يشرب الماء

مياه الشرب والمياه النظيفة ليسا مرادفين. ماء نقي، على عكس مياه الشرب ، هو مصطلح غير محدد. بالنسبة للكيميائي ، "الماء النقي" هو ناتج تقطير خالٍ من الشوائب ؛ للصياد - الماء الذي توجد فيه الأسماك ؛ لعالم الأحياء الدقيقة ، الماء الذي يمكن للبكتيريا أن تعيش فيه ، ولعامل الإنتاج ، الماء المناسب عمليات الانتاج. يجب أن تفي مياه الشرب دائمًا ببعض المعايير المعمول بها ومعايير GOST.

هناك عدة معايير لمياه الشرب:

• المعيار الروسي ، الذي تحدده القواعد ذات الصلة و GOSTs ؛
• معيار منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) ؛
• معيار الولايات المتحدة ومعايير الاتحاد الأوروبي (EU).

دخل GOST الروسي لمياه الشرب حيز التنفيذ منذ عام 1982. والآن تم استكماله بمعيار أحدث - اللوائح الصحيةوالمعايير (SanPiN) 2.1.4.550-96 "مياه الشرب".

وفقا للمعايير واللوائح الحالية تحت مصطلح مياه الشرب جودة عاليةيعني:

• الماء ذو ​​الخصائص الحسية المناسبة - شفاف ، عديم الرائحة ومع طعم لطيف;
• الماء مع الرقم الهيدروجيني = 7-7.5 وعسر لا يزيد عن 7 مليمول / لتر ؛
• الماء ، حيث لا يزيد إجمالي كمية المعادن المفيدة عن 1 جم / لتر ؛
• الماء الذي تشكل فيه الشوائب الكيميائية الضارة إما أعشارًا إلى مئات من MPC ، أو غائبة تمامًا (أي أن تركيزاتها صغيرة جدًا لدرجة أنها تتجاوز قدرات العصر الحديث. طرق تحليلية);
• الماء ، حيث لا توجد عملياً بكتيريا وفيروسات ممرضة.

يتم عرض قائمة قصيرة من المواد العضوية وغير العضوية ، وكذلك البكتيريا والفيروسات في مياه الشرب التي لها تأثير ضار على جسم الإنسان ، في الجدول 1.

خطرة على صحة الإنسان مواد كيميائيةغالبًا ما يسبب السرطان أو يؤثر على الكبد والكلى ، ونتيجة لذلك على الدم ، لأن الكلى والكبد هما "أعضاء التطهير في جسم الإنسان".

بعض مركبات الجدول 1 ، على سبيل المثال ، النحاس والسيلينيوم بتركيزات صغيرة ضرورية للجسم كعناصر أثرية ، بتركيزات عالية - سموم.

العديد من المواد ، مثل الكبريت والكلور والحديد ، لم يتم تناولها في الجدول ، لأن الضرر الذي تسببه أقل بكثير مقارنة بالتعرض للزرنيخ والزئبق والرصاص والمواد الأخرى المذكورة أعلاه.

مع وجود فائض من مركبات الكلور أو الكبريت ماء الصنبورلديها رائحة كريهةلوجود أحماض الكلوريك والكبريتية. هذه المياه غير صالحة للشرب ، يجب تنظيفها بفلتر أو شراء مياه الشرب المعبأة من المتجر.

الحديد الزائد - المياه "الصدئة" ليست صالحة للشرب ؛ يجب أيضًا تنظيفه.

إن وجود الكائنات الحية الدقيقة في مياه الشرب أمر خطير للغاية وخاصة البكتيريا من مجموعة الإشريكية القولونية والفيروسات المعوية التي تصيب الجهاز الهضميوفيروس التهاب الكبد. يدخلون المياه من مجاري المدينة ، وينتشرون مياه المجاريمن الحقول المخصبة بالسماد. تغسل الأمطار وفيضانات الأنهار السماد في الخزانات ، حيث تبدأ البكتيريا في التكاثر بسرعة. لتطهير المياه من الكائنات الحية الدقيقة ، يتم معالجته بالكلور.

الجدول 1 أيضا لا يشمل المجموعة مركبات العضويةبطريقة أو بأخرى. لدى البعض ، اضطراب في المعدة ، يمكن أن تحدث الحساسية. تهدد أنواع أخرى ، مثل البنزابيرين والبنزين وغازات العادم السامة والمبيدات الحشرية ، باضطرابات أكثر خطورة.

