Aká je teplota v spaľovacej chladničke. Aká teplota by mala byť v chladničke

Mraznička slúži na dlhodobé skladovanie produktov. Zdá sa zrejmé, že čím nižšia teplota, tým dlhšie jedlo vydrží. Ak však chladničku prinútite pracovať v režime udržiavania maximálneho chladu, spotreba energie sa výrazne zvýši, pretože kompresor bude musieť pracovať dlhšie, čo povedie k zníženiu životnosti. Aby sa jednotka zbytočne nepreťažovala, teplota v mrazničke sa volí v závislosti od druhu potravín a požadovanej trvanlivosti.

Studené štandardy

V súlade s normami sa teplota v mrazničke chladničky nastavuje v prírastkoch - 6 C (-6, - 12 atď.). Výrobcom odporúčaný režim je v rozmedzí - 18 - 24 C. Je zbytočné udržiavať teplotu v mrazničke vyššiu ako - 6 C, keďže podmienky sa stávajú rovnakými ako v chladiareň.

Maximálna dosiahnuteľná úroveň teploty v domácich chladničkách s mrazničkou je -24 C. Tento režim slúži na rýchle zmrazenie.

Keď je produktov málo a stihli zamraziť, môžete v záujme zníženia spotreby energie nastaviť režim - 12 C - 14 C.

Napriek tomu, koľko stupňov by malo byť v mrazničke chladničky, je potrebné mať na pamäti, že výrobky v nej sa pravidelne zahrievajú. Chladnička počas chodu kompresora získava teplotu napríklad - 16 C. Po vypnutí sa zohreje až na - 8 C kvôli návratu chladu do spoločnej komory.

Takže optimálna teplota v mrazničke je -18C.

Režim rýchleho zmrazovania je určený nielen na ochladenie pridaných jedlých vývarov, ale aj na zabránenie rozmrazovania už uskladnených. Je to spôsobené vysokou teplotou pridanej prísady. Preto treba funkciu zapnúť 2-3 hodiny vopred, aby jednotka stihla pred pokládkou dosiahnuť čo najnižšiu teplotu, inak ju nemá zmysel používať.

Koncept optimálnej teploty bude abstraktný bez špecifikácie typu produktu a množstva, ktoré sa skladuje. Koľko stupňov by malo byť v mrazničke na dlhodobé skladovanie rôznych kategórií výrobkov je uvedené v zozname:

1. mäso v mrazničke sa skladuje až šesť mesiacov pri teplote -14 -18 C;
2. morské ryby do 4 mesiacov a riečne ryby do 6, ak je teplota -18 ° C;
3. údeniny vydržia 4 mesiace, ak sú skladované pri teplote -7 až -9 C;
4. pri -10C sa mäsové polotovary (knedle a pod.) skladujú 1 mesiac;
5. nebalené maslo je možné skladovať 9 mesiacov pri teplote -12 C.

Rýchlo spotrebné zásoby je najlepšie skladovať v zóne čerstvosti, ktorá je v moderné modely. Nachádza sa v chladničke s teplotou udržiavanou okolo nuly. Pri takomto chladení produkty nezamrznú, preto sa nestratia užitočné vlastnosti. AT rôzne modely myšlienka zóny môže byť realizovaná vo forme vzduchotesnej zásuvka alebo samostatný fotoaparát. V druhom prípade sa zvyčajne delí na 2 oddelenia. Jeden drží ryby, druhý drží zeleninu.

Zóna čerstvosti je určená na uloženie:

• ryby, mäso a polotovary z neho (nie dlhšie ako 7 dní);
• klobásové výrobky; syry; mliečne výrobky, s výnimkou tvarohu;
• zelenina a ovocie, ale nie paradajky a banány;
• rôzne zelené.

Okrem jedla slúži zóna na chladenie nápojov, vrátane alkoholických. Nie je tu však miesto pre pivo, kvas, prírodné šťavy. Mali by byť uložené na teplejšom mieste.

Vlastnosti moderných chladničiek

Chladničky pre domácnosť sú rozdelené do dvoch skupín: s mechanickou a elektronickou reguláciou. Pri mechanickom ovládaní sa teplota nastavuje pomocou gombíka, na ktorom je ukazovateľ. Elektronické ovládanie vykonávané cez dotykový panel, ktorý umožňuje nastaviť teplotu s presnosťou 1 C. V mnohých moderných modeloch je možné samostatne nastaviť teplotný režim nielen v hlavných priehradkách, ale aj na policiach.

