حقنة الحلويات مصنوعة من ورق الزبدة. كيفية صنع كيس المعجنات في المنزل

املأ الإكليرس بالكريم. إذا لم يكن هناك مثل هذا المنتج ، فيمكنك إنشاؤه بنفسك. كيف نفعل حاقن كريمبيديك؟ يمكنك القيام بهذا العمل بمواد مرتجلة مختلفة.

تعليمات الاستخدام

يوجد في المجموعة مع حقنة الطهي فوهات مختلفة:

• قطع مستقيم.
• قطع مائل.
• بأسنان.
• مع النجوم.

تتيح لك الفوهات إنشاء روائع الطهي الرائعة. هناك حاجة إلى الحقن لتزيين الكعك بأنماط مختلفة - الزهور والأوراق والنقوش والشبكات والحدود. لإنشاء وردة ، تحتاج إلى أخذ قطعة من البسكويت ، ومحاذاة الحواف ، ووضعها على شوكة ومعطفها بالكريم. ثم يمكنك عمل بتلات. من الضروري أن تأخذ قابسًا اليد اليسرى، اقلب تدريجيًا ، وباستخدام اليمين - قم بإنشاء بتلات. في الوسط تحتاج إلى عمل بتلات صغيرة ، وعند الحواف - أكبر وأعلى. باستخدام شوكة أخرى ، تتم إزالة الوردة ووضعها فيها المكان الصحيحكيك.

يتم استخدام فوهة على شكل مخروطي لإنشاء منشورات. يسمح لك الجهاز ذو النهاية المسطحة بالحصول على الأقواس ، الكشكشة ، لامبريكين. توجد فوهات لعمل شرائط ناعمة ومموجة. أنها تسمح لك بإنشاء سلة خوص. يتم استخدام فوهة ضيقة ذات قطع متساوٍ لإنشاء نقش والحصول على نقش دانتيل ، حتى خطوط متموجة. يمكن أيضًا عمل زخارف أخرى. ستكون الكعكة أكثر جمالًا إذا كنت تستخدم ألوانًا مختلفة.

بولي ايثيلين

يمكن صنع حقنة الحلويات بيديك من البولي إيثيلين. يجب أن تكون المادة كثيفة وشفافة مع قفل بسحاب. سوف تحتاج إلى مقص لهذا المنصب. يتم تنفيذ الإجراء بناءً على الخطوات التالية:

• تحتاج إلى فتح العبوة وتعبئتها بالكريمة.
• ثم تحتاج إلى ربط المشبك أو إصلاح الكيس بعقدة.
• ثم قطع زاوية الحزمة.

مثل هذا المنتج لا يعتبر متعدد الوظائف. على سبيل المثال ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن أداء نفس السماكة معها. هذا ينطبق أيضا على المجوهرات التصويرية. ولكن إذا لم يكن هناك مخرج آخر ، فإن هذه الحقيبة مناسبة لتزيين الكعكة.

ورق

توفر حقنة الحلويات المصنوعة من الورق بأيديهم المزيد من الاحتمالات. يمكن أن يكون الأساس بمثابة شهادة جامعية للحلويات. بالنسبة للورق السميك ، يمكن أن تكون الزاوية المجعدة بمثابة فوهة. للحصول على المنتج ، تحتاج إلى قطع مثلث ولفه في شكل مخروط.

يجب ألا تكون هناك فجوات بين طبقات الورق ، حيث يمكن أن يمر الكريم من خلالها. ثم من فوق ، من الضروري إصلاح الحواف وثنيها إلى المركز. يجب ملء الكيس إلى الأعلى. تأكد من قطع الزاوية: ستعمل الفتحة على عصر الكريم. يمكن استخدام التركيبات لتزيين الكعك.

زجاجة بلاستيكية

ستسمح لك حقنة الحلويات المصنوعة يدويًا من زجاجة بلاستيكية بإنشاء ورود جميلة وديكورات أخرى. سوف تحتاج إلى فوهة مجعد من زجاجة بلاستيكية. لإنشاء منتج ، ستحتاج إلى سكين ، وعلامة ، كيس المعجنات.

