لماذا يزهر ملفوف بكين في المجال المفتوح. أعلى الأصناف التجارية

كيف ينمو الملفوف الصيني

في المرة الثانية التي أحاول فيها أن أزرع ملفوف بكين ، وفي المرة الثانية يتحول لونه إلى اللون. لماذا ا؟ ربما هناك بعض الخصائص المميزة في النمو؟ ربما ليس لديها ما يكفي من الري أو التشبع بالمياه على معدل دوران؟
يجيب البستانيين عن تجربتهم الشخصية:
أزرع كل عام ، من الأفضل أن أزرع في نهاية يونيو ، في بداية يوليو ، المنطقة cf. فولغا ، من الأفضل أن تزرع أصناف هجينةتوصل F1 ، المزروع أيضًا في الربيع ، إلى استنتاج مفاده أنه غالبًا ما يتحول إلى اللون بحلول الخريف حصاد أفضلولا زهرة القرنبيط

لقد زرعت ، لا بد لي من العبث ، يمكن زراعته كشتلات ومباشرة في الأرض ، والملفوف لا يحب الحرارة إذا كانت الشتلات في المنزل ، فيجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 15-18 درجة ، وإلا فلن يتشكل الرأس ، وحتى إذا كانت الرطوبة مرتفعة ، فسيكون هناك حصاد (في الربيع من الصعب جدًا تحقيق ذلك في المنزل) أزرع مباشرة في الأرض. سلائف الخيار. زرعت كل 20-30 يومًا ، في الخريف ، أضف الدبال إلى التربة. وفي الربيع فقط رماد ، أطعمه مرة واحدة بالقراص المخمر ، 2-3 بذور لكل حفرة ، تنبت بسرعة بعد ثلاثة أيام ، اترك براعم أقوى ، وفر رطوبة عالية ومنخفضة. وبقية الرعاية هي نفسها بالنسبة للملفوف العادي ، وأنا أتناول أصنافًا مورقة ، حيث تنمو الأنواع ذات الرأس النصفية لمدة 60-65 يومًا ، والأوراق المورقة ، حوالي 35-40 رأسًا ، تكون أكثر مرونة ، لكن اتضح.

الأمثل لدرجات الحرارة المعتدلة بكين و رطوبة عالية. زرعت مرة واحدة في النصف الثاني من الصيف ، لفصل الخريف. لم تنجح رؤوس الملفوف الجميلة ، كما هو الحال في السوبر ماركت ، (زرعت رأس ملفوف) ، لكن الأوراق كانت فاخرة ولا تحتوي على أزهار. إنها ، مثل الفجل ، تنتمي إلى نباتات يوم قصير ، ويبدأ إطلاق النار في يوم طويل.
ملفوف بكين مورق ، نصف رأس ورأس. عادة ما يكتبون عنها على أكياس بها بذور. عندما زرعت ملفوف بكين لأول مرة ، بسبب قلة الخبرة ، زرعت ملفوف بكين المورق في الربيع (في مايو). لقد ذهب كل لون.
الآن أزرع الكرنب الصيني. أصناف مجربة "نيكا" وهجينة "CHA-CHA F1". هم مقاومون للازدهار. "Cha-CHA" هي الأقدم - 55-65 يومًا ، "Nika" - 75-80 يومًا. تحتاج أن تزرع مباشرة في الأرض في أواخر يونيو ، أوائل يوليو. عادةً ما أزرع 3 بذور في كل حفرة ، والماء والغطاء بمادة التغطية بحيث يتم الحفاظ على الرطوبة ولا تحترق البراعم الرقيقة تحت أشعة الشمس. عادة ما يكون الإنبات جيدًا دائمًا. أقوم بإزالة النباتات "الزائدة" أثناء نموها واستخدامها في السلطات. إذا كنت تزرع في الربيع ، فأنت بحاجة إلى أن تزرع في مارس - أوائل أبريل (بينما يكون اليوم قصيرًا) ، ولكن في منطقتنا احوال الطقسهذا مستحيل. لقد ذاب ثلجنا في أبريل فقط ، وفتح النهر في نهاية أبريل. لذلك من زراعة الربيعانا رفضت. أنا أزرع فقط في الصيف. يشعر الكرنب باقتراب فصل الخريف ، والأيام تصبح أقصر ، والليالي أكثر برودة - ويبدأ في الالتفاف بشكل أسرع ، وتتحول الرؤوس إلى حجم أكبر.
حظا سعيدا لك و حصاد جيد!

