كيفية زراعة الفطر بورسيني في البلاد. تزايد chanterelles في البلاد

كيف تنمو بورسينيفي البلاد؟ يتم طرح هذا السؤال بشكل متزايد من قبل البستانيين الذين سئموا من الذهاب باستمرار إلى الغابة للفطر. بعد كل شيء ، من المريح جدًا أن يكون لديك فطيرة في منطقتك ، والتي تجلب باستمرار الحصاد. فطر مفيد!

زراعة عيش الغراب بورسيني في البلاد - بالتأكيد عملية بسيطةإذا اقتربت منه بحكمة.

قبل أن تبدأ في زراعة هذه الفطريات القيمة في منزلك الريفي ، يجب أن تتعرف على بعض الميزات. كقاعدة عامة ، فطر بورسيني في الطبيعة البريةتنمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة. تتفاعل قطع الفطر بشكل جيد مع جذور هذه الأشجار. لذلك ، يكاد يكون من المستحيل مقابلة عيش الغراب بورسيني في مقاصة نظيفة.

يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار قبل وضع الفطريات على موقعك. من الأفضل القيام بذلك في مكان تنمو فيه شجرة عيد الميلاد الصغيرة أو الصنوبر. تحت هذه الأشجار ، لن يظهر الفطر باستمرار فحسب ، بل ستشعر جميع النباتات الأخرى المحيطة بالراحة. بعد كل شيء ، راتينج الصنوبر والمواد التي تطلقها هذه الشجرة في الهواء تقتل جميع البكتيريا المسببة للأمراض.

جميع عيش الغراب بورسيني سيئ التحمل أشجار الفاكهةالباب التالي. وغالبًا ما لا تتجذر الفطريات ببساطة وتموت في الأماكن القريبة من هذه الأشجار.

تأكد من أخذ ذلك في الاعتبار ووضع الميسيليوم على الأقل بالقرب من مباني الصنوبر الخشبية أو تحت الأدغال إذا لم تكن هناك أشجار ضرورية في الجوار.

كيف تولد الفطر الأبيض

يمكن زراعة عيش الغراب بورسيني في البيوت الصيفية بعدة طرق.وتحتاج إلى اختيار الخيار الأنسب لنفسك. فكر الآن في بعض من أبسطها وفي نفس الوقت طرق بسيطةزراعة الفطر الأبيض في المنزل.

كيف ينمو فطر بورسيني مباشرة تحت الشجرة؟ يرجى ملاحظة أنه يجب وضع الميسيليوم تحت نفس نوع الشجرة التي تم حفرها من تحتها سابقًا في الغابة. في خلاف ذلكلن يعمل شيء.

تحتاج أولاً إلى إزالة حول الشجرة الطبقة العلياتربة. يجب أن يتم ذلك داخل دائرة نصف قطرها لا تزيد عن 0.7 متر من الجذع. يوصى بإزالة التربة إلى عمق حوالي 25-30 سم. الآن من الضروري صب وتوزيع المواد العضوية المعدة مسبقًا بالتساوي من التربة المحفورة أو الأوراق أو الإبر وقطع لحاء الشجر التي تم التخطيط لها تحتها تنمو الفطر في الحفرة الناتجة.

الآن يمكنك وضع طبقة رقيقةالفطريات ورشها فوقها بمزيج من التربة الرخوة مع الرمل والأوراق أو الإبر. لا ينبغي أن يرش بقوة ويدوس. يبقى فقط أن تصب كل شيء من الأعلى من علبة سقي وتنتظر ظهور أول محصول.

الخيار الثاني حول كيفية زراعة عيش الغراب بورسيني هو التكاثر من القبعات الطازجة.هذه طريقة أسهل ، ولكن في معظم الحالات يجب أن ينتظر الحصاد لفترة أطول قليلاً. للتكاثر ، ليس من الضروري استخراج الفطر بأكمله أو جزء منه في الغابة. يكفي جمع ما لا يقل عن 10 فطر ، قطرها 10-15 سم.

من الأفضل فحص أجسام الثمار على الفور حتى لا تكون شديدة الديدان. في المثاليعند قطع قطعة من الغطاء ، سترى لبًا من اللون الأخضر. إذا كان هناك العديد من الديدان أو الحشرات على الفطر ، فهذا ليس مخيفًا.

الشيء الرئيسي هو أن القبعة بأكملها ليست دودة تمامًا. تحت نفس الأشجار حيث سيتم جمع الفطر ، يجب عليك جمع بعض الأغصان والأوراق والإبر والتربة. كل هذا مفيد للزراعة اللاحقة للفطر في الموقع.