المبيدات هي مجموعة من المواد المتنوعة المستخدمة فيها الزراعةلمكافحة الحشائش والحشرات والقوارض ، تضم حوالي خمسين عنصرًا. من بين المبيدات الحشرية غير ضارة نسبيًا ، لكنها كلها سامة إلى حد ما ، ويساهم ما لا يقل عن أربعة أو خمسة منها في حدوث السرطان (مادة مسرطنة). يسقطون من الحقول في المسطحات المائية ، ومن هناك يمكنهم اختراق مياه الشرب. إذا كانت تركيزات أخطر مبيدات الآفات منخفضة جدًا ، في حدود النانوجرام- ميكروجرام لكل لتر ، فإنها لا تسبب ضررًا كبيرًا للجسم.

مركب آخر هو الكلور. يتم تطهير المياه بالكلور ، لأن الكلور عامل مؤكسد قوي يمكنه تدمير مسببات الأمراض. ومع ذلك ، في الأنهار والبحيرات التي يتم أخذ المياه منها ، هناك العديد من المواد التي وصلت إلى هناك بمياه الصرف الصحي ، ويتفاعل الكلور مع بعضها. نتيجة لذلك ، يتم تكوين مركبات غير سارة أكثر بكثير من الكلور نفسه. على سبيل المثال ، مركبات الكلور مع الفينول ؛ أنها تعطي الماء رائحة كريهة ، وتؤثر على الكبد والكلى ، ولكن بتركيزات صغيرة لا تشكل خطورة كبيرة. ومع ذلك ، فإن مركبات الكلور مع البنزين والتولوين والبنزين ممكنة ، مع تكوين الديوكسين والكلوروفورم والكلوروتولوين والمواد المسرطنة الأخرى.

تطهير المياه بدون الكلور ليس مجديًا اقتصاديًا ، لأن طرق بديلةتطهير المياه المرتبط باستخدام الفضة لهذا الغرض مكلف. تم اقتراح بديل للكلور لتطهير المياه بالأوزون ، ولكن اتضح أن الأوزون يتفاعل أيضًا مع العديد من المواد الموجودة في الماء - مع الفينول ، والمنتجات الناتجة أكثر سمية من الكلوروفينول.

طريقة أخرى مثيرة للاهتمام هي تطهير المياه باستخدام الأشعة فوق البنفسجية. لكن هذه الطريقة ليست رخيصة أيضًا. يتم تقديمه الآن في سانت بطرسبرغ ، وهناك أمل في أنه في غضون بضع سنوات ستصبح المشاكل المرتبطة باستخدام الكلور والفلور والأوزون شيئًا من الماضي.

الماء هو الأكثر شيوعًا في الطبيعة ، لكنه لا يزال غير مفهوم تمامًا. من الضروري تجديد توازن الماء في الجسم (يجب أن يشرب الشخص ما يصل إلى 3 لترات من الماء يوميًا) ، تعالج المياه المعدنية أمراض الأمعاء والكلى والغمر ماء بارديساعد على التعامل مع الأمراض من نظام القلب والأوعية الدمويةويهدئ الأعصاب ويقوي الجسم. إن مياه الينابيع الطبيعية الحية ، غير الخاضعة للتطهير التكنولوجي ، تثير الإعجاب والرغبة في إخماد العطش. المياه الميتة المتدفقة من صنابيرنا لا يمكن إلا أن تسبب الاشمئزاز. إذا كان الماء عكرًا وصدأًا ، فمن الأفضل تمريره عبر مرشح للتنظيف. وهل الماء نظيف ونقي المظهر؟ هل هذا ضمان على أنه لا يحتوي على شوائب ضارة؟ للاسف لا.

إذا كنت تشرب ماء الصنبور ، فيجب أن تعلم أنه يحتوي على مركبات الكلور العضوي ، والتي تصل كميتها بعد إجراء تطهير المياه بالكلور إلى 300 ميكروغرام / لتر. علاوة على ذلك ، لا تعتمد هذه الكمية على المستوى الأولي لتلوث المياه ، حيث تتشكل هذه المواد 300 في الماء بسبب الكلور. آثار سريعة من استهلاك مثل هذا يشرب الماء، بالطبع ، لن يحدث ذلك ، لكن في المستقبل يمكن أن يؤثر ذلك بشكل خطير على الصحة. الحقيقة هي أنه عندما يتم دمج المواد العضوية مع الكلور ، يتم تكوين ثلاثي الميثان. مشتقات الميثان هذه لها تأثير مسرطن واضح ، مما يساهم في تكوين الخلايا السرطانية.

