढ़ता है।

क्रीमियन प्रायद्वीप पर, कोशका, ऐ-निकोला (यहां क्रीमिया में सबसे बड़ी आबादी है) के पहाड़ों में, आया, मार्टियन केप पर छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी पाए जा सकते हैं। क्रीमियन पर्यटकों के लिए सबसे सुलभ नमूने स्थित हैं निकित्स्की बॉटनिकल गार्डन और अलुपका पार्क। क्रीमियन स्ट्रॉबेरी में एक हजार साल से अधिक पुराने दो शताब्दी हैं, प्रत्येक में 4 मीटर की ट्रंक परिधि है। फोटो ट्रंक की माप के दौरान उनमें से एक को दिखाता है।

अर्बुटस लाल अवशेष संयंत्रसेनोज़ोइक युग के समय, जैसा कि इसके अवशेषों से पता चलता है, जो मध्य पूर्व में तृतीयक काल की पृथ्वी की परतों में खुदाई के दौरान पाए गए थे। नतीजतन, पौधे कम से कम डेढ़ मिलियन साल पहले पृथ्वी पर रहते थे। पृथ्वी पर छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी पौधों की संख्या कम हो रही है, इसलिए यह प्रजाति उन राज्यों के संरक्षण में है जिनमें यह बढ़ता है।

विख्यात व्यक्ति

किंवदंतियों में से एक के अनुसार लैटिन नामलाल स्ट्रॉबेरी का पेड़ अरबी शब्द "कटाल एवी" से प्राप्त हुआ है, जिसका मुफ्त अनुवाद में अर्थ है "पिता को मार डाला।" शायद यह खून से सने हाथों से लाल नंगे पेड़ के तनों के जुड़ाव पर आधारित था। किंवदंती का सार यह है।

लंबे समय तक, दुनिया में एक परिवार रहता था: पति, पत्नी और ससुर, यानी पति का पिता। जब पिता बीमार पड़ गए प्यारा बेटाएक दवा की तलाश में गया, लेकिन उसने इसे इतने लंबे समय तक खोजा कि उसके पिता अपनी बहू के साथ एक बच्चे को ठीक करने और यहां तक ​​​​कि गर्भ धारण करने में कामयाब रहे। लौटा हुआ बेटा, जो कुछ हुआ था, उसके बारे में जानने के बाद, अपने पिता की हत्या कर दी, जिसकी कब्र पर एक लाल ट्रंक वाला पेड़ उग आया।

बेशर्म पेड़

छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी की मुख्य विशेषता छाल का वार्षिक नवीनीकरण है। छाल गहरे लाल रंग की होती है, पपीरस कागज की तरह पतली होती है, और आसानी से छिल जाती है जिससे हरे रंग की "नग्न" चड्डी दिखाई देती है। जुलाई-अगस्त में छाल का फटना और झड़ना होता है। यह थोड़ी सी सरसराहट के साथ होता है, यही वजह है कि कुछ देशों में पौधे को "कानाफूसी" कहा जाता है। हमारे देश में, पेड़ के कपड़े फेंकना समुद्र तट पर महिलाओं के कपड़े उतारने से जुड़ा है, और इस कारण से छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी को "रिसॉर्ट" कहा जाता है। एक और अधिक समानता इस तथ्य से जुड़ जाती है कि दिन-ब-दिन युवा त्वचा तनी हुई लगती है और अंत में लाल-नारंगी हो जाती है। इस रूप में, पौधा अगली गर्मियों तक खड़ा रहता है, जब सब कुछ फिर से दोहराना शुरू कर देता है।

स्ट्रॉबेरी के पेड़ के उपरोक्त सभी व्यवहार प्रेमियों के समान नहीं हैं समुद्र तट पर छुट्टी. कुछ लोगों का ट्रंक के वार्षिक प्रदर्शन के लिए, कमाना चरण में एक नग्न महिला शरीर के समान, विडंबना यह है कि उन्हें "बेशर्म" या "स्ट्रिपर" कहते हैं।

