VII. fejezet vetőmag növények. A zárvatermők (angiospermae) vagy a virágzás (magnoliophyta) osztálya

Kétszikű

egyszikűek

Embrió két sziklevéllel.

Sziklevelek három fő érköteggel

Egyszikű embrió.

Sziklevelek két fő érköteggel

A levelek egyszerűek és összetettek, levélnyélre és lapra osztva

A levelek egyszerűek, nem oszthatók levélnyélre és pengére

A levélnyílás szárnyas vagy tenyeres

A levélnyílás párhuzamos vagy íves

Jellemző az axiális hajtások másodlagos növekedése a kambium aktivitása miatt; a szár érrendszere henger formájában, vaszkuláris kötegekkel; van egy floém parenchima; a kéreg és a bél jól megkülönböztethető

a kambium hiánya és a másodlagos növekedés; vezetőrendszer különálló zárt, véletlenszerűen elhelyezkedő kötegek formájában a szárban; a floém parenchima hiányzik; a kéreg és a fa elmosódott

A csíragyökér általában főgyökérré fejlődik, amelyből oldalgyökerek nyúlnak ki; rúd gyökérrendszer

A csíragyökér korán elpusztul, helyébe járulékos gyökerek lépnek; rostos gyökérrendszer

A virágok többnyire öt-, ritkán négytagúak

A virágok általában háromtagúak, néha különbözőek, de soha nem öttagúak

Fás vagy lágyszárú növények

Gyógynövények vagy másodlagos faformák

Életforma (fák, cserjék, cserjék, cserjék, lágyszárú egynyári és évelő növények).

Gyökérrendszer (rúd, rostos). Gyökér módosítások (gyökérnövények, gyökérgumók, csomók). A hajtás földalatti módosításai (hagymák, gumók, gumók, rizómák).

Szára (felálló, emelkedő, kúszó, göndör, kapaszkodó).

Lap (egyszerű vagy összetett). Egyszerű levelekben - a levéllemez alakja. Összetetteknél a levél típusa. Kikötések. Trombita.

Virág szerkezet. virág formula.

Virágzatok (határozatlan egyszerű és összetett és határozott).

Gyümölcsök (száraz és lédús, infruktáló).

Képviselők és jelentésük:

étel

Takarmány

Gyógyászati

Mérgező

Műszaki

Dekoratív

Virágképlet: Ca Co A G

* - a virág helyes

virág rossz

Ca - csészelevél (csészelevelekből áll)

Ca 5 - öt szabad csészelevél kelyhe

Ca(5) - öt összenőtt csészelevél kelyhe

Co - corolla (szirmokból áll)

Co 5 - öt szabad szirmból álló korolla

Co (5) - öt összeolvadt szirmból álló korolla

A - androecium (porzók gyűjteménye)

Egy 5-5 szabad porzó

A (5) - öt összeolvadt porzó

G - gynoecium (bibekészlet)

G 1 - petefészek felső

G 1 - alsó petefészek

G 1(2 ) - a bibe a két összenőtt szár egyike, a petefészek felsőbbrendű

G ̅ 1 ̅̅ (̅ 2 ̅) - bibe a két összenőtt karpel közül, alsó petefészek

A képletben a virág összeolvadt részei zárójelben vannak

Egynyári és évelő fűszernövények, néha cserjék és liánok.

A gyökérrendszerek karógyökerek és rostosak.

Szára felálló, kúszó, göndör.

Levelei váltakozóak, ritkán ellentétesek, karcmentesek, egyszerűek (egésztől az erősen tagoltig).

Virágai kétivarúak, aktinomorf és zigomorfak. *Ca 5 Co 5 A ∞ G ∞ (boglárvirág); Ca 5 Co 2 A ∞ G 3 (az északi birkózó virága).

Racemes és pániculate.

Szórólapok, diófélék vagy rózsák, gyakran előre gyártott, ritkán bogyók.

Gyógyászati: tavaszi adonis (Adonisz vernalis) - évelő növény erősen boncolt levelekkel és egyetlen nagy sárga virággal. Szívglikozidokat tartalmaz.

Mérgező: Boglárka (Boglárka) . A kirovi régióban 14 boglárkafaj található. Minden boglárka mérgező, különösen a boglárka mérgező (Boglárka sceleratus) . Boglárégés, vagy pattanás (Boglárka flammula) nyálkahártya égési sérüléseket okoz állatokban, égési sérüléseket az emberi testen. Északi birkózó (Sisakvirág septentrionale) - évelő növény, alkaloidokat tartalmaz.

Dekoratív: fürdőruha (Trollius) , Clematis (Klemátisz) , kökörcsin (kökörcsin) , Delphinium (szarkaláb) , Vízgyűjtő (Aquilegia) , Hátfájás (Pulsatilla) , Kaluzsnica (Caltha) , Bazsalikom (Thalictrum) Egyéb.

Gyomnövények: boglárka maró (Boglárka acris) - évelő növény, mindenhol megtalálható. boglárka kúszik (Boglárka megbánja) - évelő növény, nedves területeken található.

Egynyári és évelő lágyszárú növények, amelyek általában tejszerű nedvet tartalmaznak.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú.

A szár felálló, ízületes laktifereket tartalmaz. A tejszerű lé sárga, piros, fehér, alkaloidokat tartalmaz.

Levelei egyszerűek, váltakozóak, általában boncoltak.

Kétivarú aktinomorf virágok. *Ca 2 Co 4 A ∞ G ( ∞) (mák virág)

Virágok magányosan vagy rózsákban.

Kapszula, gyakran hüvely alakú.

Étel: aludni mák (Papaver somniferum) élelmiszer- és édesiparban használják.

Gyógyászati: Mák altatók (P. somniferum) - egynyári növény csuklós fejőkkel, csak a kultúrában található meg. A szirmok fehérek, lilák, rózsaszínek vagy pirosak, a tövénél fekete folt. A tejes lé gyantát, nyálkát, fehérjét és körülbelül 25 alkaloidot (morfint, papaverint, kodeint stb.) tartalmaz, amelyeket a gyógyászatban használnak.

Műszaki: olajos magvak fajtáiMaca altatók (Papaver somniferum) . Zsíros, gyorsan száradó olaj előállítására termesztik, amely értékes alapanyag a cukrász-, festék- és lakk- és illatszeripar számára. A mák legfeljebb 50% olajat tartalmaz, a süteményt állatok hizlalására használják.

Mérgező: Nagy celandin (Chelidonium majus) . Évelő növény, mindenhol megtalálható. Az egész növény mérgező sárga tejszerű nedvet tartalmaz. Használt hagyományos gyógyászat hogy csökkentse a szemölcsök égő levével.

Dekoratív: a dísznövények minimális mennyiségű alkaloidot tartalmaznak. Keleti mák (Papaver keleti) , mákos alpesi (Papaver alpinum) - évelő növények. Eschscholzia kaliforniai (Eschscholzia californica ) – egynyári hidegtűrő növény. máklevelű (Papaver bracteatum)- évelő növény, amely szerepel az Orosz Föderáció Vörös Könyvében.

Gyomnövények: Nagy celandin (Chelidonium majus) . A magvak húsos palántájúak, és a hangyák nagyon gyorsan elterjesztik a területen.

Egynyári és évelő fűszernövények, ritkán cserjék és cserjék.

A gyökérrendszerek kulcsfontosságúak. A fő gyökér - gyökérnövények metamorfózisai lehetnek.

Szára felálló, emelkedő.

Levelei váltakozóak, karcmentesek, gyakran bazális rozettát alkotnak.

Virágai kétivarúak, aktinomorfak. *Ca 4 Co 4 A 2+4 G 1(2)

Ecsetek és habverők.

Hüvelyek és hüvelyek.