تسمى طريقة الزراعة هذه أيضًا بالبذر.تحتاج أولاً إلى تحضير المواد للبذر. للقيام بذلك ، يجب غسل جميع أجسام الثمار التي تم جمعها برفق في الماء ، ثم وضعها في دلو من المطر أو مياه الينابيع لتنقع. في اليوم التالي ، تحتاج إلى عجن كل شيء جيدًا بيديك للحصول على عصيدة متجانسة. لكن الممارسة تدل على أنه من غير الممكن أبدًا القيام بكل شيء بشكل مثالي. لذلك ، يوصى أيضًا بتمرير اللب المهروس من خلال غربال ناعم أو شاش مرة أخرى.

باستخدام نفس المنخل (الشاش) ، افصل اللب عن الماء. اللقاح والسائل البوغ جاهزان الآن. يبقى فقط لإعداد المكان. للقيام بذلك ، قم بفك الطبقة العليا من التربة حول الشجرة قليلاً ، ثم اسكبها بماء الفطر الناتج. عندما يمتص السائل في التربة ، يرش لب الفطر بالتساوي فوقها. كل هذا يجب أن يرش فوقها بالأرض من تحت نفس الشجرة وسقيها مرة أخرى. كمية كبيرةالماء حتى لا تسد التربة.

لكي يبدأ الفطر في النمو بأسرع ما يمكن ، حاول ترطيب التربة باستمرار. لكن لا يمكنك المبالغة في الماء أيضًا.

الكمية المثلىالسائل لكل شجرة - حوالي 4 دلاء. يُنصح بسقي الميسيليوم بالماء بنفس درجة حرارة الهواء المحيط.

زراعة الفطر الأبيض (فيديو)

ما الذي يجب تذكره أيضًا

ماذا تحتاج لزراعة عيش الغراب بورسيني في دفيئة؟ الجواب على هذا السؤال بسيط للغاية. لا شيء مميز! النمو في دفيئة يعني نفس الإجراءات ، يجب تغطية الفطيرة فقط مواد خاصةالذي يسمح بمرور الضوء والهواء.

يجب أن تتم زراعة الدفيئة في موسم البرد وفي الصيف عندما تكون الليالي باردة(موصى به لتغطية الأرض فيلم الحديقة، بعد رش الميسيليوم بالإبر أو الأغصان الصغيرة والأوراق). في الموسم الدافئ ، لا تحتاج إلى إنشاء دفيئة ، حيث يجب أن يتجذر الفطر نفسه ويبدأ في النمو والتكاثر بسرعة في الموقع.

يجب أن نتذكر أنه عادة بعد زراعة الفطريات في الأرض ، يظهر الحصاد الأول فقط في العام المقبل. لذلك ، يجب ألا تنتظر حتى يبدأ الفطر في النمو في نفس الموسم. بعد كل شيء ، يجب أن تترسخ الميسيليوم في مكان جديد ، وأن تتكيف مع الظروف. إذا نحن نتكلمحول زرع فطر بورسيني بمساعدة الأجسام المثمرة ، كما ذكرنا أعلى قليلاً ، هنا يمكن توقع الحصاد لمدة عامين ، حيث يجب أن تنمو الجراثيم بما يكفي لتنبت وتتحول إلى فطر يسيل اللعاب.

إن زراعة عيش الغراب بورسيني في البلاد ليس بالأمر الصعب إذا اتبعت جميع النصائح المذكورة أعلاه.هناك حاجة إلى القليل من الاهتمام والصبر ، ثم في الموقع سيكون من الممكن جمع عيش الغراب بورسيني باستمرار ، وهو صحي للغاية وعطر. فقط كن حذرا للغاية. لا تخلط بين عيش الغراب البورشيني مع الآخرين حتى لا تضع أفطورة أو أجسامًا مثمرة مع جراثيم الفطر السامة أو غير الصالحة للأكل على موقعك.

كيف تنمو الفطر في البلاد (فيديو)

المعرض: فطر أبيض (15 صورة)

تعد زراعة الفطر في البلد نشاطًا غريبًا إلى حد ما يمكن أن يحسن رفاهيتك من حيث الحجم. يمكن أن يسمى الفطر منتجًا فريدًا. ومع ذلك ، فإننا نادرًا ما نستخدمها ، لأنها تنمو بشكل موسمي وفي فترة زمنية قصيرة نسبيًا. يمكن للجميع زراعة الفطر في البلاد. هذا النشاط مثير وممتع للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون الفطر متاحًا دائمًا وسيكون قادرًا على الظهور على طاولتك وقتما تشاء. زراعة الفطر في البلاد لها العديد من المزايا.

