عرض المحتوى مقالات

يعد المطبخ المجهز جيدًا أحد المكونات الرئيسية لإقامة مريحة لسكان الشقة أو المنزل. لذيذ و الطعام الصحيلا يساعد فقط في الحفاظ على صحة جيدة ، ولكن أيضًا يحسن حالة عاطفيةشخص. وجودة الأطباق ، بدورها ، تعتمد على اختيار المعدات الجيدة. ونظرًا لأن الموقد هو العنصر الرئيسي دائمًا في المطبخ ، فإن العديد من ربات البيوت لديهن سؤال حول ما هو الأفضل للاختيار: موقد مستقل أو مستقل. يمكن الحصول على إجابة هذا السؤال بسهولة من خلال فحص أنواع المواقد ، ومواقدها اختلافات التصميموخصائص العملية.

أهم أنواع المواقد

عند اختيار الموقد ، عليك التفكير في المزيد ميزات التصميم. تختلف كل اللوحات عن بعضها البعض في النوع عناصر التسخين.

المواقد الحديثة هي:

• كهربائي؛
• غاز؛
• مجموع.

يعتمد اختيار نموذج معين بشكل مباشر على ما إذا كان يتم توفير الغاز للمباني ، أو ما إذا كان المالكون يستخدمون الكهرباء فقط. إذا كان الاختيار في الحالة الأخيرة واضحًا ، فإن وجود الغاز في المنزل يجعلك تفكر في مزايا وعيوب جميع أنواع الألواح الثلاثة.

الفرن الغاز
فرن كهربائي
موقد مدمج

نصيحة: قبل شراء موقد أو موقد جديد للمطبخ ، فكر جيدًا في طريقة الطهي المناسبة لحالتك - الغاز أو الكهرباء.

مواقد الغاز

أشهر أنواع اللوحات. ميزتها الرئيسية هي التسخين المنتظم و طبخ سريعغذاء.

بعض المزايا الأخرى لأسطح المطبخ الغازية المدمجة:

• صر على اللوحة مواقد الغازيحمي سطحها من التأثيرات ؛
• لا يتلف الطلاء المقاوم للمينا أو الفولاذ أو الزجاج والسيراميك من بقايا الطعام المتساقطة عليه ، فضلاً عن التعرض للحريق والرطوبة ؛
• تم تجهيز الطرز الحديثة بنظام التحكم في الاحتراق - عندما ينطفئ اللهب ، يتم إيقاف تشغيل الغاز ؛
• ميزة أخرى للأحدث ألواح الغاز- القدرة على استخدام الإشعال الكهربائي.

في النسخة المدمجة ، سيكون للموقد والفرن مواقد تعمل بالغاز. قد يختلف حجمها وقوتها وكذلك عددها وموقعها اعتمادًا على ميزات طراز معين. الخيار القياسي هو أربع شعلات دائرية بقطر 60-70 مم ، بقوة 2000 واط. الشعلات المساعدة عادة ما تكون نصف الحجم والقوة. هناك خيارات أكثر قوة - 3500 واط لكل قطر يصل إلى 100 ملم.

من عيوب هذا النوع من اللوحات فقط عملية صعبةالوصلات التي لا يمكن التعامل معها بدون مساعدة متخصص.

انتباه! بسبب اتصال خاطئأو انتهاكات أثناء تشغيل مواقد الغاز ، قد يحدث تسرب للغاز ، وهو أمر خطير للغاية على حياة جميع سكان المنزل.

طباخات كهربائية

يمكن تركيب المواقد الكهربائية في أي غرفة ، وهذه هي الميزة الرئيسية لها. الصفحة الرئيسية ميزة التصميمأكاذيبهم في حقيقة أن عنصر التسخين يعمل بالكهرباء. في هذه الحالة ، يمكن تمييز نوعين آخرين من المواقد الكهربائية:

1. معظم بلاط بسيطمن المعدن مع سخان حلزوني ، مغلق مع "فطيرة" من الحديد الزهر.
2. ألواح زجاجية خزفية مع شعلات مخبأة تحت السطح.

تتلاشى السخانات اللولبية تدريجياً ، لأن المواقد معها هي نماذج قديمة عفا عليها الزمن ، لها عيوب أكثر بكثير من المزايا. على سبيل المثال ، "فطائر" بلاط معدنيخطر الحريق ، تسخن ببطء شديد (6-10 دقائق) وتبدو بشكل عام غير قابلة للتمثيل.

