Zmrazovanie zeleniny nie je o nič ťažšie ako mrazenie zeleniny. Pravda, ich príprava na mrazenie trvá trochu dlhšie. Najjednoduchšie zmraziť zelený hrach. Jedna podmienka: musí mať mliečnu zrelosť, – varuje „zakatki.com“.

Na prípravu mrazeného zeleného hrášku vyberte hrášok z vopred umytých a sušených strukov a poukladajte ich do balíčkov alebo pohárov. Potom pevne uzavrite a vložte do mrazničky. polievka resp zeleninový guláš s takým hráškom sú úžasné. Môžete zmraziť hrášok a vo veľkom a potom ho zabaliť.

Rovnako ako hrášok pripravujem mrazené čierne a červené ríbezle. Nemusia byť ani rozložené v porciovaných baleniach, hlavné je, že sú suché a celé pred mrazením. Potom spolu nezmrznú, čo sa nedá povedať o jemnejších bobuliach, akými sú jahody či maliny.

Aby ste pripravili mrazené jahody, jahody, maliny, černice a iné jemné bobuľové ovocie a zároveň zachovali svoj tvar a zabránili primrznutiu medzi sebou, najprv čisté suché bobule rozsypte na tácku, aby sa navzájom nedotýkali a vložte mrazničky. Keď sú bobule zmrazené, opatrne ich vyberte z podnosu a nalejte do plastových téglikov alebo nádob, môžete ich vložiť aj do vrecúšok a znova ich vložte do mrazničky.

DÁVAJ POZOR! Ak má vaša chladnička funkciu Super Frost, musí byť vybavená špeciálnym zásobníkom. Rozložte naň pripravené bobule a stlačte požadované tlačidlo. Tento režim vám umožní zmraziť bobule veľmi rýchlo a rovnomerne pri teplote -32-38 ° C, čo výrazne zlepší kvalitu obrobku. Po tomto postupe môžu byť mrazené bobule zabalené a vložené do mrazničky. To isté môžete urobiť so zeleninou, zeleninou alebo ovocím.

Pokiaľ ide o mňa, okrem zeleniny, hrášku a bobúľ sa mi veľmi páči zmraziť viacfarebné Paprika, zelené fazule, karfiol a mäsité zrelé paradajky.

Na prípravu mrazenej papriky umyte, osušte a zbavte semienok a stopiek niekoľko mäsitých strukov. iná farba. Potom ich rozrežte na 4 časti a nakrájajte na pásiky. Do každého vrecúška dáme porciu rôznofarebnej zmesi, vytlačíme vzduch a opatrne zaviažeme (porcia je toľko korenia, koľko naraz použiješ, pridáme do zeleninovej polievky, duseného mäsa, miešaných vajíčok a dokonca aj šalátu). V horúcich jedlách by sa mal dať bez rozmrazovania a na šalát rozmrazte a zľahka stlačte prebytočná tekutina. Je lepšie nevylievať, ale použiť napríklad pridaním do tej istej polievky alebo duseného mäsa.

Zvyšnú zeleninu okrem karfiolu zamrazím rovnakým spôsobom. Je pravda, že s paradajkami musíte trochu pohrať.

Ak chcete zmraziť paradajky na pizzu, vezmite tvrdé a nie veľmi šťavnaté ovocie, odrežte im zadok, potom odstráňte kožu a ostrý nôž dužinu nakrájame na plátky. Do každého vrecka vložte toľko plátkov, koľko potrebujete na 1 pizzu a zmrazte. Na iné účely môžete zmraziť celé paradajky.

Na prípravu mrazeného karfiolu, ale aj Romanesca (niekedy nazývaného amfora) alebo jemu podobnej brokolice, pripravenú kapustu rozdelenú na jednotlivé súkvetia blanšírujeme 2-3 minúty vo vriacej osolenej vode, potom ochladíme, necháme uschnúť a až potom zabalíme a zmrazíme. .

BTW, karfiol a podobnú kapustu je možné najskôr zmraziť na palete vo veľkom, ako bobule, a potom ich zabaliť a uložiť do mrazničky.

