A datolyaszilva minden fajtája. Melyek a finom datolyaszilva fajtái és miben különböznek egymástól

Datolyaszilva evéséből kivonni maximális haszon ki kell választani a megfelelő fajtát.

szív almafa, téli cseresznye, ínyenc választás, kínai őszibarack, isteni szilva - minden róla szól, a datolyaszilva. Októberben jelenik meg a boltok polcain és a piacokon, és a tél végéig nagyon hasznos csemege marad, ami segít megbirkózni a téli beriberivel.

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a datolyaszilva evéséből, ki kell választania a megfelelő fajtát. És tudjon belőle megfelelő ételt főzni. Hiszen ez a gyümölcs nem csak nyersen fogyasztható, hanem sok más formában is.

Jótékony tulajdonságok

A datolyaszilva A- és C-vitamin, természetes cukrok - fruktóz és glükóz, gyümölcssavak - almasav és citrom tárháza. Elég sok mangánt, káliumot, rezet és vasat tartalmaz.

Szóval ez a gyümölcs erős fegyver téli beriberi ellen. Gyorsan csillapítja az éhséget és egyben kalóriaszegény (100 g-ban 62 kalória), erősíti az immunrendszert, segít leküzdeni a depressziót és az álmatlanságot, emésztési zavarok esetén „megjavítja” a beleket, normalizálja a vérnyomást.

Az orvosok azt mondják, hogy napi 100 g datolyaszilva (1 közepes vagy 2 kis gyümölcs) elfogyasztása segít elkerülni az érelmeszesedést.VIGYÁZAT: NE ÁRTSA!De van az éremnek a másik oldala is. A bőséges cukrok miatt a datolyaszilva cukorbetegek és elhízásban szenvedők számára ellenjavallt.

A datolyaszilva 3 év alatti gyermekek számára ellenjavallt. A tény az, hogy a datolyaszilva speciális anyagokat tartalmaz - tanninokat, amelyek a gyomornedvvel kölcsönhatásba lépve viszkózus keveréket képeznek.

Ennek eredményeként a gyermek gyomrában a datolyaszilva darabjai egy csomóba egyesülnek, ami nagymértékben megnehezíti az emésztési folyamatot, és nemkívánatos reakciókat okozhat.

Honnan származik a datolyaszilva fanyar íze?

Ennek a bogyónak fanyar íze van. Minden a tanninokról szól. De amint a datolyaszilva érik, ezek az anyagok eltűnnek, és a bogyó édeské válik.

Következtetés: csak érett gyümölcsöket kell enni, különösen azért, mert vannak éretlen gyümölcsök - ez veszélyes az egészségre. De mi van, ha veszel egy datolyaszilva, és ő köt?

Ne rohanjon a kukába küldeni - megfelelő tárolási feltételek mellett a gyümölcs beérhet.

Fajták

A datolyaszilvanak körülbelül 500 fajtája van. Az oroszok szeretete és tisztelete körülbelül egy tucatnyit kiérdemelt.

csokoládékirály
Kerek, sötétnarancssárga, néha barnás árnyalatú, csokoládépéppel – lédús, finom gyümölcs. Sőt, minél sötétebb a pép és minél több a mag, annál édesebb a királyfi.

És ami jellemző, még az éretlen gyümölcsnek sincs egy csipetnyi fanyar íze. Minden körülmények között édes marad.

Mandarin datolyaszilva (vagy méz)

Formája mandarinra emlékeztet, íze mézes, amiről a nevét is kapta. Magtalan. A pép mindig élénk narancssárga, érett gyümölcsben pedig puha, közel zselé állagú.

kínai datolyaszilva

Keletinek vagy japánnak is nevezik. A leggyakoribb fajta. Könnyű felismerni ezt a fajtát: a termés teljes hosszában sekély barázda húzódik.

Íze nagyon specifikus: fanyarság a gyümölcs érettségi fokától függetlenül jelen van, így a kínai datolyaszilva szükségszerűen fanyar és fanyar ízű, hiányzik belőle az édesség.

De ha rövid ideig a fagyasztóban tartja, a viszkozitás és a fanyarság eltűnik. Igaz, még mindig nem lesz édesebb.

Sharon

Ez nem is fajta, hanem hibrid - a datolyaszilva és az alma keresztezésének eredménye. A tüzes narancssárga gyümölcsök íze egyszerre emlékeztet a birsalmára, a datolyaszilvara, a sárgabarackra és az almára.

Egy hibridet Izraelben tenyésztettek ki a Saron-völgyben, innen kapta a nevét. A gyümölcsökben nincsenek magok vagy magok. Mind az érett, mind az éretlen gyümölcs édes.

Az izraeliek mellett Azerbajdzsán és Spanyolország foglalkozik Sharon tenyésztésével. Az azerbajdzsáni gyümölcsök hegyesek a végén, a spanyoloknál ugyanott kis kereszt formájú barázdák vannak.

Orosz nő

A sárga-narancssárga gyümölcsök tömege nem haladja meg a 100 g-ot, november végén érik. De jóval korábban eltávolítják a fáról, így tárolásuk során elérik a kívánt állapotot. Gyümölcse édes, lehet maggal és anélkül is, a pép világos.

kamilla (füge datolyaszilva)

Ennek a fajtának egy másik neve Fuyu. Által megjelenés fügére emlékeztet - ezek lapos barnás gyümölcsök, magokkal vagy anélkül, kellően édesek, sárgás nélkül.

A mag nélküli gyümölcsök viszkózus ízűek, a magokkal finomabbak, az íz nagyban függ a termelő ország éghajlatától: minél délebbre, annál édesebb. Ezért nyugodtan kérdezze meg, honnan származik a datolyaszilva HOGYAN VÁLASSZUNK?Válassz kerek, élénk, gazdag színű gyümölcsöket. A héjnak simának és fényesnek kell lennie, sérülés nélkül. Ha van sötét foltokés csíkok - a datolyaszilva romlani kezdett.

Az érett datolyaszilva száraz és sötét szárral és levelekkel rendelkezik. Érezd a gyümölcsöt. Puha - azt jelenti, hogy érett, nem kötődik. Ehetsz. A kemény tapintású gyümölcsök legtöbbször érlelést igényelnek.

Hogyan kell tárolni?

Az éretlen datolyaszilva egy ideig beletehető mélyhűtő. A felolvasztott gyümölcsök ízletesebbek és édesebbek lesznek.