نوع التسخين بالزجاج والسيراميك النتوءاتيمكن أن يكون مختلفًا أيضًا:

• كما هو الحال في المواقد الكهربائية العادية - حلزوني ؛
• شريط (أو بتقنية الإضاءة العالية) مع تسخين أسرع للأسطح ؛
• مع مصابيح الهالوجين على الشعلات ؛
• الحث ، حيث لا يتم تسخين سطح الموقد ، ولكن الجزء السفلي من الطبق.

يوفر كل نوع لاحق من التدفئة طهيًا أسرع وأفضل ، ولكنه ، وفقًا لذلك ، أكثر تكلفة.

ملحوظة! بالنسبة لبعض أنواع عناصر التسخين ، سيتعين عليك شراء أطباق خاصة (على سبيل المثال ، للوحات الحث).

المسطحات الكهربائية لها الكثير ميزات مفيدةمثل إيقاف التشغيل التلقائي ، الموقت ، قفل التحكم باللمس. العيب الوحيد لهذا النوع من المواقد هو أنه عند إطفاء الضوء ، يجب أن تنسى أمر الطهي حتى يتم استكشاف الأخطاء وإصلاحها.

مسطحات مجمعة

نوع الشعبية يكتسب بسرعة لوحات المطبخ- مجموع. جوهر التصميم هو الجمع بين نوعين من التدفئة (الغاز والكهرباء) على لوحة واحدة.

في المحلات التجارية الأجهزة المنزليةيمكنك العثور على ثلاث مجموعات من مواقد الغاز الكهربائية:

1. شعلات غاز من الزجاج والسيراميك + حزام هاي لايت.
2. شعلات غاز على سيراميك زجاجي + لوحة تحريض.
3. بلاط معدني مع مواقد الغازولفائف كهربائية.

بالإضافة إلى ذلك ، في الطرز المعتمدة من المواقد ، يمكنك العثور على مزيج من موقد غاز وفرن كهربائي.

هذا الخيار مناسب للغاية لأنه يوجد دائمًا خيار احتياطي في حالة الانقطاعات في تشغيل خط أنابيب الغاز أو الكهرباء. علاوة على ذلك ، بفضل ميزات مختلفةالتدفئة ، يمكنك أن تجد الطريقة المثالية لطهي أي طبق.

نصيحة: يعد استخدام أدوات المطبخ المدمجة أمرًا مريحًا للغاية في المقاهي والمطاعم والمطاعم. يسمح لك هذا النوع من المواقد بتسريع عمل الطهي وتسخين الطعام.

ناقص في هذه القضيةيمكن أن يكون ارتفاع تكلفة المواقد المدمجة ، وكذلك الحاجة إلى الشراء أطباق مختلفةلعناصر التسخين المختلفة.

ما هو الموقد المعتمد

يسمى نوع الموقد التابع ، حيث يتم توصيل الموقد مباشرة بالفرن.هذا يعني أن الجزء العلوي من الموقد والفرن متصلان بشبكة من الأسلاك ومتصلين بنفس المنفذ ، مع وجود نظام تحكم واحد. توجد جميع الأزرار والمفاتيح في الجزء العلوي من الفرن - توجد عناصر تحكم منفصلة للفرن واللوحة.

كقاعدة عامة ، عادةً ما يتم شراء الموقد والفرن معًا لتبسيط مهمة ترتيب المطبخ. مزايا مثل هذا النظام:

1. الخيار المشترك أرخص من شراء الموقد والفرن بشكل منفصل.
2. يعتمد سطح المطبخمثالي لربات البيوت اللائي يستخدمن الفرن غالبًا.
3. في هذه الحالة ، من الأسهل مراقبة الطهي في نفس الوقت على الموقد وفي الفرن.
4. دائمًا ما يتم دمج المتغيرات من الألواح الاعتمادية مع الأفران في التصميم ، لذلك لا داعي للقلق بشأن العضوية الداخلية.

وبالتالي ، فإن المواقد التابعة مناسبة لأولئك الذين يطبخون الكثير من الأطباق والمعجنات المختلفة ولا يريدون إضاعة الوقت في التنقل في المطبخ. أيضًا ، هذا النوع من الأجهزة جيد لأنه في المتجر يمكنك دائمًا اختيار الخيار الذي يناسب أي ديكور داخلي.

انتباه! قبل شراء الموقد المتصل بالفرن ، تأكد من التحقق من توافقها. من الأفضل اختيار المعدات من مصنع واحد.