اتخذت بكين الملفوف بالفعل مكان الشرفعلى أرفف المتاجر المحلية ، لكن حدائق سكان الصيف بدأت للتو في التغلب ، لأنه لا يعرف الجميع فوائد زراعتها. ومزايا "بكين" كثيرة: ارتفاع العائد، مقاومة جيدة للبرد ، موسم نمو قصير ، ممتاز صفات الذوق. بجانب، الملفوف الصينيعلى الرغم من أنها جاءت إلينا من الصين ، إلا أنها مثالية للنمو في المناخ المحلي.

ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول جيد من "بكين" ، تحتاج إلى معرفة الأسرار الأساسية للعناية به وطرق التعامل مع الأعداء الثلاثة الرئيسيين: البرغوث الصليبي، الرخويات والزهور. المشكلة الأخيرة تقلق البستانيين أكثر من غيرها ، لأنه بدلاً من تشكيل رأس ، لا يمكنك الاعتماد على الحصاد. في الوقت نفسه ، لا يعرف الكثير من سكان الصيف تحت أي ظروف تطلق "بكين" الأسهم ، وكيف يمكن منع ذلك.

أسباب الإزهار

ملفوف بكين متواضع جدًا في الرعاية ، ولا يعد نموه أكثر صعوبة من الملفوف الأبيض. ومع ذلك ، فهي تتطلب الكثير من حيث طول النهار ودرجة حرارة الهواء. أغنى محصول يعطي "بكين" في الطقس الدافئ: درجة الحرارة المثلىلزراعتها ، يتم النظر في النطاق من +13 إلى +20 درجة. في الطقس الحار ، يتطور الملفوف بشكل سيئ ، وأثناء فترات البرد ، حتى قصيرة المدى ، ينبت ويتفتح.

يزهر ملفوف بكين حتى مع ساعات النهار الطويلة. الحد لهذا محصول نباتي- 12 ساعة ، إذا كان اليوم أطول ، فإن احتمال إطلاق النار مرتفع.

يلاحظ العديد من البستانيين أن الميل إلى التفتح غالبًا لا يعتمد فقط على ظروف النمو ، ولكن أيضًا على صنف بكين. الهجينة التي تتميز بانخفاض مقاومتها للطقس البارد وعوامل أخرى بيئة خارجية، في أغلب الأحيان تتفتح.

كيفية منع الإزهار

اختيار أصناف "بكين"

من المستحيل استبعاد إمكانية إطلاق النار على "بكين" تمامًا ، لكن من الممكن تمامًا تقليلها قدر الإمكان. لهذة النهاية البستانيين ذوي الخبرةنوصي بالاختيار أصناف هولنديةالملفوف الصيني ، فهو الأكثر مقاومة للازهار ومناسب تمامًا للنمو في مناخنا. أشهر أنواع الهجينة هي: "مانوكو" ، "تارانكو" ، "بيلكو".

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن خصائص مثل مقاومة الازدهار ، ومقاومة البرد ، وما إلى ذلك. تمتلك الهجينة الأصلية فقط. إذا قمت بجمع البذور منها وحصادها بنفسك ، فلن يكون للحصاد منها مثل هذه الخصائص.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم شراء مادة البذور فقط المتاجر المتخصصةالذين يبيعون سلعًا مصدق عليها. إجراء عملية شراء في حالة لم يتم التحقق منها منافذأو في "تخطيطات" الشوارع ، من السهل الحصول على صور مزيفة.

درجة الحرارة وظروف الإضاءة

"بكين" محصول مقاوم للبرد إلى حد ما ، ويمكن أن تتحمل شتلاته بسهولة الصقيع حتى -4 درجة مئوية. ومع ذلك ، أثناء تكوين الرأس ، من المهم جدًا ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +13 درجة ، وإلا فقد يتفتح ملفوف بكين. حتى اللقطات الباردة قصيرة المدى يمكن أن تسبب انسدادًا ، لذلك من المهم تحديد وقت زراعة الملفوف بعناية.

