Sunt fructele palmierului elefant comestibile? Palmier de piersici - cele mai frumoase fructe de palmier
Cum cresc bananele
Bananele sunt native din tropice. Asia de Sud-Est. Ca hrană, bananele sunt cultivate la tropice. La temperaturi sub 16 C, creșterea încetinește semnificativ, iar la 10 C se oprește cu totul.
Contrar credinței populare, bananele nu cresc pe palmieri. planta de banane- Aceasta este o iarbă de 5 metri înălțime, asemănătoare cu un palmier. Cu un trunchi ierbos gros, de până la 20 de centimetri.
În Rusia, bananele cresc în vecinătatea orașului Soci, dar fructele nu se coc până la o stare de adecvare pentru alimente.
Cum cresc măslinele
Măslinele sunt fructele unui tip cultivat de arbore de ulei - măslinele europene. Acesta este un copac subtropical veșnic verde de 4-5 (10-12) metri înălțime. (Fotografia de Francesco Quarto):
Conform terminologiei internaționale, există măsline negre - fructe coapte măslin iar măslinele verzi sunt fructele necoapte ale măslinului. În Rusia, fructele verzi (necoapte) se numesc măsline, măslinele negre sunt numite măsline (mature). O astfel de diviziune există doar în Rusia.
Cum crește un avocado?
Numele englezesc al arborelui de avocado și al fructului cu același nume este aligator pear ("aligator pear"). Avocado - copac cu creștere rapidă ajungând la o înălțime de 18 metri. Trunchiul este de obicei drept, puternic ramificat.
Avocado este un fruct oval sau sferic, adesea asemănător cu o para de 5–20 cm lungime, cântărind 0,05–1,8 kg.
Unde crește durianul?
Durianul este un copac tropical din familia Malvaceae, al cărui fruct este un fruct renumit atât pentru gustul, cât și pentru mirosul său. Durian este originar din Asia de Sud-Est.
durian creste pe copaci înalți până la 45 de metri înălțime.
Aceasta este fructe mari. Cântăresc mai mult de 5 kg, au o coajă foarte tare acoperită cu tepi. Pentru a înțelege scara durianului. (Fotografia de Herald)
Cum cresc pepenii verzi
Pepenele verde este o plantă din familia tărtăcuței. Locul de naștere al pepenelor este Africa de Sud unde se mai găsește în sălbăticie. Pepenele verde a fost adesea plasat în mormintele faraonilor ca sursă de hrană în viața lor de apoi. LA Europa de Vest pepenii verzi au fost introduși în epoca cruciadelor.
Pepenii verzi cresc aproape ca castraveții. Câmpurile se numesc pepeni, pe care genele lungi se întind de-a lungul pământului. Pe ele se formează pepeni:
Fapt interesant: recordul mondial pentru masa de pepeni este de aproximativ 119 kilograme. (Fotografia de Kderty):
Cum crește Mango
Mango - gen plante tropicale si numele unui fruct cu gust dulce si structura fibroasa. Această plantă este unul dintre simbolurile naționale din India și Pakistan.
vesnic verde copac de mango are o înălțime de 10-45 de metri; coroana copacului atinge o rază de 10 metri. Arborele de mango înflorit:
Fructele coapte rămân tulpini lungiși cântăresc până la 2 kg.
Unde cresc curmalele
După cum ați putea ghici, datele cresc palmier curmal. Din cele mai vechi timpuri, curmalele au fost folosite de om ca un produs alimentar foarte valoros. De obicei sunt vândute ca fructe uscate.
Palmierul curmal a fost cultivat încă din secolul al IV-lea î.Hr. în Mesopotamia, pe teritoriul căruia se află Irakul modern. Palmierul de curmal aduce randamente mariîn termen de 60-80 de ani.
Cum crește papaya
Papaya este originară din sudul Mexicului, America Centrală și nordul America de Sud, dar acum este cultivat în toate țările tropicale.
Papaya, sau arborele de pepene galben, este un copac jos, subțire, cu un trunchi subțire, fără ramuri, de 5-10 metri înălțime. Florile se dezvoltă la axilele frunzelor, transformându-se în fructe mari, de 10–30 cm în diametru și 15–45 cm lungime.
Cum crește un prun
În total, sunt cunoscute câteva sute de specii de prun, distribuite mai ales în regiunile temperate nordice. globul.
Un prun are de obicei o înălțime de până la 6 metri:
înflorit prun:
Cum crește grepfrutul
Grapefruit - subtropical copac vesnic verde un fel de citrice. Botanistul-preot Griffiths Hughes a fost primul care a povestit lumii despre grapefruit în 1750. (Fotografie de CLHyke):
Numele este derivat din engleză. struguri (struguri) și fructe (fructe), deoarece fructele de grapefruit sunt adesea colectate în ciorchini, astfel încât seamănă cu ciorchinii de struguri.
