A mikrohullámú sütő működésének szabályai. Általános tudnivalók a mikrohullámú sütőkről

A mikrohullámú sütők üzemeltetése során számos kimondatlan "arany" szabály létezik, amelyeket minden tulajdonosnak ismernie kell a berendezés élettartamának meghosszabbítása és a javítások elkerülése érdekében. Ezek a szabályok helyes működés segít megvédeni a felhasználót az előre nem látható esetektől.

1. A mikrohullámú sütők különböző változataiban különféle hasznos és nem túl hasznos funkciókkal vannak felszerelve. Az egyik ilyen az elektronikus szakácskönyv. Ez nem egy szokásos receptgyűjtemény, hanem olyan funkcionalitás, amellyel még egy gyermek is dolgozhat. A sütő interaktív üzemmódban interaktív, kiemelve a kijelzőn megjelenő kérdéseket. A felhasználó a két gomb egyikének megnyomásával válaszol rájuk, hogy segítsen a sütőnek kitalálni a kívánt feldolgozási módot.

2. Hogyan dolgozzunk mikrohullámú energiával? A teljesítménygradáció a termékfeldolgozás különböző módjaihoz van beállítva:
80-150 W - elegendő mikrohullámú teljesítmény a kész étel melegen tartásához;
160-300 W - szükséges teljesítmény"kényes" termékek (félkész termékek) leolvasztására;
400-500 W - elegendő teljesítmény a termékek kis térfogatú gyorsított leolvasztásához;
560-700 W - finom textúrájú "kényes" termékek lassú főzése;
800-900 W - gyorsított fűtés és gyors főzés

A gyűjteményekből származó mikrohullámú receptek használatakor gyakran megjelenik a szükséges feldolgozási teljesítmény, amely nem alkalmas az Ön sütőjének hatótávolságára. Ebben az esetben a főzési időt a munkateljesítményének megfelelően módosíthatja. A számítás a következőképpen történik: a gyűjteményből egy recept elkészítéséhez szükséges T1 időt megszorozzuk az M1 teljesítménnyel, és elosztjuk a sütő M2 teljesítményével - megkapja a recept feldolgozási idejét a T2 sütőben.

3. Hogyan válasszunk feldolgozási módot? Általában sok termék főzési idejét egy serpenyőben a forráspont határozza meg. Ennek az elvnek megfelelően néhány gőzjelző rendszerrel felszerelt mikrohullámú sütő modellt hoztak létre. Ha a sütőben egyszerű kivitelezés a főzési módot gyakran "szemmel" állítják be - a főzendő étel súlyától függően, majd a gőzérzékelős változatoknál több nagy valószínűséggelÁllítsa be az étel főzési idejét. Ehhez csak indítsa el a mikrohullámú sütőt úgy, hogy a vezérlőpulton jelzi a termék típusát és súlyát, majd a gőzérzékelő jelzése után (hogy az étel állítólag "főtt") az intelligens mikrohullámú sütő meghatározza a főzési időt és tájékoztatja Önt a kijelzőn keresztül. Vannak olyan modellek, amelyek a kamrába helyezett termék súlyának meghatározásával rendelkeznek - az ilyen sütőkben nem szükséges feltüntetni a súlyt a vezérlőpulton. Vannak kályhák is, amelyek kényszerített 5 perces szellőztetéssel rendelkeznek a szagoktól - "gőzleadás".

4. Mit és miben főzzünk a mikrohullámú sütőben? A mikrohullámú sütőket gyakran rácsokkal és forgólappal szerelik fel, de ez nem elég a főzéshez. A mikrohullámú sütőben használható edények köre szélesebb, mint amilyennek első pillantásra tűnik: ezek hőálló műanyagok, üvegek és kerámiák, amelyek nem tartalmaznak fémet. Lehetőség van az élelmiszerek alacsony hőmérsékleten és rövid ideig történő melegítésére akár egy közönséges eldobható műanyag ill papír edények. De a főzéshez megbízhatóbb ételekre van szükség. Egy egyszerű teszt segít meghatározni a mikrohullámú edények megbízhatóságát: öntsön vizet a vizsgálandó edénybe, és állítsa be melegedni: ha a pohárban lévő víz felmelegszik, és a vizsgálandó edények hidegek maradnak, akkor az edények megfelelőek. és biztonságos, de ha az edények vízhez képest felmelegednek, akkor ez a tartály nem jó, elnyeli a mikrohullámokat.

