بصل الأوز: الصورة والوصف ، خصائص مفيدة ومؤشرات للاستخدام. أوزة البصل الأصفر

هناك حوالي 100 نوع من بصل الأوز ، وهي شائعة فيها منطقة معتدلةأوراسيا. بحجم صغير الأعشاب المعمرةمع المصابيح. العنب 6 أوراق صفراء أو بيضاء ونادرا ما تكون حمراء. تعتبر العديد من أنواع بصل الأوز من بين أوائل النباتات المزهرة - الزوائد الزهرية ، والتي تسمى عادةً "قطرات الثلج".

تم إعطاء الاسم العلمي للجنس (Gagea) تكريما للعالم Thomas Gage.

في روسيا ، الأكثر شيوعًا أوزة البصل الأصفر. توضع أزهارها بمقدار 2-10 منذ الخريف ، وخلال فصل الشتاء يحدث التكوين والنمو النهائي للبراعم. في أوائل الربيع (أبريل ومايو) ، يزهر النبات ، لكن من الممكن ملاحظته أكثر من شهر بقليل ، حيث يموت الساق والأوراق بعد فترة وجيزة من الإزهار ، وفقط تحت الأرض يمتلئ المصباح بالاحتياطيات . العناصر الغذائية. تنضج البذور فقط بحلول الربيع القادم ؛ وهي مجهزة بزوائد سمين ، يؤكلها النمل ، ويسحب البذور منها ، ويسهل عمل النمل حقيقة أن الساق تقع بعد الإزهار. ينمو بصل الأوز الأصفر على تربة غنية بالدبال في العديد من حدائق الغابات ، خاصة في الغابات عريضة الأوراق ، على طول حوافها ، بين شجيرات الغابات ، ويوجد في الحدائق ، وأحيانًا بأعداد كبيرة إلى حد ما.

أزهار صفراء ، ولكنها ضيقة ، بعرض 2-3 مم للورقة القاعدية أوزة البصل الصغيرة. في علم الأحياء التنموي ، إنه مشابه من نواح كثيرة أوزة البصلالأصفر. في موسكو ، يعد بصل الإوز الصغير أحد أكثر المواد الزنبركية انتشارًا ووفرة. يحدث في الغابات وأطرافها ، بين الشجيرات ، في الحدائق القديمة ، والمتنزهات ، والساحات ، والمزارع الحرجية ، والحدائق الأمامية والمقابر. غالبًا ما تشكل كتل كثيفة واسعة ، يتناقض لونها الزمرد بشكل حاد مع فضلات أوراق الربيع البني.

أصفر من الداخل ولكن بني أو محمر بالخارج زهور صغيرةلديها أوزة البصل المحمر.

حسنًا ، لماذا سمي بصل الإوزة بصل الأوزة؟ عندما لم يكن أحد تقريبًا يقطف الزهور ويأخذها إلى المنزل ، كان هناك الكثير من بصل الأوز في المروج وغابات الغابات. يقول كبار السن إن قطعان الأوز البري كانت تنزل دائمًا إلى هذه المروج والخلافات في الربيع للراحة بعد طريق صعب وقضم براعم البصل ، وهو ما أحبه كثيرًا. هذا هو الاسم الكامل لهذا مبكرًا زهرة الربيع- أوزة البصل.

النبات كله صالح للأكل - يتم تحضير السلطات الحارة منه. في الطب الشعبي ، تم استخدام البصيلات للاستسقاء ، ومغليها في الحليب كمهدئ والتئام الجروح.

اذا كان في أوائل الربيعقم بحفر بصل أوزة عندما تظهر أوراق السهم للتو ، واستخرج بعناية النبات بالكامل مع البصل والجذور ، ثم قم بزرعه بالقرب من المنزل ، ثم تحت النوافذ الخاصة بك كل ربيع ، أزهار الأضواء المبهجة لهذا النبات الرائع سوف تضيء.

بصل الأوز الأصفر (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl.)