Un copac veșnic verde are de obicei aproximativ 5-6 m înălțime, totuși, au existat cazuri când înălțimea copacului a ajuns la 13-15 m. Fructele ating un diametru de 10-15 cm. Termen mediu, pentru care fructele se coc, este de aproximativ 9-12 luni. (Fotografia de Sarah Biggart):
Unde crește rodia?
Rodia este un gen de arbuști și copaci mici cu ramuri spinoase, atingând o înălțime de 5-6 metri.
Dintr-un pom se recoltează de obicei 50-60 kg de fructe. Arborele trăiește aproximativ 100 de ani.
Rodia provine din Persia, iar numele său în latină înseamnă „granulos”, „fațetat”. Conform legendă străveche Există exact atâtea semințe într-o rodie câte zile într-un an. Dar, de fapt, într-o rodie pot exista mai mult de o mie de boabe.
Unde crește nuca de cocos
Denumirea științifică a genului provine de la cuvântul portughez coco („maimuță”) și este dat din cauza petelor de pe nucă care o fac să semene cu fața de maimuță. Locul de naștere al palmierului de cocos nu este cunoscut cu exactitate - probabil că provine din Asia de Sud-Est (Malaezia). Acum este omniprezent în tropicele ambelor emisfere.
Pe parcursul sarbatori de revelion pe rafturile supermarketurilor
apar un număr mare de fructe ciudate și neobișnuite,
despre originea multora dintre care nici măcar nu știm nimic.
Vă sugerez să citiți în continuarea postării despre cum să creșteți
si la ce sunt folosite? Fructe exotice, ca,
durian regal, mango, curmale sau chiar papaya și multe altele.
Cum cresc bananele
Bananele sunt native din tropicele Asiei de Sud-Est.
Ca hrană, bananele sunt cultivate la tropice.
La temperaturi sub 16 C, creșterea încetinește semnificativ, iar la 10 C se oprește cu totul.
Contrar credinței populare, bananele nu cresc pe palmieri.
Planta de banane este o plantă înaltă de 5 metri care arată ca un palmier.
Cu un trunchi ierbos gros, de până la 20 de centimetri.
În Rusia, bananele cresc în vecinătatea orașului Soci, dar fructele nu se coc până la o stare de adecvare pentru alimente.
Cum cresc măslinele
Măslinele sunt fructele unui tip cultivat de arbore de ulei - măslinele europene.
Acesta este un copac subtropical veșnic verde de 4-5 (10-12) metri înălțime. (Fotografia de Francesco Quarto):
Conform terminologiei internaționale, există măsline negre -
măsline mature și măsline verzi
- fructe necoapte ale măslinului. În Rusia, fructele verzi (necoapte) se numesc măsline,
măslinele negre se numesc măsline (coapte). O astfel de diviziune există doar în Rusia.
Cum crește un avocado?
Numele englezesc al arborelui de avocado și al fructului cu același nume este aligator pear ("aligator pear").
Avocado este un copac cu creștere rapidă, care atinge o înălțime de 18 metri. Trunchiul este de obicei drept, puternic ramificat.
Avocado este un fruct oval sau sferic, adesea asemănător cu o para de 5–20 cm lungime, cântărind 0,05–1,8 kg.
Unde crește durianul?
Durianul este un copac tropical din familia Malvaceae, al cărui fruct este -
fruct renumit atât pentru gust, cât și pentru miros.
Durian este originar din Asia de Sud-Est.
Durian crește pe copaci înalți de până la 45 de metri înălțime.
Acestea sunt fructe grozave. Cântăresc mai mult de 5 kg, au o coajă foarte tare acoperită cu tepi.
Pentru a înțelege scara durianului.
Cum cresc pepenii verzi
Pepenele verde este o plantă din familia tărtăcuței. Pepenele verde este originar din Africa de Sud.
unde se mai găsește în sălbăticie.
Pepenele verde a fost adesea plasat în mormintele faraonilor ca sursă de hrană în viața lor de apoi.
Pepenii verzi au fost aduși în Europa de Vest în timpul cruciadelor.
Pepenii verzi cresc aproape ca castraveții. Câmpurile se numesc pepeni, pe care genele lungi se întind de-a lungul pământului.
Pe ele se formează pepeni:
Un fapt interesant: recordul mondial pentru masa de pepeni este de aproximativ 119 kilograme.
Cum crește Mango
Mango este un gen de plante tropicale și numele unui fruct cu gust dulce și structură fibroasă.
Această plantă este unul dintre simbolurile naționale din India și Pakistan.
Arborele de mango veșnic verde are o înălțime de 10-45 de metri; coroana copacului atinge o rază de 10 metri.
Arborele de mango înflorit:
Fructele coapte atârnă pe tulpini lungi și cântăresc până la 2 kg.