يتضمن الإجراء الخطوات التالية:

• قطع عنق الزجاجة البلاستيكية.
• على الغلاف ، ارسم النمط المطلوب ، ثم قصه.
• من الضروري ربط الغطاء على الرقبة ، وإصلاح الفوهة المتعرجة على الكيس المصنوع.

هذا يكمل حقنة الحلويات افعل ذلك بنفسك. بهذه الطريقة ، سيكون من الممكن إنشاء عدة فوهات حتى تتمكن من الأداء زخارف مختلفةكيك. بالإضافة إلى الغطاء ، يمكن أن تكون الفتحات عبارة عن أغطية رذاذ للأنف.

استخدام النسيج

يمكنك صنع حقنة حلويات أخرى بيديك. مع الصورة ، سيكون هذا العمل أسهل بكثير. يمكن خياطة الجهاز من القماش. يجب أن تكون المادة سهلة الغسل. من المستحسن الشراء لون أبيض، حيث يمكن أن تتساقط الألوان الملونة. يعتبر خشب الساج الكثيف مثاليًا ، حيث إنه متين وطبيعي وسهل التعقيم في درجات حرارة مرتفعة..

من المواد التي تحتاجها لقطع المثلث ، قم بخياطة جانبين. يمكن أن يكون حجم المنتج موجودًا ، الشيء الرئيسي هو وضع الجزء الضروري من الكريم فيه. يجب قطع الجزء العلوي بحجم الفتحات المراد استخدامها. لهذا الغرض ، كل من الفوهات المشتراة والفوهات محلية الصنع مناسبة.

يجب طي اللحامات وخياطتها. يُنصح بالعمل على ماكينة خياطة ، لأن المنتج بهذه الطريقة سيكون موثوقًا به. الجهاز جاهز لتزيين الكيك. يمكن إعادة استخدامها إذا تم غسلها وتجفيفها بعد كل استخدام.

باستخدام كيس المايونيز

سيساعد كيس المايونيز في استبدال محقنة الحلويات. من الضروري قطع الجزء السفلي من العبوة ، ثم غسل المنتج من الداخل والخارج. في الجزء الآخر يوجد ثقب لإخراج الكريم. سيسمح لك هذا الخيار بالأداء ، وإن كان بسيطًا ، ولكن مجوهرات جميلة. لهذا ، تعتبر العبوات من المنتجات الأخرى مناسبة أيضًا ، على سبيل المثال ، من الحليب المكثف والمربى والخردل. يجب أن يكون المنتج فقط نظيفًا تمامًا.

تطبيق الملف

للحصول على أداة حلويات ، يمكنك استخدام ملف كتابي. هذا المنتج مناسب أكثر للاستخدام الفردي. يجب ملء ركنها بالقشدة ، وقطع الزاوية. بالضغط على المحتويات ، يمكنك تزيين الكعكة.

قماش زيتي

لإنشاء مثل هذا المنتج ، ستحتاج إلى مثلث من القماش الزيتي المستخدم في المزرعة. وهي متصلة بشريط لاصق عريض لعمل مخروط. يجب قطع الزاوية بحيث يتم تثبيت الفوهة في الفتحة. مثل هذا الجهاز البسيط سوف يعمل على تزيين الكعك. عيبه الوحيد هو أن هذه الحقيبة يمكن التخلص منها.

باستخدام أي من هذه الطرق ، يمكنك الحصول على حقنة الحلويات العملية بنفسك. في المنزل ، يمكنك صنع الكعك والمعجنات الجميلة. لتسهيل عمل تزيين الحلويات ، يجب استخدام النصائح التالية:

• باستخدام الكيس ، يجب أن يتم عمل الأنماط باليد اليسرى ، وباليد اليمنى تحتاج إلى الإمساك بها والضغط عليها قليلاً.
• لا تحتاج إلى البدء في القيام بالمناظر الطبيعية المعقدة على الفور ، فأنت تحتاج أولاً إلى تعلم كيفية إنشاء شيء بسيط.
• يجب تطبيق النقاط بفوهة مستديرة.
• يتم الحصول على العلامات النجمية بفوهة مجعد.
• حتى لا يكون هناك رعشة ناتجة عن التوتر عند العمل باليد ، يجب استخدام اليد اليسرى كدعم تحت اليمين.
• عند إنشاء أنماط أو نقوش صغيرة ، يجب إبقاء الفوهة بالقرب من المخبوزات.