وصف المظهر:
زهور: إزهار عدد (3) 5-10 (13) زهرة. Tepals يصل طولها إلى 18 ملم ، رمح ، منفرج ، أخضر من الخارج. زهور بدون bracts.
اوراق اشجار: ورقة الجذر مسطحة ، واسعة الشكل ، يصل عرضها إلى 15 مم ، تتراجع إلى الغطاء باتجاه الأعلى ، وتتجاوز طول الإزهار. هناك نوعان من الأوراق تحت الأزهار ، غير متساوية ، والسفلى رمح ، وعادة ما يتجاوز الإزهار ، والجزء العلوي أضيق وأقصر.
ارتفاع: ١٠-٣٠ سم.
الجنين: صندوق كروي تقريبًا.
تزهر مع بداية الربيع؛ يثمر وينتهي الغطاء النباتي في نهاية يونيو.
الموطن:ينمو بشكل رئيسي في الغابات عريضة الأوراق ، على سفوح الوديان ، في الشجيرات ؛ يفضل الأماكن ذات الأعشاب المتناثرة.
انتشار:وزعت في أوروبا الغربيةودول البلطيق وبيلاروسيا وأوكرانيا ومولدوفا والقوقاز والصين واليابان. في روسيا ، توجد في جميع أنحاء الإقليم ، باستثناء المناطق الشمالية.
إضافة:الزوال.

بصل أوزة صغير (Gagea minima (L.) Ker-Gawl.)

وصف المظهر:
زهور: إزهار من 2-7 أزهار ، بزهور خطية. Tepals حادة ، وطولها 10-15 ملم.
اوراق اشجار: ورقة قاعدية واحدة ، خطية ، بعرض حوالي 3 مم ، تساوي الساق أو أطول قليلاً منها. الورقة الأولى تحت الأزهار ، سناني الشكل ، بعرض 7-8 مم ، أمبليكسيول ، مدبب طويل.
ارتفاع: ٧-١٥ سم.
جذر: مع اثنين من البصل في قشرة مشتركة (واحدة أكبر ، بيضاوية الشكل ، والثانية صغيرة ، كروية). يخرج جذع بينهما.
الجنين: صندوق ، بيضاوي خلفي.
وقت الإزهار والإثمار:تزهر من أوائل الربيع إلى مايو. تؤتي ثمارها وتموت في مايو - أوائل يونيو.
فترة الحياة:الدائمة.
الموطن:ينمو البصل الاوز الصغير أماكن مفتوحةمع فتح غطاء نباتي، على طول حواف الغابات ، والمنحدرات الحصوية ، وعادة في الحدائق والمتنزهات وكعشب على الأراضي الصالحة للزراعة.
انتشار:موزعة في أوروبا الغربية شمال أفريقياوآسيا الصغرى والقوقاز وبيلاروسيا وأوكرانيا ومولدوفا. في روسيا ، توجد في الجزء الأوروبي (باستثناء المناطق الشمالية) وفي غرب سيبيريا. في وسط روسيافي كل مكان.
إضافة:الزوال. يتكاثر بشكل نباتي جيدًا ، tk. عادة ما يتم تشكيل قاعدة المصباح رقم ضخمالمصابيح الصغيرة التي تؤدي إلى نشوء نباتات جديدة. عادة ما توجد فرش من أوراق العينات الصغيرة حول العينات المزهرة البالغة.

بصل الأوز المحمر (Gagea erubescens (Bess.) Schult. et Schult.f.)

وصف المظهر:
زهور: الإزهار 3-18 زهرة. الزهور على شكل جرس ، مع bracts ، حمراء من الخارج ؛ بعد الإزهار ، تنحرف القلائد بشكل قوس إلى أسفل.
اوراق اشجار: بقاعدة ضيقة ، قاعدية بثلاثة عروق ، تتعدى ارتفاع الإزهار.
ارتفاع: حتى 15 سم
إيقاف: الجذع ثلاثي السطوح ، وله ورقتان علويتان خطيتان ضيقتان ، أحيانًا بطول ركبة صغيرة 2-5 مم.
جذر: مع لمبة واحدة صغيرة.
الجنين: كبسولة شبه كروية ومنخفضة الرأس.
وقت الإزهار والإثمار:تزهر في أبريل ومايو. الاثمار في نهاية مايو.
الموطن:ينمو في المروج مع الأعشاب المتناثرة ، على أطراف الغابات ، على طول جوانب الطرق ، في الأراضي البور ، وأحيانًا على الأراضي الصالحة للزراعة.
انتشار:موزعة في أوروبا الوسطى وروسيا البيضاء وأوكرانيا ومولدوفا. في روسيا - في المناطق الوسطىالجزء الأوروبي. في روسيا الوسطى ، على ما يبدو في جميع المجالات ، في كثير من الأحيان ، ولكن بشكل متقطع ؛ في كثير من الأحيان في منطقة الأرض السوداء.
إضافة:الزوال.

بصل أوزة منخفضة (Gagea pusilla (FW Schmidt) Schult. et Schult.f.)