Sok modell rácsokkal van felszerelve, amelyeknek köszönhetően egyszerre több lemez is beépíthető a kamrába, ezáltal egy munkamenetben kétszer is felgyorsul a feldolgozás. A nagy hőelnyelési együtthatójú fémből készült Krusty lapos sütőtartozék használata helyettesíti a serpenyőt az ételek olajban történő sütéséhez. NÁL NÉL mikrohullámú sütő Elfogadhatatlan az olaj használata sütéskor, mert hevítéskor meggyulladhat. Ha mikrohullámú grillt használ, helyezzen alá egy elfogadható anyagú tányért, hogy felfogja a lecsepegő zsírt.

A fém edények mikrohullámú sütőben való használata szigorúan ellenjavallt a felhalmozódás miatt fém alkatrészek elektromos áramés vákuum a munkakamrában, tönkretéve a kemencét belülről. Ugyanezen okból kifolyólag nem szabad használni a fényes fémdíszekkel ellátott kerámia edényeket.

A kamra belsejébe bevitt edények nem lehetnek szorosan és hermetikusan eltömődve. Ugyanez vonatkozik a héjat tartalmazó termékekre - héjas tojás, egész paprika, paradicsom, burgonya, pattogatott kukorica, máj és máj. A belőlük való ételek elkészítéséhez jobb, ha több helyen vágja vagy szúrja ki őket, hogy elkerülje a tőkehalat és a fröccsenő mikrorobbanást. Hús és hal főzéséhez pedig a zsiradék kifröccsenésének elkerülése érdekében érdemes több helyen levágni a bőrt. Az ipar speciális fóliát vagy burkolatokat gyárt a mikrohullámú sütők számára, amelyek megakadályozzák a kamra szükségtelen szennyeződését.

5. Hogyan történik a mikrohullámú melegítés? A mikrohullámú sütőben a fő fűtőelem a mikrohullám, amelyet a magnetron elektromágneses vákuumberendezés generál. De az új generáció modernizált mikrohullámú sütőiben a magnetron helyett (amelyet a tervezés "gyenge láncszemének" tartottak) invertert használnak (amit először a Panasonic márka használt mikrohullámú sütőkben) - egy kisebb eszköz amely racionálisabban használja fel az áramot, felgyorsítja a termékek feldolgozási idejét és hozzájárul a termékek aranybarnára sütéséhez. Hullámvezetőkön - a sütőkamrában lévő lyukakon - keresztül jutnak el a mikrohullámok a termékekhez, amelyek belsejében a vízmolekulákra ható hővé alakulnak. Intenzív rezgésbe kerülve a vízmolekulák ionizálódnak, a szilárd részecskék pedig Brown-mozgást okoznak, gépészeti munka- súrlódás, amely hőenergiává alakul: a melegítés a termék térfogatán belül történik. Ezért nagyon fontos, hogy a mikrohullámú sugárzást ne akadályozzák - zárt edények, fémedények, amelyek belülről károsítják a kamrát és töltést halmoznak fel, vagy olyan edények, amelyek elnyelik a sugárzást. Ugyanilyen fontos figyelni magának a sütőnek a tömítettségét, hogy elkerülje a rövid hullámok szétszóródását - vagyis ne kapcsolja be a sütőt nyitott ajtóval. fém tok A sütő és az ajtó nem engedi át a hullámokat, de ha az ajtót szigetelő tömítések szennyezettek és sérültek, fennáll a hullámszivárgás veszélye.

6. Mindennek vannak határai. Nem kapcsolhatja be a mikrohullámú sütőt nemcsak nyitott ajtó mellett, hanem alapjáraton sem - anélkül, hogy 200 grammnál kisebb súlyú termékeket helyezne a kamrába, valamint túlterhelné a túlsúlyt. A súlynormák mindegyikre vonatkozó utasításokban vannak feltüntetve egyéni modell sütők. A sütő alapjárati üzem közbeni túlterhelésének elkerülése érdekében (különösen kis tömegű termékekkel végzett munka esetén) ajánlatos egy 100 milliliter vizet tartalmazó edényt kiegészíteni - így a sugárzás célirányosan történik, és nem befolyásolja a sütő anyagait. a sütőkamrát. Ha szabálysá teszi, hogy egy edényt vizet kell tartani a kamrában, meghosszabbíthatja a mikrohullámú sütő élettartamát, ha véletlenül megnyomja a „start” gombot a gépen egy üres kamrával. Egy pohár víz forralása pedig lehetővé teszi a felületen képződött szennyeződések lágyítását és eltávolítását agresszív és dörzsölő tisztítószerek használata nélkül.

A mikrohullámú sütő az 1970-es évek óta népszerű. A mai napig nélkülözhetetlen asszisztens marad minden háziasszony számára, és a gyártók folyamatosan törekednek modelljeik továbbfejlesztésére. Ennek ellenére a mikrohullámú sütő használatának kérdése továbbra is aktuális.