आप नंगे सूंड को अपने हाथों से नहीं छू सकते। स्पर्श से, पेड़ जल जाता है, जिसके बाद उस पर अल्सर बन जाता है, और उसे चोट लगने लगती है। फोटो ऐसी जिज्ञासा के परिणाम दिखाता है - रोगों से कटे हुए स्ट्रॉबेरी ट्रंक।

विवरण

हालांकि छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी को वेरेस्कोव्स के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जो ज्यादातर झाड़ियाँ, अर्ध-झाड़ियाँ और जड़ी-बूटियाँ होती हैं, यह केवल एक झाड़ी की तरह दिखती है बचपनजब युवा पतली टहनियाँ पूरी तरह से छाल से ढकी नहीं होती हैं। परिपक्व पौधे असली बहु-तने वाले विशाल पेड़ हैं जो 12 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। वे कई सौ वर्षों तक जीवित रहते हैं। चड्डी खड़ी होती है, अक्सर घुमावदार होती है। इसी समय, एक ट्रंक का व्यास अपेक्षाकृत छोटा होता है। ऐसे उदाहरण जिनमें यह लगभग 80 सेमी है, सामान्य नहीं हैं। मूल रूप से, चड्डी केवल 20-30 सेमी या व्यास में थोड़ी बड़ी होती है। इसे पेड़ की धीमी वृद्धि दर और जमीन पर छोड़े गए नमूनों की कम संख्या से समझाया जा सकता है।

छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी घने और लंबे समय तक खिलते हैं, यह एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है और इस समय परिदृश्य की सजावट के रूप में कार्य करता है। क्रीमिया में, फूल अप्रैल में होता है, और in गर्म सर्दियांया दक्षिण में - पहले भी, फरवरी - मार्च में।

लाल अर्बुटस के फूल छोटे होते हैं, आकार में 1-2 सेंटीमीटर तक, पांच पंखुड़ी वाले, सफेद, उभयलिंगी (नर होते हैं और महिला अंग) पुष्पगुच्छ पुष्पक्रम में एकत्रित। आकार में, वे घाटी के लिली के समान दिखते हैं, केवल एक विशिष्ट नाजुक गंध के बिना, लेकिन मधुर सुगंधित।

पत्तियां मध्यम आकार की होती हैं, 3 से 11 सेमी लंबी, 4 सेमी चौड़ी तक, घने चमड़े के पत्ते के ब्लेड के साथ, आकार में अंडाकार-आयताकार, वैकल्पिक, एक छोटी पेटीओल पर स्थित होती है। कुछ पत्तियों में किनारे नुकीले हो सकते हैं। शीतकाल में पत्तियाँ झड़ती नहीं हैं, बल्कि पौधे पर ही रहती हैं। छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी क्रीमियन प्रायद्वीप की एकमात्र देशी सदाबहार पर्णपाती प्रजाति है। हमारे देश में पाए जाने वाले दुर्लभ बड़े फल वाले और संकर स्ट्रॉबेरी मनुष्य द्वारा लगाए जाते हैं।

गर्मियों के मध्य में, जब तापमान अपने वार्षिक अधिकतम तक पहुंच जाता है, लाल स्ट्रॉबेरी का पेड़ आंशिक रूप से पुरानी पत्तियों को छोड़ देता है, जिन्हें पहले से ही नए युवा पत्तों से बदल दिया जाता है। इस तरह, पेड़ को भीषण गर्मी की गर्मी से बचाया जाता है: सतह से जितनी कम नमी का वाष्पीकरण होता है, उतना ही कम सूखे से ग्रस्त होता है। उसी समय, पुरानी लाल छाल क्लोरोफिल युक्त पतली हरी छाल को उजागर करते हुए छूट जाती है। इस समय हरी छाल गिरी हुई पत्तियों का कार्य करती है - यह प्रकाश संश्लेषण में भाग लेती है।