يجدر النظر في بعض العيوب المحتملةأسطح الطهي المعتمدة:

1. لا تكون وحدة التحكم الشائعة مناسبة دائمًا إذا تم استخدام الجزء العلوي من الموقد فقط.
2. في حالة تعطل أحد عناصر النظام ، يفشل العنصر الثاني أيضًا ، مما يجعل من المستحيل استخدام الموقد حتى يتم إصلاح العطل.
3. يمكن أن يكون الوضع المنخفض للفرن خطيرًا في منزل به أطفال صغار ، كما أنه غير مريح لكبار السن بسبب الحاجة إلى الانحناء لاستخدامه.

يجدر الانتباه إلى حقيقة أن الفرن في مثل هذا النظام يمكن نقله بعيدًا عن الجزء العلوي من البلاط - لذلك سيتعين عليك إطالة الأسلاك. لكن نادرًا ما يتم اختيار مثل هذا الترتيب لعناصر الحزمة ، لأنه من غير المناسب التحكم في الشعلات من مسافة بعيدة.

فوائد تركيب موقد مستقل

يمكن فهم خصوصية الموقد المستقل من اسمه - فهو يعمل بشكل مستقل تمامًا. يقع مركز التحكم للشعلات في هذه الحالة في مكان مخصص بشكل خاص على اللوحة. الفرن ، إذا لزم الأمر ، متصل بشكل منفصل.

موقد مستقل

على الرغم من المزيد التكلفة العاليةهذا النوع من الألواح شائع بسبب بعض المزايا:

1. عندما ينفصل الفرن عن أعلى الموقد ، يحدث المزيد خيارات مختلفةتخطيطات مساحة المطبخ.
2. في العديد من الطرز ، تم دمج أزرار التحكم باللمس ، وبفضل ذلك أصبح استخدام الموقد أسرع.
3. ميزة أخرى لنظام التحكم باللمس هي أنه من الأسهل بكثير غسل سطح مستوٍ تمامًا.
4. نطاق النموذج مع مختلف وظائفالمواقد المستقلة أوسع بكثير من نظيراتها التابعة.
5. يمكنك شراء المعدات مختلف الشركات المصنعةلأنه يتصل بمنافذ مختلفة ولا يتطلب التوافق.
6. هذا الخيار مثالي لأولئك الذين نادرًا ما يستخدمون الفرن أو تخلوا عنه تمامًا.

إذا كان الشيء الرئيسي بالنسبة لك عند ترتيب المطبخ هو بيئة العمل والبساطة ، فإن خيار المواقد والأفران المستقلة سوف يناسبك تمامًا.

نصيحة: بالإضافة إلى الموقع المناسب للوحة نفسها ، يمكنك تجربة تركيب الفرن. في كثير من الأحيان لا يتم تثبيته بين الركائز الموجودة على الأرض ، ولكن يتم رفعه إلى مستوى مناسب للبالغين للاستخدام وآمن للأطفال.

هناك أيضًا فرصة لتوفير المال في هذه الحالة: إذا كنت نادرًا ما تطبخ في المنزل ، فيمكنك شراء نموذج صغير من شعلتين ، والذي سيكلف أقل بكثير ، مع رفض شراء فرن له.

لذلك ، من أجل اتخاذ قرار أخيرًا بشأن اختيار طراز الموقد ، فكر في بعض الفروق الدقيقة في استخدامها وتصميم المطبخ:

• يجب أن تكون الأجهزة المدمجة مناسبة بشكل مثالي لحجم مجموعة المطبخ. يبلغ عرض أصغر بلاطة أو شعلتين 30 سم وسماكة 40 مم ، في حين أن الأكبر يمكن أن يستوعب ما يصل إلى 8 شعلات ؛
• فكر فيه استخدام عقلانيمساحة المطبخ. ما الذي سيكون أكثر ملاءمة: احتفظ بالفرن في الجزء السفلي من سماعة الرأس أم ارفعه إلى مستوى العين؟
• لا تفرط في شراء معدات باهظة الثمن إذا كنت لا تستخدمها كثيرًا ؛
• في الحالة المعاكسة ، عندما تريد المضيفة قضاء بعض الوقت في الطهي بكل سرور وراحة ، سيكون من المنطقي أكثر شراء جميع عناصر الحزمة مرة واحدة ؛
• تسمح لك مجموعة المواقد المستقلة باختيار الطرز التي تحتوي على مقلاة مدمجة أو شواية أو شواء - في هذه الحالة ، تكون احتمالات تحضير مجموعة متنوعة من الطعام أوسع بكثير ؛
• إذا أعطيت اهتمام كبير مزيج متناغممن بين جميع العناصر الداخلية للمطبخ ، من الأفضل التفكير في شراء مجموعة ذات صلة. في هذه الحالة ، تكون فرصة العثور على موقد الفرن المثالي أعلى من ذلك بكثير.