تقدم زراعة الفطر اليوم العديد من الفوائد. أولاً ، يصبح من الممكن تزويد نفسك وعائلتك وأقاربك وأصدقائك بهذا المنتج من أجل على مدار السنة. ثانيًا ، تسمح لك هذه الزراعة بتحسين دخلك المالي جيدًا. في السنوات الاخيرة عدد كبير منتقوم الشركات بشكل مستمر بشراء الفطر من التجار من القطاع الخاص. هذه الحقيقة تضمن أنه من خلال بدء هذه الزراعة ، نضمن لك عدم فقد أي شيء. علاوة على ذلك ، لا تتطلب هذه الحالة استثمارات مالية كبيرة. لذا ، إذا كان لديك وقت ورغبة صادقة ، فإن الأمر يستحق المحاولة.

زراعة الفطر هي مفتاح النجاح

الفطر الروسي الكلاسيكي: أبيض ، بوليتوس ، بوليتوس ، شانتيريل ، فطر وغيرها الكثير لها قيمة الخصائص الغذائية. من أجل الاستمتاع سنويًا بقائمة شهية وصحية محضرة من هدايا الطبيعة النباتية هذه ، من الضروري الزراعة فطر الغابةعليه منطقة الضواحيباستخدام إحدى الطرق المذكورة أعلاه. الشرط الرئيسي لزراعة غابات الأفطورة هو وضع مزارع الفطر خارج منطقة إنبات مزارع الفاكهة والتوت والخضروات. يجب أن تشبه منطقة الفطر البيئة الطبيعية قدر الإمكان ، حيث تهيمن عليها الأخشاب الصلبة والصنوبرية المحايدة.

زراعة الفطر مع الجراثيم

ليس من الضروري شراء فطر! أسهل خيار للحصول على الميسيليوم هو زرع الأبواغ التي نضجت في أغطية عيش الغراب ، على سبيل المثال ، ceps. القبعات الناضجة فقط هي المناسبة ، بما في ذلك القبعات الدودية - تلك التي لن تقطعها في الغابة. قم بإحضارهم إلى البلاد ، وضعهم في دلو واملأهم بالماء ، ويفضل أن يكون ماء المطر أو مياه النهر.

مزيد من الخيارات الممكنة. الشيء الرئيسي هو أنك تحتاج إلى بدء العملية التي تحدث في "معدة القنفذ أو الأيائل" ، عملية التخمير - عندها ستكون الأبواغ جاهزة للتكاثر. تنصح إحدى مجلات البستنة بالقيام بذلك: قم برمي بضع ملاعق من السكر في الماء أو رش المبدئ من الكفاس ، ضع الأغطية المهروسة يدويًا في الماء لتكوين كتلة متجانسة. ثم دعها تقف لمدة يوم على الأقل ، ويفضل أن تكون أطول ، تشير بعض المصادر إلى فترة عدة أسابيع. لا تنسى التقليب بين الحين والآخر. بعد أن قررت البدء في الزراعة ، قم بتصفية التسريب من خلال غربال كبير. لا تحتاج إلى استقرار الكتلة في القاع - فأنت بحاجة إلى استخدام سائل مركّز به جراثيم. لا تتردد في تخفيفه بالماء بنسبة من واحد إلى مائة وسقي جميع الزوايا المنعزلة لموقعك من علبة سقي.

يمكن إنشاؤها بشكل هادف مؤامرة حديقةتطهير الفطر - قطع العشب من المكان المحدد بسكين ، وانسكب محلولًا مع جراثيم (مخفف 1:10) من علبة الري ، ثم أغلق كل شيء مرة أخرى باستخدام العشب الذي تمت إزالته ، بلل من الأعلى الماء العادي. في الأوقات الجافة ، لا تنس ترطيب قطعة الفطر الخاصة بك. إنه لأمر جيد جدًا إذا قمت بغطاء هذا المكان بخفة بأوراق الشجر المتساقطة - سيشعر الفطر بأنه "في المنزل". أضف طبقة إضافية من النشارة الورقية لفصل الشتاء.

تنمو مع الفطريات

كيف تزرع الفطر في البلاد بمساعدة الفطريات؟ تحتاج أولاً إلى العثور عليه في الغابة. يتم قطع الأرض بعناية في طبقة صغيرة ونقلها إلى الكوخ الصيفي (حتى لا تنهار). من الضروري زرع الفطريات التي تم إحضارها إلى مكان جديد على الفور. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد ثقب صغير مسبقًا. تتم عملية الزرع هذه فقط في الصباح أو في المساء. معظم أفضل وقتبالنسبة لها - الانتقال من الصيف إلى الخريف (زائد أو ناقص أسبوع واحد). في هذا الوقت ، لا يزال هناك ما يكفي من الرطوبة والحرارة في الأرض.