जून में फल-बेरी "बेशर्म" बनते हैं। गोल, छोटे ट्यूबरकल से ढके, एक चेरी के आकार (15 मिमी तक), दूर से वे स्ट्रॉबेरी की तरह दिखते हैं। कई छोटे बीज होते हैं। परिपक्व होने पर रसदार। इनका रंग लाल या नारंगी होता है, स्वाद कसैला होता है। मांस पीला-नारंगी है। फल शरद ऋतु में पकते हैं, फिर वे गहरे लाल रंग के हो जाते हैं। हालांकि लाल स्ट्रॉबेरी के जामुन खाने योग्य होते हैं, वे एक विशेष स्वाद के साथ बाहर नहीं खड़े होते हैं, इसलिए वे केवल पक्षियों के बीच लोकप्रिय हैं, जो खाने के बाद, बीज के फैलाव में योगदान करते हैं। बड़ी संख्या में बीजों के बावजूद, लगभग कोई नया पौधा नहीं उगता है। कारण हो सकता है खराब अंकुरणबीज या युवा पौध की मृत्यु, उदाहरण के लिए, सूखे या कम तापमान से।

खेती करना

बहुत छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी दिखावटी पौधा, में से एक सबसे खूबसूरत नज़ारेअर्बुटस। अपने जीवन के दौरान, इसकी चड्डी विचित्र रूप से झुकती और मुड़ती है। अधिकांश वर्ष के लिए बिल्कुल चिकनी, मूंगा-रंग, वे हाथों की तरह ऊपर उठते हैं, चमड़े के हरे पत्तों के एक ओपनवर्क मुकुट का समर्थन करते हैं। वसंत ऋतु में, पेड़ कई सफेद और सुगंधित फूलों से ढके होते हैं। शरद ऋतु में, शाखाओं को लाल "स्ट्रॉबेरी" (फल) से सजाया जाता है।

ऐसा सुंदर पौधालंबे समय तक ध्यान आकर्षित किया, और 18 वीं शताब्दी की शुरुआत से इसकी खेती की जाने लगी। क्रीमिया में, क्रीमिया के दक्षिणी तट पर "इंपीरियल टॉराइड स्टेट बॉटनिकल गार्डन" (अब निकित्स्की) के अलेक्जेंडर I के आदेश से, नींव के लगभग तुरंत बाद, 1813 में छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी को खेती में पेश किया गया था। बोटैनिकल गार्डन).

शुष्क क्षेत्रों में, परिदृश्य को सजाने के लिए बगीचों और पार्कों में छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी लगाए जाते हैं। यह सूखे को अच्छी तरह सहन करता है और उच्च तापमानइसलिए, इसे यहां शहरी हरियाली और पुनर्वनीकरण के लिए आशाजनक माना जाता है।
उत्तरी अक्षांशों में, लाल स्ट्रॉबेरी का पेड़ उगाया जाता है शीतकालीन उद्यानटब संस्कृति में।

खेती करना

छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी धीमी गति से बढ़ने वाला और फोटोफिलस पेड़ है। यह आंशिक छाया में भी उग सकता है। कठोरता क्षेत्र 7 से 10 तक बढ़ने के लिए उपयुक्त है, जबकि ज़ोन 7 की बहुत सावधानी से सिफारिश की जाती है। पेड़ शायद ही -10 -15 डिग्री के तापमान में अल्पकालिक गिरावट का सामना कर सकते हैं। उनके वार्षिक अंकुर जम जाते हैं, वयस्क पेड़ों के पुष्पक्रम और पत्ते मर जाते हैं। खुले मैदान में, जब पाले का खतरा होता है, तो युवा पौध को सर्दियों के लिए ढक दिया जाता है और तेज हवाओं से भी बचाया जाता है।

छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी रेतीली और दोमट मिट्टीतटस्थ से अम्लीय, अच्छी तरह से सूखा, पोषक तत्वों से भरपूर, मध्यम नम। मध्यम छंटाई को सहन करता है।

प्रजनन

छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी बीज द्वारा अधिक बार प्रजनन करते हैं।