Unde cresc curmalele
După cum ați putea ghici, curmalele cresc pe un palmier. Din cele mai vechi timpuri, date
folosit de oameni ca produs alimentar foarte valoros.
De obicei sunt vândute ca fructe uscate.
Palmierul curmal a fost cultivat încă din secolul al IV-lea î.Hr. în Mesopotamia, pe teritoriul căruia se află Irakul modern.
Palmierul de curmal aduce recolte mari pentru 60-80 de ani.
Cum crește papaya
Papaya este originară din sudul Mexicului, America Centrală și nordul Americii de Sud,
dar este cultivat acum în toate țările tropicale.
Papaya, sau arborele de pepene galben, este un copac jos, subțire, cu un trunchi subțire, fără ramuri, de 5-10 metri înălțime.
Florile se dezvoltă la axilele frunzelor, transformându-se în fructe mari, de 10–30 cm în diametru și 15–45 cm lungime.
Cum crește un prun
În total, câteva sute de specii de prune sunt cunoscute, comune,
în principal în regiunile temperate nordice ale globului.
Un prun are de obicei o înălțime de până la 6 metri:
Prun înflorit:
Cum crește grepfrutul
Grapefruitul este un arbore subtropical veșnic verde din genul Citrus.
Botanistul-preot Griffiths Hughes a fost primul care a povestit lumii despre grapefruit în 1750.
Numele este derivat din engleză. struguri (struguri) și fructe (fructe), deoarece fructele de grapefruit sunt adesea colectate în ciorchini,
amintind astfel de ciorchinii de struguri.
Un copac veșnic verde are de obicei aproximativ 5-6 m înălțime,
s-au remarcat însă cazuri când înălțimea arborelui a ajuns la 13-15 m.
Fructele ating un diametru de 10-15 cm.Perioada medie pentru care
fructele se coc, este de aproximativ 9-12 luni.
Unde crește rodia?
Rodia este un gen de arbuști și copaci mici cu ramuri spinoase, atingând o înălțime de 5-6 metri.
Dintr-un pom se recoltează de obicei 50-60 kg de fructe. Arborele trăiește aproximativ 100 de ani.
Rodia provine din Persia, iar numele său în latină înseamnă „granulos”, „fațetat”.
Conform unei vechi legende, într-o rodie există exact atâtea semințe câte zile într-un an.
Dar, de fapt, într-o rodie pot exista mai mult de o mie de boabe.
Unde crește nuca de cocos
Numele științific al genului provine de la cuvântul portughez coco („maimuță”) și este dat din cauza petelor de pe nucă,
care o fac să semene cu o față de maimuță. Originea palmierului de cocos nu este cunoscută cu exactitate.
- se presupune că provine din Asia de Sud-Est (Malaezia).
Acum este omniprezent în tropicele ambelor emisfere.
Palmierul de cocos este un copac înalt (până la 27–30 de metri).
Trunchi - 15-45 cm în diametru, frunze lungi de 3-6 metri:
Nucile de cocos cresc în grupuri de 15-20, maturându-se complet în 8-10 luni.
Cum cresc ananasul?
Ananasul crește în America de Sud tropicală și la sud până în Argentina și Paraguay.
Un ananas - planta macinata cu tulpina spinoasa si frunze.
Rânduri stricte. Plantație de ananas.
Colectie de ananas.
Ananasul cântărește de la 2 la 15 kg și seamănă la exterior cucui mare:
Cum cresc portocalele
portocalele cresc mai departe portocali până la 4-6 până la 12 metri înălțime.
Portocala este originară din Asia de Sud-Est.
Călătorii europeni au adus portocala în Europa în secolul al XV-lea.
În Argentina, chiar și o aeronavă specială a fost dezvoltată pentru transportul portocalelor (FMA I.Ae. 38 Naranjero).
Numele său (în spaniolă: Naranjero) se traduce prin „Orange” sau „Comerciant de portocale”.
Astăzi vă voi spune interesanta poveste despre unde curmale, ananas, mango și chiar fructe regale durian. Apropiați-vă și citiți cu atenție - Veți afla multe despre „proprietarii verzi” ai celor mai delicioase fructe din lume.
Cum cresc bananele
Crezi că bananele cresc pe palmieri? Și aici nu este. Contrar credinței populare, bananele sunt planta erbacee 5 m înălțime, care seamănă doar superficial cu un palmier și au un trunchi ierbos gros (până la 20 cm).
Bananele sunt native din tropicele Asiei de Sud-Est. Interesant este că la temperaturi sub 16 grade, creșterea lor este redusă semnificativ, iar la 10 grade se oprește cu totul.
Cum cresc măslinele
Măslinul european este un copac subtropical veșnic verde, cu o înălțime de 4-5 și, uneori, până la 10-12 m. Pe el cresc măsline atât de familiare.