Az éretlen gyümölcsök 10-12 óráig is eltarthatók meleg víz hogy beérjenek. A datolyaszilva és az alma paradicsommal is segít elérni a kívánt állapotot.

Tedd egy zacskóba datolyaszilva: az etilén, amelyet a felsorolt ​​zöldségek és gyümölcsök bocsátanak ki, gyorsítja az érést.A datolyaszilva egyébként befőzhető és szárítható. Szárítás után a datolyaszilva igazi keleti édesség lesz.

Válasszunk kemény, kimagozott gyümölcsöket, hámozzuk meg, vágjuk darabokra – és a sütőbe, 40-45°C-on. Ügyeljen arra, hogy a gyümölcsök ne sötétedjenek el.

datolyaszilva ételek

Használhatja a datolyaszilva önálló termékként, és hozzáadhatja salátákhoz, italokat, desszerteket készíthet belőle, főzhet lekvárt, zselét.

Saladshurmára vágjuk paradicsommal, hagymával, dióés megszórjuk friss gyömbérgyökérrel és bazsalikom fűszernövényekkel.

Datolyaszilva chutney fűszerezés (baromfihoz)

Az olajon megpirítunk 1 hagymát, hozzáadjuk a 7 db datolyaszilva héját, 1 szál kakukkfűt, 1 db babérlevél, 1 tk borecet, 1 evőkanál. l. édesem. Keverjük össze és pároljuk 15 percig, majd adjunk hozzá 25 g pörkölt fenyőmagot.

Mascarpone és datolyaszilva mousse

Hámozzon meg 4 érett datolyaszilva, és aprítsa pürévé. Keverjünk össze 100 g mascarponét, 125 ml tejszínhabot és 4 ek. l. cukrot, hozzáadjuk a tojásfehérjét nagy mennyiség cukor és vanília. Óvatosan összekeverjük és hűtőbe tesszük. Poharakba tálaljuk.

Indiai chutney szósz
A datolyaszilva pürét és a joghurtot 1:2 arányban keverjük össze, szórjuk meg szezámmaggal, díszítsük mentalevéllel.

Datolyaszilva Korolek csokoládé

A legtöbb finom fajta datolyaszilva. Datolyaszilva Korolek kerek forma, narancssárga héjjal, amelyen gyakran csokoládé pép kandikál át. Minél barnább a húsa ennek a datolyaszilvanak, annál ízletesebb és édesebb. Ennek a datolyaszilvanak sok megnyúlt magja van, 4-től 12-14 darabig. Ennek a datolyaszilvanak egyszerűen isteni íze van, egyedi. Nagyon édes, mégis lédús és nem áztató. Ökörszem soha nem viszkózus, még éretlen állapotban sem. Ez a datolyaszilva egyébként szilárd formában is ehető, de ebben az esetben egyáltalán nem olyan édes.
Édességét tekintve datolyaszilva Ökörszemössze lehet hasonlítani Durian Monthongés Fülöp-szigeteki Chani- mind nagyon édesek és őrülten finomak, de nem csípősek, elfogyasztása után soha nem érződik az édesség túlbősége.

Nagy datolyaszilva típusú Korolka

Ez a datolyaszilva-fajta hasonló a fentiekhez Ökörszem, de a különbség az, hogy ennek a datolyaszilvanak a termései sokkal nagyobbak, a húsa kevésbé barna, és amikor ez a datolyaszilva éretlen, akkor kicsit kötődik, de teljesen éretten nyoma sincs a viszkozitásnak. Ha Korolkaíze inkább csokis, színe többnyire barna, sárga árnyalatokkal, majd ez a datolyaszilva vörösesbarna, ízében diós jegyekkel. Isteni finom!

Korai mézkirály

Érésig csokoládékirály, ennek örülünk, nem csokoládénak. Nagyon édes és ízletes is, de belül könnyű, és ezek a jellegzetes jegyek nélkül csokoládé király . Finom "takonyos" datolyaszilva, finom. Korai.

Datolyaszilva méz / mandarin

Nem csoda, hogy ez a datolyaszilva ilyen neveket kapott. Azért mandarin, mert alakja megismétli a mandarin alakját, a méz pedig ízlés szerint. Ez a datolyaszilva egyik legédesebb fajtája, gyakran még nyálas is. Egyél pár darabot, aztán az erős édessége miatt nem lehet enni. Ebben a datolyaszilvaban soha nincsenek magok, a pép mindig élénk narancssárga színű, amikor a gyümölcs teljesen érett, zselészerű állagú, folyékony lesz. Ez a datolyaszilva nagyon kényes, és amikor megérett, egyáltalán nem szállítják, még zsákban sem lehet szállítani.

Datolyaszilva paradicsom / Bikaszív

Nagyon ízletes datolyaszilva fajta, nagyon nagy és mag nélküli. Formában és méretben tényleg hatalmasra hasonlít paradicsom bika szív . Ennek a datolyaszilvanak a húsa mindig narancssárga színű, érett állapotban nem sötétedik el, de nagyon puha és puha lesz. érett paradicsomos datolyaszilva szintén nehéz szállítani, mint fent édesem. Magasan édes fajta datolyaszilva, de nem olyan nyálas, mint édesem. Ezt a fajtát néha nevezik bika szív.

Datolyaszilva Sharon

Ez egy szuper mega édes datolyaszilva. Ehető keményen és nagyon is puha forma. Mikor datolyaszilva sharon teljesen érett, még lágyabb és lágyabb, mint az előző datolyaszilva és mint méz/mandarin. Érett állapotban csak dobozban vihető a boltból a házba (zacskóban takony lesz). Korán az azerbajdzsáni datolyaszilva jelenik meg először a gyümölcspultokon.
Azerbajdzsáni datolyaszilva Sharonéles hegyekkel rendelkezik (az alábbi fotó), és spanyol Sharon- sima forma, a végén préselt keresztekkel.

Datolyaszilva Rossiyanka

Hihetetlenül ízletes kis datolyaszilva lekvár állaggal és sörbet (diós) ízével, csokoládészeletek, mint a Snickers és diós cukorkák. Feltéve persze, ha ez a datolyaszilva kellő ideig lógott a fán, és elnyerte a kívánt édességet és ízt.

Csokoládé Füge Datolyaszilva/ Kamilla/ Beporzó fuyu

Az összes datolyaszilva-fajta közül a legkorábbi, ő jelenik meg a legelső eladáson. azerbajdzsáni megaédes és szuperfinom, és kínai- friss.
Ha beporzik, csokoládé pépje és íze is van, plusz vannak magok.