كعك الطبخ نشاط مثير للاهتمام. في ذلك ، من المهم الالتزام بالدقة والحذر. صناعة الحلويات الحديثة غنية بمجموعة متنوعة من منتجات الديكور. تحتوي منتجات المتجر على الأصباغ والمواد الحافظة والمواد المضافة. إذا تعلمت كيفية صنع الكعك بنفسك ، فيمكنك الاستمتاع بلذيذة وصحية كعك محلي الصنع. وستساعد الحقيبة المصنوعة يدويًا في تزيين روائعك وتجعلها أكثر شهية.

إذا كان من الصعب عليك أن تنكر نفسك على مرأى من الحلويات وجميع أنواع الفطائر والبسكويت وأشياء أخرى ، فلا يمكنك الاستغناء عنها.

يتعلق الأمر بكيس معجنات - افضل صديقأي حلواني. باستخدامه ، يمكنك القيام بالكثير من الأشياء: تزيين الكعك والمعجنات وملء الإكليرس والمزيد. اليوم سنتحدث عن كيفية صنع كيس المعجنات بنفسك.

ما هي حقيبة المعجنات ل؟

لكي تحظى روائع الطهي بإعجاب جميع الأقارب والأصدقاء ، يجب ألا تكون لذيذة فحسب ، بل يجب أن تبدو جيدة من الناحية الجمالية أيضًا. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى التعرف على تقنية تزيين المعجنات بالكريمة. للقيام بذلك ، قم بتخزين بعض ادوات خاصةمثل محقنة المعجنات أو كيس المعجنات متعدد الفوهات.

بالطبع ، يمكنك أيضًا شراء حقيبة جاهزة من متجر خاص ، ولكن من الأفضل أن تصنعها بنفسك ، لأنها سهلة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون هذه المهارة مفيدة جدًا لك في حالة استخدام حقنة في المطبخ ، وتكسر في لحظة واحدة ، ولا يوجد وقت أو تكلفتها لاستعادتها.

لذلك ، بمساعدة المنتجات محلية الصنع ، يمكنك الخروج من موقف صعب ، لأنه يتم بسرعة كبيرة وببساطة. عبوات الحلويات مفردة أو قابلة لإعادة الاستخداماعتمادًا على المواد المصنوعة منها. يمكن تصنيع المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة من كيس بلاستيكي أو ورق ، فهي مريحة للغاية لأنها لا تحتاج إلى الغسيل ، ويمكن ملؤها بجميع أنواع الكريمات تقريبًا. أما بالنسبة للأكياس التي يعاد استخدامها ، فيمكن صنعها من زجاجة بلاستيكية أو قماش. سوف تحتاج إلى غسلها بعناية خاصة ، وإذا تم استخدام القطن ، فقم أيضًا بغليها وتسويتها (كمطهر).

كيف تصنع كيس معجنات من كيس بلاستيكي بيديك

لذا ، دعنا ننتقل إلى الإنتاج. أكياس محلية الصنع. لنبدأ بالأبسط. لهذا نحتاج إلى كيس بلاستيكي ومقص. يجب أن تكون العبوة ضيقة وشفافة مع قفل بسحاب.

عملية التصنيع بسيطة للغاية:

1) افتح العبوة واملأها بعناية بالكريمة بملعقة ؛

2) بعد ذلك نربط المشبك أو نصلح العبوة بعقدة ؛

3) قطع زاوية صغيرة من العبوة -جاهز!

وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذا الإصدار البسيط من الحزمة ليس متعدد الوظائف. على سبيل المثال ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن صنع نفس السماكة به ، ولا يمكنك عمل زخارف مجعدة أيضًا. ومع ذلك ، في حالة عدم وجود بديل ، فإن هذا الإصدار من الحقيبة سيكون مناسبًا تمامًا.

