عنب مسقط أصفر. أصناف عنب مسقط

العنب ، جنبا إلى جنب مع الزيتون و النخلة، يشير إلى أقدم المحاصيل التي ينموها الإنسان. حاليًا ، تتوفر العديد من أنواع وأصناف هذا النبات للمزارعين ، والتي تم تكييفها للزراعة في جميع أنحاء بلدنا تقريبًا. يجذب نبات العنب البستانيين ليس فقط مع المذاق الفريد للتوت ، ولكن أيضًا مع بساطته في النمو ، والقدرة على استخدامه في أغراض الديكورلتنسيق الحدائق.

من بين الأصناف التي لا حصر لها ، المناصب القيادية بالفعل وقت طويليحتل عنب مسقط. اكتسبت شعبيتها بفضل رائحة المسك الفريدة وطعمها الراقي ، وتنوع أنواع مسقط يسمح لها بالنمو في أي منطقة مناخية تقريبًا.

ميزات أصناف جوزة الطيب

نمت أصناف عنب مسقط روما القديمةواليونان. في عام 1828 ، وصلت جوزة الطيب إلى شبه جزيرة القرم ، حيث هذا التنوعتم استخدام التوت بشكل أساسي لإنتاج النبيذ عالي الجودة. على ال هذه اللحظةأصناف النبيذ لم تفقد شعبيتها ، ولكن على أكواخ الصيفغالبًا ما يزرع عنب المائدة مسقط. يحتوي التوت على رائحة مسكية معينة بسبب مركبات تينوبويد في القشر واللب المجاور. هذه المركبات المحددة لا تمنح العنب رائحة فريدة فحسب ، بل أيضًا طعمًا حلوًا أصليًا للغاية.

ينسب كثير من مسقط إلى مجموعة متنوعة من أصناف مسقط. إنه وهم. موسكاتيل هو أحد أصناف العنب التي تنمو في إسبانيا وفرنسا ، ولكن لا علاقة لها بمسقط. عادة ما يستخدم Muscatel في صنع نبيذ الحلوى غير المكلف ذي الجودة المتوسطة. غالبًا ما يتم نقعها مع ثفل جوزة الطيب أو نكهات FruitAmira المضافة لرائحة المسك الخاصة.

أصناف العنب. مسقط العنبر. العنب 2014.

عنب مسكات دييفسكي 2015

جناح عنب مسقط. موسم 2016 (عنب مسكات besedochnyy. موسم 2016)

عنب. مسقط العنبر. العنب 2016

أي نوع من جوزة الطيب عنب الطاولةالأفضل؟

لقد أثبت العلماء أن استخدام أصناف عنب المسك له تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية بسبب المحتوى العالي من المبيدات النباتية في التوت. ومع ذلك ، فإن معظم الأنواع المرجعية القديمة ليست مناسبة للنمو في المناخات الباردة. وتشمل هذه: الإسكندرية ، مسقط إيطاليا (الإيطالية) ، ميلنيكوفا ، الصيف ، اللؤلؤ ، المجرية ، مسقط الأحمر والأصفر في وقت مبكر. طعمها رائع ، لكن مقاومة الصقيع الضعيفة وقابلية الإصابة بالأمراض الفطرية تجعلها مناسبة للزراعة فقط في المناطق الجنوبية.

العديد من أصناف مسقط الشعبية ليست مناسبة للنمو في المناخات الباردة ، وبالتالي فهي غير متوفرة في العديد من مناطق روسيا. وراء العقود الاخيرةكثير أصناف الشتاء هارديوكلهم ليسوا أدنى من أسلافهم من مسقط في الذوق والجودة.

قام المربون بتربية العديد من أصناف جوزة الطيب الجديدة التي تتمتع بمقاومة عالية للصقيع ونمت بنجاح في الأكواخ الصيفية لمواطنينا:

• كشميش زابوروجي وبوتابينكو ؛
• مسقط شاتيلوفا الأبيض.
• هولودريجز.
• كريستال؛
• اللغة الروسية المبكرة ("الحبيبة") ؛
• موسكو.
• أوديسا.
• دي كودرو
• انها في؛
• روسوشانسكي الذهبي
• اكساي.

لقد وهبوا جميع المزايا الكامنة في أفضل المسكات. من الأسهل بكثير زراعتها في الحقل ، حيث أن العديد منها مقاوم للعدوى ويتحمل بسهولة التغيرات في درجات الحرارة. الأصناف المبكرة جدًا تحظى بشعبية خاصة. على سبيل المثال ، تنضج Raspberry Super Muscat و Paradise في 95 يومًا فقط ، وتنضج Tairovsky و Natukhaevsky و Nina's Muscat - في 115 يومًا ، و Livadia و Katunsky جاهزان للحصاد بعد 110 يومًا من استراحة البراعم. من الأصناف الموعد النهائي المتأخرالنضج ، الأكثر شعبية هو مسقط Criuleni.

مسقط كوبان

تلقى صنف العنب مسقط كوبان تقييمات ممتازة من المستهلكين والبستانيين على حد سواء. إنه ينتمي إلى أصناف المائدة المؤكدة والمفضلة والأكثر شعبية في مسقط بسبب النضج المبكر للتوت والرعاية المتواضعة والذوق الرفيع ؛ يمكن إجراء الحصاد بالفعل بعد 120-125 يومًا من موسم النمو. يتميز عنب مسقط كوبان ، مثل الاحتكار ، بعناقيد كبيرة وثقيلة (تصل إلى 1.5 كجم) متوسطة الكثافة ؛ التوت كبير جدًا ، يصل وزن كل منهما إلى 12 جرامًا. لكن الميزة الخاصة لهذا التنوع هي بلا شك مذاقه ، الذي يتمتع بأعلى تصنيف تذوق. طعم التوت المشبع والمتناغم والحلو مع حامض خفيف عنب مسقطيتحد بشكل إيجابي مع اللب السمين العصير.