Datolyaszilva fügeméz (Fuyu NEM beporzású)

Ő, csak beporzatlan, tehát magozott, húsa sárga, íze nem csokis, inkább mézes.

közönséges datolyaszilva

Ez a datolyaszilva legrosszabb fajtája. Még érett állapotban is köt. Bőre és húsa mindig narancssárga.

kínai datolyaszilva

Szinte minden fajta kínai datolyaszilva nagyon sajátos forma - csíkkal. Még ha ez a datolyaszilva nagyon érett és puha, még mindig hiányzik belőle az édesség. Ráadásul kemény bőre van, ami sosem történik meg üzbég datolyaszilva. Még soha nem találkoztam jóval kínai datolyaszilva.

Húzott egyiptomi datolyaszilva

Gyönyörű, de az íze nem ugyanaz, mint annak kínai datolyaszilva.

Datolyaszilva tekinthető egzotikus növény a trópusokról. A gyümölcsöző szelekciós munka lehetővé teszi évente új, csodálatos ízű és magas fagyállóságú datolyaszilva-fajták létrehozását, amelyek csodálatos gyümölcseikkel gyönyörködnek az orosz kertekben.

A datolyaszilva több mint 2 évezrede óta ismert az ember számára. "Az istenek szilvája" egyedi íze miatt hívják, sok árnyalattal játszik. A magas vitamin- és mikroelem-tartalom, valamint a datolyaszilva meglehetősen alacsony kalóriatartalma (fajtától függően - átlagosan 60-120 kalória) nélkülözhetetlenné tette ezt a terméket a téli emberi táplálkozásban.

Hazai datolyaszilva - Dél-Ázsia trópusi és szubtrópusi éghajlattal. A legtöbb fajta termofil és kedvelt magas páratartalom. Egy terjedő fa eléri a 30 méter magasságot.

A törpefajták alkalmasak otthoni termesztésre. Nyár elején a fát fehér, piros vagy sárga borítja illatos virágok, ősz végén pedig napfényes termések érnek rajta, melyek színe és mérete fajtától függ.

Nak nek örökzöld fák datolyaszilva nem alkalmazható: lombja évente megújul, a „levéltelen” időszak viszonylag rövid. A növény levelei oválisak, a végén hegyesek, felül fényesek, alul - matt árnyalattal. Körülbelül 2 hónappal a lehullás előtt, ősszel a lombozat élénkpirosra válik.

Ma több mint 300 fajta datolyaszilva létezik más ízű: édestől a fanyarig. Egyes fajták érett pépje kocsonyára emlékeztet, míg egyes fajták érett állapotban is kemények maradnak.

A datolyaszilva szinte minden fajtája több mint 25% cukrot tartalmaz, de ezek nem vezetnek a vérszint növekedéséhez. Fenntartó terápiaként a datolyaszilva sok betegség esetén ajánlott. A gyümölcsök a cukor mellett sok aszkorbinsavat és tannint tartalmaznak.

A legfinomabb

A datolyaszilva gyümölcseinek ízét és minőségét erősen befolyásolja időjárás. A szállítás is fontos tényező: a fán teljesen érett gyümölcsök sokkal finomabbak, mint a tárolás vagy szállítás során érleltek.

Datolyaszilva Korolek

A királycsoport datolyaszilva a legédesebbnek számít, és megérdemelt népszerűségnek örvend. A leírás tanúsága szerint a gyümölcsök íze annál jobb, minél több magot tartalmaz. A csoport legnépszerűbb fajtái a Gately, a Hyakume, a Zenji-Maru.

A királycsalád leggyakoribb fajtája, hosszúkás, nagy gyümölcsökkel, körülbelül 250 gramm tömeggel. Színük a mézsárgától a sötétbarnáig változhat. Az egyedi ízű fajtát gyakran csokoládénak is nevezik, de ez a név nem tévesztendő össze a csokoládéval (Zenji-Maru).

A gyümölcs szállíthatósága jó. A sűrű, sima héjnak köszönhetően a gyümölcs sokáig megőrzi piacképes megjelenését. A pép lágy és édes, intoleráns, kifejezett méz aromájú. A termés az ültetés után 4-5 évvel kezdődik, egy fáról akár 200 kilogramm datolyaszilva is lehet. Erős fagyok esetén ezt a fajt instabil: a fának jó menedékre van szüksége -18°C alatti hőmérsékleten.

Zenji-Maru (csokoládé lány)

A fajta megjelenésében és tulajdonságaiban hasonlít a Hyakume-hoz. Húsa kissé sötétebb, vörösesbarna árnyalatú, íze cukrosabb, markáns diós jegyekkel.

Úgy tartják, hogy a gyümölcs íze a magvak számától függ: minél több a mag, annál jobb az íze. Ennek a fajtának a fáit magas termőképesség jellemzi, de termofilebbek: csak azokon a területeken termeszthetők, ahol a hőmérséklet nem esik -15 ° C alá.

alma datolyaszilva

Az alma datolyaszilva fajtákra nagy a kereslet. Nevük a datolyaszilva almafával való keresztezése miatt jelent meg.

Ez a legnépszerűbb alfaj, meglepően finom sárgabarack és birsalma aromájával. Az azerbajdzsáni Sharon éles hegyekkel rendelkezik, míg a spanyol Sharont sima forma jellemzi, a végébe nyomott keresztekkel.

lédús nagy gyümölcsök kimagozottnak nincs fanyar íze. A hús kemény, élénk narancssárga. A termesztés során a Sharon szerény, de nem alkalmazkodik az északi éghajlathoz. Jól szállítható.

Keleti (japán) datolyaszilva

Ezek a legnagyobb (legfeljebb 500 gramm súlyú) fajták, évente akár 500 kilogramm minőségi gyümölcsöt is hoznak. A keleti datolyaszilva virágai öntermékenyek, és nem igényelnek beporzást. A fa eléri a 10 méter magasságot. A japán datolyaszilva mérsékelt fagyállósággal rendelkezik: a -18 ° C-ig terjedő fagyokat szilárd menedék nélkül is kibírja.

Sokan ismerik a datolyaszilva „szájfúró” tulajdonságait, de nem mindenki tudja ennek okát. Ez a tulajdonság a fagyálló és keleti fajtákra jellemző. Az éretlen gyümölcs fanyar íze a szájban is viszkozitás érzetet okoz.