من الضروري سقي المكان الذي تم فيه نقل الفطريات يوميًا ، حتى في الطقس العاصف. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فيمكنك توقع حصاد في غضون عام. للحفاظ عليه ، تحتاج إلى إلقاء قطع من الفطر في هذا المكان كل عام.

زراعة الفطر من الفطريات

واحدة من أكثر الطرق شيوعًا بين جامعي الفطر. فطيرة جاهزةيمكنك شراؤها - وهي متوفرة مجانًا في العديد محلات الحدائق. قبل الشروع في تنفيذ هذه الطريقة ، قم بإعداد الموقع والتربة. اختر مكانًا في ظل الأشجار حيث تكون التربة رطبة. على مسافة 0.5 متر من جذع الشجرة ، قم بإزالة الطبقة العليا من الأرض حتى عمق 0.5 متر ، واحسب مساحة الحفرة مسبقًا ، بناءً على كمية الفطريات المكتسبة.

تحضير الركيزة من الغبار ونشارة الخشب والأوراق. ضعيها في قاع الحفرة بطبقة حوالي 20 سم ، ورشيها بالتربة (حوالي 10 سم). بعد ذلك ، ضع طبقة مختلطة من التربة والسماد. علاوة على ذلك ، يمكنك وضع الميسيليوم ممزوجًا بالأرض. قم بتوزيعها يدويًا ، وحشوها بالتساوي. يرش التربة في الأعلى ويصب الماء ، ويغطى بالأوراق المتساقطة.

زراعة الفطر الأبيض

الصنوبرية أو الخشب الصلب(يفضل الشباب - حتى 10 سنوات). تستخدم كسماد أرض جاهزةإلى عن على النباتات الداخليةمع نسبة عالية من الجفت.

حول جذع الشجرة المختارة ، تتم إزالة الطبقة العليا من التربة (10-20 سم) التي يبلغ قطرها 1-1.5 متر بواسطة مجرفة ، ويتم وضع السماد في طبقة متساوية بسماكة 1-2 سم. نمط رقعة الشطرنجضع قطعًا من الفطريات على الركيزة بمسافة ، بحيث تكفي حزمة واحدة لشجرة واحدة.

ثم يتم تغطية هذه المنطقة بطبقة من التربة تمت إزالتها مسبقًا وسقيها بالماء (2-3 دلاء لكل شجرة). يجب سكب الماء بعناية حتى لا يؤدي إلى تآكل التربة. يوصى بتطعيم الميسيليوم بشكل أفضل تطبيق إضافيأعلى صلصة على شكل محلول سكر: 50 جم لكل 10 لترات من الماء.

بعد عام من البذر ، في ظل ظروف مواتية ، يظهر الفطر الأول تحت الشجرة. يمكن أن يكون حجمها من 2 إلى 5 كجم.

تتكون رعاية الزراعة في موسم الإثمار المتوقع (الصيف) من ترطيب التربة بشكل دوري في حالة عدم هطول الأمطار. منتقي الفطر يؤتي ثماره لمدة 3-4 سنوات. بعد ذلك ، يمكنك زرع الميسيليوم مرة أخرى. بالنسبة لفصل الشتاء ، فإن سطح المنطقة المزروعة داخل دائرة نصف قطرها 2 متر من الشجرة مغطى بطبقة من المواد العازلة - تسوس الأوراق ، والفروع ، والطحالب ، وفروع التنوب. في الربيع ، تتم إزالة هذه الطبقة.

يهتم الكثيرون بكيفية زراعة الفطر في البلاد حصاد جيد. إليك بعض النصائح لمساعدتك في الحصول على نتائج جيدة:

• من الأفضل اختيار موقع هبوط في الظل ؛
• إذا كانت التربة تفتقر إلى الرطوبة ، فأنت بحاجة إلى الماء بشكل إضافي ؛
• يُزرع الفطر على مسافة لا تزيد عن 1.5 متر من الشجرة ، في الوقت البارد من اليوم ؛
• لا يتجذر الفطر جيدًا بالقرب من أشجار الفاكهة.

هل تحب قطف الفطر ، لكن هل الذهاب إلى أماكن الفطر الحقيقي بعيد جدًا؟ يمكنك محاولة زرع الفطر في البلاد. هناك عدة طرق لتربيتها - زرع الفطريات ، والنمو من الفطريات. سنتحدث عن كيفية زرع الفطر أكثر بطريقة بسيطة- بمساعدة شتلة الفطر.