عند غلي الماء المكلور ، فإنه ينتج أقوى سموم - الديوكسين. يمكنك تقليل محتوى ثلاثي الميثان في الماء عن طريق تقليل كمية الكلور المستخدم أو عن طريق استبداله بمطهرات أخرى ، على سبيل المثال ، باستخدام الحبيبات كربون مفعللإزالة المركبات العضوية التي تتشكل عند تنقية المياه. وبالطبع ، نحن بحاجة إلى مزيد من التحكم التفصيلي في جودة مياه الشرب.

ماء. الضرر والاستفادة

تخيل أننا حصلنا على ماء معقم. هذا الماء لا مواد مؤذيةوالكائنات الحية الدقيقة. هل هذه المياه كاملة لاستهلاكنا؟ اتضح لا. بعد كل شيء ، مع الماء ، يجب أن يتلقى الجسم معقدًا كاملاً المعادن، والتي بدونها يخاطر الشخص بمواجهة العديد من المشاكل. يجب ألا تحتوي مياه الشرب على الفلور واليود فحسب ، بل يجب أن تحتوي أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس والزنك. لكن هذا ليس كل شيء. يعتبر تمعدن الماء (كمية الأملاح الذائبة في الماء) معلمة غامضة. أجريت البحوث في السنوات الاخيرة، أظهرت تأثيرًا سلبيًا على جسم الإنسان من مياه الشرب بمعدن أكثر من 1500 مجم / لتر وأقل من 30-50 مجم / لتر. فمياه الشرب هذه لا تروي العطش جيدًا ، وتضعف عمل المعدة ، وتعطل استقلاب الماء والملح في الجسم. حتى وقت قريب ، كان تمعدن الماء العالي - الصلابة - يحظى بالاهتمام فقط بسبب تأثيره على ملاءمة الماء لغسل الشعر والغسيل ، وكذلك على شدة تكوين القشور عند غليان الماء. الآن وبفضل المعطيات العلمية التي تم الحصول عليها أصبح من الواضح أن تنقية المياه ضرورية لأن. عسر مياه الشرب أهمية عظيمةللحفاظ على الصحة. على سبيل المثال ، يساهم المحتوى المتزايد من أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء في الإصابة بتصلب الشرايين ، تحص بولي، يتسبب في حدوث انتهاك عمليات التمثيل الغذائي. من ناحية أخرى ، من الوفيات أمراض القلب والأوعية الدمويةأعلى بنسبة 25-30٪ بين الأشخاص الذين يشربون المياه الغازية التي تحتوي على أقل من 75 ملليغرام من الكالسيوم والسحر لكل لتر من الماء.

لطخات خضراء وبنية على الأطباق - وجود أحماض معدنية في الماء: كبريت وهيدروكلوريك.

رائحة مريبة أو متعفنة أو خشبية - وجود مركبات الكلور العضوي في الماء.

تعليم بقع سوداءعلى الأطباق والأشياء المصنوعة من الفضة ، وجود بقع سوداء صفراء على سطح الحوض - وجود كبريتيد الهيدروجين المذاب في الماء.

رائحة الفينول - دخول مياه الصرف الصناعي إلى أنظمة إمدادات المياه.

طعم مالح - نسبة عالية من المغنيسيوم وأملاح الصوديوم.

الإكتشاف تجهيزات المطابخ الألومنيوم- نسبة عالية من القلويات.

طعم معدني نسبة عالية من الحديد.

سواد وتآكل الحوض من من الفولاذ المقاوم للصدأ- نسبة عالية من الكلوريدات.

رواسب بنية ضاربة إلى الحمرة - وجود الحديد المؤكسد من الأنابيب الصدئة.

الماء العكر - إما نسبة عالية من الهواء بسبب خلل في المضخة أو وجود غاز الميثان.

مياه الآبار والينابيع الارتوازية

هناك رأي واسع النطاق بخصوص خصائص الشفاءماء من احشاء الارض. كيف تختلف عن المياه من الينابيع المعدنية في شمال القوقاز. اتضح أنه يختلف ، وبشكل كبير للغاية. أولا ، عمق البئر. يتم حفر الآبار الارتوازية لضغط المياه ، على سبيل المثال ، في منطقة موسكو الواقعة في الحجر الجيري من الفحم. يمكن أن يكون عمق هذه الآبار مختلفًا: في شمال موسكو ، حيث ترك النهر الجليدي رواسب كثيفة ، في منطقة سلسلة جبال كلينسكو-دميتروفسكايا ، يصل عمقها إلى 200-250 مترًا. إلى الجنوب من موسكو ، في بعض الأماكن ، الحجر الجيري يأتي إلى السطح ، وهنا الآبار الارتوازية هي الأصغر ، 30-40 م. إلى الغرب والشرق من موسكو ، عمق الآبار الارتوازيةيتراوح من 60 إلى 150 مترًا ، ولكن في منطقة موسكو ، وكذلك بالقرب من المدن الكبيرة الأخرى ، لا يمكن اعتبار طبقات المياه الجوفية التي يقل عمقها عن 100 متر آمنة من الناحية الجرثومية.