Mnoho moderných chladničiek má teplomer, ktorý je inštalovaný v chladničke alebo v mrazničke (stáva sa, že tam aj tam). Tento teplomer sa nazýva indikátor teploty. S ním môžete nastaviť požadovanú teplotu.

Dotykové ovládanie

Liebherr

Model má samostatnú reguláciu v mraziacej a chladiacej komore. Okrem toho má špeciálne režimy:

1. smartfreeze. Umožňuje rýchle zmrazenie potravín zapnutím nútený obeh vzduch v mrazničke. V tomto prípade dôjde k rýchlemu zmrazeniu, aj keď je mraznička plne naplnená.
2. cool plus. V tomto režime sa jednotka prispôsobuje teplote životné prostredie. Čím je nižšia, tým dlhšie sú prestávky medzi spustením kompresora.

S mechanickým ovládaním

Atlant

V tejto chladničke pre domácnosť sa nastavenie vykonáva 7-stupňovým spínačom. Značka 1 zodpovedá najvyššej teplote, 7 najnižšej. Po nastavení gombíka na nulu sa motor kompresora zastaví.

Gorenje

Jednotka je vybavená mechanický regulátor s plynulým prepínaním z maxima na minimum. Poloha Max sa nastavuje pri práci v chladných miestnostiach (pod + 16 C), a Min pri teplotách nad + 25 C. Pre ekonomický režim výrobca odporúča použiť strednú polohu. V akej polohe inštalovať regulátor je určené, aká teplota by mala byť v chladničke.

Chladnička Indesit

Má 5-stupňový regulátor, ktorý nastavuje teplotu od vysokej v polohe 1 po nízku na úrovni 5. Niektoré modely chladničky Indesit sú vybavené mechanickým ovládaním, najnovšie modely sú dotykové. Tam aj tam sú funkcie režimov zníženia teploty v mrazničke a v chladiacom oddelení.

Samostatná úprava

Stinol

V modeloch tohto výrobcu sa nastavenie vykonáva pomocou dvoch bežných 5-rýchlostných regulátorov. Mraznička má nastavenie rýchleho mrazenia.

Každá chladnička Samsung má samostatné nastavenie. U novej jednotky je regulátor teploty v chladiacej komore nastavený na + 3 C. Pre nastavenie požadovaného režimu stlačte tlačidlo Chladnička toľkokrát, koľko stupňov chcete zmeniť teplotu v rozsahu od + 1 do + 7 C. Pre mrazničku sa režim volí rovnakým spôsobom v rozmedzí od - 14 do 25 C. Mraznička disponuje funkciou rýchleho mrazenia, ktorú je možné spustiť 3 dni, potom sa nastavenia vrátia na predchádzajúce hodnoty.

Rovnako ako modely Samsung, aj chladnička Bosch je vybavená reguláciou komory a funkciou superchladenia. Pri modeloch s elektronickým ovládaním sa stáva, že pri prvom spustení bliká kontrolka teploty mrazničky. Je to v poriadku! Toto je chladnička Bosch blikajúce svetlo upozorňuje majiteľov na nedostatočnú teplotu v priehradkách. Hneď ako sa dosiahne normálna teplota, alarm sa vypne.

• Do chladničky nevkladajte studené jedlá (najmä polievky);
• je nežiaduce otvárať dvere na dlhú dobu;
• pravidelne čistite oblasť čerstvosti, takže sa tam rýchlo hromadia nečistoty;
• nezneužívajte používanie maximálnych režimov, aby kompresor nemusel pracovať nepretržite dlho;
• na mrazenie zeleniny, bobúľ, ovocia je lepšie použiť špeciálne vrecká, aby sa po rozmrazení nerozšírili;
• odmrazujte chladničku pri frekvencii uvedenej v pokynoch.

Moderné, navrhnite možnosť úpravy teplotného režimu. Existujú však obmedzenia maximálnej a minimálna hodnota. Je to potrebné na dodržanie pokynov na skladovanie. rôzne produkty. Podmienečne je možné rozlíšiť tri režimy, ktoré spĺňajú požiadavky na skladovanie väčšiny produktov:

• nad 0 0 С;
• pod 0 0 С;
• +/- 0 0 С.