Dnes každý, kto pravidelne sleduje televíziu a číta reklamné noviny, už počul o takej funkcii, ako je systém „no frost“ v chladničkách. Pravda, čo je No Frost v chladničkách a ako to funguje tento systém len málokto vie. Toto je vážne opomenutie - pri výbere novej linky do kuchyne si musíte dôkladne preštudovať rôzne funkcie, aby ste určili, ktoré z nich budú nepostrádateľné a ktoré budú len vyhodené peniaze.

Čo je No Frost a ako funguje?

Charakteristickým rysom tohto systému je prítomnosť špeciálneho nízkeho výkonu elektrický ohrievač- výparník umiestnený pod čalúnením. Zapnutím dvakrát denne (u väčšiny modelov) ohrieva povrch pokrytý námrazou, kompresor sa v tomto momente vypne. Teplota stúpne len o pár stupňov, ale to úplne stačí na to, aby sa námraza roztopila a odtiekla do špeciálnej vaničky, z ktorej sa časom ľahko odparí voda.

Niektorí ľudia sú si istí, že nikdy nie je mráz a dokonca ani mráz. Samozrejme, že nie. Do komory sa dostane vlhkosť rôzne cesty- odparuje sa z povrchu potravín a predmetov umiestnených v komore, ako aj pri otvorení dverí - vlhkosť v obytných priestoroch je vždy dosť vysoká. Špeciálny ventilátor inštalovaný v chladničke s funkciou No Frost zabezpečuje stálu cirkuláciu vzdušných hmôt. Vstup do kamery vlhký vzduch ochladzuje a voda v ňom obsiahnutá kondenzuje na výparníku a mení sa na námrazu.

Odporúča sa odmrazovať chladničky technológiou No Frost aspoň niekoľkokrát do roka.

Výhody a nevýhody tejto technológie

Ako každá iná technológia, aj Know Frost má určité výhody a nevýhody. Každý potenciálny kupujúci o nich musí vedieť. domáce prístroje s touto funkciou.

Na začiatok uvádzame výhody systému No Frost:

• nútené vetranie poskytuje maximum Rovnomerné rozdelenie celý chladný chladiaci priestor;
• potraviny vložené do chladničky alebo mrazničky chladnú oveľa rýchlejšie vďaka prúdeniu studeného vzduchu;
• teplota vzduchu po otvorení a zatvorení dverí klesne na požadovanú úroveň oveľa rýchlejšie ako v modeloch s inými chladiacimi systémami;
• chladiace zariadenia nevyžadujú pravidelné manuálne odmrazovanie.

Bohužiaľ, systém No Frost má aj určité nevýhody. Bude ešte dôležitejšie ich študovať ako vedieť o výhodách:

• veľkosť bloku "No Frost" je pomerne veľká, čo ovplyvňuje použiteľný objem;
• bežiaci ventilátor nepostrehnuteľne, ale stále zvyšuje spotrebu energie;
• výrobky musia byť starostlivo zabalené, aby sa nenavíjali;
• hlučnosť zariadení je vyššia v dôsledku bežiaceho ventilátora;
• vyššie náklady.

Ako vidíte, funkcia No Frost má oboje silné stránky, ako aj slabé. Keď o nich viete, môžete sa ľahko rozhodnúť, čo je pre vás dôležitejšie.

Aký je rozdiel medzi Full No Frost a Frost Free

Napriek podobným názvom sa modely s podobným označením dosť líšia. Ak ste videli chladničku s nálepkou Frost Free na tele, mali by ste vedieť, že má zmiešanú známku práce. To znamená, že chladiaci priestor má klasický systém odmrazovania, zatiaľ čo mraziaci priestor má funkciu No Frost.

Ale model s funkciou Full No Frost je vybavený ventilátormi a výparníkmi ako v mrazničke, tak aj v chladničke. To znamená, že existujú dva kompresory. Výkon takýchto zariadení je zvyčajne oveľa vyšší, výrobky v nich umiestnené sa veľmi rýchlo ochladzujú. Tu sú len rozmery, hladina hluku počas prevádzky a náklady sú oveľa vyššie.

Ktorú chladničku je lepšie kúpiť "poznať mráz" alebo odkvapkávať?

Vo všeobecnosti sa odkvapkávacie chladničky naraz stali oveľa rozšírenejšími ako tie s funkciou No Frost. Je to spôsobené predovšetkým tým, že sa na trhu objavili skôr a majú viac priaznivá cena. Existujú však aj určité nevýhody.