في كوخ أو منطقة الضواحيتقع في منطقة جميلة خالية من أي علامات تلوث ، يمكن أن تتدفق المياه من الأرض غير الصالحة تمامًا للشرب وحتى التي تهدد الحياة ، حيث يتجاوز تركيز أملاح الحديد والمغنيسيوم والفلور القيم المسموح بها بعشرات المرات. علاوة على ذلك ، يميل تركيز الأملاح في الماء إلى الزيادة مع الاستخدام طويل الأمد للخزان الجوفي. غالبًا ما تحتوي مياه الشرب الجوفية على ميزة غير سارة - فهي تزداد قتامة عند ملامستها للهواء. هذا يؤكسد الحديد الحر المذاب في الماء. يصبح الماء النظيف النظيف في إبريق لمدة 10-15 دقيقة بنيًا.

معالجة المياه

تم تصميم معالجة المياه لإزالة الكائنات الحية المسببة للأمراض والمواد الكيميائية الضارة من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، تؤثر معالجة المياه على خصائص طعم الماء ، مما يجعل السائل ممتعًا للذوق. تقليديا ، لتقييم نقاء المياه في المسطح المائي أو في مصدر إمدادات المياه ، إذا نحن نتكلمحول الحصول على المياه للشرب ، يتم استخدام المؤشرات الفيزيائية والكيميائية والصحية والبكتريولوجية. ل المؤشرات الماديةتشمل المياه النقية درجة الحرارة والروائح والأذواق واللون والعكارة. المؤشرات الكيميائية تميز التركيب الكيميائي للماء. عادة ، تشمل المؤشرات الكيميائية عسر الماء (pH) ، والملوحة (محتوى الأملاح الذائبة) ، وكذلك محتوى الأيونات الرئيسية. تشمل المؤشرات الصحية والبكتريولوجية التلوث الجرثومي العام للمياه وتلوثه بالإشريكية القولونية ومحتوى المكونات الدقيقة السامة والمشعة في الماء.

لكن ليست كل المناطق تعالج المياه بالطريقة نفسها ، لأن المناطق المختلفة تحتوي على مواد كيميائية مختلفة في الماء. اعتمادًا على درجة تلوث المسطح المائي والغرض من الماء ، و متطلبات إضافيةلجودتها. ومع ذلك ، هناك مجموعة من الإجراءات النموذجية المستخدمة في أنظمة معالجة المياه والتسلسل الذي تستخدم فيه هذه الإجراءات. في ممارسة إمدادات المياه للمستوطنات بمياه الشرب ، فإن عمليات تنقية المياه الأكثر شيوعًا هي التوضيح والتطهير. بالإضافة إلى ذلك ، هناك طرق خاصة لتحسين جودة المياه:

• تليين المياه (التخلص من كاتيونات عسر الماء) ؛
• تحلية المياه (الحد من تمعدن المياه الكلي) ؛
• إزالة الكيونات المائية (تقليل تركيز أملاح الحديد في الماء) ؛
• تفريغ المياه (إزالة الغازات المذابة في الماء) ؛
• تحييد المياه (إزالة المواد السامة من الماء) ؛
• تطهير المياه (تنقية المياه من التلوث الإشعاعي).

من بين جميع طرق معالجة المياه المذكورة أعلاه في بلدنا ، يتم استخدامها على نطاق واسع عند توفير المياه عبر أنابيب المياه إلى المستوطناتفقط توضيح وتطهير المياه.

تنقية المياه

التنقية هي مرحلة من مراحل تنقية المياه ، يتم خلالها التخلص من تعكر الماء عن طريق تقليل محتوى الشوائب العالقة فيه. يمكن أن تصل درجة تعكر المياه الطبيعية ، وخاصة المصادر السطحية خلال فترة الفيضان ، إلى 2000-2500 ملغم / لتر (في المعتاد لمياه الشرب - لا يزيد عن 1500 ملغم / لتر).