Szinte lehetetlen vizuálisan megkülönböztetni egyes fajtákat: még éretlen formában is narancssárga színűek. A Sharon és a Chocolate datolyaszilva még éretlen formában sem fanyar.

Keleti és helyi datolyaszilva vásárlásakor fontos figyelembe venni a gyümölcs puhaságát: a héja ne hasonlítson fóliára, de enyhe ujjnyomással könnyen átnyomható.

A datolyaszilva színe (a csokoládé fajta kivételével) lehet sötétnarancs, de nem barna. A "kötni a szádat" a sötétített gyümölcsök nem, de az ízük csökken.

Ha a vásárolt datolyaszilva fanyar és alulérett, akkor hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba kell tenni. A fanyarság 3-4 óra múlva eltűnik, a pép édes lesz, de nem válik zselévé.

Mézes mandarin datolyaszilva

Formájában ez a datolyaszilva mandarinra emlékeztet, íze méz. A fajta íze nagyon édes, gyakran nyálas. Az élénk narancssárga hús, amikor teljesen érett, folyékony zselé állagot kap.

Ebben a datolyaszilvaban soha nincsenek csontok. Érett datolyaszilva A mézes mandarint gyakorlatilag nem szállítják, még zacskóban is nagyon nehéz szállítani.

Paradicsomos datolyaszilva (bikaszív)

Nagyon nagy és ízletes magozott datolyaszilva fajta, méretében a Bull's Heart paradicsomra emlékeztet. A hús mindig narancssárga, éretten nem sötétedik el, puhává és puhává válik. Az érett datolyaszilva szállítása nagyon nehéz.

Füge csokoládé datolyaszilva

A datolyaszilva korai fajtája, elsőként jelent meg a piacon. Csokoládé ízű pép, vannak magvak.

Különböző érési periódusú datolyaszilva fajták

Az érési idő szerint a datolyaszilva fajták a következőkre oszthatók:

• korán, október elején kezdenek gyümölcsöt hozni: Gosho Gaki, Sidlis;
• közepes, melynek termése november elején érik: Zenji-Maru, Hyakume;
• későiek, amelyeket csak decemberben szüretelnek: Chinebuli, Tamopan big, Zvezdochka, Nakhodka.

Korai fajták

Között korai fajták A datolyaszilva a következő fajtákkal különböztethető meg:

Gosho Gaki

Japánban nemesített fajta, amely alacsony növekedésű fa, szétterülő koronával, amely rendszeres metszést igényel. A legfeljebb 200 gramm súlyú gyümölcsök fánkénti hozama eléri a 70 kilogrammot.

Beporzót igényel, mivel főleg az képződik női virágok. A vékony héjú narancssárga gyümölcsöket sokáig tárolják, de nem tűrik a szállítást.

Ukrajna déli és középső részén nemesített fajta, hengeres, hegyes tetejű termésekkel. A -15 °C-ig télen jól tűri.

Az érett datolyaszilva árnyalata élénk narancssárga vagy vöröses, a sötétbarna hús édes ízű. nagy termőképességű fajta lehetővé teszi akár 90 kilogramm gyümölcs levételét egy fáról. A datolyaszilva hosszú ideig tárolható, jól tűri a szállítást.

fagyálló korai érésű fajta. Fa magassága - legfeljebb 3 méter. A növény a fagyállóság rekordja: -32°C-ig tolerálja a fagyokat. Szeptember elejétől teljesen beérnek a gyümölcsök.

A fán sok a datolyaszilva, de kicsi: súlya nem haladja meg az 50 grammot. A gyümölcs íze nem nyálkás, édes. A bennük lévő tanninok gyakorlatilag megcáfolják az összehúzó tulajdonságokat.

Datolyaszilva szezonközi fajták

A hideg idő kezdetére sok középszezon fajta gyengén alkotja a fa évelő részét, ezért érdemes északra járás nélkül termeszteni őket.

Japánban tenyésztették középszezon fajta 10 méter magas fákkal. A korona beteg, de az ágak ritkán helyezkednek el. Az enyhén lapított gyümölcsök súlya elérheti a 200 grammot.

Az ízletes vörös húsnak szinte nincs fanyar utóíze. A fajtának nincs szüksége beporzókra: a növény kétivarú virágokat képez. A jó fagyállóság lehetővé teszi, hogy a fa akár -25 °C-ig is elviselje a fagyokat. A gyümölcsök szállításra alkalmatlanok, de körülbelül 2 hónapig eltartható.

Déli régiókban történő termesztésre tervezték hazai fajta, amelyet a kertészek művelnek és be középső sáv Oroszország. A fagyállóság eléri a -24 ° C-ot, a gyümölcsök súlya eléri a 100 grammot. A termesztési körülményektől függően a gyümölcs íze változhat. A fának beporzókra van szüksége. A Sputnik datolyaszilva jól tolerálja a szállítást, legfeljebb 3 hónapig tárolható.

Késői fajták

Ezek a fajták meglehetősen igényesek a termesztési feltételekre. Úgy gondolják, hogy 2-3 héttel az idő előtt „érnek”, ugyanakkor ízük rosszabb, mint a korai fajták.

Faipari kis méretek inkább cserje. A savanyú, intoleráns ízű gyümölcsök tömege eléri a 200 grammot. A növénynek nincs szüksége beporzókra. A -16 °C-ig terjedő fagyokat jól tűri.

nagy tamopán

Magas fagyállóság Japán fajta, amely -24 ° С-ig bírja a fagyokat. A 10 méternél magasabb fák beporzó nélkül is teremhetnek. A 150-250 grammos gyümölcsök laposak, gömb alakúak lehetnek. A hozam eléri a 100 kilogrammot fánként. Körülbelül 3 hónapig tárolhatók, könnyen szállíthatók.

Fagyálló fajták

Mert Oroszország körülményei optimálisak fagyálló fajták datolyaszilva korai termérlelés.

virginiai (amerikai)

Ennek a fajtának a fája eléri a 25 méter magasságot, meglehetősen szerény a talajra és a páratartalomra. A 2-6 centiméter átmérőjű kis gyümölcsök tápláló édes péppel rendelkeznek.

Téli menedék nélkül a növény -35 ° C-ig is ellenáll a fagyoknak. A magas fagyállóság lehetővé teszi, hogy Közép-Oroszországban termessze. Ennek az alfajnak sok fényre van szüksége, ezért célszerű nyílt területeken termeszteni.