A mikrohullámú sütő alapvetően elektromágneses sugárzás. Ugyanezen az elven működik mobiltelefon, csak az alkalmazott frekvenciákban van eltérés. Mikrohullámú sütőben a 2,45 megahertz az alapfelszereltség.

A mikrohullámú sütő használatának módjai nagyban függenek tőle. Például, ha beépít egy technikát, akkor az csak étel melegítésére használható. Telepítés új készülék, fontos figyelembe venni néhány finomságot:

1. Ne akadályozza a szellőzést.
2. Figyeld meg. Nem helyezhet mikrohullámú sütőt rádióhullámokat kibocsátó berendezés közelébe. Ez megszakításokat okozhat a működésben.
3. Az utasítás arra figyelmeztet, hogy a mikrohullámú sütő számára olyan helyet kell találni, ahol a berendezést nem éri túlzott hő.
4. A kézikönyv azt írja, hogy a sütőt más készülékekre is fel lehet szerelni (például), de ügyeljen arra, hogy a mikrohullámú sütő rezgései ne károsítsák a többi berendezést.
5. Ne felejtse el, hogy a telepítési felületnek a lehető legsimabbnak és szilárdabbnak kell lennie.

Amikor a mikrohullámú sütőt egyik helyről a másikra mozgatja, ne feledje, hogy az eleje valamivel nehezebb, mint a hátulja. Helyesen kell kiszámítani a súlypontot, különben leejtheti és eltörheti a berendezést.

Kevesen tudják, hogyan kezdjék el helyesen használni a mikrohullámú sütőt, hogy ne károsítsák a berendezést. Bizonyos ajánlások betartásával maximalizálhatja élettartamát:

1. Soha ne kapcsolja be a berendezést, ha nincsenek benne termékek (a következményeket a cikk ismerteti).
2. Amikor beindítás előtt felmelegíti a sütőt, tegyen egy csésze vizet.
3. Ne felejtse el szorosan becsukni az ajtót.
4. Ha olyan ételeket melegít fel, amelyeken bőr ill vákuum csomagolás késsel vagy villával szúrjon be néhány lyukat, mielőtt bekapcsolja a mikrohullámú sütőt.
5. Használjon speciális fedelet, hogy megakadályozza az étel repülését a kamrában.
6. Ne hagyja felügyelet nélkül a bekapcsolt készüléket.
7. A mikrohullámú sütő működése után ne rohanjon az edények megragadásával. Gőzégést kaphat.
8. Ennek érdekében ajánlott csak lágy szövetek vagy szivacsokat.

Átlagos kifejezés mikrohullámú sütő szerviz 5 év. Megfelelő gondossággal azonban a készülékei kétszer olyan sokáig bírnak. Annak ellenére, hogy a modell elavulttá válhat, munkájának minősége változatlan marad.

A mikrohullámú folyamatok teljesítményétől való függése

A mikrohullámú sütő használatára vonatkozó szabályok betartása érdekében ki kell találnia, hogy melyik szükséges egy adott folyamathoz. Sokan figyelmen kívül hagyják ezt a tudást, ami negatívan befolyásolja berendezéseik működését:

1. Az akár 140 watt teljesítménnyel kemény ételeket, például vajat vagy fagylaltot lágyíthat, vagy kelesztheti az élesztős tésztát.
2. 140-280 watt teljesítményével kiolvaszthatja vagy megolvaszthatja az ételeket.
3. 280-420 watt között süteményeket, krémeket vagy rizst főzhet.
4. A termékek kiváló minőségű melegítése 420-560 watt teljesítmény mellett történik.
5. A maximális teljesítmény vizet forralhatsz vagy főzhetsz kedvenc étel kevesebb időt szánni rá.

Ha nem csak kiolvasztani, hanem főzni is szeretné a terméket, akkor olvassa el a címkén található utasításokat. Lehet, hogy jobb, ha először kiolvaszt, és csak utána kezdi el a főzést.

Amit fontos tudni

Sokan úgy gondolják, hogy nincs szükségük használati útmutatóra, ezt maguktól is kitalálják egy mikrohullámú készülékben. Ez a leggyakoribb hiba, ami elvezet gyors meghibásodásra. technológia. A mikrohullámú sütő helyes használatához emlékezni kell a következőkre:

1. hogy a hullámok közvetlenül a termékekbe hatoljanak be.
2. A hullámok nem hatnak minden molekulára, csak a vízre, így a mikrohullámú sütőben csak azokat a termékeket lehet melegíteni, amelyek ezt tartalmazzák.
   

   Ha olyan valamit melegít fel, ami kevés vizet tartalmaz, akkor helyezzen az étel mellé egy tányér folyadékot.

3. Ne kapcsolja be a sütőt forgótányér nélkül. Ettől az étel egyik oldala megég, míg a másik oldala nyers marad.
4. Ne feledje, hogy a főzést nem tudja megszakítani, ezért minden fűszert a bekapcsolás előtt vagy után kell hozzáadnia.