Posledný režim, nazývaný zóna čerstvosti, nie je dostupný vo všetkých chladničkách, jeho prítomnosť však výrazne rozširuje funkcie jednotky. Každá kategória produktov je povinná špeciálne podmienky skladovanie, čo je úlohou dobrej chladničky.

Pri akej teplote je najlepšie skladovať potraviny:

Na základe toho je možné vidieť, že optimálnu teplotu možno uvažovať v rozmedzí - od 2 0 C do 5 0 C. Zároveň niektoré produkty (mäso a ryby) je najlepšie uchovávať pri teplote blízkej 0 0 C. Na to potrebujete takzvanú „zónu čerstvosti“. Toto oddelenie udržuje teplotu hraničiacu s nulou. Toto je optimálne podmienky uskladniť zásoby zakúpené na varenie za 1-5 dní. V tejto zóne je najlepšie obsahovať nasledujúce kategórie:

1. mäso, mäsové polotovary, ryby, morské plody, okrem čiernej a červenej;
2. mliečne výrobky (okrem tvarohu);
3. klobásy;
4. zelenina, ovocie, zelenina (s výnimkou citrusov a exotického ovocia);
5. tvrdé alkoholické nápoje.

Zónovanie chladiacej komory

Väčšina modelov je navrhnutá tak, že rôznych oblastiach podporovaná chladnička rozdielna teplota. Správna distribúcia produktov v týchto podmienených zónach zabezpečí lepšiu bezpečnosť. Teplotné zóny sú rozdelené nasledovne:

• Najnižšia teplota je pri zadnej ploche, v hornej časti komory. Tu je lepšie skladovať mlieko, ryby, mäso, polotovary.
• Teplota na stredných poličkách je od +3 0 С do +5 0 С. Optimálna poloha na skladovanie fermentovaných mliečnych výrobkov, údenín, cukroviniek.
• Na polici ohraničujúcej spodnú zásuvku je teplota od +5 0 C do +8 0 C. Tu môžete umiestniť nádoby s uvarenými prvými chodmi, šalátmi.
• Najteplejším miestom v komore sú dvierka a spodná priehradka. Vhodné na skladovanie omáčok, kečupov.

Nastavenie teploty pre mrazničku

Vybavené všetkými domácimi chladničkami. Je určený na dlhodobé (až 12 mesiacov) skladovanie produktov pri teplotách od -6 0 C do -18 0 C. Niektoré modely majú možnosť rýchleho zmrazenia. Jeho zapnutím sa zníži teplota v komore na -24 0 C (-30 0 C). Takéto podmienky sú potrebné pre správne zmrazenie niektoré potraviny, ako je zelenina a ovocie.

Pozor! Pre najlepšie zachované, všetky potraviny v mrazničke by mali byť zabalené jednotlivo a pokiaľ možno vzduchotesne.

Kontrola a zmena teplotného režimu v komorách

V niektorých prípadoch môžete nastaviť teplotu v chladničke a mrazničke. K tomu je väčšina modelov vybavená možnosťou dotykových alebo mechanických režimov ovládania. K takémuto opatreniu sa môžete uchýliť v týchto prípadoch:

• znížiť chladenie v čase odchodu alebo ak je v bunke uložené malé množstvo potravín, ktoré nepodliehajú skaze;
• zvýšiť chladenie v prípade maximálneho naplnenia komory. To platí najmä v lete, v horúcich dňoch.

Pozor! Manipulácie so zmenami teplotného režimu ovplyvňujú spotrebu elektrickej energie.

Ak je chladnička vybavená indikátorom teploty, potom je v tomto prípade ľahké ovládať režimy. Ak máte pochybnosti, či jednotka poskytuje správne chladenie, je možné vykonať teplotný test. Za týmto účelom nechajte pouličný teplomer v chladničke alebo mrazničke. Merací prístroj musí byť vo vnútri najmenej 12 hodín.

Porušenie rovnováhy teplôt spoznáte aj podľa vizuálnych znakov. O dostatočne nízkej teplote v mrazničke svedčí bežná tvorba ľadu bez rozmrazovania. Udržiavanie správnej teploty v chladničke zadná stena v miernom množstve sa objavujú kvapky takzvaných „slz“. Ak spozorujete prebytočnú vodu alebo sa na podnose vytvorí ľad, s najväčšou pravdepodobnosťou bude potrebné jednotku opraviť.