Știți diferența dintre măsline și măsline? Se pare că acestea sunt fructele aceluiași copac, totuși, măslinele sunt numite fructe de măsline necoapte, iar măslinele negre (coapte) sunt numite măsline.
Cum crește un avocado?
Britanicii numesc avocado-ul și fructele sale aligator pear (pară aligator). Și nu degeaba, pentru că fructul seamănă cu adevărat cu o peră verde alungită. Un fruct exotic cântărește între 0,05 și 1,8 kg.
Arborele de avocado crește foarte repede și atinge o înălțime de 18 m! Trunchiul este drept și ramificat.
Cum crește durianul
Durian este originar din Asia de Sud-Est. Durian crește pe copaci înalți de până la 45 de metri înălțime!
Fructele durian cântăresc aproximativ 5 kg și au o coajă tare. Durianul este complet acoperit cu spini și seamănă cu un mic arici.
Cum crește Mango
Mango exotic este unul dintre simbolurile naționale ale Pakistanului și Indiei. Este veșnic verde copaci tropicali inaltime de la 10 la 45 m! Iar raza coroanei lor ajunge uneori la 10 m.
Uite ce frumos este arborele de mango în floare.
Fructele coapte atârnă pe tulpini lungi și cântăresc până la 2 kg.
Unde cresc curmalele
Aceste fructe exotice cresc pe curmalul și au fost folosite de multă vreme de omenire ca un produs alimentar valoros. arbore de date rodește cu generozitate timp de 60-80 de ani.
Palmierul curmal a fost cultivat încă din secolul al IV-lea î.Hr. î.Hr e. în Mesopotamia – pe teritoriul Irakului modern.
Cum crește papaya
Deși papaya provine din sudul Mexicului și America Centrală, dar acum copacul ei poate fi găsit în orice țară tropicală.
Papaya se mai numește și pepene. Acesta este un copac jos, fără ramuri, ale cărui flori se dezvoltă la axila frunzelor și apoi se transformă în fructe mari 10-30 cm în diametru și 15-45 cm lungime.
Cum crește grepfrutul
Doamne! Grapefruitul, un arbore subtropical veșnic verde din genul citricelor, crește uneori până la 15 m înălțime. Botanistul-preot Griffiths Hughes a fost primul care a povestit lumii despre grapefruit în 1750.
Denumirea neobișnuită a acestui fruct vine de la struguri (struguri) și fructe (fructe) englezești, deoarece adesea ciorchinii acestor fructe seamănă cu strugurii.
Fructele de grapefruit se coc în aproximativ 9-12 luni și au 10-15 cm în diametru.
Cum crește rodia
Maiestuoasa rodie vine din Persia. Este un copac mic de 5 metri înălțime cu ramuri spinoase care trăiește aproximativ 100 de ani. Din unu rodie de obicei colectează 50-60 kg de fructe.
Potrivit unei vechi legende, într-o rodie există atâtea semințe câte zile într-un an. Dar, în realitate, într-o rodie pot fi mai mult de o mie de boabe.
Cum crește o nucă de cocos
Știi, prietene, de ce nucă de cocos a primit acest nume? Se dovedește că, din cauza asemănării cu botul unei maimuțe, „Soco” - exact așa sună numele acestui mic animal în portugheză.
Se spune că arborele de cocos este originar din Malaezia. Cu toate acestea, acum împodobește aproape fiecare stațiune tropicală din ambele emisfere.
Cocotierul crește până la 30 m înălțime și are frunze lungi de 3-6 m.
Nucile de cocos cresc in buchete de 15-20 de bucati si se maturizeaza in 8-10 luni.
Cum cresc ananasul?
Acești oaspeți de peste mări vin în magazinele noastre din America de Sud, Argentina și Paraguay. Ananasul sunt plante uimitoare cu tulpini și frunze spinoase.
Culegerea ananasului:
Ananasul ne amintește, fără să vrea, de un cornet mare. Fructul de ananas cântărește de la 2 la 15 kg.
Cum cresc portocalele
Acești koloboks portocalii suculenți provin din Asia de Sud-Est. Ele cresc pe portocali cu înălțimea de la 4 la 12 m. Portocalele au venit în Europa abia în secolul al XV-lea.
Continutul articolului:
palmier de piersici(lat. Bactris gasipaes) este o plantă din familia Palmierului fără coroană voluminoasă, care are un trunchi nu foarte gros de până la 30 m înălțime cu frunze veșnic verzi, a căror lungime poate fi de 3,6 m. Florile sunt galben-albe în de culoare, fructele sunt comestibile, de culoare galbenă, portocalie sau roșie, în funcție de anotimp, se adună în ciorchine de 50-70 de bucăți, coaja este subțire. Înăuntru se află o pulpă suculentă, cu un gust dulce și un os mare. Jungla din America de Sud este numită locul de naștere al acestui palmier - Peru, Brazilia, Ecuador, Columbia. În sălbăticie, crește în principal de-a lungul țărmurilor Amazonului și este cultivată în Costa Rica și India, Filipine, într-un cuvânt, la tropice, unde pe tot parcursul anului cald și însorit. În alimente, fructele sunt consumate cel mai adesea sub formă prăjită sau fierte.