A virginiai datolyaszilva kétlaki, ezért nem igényel beporzót. A 70-100 gramm súlyú gömb alakú gyümölcsök lapos alakúak. A fajta sajátossága, hogy a gyümölcsök fáról való eltávolítása után tárolni kell őket. sötét szoba 2 héten belül.

A Nikitsky Botanikus Kert tenyésztői által a Krím-félszigeten tenyésztett datolyaszilva fajta kicsi, lekerekített, lapított gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek súlya körülbelül 70 gramm, fehér viaszbevonattal.

Október végén érnek, novemberben érik el a teljesen felpuhult állapotot. A szezon során körülbelül 80 kilogramm datolyaszilva szüretelik le egy fáról.

Az éretlen datolyaszilva fanyar ízű, de a teljes érés után édes ízt és lekvár állagot kap. A gyümölcsöket rövid ideig, csak decemberig tárolják. A datolyaszilva Rossiyanka rövid ideig -30 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak.

Goverla-hegy

Ez a hibrid október végén érik. Gyümölcs Burgundia a 270 grammos súlyig kiváló ízűek. A datolyaszilva Gora Goverla meglehetősen fagyálló: a fa –24°C-ig is bírja a fagyokat.

Római-Kosh-hegy

Ennek a fajtának a gyümölcsei november elején érnek, sárga színűek. Jól tárolható, januárig feküdhet. A fa -25°C-ig bírja a fagyokat. Megszerzéséért bőséges termés beporzást igényel.

Az édes datolyaszilva Korolek, puha húsú, sötétnarancssárga színű, talán mindenki számára ismert. Ő az, aki leggyakrabban megtalálható a boltok polcain őszi idő. Más fajták nálunk nem annyira népszerűek, de közben a világon csak ebből a növényből több mint 450 faja van, és ennek többszöröse is van! Igaz, nem mindegyik alkalmas étkezésre: némelyiknek kizárólag dekoratív vagy technikai értéke van.

Szeretnéd megtanulni, hogyan lehet azonosítani a legfinomabb narancssárga gyümölcsöket a boltban kapható fajták közül? Vagy esetleg szándékukban áll? Ebben az esetben hasznos lesz a legjobb megértéssel kezdeni ismert fajok ennek a kultúrának.

• A datolyaszilva szűz vagy amerikai datolyaszilva főleg az Egyesült Államok nyugati részén nő, de néha előfordul a Földközi-tenger partján és Ukrajnában is. Ennek a fajnak a gyümölcsei közepes méretűek - 2-6 cm átmérőjűek, de magas tápértékűek, és a cukortartalom körülbelül 45%.

Videó a datolyaszilvaról

érett fa elérheti a 25 méteres magasságot, a virágok egyivarúak, júniusban jelennek meg, a termések szeptemberben kezdenek énekelni. szűzies nézet jól növekszik különböző típusok talaj, nem fél a közeli előfordulástól talajvíz, nem túl válogatós a levegő és a talaj páratartalmára. Az egyetlen követelmény az, hogy a leszállóhelyet jól megvilágítsa a nap. A hazai kertekben ez a faj magas fagyállósága miatt télen fedél nélkül termeszthető (de csak rövid távú, legalább -35 fokos fagyok esetén).

• Spanyolországtól Japánig a kaukázusi datolyaszilva szubtrópusi régiókban nő (a piacon és a boltokban „közönséges” néven értékesítik). Gyümölcsei nagyon kicsik - akár 2,5 cm-esek, fanyar ízűek, cukrokkal és vitaminokkal telítettek. A legfeljebb 30 m magas kifejlett fákon május végén nyílnak a női fehér-zöld és a hímvirágok. piros-sárga virágok. A gyümölcs érése október-novemberben történik. kaukázusi nézet nem büszkélkedhet nagy fagyállósággal: a legtöbb rezisztens fajták képes ellenállni a rövid fagyoknak -25 fokig, ezért telepítésre van szükség jó borító télre.
• A japán datolyaszilva (egy másik név keleti) nemcsak Japánban, hanem az Egyesült Államokban, Spanyolországban, Izraelben, Koreában és Kínában is megtalálható. A hazai amatőr kertészek is termesztik, bár ez a faj fél a -18 fok alatti fagyoktól, és a tél beállta előtt kötelező menedéket igényel. Az érett fa más kompakt méret- 10 méter magasságig. Virágai nőstények, hímek és vegyesek, virágzása május-júniusban kezdődik.

A japán fajta egyes fajtái érett állapotban is fanyar ízűek, vannak kimagozott gyümölcsök.

A fajtától függően a gyümölcs érése októbertől december elejéig tart. A japán fajta egyes fajtái érett állapotban is fanyar ízűek, és mag nélküli gyümölcsök is előfordulnak. A keleti datolyaszilva a legnagyobb méretű (egy gyümölcs súlya elérheti a 0,5 kg-ot). További plusz- magas hozam, fánként 500 kg-ig.

A legelső eladó a füge datolyaszilva, amit Kamillának is neveznek, mert szövegkörnyezetében virágra hasonlít. édes íz hasonló a Korolokhoz, de a kamilla húsa narancssárga marad és egyáltalán nem sötétedik el.

A csokoládé datolyaszilva, amelyet gyakran összetévesztenek a "Korolokkal" az emberek között, valójában az keleti fajta Zenji Maru. Közepes méretű fák sok hímvirággal, így a Zenji Maru kiemelkedik jó beporzó. A magtermések barnás-narancssárga színűek, tömegük elérheti a 150 g-ot, sötét, nagyon édes és lédús péppel. Vannak magok nélküli gyümölcsök, világos árnyalattal különböztethetők meg narancsszín bőrök. A betakarítás októberben kezdődik. Télen a Chocolate Girlnek menedékre van szüksége a -18 fok alatti fagyban.

A jól ismert Korolek is ide tartozik keleti megjelenés, valódi neve Hyakume. azt öntermékeny fajta gömbölyű, legfeljebb 250 g tömegű gyümölcsökkel A bőr színe a világos narancstól (mag nélküli példányokon) a sötétvörösig változik.

Ez egy öntermékeny fajta, kerek gyümölcsökkel, amelyek súlya legfeljebb 250 g.