Teplota vo vnútri komôr sa bude udržiavať na správnu úroveň ak dodržíš nejaké pravidlá:

• Do komôr neumiestňujte nádoby s horúcim alebo teplým obsahom. Pred odoslaním hotové výrobky v chladničke je dôležité uistiť sa, že dosiahli izbovú teplotu.
• Kvalitné balenie výrobkov je povinným opatrením, aby sa zabránilo ich vysychaniu, prenikaniu baktérií a miešaniu pachov.
• Po každom zatvorení dvierok sa uistite, že sú pevne zatvorené. AT inak, dôjde k porušeniu teplotného režimu vo vnútri. To môže viesť nielen k znehodnoteniu produktov, ale aj k poruche jednotky.
• Na udržanie optimálnej teploty je potrebné udržiavať podmienky pre cirkuláciu vzduchu. Nie je potrebné naplniť komoru nádobami a výrobkami na maximum. Z rovnakého dôvodu nie je potrebné umiestniť niekoľko teplých nádob súčasne. Ak takáto potreba vznikne, je lepšie dočasne znížiť teplotu v komore zmenou režimu.

Poskytnúť správne skladovanie potravín je veľmi dôležité zabezpečiť vhodnú teplotu v chladničke a mrazničke. Vyzbrojení znalosťami o zónovaní komôr a odporúčaných teplotách pre rôzne oddelenia môžete zabezpečiť optimálne podmienky pre akúkoľvek kategóriu potravín. Pomôžte rozšíriť príležitosti teplotné podmienky a chladiaca zóna.

Ako uchovávať potraviny v chladničke: video

Každá chladnička má gombík termostatu, na ktorom je vyznačená minimálna a maximálna teplota a sú nakreslené medzidielne, ekvivalentné 1 stupňu Celzia, zvyčajne 1 až 7. V niektorých chladničkách je dielikov menej a nie sú ekvivalentné počet stupňov, takže určiť teplotu môže byť len podmienené, ale to stačí.

Pri výbere optimálnej teploty treba brať do úvahy, že v chladničkách s odkvapkávacieho systému teploty rozmrazovania na horných a spodných poličkách môžu byť až 4-5 stupňov, v chladničkách vybavených systémom No Frost je tento rozdiel 1-2 stupne. Ak je mraznička dole, teplota sa zvýši Horná polička bude o niečo vyššia ako na dne. Kvôli tomuto rozdielu je v chladničkách organizované diferencované skladovanie potravín, mali by ste postupovať podľa odporúčaní v súlade s ikonami, ktoré sa vzťahujú na skladovanie. Dodržiavaním týchto pravidiel môžete nielen udržať potraviny dlhšie čerstvé, ale aj.

Optimálna teplota pre rôzne oddiely chladničky

Podľa väčšiny priložených pokynov je optimálna teplota pre chladiaci priestor 2-3°C. Prečítajte si pokyny, ak dieliky nezodpovedajú stupňom, a nastavte hodnotu odporúčanú pre vašu chladničku. V chladiacej komore nikdy nie je pod 0 °C, pretože pri tejto teplote voda obsiahnutá v vo veľkom počte v zelenine, začína kryštalizovať, mení ich štruktúru a ničí ju. Na podporu Prevádzková teplota v chladiacom priestore, snažte sa nenechávať dvere dlho otvorené.

Naopak, v mrazničke by mala byť teplota vždy pod 0°C. Je potrebné poznamenať, že reprodukcia väčšiny patogénnych baktérií sa zastaví už pri teplotách od -4 do -5 ° C, ale takmer všetky spadajú do pozastavenej animácie až pri -15 ° C, takže túto hodnotu je potrebné nastaviť na regulátore teploty mrazničky. Niektoré mrazničky sú označené hviezdičkou „*“. Jedna "*" nastaví teplotu aspoň na 6°C, každá ďalšia hviezdička ju zníži o ďalších 6°C.

V prípade, že chcete produkt skladovať dlhší čas, niekoľko mesiacov alebo aj rok, je možné teplotu v komore znížiť na -20 alebo -25 °C. Rovnakú hodnotu môžete dočasne nastaviť, ak chcete použiť metódu rýchleho zmrazenia, napríklad pre jemné bobule alebo listovú zeleninu.

Bezpečnosť potravín je dôležitou súčasťou pre všetkých ľudí, ktorí sa obávajú o svoje zdravie. A vplyv teploty vo vnútri chladničky na určitú skupinu produktov môže priamo ovplyvniť celkovú pohodu.