كيفية صنع كيس من الورق

تحتوي النسخة الورقية من كيس المعجنات على عدد قليل من الخيارات. مناسبة كقاعدة ورق مشمعأو رق الحلويات. إذا كان الورق سميكًا بدرجة كافية ، فيمكنك استخدام زاوية مجعدة مقصوصة كفوهة. وبالتالي ، لصنع كيس معجنات ورقية ، نحتاج إلى قطع مثلث من الورق ولفه في شكل مخروط.

نقطة مهمة: تأكد من عدم وجود فجوات بين طبقات الورق ، حيث يمكن أن تتسرب الكريمة من خلالها!

كيفية صنع فوهة من زجاجة بلاستيكية

إذا كنت بحاجة إلى عمل ورود جميلة أو زخارف أخرى ، فلا يمكنك الاستغناء عن فوهة مجعد من زجاجة بلاستيكية.

حتى تحصل على استعداد:

زجاجة بلاستيكية؛

سكين؛

علامة؛

كيس المعجنات من كيس أو قماش.

تكون عملية تصنيع الفوهة كما يلي:

1) تحتاج أولاً إلى قطع عنق الزجاجة البلاستيكية ؛

2) ارسم النمط المطلوب على الغطاء بعلامة ، وبعد ذلك ، مع التركيز على النموذج ، قم بقطع ثقب بسكين. كرسمة ، يمكنك عمل ندفة ثلجية أو تاج أو أي خيال آخر لك ؛

3) نقوم بلف الغطاء على الرقبة وربط الفوهة المجسمة على حقيبتنا محلية الصنع.

كل شيء ، الفوهة جاهزة. بمساعدة هذه الفئة الرئيسية ، يمكنك عمل عدة فوهات مجعدة في وقت واحد لمزيد من الخيارات ، ولن تظل أسرتك وضيوفك غير مبالين!

بالإضافة إلى غطاء الزجاجة البلاستيكية ، يمكن أيضًا استخدام أغطية صغيرة من زجاجات رذاذ الأنف كفوهات ، نظرًا لأن أبعادها رائعة لإنشاء خطوط رفيعة.

لتسهيل العمل على تقليم الزخرفيةالخبز ، يجب أن يستخدم الحلوانيون المبتدئون التوصيات التالية:

1) عند استخدام كيس المعجنات ، يجب عمل الأنماط باليد اليسرى ، واليد اليمنى والضغط عليها قليلاً ؛

2) لا تحاول القيام به على الفور مناظر طبيعية رائعة، ابدأ بشيء بسيط ، مثل النقاط أو النجوم ؛

3) لتطبيق النقاط ، استخدم فوهة مستديرة: خذها ، واضغط على نقطة وأعدها فورًا إلى الوضع الرأسي ، وتوقف أيضًا عن الضغط ؛

4) يمكن صنع النجوم بنفس الطريقة تمامًا ، ولكن بفوهة مجعد ؛

5) بحيث ترتجف اليد أثناء العمل من التوتر ، تحتها اليد اليمنىيمكنك استبدال اليسار كدعم ؛

6) عند تطبيق أنماط أو نقوش صغيرة ، يجب إبقاء الفوهة قريبة قدر الإمكان من سطح الخبز.

الطبخ في المنزل ليس مجرد تسلية تعليمية ، بل هو أيضًا هواية حديثة جدًا ، نظرًا لأن صناعة الحلويات الحديثة تستخدم بشكل أقل المكونات الطبيعية والدهون الآمنة ، وذلك دون ذكر الأصباغ والمواد الحافظة والمواد الحافظة الموجودة الآن في كل مكان وفي كل مكان. المضافات الكيماوية الأخرى.

لذلك ، إذا كان لديك على الأقل مقدار ضئيل من الوقت ، حتى ساعة واحدة ، فلا تندم عليه وافتحه لتحضير بعض البساطة اللذيذة وصفة منزليةالخبز. لحسن الحظ ، يوجد اليوم بحر منهم فقط في الشبكة ، بدءًا من "الجدة" التقليدية إلى الحلويات الذواقة الحديثة.