Étel: kerti káposzta (Brassica oleracea) . kerti káposzta feje lehet fehér és vörös. Fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat tartalmaz (például K-vitamint, amely normalizálja a véralvadást; aszkorbinsavat, amely a tárolás és a feldolgozás során megmarad), ásványok. Savoy káposzta vékony hullámos levelekkel. Kelbimbó hosszúkás szárral és kis fejekkel a levelek hónaljában. Karalábé - fehérrépa megvastagodott száralappal (szárral). Szára cukrokban és C-vitaminban gazdag. Színes - a fejletlen virágú virágzat ehető, magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A leveles káposzta nem képez fejet. A pekingi káposzta salátanövény.

Fehér retek (Brassica rapa) - gyökérnövény. A gyökérnövények cukrokat, C-, B1-, B2-, PP- és ásványi sókat tartalmaznak.

kerti retek (Raphanus sativus) - gyökérnövény. A retek egy fajtája a retek. Az egyik legkorábbi zöldségnövény.

Olajrepce (B. napus subsp. oleifera) olajos növényként termesztik. A repceolajat élelmiszer- és műszaki célra használják. A magvak legfeljebb 45% olajat tartalmaznak. A sütemény az állatok etetésére szolgál.

Mustár (Sinapis) . Vetőmagnak termesztik.

Zord: svéd (NÁL NÉL.napus) - Gyökér takarmánynövény.

Gyógyászati: Pásztortáska (Capsella bursa pastoris) vérzéscsillapító hatású, szürkés sárgaság (erysimum canescens) és bizonyos típusú magok (Kardamin) szívglikozidokat tartalmaznak, és szívkészítmények készítésére használják.

Műszaki: Fafesték (Isatis tinctoria) festéknövényként használják.

Dekoratív:éjszakai ibolya (Hesperis matronalis) - kétéves növény illatos virágokkal. Levkoy éves (Matthiola annua) - fényes, gyakran dupla virágai kellemes illatúak. Alyssum tengeri (Alyssum maritimus)- mézes aromájú egynyári növény.

Gyomnövények: Pásztortáska (Capsella bursa pastoris) , különböző típusú repce (barbarea) , Walkers (Sziszimbrium) , Yarutka mező (thlaspi arvense) , Mezei káposzta (Brassica campestris) , Vadretek (Raphanus raphaniatrum) Egyéb.

Egynyári és évelő lágyszárú növények, cserjék és alcserjék, fák.

A gyökérrendszerek kulcsfontosságúak.

Szára felálló, emelkedő, kúszó.

A levelek váltakoznak, ritkán ellentétesek, egyszerűek vagy összetettek, levelekkel.

Virágai kétivarúak, aktinomorfak. A virág sajátossága a hipanthium jelenléte csészealj, tál vagy pohár formájában. Benőtt edényből és csészelevelek, szirmok és porzók összeolvadt alapjaiból alakul ki. Érett állapotban a hypanthium lédús, húsos lesz, ami hozzájárul a magvak és gyümölcsök állatok (eper, vadrózsa stb.) általi elosztásához.

Különböző. Határozatlan és határozott, virágok magányosan.

Előre gyártott - szórólapok, csonthéjasok, diófélék; egyszerű - alma, csonthéjas.

Alcsaládok:

Spirea (Spiraeoideae) - cserjék vagy évelő fűszernövények fehér vagy rózsaszín virágokkal, gyűjtve korymbákban, esernyőkben, paniclesben. A gyümölcs egy szórólap. Spirea (Gyöngyvessző) - dísznövény. A tereprendezésben található. Sok faj és fajta. *Ca (5) Co 5 A ∞ G 5 - rétifű virág (Filipendula Ulmaria).

Rózsaszín (Rosoideae) - gyógynövények, cserjék és cserjék.

*Ca (5+5) Co 5 A ∞ G ∞ . kutya rózsa (Rosa canina) - évelő fűszernövények, cserjék, cserjék. A virágok gyakran dupla csészelevelűek. Gyümölcsök - előregyártott diófélék, előregyártott csonthéjasok. Vannak, akiknek hipantiumuk van. Nemzetség Rubus- az egyik legnagyobb a családban. Ebbe a nemzetségbe tartoznak a növények, például a málna. (Rubus idaeus) , szeder (Rubus caesius) , csont (Rubus saxatilis) , áfonya (Rubus chamaemorus) . Málna közönséges (Rubus idaeus) - erdőszélek mentén, utak menti tisztásokon, erdei tisztásokon fordul elő. A málnát fogyasztják, lázcsillapítóként és izzasztóként használják. Vad eper (fragaria vesca) – étkezési kulturális és vadon élő növény. Potentilla egyenes, vagy galangal (Potentilla erecta) - élesen eltér a virág szerkezetének négyszeres tervének többi képviselőjétől. A gyógynövényt, a rizómákat gyomor-bélrendszeri betegségekre használják. Rózsát a "virágok királynőjének" tartják. Több mint 5000 fajtát hoztak létre. Dísznövényként használják. Egyes rózsa szirmai illatszerben és gyógyászatban használt rózsa illóolajat adnak.

almafák (Maloideae) - nagyon korán hulló egyszerű vagy összetett levelű fák és cserjék. Jellegzetes alsó petefészek, öt szárból áll. A gyümölcs egy alma.

*Ca (5) Co 5 A ∞ G ̅ ̅ 1 ̅̅ (̅ 5). almafa (Malus) - legfeljebb 50 fajt tartalmaz. almafa otthon (Malus domestica) - az egyik fő gyümölcskultúra. A gyümölcsök több mint 80% vizet, 10% cukrot, szerves savakat, pektint tartalmaznak. A gyümölcsök magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek. körte gyümölcs (Pyrus communis) kevesebb cukrot tartalmaznak, mint az alma gyümölcsök, de édesebbnek tűnnek, mert kevesebb savat tartalmaznak. További képviselői: Hosszúkás birsalma (Cydonia hosszúkás) , hegyi kőris (Sorbus aucuparia), arónia arónia (Aronia melanocarpa) , Irga (Amelanchier), Hawthorn (Crataegus) .

Szilva (prunoideae) - egyszerű egész levelű fák és cserjék hulló szárral. Bibe egy, petefészek felső. A gyümölcs csonthéjas. *Ca (5) Co 5 A ∞ G 1 . Szilvaház (Prunus domestica) . A gyümölcsöket az ember használja, szárítva aszalt szilvát kapnak.

Sárgabarack (Armeniaca) . A gyümölcsök sok cukrot, A-provitamint és cukrot tartalmaznak. További képviselők: Cherry (Cerasus) , Barack (persica) , Mandula (Amygdalus) , Madárcseresznye (Padus) .

A magokban lévő összes szilvamag keserű mérgező alkaloidot - amigdalint tartalmaz, amely lebomlása során hidrogén-cianidot ad, így a mérgezés elkerülése érdekében sokáig nem ragaszkodhat a kövekkel ellátott cseresznyealkoholhoz. Ugyanezen okból kifolyólag ezeknek a növényeknek a terméséből készült kompótok nem tárolhatók hosszú ideig.

Fák, cserjék, cserjék, évelő és egynyári gyógynövények.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú. A gyökereken csomók képződnek. Ez a hüvelyes növények nitrogénmegkötővel való szimbiózisának az eredménye gócbaktériumok Rhizobium nemzetség.

Szára felálló, göndör, tapadó, kúszó.

A levelek összetettek (szárnyas, háromlevelű és tenyér alakú), szálkásak. A levelek elrendezése váltakozó.

Kétivarú aktinomorf és zigomorf virágok.

Ca (5) Co 1+2+(2) A (9)+1 G 1 (a borsó virága).

Kefe, tüske vagy fej.