الشجيرات عالية الغلة ، وهذا ملحوظ بشكل خاص من قبل سكان المناطق الجنوبية. معامل الإثمار لكوبان مسقط هو 1.2. ميزة التنوع هي أنه بعد النضج ، يمكن أن يبقى التوت على الأدغال لبعض الوقت دون أن يفقد مذاقه. مع التخزين المناسب ، لا تنهار الحزم وتحتفظ بعرض جذاب. في مناخنا ، يتطلب النبات مأوى لفصل الشتاء ؛ هو ، مثل كازاخستان ودنيستر ، مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية.

مسقط دونسكوي

هذا النوع من العنب الشتوي القاسي معروف لدى البستانيين لفترة طويلة ، لكنه لا يزال مطلوبًا بشدة. عنب مسقط دون مصنف تقني أصناف النبيذالنضج المبكر للغاية. يصل الحصاد إلى مرحلة النضج الكامل في 115-120 يومًا عند درجات الحرارة بيئةلا تقل عن 21 درجة. الشجيرات قوية وذات أوراق خضراء كبيرة. مسقط دون ينتمي إلى أصناف عالية الغلة.

العناقيد مغطاة بكثافة متوسطة توت كبيرأزرق غامق ، أسود تقريبًا. قشر عنب مسقط رقيق ومقرمش. التوت كثير العصير ، ويحتوي على 2-3 بذور متوسطة الحجم. من الوصف يمكن ملاحظة أن هذا التنوع مثالي لصنع النبيذ ، لأنه يحتوي على نكهة جوزة الطيب القوية ورائحة نبيلة. أيضًا ، يلاحظ البستانيون أفضل مؤشرات تراكم سكر جوزة الطيب - حتى 30 ٪. يتميز العصير المفصول عن اللب بلون داكن غني.

مسقط أوتونيل

نشأ هذا التنوع في فرنسا في عام 1852 ، ولم يأت إلى أراضي شبه جزيرة القرم وبلدنا إلا في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. كما أنها تستخدم على نطاق واسع في إيطاليا وفرنسا وبلغاريا والولايات المتحدة وتشيلي ودول أخرى. عنب Ottonel Muscat هو مجموعة متنوعة من النبيذ والمائدة. كثير من الناس يخلطون بين هذا التنوع في مسقط وبين مجموعة Chasselas الشهيرة ، لكن وصف مجموعة Ottonel يختلف قليلاً. يمكنك التعرف عليه في الصورة عن طريق سطح أملسالأوراق والشق المطلي مع قاع حاد جدًا ؛ لها توت أسطواني كثيف ذهبي أو أصفر.

صفات الطعم عالية: نكهة جوزة الطيب القوية ، نسبة السكر العالية ، الحموضة الطفيفة. إذا كانت درجة حرارة الهواء أثناء نضج عنب مسقط لا تقل عن 25 درجة ، فيمكن إجراء الحصاد بالفعل بعد 125 يومًا من كسر البراعم. التوت مبكر ، وينضج في النصف الأول من شهر سبتمبر ، ولكن في المنتديات ، ينصح صانعو النبيذ المتمرسون بترك المحصول لينضج حتى نهاية الشهر. شجيرات متوسطة الحجم. العائد في المناطق غير المروية مرتفع ، كما هو الحال في جوزة الطيب (80-90 ج / هكتار). يعطي Ottonel حوالي 60٪ من البراعم المثمرة.

»أصناف العنب

تشتهر أصناف عنب مسقط استساغةمنذ العصور القديمة. تمت زراعته في اليونان ومصر ، وكانت هذه الأصناف تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا وفرنسا. حصل عنب مسقط على اسمه بسبب نكهته ورائحته اللاذعة ،الذي يكتسبه التوت لوجود المسك فيه. في عام 1828 ، تم إحضارها إلى أراضي شبه جزيرة القرم ، حيث تمت زراعتها بنجاح في الوقت الحاضر وهي مشتقة من أفضل الأصنافنبيذ مسقط.

أصناف مسقط تحتوي على نسبة عالية من مركبات الترنوبويد الموجودة في قشرة الفاكهة. يحتوي التوت أيضًا على مبيدات نباتية ، والتي لها تأثير مفيد على البكتيريا المعوية ونظام القلب والأوعية الدموية.

يمكن زراعة أصناف مسقط المناطق الدافئة, لأنها ليست مقاومة لانخفاض درجات الحرارة.

هبوط أفضل في الربيعبينما الكلى لا تزال نائمة. هذا يسمح لنظام الجذر أن يترسخ جيدًا. في هذه الحالة ، ستتلقى البراعم جميع المواد الضرورية من الجذور ، وليس من المواد المتراكمة في الكرمة.

إذا تم الزرع في الخريف ، فسيكون هناك بالفعل في أوائل مايو براعم خضراء مورقة على الشتلات. إذا زرعت الشتلات على عمق 30 سم ، فمن الضروري في الربيع إزالة 15 سم من الطبقة حول الشتلات ،وبالتالي تشكيل حفرة حول الشتلات بحيث تدفأ الجذور بشكل أفضل. الحفرة مناسبة أيضًا لسقي شتلة عمرها عام واحد ، حيث يجب أن يتم الري تحت الجذر. تحتاج إلى سقي الشتلات مرة واحدة في 7 أيام. استهلاك المياه لكل شجيرة - دلاء 2.