Compoziția și conținutul caloric al fructelor de palmier piersic
Conținutul caloric al fructelor de palmier piersic nu a fost pe deplin elucidat, dar este cu siguranță scăzut. Dar se știe că 100 g de pulpă conțin 37 g de carbohidrați necesari întreținerii vitalitate pe nivel inaltși îmbunătățirea performanței.
Luați în considerare beneficiile vitaminelor în compoziția fructelor:
- Vitamina C. Oferă functionare normala sistemul imunitar, mareste apararea organismului si nu se imbolnaveste, mai ales iarna.
- Vitamina E. Necesar pentru regenerarea în timp util a țesuturilor după leziuni, menținerea echilibrului apă-sare, prevenirea bolilor inimii și vaselor de sânge.
- Vitamina A. Promovează un metabolism bun, care elimină apariția obezității, diabetului și o serie de alte probleme. Este un antioxidant puternic care neutralizează impact negativ radicalii liberi și prevenind astfel îmbătrânirea prematură și creșterea neoplasmelor.
- Vitamina B. Cu ajutorul acestuia, starea pielii, unghiilor, părului se îmbunătățește, nivelul hemoglobinei se normalizează, acuitatea vizuală crește, toate procesele metaboliceîn organism și elimină colesterolul rău din sânge.
- Vitamina K. Participa la activitatea ficatului, rinichilor, vezicii biliare, pancreasului. De asemenea, este important ca acesta să neutralizeze cel mai puternic și otrăvuri periculoase- aflatoxină, cumarină etc. Acest lucru reduce probabilitatea apariției celulelor canceroase și reduce numărul acestora în timp, dacă totuși se formează.
Deosebit de demn de subliniat magneziu și potasiu care au un efect pozitiv asupra muncii a sistemului cardio-vascular. Ele întăresc mușchiul inimii, îi normalizează contracțiile și îl alimentează destul sânge pentru a preveni un atac de cord.
merită cea mai mare atenție și calciu cu fosfor, care întăresc oasele și dinții, favorizează reînnoirea țesuturilor după leziuni și previn dezvoltarea diferitelor boli dentare (carii, boli parodontale) și reumatice, precum artroza.
Fructele de palmier sunt, de asemenea, bogate în zinc, care este foarte util bărbaților care doresc să ducă o viață intimă deplină. De asemenea, are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge, reducându-l. Este un antioxidant de încredere care protejează celulele de distrugere.
Notă! Fructele sunt bogate în amidon și grăsimi vegetale.
Proprietăți utile ale fructelor de palmier piersic
Ele îmbunătățesc starea generală de bine, în urma căreia oboseala și migrenele dispar, apetitul este restabilit și starea de spirit crește, iar cantitatea de energie vitală crește. Somnul este, de asemenea, normalizat, datorită căruia pungile de sub ochi, umflarea feței și o serie de alte semne de oboseală sunt eliminate. Toate acestea sunt posibile datorită faptului că produsul are proprietăți tonice și calmante.
Iată care sunt beneficiile fructelor de palmier de piersici:
- Normalizează activitatea cardiacă. Acest lucru este facilitat de întărirea mușchiului inimii, restabilirea ritmului său normal, oferind acestui organ un volum de sânge suficient pentru o funcționare stabilă. Astfel de efecte pot minimiza posibilitatea unui atac de cord, accident vascular cerebral, angina pectorală, aritmie și o serie de alte boli cardiace. De aceea produsul este mai util ca niciodată pentru persoanele care au depășit pragul de 60 de ani, care sunt mai predispuse la asta decât tinerii. De asemenea, trebuie remarcat faptul că nivelul de presiune scade, ceea ce, la rândul său, îmbunătățește starea generală.
- Are grijă de vasele de sânge. Pulpa fructelor își curăță pereții de colesterolul care se acumulează acolo ani de zile, formând mai devreme sau mai târziu plăci care pun viața în pericol. Ea le dizolvă și le scoate ușor, fără a înfunda pasajele și fără a perturba fluxul sanguin. Acest lucru ajută la refacerea acestuia și la prevenirea lipsei de oxigen în diferite organe interne, în care intră doar odată cu sângele. În același mod, este prevenită dezvoltarea tromboflebitei, a venelor varicoase, a aterosclerozei și a unui număr de alte boli vasculare.