تعتبر كيس المعجنات سمة مهمة جدًا في المطبخ ، حيث تساعد في تزيين أي طبق بالقشدة. مع ذلك ، يمكنك تقديم هريس الخضار العادي أو الصلصة بشكل أكثر إثارة للاهتمام. في هذه المقالة سوف نقول كيف تصنع كيس المعجنات بيديك.

يمكن صنع جهاز مهم في المطبخ مثل حقيبة المعجنات بشكل مستقل عن الوسائل المرتجلة. لا تحتاج إلى أي مهارات تطريز لهذا الغرض. الشيء الوحيد المطلوب هو معرفة شكل كيس المعجنات ولأي أغراض ستستخدمها.

أسهل طريقة صنع كيس المعجنات بيديك - من الورقاقطع مثلثًا ليتم طيه في شكل مخروط. من المهم للغاية هنا التأكد من عدم وجود فجوات بين طبقات ورق الخبز ، لأن الكريمة أو العجين يمكن أن يظهر من خلالها.

هذه الحقيبة لن تدوم طويلا. يمكن اعتباره جهازًا يستخدم لمرة واحدة لتزيين الحلوى أو أي طبق آخر. لكن هذا ليس مخيفًا ، لأنه يمكنك صنع مثل هذه الحقيبة في غضون دقائق دون صعوبة كبيرة.

افعل ذلك بنفسك كيس المعجنات من كيس

ربما يكون لدى كل ربة منزل في المطبخ دائمًا صندوق تضعه فيه اكياس بلاستيكالمتبقي بعد الشراء. يمكنهم العثور عليها تطبيق مفيد- يصنع منها أكياس المعجنات. لهذا تحتاج:

• صب الكريمة أو العجين مباشرة في الكيس ؛
• يجب ربط الفتحة التي نمت فيها ، على سبيل المثال ، كريم ، بشريط مطاطي أو بخيط ضيق ؛
• على الجانب الآخر من الكيس ، حيث توجد الزوايا ، قم بعمل شق صغير ستضغط من خلاله على الكريم.

بدلا من الكيس البلاستيكي المعتاد لخلق يمكن استخدام كيس المعجنات افعل ذلك بنفسك الملف، التي فقدت شكلها الصحيح بالفعل من أجل استخدامها للغرض المقصود منها.

كيس المعجنات DIY مصنوع من القماش

إذا كنت تخبز في كثير من الأحيان بدرجة كافية وتستخدم كيس المعجنات باستمرار ، فلن تعمل جميع الطرق المذكورة أعلاه لإنشائها ، لأنها ليست عملية للغاية. من الأفضل أن تحاول خياطة كيس المعجنات بيديكمن خشب الساج العادي أو أي نسيج كثيف آخر لن يتشبع بسرعة بالكريمة أو العجين ، وبالتالي لن يبلل. من المهم أيضًا عند اختيار القماش مراعاة جودته ، بحيث لا يتساقط أثناء استخدام كيس المعجنات المصنوع منه وبالتالي يفسد المحتويات.

كيفية خياطة كيس المعجنات من القماش:

1. اقطع مثلثين متطابقين من القماش المحدد.
2. كدس المثلثات فوق بعضها البعض وخياطتها ماكينة الخياطة(يمكنك أيضًا يدويًا) جميع الجوانب ، باستثناء الفتحة التي سيتم من خلالها عصر الكريمة أو العجين.

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن استخدام كيس المعجنات هذا بشكل متكرر. ولكن بعد كل استخدام يجب غسلها ماء عاديبدون تطبيق المنظفات.

فوهات كيس المعجنات DIY

من أجل أن يكون للأطباق مظهر جذاب وفاتح للشهية ، يجب تزيينها بشكل جميل بكيس معجنات يمكنك الضغط عليه الورود كريمأو أنماط أخرى.