الإجراء التالي الذي يتعين القيام به هو الهروب من التطبيع. يتكون هذا الإجراء من إزالة البراعم الضعيفة. يتم ذلك حتى لا تنفق الأدغال الكثير العناصر الغذائية، ولكنهم أعادوا توجيههم إلى تطوير براعم قوية وصحية. يجب وضع البراعم اليسرى على أعلى مستوى ممكن على الخشب الدائم ،منذ إزالة البراعم السفلية وتبقى البراعم التي لم تستيقظ مثل براعم الفاكهة للموسم التالي في حالة تجدد الأدغال. يجب تحديد موقع البراعم المهجورة الجانب الخارجيدفع. هذا ، عند تكوين شجيرة ، سيعطي فرصة جيدة لسحب الكم.

بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 25 درجة بعد الري ، يجب تغطية الحفرة. يمكنك استخدام القش لهذا الغرض. يساعد النشارة في منع جفاف التربة السطحية ويساعد في توزيع الرطوبة بالتساوي ، بالإضافة إلى منع نمو الأعشاب الضارة.

أفضل الأصناف

من بين أصناف مسقط العديدة ، الأكثر شيوعًا هي:

• نوفوشاختينسكي.
• أبيض؛
• بلاو.
• صيف؛
• دونسكوي.
• بليفن.
• فرحة مسقط
• مادلين.

نوفوشاختينسكي

تم تربيتها من قبل المربي الروسي بافلوفسكي. يشير إلى أصناف النضج المبكر. فترة نضج الثمار 100 يوم. التوت كثير العصير ، مستدير الشكل ، اللون أحمر أرجواني ، يتحول إلى كرز.لديهم 3 عظام ، والجلد رقيق. التوت ليس عرضة للتشقق ، له طعم جوزة الطيب مع قليل من الكراميل. يصل وزن كل حبة إلى 10 جرام ، ووزن حفنة يصل إلى 500 جرام. نسبة السكر في الثمار 30. تتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -24 درجة. لا يمكن إزالة الحصاد من الكرمة لفترة طويلة ، بينما لا يفقد طعمه.

يجب أن يكون مكان النمو مضاء جيدًا. أشعة الشمسومحمية من الريح. حصاد جيديعطي عندما نمت التربة chernozemمع حموضة محايدة.

إذا زادت حموضة التربة ، فمن الضروري إضافة الرماد أو الجير.

أفضل وقت للزراعة هو الربيع. يمكنك زراعة الشتلات والعقل التطعيم. حفر الهبوطيجب ان يملك طبقة الصرف الصحي. يجب أن تقع الحفر على مسافة خمسة أمتار من بعضها البعض.

أنشطة الرعاية:

• سقي.
• تخفيف.
• أعلى خلع الملابس
• علاج الآفات والأمراض.

عرضة للإصابة بأمراض مثل:

• تعفن أسود
• تعفن رمادي
• داء الاخضرار.

الآفات التي تصيب هذا العنب هي:

• العنكبوت سوس؛
• منشور؛
• حكة القراد.

لتدمير هذه الآفات ، يتم رش الأدغال باستخدام فيتوسبورين.

أبيض

حفنة من الصف الأبيض - أسطواني ، الوزن القياسي هو 120 جم ، على الرغم من أنه يمكن أن يصل إلى 450 جم.التوت - متوسط ​​، مستدير ، ذو رائحة خفيفة ولحم طري. محتوى السكر في الفاكهة هو 20-30٪. تتميز هذه الأنواع بتوت الشمع.

شجيرات العنب الأبيض قوية ومثمرة بكثرة (تصل إلى 60-100 سنت لكل هكتار). ينضج حوالي 140 يومًا ،يتم حصاد الحصاد في وقت متأخر قدر الإمكان حتى يتراكم التوت المزيد من السكر. العنب الأبيض مثالي لصنع النبيذ.

دونسكوي

تم تربيته في عام 1946 في معهد أبحاث بوتابينكو من قبل مجموعة من المربين. هو متنوعة هجينةالنضج المبكر. نضج الفاكهة يحدث في 115-125 يوما.التوت أزرق-أسود ، مدور ، صغير ، كثير العصير. الجلد سميك ومقرمش. لديهم 2-3 بذور ، نسبة السكر تصل إلى 30٪. يصل وزن كل حبة إلى 2 جرام. فرش اسطوانية متوسطة الكثافة وزن كل فرشاة من 160 الى 250 جرام. يتحمل حتى -28 درجة تحت الصفر.

لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية. تضررت بشدة من بكتيريا phylloxera. لمكافحة هذه الآفة ، هناك حاجة إلى العلاج مع Confidor. التربة حول الشجيرات مغطاة بالرمل الناعم.

الغرض منه هو إنتاج الحلوى والنبيذ الجاف.

بلاو

سويسرا هي مسقط رأس العنب. ينتمي إلى الأصناف الناضجة المبكرة ، والتوت متوسط ​​الحجم وذو شكل دائري ولونه أسود. عظم واحد كبير. كتلة كل حبة 5 جرام. العناقيد أسطوانية ، وزنها 300 جرام ، فضفاضة. مقاومة لدرجات الحرارة حتى -23 درجة.

على الرغم من مقاومة الصقيع ، فإنه يعطي أعلى محصول عند النمو في دفيئة. سبب وجيه آخر يوصى بالنمو في البيوت البلاستيكية هو غزو الدبابير. إذا نمت الأدغال في الشارع ، فيجب معالجة الشجيرات باستعدادات خاصة. يظهر مناعة جيدة ضد الأمراض الفطرية ولديه مقاومة جيدة ضد العفن الفطري.