Odborníci v oblasti rozvoja domácností dodnes nemajú konkrétny údaj, ktorý by naznačoval prijateľné skladovanie potravín.

A to všetko preto, že optimálna teplota v chladničke je individuálna hodnota a norma pre každého výrobcu.

Po prečítaní článku až do konca môžete nájsť odpovede na vzrušujúce otázky a určiť individuálnu úroveň teploty.

Moderné domáci chladnička

Vývojári moderných chladničiek si dali veľa námahy, aby nakoniec dostali zariadenie z kategórie nevyhnutných, ktoré spĺňa všetky požiadavky a čo najjednoduchšie sa ovláda.

Nie je žiadnym tajomstvom, že v Sovietsky čas chladnička bola jednoduchý box s minimálnym počtom funkcií. Teraz ide o pokročilú technológiu, ktorá dokáže nezávisle odmrazovať, „odpočívať“ a dokonca aj rozhodovať. Nepochybne to značne uľahčuje proces prevádzky.

Zároveň pri používaní najpotrebnejších funkcií často zabúdame na skryté nuansy, ktoré môžu byť v každodennom živote veľmi užitočné.

generál vlastnosti

Súhlaste, optimálna je dosť náročná a niekedy dokonca smiešna otázka pre vnímanie, o ktorej je nevhodné hovoriť, ak nepoznáte hlavné charakteristiky jednotky. Je to ako diskutovať o vôni ruže bez toho, aby ste mali tušenie, ako vyzerá. Najčastejšie sú chladničky klasifikované podľa typu.

Chladničky s mrazničkou

Ide o štandardné modely, ktoré možno nájsť takmer v každej domácnosti.

Chladničky bez mrazničky

Takéto zariadenia sa vyznačujú kompaktné rozmery, a správnu teplotu v chladničke tento typ nepresahuje 14 stupňov, ale neklesne pod 2˚. Spravidla ide o „mobilné“ modely na rôzne druhy krátkych výletov. Napríklad do prírody alebo na služobnú cestu do susedného mesta.

Okrem dvoch najbežnejších existuje ešte jeden typ.

Chladnička s vinotékou

Ide o model, ktorý okrem klasickej mrazničky (alebo aj namiesto nej) vyžaduje priehradku (skrinku) na uskladnenie vína.

Ako skontrolovať teplotu v chladničke

Nie je nič hanebné, ak ste si kúpili alebo už dlho používate jednotku, ale neviete, ako určiť teplotu v chladničke. Nízka teplota alebo vysoká? Večná otázka gazdinky.

Najjednoduchšie je kúpiť si chladničku so zabudovaným teplomerom, ktorý ju samostatne a presne zmeria.

Ale čo robiť, ak nie je možnosť kúpiť takýto model a prísne dodržiavať teplotné normy Je to otázka mimoriadneho významu? Nerobte paniku. Na vyriešenie problému stačí nainštalovať špeciálny teplomer, ktorý sa dá ľahko nájsť v akomkoľvek špecializovanom obchode pre domácnosť a pripevniť ho na jednu zo stien vo vnútri.

plus mínus

Všeobecne sa uznáva, že výrobky si zachovávajú svoj pôvodný vzhľad, sviežosť a tak ďalej prospešné vlastnosti pokiaľ je to možné, optimálna teplota v chladničke by mala byť na zápornej úrovni. Nie je to však celkom pravda.

teplota pod nulou je najlepšia možnosť pre ktoré sa skladuje mäso, hydina a rôzne druhy polotovarov.

Ale pre štandardné úložné priestory je to najvýhodnejšie teplo v chladničke. Ak sa spozoruje, výrobky nie sú zmrazené, konkrétne sú skladované, čím sa šetria užitočné vlastnosti a vitamíny.

Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor pri výbere chladničky s mrazničkou, je jej minimálna teplota.

Spomeňte si na „starobylé“ chladničky v dome starých rodičov. ich charakteristický znak boli snehové vločky umiestnené na bočnom paneli. Vedeli sme, že jedna snehová vločka má 6˚ a ak ich celkový počet zrátame, mohli by sme ľahko vypočítať teplotu v chladničke a mrazničke. Rovnaký princíp pretrváva až do súčasnosti.

Každý moderná chladnička vybavený hviezdičkou na prednom paneli. Jedna hviezda má 7 stupňov Celzia. 3 hviezdičky teda znamenajú, že mrazničku je možné ochladiť na -21˚ a model od výrobcu so štyrmi hviezdičkami má stupeň chladenia pod -21˚.

