Oxalis obyčajný (zajačia kapusta). Kislitsa - ďatelina s viacfarebnými listami
Oxalis obyčajný- Oxalis acetosella L.
Táto nízka rastlina sa vyskytuje v celej Európe. Rastie v ihličnatých, zmiešaných, zriedkavo v listnatých lesoch.
Trvalka vysoká 5 - 10 cm so skrátenými výhonkami a plazivým tenkým podzemným podzemkom pokrytým červenkastými mäsitými šupinatými listami. Listy sú trojpočetné, na dlhých, až 10 cm, segmentovaných (na báze tenkých) stopkách. Letáky obvejčité až 2,5 cm dlhé, 3 cm široké, sediace, pokryté riedkymi pritlačenými chĺpkami. Kvety sú pravidelné, osamelé, na axilárnych stopkách predĺžených až do 7-10 cm, s malými listami umiestnenými nad stredom stopky. Kalich 4-4,5 cm, takmer 3-krát kratší ako koruna, päť kopijovitý, po okraji brvitý, na vrchu fialové kališné lístky. Koruna z piatich bielych okvetných lístkov s ružovými alebo fialovými žilkami, často so žltou škvrnou na základni, až 1,5 cm dlhá, 0,7 cm široká, s rovnými pazúrmi a obvajcovitými doštičkami. Zriedkavo sú okvetné lístky svetlofialové alebo ružovofialové. Desať tyčiniek, vnútorné 2 krát dlhšie ako vonkajšie. Vaječník horný, vajcovitý. Štýly 5, stigmy capitate. Plodom je svetlohnedá holá škatuľka dlhá do 1 cm, široká 0,5 cm.Kvitne v máji - júni.
Oxalis sa vyznačuje dvoma typmi kvetov: obyčajné, otvorené (chasmogamné), opeľované hmyzom a uzavreté (kleistogamné), samoopelivé. Kleistogamné kvety sú veľmi malé (do 3 mm v priemere), podobne ako púčiky, sú zvyčajne skryté v lese. Kleistogamia je najdôležitejšou adaptáciou oxalis na život v tmavých ihličnatých lesoch, kde je málo opeľujúceho hmyzu. Keď plody dozrievajú, semená sú rozptýlené rastlinou na vzdialenosť až 1 m.Semená navyše prenášajú mravce. Semená Oxalis zostávajú životaschopné 4 roky. Ich klíčenie nastáva začiatkom mája. Na 1 m2 sa objaví až 30 výhonkov. Sadenice majú jemné okrúhle oválne kotyledóny. V máji sa objaví prvý list, na jeseň sa vytvorí ružica listov.
Už v prvom roku sa v pazuchách listov tvoria kleistogamné kvety, z ktorých sa začiatkom októbra tvoria plody. V rovnakom čase v dutinách spodné listy vytvárajú sa dlhé bezfarebné vodorovné výhonky, ktoré sa nachádzajú v podstielke. V tomto stave rastlina hibernuje. Nasledujúcu jar sa v pazuchách dužinatých bezfarebných listov tvoria na vodorovných výhonkoch ružice nadzemných zelených listov. Už v máji tieto mladé rastliny kvitnú (chasmogamické kvety) a v júni rozsievajú semená. Kleistogamné kvety kvitnú v júli a ich semená sa rozchádzajú v septembri.
Ak je podstielka alebo pôda voľná, potom kyslé zhluky rastú, ale ak je pôda hustá a nie je tam žiadna podstielka, tvoria sa malé zhluky. Počas vegetačného obdobia majú výhonky oxalis zvyčajne dva rasty: jeseň-jar (začína na jeseň, končí na jar) a leto (začína v júni, končí v auguste). Listy letnej generácie žijú 4 mesiace a jesenná-nejarná generácia trvá 11 mesiacov, pričom sa postupne nahrádzajú, takže rastlina môže fotosyntetizovať po celý rok a patrí k takzvaným zimno-letným zeleným druhom. Zimný kľud oxalis má vynútený charakter, ale ak ho presuniete v zime do teplá miestnosť, potom rýchlo začne rásť.
Endotrofická mykoríza bola zistená v koreňoch oxalis. Toto je typické lesný závod znáša skvelé zatienenie, rastie na vlhkej nevysychajúcej pôde, je ľahostajný k reakcii pôdy, preferuje humózne pôdy, dostatočne bohaté na minerálny dusík. Oxalis sa vyznačuje takzvaným "spánkom" listov: v noci a pri zamračenom počasí listy trojpočetného listu opadávajú. Listy šťavelanu obsahujú vitamín C a kyselinu šťaveľovú, preto sa niekedy jedia namiesto šťaveľu. Čerstvé listy sa používajú na prípravu kyslého čaju.
var. subpurpurascens- ako pôvodná variácia aj táto mrazuvzdorná záhradná forma Oxalis vulgaris tvorí súvislý koberec na povrchu pôdy. Jeho kvety sú ružovej farby.
Fotografia vpravo Polonskaya Svetlana
Fotografia vľavo EDSR
Kislitsa (zajačia kapusta) – trvalka, člen rodiny Kislichných. Ľudia túto rastlinu nazývajú „zajačia kapusta“ a „kukučka“. Botanický názov je Oxalis acetosella. V preklade z gréčtiny znamená slovo Oxalis „kyslá soľ“. Názov „kukučka“ naznačuje podobnosť kyslej a trojlistej a nazýva sa „králičia kapusta“, pretože rastie na trávnikoch a poliach, kde sa často pasú zajace.
Vedci považujú subtrópy za domovinu rastliny, je bežná v Európe, na Kaukaze, Severná Amerika, Ázia. Oxalis je zakrpatená rastlina so zeleňou malé listy a bielo-ružové kvety (viď foto).
Oxalis je vynikajúci prírodný barometer: pred dažďom nakloní kvety k zemi.
Kvety môžu byť zatvorené a za slnečného počasia od slnečné lúče aby sa zabránilo strate vlhkosti. Rastlina sa nachádza na brehoch nádrží, vo vlhkých lesoch.
Pestovanie: výsadba a starostlivosť
Môžete kysnúť na prímestská oblasť alebo doma ako izbový kvet. Rastlina je dekoratívna. Listy v tvare srdca, ako aj drobné jemné kvietky nenechajú nikoho ľahostajným. Zajačiková kapusta kvitne od apríla do októbra rôzne odtiene. Ak sa rastliny dotknete rukou, rýchlo zloží listy. Semená kapusty zajaca sa považujú za veľmi nezvyčajné. Ak na ne stlačíte, prasknú a rozsypú semená. Semená totiž obsahujú pod šupkou vrstvu buniek s cukrom, takže lákajú mravce, čo im pomáha pri šírení.
Pestuje sa ako jednoročná alebo viacročná rastlina. Existujú jeho druhy, ktoré sú opeľované hmyzom, a tie, ktoré sa samoopeľujú. Samoopelivé kvety sú uzavreté, sú to skôr púčiky. V takýchto kvetoch sa tvoria semená, ktoré sú vyhodené a potom prenášané hmyzom.
V závislosti od druhu rastliny sa líšia aj spôsoby jej výsadby. Niektoré z nich sú vysadené priamo v otvorenom teréne, zatiaľ čo iné vyžadujú väčšiu pozornosť. Ako okrasná rastlina sa môže šťaveľ vysadiť pod stromy. Domáce odrody vyzerajú skvele v hlinených nádobách. Rastlina môže rásť v tieni aj v polotieni, ale aj tak je lepšie ju vysadiť slnečné miesto. Pri výsadbe použite normálnu pôdu alebo s vysokou kyslosťou. Rastlina sa rozmnožuje semenami, podzemkom, hľuzami. Starostlivosť pozostáva zo zavlažovania a hnojenia. Infúzia mullein sa používa ako hnojivo. V zime je rastlina pokrytá suchými listami.
Zber a skladovanie
Zajačia kapusta sa zbiera v máji a júni. AT liečebné účely pripraviť kvety, listy, stonky rastlín. Berte len zdravé časti, bez poškodenia. Nazbierané suroviny sa umyjú, sušia v tieni. Rastlinu môžete sušiť aj v sušičkách pri teplote 40 stupňov Celzia. Kyslé skladujeme vo vrecúškach. Čas použiteľnosti - 1 rok.