Hlavným z nich je tvorba ľadu zadná stena. Práve tu je umiestnený pomocný výparník, ktorý ochladzuje vzduch v chladničke. Kvôli tomu má zadná stena negatívna teplota- zráža sa na ňom vlhkosť zo vzduchu a v mraze zamŕza. Výparník však nefunguje 24 hodín denne, ale prerušovane. Počas takýchto prestávok sa námraza topí a steká do špeciálne na to určenej nádoby.

Práve kvôli tomuto systému dostali chladničky s odkvapkávacím odmrazovacím systémom prezývku „plačúce“.

Ale ak chladnička funguje nonstop na dlhú dobu(a zvyčajne nie je vypnutý roky alebo dokonca desaťročia, ak nedôjde k poruche), potom sa na zadnej stene objaví ľad, ktorý sa nestihne roztopiť. Každým týždňom je tučnejšia. Preto je vhodné raz za pol roka chladničku odmraziť, aby ste sa jej zbavili – v žiadnom prípade by ste na odstraňovanie ľadu nemali používať tvrdé a ostré predmety.

Poďme si to porovnať odkvapkávacia chladnička a No Frost. Po prvé, poďme zdôrazniť nevýhody:

1. v spodnej a hornej časti komory sa teplota môže meniť o 4-8 stupňov;
2. jedlo sa ochladí dlhšie;
3. rozmrazovanie sa bude musieť vykonávať častejšie;
4. stratená teplota sa obnoví dlhšie.

A teraz si povedzme o výhodách odkvapkávacích modelov v porovnaní s No Frost:

1. široká škála modelov;
2. využiteľný objem dvoch chladničiek rovnakej veľkosti bude väčší pre odkvapkávaciu chladničku;
3. cena je dostupnejšia;
4. hladina hluku počas prevádzky je výrazne nižšia.

Aké kritériá sú dôležitejšie? Len ty môžeš rozhodnúť.

Záver

Teraz už viete, čo je systém No Frost. Ak ste pripravení priplatiť si za relatívne malý komfort (budete ho musieť menej často rozmrazovať) a rýchlejšie chladenie potravín, potom bude chladnička s No Frost tou najlepšou kúpou. Ak je pre vás dôležitejšie ušetriť peniaze tým, že získate priestranný úložný priestor na produkty, potom má zmysel uprednostniť osvedčené zariadenia s odkvapkávacím systémom.

Nie je to tak dávno, keď ľudia nevedeli, že technológia „No Frost“ sa niekedy objaví, chudobné gazdinky si museli každý mesiac sami odmrazovať chladničky. Bolo to naozaj ťažké a nepríjemné: musel som dlho vyťahovať množstvo produktov, bojovať s námrazou a ľadovými kopami, sprevádzané opatrnými pohybmi handry. Našťastie v našej dobe nemusia milé ženy (a niekde aj muži) tráviť pol dňa takýmito vecami, pretože v každom železiarstve je teraz ľahké nájsť chladničku s funkciou „No Frost“. Dnes v našom článku budeme analyzovať, čo je „No Frost“ v chladničke, ako tento systém funguje a aké variácie možno nájsť, ako aj trochu viac.

Čo je to za systém a ako bude odmrazovať námrazu?

Myslím, že pre nikoho nie je tajomstvom, že prevádzka chladničky s masívnym snehom je nebezpečná pre chod samotného zariadenia, pre produkty v ňom a pre vašu peňaženku, pretože sa začína míňať oveľa viac energie. Systém „No Frost“ a jeho variácie pomáhajú chladničke netvoriť námrazu. Dôležité však nie je len to, čo to je, ale aj ako
Chladnička No Frost funguje.

Prvé chladničky, ktoré sa snažili bojovať s mrazom, mali odkvapkávací systém, ktorý fungoval tak, že ochladzoval zadnú stenu a mrazničku pomocou výparníka. Tento systém fungoval s niekoľkými zastávkami, pri ktorých systém umožnil, aby voda opäť začala vytekať, aby sa potom znova rozmrazila. "No Frost" vyriešil problém inak: nainštaloval špeciálny ventilátor-chladič.