تحتاج أولاً إلى تحضير الشتلات بأنفسهم. يتم ذلك على النحو التالي: نأخذ أغطية الفطر الناضج ، نقطعها جيدًا أو نطحنها في مفرمة اللحم ، ونضعها في زجاجة ماء.

لكي تستيقظ الجراثيم الفطرية ، يجب أن تتأثر ببيئة عدوانية. نقوم بإنشائه بإضافة الخميرة الجافة في المسحوق إلى الماء - يكفي بضع ملاعق.

لمدة خمسة أيام لا نلمس هذه الزجاجة ، التي يحدث فيها شيء ما ، ثم نفتحها. لب الفطر الذي استقر في القاع ليس مفيدًا. لكن الماء نفسه ، الذي تم "ضخه" بشكل صحيح بالفعل ، يُسكب في وعاء منفصل. سيكون هذا هو حل البذور لدينا.

هذا المحلول شديد التركيز (في فطر واحد يوجد مليار جراثيم لا أقل) ، لذلك يجب تخفيفه في نسبة معينة. انتباه! لبرميل 200 لتر من الماء ، نأخذ كوبًا واحدًا من تسريب الفطر.

من الجيد جدًا أن تنمو هذه الأنواع من الأشجار في الموقع الذي "يحب" هذا الفطر والذي ينمو بالقرب منه عادةً في الغابة. إذا صنعنا شتلات البوليتوس ، نصبها بالقرب من البتولا. إذا صنعنا شتلات من الفطريات البيضاء ، فمن الناحية المثالية ، نحتاج إلى سقي الأرض بجوار البلوط. حسنًا ، أو غير ذلك شجرة مناسبة. يجب أولاً حفر الأرض وتخصيبها بشكل صحيح بالسماد. بعد سقي الأرض بشتلات الفطر ، من الأفضل رش هذا المكان بالأوراق.

إذا لم يكن لديك أشجار حرجية مناسبة في منزلك الريفي ، فلا يزال بإمكان الفطر أن ينمو. حاول زرعها بجانب المباني الخشبيةمع جانب مظلل. يجب أن تزرع الفطر الأبيض بعيدًا عن أشجار الفاكهة- لا يوافق مثل هذا الحي الفطريات البيضاء.

لا يوجد داشا - يمكنك زرع الفطر في مكان آخر ، على سبيل المثال ، في غابة مجاورة. هناك منذ ذلك الحين الأشجار الصحيحةلن تكون هناك مشاكل ، ولكن هناك احتمال كبير أن يقوم شخص آخر باختيار الفطر.

تعد زراعة الفطر في البلد نشاطًا غريبًا إلى حد ما يمكن أن يحسن رفاهيتك من حيث الحجم.

يمكن أن يسمى الفطر منتجًا فريدًا. ومع ذلك ، فإننا نادرًا ما نستخدمها ، لأنها تنمو بشكل موسمي وفي فترة زمنية قصيرة نسبيًا.

يمكن للجميع زراعة الفطر في البلاد. هذا النشاط مثير وممتع للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون الفطر متاحًا دائمًا وسيكون قادرًا على الظهور على طاولتك وقتما تشاء.

زراعة الفطر في البلاد لها العديد من المزايا.

تقدم زراعة الفطر اليوم العديد من الفوائد. أولاً ، يصبح من الممكن تزويد نفسك وعائلتك وأقاربك وأصدقائك بهذا المنتج على مدار العام. ثانيًا ، تسمح لك هذه الزراعة بتحسين دخلك المالي جيدًا.

في السنوات الأخيرة ، قام عدد كبير من الشركات بشراء الفطر من التجار من القطاع الخاص بشكل مستمر. هذه الحقيقة تضمن أنه من خلال بدء هذه الزراعة ، نضمن لك عدم فقد أي شيء. علاوة على ذلك ، لا تتطلب هذه الحالة استثمارات مالية كبيرة. لذا ، إذا كان لديك وقت ورغبة صادقة ، فإن الأمر يستحق المحاولة.

بعض الطرق لزراعة الفطر في البلد

بادئ ذي بدء ، يجدر فهم الطرق الموجودة لزراعة الفطر داتشا الخاصة. الطريقة الأكثر شيوعًا هي استخدام الفطريات المطورة المتوفرة.