ليس من الضروري شراء فوهات خاصة لهذا الغرض في متاجر الشركة. إنها ، تمامًا مثل أكياس المعجنات ، واقعية جدًا في صنعها بيديك. هناك طريقتان رئيسيتان للقيام بذلك:

1. يستخدم اغطية بلاستيكيةوأعناق الزجاجة:

• قطع عنق الزجاجة.
• اربط هذا العنق في كيس المعجنات بأي طريقة مناسبة لك (يمكنك الخياطة ، الغراء لاصق جاف سريعأو لفها بشريط أو شريط) ؛
• ارسم النمط الذي تريده على الغطاء (أسهل طريقة هي رسم رقاقات الثلج أو النجوم أو الدوائر على نفس المسافة من بعضها البعض) ؛
• باستخدام سكين كتابي ، اقطع ثقبًا على طول المحيط الذي تم إنشاؤه للنمط الذي ستضغط من خلاله على الكريم.

1. قم بعمل قطع خاصة على المادة التي صنع منها كيس المعجنات بحيث يمكنك الحصول على أنماط:

• لعمل زهور الأقحوان الصغيرة ، قم بعمل قطع مثلثة عند طرف كيس المعجنات ( زاوية حادةالاتجاه التصاعدي).
• لصنع الأقحوان ، تخيل أن طرف كيس المعجنات هو مثلث متساوي الساقين. قسّمها إلى نصفين واقطع نصفها.

استخدام كيس معجنات محلي الصنع: نصائح مفيدة

1. إذا لم تستخدم كيس الأنابيب من قبل ، فاحفظه تركيبات مؤقتةفي يدك اليسرى ، وباستخدام يدك اليمنى ، ضعي الكريم على سطح الحلوى.
2. اصنعي أنماطًا بسيطة حتى تحشو يديك بالكريمة باستخدام كيس المعجنات ، وإلا ستصاب بضربات سخيفة ، و مظهر خارجيالكعكة ستتلف.
3. إذا كنت ترغب في عمل نقش على الكعكة ، فاحتفظ بحقيبة المعجنات بالقرب من المعجنات قدر الإمكان ، والتي تبين أنها زخرفة عالية الجودة وأنيقة.

كيس المعجنات DIY: الصورة

بعد أن تعلمت كيفية كتابة عناصر الديكور ببراعة على الكعك باستخدام كيس المعجنات ، يمكنك إنشاء أعمال حقيقية لفن الطهي لن تجلب لك المتعة الجمالية فحسب ، بل ستجلب لك أيضًا ربحًا جيدًا.

فيديو: "كيس المعجنات بيديك"

تسعى المضيفة الجيدة جاهدة للتأكد من أن روائع الطهي الخاصة بها ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضًا لها مظهر أصلي فاتح للشهية. إلى عن على تصميم غير عاديهناك الكثير من الأطباق الآن أجهزة مختلفة. واحد من هؤلاء الطهيحقنة. حقنة مع فوهاتمريح التمتعويمكنك حتى أن تصنعها بنفسك. ورقة الغش سوف تظهر لك كيف.

حقنة الطهي - ما هذا؟

حقنة الحلويات (الطهي) - تركيبات المطبخ، والتي تستخدم لتزيين الكعك والبسكويت بالبروتينات المخفوقة أو الكريمة الأخرى ، وكذلك لتزيين السلطات بالمايونيز. باستخدامه ، يمكنك وضع العجين لعمل إكلايرس في أجزاء مداواة أو إعطاء العجين شكلًا رائعًا.

تشبه حقنة الطهي في هيكلها المحقنة الطبية. يتكون من أسطوانة يتم تحميل الكريمة بها ومكبس يتم ضغط هذا الكريم به. يختلف الحجم من 200 جرام إلى 2 لتر. المحقنة الكبيرة ليست مريحة جدًا للاستخدام ، وغالبًا ما يجب إعادة ملئ حقنة صغيرة بالكريم. يمكن أن تكون المحقنة من البلاستيك أو السيليكون أو الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا الأخير ، بالطبع ، هو الأكثر متانة ومحكمًا ، لكن عليك بذل جهد للضغط على الكريم.

كيف تستخدم حقنة الطبخ؟

حقنة الطبخيباع مع مجموعة من الفوهات المختلفة (قطع ناعم ، قطع مائل ، مع القرنفل ، والنجوم ، وما إلى ذلك) ، والتي يمكن من خلالها تحويل أي كعكة أو معجنات بسهولة وبسرعة إلى تحفة رائعة.