- Accelerează regenerarea pielii. Fructele pomului conțin fier, potasiu și magneziu, care sunt implicate activ în reînnoirea țesuturilor deteriorate. Prin urmare, ele vor fi binevenite pentru cei care suferă de dermatită, eczeme, urticarie și alte boli. piele. Se recomandă includerea lor în dietă chiar și în prezența unor răni și tăieturi pe corp, care, datorită acestui fapt, se vindecă de multe ori mai repede.
- Întărește sănătatea. Fructele cresc imunitatea, datorită faptului că organismul devine mai puternic și mai puțin expus la bacterii dăunătoare, viruși și infecții. Acest lucru reduce la minimum posibilitatea gripei, tuberculozei, hepatitei. De asemenea, reduce probabilitatea infecției cu helminți, stafilococi, streptococi, iar acest lucru este foarte important pentru prevenirea amigdalitei, amigdalitei și a altor patologii otolaringologice.
- Crește hemoglobina. Dacă nivelul său în sânge este scăzut, atunci o persoană poate fi deranjată de amețeli constante, greață, senzație de răceală la nivelul membrelor, slăbiciune, căderea părului, exfolierea pielii și delaminarea unghiilor. Ca urmare a producției insuficiente de globule roșii organe interne nu primesc ceea ce au nevoie operatie normala cantitatea de sânge și, în consecință, de oxigen. Același fruct elimină o astfel de deficiență și asigură o nutriție normală pentru ficat, rinichi, inimă, intestine etc. Merită să priviți cu mare atenție fructele acestui palmier, în primul rând, pentru femeile însărcinate, la care în majoritatea cazurilor nivel scăzut hemoglobină.
- Îmbunătățește sănătatea oaselor. Fructele furnizează organismului fosfor și calciu, care sunt deosebit de valoroase pentru articulații. Ele le fac mai puternice și mai durabile, ceea ce minimizează riscul rănilor (luxații, fracturi) și a diferitelor boli reumatismale - artroză, artrită, osteoporoză etc. Tocmai din acest motiv, se recomandă să fie incluse în meniu în primul rând persoanelor în vârstă. care au riscul de a dezvolta aceste patologii este mult mai mare decât la tineri.
- Crește potența. Acest lucru este posibil datorită conținutului de zinc din produs, care este cunoscut ca oligoelement „mascul”. Îmbunătățește calitatea viata intima, crește libidoul și excitația sexuală, promovează erecțiile bune și previne impotența.
Notă! Fructele au proprietăți imunocorectoare, de fermitate, analgezice, hemostatice și de regenerare.
Contraindicații și efecte negative asupra fructelor de palmier de piersici
Este strict contraindicat persoanelor cu reactie alergica pe aceste fructe, care de obicei arată ca roșeața și mâncărimea pielii, iritația mucoasei nazale și durerea în gât. Produsul trebuie inclus în meniul pentru gravide și vârstnici cu mare atenție. De asemenea, merită să faceți acest lucru cu mare grijă pentru orice boli ale tractului gastrointestinal.
Pentru a exclude daunele din fructele palmierului de piersici, ar trebui să încercați să nu le mâncați dimineața. Înainte de aceasta, ar trebui fie să luați micul dejun cu altceva, fie, în cazuri extreme, să beți un pahar cu apă caldă, care va elimina iritația mucoasei gastrice cu pulpa de fructe.
Cum se mănâncă fructele de palmier de piersici?
Crude practic nu sunt consumate din cauza gustului specific. Înainte de gătire, fructele se toarnă cu apă și se lasă 1-2 ore, după care se usucă și se fierb în apă sărată timp de 2-3 ore. Se servesc fierbinti la masa, cel mai adesea cu un fel de sos.
Nu mai puțin populară este combinația de pulpă cu brânză și maioneză. Poate fi fiert, prăjit, înăbușit. Coaja fructelor și semințele sunt întotdeauna îndepărtate. Se fac vin, diverse băuturi răcoritoare, deserturi. Există, de asemenea, experiență în fabricarea uleiului și a făinii pe baza produsului.
Rețete de palmier cu piersici
Trebuie să luați doar fructe proaspete, crude, neacoperite cu mucegai și cu o coajă destul de tare, care, în plus, ar trebui să fie și netedă. Ele pot fi adăugate la feluri de mâncare absolut diferite - salate, deserturi și chiar supe. Pot fi prăjite, înăbușite, fierte, umplute și coapte la cuptor, sunt foarte gustoase și sănătoase.