Hogyan kell törődni

A mikrohullámú sütő tulajdonjogának a lehető leghosszabb ideig történő megőrzéséhez a legjobb, ha olvassa el a használati feltételeket, különösen a berendezés gondozását leíró tételnél. Ez mind az élettartam meghosszabbításához, mind a megfelelő működéshez szükséges. A megfelelő gondozás is segít elkerülni kellemetlen szagokés a felesleges zsír felhalmozódása:

1. Mielőtt elkezdené a berendezés tisztítását, ne felejtse el leválasztani az elektromos hálózatról.
2. Ne felejtse el kihúzni az összes eltávolítható alkatrészt a jobb öblítés érdekében.
3. A mikrohullámú sütő minden belsejét külön melegen kell feldolgozni szappanos vízés hagyjuk megszáradni.
4. Jobb megakadályozni, hogy magába a sütőbe víz kerüljön, ezért a tisztítást nedves szivaccsal kell elvégezni.
5. Ne használjon fémkefét, hogy elkerülje az érzékeny műszer károsodását.
6. Tilos továbbá klórt és lúgot tartalmazó termékek használata.

Ha szennyeződések telepedtek meg olyan helyeken, amelyeket nem tud ronggyal tisztítani, vigye fel. Ily módon kényelmes a szellőzőnyílások tisztítása.

Ha Samsungod van

A statisztikák azt mutatják, hogy minden ötödik háztartás használ Samsung mikrohullámú sütőt. Általános szabály, hogy nincs különbség a kezelésben vagy a működésben, de a Samsung mikrohullámú sütők márkái eltérőek lehetnek. Vezérlőpult Amit figyelembe kell venni vásárláskor:

1. Digitális modellek, amelyek gombokkal vezérelhetők.
2. Analóg, amelyeket a legolcsóbbnak tekintenek, de nem kevésbé jó minőségűek a többi modellhez képest. A teljesen kézi vezérlésnek köszönhetően soha nem fog rendszerhibákat tapasztalni.
3. Új érintőképernyős modellek sok további jellemzők beleértve az öntisztító rendszert.

Samsung mikrohullámú sütő vezérlőpanel

Az ilyen márkájú mikrohullámú sütő beszerelésének fontos feltétele, hogy a többi tárgytól való távolság körülbelül 20 centiméter legyen, és a felső panelnek mindig szabadnak kell lennie.

Következtetés

Annak megelőzése érdekében, hogy berendezése idő előtt használhatatlanná váljon, olvassa el az utasításokat a készülék használatának megkezdése előtt, és ne a mikrohullámú sütő meghibásodása után. Ez különösen fontos az új modelleknél, amelyekben rengeteg mód és funkció található. Ne felejtse el időben megtisztítani a készüléket, és akkor a mikrohullámú sütő sok évig kitart.

Minden termék víz-, zsírmolekulákat tartalmaz. Melegítés közben a magnetron hullámokat bocsát ki magas frekvencia amelyek áthaladnak egy terméken vagy folyadékon. Hullámok hatnak a vízmolekulákra, kaotikus molekulamozgás lép fel, és a súrlódás következtében hő szabadul fel, aminek következtében a termék gyors felmelegedése (1-2 perc) Tekintettel arra, hogy a melegítés a termék teljes vastagságában azonnal megtörténik, a a főzési és melegítési folyamat sokkal gyorsabb, mint a tűzhelyen. optimális technika azoknak, akik vigyáznak az időre, elfoglalt embereknek, akiknek nincs elég szabad idejük az étel felmelegítésére.

De van egy pont a munka elvében - a terméket nem érinti hőenergiaés a hullámenergia. Ezért ahhoz, hogy mikrohullámú sütője hosszú évekig működjön, be kell tartania a működési szabályokat és a megfelelő gondozást. A mikrohullámú sütő átlagos élettartama a gyártó által meghatározottak szerint 3-5 év legyen. Az alábbiakban leírt egyszerű szabályok betartása segít meghosszabbítani a kemence működését 10-15 évre.

Az alábbiakban alapvető ajánlások találhatók a mikrohullámú sütők működéséhez, tippek a megfelelő gondozásukhoz, amelyek betartása nem szükséges.