إذا كنت تقطف عيش الغراب في الغابة مرة واحدة على الأقل ، فربما تكون قد لاحظت أن الفطر ينمو بشكل أساسي بالقرب من الأشجار ، حيث يخترق التربة بفطيره. هذا يعني أنه يكفي أن تأخذ هذه الفطريات وتحويلها إلى داشا الخاص بك. هذه الطريقة هي الأسهل ، وبالتالي الأكثر شيوعًا.

يمكن حمل منتقي الفطر بقطعة من الخشب

كيف تنقل الفطريات بشكل صحيح؟ بادئ ذي بدء ، يجب أن تأخذ جزءًا من الميسيليوم وتنقله بعناية فائقة إلى داشا الخاص بك. لا تحاول استخراج الفطريات بالكامل. في الواقع ، في هذه الحالة ، سيتوقف الفطر عن النمو في هذا المكان.

من أجل أن تؤتي الفطريات التي تنقلها إلى كوخك الصيفي ثمارها ، يجب تهيئة ظروف معينة. يتضمن هذا الإعداد اختيار المنطقة التي يجب أن تكون مستعدة للزراعة. أصناف معينةالفطر.

عند اختيار المنطقة ، من الضروري وضع طبقة ترطيب خاصة عليها ، وهي عبارة عن ركيزة ينمو عليها الفطر في المستقبل القريب. يمكن استخدام القش ونشارة الخشب كركيزة.

بفضلهم ، من الممكن تهيئة الظروف لتطوير الفطريات ، على غرار تلك الخاصة بالأقارب. يجب وضع الفطر في موقع الهبوط وتغطيته بالقش. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من هذه الخطوات ، ستتمكن من الحصول على أول حصاد.

يمكن استدعاء طريقة شائعة بنفس القدر لزراعة الفطر في البلاد بنقل شجرة قديمة أو صدم مصاب بالفطريات من الغابة. هذه الطريقة أيضا لا تتطلب جهود خاصةومع ذلك ، فإن الأمر يستحق الاهتمام به.

هناك مشكلة محتملة تتمثل في أنه عند استخدام هذه الطريقة ، يمكنك الانتقال إلى الكوخ الصيفي ليس فقط فطر عيش الغراب الصالح للأكل ، ولكن أيضًا صالح للأكل بشروط ، وكذلك السامة. بعد نقل شجرة تحتوي على فطيرة من الغابة ، تحتاج إلى وضعها في مكان معد لهذا الغرض.

يمكن نقل منتقي الفطر مع الجذع القديم

بالإضافة إلى ذلك ، يجدر مراقبة ظروف نمو الفطر. من الضروري جعلها مواتية قدر الإمكان.

إذا كان موقعك يحتوي بالفعل على سوط أو شجرة في حالة فاسدة ، فيمكن استخدامها أيضًا في زراعة الفطر. تحتاج أولاً إلى حفر لعمل ثقوب في الشجرة ، حيث يمكنك لاحقًا وضع الميسيليوم. ثم يبقى فقط سقي الشجرة بانتظام وبعناية وحصاد محصول الفطر في الوقت المناسب.

يمكن تنفيذ إجراء مماثل مع جذوع الأشجار القديمة (حسب توفرها). ومع ذلك ، فإن هذا الخيار أكثر تعقيدًا. من الضروري التأكد من أن الشجرة التي سيتم أخذ الميسيليوم منها والشجرة التي ستوضع فيها ، لها نفس السلالة. إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط ، فلن ينمو الفطر في معظم الحالات.

يمكن زراعة الفطر من الجراثيم

هناك أيضًا طريقة لزراعة الفطر باستخدام الأبواغ. هناك الكثير من الخيارات في هذا السيناريو. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام أغطية مجففة من الفطر القديم. لهذا الغرض ، تحتاج إلى تحضير الموقع ، وتفتيت الأغطية وتناثرها بالتساوي.

بعد ذلك ، يجب عليك ترطيب التربة وانتظار الحصاد. يحدث أيضًا أن يبدأ الفطر في النمو من أبواغ الفطر الطازج. في هذه الحالة ، يجب تحضير التربة وترطيبها ، ثم نشر قطع من أغطية عيش الغراب على كامل مساحتها. بعد بضعة أيام ، يجب إزالة هذه القبعات.

زراعة فطر البورسيني في البلاد

يعتبر الفطر الأبيض بحق ملك الفطر ويقدره العديد من جامعي الفطر. ومع ذلك ، فإن زراعة هذا النوع من الفطر ليست مربحة للغاية ، وبالتالي فإن الهواة فقط هم الذين يشاركون في مثل هذه الزراعة.