الشوائب المعلقة في الماء لها درجة مختلفة من التشتت - من الجسيمات الخشنة ، سريعة الاستقرار ، إلى أصغر الأنظمة الغروية.

جزيئات غروانية مشتتة بدقة ، تحمل نفس الاسم الشحنة الكهربائية، يتنافرون ، ونتيجة لذلك ، لا يمكن أن يكبروا ويتعجلوا.

من أكثر الطرق المستخدمة على نطاق واسع في الممارسة العملية لتقليل محتوى الشوائب المشتتة بدقة في الماء هو التخثر (الترسيب على شكل معقدات خاصة - مواد التخثر) متبوعًا بالترسيب والترشيح. بعد التوضيح ، يدخل الماء إلى خزانات المياه النظيفة.

تستخدم في ممارسة إمدادات المياه المخططات التكنولوجيةتساهم معالجة المياه في تقليل التلوث الجرثومي للمياه بشكل كبير. يمكن للتوضيح بالترشيح مع التخثر المسبق ، كقاعدة عامة ، تقليل محتوى الكائنات الحية الدقيقة فيه بنسبة 90-95٪. ومع ذلك ، من بين الكائنات الحية الدقيقة المتبقية في الماء بعد معالجة المياه ، قد يكون هناك أيضًا مسببات الأمراض (عصيات حمى التيفوئيد ، والسل والدوسنتاريا ، ضمة الكوليرا ، شلل الأطفال وفيروسات التهاب الدماغ) ، والتي تعد مصدرًا لفيروسات أمراض معدية. من أجل تدميرها النهائي ، يجب أن تكون المياه المخصصة للأغراض المنزلية موجودة بدون فشليخضع للتطهير.

تطهير المياه

التطهير هو المرحلة الأخيرة من عملية معالجة المياه. الهدف هو قمع النشاط الحيوي للميكروبات المسببة للأمراض الموجودة في الماء. حاليًا ، في مرافق الإسكان والخدمات المجتمعية ، كقاعدة عامة ، تُستخدم معالجة المياه بالكلور لتطهير المياه. في حالات التعكر الشديد ولون المياه الطبيعية ، يُنصح باستخدام الكلورة الأولية للمياه ، ومع ذلك ، فإن طريقة التطهير هذه ، كما هو موضح أعلاه ، ليست فعالة بما يكفي فحسب ، بل إنها ببساطة ضارة بجسمنا.

إجراء أكثر حداثة لتطهير المياه هو تنقية المياه باستخدام الأوزون. في الواقع ، يعتبر استخدام الأوزون في الماء أكثر أمانًا من المعالجة بالكلور ، ولكن له أيضًا عيوبه. الأوزون غير مستقر للغاية ويتحلل بسرعة ، لذلك هو عمل مبيد للجراثيمليس لوقت طويل. ولكن لا يزال يتعين على المياه أن تمر عبر نظام السباكة قبل أن تكون في شقتنا. على طول الطريق ، تواجه الكثير من المتاعب. ليس سرا أن أنابيب المياه موجودة المدن الروسيةبالية للغاية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأوزون ، وكذلك منتجات تفاعله مع الكلور العضوي ، مادة سامة ، لذا فإن وجود تركيزات كبيرة من الكلور العضوي في مرحلة معالجة المياه يمكن أن يكون ضارًا للغاية وخطيرًا للجسم. لقد أثبتت طريقة معالجة المياه بالأوزون نفسها بشكل جيد للغاية في معالجة الكتل الكبيرة من المياه - في حمامات السباحة ، وفي أنظمة الاستخدام الجماعي ، أي حيث يلزم تطهير المياه بشكل أكثر شمولاً.

من عند طرق خاصةغالبًا ما تستخدم معالجة المياه تحلية المياه. حجم استخدام المياه للشرب والاحتياجات الفنية هو أن المخططات التكنولوجية لتنقية المياه يتم إدخالها بشكل متزايد في ممارسة إمدادات المياه ، مما يسمح باستخدام البيئة المائيةمصادر طبيعية ذات نسبة ملوحة عالية. في الوقت نفسه ، يعد التقطير والغسيل الكهربائي والتبادل الأيوني من بين الطرق الأكثر شيوعًا لتحلية المياه.

هل يمكن إحياء الماء؟

إذا كنت ترغب في شرب الماء العذب وتجنبه عواقب غير سارة، فلا يمكنك الاستغناء عن تنقية المياه.