Dintre toate rețetele cu fructe de palmier de piersici, se pot oferi următoarele:
- Gem. Spălați „piersicile” (1 kg), uscați-le, tăiați-le în jumătate și îndepărtați semințele. Apoi se toaca, se adauga apa fiarta (50 ml) si se fierbe la foc mic 20 de minute. După apariție un numar mare suc într-o cratiță, amestecați masa și scoateți-o de pe aragaz. Apoi combinați zahărul (300 g) și apa calda(100 ml), fierbeți amestecul și amestecați cu fructele de palmier fierte. După aceea, puneți masa pe foc din nou și nu îndepărtați timp de aproximativ 20 de minute, amestecând regulat cu o lingură. După acest timp, se bate cu un blender, se toarnă peste curat borcane de sticla 0,5 l și rulați cu capace sterilizate. Cufundați dulceața finită în pivniță, întoarceți borcanele cu susul în jos și lăsați în această formă 2-3 zile.
- . Se dizolvă gelatina (20 g) în apă rece(100 ml) si se lasa sa se umfle aproximativ 30 de minute. Faceți același lucru cu aceeași cantitate de gelifiant, doar că de data aceasta folosiți ca lichid sirop de ananas din conserva. În continuare, fărâmițează niște fursecuri cât mai mici fără aditivi și pune-le într-o tavă de copt tapetată cu hârtie specială. Apoi amestecați zahărul (120 g), smântâna lichidă (100 ml), vanilina (1 linguriță) și bateți masa cu un blender. Aduceți gelatina umflată în apă la fiert și combinați cu brânză de vaci rasă printr-o sită. Amestecă aceste două compoziții și umple-le cu prăjiturile așezate anterior în formă, pune-le la frigider. După 20 de minute, întindeți fructele tăiate în semicerc pe margini și adăugați gelatină fiartă înmuiată în sirop. Pune vasul la frigider timp de 3 ore pentru a se răci și a se solidifica.
- Gem. Se spala, se curata de coaja si semintele si se toaca fructele (1,5 kg). Puneți-le într-un bol cu mai multe gătite, adăugați zahăr (700 g) și gătiți în modul „Dulceata” timp de aproximativ 50 de minute, amestecând masa periodic și eliminând rezultatul. peliculă albă sau spumă. După acest timp, bateți amestecul cu un blender până la o pastă omogenă, fără cocoloașe. Întindeți imediat dulceața finită în borcane sterilizate, rulați capacele și puneți-o cu capul în jos timp de 2-3 zile, apoi readuceți-o în poziția normală. Poate fi folosit atât pentru ungerea unei felii de pâine pentru ceai, cât și pentru adăugarea ei ca umplutură la plăcinte, plăcinte, chifle.
- fructe umplute. Se spala si se fierbe (200 g) in apa cu sare impreuna cu coaja si osul. Apoi le curățați și le bateți cu un blender. După aceea, tocăniți carne albă de pui (200 g), prăjiți șampioane (150 g), râdeți brânză tare (150 g). Se amestecă toate acestea, se condimentează cu usturoi ras (3 căței), se presară cu piper și sare după gust, se toarnă smântână (2 linguri). Apoi se spală, se taie fructele în jumătate și se umple cu amestecul pregătit. Pune-le pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal și dai la cuptorul încins pentru 15 minute.
Notă! Fructele tolerează bine tratamentul termic, fără a-și pierde gustul și utilitatea. Mai mult, după gătire, devin mult mai moi și mai plăcute în salate.
Fapte interesante despre fructele de palmier de piersici
Pe un copac cresc în medie 7 ciorchini cântărind până la 10 kg în fiecare an. Fructele au un diametru de aproximativ 5 cm și arată ca niște piersici sau caise obișnuite din lateral, motiv pentru care planta și-a primit numele. Pentru ca o persoană să se satură, este suficient să mănânce 5-6 fructe o dată, care, apropo, sunt Medicină tradițională servesc la eliminarea durerilor de abdomen și cap.
Fructele de palmier coapte nu rămân utilizabile mult timp, deja la 3-5 zile de la recoltare devin mucegăite sau moi. Din acest motiv este aproape imposibil să le găsești proaspete în acele țări în care această plantă nu crește. Cel mai adesea, fructele sunt vândute în supermarketuri sub formă de conserve în cutii metalice sau la comandă în magazinele online.
Fructele fierte sunt foarte populare în Costa Rica, unde vânzătorii ambulanți se oferă să le încerce ca gustare. În Panama, pe lângă oameni, aceste fructe sunt îndrăgite și de papagali, pentru care sunt folosite ca hrană. Apropo, aici recolta se face pe tot parcursul anului, dar este deosebit de bogată în perioada octombrie-noiembrie.
Palmierul este protejat de animale prin spini ascuțiți, care sunt folosiți de indieni pentru tatuaj. Ei - cei care trăiesc de-a lungul malurilor Amazonului - numesc această plantă peihuara, iar pentru ei fructele copacului sunt una dintre elementele de bază ale sistemului alimentar.
