Ako pestovať hríby v záhrade. Spôsoby pestovania lesných húb na mieste

Nie je vždy možné dostať sa do lesa na huby, ale môžete ich zasadiť na svoje stránky. Ak radi robíte všetko sami, potom sa vám bude páčiť myšlienka rastu Lesné huby: takže vždy budete vedieť, kde ich hľadať.

Vlastnosť väčšiny lesné huby v tom, že mycélium lepšie rastie a vyvíja sa len interakciou s koreňmi lesných stromov. Je dobré, ak na mieste rastú brezy, borovice alebo smreky - v tomto prípade bude pestovanie húb v ich blízkosti celkom jednoduché. Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať huby - analyzujeme tie najúčinnejšie.

Spôsoby pestovania lesných húb na mieste

1. Presádzanie húb z lesa

Ak chcete pestovať týmto spôsobom, mali by ste vykopať mycélium a preniesť ho na svoje stránky. Je potrebné preniesť mycélium veľmi opatrne, bez otriasania zeme z vykopanej vrstvy. Pred presadením pripravte pôdu pod stromček. Vo vzdialenosti asi 0,5 m od kmeňa odstráňte hornú guľu zeminy s hrúbkou 30-40 cm. Na dno položte kompost z lístia, dreveného prachu, zalejte a posypte zeminou. Vyhrabané mycélium položíme na pripravené miesto, zalejeme vodou a prikryjeme vrstvou opadaného lístia. Prvé dva týždne, ak neprší, zalievajte miesto pristátia denne kvapkacou metódou.

Na výsadbu lesných húb vyberte tienisté, vlhké miesto. Je lepšie presadiť zberač húb pod ten istý strom ako materský strom: vzali mycélium pod brezu, čo znamená, že je lepšie ho presadiť pod brezu. Pri výbere húb na presádzanie buďte opatrní - nenoste do svojej oblasti jedovaté.

2. Rozmnožovanie mycéliom

AT záhradné centrá predávať mycélium lesných húb. Výrobcovia na obale ponúkajú podrobné pokyny na pristátie. Výsadba mycélia vyžaduje prípravu miesta.

Vyberte si miesto v tieni stromu, vo vzdialenosti 50-60 cm od kmeňa. Odstráňte vrchnú guľu pôdy o 50 cm. Plocha výsevnej plochy závisí od množstva mycélia v balení a uvádza ju výrobca. Na dno položíte 20 cm lesný substrát: opadané lístie, ihličie, prach a piliny. Rovnomerne prikryjeme vrstvou zeminy v hrúbke 10 cm.Na ďalšiu vrstvu zmiešame zeminu so substrátom a uspíme 10 cm.Ďalej zmiešame mycélium so zeminou a stimulátorom rastu (kúpite v záhradníctve resp. špecializované predajne). Rozdeľte zmes ľahkým utláčaním rukami. Posledná vrstva- pôda. Ihneď po výsadbe vysadenú plochu opatrne zalejte a prikryte opadaným lístím.

Aby ste nepripravili taký zložitý substrát pre mycélium, môžete si kúpiť hotový substrát pre huby - možno ho zakúpiť v záhradných centrách a predajniach špecializovaných na semená a hnojivá.

Prvé dva týždne prísne dodržiavajte zavlažovací režim. V budúcnosti dbajte na to, aby pôda na mieste výsevu nevyschla. Takto vysadené huby budú rásť budúci rok a mycélium bude plne plodiť dva roky po výsadbe. Mycélium prinesie ovocie v období 2 až 5 rokov od prvého zberu.

Pravidelne jemne uvoľňujte zem nad vysadeným mycéliom.

3. Sadenice húb

Najjednoduchší spôsob pestovania lesných húb na mieste. Klobúčiky a kúsky lesných húb nasekáme alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku, namočíme na deň do vody. Okolo stromu, v blízkosti ktorého plánujete pestovať huby, rozhrabte zem a naneste do nej lesný substrát. Pripravené miesto zalejeme vylúhovanou vodou s kúskami húb a prikryjeme opadaným lístím.

Odborníci sa nezhodujú na tom, kedy sa objavia prvé takto vysadené huby. Niektorí tvrdia, že budú v prvom roku výsadby, iní - za rok.

Uvedené metódy sa líšia úrovňou zložitosti, ale všetky sú najúčinnejšie na pestovanie lesných húb. Takýmito spôsobmi sa môžete pokúsiť zasadiť hríby, líšky a huby.

Bez ohľadu na spôsob pestovania lesných húb by ste sa mali riadiť niekoľkými tipmi:

• vyberte miesto pristátia v hustom tieni
• udržujte pôdu vlhkú, v prípade potreby pridajte kvapkovú závlahu
• na jar pridajte do pôdy rastový aktivátor
• saďte huby nie ďalej ako pol metra od stromu
• pristátie v chladnom čase dňa
• najlepší čas na pestovanie húb - obdobie od mája do septembra

Pamätajte, že lesné huby sa v blízkosti veľmi dobre nezakorenia ovocné stromy. Je dobré, ak má vaša lokalita niekoľko lesných stromov, listnatých alebo ihličnatých. Ak na mieste nie sú žiadne, experimentujte s pristátím blízko drevostavby zo zatienenej strany.

