Oxalis obișnuit- Oxalis acetosella L.

Această plantă joasă se găsește în toată Europa. Crește în păduri de conifere, mixte, rar de foioase.

Planta perena de 5 - 10 cm înălțime, cu lăstari scurtați și rizom subteran târâtor acoperit cu frunze solzoase cărnoase roșiatice. Frunzele sunt trifoliate, pe pețioli lungi, de până la 10 cm, segmentați (subțiri la bază). Folioare obovatecordate până la 2,5 cm lungime, 3 cm lățime, sesile, acoperite cu peri rari adprimați. Florile sunt regulate, solitare, pe pedunculi axilari alungiți până la 7-10 cm, cu bractee mici situate deasupra mijlocului pedunculului. Calice de 4-4,5 cm, de aproape 3 ori mai scurt decât corola, din cinci lanceolate, ciliate de-a lungul marginii, sepale violete în vârf. Corola din cinci petale albe cu vene roz sau violet, adesea cu o pată galbenă la bază, de până la 1,5 cm lungime, 0,7 cm lățime, cu gheare drepte și plăci obovate. Rareori, petalele sunt violet deschis sau violet roz. Zece stamine, interioare de 2 ori mai lungi decât exterioare. Ovar superior, ovat. Stiluri 5, stigmate capitate. Fructul este o cutie goală maro deschis de până la 1 cm lungime, 0,5 cm lățime.Înflorește în mai - iunie.

Oxalis se caracterizează prin două tipuri de flori: obișnuite, deschise (chasmogame), polenizate de insecte și închise (cleistogame), autopolenizante. Florile cleistogame sunt foarte mici (până la 3 mm în diametru), asemănătoare mugurilor, sunt de obicei ascunse în podeaua pădurii. Cleistogamia este cea mai importantă adaptare a oxalis la viața în pădurile întunecate de conifere, unde există puține insecte polenizatoare. Când fructele se coc, semințele sunt împrăștiate de plantă la o distanță de până la 1 m. În plus, semințele sunt purtate de furnici. Semințele de Oxalis rămân viabile timp de 4 ani. Germinarea lor are loc la începutul lunii mai. Pe 1 m2 apar până la 30 de lăstari. Răsadurile au cotiledoane delicate rotunde-ovale. În luna mai apare prima frunză, până în toamnă se formează o rozetă de frunze.

Deja în primul an, la axilele frunzelor se formează flori cleistogame, din care se formează fructe la începutul lunii octombrie. În același timp în sinusuri frunzele inferioare se formează lăstari orizontali incolori lungi, care se află în așternut. În această stare, planta hibernează. În primăvara următoare, în axilele frunzelor cărnoase, incolore, pe lăstarii orizontali se formează rozete de frunze verzi supraterane. Deja în mai, aceste plante tinere înfloresc (flori chasmogame), iar în iunie împrăștie semințe. Florile cleistogame înfloresc în iulie, iar semințele lor se dispersează în septembrie.

Dacă așternutul sau solul este slăbit, atunci bulgări de acid cresc; dacă solul este dens și nu există așternut, se formează bulgări mici. În timpul sezonului de vegetație, lăstarii de oxalis au de obicei două creșteri: toamna-primăvară (începe toamna, se termină primăvara) și vara (începe în iunie, se termină în august). Frunzele generației de vară trăiesc 4 luni, iar generația de toamnă-non-primăvară 11 luni, înlocuindu-se treptat, astfel planta poate fotosintetiza tot timpul anului și aparține așa-numitei specii verzi iarnă-vară. Repausul de iarnă a oxalis are un caracter forțat, dar dacă îl mutați iarna la cameră caldă, apoi începe repede să crească.

Micorizele endotrofice au fost găsite în rădăcinile de oxalis. Acest lucru este tipic planta de padure rezistă mult la umbrire, crește pe sol umed, neuscat, este indiferent la reacția solului, preferă solurile cu humus, destul de bogate în azot mineral. Oxalis se caracterizează prin așa-numitul „somn” al frunzelor: noaptea și pe vreme înnorată, frunzele frunzei trifoliate cad. Frunzele de oxalis conțin vitamina C și acid oxalic, așa că uneori sunt consumate în loc de măcriș. Frunzele proaspete sunt folosite pentru a face ceaiul acru.

var. subpurpurascens- ca si varianta originala, aceasta rezistenta la inghet formă de grădină Oxalis vulgaris formează un covor continuu pe suprafața solului. Florile sale sunt de culoare roz.

Fotografie din dreapta Polonskaya Svetlana
Fotografie stânga EDSR

Kislitsa (varză de iepure de câmp) – perenă, un membru al familiei Kislichny. Oamenii numesc planta „varză de iepure” și „trifoi cu cuc”. Numele botanic este Oxalis acetosella. Tradus din greacă, cuvântul Oxalis înseamnă „sare acru”. Denumirea de „trifoi cuc” indică asemănarea cu trifoiul acru și cu trei foi și se numește „varză de iepure” deoarece crește pe peluze și câmpuri unde pasc adesea iepurii de câmp.

Oamenii de știință consideră că subtropicalele sunt patria plantei, este comună în Europa, Caucaz, America de Nord, Asia. Oxalis este o plantă ghemuită cu verde frunze miciși flori alb-roz (vezi foto).

Oxalis este un excelent barometru natural: înainte de ploaie, înclină florile spre pământ.

Florile pot fi închise și pe vreme însorită de la razele de soare pentru a preveni pierderea de umiditate. Planta poate fi găsită pe malurile lacurilor de acumulare, în pădurile umede.

Cultivare: plantare și îngrijire

Poți să te acri zona suburbana sau acasă ca floare de interior. Planta este decorativă. Frunzele în formă de inimă, precum și florile mici și delicate nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Varza de iepuraș înflorește din aprilie până în octombrie diverse nuanțe. Dacă atingeți planta cu mâna, aceasta își va plia rapid frunzele. Semințele de varză de iepure sunt considerate foarte neobișnuite. Dacă apăsați pe ele, vor izbucni, împrăștiind semințe. Acest lucru se datorează faptului că semințele conțin un strat de celule cu zahăr sub piele, astfel încât atrag furnicile, ceea ce le ajută să se răspândească.

Se cultivă ca plantă anuală sau perenă. Există speciile sale care sunt polenizate de insecte și cele care se autopolenizează. Florile cu autopolenizare sunt închise, sunt mai mult ca muguri. În astfel de flori, se formează semințe, care sunt aruncate și apoi transportate de insecte.

În funcție de tipul de plantă, și metodele de plantare a acesteia diferă. Unele dintre ele sunt plantate direct în pământ deschis, în timp ce altele necesită mai multă atenție. Ca plantă ornamentală, oxalisul poate fi plantat sub copaci. Soiurile de casă arată grozav în vase de lut. Planta poate crește atât la umbră, cât și la umbră parțială, dar este mai bine să o plantezi loc însorit. La plantare, folosiți sol normal sau cu aciditate ridicată. Planta se înmulțește prin semințe, rizom, tuberculi. Îngrijirea constă în udare și fertilizare. Infuzia de mullein este folosită ca îngrășământ. Iarna, planta este acoperită cu frunze uscate.

Colectare și depozitare

Varza de iepure se culege în mai și iunie. LA scopuri medicinale pregătiți flori, frunze, tulpini de plante. Luați doar părți sănătoase, fără deteriorare. Materiile prime colectate se spală, se usucă la umbră. De asemenea, puteți usca planta în uscătoare la o temperatură de 40 de grade Celsius. Păstrați acru în pungi. Perioada de valabilitate - 1 an.