Nem ajánlott folyékony ételeket hermetikusan lezárt edényben mikrohullámú sütőben főzni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy gyors melegítéskor a folyadékok kitágulnak, és a szorosan lezárt edényeket eltéphetik, ami károsíthatja a készüléket. Ne próbáljon héjas tojást sütni a sütőben - biztosan felrobban. Ha egy törött tojás főzésekor nem szúrja ki a sárgáját, az is eltörik, és a belsejében lévő kamra piszkos lesz. Baromfihús főzésekor a zsíros fröccsenések elkerülése érdekében először bemetszéseket vagy szúrásokat kell készíteni a bőrön. Alma, burgonya és más hasonló termékek főzésekor a héját is átszúrják vagy felvágják. Mikrohullámú sütőben történő főzés előtt a kolbászok, kolbászok fóliáját célszerű eltávolítani. Mikrohullámú üzemmódban történő melegítés és főzés során célszerű az edényeket speciális fedéllel lefedni,

amelynek használata megkíméli Önt a sütőtér belső felületének tisztításától. A burkolat használata meghosszabbítja a hullámvezető pajzs élettartamát azáltal, hogy megvédi a szennyeződéstől.

Ideális mikrohullámú edények származó termékek tiszta üvegés mikrohullámú sütőben való használatra szánt kerámiák. műanyag edények is használható, de alkalmasnak kell lennie mikrohullámú sütőben való használatra. Minden edénynek ellenállnia kell magas hőmérsékletű 400 C fokig. Ne használjon fém edényeket, valamint bevonattal ellátott (arany, ezüst felni, minták, rajzok stb.) edényeket. Rosszul tolerálja a mikrohullámú sugárzást és a cserépedényt

Ha ezt a bekezdést megsértik, a sütő elég gyorsan meghibásodik, és. Azt, hogy az edények semlegesek-e a mikrohullámú sugárzással szemben, könnyen ellenőrizheti saját maga. Ehhez tegyük az edényeket a forgótányérra, mellé pedig egy pohár vizet, és kapcsoljuk be másfél percre 100%-os teljesítménnyel. A sütő kikapcsolása után távolítsa el a pohár vizet, amelynek melegnek kell lennie, és a tesztelendő edényeket hidegnek kell lennie. Ha az ellenőrizni kívánt üres edény forró, akkor nem használható mikrohullámú sütőben. A legjobb, ha speciális, mikrohullámú sütőhöz tervezett, átlátszó, hőálló üvegedényeket használunk, amelyek használatával kíméli készülékét és egészségét is.

Ne használjon mikrohullámú sütőt üres üvegek és edények sterilizálására és szárítására, ehhez legalább 200 ml-nek kell lennie a kamrában. víz. Üres kemence bekapcsolása tilos, ami a magnetron meghibásodásához vezet, amely a nagyfrekvenciás elektromágneses hullámok kialakulásáért felelős. A csere költsége meglehetősen magas. Ugyan azért az okért ne főzzön és ne melegítsen 200 grammnál kisebb súlyú (térfogatú) ételeket, ban ben ez az eset Hozzáadhat még egy pohár vizet. Szigorúan tilos száraz ételeket (dió, magvak, pattogatott kukorica), sült gabonaféléket és sót, száraz kenyeret kekszre sütni.

Nagyon nemkívánatos pillanat a kamraajtó kinyitása működő mikrohullámú sütőn. Először ki kell kapcsolnia a tápegységet (nyomja meg a STOP gombot a kemencén elektronikus vezérlés vagy állítsa az időzítőt "0" állásba mechanikus sütőben), csak utána tudod kinyitni a mikrohullámú sütő kamrájának ajtaját !!! Az ajtó kinyitása működés közben a végállás mikrokapcsolók érintkezőinek kiégéséhez vezet, ami viszont az áramkör más elemeinek meghibásodását vonja maga után. Egy plusz mozdulat az ajtónyitás előtt pénzt takaríthat meg!!!

A sütőt hő- és nedvességforrásoktól távol helyezze el. Nem kívánatos feltenni hűtőszekrény, működés közben a mikrohullámú sütő nagyon felforrósodik és a keletkező hő rossz hatással lesz a hűtőszekrény, Lehet hogy kell . Soha ne takarja el a sütő szellőzőnyílásait tárgyakkal (szalvéta, kenyértartó doboz stb.). Ne helyezze a mikrohullámú sütőt vak fülkékbe. A sütőház és a fülke falai közötti rés legyen legalább 10-15 cm A mikrohullámú sütő elektromos hálózatra csatlakoztatásához használja speciális aljzat földeléssel. Mindig tartsa zárva a mikrohullámú sütő kamrájának ajtaját, és ne hagyjon benne idegen tárgyat. Bármely mikrohullámú sütő kamrája szellőzőrendszerrel rendelkezik, és nincs szükség további szellőztetésre. Ne használja a forgótányért főzéshez, arra tervezték, hogy olyan edényeket helyezzen rá, amelyekben ételt melegítenek vagy főznek.