Na miesto môžete presadiť niekoľko mladých stromčekov s mycéliom v koreňoch. Táto metóda je veľmi pracná a komplikovaná. Nevhodné pre majiteľov malých pozemkov.

Tipy, ako pestovať lesné huby na mieste, sú dosť kontroverzné. Faktom je, že výsledok závisí od mnohých faktorov: čas, počasie, zalievanie, pôda, mycélium atď., Ale stojí to za to. Huby pestované na mieste nie sú takmer poškodené hmyzom a chuťou sa nelíšia od svojich lesných bratov. Na rozdiel od húb zakúpených na trhu a zozbieraných na neznámom mieste si tiež budete 100% istí ich šetrnosťou k životnému prostrediu.

Samopestovanie hríbov doma sa mnohým zdá ako veľmi atraktívny nápad. Po všetkom porcini(alebo, ako sa tiež nazýva, hríb) je takmer najznámejšia a najbežnejšia jedlá huba rastúca v Ruskej federácii. Vyzerá jednoducho, ale výrazne - hustá biela noha a mäsitý hnedý klobúk. Porcini huby sa teraz používajú na výrobu omáčok, polievok a mnohých ďalších chutných jedál. Jednou z vlastností bielej huby je, že pri tepelnom spracovaní nemení svoju farbu.

AT vivo huby rastú na mierne vlhkých miestach s rôzne úrovne osvetlenie, pod listnatými (dub, breza, buk) alebo ihličnatými (borovica a smrek) stromami.

Nezávislé pestovanie ošípaných húb si vyžaduje vytvorenie podmienok, ktoré budú čo najviac podobné prírodným. Nie je to také jednoduché, dosiahnutie výsledku si vyžaduje určité úsilie a určitú trpezlivosť. Napríklad hliva ustricová sa pestuje oveľa jednoduchšie – mnohí to robia aj na balkóne.

Huby sa môžu pestovať dvoma hlavnými spôsobmi:

1. na vonku(napríklad na vašej chate alebo osobná zápletka);
2. v priestoroch.

Druhý spôsob, ktorý zahŕňa vytvorenie úplne umelého prostredia, si vyžaduje výraznejšie investície. Avšak, kedy správny prístup určite sa môžu vyplatiť.

Príprava semien

Bez ohľadu na to, ktorý spôsob z týchto dvoch vyberiete, musíte najskôr pripraviť špeciálne semeno. A tu potrebujete poznať veľa jemností. Ako suroviny sú vhodné plodnice hríbov obyčajných. Navyše, ak ich chcete pestovať na osobnom pozemku pod dubom, musíte si vziať tie biele huby, ktoré rastú pod dubom. Potreba takejto presnosti je spôsobená skutočnosťou, že huby pomerne úzko interagujú so stromami, vedľa ktorých sa nachádzajú.

V zozbieraných ovocných telách sú všetky nohy oddelené od klobúkov. V budúcnosti nám budú stačiť klobúky a aj tie vysušené a červivé sa dajú uviesť do činnosti. Treba ich vložiť do misky s studená voda(mimochodom, do vody je možné pridať aj alkohol v množstve 3 šálky na 10 litrov, čím sa ešte viac stimuluje klíčenie spór). Okrem toho tu musíte pridať 1 gram manganistanu draselného a nechať niekoľko hodín.

Potom by ste mali do tejto misky pridať cukor - 15-20 čajových lyžičiek na 10 litrov vody. To je takmer všetko – zmes stačí vylúhovať v nejakej vykúrenej miestnosti (ak je vonku zima). Výsledkom je kvapalina obsahujúca veľký počet hríb spor.

Nákup hotového mycélia na pestovanie

Môžete ísť jednoduchšou cestou a kúpiť si hotové mycélium hríbov v záhradkárskych predajniach. Zahraničný tovar sa na tomto trhu považuje za najlepší, no v každom prípade sa oplatí najskôr kúpiť malú skúšobnú šaržu.

Pri nákupe nezabudnite uviesť:

• kmeň a odroda;
• miera znečistenia;
• odolnosť tohto mycélia voči plesniam;
• doba skladovania.

Okrem toho nie je na škodu porozprávať sa so záhradkármi, ktorí už na svojich stránkach pestovali huby - určite poskytnú užitočné odporúčania.

Kvalitné mycélium by malo mať bohatú červenú farbu s malými žltými škvrnami. Ak sú na mycéliu zelené a čierne škvrny a z balenia vychádza nepríjemný zápach amoniaku, výrobok je poškodený a nemožno ho použiť.

Zakúpené mycélium sa môže skladovať v chladničke pri teplote nepresahujúcej +4 stupne Celzia. Tu sa dá bez problémov uchovávať až tri mesiace.

Správna príprava podkladov

Ďalší míľnikom- príprava substrátu, teda zmesi, v ktorej môže rásť biela huba. Tento substrát tvoria slnečnicové šupky, slama, piliny tvrdé drevo, pohánka atď. Nemala by však obsahovať plesne a zhnité kúsky, inak nebude fungovať pestovanie vlastnej úrody húb na mieste.