Az előnyök nem csak édesek finom ízű, dörzsölés nélkül, de kiválóan szállítható. A sima héj sokáig megőrzi épségét, a hús pedig éretlen állapotban sem köt össze, mivel Korolkában nagyon kevés a tannin. A Hyakume az egyik legjobbnak számít termő fajták hazai kertekben termesztik. Egy fáról átlagosan 100-200 kg gyűjthető. Télen azonban, amikor a fagyok -18 fok alattiak, az ültetést gondosan le kell takarni.

Minden érdeme ellenére a Hyakume-nak van egy komoly hátránya: gyenge a betegségekkel szembeni ellenálló képessége.

A keleti csoportba tartozik még a datolyaszilva Ökörszív (vagy Khachia), amely alakjában és méretében valóban hasonlít az azonos nevű paradicsomra. A legfeljebb 250 g tömegű, nagy narancssárga gyümölcsök mag nélküliek. Teljesen érett pép zsenge, édes, állaga zselére emlékeztet, színe élénk marad, nem sötétedik el. Az éretlen Khachia egy kicsit köt. A termés beporzás nélkül történik.

Az úgynevezett "alma" datolyaszilva Sharon megérdemli speciális figyelem, hiszen ez egy almafa keresztezésével nyert külön hibrid és Japán megjelenés datolyaszilva. Csodálatos édes ízében birsalma és kajszibarack jegyei érezhetők, fanyar fanyarság gyakorlatilag hiányzik, nincsenek magok. Élénk narancssárga húsa még érett állapotban is kemény marad, mint az alma. A Sharon előnyei közé tartozik a jó szállítás és a növény szerénysége a termesztés során.

Nem számít, milyen finom Sharon, Shokoladnitsa és Korolek, oroszul éghajlati viszonyok termesztésük nem egyszerű. Továbbra is biztonságosabb a hazai nemesítők által nemesített, igénytelenebb, fagyálló hibrideket választani.

Éretlen állapotban az orosz nő pépje fanyar, érés után a pép „lekvárrá” válik, és nagyon édes lesz.

Figyeld a Nikitskyben fogadott orosz nőt botanikuskert. Jelenleg ezt használják az éghajlatunknak megfelelő új datolyaszilva-fajták előállítására. A fa 4,5 m magasra nő, a gyümölcsök novemberre sárgulnak, és november végére érik el a teljes megpuhulást. Évente egy fáról akár 80 kg termést is lehet hozni. Igaz, a gyümölcsök nem különböznek nagy méretben - súlyuk körülbelül 50-70 g.

Éretlen állapotban az orosz nő pép fanyar, az érés után a pép „lekvárrá” válik, és nagyon édes lesz, finoman. kellemes illatú. A datolyaszilva decemberig megőrzi szállíthatóságát és jó eltarthatóságát.

Az orosz nő -27-30 fokig képes ellenállni a fagyoknak. Ezenkívül a kártevők és a betegségek nem károsítják, ami azt jelenti, hogy nem szükséges vegyszerekkel kezelni az ültetvényeket.

Videó a finom datolyaszilvaról

Kertészeink körében népszerűek az olyan interspecifikus hibridek, mint:

• Nikitskaya bordó - bordó árnyalatú gyümölcsök, amelyek súlya legfeljebb 150 g, a szerint ízletesség nem rosszabbak a keleti megjelenésnél, de vannak fanyar jegyei. A terméshez beporzó szükséges.
• Mount Goverla - bordó datolyaszilva kiváló ízzel, akár 270 g súlyú. Október vége felé érik, akár -24 fokig is bírja a rövid fagyokat. Az egyik legjobb hibridnek tartják.
• Mount Roman-Kosh - gyümölcsök 250 g-ig, sárga szín, november legelején érik és januárig jól eltartható. A fagyállóság átlagos (-24 fokig), beporzó szükséges.

Most, hogy ismeri a legnépszerűbb datolyaszilva fajtákat<, вам будет проще подобрать саженцы для выращивания. Так, если лето в вашем регионе непродолжительное, присмотритесь к сортам с наиболее коротким вегетационным периодом. При суровых морозах отдайте предпочтение Россиянке. Ну а если с климатом повезло, попросту ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Можно даже попробовать , которую вы купили в магазине и съели на десерт.

Hogyan terem a datolyaszilva, honnan származik, mi történik, nőhet-e a kertünkben - nézzük meg sorban, lássuk a fotót. Az édes lédús, élénk sárga vagy narancssárga gyümölcsök az újév előhírnökei, mert röviddel a téli ünnepek előtt megjelennek a boltok polcain.

Mi az a datolyaszilva, jellemzői

Datolyaszilva-nak is nevezik - ez a szinonimája angol nyelvű országokból származik. A datolyaszilva figyelemre méltó abban, hogy minden más gyümölcstől eltérően teljesen egyedi. A gyümölcsök mérete, alakja, színe, íze változó - fajtától függ. Lehet sárga, narancssárga, piros, barna, akár zöld is, teljesen fekete édes húsú.

A fa, amelyen a datolyaszilva nő, elérheti a 25-30 méteres magasságot is, vannak alacsony, törpe fajták is. A gyümölcsök íze a fanyar fanyartól a gazdag édesig változik. A jól érett pépet meg lehet enni kanállal is, de vannak olyanok is, amelyek érés után is kemények maradnak. Körülbelül 300 faj létezik.

A fórumokon gyakran találkozhat a kérdéssel - mi a neve annak a fának, amelyen a datolyaszilva nő? A válasz várható és prózai – datolyaszilva! A fát és a gyümölcsöt is ugyanazzal a szóval nevezik.

A datolyaszilva az eben családhoz tartozik, bármely fajta faanyagát sűrűsége, sötét színe jellemzi. Parketta, bútorok, biliárd alkatrészek, sportkellékek, hangszerek, edények készülnek belőle. A leveleket olyan teák készítésére használják, mint a Gamipcha vagy a Nokchawon.

Az emberek gyakran felteszik a kérdést - mi a datolyaszilva, gyümölcs vagy bogyó? A vélemények gyakran megoszlanak, mert a gyümölcs nagy mérete, valamint a fa mérete gyümölcsös eredetre utal. A lédússág, a több nagy mag jelenléte azonban azt mutatja, hogy ez egy bogyó.

Gyümölcsök a fán, fotó:

A botanikai meghatározás szerint a datolyaszilva még mindig bogyónak számít, azonban sokan gyümölcsként emlegetik. Ez nem olyan súlyos tévhit, elvégre a gyümölcsök nagy fán nőnek, így mindkét meghatározásnak létjogosultsága van. Ezeket az édes bogyókat frissen vagy szárítva fogyasztják. Lekvárt, szószokat, édességeket, kompótokat, lekvárokat, sőt alkoholos italokat is készítenek.