ميزة أخرى لمجموعة Blau هي أنها لا تحتاج إلى اختيار المناطق ذات الإضاءة الزاهية. لا يؤثر النمو في الظل على جودة المحصول.

استخدام الصنف عالمي.تؤكل طازجة وتستخدم لصنع النبيذ.

لا يتسامح مع تحميل الكرمة بالفاكهة. عند التحميل الزائد ، تتدهور جودة الطعم ويصبح التوت صغيرًا. من الضروري تقنين الفاكهة!

الصيف

تنوع مبكر ، 110-120 يومًا تمر من لحظة كسر البراعم إلى النضج. هذا العنب شجيرة قوية مع عناقيد كبيرة من 600-700 جرام ، التوت أبيض كهرماني ، كبير 7-8 جرام ، أسطواني الشكل مخروطي الشكل ، اللحم سمين ، كثير العصارة. في فترة النضج الكامل تحتوي الثمار على 17-20٪ سكر.

Hybrid Summer مقاوم تمامًا للصقيع ، ويتحمل حتى -23 درجة مئوية، لديه مناعة جيدة ضد العفن الفطري ومتوسط ​​إلى الأوديوم. يختلف في قابلية النقل العالية.

بلفن

نشأ في بلغاريا في مدينة بليفين ، ومن هنا جاءت تسميته. الصنف مبكر للغاية وعالي الغلة ، ويبلغ العائد من شجيرة واحدة 60 كجم.فترة النضج تصل إلى 100 يوم. التوت كبير اللون الأصفريصل وزن كل حبة إلى 10 جرام. الطعم هو نكهات زهرية حلوة وممتعة ، بها 3-4 بذور. الجلد كثيف ، بفضله يتحمل النقل جيدًا. الفرش كبيرة ، مخروطية الشكل ، متوسطة الكثافة.

لا تطالب في الزراعة. يعطي في المناطق المظللة نفس العائد كما هو الحال في المناطق جيدة الإضاءة. لا تؤثر الظروف الجوية على التلقيح. يحب الكثير من الرطوبة و المعادنفي التربة. مقاومة الصقيع - حتى -24 درجة.

عرضة للأمراض والآفات. العلاج الوقائي الإجباري!

بدون علاج خاص يعاني من أمراض:

• الأوديوم.
• العفن الفطري.

تضررت من قبل الآفات مثل:

• نوع من قمل النبات؛
• كرمة.

بهجة

الصنف ناضج مبكرًا ومقاوم للصقيع. فترات الاستحقاق هي 115-120 يومًا. التوت حلو ، كبير ، ممدود ، اللون الأبيض والأصفر. كتلة كل حبة من 10-12 جرام.وتتراوح نسبة السكر في الفاكهة من 20 إلى 26٪. العناقيد كبيرة ، مخروطية الشكل ، يصل وزنها إلى 2 كجم. لديها عائد مرتفع - 120 سنت لكل هكتار

يجب أن تكون منطقة الهبوط مضاءة جيدًا بالشمس ومحمية من الرياح. تعطى الأفضلية للتربة chernozem أو الطميية الخفيفة. تزرع الشجيرات على مسافة 4-6 أمتار من بعضها البعض.لديها مناعة عالية ضد الأمراض ، ولكنها عرضة للإصابة ب phylloxera.

العلاج الإلزامي للشجيرات مرتين في الموسم باستخدام فيتوسبورين.

مادلين

مادلين ينتمي إلى الجدول أنواع العنب من النضج المبكر. التوت مستدير ، كثير العصير ، طعم حلو مع رائحة جوزة الطيب ، أصفر. يحتوي على 1-2 بذرة ، محتوى السكر في التوت من 19 إلى 21٪. فرشاة مخروطية الشكل كثافة متوسطة، الوزن من 230 إلى 270 جرام.

يتميز هذا التنوع عائدات مرتفعه. ومع ذلك ، فإن التوت عرضة للتشقق والتعفن. زرعت على مسافة 1.5 متر من بعضها البعض. المسافة بين الصفوف 2 متر على الأقل. الصنف لا يقاوم الأمراض ،يستوجب معالجة إلزاميةمن الآفات والأمراض.

تكتسب أنواع عنب مسقط شعبية هائلة ليس فقط في شبه جزيرة القرم. يتم زراعتها بنجاح في مناطق أخرى. إذا اتبعت قواعد الزراعة والعناية المناسبة ، يمكنك الاستمتاع بمذاق رائع. التوت الطازج وشرب كأس من نبيذ مسقط العطري.

احفظ المقال:

عادة ما يطلق على Muscats مجموعة كاملة من الأصناف ، متحدة من قبل خاص رائحة حساسةمتأصل في التوت في حالة نضج. يوجد من بينها أنواع المائدة والمائدة التقنية. نبيذ مسقط ذو قيمة عالية في جميع أنحاء العالم.

متنوع العنب التقني مسقط الأبيض (تاميانكا ، اللبان) - ربما الأقدم. إنه شائع في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية. من المعتاد وصف التنوع بجودة النبيذ العتيق المنتج منه. يتم الحصول على أفضل المشروبات في البلدان ذات المناخ المتوسطي ، وبالتالي ، في أراضي رابطة الدول المستقلة السابقة ، يتم تحقيق الثقافة بشكل أفضل في ساوث شورالقرم.

وصف

العناقيد والتوت متوسطة الحجم ، صفراء مع تان ذهبي جانب مشرق. اللب كثير العصير ورائع ورائع. يمسك الخبراء برائحة الأزهار ، وورد الشاي ، والكباد ، والعسل في الرائحة. تكون فترة النضج مبكرة - متوسطة (140 يومًا) ، في حين أن النضج التقني يأتي لاحقًا ، مع ذبول بعض التوت ، ونتيجة لذلك ، الحد الأقصى لتراكم السكريات. يتم الجمع بين نسبة عالية من السكر والحموضة الكافية. العائد متوسط ​​، من أجل زيادته ، يتم إجراء تلقيح إضافي.