Tipuri de oxalis

Există multe tipuri de această plantă, cele mai comune sunt:

Caracteristici benefice

Proprietățile benefice ale acidului se datorează valorilor sale compoziție chimică. Planta este bogata in rutina, caroten, acid ascorbic. Oxalis conține una dintre cele mai controversate substanțe - acidul oxalic. Această substanță este necesară pentru a stimula peristaltismul în organism. De asemenea, acidul oxalic este implicat în procesul de hematopoieză, umple corpul cu fier, magneziu, crește secreția stomacului și a pancreasului. Ajută organismul să absoarbă mai ușor calciul. S-ar părea că aceasta este o componentă foarte utilă, dar este departe de a fi cazul. Se crede că la concentrații mari, acidul oxalic precipită sub formă cristalină. Cristalele care se formează în acest caz irită țesuturile corpului, formează pietre în rinichi, vezică urinară. Acidul oxalic, prin tratament termic, devine anorganic, ceea ce duce la o deteriorare a absorbției calciului, iar aceasta este plină de degradare osoasă. Acest acid este deosebit de periculos pentru persoanele care suferă de boli de rinichi.

Se recomandă utilizarea frunzelor plantei perioada de primavara pentru a evita avitaminoza. Varza de iepure reglează digestia, elimină respirația urât mirositoare, ajută la bolile de piele. suc de plante - remediu cunoscut pentru răni și ulcere, are proprietăți antiseptice. Varza de iepuraș ajută la ameliorarea febrei datorită acidului pe care îl conține. Utilizat în exterior pentru răni, ulcere, furuncule, diateză.

Utilizați în gătit

În gătit, măcrișul este folosit ca plantă alimentară. Strămoșii noștri colectau anual oxalis și măcriș la începutul primăverii pentru a umple corpul cu vitamine. Este încă folosit în gătitul modern. De exemplu, ei pregătesc o băutură foarte gustoasă și vitaminică din frunze de varză de iepure mărunțite cu zahăr.

Oxidul merge bine cu brânzeturile, ouăle. Frunzele proaspete pot fi adăugate în salate, omletă, omlete. Infuzia de acid se bea in loc de ceai.

Nu vă lăsați duși de această plantă, deoarece poate provoca boli de rinichi.

Varza de iepure de câmp a fost mult timp apreciată pentru gustul delicat acru, care se potrivește bine cu produsele principale. Frunzele sale sunt adăugate în salate, supă de varză. Câteva grame de măcriș vor înlocui complet o felie de lămâie într-o băutură de ceai. De asemenea, planta este folosita in loc de otet pentru a acidifica vasul.

Frunzele proaspete sunt grozave pentru a face sandvișuri cu carne. Unele gospodine adaugă planta la clătitele cu brânză de vaci, datorită cărora dobândesc un gust incomparabil. De asemenea, frunzele se adaugă la clătitele de cartofi - și devin roșii și gustoase.

Beneficiile acră (varză de iepure de câmp) și tratament

Beneficiile plantei sunt cunoscute de mult timp în medicina populară, este folosită ca agent coleretic.

În medicina populară, această plantă este considerată un antidot.

În scop medicinal, se folosesc decocturi, infuzii și tincturi de plantă.

Oxigenul este folosit ca agent antiscorbutic, datorită conținutului ridicat de vitamina C. Pulberea de oxid a fost folosită pentru tratarea rănilor purulente și a rănilor de la scrofulă. Decocturile sunt eficiente în procesele inflamatorii, au și proprietăți antihelmintice.

Daune de acru (varză de iepure de câmp) și contraindicații

Planta poate dăuna organismului cu intoleranță individuală. Datorită conținutului ridicat de acid oxalic, nu este recomandată folosirea varzei de iepure pentru persoanele care suferă de gută, deoarece aceasta le poate agrava starea de bine. LA cantitati mari oxalis este otrăvitor: Poate irita rinichii si tractul urinar.

Măcriș comun (varză de iepure de câmp): descriere, proprietăți, utilizare, contraindicații, rețete

Mulțumiri

După o iarnă lungă, era obișnuit măcrișul și măcrișul care din cele mai vechi timpuri au fost primele daruri de primăvară ale naturii. În același timp, strămoșii noștri prețuiau măcrisul comun nu numai pentru gustul său delicat acru, ci și pentru Proprietăți de vindecare, ajutând să faceți față febrei, inflamațiilor și multor alte tulburări ale corpului. Mai jos vom analiza în detaliu proprietățile acestei plante, beneficiile ei pentru organism, metodele de administrare și contraindicațiile de utilizare.

Descrierea plantei Oxalis vulgaris (varză de iepure de câmp)

acru comună, numită adesea varză de iepure, este o plantă perenă caracterizată prin prezența unui rizom târâtor subțire, din care cresc ulterior frunze cu frunze lungi cu trei frunze în formă de inimă. Această plantă aparține genului Oxalis din familia Oxalis.

Oxidul are un aspect plăcut gust acru, și totul datorită prezenței acizilor organici în frunzele plantei.

Trebuie să spun că oxalisul obișnuit este considerat pe bună dreptate un barometru excelent care poate prezice vremea: de exemplu, înainte de ploaie, planta își pliază corolele albe și înclină florile spre pământ, dar pe vreme rece și înnorată, florile nu se deschid. deloc, protejând astfel polenul. Florile se închid noaptea. Oxigenul se ascunde și de lumina directă a soarelui, protejându-se astfel de pierderea excesivă de umiditate.

Astfel de transformări sunt asociate cu modificări ale presiunii interne (sau turgenței) în celulele atât ale frunzelor, cât și ale petalelor.

Varza de iepure este folosită nu numai ca condiment în gătit, ci și ca un medicament tradițional bine dovedit.

Cum arată varza de iepure?

Oxalis vulgaris are frunze trifoliate și flori roșiatice, care sunt situate pe pețioli relativ lungi (culoarea plantei se datorează nervurilor roz prezente pe petale). În general, înălțimea plantei este de aproximativ 5 - 12 cm.La o examinare atentă, se poate găsi o pată galbenă la baza corolei albe a plantei.

Particularitatea oxalis este „erupția” fructelor, care, atunci când sunt coapte, pot „elibera” mici semințe roșiatice (această proprietate se datorează unei schimbări a umidității, ceea ce duce la faptul că coaja păstăilor se sparge, schimbându-și dramatic forma. ).

Unde creste?

Măcrisul comun se găsește în Europa (în toate părțile sale) și America de Nord, în Caucaz, precum și în țări precum Turcia, China, Mongolia.

Pe teritoriul Rusiei, varza de iepure crește în partea europeană a țării, în Orientul Îndepărtat, precum și în Siberia de Vest și de Est.

Aceasta planta prefera padurile umbroase si umede, padurile de stejar, padurile de arin, padurile de mesteacan, ca sa nu mai vorbim de zonele situate in apropierea paraiurilor si iazurilor.

Colectare și depozitare

Tulpinile, frunzele și florile de oxalis sunt colectate din mai până în iunie, în timp ce materiile prime colectate sunt imediat spălate și uscate în aer, dar sub un baldachin. Dacă planta este uscată în interior, atunci aceasta din urmă ar trebui să fie bine ventilată. De asemenea, puteți usca materiile prime în uscătoare, temperatura la care ar trebui să ajungă la 40 - 50 de grade. Acidul uscat este depozitat în pungi de hârtie nu mai mult de un an.

Stonecrop violet (sedum creaker, tânăr)

Uneori, denumirea de „varză de iepure” este folosită pentru a se referi la plante precum stonecrop large (sau creaker) și stonecrop violet, dar acest lucru este absolut diferite planteși prin aspect, și prin relație generică și prin proprietăți medicinale.

Stonecrop aparține plantelor erbacee perene din familia Crassulaceae. Această plantă, care este cunoscută popular și ca „întinerită”, are rădăcini cărnoase și o tulpină erectă, a cărei înălțime ajunge la 70 cm. culoare roz.

Planta înflorește din iulie până în septembrie, în timp ce fructele se coc din august. Fructul plantei este un pliant de culoare roșie sau roz, lung de 6 mm. In alimentatie, frunzele plantei pot fi folosite fara prelucrare, deoarece au un gust acru, in plus, se scrapesc putin pe dinti, motiv pentru care se numesc varza de iepure.