تكمن المشكلة الرئيسية في زراعة الفطر الأبيض في تعايشهم معه اشجار الغابةمعقدة بما فيه الكفاية. تنمو فطرياتهم حرفيًا مع الجذور. نتيجة لهذا ، يتم تشكيل الفطريات الفطرية. على الرغم من حقيقة أن فطر عيش الغراب الأبيض قد ينمو جيدًا في حالة عدم وجود الأشجار ، فإن مثل هذه الظروف غير مقبولة للفطر. لا يمكنهم النمو فيها.

قبل أن تبدأ في زراعة عيش الغراب بورسيني في كوخك الصيفي ، يجب عليك تهيئة الظروف المثلى لنموها. مثل هذه الظروف من شأنها أن تسمح بتكوين الفطريات الفطرية. لهذه الأغراض ، المناطق التي يكون فيها الأوراق المتساقطة أو الأشجار الصنوبرية. الخيار الأفضلسيتم استخدام البساتين الصغيرة أو المزارع أو المناطق الطبيعية للغابات. ومع ذلك ، تنطبق شروط أخرى أيضًا.

الفطر الأبيض - ملك الفطر

طريقة الزراعة ليست معقدة للغاية. أولاً ، يجب سكب فطر البورسيني المفرط النضج بمياه الأمطار (تمامًا مثل ذلك) والاحتفاظ به لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، من الضروري توتر هذه التركيبة ، ونتيجة لذلك ستحصل على الماء ، والذي تحتاج إلى سكبه على المناطق التي اخترتها لزراعة الفطر.

الآن يجب نقل قطع الميسيليوم التي تم حفرها مسبقًا إلى المكان المختار. يجب وضع جامعي الفطر في تجاويف صغيرة ، وبعد ذلك يجب ترطيبهم وتغطيتهم بفراش العشب. في حالة الطقس الرطب ، سيحتاج الميسيليوم إلى الترطيب فقط في وقت هبوطه على الأرض. إذا كانت الأمطار نادرة ، فسيتعين رش موقع الهبوط بالماء بشكل دوري. هذا لا يتطلب سقي. انها مهمة جدا.

على القمامة المخففة تحت الأشجار ، من الضروري وضع قبعات الفطر الناضج حديثًا. بعد ثلاثة إلى أربعة أيام ، يجب ترطيب القمامة بعد إزالة أغطية الفطر. تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك أيضًا زرع قطع من القبعات في شكل جاف ، ومع ذلك ، في هذه الحالة ، ستحتاج إلى وضعها بالفعل تحت القمامة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زراعة ذلك الجزء فقط من الفطر الموجود تحت القبعة. في هذه الحالة ، يجب فصل الجزء الأنبوبي وسحقه مبدئيًا. يجب أن يكون حجم القطع الناتجة حوالي 2 سم.

تعتبر قطعة الأرض التي تحتوي على أرض صنوبرية مثالية لزراعة عيش الغراب البورشيني

شريطة أن تجري جميع العمليات بجودة عالية وأن يكون الطقس مناسبًا لنمو الفطر ، في العام المقبل سيكون لديك محصول ضئيل من عيش الغراب بورسيني. في الوقت نفسه ، من الممكن أن يتم التعبير عن المحصول في فطر أو فطر بورسيني. ومع ذلك ، هذه نتيجة مقبولة. سيكون حصاد العام المقبل أكثر أهمية.

إذا كانت الطريقة المذكورة أعلاه تبدو معقدة للغاية بالنسبة لك ، فيمكنك اتباع الطريقة الأخرى لزراعة عيش الغراب بورسيني. بادئ ذي بدء ، ستحتاج إلى قبعات من عيش الغراب القديم المتحللة بالفعل ولها لون أخضر على المنحنى. الثقوب الدودية ليست عائقا. الشيء الرئيسي هو أن أنواع الأشجار الموجودة على موقعك والأشجار التي ستجمع تحتها الفطر الذي تحتاجه للنمو يجب أن تتطابق.

عندما يتم جمع القبعات ، تحتاج إلى وضعها في دلو وتعبئته بمياه النهر العادية. إذا لم يكن هناك أي شيء قريب ، فستعمل مياه الصنبور ، لكن من الضروري أن تستقر قبل صب محتويات الدلو فيه.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بإضافة برمنجنات البوتاسيوم والسكر بكمية صغيرة إلى الدلو (مكعب واحد يكفي). بعد ذلك ، قم بتمديد القبعات. تحتاج إلى القيام بذلك يدويًا حتى تحصل على كتلة متجانسة ، تذكرنا بالقشدة الحامضة في تناسقها.