المرشح هو جهاز لتنقية السوائل والغازات من جسيمات الشوائب. تعتمد طرق تنقية المياه على المكان الذي تريد استخدام الفلتر فيه ، لأن أجهزة تنقية مياه الصنبور في شقة المدينة ستختلف عن أجهزة تنقية مياه الآبار في منزل ريفيأو في الكوخ. تحدد طرق التنظيف أيضًا الاستخدام الإضافي للمياه. محطة معالجة مياه الصرف الصحي، التي يتم تركيبها في الأماكن التي تدخل فيها المياه إلى المنزل ، تجعل المياه "منزلية" ، أي الماء ، الذي لن يتسبب استخدامه في إتلاف الأنابيب والصنابير ، الأجهزة المنزليةوالسباكة. بدورها ، تُركب المرشحات عند نقطة الاستخدام لتحضير مياه الشرب. بطبيعة الحال ، تختلف متطلبات نقاء الماء في الحالتين الأولى والثانية.

تختلف المرشحات المنزلية من حيث مبدأ التشغيل وفي التصميم. توجد فلاتر في السوق مصممة خصيصًا لإزالة الحديد ، وتقليل عسر الماء ، والمرشحات مبيد للجراثيم ، والفلور ، والتناضح العكسي ، والمغنطة ، والمياه المعدنية. ومع ذلك ، يمكن التمييز بين فئتين رئيسيتين من هذه الأجهزة: الأجهزة التي تعمل معها المياه الجارية، والعمل الدوري.

في الممارسة العملية ، هناك طريقتان لتنقية المياه هما الأكثر شيوعًا: الامتصاص والغشاء.

في الفئة الأولى من المرشحات ، يكون عنصر التنظيف عبارة عن مادة ماصة: الكربون المنشط ، وراتنجات التبادل الأيوني. يلعب الغشاء المثبت في المرشحات من النوع الثاني دور الغربال. يمرر جزيئات الماء فقط في الصنبور ، وكل ما هو أكبر يتم تصريفه في البالوعة. ومع ذلك ، هناك مرشحات تجمع بين طرق الغشاء والامتصاص.

فئات الحديد العضوي.

غرواني. صغيرة الحجم ، أقل من ميكرون ، الجسيمات المسماة الغرويات غير قابلة للذوبان في الماء ولكن من الصعب جدًا ترشيحها من خلال وسائط الترشيح الحبيبية. الحجم الصغير والشحنة السطحية الكبيرة تصد الجسيمات الغروية عن بعضها البعض ، مما يمنعها من أن تصبح أكبر ويخلق معلقات معلقة في الماء.

جرثومي. هناك بكتيريا تستخدم طاقة الحديد المذاب في مجرى حياتها مما يحولها إلى حديد حديدي.

قابل للذوبان. المخلّبات عبارة عن جزيئات عضوية تربط الحديد ببنى معقدة قابلة للذوبان. ومن الأمثلة على ذلك مجموعة الهيموجلوبين التي تحتفظ بالحديد والبورفيرين ، وهي الكلوروفيل الذي يحتفظ بالمغنيسيوم في النباتات.

تظهر أنواع مختلفة من الحديد خصائصها بطرق مختلفة وفي معظم الحالات يكون ذلك ممكنًا مظهر خارجي، بدون إجراء تحليلات ، تحديد أي الحديد يسود في الماء. تشكل المياه النقية ترسبات بنية ضاربة إلى الحمرة بمرور الوقت. هذا هو وجود الحديدوز. إذا كان للسائل لون أصفر بني وتشكل راسب أثناء الترسيب ، فهو ثلاثي التكافؤ. يكون الفيلم المتقزح اللون على السطح والكتلة الشبيهة بالهلام داخل الأنابيب من البكتيريا. وإذا كان السائل ملونًا ، ولكن بدون أشكال مترسبة ، فهو غرواني.

نادرًا ما يوجد نوع واحد فقط من الحديد في الماء. غالبًا ما يكون مزيجًا من عدة أنواع أو كلها. يؤدي عدم وجود طرق معتمدة لتحديد كمية الحديد العضوي أو الغرواني أو البكتيري إلى صعوبة اختيار طريقة أو مجموعة من طرق معالجة المياه. فقط خبرة عمليةيسمح للمؤسسات باختيار مجموعة التدابير المناسبة لمعالجة المياه ، لأنه حتى في حالة واضحة الطرق القياسيةغالبا لا تعمل.

يرتبط أكسدة الماء أيضًا بـ المؤشرات الكيميائية. كمية المواد العضوية والمعدنية الموجودة فيه ، والتي تتأكسد في ظل ظروف معينة ، تحدد مقدار التأكسد.