POZERAJ VIDEO

Ten istý ventilátor neustále cirkuluje studený vzduch vo vnútri samotnej chladničky. To vám umožní ponechať námrazu výlučne na výparníku, ktorý ticho odvádza vodu zo samostatného zásobníka. Táto technológia pomáha udržať vaše úspory a vaše produkty. Dôležitým doplnkom je, že odkvapkávací systém je zvyčajne prítomný iba v chladničkách, ale "No Frost" ľahko nájdete v mrazničkách a chladiacich skriniach.

„Full No Frost“ a „Frost Free“: aké sú rozdiely?

Oba typy sa nelíšia až tak, len mierou využitia najnovšej technológie. Frost Free systém je chladnička s odkvapkávacím systémom a mrazničkou s No Frost. Naproti tomu v „Full No Frost“ technológia, ktorú rozoberáme, funguje vo všetkých častiach zariadenia. Tie posledné sa mimochodom nazývajú aj dvojkompresorové a práve pod týmto názvom ich s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete v technických predajniach. A aby sme mnohým z vás uľahčili rozhodovanie, či potrebujete systém No Frost v oboch častiach vašej chladničky, zvážime všetky jeho výhody a nevýhody.

Všetko pre a proti systému „No Frost“.

Technológia No Frost si vyžaduje dôkladnú analýzu svojich pozitívnych a negatívnych stránok, pretože nárast počtu prvkov, ktoré majú tento systém v sebe, zvyšuje náklady na samotnú chladničku.

Začnime s pozitívami:

• Už ste pochopili, ako funguje No Frost, takže si môžete byť istí, že vaše potraviny v chladničke vychladnú oveľa rýchlejšie. Okrem toho bude teplota vo všetkých častiach chladničky rovnaká. Pre analógy kvapkania môže rozdiel dosiahnuť až šesť stupňov, pre tie, ktoré analyzujeme, nikdy nepresiahne jeden.
• To isté platí pre mrazničky. Zmrazovanie potravín v mrazničkách s touto technikou je oveľa rýchlejšie ako s analógmi.
• Z celkového obrazu možno vyčítať ešte jedno plus. Pri častom otváraní dverí sa oboje vnútri zvýši o úplne zanedbateľný počet stupňov, pretože chlad sa začne zotavovať za pár sekúnd.
• Predchádzajúci bod platí aj vo vzťahu k veľkému množstvu teplých jedál. Nezvýšia teplotný tón vo vnútri chladničky.

Ale nemôžete robiť bez mínusov. A nevýhody systému sú nasledovné:

• Bohužiaľ, systém No Frost v chladničke zaberá veľmi, veľmi významné miesto. Vnútorné objemy chladničky a mrazničky sú menšie a nižšie ako ich náprotivky.
• Tiež môžeme s istotou povedať, že spotreba elektriny sa zvýši. Samotný rozdiel je však dosť nepostrehnuteľný, no rozdiel v kvalite skladovaných produktov a v pravdepodobnosti ich znehodnotenia je oveľa vyšší.
• Nevýhody systému No Frost možno pokojne pripísať vyššej hlučnosti pri prevádzke ako majú odkvapkávacie chladničky.
• Ako bolo uvedené vyššie, náklady na samotnú chladničku sa zvýšia v závislosti od počtu vstavaných systémov.

Vysoká kvalita a nízka cena: vyberte si najlepšiu dvojkomorovú alebo jednokomorovú chladničku

Nemohli sme si pomôcť, ale nechali sme pre vás prekvapenie. Okrem príbehov o tom, čo je Super Frost v chladničke, ako sa líšia typy tohto systému a aké sú jeho plusy a mínusy, vám musíme vysvetliť, ktorú z chladničiek sa naozaj oplatí zvoliť pri kúpe. Pozrime sa.

Lacné možnosti

1. Indesit (Stinol) BIA 18 - lahodná cena a kvalita domácej produkcie

Naša prvá chladnička je najlacnejším zástupcom. Ale to v žiadnom prípade neznamená, že chladnička od Stinol môže byť zľavnená! Táto možnosť je jedným kompresorom, ale má systém "Frostless". Čo to je, môžete hádať zo samotného názvu: táto funkcia je jednou z variácií „No Frost“, ale o niečo slabšia ako ostatné. Ale na oplátku dostanete veľmi pohodlnú chladničku s veľká kvantita miesta a možnosť pohodlného splachovania vnútri.