Druhy oxalis
Existuje mnoho druhov tejto rastliny, najbežnejšie sú:
Užitočné vlastnosti
Užitočné vlastnosti kyslého sú spôsobené jeho cennosťou chemické zloženie. Rastlina je bohatá na rutín, karotén, kyselinu askorbovú. Oxalis obsahuje jednu z najkontroverznejších látok – kyselinu šťaveľovú. Táto látka je potrebná na stimuláciu peristaltiky v tele. Kyselina šťaveľová sa tiež podieľa na procese hematopoézy, napĺňa telo železom, horčíkom, zvyšuje sekréciu žalúdka a pankreasu. Pomáha telu ľahšie absorbovať vápnik. Zdalo by sa, že ide o veľmi užitočnú zložku, no ani zďaleka to tak nie je. Predpokladá sa, že pri vysokých koncentráciách sa kyselina šťaveľová zráža v kryštalickej forme. Kryštály, ktoré sa v tomto prípade tvoria, dráždia tkanivá tela, tvoria kamene v obličkách, močovom mechúre. Kyselina šťaveľová sa tepelným spracovaním stáva anorganickou, čo vedie k zhoršeniu vstrebávania vápnika, čo je spojené s rozpadom kostí. Táto kyselina je nebezpečná najmä pre ľudí, ktorí trpia chorobami obličiek.
Listy rastliny sa odporúčajú používať v jarné obdobie aby sa predišlo avitaminóze. Zajačia kapusta upravuje trávenie, odstraňuje zápach z úst, pomáha pri kožných ochoreniach. rastlinná šťava - známy liek na rany a vredy má antiseptické vlastnosti. Zajačiková kapusta pomáha zmierniť horúčku vďaka kyseline, ktorú obsahuje. Vonkajšie sa používa na rany, vredy, vriedky, diatézu.
Použitie pri varení
Pri varení sa šťavel používa ako potravina. Naši predkovia na začiatku jari každoročne zbierali šťaveľ a šťavel, aby naplnili telo vitamínmi. V modernej kuchyni sa stále používa. Veľmi chutný a vitamínový nápoj pripravujú napríklad z rozdrvených kapustných listov zajaca s cukrom.
Oxid sa hodí k syrom, vajciam. Čerstvé listy sa môžu pridávať do šalátov, miešaných vajíčok, omeliet. Namiesto čaju sa pije nálev z kyseliny.
Nenechajte sa uniesť touto rastlinou, pretože môže vyvolať ochorenie obličiek.
Zajačia kapusta je už dlho cenená pre svoju jemnú kyslú chuť, ktorá sa hodí k hlavným produktom. Jeho listy sa pridávajú do šalátov, kapustovej polievky. Pár gramov šťaveľu úplne nahradí plátok citróna v čajovom nápoji. Rastlina sa tiež používa namiesto octu na okyslenie jedla.
Čerstvé listy sú skvelé na prípravu mäsových sendvičov. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú rastlinu do tvarohových palaciniek, vďaka čomu získajú neporovnateľnú chuť. Listy sa tiež pridávajú do zemiakových placiek - a sú červené a chutné.
Výhody kyslej (zajačej kapusty) a liečby
Výhody rastliny sú ľudovej medicíne už dlho známe, používa sa ako choleretikum.
V ľudovom liečiteľstve sa táto rastlina považuje za protijed.
Na liečebné účely sa používajú odvary, infúzie a tinktúry rastliny.
Kyslík sa používa ako antiskorbutikum, kvôli vysokému obsahu vitamínu C. Oxidový prášok sa používal na liečbu hnisavých rán a rán od skrofule. Odvary sú účinné pri zápalových procesoch, majú aj anthelmintické vlastnosti.
Škodlivosť kyslá (zajačia kapusta) a kontraindikácie
Rastlina môže spôsobiť poškodenie tela s individuálnou neznášanlivosťou. Kvôli vysokému obsahu kyseliny šťaveľovej sa neodporúča používať králičiu kapustu pre ľudí trpiacich dnou, pretože to môže zhoršiť ich pohodu. AT veľké množstvá oxalis je jedovatý: Môže dráždiť obličky a močové cesty.
Šťavel obyčajný (zajačia kapusta): popis, vlastnosti, použitie, kontraindikácie, recepty
Vďaka
Po dlhej zime to bol šťaveľ obyčajný a odpradávna boli prvými jarnými darmi prírody. Naši predkovia si zároveň vážili šťavel obyčajný nielen pre jeho jemnú kyslastú chuť, ale aj pre liečivé vlastnosti pomáha vyrovnať sa s horúčkou, zápalmi a mnohými ďalšími poruchami organizmu. Nižšie podrobne zvážime vlastnosti tejto rastliny, jej prínos pre telo, spôsoby podávania a kontraindikácie na použitie.
Popis rastliny Oxalis vulgaris (kapusta poľná)
kyslé obyčajná, často nazývaná aj zajačica kapusta, je trváca rastlina charakteristická prítomnosťou tenkého plazivého podzemku, z ktorého následne vyrastajú dlholisté listy s tromi srdcovitými listami. Táto rastlina patrí do rodu Oxalis z čeľade Oxalis.Oxid má príjemné kyslá chuť a to všetko kvôli prítomnosti organických kyselín v listoch rastliny.
Musím povedať, že šťaveľ obyčajný sa právom považuje za vynikajúci barometer, ktorý dokáže predpovedať počasie: napríklad pred dažďom rastlina zloží svoje biele koruny a nakloní kvety k zemi, ale v chladnom a zamračenom počasí sa kvety neotvoria. vôbec, čím chráni peľ. Kvety sa v noci zatvárajú. Kyslík sa tiež skrýva pred priamym slnečným žiarením, čím sa chráni pred nadmernou stratou vlhkosti.
Takéto premeny sú spojené so zmenami vnútorného tlaku (alebo turgoru) v bunkách listov aj okvetných lístkov.
Zajačia kapusta sa používa nielen ako korenie pri varení, ale aj ako osvedčený tradičný liek.
Ako vyzerá králičia kapusta?
Oxalis vulgaris má trojpočetné listy a červenkasté kvety, ktoré sa nachádzajú na pomerne dlhých stopkách (farba rastliny je spôsobená ružovými žilkami prítomnými na okvetných lístkoch). Vo všeobecnosti je výška rastliny asi 5 - 12 cm.Po starostlivom preskúmaní možno na spodnej časti bielej koruny rastliny nájsť žltú škvrnu. Zvláštnosťou oxalis je „erupcia“ plodov, ktoré po dozretí môžu „uvoľniť“ malé červenkasté semená (táto vlastnosť je spôsobená zmenou vlhkosti, čo vedie k tomu, že škrupina strukov praskne a dramaticky zmení tvar ).
Kde rastie?
Šťavel obyčajný sa nachádza v Európe (vo všetkých jej častiach) a Severnej Amerike, na Kaukaze, ako aj v krajinách ako Turecko, Čína, Mongolsko.Na území Ruska rastie zajačia kapusta v európskej časti krajiny, na Ďalekom východe, ako aj na západnej a východnej Sibíri.
Táto rastlina uprednostňuje tienisté a vlhké lesy, dubové lesy, jelšové lesy, brezové lesy, nehovoriac o oblastiach v blízkosti potokov a rybníkov.
Zber a skladovanie
V máji až júni sa zbierajú stonky, listy a kvety šťaveľov, pričom nazbierané suroviny sa ihneď umývajú a sušia na vzduchu, ale pod prístreškom. Ak sa rastlina suší vo vnútri, mala by byť dobre vetraná. Suroviny môžete sušiť aj v sušičkách, ktorých teplota by mala dosahovať 40 - 50 stupňov. Vysušená kyselina sa skladuje v papierové tašky nie viac ako rok.Rozchodník fialový (rozchodník, mladý)
Niekedy sa názov „zajačia kapusta“ používa na označenie rastlín, ako je rozchodník veľký (alebo vŕzgavý) a rozchodník fialový, ale to je absolútne rôzne rastliny a podľa vzhľad a podľa generického vzťahu a podľa liečivých vlastností. Rozchodník patrí medzi trváce byliny z čeľade Crassulaceae. Táto rastlina, ktorá je ľudovo známa aj ako „omladená“, má mäsité korene a vzpriamenú stonku, ktorej výška dosahuje 70 cm. Ružová farba.