Ca materie primă medicinală, se folosește întreaga parte aeriană a plantei, care este colectată în perioada de înflorire, pentru care sunt tăiate lăstari cu frunze și flori de stonecrop violet. Trebuie remarcat faptul că materiile prime sunt uscate în încăperi aerisite și mereu calde. Stonecrop reține foarte bine umiditatea și, prin urmare, nu se usucă bine. Pentru a accelera procesul de uscare a plantei, privând-o de capacitatea de reținere a apei, se recomandă preopărirea materiilor prime cu apă clocotită.

Proprietățile stonecrop purple:

• diuretic;
• hemostatic;
• antitumoral;
• vindecarea ranilor;
• analgezic;
• captivant;
• stimulatoare;
• întărirea.

Infuziile și decocturile de stonecrop sunt indicate pentru următoarele patologii:

• boli ale rinichilor și ale tractului urinar;
• durere în intestine și stomac;
• tuberculoza pulmonara;
• catarul căilor respiratorii superioare;
• tumori maligne;
• slăbiciune sexuală;
• răni;
• ulcere;
• abcese;
• infertilitate feminină;
• tulburări nervoase;
• boală de ficat;
• diateza;
• eczeme la copii;
• slăbiciune generală;
• epilepsie.

Pentru a pregăti infuzia 1 linguriță. ierburile plantei se toarnă cu un pahar cu apă clocotită, se infuzează într-un recipient închis timp de patru ore, se filtrează și se beau într-o jumătate de pahar de trei ori pe zi după masă.

Un unguent preparat din plante proaspete și untură de piatră este utilizat în tratamentul fracturilor osoase, lichenilor și rănilor greu de vindecat.

Dacă la un astfel de unguent se adaugă camfor, tratamentul diferitelor tipuri de tumori, epilepsie și febră intermitentă poate fi accelerat.

Din iarbă de piatră proaspăt tăiată se poate prepara o tinctură, pentru care materia primă se opărește cu apă clocotită, se trece printr-un storcator sau mașină de tocat carne, se stoarce și se filtrează cu grijă. Sucul rezultat este diluat cu alcool sau vodcă într-un raport de 1:1. Tinctura se ia câte 30 de picături de trei ori pe zi, după masă.

La rândul său, stonecrop este folosit nu numai în populară, ci și în medicina oficială rusă ca stimulent biogen. Deci, un medicament numit Biosed, în primul rând, stimulează procesele metaboliceÎn al doilea rând, ele promovează regenerarea țesuturilor. Este prescris ca adjuvant în tratamentul pneumoniei, bronșitei, hepatitei și altor boli. În plus, biosed accelerează vindecarea rănilor și a ulcerelor trofice și este folosit și în oftalmologie și otolaringologie.

Important! Planta este otrăvitoare, din acest motiv este necesar să consultați un medic înainte de a o folosi.

Compoziția și proprietățile verzei de iepure

Proprietățile măcrișului comun sunt determinate de compoziția plantei, ale cărei elemente principale vor fi discutate mai detaliat mai jos.

Acizi organici (oxalic, malic, succinic)
Acid oxalic:

• favorizează creșterea secreției stomacului, precum și a pancreasului;
• participă la procesul de hematopoieză, furnizând organismului elemente precum fier, potasiu și magneziu;
• îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal prin stimularea unui intestin lent.

Acid de mere:

• elimină constipația;
• îmbunătățește metabolismul;
• normalizează procesul digestiv;
• întărește vasele de sânge;
• întărește vederea;
• favorizează formarea globulelor roșii.

Acid succinic:

• scade concentrația de colesterol;
• neutralizează radicalii liberi;
• reduce efectul advers asupra organismului medicamentelor;
• favorizează recuperarea articulațiilor prin reducerea concentrației de acid uric;
• calmează sistemul nervos;
• promovează producția naturală de insulină;
• normalizează microflora intestinală;
• îmbunătățește funcțiile de reproducere.

Rutin
Acțiune:

• întărește capilarele;
• favorizează dizolvarea depozitelor aterosclerotice;
• îmbunătățește coagularea sângelui;
• scade presiunea arteriala si intraoculara;
• reduce ritmul cardiac;
• promovează creșterea formării bilei;
• stimulează activitatea cortexului suprarenal;
• elimină umflarea;
• facilitează manifestările reacțiilor alergice.

Caroten
Acțiune:

• protejează organismul de acțiunea pro-oxidanților agresivi;
• previne îmbătrânirea prematură;
• reduce riscul de a dezvolta boli cardiace și vasculare;
• inhiba transformarea celulelor in maligne.

Flavonoide
Acțiune:

• stimulează funcționarea cortexului suprarenal;
• reduce fragilitatea capilară;
• restabilirea ritmului cardiac normal;
• normalizează funcționarea sistemului nervos;
• normalizează tensiunea arterială.

Vitamina A
Acțiune:

• întărește membranele celulare;
• întărește sistemul imunitar;
• favorizează resorbția tumorilor;
• promovează întărirea și regenerarea piele;
• îmbunătățește vederea;
• crește rezistența organismului la boli infecțioase;
• normalizează funcționarea mucoaselor.

Vitamina C
Acțiune:

• accelerează absorbția vitaminei E;
• asigură sinteza hormonilor corticosteroizi care sunt responsabili de răspunsurile adaptive;
• crește apărarea organismului;
• ameliorează inflamația;
• rezistă microbilor și virușilor;
• reduce concentrația de acid uric în sânge;
• restabilește respirația celulară normală;
• întărește vasele de sânge și capilarele;
• asigură creșterea și dezvoltarea țesutului osos.

Acid folic
Acțiunea acidului folic:

• participă la sinteza ADN și la metabolismul aminoacizilor;
• crește eficiența;
• îmbunătățește starea de bine;
• asigură echilibrul în activitatea sistemului nervos;
• reglează procesul de hematopoieză;
• îmbunătățește funcționarea intestinelor și stomacului;
• crește conținutul de colină din ficat, ceea ce are un efect benefic asupra funcționării acestui organ;
• previne riscul de anomalii intrauterine fetale;
• îmbunătățește apetitul;
• normalizează somnul;
• reduce riscul de a dezvolta cancer ovarian și mamar.

Amidon
Acest carbohidrat este ușor absorbit de organism și, transformându-se în glucoză, contribuie la producerea de energie de către organism, care este necesară pentru funcționarea deplină a tuturor sistemelor umane.

Proprietățile verzei de iepure

• Antiscorbutic;
• antihelmintic;
• coleretic;
• diuretic;
• antiinflamator;
• vindecarea ranilor;
• hemostatic;
• antitoxic;
• diuretic;
• antipiretic;
• curățare;
• hemostatic.

Beneficiile varzei de iepure

1. Îmbunătățirea metabolismului.
2. Creșterea apetitului.
3. Opriți sângerarea.
4. Accelerarea vindecării rănilor.
5. Eliminarea arsurilor la stomac, greață și vărsături.
6. Normalizarea acidității sucului gastric.
7. Scăderea tensiunii arteriale.
8. Purificarea pielii de acnee.
9. Îmbunătățirea activității inimii.
10. Calmează sistemul nervos.

Important! Este necesar să se consume acru în doze moderate, în timp ce utilizarea pe termen lung a medicamentelor din această plantă ar trebui exclusă, deoarece conține un numar mare de acid oxalic, ale cărui săruri pot provoca iritații ale ficatului, rinichilor și tractului urinar.

Tratament cu varză de iepure

Ce tratează varza de iepure?

Varza de iepure sub formă de remediu intern, extern și local este utilizată pentru a trata astfel de boli și tulburări:

• cancer la stomac;
• icter;
• jad;
• arsuri la stomac;
• artrită;
• gastrită hiperacidă;
• diateza;
• metroragie;
• menoragie;
• ateroscleroza;
• diaree;
• intoxicații cu arsen și mercur;
• enurezis;
• stomatită ulceroasă;
• paralizie;
• abcese;
• scrofula;
• ulcere;
• scorbut;
• angina pectorală;
• inflamația gingiilor;
• viermi;
• bronşită;
• boli metabolice;
• menstruație abundentă;
• ulcer duodenal;
• fistule;
• arsuri;

Frunze

Frunzele proaspete ale plantei, macinate in prealabil cu zahar, sunt folosite pentru prepararea unei bauturi racoritoare si tonice, care are si un slab efect diuretic.