Étel: Borsó (Pisum sativum) . egynyári növény. A magvak 22-24% fehérjét, 20-48% keményítőt tartalmaznak. közönséges bab (Phaseolus vulgaris) élelmiszer-, takarmány- és dísznövényként termesztik. A magvak legfeljebb 28% fehérjét tartalmaznak. Szója sörtéjű (glicin hispida) az egyik legfontosabb tápláléknövény. A magvak legfeljebb 45% fehérjét, 27% zsíros olajat, 32% keményítőt tartalmaznak. A fehérjék az ember számára esszenciális aminosavakat tartalmaznak. Különféle ételeket készítenek szójabab magjából, szójatejből, sajtból, lisztből, kakaó- és kávéhelyettesítőből, édességekből stb. A szójababolajat élelmiszerként, az olajpogácsát pedig állati takarmányozásra használják. Földimogyoró, vagy földimogyoró (Arachis hypogaea), - Egynyári kleisztogám virágokkal. Virágzás után a szár, amelyen a petefészek ül, megnyúlik, lehajlik és a petefészek a talajba fúródik, ahol a bab érik. A magvak legfeljebb 60% zsíros olajat, 20-35% fehérjét tartalmaznak. A mogyoróvaj az egyik legjobb étkezési olaj. A süteményt állatok etetésére használják.

Zord: Lóhere (Trifolium) - számos fajt egyesít, amelyek közül a réti lóherét vagy vörös lóherét a mezőgazdaságban használják (Trifolium követelés), a vetés utáni második évben adja a legnagyobb termést. A széna nagyon tápláló (fehérjetartalmát tekintve másfélszer magasabb, mint a gabonaféléké, A-, C-, D-, E-vitamint tartalmaz. Más növények jó előfutára. K. hibridet is termesztenek (T. hibridum) . Értékes legelő növény - K. kúszó, vagy fehér (T. megbánja) . Kínai rét (Lathyrus pratensis) - évelő vadon élő növény. Lucerna (Medicago sativa) és félhold (M. falcata) - értékes takarmánynövények, fehérjéket, vitaminokat tartalmaznak, növelik a talaj termőképességét.

Gyógyászati:Édesgyökér (Glycyrrhiza) köhögéspor előállítására használják. termopszis (termopszis) köptető hatású gyógyszerek előállítására használják. Sztalnik mező gyökerei (Ononis arvensis) hashajtó hatású. Sophora (Sophora) - ipari forrás a rutin flavonoid előállításához, amely P-vitamin aktivitással rendelkezik.

Mérgező: csillagfürt multifolia (Lupinus polyphyllus). Orosz seprű (Chamaecytisus ruthenicus).

Műszaki: A gumit és balzsamokat alkotó hüvelyeseket festékek készítésére használják. Például a bush astragalus gumit a textil- és édesiparban használják. A festő sügéréből (Rekettye tinctoria) világos sárga színt kapjon. tartós kék festék, az úgynevezett "indigó" az Indigofera festékből (Indigofera tinctoria) származik.

Dekoratív: Caragana faszerű (Caragana arborescens) sövények létrehozására használják. csillagfürt multifolia (Lupinus polyphyllus)- évelő növény virágágyásokba. Cukorborsó (Lathyrus odoratus) - egynyári illatos növény függőleges kertészethez.

Gyomnövények: Egérborsó (Vicia cracca) és a bevitel (V. szepium) , fehér lóhere (Trifolium megbánja) és szántott (Trifolium arvense).

Egynyári és évelő fűszernövények, cserjék, cserjék és fák.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú.

A szár függőleges.

A levelek egyszerűek, egészek. A levelek elrendezése váltakozó.

Virágai kétivarúak, aktinomorfak. *Ca 5 Co 5 A 5 G 1(5) (len virág)

Apikális cimoid virágzat.

Egymagvú csonthéjas vagy többmagvú bogyó.

Étel: Lenmag (Linum usitatissimum) (durva rostfajták, úgynevezett len-göndör) olajos magvakként használják. A magvak 32-48% értékes olajat tartalmaznak, amelyet salátaöntetként használnak.

Gyógyászati: a közönséges lenmagot burkolóanyagként használják, egyes szklerotikus gyógyszereket pedig zsíros olajból nyernek.

Műszaki: Lenmag (L. usitatissimum) , (a len-göndörnek nevezett durva rostos fajták). A magvakból értékes műszaki olajat nyernek, amely gyorsan szárad, és a legjobb lakkok és szárítóolajok készítésére szolgál. A szálat zsákvászon és egyéb anyagok készítésére használják. Finomszálas fajtákat (rostos len) termesztenek nagy értékű vászonszövet előállítására.

Dekoratív:Évelő len (L. perenne) , vászonsárga (L. flavum) és Len nagyvirágú (L. grandiflorum) kertekben dísznövényként termesztik.

Egynyári és évelő liánaszerű gyógynövények, ritkán cserjék és fák.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú.

Szára kúszó, tapadó vagy göndör. A bajusz jellemző.

A levelek egyszerűek, egészek vagy boncoltak, karcolások nélkül. A levelek elrendezése váltakozó.

A virágok egyivarúak és nagyon ritkán kétivarúak, nagyok. ♂ *Ca (5) Co (5) A 5

♀ *Ca (5) Co (5) G 1 ̅ (̅ 3 ̅) (hím és nőstény uborka virágai).

Virágok hónaljvirágzatban, néha magányosan.

Lédús, bogyós - sütőtök. Ritkán bogyó és kapszula.

Étel: Tök rendes (Cucurbita pepo) élelmiszernövényként termesztik. A gyümölcsök tömege eléri a 60-80 kg-ot és még többet. A gyümölcspép pektinben és cukorban gazdag. Káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, karotint tartalmaz. A közönséges sütőtök fajtái a cukkini és a squash. Ezeknek a növényeknek a termését éretlenül, 5-10 napos petefészek formájában használják táplálékra. Asztali görögdinnye gyümölcsök (Citrullus edulus) frissen használják. Vitaminokat (C, PP, folsavat), káliumsókat tartalmaznak, magas cukortartalom jellemzi. Uborka mag (Cucumis sativus) termesztik frissen és konzervként felhasznált gyümölcsök előállítására. A dinnyét tápláléknövényként termesztik (Melo sativus) .

Gyógyászati: A tökmagot féreghajtóként használják.

Műszaki: gyümölcs luffa (Luffa cylindrica) mosogatórongyként és könnyű sapkák anyagaként használják. Ehhez a termésekből ér-rostos kötegek durva hálózatát vonják ki. A töktök terméséből (Lagenaria acutangula) ételeket készíthet.

Dekoratív: Különféle dekoratív sütőtök fajták kicsi, de eredeti formájú és színű gyümölcsökkel.

Gyomnövények: Spriccelő uborka (Ecbalium elaterium) - gyomnövény Oroszország európai részének déli részén. Az érés idejére erős nyomás keletkezik a gyümölcs belsejében, és a legkisebb érintésre a gyümölcsök leválik a szárról, és ütéssel, néha 10 méternél is nagyobb magvakat dobnak ki. A Bryonia white gyomokká válhat (Bryonia alba) és Echinocystis lobata (Echinocystis lobata) .

Egy-, két- és évelő fűszernövények, ritkán cserjék, cserjék és apró fák.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú. A gyökerek - gyökérnövények és a hajtások - rizómák módosulásai lehetnek.

Szára gyakran üreges, kiválasztó üregekkel, bordázott.

Levelei egyszerűek, gyakran erősen boncoltak. A levelek elrendezése váltakozó. Egyes levelek levélnyelei erősen kitágultak és burkot képeznek.

Rendszeresen biivarúak, ritkán egyivarúak. Színük fehér, sárgászöld vagy halvány rózsaszín. Fontos szisztematikus jellemző a csomagolóanyag és a csomagolóanyag jelenléte. * Ca 5 Co 5 A 5 G 1 ̅ (̅ 2 ̅) (erdei virág).

A virágzat összetett esernyő, ritkábban egyszerű esernyő vagy fej.

Kétmagvú, vagy visloplodnik.

Étel: Sárgarépa (Daucus carota) - kétéves növény. Az első évben levélrozettát és gyökérnövényt alkot. A gyökérnövény magas cukortartalmú, karotin (A provitamin) tartalmát tekintve minden zöldségfélét felülmúl, kivéve a borsot. A zeller gyökérzöldségei illatosak (Apium graveolens) , Paszternák (pastinaca sativa) , Petrezselyem (Petroselinum sativun) zöldségként fogyasztják. A kaprot illatos fűszeres aromásként termesztik (Anethum graveolens) , koriander vagy Kinzu (Coriandrum sativum) , Közönséges kömény (carum carvi) , Anis (Pimpinella anisum) . A kömény gyümölcseit sütéshez, zöldségek savanyításához és egyes sajtfajták elkészítéséhez használják.