Rastlina kvitne od júla do septembra, zatiaľ čo plody dozrievajú od augusta. Plodom rastliny je list červenej alebo ružovej farby, dlhý 6 mm. V potravinách sa listy rastliny môžu použiť bez spracovania, pretože majú kyslú chuť, okrem toho trochu chrumkajú na zuboch, preto sa im hovorí zajačica kapusta.
Ako liečivá surovina sa využíva celá nadzemná časť rastliny, ktorá sa zbiera v období kvitnutia, na čo sa režú listové výhonky a kvety rozchodníka purpurového. Treba si uvedomiť, že suroviny sa sušia vo vetraných a vždy teplých miestnostiach. Rozchodník veľmi dobre drží vlhkosť, a preto sa zle suší. Na urýchlenie procesu sušenia rastliny tým, že ju zbavíte jej schopnosti zadržiavať vodu, sa odporúča vopred opariť suroviny vriacou vodou.
Vlastnosti rozchodníka fialového:
- diuretikum;
- hemostatické;
- protinádorové;
- hojenie rán;
- liek proti bolesti;
- vzrušujúce;
- stimulujúce;
- posilňovanie.
- ochorenia obličiek a močových ciest;
- bolesť v črevách a žalúdku;
- pľúcna tuberkulóza;
- katar horných dýchacích ciest;
- zhubné nádory;
- sexuálna slabosť;
- rany;
- vredy;
- abscesy;
- ženská neplodnosť;
- nervové poruchy;
- ochorenie pečene;
- diatéza;
- detský ekzém;
- všeobecná slabosť;
- epilepsia.
Masť pripravená z čerstvej bylinky rozchodníka a bravčovej masti sa používa pri liečbe zlomenín kostí, lišajníkov a ťažko sa hojacich rán.
Ak sa do takejto masti pridá gáfor, môže sa urýchliť liečba rôznych druhov nádorov, epilepsie a intermitentnej horúčky.
Z čerstvo pokosenej trávy rozchodníka je možné pripraviť tinktúru, pri ktorej sa surovina oparí vriacou vodou, nechá sa prejsť odšťavovačom alebo mlynčekom na mäso, vytlačí sa a opatrne sa prefiltruje. Výsledná šťava sa zriedi alkoholom alebo vodkou v pomere 1:1. Tinktúra sa užíva 30 kvapiek trikrát denne po jedle.
Rozchodník sa zase používa nielen v ľudovej, ale aj v oficiálnej ruskej medicíne ako biogénny stimulant. Takže liek s názvom Biosed po prvé stimuluje metabolické procesy Po druhé, podporujú regeneráciu tkanív. Predpisuje sa ako adjuvans pri liečbe zápalu pľúc, bronchitídy, hepatitídy a iných ochorení. Okrem toho biosed urýchľuje hojenie rán a trofických vredov a používa sa aj v oftalmológii a otolaryngológii.
Dôležité! Rastlina je jedovatá, z tohto dôvodu je potrebné jej použitie konzultovať s lekárom.
Zloženie a vlastnosti králičej kapusty
Vlastnosti šťavela obyčajného sú určené zložením rastliny, ktorej hlavné prvky budú podrobnejšie diskutované nižšie.Organické kyseliny (šťaveľová, jablčná, jantárová)
Kyselina šťaveľová:
- podporuje zvýšenie sekrécie žalúdka, ako aj pankreasu;
- podieľa sa na procese hematopoézy, dodáva telu prvky ako železo, draslík a horčík;
- zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu stimuláciou pomalého čreva.
- odstraňuje zápchu;
- zlepšuje metabolizmus;
- normalizuje tráviaci proces;
- posilňuje krvné cievy;
- posilňuje zrak;
- podporuje tvorbu červených krviniek.
Kyselina jantárová:
- znižuje koncentráciu cholesterolu;
- neutralizuje voľné radikály;
- znižuje nepriaznivý účinok liekov na telo;
- podporuje obnovu kĺbov znížením koncentrácie kyseliny močovej;
- upokojuje nervový systém;
- podporuje prirodzenú produkciu inzulínu;
- normalizuje črevnú mikroflóru;
- zlepšuje reprodukčné funkcie.
Akcia:
- posilňuje kapiláry;
- podporuje rozpúšťanie aterosklerotických usadenín;
- zvyšuje zrážanlivosť krvi;
- znižuje arteriálny a vnútroočný tlak;
- znižuje srdcovú frekvenciu;
- podporuje zvýšenú tvorbu žlče;
- stimuluje činnosť kôry nadobličiek;
- odstraňuje opuchy;
- uľahčuje prejavy alergických reakcií.
Akcia:
- chráni telo pred pôsobením agresívnych prooxidantov;
- zabraňuje predčasnému starnutiu;
- znižuje riziko vzniku srdcových a cievnych ochorení;
- inhibuje transformáciu buniek na malígne.
Akcia:
- stimulovať fungovanie kôry nadobličiek;
- znížiť krehkosť kapilár;
- obnoviť normálny srdcový rytmus;
- normalizovať fungovanie nervového systému;
- normalizovať krvný tlak.
Akcia:
- posilňuje bunkové membrány;
- posilňuje imunitný systém;
- podporuje resorpciu nádorov;
- podporuje posilnenie a regeneráciu koža;
- zlepšuje zrak;
- zvyšuje odolnosť tela voči infekčným chorobám;
- normalizuje činnosť slizníc.
Akcia:
- urýchľuje vstrebávanie vitamínu E;
- poskytuje syntézu kortikosteroidných hormónov, ktoré sú zodpovedné za adaptívne reakcie;
- zvyšuje obranyschopnosť tela;
- zmierňuje zápal;
- odoláva mikróbom a vírusom;
- znižuje koncentráciu kyseliny močovej v krvi;
- obnovuje normálne bunkové dýchanie;
- posilňuje krvné cievy a kapiláry;
- zabezpečuje rast a vývoj kostného tkaniva.
Účinok kyseliny listovej:
- podieľa sa na syntéze DNA a metabolizme aminokyselín;
- zvyšuje účinnosť;
- zlepšuje pohodu;
- poskytuje rovnováhu v práci nervového systému;
- reguluje proces hematopoézy;
- zlepšuje činnosť čriev a žalúdka;
- zvyšuje obsah cholínu v pečeni, čo má priaznivý vplyv na fungovanie tohto orgánu;
- zabraňuje riziku vnútromaternicových anomálií plodu;
- zlepšuje chuť do jedla;
- normalizuje spánok;
- znižuje riziko vzniku rakoviny vaječníkov a prsníka.
Tento uhľohydrát je ľahko absorbovaný telom a transformáciou na glukózu prispieva k produkcii energie v tele, ktorá je potrebná pre plnú prevádzku všetkých ľudských systémov.
Vlastnosti králičej kapusty
- antiskorbutikum;
- antihelmintikum;
- choleretikum;
- diuretikum;
- protizápalové;
- hojenie rán;
- hemostatické;
- antitoxický;
- diuretikum;
- antipyretikum;
- čistenie;
- hemostatický.
Výhody králičej kapusty
1. Zlepšenie metabolizmu.2. Zvýšená chuť do jedla.
3. Zastavte krvácanie.
4. Urýchlenie hojenia rán.
5. Odstránenie pálenia záhy, nevoľnosti a vracania.
6. Normalizácia kyslosti žalúdočnej šťavy.
7. Znížený krvný tlak.
8. Čistenie pleti od akné.
9. Zlepšenie práce srdca.
10. Upokojenie nervového systému.
Dôležité! Kyslé je potrebné konzumovať v miernych dávkach, pričom je potrebné vylúčiť dlhodobé užívanie drog z tejto rastliny, pretože obsahuje veľké množstvo kyselina šťaveľová, ktorej soli môžu vyvolať podráždenie pečene, obličiek a močových ciest.
Liečba zajačou kapustou
Čo lieči zajačia kapusta?
Zajačia kapusta vo forme vnútorného, vonkajšieho a lokálneho lieku sa používa na liečbu týchto chorôb a porúch:- rakovina žalúdka;
- žltačka;
- nefrit;
- pálenie záhy;
- artritída;
- hyperacid gastritída;
- diatéza;
- metrorágia;
- menorágia;
- ateroskleróza;
- hnačka;
- otrava arzénom a ortuťou;
- enuréza;
- ulcerózna stomatitída;
- paralýza;
- abscesy;
- scrofula;
- vredy;
- skorbut;
- angínu;
- zápal ďasien;
- červy;
- bronchitídu;
- metabolické ochorenie;
- hojná menštruácia;
- dvanástnikové vredy;
- fistuly;
- popáleniny;
Listy
Čerstvé listy rastliny, vopred pomleté s cukrom, sa používajú na prípravu osviežujúceho a tonizačného nápoja, ktorý má aj slabý močopudný účinok.Čerstvé nasekané listy zajačej kapusty sa navyše prikladajú na ťažko sa hojace hnisavé rany, nádory, popáleniny a vredy.