يتم تحديد قيمة التأكسد من خلال استهلاك العامل المؤكسد أو الكمية المعادلة من الأكسجين المطلوبة لأكسدة المواد الموجودة في 1 لتر من السائل. تتميز المياه الارتوازية بأقل قيمة للأكسدة (تصل إلى 3 ملجم / لتر O2). وتتراوح قابلية أكسدة مياه الأنهار والخزانات من 2-10 ملجم / لتر ، لتصل إلى معدلات أعلى في مياه المستنقعات التي تحتوي على العديد من المواد الدبالية. تشير زيادة الأكسدة إلى تلوث المصدر بمياه الصرف الصناعية أو المنزلية. الزيادة المفاجئة في الأكسدة هي أيضًا إشارة إلى التلوث بمخلفاتها السائلة. لذلك ، تعد قيمة الأكسدة أحد المؤشرات الشائعة لخصائص النظافة.

تحدد المياه الطبيعية الملوثة قليلاً في طرق معالجة المياه قابلية أكسدة البرمنجنات ، الملوثة - أكسدة ثنائي كرومات. يتم اختصار هذه الخاصية COD - طلب الأكسجين الكيميائي. متنوعة في الطبيعة و الخواص الكيميائيةتتشكل المواد العضوية تحت تأثير العمليات الكيميائية الحيوية في المياه المائية والسطحية والجوفية ، تساقطوالمياه الصناعية والمنزلية.

تعتمد حدود التقلبات في قابلية الأكسدة ، من كسور المليغرام إلى عشرات المليغرامات من الأكسجين لكل لتر ، بشكل كبير على أصل الماء. تتمتع المياه السطحية بأكسدة أعلى من المياه الجوفية. في المياه السطحيةالأنهار الجبلية هي الأنظف من المواد العضوية (وحدات ملليغرام لكل لتر) ، والأكثر "ثراءً" بالمواد العضوية هي أنهار المستنقعات (عشرات المليغرام لكل لتر). بالإضافة إلى الأماكن الغنية بحقول النفط والغاز ومستنقعات الخث والمستنقعات ، المياه الجوفيةأنقى كمية تصل إلى عشرات المليغرامات من الأكسجين لكل لتر.

حسب درجة التمعدن ، تتميز مياه الشرب والاستشفاء.

سؤال. المؤشرات الرئيسية التي تميز المياه المعدنية

أهم مؤشرات تصنيف المعادن

المياه هي:

- تمعدن ،

- التركيب الأيوني والغازي ،

- درجة الحرارة،

- حموضة و

- النشاط الإشعاعي.

مياه معدنية- هذه أملاح مذابة في الماء ، لذلك فهي تتكون من أيونات كاتيونية وأنيونات.

لذلك ، تميز:

- حسب الكاتيون السائد- الصوديوم والكالسيوم وماء المغنيسيوم ؛

- بواسطة الأنيون السائد- مياه كلوريد ، هيدروكربونات ، كبريتات

مؤشر مهم آخر هو تمعدن- هذا هو محتوى جميع المواد المذابة في الماء (أيونات الحديد ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الزرنيخ ، اليود ، البروم ، إلخ) بدون غازات. يتم التعبير عنها بالجرام / لتر (جرام لكل لتر). تشمل المياه المعدنية جميع المياه التي يزيد معدل تمعدنها عن 2 جم / لتر.

أ) الغرف الطبية وغرف الطعام:

ضعيف التمعدن М˂ 2 جم / لتر

منخفضة المعادن М = 2-5 جم / لتر ؛

ب) الأدوية والشرب

ممعدن متوسط ​​М = 5-10 جم / لتر

يتسبب شرب المياه المعدنية في حدوث تغيير في ملح الماء وعمليات التمثيل الغذائي الأخرى في جسم الإنسان ، والتوازن الحمضي القاعدي ، ووظائف الأعضاء المختلفة. عادة ما يتم عرض المياه المعدنية في المنتجع في غرفة الضخ (المصدر). بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعبئتها في زجاجات

العمل العلاجيتتجلى المياه المعدنية لأغراض الشرب من خلال نشاط تركيبها الأيوني أو من خلال عمل المكونات النشطة بيولوجيا. من المهم جدًا عند استخدامها معرفة الحموضة (الرقم الهيدروجيني). يتم التعبير عنها من حيث الرقم الهيدروجيني. المحلول المحايد يحتوي على الرقم الهيدروجيني = 7. يميز:

درجة حموضة الماء الحمضية بقوة = 5.5 ؛

المياه الحمضية ضعيفة درجة الحموضة = 5.5 - 6.8 ؛

درجة الحموضة في المياه المحايدة = 6.8 - 7.2 ؛

درجة حموضة المياه القلوية قليلاً = 7.2 - 8.5 ؛

درجة حموضة المياه القلوية بقوة = 8.5.