Zord: Szibériai disznófű (Heracleum sibiricum) réteken találták.

Gyógyászati: Az ernyős gyümölcsök (ánizs, édeskömény, kömény, koriander) a gyógyászatban köptető, gyulladáscsökkentő, epehajtó szerként használatos díjak részét képezik.

Mérgező: Mérgező mérgező (Cicuta virosa) súlyos mérgezést okoz, ami görcsökhöz és légzésbénuláshoz vezet. Vannak halálos esetek is. A mérföldkő jellegzetes vonása a rizóma, amelyet keresztirányú válaszfalak üreges kamrákra osztanak. bürök foltos (konium maculatum) - kétéves kellemetlen szagú növény (egérszag). A Hemlock egyik jellemzője a száron lévő vöröses foltok. Roxfű Szosnovszkij (Heracleum sosnowskyi) - erős növény, amely égési sérüléseket okoz az emberi bőrön, különösen erős napon.

Dekoratív: Feverweed (Eryngium), Astrantia (Astrantia) mixbordersben használt évelő lágyszárú növények. Angelica officinalis (Archangelica officinalis)- kétéves magányos növény.

Gyomnövények: Kömény közönséges (carum carvi) , Kupyr erdő (anthriscus sylvestris) , Snyt vulgaris (Aegopodium podagraria) .

Gyógynövények, hegymászó cserjék, cserjék és kis fák.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú. Lehetnek módosítások a hajtás - gumók.

Szára felálló, göndör.

A levelek egyszerűek, egészek vagy boncoltak. A levelek elrendezése váltakozó.

Rendszeres biszexuális virágok. *Ca (5) Co (5) A 5 G 1(2) (Nagyárú virág).

Virágzata cimoid, néha magányos virágok (datura).

Bogyó vagy doboz.

Étel: Nightshade gumós, vagy Potato (Solanum tuberosum), - a legfontosabb élelmiszer-, takarmány- és műszaki növény A burgonyagumó a második kenyér és az alkohol beszerzésének fő alapanyaga. A gumók keményítője 12-25%-ot tartalmaz. Paradicsom, vagy ehető paradicsom (Lycopersicon esculentum), - értékes zöldségnövény. A gyümölcsök cukrot, szerves savakat, nagy mennyiségű káliumot, karotint, P-, C-vitamint és B-vitamint tartalmaznak, aszkorbinsav-tartalmát tekintve megközelíti a citromot. Padlizsán ( Solanum melongena) . Élettanilag éretlen gyümölcsöket használnak étkezésre, amikor a cukor-, C- és B-vitamin-, karotin-, kálium- és rézsók tartalma eléri a maximumot. Egynyári paprika, vagy piros (Paprika növény éves) gyümölcsért termesztik. Számos akut és salátafajták. A gyümölcsökben magas a C-vitamin és a karotin.

Zord: A burgonyagumókat takarmányozásra használják.

Gyógyászati: Belladonna, vagy Szépség (Atropa nadragulya), - alkaloidok: atropin, hyasciamin, szkopolamin, valamint gyógyszerek (atropin, asthmatol, besalol, belloid stb.) beszerzésére használt évelő lágyszárú növény. Az alkaloid nikotint tartalmazó Makhorkából PP-vitamint nyernek.

Mérgező: Belladonna, vagy Szépség (Atropa nadragulya), alkaloidokat tartalmaz: atropint, hyasciamint, szkopolamint. Henbane fekete (Hyoscyamus Niger) ugyanazokat az alkaloidokat tartalmazza, mint a Belladonna. Mindkét növény átmeneti és halálos mérgezést okoz. Egy másik mérgező növény, a Datura hasonló alkaloidokkal és hatású. (Maszlag maszlag) . A nadálytő is mérgező – keserédes nadálytő (Solanum dulcamara) és fekete nadálytő (S. nigrum) .

Műszaki: igazi dohány (Nicotiana tabacum) és Makhorka (N. rustica) . Minden része mérgező alkaloidot - nikotint tartalmaz. A dohánynövényeket fogyasztási dohány készítésére használják. A Makhorkát fogyasztási dohány, tubák és termelési alapanyagok előállítására használják citromsav, rovarölő szerek.

Dekoratív: illatos dohány (N. affinis) , Petunia (Petúnia) - egynyári dísznövények. Különféle corolla színű fajtákat nemesítettek. Maszlag (Maszlag) dísznövényként is termesztik.

Egynyári és évelő fűszernövények, cserjék és cserjék; a trópusokon és szubtrópusokon cserjék és alacsony fák, kúszónövények, szár- és levélszukkulensek találhatók. A vegetatív szervekben (az Asteroideae alcsalád kivételével) latextartalmú laktiferek találhatók.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú. Egyes növények gyökér utódokat képeznek. Lehetnek módosítások a hajtásban - rizómák.

Szára felálló, kúszó, emelkedő.

A levelek egyszerűek, egészek vagy boncoltak, karcolások nélkül. A levelek elrendezése váltakozó, ritkán ellentétes és gömbölyű.

A virágok kettős periantal, de a csésze leggyakrabban módosul, és sörtékből, szőrszálakból vagy filmekből álló csomóvá alakul. A corolla mindig szimpetális, aktinomorf (csöves) vagy zigomorf (nádas, álnyelvű, kétajkú és tölcsér alakú).

Kosárvirágzatok. A kosarakat összetett virágzatokban lehet gyűjteni - pajzsban vagy pajzsban.

A család minden növénye két alcsaládra oszlik (bár van egy másik felosztás is).

Alcsalád csőszerű, vagy őszirózsa (Tubuliflorae (Asteroideae)) . Virágai teljesen vagy csak középső cső alakúak, szélső álnyelvűek vagy tölcsér alakúak. Nincsenek fejők, vannak edények olajjal, gyantával és balzsamokkal. * Co (5) A (5) G 1 ̅ (csöves napraforgóvirág), Co (0+3) vagy (3) (a napraforgó marginális álnádvirága).

Alcsalád nád, vagy saláta (Liguliflorae (Lactucoideae)) . Csak nádvirág jelenléte és tejsav jelenléte jellemzi. Co (5) A (5) G 1 ̅ (a Dandelion officinalis nádvirága).

Étel: Egynyári napraforgó ( Helianthus annuus) - olajos magkultúra. A napraforgómag akár 50%-ban értékes anyagot tartalmaz ehető olaj. A süteményt halva előállítására és állati takarmányozásra használják. Csicsóka, vagy földes körte (Helianthus tuberosus), - évelő, hajtás eredetű föld alatti gumókkal, amelyek legfeljebb 15% inulint tartalmaznak. Takarmány- és élelmiszernövényként termesztik, cukorbetegek számára értékes, mivel inulint tartalmaz. Cikória közönséges (Cichorium inthybus) - évelő, kétéves növényként termesztik. A keserűséget és inulint tartalmazó gyökérnövényeket az első életév végén kiássák, összezúzzák, szárítják, pörkölik és őrlik. A kapott port a kávé vagy annak helyettesítőjeként használják. Salátánál, vagy Salátánál (Lactuca sativa), a bazális rozetta leveleit étkezésre használják.

Zord: A napraforgót szilázsnövényként is használják. A csicsókát néha takarmánynövényként termesztik.

Gyógyászati:Üröm (Artemisia abszintium), – gyógynövényétvágygerjesztő. Kamilla officinalis (Chamomilla recutita) gyulladáscsökkentő és baktériumölő növényként használják. Levelek csikósláb (Tussilago farfara) köptetőként használják. A Zmin vagy homokos immortelle choleretic tulajdonságokkal rendelkezik (helichrysum arénarium) . Más növények is gyógyhatásúak: Calendula officinalis vagy körömvirág (Kéri körömvirág officinalis) , Közönséges tansy (Tanacetum vulgáris) , Három részes sorozat (Bidens háromoldalú) , Yarrow (Achillea millefolium) . Dandelion officinalis (Pitypang officinale) - évelő növény erős fő gyökérrel és bazális levélrozettával. A gyermekláncfű növényeket bélbetegségekre használják a gyógyászatban, a fiatal leveleket salátához.