În plus, frunzele proaspete de varză de iepure tocate sunt aplicate pe răni purulente, tumori, arsuri și ulcere greu de vindecat.

Iarbă

Sucul diluat sau infuzia de apă a plantei plantei este folosită pentru clătirea gurii, ceea ce ajută la întărirea gingiilor, ameliorarea inflamației și eliminarea respirației urât mirositoare.

Flori

Florile mici de varză de iepure sunt folosite ca un tonic eficient, tonic, antiinflamator și agent de vindecare a rănilor.

Utilizarea varzei de iepure

Infuzie

Această formă de preparate cu oxalis vulgaris are proprietăți diuretice, antipiretice și hemostatice. În plus, infuzia este luată intern ca o băutură pentru potolirea setei, care ajută și la vindecarea bolilor stomacului și intestinelor. Sub formă de loțiuni și comprese, infuzia de varză de iepure este utilizată în tratarea rănilor și arsurilor, iar sub formă de clătire - pentru durerea în gât și inflamația gingiilor.

1 lingura oxalis vulgaris se toarnă cu 300 ml apă clocotită, se infuzează timp de două ore și se filtrează. Se consumă o lingură de trei până la patru ori pe zi. Dacă infuzia este folosită pentru clătire, comprese sau loțiuni, atunci trebuie pregătită o perfuzie mai puternică.

Tinctură

Tinctura de Oxalis este folosită ca agent antiinflamator și antidiareic. Sub formă de clătiri, tinctura este indicată pentru stomatita ulceroasă, în timp ce compresele calde pe bază de tinctură vor ajuta la vindecarea abceselor, diatezei și paraliziei.

Pentru prepararea unei tincturi din 10 g materii prime se toarnă 100 ml alcool 40% sau vodcă, după care produsul se infuzează timp de 10 zile. Tinctura este utilizată în principal extern.

Ceai de varză de iepurași

Ceaiul de varză de iepure are efecte antiscorbutice, antiinflamatorii și antihelmintice, datorită cărora este utilizat pentru următoarele patologii:

• boală de ficat;
• jad;
• invazii helmintice;
• scrofula;
• cancer la stomac.

Ceaiul Oxalis reglează digestia, ajută la vindecarea bolilor de piele și normalizează metabolismul.

Pentru a face ceai, frunzele de oxalis proaspăt culese sunt spălate și introduse articole de email, în care se toarnă un pahar cu apă, a cărui temperatură este de 85 - 90 de grade. Apoi, băutura este infuzată timp de 15 - 20 de minute și se bea ca un ceai obișnuit. Un astfel de ceai poate fi consumat nu numai cald, ci și rece (mai ales vara).

Contraindicatii

Contraindicațiile pentru utilizarea preparatelor de varză de iepure sunt:

• boli severe ale rinichilor și ficatului;
• tulburări asociate cu coagularea sângelui;
• oxalurie;

Important! Oxalis vulgaris este una dintre plantele slab otrăvitoare (dar totuși otrăvitoare), așa că nu se recomandă utilizarea preparatelor de varză de iepure în cantități mari! Această plantă medicinală se administrează exclusiv pe bază de rețetă și cu respectarea strictă a dozelor și a termenilor de tratament.

Retete cu varza de iepure

Infuzie pentru diaree

1 lingura uscat sau 1 lingura. iarba de oxalis proaspătă se toarnă cu două pahare de apă clocotită, apoi se infuzează timp de două ore, după care se filtrează și se consumă într-o lingură de patru ori pe zi.

Infuzie pentru arsuri la stomac

O lingură de frunze proaspăt culese se toarnă în 500 ml apă clocotită și, fără filtrare, se ia după ce infuzia s-a răcit complet. Cu arsuri persistente, se recomandă să beți două pahare de remediu în fiecare zi, timp de două-trei zile.

Infuzie pentru boli ale tractului digestiv

O linguriță de frunze acrișoare proaspăt culese se toarnă cu un pahar de apă clocotită, se infuzează timp de un minut și se filtrează. Infuzia se ia în două pahare pe zi. Aceeași rețetă vă va ajuta să scăpați de viermi, dacă luați infuzia de două ori pe zi - dimineața pe stomacul gol și la prânz.

Decoctul pentru boli de rinichi

O lingură de frunze uscate ale plantei se toarnă în 400 ml apa fierbinte, și apoi fiert într-un recipient emailat închis într-o baie de apă timp de cel mult 15 minute. Decoctul filtrat printr-un strat triplu de tifon se aduce la volumul inițial cu apă fiartă. Remediul se ia într-o jumătate de pahar de trei ori pe zi, în timpul meselor.

Decoctul pentru scrofulă

20 g de frunze acide se toarnă 200 ml apă fierbinte, apoi se fierb cinci minute la foc mic. Bulionul răcit și filtrat se ia câte 30 ml de trei ori pe zi.

Suc de măcriș comun

O atenție deosebită merită sucul din măcriș comun, care este folosit ca mijloace interneîn cancerul de stomac și otrăvirea cu metale grele. Local, sucul este indicat pentru scrofulă și boli de piele.

Înainte de a prepara sucul, iarba plantei este spălată bine, stropită cu apă clocotită, apoi trecută printr-o mașină de tocat carne și stoarsă. Sucul obținut în timpul acestui proces se diluează cu apă purificată în raport de 1: 1, după care se fierbe timp de trei minute. Sucul se ia câte 5 ml de trei ori pe zi, în timpul meselor.

De asemenea, sucul acid este un excelent antihelmintic, mai ales dacă este diluat cu miere. Acest remediu se ia într-o lingură de trei ori pe zi, înainte de mese.

Sucul plantei, diluat cu lapte în proporție de 1:3, este indicat pentru diaree ca agent antiinflamator, diuretic și antipiretic. Sucul este util si pentru enurezis (incontinenta urinara).

Dacă sucul este aplicat extern pentru a trata artrita, paralizia, abcesele, scrofula, înmuiați un șervețel în el și aplicați-l pe zona afectată a pielii.

Înainte de utilizare, trebuie să consultați un specialist.

Oxalis ( lat. Oxalis) - un gen de plante anuale, mai des perene, uneori arbuști din familie Acră (Oxalidaceae).

Numele latin al genului reflectă gustul acru al plantei ( "oxys"- picant).

Genul include aproximativ 800 de specii care cresc în Africa de Sud, America de Sud și America Centrală și doar câteva specii se găsesc ocazional în Europa Centrală.

acru are un rizom târâtor, uneori nodur.

Frunzele oxalisului sunt alterne, preponderent trifoliate sau compuse palmat, dotate cu pețioli și un limb complex. Pliantele sunt aranjate pinnat, iar uneori pinnat. Frunzele se pliază și cad odată cu schimbarea zilei și a nopții (nictinastia), cu iritație mecanică (sismonastie), în lumină puternică (fotonastie).

Florile sunt regulate, construite după tipul de cinci, petalele sunt albe, roz sau galbene, sunt zece stamine. Ovarul are cinci celule. Speciile de Oxalis se caracterizează prin flori de trei variante (trimorfe) cu lungimi diferite de coloane (heterostilie): lungi (peste stamine lungi), medii (la nivelul dintre staminele lungi și scurte) și scurte (mai scurte decât staminele scurte); iar oxalisul comun are, pe lângă florile obișnuite, cleistogam, adică adaptat la autopolenizare.

Fructul este o cutie care se deschide de-a lungul aripilor. Semințele, care sunt mai multe în fiecare cuib, sunt acoperite cu un înveliș cărnos, care, izbucnind, revine elastic, contribuind la deschiderea fructului și împrăștierea semințelor. Potrivit lui L. van der Leil, conform metodei de distribuție a diasporelor, oxalis sunt baliste, în plus, sunt considerați bine cunoscuti și exemplu tipic balist: au un strat de celule bogate în zahăr sub stratul exterior al învelișului semințelor, care se umflă puternic în momentul coacerii semințelor; ca urmare a acesteia, la un moment dat, stratul exterior al învelișului semințelor este rupt și cu forță ejectează semințele din cutia deschisă.