2. Atlant XM 4421-009 ND - spoľahlivý priateľ vašej rodiny

Ešte jeden lacná chladnička zaslúži si vašu pozornosť. Hoci je tento model zaradený do triedy malých, miesta je v ňom dosť. On má dobrá montáž, ktorá zahŕňa „Full No Frost“ triedy „Premium“ a zaujímavý dizajn s veľmi spoľahlivým kľučky dverí. Hoci cena bude o niečo vyššia ako u predchádzajúceho modelu, dostanete dobrý spoľahlivá chladnička so samostatnou pohodlnou riadiacou jednotkou. Jediným negatívom Atlanty je podsvietenie. Pozostáva z obyčajných žiaroviek.

Dokonalá kombinácia ceny a kvality

1. Samsung RL-59 GYBMG je tichá chladnička a ideálna voľba pre každého.

Ďalší lacný, ale veľmi zaujímavý a možnosť kvality. Samsung vedie v mnohých rebríčkoch technické zariadenia a trh s chladničkami nie je výnimkou. Táto chladnička sa veľmi pohodlne používa, má výklopnú policu, zónu čerstvosti a intuitívne nastavenie. Okrem toho jeho cena nepresahuje 30 tisíc rubľov. Okrem iného, túto možnosť má zníženú hladinu hluku, čo je veľmi dôležité pre chladničky, ktorých hlavným prvkom je systém „No Frost“. Čo je to za nemožný zázrak? Je len na vás, ako sa rozhodnete a veríme, že jediná nevýhoda v malom uhle otvárania dvierok nijako neznižuje optimálnosť Samsungu RL-59.

2. LG GA-B419 SQQL – jedinečné „Total No Frost“, inteligentné nastavenia a žiadna oprava

Tu je oveľa elitnejšia verzia. Dá sa to posúdiť aj jedným systémom Total No Frost, pri ktorom nie je potrebné odvádzať vlhkosť v oboch komorách, ale tlak vzduchu rozložené rovnomerne. Táto chladnička je jednou z najkvalitnejších vo svojom rade, ale líši sa vo svojom jedinečný dizajn. Spoločnosť LG tiež predstavila výnimočne tichú chladničku s LED osvetlením na zadnej stene zvnútra a špeciálnym elektronickým modulom „Smartfrost“ (čo sa dá ľahko vysvetliť: na zmenu teploty vo vnútri chladničky nemusíte otvárať dvierka). No cena plne zodpovedá jeho kvalite.

Najdrahšie možnosti

1. Bosch KGN39SW10 - elitná chladnička so spodnou mrazničkou

Čo môžete získať za veľké peniaze? Poriadne málo! Okrem chutných a skutočný dizajn"metalické" s dekorom pod rozbité sklo, ktorej farbu si mimochodom môžete vybrať, získate chladničku vysokú dva metre so spodnou mrazničkou a veľkou kapacitou. Určite sa môžete spoľahnúť na kvalitné odmrazovanie chladiaceho priestoru „No Frost“ v oboch komorách, LED podsvietenie na bokoch a dotykový displej a úplná absencia pachov. Budete mať aj zónu znížená teplota na ryby a mäso. Všetky police sú vyrobené z tvrdené sklo ktorý sa dá len zlomiť potiahnite prstom kladivo. Ak ste pripravení vydať veľmi veľké množstvo, ale získate kvalitu, ktorá je niekoľkonásobne vyššia ako u analógov, potom je táto voľba určite pre vás.

2. Mitsubishi MR-JXR655W-N-R - funkčný japonský robot - sen hostesky

A tu je najdrahšia chladnička spomedzi tu prezentovaných. Tento „Japonec“ svojou kvalitou prevedenia zapojí každého do úzadia. Je známy svojou ekologicky nezávadnou vodou dodávanou na ľad a špeciálnou komorou pre dlhodobé skladovanie rýchlo sa kaziace produkty, mäkké mrazenie, ktoré umožňuje nerozmrazovať produkty. Iné ako "No Frost" túto chladničku obsahuje technológie „Hot Freezing“ a „Neuro Fuzzy“.