Teplotné normy podľa GOST

Podľa štátna norma R 52307-2005 zo dňa 01.07.2005 (odsek 3.5), teplota v chladničke pre domácnosť s objemom väčším ako 40 m 3 pri plnom zaťažení v závislosti od teploty okolia by mala byť:

• pri t˚ viac ako 32-40 stupňov Celzia - od 6˚ do 10˚;
• pri t˚ nad 10˚, ale nie viac ako 32˚ – od 1˚ do 5˚.

Teplota vzduchu v chladničke s objemom do 40 m 3 v závislosti od teploty okolia by mala byť:

• pri t˚ nad 32˚-40˚ - od 1˚ do 8˚;
• pri t˚ nad 10˚, ale nie viac ako 32˚ - od 1 stupňa do 5.

A výrobky v takýchto podmienkach by nemali byť dlhšie ako dva dni.

Normy odchýlok od skutočných charakteristík

Každý rozumný človek sa ocitne v nepríjemnej situácii spôsobenej chybnou chladničkou a snaží sa ju čo najskôr „odniesť“ do opravy.

Práve tam vznikajú spory na základe rozdielu v skutočných charakteristikách, ktoré sú uvedené v pokynoch majiteľa, so skutočným GOST.

Nezabudnite merať ideálna teplota v chladničke by mali byť špecialisti servisné stredisko v pevnej polohe v troch rôznych bodoch, s relatívnym pomerom nie väčším ako 75 % a nie menším ako 45 %, pri súčasnej teplote okolia 20˚ s miernou odchýlkou ​​±5˚.

"Zóna čerstvosti"

„Čerstvá zóna“ označuje jeden z najnovších technologických pokrokov v tejto oblasti a je to špeciálne miesto v hlavnom chladiacom priestore, ktoré poskytuje potravinám teplotu vzduchu blízku nule.

Táto metóda je ideálna pre produkty, ktoré majú primeranú trvanlivosť. Zároveň zostávajú chránené pred stratou dôležitej chuti a užitočné vlastnosti jednu alebo druhú zložku.

Inými slovami, „zóna čerstvosti“ je normálna teplota v chladničke, ktorá sa neustále udržiava.

„Zóna čerstvosti“ je dvoch typov, z ktorých každý predstavuje:

• Samostatná komora s autonómny systém udržiavanie určitej teploty a vlhkosti, ktorá je rozdelená na 2 ďalšie priehradky s vlhkosťou do 55% a 95% pre ryby a zeleninu, resp.
• Bežná zásuvka so zásuvkou.

Teplota pre rôzne typy produktov

pozorované podľa typu každého jednotlivého produktu:

• Vajcia sa skladujú pri t˚ od +2 do +4˚ najviac tri týždne.
• Mliečne výrobky (syr, kyslá smotana, tvaroh, maslo, smotana, kefír atď.) sa skladujú pri t˚ od +2 do +6˚.
• Rybie produkty by sa mali skladovať pri t˚ od -4 do -8˚.
• Morské plody pri t˚ nie vyššej ako -18˚.

Ak máte pochybnosti o tom, či určitý výrobok zodpovedá určitej kategórii a pri akej teplote ho skladovať, mali by ste sa riadiť pokynmi, ktoré sú k dispozícii na obale výrobcu.

Čo sa nedá skladovať v chladničke

Medzi potraviny, ktoré sú obzvlášť náchylné na „chladné“ prostredie, patrí káva, zemiaky, paradajky, cibuľa, cesnak a horúce omáčky.

Vo výsledku treba dodať, že optimálna teplota v chladničke je dôležitý bod pre každú gazdinku či slobodného muža.

Pred priamou prevádzkou zariadenia po zakúpení a inštalácii je dôležité venovať pozornosť Osobitná pozornosťštudovať technické údaje, ktoré sú v pokynoch výrobcu uvedené od „A“ po „Z“. Vyhnete sa tak nielen neželaným problémom a poruchám v budúcnosti, ale odstránite aj množstvo súvisiacich problémov.

Tsareva Larisa 17506

Chladnička je jednou z najdôležitejších domáce prístroje v domácnosti. Pomáha šetriť nielen jedlo, ale aj náš čas, ktorý trávime varením a nakupovaním v potravinách. Ako dlho budú potraviny ležať, závisí od správne nastavenej teploty v chladničke a mrazničke.