Hogyan virágzik a datolyaszilva

Ez egy kétlaki kultúra, virágai lehetnek hím és nőstények. Léteznek öntermékeny és partenokarp fajták is, amelyeknek nincs szükségük beporzásra. A virágok meglehetősen nem feltűnőek, gyakran sárgás-zöld árnyalatúak, a levelek hónaljában rejtőznek.

Hogyan virágzik a datolyaszilva, fotó:

A természetben vannak ehető és nem ehető fajták. Meglehetősen szerény, fagyálló, annak ellenére, hogy meleg éghajlatú országokból származik. Érdemes megjegyezni, hogy egyes fajták könnyen tolerálják a hőmérséklet -20 ° C-ra és az alá történő csökkenését. Ha összehasonlítjuk ezt a kultúrát más gyümölcs képviselőivel, akkor később kezd virágozni, mint az összes többi, és csak a késő ősz eljövetelével hoz gyümölcsöt.

Nemcsak ízletes, de egészséges is, tartalmaz vitaminokat, fehérjéket, glükózt, fruktózt, karotint, vasat. A datolyaszilva alacsony kalóriatartalmú, ezért kiváló diétás termék.

Sokan közülünk legalább egyszer feltettük a kérdést: miért köti össze a datolyaszilva a szájat? Ennek a gyümölcsnek a sejtleve nagy mennyiségű csersavas vegyületet - tannint - tartalmaz, amelyeket kifejezett fanyar íz jellemez. Egyébként az éretlen vagy éretlen gyümölcsök tannint tartalmaznak, ez az íz a jól érett gyümölcsökben hiányzik. Egyes fajták, mint például a kinglet, gyakorlatilag nem tartalmaznak tannint. Ha fanyar gyümölccsel találkozunk, tegyük pár napra a hűtő fagyasztó rekeszébe - az íze jelentősen javul, a jellegzetes utóíz eltűnik.

Hol nő a datolyaszilva, milyen országokban?

A datolyaszilva főleg meleg régiókban nő - Indiában, Olaszországban, Spanyolországban, Grúziában, Tádzsikisztánban, Kínában, Franciaországban, Törökországban, Afrikában és más országokban. Brazíliában, Algériában, Palesztinában, Afganisztánban, Ausztráliában, Izraelben, Indonéziában, Koreában, Japánban, Vietnamban és az USA-ban termesztik.

Kínát tekintik e napfényes gyümölcs szülőhelyének. De megnyerte honfitársaink szívét. Az egykori posztszovjet tér területén datolyaszilva is termesztik és termesztik. Ma leggyakrabban azokat a gyümölcsöket áruljuk, amelyeket Abháziából, Észak-Oszétiából, Krímből, Grúziából és a Kaukázusból hozattak.

Hol nő a datolyaszilva Oroszországban? Főleg a Krasznodar Területen, a Volgográdi Régióban, Észak-Oszétiában, a Krím-félszigeten és Dagesztán déli részén nő.

Annak ellenére, hogy a Fekete-tenger partján is előfordul a hideg, ez csak javítja a gyümölcs ízét. Hazánkban elsősorban fagyálló fajtákat termesztenek. Nagyon alacsony hőmérsékletet (-25...-30 °C) bírnak, persze, ha ezek a hideghullámok rövid életűek.

A datolyaszilva íztulajdonságai nemcsak a fajtától függnek, hanem a növekedési helytől, a talajtípustól, a páratartalomtól és természetesen a régió hőmérsékleti mutatóitól is.

Fotó - hogyan nő a datolyaszilva:

A legelső fagyálló fajtát az Orosz Tudományos Akadémia Tudományos Központjának (Nikitsky Botanikus Kert) tudósai tenyésztették ki. A tenyésztők két fajtát kereszteztek (a keleti Virginiával), ezáltal termékeny, fagyálló fajtát hoztak létre, amelyet "Rossiyanka"-nak neveztek.

A második ötlet a Nikitsky fajta volt, amely szintén ellenállt a hidegnek, és lédús, édes, élénk bordó árnyalatú gyümölcsöket adott.

datolyaszilva fajták

Nemcsak ízükben, hanem megjelenésükben is különböznek egymástól: lekerekítettek, megnyúltak, tökszerűen lapítottak, szívszerűek, és némelyik annyira miniatűr, hogy méretében a cseresznyére hasonlít. A gyümölcsök lehetnek élénk sárga, narancssárga, barna, piros, barna, sőt zöldek is.

Keleti datolyaszilva

Más néven: kaki, japán datolyaszilva, kínai datolyaszilva - ez a leggyakoribb típus, leggyakrabban a boltok polcain, piacokon értékesítik. Ez a példány egy díszes lombhullató fa, amely akár tíz méter magasságot is elérhet. A gyümölcsöket a sárgára színezés szakaszában távolítják el, szobahőmérsékleten elérhetik a teljes érés állapotát. A gyümölcs súlya körülbelül 50-100 g. A keleti datolyaszilva lefagyasztható és elég hosszú ideig (kb. 6-7 hónapig) tárolható.

Keleti datolyaszilva, fotó:

Keleti csemege - a szárított datolyaszilva leggyakrabban ebből a fajtából készül. A kéreg, a lombozat, valamint a termések gyógyászati ​​célokra használhatók. Ez egy fagyálló növény, amely -17°C-ig könnyen túléli a hőmérsékletet, de -23...-25°C-on elpusztul. Nem szeszélyes a talajra, szereti a nedvességet (de nem vizesedik, például a mocsaras talajokat). A fa május környékén vagy nyár elején virágzik, ősszel - szeptember-novemberre - termést hoz.

Bársonyos datolyaszilva

Bársonyalmának vagy mabolónak hívják. A gyümölcsök nagyon vonzóak, szokatlanok - bőrüket bársonyos bolyhok borítják. Az érés kezdeti szakaszában a gyümölcs színe barna színű, majd élénkvörössé válik. Húsa rózsaszín, lédús, édes, de maga az íze kicsit sajátos, sajtos árnyalatú. A gyümölcs tömege 80-500 g között változik, A kellemetlen szagokat a bársonyos héj eltávolításával, majd a fagyasztóba helyezésével (3-5 órára) távolíthatja el. Ezt a fajtát gyakran használják szószok, saláták, pörköltek készítésére különféle húsokkal. A fa elérheti a 20 méter magasságot, termőképesség szempontjából nagyon termékeny. Gyakran használják tájdíszítési elemként is.