Prvý, oddelene od hlavného chladenia, pracuje s teplejšími produktmi a smeruje na ne viac prúdov. Druhý sa prispôsobí životu majiteľa, vyzdvihne najlepší čas na aktiváciu konkrétnej funkcie. Táto možnosť nemá vôbec žiadne nevýhody.

Stručne povedané, môžeme s istotou povedať, že technológia „No Frost“ je v realite našej doby jednoducho nevyhnutná.

POZERAJ VIDEO

Môžete si vybrať akúkoľvek pohodlnú, dobre osvetlenú, inteligentnú a objemnú chladničku, ale bez riadneho mrazenia a rozmrazovania budete musieť neustále trpieť, nezávisle vykonávať rozmrazovacie práce a míňať na to. veľké množstvočas a úsilie. Preto vám dôrazne odporúčame, aby ste sa na tento systém bližšie pozreli a našli a prípadne si vybrali ten najlepší z našich možností.

Olga Nikitina je žena v domácnosti s 25-ročnými skúsenosťami, rada varí a prináša pohodlie do domu. Hobby-autorstvo v časopise COLADY

A A

V tomto článku sa pokúsime predstaviť všetkým čo najviac možné funkcie ktorými môže byť vybavená chladnička najnovšej generácie. Tieto znalosti vám pomôžu rozhodnúť sa pri výbere chladničky, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

Zóna čerstvosti v chladničke – potrebujem nulovú zónu?

Nulová zóna je komora, v ktorej je teplota blízka 0, čo zabezpečuje lepšiu konzerváciu produktov.

Kde sa to nachádza? AT dvojkomorové chladničky zvyčajne umiestnené v spodnej časti chladiaceho priestoru.

Prečo je to užitočné? Táto komora umožňuje skladovať morské plody, syr, bobule, zeleninu, ovocie, bylinky. Pri nákupe rýb alebo mäsa si tieto produkty ponechajte čerstvé na ďalšie varenie bez ich zmrazenia.

Pre najlepšie zachované produktov, nie je dôležitá len teplota, ale aj vlhkosť, keďže rôzne produkty majú rozdielne podmienky sklad, preto je táto komora rozdelená na dve zóny

Vlhká zóna udržuje teplotu od 0 do + 1 ° C pri vlhkosti 90 - 95% a umožňuje skladovať také produkty, ako sú zelené až tri týždne, jahody, čerešne, huby až 7 dní, paradajky až 10 dní, jablká, mrkva po dobu troch mesiacov.

Suchá zóna je od -1°C do 0 s vlhkosťou do 50% a umožňuje uložiť syr až 4 týždne, šunku až 15 dní, mäso, ryby a morské plody.

Recenzie z fóra:

Inna:

Táto vec je jednoducho skvelá! Pre mňa osobne je to oveľa užitočnejšie ako bez mrazu. Bez mrazu som musel rozmrazovať 1 krát za 6 mesiacov mraznička, a nulovú zónu používam každý deň. Trvanlivosť produktov v ňom je oveľa dlhšia, to je isté.

Alina:

Mám dvojkomorový Liebherr, vstavaný a táto zóna mi prekáža, pretože zaberá veľa miesta, zóna biofresh sa rozlohou dá prirovnať k dvom plnohodnotným zásuvkám v mrazničke. Pre mňa je to nevýhoda. Zdá sa mi, že ak rodina konzumuje veľa údenín, syrov, zeleniny a ovocia, je táto funkcia veľmi užitočná, ale pre mňa osobne nie je kam dať obyčajné hrnce. (((A čo sa týka skladovania, vlhkosť je tam naozaj iná ako v priehradke na zeleninu.
Rita:

Máme Liebherr. Zóna čerstvosti je jednoducho super! Teraz sa mäso veľmi dlho nekazí, ale objem chladničky je menší ... Neprekáža mi to, lebo. Najradšej varím každý deň nové jedlo.
Valery:

Mám Gorenie s “no frost”, zóna čerstvosti je úžasná vec, teplota je 0, ale ak v chladničke nastavíte nedefinovanú teplotu, tak na zadnej stene nulovej zóny sa tvorí kondenzát vo forme námrazy, a teplota v tejto zóne čerstvosti sa posunie od 0. Taktiež sa neodporúča skladovať uhorky a melón, ale je vhodný na klobásu a syr, tvaroh, čerstvé mäso, ak ste si ho kúpili dnes a varíte zajtra resp. pozajtra, aby nezamrzla.