وصف المظهر:
زهور: يتألق من 1-4 أزهار على سيقان طويلة رفيعة ، مع وقوف الثمار بشكل غير مباشر إلى الأعلى وحتى أكثر استطالة. عادة تزهر زهرة واحدة في الإزهار. تحت الإزهار ، يتم تطوير 1-3 أوراق مزهرة تقريبًا. زهور بدون bracts. Tepals بطول 10-12 مم ، مستطيل خطي ضيق ، مدبب قليلاً ، أصفر شاحب من الداخل ، أخضر من الخارج.
اوراق اشجار: ورقة قاعدية سنانية ضيقة ، بعرض 1.5-2 (3) مم ، مع عارضة تحتها ، مع أخدود فوقها ، يتجاوز الإزهار. الأوراق تحت الأزهار معاكسة.
ارتفاع: حوالي 10 سم.
جذر: مع 1-2 بصل.
فاكهة: كبسولة ، بيضاوية الشكل.
وقت الإزهار والإثمار:تزهر من أوائل الربيع إلى أبريل ومايو ؛ الاثمار مايو.
فترة الحياة:الدائمة.
الموطن:ينمو بصل الأوز منخفضًا في مناطق السهوب ، والمنحدرات العشبية الجافة ، وبين شجيرات السهوب ، على حواف الغابات والحقول.
انتشار:موزعة في أوروبا الوسطى ، في أوكرانيا ، القوقاز ، في الصغرى و آسيا الوسطى. في روسيا - في مناطق الأرض السوداء في الجزء الأوروبي ، وخاصة في منطقة عبر الفولغا وفي الجنوب الشرقي وفي غرب سيبيريا. في وسط روسيا ، توجد فقط في المناطق الجنوبية.
إضافة:الزوال.

بصل الأوز (Gagea granulosa Turcz.)

وصف المظهر:
زهور: أزهار (1) 2-5 أزهار على سيقان غير متساوية ، أصفر محيطي ، من الخارج بخطوط خضراء أو بنية ضاربة إلى الحمرة. الزهور مع bracts.
اوراق اشجار: ورقة واحدة قاعدية ، بعرض 4-9 مم ، بغطاء ضيق ؛ اثنين من أوراق bracts (الزهور الفرعية) ؛ يصل عرض الجزء السفلي إلى 10 مم ، مع غطاء ضيق ، والجزء العلوي أقصر بكثير وأضيق.
ارتفاع: ١٠-٣٠ سم.
جذر: مع لمبة كروية بيضاوية ، محاطة بالعديد من المصابيح الصغيرة.
وقت الإزهار والإثمار:تزهر من أوائل الربيع إلى مايو ، وتؤتي ثمارها وتنتهي موسم النمو في يونيو.
الموطن:ينمو البصل الحبيبي في الغابات وغابة الشجيرات.
انتشار:موزعة في بيلاروسيا وأوكرانيا وروسيا الأوروبية وسيبيريا. في روسيا الوسطى ، يُعرف في مناطق نيجني نوفغورود وتولا وليبيتسك ، ولكنه نادر.
إضافة:تكاثر بالبذور ونباتيا.

أوزة البصل المنتفخة (Gagea bulbifera (Pall.) Salisb.)

وصف المظهر:
زهور: أزهار في الإزهار 1-3 ، مع تيبال شائك لانسولات.
اوراق اشجار: مع 4-7 أوراق خيطية الشكل ، تحمل في الجيوب الأنفية الممتدة بشكل كيس على طول بصلة صغيرة.
ارتفاع: ٣-١٠ سم.
إيقاف: مع جذع رقيق كثيف رمادي رقيق أدناه.
جذر: مع لمبة صغيرة.
وقت الإزهار والإثمار:تزهر في أواخر أبريل - أوائل مايو ؛ ينتهي موسم النمو في يونيو.
فترة الحياة:
الموطن:ينمو بصل الأوز المنتفخ في منطقة السهوب بشكل رئيسي في الأماكن ذات الغطاء النباتي المتناثر: على المنحدرات الحجرية والحصوية الجافة وفي التربة المالحة.
انتشار:موزعة في مولدوفا وشبه جزيرة القرم والقوقاز وآسيا الوسطى وإيران والصين ومنغوليا. توجد في روسيا في النصف الجنوبي من الجزء الأوروبي وفي مناطق السهوب في غرب سيبيريا ؛ نادر جدا في كل مكان. في وسط روسيا ، يُعرف فقط من منطقتي ليبيتسك وفورونيج.

عند استخدام مواد الموقع ، من الضروري وضع روابط نشطة لهذا الموقع تكون مرئية للمستخدمين وروبوتات البحث.