لحماية "بكين" من درجات الحرارة القصوى ، يمكنك تغطيتها بألياف زراعية خاصة. هذه المادة تحمي النباتات تمامًا من الطقس البارد والتعرض للحرارة الشديدة أشعة الشمسوهطول الأمطار. في الوقت نفسه ، يعطي التربة فرصة "للتنفس" ، مما يمنع تراكم الرطوبة الزائدة في الأرض وتعفن الخضار.

من المهم أيضًا ألا تتجاوز ساعات النهار 12 ساعة. للامتثال لهذه التوصية ، من الأفضل زراعة الملفوف الصيني في أوائل الربيعوفي نهاية الصيف ، عندما لا تكون الأيام طويلة جدًا. عندما تزرع في أوائل أو منتصف الصيف ، يكون خطر الانزلاق أعلى ، لأن "بكين" تتعرّض بشدة لأشعة الشمس.

كيف ينمو الملفوف من أجل حصاد جيد

لتسريع إنبات البذور وحمايتها من الطقس البارد ، يجب تغطية الأسرة بغشاء أو ألياف زجاجية. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون 4-6 أيام بعد البذر.

مزيد من الرعاية لـ "بكين" هي الري المنتظم (مرة واحدة في الأسبوع) ، وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية الدورية.

لكي يعطي ملفوف بكين حصادًا جيدًا وليس مزهرًا ، من المهم أن تتذكر مراقبة نظام درجة الحرارة وطول ساعات النهار وعدم المبالغة في الري.

على الرغم من احتلال ملفوف بكين مكان الصدارة منذ فترة طويلة على المائدة ، إلا أن زراعة هذا المحصول ليست شائعة بعد في روسيا وأوكرانيا. بدأ العديد من البستانيين للتو في إتقان التكنولوجيا الزراعية للملفوف ، والتي جاءت إلينا من الصين. لكن عبثًا - لأن لها العديد من المزايا - موسم نمو قصير ، غلات عالية ، طعم ممتاز. ومع ذلك ، فإن الافتقار إلى الخبرة في نمو بكين بين معظم سكان الصيف يؤدي إلى مشاكل - في بعض الحالات ، تنطلق الثقافة. في هذا الصدد ، السؤال الذي يطرح نفسه - لماذا يزدهر ملفوف بكين وماذا نفعل به؟ "الشعبية حول الصحة" سوف تشارك أسرار التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول.

لماذا يبدأ الكرنب في الازدهار?

ما أسباب إطلاق النار على هذه الثقافة؟ أولئك الذين اكتسبوا بالفعل بعض الخبرة في تنميتها يعرفون أن بكين بسيطة للغاية وغير متقلبة في رعايتها. يتطور بسرعة ، ويعطي غلة جيدة ، ويتحمل البرد بأمان. إذن ما هو الاتفاق؟ لماذا يمكنها أن ترمي سهم؟

للعثور على إجابة لهذا السؤال ، عليك التعرف على خصائص الثقافة. في الواقع ، يتكيف ملفوف بكين جيدًا مع البرد ، ولكن عندما يشكل رأسًا من الملفوف ، يمكن أن يصبح البرد المفاجئ عدوًا - في هذا الوقت يجب ألا يقل مقياس الحرارة عن +12 درجة. في هذا الطقس ، لن يتفاعل الملفوف كثيرًا بأفضل طريقة- سيطلق السويقة. في هذه الحالة ، انتظار الحصاد لا طائل من ورائه.

ساعات النهار الطويلة هي سبب آخر لازدهار بكين. إذا كانت الشمس نشطة لمدة 12 ساعة ، فمن المحتمل أن تطلق المزرعة زهرة شوكة. مع ساعات النهار الطويلة وعند درجات حرارة أعلى من 23 درجة ، فإنها تتراكم الظروف المواتيةللازهار.

يؤثر تنوع الملفوف أيضًا على إطلاق النار. من المرجح أن تزهر الهجينة الأقل تحملاً للبرودة إذا أصبحت أكثر برودة في الخارج في وقت تكوين الرأس. لذا ، فإن الأسباب الرئيسية وراء ازدهار بكين ، اعتبرناها:

1. انخفاض درجة حرارة الهواء أثناء تكوين الرؤوس.