الشجيرات متوسطة الطول ، إن نضج البراعم جيد. يتم زراعتها على تعريشات ، ويتم استخدام قوالب المروحة ، ويتم التقليم لعيون 6-8. تكون الغلات أفضل في التربة الفقيرة ذات الرطوبة المعتدلة.

وصفا موجزا ل

مسقط أبيض يحب صلصة البوتاس. تتمثل إحدى سمات الاستزراع في البداية والنهاية المبكرة لموسم النمو ، في حين أنه كلما ارتفعت مزرعة العنب فوق مستوى سطح البحر ، كان موسم النمو أقصر - تتفتح البراعم في وقت لاحق ، ويحدث سقوط الأوراق مبكرًا. المقاومة منخفضة - فهي تتأثر بالأويديوم والعفن والتعفن الرمادي ، وغالبًا ما تستقر سوس العنكبوت وديدان الأوراق على الأوراق من الآفات. مقاومة الصقيع منخفضة.

زراعة

إن حماية المحصول لفصل الشتاء مهمة شاقة إلى حد ما ، لها العديد من الفروق الدقيقة اعتمادًا على مكان النمو. يمكنك الاستغناء عنه فقط عندما لا تنخفض درجة الحرارة أبدًا عن -16 درجة مئوية. كل منطقة لها الفروق الدقيقة الخاصة بها في زراعة الكروم ، لذلك أفضل طريقةأفضل طريقة لمعرفة ذلك في الحي.

قبل الإيواء ، يجب تحضير الكروم: يتم إزالتها من التعريشات ، وإزالة الأوراق والأجزاء غير الناضجة ، ويتم تخليلها بالحديد أو كبريتات النحاس. تقليديا ، يتم تغطية العنب بالأرض ، ولكن في هذه الحالة ، أثناء الذوبان ، يمكن أن تتعفن البراعم.

يمارس العديد من عزل الأوراق ، وترتيب الأنفاق من الألواح والأردواز الموضوعة في الأعلى ، أو البناء أسطح الجملونمن الخشب الرقائقي و ruberoid. يستخدم البعض الفيلم أو الألياف الزجاجية أو الألياف الزجاجية. عند تغطية النباتات ، يوصى بوضع طُعم الفأر بالداخل حتى لا تقضم الكروم ، وتوفر خيارات تهوية للأيام الدافئة.

مسقط الوردي: الوصف

على أساس الشكل الأبيض في أوروبا ، نشأت مجموعة متنوعة من ألوان مسقط الوردية منذ عدة قرون - وهي فترة نضج مبكرة ، لأغراض المائدة والأغراض الفنية. كتلها أكبر قليلاً ، حتى 0.2 كجم ، التوت مستدير ، مع لب شديد العصير وجلد رقيق مع طلاء شمعي. اللون - من الوردي إلى الأحمر الداكن.

يبدأ نضج المحصول بالفعل بعد 110 أيام من بدء موسم النمو ، ومع ذلك ، يحدث النضج الفني بعد حوالي 140 يومًا ، مع أكبر تراكم للسكر.

وصفا موجزا ل

قوة نمو الأدغال والمحصول متوسطان. الوردي مسقط مندهش أمراض فطريةأقل بقليل من الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز بمقاومة منخفضة للصقيع ومقاومة للجفاف ، لذلك يتم زراعتها بشكل أساسي في الجنوب ، أفضل عوائداستقبال في شبه جزيرة القرم الجنوبية.

ومع ذلك ، فإن هذا النموذج القيم يعوض عن جميع الصعوبات في النمو مع جودة المنتج الرئيسي المعالج. يتم استخدامه لإنتاج الحلوى أو الخمور مع جميل زهري. تعتمد جودة المشروب إلى حد كبير على سنة التجميع ، والأكثر نجاحًا في الباقة هو وجود رائحة وردة كازانلاك.

صيف مسقط

للاستهلاك الطازج ، قام مربو مولدوفا بتربية مجموعة متنوعة من المائدة - صيف مسقط. يوصي به سكان الصيف والبستانيون بشدة زراعة المنزل. وفقا لاستعراضات ، حلوة عبق التوتاجعل هذا الشكل من مسقط أحد الأفضل.

ينضج صيف مسقط مبكرًا (110-120 يومًا تمر من استراحة البراعم). يحتوي الصنف على ثمار كبيرة نوعًا ما (7-8 جم) مع لحم سمين أكثر من اللب الأبيض. لونها أصفر-أخضر وشكلها ممدود. تقليديا ، يتم الجمع بين نسبة عالية من السكر (17-20٪) مع حموضة منخفضة (6-8 جم / لتر). قابلية النقل جيدة.

وصفا موجزا ل

كما أنه أكثر مقاومة للأمراض الفطرية من نظيره الأبيض: للعفن بنسبة 3-3.5 نقطة ، والأوديوم - بمقدار 3 نقاط. كما أن مقاومة الصقيع للهجين ممتعة أيضًا: يمكنها تحمل ما يصل إلى -23 درجة مئوية. ومع ذلك ، يوصي المزارعون بزراعته في شكل غطاء.