Cum arată un palmier de piersici - uită-te la videoclip:
Am vorbit despre cum se consumă fructele de palmier piersic, cum sunt gătite cel mai bine și cu ce să servești. Și este evident că aici există o mulțime de opțiuni, puteți înlocui cu ușurință piersici sau caisele obișnuite cu aceste fructe, nu le pierd nici în gust, nici în beneficii, nici în ușurința de preparare. Trebuie să le încerci o singură dată pentru a fi sigur.
Palmier de piersici (lat. Bactris gasipaes) – cultură de fructe, reprezentând familia palmierului.
Descriere
Palmierul de piersici este un copac zvelt și destul de înalt, a cărui înălțime este cuprinsă între douăzeci și treizeci de metri. În vârf, trunchiurile sale puternice (totuși, uneori pe toată lungimea) acoperă inele impresionante de tepi negri, ca de ac, a căror lungime poate ajunge la doisprezece centimetri. Astfel de spini complică semnificativ colectarea fructelor.Frunzele acestei culturi sunt foarte lungi - lungimea lor poate ajunge de la 2,4 la 3,6 metri. Toate sunt lanceolate și pinnate, având o culoare verde închis suculentă și margini destul de înțepătoare. Cu toate acestea, pețiolii sunt, de asemenea, dens punctați cu numeroși spini.
Florile mici gălbui-albicioase formează inflorescențe lungi de până la treizeci de centimetri. Toate inflorescențele sunt desfășurate direct sub coroanele copacilor, în timp ce aceeași perie conține atât flori feminine, cât și flori masculine.
Fructele agățate în grupuri de până la o sută de bucăți fiecare pot fi roșii sau portocalii sau galbene. Și forma lor poate fi atât conică, cât și în formă de cupă sau ovală. Fiecare fruct are șase fețe neclare și atinge șase centimetri lungime. Sub coaja subțire a fructului se află o pulpă dulce gălbui-portocalie, iar în centrul acestei pulpe se află un singur os de o dimensiune foarte impresionantă.
Recoltarea palmierului de piersici începe să dea deja în al treilea sau al patrulea an de viață.
Unde crește
Acest tip de palmier este originar din junglele ecuadoriane, columbiene, peruane și braziliene. Încă din cele mai vechi timpuri, palmierul de piersici a fost cultivat activ și nu mai puțin activ distribuit de numeroase triburi de indieni de-a lungul Amazonului, dar această cultură a primit cea mai mare importanță economică doar în Costa Rica. În ultimele câteva decenii, această cultură a început să fie cultivată și în unele state din America Centrală - în Panama și Nicaragua, precum și în Honduras și Guatemala. În plus, un astfel de palmier poate fi găsit în Antilele, precum și în regiunile de nord ale Americii de Sud. În 1924, primele astfel de debarcări au apărut în Filipine, iar în 1970 acest planta uimitoare ajuns în India.De fapt, acest palmier este capabil să crească în orice zonă caracterizată de un climat tropical cald și destul de umed. Și această cultură se poate reproduce atât prin semințe, cât și vegetativ, în timp ce este complet nesolicitantă pentru sol.
Aplicație
Nu se obișnuiește să mănânci fructe proaspete de palmier de piersici. Adevărat, exact fructe proaspete foarte pasionat de papagali diferite feluri, dar pe măsură ce pădurile tropicale luxoase situate în bazinul Amazonului sunt tăiate, numărul acestor păsări frumoase scade treptat. Și înainte de a mânca, oamenii fierb aceste fructe timp de două sau trei ore în apă cu sare, adăugând adesea smântână sau unt acolo. ulei vegetal. Înainte de a le pune la fiert, fiecare fruct trebuie tăiat ușor în coajă. Și ar trebui să fie consumate încă calde.Cel mai adesea, aceste fructe sunt folosite ca garnitură pentru o mare varietate de feluri de mâncare grase sau pur și simplu sunt consumate cu diferite sosuri - adevărul este că chiar și pulpa fiartă este întotdeauna puțin uscată.
Uneori, pulpa acestor fructe se adaugă produselor de panificație, în plus, din aceasta se obține o aromă puternică și foarte bogată. bautura alcoolica. Și gurmanzii mănâncă de bunăvoie și amintesc de gustul miezurilor de nucă de cocos de oase.
Dacă fructele au fost culese cu grijă și nu au adâncituri, atunci pot fi depozitate cu ușurință în mod obișnuit conditiile camereiîn timpul săptămânii.
Miezurile moi ale părților superioare ale trunchiurilor nu sunt mai puțin utilizate în mod activ - sunt consumate crude sau gătite din ele. feluri de mâncare diverse. Destul de des sunt folosite pentru conservare. Apropo, gustul inimii proaspete este foarte asemănător cu gustul tulpinilor de țelină.
Lemnul unui astfel de palmier este un material de construcție excelent, iar triburile locale construiesc un acoperiș pentru colibele lor din frunze. Și din frunze pregătesc un decoct, folosit adesea de indieni pentru dureri de cap sau dureri abdominale.