Substrát pred umiestnením mycélia alebo spór do neho musí byť nasýtený vlhkosťou. Sú na to dva spôsoby – naparovanie a varenie vody. Bez ohľadu na zvolenú technológiu spracovania si podklad musí zachovať takú vlastnosť, akou je priedušnosť. Materiál počas spracovania môže byť ponechaný priamo v igelitky.

Ako pestovať huby na otvorených priestranstvách

Teraz poďme zistiť, ako sa pestovanie ošípaných húb uskutočňuje v záhrade. Samozrejme, v tejto oblasti by to malo byť vhodný strom(alebo stromy). A v okruhu jedného metra od tohto stromu je potrebné najskôr odstrániť vrstvu zeme hrubú asi 15 centimetrov. Na korene (ktoré by v žiadnom prípade nemali byť poškodené!) Musíte naliať semeno so spórami. Na každých 25 štvorcových centimetrov potrebujete asi 350 mililitrov semienko. Potom musíte všetko naplniť zeminou a naliať niekoľko vedier vody (je lepšie naliať pozdĺž kmeňa, opatrne, aby sa spóry nerozmazali). Optimálny čas siatie pri výbere tohto spôsobu - od polovice augusta do polovice septembra.

Mycelium (mycélium) sa musí na mieste vysadiť inak. Na tento účel sa vytiahne jama s hĺbkou 30 centimetrov a šírkou 1,5 metrov štvorcových. Vo vrstvách po 10 centimetroch sa do nej ukladá substrát - strieda sa so zemou tak, aby vzniklo lôžko vysoké 20 centimetrov. Mimochodom, stojí za to poskytnúť mu šikmé okraje, čo umožní odtok vlhkosti a nestagnuje.

Zasaďte huby tento prípad potrebné v šachovnicový vzor a vzdialenosť medzi nimi by mala byť 30 centimetrov alebo viac. Potom je potrebné posteľ zaliať a pokryť listami.

Optimálny čas na výsadbu mycélia je koniec leta alebo začiatok septembra, ale treba mať na pamäti, že zber v tomto prípade nebude rovnaký, ale až budúci rok. A hneď ako príde ďalšie leto, musíte si spomenúť na hubový záhon a začať ho zalievať aspoň raz za sedem dní.

Pestovanie hríbov z mycélia vo vašej záhrade je náročnejšie ako pestovanie zo spór, ale v konečnom dôsledku dáva viac vysoký výnos z jedného stromu.

Ako pestovať huby v interiéri

Tu je problém v tom, že na výsadbu je potrebné pripraviť nielen substrát a osivo, ale aj samotnú miestnosť. Môže to byť suterén domu, špeciálny skleník alebo napríklad obyčajná stodola.

Substrátový materiál na pestovanie húb v interiéri sa musí variť 60-80 minút bez toho, aby ste ho vyskladali zo štandardných plastových vriec. Potom je potrebné vypustiť vodu (napríklad vytvorením niekoľkých otvorov do vrecka) a dať substrát pod niečo ťažké. Po ochladení sa už môže preniesť do miestnosti, kde bolo mycélium pripravené na výsadbu (tu je potrebné zakúpené mycélium a nie samostatne pripravená výsadbová zmes) a kde budú huby následne rásť. Táto miestnosť musí byť sterilná, na čo by mala byť ošetrená jedným percentom roztok chlóru.

Pri miešaní mycélia a substrátov by sa mala ventilácia, ak existuje, vypnúť, aby sa spóry nerozptýlili. Tento postup prebieha nasledovne: mycélium a substrát sa umiestnia na dezinfikovaný čistý stôl a ručne sa premiešajú. Hmotnosť sadivového materiálu by mala byť 3-5% hmotnosti substrátu.

Potom už navrúbľovaný substrát treba poskladať do celých vriec – každé od 5 do 15 kilogramov. Okrem toho by mal byť substrát zhutnený čo najtesnejšie. Potom musíte čepeľou urobiť niekoľko úhľadných otvorov. Rezy sa najlepšie vykonávajú pod uhlom 45 stupňov a každý z nich by nemal byť väčší ako 5 milimetrov.

Potom je potrebné tieto vrecká nainštalovať na vopred pripravené inkubačné police. Pozdĺž okrajov každej police by mali byť vetracie otvory. Vzduch by tu mal voľne cirkulovať, ale až potom inkubačná doba mycélium, ktoré trvá tri týždne.

Okrem toho by medzi vreckami mala byť vzdialenosť aspoň 5 centimetrov. Pohodlná teplota na pestovanie húb je asi +25 stupňov. Ak teplota presiahne +30, huby môžu dostať úpal a neklíčiť.

Navyše, miestnosť by mala mať vysoká vlhkosť(medzi 85 a 95 percentami). A aby sa pleseň v takýchto podmienkach nespustila, každý deň musíte miestnosť vyčistiť roztokom chlóru. Takéto ťažkosti, samozrejme, odstrašujú mnohých potenciálnych chovateľov a uprednostňujú buď pestovanie húb na mieste, alebo ich nevysádzanie vôbec. Ale v skutočnosti môže byť možný výsledok viac ako stojí za námahu a veľa ľudí už premenilo pestovanie húb v interiéri na dobrý biznis.