ताजे कटे हुए बीजों को 5 दिनों के लिए भिगोया जाता है गरम पानी, 0.8 सेमी से अधिक की गहराई तक बोया नहीं बुवाई के लिए बीज की तत्परता को फटा हुआ खोल द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। रॉटेड में 0 डिग्री पर बीज अंकुरण स्तरीकरण को बढ़ाने में मदद करता है देवदार की सुई 1.5-2 महीने के भीतर।

थोड़े उगाए गए रोपे लगाए जाते हैं व्यक्तिगत बर्तन. वर्ष के दौरान उन्हें फसलों के समान परिस्थितियों में रखा जाता है, लेकिन हमेशा अच्छे वेंटिलेशन के साथ। पर खुला मैदानवसंत में सकारात्मक तापमान स्थापित होने के बाद कड़े रोपे लगाए जाते हैं। पौधे कम से कम 3 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।

कटिंग कम सफल हैं। उसे आयोजित किया जा रहा है सामान्य तरीके से. हरी कटिंग को शुरुआती वसंत में काटा जाता है, और अर्ध-वुडी (छाल के साथ कटिंग) को देर से शरद ऋतु में वार्षिक शूटिंग से काटा जाता है।

लेयरिंग द्वारा प्रचारित करना भी संभव है। युवा अंकुर जमीन पर झुके होते हैं, एक बिंदु पर पिन किए जाते हैं, मिट्टी के साथ छिड़के जाते हैं। शूट के खुले शीर्ष को लंबवत ऊपर की ओर निर्देशित किया गया है। रूटिंग में लगभग दो साल लगते हैं।

मासूमियत के बावजूद छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी, इसे पुन: उत्पन्न करना मुश्किल है। इसलिए, रोपण के लिए, बंद जड़ प्रणाली के साथ तैयार रोपे खरीदना बेहतर होता है। आप उन्हें विदेशी नर्सरी में पा सकते हैं। समीक्षाओं के अनुसार, हाइब्रिड स्ट्रॉबेरी को Arbutus andrachne नाम से बेचा जा सकता है।

लाल स्ट्रॉबेरी के प्रजनन में कठिनाई कुछ मिट्टी के कवक से उत्पन्न होती है जो पेड़ के नीचे रहते हैं और इसके साथ माइकोराइजा बनाते हैं। स्ट्रॉबेरी की जड़ों में जड़ के बाल नहीं होते हैं, और कवक गिद्ध, उनसे जुड़ते हैं, सुलभ प्रपत्रआवश्यक के साथ जड़ों की आपूर्ति करें पोषक तत्त्व. ऐसा सहजीवन सभी वेरेस्कोव्स की विशेषता है, जिसमें छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी होते हैं। इसलिए, बीज से बढ़ते समय, पेड़ों के नीचे मिट्टी लेने की सिफारिश की जाती है, जिसके बगल में "बेशर्म" प्रकृति में या स्ट्रॉबेरी के नीचे ही बढ़ता है। यह महत्वपूर्ण है कि बीज के अंकुरण के दौरान, कवक के गिद्ध अंकुर की जड़ में प्रवेश करते हैं और इस तरह बाद में इसे पोषण प्रदान करते हैं।

युवा पौधों की रोपाई करते समय एक लंबी नल की जड़ भी खराब स्थापना का एक कारण हो सकती है। आखिर किसी पहाड़ी क्षेत्र की पथरीली मिट्टी से बिना नुकसान पहुंचाए एक अंकुर खोदना मूल प्रक्रिया, बहुत कठिन।

गुण

प्रकृति ने छोटे फलों वाली स्ट्रॉबेरी को एक अनूठी लकड़ी के साथ संपन्न किया है जो कि क्षय के लिए अतिसंवेदनशील है। इससे विशेष उत्पाद बनाए गए थे हाथ का बनाजैसे ज्वेलरी बॉक्स, फर्नीचर और अन्य घरेलू सामान। चड्डी की वक्रता के कारण, उनका निर्माण में उपयोग नहीं किया गया था।

लाल स्ट्रॉबेरी के पेड़ की पत्तियों और छाल में टैनिन का उच्च प्रतिशत होता है, इसलिए इनका उपयोग कभी चमड़ा उद्योग में किया जाता था।

छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी अपने "भाई" के बगल में उग सकते हैं बड़े फल वाली स्ट्रॉबेरी . नतीजतन, संकर दिखाई दिए, उनमें से प्रत्येक की विशेषताओं के साथ संपन्न।

स्ट्राबेरी ट्री (Arbutus)

विवरण

स्ट्रॉबेरी का पेड़ सदाबहार झाड़ियों या हीदर परिवार के पेड़ों की एक प्रजाति है। ये छोटे पेड़ या झाड़ियाँ हैं जिनमें एक चिकने नारंगी-लाल तने होते हैं जो हर साल छाल बदलते हैं, इन पौधों को "बेशर्म" उपनाम दिया जाता है। अमेरिका में, इन पौधों को "फुसफुसाते हुए" उपनाम दिया गया था - छाल की सरसराहट की आवाज के साथ छिलने की आवाज के लिए।

स्ट्रॉबेरी के पेड़ की पत्तियाँ चमड़े की, पेटियोलेट होती हैं। फूल सफेद या पीले रंग के होते हैं, लालटेन या घड़े के रूप में, पुष्पगुच्छों में एकत्र किए जाते हैं। फल - बेरी जैसे, बहु-बीज वाले, गोलाकार, पाउडर के गूदे के साथ, स्वाद के समान बाग स्ट्रॉबेरी, केवल बड़े आकार में - 1 से 3 सेमी तक। बीज दीर्घवृत्ताकार, छोटे होते हैं। ये पेड़ धीरे-धीरे बढ़ते हैं, और कुल जीवन प्रत्याशा कई सौ वर्षों तक पहुंच सकती है।

प्रसार

स्ट्रॉबेरी का पेड़ एक राहत देने वाला पौधा है। जॉर्डन में जीवाश्म स्ट्रॉबेरी ट्रंक पाए गए, और वैज्ञानिक और दार्शनिक थियोफेस्टस, जो 300 ईसा पूर्व में रहते थे, ने अपने लेखन में इसका उल्लेख किया।

इस प्रजाति के पौधे भूमध्यसागरीय, यूरोप, उत्तरी अमेरिका, लेकिन प्रजातियों की सबसे बड़ी विविधता मेक्सिको में पाई जाती है। हमारे देश में, यह काकेशस के काला सागर तट पर और क्रीमिया के दक्षिणी तट पर बढ़ता है।

रोचक तथ्य

एक स्ट्रॉबेरी का पेड़ और उसके तने पर एक कांस्य भालू स्पेन की राजधानी मैड्रिड के हथियारों के कोट पर चित्रित किया गया है।

आवेदन पत्र

स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फल केवल स्ट्रॉबेरी की तरह दिखते हैं - इसके जामुन के अंदर एक पत्थर होता है, स्वाद लगभग हल्का और थोड़ा कड़वा होता है। इनसे स्वादिष्ट और पौष्टिक जैम, जैम, शराब और वाइन तैयार की जाती है। पुर्तगाल में, वे स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फल से एक सुगंधित वोदका का उत्पादन करते हैं जिसे अगुआर्डेंट डे मेड्रोना कहा जाता है।

स्ट्रॉबेरी एक अच्छा शहद का पौधा है, लेकिन इसके फूलों का शहद कड़वा हो जाता है।

संरचना और गुण

स्ट्रॉबेरी के पेड़ के सभी हिस्सों का इस्तेमाल दवा में किया जाता रहा है। यूरोप में 14वीं शताब्दी में, पत्तियों और फूलों के अर्क को विष और प्लेग के इलाज के लिए एक उपाय माना जाता था। बाद में जड़ी-बूटियों ने स्ट्रॉबेरी के पेड़ को एक कसैले और एंटीसेप्टिक के रूप में इस्तेमाल किया। आधुनिक दवाईइन गुणों की पुष्टि की।