تعليمات الاستخدام:

بصل الأوز (Gagea) - معمر صغير الحجم نبات منتفخنوع من الزنبق ، تتفتح صغيرة ازهار صفراء. الأسماء الشعبية – قطرة الثلج الصفراء، أوزة صفراء ، بصل أفعى. ارتفاع هذا النبات صغير ، من 8 إلى 15 سم فقط ، وينمو بصل الإوز في المناطق المعتدلة في أوراسيا ، بما في ذلك روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا. يمكنك مقابلته في الغابات والسهوب والمنحدرات الجبلية والشجيرات. من بين جميع الأنواع الفرعية ، يعتبر بصل الأوز الأصفر (Gagea lutea) وبصل الإوز الصغير أكثر الأنواع شيوعًا.

الخصائص الطبية للبصل أوزة

مع الغرض العلاجييتم استخدام المصابيح وأوراق هذا النبات.

يتم حصاد بصيلات البصل الأوز إما في الربيع (قبل الإزهار) أو في الخريف. تحتوي على فيتامينات (C ، B ، E ، PP) ، معادن (بما في ذلك اليود) ، الزيوت الأساسية، الإينولين ، كاروتين ، المركبات المحتوية على الكبريت ، الأحماض العضوية. هذا النبات قريب من الثوم في خصائصه الطبية ، ويمكن استخدام أوراقه لتحضير سلطات الفيتامينات. الخصائص الطبيةاشتهر بصل الاوز منذ فترة طويلة ، فقد استخدم في علاج الربو القصبي والوذمة والتهاب الكبد والصرع. البصل الأصفر له تأثير مطهر في التئام الجروح ، وتستخدم البصيلات المقطعة من هذا النبات موضعياً في علاج الجروح والقرح الغذائية طويلة الأمد التي لا تلتئم.

يسمح لك استخدام أجزاء من بصل الأوز (بصيلات وأوراق) في الطعام بتعويض نقص الفيتامينات والمعادن ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الربيع أثناء مرض البري بري.

التطبيق في الطب التقليدي

للأغراض الطبية ، يتم تحضير مغلي عالمي من البصل: تُغلى ملعقة كبيرة من البصل المفروم في 300 مل من الماء لمدة 3-5 دقائق ، ثم تُنقع لمدة ساعتين ، وتصفيتها وتبريدها. يجب تناول مغلي من البصل الأوز بملعقة كبيرة 4 مرات في اليوم (للربو واليرقان والوذمة). يجب أن يؤخذ هذا المرق في دورات مدتها أسبوعين (ثم يتم إجراء استراحة لمدة شهر ، وبعد ذلك تتكرر الدورة). من الضروري تخزين مغلي من البصل عندما درجة حرارة الغرفةليس أكثر من يوم واحد.

لعلاج وعلاج الجروح والقرح طويلة المدى التي لا تلتئم ، يتم استخدام عصير من بصيلات هذا النبات أو الملاط الطازج. يوضع البصل المبشور (أو العصير) على منطقة الجرح (القرحة الغذائية) لمدة يوم. ثم يجب تغيير الضمادة إلى ضمادة جديدة.

لعلاج الانفلونزا ونزلات البرد ينصح بتناول بصل الاوز المبشور الممزوج بالعسل.

لمنع نوبات الصرع ، يتم تحضير مغلي في الحليب. تضاف عدة بصل (3-5) إلى 130 مل من الحليب الطازج وتُغلى لمدة 5 دقائق. ثم يجب ترشيح مرق الحليب أوزة البصل وتبريده. يتم إجراء الاستقبال بمقدار 2-3 ملاعق صغيرة 3 مرات في اليوم. مسار أخذ ديكوتيون هو 2 أسابيع. اعتمادًا على شدة المرض ، يمكن تمديد مدة الإعطاء.

استخدام بصل الاوز في التجميل

يستخدم بصل الاوز الأصفر تقليديا في التجميل. ل نمو أفضليمكن عمل أقنعة للشعر: يتم خلط 4 ملاعق كبيرة من عصيدة البصل مع ملعقتين كبيرتين من العسل وفركها في جذور الشعر. يُترك القناع لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك يجب غسل الشعر جيدًا بالشامبو.

كما يستخدم بصل الاوز الأصفر كأقنعة للوجه. للبشرة التي تعاني من مشاكل في المسام ، يتم عمل القناع التالي: يخلط البصل المفروم بالعسل ويوضع لمدة 10 دقائق على الوجه ، ثم يغسل بالماء البارد. بدلا من العسل لعلاج حب الشباب ، يمكنك إضافة صفار البيض إلى القناع.