باستخدام حقنة ، يمكنك تزيين الكعكة بأي نمط: زهور ، أوراق ، أشكال حيوانات ، نقوش مختلفة ، متعرجة ، شبكة ، وضع حد حول حافة المنتج.

لعمل وردة ، خذ قطعة من البسكويت ، وقم بمحاذاة الحواف ، وضعها على شوكة ووزعها بالكريمة. ابدأ الآن في صنع البتلات. خذ الشوكة في يدك اليسرى واستدر ببطء ، بيمينك - ضع البتلات ، واضغط على الكريم من المحقنة. في المنتصف ، اصنع بتلات صغيرة ، وأقرب إلى الحواف ، أكبر وأعلى. انزع الوردة بشوكة أخرى وضعها عليها المنطقة المطلوبةكيك.

اصنع أوراقًا بفوهة مخروطية الشكل. يمكن استخدام فوهة بنهاية مسطحة واسعة لعمل الأقواس ، الكشكشة ، لامبريكين لتزيين حدود الكعكة. فوهة متعددة ثقوب صغيرة استعماللإعطاء تماثيل الحيوانات زغب. توجد فوهات لعمل خطوط ناعمة ، وهناك أيضًا فوهات مموجة. بمساعدتهم ، يمكن تصميم حواف الكعكة في الأصل على شكل سلة خوص.

باستخدام فوهة ضيقة مع قطع متساوٍ ، اكتب على الكعكة أو قم بإنشاء نمط دانتيل من خلال تطبيق خطوط متساوية ومموجة. هناك فوهات بالورود والنجوم والقلوب والصغيرة وأكثر من ذلك بقليل. لجعل الكعكة أكثر احتفالية ، دعها تكون كريمية ألوان مختلفةأو اثنين فقط ، على سبيل المثال ، أبيض وشوكولاتة.

طرق صنع حقنة طبخ افعلها بنفسك

في حالة عدم وجود حقنة خاصة مع فوهات في المطبخ ، يمكنك ذلك اصنع حقنة الطبخ الخاصة بك. هناك عدة طرق:

1. كيس مايونيز مع صنبور.

إذا كنت نادرًا ما تطبخ المعجنات ، فلا داعي للشراء جهاز خاص. من السهل صنع حقنة الحلويات (كيس) بنفسك. نأخذ كيسًا من المايونيز مع موزع ، ونقطع الجزء السفلي ونشطفه جيدًا بالداخل. ثم املأ بالكريمة وابدأ في تزيين الحلويات!

2. كيس ورقي.

ستحتاج إلى قطعة مثلثة من ورق الخبز أو ورق سميك أبيض عادي. نضع المثلث مع القاعدة نحونا. نأخذ أحد طرفي المثلث ونلفه للداخل حتى يتصل به الزاوية العليا. نلف الطرف الثاني حول المخروط الناتج. يجب أن تلتقي أطراف المثلث عند نقطة واحدة. الآن عدة مرات نلف النهايات داخل الحقيبة للتثبيت. اقطع النهاية بحوالي 1 سم ثم املأها بالكريمة ولف حواف الكيس. وتجدر الإشارة إلى أن هذا الجهاز مناسب لجرعات صغيرة من الكريم. لا يمكنك استخدام مثل هذه الحقنة لفترة طويلة - سوف تبلل.

3. محقنة للطبخ (عبوة) من زجاجة بلاستيكية

إلى اصنع حقنة المعجنات الخاصة بكسنحتاج زجاجة بلاستيكية بغطاء لولبي وقلم رصاص وسكين القرطاسية وحقيبة بلاستيكية قوية. في الغطاء نرسم شكل الثقب المستقبلي. قطع النمط بسكين. قطع الجزء العلوي من الزجاجة - نحن بحاجة إليه فقط. نملأ الكيس بالكريم ونخيطه في فتحة العنق ، ونلف الغطاء. مع هذا الجهاز ، يمكنك تزيين الآيس كريم أو الكيك أو الكيك بشكل جميل. شاهد الفيديو للحصول على بصرية.