A főzési időt ajánlott a használati szabályoknak megfelelően beállítani, ennek jelentős növekedése a felmelegített termék meggyulladásához vezethet. Minden főzés után a kamra belsejét puha ruhával le kell törölni. Nem szükséges a kamra belső felületét olyan állapotba hozni, ahol jelentős zsírréteg képződik rajta. Ha a termék megégett a kamrában, vagy valamelyik edény kiömlött, a sütőt le kell választani az áramforrásról, és csak ezután kell megtisztítani és tisztítani. A mikrohullámú sütő tisztításához használjon speciális tisztítószerek a lefedettség típusához. A kamra mosószeres tisztítása után a maradványaikat nedves ruhával távolítjuk el, és ronggyal töröljük szárazra. Szigorúan tilos a hullámvezetőt borító képernyőt mosószerrel és nagyon nedves ruhával lemosni (általában a jobb oldalon található belül kamera), mosószerrel és zsírral való érintkezés az utóbbi meggyulladásához vezet.

A mikrohullámú sütő használata egyszerűbbé és élvezetesebbé teszi a főzést. A félreértések elkerülése érdekében alaposan tanulmányozza át használati utasítás. Tartalmazza a mikrohullámú sütő használatának minden funkcióját és árnyalatát. Az alapvető szabályok minden kemence esetében azonosak, és ezek betartása segít meghosszabbítja a mikrohullámú sütő élettartamát.

A mikrohullámú sütő szabályai

Az egyik alapvető szabály - ne használjon hibás eszközt. Ez minden utasításban szerepel, kövesse ezt a tanácsot.
Az ajtót nem szabad nyomásmentesíteni, szorosan kell nyomni.
A mikrohullámú sütő közvetlen célja az ételek főzése/melegítése, más célra ne használja.

Ne kapcsolja be üresen a sütőt, mert a mikrohullámok visszaverődnek és visszakerülnek a forráshoz, ez károsíthatja a magnetront és más alkatrészeket. Ne használja tárolóedényként semmire.

Ne használjon fém edényeket, valamint fémmintás (szegélyes) edények, mivel a fém nem közvetíti (visszaveri) a mikrohullámokat. A mikrohullámú sütőhöz való edények felirattal vannak ellátva (Mikrohullámú sütőben használható, Mikrohullámú sütőhöz alkalmas, Mikrohullámú sütőhöz).

Hogyan kell helyesen használni a mikrohullámú sütőt?

Különböző termékek elkészítéséhez biztosítjuk különböző módok, programozott módok hiányában kövesse az utasításokat. Az ételt nem szabad túlmelegíteni, mert túlmelegedés esetén meggyulladhat. Ha ez megtörténik, kapcsolja ki a készüléket anélkül, hogy kinyitná a kamra ajtaját, és hívja a varázslót.

Próbálja meg egyenletesen elhelyezni a termékeket, a sűrűbb részeket közelebb kell helyezni a szélekhez.

Ne használja nagyszámú olajok. Hőmérsékletét nehéz szabályozni, felforrva kifröccsenve károsíthatja az edényeket és a kamra falait. Ne feledkezzünk meg a gyulladás valószínűségéről.

Ne helyezzen tojást a héjába, felrobban, és károsíthatja a belső falakat. Ez vonatkozik a hermetikusan lezárt tartályokra is. A gyümölcsök és zöldségek vastag héját ajánlatos átszúrni, mielőtt a tűzhelybe helyezné.

Kiolvasztáskor, valamint nagy adagok elkészítésekor a beállított idő fele után fordítsa fejjel lefelé a terméket. Ez a manipuláció lehetővé teszi, hogy egyenletesen felmelegedjen.

A mikrohullámú sütőben készült étel tálalása előtt várjon néhány percet, hogy a belső és a felület hőmérséklete kiegyenlítődjön.

Hogyan kell gondoskodni a mikrohullámú sütőről?

A mikrohullámú sütő befejezése után a leülepedett gőzt egy puha ruhával távolítsa el.

Amikor elkezdi tisztítani a sütőt, húzza ki a konnektorból, tartsa be ezt a szabályt mindenkor és bármilyen típusú Háztartási gépek.

környezetszennyezés belső falak a kamrákat egy csappantyúval töröljük át lágy szövet vízzel enyhén megnedvesített, mosószer használata nélkül. Ha nem lehetséges ilyen módon eltávolítani a szennyeződést, alkalmazzon egy egyszerű trükköt, tegyen egy pohár vizet néhány percre melegedni. A gőz könnyebben eltávolítja a szennyeződéseket. Extrém esetekben megengedett semleges mosószer használata. A dörzsölő és túl aktív tisztítószerek használata elhomályosíthatja és károsíthatja a felületet.

A tisztításhoz kívül használja is nedves ruhávalÜgyeljen arra, hogy ne kerüljön víz a szellőzőnyílásokba. Ez vonatkozik a vezérlőpultra is.