2. طقس شديد الحرارة (أكثر من 25 درجة) وساعات نهار طويلة (أكثر من 12 ساعة).

3. تأثير تنوع المحاصيل.

بمعرفة أسباب إطلاق النار ، يمكنك اتخاذ بعض الإجراءات لتجنب هذه المشكلة. ولكن سيتم مناقشة هذا بعد قليل. إذا كانت الثقافة قد بدأت بالفعل في الازدهار ، فهل يمكن فعل شيء ما؟

ماذا تفعل مع الملفوف الصيني الذي أزهر?

إذا بدأ ازدهار بكين ، فلا يمكن فعل شيء. البستانيين ذوي الخبرةيوصى على الفور ، بمجرد تكوين تلميح لتقطير السويقة ، بإخراج الملفوف من الحديقة حتى لا يشغل مساحة ، لأنه غير مناسب للطعام. بدلاً من ذلك ، لا يزال لديك الوقت لزراعة خضروات أخرى ستحصد محصولًا. من أجل عدم مواجهة مثل هذه المشكلة في المستقبل ، من المهم معرفة كيفية منع تطور ساق.

كيفية منع ازدهار الملفوف الصيني?

لقد توصلنا إلى أسباب ازدهار بكين ، مما يعني أنه من أجل منع هذه المتاعب ، من المهم مراعاة المناسب نظام درجة الحرارةعند زراعة المحصول وطول ساعات النهار. كيف افعلها؟

أولاً ، نظرًا للسمات المناخية للمنطقة التي تعيش فيها ، يجب عليك اختيار الوقت المناسب للهبوط. من الأفضل زرع بكين في وقت مبكر ، في أبريل ، عندما تكون التربة دافئة بدرجة كافية ولا تنخفض درجة حرارة الهواء عن 10 درجات. في مثل هذه الظروف ، سوف يأخذ المقبس جيدًا ويتطور. بحلول ذلك الوقت ، سيكون الجو أكثر دفئًا في الخارج ، وسيقل خطر حدوث موجة برد حادة. ومع ذلك ، يجب أن تكون دائمًا مستعدًا لمفاجآت الطبيعة. فقط في حالة ، احتفظ بالألياف الزراعية في متناول اليد من أجل تغطية زراعة الملفوف أثناء تكوين الرؤوس. سيحميها ذلك من البرد مما يعني أن سيقان الزهور لن تظهر.

ثانيًا ، زرع بكين في مكان تختبئ فيه الشمس خلف تيجان الأشجار أو المباني بعد الظهر. لذلك أنت تقلل بشكل مصطنع من طول ساعات النهار. لا تزرع هذا المحصول بعد فوات الأوان. التوقيت الأمثلزرع - منتصف الربيع وأواخر الصيف. سيؤدي هذا إلى تجنب امتداد الدعامة ، لأن ساعات النهار في هذا الوقت أقصر مما كانت عليه في منتصف الصيف.

الحرارة ضارة أيضًا بملفوف بكين. إذا برزت أثناء العنوان الطقس الحار(أكثر من 25 درجة) ، فإن خطر إطلاق النار مرتفع. في هذه الحالة ، من الصعب فعل شيء ما. تنطبق نفس النصيحة هنا - من الأفضل زراعة الملفوف في منتصف أبريل أو أغسطس ، عندما لا تكون هناك حرارة قوية.

حتى لا يدخل ملفوف بكين في السهم ، اختر أصنافًا أكثر مقاومة للبرودة المفاجئة.

ما لا يؤثر على ازدهار الثقافة?

يخطئ بعض البستانيين عندما يعتقدون أن انخفاض خصوبة التربة ونقص الرطوبة يزيدان من خطر ازدهار Pekinka. لا تشارك هذه المؤشرات في هذه المشكلة. فقط حجم الرأس يعتمد عليها.