موقد مستقل

بشكل عام ، يجب أن يعتمد الاختيار بين موقد مستقل ومستقل للمطبخ على الأهداف المنشودة. إذا كنت من المتابعين طعام بسيطبدون مسرات الطهي ، تكفي لوحة قائمة بذاتها عادية. إذا كنت ترغب في جمع الأصدقاء والعائلة في مكانك ، وتعاملهم مع روائع الطهي من إعدادك الخاص ، يجب أن تفكر في شراء نموذج أكثر فخامة للموقد.

شاهد فيديو عن كيفية اختيار الموقد

المواقد المستقلة والمستقلة ، مثل ، تتمتع كل منها بمزاياها وغرضها. بغض النظر عن نوع الطاقة ، يتم تقسيم جميع المواقد إلى مستقلة ومستقلة. تسمى الأجهزة التي يمكن أن تعمل بشكل مستقل ، أي بشكل مستقل عن الفرن ، بأنها مستقلة.

هذه النماذج لها لوحة تحكم خاصة بها. من خلال تثبيت الموقد والفرن ، يمكنك إنشاء مجموعة كاملة يمكن أن تسهل وتبسط بشكل كبير عملية تحضير أي أطباق.

سوف يتناسب الفرن المستقل مع فرن من نفس الشركة المصنعة بشكل متناغم مع تصميم المطبخ. لجعل تشغيل هذه المجموعة أكثر ملاءمة ، تم بناء فرن بنوع مستقل من التحكم على مستوى سطح العمل. هذا مثال.

بعد معرفة ما يعنيه الموقد المستقل ، فكر في مفهوم مثل "الاعتماد" على الجهاز.

لا يمكن للموقد المعتمد أن يعمل دون أن يكون مقيدًا بفرن ، لأنه يحتوي على لوحة تحكم مشتركة لكلا الجهازين. وبالتالي ، يتم التحكم في الفرن من الفرن. ماذا يعني الموقد التابع في التصميم العام للمطبخ؟

هذا يعني أنه لا يمكن تثبيته في أي مكان ، لأن الارتباط بالفرن موجود المتطلبات المسبقةعملها. من ناحية أخرى ، فإن استخدام فرن اثنين في واحد يلغي الركض حول المطبخ بين جهازين. هذا مثال.

مما سبق ، يتضح أن الموقد المستقل أو المعتمد يحدد نوع تركيب الجهاز. فكر الآن في نوع الطعام. يمكن أن يكون الموقد غازًا أو كهربائيًا أو مزيجًا.

عندما يكون المنزل متصلاً بخط أنابيب غاز المدينة ، سيكون من المنطقي استخدام موقد غاز ، إذا لم يكن كذلك ، فأنت بحاجة إلى الاستعداد لحقيقة أنه مع المظهر في المطبخ فرن كهربائيسترتفع تكاليف الكهرباء.

لكن على الرغم من ذلك ، يختار العديد من المستهلكين بالضبط النماذج الكهربائيةليس بسبب وظائفهم العالية.

تعتبر المواقد المستقلة المجمعة عملية شراء جيدة للمستهلكين الذين ترتبط منازلهم بخط أنابيب الغاز ، ولكن هناك انقطاعات في إمداد الغاز أو الكهرباء. مع هذا الفرن المريح المجهز و مواقد الغاز، وألواح التسخين الكهربائية ، فإن الأسرة بالتأكيد لن تبقى جائعة.

2 اختر الموقد بناءً على المراجعات

تتمتع المواقد بمراجعات إيجابية للسبب الذي جعل المستهلك المعقول قد اقترب بعناية من اختياره. تعلم ما يلي:

• نوع التيار الكهربائي والتركيب ؛
• حجم وشكل الجهاز ؛
• وظائف؛
• التوفر ميزات إضافيةمثلك.

أما بالنسبة للسلامة فمن الجدير بالذكر أن الأجهزة مزودة بوظائف وقائية تستبعد خطر لعب الأطفال بها وتسرب الغاز.