مسقط أحمر إضافي مبكر

و واحدة اخرى متنوعة الجدولينتمي إلى الجنس النبيل من المسكات ، وهو لون أحمر مبكر جدًا (النموذج رقم XVII-10-26) ، والذي تم تربيته أيضًا من قبل المربين المولدفيين. "تسليط الضوء" الخاص به هو حصريًا الاثمار المبكر(فترة استحقاق 95-100 يوم). يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو ، ومع ذلك ، وفقًا لمزارعي النبيذ ، يمكن بعد ذلك تعليقه بأمان على الأدغال لشهرين آخرين. ظاهريًا ، الشكل مشابه جدًا للصنف الكاردينال الشهير.

كتلة العناقيد - 0.3-0.6 كجم ، التوت - 4-5 جم ، لونها أحمر بنفسجي. تشتهر مسقط الحمراء بمذاقها المتناغم ، ولحمها مقرمش لطيف. محتوى السكر 15-18٪ ، الحموضة 5-7 جم / لتر. قابلية النقل عالية.

اعتمادًا على مستوى الخلفية الزراعية ، يمكن للشجيرات تطوير قوة نمو متوسطة أو عالية. التقليم - لـ 6-8 براعم ، مع ترك حوالي 40 عينًا لكل نبات.

وصفا موجزا ل

مقاومة متوسطة لكل من الأوديوم والعفن. الشكل يقاوم الشتاء حتى -23 درجة مئوية ، مثل جميع المسكات ، فإنه يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. ومن سمات النموذج ما يسمى "بتراكم الخشب القديم" - عندما يزداد حجم التوت والعناقيد مع تقدم عمر النباتات.

العنب اليوم من المستوطنين المتكررين أكواخ الصيف. تسلق ليانا مع وجود العديد من التوت في مجموعات ، فإنه يزرع ليس فقط في المناطق الجنوبية ، ولكن أيضًا في مناطق خطوط العرض ذات المناخ المعتدل.

يجب على المزارعين المبتدئين الانتباه إلى أصناف مسقط. ايضا في اليونان القديمةوروما من الثمار المنتجة نبيذ لذيذ وعطري. اشتهرت إيطاليا وفرنسا في العصور الوسطى بإنتاج كميات كبيرة من نبيذ مسقط.

ظهرت مسقط في روسيا فقط في القرن التاسع عشر ، لكنها سرعان ما اشتهرت بها خصائص الجودة. أي مجموعة متنوعة من مسقط سوف خيار مثاليلزراعة التوت الذي سيتم استخدامه لصنع النبيذ.

وصف خصائص أصناف جوزة الطيب

إن المركبات الثلاثية الصبغية الموجودة في لب وجلد مسقط هي التي تعطي التوت ذاك المذاق الحلو ورائحة المسك المكررة. إن وجود المبيدات النباتية في الثمار له تأثير إيجابي على حالة البكتيريا المعوية.

تعد زراعة عنب مسقط في الأكواخ الصيفية في بلدنا عملية صعبة: فكل أصناف مائدة مسقط تقريبًا لا تتحمل الصقيع جيدًا ولديها درجة منخفضة من المقاومة للأمراض الفطرية.

ساعد في تجنب هذه المشاكل. عمل المربينالذين تمكنوا من تطوير أصناف وهجن جديدة من عنب مسقط. يتحمل مسقط دونسكوي وكراسني وخروستالني الصقيع الشديد ونادرًا ما يتعرضون لأمراض المحاصيل الرئيسية مثل الأوديوم والعفن الفطري. بالنسبة للبلدان آسيا الوسطىتمت تربية صنف Yantarny الذي يتميز بإنتاجية عالية ونسبة عالية من السكر في الفاكهة.

على الأكثر أصناف مشهورةعنب مسقط:

• الاسكندرية،
• أبيض،
• بلاو
• هامبورغ ،
• دونسكوي ،
• أحمر،
• الصيف،
• نوفوشاختينسكي ،
• زهري،
• كريستال.

كل صنف له خصائصه الخاصة ، والتي تستحق معرفة المزيد عنها.

مواطن من مصر والجزيرة العربية ، يتجذر جيدًا فقط عندما درجات حرارة دافئة. اليوم ، يزرع هذا التنوع على نطاق واسع على شواطئ البحر الأبيض المتوسط. لقد حظيت بتوزيع واسع في دول مثل بلغاريا وإسبانيا وإيطاليا ورومانيا وفرنسا.

بالنسبة للعنب ، تحتاج إلى التقاط قطعة ثقيلة تربة طينيةمع إضافة الحصى. أفضل منطقةلزراعة مسقط الأبيض سيكون هناك منحدر صخري جيد الإضاءة.

في بداية الاثمار للعنب ، يتم تطبيق الضمادات العلوية من أسمدة البوتاس. تجلب الشجيرات القوية محصولًا في 138-140 يومًا. لكي تكون الثمار حلوة بدرجة كافية ، يتم حصادها بعد فترة وجيزة من هذه الفترة.

يبلغ متوسط ​​وزن الحزمة الأسطوانية 110 جم ، ويمكن أن يصل أقصى وزن للفرشاة إلى 450 جم الخصائص الرئيسية للفاكهة:

• شكل دائري؛
• لون ذهبي مصفر
• لب العصير
• جلد كثيف بطبقة من الشمع.
• وضوحا رائحة المسك مع طعم الحمضيات.
• محتوى السكر 25-30٪.

العنبر التوت الملونمكتسبة عندما تنضج تماما.

عنب مسقط الأبيض شديد التأثر بالأمراض المختلفةوغالبا ما يسكنها العناكبأو فيلوكسيرا. صقيع الربيعيقلل من مناعة النبات ، ويؤثر قلة الرطوبة سلبًا على نمو البراعم.

من أجل تحسين خصائص الصنف ، قدم شكل هجين- كبير التوت مسقط وايت شاتيلوفا. هذا العنب له الفوائد التالية:

• مقاومة عالية للصقيع
• مقاومة الأمراض والآفات الحشرية ؛
• البديهية في الرعاية.