O caracteristică specială a oxalisului sunt venele sale frumoase de culoare roz pe petale și fructele „explodând”, care, atunci când sunt coapte, sunt capabile să împuște mici semințe roșiatice. Semințele în sine sunt capabile să „sare” în lateral dacă respiri ușor pe ele. Faptul este că atunci când umiditatea se schimbă, coaja lor explodează, schimbându-și dramatic forma. Încă unul caracteristică interesantă: odata cu debutul noptii, pe vreme rea, in lumina puternica, cu iritatii mecanice, florile lor se inchid incet, iar frunzele se pliaza si cad. Mișcarea sub influența acestor factori are loc ca urmare a unei modificări a presiunii interne (așa-numita turgență) în celulele frunzelor și petalelor.

Unele forme pot fi plantate în aer liber sub arbuști și copaci, în timp ce altele sunt cultivate numai în sere sau în spații de locuit. Printre această plantă există buruieni, pentru a opri reproducerea cărora este foarte dificilă. Prin urmare, atunci când cumpărați, aveți grijă. Ele sunt adesea cultivate ca plante de apartament, deși tufele sunt foarte scurte.

Tipuri de oxalis

- o planta joasa creste in Europa peste tot, in paduri de conifere, mixte, mai rar de foioase. Se găsește în pădurile noastre și este cunoscută pe scară largă sub denumirea de varză de iepure, sau acru. În Germania, această plantă este cunoscută sub numele de trifoi acru. Frunza de oxalis, care amintește ușor de o frunză de trifoi, este înfățișată pe stema Irlandei și este emblema acestei țări.

Plante perene de 5-10 cm înălțime cu lăstari scurtați și rizom subteran subțire târâtor acoperit cu frunze solzoase cărnoase roșiatice. Frunzele sunt trifoliate, pe pețioli lungi (până la 10 cm) articulați (subțiri la bază). Folioare obovatecordate până la 2,5 cm lungime, 3 cm lățime, sesile, acoperite cu peri rari adprimați. Florile sunt regulate, solitare, pe pedunculi axilari alungiți până la 7-10 cm, cu bractee mici situate deasupra mijlocului pedunculului. Calice de 4-4,5 cm, de aproape 3 ori mai scurt decât corola, de 5 lanceolate, ciliat de-a lungul marginii, violet în vârful sepalelor. Corola din 5 petale albe cu vene roz sau violet, adesea cu o pată galbenă la bază, de până la 1,5 cm lungime, 0,7 cm lățime, cu gheare drepte și plăci obovate. Rareori, petalele sunt violet deschis sau violet roz. Zece stamine, interioare de 2 ori mai lungi decât exterioare. Ovar superior, ovat. Stiluri 5, stigmate capitate. Fructul este o cutie goală maro deschis de până la 1 cm lungime, 0,5 cm lățime.Înflorește în mai-iunie.

Oxalis se caracterizează prin două tipuri de flori: obișnuit − deschis (chasmogam) polenizat de insecte și închis (cleistogam) autopolenizant.

Florile cleistogame sunt foarte mici (până la 3 mm în diametru), asemănătoare mugurilor, sunt de obicei ascunse în podeaua pădurii. Cleistogamia este cea mai importantă adaptare a oxalis la viața în pădurile întunecate de conifere, unde există puține insecte polenizatoare. Când fructele se coc, semințele sunt împrăștiate de plantă la o distanță de până la 1 m. În plus, semințele sunt purtate de furnici. Semințele de Oxalis rămân viabile timp de 4 ani. Germinarea lor are loc la începutul lunii mai. Pentru 1 mp. m apare până la 30 de lăstari. Răsadurile au cotiledoane delicate rotunde-ovale. În luna mai apare prima frunză, până în toamnă se formează o rozetă de frunze.

Deja în primul an, la axilele frunzelor se formează flori cleistogame, din care se formează fructe la începutul lunii octombrie. În același timp, în axilele frunzelor inferioare se formează lăstari orizontali lungi, incolori, care se află în așternut. În această stare, planta hibernează. În primăvara următoare, în axilele frunzelor cărnoase, incolore, pe lăstarii orizontali se formează rozete de frunze verzi supraterane. Deja în mai, aceste plante tinere înfloresc (flori chasmogame), iar în iunie împrăștie semințe. Florile cleistogame înfloresc în iulie, iar semințele lor se dispersează în septembrie.

Dacă așternutul sau solul este slăbit, atunci bulgări de acid cresc; dacă solul este dens și nu există așternut, se formează bulgări mici. În timpul sezonului de vegetație, lăstarii de oxalis au de obicei două creșteri: toamna-primăvară (începe toamna, se termină primăvara) și vara (începe în iunie, se termină în august). Frunzele generației de vară trăiesc 4 luni, iar generația de toamnă-primăvară 11 luni, înlocuindu-se treptat, astfel încât planta poate fotosintetiza tot timpul anului și aparține așa-numitei iarnă-vară. specii verzi. Repausul de iarnă a oxalisului are un caracter forțat, dar dacă îl transferați într-o cameră caldă iarna, atunci începe rapid să crească.

Micorizele endotrofice au fost găsite în rădăcinile de oxalis. Această plantă tipică de pădure rezistă la umbrire mare, crește pe sol umed, neuscat, este indiferentă la reacția solului, preferă solurile cu humus, suficient de bogate în azot mineral. Oxalis se caracterizează prin așa-numitul „somn” al frunzelor: noaptea și pe vreme înnorată, frunzele frunzei trifoliate cad. Frunzele de oxalis conțin vitamina C și acid oxalic, așa că uneori sunt consumate în loc de măcriș. Frunzele proaspete sunt folosite pentru a face ceaiul acru.

Var. Subpurpurascens- forma de gradina rezistenta la inghet a oxalisului comun formeaza un covor continuu pe suprafata solului. Florile sale sunt de culoare roz.

- cea mai comună dintre acre de grădină. Plantați 8 cm înălțime formează tufișuri compacte de până la 15 cm în diametru. Frunzele sunt gri-verde, constau din numeroși (9-22) lobi ovali. Înflorește în iunie-iulie. Florile sunt mari, argintii, cu dungi și pete roz. Priveliștea este rezistentă la iarnă.

Var. Minime- frunzele formei de grădină sunt mai mici decât cele ale variației originale.

− specia buruienilor pătrunde cel mai adesea în livezi. Are frunze frumoase de culoare maro-cireș și flori mici galbene. Numeroși lăstari supraterane pot înfunda nu numai paturile de flori, ci și paturile, prin urmare, după ce a decis să planteze acest tip de oxalis pe un deal, îngrijește-l cu atenție, împiedicându-l să crească necontrolat.

- Originar din Mexic. Unul dintre cele mai cunoscute oxalis cu frunze format din 4 pliante simple. Au pete maro-roșcatice, după care această specie este întotdeauna ușor de recunoscut. Se crede că aduce fericire, deoarece dacă la alte specii frunzele cu patru lobi sunt o abatere aleatorie, are modelul potrivit.

O plantă de 25-35 cm înălțime, cu frunze grațioase, lungi de 3-4 cm, crestate în vârf, de culoare verde cu model violet-roșu. Florile sunt de culoare roșie-zmeură, adunate într-o inflorescență în formă de umbrelă, de 2 cm lungime.Are cormi comestibili subterani. Plantat în câteva bucăți într-un amestec de compost, macinat de frunzeși nisip într-un raport de 2: 1: 1 simultan cu gladiole, ei sapă pentru iarnă.

− mic planta erbacee cu tulpini pubescente, pe vârful cărora se formează predominant frunze. Frunzele sunt trifoliate, fiecare dintre foliole de până la 7 cm lungime, obovate în formă de inimă, cu o crestătură adâncă la vârf, de culoare roșie maronie cu pubescență. Flori de până la 1,5 cm în diametru, galbene, s-au adunat 5-10 bucăți într-o inflorescență în formă de umbrelă. Unul dintre cei mai faimoși oxalis, cultivat în floricultura interioară.