Mérgező: Gorchak (Acroptilon picris) nyers formájában az állatok nem fogyasztják, szénában viszont mérgezést okoz.

Műszaki: rovarölő növény a Feverfew (piretrum cinaerariaefolium) . A nehezen irtható gyomok is ebbe az alcsaládba tartoznak. Mezei borjú (Cirsium arvense), - évelő növény mély gyökérrendszerrel, gyökér utódokat adva. Ide tartozik a bogáncs is. (Carduus) , Kisméretű (Erygeron) , Groundsmen (Senecio) stb Pupavka festés (Anthemisz tinctoria) virágokból sárga festéket nyernek. Búzavirág kék (Centaurea cianus), - egynyári gyomnövény, a kultúrnövényekben megtalálható. A kék gyapjúfestéket szélső virágokból nyerik.

Dekoratív: a Chrysanthemum nemzetség számos faja (Krizantéma) régóta dísznövényként termesztik. Köztük van egynyári és évelő is. Dahlia nemzetség (Dália) - az egyik kedvencem kerti növények. Több ezer fajtát nemesítettek, főleg frottírt, amelyek alakjában, méretében és virágzatának színében különböznek egymástól. Nagyon fontos az őszirózsa nemzetségbe tartozik (Őszirózsa). Az Astra egyéves vagy kínai (Callistephus chinensis) számos fajtáját termesztik. A búzavirágkék nagyszámú fajtáját nemesítették (Centaurea cianus) .

Gyomnövények: gyomnövényei a gyógyláncfű, a kék búzavirág, a közönséges cickafark. Koca bogáncs mező, vagy sárga (Sonchus arvensis), - egy rosszindulatú mezei gyom fehér tejes lével. Egy növény akár 15 000 gyümölcsöt is teremhet. Egy nehezen irtható gyom a szántó (Cirsium arvense) . Ez egy évelő növény mély gyökérrendszerrel, amely gyökér utódokat ad. A gyökérrendszer 4 m és annál mélyebb mélységig hatol be. A speciális gyökerek, amelyek először vízszintesen nőnek, majd lehajolnak, hatalmas számú hajtást fejlesztenek ki a járulékos rügyekből, gyakran nagy mélységben. Ide tartozik a bogáncs is. (Carduus) , Kisméretű (Erygeron) , Groundsmen (Senecio) satöbbi.

Egynyári és évelő lágyszárú, gyakran szálló vagy hegymászó gyógynövények, ritkán cserjék és apró fák.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú. A gyökerek - gyökérgumók - módosításai lehetnek.

Szára göndör, ritkán felálló.

A levelek váltakozóak, egészek vagy szétvágottak.

Rendszeresen biivarú, ritkán egyivarú virágok *Ca (5) Co (5) A 5 G 1(2) (virág Sínfű mező).

Cimoid virágzat, néha magányos virágok (Field Bindweed).

Doboz.

Étel:Édesburgonya vagy édesburgonya (Ipomoea batatas), - magas hozamú kultúra, amely ehető, keményítőtartalmú gyökérgumókat ad. A gyökérgumók a hosszú (legfeljebb 5 m-es) kúszó édesburgonya szárak csomópontjaiból kinyúló járulékos gyökereken képződnek. Az 1-3 kg súlyú édesgyökér gumókat élelmezésre és állati takarmányozásra használják, jól tárolják és szállítják.

Gyógyászati: Ipomoea hashajtó (én. purga) és a szálkás scammonium (Szulák scammonia) - Erőteljes hashajtók.

Dekoratív: néhány fajta szálfű (VAL VEL.tricolor)és Ipomoea ( I.purpurea) kúszó dísznövényként termesztik.

Gyomnövények: mezei szálka ( C. arvense), - lágyszárú gyökérhajtás évelő, hosszú (100-120 cm) göndör szárral. Levelei lándzsa alakúak. A virágok illatosak, fehér-rózsaszín tölcsér alakú korollal, hosszú kocsányokon a levelek hónaljában. A növény rosszindulatú, nehezen irtható gyomnövény, amely a kenyér megtelepedését okozza és megzavarja a betakarítást.

Egynyári és évelő lágyszárú növények, cserjék, fák.

Szára felálló, kúszó, ritkán göndör. A szár csomópontjai gyakran megduzzadnak.

A levelek egyszerűek, egészek, néha részben vagy teljesen lecsökkentek. A levelek elrendezése váltakozó. jellemző tulajdonság hajdina - különböző alakú hártyás csővé összenőtt, a csomó feletti szárat lefedő csengő.

Virágai szabályos kétivarúak, ritkán egyivarúak (kétlaki sóskafajoknál). * Co 5A 5+3G 1(3) (hajdina virág).

Virágzata rózsás vagy pánikszerű, ritkán egyedi virágok a levél hónaljában.

Dió, ritkábban achene.

Étel: Hajdina (Fagopyrum esculentum), - 50-70 cm magas, vöröses szárú egynyári növény A hajdina értékes gabona- és liszttermő mezőgazdasági növény, kiváló mézelő növény. A hajdina (a maghéjról hámozott magvak) vasat, kalciumot, foszfort, B 1 és B 2 vitaminokat, könnyen emészthető fehérjéket tartalmaz. Értékes diétás termék. A sóskánál savanyú (Rumex acetosa) leveleit használják étkezésre, és a Rebarbara (Nyálka) - szerves savakat és nagy mennyiségű vitamint tartalmazó levélnyél.

Zord: Highlander Sakhalin, vagy Szahalin Hajdina (Polygonum Sachalinense), - évelő rizómás növény magas hajtásokkal

2-5 m. Szilázsnövényként termesztik.

Gyógyászati: a legértékesebb gyógyszer (hashajtó) - Tangut rebarbara, vagy kínai (Nyálka palmatum var. tanguticum) . Többféle hegymászó füve (Polygonum) a tudományos gyógyászatban gyógyszerként használják (vérzéscsillapító). A hajdina a rutin forrása, egy P-vitamin aktivitással rendelkező flavonoid.

Gyomnövények: Highlander bindweed (Polygonum szulák), - éves hegymászás, amely kenyerek megszállását okozza.

Egynyári és évelő fűszernövények, cserjék és kis fák. A fiatal növények részeit gyakran számos csillagszőr borítja.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú.

Szára felálló és emelkedő.

Levelei váltakoznak, egyszerűek, lombhullató szárúak, általában digitilobátok vagy digitipartitok.

Rendszeres biszexuális virágok. A csésze lehet dupla, alcsészével. *Ca 3+(5) Co 5 A (∞) G 1( ∞) (Mályvavirág).

A virágzat cimoid, gyakran magányos virágok, amelyek a levelek hónaljában ülnek.

Doboz vagy frakcionált doboz, merikarpokra bontva.

Gyógyászati: Marshmallow officinalis (Althaea officinalis), - hatékony bőrpuhító, köptető és gyulladáscsökkentő szer.

Műszaki: Pamut (Gossypium) - ipari növény, amely a világ rosttermelésének több mint 50%-át adja a dobozt kitöltő és 6-7 cm hosszúságú szőrszálakból. Főleg háromféle gyapotot termesztenek: közepes vágott – hegyvidéki (G. hirsutum) , Mexikóból importált; rövid szálú guza (G. herbaceum) , hazája Irán és Közép-Ázsia; hosszú vágott, vagy egyiptomi (G. peruvianum) , eredetileg Peruból. A pamut egy fonó növény. A tisztított pamut, amely nagy higroszkópossággal rendelkezik, vatta. A gyapotmagok legfeljebb 20% zsíros olajat tartalmaznak, amelyet élelmiszerekben és technikai célokra. Más mályvák szárából - Kenafa (Hibiszkusz kannabisz) , Theophrasztosz felvonó (Abutilon theophrasti) , Urena lapátolt (Urena lobata) és Sida rombusz alakú (Sida rhombifolia) - erős műszaki szálat szerezzen.