وإذا أزهرت Pekinka ، فماذا أفعل؟ لقد توصلنا إلى أنه في هذه الحالة لا يستحق اتخاذ تدابير لإنقاذ المحصول ، فلن يأتي شيء منه. يجب سحب مثل هذا الملفوف ، ويجب زرع شيء واعد في مكانه ، على سبيل المثال ، الملفوف الأبيض أو الأحمر العادي. بعد أن مرت بتجربة مريرة ، ربما في المرة القادمة ستأخذ في الاعتبار جميع ميزات وإدمان هذه الثقافة وتكون قادرًا على منعها من إطلاق النار. كيف تفعل هذا بالضبط ، أنت تعرف الآن.

لعدة سنوات حاولت أن أزرع شغفًا ، واتبعت جميع التوصيات ، لكن البذور لم تنبت.

قررت تجربته للمرة الأخيرة!

لقد دفعت البذور في الأرض دون أن تتراكم ... يأخذونها ويصعدون! بالطريقة نفسها ، تعلمت "الوخز العلمي الزراعي" أن أزرع ملفوف بكين.

في متجرنا ، تم بيع نوعين فقط - خيبيني ولينوك. لقد زرعتها في الربيع في نفس الوقت الذي تحول فيه الملفوف المتأخر ، ولم ينمو بكين ، إلى اللون. ليس مثل رأس الملفوف ، حتى الأوراق فقط لم يكن لديها وقت للنمو - لقد أطلقوا سهم زهرة. لم أزرع الشتلات ، ولم يكن هناك دفيئة.

ولكن في يوم من الأيام حدثت معجزة ، وحقق ملفوف بكين حصادًا جيدًا! نعم هذا الصيف! وقف الخمار ، وهطلت الأمطار ، وعلقت سماء الخريف المنخفضة فوقنا لأكثر من شهر. ضوء الشمسكان في نقص كبير. وأحبها الملفوف الصيني من صنف Khibinskaya. لكن في الموسم الجديد ، أضربت مرة أخرى.

عندها جاء الفهم أنني أرتكب دائمًا نوعًا من الخطأ ، وفقًا لـ أسباب طبيعيةغائب في موسم الحصاد الأخير. اتضح أنه من المستحيل زراعة ملفوف بكين باستخدام تكنولوجيا زراعة الملفوف الأبيض. لنا ملفوف أبيضيحب النور فبدونه لا تقيد رؤوس الكرنب. ولا يمكن أن يطلق على بكين الملفوف ، ولكن سلطة صينية أو خس. حتى الاسم خاص - بيتساي.

كان عليّ دراسة متنوعات كوخ بكين.

اتضح أن اختيار ملفوف بكين أصناف خيبينيتم تشغيل المحطة التجريبية القطبية التابعة لمعهد أبحاث عموم روسيا لزراعة النباتات ، الواقعة في مدينة أباتيتي ، بجوار مورمانسك. هذه هي منطقة الضوء الأولى ، لا يوجد ضوء كافٍ تحتاجه النباتات (يُطلق عليه "الإشعاع النشط الضوئي الاصطناعي" ، وإلا PAR). ويتم تكييف Khibiny خصيصًا لمعايير هذه المنطقة. ومع ذلك ، فإن هذا الرقم أعلى بعشر مرات في ألتاي. بالإضافة إلى ذلك ، يحب ملفوف بكين البرودة. في ظل هذه الظروف في الربيع الطويل الملبد بالغيوم وأوائل الصيف قمت بزراعة محصول رائع.

مع يوم طويل ، يمكن أن تعطي بكين كمية معينة من الأوراق وستبدأ بالتأكيد في "تحمل". لكن بالنسبة لها ، "الثمار" ليست رأس ملفوف ، يزرعها الجميع من أجلها ، بل بذور. وهكذا ينمو سهم الزهرة ويفشل سكان الصيف. فقط عندما تكون باردة يوم قصيرينمو Pekinka رأس الملفوف.

الجميع! الآن ظروف النمو واضحة. يبقى أن نفهم ما هي فترة النمو الأكثر قبولًا بالنسبة لي.