مياه الصرف الصحي:

عالي التمعدن М = 10-35 جم / لتر ؛

محلول ملحي M = 35-150 جم / لتر ؛

المحاليل الملحية القوية М = 150-600 جم / لتر ؛

محلول ملحي قوي جدًا М ˃ 600 جم / لتر.

يتم تخفيف المخللات التي تحتوي على М 150 جم / لتر مياه عذبةإلى التمعدن الطبيعي.

أثناء إطلاق الحمامات المعدنية ، يتأثر جسم الإنسان بالتركيب الكيميائي للماء ، ودرجة حرارته ، والعامل الميكانيكي - الضغط الهيدروستاتيكي للماء ، والذي يعززه الاستحمام ، والتدليك المائي ، والشلالات. توصف الحمامات المعدنية عادة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، الجهاز العصبي، الجهاز العضلي الهيكلي ، جهاز الغدد الصماء ، الجلد ، أمراض النساء ، إلخ.

درجة الحرارة لديها أهميةلحفظ الغازات المذابة في الماء. كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة هروب الغازات.

دافع عن كرامته:

- المياه الباردة مع درجة حرارة 20 درجة مئوية

- المياه الدافئةمع t = 20˚ - 36˚С

- المياه الحرارية مع t = 37˚ - 42˚C

- مياه عالية الحرارة مع t ˃ 42˚С.

يمكن أن تصل درجة حرارة المياه المعدنية في بعض الأحيان إلى 90 درجة مئوية أو أعلى. لكن يجب أن تعلم أن درجة حرارة الماء فيها الحمامات المعدنيةلا ينبغي أن تكون أعلى من 38 درجة مئوية ، وتذكر أن العلاج الذاتي في الحمامات غير مقبول!

للاختصار التركيب الكيميائيو البعض الخصائص الفيزيائيةيتم استخدام المياه المعدنية صيغة كورلوف كارستينز.

يشير إلى محتوى الأيونات والغاز ، والملوحة ، ونسبة الكاتيونات السائدة والأنيونات (٪) ، ودرجة حرارة الماء عند المخرج ، والحموضة (القلوية) ، والنشاط الإشعاعي.

مثال: صيغة كيسلوفودسك نارزان

14 درجة حموضة 6.2

فك التشفير: كربونات ، هيدروكربونات-كبريتات ، ماء الكالسيوم والمغنيسيوم مع تمعدن 2.3 جم / لتر ، ودرجة حرارة 14 درجة مئوية وحموضة 6.2.

المياه المعدنية لها تأثير على جسم الإنسان تأثير علاجيمجموعة كاملة من الخصائص الفيزيائية والمواد المذابة فيها. غالبًا ما يحدد وجود المكونات البيولوجية والخصائص الخاصة طرق استخدامها العلاجي.

يلعب دور مهم في مجمع علاج المصحات التطبيق الداخليمياه معدنية (شرب). يعتمد عملها على التركيب ودرجة الحرارة ووقت شرب المياه المعدنية بالنسبة إلى وقت الأكل. جرعة واحدة مخصصة (50-300 جم) يحدده الطبيب ويعتمد على خصائص المياه المعدنية وخصائص الجسم وطبيعة المرض. وزن جسم المريض مهم. يستخدم الماء إما باردًا أو ساخنًا حسب المرض. بعد انتهاء العلاج ، يبقى عمل طويل الأمدمياه معدنية.

في الظروف غير المتعلقة بالمنتجع ، تستخدم المياه المعدنية الطبيعية المعبأة على نطاق واسع. معظم المياه المعبأة هي مياه مائدة طبية. بعض المياه المعدنية هي مياه طبية فقط. يتم بيعها من خلال الصيدليات ولن يتم استخدامها إلا وفقًا لشهادة الطبيب. يوصى أيضًا باستخدام المياه المعدنية كدورة ثانية بعد 3-6 أشهر من الإقامة في المنتجع.

مياه معدنية اصطناعيةمصنوع من مادة كيميائية أملاح نقية، ولكن الهويات مع الطبيعي مياه معدنيةلم تتحقق بعد. يتم استخدام المياه المعدنية الكربونية والكبريتيد والنيتروجين فقط في روسيا.