Variety Velvet, fotó:

A mabolót ipari méretekben termesztik, hazája a Fülöp-szigetek, Tajvanon, Malajziában széles körben termesztik.

Datolyaszilva szűz

Ennek a fajnak a vadon élő képviselői Észak-Amerikában nőnek. A fa mérete hasonló a keleti fajtához, de termése valamivel kisebb (30-50 g), de kétszer édesebb. Íze édes, lédús, fűszeres rumos árnyalat jellemzi. Őshonos nyílt terein ez a fajta elviseli a rövid távú -27...-30°C-os hőmérséklet-esést. A virginiai datolyaszilva dugványokat gyakran használják alanyként.

Virginsky fajta, fotó:

Ezt a fajt tartják a leginkább fagyállónak.

Kaukázusi datolyaszilva

Ez a legkisebb datolyaszilva, termése szőlőre vagy cseresznyére emlékeztet. A Kaukázus Fekete-tenger partján, Azerbajdzsánban, a Krím-félszigeten és Közép-Ázsiában nő. Májusra virágzik, és szeptember végén-október elején már termést hoz. A kis bogyók mindenben megismétlik keleti megfelelőjüket, a különbség csak méretben van, de jelentős. A gyümölcs sok magot tartalmaz, íze kissé datolyaszerű (a teljes érés szakaszában).

Kaukázusi fajta, fotó:

Gyakran használják a keleti persimon alanyának, amely után a fák szívósabbá, tartósabbá válnak.

Datolyaszilva Rossiyanka

Ez egy hibrid fajta - a Nikitsky Botanikus Kert ötlete, nagyon fagyálló. Egy felnőtt képviselő akár -27...-32 °C hőmérsékletet is kibír. Nyílt tereinken a fa 4 méter magasra nő, meglehetősen nagy sárga-narancssárga termést ad (100-140 g), a harmadik életévben termést kezd. Ez egy szívós, "edzett" fajta, amely számos betegséggel szemben ellenálló. Jellemzője a beporzás nélküli gyümölcstermés képessége, mivel az orosz nő virágai kizárólag nőstények. A fa szereti a nedvességet, gyakori öntözést igényel, november végén termést hoz.

Rossiyanka fajta, fotó:

A terméseket keményen szüretelik, beérésük a további tárolás során következik be, ekkor válnak kifejezetten édeské a gyümölcsök. Ennek a fajtának három fajtája van - az elsőnek nincs magva, és a hús világos színű. A második alfaj meglehetősen kicsi szemű, a harmadik a Krímben nő, nincs magva, a héja vöröses árnyalatú. Az orosz nő a legjobb tulajdonságokat az őseitől vette át, és a modern tenyésztés egyik legnépszerűbb és vezető képviselőjévé vált.

Datolyaszilva Korolek

Ez az aranyos név több egymáshoz hasonló datolyaszilva-fajtát egyesít. Enyhe édes íze van, összehúzó hatása szinte nincs. A barnás héjú és pépes színű gyümölcsöket "csokoládékirályoknak" nevezik, de létezik egy sárga fajta is - Honey Kinglet. A gyümölcsök októberre érnek, formájuk lehet kerek, enyhén lapított vagy szív alakú.

A Korolek datolyaszilva fajta a képen:

Amíg a gyümölcs nem érett, sok tannint tartalmaz, de az érés során ez a tulajdonság eltűnik. A királyfi nagyon finom, különféle édességek, valamint alkoholos italok készítésére szolgál. A szárított, finomra őrölt szemek sikeresen helyettesítik a fűszeres ízű kávét, ráadásul egészséges is.

Korolek csokoládé - ​​sokféle csokoládé színű

Ez a Chocolate Kinglet, a pép kifejezett sötétbarna színével, figyelemre méltó, hogy minél sötétebb az árnyalat, annál édesebb az íze. A legtöbb szerint ezt a fajtát tartják a legédesebbnek az összes létező faj közül. Ennek a datolyaszilvanak sok magja van, a héja vékony, narancssárga, amin keresztül látszik a sötét hús. A termések nagy alma méretűre nőnek, súlyuk elérheti a 600-800 g-ot Jellemző sajátossága magának a gyümölcsnek a színe - ha beporozták, akkor a termések édességükben, magvak jelenlétében különböznek. Ha a beporzás nem történt meg, akkor a datolyaszilva világosabb árnyalatú, némi viszkozitású ízű lesz, nem lesz magva. Lehetséges, hogy az ilyen különböző példányok együtt élnek ugyanazon a fán.

Datolyaszilva csokoládé színű, fotó:

A betakarítás októberre vagy november elejére érik. Ezt a fajtát Ukrajna, Oroszország meleg vidékein, a Krím-félszigeten, a Kaukázusban termesztik.

Fekete Datolyaszilva vagy Fekete Sapota

A barna Kingletet korábban csokoládéfajtának hívtuk, de a természetben van egy másik faj is, amelyre érdemes odafigyelni. Ez az egzotikus faj mindenkinél jobban megérdemli a „csokoládé” nevet. A Black Sapote fajtáról beszélünk, amelyet az orosz nyelvű változatban Black Persimmon, Black Apple, Black Sapote néven hívnak. Csokoládépudingnak is nevezik, mert a húsa nagyon hasonlít ehhez a desszerthez.

Fekete Sapota, fotó:

Mexikóból származik, ahol szintén termesztik. Ma a Fülöp-szigeteken, Hawaii-on, Antillákon (Antillákon), Mauritiuson termesztik. A gyümölcs héja gazdag zöld színű, a pép teljesen fekete.

Ez vagy az a fajta, úgymond, annak az országnak az ismertetőjele, ahol a datolyaszilva nő. Így az oroszok büszkék lehetnek a Rossiyanka és Nikitskaya fajtákra, az ukránok a Roman Kosh és Mider fajtákra, a filippínók a Mabola-ra (vagy Velvetre).

Ha arra készül, hogy datolyaszilva ültessen otthonában, akkor jobb, ha fagyálló fajtákat választ. Ha tudja, hogyan növekszik a datolyaszilva, milyen gondozást igényel, hogyan takarja le télen, akkor az édes, napos gyümölcsök termesztésének valószínűsége valóságossá válik.