Supermrazenie – prečo ho potrebujete v chladničke?

Teplota v mrazničke je zvyčajne 18 ° C, preto pri vkladaní nových produktov do mrazničky, aby sa nevzdali svojho tepla, musia byť rýchlo zmrazené, na to musíte za niekoľko hodín stlačiť tlačidlo špeciálne tlačidlo na zníženie teploty z 24 na 28°C, o koľko kompresor dovolí. Ak chladnička nemá funkciu automatického vypnutia pri zmrazení potravín, musíte túto funkciu vypnúť manuálne.

Výhody : rýchle zmrazenie potravín, zaisťujúce bezpečnosť vitamínov a neporušenosť produktu

Nedostatky : zaťaženie kompresora, preto sa odporúča použiť túto funkciu, ak chcete naložiť veľké množstvo produktov. Napríklad kvôli jednej nohe sa to neoplatí robiť.

V niektorých chladničkách sa používajú podnosy s akumulátormi chladu, ktoré pomáhajú rýchlejšie zmraziť a lepšie ušetriť nasekané potraviny, sú inštalované v mrazničke v hornej zóne.

Super cool: Aby potraviny zostali čerstvé, musia sa schladiť rýchlejšie, preto je tu funkcia superchladenia, ktorá zníži teplotu v chladiacom priestore na + 2 °C a rovnomerne ju rozloží na všetky police. Po vychladnutí jedla môžete prejsť do režimu normálneho chladenia.

Recenzie z fóra:
Mária:
Režim super mrazenia používam veľmi často, keď vkladám veľa produktov, ktoré vyžadujú rýchle zmrazenie. Sú to čerstvo formované knedle, ich knedle musia byť rýchlo zmrazené, kým sa nezlepia. Nepáči sa mi, že sa tento režim nedá sám od seba vypnúť. Automaticky sa vypne po 24 hodinách Kompresor má veľmi veľkú mraziacu kapacitu a má tichý chod.

Marina:

Ked sme si vybrali chladnicku so supermrazenim, vybrali sme bez automatickeho vypnutia, takze podla navodu ju zapnem vopred 2 hodiny pred nakladanim, potom po par hodinach zamrzne, vypnem.

No Frost systém – nutnosť alebo rozmar?

Systém No Frost (v preklade z angličtiny „bez mrazu“) netvorí námrazu vnútorné povrchy. Tento systém funguje na princípe klimatizácie, ventilátory privádzajú chladený vzduch. Vzduch je ochladzovaný výparníkom. deje automatické odmrazovanie vzduchového chladiča a každých 16 hodín sa na výparníku rozmrazí námraza vykurovacie teleso. Výsledná voda prechádza do nádrže kompresora a keďže kompresor má vysoká teplota, odtiaľ sa vyparuje. Preto takýto systém nevyžaduje odmrazovanie.

Výhody : nevyžaduje rozmrazovanie, rovnomerne rozdeľuje teplotu vo všetkých priehradkách, regulácia presnosti teploty až do 1°C, rýchle ochladenie produktov, čím sa zabezpečí ich najlepšia konzervácia.

Nedostatky : V takejto chladničke musia byť výrobky skladované uzavreté, aby nevyschli.

Recenzie z fóra:

Tatiana:
Chladničku "no frost" mám už 6 rokov a funguje skvele. Nikdy som sa nesťažoval, nechcem neustále rozmrazovať „po starom“.

Natália:
Bol som v rozpakoch z výrazov „vädnutie a zmršťovanie“, moje výrobky nestihnú „vädnúť“.)))

Victoria:
Nič na sušenie! Syr, klobása - balím. Jogurty, tvaroh, kyslá smotana, mlieko rozhodne nevysušujú. Majonéza a maslo tiež. Ovocie a zelenina tiež na spodnej polici, dobre. Nič také som si nevšimol ... V mrazničke sú mäso a ryby uložené v samostatných vreciach.

Alice:
Takto si pamätám stará chladnička- Ja sa trasiem! Je to hrozné, musel som neustále odmrazovať! Funkcia „bez mrazu“ je skvelá.