Tráva
Zriedená šťava alebo vodný nálev z byliny sa používa na vyplachovanie ústnej dutiny, čo pomáha posilniť ďasná, zmierniť zápal a odstrániť zápach z úst.kvety
Malé kvety králičej kapusty sa používajú ako účinné tonikum, tonikum, protizápalový prostriedok a prostriedok na hojenie rán. Použitie králičej kapusty
Infúzia
Táto forma prípravkov oxalis vulgaris má diuretické, antipyretické a hemostatické vlastnosti. Okrem toho sa nálev užíva vnútorne ako nápoj na uhasenie smädu, ktorý pomáha liečiť aj choroby žalúdka a čriev. Vo forme pleťových vôd a obkladov sa infúzia zajačej kapusty používa pri liečbe rán a popálenín a vo forme výplachov - pri bolestiach hrdla a zápaloch ďasien.1 lyžička oxalis vulgaris sa zaleje 300 ml vriacej vody, vylúhuje sa dve hodiny a prefiltruje sa. Polievková lyžica sa užíva trikrát až štyrikrát denne. Ak sa nálev používa na oplachovanie, obklady alebo pleťové vody, potom treba pripraviť silnejší nálev.
Tinktúra
Tinktura šťavelanu sa používa ako protizápalové a protihnačkové činidlo. Vo forme výplachov je tinktúra indikovaná pri ulceróznej stomatitíde, teplé obklady na báze tinktúry pomôžu pri hojení abscesov, diatézy a paralýzy.Na prípravu tinktúry z 10 g surovín sa naleje 100 ml 40% alkoholu alebo vodky, po ktorej sa produkt infúzi 10 dní. Tinktúra sa používa najmä zvonka.
Čaj zo zajačej kapusty
Čaj zo zajačej kapusty má antiskorbutické, protizápalové a antihelmintické účinky, vďaka čomu sa používa pri nasledujúcich ochoreniach:- ochorenie pečene;
- nefrit;
- helmintické invázie;
- scrofula;
- rakovina žalúdka.
Na prípravu čaju sa čerstvo natrhané listy šťavelanu umyjú a vložia smaltovaný tovar, do ktorej sa naleje pohár vody, ktorej teplota je 85 - 90 stupňov. Potom sa nápoj lúhuje 15 - 20 minút a pije sa ako bežný čaj. Takýto čaj sa môže konzumovať nielen horúci, ale aj studený (najmä v lete).
Kontraindikácie
Kontraindikácie používania prípravkov z králičej kapusty sú:
- závažné ochorenia obličiek a pečene;
- poruchy spojené so zrážaním krvi;
- oxalúria;
Recepty s králičou kapustou
Infúzia na hnačku
1 lyžička suché alebo 1 polievková lyžica. čerstvá šťaveľová tráva sa zaleje dvoma pohármi vriacej vody a potom sa vylúhuje dve hodiny, potom sa prefiltruje a konzumuje sa v polievkovej lyžici štyrikrát denne.Infúzia na pálenie záhy
Jedna polievková lyžica čerstvo natrhaných listov sa naleje do 500 ml vriacej vody a bez filtrovania sa odoberie po úplnom ochladení infúzie. Pri pretrvávajúcom pálení záhy sa odporúča piť dva poháre lieku každý deň počas dvoch až troch dní.Infúzia pri chorobách tráviaceho traktu
Jedna čajová lyžička čerstvo natrhaných kyslých listov sa zaleje pohárom vriacej vody, lúhuje sa jednu minútu a prefiltruje sa. Infúzia sa užíva v dvoch pohároch denne. Rovnaký recept vám pomôže zbaviť sa červov, ak budete infúziu užívať dvakrát denne - ráno na lačný žalúdok a na poludnie.Odvar na ochorenie obličiek
Polievková lyžica suchých listov rastliny sa naleje do 400 ml horúca voda a potom varte v uzavretej smaltovanej nádobe vo vodnom kúpeli nie dlhšie ako 15 minút. Odvar prefiltrovaný cez trojitú vrstvu gázy sa doplní na pôvodný objem prevarenou vodou. Náprava sa užíva na pol pohára trikrát denne počas jedla. Odvar pre scrofula
20 g kyslých listov nalejte 200 ml horúcej vody a potom varte päť minút na miernom ohni. Ochladený a filtrovaný vývar sa odoberie 30 ml trikrát denne.Šťava z obyčajnej šťavy
Osobitnú pozornosť si zaslúži šťava z obyčajného šťavela, ktorý sa používa ako vnútorná náprava pri rakovine žalúdka a otravách ťažkými kovmi. Lokálne je šťava indikovaná na scrofula a kožné ochorenia.Pred prípravou šťavy sa tráva rastliny dôkladne umyje, zaleje vriacou vodou a potom sa nechá prejsť mlynčekom na mäso a vytlačí sa. Šťava získaná počas tohto procesu sa zriedi čistenou vodou v pomere 1: 1, potom sa tri minúty varí. Šťava sa užíva 5 ml trikrát denne počas jedla.
Tiež kyslá šťava je vynikajúcim antihelmintikom, najmä ak je zriedená medom. Tento liek sa užíva na polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom.
Šťava z rastliny, zriedená mliekom v pomere 1:3, je indikovaná na hnačku ako protizápalové, diuretikum a antipyretikum. Šťava je užitočná aj pri enuréze (inkontinencia moču).
Ak sa šťava aplikuje zvonka na liečbu artritídy, paralýzy, abscesov, scrofula, namočte do nej obrúsok a aplikujte ho na postihnutú oblasť pokožky.
Pred použitím by ste sa mali poradiť s odborníkom.Oxalis ( lat. Oxalis) - rod jednoročných, častejšie trvácich bylín, niekedy kríkov z čeľade Kyslé (Oxalidaceae).
Latinský názov rodu odráža kyslú chuť rastliny ( "oxys"- pikantné).
Rod zahŕňa asi 800 druhov rastúcich v Južnej Afrike, Južnej a Strednej Amerike a len niekoľko druhov sa občas vyskytuje v strednej Európe.
kyslé má plazivý, niekedy hrboľatý podzemok.
Listy šťaveľov sú striedavé, väčšinou trojpočetné alebo dlaňovito zložené, vybavené stopkami a zložitou končatinou. Letáky sú usporiadané perovito a niekedy perovito. Listy sa skladajú a opadávajú so zmenou dňa a noci (niktynastia), s mechanickým podráždením (seizmonastia), pri jasnom svetle (fotonastia).
Kvety sú pravidelné, postavené podľa piatich typov, okvetné lístky sú biele, ružové alebo žlté, tyčiniek je desať. Vaječník je päťčlánkový. Druhy Oxalis sa vyznačujú kvetmi troch variantov (trimorfné) s rôznou dĺžkou stĺpcov (heterostýlne): dlhé (nad dlhými tyčinkami), stredné (na úrovni medzi dlhými a krátkymi tyčinkami) a krátke (kratšie ako krátke tyčinky); a šťaveľ obyčajný má okrem obyčajných kvetov kleistogamné, teda prispôsobené na samoopelenie.
Ovocie je krabica, ktorá sa otvára pozdĺž krídel. Semená, ktorých je v každom hniezde niekoľko, sú pokryté mäsitým obalom, ktorý po prasknutí pružne odskakuje, čím prispieva k otváraniu plodov a rozhadzovaniu semien. Podľa L. van der Leila sú oxalis podľa spôsobu distribúcie diaspór balisty, navyše sú považované za známe a typický príklad balist: majú pod vonkajšou vrstvou obalu semena vrstvu buniek bohatú na cukor, ktoré v čase dozrievania semien silne napučiavajú; v dôsledku toho sa v určitom momente vonkajšia vrstva obalu semena roztrhne a silou vysunie semená z otvorenej krabice.