Huby prasiatka začnú rodiť prvýkrát asi mesiac po výsadbe.

Aby boli huby husté a nie vodnaté, oplatí sa raz denne zalievať vrecia vodou pomocou rozprašovača. A táto voda by mala mať teplotu v rozmedzí od +10 do +25 stupňov. Aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti, musí byť miestnosť po zalievaní vetraná.

Čas druhého plodenia príde o pár týždňov. Vo všeobecnosti, s náležitou starostlivosťou, hríby pestované v uzavretom priestore budú produkovať úrodu nepretržite šesť mesiacov. Samozrejme, niektoré vrecia môžu splesnivieť a treba ich včas vyniesť z miestnosti, no nie vždy je ich vyhodenie relevantné – môžu byť dobrým organickým hnojivom.

Pestovanie ošípaných húb sa teda môže uskutočňovať niekoľkými spôsobmi, z ktorých každý má svoje vlastné ťažkosti a vlastnosti. Treba si vybrať, samozrejme, ten, ktorý sa vám bude ľahšie realizovať. Všimnite si, že pestovanie húb v záhrade alebo v pivnici môže byť nielen príjemným koníčkom, ale aj celkom úspešné podnikanie. Autor: najmenej, medzi obyvateľstvom je dopyt po hríboch.

Pestovanie húb v krajine je pomerne exotická činnosť, ktorá môže zlepšiť vašu pohodu rádovo.

Huby možno nazvať jedinečným produktom. Používame ich však zriedkavo, keďže rastú sezónne a v dosť krátkom čase.

Každý môže pestovať huby v krajine. Táto aktivita je celkom vzrušujúca a zaujímavá. Okrem toho budú huby vždy k dispozícii a budú sa môcť objaviť na vašom stole, kedykoľvek budete chcieť.

Pestovanie húb v krajine má mnoho výhod.

Dnešné pestovanie húb ponúka mnoho výhod. Po prvé, je možné poskytnúť sebe, svojej rodine, príbuzným a priateľom tento produkt po celý rok. Po druhé, takáto kultivácia vám umožňuje dobre zlepšiť váš finančný príjem.

AT posledné roky veľký počet podnikov pravidelne nakupuje huby od súkromných obchodníkov. Tento fakt je zárukou, že začatím takéhoto pestovania zaručene nič nestratíte. Tento prípad si navyše nevyžaduje značné finančné investície. Takže, ak máte čas a úprimnú túžbu, potom to stojí za vyskúšanie.

Niektoré spôsoby pestovania húb v krajine

Po prvé, stojí za to pochopiť, aké metódy existujú na pestovanie húb vlastná dača. Najbežnejším spôsobom je použitie vyvinutého dostupného mycélia.

Ak ste už aspoň raz zbierali huby v lese, možno ste si všimli, že huby rastú najmä pri stromoch, kde sa svojím mycéliom predierajú do pôdy. To znamená, že stačí vziať toto mycélium a preniesť ho do vašej dači. Táto metóda je najjednoduchšia, a preto najpopulárnejšia.

Hubár sa dá prenášať s kusom dreva

Ako správne preniesť mycélium? Najprv by ste mali zobrať časť mycélia a veľmi opatrne ju preniesť do vašej dače. Nepokúšajte sa mycélium vykopať celé. V tomto prípade totiž huby na tomto mieste prestanú rásť.

Aby vami prepravené mycélium na letnú chatu prinieslo ovocie, musia byť vytvorené určité podmienky. Takáto príprava zahŕňa výber územia, ktoré by malo byť pripravené na pestovanie. určité odrody huby.

Keď sa vyberie územie, je potrebné naň položiť špeciálnu zvlhčujúcu vrstvu, substrát, na ktorom budú v blízkej budúcnosti rásť huby. Ako substrát možno použiť slamu, piliny.

Vďaka nim je možné vytvárať podmienky pre rozvoj mycélia, podobne ako u príbuzných. Mycelium musí byť umiestnené na mieste pristátia a pokryté slamou. Dva až tri týždne po týchto krokoch budete môcť získať prvú úrodu.

Rovnako bežným spôsobom pestovania húb v krajine možno nazvať prenos starého stromu alebo klinu infikovaného mycéliom z lesa. Táto metóda tiež nevyžaduje osobitné úsilie, však stojí za to venovať mu pozornosť.

Možným problémom je, že pri použití tejto metódy môžete do letnej chaty preniesť nielen mycélium jedlých húb, ale aj podmienečne jedlé, ako aj jedovaté. Po prevoze stromu obsahujúceho mycélium z lesa ho musíte umiestniť na miesto pripravené na tento účel.

Hubár sa dá premiestniť spolu so starým pňom

Okrem toho stojí za to sledovať podmienky pre rast húb. Je potrebné, aby boli čo najpriaznivejšie.

Ak sa na vašej stránke už nachádza klin alebo strom v zhnitom stave, možno ich použiť aj na pestovanie húb. Najprv potrebujete vŕtačku na vytvorenie otvorov v strome, do ktorých môžete neskôr vložiť mycélium. Potom zostáva len pravidelne a opatrne zalievať strom a zbierať úrodu húb včas.