Oxalis cu nouă frunze (Oxalis enneaphylla) - o planta perena in miniatura de 5-10 cm inaltime, formand perdele cu un diametru de aproximativ 15 cm.Mult mai capricios decat specia anterioara, dar si foarte frumoasa. Din lăstarul tuberos cresc frunze pețiolate de 9-20 de ori cu lobi lungi, gri-argintiu-verde, iar în mai-iunie - flori albe sau roz. Planta are nevoie de sol acid, bogat în humus, drenaj bun, loc insorit si adapost de iarna.

var. Alba- forma de gradina cu flori albe.
var. Minutifolia- o copie redusă a variantei originale de oxalis cu nouă frunze, care înflorește în mai-iunie.

- planta perena, suficient de rezistenta la inghet. Frunzele trifoliate pe pețioli subțiri cresc din noduli mici și apoi flori mari, roz închis, cu un centru alb. Înflorește în august-octombrie, cel mai bine - într-un loc însorit. Se propagă cu ușurință prin noduli mici.

− un hibrid din două specii nord-americane Oxalis laciniatași Oxalis enneaphylla crescut de E. B. Anderson.

Mai stabil în cultură decât ambii părinți. Se distinge prin frumoase flori mari, parfumate, violet pal, cu vene violet închis. Înflorește la începutul verii. Folosit pentru toboganele alpine. Necesită o locație însorită, bine drenată și protecție împotriva umezelii iernii.

- o plantă joasă, cu frunze frumoase violet închis și flori galbene care înfloresc una după alta toată vara. Potrivit pentru paturi de covoare și borduri.

Oxalis roz sau Trifoi fericit (Oxalis rosea) - o planta de 30-35 cm inaltime care infloreste abundent pana toamna tarziu.Frunzele sunt de culoare verde aprins, trifoliate, fragede, pe petiole lungi flexibili. Înflorește cu flori roz strălucitoare cu patru petale, care sunt colectate 3-4 pe un peduncul lung, flori de până la 3 cm în diametru.Folosită ca ampelos planta de interior. Bun pentru spații mici.

- are frunze de culoare verde deschis pe pețiole lungi (30-35 cm) și flori galbene aurii cu dungi roșii. Folosită ca plantă de margine, pentru plantarea în grupuri pe gazon și în paturi de flori.

- se deosebește de alte specii prin frunze cu patru silabe de culoare verde bronz și flori roz. Planta 30-35 cm înălțime, înflorește până la toamna tarzie. Acest acid este cultivat și în încăperi ca plantă ampeloasă.

- Aceasta este o specie iubitoare de căldură, cu flori albastre lavandă care se ridică deasupra frunzișului.

- oxalis destul de fraged si iubitor de caldura cu frunze de culoare verde deschis situate pe lastari inalti de 20-25 cm.Infloreste in luna mai. Petalele sunt roz închis.

- din oxalis rezistent nepretențios provine Africa de Sud, care are lăstari de 5-20 cm înălțime.Crește sub formă de pâlcuri cu diametrul de aproximativ 20 cm.Frunzele cenușiu-verzui sunt trifoliate. Vara formează flori roz închis cu centre galbene.

este o plantă foarte ornamentală. Trăiește în păduri de conifere și mixte, rar. Distribuție generală: Japonia, China, Primorsky Krai (sud). Planta perena de pana la 20 cm inaltime, potrivita pentru teren deschis. Toate frunzele sunt bazale, ternare. Folioare de până la 5 cm lungime, invers triunghiulare, cu o mică crestătură la vârf și lobi laterali ascuțiți. Flori solitare pe pedunculi axilari, de până la 2 cm lungime.

- specia mexicană este relativ rezistentă la iarnă. Vara, roz- flori violete. Frunzele compuse fără păr constau din 5-10 foliole simple.

- semi-arbuști veșnic verzi, de până la 30 cm înălțime. Patria mamă − America de Sud. Lăstarii sunt maro. Frunzele sunt trifoliate, pe pețioli de până la 3 cm lungime. Peduncul axilar, poartă mai multe flori galbene. Are un soi Rubra cu frunze roșii. Potrivit pentru floricultura de interior.

- oxalis destul de înalt cu lăstari până la 40 cm înălțime.Se plantează adesea în cutii de flori. Frunze trifoliate, foliole simple păroase la bază. Vara, deasupra lor se ridică flori roșii sau roz. Soiul „Pink Dream” se distinge prin flori roz deschis.

- Această plantă braziliană are flori albe, roz sau violet și frunze violet închis. flori mici arată ca oxalis de molii triunghiulare. O plantă nerezistentă este cultivată ca recipient sau plantă de interior.

Papilionacea triunghiulară cu oxigen (Oxalis triangularis subsp.papilionacea) , sau Oxalis regnellii - planta arată foarte atractiv. Frunzele sale de culoare verde deschis sunt formate din trei lobi. Primăvara și vara, florile albe mici apar din abundență deasupra lor. Specia este relativ rezistentă la iarnă.

- perena pana la 12 cm inaltime. Patria - Africa de Sud. Evadare prelungită. Frunze pubescente rotunjite de culoare închisă, cu diametrul de 7 cm, formând rozete din 8 frunze. Flori albe sau roz strălucitoare. Crește ca plantă de interior și în aer liber.

- planta nerezistenta la inghet originara din Africa de Sud. A ajuns în Europa în 1774. De atunci, a fost cultivat în sere și sere de acolo. Are flori foarte interesante. Mugurii arată roșii cu dungi albe, iar când se deschid, corola este albă la interior și roșie la exterior.

. Patria - pantele vulcanilor America Centrală unde crește la o altitudine de aproximativ 3000 m deasupra nivelului mării. Acolo este de obicei cald și umed, iar înghețul nu se întâmplă niciodată. De aceea oxalis nu tolerează nici cel mai mic îngheț. Această plantă, plantată în ghivece sau coșuri suspendate, formează o masă de flori mici și galbene. Lăstarii săi cu frunze verzi, ușor maronii cresc sub forma unei perdele groase. În ciuda faptului că înălțimea totală a tufișului este de numai 15 cm, crește puternic în lățime și ocupă o suprafață destul de mare.

Oxalis alb (Oxalis lactaea) - planta perena. Crește bine și vedere mică cu frunze trifoliate, de culoare verde maronie, si flori albe delicate.

Îngrijire cu acid

Iluminat. Oxalis preferă lumina difuză intensă. Optim pentru amplasarea unei ferestre cu orientare estică. Când este amplasat pe ferestre cu orientare spre sud, este necesar să umbriți sau să creați iluminare difuză de la 11:00 la 17:00 cu o cârpă sau hârtie translucidă (de exemplu: tifon, tul). Când sunt plasate pe ferestre și balcoane din partea de vest, ele creează și lumină difuză.

La toamna perioada de iarna trebuie asigurat si o iluminare buna.

Planta dobândită ar trebui să se obișnuiască treptat cu o iluminare mai intensă. Dacă iarna numărul de zile însorite a fost mic, atunci primăvara cu o creștere iluminat solar, planta ar trebui de asemenea să se obișnuiască treptat cu o lumină mai intensă.

Temperatura.În perioada primăvară-vară, oxalis preferă temperaturi moderate ale aerului în intervalul 20-25°C. Iarna are o perioada de repaus, plantele contin, in functie de specie, de la 12-18°C.

Oxalis Ortgis necesită o temperatură de 16-18°C iarna.

Pentru oxalisul lui Deppei, în perioada de repaus (decembrie-ianuarie), udarea este oprită și planta se păstrează într-un loc răcoros și uscat (12-14°C). După ce încep să apară primii lăstari, este transplantat într-un nou amestec de pământ, udarea este reluată și transferată treptat într-o cameră caldă. După 30-40 de zile are loc înflorirea.