للبقع العمرية ، يتم استخدام عصير البصل ، ويتم دهنه على منطقة النمش (البقع الصبغية) 2-3 مرات في اليوم. بعد ذلك ، التواجد في الشمس المفتوحة هو بطلان لعدة ساعات.

لا توجد موانع عمليا للعلاج ببصل الأوز. لا ينبغي استخدامه إلا في حالة التعصب الفردي.

من أوائل الذين يسعدون بالربيع مع لون مشرق، يريد الكثيرون رؤيته بمفردهم أو فقط. لكن ، على الرغم من الانتقائية ، ما زال يتطلب الملاءمة المناسبةوالعناية.

وصف قصير

هذا نبات من عائلة الزنبق. لها عدة أسماء: بصل الطائر ، قطرة الثلج الصفراء ، الكمامة الصفراء ، الزهرة الصفراء ، الجرس الأصفر.

هل كنت تعلم؟ يأتي أحد أسماء نبات Gagea من اسم عالم النبات الشهير T. Gage في القرن التاسع عشر.

لتمييزه عن الآخرين ، تحتاج إلى معرفة وصف قوس الإوزة.

هو عنده: لمبة بيضاوية واحدة بقذائف رمادية ؛ ساق عارية يصل ارتفاعها إلى 24 سم ؛ ورقة قاعدية يصل عرضها إلى 1 سم ، فوق الإزهار ؛ الورقة العلوية حادة في النهاية ، أو خطية ، رمح ؛ يمثل الإزهار أزهار صفراء وخضراء على شكل مظلة.
يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 16 زهرة على إزهار واحد ، والجانب السفلي أخضر ، والجانب العلوي أصفر ، والقطاعات حول الزهرة مدببة ، وعريضة الأوراق ، ويصل طولها إلى 1.5 سم ، ويوجد بالداخل أسدية وأنثرات ومبيض. فاكهة البصل أوزة عبارة عن صندوق صغير بثلاثة جوانب.

ينمو في أوراسيا وقليل من شمال إفريقيا. يحدث التلقيح وتوزيع البذور بمساعدة. لكن يمكنهم أيضًا التكاثر من خلال ظهور المصابيح البنت. يمكن استخدام بصل الأوز في كل من الطهي والتجميل.

اختيار الموقع

تنمو قطرة الثلج الصفراء كنبات "بري" و "ك". يمكنك مقابلته في ضواحي الحقول والمروج والتضاريس الصخرية والوديان وعلى طول الأنهار والطرق وفي الغابات المتساقطة والمتنزهات والحدائق.

سيكون مناسبًا لهذا النبات طازجًا ، فضفاضًا ، به كافيوأرض توازن مائي طبيعية لا تحتفظ بالمياه.
يجب أن تكون معتدلة. خيار ممتاز هو الهبوط في الأماكن التي توجد بها. نظرًا لأنه ليس من الصعب إرضاء العناية به ، يمكن صنعه منه أو غرسه على طول الحدود. عندما يكون الدبال مع إضاءة كافية ، يمكن أن ينمو في أي مكان تقريبًا.

يتكاثر بصل الأوز الأصفر بمساعدة المصابيح و. الأول ينتج بصيلات ابنة ، ينبت في السنة الثالثة بعد التكوين ، في السنوات التالية يعطون نسلًا كبيرًا بشكل خاص ، لكن بعد السنة السادسة يمكن أن ينتشروا فقط عن طريق البذور. يتم تقسيم عش المصابيح البنت فقط بعد ذبول الأوراق.

قبل الزراعة ، يُنصح بنقع البصيلات في محلول ، بعد التجفيف ، وضعها في وعاء أو صندوق وتخزينها في مكان بارد ومظلم. وهكذا ، بحلول وقت النزول ، سيكونون في حالة "نائمة".
يجب عدم دفن البصيلات على عمق 2-3 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 10-15 سم ، ويجب أن تتم الزراعة في الخريف ويفضل في شهر سبتمبر.

بقدر ما نبات معينينمو باعتباره "برية" ، ولا يتطلب غرس البصل والعناية به الكثير من الجهد ، ولكن لا تزال هناك بعض القواعد التي يجب اتباعها:

1. معتدل.النبات محب للرطوبة ، لكن الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى تعفن الزهرة. لذلك تحتاج إلى بانتظام ولكن مع كمية قليلة من الماء واستخدامه الذي لا يؤخره.
2. تحويل.يمكنك إعادة وضع النبات في أي وقت ، حتى أثناء الإزهار. لكن في الوقت نفسه ، من الضروري قطع الأزهار حتى لا يهدر النبات طاقته في تكوين صندوق ، ولكن "يركز" على التجذر في مكان جديد.
3. كمية.يمكن أن يؤدي الكثير ، المزروعة بجانب بعضها البعض ، إلى حقيقة أن بصل الإوز يتحول إلى ، مما يصعب التخلص منه.