Zvláštnosťou oxalisu sú jeho krásne ružové žilky na okvetných lístkoch a „explodujúce“ plody, ktoré po dozretí dokážu vystreliť malé červenkasté semienka. Samotné semená sú schopné „vyskočiť“ na stranu, ak na ne jemne dýchate. Faktom je, že keď sa vlhkosť zmení, ich škrupina praskne a dramaticky zmení tvar. Ďalší zaujímavá vlastnosť: s nástupom noci, v zlom počasí, pri jasnom svetle, pri mechanickom podráždení sa ich kvety pomaly zatvárajú, listy sa skladajú a opadávajú. Pohyb pod vplyvom týchto faktorov nastáva v dôsledku zmeny vnútorného tlaku (tzv. turgor) v bunkách listov a okvetných lístkov.
Niektoré formy môžu byť vysadené vonku pod kríkmi a stromami, zatiaľ čo iné sa pestujú iba v skleníkoch alebo obytných priestoroch. Medzi touto rastlinou sú buriny, ktorých reprodukciu je veľmi ťažké zastaviť. Pri kúpe si preto dávajte pozor. Často sa pestujú ako izbové rastliny, hoci kríky sú veľmi krátkodobé.
Druhy oxalis
- nízka rastlina rastie v Európe všade, v ihličnatých, zmiešaných, menej často listnatých lesoch. Vyskytuje sa v našich lesoch a je všeobecne známa pod názvom zajačia kapusta, čiže kyslá. V Nemecku je táto rastlina známa ako kyslá ďatelina. List šťavelanu, mierne pripomínajúci ďatelinový list, je vyobrazený na štátnom znaku Írska a je znakom tejto krajiny.
Trvalka vysoká 5-10 cm so skrátenými výhonkami a plazivým tenkým podzemným podzemkom pokrytým červenkastými mäsitými šupinatými listami. Listy sú trojpočetné, na dlhých (do 10 cm) kĺbových (na báze tenkých) stopkách. Letáky obvejčité až 2,5 cm dlhé, 3 cm široké, sediace, pokryté riedkymi pritlačenými chĺpkami. Kvety sú pravidelné, osamelé, na axilárnych stopkách predĺžených až do 7-10 cm, s malými listami umiestnenými nad stredom stopky. Kalich 4-4,5 cm, takmer 3-krát kratší ako koruna, z 5 kopijovitých, na okraji brvitý, na vrchu kališných lístkov fialový. Koruna z 5 bielych okvetných lístkov s ružovými alebo fialovými žilkami, často so žltou škvrnou na základni, až 1,5 cm dlhá, 0,7 cm široká, s rovnými pazúrmi a obvajcovitými doštičkami. Zriedkavo sú okvetné lístky svetlofialové alebo ružovofialové. Desať tyčiniek, vnútorné 2 krát dlhšie ako vonkajšie. Vaječník horný, vajcovitý. Štýly 5, stigmy capitate. Plodom je svetlohnedá nahá škatuľka dlhá do 1 cm, široká 0,5 cm.Kvitne v máji až júni.
Oxalis sa vyznačuje 2 druhmi kvetov: obyčajný − otvorený (chasmogamný) opeľované hmyzom a uzavretý (kleistogamný) samoopelivé.
Kleistogamné kvety sú veľmi malé (do 3 mm v priemere), podobne ako púčiky, sú zvyčajne skryté v lese. Kleistogamia je najdôležitejšou adaptáciou oxalis na život v tmavých ihličnatých lesoch, kde je málo opeľujúceho hmyzu. Keď plody dozrievajú, semená sú rozptýlené rastlinou na vzdialenosť až 1 m.Semená navyše prenášajú mravce. Semená Oxalis zostávajú životaschopné 4 roky. Ich klíčenie nastáva začiatkom mája. Za 1 m2 m sa objaví až 30 výhonkov. Sadenice majú jemné okrúhle oválne kotyledóny. V máji sa objaví prvý list, na jeseň sa vytvorí ružica listov.
Už v prvom roku sa v pazuchách listov tvoria kleistogamné kvety, z ktorých sa začiatkom októbra tvoria plody. Súčasne sa v pazuchách spodných listov, ktoré sa nachádzajú v podstielke, vytvárajú dlhé bezfarebné horizontálne výhonky. V tomto stave rastlina hibernuje. Nasledujúcu jar sa v pazuchách dužinatých bezfarebných listov tvoria na vodorovných výhonkoch ružice nadzemných zelených listov. Už v máji tieto mladé rastliny kvitnú (chasmogamické kvety) a v júni rozsievajú semená. Kleistogamné kvety kvitnú v júli a ich semená sa rozchádzajú v septembri.
Ak je podstielka alebo pôda voľná, potom kyslé zhluky rastú, ale ak je pôda hustá a nie je tam žiadna podstielka, tvoria sa malé zhluky. Počas vegetačného obdobia majú výhonky oxalis zvyčajne dva rasty: jeseň-jar (začína na jeseň, končí na jar) a leto (začína v júni, končí v auguste). Listy letnej generácie žijú 4 mesiace a jesenno-jarná generácia 11 mesiacov, pričom sa postupne nahrádzajú, takže rastlina môže fotosyntetizovať po celý rok a patrí medzi tzv. zelené druhy. Zimný pokoj oxalisu má nútený charakter, ale ak ho v zime prenesiete do teplej miestnosti, rýchlo začne rásť.
Endotrofická mykoríza bola zistená v koreňoch oxalis. Táto typická lesná rastlina znáša veľké zatienenie, rastie na vlhkej nevysychajúcej pôde, je ľahostajná k reakcii pôdy, preferuje humózne pôdy, dostatočne bohaté na minerálny dusík. Oxalis sa vyznačuje takzvaným "spánkom" listov: v noci a pri zamračenom počasí listy trojpočetného listu opadávajú. Listy šťavelanu obsahujú vitamín C a kyselinu šťaveľovú, preto sa niekedy jedia namiesto šťaveľu. Čerstvé listy sa používajú na prípravu kyslého čaju.
Var. Subpurpurascens- mrazuvzdorná záhradná forma šťavela obyčajného tvorí súvislý koberec na povrchu pôdy. Jeho kvety sú ružovej farby.
- najbežnejší zo záhradných kyslých. Rastlina vysoká 8 cm tvorí kompaktné kríky s priemerom do 15 cm. Listy sú šedo-zelené, pozostávajú z početných (9-22) oválnych lalokov. Kvitne v júni až júli. Kvety sú veľké, strieborné s ružovými pruhmi a škvrnami. Výhľad je mrazuvzdorný.
Var. minimá- listy záhradnej formy sú menšie ako listy pôvodnej variácie.
− burinové druhy najčastejšie prenikajú do sadov. Vyznačuje sa krásnymi čerešňovo-hnedými listami a malými žltými kvetmi. Početné nadzemné výhonky môžu upchať nielen kvetinové záhony, ale aj záhony, a preto, keď ste sa rozhodli vysadiť tento druh oxalisu na kopci, starostlivo sa oň starajte a zabráňte jej nekontrolovateľnému rastu.
- Pôvodom z Mexika. Jeden z najznámejších oxalis s listami pozostávajúci zo 4 jednoduchých letákov. Majú červenohnedé škvrny, podľa ktorých tento druh vždy ľahko spoznáte. Verí sa, že prináša šťastie, pretože ak sú u iných druhov štvorlaločné listy náhodnou odchýlkou, má to správny vzor.
Rastlina 25-35 cm vysoká, s pôvabnými listami, 3-4 cm dlhá, na vrcholoch vrúbkovaná, zelená s fialovo-červeným vzorom. Kvety sú malinovo-červené, zhromaždené v súkvetí v tvare dáždnika, 2 cm dlhé.Má podzemné jedlé hľuzy. Vysadené v niekoľkých kusoch v zmesi kompostu, listová zem a piesku v pomere 2: 1: 1 súčasne s gladioli, vykopávajú na zimu.
− malý bylinná rastlina s pubescentnými stonkami, na ktorých vrchole sa tvoria prevažne listy. Listy sú trojpočetné, každý z lístkov až 7 cm dlhý, obvajcovitý srdcovitý, s hlbokým zárezom na vrchu, hnedočervenej farby s pubescenciou. Kvety až do priemeru 1,5 cm, žlté, zhromaždené 5-10 kusov v kvetenstve v tvare dáždnika. Jeden z najznámejších oxalisov, pestovaných v interiérovom kvetinárstve.