Odkvapkávací systém v chladničke - recenzie

Ide o systém odvádzania prebytočnej vlhkosti z chladničky. Na vonkajšej stene chladiacej komory je umiestnený výparník, na dne ktorého je odtok. Keďže teplota v chladiacej komore je kladná, pri bežiacom kompresore sa na zadnej stene tvorí námraza. Po určitom čase, keď kompresor prestane pracovať, sa ľad roztopí, zatiaľ čo kvapky stekajú do odtoku, odtiaľ do špeciálnej nádoby umiestnenej na kompresore a potom sa odparia.

Výhoda : v chladiacom priestore sa netvorí ľad.

Chyba : V mrazničke sa môže tvoriť ľad. Čo si bude vyžadovať manuálne odmrazovanie chladničky.

Recenzie z fóra:

Ludmila:
Raz za pol roka vypnem chladničku, umyjem, nie je tam ľad, mám to rád.
Irina:

Moji rodičia majú kvapkadlo Indesit, dvojkomorové. Vôbec sa mi nepáči systém odkvapkávania, z nejakého dôvodu ich chladnička neustále tečie, po celú dobu sa voda zhromažďuje v podnosoch a na zadnej stene. No rozmraziť je potrebné, aj keď zriedka. Nepohodlné.

Aké police sú potrebné v chladničke?

Existovať nasledujúce typy police:

Police musia mať funkciu Glass Line, výškové nastavenie políc.

Pre pohodlie zmrazovania knedlí, bobúľ, ovocia, húb a malých výrobkov sú k dispozícii plastové palety a rôzne podnosy.

Príslušenstvo chladničky:

• priehradka na "maslo" na skladovanie masla a syra;
• priehradka na vajíčka;
• priehradka na ovocie a zeleninu;
• Držiak na fľaše vám umožní pohodlné usporiadanie fliaš, môže byť umiestnený ako samostatná polica v chladničke, alebo na dvierkach v podobe špeciálneho plastového zariadenia, ktoré fľaše fixuje.
• priehradka na jogurt;

Signály

Aké signály by mali byť v chladničke:

• s dlhými otvorenými dverami;
• keď teplota v chladničke stúpne;
• o vypnutí;
• funkcia detskej zámky umožňuje uzamknúť dvere a elektronický ovládací panel.

Ľadové úseky

Mrazničky majú malý výsuvná polica na ľad s formami na mrazenie ľadu . V niektorých chladničkách nie je zabezpečená prítomnosť takejto police, aby sa ušetrilo miesto. Formy na ľad jednoducho sa vložia do mrazničky so všetkými výrobkami, čo nie je príliš vhodné, pretože sa môže vyliať voda alebo sa potraviny môžu dostať do čistej vody, preto je v tomto prípade lepšie použiť ľadové obklady.

Pre tých, ktorí používajú potravinársky ľad často a vo veľkých porciách, výrobcovia poskytli výrobník ľadu - je pripojené zariadenie na získavanie ľadu studená voda. Výrobník ľadu automaticky pripravuje ľad v kockách aj v drvenej forme. Ak chcete získať ľad, stačí stlačiť sklo na tlačidlo umiestnené mimo dvierok mrazničky.

Sekcia s chladenou vodou

Plastové nádoby, ktoré sú zabudované do vnútorný panel dvierka chladiacej komory umožňujú získať chladenú vodu stlačením páky, pričom sa ventil otvorí a pohár sa naplní studeným nápojom.

Rovnaký systém je možné pripojiť k funkcii " čistá voda» pripojenie k prívodu vody cez filter jemné čistenie získanie studenej vody na pitie a varenie.

vitamín plus

Niektoré modely majú nádobu s kyselinou askorbovou.

Princíp činnosti: cez filter, ktorý akumuluje vlhkosť, zatiaľ čo vitamín "C" vo forme pár sa rozptýli cez chladiaci priestor.

Dovolenkový režim

Umožňuje šetriť energiu dlhšia neprítomnosť doma. Táto funkcia uvedie chladničku do „režimu spánku“, aby sa zabránilo tvorbe nepríjemné pachy a tvorbe plesní.

kompresor chladničky

Ak je chladnička malá, stačí jeden kompresor.
Dva kompresory sú dva chladiacich systémov, navzájom nezávislé. Jedna je pre chladničku a druhá pre mrazničku.