عند النزول في المكان الصحيحوباتباع هذه النصائح ، سوف يزهر بصل الأوز لسنوات عديدة.

متى وكيف تزهر

الاسم الثاني لبصل الأوز ، وهو قطرة الثلج الصفراء ، حصل عليه من فترة الإزهار المبكر.

الأهمية! يبدأ الإزهار في أبريل ويستمر حتى مايو ويونيو ، ثم تنضج الثمار على شكل صناديق وبذور فيها.

يمثل الإزهار صغير ازهار صفراءمن 2 إلى 16 قطعة لكل نبات. يتكون غلاف الزخرفة من 6 منشورات ملونة تشكل دائرتين. نحو المنتصف تكون صفراء أكثر ، وخضراء عند الحواف ، والزهور حجمها 2-4 سم.
يوجد بالداخل 6 أسدية ووصمة عار. يفرز الرحيق بين الأسدية والأوراق مما يجذب الحشرات.

مزيج مع نباتات أخرى

بما أن هذا النبات يستخدم كعنصر زخرفي في ، على

عائلة الزنبق (الزنبق).

الأجزاء المستعملة:المصابيح والأوراق الصغيرة والسيقان.

وصف نباتي.بصل الاوز الأصفر (Gagea lutea). في كثير من الأحيان في أواخر أبريل وأوائل مايو ، عادة في المروج والمراعي الرطبة ، يمكن رؤية نثر النجوم الذهبية الصفراء الدقيقة. تزهر أوزة البصل ، وهي واحدة من أقدم نباتات الزهرة. إذا حفرنا النبات ، فسنرى بصلة صغيرة مستطيلة الشكل بيضوية الشكل ، بنية اللون الرمادي. أزهار بصل الأوز عادية ، ثنائية الجنس ، يتم جمعها في إزهار سرة متوسط ​​الحجم من 5-7 ، وأحيانًا 10-12. في الطقس الغائم وفي المساء ، "تختفي" الأزهار - تغلق ، ويخفيها اللون الأخضر المصفر. الورقة القاعدية للنبات مفردة ، بعرض 6-12 مم ، توجد ورقتان أخريان متعاكستان ضيقة الشكل في الأعلى ، مع حلق عنكبوتي على طول الحواف. الفاكهة عبارة عن صندوق ثلاثي السطوح ، ينضج في مايو ويونيو. يعتبر بصل الأوز شائعًا في وسط روسيا ، ليس فقط في المروج ، ولكن أيضًا في الغابات الخفيفة ، وكذلك بين الأدغال.

الجمع والتحضير.الربيع ، نهاية أبريل - بداية مايو ؛ جميع أجزاء النبات مناسبة.

مكونات نشطة.يحتوي البصل الطازج على زيت أساسي يحتوي على الكبريت.

تطبيق. المعالجون التقليديونللأغراض الطبية ، يتم استخدام المصابيح الطازجة من النبات. ثبت أنها تحتوي على زيت أساسي يحتوي على الكبريت. مغلي البصلات في حالة سكر لعلاج الربو والاستسقاء واليرقان (التهاب الكبد). يوضع البصل المطحون ناعماً على الجروح من أجل التئامها.
جميع أجزاء النبات صالحة للأكل: تُضاف الأوراق الصغيرة والمصابيح إلى سلطات الربيع حساء الخضاركما يأكلون البصل المطبوخ والمسلوق. في السابق ، كان البصل المجفف يُطحن ويُضاف إلى الدقيق عند خبز الخبز.

يعتبر بصل الأوز من الملقحات القيمة ، لذلك فهو أحد أهم أنواع الزهرة التي يزورها النحل. تنبعث من الأزهار القليل من الرحيق: إنتاجية العسل من النبات هي فقط 8-12 كجم لكل هكتار ، ولكن في الربيع بالنسبة للنحل ، فإن كل قطرة عسل وحبة حبوب لقاح ثمينة.

أوزة قوس، أو الثلج الأصفر(لات. جاجيا). الأسماء الشعبية: بصل طائر ، أوزة صفراء ، قطرة ثلج صفراء ، بصل أفعى ، زهرة صفراء. نوعي الاسم اللاتينييأتي من اسم عالم النبات الإنجليزي ت. غيج (Thomas Gage ، 1781-1820). في السابق ، كانت بعض أنواع بصل الأوز تستخدم في الطب الشعبي ، كما تؤكل مسلوقة.