Oxalis deväťlistý (Oxalis enneaphylla) - trváca miniatúrna rastlina vysoká 5-10 cm, tvoriaca závesy s priemerom asi 15 cm.Oveľa náladovejšia ako predchádzajúci druh, ale tiež veľmi krásna. Z hľuzovitého výhonku vyrastajú stopkaté 9-20-násobné dlhé laločnaté strieborno-šedo-zelené listy av máji až júni biele alebo ružové kvety. Rastlina vyžaduje kyslú pôdu bohatú na humus, dobrá drenáž, slnečné miesto a zimný úkryt.
var. Alba- záhradná forma s bielymi kvetmi.
var. Minutifolia- zmenšená kópia pôvodnej variácie šťaveľov deväťlistých, kvitnúcich v máji až júni.
- trváca rastlina, dostatočne mrazuvzdorná. Z malých uzlíkov vyrastajú trojpočetné listy na tenkých stopkách a potom veľké tmavoružové kvety s bielym stredom. Kvitne v auguste až októbri, najlepšie zo všetkých - na slnečnom mieste. Ľahko sa rozmnožuje malými uzlíkmi.
− kríženec dvoch severoamerických druhov Oxalis laciniata a Oxalis enneaphylla choval E. B. Anderson.
Kultúrne stabilnejší ako obaja rodičia. Vyznačuje sa krásnymi veľkými voňavými bledofialovými kvetmi s tmavofialovými žilkami. Kvitne začiatkom leta. Používa sa na alpské šmýkačky. Vyžaduje slnečné, dobre odvodnené miesto a ochranu pred zimnou vlhkosťou.
- nízka rastlina s krásnymi tmavofialovými listami a žltými kvetmi, ktoré kvitnú jeden za druhým celé leto. Vhodné na kobercové postele a okraje.
Oxalis ružová alebo Šťastná ďatelina (Oxalis rosea) - 30-35 cm vysoká rastlina, ktorá bohato kvitne až do neskorej jesene.Listy sú jasne zelené, trojpočetné, jemné, na dlhých pružných stopkách. Kvitne jasne ružovými štvorlupienkovými kvetmi, ktoré sa zbierajú 3-4 na dlhej stopke, kvitne do priemeru 3 cm.Používa sa ako ampel izbová rastlina. Dobré pre malé priestory.
- má svetlozelené listy na dlhých stopkách (30-35 cm) a zlatožlté kvety s červenými pásikmi. Používa sa ako okrajová rastlina, na skupinovú výsadbu na trávnikoch a záhonoch.
- od ostatných druhov sa líši štvorslabičnými bronzovozelenými listami a ružovými kvetmi. Rastlina vysoká 30-35 cm, kvitne až neskorá jeseň. Táto kyselina sa pestuje aj v miestnostiach ako ampelózna rastlina.
- Ide o teplomilný druh s levanduľovo modrými kvetmi týčiacimi sa nad listami.
- pomerne jemné a teplomilné šťaveľky so svetlozelenými kožovitými listami na výhonkoch vysokých 20-25 cm, kvitne v máji. Okvetné lístky sú tmavo ružové.
- pochádza nenáročný odolný oxalis južná Afrika, ktorý má výhonky vysoké 5-20 cm.Rastie vo forme trsov s priemerom okolo 20 cm.Sivozelené listy sú trojpočetné. V lete tvorí tmavoružové kvety so žltými stredmi.
je veľmi okrasná rastlina. Žije v ihličnatých a zmiešaných lesoch, zriedkavo. Všeobecné rozšírenie: Japonsko, Čína, Primorsky Krai (juh). Trvalka vysoká do 20 cm, vhodná pre otvorená pôda. Všetky listy sú bazálne, trojčlenné. Letáky až 5 cm dlhé, lícne trojuholníkové, s malým zárezom na vrchole a ostrými bočnými lalokmi. Kvety jednotlivé na pazušných stopkách, dlhé až 2 cm.
- mexický druh je pomerne mrazuvzdorný. V lete ružová- fialové kvety. Bezsrsté zložené listy pozostávajú z 5-10 jednoduchých lístkov.
- vždyzelené poddimenzované, do 30 cm vysoké polokríky. Vlasť − Južná Amerika. Výhonky sú hnedé. Listy sú trojpočetné, na stopkách až 3 cm dlhé. Stopka axilárna, nesie niekoľko žltých kvetov. Má kultivar Rubra s červenými listami. Vhodné pre vnútorné kvetinárstvo.
- pomerne vysoký oxalis s výhonkami vysokými až 40 cm, často sa vysádza do kvetináčov. Listy trojpočetné, jednoduché lístky chlpaté na báze. V lete sa nad nimi týčia červené alebo ružové kvety. Odroda "Pink Dream" sa vyznačuje svetloružovými kvetmi.
- Táto brazílska rastlina má biele, ružové alebo fialové kvety a tmavofialové listy. malé kvety vyzerať ako trojuholníkový mol oxalis. Neodolná rastlina sa pestuje ako nádoba alebo izbová rastlina.
Kyslíková papilionacea (Oxalis triangularis subsp.papilionacea) , alebo Oxalis regnellii - rastlina vyzerá veľmi atraktívne. Jeho svetlozelené listy pozostávajú z troch lalokov. Na jar a v lete sa nad nimi v hojnosti objavujú malé biele kvety. Druh je pomerne zimovzdorný.
- trvalka vysoká do 12 cm. Vlasť – Južná Afrika. Predĺžený únik. Tmavé zaoblené dospievajúce listy s priemerom 7 cm, ktoré tvoria ružice s 8 listami. Svetlé ružové alebo biele kvety. Rastie ako izbová rastlina aj vonku.
- mrazuvzdorná rastlina pôvodom z Južnej Afriky. Do Európy prišiel v roku 1774. Odvtedy sa pestuje v tamojších skleníkoch a fóliovníkoch. Má veľmi zaujímavé kvety. Púčiky vyzerajú červené s bielymi pruhmi a keď sa otvoria, koruna je zvnútra biela a zvonka červená.
. Vlasť - svahy sopiek Stredná Amerika kde rastie v nadmorskej výške okolo 3000 m n. Zvyčajne je tam teplo a vlhko a mráz sa nikdy nestane. Preto oxalis neznáša ani ten najmenší mráz. Táto rastlina, vysadená v kvetináčoch alebo závesných košíkoch, tvorí masu malých žltých kvetov. Jeho výhonky so zelenými, mierne hnedastými listami rastú vo forme hustej záclony. Napriek tomu, že celková výška kríka je iba 15 cm, rastie silne do šírky a zaberá pomerne veľkú plochu.
Biely šťavel (Oxalis lactaea) - trváca rastlina. Rastie dobre a malý výhľad s tmavými, hnedozelenými, trojpočetnými listami a jemnými bielymi kvetmi.
Kyslá starostlivosť
Osvetlenie. Oxalis preferuje intenzívne rozptýlené svetlo. Optimálne pre umiestnenie okna s východnou orientáciou. Pri umiestnení na okná s južnou orientáciou je potrebné od 11. do 17. hodiny zatieniť alebo vytvoriť rozptýlené osvetlenie priesvitnou látkou alebo papierom (napríklad: gáza, tyl). Pri umiestnení na oknách a balkónoch na západnej strane vytvárajú aj rozptýlené svetlo.
Na jeseň zimné obdobie musí byť zabezpečené aj dobré osvetlenie.
Získaná rastlina by si mala postupne zvykať na intenzívnejšie osvetlenie. Ak bol v zime počet slnečných dní malý, potom na jar s nárastom solárne osvetlenie, treba rastlinu postupne privykať aj na intenzívnejšie svetlo.
Teplota. V jarno-letnom období obľubuje šťaveľ mierne teploty vzduchu v rozmedzí 20-25°C. V zime má obdobie vegetačného pokoja, rastliny obsahujú v závislosti od druhu od 12-18°C.
Oxalis Ortgis vyžaduje v zime teplotu 16-18°C.
V prípade Deppeiho oxalis sa v období vegetačného pokoja (december – január) zalievanie zastaví a rastlina sa uskladní na chladnom a suchom mieste (12 – 14 °C). Keď sa začnú objavovať prvé výhonky, presadí sa do novej hlinenej zmesi, obnoví sa zalievanie a postupne sa prenesie do teplej miestnosti. Po 30-40 dňoch nastáva kvitnutie.