Pentru oxalis, o perioadă de repaus roz se face în octombrie-noiembrie: timp de 30-40 de zile se ține într-o cameră răcoroasă, luminoasă, cu o temperatură de 12-14 ° C, până când apar lăstari noi, după care se transferă într-o cameră luminoasă. camera cu temperatura camerei.

Udare. Primăvara și vara, în timpul creșterii active, abundent, pe măsură ce stratul superior al substratului se usucă. Reduceți udarea toamna.

Oxalis Ortgis este rar udat iarna, nepermitând solului să se usuce complet. Nodulii de măcriș Deppei pot fi depozitați într-un substrat într-o cameră răcoroasă, astfel încât nu pot fi udați cu 1,5 luni înainte de repaus.

Umiditatea aerului. Planta adoră pulverizarea regulată, în special primăvara și vara. În perioada toamnă-iarnă fără pulverizare.

Îngrăşământ. Din aprilie până în august, acru este hrănit cu complex îngrășăminte minerale pentru plante de interior. Pansamentul superior se efectuează în 2-3 săptămâni.

Transfer.În fiecare an, primăvara într-un amestec ușor de sol, format din 1 parte teren de gazon, 1 parte frunză, 2 părți turbă, 1 parte humus și 1 parte nisip. amestec de sol pentru transplantarea unei plante, poate consta din 2 părți de frunze, 2 părți de gazon, 1 parte de pământ de turbă cu adăugarea a 1 parte de nisip. Amestecul potrivit pentru plantele decorative de frunziș. crestere buna plantele sunt facilitate de drenajul din argilă expandată sau pietriș fin, situat la fundul recipientului în care este plantat oxalisul.

Reproducere. Planta se înmulțește ușor prin semințe. Semințele sunt semănate primăvara. În primul an, din semințe se formează doar rozete de frunze și lăstari subterani, iar în al 2-lea an începe să crească noi rozete de la axilele frunzelor lăstarilor supraterani.

Propagat cu succes prin noduli. Nodulii lui Deppei se plantează în februarie-martie, 6-10 bucăți într-un ghiveci, adormind deasupra cu un strat centimetru de pământ. Compoziția pământului: gazon 2 părți, foaie 1 parte, nisip 1 parte. Înainte de formarea rădăcinilor după plantare, plantele sunt ținute la o temperatură rece (aproximativ 5-10 ° C), udate cu moderație. De la sfârșitul lunii martie, temperatura a crescut.

Nodulii Kislitsa pot fi plantați în ghivece și paturi de flori în orice moment. Noduli de măcriș Deppei pot fi plantați la mijlocul sau sfârșitul lunii octombrie, iar plantele cu frunze pot fi obținute până la Anul Nou. Plantați mai multe bucăți în ghivece de 7 cm, într-un amestec de compost, pământ cu frunze și nisip în raport de 2: 1: 1. Înainte de formarea rădăcinilor, ghivecele sunt așezate într-un loc răcoros (5-10 ° C), iar în timpul germinării sunt transferate la căldură.
Când se calculează momentul înfloririi, trebuie luat în considerare faptul că ciclul complet de dezvoltare din momentul plantării nodulilor durează în medie 40 de zile. Așadar, oxalisul lui Deppei, care este cultivat cel mai adesea ca plantă de apartament, după un transplant în primăvară, poate înflori toată vara până la sfârșitul toamnei.

O serie de oxalis se propagă nu numai prin noduli, ci și prin butași (de exemplu, Ortgis oxalis și hedizaria), care la o temperatură de 25 ° C prind rădăcini în nisip în 18-20 de zile. Plantele sunt plantate într-un amestec de gazon, frunze, pământ de humus și nisip (1: 1: 1: 1). Are nevoie de umbra directă a soarelui.

Caracteristici în creștere. Speciile la care partea aeriană nu moare iarna sunt păstrate într-o cameră moderat răcoroasă, bine luminată (16-18 ° C) și udate moderat la 2-3 zile după ce stratul superior al substratului s-a uscat, cu un mic cantitatea de apa.

Specie la care partea aeriană moare pentru perioada de iarnă, udarea este redusă cu 1,5 luni înainte de perioada de repaus (octombrie sau decembrie, în funcție de specie). În pământ rămân noduli, care pot fi depozitați în substrat, într-o încăpere răcoroasă și bine luminată (12-14°C). Păstrați substratul într-o stare moderată de umezeală, dar fără a usca coma pământească. Când apar primii lăstari, planta este transferată treptat într-o cameră caldă. Înflorirea are loc în 30-40 de zile.

Posibile dificultăți

Cu udare prelungită și excesivă, are loc putrezirea rădăcinilor și a frunzelor, planta se îmbolnăvește de putregai gri sau fusarium.

Vărsăturile, normalizează aciditatea sucului gastric, scade tensiunea arterială, este un antiscorbutic și antidot pentru otrăvirea cu mercur și arsenic. Infuziile, decocturile și tincturile sunt folosite pentru boli ale ficatului, rinichilor, vezicii biliare și Vezică, gastrită, diateză, boli cardiovasculare, sângerări, stomatite, procese putrefactive în cavitatea bucală (pentru clătire). Sucul proaspăt din frunze este folosit pentru febră, ateroscleroză, nevroză cardiacă, cancer de stomac. Frunzele proaspete sunt consumate pentru scorbut, viermi, iar zdrobite (sau suc) sunt aplicate pe răni purulente, ulcere, furuncule.

Oxalatul de potasiu a fost găsit în frunzele de oxalis, dând un gust acru, de exemplu, oxalis comun, comun în pădurile umbrite.

noduros lăstarii de rădăcină unele acre sunt consumate și chiar crescute pentru asta. Acestea sunt Oxalis tuberoși (Oxalis tuberosa) și Oxalis cărnoase (Oxalis carnosa), crescuți în principal în Chile sub numele de oca. Acidul din rădăcinile noduroase ale acestor plante este înlocuit cu zahăr spre sfârșitul dezvoltării, ca în multe fructe.

Discutați această plantă pe forum

Etichete: oxalis, oxalis, oxalis, oxalis triunghiular, îngrijire oxalis, plantă oxalis, plantă de apartament oxalis, floare oxalis, fotografie oxalis, fotografie oxalis, floare oxalis, îngrijire oxalis, oxalis comun, oxalis acetosella, glandular oxalis, oxalis oxalis, oxalis oxalis oxalis corniculata, oxalis Depp, oxalis deppei, oxalis tetraphylla, orgis oxalis, oxalis ortgiesii, oxalis cu nouă frunze, oxalis enneaphylla, oxalis săraci, oxalis inops, oxalis alb fin, oxalis oxalis oxalisalisalis, oxalis oxalis oxalis, oxalis oxalis, oxalis oxalis, oxalis oxalis, oxalis oxalis hedysaroides, oxalis roșu, oxalis rubra, oxalis triunghiular, oxalis tri angularis, oxalis triangularis, oxalis triangularis, oxalis regnellii, oxalis purpurea, oxalis versicolor, oxalis vulcanicola

Oxalis obișnuit- Oxalis acetosella L. - o plantă erbacee perenă mică din familia Oxalidaceae cu un rizom ramificat târâtor persistent acoperit cu solzi suculenți rare. Lăstarii de deasupra solului sunt fără tulpină, înalți de 5-12 cm. Frunzele cu frunze lungi și florile pe pedunculi lungi se extind direct din rizom. Frunzele sunt trifoliate, cu frunze în formă de inimă, pliante noaptea, pe vreme înnorată, precum și pe căldură și în soare strălucitor. Frunzele, tulpina și chiar florile plantei au un gust acru, motiv pentru care a venit numele de „acru”.
Flori solitare, cu periant dublu cu 5 membri, 10 stamine și pistil cu ovar superior și 5 coloane. Corola este albă cu vene roz sau roz, până la 3 cm în diametru.Pe lângă florile obișnuite care se deschid primăvara și începutul verii (mai - iunie), vara se dezvoltă flori mici, discrete, așa-numitele cleistogame. Au pedicele mai scurte, se întind pe pământ, nu se deschid deloc, dar dau semințe coapte, deoarece sunt capabile de auto-polenizare.
Fructul este o capsulă alungită, de până la 1 cm lungime și aproximativ 0,5 cm în diametru, ascuțită în vârf, maro deschis, cu numeroase semințe. Semințele sunt mici, ovoide, de aproximativ 2 mm lungime, strălucitoare, nervurate, de culoare maro. Bolile mature se deschid brusc și rapid, făcând semințele să se împrăștie cu forță. Furnicile joacă un rol semnificativ în transferul lor în alte locuri.