Hogyan lehet meghosszabbítani a mikrohullámú sütő élettartamát?

A háztartási gépek hosszú és eredményes munkája érdekében kövesse a használati útmutatóban megadott ajánlásokat. Használat Háztartási készülék bejelentkezés alapján.

Kisebb, 100 g-nál kisebb mennyiség elkészítésekor tegyünk mellé egy pohár vizet, az kíméletesebb lesz a magnetronnal.

Kerülje a hirtelen feszültségesést a hálózatban, ehhez speciális eszközök vannak (feszültségstabilizátorok 220V, szünetmentes tápegységek).

Időnként időt kell szánni a szennyeződésre hajlamosabb részek tisztítására (rács, csepptálca, ajtó, kamra falai, csillám).

Ha a te a mikrohullámú sütő nem működik a jelzett telefonok felhívásával mestereink segítségével megfizethető áron a lehető legrövidebb időn belül megszünteti a hibát. Mikrohullámú sütő javítás Kijev városábanés Kijev régióban a mester távozásával az ügyfélhez.

Az ételek mikrohullámú sütőben való főzése és felmelegítése nagyon kényelmes. Csak rendben kell tartani, és akkor az erre fordított idő bőven megtérül a mikrohullámú sütő hatékonyságával.

Mikrohullámú sütő karbantartása

A tiszta háziasszony időben megtisztítja a sütő falait az ételmaradéktól és a zsírtól, ezáltal meghosszabbítja a készülék élettartamát. A gazdaságos nő még értelmesebben cselekszik: igyekszik lezárt edényben főzni.

Időnként törölje le az ajtótömítéseket és azok szerelvényeit nedves ruhával. Belső felületek a mikrohullámú sütőknek természetesen tisztának kell lenniük.

Ha ételmaradékok vagy folyadékfröccsenések tapadnak a sütő falaihoz, törölje le őket egy puha, szappanos vízbe mártott és alaposan kicsavart ruhával. Alkalmas és folyékony szappanételekhez. De semmi esetre se használjon erős tisztítószereket vagy súrolószereket. Forgóasztal mossa el meleg szappanos vízben vagy mosogatógépben.

A sütő görgős gyűrűjét és a sütő alját rendszeresen meg kell tisztítani a sütő csendes működése és az üvegasztal zökkenőmentes elfordulása érdekében.

A kezelőpanel és a ház tisztításakor használjon puha rongyot, ne használjon erős tisztítószereket, koptató anyagok vagy tisztító spray-ket. Az ajtónak nyitva kell maradnia, hogy elkerülje a sütő véletlen bekapcsolását.

A tűz megelőzése érdekében ne szárítson mikrohullámú sütőben papírt, újságot, ágyneműt és hasonlókat. Ha nem használja a sütőt, ne tegyen semmit a belsejébe, mert véletlenül bekapcsolhatja. Üres sütőt ne kapcsoljon be, mert ez károsíthatja. Az alapjárati kapcsolás elkerülése érdekében tartson egy pohár vizet a tűzhelyben.

A sütőben nagyon egyszerű megszabadulni a szagtól: csak forraljon fel egy pohár vizet egy szelet citrommal. Egyébként utána az égett zsírfoltokat könnyebb eltávolítani.

A mikrohullámú sütő működési szabályai

Az étel melegítése vagy főzése során bizonyos szabályokat is be kell tartania.

Először is be kell állítania a minimumot az időzítőn szükséges időt. Ha az étel még nem teljesen kész, akkor adjunk hozzá időt, de ne főzzük túl - a folyadékok fröcskölnek, a szilárd anyagok pedig kiszáradnak.

Felhívjuk figyelmét, hogy a melegítő folyadékok látható buborékok nélkül is előfordulhatnak. Annak elkerülése érdekében, hogy a forrásban lévő folyadék kifröccsenjen az edényből, ne használjon egyenes edényeket és keskeny nyakakat, és kétszer keverje meg a folyadékot: egyszer a sütőbe helyezés előtt, másodszor pedig a főzésre szánt idő fele után. Melegítés után hagyja egy ideig a folyadékot a sütőben, majd keverje meg és óvatosan vegye ki az edényt. Ne feledje, hogy a folyadék heves forrása akkor is előfordulhat, ha hullámzásnak van kitéve, amikor a sütő már ki van kapcsolva.

Ne melegítse újra az ételt zárt dobozokban vagy lezárt palackokban, mert felrobbanhatnak. A cumisüvegeket és bébiétel-üvegeket fedő és mellbimbó nélkül kell a sütőbe helyezni. Nem használható fém edények vagy fém peremű edényeket mikrohullámú sütő használatakor. Még a fém drótkapcsokat is el kell távolítani a csomagolásból, mielőtt az ételt a sütőbe töltené.