V prípade oxalis sa v októbri až novembri vykonáva ružové pokojové obdobie: 30 - 40 dní sa uchováva v chladnej, svetlej miestnosti s teplotou 12 - 14 ° C, kým sa neobjavia nové výhonky, potom sa prenesie do svetlej miestnosti. miestnosti s izbovou teplotou.
Polievanie. Na jar av lete, počas aktívneho rastu, hojný, pretože vrchná vrstva substrátu vysychá. Na jeseň znížte zálievku.
Oxalis Ortgis sa v zime zriedka zalieva, čo neumožňuje úplné vyschnutie pôdy. Uzlíky šťavela Deppeiho možno skladovať v substráte v chladnej miestnosti, preto ich nemožno zalievať 1,5 mesiaca pred dormanciou.
Vlhkosť vzduchu. Rastlina miluje pravidelné striekanie, najmä na jar av lete. V období jeseň-zima bez postreku.
Hnojivo. Od apríla do augusta sa kyslé kŕmia komplexom minerálne hnojivá pre izbové rastliny. Horný obväz sa vykonáva za 2-3 týždne.
Prestup. Každý rok na jar v ľahkej pôdnej zmesi, pozostávajúcej z 1 dielu drnová pôda, 1 diel listu, 2 diely rašeliny, 1 diel humusu a 1 diel piesku. pôdna zmes na presádzanie rastliny môže pozostávať z 2 dielov listu, 2 dielov mačiny, 1 dielu rašeliny s prídavkom 1 dielu piesku. Vhodná zmes pre okrasné zeleň rastlín. dobrý rast rastliny sú uľahčené drenážou z keramzitu alebo jemného štrku, ktorý sa nachádza na dne nádoby, v ktorej je vysadený oxalis.
Rozmnožovanie. Rastlina sa ľahko rozmnožuje semenami. Semená sa vysievajú na jar. V prvom roku sa zo semien tvoria len ružice listov a podzemné výhonky a v 2. roku sa vytváraním závesov z pazúch listov nadzemných výhonkov začínajú vyrastať nové ružice.
Úspešne sa šíria uzlíkmi. Deppeiove uzliny sa vysádzajú vo februári až marci, 6-10 kusov v jednom kvetináči, zaspávajú na vrchu s centimetrovou vrstvou zeme. Zloženie zeme: trávnik 2 diely, list 1 diel, piesok 1 diel. Pred vytvorením koreňov po výsadbe sa rastliny udržiavajú pri nízkej teplote (asi 5 - 10 ° C) a zalievajú sa mierne. Od konca marca teplota stúpa.
Uzlíky Kislitsa môžu byť kedykoľvek vysadené v kvetináčoch a kvetinových záhonoch. Uzlíky šťavela Deppei sa môžu vysádzať v polovici alebo koncom októbra a listnaté rastliny je možné získať do Nového roka. Zasaďte niekoľko kusov do 7 cm kvetináčov do zmesi kompostu, listovej pôdy a piesku v pomere 2: 1: 1. Pred vytvorením koreňov sa hrnce umiestnia na chladné (5-10 ° C) miesto a počas klíčenia sa prenesú do tepla.
Pri výpočte načasovania kvitnutia je potrebné vziať do úvahy, že celý vývojový cyklus od okamihu vysadenia uzlíkov trvá v priemere 40 dní. Takže šťaveľ Deppei, ktorý sa najčastejšie pestuje ako izbová rastlina, po presadení na jar môže kvitnúť celé leto až do neskorej jesene.
Množstvo oxalisov sa rozmnožuje nielen uzlinami, ale aj odrezkami (napríklad Ortgis oxalis a hedizaria), ktoré sa pri teplote 25 ° C zakorenia v piesku za 18–20 dní. Rastliny sa vysádzajú do zmesi mačiny, listov, humusovej pôdy a piesku (1: 1: 1: 1). Potrebuje tieň pred priamym slnkom.
Rastúce vlastnosti. Druhy, u ktorých nadzemná časť v zime neodumiera, sa držia v mierne chladnej, dobre osvetlenej miestnosti (16 – 18 °C) a 2 – 3 dni po vyschnutí vrchnej vrstvy substrátu sa mierne zavlažujú. množstvo vody.
Druhy, u ktorých nadzemná časť na zimné obdobie odumiera, sa zálievka zníži 1,5 mesiaca pred obdobím vegetačného pokoja (október alebo december, v závislosti od druhu). Uzlíky zostávajú v zemi, ktoré je možné skladovať v substráte, v chladnej a dobre osvetlenej miestnosti (12-14°C). Substrát udržiavajte v mierne vlhkom stave, ale bez vysychania zemitej kómy. Keď sa objavia prvé výhonky, rastlina sa postupne prenesie do teplej miestnosti. Kvitnutie nastáva za 30-40 dní.
Možné ťažkosti
Pri dlhšom a nadmernom zalievaní dochádza k hnitiu koreňov a listov, rastlina ochorie sivou hnilobou alebo fusáriom.
Zvracanie, normalizuje kyslosť žalúdočnej šťavy, znižuje krvný tlak, je antiskorbutikum a protijed pri otravách ortuťou a arzénom. Nálevy, odvary a tinktúry sa používajú pri ochoreniach pečene, obličiek, žlčníka a močového mechúra, gastritída, diatéza, kardiovaskulárne ochorenia, krvácanie, stomatitída, hnilobné procesy v ústnej dutine (na výplachy). Čerstvá šťava z listov sa používa pri horúčke, ateroskleróze, srdcovej neuróze, rakovine žalúdka. Čerstvé listy sa jedia so skorbutom, červami a rozdrvené (alebo šťava) sa prikladajú na hnisavé rany, vredy, vriedky.
Šťavelan draselný bol nájdený v listoch šťavelanu, ktorý má kyslú chuť, napríklad šťavel obyčajný, bežný v tienistých lesoch.
hrboľatý koreňové výhonky niektoré kyslé sa na to jedia a dokonca aj šľachtia. Ide o šťavelu hľuznatého (Oxalis tuberosa) a šťavelu dužinatého (Oxalis carnosa), vyšľachteného najmä v Čile pod názvom oca. Kyselinu v hrčkovitých koreňoch týchto rastlín nahrádza cukor ku koncu vývoja, ako v mnohých druhoch ovocia.
Diskutujte o tejto rastline na fóre
Tags: oxalis, oxalis, oxalis, trojuholníkový šťavel, oxalis starostlivosť, šťaveľ rastlina, šťaveľ izbová rastlina, oxalis kvet, oxalis foto, oxalis foto, oxalis kvet, oxalis starostlivosť, šťavel obyčajný, oxalis acetosella, šťavel žľaznatý, oxalis adenophylla, oxalis rohovník, oxalis corniculata, oxalis Deppov, oxalis deppei, oxalis tetraphylla, orgis oxalis, oxalis ortgiesii, oxalis deväťlistý, oxalis enneaphylla, chudák oxalis, oxali inops, jemný biely oxalis, oxalis oxalis lactaea, roseaoxalis oxalis oxalisa, nasturrktium hedysaroides, oxalis červený, oxalis rubra, oxalis trojuholníkový, oxalis tri angularis, oxalis triangularis, oxalis triangularis, oxalis regnellii, oxalis purpurea, oxalis versicolor, oxalis vulcanicola
Oxalis obyčajný- Oxalis acetosella L. - drobná trváca bylina z čeľade Oxalidaceae s vytrvalým plazivým rozkonáreným podzemkom pokrytým vzácnymi šťavnatými šupinami. Nadzemné výhonky sú bez stopiek, 5-12 cm vysoké, dlholisté listy a kvety na dlhých stopkách siahajú priamo z podzemku. Listy sú trojpočetné, so srdcovitými listami, skladacie v noci, za oblačného počasia, ako aj v horúčave a na jasnom slnku. Listy, stonka a dokonca aj kvety rastliny majú kyslú chuť, a preto pochádza aj názov „kyslá“.
Kvety jednotlivé, s dvojitým 5-členným okvetím, 10 tyčinkami a piestikom s horným vaječníkom a 5 stĺpmi. Koruna je biela s ružovými žilkami alebo ružovkastá, v priemere do 3 cm.Okrem bežných kvetov, ktoré sa otvárajú na jar a začiatkom leta (máj - jún), sa v lete vyvíjajú drobné, nenápadné, takzvané kleistogamné kvety. Majú kratšie stopky, ležia na zemi, vôbec sa neotvárajú, ale dávajú zrelé semená, pretože sú schopné samoopelenia.