Podobnú akciu je možné vykonať so starými pňami (v závislosti od ich dostupnosti). Táto možnosť je však zložitejšia. Je potrebné zabezpečiť, aby strom, z ktorého sa mycélium odoberie, a strom, do ktorého sa položí, mali rovnaké plemeno. Ak táto podmienka nie je splnená, huby vo väčšine prípadov nerastú.

Huby sa dajú pestovať zo spór

Existuje aj spôsob, ako pestovať huby pomocou spór. V tomto scenári je veľa možností. Môžete napríklad použiť sušené klobúčiky starých húb. Na tento účel musíte pripraviť miesto, rozdrviť čiapky a rovnomerne ich rozptýliť.

Ďalej by ste mali navlhčiť pôdu a čakať na zber. Stáva sa tiež, že huby začnú rásť zo spór čerstvých húb. V tomto prípade je potrebné pripraviť a navlhčiť pôdu a potom rozložiť kúsky hubových čiapok po celej jej ploche. Po niekoľkých dňoch musia byť tieto klobúky odstránené.

Pestovanie ošípaných húb v krajine

Biela huba je právom považovaná za kráľa húb a je cenená mnohými hubármi. Pestovanie tohto druhu húb však nie je veľmi výnosné, a preto sa takémuto pestovaniu venujú iba amatéri.

Hlavným problémom pri pestovaní bielych húb je ich symbióza s lesné stromy dosť komplikované. Ich mycélium doslova rastie spolu s koreňmi. Vďaka tomu vzniká mykoríza. Napriek tomu, že mycélium bielych húb môže dobre rásť bez stromov, takéto podmienky nie sú pre huby prijateľné. Nemôžu v nich rásť.

Než začnete pestovať hríby na prímestská oblasť, je potrebné vytvoriť optimálne podmienky pre ich rast. Také podmienky, ktoré umožnia vznik mykorízy. Na takéto účely sú plochy, kde sú listnaté resp ihličnaté stromy. Najlepšia možnosť bude využitie mladých hájov, plantáží či prírodných plôch lesa. Platia však aj iné podmienky.

Biela huba - kráľ húb

Spôsob pestovania nie je príliš zložitý. Najprv je potrebné prezreté hríby naliať dažďovou vodou (len tak) a držať 24 hodín. Potom je potrebné túto kompozíciu napnúť, v dôsledku čoho získate vodu, ktorú musíte naliať na oblasti, ktoré ste si vybrali na pestovanie húb.

Teraz bude potrebné vopred vykopané kúsky mycélia preniesť na zvolené miesto. Hubári budú musieť byť umiestnení do malých výklenkov, po ktorých by mali byť navlhčené a pokryté trávovou podstielkou. V podmienkach vlhkého počasia bude potrebné mycélium navlhčiť iba v čase jeho pristátia v zemi. Ak sú dažde zriedkavé, miesto pristátia bude musieť byť pravidelne postriekané vodou. Toto nevyžaduje zalievanie. Je to veľmi dôležité.

Na podstielke uvoľnenej pod stromami je potrebné položiť klobúky nedávno dozretých húb. Po troch až štyroch dňoch by sa mala podstielka po odstránení klobúkov húb navlhčiť. Za zmienku stojí, že kúsky klobúkov môžete pestovať aj v sušenej forme, avšak v tejto situácii ich budete musieť umiestniť už pod podstielku.

Ak chcete, môžete zasadiť iba tú časť huby, ktorá sa nachádza pod klobúkom. V tomto prípade by mala byť rúrková časť najprv oddelená a rozdrvená. Výsledné kúsky by mali mať veľkosť asi dva centimetre.

Pozemok s ihličnatou pôdou je ideálny na pestovanie ošípaných húb

Za predpokladu, že všetky úkony vykonáte kvalitne a počasie bude priaznivé pre rast húb, budúci rok budete mať nevýraznú úrodu hríbov. Zároveň je dokonca možné, že úroda bude vyjadrená v jednom alebo dvoch hríboch. Je to však prijateľný výsledok. Budúcoročná úroda bude výraznejšia.

Ak sa vám vyššie uvedená metóda zdá príliš komplikovaná, môžete ísť iným spôsobom pestovania ošípaných húb. Na začiatok budete potrebovať klobúky zo starých húb, ktoré sa už rozkladajú a majú na ohybe zelenkastý odtieň. Červí diery nie sú prekážkou. Hlavná vec je, že druhy stromov na vašej stránke a stromy, pod ktorými budete zbierať huby, ktoré potrebujete na pestovanie, by sa mali zhodovať.

Keď sa klobúky zbierajú, musíte ich vložiť do vedra a naplniť ho obyčajnou riečnou vodou. Ak nie je v blízkosti žiadna, potom bude stačiť voda z vodovodu, ale je potrebné, aby sa usadila pred naliatím obsahu vedra do nej.

Okrem toho sa odporúča do vedra pridať manganistan draselný a cukor v malom množstve (stačí jedna kocka). Ďalej natiahnite klobúky. Musíte to urobiť ručne, kým nezískate homogénnu hmotu, ktorá svojou konzistenciou pripomína kyslú smotanu.