A sütővel együtt árusított fémrácsok általában ételek grillezésére szolgálnak, de be is használhatók mikrohullámú üzemmód, például szendvicsek sütéséhez. Speciális bevonat, amellyel a rácsokat kezelik, teljesen semleges a mikrohullámú sütő számára. De ugyanezen okból ezek a rácsok nem tisztíthatók. csiszolóanyagok. Hagyja ázni, majd mossa le.

Semmilyen esetben ne tegyen szokásos műanyag edényeket a sütőbe. Csak hőálló műanyag a gyártó „mikrohullámú sütőben használható” jelzéssel ellátott.

Műanyag vagy papírcsomagolásban lévő élelmiszerek újramelegítésekor figyelni kell a folyamatot, mivel ezek az anyagok olyan szennyeződéseket tartalmazhatnak, amelyek mikrohullám hatására szikrát vagy akár tüzet okoznak. Ezért jobb, ha csak azt a csomagolást használja, amelyen speciális „Mikrohullámú sütőben használható” felirat található.

Számos tényező befolyásolja a mikrohullámú sütőben való főzési időt. Például az edények mérete. Behelyezett élelmiszer nagy kapacitású, gyorsabban fog megfőni, mint ugyanennyi egy kisebb edénybe helyezett. Kis adagok az ételek gyorsabban elkészülnek, mint a nagy ételek. A porózus, laza élelmiszerek gyorsabban melegszenek fel, mint a nagyobb sűrűségűek.

Az egyenletes formájú ételek egyenletesebben sülnek. Mikrohullámú sütőben az étel jobban megsül a kerek formájú edényekben, mint a szögletes vagy lekerekített sarkú edényekben. A széleken nagy mennyiség energiát, és ezeken a helyeken a termék túlmelegedhet.

És természetesen minél alacsonyabb a termék kezdeti hőmérséklete, annál tovább tart a felmelegedés. A hűtőszekrényből származó élelmiszerek felmelegítése tovább tart, mint a szobahőmérsékleten.

Az étel gyorsabban és egyenletesebben sül meg, ha van hely az egyes darabok között. Soha ne helyezzen egyik darabot a másikra.

A főzés közben és a receptben feltüntetett idő letelte után is ellenőrizni kell az étel készenlétét, még akkor is, ha az automata főzési programot használjuk (ugyanúgy, mint a hagyományos sütő használatakor az étel készenlétét) . Ha az étel még nem sült meg teljesen, tegyük vissza a sütőbe, és készítsük elő.

A sűrűbb szerkezetű ételek, mint a hús, a burgonya, a péksütemények, főzés után egy kis időt igényelnek a tálalás előtt (sütőn belül vagy kívül). Ez alatt az idő alatt a hő továbbra is eloszlik a termékben, amíg az edény el nem készül.

Az élelmiszerfólia segít megtartani a nedvességet az élelmiszerekben, ezáltal csökkenti a főzési időt. Csak egy speciális fóliát kell vásárolnia, amely alkalmas mikrohullámú sütőben való használatra. A fóliát csak felső burkolatként használják, ételt nem raknak rá. És főzés előtt a fóliát több helyen meg kell szúrni, hogy biztosítsa a felesleges gőz kibocsátását. A szószokhoz, péksüteményekhez, kabátburgonyához, édességekhez nem kell fedni.

Bizonyos ételek héja vagy kérge is hajlamos a gőzben felhalmozódni főzés közben. Az olyan termékeket, mint a tojás, burgonya, alma, kolbász, ajánlatos több helyen felaprítani, vagy héjcsíkokat eltávolítani, hogy a gőz szabadon távozzon és ne törjön szét. A tojást ne főzzük héjában, és ne melegítsük újra a kemény tojást, mert a belső nyomás növekedése miatt szétrepednek.

Az élelmiszerek kiolvasztásakor használja következő technológia. A húst vagy a baromfit 2-3-szor fordítsa meg a kiolvasztás során. A leolvasztási folyamat közepén válassza szét és dobja ki a kisebb részeket, például a szárnyakat, ha azok már kiolvadtak. Ezután a lábakat, szárnyakat, bordákat és egyéb kiálló részeket takarjuk le fóliával. Öblítse le a madarat hideg víz jégkristályok eltávolítására. Főzés előtt tartsa még 5-10 percig a madarat.

A kiolvasztási folyamat felénél fordítsa meg az egész halat vagy filét. Válasszuk el egymástól a garnélarákokat vagy a kagylókat. Távolítsa el a már leolvadt alkatrészeket.

Kiolvasztás után a nagy húsdarabok magja fagyatlan maradhat, ezért hagyja még 15-30 percig, amíg teljesen felolvad.