Plodom je podlhovastá tobolka, až 1 cm dlhá a asi 0,5 cm v priemere, hore špicatá, svetlohnedá, s početnými semenami. Semená sú malé, vajcovité, asi 2 mm dlhé, lesklé, rebrované, hnedej farby. Zrelé tobolky sa otvárajú prudko a rýchlo, čo spôsobuje, že semená sa silou rozptyľujú. Mravce zohrávajú významnú úlohu pri ich prenose na iné miesta.
Šírenie oxalisu
Oxalis vulgaris je široko rozšírený v lesnej zóne Eurázie. V Rusku je to celkom dosť obyčajná rastlina od západných hraníc až po Ďaleký východ. Kislitsa sa usadzuje v lesoch väčšiny odlišné typy, na ich okrajoch, v húštinách kríkov, v lesných roklinách. Žije na rovinách aj v horách.
Má schopnosť rásť v hlbokom tieni, preto sa vyskytuje v najhustejších lesných cenózach vrátane tmavej ihličnatej tajgy. „Tieňomilnosť“ tohto druhu je však nútená, čo možno posúdiť podľa skutočnosti, že na otvorených plochách sa oxalis cíti vynikajúco a aktívne rastie na mýtinách a tvorí súvislý kryt. Pred nadmerným slnečným žiarením sa zachráni zložením listov a tým sa zníži odparovanie vody z listov rastliny. Prevládajúci rast oxalis v tieni sa vysvetľuje tým, že v priaznivom svetelný režim Miestami nemôže konkurovať vyšším lesným trávam.
Ekonomické využitie kys
Listy šťavelanu majú príjemnú kyslastú chuť. Poskytujú ho tie, ktoré sú obsiahnuté v dostatočne vysokej koncentrácii (až 0,9%) organické kyseliny: šťavelová, jablčná, jantárová, askorbová (vitamín C - do 150 mg) a niektoré ich soli, najmä šťavelan vápenatý. Od staroveku ľudia používali listy tejto rastliny na jedlo. Pripravujú sa z nich šaláty, varí sa kapustnica a iné polievky. Nie bez dôvodu má medzi ľuďmi kyslá prezývka - "borshtovka".
Odparením kyslej šťavy môžete získať kryštály soli, ktoré vám pomôžu zbaviť sa hrdze a atramentových škvŕn.
Liečebná hodnota kyseliny a spôsoby terapeutického použitia
Oxalis má zaslúženú povesť antiskorbutika: obsahuje veľa vitamínu C a sú prítomné aj ďalšie vitamíny, najmä karotén (provitamín A) a rutín (vitamín P).
Na liečebné účely sa listy a kvety zbierajú počas kvitnutia. Oxid zvyšuje vylučovanie moču a žlče, uľahčuje silnú silnú menštruáciu, upravuje trávenie, zastavuje pálenie záhy, zmierňuje zápaly a dobre hojí hnisavé rany.
V ľudovom liečiteľstve sa liehová a vodová tinktúra kyslej používa pri žltačke, zápaloch obličiek, nízka kyslosťžalúdočná šťava, skorbut, ateroskleróza a tiež ako antihelmintikum.
Ak je metabolizmus narušený v dôsledku kožných ochorení, môžete úspešne použiť kyslú tinktúru na vodku. Čerstvé rozdrvené listy sa prikladajú na vredy a hnisavé rany. Vypláchnite si ústa infúziou vody, aby ste odstránili nepríjemný zápach. Vnútri by ste mali vziať slabý nálev z bylín (1 polievková lyžica čerstvých listov na 2 šálky vriacej vody) a silnejší použiť na oplachovanie, umývanie a pleťové vody.
Antiskorbutický vitamínový nápoj možno pripraviť z čerstvých listov mletých s cukrom. Namiesto čaju sa niekedy pije infúzia zelene.
Jedna polievková lyžica čerstvých listov sa naleje do 0,5 litra vriacej vody a bez filtrovania sa pijú, keď infúzia úplne vychladne. Pri pretrvávajúcom pálení záhy sa odporúča piť 2 poháre infúzie denne počas niekoľkých dní.
Kyslým nálevom sa liečia choroby tráviaceho traktu.
Jedna čajová lyžička s vrcholom čerstvo nazbieraných listov sa naleje s 1 šálkou vriacej vody, trvá pol minúty a prefiltruje sa. Pite 2 poháre denne.
Jednu čajovú lyžičku vrchnej časti čerstvo natrhaných listov vylúhujte pol minúty v 1 šálke vriacej vody, sceďte a vypite skoro ráno a na poludnie, aby ste vyhnali červy.
Dobrým antihelmintickým činidlom je kyslá šťava. Pije sa 3x denne pred jedlom 1 polievková lyžica s medom.
pri rakovine žalúdka, najmä v počiatočná fáza choroby, priaznivo pôsobí pridávanie kyslej šťavy do bylinkového čaju. Čerstvo natrhané listy dôkladne umyjeme a odšťavíme v odšťavovači. Do 1 pohára bylinkového čaju sa pridá 3 až 5 kvapiek šťavy.
Šťava vylisovaná z nadzemnej časti rastliny sa používa ako chladivý, osviežujúci, antiskorbutikum a anthelmintikum. Predpisuje sa pri ochoreniach pečene, žltačke, zápale obličiek, mdlobách, pálení záhy, prekyslenej gastritíde. Používa sa na rakovinu žalúdka, diatézu, metro- a menorágiu, aterosklerózu. Odporúča sa pri hnačke, ako protizápalový prostriedok, s mliekom (1:3) - ako diuretikum, antipyretikum a hemostatikum.
Šťava je dobrý prostriedok, ktorý prečisťuje telo v prípade otravy arzénom a ortuťou. Užitočné pri enuréze (inkontinencia moču). Priraďte 1 polievkovú lyžicu s medom 3 krát denne pred jedlom.
Navonok čistá šťava alebo zmiešaná s alkoholom (1:1) sa odporúča na výplachy pri ulceróznej stomatitíde, teplé obklady - pri artritíde, paralýze, abscesoch, skrofulóze.
Kontraindikácie pre kyslík
Vo vnútri je nemožné dlhodobo používať odvar, infúzie, kyslú šťavu - to môže spôsobiť poškodenie obličiek. Kyselina je tiež kontraindikovaná pri dnovej artritíde.
Kyslé recepty na terapeutickú výživu
Zvyčajne v čistej forme jedlá z tejto rastliny sú príliš kyslé, takže kyslé sa spravidla zmiešajú s inou zeleninou. Prášok zo sušených listov sa používa ako korenie na dodanie kyslej chuti jedlám. Pre dlhodobé skladovanie je možné listy osoliť a konzervovať ako pyré. Oxalis môže slúžiť ako náhrada za šťavel obyčajný.
Listy šťavelanu slúžia ako základ pre lahodné osviežujúce nápoje. Poľovníci, zberači húb a lesných plodov, turisti jedia listy, aby uhasili smäd.
Použitie kyseliny šťaveľovej v potravinách by však malo byť mierne, čo sa týka objemu konzumácie jej listov, ako aj dĺžky nepretržitej výživy nimi: vysoký obsah kyseliny šťaveľovej a jej solí môže spôsobiť podráždenie obličiek a močových ciest .
kyslý šalát
Listy sa umyjú, nakrájajú, zmiešajú s jemne nakrájanou uhorkou a zelenou cibuľkou, osolia a ochutia kyslou smotanou. 400 g kyslých listov, 1 čerstvá uhorka, 20 g zelenej cibule, 2 lyžice kyslej smotany, soľ.
kyslá polievka
AT mäsový vývar vložte zemiaky, mrkvu a varte do polovice varenia. Potom pridajte kyslé listy, zeleň kôpru a pripravte. Podávame studené alebo horúce s kyslou smotanou a vareným vajíčkom.
0,5 l vývaru, 2 zemiaky, 1 mrkva, 100 g kyslých listov, kôpor, soľ.
Slaná kyselina
Listy sa umyjú, vložia do smaltovanej misky spolu s kôprom a petržlenom, koreňmi chrenu a listami ríbezlí. Pridáme cesnak, čierne korenie a zalejeme studenou soľankou (1 polievková lyžica soli na 1 liter vody).
Suché kyslé listy
Listy sa umyjú, sušia pod baldachýnom alebo v rúre a skladujú sa v papierových vreckách. Pridajte do polievok a omáčok.