يمكن زراعة الفطر من القبعات القديمة

قبل الزراعة ، سوف يستغرق الأمر هذه الكتلة لبثها لمدة ساعة على الأقل. من الأفضل القيام بالبذر في أواخر الصيف - أوائل الخريف. إذا كان الطقس مناسبًا ، يمكن تمديد فترة البذر.

هناك واحد آخر نقطة مهمة. قبل أن تبدأ في زراعة الفطر ، ستحتاج إلى إزالة الطبقة العليا من التربة حول الشجرة المحددة. علاوة على ذلك ، يجب إجراء عملية الإزالة بعناية. لا يمكن تدميرها نظام الجذرالأشجار.

بعد إزالة الطبقة العليا من التربة ، ستحتاج إلى صب نصف دلو من الخليط على جذور الشجرة وإعادة الطبقة التي تم إزالتها إلى مكانها الأصلي. سيكون الري هو الخطوة التالية. تتطلب كل شجرة خمسة دلاء من الماء لنفسها. إنه جذع الشجرة الذي يجب أن يسقى بالتساوي على كل جانب.

مثل هذا الهبوط سوف يعطي نتيجة في موعد لا يتجاوز عام. إذا لم تمطر الصيف المقبل ، إذن مكان الفطرسوف يتطلب سقي إضافي. الحجم مشابه - خمسة دلاء من الماء لكل شجرة.

في الممارسة العملية ، يسمح لك أحد هذه الفطريات بالحصول على دلو واحد من فطر بورسيني في الموسم كمحصول ، وهو بالطبع نتيجة ممتازة.

تزايد الفطر في البلاد

Champignon هو فطر مشهور إلى حد ما. كما تظهر الممارسة ، يمكن زراعته في البلاد دون أي مشاكل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الطرق لتنميتها ، لكل ذوق.

إن زراعة الفطر في وعاء مكلف للغاية.

يمكنك استخدام طريقة الحاوية. يكمن جوهرها في حقيقة أنه يتم استخدام حاويات خشبية خاصة للنمو ومعالجة مسبقًا بوسائل خاصةمنع نمو الفطريات.

العيب الرئيسي لمثل هذا النظام هو أن غالي السعرعناصر. هذه النقطة مهمة بشكل خاص عند تقييم تكلفة المعدات المستخدمة لتحميل وتفريغ السماد في الحاويات وتغطيتها تربة خاصة. الحاويات نفسها باهظة الثمن أيضًا.

تعتبر طريقة الوقوف على حدة هي طريقة زراعة الفطر في البلاد ، والتي تسمى نظام الفوج (أو الهولندي) لزراعة هذا الفطر. العيب الرئيسي لهذه الطريقة هو فرصة ممتازة لانتشار الآفات عبر الرفوف. يتدفق الماء عبر الطبقات ، ويأخذ معه الآفات والأمراض.

يمكن أيضًا زراعة الفطر في أسرّة يمكن وضعها تحت الأرض. الأماكن المثلىلهذه الطريقة في الزراعة هي المناجم ومنازل الدواجن ومخازن الخضار غير المستخدمة. بهذه الطريقة ، يجب وضع السماد المحضر مسبقًا على الأرض أو على فيلم بولي إيثيلين.

هذه الطريقة ليست شائعة بسبب عدد من العيوب في استخدامها. وتشمل هذه العوامل التالية: التشكيل اليدوي للأسرة ، احتمال كبير للتلوث اللاحق للسماد ، وإزعاج غرف النمو.

نمو الفطر في الحديقة له صعوباته الخاصة

عندما تنمو الفطر مباشرة في البلد (في المنطقة المختارة ، أو في قبو) سيكون من الأفضل استخدام نظام الأكياس. يتيح لك هذا الخيار توسيع خيارات استخدام الأماكن والظروف لزراعة الفطر.

بالإضافة إلى ذلك ، فيما يتعلق بالتكاليف المالية ، فإن هذه الطريقة أقل تطلبًا بكثير من الطرق المشار إليها سابقًا. ميزة نظام الأكياس هي مكافحة الآفات المريحة. في حالة الإصابة ، يكفي التخلص من الكيس الملوث.

لن تتأثر باقي الأكياس بهذه المشكلة. رئيس لحظة سلبيةهذه الطريقة هي الوفرة أعمال يدوية. سيكون من الضروري ملء الأكياس بالسماد ، وحملها ، وتطبيق غطاء التربة.

استنتاج

تعد زراعة الفطر في البلاد نشاطًا يتطلب نهجًا جيدًا واستثمارًا للجهود والموارد المالية. ومع ذلك ، هذا لا يجعلها أقل إثارة وربحية.