फूलों में हल्की शहद की सुगंध होती है और ये थोड़े स्वेदजनक होते हैं। इसके अलावा, पत्तियां, छाल और जड़ें एक अच्छे कसैले, मूत्रवर्धक और एंटीसेप्टिक हैं, इसलिए उनका उपयोग जननांग प्रणाली (जैसे सिस्टिटिस और मूत्रमार्गशोथ) के रोगों के साथ-साथ गार्गल के लिए भी किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के पेड़ की छाल और पत्तियों में बहुत सारा टैनिन होता है। छाल से एक अर्क का उपयोग चमड़े को कम करने के लिए किया जाता है, और डाई के रूप में भी - यह एक भूरा रंग देता है। मध्य युग के दौरान, स्ट्रॉबेरी की छाल का उपयोग ऊन को रंगने के लिए किया जाता था, जिससे टेपेस्ट्री बुने जाते थे।

स्ट्रॉबेरी की लकड़ी मजबूत, कठोर, भारी होती है, सड़ती नहीं है, इसका रंग भूरा-सफेद होता है। यह परंपरागत रूप से गहने के बक्से बनाने और मामलों को देखने के लिए प्रयोग किया जाता है।

ध्यान!अर्बुटस फल, खाया जाता है बड़ी संख्या में, नशा करते हैं और गंभीर सिरदर्द का कारण बनते हैं।

स्ट्रॉबेरी फल की कैलोरी सामग्री

स्ट्रॉबेरी फल की कैलोरी सामग्री - 28 किलो कैलोरी।

ट्री-रिकॉर्ड धारक "निकितका"। केपी संग्रह से फोटो।

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चूंकि यहां पहला पेड़ लगाया गया था, संग्रह कई हो गए हैं और दुर्लभ और अद्वितीय फूलों, झाड़ियों और पेड़ों से भर गए हैं जो पहले कभी क्रीमिया में नहीं देखे गए थे। "कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा" ने निकित्स्की बॉटनिकल गार्डन के श्रमिकों से पता लगाया कि उन्हें किन पौधों पर सबसे अधिक गर्व है, और साथ में विशेषज्ञों ने "सबसे-सबसे" की रेटिंग बनाई।

1. सबसे मूल्यवान

गार्डन के कर्मचारियों के अनुसार, सभी 2227 सजावटी पौधेक्षेत्र में बढ़ने का बहुत महत्व है। इसलिए, एक को बाहर करना मुश्किल है।

एटलस देवदार और हिमालयी देवदार को विशेष रूप से मूल्यवान माना जाता है, - डेंड्रोलॉजी और फूलों की खेती की प्रयोगशाला के प्रमुख, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार ल्यूडमिला उलेस्काया को सूचीबद्ध करता है।

देवदार के पेड़ कीटों और रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी होते हैं। उनकी लकड़ी लंबे समय से निर्माण में, फर्नीचर, शिल्प और धार्मिक वस्तुओं के निर्माण के लिए उपयोग की जाती है। और हिमालयी देवदार का उपयोग मूल हेजेज बनाने के लिए भी किया जाता है।

सदाबहार सरू, मेपल-लीव्ड गूलर, इटैलियन पाइन, ग्रीक फ़िर, विशाल सीक्वॉयडेंड्रोन और बड़े फूलों वाला मैगनोलिया भी मूल्यवान हैं। ये सभी गार्डन के क्षेत्र को सजाने वाली रचनाओं पर हावी हैं।

2. सबसे "विदेशी"

वनस्पति उद्यान संग्रह के लिए यूरोप से बहुत सारे विदेशी पौधे लाए गए हैं! हालांकि, ऐसी सुंदरियां भी हैं जो अब मेहमानों और धूप प्रायद्वीप के निवासियों की आंखों को प्रसन्न करने के लिए एक लंबा सफर तय कर चुकी हैं।