في الربيع ينمو اليوم بسرعة. لم يكن من الممكن زراعة ملفوف بكين من خلال الشتلات ، كما أن البذر في الأرض لا يعطي الحصاد المتوقع. حتى بعد تشكيل رؤوس أكثر مرونة من الملفوف (لم يكن لدينا وقت لأكلها) ، تحولت النباتات إلى اللون وفقد الطعم. تظليل مصطنع ، مع تغطية بمادة داكنة؟ لكن من المستحيل تغطية كل شيء! علينا بالفعل أن نغلق عودة الصقيعالطماطم الربيعية والفلفل والباذنجان وأحيانًا اليقطين. لا تكفي مادة التغطية للملفوف. والقوة أيضا ليست كافية. أنا بحاجة لمحاولة الخريف النمو.

ينتهي صيفنا بسرعة ، ويصبح شهر سبتمبر الدافئ نادرًا ، وغالبًا ما يصحبه الصقيع الخفيف ودفء النهار. بالنسبة لملفوف بكين ، يعد هذا أمرًا جيدًا ، فضلاً عن حقيقة أن اليوم يتناقص بسرعة. نعم ، وتهطل أمطار غزيرة في سبتمبر ، وأحيانًا تمطر بلا توقف طوال الشهر. والبكين يحب الماء. تتطابق جميع الشروط الثلاثة ، وبالتالي ، هناك حاجة إلى البذر في أواخر الصيف. ولست بحاجة إلى زراعة الشتلات ، قم بزرعها على الفور في الحديقة!

بينما تكتسب النباتات قوة ، أصبحت الظروف أكثر ملاءمة لها. ويبدأ الملفوف في النمو بسرعة رؤوس الملفوف.

بقي أن تقرر بالضبط مع وقت البذروكذلك طريقة استخدامه. نحب ملفوف بكين في الشتاء - فهو أكثر رقة من الملفوف الأبيض والأحمر. ولكن سيتم تخزين رؤوس الكرنب التي نضجت فقط. هذا يعني أننا سنحدد البذر للتخزين لنفس فترة بذر الفجل الشتوي. بالنسبة لي 10 يوليو. أعتقد: أسبوع للبراعم ، من 70 يوم إلى النضج الكامل والحصاد. تبين يوم 27 سبتمبر. نعم ، التوقيت مناسب.

يبقى أن تقرر مجموعة متنوعة لن تنتج نفايات أثناء التخزين. رؤوس الملفوف الصيني من نوعين - نصف مغلق ومغلق. رئيس متنوعة البصرياتفتح في الأعلى نوزاكي نصف مفتوح ، بينما يمتلك جلاس ونيكي رأس ملفوفمغلق ، مثل رأس الملفوف الأبيض المعتاد. لذلك ، تم الاختيار لصالح الأصناف ذات الرؤوس المغلقة للملفوف (يتم تخزينها بشكل أفضل). نعم ، يبيعون رؤوسًا نصف مفتوحة من الملفوف في المتاجر ، لكن لا يمكن مقارنة ظروف التخزين في هولندا بظروفي. لدي قبو عادي ، وهو جيد للبطاطس والشمندر. ويتم تخزين رؤوس الكرنب التي تزرعها بي حتى فبراير.

لكن لهذا يجب أن يكونوا مستعدين. حتى الملفوف الأبيض ، إذا اقتُلع ببساطة وعلق رأساً على عقب ، فإنه يفسد. هناك أيضًا أرض مصابة بالعدوى على شكل مسببات أمراض العفن ، وهناك رطوبة زائدة كافية في القبو. بناء مخزن خاص للملفوف؟ لا معنى لذلك ، لأن الأسرة لا تحتاج إلى تخزين أطنان لفصل الشتاء.

جاء للإنقاذ فيلم تتشبث. يقي من جميع الأسباب التي تؤدي إلى الضرر. الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون هناك عقم في "غرفة العمليات". الأيدي النظيفة ، والخرق النظيفة ، والسكين النظيفة ، وأعمال تنظيف الرأس الأنيقة للغاية.

أقوم بإزالة الأوراق الخارجية الأولى عند قطع الملفوف في الحديقة. من الجيد أن يكون لديك مساعدين. يدي متسخة ، لكن من يأخذ رأس الملفوف ويضعه في العربة نظيف. ثم أنا أيضًا بأيدٍ نظيفةسأقوم بتنظيف رؤوس الأوراق الزائدة.