Dekoratív: Hibiszkusz "kínai rózsa" (Hibiscus rosa-sinensis) és

szír (H. syriacus ) , valamint számos hibrid fajták- meleg vidékek dísznövényei. Más növényeket is használnak dísznövényként. Évelő: Sidalcea (Sidalcea), Mályva pézsma (MAlvamoschata). Kétéves növény - rózsa rózsaszín (Alcea rosea). Egy éves kultúra termesztik: Lavatera három hónapos (Lavatera trimestris)és Malopa három metszés (Malopetrifida).

Egynyári és évelő fűszernövények, cserjék, ritkán cserjék. A szárak és levelek egy részét mirigyszőrök vagy mirigypikkelyek borítják, amelyek illóolajokat választanak ki.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú. Lehetnek módosítások a hajtásban - rizómák.

Jellemző - a szár tetraéderes.

A levelek egyszerűek, egészek vagy boncoltak. A levelek elrendezése ellentétes.

Szabálytalan biivarú virágok. Ca (5) Co (2+3) A 4 G 1(2) (Fehér Bárány virága).

Virágzata tüske alakú vagy szár alakú. Néha a virágokat hamis örvényekben gyűjtik a levelek hónaljában.

Gyümölcse töredékes, négy dióra bomlik.

Étel: Majoránna (Majorana hortensis) , sós (Naturea hortensis) , Bazsalikom (Ocimum basilicum) , Izsóp (Izsóp officinalis) , Melissa (Méhfű officinalis) , menta fajok (Mentha) és más növények. Illóolajokat tartalmaznak, és gyógynövényként használják.

Gyógyászati: Oregano (Oryganum vulgáris) , Kúszó kakukkfű, vagy Kakukkfű (csecsemőmirigy serpillum) olyan illóolajokat tartalmaznak, amelyeket megfázás esetén használnak. Borsmenta (Mentha piperita) mentolt tartalmaz az illóolaj összetételében, amely számos gyógyszer része. A zsálya officinalis (Salvia officinalis) baktériumölő hatású illóolajat tartalmaz. A középkorban a zsályát nagyra becsülték, ezt bizonyítja a vers: "Miért hal meg az ember, ha a zsálya a kertben nő." Anyafű készítmények (Leonurus cardiaca) nyugtatóként és vérnyomáscsökkentőként használják.

Műszaki: Számos növény illóolaját használják az illatszer- és kozmetikai iparban. Például a levendula (levendula kalász) , Mint (Mentha piperita) , Sage (Salvia officinalis) , Clary zsálya (S. sclarea) , Rozmaring (Rosmarinus officinalis) , Fülöp ajajkak pacsuli (Pagostemon kábel) .

Dekoratív:állhatatos (Ajuga), Monarda (Monarda), Physostegia (Physostegia), különböző típusú kakukkfű (csecsemőmirigy), különböző típusú Salvia (Salvia), levendula ( levendula)és más növények.

Gyomnövények: Fehér bárány, vagy süket csalán (Lamium album), és más fajok, Pikulniki (Galeopsis) , Budra ivy (Clechoma hederacea), Mezei menta (Mentha arvensis).

Szára felálló, emelkedő.

A levelek egyszerűek, egészek, karcolások nélkül. A levelek elrendezése váltakozó vagy ellentétes.

Virágai szinte szabályosak és szabálytalanok, kétivarúak.

Ca (5) Co (5) A 5 G 1(2) (Mullein virág), Ca (4) Co (4) A 2 G 1(2) (Veronica tölgy virága).

Virágzata tüske alakú, rózsa alakú és szár alakú.

Gyümölcse doboz, ritkábban bogyó.

Gyógyászati: a norichnikovyhot a szívglikozidok felhalmozódása jellemzi, amelyeket az orvostudományban használnak, például digitálisz (Digitális) .

Dekoratív: Digitális (Digitális) , Snapdragon (Tátika majus) , Mullein (Verbascum) , Veronica, Nemézia (Nemézia) , Penstemon (Penstemon).

Gyomnövények: közönséges len (Linaria vulgaris) , a Veronica nemzetség faja (Veronika) .

Fűszernövények, cserjék, kis sajátos kinézetű fák.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú.

Szára felálló, emelkedő, gyakran szinte lombtalan, porszerű bevonattal, néha húsos.

A levelek egyszerűek, egészek vagy boncoltak. A levelek elrendezése váltakozó. Néha a levelek húsossá válnak, tüskévé válnak vagy lecsökkennek.

A virágok kicsik és nem feltűnőek, kétivarúak vagy kétlakiak.

*Kb. 5 A 5 G 1(2-3) (répa virág).

A virágokat sűrű golyókba gyűjtik, amelyekből tüskés vagy paniculáris virágzatot alkotnak.

Diós gyümölcs.

Étel: Cékla (béta vulgaris) - kétéves növény, az első évben levélrozettát és gyökérnövényt alkot. A gyökérzöldségeket különféle ételek készítésére használják. Cukorrépa (B. v. var. altissima) 23% cukrot tartalmaz a gyökérnövényekben. spenót (Spinacea oleracea) korai zöldségnövényként nemesítik. A levelek nagy mennyiségű vitamint, ásványi sókat és fehérjét tartalmaznak. Néhány fajta Mari (Chenopodium falfestmény, Ch. quinoa) Mostanáig a Himalája és az Andok helyi törzseit kenyérnövényként termesztették, amelyek fehérjében, keményítőben és zsírokban kivételesen gazdag magvakat adnak.

Zord: gyökérnövények Takarmányrépa (B. v. var. esculenta) menj etetni a jószágot. A szikes száraz területeken a mogyorót takarmányként és legelőként használják.

Gyógyászati: Sün lombtalan (Anabasis aphylla) legfeljebb 5% alkaloidot tartalmaz (a fő az anabazin). Anabasin által kémiai tulajdonságok közel áll a nikotinhoz, és kezdeti termékként használják a nikotinsav (PP), a kordiamin és más gyógyszerek szintéziséhez.

Gyomnövények: számos Mari-nézet (Chenopodium) és Swans (Atriplex) - rosszindulatú kozmopolita gyomok.

Örökzöld és lombhullató cserjék és cserjék, ritkán fák. A hangákat általában három alcsaládra osztják: hanga, rododendron és vörösáfonya.

A gyökérrendszer kulcsfontosságú. Sok hanga gyökerén található egy speciális mikorrhiza. Talán a mikorrhiza az, amely hozzájárul a hanga megtelepedéséhez a savas talajokon.

Szára felálló, emelkedő.

A levelek egyszerűek és épek. Egyes levelek tű alakúak, hosszirányban hajtogatottak vagy befelé görbült szélűek (ericoid). A levelek elrendezése váltakozó.

Virágai szabályos, korsó vagy harang alakú korolla alakúak, kétivarúak. *Ca (5) Co (5) A 5+5 G 1 ̅ (̅ 5 ̅) (Áfonya virág). A hanga és a rododendron alcsaládjában a petefészek felső, a vörösáfonyában a petefészek alacsonyabb.

Virágzatok - esernyők, pajzsok, kefék vagy egyetlen hónalj virágai.

Gyümölcse kapszula, csonthéjas, bogyó.

Étel: Piros áfonya (Vaccinium vitis- idaea) - örökzöld cserje. A bogyók cukrokat, szerves savakat (citromsav, almasav, benzoesav stb.), vitaminokat tartalmaznak. A bogyókat étkezésre használják. Áfonya (V. myrtillus) – lombhullató cserje. A gyümölcsöket élelmiszerek készítésére és borok színezésére használják. A bogyók legfeljebb 80% vizet, legfeljebb 12% tannint, pektint, legfeljebb 7% szerves savak(alma, citrom, borostyán, stb.), antocianinok, C-vitamin, B, P csoport, karotin. Áfonya gyümölcsök (V. uliginosum) élelmezési és kulináris célokra használják. mocsári áfonya (Oxycoccus palustris) - a legértékesebb bogyós növény. A bogyók cukrokat, legfeljebb 5% szerves savakat (benzoesav, citromsav stb.), pektint, C-vitamint tartalmaznak. A benzoesavnak köszönhetően a bogyók jól tárolhatók.