तो, डार्विन की बरबेरी चिली से वितरित की गई - चमकीले नारंगी जामुन के साथ धीमी गति से बढ़ने वाली झाड़ी। दूर ऑस्ट्रेलिया से - कॉलिस्टेमॉन: चमकीले लाल कानों के रूप में असामान्य फूलों वाला एक झाड़ी, जो लंबे पतले धागों द्वारा दर्शाया जाता है, जिसके सिरे पीले पुंकेसर से लटकाए जाते हैं। जंगली बंदरों के देश से - ब्राजील - एक क्रूसिफ़ॉर्म संग्रह लाया गया था एनबीएस। उत्तरार्द्ध एक विदेशी की तरह दिखता है - असामान्य त्रिकोणीय कठोर कांटेदार पत्तियों के साथ।

3. सबसे वयस्क

इस तथ्य के बावजूद कि निकित्स्की गार्डन खुद 200 साल पुराना है, इसके क्षेत्र में ऐसे पौधे भी हैं जो उम्र के नायक से आगे निकल गए हैं! तथ्य यह है कि जब बगीचे को अभी-अभी बिछाया गया था, तो उसके क्षेत्र में पहले से ही पेड़ उग रहे थे, जो कई सौ साल पुराने थे। उन्हें तैयार किया गया, पोषित किया गया, इसलिए सुंदर पुरुष ऊपर और चौड़े हो गए।

ल्यूडमिला इवानोव्ना कहती हैं, अब बगीचे के ऊपरी और निचले पार्कों में 50 से अधिक सदियों पुराने पेड़ उगते हैं। - उनमें से सबसे पुराना यूरोपीय जैतून है जो लोअर पार्क में उगता है।

कीव विशेषज्ञों के अनुसार, जैतून का पेड़ लगभग 2000 साल पुराना है, यह सही मायने में "की स्थिति को धारण करता है" सबसे पुराना पेड़यूक्रेन"। सच है, एनबीएस विशेषज्ञों के अनुसार, इस पेड़ की उम्र लगभग 1000-1300 वर्ष है।

गार्डन के संग्रह में एक और लंबा जिगर कुंद पिस्ता है। यह "बूढ़ी औरत" पहले ही अपनी सहस्राब्दी मना चुकी है। एक यू बेरी भी है, एक अद्वितीय बहु-तने वाला नमूना, जो 600-700 वर्ष पुराना है। छोटे फल वाली स्ट्रॉबेरी और दो भुलक्कड़ ओक, जो 500 साल से अधिक पुराने हैं।

4. उच्चतम

यह शीर्षक सही मायने में विशाल सीक्वियोएडेंड्रोन का है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि जब आप इस पेड़ को देखते हैं, तो ऐसा लगता है कि बादल भी एक सुंदर विशालकाय की शाखाओं से चिपके हुए हैं। यह 42.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, और ऊपरी पार्क में बढ़ता है।

विशालकाय सीक्वियोएडेंड्रोन दुनिया के सबसे ऊंचे और सबसे लंबे समय तक रहने वाले पेड़ों में से एक है। विश्व. उनकी मातृभूमि में - उत्तरी अमेरिका में - व्यक्तिगत नमूने विशाल आकार तक पहुंचते हैं, जितना कि 140 मीटर की ऊंचाई तक।

Sequoiadendron की खोज अंग्रेज यात्री लोब ने 1850 में की थी। और आठ साल बाद, निकित्स्की गार्डन में कई नमूने लगाए गए।

5. सबसे अनोखा

प्रकृति अक्सर हमें अपनी पागल कल्पना से आश्चर्यचकित करती है। आप पौधे को देखते हैं और आश्चर्य करते हैं कि ऐसा चमत्कार कैसे संभव हुआ। ऐसा पौधा छोटे फलों वाला स्ट्रॉबेरी होता है जिसकी एक्सफ़ोलीएटिंग लाल-भूरे रंग की छाल होती है।

इसकी ख़ासियत के कारण, इस पेड़ को कभी-कभी बेशर्म या रिसॉर्ट गर्ल भी कहा जाता है। पेड़ की पुरानी लाल छाल गर्मियों के मध्य तक पतले पैच के रूप में फट जाती है और छिल जाती है, जो ट्रंक की पिस्ता-हरी सतह को उजागर करती है। शरद ऋतु तक, युवा छाल फिर से लाल हो जाती है।