ذات مرة ، كان هناك الكثير من بصل الأوز في المروج وغابات الغابات. ويقول كبار السن إن قطعان الأوز البري كانت تنزل دائمًا على هذه المروج والألواح في الربيع لتستريح هنا بعد طريق صعب وقرص براعم البصل ، وهو ما أحبه كثيرًا ... هكذا حدث الاسم الكاملمن زهرة الربيع المبكرة هذه - بصل الأوز. وبحق ، بمجرد ظهور الزهور الأولى لبصل الإوز ، تظهر قطعان الأوز المهاجرة عالياً وعاليًا في السماء ، وتطير من الجنوب إلى الشمال في الربيع ، إلى موطنها.

هذا جنس صغير من النباتات الصغيرة من عائلة الزنبق. معمرة منخفضة النمو بصلي نبات عشبيمع ستة صغيرة ازهار صفراءوبصل صغير من 8 إلى 15 سم. هذه هي أكثر نباتات صغيرةفي فصيلة الزنبق - ارتفاع يتراوح من 3 إلى 35 سم ، ويتم جمع الأزهار في مجموعة على جذع منخفض. وبجانب القصبة ، ترتفع ورقة واحدة طويلة وضيقة من الأرض. طول Tepals 13-18 مم ، رمح ، منفرج ، مخضر من الخارج ، أسدية نصف طول محيط العجان. الثمرة كبسولة كروية. بحلول المساء وفي الطقس السيئ ، يتم إغلاق النورات بإحكام ، ومنذ البتلات الخارجمخضرة ، تصبح غير مرئية للعين. تنضج الثمار في مايو ويونيو.

تتفتح قطرة الثلج الصفراء في أوائل الربيع في أبريل. تغطي أزهارها ذات الشكل النجمي المروج الجبلية والمنحدرات الحصوية والشقوق الصخرية في الربيع ، وتوجد في السهوب ، أحيانًا على التربة المالحة والحجر الجيري ، في كتل منفصلة في الغابات المتساقطة وعلى المروج في الحدائق أو ، مثل الأعشاب ، في المحاصيل.

ينمو بصل الأوز في السهوب والغابات وعلى المنحدرات الجبلية الجافة وفي شبه الصحاري وبين الشجيرات. يوجد حوالي 100 نوع في المنطقة المعتدلة في أوراسيا ، بما في ذلك روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا والقوقاز وسيبيريا والشرق الأقصى وآسيا الوسطى. في منطقة الغابات ، أكثر أنواع البصل الأصفر شيوعًا (G. lutea). العديد من أنواع بصل الأوز تأكلها الحيوانات في المراعي ، لكنها مهمة قيمة العلفلا تملك.

للأغراض الطبية ، يتم استخدام المصابيح التي يتم حصادها في الربيع - قبل الإزهار وفي الخريف. التركيب الكيميائيغير مدروسة بشكل كاف. من المعروف أن النبات كله يحتوي على زيوت الثوم الأساسية ، والتي تشمل الكبريت. العلوم العرقيةتقريبا لم تستخدم البصل الاوز.

في السابق ، كان يؤخذ مغلي من المصابيح عن طريق الفم للاستسقاء ، وذمة ، واليرقان ، الربو القصبي. تم استخدام البصل المسحوق خارجيًا لتحسين العمليات التعويضية للقرح والجروح طويلة المدى التي لا تلتئم والتآكلات. يتم إعطاء مغلي البصل في الحليب للأطفال بجرعات صغيرة لعلاج الصرع. تستخدم البصيلات المكسرة كعامل خارجي في التئام الجروح.

الإوزة مثيرة للاهتمام وكيف نبات صالح للأكل. المصابيح صالحة للأكل ، وتستخدم الأوراق ذات الرائحة المميزة للثوم في صنع السلطات. المصابيح الصغيرة صالحة للأكل في شكل مسلوق ومخبوز. في الأيام الخوالي ، في السنوات العجاف ، كان الفلاحون يجمعون بصيلات هذه العشبة ، وتجفف ، وتُطحن وتُخلط بالخبز.

طريقة التحضير والاستخدام: 1 ملعقة كبيرة من بصل الاوز الطازج يغلي لمدة 5 دقائق في 0.5 كوب ماء مغلي ، يترك لمدة 1-2 ساعة ، يصفى. خذ 1 ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم.