متنوعة شاتيلوفاتتطور بشكل مثالي وتؤتي ثمارها على أراضي سيبيريا وجزر الأورال.

نبيذ الحلوى الفاخر ونبيذ مسقط الفوار والعصائر مصنوعة من توت مسقط الأبيض.

مسقط من سويسرا. Blau هو أحد أكثر الأصناف مقاومة للصقيع. مع مأوى موثوق به ، يتحمل العنب فصول الشتاء الباردة مع درجات حرارة -30 درجة. المقاومة العالية للأمراض هي ميزة أخرى للصنف. صحيح أن التوت غالبًا ما يتأثر بالدبابير التي يجب حماية الشجيرات منها بشبكات خاصة.

لا يتجاوز وزن العناقيد 300 جرام ، كما أن التوت الأسود الكبير مستدير الشكل ويصل قطره إلى 2 سم.

يتميز Blau بالنضج المبكر والإنتاجية المتوسطة. تستخدم ثمار العنب في إنتاج نبيذ مسقط الأحمر. لكن التوت مناسب أيضًا للاستهلاك الطازج.

ل متنوعة ناضجة في وقت مبكرنضج الثمار النموذجي بعد 4 أشهر. ظهرت فقط في القرن الماضي ، لكنها نمت بنشاط من قبل مزارعي الكروم.

تتميز الشجيرات بالنمو النشط والسريع. تنمو الكروم بنسبة 50٪. تزن العناقيد الصغيرة 200-210 جم في المتوسط ​​، أما التوت الأزرق الداكن فهو حلو جدًا بنسبة سكر تصل إلى 30٪.

العيب الرئيسي لهذا الصنف هو قابليته للإصابة ب phylloxera. لكن العنب لا يخاف من الطقس البارد ويتحمل الصقيع حتى -28 درجة. ينمو مسقط دونسكوي جيدًا في أي نوع من التربة. يمكن توقع الاثمار بالفعل في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات في الأرض.

حتى لا يتم تحميل البراعم بشكل زائد ، من الضروري تخفيف الفرش مع إزالة التوت الزائد.

مجموعة متنوعة مع النضج المبكرتم تربيتها في مولدوفا. التوت جاهز للحصاد في 95-100 يوم.

يبلغ متوسط ​​وزن الحزمة 500 جرام ، أما التوت المدور فهو أحمر مع لمسة من اللون الأرجواني. يوجد طلاء شمعي أبيض على الجلد. الفاكهة بوزن 5-6 جرام رقيقة متناغمة رائحة جوزة الطيب.

مسقط شديدة المقاومة للصقيع. بسبب المقاومة المنخفضة للأمراض ، فإنه يتطلب علاجات وقائية.

الهجين مع النضج المبكر للتوت - بعد 4 أشهر - يتميز بشجيرات قوية. يصل وزن العناقيد الكبيرة إلى 700-750 جم ، أما التوت ذو الصبغة الكهرمانية فتغلفه طبقة شمعية طفيفة وتزن 6-8 جم ، وتتميز الثمار بلب طري ولحم يحتوي على نسبة 18 - 21٪ من السكر.

صيف مسقط يتحمل درجات حرارة تصل إلى -23 درجةولديه مناعة جيدة ضد امراض عديدةوالآفات الحشرية. يسمح لك قشر الفاكهة الكثيف بنقل العنب دون تشويه التوت.

تم إنتاج مجموعة هجينة من قبل مربي روسيبافلوفسكي. نظرا لارتفاع درجة التلقيح الذاتي للزهور تنضج ثمار مسقط في 105 - 110 أيام. تنضج الكروم في كامل طول البراعم ، وهو ما يفسر ارتفاع إنتاجية الصنف. يمكن أن تصل كتلة الحزمة الواحدة إلى 500-600 جم ، ولها لون أحمر بنفسجي. يتراوح وزن حبة واحدة من 8-9 جم ، وتغطي القشرة الرقيقة اللب المقرمش.

تتميز الثمار بطعمها الجذاب ومذاقها الممتاز ، حيث يتم تخزينها لفترة طويلة في شكل عناقيد.

الصنف المقاوم للصقيع يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -23 درجة. يتمتع العنب بدرجة متوسطة من مقاومة الأمراض ويتحمل النقل جيدًا.

موطن التنوع هو بلغاريا.. ينضج بلفن مبكرًا - بعد 110-115 يومًا. تزن العناقيد 550-600 جم.الثمار البيضاوية لها لون كهرماني. تزن حبة واحدة حوالي 10 جم ، ويحتوي اللب العصير على ما يصل إلى 23٪ من السكر. ينضج الكرمة بنسبة 80٪.

للحصول على فرش كبيرة مع المزيد فواكه كبيرة، للنباتات جعل أعلى التغذية. الحصاد ممكن في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات في الأرض.

لأن أزهار العنب مخنثين مسقط لا يحتاج إلى تلقيح إضافي. تنضج الثمار بعد 135-140 يومًا من زرع الشتلات.

تزن المجموعات الأسطوانية 180-200 جم ، والفواكه المستديرة لها صبغة حمراء. اللب الطري والعطر مغطى بقشر كثيف.

يتطلب مسقط الوردي رعاية خاصةمع مجموعة من التدابير الوقائية. إن قابلية الإصابة بالأمراض ومقاومة الصقيع المنخفضة تجعل هذا التنوع مشكلة في النمو.