Moderné chladničky sú obdarené veľká kvantita funkcie. A potom viac príležitostí tým viac nastavení má. Nesprávne nastavená teplota môže nepriaznivo ovplyvniť výrobky, skrátiť ich trvanlivosť a pripraviť ich o kvalitu. Ako správne nastaviť teplotu v chladničke, aby sa v nej skladovali potraviny najlepšie podmienky? O tom bude náš článok.

Ceny v internetových obchodoch:

		etalon-bt.ru	30 840 Р
		Tehnokon	27 490 R
		compyou.ru	14 050 R
		etalon-bt.ru	130 050 R
		etalon-bt.ru	31 007 Р
		Tehnokon	85 000 R
	Viac ponúk

Optimálne nastavenie teploty v chladničke

Klasická chladnička pre domácnosť zvyčajne rozdelené na dve zóny - chladiace a mraznička. Teplota pre každú z nich sa nastavuje samostatne. V mnohých moderných modeloch je ovládací panel umiestnený na vonku dvere, čo je veľmi pohodlné.

Rozloženie prúdu chladu v celej chladničke je vždy nerovnomerné. Všetko závisí od úrovne, na ktorej je kompresor umiestnený, a od toho, ako je zariadenie vo všeobecnosti navrhnuté. U každého výrobcu alebo dokonca modelu sa tieto parametre môžu líšiť. Preto bez ohľadu na to, ako nastavíte ovládanie teploty v chladničke, vzduch v hornej a dolnej časti komory sa môže mierne líšiť.

Teplota v chladničke

Samozrejme, v chladiacom priestore nemôžete nastaviť hotelovú teplotu pre každú policu. Tu je potrebné zvoliť priemer optimálny ukazovateľ. Aby ste však presne vedeli, ako správne distribuovať produkty na regáloch, preštudujte si pokyny pre váš model a pozrite sa, na akej úrovni je kompresor v zariadení.

najsprávnejšie a najlepšia teplota v chladničke sa uvažuje od +2 do +5 stupňov.

Teplotný rozdiel medzi spodnou a hornou časťou komory možno skontrolovať týmto spôsobom: do chladničky na hornú, strednú a dolnú policu vložte tri poháre vody a nechajte ich hodinu. Potom vezmite obyčajný domáci teplomer (na meranie teploty vzduchu), vyberte poháre a jeden po druhom do nich vložte zariadenie. Uvidíte, že namerané hodnoty majú rozdiel 1-3 stupne. Keď zistíte, ako je rozložená teplota vo vašej chladničke, jednoducho rozložte výrobky v súlade s týmito indikátormi.

Napríklad hotové varené jedlá, pečivo, mliečne výrobky, varené polotovary sa najlepšie skladujú pri teplote +4, +5 stupňov.

Syry, klobásy, nakladaná zelenina, údené produkty, hotové majonézové šaláty a občerstvenie sa skladujú dlhšie pri +2, +3 stupňoch.

Mäso, ryby, výrobky v mäkkých obaloch by mali byť umiestnené na najchladnejšom mieste.

Ovocie a zelenina si dobre zachovávajú svoje vlastnosti pri vzdušných indexoch +5, +6 gr.

Ceny v internetových obchodoch:

		Tehnokon	71 610 Р
		MOL	17 815 R
		Tehnokon	28 331 R
		Tehnokon	19 290 R

Teplota v mrazničke

S mrazničkou je všetko oveľa jednoduchšie. Faktom je, že všetky produkty, ktoré je možné zmraziť, budú rovnako dobre skladované pri -18 stupňoch aj pri -23, -25. Aby sa ušetrila elektrická energia, odporúča sa nastaviť priemerný optimálny indikátor na -19, -20 stupňov.

Teraz už viete, ako nastaviť teplotu v chladničke tak, aby potraviny vydržali dlho čerstvé a zachovali si svoje prospešné vlastnosti.

Čo sa stane, ak je teplota nastavená nesprávne

V skutočnosti nie každý, kto si kúpil chladničku, sa pozrie do pokynov, aby si prečítal odporúčania na nastavenie teploty. Niektorí nastavujú ukazovatele na základe svojich osobných predstáv alebo preferencií, zatiaľ čo iní nechávajú všetko štandardne. Čo sa však stane, ak chladnička neustále beží pri nesprávnej teplote?