Zo starých klobúkov sa dajú pestovať huby

Pred výsadbou bude táto hmota trvať najmenej hodinu vylúhovať. Výsev sa najlepšie vykonáva koncom leta - začiatkom jesene. V prípade priaznivého počasia je možné dobu výsevu predĺžiť.

Je tu ešte jeden dôležitý bod. Pred pestovaním húb ich budete musieť odstrániť vrchná vrstva pôdy okolo vybraného stromu. Okrem toho musí byť proces odstraňovania vykonaný opatrne. Nedá sa zničiť koreňový systém stromy.

Po odstránení vrchnej vrstvy pôdy budete musieť naliať polovicu vedra zmesi na korene stromu a vrátiť odstránenú vrstvu na pôvodné miesto. Ďalším krokom bude zalievanie. Každý strom potrebuje pre seba päť vedier vody. Je to kmeň stromu, ktorý treba zalievať, a to rovnomerne z každej strany.

Takéto pristátie prinesie výsledok najskôr za rok. Ak budúce leto nebude pršať, tak hubové miesto bude vyžadovať dodatočné zavlažovanie. Objem je podobný – päť vedier vody na strom.

V praxi vám jedno takéto mycélium umožňuje získať jedno vedro ošípaných za sezónu ako plodinu, čo je, samozrejme, vynikajúci výsledok.

Pestovanie šampiňónov v krajine

Šampiňón je pomerne populárna huba. Ako ukazuje prax, v krajine sa dá bez problémov pestovať. Okrem toho existuje veľa spôsobov, ako ju pestovať, pre každý vkus.

Pestovanie šampiňónov v nádobe je dosť drahé.

Môžete použiť kontajnerovú metódu. Jeho podstata spočíva v tom, že na pestovanie sa používajú špeciálne drevené nádoby, vopred upravené špeciálnymi prostriedkami zabránenie rastu plesní.

Hlavnou nevýhodou takéhoto systému je, že vysoká cena komponentov. Tento bod je obzvlášť dôležitý pri posudzovaní nákladov na vybavenie používané na nakladanie a vykladanie kompostu do kontajnerov a na prikrytie špeciálna pôda. Samotné nádoby sú tiež drahé.

Samostatný je spôsob pestovania šampiňónov v krajine, ktorý sa nazýva plukový (alebo holandský) systém pestovania týchto húb. Hlavnou nevýhodou tejto metódy je vynikajúca príležitosť pre šírenie škodcov cez police. Voda preteká vrstvami a berie so sebou škodcov a choroby.

Huby možno pestovať aj na záhonoch, ktoré možno umiestniť pod zem. Optimálne miesta pre tento spôsob pestovania sú bane, hydinárne, nevyužité sklady zeleniny. Pri tejto metóde by sa mal vopred pripravený kompost položiť na podlahu alebo na polyetylénovú fóliu.

Táto metóda nie je populárna kvôli mnohým nevýhodám pri jej používaní. Tie obsahujú nasledujúce faktory: ručné zakladanie záhonov, značná pravdepodobnosť následnej kontaminácie kompostu, nepohodlie pestovateľských miestností.

Pestovanie šampiňónov v záhrade má svoje vlastné ťažkosti

Pri pestovaní šampiňónov priamo v krajine (vo vybranej oblasti, resp suterén) optimálne by bolo použiť vrecový systém. Táto možnosť vám umožňuje rozšíriť možnosti využitia priestorov a podmienok na pestovanie húb.

Navyše z hľadiska finančných nákladov je táto metóda oveľa menej náročná ako doteraz naznačené metódy. Výhodou vrecového systému je pohodlné ničenie škodcov. V prípade infekcie stačí kontaminované vrecko vyhodiť.

Zvyšných tašiek sa tento problém nedotkne. náčelník negatívny bod týmto spôsobom je hojnosť manuálna práca. Vrecia bude potrebné naplniť kompostom, preniesť, naniesť kryciu zeminu.

Záver

Pestovanie húb v krajine je činnosť, ktorá si vyžaduje kvalitný prístup a investovanie úsilia a finančných prostriedkov. To však neznamená, že je menej vzrušujúce a ziskové.

Mnoho ľudí miluje huby, ale často nie je dosť času ísť za nimi do lesa. Môžete si ich, samozrejme, kúpiť. Existujú však určité pochybnosti: nie je známe, kde boli zozbierané a či sú jedovaté. Áno, a drahé. Preto sa môžete naučiť pestovať huby v krajine. A skúste to urobiť sami. To nielen šetrí čas a peniaze, ale je to aj zaujímavá aktivita.

Nevyhnutné podmienky

Na obyčajnej posteli samotné lesné huby nikdy nebudú rásť. Na mieste musí byť aspoň jeden strom. Toto je predpokladom na rast mnohých druhov húb, ktorých mycéliá sa tvoria zavedením koreňa huby do koreňového systému stromu. Odtiaľ prijíma aminokyseliny a sacharidy. Na oplátku dáva minerály, ktoré chránia strom pred chorobami a hmyzími škodcami. Miesto na pestovanie húb by sa malo vybrať mimo plantáží bobúľ, ovocia a zeleniny. Malo by byť čo najbližšie k prirodzenému lesnému prostrediu.