इतिहास से

क्षेत्र को बिछाने के लिए जगह का चयन ड्यूक ऑफ रिचर्डेल द्वारा किया गया था

हाँ, हाँ, यह बहुत कार्डिनल का रिश्तेदार है जिसे हर कोई अलेक्जेंड्रे डुमास के उपन्यास "द थ्री मस्किटर्स" से जानता है। यह ड्यूक था जिसने 1811 में सिकंदर प्रथम को क्रीमिया में बागवानी के विकास की संभावनाओं का रंगीन वर्णन किया था। इसके लिए शाही "आगे बढ़ना" प्राप्त करने के बाद, रिचर्डेल ने सभी जगह यात्रा की दक्षिण तटक्रीमिया और निकिता गांव के पास एक बगीचे के लिए जगह चुनी। उन्होंने प्रसिद्ध रूसी वनस्पतिशास्त्री क्रिश्चियन स्टीवन को बगीचे के निदेशक के रूप में नियुक्त करने में भी मदद की।

1812 में, अंततः बगीचे को बाहर रखा गया था। सच है, तब उसके लिए खजाने से प्रति वर्ष केवल 10 हजार रूबल आवंटित किए गए थे, जबकि, उदाहरण के लिए, काउंट रज़ुमोव्स्की ने मास्को क्षेत्र में अपने वनस्पति उद्यान पर 150 हजार रूबल खर्च किए।

हालाँकि, कठिनाइयों के बावजूद, 1812 के पतन में, पौधों की 103 प्रजातियों, 88,150 पेड़ों और झाड़ियों के पौधे बगीचे में बोए गए थे। कुछ साल बाद, निकित्स्की गार्डन पहले से ही सांस्कृतिक और बेच रहा था जंगली पौधेऔर हजारों प्रतियों में अंकुर।

1820 में, क्रिश्चियन स्टीवन ने पूरे एक वर्ष के लिए यूरोप की यात्रा की, जहाँ से वह पौधों, बीजों और कीड़ों का सबसे समृद्ध संग्रह लाया।

और 1826 में अंगूर का पहला संग्रह बगीचे में लगाया गया था। ये यूरोप, काकेशस और रूस की 300 किस्में थीं। बाद में फ्रांस, इटली, हंगरी और स्पेन की किस्मों को संग्रह में जोड़ा गया। यह मगारच स्कूल ऑफ विटिकल्चर एंड वाइनमेकिंग के उद्भव की शुरुआत थी, जो भविष्य में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ वाइन एंड वाइन "मगरच" में बदल गया, यह अभी भी काम करता है।

100 साल पहले कैसे मनाई गई थी सालगिरह?

पुराने कैलेंडर के अनुसार, एनबीएस ने 20 सितंबर, 1912 को अपने अस्तित्व की पहली शताब्दी मनाई। 1913 के "बुलेटिन ऑफ वाइनमेकिंग" के संरक्षित नोट, जिसमें बताया गया था कि उत्सव कैसे हुआ, समकालीनों तक पहुंच गया।

उस दिन कार्यक्रम की शुरुआत हुई चर्च की सेवा, मुकदमेबाजी और जुलूस, साथ ही भगवान के रूपान्तरण के निकित्स्काया चर्च में एक प्रार्थना सेवा। उसके बाद, पवित्र बैठक में, उद्यान के कार्यकर्ताओं ने किए गए कार्यों और उद्यान के इतिहास पर निबंधों के साथ प्रस्तुतियां दीं। और यह देखने के लिए कि सौ वर्षों में निकित्स्की बॉटनिकल गार्डन कैसे बदल गया है, सभी प्रतिभागियों ने इसके क्षेत्र का दौरा किया। बेशक, "मगरच" के तहखानों में एक उत्सव का रात्रिभोज और वाइन चखना था, और छुट्टी की परिणति निकित्स्की स्कूल के छात्रों के लिए एक नृत्य शाम थी।

केपी संग्रह और निकित्स्की बॉटनिकल गार्डन से फोटो।