Răspândirea oxalisului

Oxalis vulgaris este larg răspândit în zona forestieră a Eurasiei. În Rusia e destul planta comuna de la graniţele vestice până în Orientul Îndepărtat. Kislitsa se stabilește în pădurile celor mai mulți tipuri diferite, pe marginile lor, în desișuri de tufișuri, în râpe de pădure. Trăiește atât la câmpie, cât și la munte.
Are capacitatea de a crește la umbră adâncă, de aceea se găsește în cele mai dense cenoze de pădure, inclusiv în taiga de conifere întunecate. Cu toate acestea, „iubitoare de umbră” a acestei specii este forțată, ceea ce poate fi judecat după faptul că în zonele deschise oxalisul se simte excelent și crește activ în poieni, formând o acoperire continuă. Ea este salvată de radiația solară excesivă prin plierea frunzelor, iar acest lucru reduce evaporarea apei din frunzele plantei. Creșterea predominantă a oxalisului la umbră se explică prin faptul că în favorabil regim de lumină Pe alocuri nu poate concura cu ierburile de pădure mai înalte.

Utilizarea economică a acidului

Frunzele de oxalis au un gust acru plăcut. Este asigurată de cele conținute într-o concentrație suficient de mare (până la 0,9%) acizi organici: oxalic, malic, succinic, ascorbic (vitamina C - până la 150 mg) și unele dintre sărurile acestora, în special oxalat de calciu. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit frunzele acestei plante pentru hrana. Din ele se prepară salate, se gătesc supă de varză și alte supe. Nu fără motiv printre oameni acru are o poreclă - „borshtovka”.
Prin evaporarea sucului acru, puteți obține cristale de sare care vă vor ajuta să scăpați de rugina și petele de cerneală.

Valoarea medicinală a acidului și metodele de utilizare terapeutică

Oxalis are o reputație binemeritată ca plantă antiscorbutică: conține multă vitamina C, iar alte vitamine sunt prezente, în special carotenul (provitamina A) și rutina (vitamina P).
În scopuri medicinale, frunzele și florile sunt colectate în timpul înfloririi. Oxidul îmbunătățește excreția de urină și bilă, facilitează menstruația abundentă, reglează digestia, oprește arsurile la stomac, reduce inflamația și vindecă bine rănile supurate.
În medicina populară, tinctura de alcool și apă de acru este utilizată pentru icter, inflamație a rinichilor, aciditate scăzută suc gastric, scorbut, ateroscleroză și, de asemenea, ca antihelmintic.
Dacă metabolismul este perturbat din cauza bolilor de piele, puteți folosi cu succes tinctura acidă pe vodcă. Frunzele proaspete zdrobite sunt aplicate pe ulcere și răni purulente. Clătiți-vă gura cu infuzie de apă pentru a elimina un miros neplăcut. În interior, ar trebui să luați o infuzie slabă de ierburi (1 lingură de frunze proaspete pentru 2 căni de apă clocotită) și să folosiți una mai puternică pentru clătire, spălare și loțiuni.
Din frunze proaspete măcinate cu zahăr se poate prepara o băutură cu vitamine antiscorbutice. O infuzie de verdeață se bea uneori în loc de ceai.

O lingură de frunze proaspete se toarnă în 0,5 litri de apă clocotită și, fără filtrare, se beau când infuzia s-a răcit complet. Cu arsuri la stomac persistente, se recomandă să beți 2 pahare de infuzie zilnic timp de câteva zile.

Bolile tractului digestiv sunt tratate cu infuzie acidulată.
O lingurita cu varful frunzelor proaspat culese se toarna cu 1 cana de apa clocotita, se insista jumatate de minut si se filtreaza. Se beau 2 pahare pe zi.

Infuzati o lingurita cu varful frunzelor proaspat culese timp de jumatate de minut in 1 cana de apa clocotita, strecurati si beti, dimineata devreme si la pranz, pentru a elimina viermii.

Un agent antihelmintic bun este sucul acru. Se bea 1 lingura cu miere de 3 ori pe zi inainte de masa.

în cancerul gastric, în special în stadiul inițial boli, adaosul de suc acru la ceaiul de plante are un efect benefic. Frunzele proaspăt culese se spală bine și se sucesc într-un storcator. La 1 pahar de ceai de plante se adaugă 3 până la 5 picături de suc.
Sucul stors din partea aeriană a plantei este folosit ca remediu răcoritor, răcoritor, antiscorbutic și antihelmintic. Este prescris pentru boli hepatice, icter, nefrită, leșin, arsuri la stomac, gastrită hiperacidă. Folosit pentru cancer de stomac, diateză, metro- și menoragie, ateroscleroză. Recomandat pentru diaree, ca agent antiinflamator, cu lapte (1:3) - ca agent diuretic, antipiretic si hemostatic.

Sucul este un remediu bun care curăță organismul în caz de otrăvire cu arsenic și mercur. Util pentru enurezis (incontinenta urinara). Alocați 1 lingură cu miere de 3 ori pe zi înainte de mese.
Sucul exterior pur sau amestecat cu alcool (1:1) este recomandat pentru clătirea cu stomatită ulceroasă, comprese calde - pentru artrită, paralizie, abcese, scrofulă.

Contraindicații ale oxigenului
Este imposibil să folosiți decocturi, infuzii, suc acru pentru o lungă perioadă de timp în interior - acest lucru poate provoca leziuni ale rinichilor. Acidul este, de asemenea, contraindicat în artrita gutoasă.

Rețete acre pentru nutriție terapeutică

De obicei în formă pură Mâncărurile din această plantă sunt prea acre, așa că acru se amestecă, de regulă, cu alte legume. Pudra de frunze uscate este folosită ca condiment pentru a adăuga un gust acru alimentelor. Pentru depozitare pe termen lung, frunzele pot fi sărate și conservate ca piure. Oxalis poate servi ca înlocuitor pentru măcrișul comun.
Frunzele de oxalis servesc drept bază pentru băuturi răcoritoare delicioase. Vânători, culegători de ciuperci și fructe de pădure, turiștii mănâncă frunze pentru a-și potoli setea.
Cu toate acestea, utilizarea acidului oxalic în alimente trebuie să fie moderată atât din punct de vedere al volumului de consum al frunzelor sale, cât și al duratei de alimentație continuă cu acestea: un conținut ridicat de acid oxalic și sărurile acestuia poate provoca iritații ale rinichilor și ale tractului urinar. .

salata acra
Frunzele se spala, se taie, se amesteca cu castraveti si ceapa verde tocate marunt, se sareaza si se asezoneaza cu smantana. 400 g frunze acre, 1 castravete proaspăt, 20 g ceapa verde, 2 linguri smantana, sare.

Bors acru
LA bulion de carne se pune cartofii, morcovii si se fierbe pana sunt fierti pe jumatate. Apoi adăugați frunze acre, verdeață de mărar și aduceți la pregătire. Se serveste rece sau calda cu smantana si ou fiert.
0,5 l bulion, 2 cartofi, 1 morcov, 100 g frunze acide, mărar, sare.

Acid sărat
Frunzele se spală, se pun într-un vas emailat împreună cu mărar și pătrunjel, rădăcini de hrean și frunze de coacăz. Se adauga usturoiul, boabele de piper negru si se toarna cu saramura rece (1 lingura de sare la 1 litru de apa).

Frunze uscate acre
Frunzele se spală, se usucă sub baldachin sau în cuptor și se păstrează în pungi de hârtie. Adăugați la supe și sosuri.