Pestovanie húb so špeciálnym riešením

Pre malú, ale konštantnú úrodu často používajú letní obyvatelia špeciálne riešenie. Vyrába sa z prezretých húb (ktoré sa rozdrvia na prach), jednej lyžice múky a želatínového prášku. Táto zmes sa mierne zriedi vodou a zaleje sa vlhkou pôdou pod stromami. Spóry húb klíčia a vytvárajú koreň huby. Začína o dve sezóny bohaté rodenie.

na chate instiláciou

Zhromaždené mladé huby sú silne rozdrvené a zahrabané do zeme vedľa stromu, ktorý pozostáva z obalových vlákien mycélia. Potom musíte túto oblasť udržiavať vlhkú. O rok tu bude niekoľko húb. Môžete len rozhádzať malé kúsky a zakryť opadané lístie.

Chov medových húb a masla

Optimálnym, ale dosť nepohodlným a časovo náročným spôsobom je presádzanie mladých stromčekov spolu s mycéliom z lesa do letnej chaty. Predovšetkým je vhodný na chov masla a húb. Na mieste je potrebné vopred pripraviť miesto, ak v pôde nie je dostatok vápna, potom ho oplodniť. Stromy treba sadiť tak, aby mali dostatok slnečné lúče. Mladé exempláre ľahko tolerujú transplantáciu a dobre sa zakoreňujú. Pôda sa musí pravidelne zalievať a za rok alebo dva sa objaví zarastené mycelium, ktoré dáva dobrá úroda.

Pestovanie húb v krajine

Najprv musíte v lese nájsť staré huby. Potom ich vložte do vedra naplneného dažďovou alebo studničnou vodou. Huby by mali byť v ňom niekoľko dní, ale vždy v dome, s izbová teplota. Počas tejto doby sa "rozšíria" pozdĺž nití. Získate zmes, ktorou po premiešaní zavlažte oblasť pri strome.

Rastúce s mycéliom

Ako pestovať huby v krajine pomocou mycélia? Najprv ho musíte nájsť v lese. Zem sa opatrne odreže v malej vrstve a prenesie sa do letnej chaty (aby sa nerozpadla). Prinesené mycéliá je potrebné ihneď vysadiť na nové miesto. Aby ste to dosiahli, musíte vopred pripraviť malý otvor. Takáto transplantácia sa vykonáva iba ráno alebo večer. Najlepší čas je pre ňu prechod z leta na jeseň (plus mínus jeden týždeň). V tejto dobe je v zemi ešte dostatok vlahy a tepla.

Miesto, kam bolo mycélium prenesené, je potrebné zalievať denne aj v nepriaznivom počasí. Ak sa všetko urobí správne, za rok môžete očakávať úrodu. Aby ste ho udržali, musíte na toto miesto každoročne hádzať kúsky húb.

Pestovanie bielych húb s mycéliom

V krajine môžete pestovať bielu hubu pomocou mycélia. Pred výsadbou pod stromom sa odstráni vrchná vrstva zeme. Kompost sa položí na holú plochu a kusy sa musia rozložiť na vrch v šachovnicovom vzore. Potom navrch položte odstránený drn a dobre zalejte. Jeden strom potrebuje 3 vedrá vody. Musíte však zalievať opatrne, aby nedošlo k erózii pôdy.

Na dosiahnutie najlepších a rýchle výsledky miesto je pokryté opadaným lístím alebo slamou. To pomáha udržiavať vlhkosť, pretože mycélium by sa nemalo nechať vyschnúť. Do vody, ktorou sa pozemok polieva, je najlepšie pridať hnojivo. V chladnom období je mycélium pokryté vetvami, slamou a opadanými listami - silnou vrstvou, aby pôda príliš nezmrazila. Na jar treba tento „závoj“ odstrániť. Biele huby sa objavia hneď, ako sa mycélium zakorení. A budú rásť na tejto stránke až 4 roky. Pri zalievaní hnojivami - až 7 rokov.

Výsev ošípaných húb

Pestovanie ošípaných húb v krajine nie je taká náročná úloha. Hlavná vec je, že v letnej chate musia rásť listnaté alebo ihličnaté stromy. Huby sa cez noc namočia do vedra s vodou. Potom sa ručne miesia do hladka. Voda sa filtruje cez handru alebo gázu. Zvyšná tekutina sa naleje na korene stromu a na vrch sa položí tkanina s hríbovou hmotou, ktorá sa pokryje trávnikom a hojne sa zaleje vodou. Potom je vlhkosť neustále udržiavaná. O rok neskôr môžete získať prvú úrodu.

Pestovanie líšok

Ako pestovať huby v krajine, ak na mieste nie sú žiadne stromy? V tomto prípade ich treba najskôr vysadiť alebo preniesť z lesa. Huba s líškami tvorí mycélium (mykorízu), ktoré prerastá do koreňov stromov. Tieto huby milujú borovice a smreky. A tiež ich možno nájsť v blízkosti bukov, dubov. Ale vedľa záhradné výsadby nerastú. Preto by v letnej chate mali byť mladé lesné stromy.