يمكن قطع مثل هذا الرأس المحضر على الفور للتمليح. أقوم بلفها في طبقات عديدة من الفيلم ، دون ترك أي بقعة مكشوفة. عند لف الفيلم ، أقوم بتوجيهه على طول رأس الملفوف بحيث يكون أقرب إلى الأوراق الجانب الداخلي. ثم النظافة ممتازة. إنه بارد جدًا في القبو ، ويتم تخزين البطاطس حتى نهاية أغسطس ، ولا تنبت. نعم ، والملفوف ، المعبأ في فيلم ، يحب مثل هذا المناخ المحلي.

لكن كوخ بكين لديه أسوأ عدو - البزاقة.

لا توجد سيطرة عليه ، باستثناء الفلز ألدهيد ، وهو جزء من العديد من مبيدات الرخويات. إذا كان الطقس جافًا وكان هناك القليل من البزاقات ، فيمكنك أيضًا رش الطباشير المطحون حول النباتات. لكن البزاقات ذكية - إذا كانت النباتات كثيفة ، فعندها تذهب ليوم واحد إلى التربة هناك ، فهي لا تزحف كثيرًا للاختباء. لذلك ، من الضروري أن تصب حول النباتات ، في أقرب وقت ممكن من الساق.

لماذا يتحول ملفوف بكين إلى اللون: ماذا تفعل؟

يحدث أنه بدلاً من تشكيل رأس الملفوف ، تبدأ "بكين" فجأة في الازدهار. نحن بحاجة لمعرفة سبب حدوث ذلك. قد تكون هناك عدة أسباب وراء تحول لون ملفوف بكين إلى اللون:

• البذر المبكر للبذور ، حيث تقع فترة تكوين الفاكهة النشط في وقت بارد جدًا.

يُنصح بزراعة الملفوف مرتين: 15-20 أبريل ومن 20 يوليو إلى 10 أغسطس. الأصناف المتأخرةجاهزة للحصاد في 60-80 يومًا ، وتنضج الأوائل في 40-55 يومًا.

• اختيار مادة البذور دون توجيه مناخي.

البذور الهولندية مانوكو ، بيلكو ، تارانكو هي الأكثر مقاومة لمناخنا. يجب شراء البذور الأصلية فقط من متاجر الحدائق المتخصصة.

• تعتبر زراعة الخضروات متقلبة للغاية من حيث طول ساعات النهار (الحد الأقصى هو 12 ساعة).

من الأفضل زرع البذور في أوائل الربيع أو أواخر الصيف ، فلن تحتاج إلى التفكير في طول ساعات النهار.

• أغنى محصول يعطي "بكين" في الطقس الحار.

قد تؤدي تقلبات درجات الحرارة ودرجات الحرارة التي تقل عن 22 درجة مئوية إلى تلاشي اللون. إذا أصبح الجو أكثر برودة فجأة ، فإنه يسخن الألياف الزراعية ، ويحمي من أشعة الشمس المباشرة ، ويساعد على التحكم في هطول الأمطار.

• على الأرجح ، تم زرع ملفوف بكين بعد الخضروات الصليبية (بما في ذلك الملفوف نفسه).

ينمو جيدًا حيث يزرع البصل والخيار والبقوليات والطماطم.

سوف تساعد الخلطات العضوية والمعدنية. يحب ملفوف بكين التربة حيث يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم و المعادنمرتفع ، لذلك من الجيد استخدام الأسمدة أو السماد المناسب في الخريف. يمكنك تطبيق صبغة البيض: أصر على 30 جم من قشر البيض المسحوق في 5 لترات من الماء الساخن غير المغلي.

تحتاج إلى قطع الرؤوس في الوقت المحدد ، وإلا ستحصل على زهور بدلاً من رأس مقرمش. يتم حصاد الأصناف المتأخرة بعد 60-80 يومًا ، وتنضج الأصناف المتوسطة بعد 55-60 ، و أصناف مبكرةجاهز للحصاد في 40-55 يومًا. سيكون الحصاد الأكثر مثمرة في "بكين" محصولًا بساعات قصيرة في النهار ودرجة حرارة هواء معتدلة.

من الواضح الآن سبب تحول ملفوف بكين إلى اللون. بفضل ما سبق اجراءات وقائية، "بكين" لن تتحول إلى سرير حديقة عديم الفائدة.