Gyógyászati: Az áfonya gyümölcsének összehúzó és gyulladáscsökkentő hatása van. vizelethajtóként és fertőtlenítő a medveszőlő leveleit és hajtásait használják (Arctostaphylos uva- ursi) és Brusniki. Fű Ledum mocsár (Ledum palustre) jó köhögéscsillapítónak tartják.

Dekoratív: a Rhododendron nemzetség növényei (Havas szépe) Kertekben és parkokban dísznövényként termesztik, Azalea néven pedig üvegházakban és helyiségekben. A hanga dekoratív (Calluna) , Erica (Erica) , Podbel (Androméda).

Egynyári és évelő fűszernövények, cserjék. Egyes sivatagi szegfűszegek életformát alkotnak - "bukófű".

A gyökérrendszer kulcsfontosságú.

Szára felálló, emelkedő. Gyakran duzzanat a csomópontokban.

A levelek egyszerűek, gyakran nem oszthatók pengére és levélnyélre. Kikötésekkel és azok nélkül. A levelek elrendezése ellentétes.

Rendszeres biszexuális virágok. *Ca (5) Co 5 A 5+5 G 1(2) (A szegfű virága buja.

Bizonyos virágzatok - gyrus vagy dichasia. Néha magányos virágok.

Gyümölcse kapszula, ritkán dió vagy bogyó.

Gyógyászati: sok szegfűszegben felhalmozódnak a szaponinok (fenolos természetű anyag, vízzel összerázva tartós habot képeznek). Leggyakrabban használt Mylnyanka (Saponaria officinalis) és Hajnal (Kakukkszegfű kalcedonica) . A növények szaponintartalmának bajnoka - Fügekaktusz (Allochrusa gypsophiloides) . Akár 17 cm átmérőjű vastag gyökerei akár 30% szaponint tartalmaznak.

Műszaki: szaponint tartalmazó növényeket használnak. A szaponinok a növény minden részében jelen vannak, de legtöbbjük a föld alatti szervek parenchymás sejtjeiben található. Sok szegfűszeg, mint például a Mylnyanka officinalis, régóta ismert a nép körében " szappangyökérés szappanpótlónak használták. A szaponinok által képzett hab eltér a szappanhabtól - nem tartalmaz lúgot. A szaponinok azon tulajdonsága, hogy felrázva bőséges habot adnak, nagyon alacsony koncentrációban, esetenként 1:10 000 hígításnál is megnyilvánul.. Jelenleg a szaponinoknak ezt a tulajdonságát tűzoltó készülékekben, szénsavas italok, sörgyártásban használják. , halva. A szaponinokat az illatszerekben samponok gyártása során használják, in textilipar gyapjú és selyem textíliák mosására és fehérítésére, amelyekre a közönséges lúgos szappan nem alkalmazható, az ércek flotációs módszerrel történő dúsításának technikájában.

Dekoratív: A szegfűt (Dianthus) kertben termesztik és vágás céljából. Dekoratív a Mylnyanki (Saponaria) , Lichnis (Kakukkszegfű) , Gypsophila (Gipsophila).

Gyomnövények: sok szegfűszeg ártalmas gyomnövény, amely nagy mennyiségű magot termel. Például Starchweed medium vagy Mokritsa (Stellaria média) - Egy kozmopolita gyom. diwala (Scleranthus annuus) , Piros fáklya (Spergularia rubra).

Többnyire évelő fűszernövények. A család számos tagja efemeroid.

A gyökérrendszer rostos. A hajtás módosulhat - rizómák, hagymák, gumók.

A virágzó szára felálló, leveles és kopasz.

A levelek egyszerűek, épek, gyakran ülők, hüvelyesek. A levél hónaljában egyes liliomok fiaskórügyeket - hagymákat - alkotnak.

1(3) (virághagymás liba).

Virágzata rózsa vagy ernyő, ritkán egyedi virágok.

A gyümölcs egy doboz.

Étel: Kelet-Ázsiában egyes liliomok és fritillaries hagymáit zöldségként használják, a tulipánok és kandykok hagymáit pedig sok vadállat megeszi a cukorban és keményítőben gazdag.

Gyógyászati: fehér liliom virágok és hagymák (L. candidum) és brindle (L. tigrinum) használják a népi gyógyászatban.

Dekoratív: sok növény dísznövény, és ősidők óta használják. liliomok (Lilium) és Tulipánok (Tulipa) rengeteg fajtája van, kivételesen szép virágokkal. Dekoratív és egyéb képviselők - Cardiocrinums (Cardiocrinum) , Kandyki (Erythronium) , Fritillaries (Fritillaria) Egyéb.

Minden hagyma lágyszárú évelő, a család néhány tagja efemeroid.

A gyökérrendszer rostos. Lehetnek módosítások a hajtásban - rizómák, hagymák.

A virágtartó szárak felállók, csupaszok.

Levelei egyszerűek, épek, bazálisak, levélnyélesek, keskenyek, lineárisak, néha fisztuláltak és barázdáltak.

Rendszeres biszexuális virágok. * P 3+3 A 3+3 G 1(3) (hagymavirág). A virágokat a virágzás előtt hártyás burokba zárják. A virágzatban, a kocsányok tövében kis hagyma képződik - "élő születés". Ezek a hagymák lehullva és gyökerezve normálisan fejlett növényeket adnak. Például a fokhagymánál (Allium sativum) .

Virágzat - esernyő.

A gyümölcs egy doboz.

Étel: Hagyma (Allium) – mintegy 400 faj évelő füvek fisztulát ill lapos levelek. Hagyma (A. cepa) értékes tápnövény. Cukrot tartalmaz - legfeljebb 5%, B- és C-vitamint. Antiskorbutikus hatása van. Fokhagyma (A. szatén) fontos élelmiszer- és gyógynövény. Illóolajokat tartalmaz, amelyek erős baktericid hatás. Medve íj (A. ursinum) - a fokhagymához hasonló tulajdonságokkal rendelkező vadon élő növény. Bow győztes, vagy Cheremsha (A. győzelmeket), - aszkorbinsavat tartalmaz, baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik. A póréhagymát élelmiszerként használják (A. porrum) , metélőhagyma (A. schoenoprasum) , Hagyma (A. fistulosum) .

Gyógyászati: A hagyma baktériumölő tulajdonságait az orvostudományban használják.

Dekoratív: Agapanthus (Agapanthus) , Tulbagia (Tulbaghia) , Brodiea (Brodiaea) Egyéb.

Évelő és egynyári gyógynövények. Vannak többé-kevésbé lignizált szárú, de másodlagos növekedés nélküli növények (30-40 m magas bambusz).

A gyökérrendszer húgyúti. Lehetnek módosítások a hajtásban - rizómák.

A szár felálló, henger alakú, jól körülhatárolható duzzadt csomókkal és internódiumokkal. Az elágazás gyakrabban a szár tövéhez közel összpontosul, ahol a szárzózóna található.

Levelei egyszerűek, a szárat körülölelő nyitott vagy zárt levélhüvelyre és párhuzamos szellőzéssel rendelkező, lineáris, szubuláris vagy lándzsás lemezre tagolódnak. A levél tövében gyakran hártyás kinövés található, amelyet nyelvnek vagy ligulának neveznek. A levelek elrendezése váltakozó.

A virágok gyakran kétivarúak, a kétlakiak ritkák, például a kukoricánál. A virágok nem feltűnőek, jelentősen csökkentek. A virág alján tüskés pikkelyek találhatók (általában kettő, egy, például a pelyva, kettőnél több - kölesben, rizsben stb.). Fent vannak a lemmák - alsó és felső. A felső lemma felett a virág tengelyén két kis színtelen pikkely található, amelyeket lodiculáknak neveznek. P 2 A 3 G 1 (zab virága).