دع حلوياتك تبهجك أنت وعائلتك. أتمنى لك وجبة شهية!

تعتبر حقيبة الطهي شيئًا لا غنى عنه في ترسانة المضيفة. باستخدامها ، يمكنك تقديم المزيد من الأشياء الجيدة المظهر الجميل. هناك أوقات تصبح فيها الحقيبة السابقة غير صالحة للاستعمال أو ببساطة غير موجودة ، ولا يوجد وقت أو مال ، يصبح من الضروري صنع كيس معجنات بيديك. على سبيل المثال ، أكياس من مواد مساعدة مختلفة.

كيفية صنع كيس المعجنات في المنزل من البولي إيثيلين

يمكنك صنع كيس معجنات من مادة البولي إيثيلين ، أي كيس ، كيس ، مبرد ، كيس تجميد ، إلخ. لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لإنشاء مثل هذه الحقيبة محلية الصنع. لجعلها تحتاج:

• تحضير كيس بلاستيكي
• املأه بالكريم اللازم ؛
• ضغط الهواء خارج الكيس ؛
• اربط العبوة بعقدة أو اسحبها بخيط أو مشبك ؛
• قطع زاوية من القطر المطلوب.

بهذه الطريقة ، يمكنك إنشاء كيس معجنات يمكن التخلص منه بسرعة. اعتمادًا على القطر الذي قطعته لركن العبوة ، ستحصل على فوهات مختلفة لتزيين جميع أنواع الحلويات. سهل الاستخدام ولا يتطلب الغسيل.

كيفية صنع كيس المعجنات في المنزل من الورق

يمكن صنع كيس المعجنات من الورق. يعمل ورق الشمع أو ورق الخبز بشكل أفضل لهذا الغرض. أيضا عن طريق ضبط الحافة ، يمكنك تحقيق تكوينات مختلفةفوهات قطع الأشكال المختلفة. لإنشاء هذه الحقيبة الورقية ، تحتاج إلى:

• قطع مثلث من الورق.
• قم بطي الورق لعمل مخروط ؛
• ثني حواف مخروط الورق للداخل ؛
• املأ المخروط بالكريمة.
• قطع طرف مخروط القطر المطلوب.

من السهل جدا صنع كيس ورقي. تخلصي منه بعد الاستخدام.

كيفية صنع كيس المعجنات في المنزل من المنسوجات

تصف الطرق السابقة صنع أكياس الأنابيب التي تستخدم لمرة واحدة. يمكن استخدام القماش لصنع كيس معجنات يمكن إعادة استخدامه. عند اختيار القماش ، انتبه للمادة. أنسب نسيج هو خشب الساج. لأن هذه المادة لا تتساقط ولها بنية كثيفة. لإنشاء كيس معجنات من القماش ، أنت بحاجة إلى:

• قطع القماش إلى شكل مثلث ؛
• لفة مخروط منه.
• خياطة بإحكام بخيط من جانب واحد ؛
• قطع طرف المخروط بالمقص ؛
• قم بخياطة فوهة في المخروط.

يجب ترك اللحامات الموجودة في كيس المعجنات بالخارج حتى لا يتغلغل فيها الكريم. يجب غسل هذه الحقيبة بدون منظف. لتطهيرها ، تحتاج إلى كيها على درجة حرارة عالية.

كيفية صنع كيس المعجنات في المنزل - نصائح مفيدة

• من أغلفة من زجاجات بلاستيكيةيمكنك عمل فوهات مختلفة لأكياس المعجنات من مواد مختلفة.
• قبل تزيين المعجنات ، تدرب قليلاً على شيء ما.
• بالنسبة للحلوانيين المبتدئين ، من الأفضل البدء في تزيين المعجنات بأنماط بسيطة ، وهي النجوم والنقاط.
• اختر قماشًا غير مصبوغ حتى لا يتساقط.

من الممكن حقًا صنع كيس معجنات بنفسك من وسائل مرتجلة أو أكياس بلاستيكية أو ورق أو قطعة قماش لتنقذ نفسك. بمساعدة هذه السمة الطهوية ، يمكنك تزيين الحلويات بشكل مثير للدهشة!