مجموعة متنوعة من بصل الاوز

يوجد حوالي 100 نوع في المنطقة المعتدلة في أوراسيا ، بما في ذلك روسيا. يوجد في الجزء الأوروبي من روسيا 4 أنواع من بصل الأوز: الأصفر (G. lutea) ، الصغير (G. minima) ، الحبيبي (G. granulosa) والبصل الأحمر (G. rubicunda). ظاهريًا ، كل هذه الأنواع متشابهة جدًا مع بعضها البعض وتختلف بشكل أساسي في بنية المصابيح والمقاييس الإكترونية على هذه المصابيح.

• أوزة البصل الأصفر(G. lutea (L.) Ker Gawl.) هو أكثر الأنواع شيوعًا في منطقتنا. نبات يصل ارتفاعه إلى 25 سم ؛ اللمبة مفردة ، بدون لمبات صغيرة ، تيبالس خضراء من الخارج. قمة الصفيحة القاعدية على شكل غطاء.
• أوزة بصل صغير(G. minima (L.) Ker Gawl.) - نبات يصل ارتفاعه إلى 15 سم مع تيبال مدبب. يتم سحقها نباتيًا بسرعة كبيرة بمساعدة البصل الصغير المتكون عند قاعدة البصلة.
• أوزة البصل رودي، أو ضارب إلى الحمرة (G. rubicunda Meinsh.) - نبات يصل ارتفاعه إلى 15 سم ؛ لمبة انفرادي ، بدون لمبات صغيرة. tepals حمراء من الخارج ، ومن هنا جاءت تسميتها. في نهاية الإزهار ، تتشكل بصيلات صغيرة في الإزهار. تم سرد الأنواع في الكتب الحمراء للطبيعة منطقة لينينغرادوسانت بطرسبرغ.
• أوزة البصل محبب(G. granulosa) - منظر نادرالمدرجة في الكتاب الأحمر. تقع على الحدود الشرقية للتوزيع ، ولها قيمة غذائية. نبات بصلي صغير ، مع بصلة مزروعة في دائرة تحت قشرة مشتركة مع بصيلات أصغر حجمًا وورقة قاعدية واحدة. الساق بلا أوراق. يتكون الإزهار المظلي من 1-5 زهور. بتلات بطول 1.5 سم ، بالخارج مع خطوط خضراء أو بنية محمرة ، الفاكهة عبارة عن كبسولة
• أوزة مرج البصل(G. pratensis) - نبات بالكاد يصل ارتفاعه إلى 5-20 سم ، يوجد تحت التحوطات والأعشاب الطويلة في الأماكن ذات التربة الجيرية. لديه أجمل من كل البصل أوزة الزهور الصفراء على شكل نجمة.
• أوزة البصل بصلي الشكل(G. granulosa Turcz.) - نبات يصل ارتفاعه إلى 15 سم مع العديد من البصل الصغير المتكون في قاعدة البصيلة ، pedicels محتلم.
• أوزة البصل الحاملة للزهور(G. peduncularis) - ينمو هذا البصل بشكل طبيعي في البلقان وشمال إفريقيا. ساقيها ، التي تحمل ما يصل إلى 7 أزهار صفراء على شكل نجمة ، أقصر من الأوراق التي يصل طولها إلى 6-30 سم.
• غطت قوس أوزة(G. spathacea) - غالبًا ما يمر هذا النبات دون أن يلاحظه أحد لأنه لا يزهر في الظل ، فقط تحت الضوء الساطع أشعة الشمستتشكل النجوم الصفراء الصغيرة عليه.
• أوزة البصل محتلم(G. villosa) - في الربيع ، تظهر سيقان الأسهم بين الأوراق الضيقة الطويلة ، وتحمل ما يصل إلى 15 زهرة صغيرة على شكل نجمة.
• أوزة البصل ليفي(G.fibrosa) - في فصلي الربيع والصيف ، تقوم هذه النباتات الصغيرة المنتفخة ببناء الزهور التي يتم جمعها في المظلات ؛ لون غلاف الزهرة أخضر من الخارج وأصفر من الداخل.
• أوزة البصل اليونانية(G. graeca). في نباتات هذا النوع ، يبلغ طول الأوراق الضيقة 4-12 سم ، وفي الربيع تشكل أزهار من 5 أزهار بيضاء ، تظهر عليها الأوردة الأرجوانية بوضوح. هذه الأنواع ليست شديدة التحمل في فصل الشتاء ، لذا فهي تزرع في دفيئة أو دفيئة حديقة صخرية. بعد أن تتلاشى الأزهار ، لا تسقي النبات.