Jednou z najobľúbenejších húb mnohých gurmánov je, že ju môžete pestovať v krajine dvoma spôsobmi: zasiať výtrusy alebo preniesť mycélium z lesa. V tomto prípade je najlepšie chytiť trochu pôdy, na ktorej sa nachádzalo mycelium. Je to najspoľahlivejšie a rýchly spôsob pestovať líšky v krajine. Spóry sa vysievajú spôsobmi opísanými vyššie.

Hliva ustricová: pestovanie, starostlivosť a zber

Hliva rastie veľmi rýchlo a dáva dobrú úrodu. . Ako pestovať lesné huby doma a na vidieku Najprv si musíte vybrať miestnosť, ktorá bude slúžiť na pestovanie húb (garáž, pivnica, pivnica atď.). Dezinfikuje sa 4% roztokom vápna. Potom sa na dva dni zatvorí a potom sa dobre vyvetrá, kým zápach nezmizne. Mali by sa pripraviť dve takéto priestory: prosprostnaya a vegetatívna.

Pripravte substrát. Môže byť vyrobený zo šupiek slnečnicových semien, kukuričných klasov, piliny slamené alebo obilné rastliny. Môžete použiť niekoľko uvedených materiálov naraz. Príprava podkladu:

• zmes sa naleje teplá voda 20 minút;
• špinavá voda sa vypustí, zmes sa vytlačí a naleje sa 7 hodín, na vrch sa umiestni útlak;
• voda sa znova vypustí a hmota sa vytlačí;
• Do výslednej zmesi sa pridá superfosfát, močovina a trochu mletého vápenca a sadry.

Ďalej sú pripravené vrecúška, na ktorých budú rásť hlivy ustricové. Postačí akýkoľvek polyetylén. Urobia sa v nich otvory s priemerom 2 cm, cez ktoré potom vyrašia huby. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 15-20 cm.

Vrecia sa plnia hotovým mokrým substrátom. Najprv o 15 cm, potom - vrstvu mycélia atď., kým nie je vrecko plné 2/3. Potom sa zviaže a prenesie do miestnosti. Vrecia môžu byť zavesené alebo jednoducho umiestnené v radoch.

Teplota v pestovateľskej miestnosti by sa mala udržiavať v rozmedzí 22 až 24 stupňov. Vo vreciach - nie viac ako 28. Vlhkosť v miestnosti - od 90 do 95%. Osvetlenie nie je potrebné. Vrecia sa prenesú do pestovateľskej miestnosti hneď, ako substrát prerastie mycéliom. Umiestnite alebo zaveste ich v určitej vzdialenosti od seba pre dobré vetranie.

V rastlinnej miestnosti by sa mala udržiavať vlhkosť od 90 do 95% a teplota by mala byť od 12 do 18 stupňov. Môžete nainštalovať automatické postrekovače alebo nechať nádoby na vodu vo vnútri. Nesmie sa však nechať spadnúť do vriec. Osvetlenie by malo fungovať len 12 hodín denne. Používajú sa bežné žiarivky. Vyžaduje sa dobré vetranie.

Keď hliva začne rásť, otvory sa zväčšia. Huby je možné rezať už ôsmy deň. Skladujú sa v špeciálnych nádobách alebo plastových vreciach. Druhá úroda sa objaví o dva týždne.

Hlivu možno pestovať aj priamo v záhrade. Na tento účel sa vyberie základ - polená alebo kusy dreva. Potom sa v nich urobia otvory, drážky a drevo sa navlhčí. Mycélium sa naplní do otvorov a zakryje sa kôrou. Potom sa tieto kusy dreva umiestnia do malých otvorov v zemi (na vrstvu pilín) a prikryjú sa fóliou. Neustále podporovaný dobrá vlhkosť. Hliva ustricová sa objaví v druhom mesiaci a bude plodiť niekoľko rokov.

Čo zvyšuje šance na prežitie mycélia

Ako pestovať huby v krajine? Ak už lokalita má listnaté alebo ihličnaté plantáže, potom je lepšie vziať huby, ktoré rastú v lese v blízkosti toho istého stromu. Po odbere ich môžete skladovať maximálne 10 hodín. Huby sa nedajú zmraziť. Po rozmrazení je zbytočné ich sadiť – nevyrastú. Pri namáčaní sa do vody pridáva alkohol (4 polievkové lyžice na 10 litrov) alebo cukor (50 gramov na rovnaký počet litrov).

Miesto budúceho mycélia je napojené dezinfekčný roztok 3 hodiny pred nástupom na palubu. Používajú sa najmä roztoky z tanínov alebo čierneho čaju). Pred zalievaním ich nechajte vychladnúť. Huby sa dobre zakorenia, ak sa vysadia do polovice septembra. Ak neskôr, nemusia rásť vôbec alebo sa mycélium nezakorení. Miesto pristátia v teple sa polieva raz týždenne štyrmi vedrami vody.

Mnohí sa zaujímajú o to, ako pestovať huby v krajine, aby bola dobrá úroda. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dobré výsledky:

• je lepšie zvoliť miesto pristátia v tieni;
• ak pôda nemá vlhkosť, musíte dodatočne zalievať;
• huby sa vysádzajú nie ďalej ako 1,5 metra od stromu, v chladnom čase dňa;
• Huby sa v blízkosti ovocných stromov dobre nezakoreňujú.

Teraz viete všetko pre úspešné pestovanie húb.