يقع بشكل منفصل موقد المطبخ- نادر. تفضل المزيد والمزيد من ربات البيوت تركيب الأجهزة المدمجة في مطابخهن ، لذلك غالبًا ما يواجهن السؤال ، وكذلك الكهرباء. ومع ذلك ، اليوم سوق الحديث أدوات المطبختقدم مجموعة واسعة من الأجهزة المختلفة.

من بين الأفران ، يجدر إبراز الأفران المستقلة والمستقلة ، والتي تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في التصميم ، ولكن أيضًا في طريقة تغذيتها. قبل اختيار نموذج معين ، من المهم أن تفهم بعناية خصائصه وميزاته وفوائده الرئيسية.

الفرن التابع: ما هو؟

تنقسم النماذج الحديثة للتكنولوجيا المدمجة إلى نوعين:

• لا يعتمد؛
• المعالون.

في سوق الأجهزة المنزلية المدمجة ، كان الفرن التابع هو أول من ظهر. ما هذا؟ هذه مجموعة يمكن وضعها في منافذ مجهزة خصيصًا مجموعة الأثاث، والذي يسمح لك بإنشاء تصميم داخلي عملي ومريح وجمالي. ولكن لا يمكن وضعهما إلا تحت الآخر ، حيث يتم توحيدهما بواسطة نظام تحكم وإمداد طاقة واحد.

يتم بيعها كمجموعة ، في حين أن الموقد لا يحتوي على أزرار وتعديلات خاصة به لتغيير الطاقة. توجد لوحة التحكم في الموقد في الفرن ، والتي بدونها لا يمكن للشعلات ببساطة العمل. في هذه الحالة ، يكون الجهازان مترابطين أيضًا بواسطة أسلاك كهربائية مشتركة متصلة بهما الأسلاك الكهربائيةفي الشقة.

يوجد عدد كبير من الأجهزة في السوق اليوم. أنواع مختلفة- بسيطة في التصميم ومتعددة الوظائف. في الوقت نفسه ، يمكن للمضيفة اختيار نموذج معين وفقًا لـ معايير مختلفة – مظهر خارجيعدد معلمات التشغيل والمعدات والوظائف الإضافية.

ما هو الفرن المستقل؟

ولكن سرعان ما تم استبدال هذه الأجهزة الوظيفية بأجهزة مستقلة أكثر حداثة ، مما يجعل المطبخ أكثر راحة وراحة وجاذبية. ما هو الفرن المستقل؟ هذا جهاز يأتي بشكل منفصل عن الموقد.

اليوم ، تعد هذه الأجهزة من بين الأجهزة الأكثر شيوعًا ، حيث يمكن تركيب الفرن ليس فقط تحت الفرن ، ولكن أيضًا في أي مكان آخر (على سبيل المثال ، على مستوى اليد). هذا الوضع مناسب جدًا للمضيفة ، حيث لا تحتاج إلى الانحناء وقت وضع الطبق الساخن.

ميزة مهمة لهذه المجموعات أدوات المطبخهو أن لكل منها لوحة تحكم خاصة بها ، على الموقد والفرن يمكن لمسهما أو الضغط عليهما أو على شكل مفاتيح ميكانيكية. في الوقت نفسه ، لا يتم توصيلهم بالأسلاك ، مما يسهل عملية التثبيت.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن لمالكي المجموعات المستقلة فقط تثبيتها في أماكن مختلفة ، وليس بشكل دائم تحت بعضها البعض ، ولكن أيضًا اختيار نماذج من شركات تصنيع مختلفة. هذا مريح للغاية ، لأن ربات البيوت المختلفات عادة ما يتطلبن وظائف معينة للطهي ، والتي يمكن دمجها تمامًا نماذج مختلفةتقنية.

وإذا كانت المضيفة في المطبخ تفضل استخدام طباخ بطيء ، وتخبز الفطائر واللحوم في الفرن ، فيمكنها رفض شراء موقد أو شراء نموذج مع شعلتين ، والتي لا تزال ميسورة التكلفة وبأسعار معقولة. أو عند شراء الأجهزة ، يمكنها التخلي عن الفرن واستبداله بميكروويف.

19080 روبل روسي

بوش بوش NKN645GA1E

سطح العمل- سيراميك زجاجي. لون لوحة الخواتم - أسود. النوع - كهربائي. إجمالي الشعلات - 4. شعلات مزدوجة الدائرة - 1. عدد الشعلات ذات منطقة تسخين بيضاوية - 1. التثبيت - المعال. مفاتيح - اللمس. لون الاطار - فضي (ستانلس ستيل). شعلات كهرباء سيراميك - 4. العرض: 58 سم ، العمق: 51 سم.