ملامح زراعة عنب مسقط

لأصناف عنب مسقط الامتثال قواعد معينةالتكنولوجيا الزراعية:

• لترطيب التربة بشكل فعال ، إنشاء نظام الري بالتنقيط. ميزة أخرى لهذا الري هي أن نظام التنقيط لا يسمح بالرطوبة الزائدة في الركيزة.
• مع سقي قم بغطاء التربة بمزيج من الخث والدبال. ستكون هذه المكونات كضمادة إضافية مفيدة بشكل خاص خلال موسم النمو النشط للنبات.
• لتنظيم النمو والإثمار للشجيرات ، يتم إجراء التقليم في الوقت المناسب. بعد هذا الإجراء ، يتم تطبيع تبادل الهواء وتدفق ضوء الشمس.
• لتحسين التهوية ، من الضروري إجراء تخفيف ضحل للتربة.
• إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسبيروّج نمو أفضلوتطوير مسقط.
• لأغراض وقائية ، يجب رش الشجيرات بمحلول مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. سيساعد هذا الإجراء في إنقاذ العنب من الإصابة بالعدوى وظهور الحشرات. لكن من المهم عدم المبالغة في العلاج. إذا لم تتبع تعليمات الاستخدام ، فقد يتضرر العنب بشكل لا يمكن إصلاحه بسبب النسب الخاطئة لتخفيف المنتج.

ل تثبيت آمنفاينزتعريشات مثبتة للشجيرات. يجب تغطية الأصناف التي لا تقاوم الصقيع في الوقت المناسب فترة الشتاء. إن تهيئة ظروف السكون ضرورية أيضًا لهجائن جوزة الطيب المقاومة للصقيع.

صعوبات زراعة مسقطلا تهتم عمليا بالمزارعين ذوي الخبرة الذين يفضلون زراعة هذا العنب في قطع أراضيهم من أجل الحصول على محصول عالي الجودة وفير من التوت بطعم ورائحة معينة. سيسمح لك الثمار المطرد للعنب والحصول على حصاد إضافي من أولاد الزوج بالاستمتاع بمسقط ، باستخدام التوت للاستهلاك الطازج أو صنع النبيذ العطري.

في أي نوع من أنواع العنب أو شكل هجين من العنب ، تظهر نغمات المسك الأكثر لمعانًا فقط في مرحلة النضج الفسيولوجي للفاكهة ، والذي يرجع إلى وجود مركبات ternopoid الموجودة في قشرة التوت ، وكذلك اللب الموجود أسفله. الجلد.

من الأهمية بمكان الجودة العالية وخصائص طعم التوت.كثير من الناس يحبون طعم جوزة الطيب ، والتوت حلو جدًا وله خصائص مبيدات نباتية واضحة ، مما يؤدي إلى تحسن البكتيريا. الجهاز الهضمي.

عنب "مسقط" صنف قديم جداً ، يأتي من آسيا الوسطى. أصبحت "مسقط" منتشرة في جميع أنحاء العالم ، وعلى أساسها تم الحصول على العديد من الأصناف الجديدة والممتعة للغاية وذات الجودة العالية.

"مسقط كوبان": ملامح منوعة (فيديو)

وصف وصور الأصناف الشعبية

لم تنخفض شعبية أصناف مسقط منذ عقود عديدة ، ولا يزال مستوى مثل هذا العنب يعتبر كذلك مسقط الإسكندريةو مسقط هامبورغالتي لها طعم غير مسبوق. ومع ذلك ، فإن هذه الأصناف معرضة بشدة للصقيع وتفتقر إلى مقاومة الأمراض. لهذه الأسباب ، تخلى العديد من المزارعين عن زراعتهم لصالح Muscats الأحدث والأكثر استدامة.

ميزات الرعاية

في الوقت المناسب ، والأهم من ذلك ، تعتبر العناية المناسبة بالكروم جزءًا لا يتجزأ من زراعة هذا النبات. Muscats ليست متطلبة ومتقلبة دائمًا من حيث الرعاية.كروم العنب تحتاج ما يلي التدابير الزراعية:

1. يوصى باستخدام نظام الري بالتنقيط للري ، والذي يعمل على ترطيب التربة بشكل فعال للغاية ويمنع التشبع بالمياه المفرط.
2. بعد الري يدويامن المستحسن إجراء تغطية عالية الجودة بمخاليط من الخث والدبال ، والتي تزود النبات بتغذية إضافية ، خاصة ضرورية في مرحلة الغطاء النباتي النشط.
3. فئة من أهم التدابير الأساسية لرعاية شجيرات العنب تشمل المختصة و التقليم في الوقت المناسب، والتي يمكن من خلالها قمع قطبية طولية للبراعم ، وكذلك تنظيم النمو والإثمار ، وتهيئة أفضل الظروف للإضاءة وتبادل الهواء.
4. يجب تحرير التربة المحيطة بالكروم وبين الصفوف بانتظام من الحشائش ، كما أنه من الضروري إجراء تفكيك عالي الجودة ، ولكن ليس عميقًا جدًا ، مما يحسن التهوية.
5. من المهم جدًا القيام برش وقائي فعال لكروم العنب من أجل الحماية من أخطر الأمراض والآفات. يجب استخدام مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية الأكثر فعالية في الرش. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم مراعاة شروط معالجة النبات حتى لا تؤذي العنب.

يجب أن يتم تجهيز مزرعة العنب المزروعة بشكل صحيح بدعامات على شكل تعريشات مثبتة عليها الكروم. ليس من الأهمية بمكان المأوى في الوقت المناسب لشجيرات العنب الصغيرة ، وكذلك الأشكال والأصناف الهجينة غير الشتوية القاسية التي لا تقاوم درجات الحرارة المنخفضة. في المناطق الشديدة الظروف المناخيةأصناف العنب والهجينة المقاومة المعقدة تخضع أيضًا للمأوى.