A virágzat egyszerű kalász (spikelet). A tüskéket viszont összetett virágzatban gyűjtik: összetett tüske, szálka, ritkán fül.

Gabona. A bambusz alakú gyümölcsök alcsaládjának egyes képviselői dió alakúak, néha bogyó alakúak, húsos maghéjjal.

Étel: Búza (Triticum) élelmiszernövényként termesztik. A világ mezőgazdaságában a rizs után ez a második gabonatermés. puha búza (T. aestivum, vagy vulgáris) a búza között a fő területet foglalja el. Gabona lisztes. durum búza (T. durum). A caryopsis üveges és magas fehérjetartalmú. Tészta és búzadara készítésére használják, és liszthez is adják puha búza. közönséges árpa (Hordeum vulgáris) és kétsoros árpa (H. dictichon) árpához és árpadarahoz, valamint sörgyártáshoz termesztik. Zúzott zabszemek (Avena sativa) - zabpehely, dara "Hercules" - gabonafélék készítésére szolgál, és őrölt gabona - sütemények sütésére. A zabpehelyből készült termékek magas diétás tulajdonságokkal rendelkeznek, és gyermekek táplálkozásában, valamint betegségekben használatosak. gyomor-bél traktus. Rozsszemek (Secale gabonafélék) fontos fehérjéket tartalmaznak, ami nagyon egészségessé teszi a rozslisztes kenyér fogyasztását. Ezenkívül a gabonákat italok (whisky, gin, sör) készítésére használják. Rizs vetése (Oryza sativa) - a világ mezőgazdaságának legfontosabb gabonanövénye. A gabonát főzve fogyasztják, gabonafélékké, lisztté, keményítővé, porrá, sörré, italokká stb. (Panicum miliaceum) - értékes gabonatermés (kölesdara). Fehérjetartalmát tekintve a kölesszemek a többi gabonafélék között az első helyen állnak (14%-ig). Akár 69% szénhidrátot és legfeljebb 1% olajat tartalmaz. Kukorica vagy kukorica (Zea májusban) a legfontosabb tápláléknövény. A sütemények, gabonafélék lisztből vagy gabonafélékből készülnek. A gabonakonzerveket élelmiszerként is használják. A keményítőt, a szirupokat, a növényi olajat kukoricából nyerik.

Zord: A búza, az árpa, a rozs, a zab takarmánynövények. A kukoricaszemeket és a kukorica zöld tömegét takarmányozásra használják. Értékes takarmányfüvek – réti timothy fű (Phleum követelés) , Réti rókafarkkóró (Alopecurus pratensis) , Többvirágú pelyva, vagy Ryras multi-cut (Lolium multiflorum) , Jerzy csapata (Dactylis glomerata) , Máglya napellenző nélkül (Bromus inermis) , csenkeszfajták (Festuca) , Bluegrass (Poa) - legelő gabonaként és szénaként használják.

Műszaki: A búzát, a rizst, a kukoricát alkohol előállítására használják. A rizskeményítőt a textiliparban használják (szövetek befejezésére). A szalmát a legjobb minőségű, fonott papír készítésére használják. Cukornád nemes (Saccharum officinarum) kristályos cukor előállítására használják. Az árurész a szár, melynek magja legfeljebb 20% szacharózt tartalmaz.

Gyógyászati: A kukoricaoszlopokat és stigmákat májbetegségek kezelésére használják a gyógyászatban, mivel koleretikus hatásúak. A gyógyászatban is keményítőt használnak.

Dekoratív: csenkesz, köles, miscanthus (miscanthus) , Kukorica és mások.

Gyomnövények: bluegrass egynyári (Poa annuua) , Kanapéfű (Elytrigia megbánja) ,Zöld sörte (Setaria viridis) , Csirkeköles (Echinochloa crus-galli) satöbbi.

Többnyire évelő rizómás gyógynövények, ritkán egynyáriak.

A gyökérrendszer rostos. Lehetnek módosítások a hajtásban - rizómák.

A szárak gyakran háromszög alakúak, készültek (a magot parenchima tölti ki). A csomópontok nem duzzadtak.

Levelei hosszú hüvelyekkel borítják a virágos szárat. A levélhüvelyek zártak, lineáris vagy keskeny lándzsa alakúak, gyakran háromszög alakúak, apró, erős, lefelé néző fogsorokból érdesek. A hüvelynek a lemezbe való átmenetének helyén a sásnak van egy kis kinövése - egy nyelv.

A virágok kicsik, nem feltűnőek, kétivarúak vagy egyivarúak. ♂*A3

♀ * G 1(3) (férfi és női virág buborékos sás)

Tüskés virágzat. Fülek gyűjthetők szár alakú, tüske alakú, ernyős vagy rózsás virágzatban.

Gyümölcsei háromszögű diófélék.

Étel: a Földközi-tengeren az ehető Syt vagy Chufa tápláléknövényként termesztik (Cyperus esculentus) . A Syti gumók keményítőt, cukrot és zsíros olajat tartalmaznak.

Zord: a sást ritkán használják takarmányként, mivel szegényesek tápanyagokés elég durva.

Dekoratív: szürke sás (Carex grayi) , Morrow sás (C. morrowii), Pálmalevelű sás (C.muskingumensis), Ochimenskaya sás (C. ochimensis), Madárlábú sás (C. ornithopoda) Egyéb.

Gyomnövények: nedves területeken a gyomok erdei nádasok lehetnek (Scirpus sylvaticus)és egyes sásfajták.

Évelő szárazföldi vagy epifita gyógynövények, néha kúszónövények.

A gyökérrendszer rostos. Gyökér eredetű gumók lehetnek.

A szárak felállóak, a szőlőben - göndör.

A levelek egyszerűek, változatosak, változó méretűek és szerkezetűek. Vannak bazális és szár, ülő és levélnyél, gyakran húsosak, általában hüvelyesek.

A virágok kétivarúak (ritkán egyivarúak), élénk színűek, zigomorfak vagy aszimmetrikusak. Р 3+3 A 1 G 1 ̅ (̅ 3 ̅) (Pettyes Ujjkukorica virága).

Raceme, tüske, panicle vagy magányos virágok.

A gyümölcsök olyan dobozok, amelyekben rengeteg mag található (ezertől több millióig).

Étel: Mexikói vanília vagy Bourbon (vanília Fragrans) lágyszárú lián, melynek hosszú (max. 25 cm) dobozait az édesiparban fűszerként használják. Jellegzetes illatuk a vanillin jelenlétének köszönhető, amely vékony fehér kristályok formájában jelenik meg az aszalt gyümölcsökön. A frissen szüretelt, nem egészen érett gyümölcsnek nincs szaga, csak speciális utókezelés és szárítás után jelenik meg.

Gyógyászati: Az orvostudományban "salep" néven orchidea gumókat használnak, amelyek nyálkahártyát (körülbelül 50%), fehérjéket (5-15%) és egyéb anyagokat tartalmaznak. A nyálka nagyon jó burkolószer a légutak és a gyomor-bél traktus akut és krónikus betegségeinek kezelésére.

Dekoratív: Az orchideák egyfajta "arisztokraták" a növények között. Tenyésztésük nehéz, de sok fajt amatőrök termesztenek és ipari méretekben termesztenek. Jelenleg széles körben alkalmazzák az orchidea szövetkultúrával történő szaporítási módszereit, mivel a vetőmag és a vegetatív szaporítás nehéz (a palánták a vetés után 5-20 évvel virágoznak). Az orchideák értéke elsősorban dekoratív hatásukban rejlik. Minden nemzetségnek és fajnak megvan a maga egyedi virágformája, színe és illata. A vágott virágok speciális csomagolásban tökéletesen tolerálják a szállítást, és hosszú ideig nem veszítik el dekoratív hatásukat. A Dendrobium nemzetség leggyakrabban termesztett faja (Dendrobium) , Wanda (Vanda) , cymbidium (Cymbidium) , Phalaenopsis (phalenopsis).